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四川烹饪高等专科学校学报杂志

四川烹饪高等专科学校学报杂志省级期刊

Journal of Sichuan Higher

主管单位:四川烹饪高等专科学校 主办单位:四川烹饪高等专科学校

  • 审稿周期

    1个月内

  • 影响因子

    0.169200003147125

  • 总被引次数

    2029

  • 全年订价

    ¥ 148.00

  • H指数

    13

基本信息:
ISSN:1008-5432
CN:51-1525/G4
邮发代号:62-141
主编:卢一
邮编:610072
出版信息:
出版地区:四川
出版周期:双月刊
出版语言:中文
创刊时间:1999
类别:社会
收录信息:
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荣誉信息:
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期刊介绍 投稿须知 文献分析 发文分析 常见问题

四川烹饪高等专科学校学报期刊介绍

《四川烹饪高等专科学校学报》是由四川烹饪高等专科学校主办,四川烹饪高等专科学校主管的全国性社会类期刊,创刊于1999年,刊号(CN 51-1525/G4,ISSN 1008-5432),邮发代号:62-141,全年定价:148.00元/期,双月刊。该杂志以刊登社会科学论文、评价社会科研成果、探讨社会教学规律、传播社会教学经验、开展社会学术讨论、报道社会研究动态、提供国内外社会信息为主旨,引领社会前沿和热难点问题研究,助社会经学者成长。该刊级别为省级期刊,欢迎广大读者订阅。

《四川烹饪高等专科学校学报》期刊栏目主要有:饮中之味 美食长廊 佼佼之作 快餐时尚 用料科学 纸上谈烹 名人佳话 市场风云

四川烹饪高等专科学校学报投稿须知

(1)“摘要”为稿件核心观点的凝练,字数不超过300字。关键词不超过5个。

(2)题名。以概括文章主题且不超过20个字为宜。

(3)来稿请使用word排版,并附个人简历,注明作者姓名、单位、通讯地址、邮编、电子信箱、联系电话等。

(4)参考文献条目排列:外文文献在前,中文文献在后。外文文献首作者姓在前,名在后,名的首字母缩写。

(5)论文如属科研基金资助项目,应在稿件首页地脚处注明“基金项目:××课题或项目 (编号:××××)”,并附基金证书复印件。

四川烹饪高等专科学校学报文献分析

1、主要引证文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《中国调味品》 44
2 《四川旅游学院学报》 41
3 《现代食品》 37
4 《食品工业科技》 24
5 《食品工业》 24
6 《经济研究导刊》 19
7 《食品安全导刊》 18
8 《现代职业教育》 18
9 《南宁职业技术学院学报》 17
10 《扬州大学烹饪学报》 15

2、主要参考文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《旅游学刊》 69
2 《扬州大学烹饪学报》 34
3 《教育与职业》 27
4 《商场现代化》 22
5 《桂林旅游高等专科学校学报》 21
6 《职业技术教育》 20
7 《食品科学》 20
8 《商业研究》 20
9 《旅游科学》 19
10 《中国职业技术教育》 18

四川烹饪高等专科学校学报主要发文机构分析

序号 机构名称 发文量 相关发文主题
1 四川烹饪高等专科学校 333 旅游;高职;烹饪;餐饮;职高
2 四川旅游学院 64 高校;旅游;餐饮;教学;文化
3 扬州大学 38 旅游;烹饪;文化;饮食;饮食文化
4 江苏省扬州商务高等职业学校 32 烹饪;烹饪专业;教学;教育;职业教育
5 乐山师范学院 25 旅游;城市;院校;旅游资源;地方院校
6 四川大学 24 高校;饮食;营养;札记;文化
7 四川师范大学 18 旅游;酒店;游憩;旅行;旅行社
8 内江师范学院 17 体育;旅游;体育旅游;丘陵;丘陵地区
9 南京旅游职业学院 14 餐饮;旅游;民国;民国时期;酒店
10 绵阳师范学院 12 旅游;教学;营销;旅游开发;营销策略

投稿常见问题

,地址:成都市清江东路65号四川烹饪高等专科学校学报编辑部,邮编:610072。