食品界期刊介绍
《食品界》是由北京食品科学研究院主办，中国商业联合会主管的全国性工业类期刊，创刊于2013年，刊号（CN 10-1162/TS，ISSN 2095-638X），全年定价：400.00元/期，月刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨，引领工业前沿和热难点问题研究，助工业经学者成长。该刊级别为部级期刊，欢迎广大读者订阅。
《食品界》期刊栏目主要有：封面策划 声音 人物 关注 内幕 产经 资本 案例 解读 理论 区域 品牌 食药动态 品味 资讯
食品界投稿须知
（1）来稿请给出按照四要素(目的、方法、结果、结论) 原则组织的摘要，一般在300 字左右，同时提出3 ～ 8个关键词。
（2）来稿注明作者姓名、性别、出生年月、出生地、学历、学位、技术职称、简历以及研究课题、单位全称及所属部门、地址、电话、传真、电子信箱及邮编等。
（3）作者及其工作单位中姓名、单位均居中单列。工作单位包括单位及部门全称、所在省市名及邮政编码，单位名称与省市名之间应以逗号分隔，用圆括号括起。
（4）一级标题用一、二、三、等编号，二级标题用（一）（二）（三）等编号，三级标题用1．2．3．等编号，四级标题用（1）（2）（3）等编号。
（5）注释：对文内某一特定内容的解释或说明，请一律用尾注。按文中引用顺序排列，序号为：①②③……格式为：序号、著者、书名、出版地、出版者、出版时间、在原文献中的位置。
食品界期刊评价报告
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
| 影响因子 | 0.006 | 0.018 | 0.021 | 0.009 | 0.024 | 0.027 |
| 立即指数 | 333 | 560 | 808 | 692 | 624 | 559 |
| 发文量 | 3 | 20 | 71 | 116 | 172 | 252 |
| 引用半衰期 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
| 被引半衰期 | 1 | 1 | 0.986 | 1 | 1 | 1 |
| 被引次数 | 0.002 | 0.015 | 0.059 | 0.079 | 0.083 | 0.116 |
| 期刊他引率 | 0 | 0 | 0.42 | 0.69 | 1.45 | 1.24 |
| 平均引文率 | 1.5 | 3.75 | 3 | -- | -- | 1.3 |
食品界文献分析
1、主要引证文献期刊分析
| 序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
| 1 | 《食品安全导刊》 | 524 |
| 2 | 《现代食品》 | 341 |
| 3 | 《中国食品工业》 | 118 |
| 4 | 《食品安全质量检测学报》 | 62 |
| 5 | 《食品工业》 | 34 |
| 6 | 《农产品加工》 | 26 |
| 7 | 《食品工业科技》 | 22 |
| 8 | 《中国果菜》 | 15 |
| 9 | 《现代农业科技》 | 14 |
| 10 | 《粮食科技与经济》 | 13 |
2、主要参考文献期刊分析
| 序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
| 1 | 《食品工业科技》 | 2 |
| 2 | 《现代食品》 | 2 |
| 3 | 《黑龙江水产》 | 1 |
| 4 | 《农产品加工》 | 1 |
| 5 | 《中国海洋大学学报（自然科学版）》 | 1 |
| 6 | 《现代营销（下）》 | 1 |
| 7 | 《现代商贸工业》 | 1 |
| 8 | 《中国卫生产业》 | 1 |
| 9 | 《时代经贸》 | 1 |
| 10 | 《当代教育理论与实践》 | 1 |
食品界主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 | 相关发文主题 |
| 1 | 江西财经大学 | 30 | 食品；食品安全；营销；犯罪；营销策略 |
| 2 | 北京精准联合企划有限公司 | 26 | 营销；营销策划；策划；食品；消费者 |
| 3 | 广东食品药品职业学院 | 25 | 药膳；粤菜；药膳美食；食养；中医 |
| 4 | 河南农业大学 | 24 | 食品；课程；教学；教育；思政 |
| 5 | 江西新能源科技职业学院 | 24 | 食品；思政；课程；计算机；政教 |
| 6 | 江西科技学院 | 23 | 思政；食品；教育；课程；政教 |
| 7 | 湖北第二师范学院 | 19 | 食品；食品安全；计算机；食品检测；食品检验 |
| 8 | 四川旅游学院 | 18 | 食品；烹饪；食品安全；食物；餐饮 |
| 9 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 17 | 食品；翻译；营养；英语；英语翻译 |
| 10 | 邵阳学院 | 17 | 食品；食品质量；食品质量安全；生活水；活水 |
食品界期刊文献
- 美食的交流、借鉴与融通亚洲文明对话的美食之旅 作者：徐兴利; 黄家伟；不详
- 市场监管之声 作者：徐兴利; 黄家伟；不详
- 不断“清零”才有新的开始——专访知名律师易胜华 作者：陈之秀；不详
- “全民营养周”推出重头戏《媒体人健康生活方式调查报告》登场 作者：陈之秀；不详
- 世界营养日全民营养进行时——首届“北京市中小学生食育实践活动”在宣武科技馆成功举办 作者：张睿梅；不详
- “热油4号”是油棕优良品种 作者：邓卫哲；不详
- “人造肉”大热商机在哪里 作者：刘慧；不详
- 质量兴农“三板斧” 作者：乔金亮；不详
投稿常见问题
-
请问这本期刊属于什么级别呢？可用于职称评定吗？
食品界杂志是由北京食品科学研究院主办的一本部级期刊，国际刊号：2095-638X，国内刊号：10-1162/TS。食品界杂志可用于职称评定，您可以放心投稿。
-
你们能够提供哪些核心期刊的咨询服务？
大多数核心期刊我们都是可以提供咨询服务的。目前核心期刊主要分为以下几类：1.国内核心：按照权威度排序，社科类：南大核心>南大扩展>北大核心>科技核心 按照权威度排序。工科类：CSCD C库>CSCD E库（相当于CSCD扩展）>北大核心>科技核心。2.国外核心（全英文）：按照权威度排序为：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
-
想快速发表，可以加急吗？
为了确保您的职称评定顺利进行，我们建议提前半年到一年开始准备，这样能够保证有充足的时间来处理所有相关事宜。如果客户需要加急服务，我们会与杂志社进行沟通，以确定是否可以提供加急服务。请注意，如果确认可以加急，可能会收取一定的加急费用。
-
你们提供的服务可以确保稿件被发表吗？
期刊编辑会综合考虑多个因素，如发表范围、学术价值和原创性等，对稿件进行综合评估。尽管任何机构均无法保证每篇稿件都会被发表，但我们可以用专业知识和丰富经验，协助您理解并遵循期刊的发表要求，从而提高您的稿件被发表的机率。
-
请问期刊发表的费用如何？
期刊发表的费用因期刊不同而异。根据您的需求，我们会为您推荐性价比最高的期刊，并提供专业的期刊供您选择。一般来说，只要符合职称要求，大多数作者都会选择性价比最高的期刊作为意向期刊进行重点咨询。我们会为您提供详细的期刊信息和费用说明，以确保您能够做出明智的选择。
-
如果稿件被拒，未能成功发表，费用是否可以退还？
一般来说，我们推荐的期刊和您的专业方向、文章情况都是匹配的，极少出现稿件被拒的情况。如果稿件被拒，期刊编辑会提供详细的拒稿信和建议，以帮助您了解拒稿原因并改进您的稿件。关于退款政策，具体情况可能因期刊不同而异，请您咨询我们的工作人员以获取详细信息。
