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江西食品工业杂志

江西食品工业杂志省级期刊

Jiangxi Food Industry

主管单位:江西省经济贸易委员会 主办单位:江西省食品工业协会

  • 审稿周期

    1个月内

  • 发文量

    225

  • 总被引次数

    1509

  • 全年订价

    ¥ 408.00

  • H指数

    19

  • 期刊他引率

    1

基本信息:
ISSN:1674-2435
CN:36-1146/TS
邮发代号:44-111
主编:陈震雄
邮编:330008
出版信息:
出版地区:江西
出版周期:季刊
出版语言:中文
创刊时间:1988
类别:工业
收录信息:
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荣誉信息:
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期刊介绍 投稿须知 评价报告 文献分析 发文分析 期刊文献 常见问题

江西食品工业期刊介绍

《江西食品工业》是由江西省食品工业协会主办,江西省经济贸易委员会主管的全国性工业类期刊,创刊于1988年,刊号(CN 36-1146/TS,ISSN 1674-2435),邮发代号:44-111,全年定价:408.00元/期,季刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨,引领工业前沿和热难点问题研究,助工业经学者成长。该刊级别为省级期刊,欢迎广大读者订阅。

《江西食品工业》期刊栏目主要有:综合论坛 食品科技 行业动态

江西食品工业投稿须知

(1)保守国家秘密,所投稿件需经过本单位保密审查,责任自负。

(2)作者在稿件上要写明自己的单位全称、所在省市区名、邮政编码、联系电话,有条件的,可附上电子邮件地址。

(3)论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属公关项目,应在首页脚注中说明,如“基金项目:......基金资助(编号......)”,并在投稿时上传基金证书复印件。

(4)因匿名评审需要,正文部分不得出现与作者有关的任何信息。

(5)摘要应准确概括全文中心议题,字数为200~300字。所列关键词为3~8个词组,且不应和文题中心词雷同。

江西食品工业期刊评价报告

年度
影响因子
立即指数
发文量
引用半衰期
被引半衰期
被引次数
期刊他引率
平均引文率

江西食品工业文献分析

1、主要引证文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《食品工业科技》 75
2 《食品研究与开发》 65
3 《食品科学》 57
4 《食品工业》 57
5 《食品科技》 49
6 《农产品加工:下》 35
7 《安徽农业科学》 32
8 《中国酿造》 25
9 《农产品加工》 23
10 《中国食品添加剂》 22

2、主要参考文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《食品科学》 83
2 《食品工业科技》 73
3 《食品科技》 42
4 《食品与发酵工业》 36
5 《食品研究与开发》 33
6 《中国食品添加剂》 24
7 《食品工业》 23
8 《食品与机械》 18
9 《中国油脂》 18
10 《中国粮油学报》 18

江西食品工业主要发文机构分析

序号 机构名称 发文量 相关发文主题
1 南昌大学 157 食品;营养;食品工业;生产工艺;膳食
2 江西省轻工业研究所 18 生产新工艺;保鲜;饮料;生产工艺;食品
3 江西农业大学 15 食品;生物技术;果实;营养;营养健康
4 江西科技师范学院 10 鱼骨;食品;鳗鱼骨;文化;教育
5 卫生部 9 食品;食品安全;食品安全法;《食品安全法》;食品添加剂
6 长江大学 8 银花;中绿原酸;绿原;绿原酸;金银花
7 江西师范大学 7 食品;食品工业;营养;膳食;膳食纤维
8 江西省科学院 7 纯化;原汁;制取;低聚糖;乳杆菌
9 西南大学 7 食品;护色;营养;营养保健;营养成分
10 福建农林大学 7 即食;生产工艺研究;提纯;提取纯化;牛肉

江西食品工业期刊文献

  • 卫生部关于印发《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验工作规范》的通知
  • 中华人民共和国卫生部通告
  • 卫生部就乳品安全国家标准情况解读
  • 卫生部监督局公开征求《食品添加剂三氯蔗糖》(征求意见稿)等96项食品安全国家标准意见
  • 卫生部监督局公开征求《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准》(征求意见稿)意见
  • 《预包装食品标签标准》(征求意见稿)编制说明
  • 卫生部令第73号《食品添加剂新品种管理办法》
  • 国家质量监督检验检疫总局《食品生产许可管理办法》

投稿常见问题

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