现代食品期刊介绍
《现代食品》是由中粮工程科技(郑州)有限公司主办，中粮工程科技有限公司主管的全国性工业类期刊，创刊于2015年，刊号（CN 41-1434/TS，ISSN 2096-5060），邮发代号：36-53，全年定价：408.00元/期，半月刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨，引领工业前沿和热难点问题研究，助工业经学者成长。该刊级别为部级期刊，欢迎广大读者订阅。
《现代食品》期刊栏目主要有：专论 工程设计 工艺设备 粮食储藏 电气控制 信息与技术 其它。
现代食品投稿须知
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现代食品期刊评价报告
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 影响因子 | 3 | 76 | 416 | 979 | 1835 | 3157 | 3738 | 4107 |
| 立即指数 | 0 | 0.11 | 0.24 | 0.39 | 0.53 | 0.71 | 0.71 | 0.71 |
| 发文量 | 0.01 | 0.04 | 0.07 | 0.08 | 0.14 | 0.19 | 0.16 | 0.19 |
| 引用半衰期 | 2.1 | 3.3 | 5.2 | 6.1 | 6.8 | 8.3 | 9.8 | 10.9 |
| 被引半衰期 | 0.67 | 0.78 | 0.81 | 0.84 | 0.88 | 0.86 | 0.98 | 0.98 |
| 被引次数 | 320 | 1102 | 995 | 1337 | 1383 | 1690 | 1473 | 1380 |
| 期刊他引率 | 0 | 0 | 1.48 | 1.91 | 2.04 | 2.26 | 2.4 | 2.64 |
| 平均引文率 | 4.98 | 5.7 | 5.42 | 5.24 | 4.13 | 4.32 | 4.35 | 4.4 |
现代食品文献分析
1、主要引证文献期刊分析
| 序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
| 1 | 《食品安全导刊》 | 2289 |
| 2 | 《食品安全质量检测学报》 | 878 |
| 3 | 《食品工业科技》 | 502 |
| 4 | 《食品工业》 | 485 |
| 5 | 《中国食品工业》 | 454 |
| 6 | 《农产品加工》 | 381 |
| 7 | 《食品研究与开发》 | 350 |
| 8 | 《食品科学》 | 258 |
| 9 | 《中国酿造》 | 237 |
| 10 | 《食品与发酵工业》 | 235 |
2、主要参考文献期刊分析
| 序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
| 1 | 《食品安全导刊》 | 2066 |
| 2 | 《食品科学》 | 1442 |
| 3 | 《食品安全质量检测学报》 | 1379 |
| 4 | 《食品工业科技》 | 1331 |
| 5 | 《食品研究与开发》 | 1135 |
| 6 | 《食品工业》 | 814 |
| 7 | 《食品科技》 | 716 |
| 8 | 《食品与发酵工业》 | 681 |
| 9 | 《中国酿造》 | 516 |
| 10 | 《现代食品科技》 | 515 |
现代食品主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 | 相关发文主题 |
| 1 | 郑州中粮科研设计院有限公司 | 139 | 平房仓；建筑；散粮；物流；消防 |
| 2 | 河南工业大学 | 81 | 蓖麻油；化工原理；食品；储粮；通风 |
| 3 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 80 | 平房仓；圆仓；散粮；筒仓；浅圆仓 |
| 4 | 扬州大学 | 73 | 食品；淀粉；感官；感官评价；褪黑素 |
| 5 | 四川旅游学院 | 58 | 食品；烹饪；营养；正交；玫瑰 |
| 6 | 广东省食品工业公共实验室 | 53 | 色谱；相色谱；不确定度；色谱法；高效液相 |
| 7 | 广东省食品工业研究所有限公司 | 49 | 色谱；相色谱；液相色谱；食品；高效液相 |
| 8 | 广州工商学院 | 48 | 食品；食品安全；HACCP；饮料；食品质量 |
| 9 | 吉林农业科技学院 | 45 | 果胶；多糖；果皮；感官；食品 |
| 10 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | 45 | 食品；食品安全；抽检；色谱；相色谱 |
现代食品期刊文献
- 不同方法对玉米局部发热处理效果研究 作者：陈玉峰; 韩建平; 汪福友; 郭续; 卢军伟；中央储备粮沈丘直属库有限公司; 河南周口466315
- 浅谈粮食企业仓储管理现状及科学保粮发展 作者：罗广彬；中山市粮食储备经营管理有限公司; 广东中山528400
- 关于顺逆流烘干机废气粉尘排放处理方法的研究 作者：秦锋; 肖彦民；郑州中粮科研设计院有限公司; 河南郑州450002
- 谈消防应急照明和疏散指示系统在散粮筒仓系统中的选择 作者：王自良；河南工业大学设计研究院; 河南郑州450001
- 浅谈日产100吨机制红糖泵的选型 作者：杨永艳；中粮屯河崇左糖业有限公司; 广西崇左532200
- 清仓机联控系统在散粮筒仓清仓工艺改造过程的应用 作者：陈勇博; 康中利；日照港裕廊股份有限公司; 山东日照276826
- 一种建筑保温材料在粮食保管工作中的应用 作者：马国平; 任旭军; 张峻岭；中央储备粮新郑直属库有限公司; 河南新郑451100; 河南郑州兴隆国家粮食储备库; 河南郑州450053; 郑州中粮科研设计院有限公司; 河南郑州450002
- 我国中式面点创新开发新方向探析 作者：丁红；青岛市技师学院; 山东青岛266000
投稿常见问题
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请问这本期刊属于什么级别呢？可用于职称评定吗？
现代食品杂志是由中粮工程科技(郑州)有限公司主办的一本部级期刊，国际刊号：2096-5060，国内刊号：41-1434/TS。现代食品杂志可用于职称评定，您可以放心投稿。
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你们能够提供哪些核心期刊的咨询服务？
大多数核心期刊我们都是可以提供咨询服务的。目前核心期刊主要分为以下几类：1.国内核心：按照权威度排序，社科类：南大核心>南大扩展>北大核心>科技核心 按照权威度排序。工科类：CSCD C库>CSCD E库（相当于CSCD扩展）>北大核心>科技核心。2.国外核心（全英文）：按照权威度排序为：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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想快速发表，可以加急吗？
为了确保您的职称评定顺利进行，我们建议提前半年到一年开始准备，这样能够保证有充足的时间来处理所有相关事宜。如果客户需要加急服务，我们会与杂志社进行沟通，以确定是否可以提供加急服务。请注意，如果确认可以加急，可能会收取一定的加急费用。
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你们提供的服务可以确保稿件被发表吗？
期刊编辑会综合考虑多个因素，如发表范围、学术价值和原创性等，对稿件进行综合评估。尽管任何机构均无法保证每篇稿件都会被发表，但我们可以用专业知识和丰富经验，协助您理解并遵循期刊的发表要求，从而提高您的稿件被发表的机率。
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请问期刊发表的费用如何？
期刊发表的费用因期刊不同而异。根据您的需求，我们会为您推荐性价比最高的期刊，并提供专业的期刊供您选择。一般来说，只要符合职称要求，大多数作者都会选择性价比最高的期刊作为意向期刊进行重点咨询。我们会为您提供详细的期刊信息和费用说明，以确保您能够做出明智的选择。
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如果稿件被拒，未能成功发表，费用是否可以退还？
一般来说，我们推荐的期刊和您的专业方向、文章情况都是匹配的，极少出现稿件被拒的情况。如果稿件被拒，期刊编辑会提供详细的拒稿信和建议，以帮助您了解拒稿原因并改进您的稿件。关于退款政策，具体情况可能因期刊不同而异，请您咨询我们的工作人员以获取详细信息。
