主管单位:中国科学技术协会 主办单位:中国粮油学会
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¥ 928.00
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《中国粮油学报》是由中国粮油学会主办,中国科学技术协会主管的全国性工业类期刊,创刊于1985年,刊号(CN 11-2864/TS,ISSN 1003-0174),邮发代号:80-720,全年定价:928.00元/期,月刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨,引领工业前沿和热难点问题研究,助工业经学者成长。该刊级别为北大期刊,CSCD期刊,统计源期刊,欢迎广大读者订阅。
《中国粮油学报》期刊栏目主要有:稻谷研究 淀粉研究 油脂研究 储藏研究 加工工艺研究 标准与检测方法 综述
(1)基金资助:获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目各称及编号。
(2)引言应简单介绍论文的背景和目的,相关领域前人所做工作,存在的问题,引出本研究的主题及特色,注意:引言部分不能有公式、图表。
(3)在文后请注明论文作者的姓名、性别、出生年月、供职单位、职务、职称、研究方向及详细通信地址、电话、电子邮箱等个人信息。
(4)参考文献:参考文献一般应多于10篇,按在文中引用的先后顺序标注(加方括号),并在文末按顺序列出。作者、译者、编者不超过3人时全部写出,超过3人时只写前3人,后加“等”。
(5)因本刊编辑部人力、财力所限,所有稿件恕不退稿。
年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
影响因子 | 0.99 | 0.93 | 0.87 | 0.92 | 1.19 | 1.49 | 1.68 | 1.8 |
立即指数 | 0.1 | 0.06 | 0.1 | 0.13 | 0.18 | 0.21 | 0.29 | 0.37 |
发文量 | 324 | 344 | 312 | 270 | 270 | 356 | 354 | 405 |
引用半衰期 | 6.79 | 7.1 | 6.69 | 6.53 | 6.45 | 5.87 | 5.57 | 5.02 |
被引半衰期 | 6.13 | 6.23 | 6.42 | 6.55 | 6.31 | 6.07 | 5.66 | 5.03 |
被引次数 | 3194 | 3535 | 3713 | 3705 | 3976 | 4005 | 4265 | 4421 |
期刊他引率 | 0.9 | 0.89 | 0.9 | 0.92 | 0.92 | 0.89 | 0.89 | 0.87 |
平均引文率 | 19.6 | 20.9 | 30.7 | 28.2 | 27.9 | 27.9 | 28.4 | 30.7 |
1、主要引证文献期刊分析
序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
1 | 《食品工业科技》 | 2058 |
2 | 《食品科学》 | 1746 |
3 | 《粮食与油脂》 | 1214 |
4 | 《食品研究与开发》 | 1147 |
5 | 《食品科技》 | 1116 |
6 | 《食品工业》 | 1076 |
7 | 《食品与发酵工业》 | 982 |
8 | 《中国油脂》 | 964 |
9 | 《食品与机械》 | 833 |
10 | 《粮油食品科技》 | 769 |
2、主要参考文献期刊分析
序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
1 | 《食品科学》 | 2288 |
2 | 《食品工业科技》 | 1437 |
3 | 《中国油脂》 | 1238 |
4 | 《食品与发酵工业》 | 873 |
5 | 《农业工程学报》 | 826 |
6 | 《粮食与油脂》 | 817 |
7 | 《食品科技》 | 788 |
8 | 《粮食与饲料工业》 | 761 |
9 | 《食品研究与开发》 | 691 |
10 | 《粮油食品科技》 | 612 |
序号 | 机构名称 | 发文量 | 相关发文主题 |
1 | 河南工业大学 | 506 | 小麦;储粮;害虫;储藏;淀粉 |
2 | 江南大学 | 427 | 淀粉;大米;蛋白;小麦;抗氧化 |
3 | 华中农业大学 | 302 | 淀粉;抗氧化;活性;玉米;菜籽 |
4 | 南京财经大学 | 267 | 稻谷;储藏;菜籽;淀粉;小麦 |
5 | 山东农业大学 | 190 | 淀粉;小麦;面团;性状;玉米 |
6 | 中国农业大学 | 183 | 淀粉;小麦;玉米;食品;营养 |
7 | 国家粮食局科学研究院 | 183 | 小麦;储藏;毒素;真菌;平衡水分 |
8 | 西北农林科技大学 | 182 | 淀粉;小麦;理化性;理化性质;抗氧化 |
9 | 浙江大学 | 153 | 抗氧化;营养;饲料;淀粉;活性 |
10 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 150 | 小麦;淀粉;营养;燕麦;食品 |
中国粮油学报杂志是由中国粮油学会主办的一本北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊,国际刊号:1003-0174,国内刊号:11-2864/TS。中国粮油学报杂志可用于职称评定,您可以放心投稿。
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