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农产品质量与安全杂志

农产品质量与安全杂志统计源期刊

Quality and Safety of Agro-Products

主管单位：中华人民共和国农业农村部 主办单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

  • 审稿周期

    1-3个月

  • 影响因子

    1.79

  • 发文量

    1424

  • 总被引次数

    7533

  • 全年订价

    ¥ 220.00

  • H指数

    31

  • 立即指数

    0.2091

  • 期刊他引率

    1

基本信息：
ISSN：1674-8255
CN：11-5896/S
邮发代号：82-223
主编：李金祥
邮编：100081
出版信息：
出版地区：北京
出版周期：双月刊
出版语言：中文
创刊时间：2003
类别：农业
收录信息：
统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
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荣誉信息：
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国科技期刊优秀期刊
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期刊介绍 历史收录 投稿须知 评价报告 文献分析 发文分析 期刊文献 常见问题

农产品质量与安全期刊介绍

《农产品质量与安全》是由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办，中华人民共和国农业农村部主管的全国性农业类期刊，创刊于2003年，刊号（CN 11-5896/S，ISSN 1674-8255），邮发代号：82-223，全年定价：220.00元/期，双月刊。该杂志以刊登农业科学论文、评价农业科研成果、探讨农业教学规律、传播农业教学经验、开展农业学术讨论、报道农业研究动态、提供国内外农业信息为主旨，引领农业前沿和热难点问题研究，助农业经学者成长。该刊级别为统计源期刊，欢迎广大读者订阅。

《农产品质量与安全》期刊栏目主要有：检验监测 优质品牌 风险评估 专题研究 标准科学 农安论坛 本刊专稿 营养功能 标准公告 编读园地等

农产品质量与安全历史收录情况

  • 中国科技核心期刊
  • 武大RCCSE核心期刊（2020）
  • 日本科学技术振兴机构数据库

农产品质量与安全投稿须知

（1）作者对所投稿件文责自负，本刊不负连带责任。若有抄袭等侵犯他人知识产权的，或者稿件内容侵犯他人名誉权、隐私权、人格权的，由投稿者承担相应法律责任。

（2）各级标题不得使用引文标示。正文中如需对引文进行阐述时，引文序号应以逗号分隔并列排列于方括号中，如“文献[1，2，6，9]从不同角度阐述了……”

（3）基金资助的稿件请注明基金项目名称和项目编号。

（4）参考文献中的每条项目应齐全。

（5）署名作者的人数最多不超过6人，顺序由作者自定，两位以上的作者中间用逗号“，”隔开，按贡献大小依次排序。

农产品质量与安全期刊评价报告

年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
影响因子 742 884 745 847 857 796 917 891
立即指数 1 1.19 1.06 1.36 1.53 1.31 1.8 1.47
发文量 0.65 0.6 0.37 0.39 0.45 0.48 0.62 0.6
引用半衰期 8.6 17.1 20.9 22.2 23.6 30.4 24.5 22.6
被引半衰期 0.68 0.78 0.84 0.83 0.86 0.9 0.91 0.92
被引次数 155 99 109 105 103 98 99 99
期刊他引率 2.99 3.28 3.55 3.72 3.43 3.67 3.3 3.65
平均引文率 3.71 4.13 4.85 4.7 4.06 4.46 4.62 3.73

农产品质量与安全文献分析

1、主要引证文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《食品安全质量检测学报》 246
2 《现代农业科技》 238
3 《食品安全导刊》 161
4 《中国食物与营养》 138
5 《安徽农业科学》 119
6 《现代食品》 118
7 《浙江农业科学》 115
8 《南方农业》 99
9 《食品科学》 76
10 《农业与技术》 74

2、主要参考文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《食品科学》 216
2 《食品安全质量检测学报》 194
3 《食品工业科技》 130
4 《中国食物与营养》 113
5 《色谱》 99
6 《分析测试学报》 98
7 《中国农业科学》 93
8 《中国农学通报》 92
9 《安徽农业科学》 91
10 《分析化学》 85

农产品质量与安全主要发文机构分析

序号 机构名称 发文量 相关发文主题
1 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 238 农产；农产品；农产品质量；农产品质量安全；产品质量安全
2 中国绿色食品发展中心 97 食品；绿色食品；农产；农产品；农业
3 浙江省农业科学院 58 农产；农产品；农药；食品；农药残留
4 中华人民共和国农业部 55 农产；农产品；农产品质量；农产品质量安全；产品质量安全
5 中华人民共和国农业部农产品质量安全中心 38 农产；农产品；无公害农产品；地理标志；农产品地理标志
6 广东省农业科学院农产品公共监测中心 33 污染；重金；重金属；土壤；蔬菜
7 中华人民共和国农业部科技发展中心 33 农产；农产品；农产品质量；农产品质量安全；产品质量安全
8 中国农业大学 31 食品；农产；农产品；沙门氏菌；有机食品
9 中国人民大学 30 食品；食品安全；农产；农产品；农产品质量
10 江苏省农业科学院 27 农产；农产品；农产品质量；管控；农产品质量安全

农产品质量与安全期刊文献

  • 农产品安全优质化实现路径研究——基于浙江省“一品一策”探索实践调查 作者：金发忠；农业农村部农产品质量安全中心; 北京100020
  • 基于概率分析的京津冀地区蔬菜产品中有机磷类农药急性累积暴露评估 作者：许彦阳; 陆雨顺; 王昕璐; 钱永忠；中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 农业农村部农产品质量安全重点实验室; 北京100081; 西安理工大学印刷包装与数字媒体学院; 西安710048
  • “三剂”采前处理对葡萄安全性及贮藏品质的影响 作者：赖爱萍; 朱加虹; 赵首萍; 周海清; 潘明正; 余柏根; 王强; 胡桂仙；浙江省农业科学院农产品质量标准研究所; 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(杭州); 农业农村部农药残留检测重点实验室; 杭州310021; 浦江县农产品质量安全中心; 金华322200; 绍兴市上虞区林业技术推广中心; 绍兴312300
  • 茭白中矮壮素的残留与急性膳食摄入风险研究 作者：付岩; 张亮; 王全胜; 吴银良；宁波市农业科学研究院; 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(宁波); 宁波315040
  • 基于急慢性膳食摄入评估新疆酿酒葡萄农药残留风险 作者：康露; 马巨明; 刘河疆; 赵多勇；新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室乌鲁木齐; 新疆农产品质量安全实验室; 乌鲁木齐830091; 昌吉市农产品质量安全检验检测中心; 昌吉831100
  • 我国绿色食品生产资料品牌发展现状及问题分析 作者：丛晓娜; 穆建华；中国绿色食品协会; 北京100081
  • 网购对北京市居民“三品一标”生鲜农产品消费行为影响研究 作者：张乐; 王晓霞; 张云清; 庞博; 王芳; 刘雯; 欧阳喜辉；北京市农业绿色食品办公室; 北京100029; 中国人民大学环境学院; 北京100872; 北京市农村经济研究中心; 北京100029
  • 我国制定农产品农药残留“一律标准”的原则与对策探讨 作者：李董; 张新明; 徐学万；农业农村部科技发展中心; 北京100122

投稿常见问题

，地址：北京市中关村南大街12号，邮编：100081。

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