《江西食品工业》是由江西省食品工业协会主办,江西省经济贸易委员会主管的全国性工业类期刊,创刊于1988年,刊号(CN 36-1146/TS,ISSN 1674-2435),邮发代号:44-111,全年定价:408.00元/期,季刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨,引领工业前沿和热难点问题研究,助工业经学者成长。该刊级别为省级期刊,欢迎广大读者订阅。
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年度 |
影响因子 |
立即指数 |
发文量 |
引用半衰期 |
被引半衰期 |
被引次数 |
期刊他引率 |
平均引文率 |
1、主要引证文献期刊分析
序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
1 | 《食品工业科技》 | 75 |
2 | 《食品研究与开发》 | 67 |
3 | 《食品科学》 | 58 |
4 | 《食品工业》 | 58 |
5 | 《食品科技》 | 49 |
6 | 《农产品加工(下)》 | 35 |
7 | 《安徽农业科学》 | 32 |
8 | 《农产品加工》 | 26 |
9 | 《中国酿造》 | 26 |
10 | 《现代食品》 | 23 |
2、主要参考文献期刊分析
序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
1 | 《食品科学》 | 83 |
2 | 《食品工业科技》 | 73 |
3 | 《食品科技》 | 42 |
4 | 《食品与发酵工业》 | 36 |
5 | 《食品研究与开发》 | 33 |
6 | 《中国食品添加剂》 | 24 |
7 | 《食品工业》 | 23 |
8 | 《食品与机械》 | 18 |
9 | 《中国油脂》 | 18 |
10 | 《中国粮油学报》 | 18 |
序号 | 机构名称 | 发文量 | 相关发文主题 |
1 | 南昌大学 | 164 | 食品;营养;食品工业;生产工艺;膳食 |
2 | 江西省轻工业研究所 | 18 | 生产新工艺;保鲜;饮料;生产工艺;食品 |
3 | 江西农业大学 | 15 | 食品;生物技术;果实;营养;营养健康 |
4 | 江西科技师范学院 | 10 | 鱼骨;食品;鳗鱼骨;文化;教育 |
5 | 卫生部 | 9 | 食品;食品安全;食品安全法;《食品安全法》;食品添加剂 |
6 | 长江大学 | 8 | 银花;中绿原酸;绿原;绿原酸;金银花 |
7 | 江西师范大学 | 7 | 食品;食品工业;营养;膳食;膳食纤维 |
8 | 江西省科学院 | 7 | 纯化;原汁;制取;低聚糖;乳杆菌 |
9 | 西南大学 | 7 | 食品;护色;营养;营养保健;营养成分 |
10 | 福建农林大学 | 7 | 即食;生产工艺研究;提纯;提取纯化;牛肉 |
江西食品工业杂志是由江西省食品工业协会主办的一本省级期刊,国际刊号:1674-2435,国内刊号:36-1146/TS。江西食品工业杂志可用于职称评定,您可以放心投稿。
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