生猪养殖管理技术精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇生猪养殖管理技术，期待它们能激发您的灵感。

篇1

关键词 技术力；文化力；生态力；高职人才培养

中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2016）18-0057-03

党的十昭示着我国已进入社会主义生态文明新时代，生态文明建设已上升到国家战略的高度。生态文明是一个系统而全面的概念。它是实现人与人、人与社会、人与自然以及人与自身和谐发展的价值目标，同时也是一种积极、和谐的实践状态。教育的目的与生态文明的内核一致。生态应该是和谐的，教育也应该是和谐的。高职教育应紧跟时代步伐，弘扬生态文明时代主旋律，将人才培养模式与生态文明价值精神结合起来考察，从注重技术力一维的单向度线性模式转向融合技术力、文化力、生态力①三维的多向度、立体新模式，“技术力奠定基础”“文化力支撑体系”“生态力引领方向”，积极推进我国高职教育发展与生态文明建设的实践进程。

一、以技术力奠定高职人才培养基础

高职教育自兴起之日起，便高扬“差异化”，强调应用性，主张从普通本科高校的固有发展模式中跳出来，适应以工业化、产业化、城镇化、信息化为主要表征的现代化需求，培养紧缺高级技术职业人才，解决专业知识和就业岗位的脱节现象，更好推进现代化实践进程。这是高职教育的初衷所在和立教之本，也是其矢志坚持的发展理念。当下，科学技术日新月异，高新技术产业及以技术为强大支撑的诸如电子商务、现代物流、设计服务和金融服务等行业正在释放日益强劲的牵引力和推动力，成为新的经济增长点，技术力的强弱直接决定着产业经济发展的势头。理论和实践一再证明，“科学技术是第一生产力”。技术力教育理应是高职人才培养的基础，也是高职教育与其他学历教育的最根本区别。

虽然高职教育发展自始至终高扬技术力的旗帜，从未敢怠慢，但从技术力彰显的社会经济效益所产生的速度与质量来看，表现得仍然有所缺失，在某些关键行业和领域甚至显得有些捉襟见肘。在较大程度而言，高职人才所能胜任的岗位所体现的“技术品位”还不高，有的甚至还有些“低阶”。高职人才在技术力上普遍存在几个自相矛盾的问题，一是能应用但应用不纯熟；二是有技术但技术不高端；三是有应用能力但无研发能力。可以说，这是制约高职人才职业发展的最大短板。高职教育需要认真思考和审慎抉择一个问题：究竟是打造“新型农民工”，还是培养“高技术品位职业人”。前者显然违背了高职教育发展的初衷，后者显然是对初衷的坚守与超越。

“高技术品位职业人”的培养正好体现了《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》中“要加强技术技能积累，加强应用技术的传承、应用、研发能力，提高人才培养的水平和技术服务的附加值”的要求。有纯熟的技术应用能力、掌握高端的技术、具备良好的技术研发能力，这就是一个“高技术品位职业人”所应该具备的技术力。需要特别注意的是，高职人才的技术力培养，绝不能将人与技术割裂开来，不能让人被技术“牵着鼻子走”，而应让人左右技术，不仅左右其应用，而且左右其创新与研发。一言概之，高技术品位职业人必须深谙技术应用和研发的原理，知其然且知其所以然，明了如何应用技术，如何更好地应用技术，如何将不好的技术替换，如何将好的技术进一步优化升级，将高技术品位的理念牢牢记在心里，将高品位的技术牢牢攥在手中。这就是高职教育人才培养模式改革在技术力层面应该努力的方向。

二、以文化力支撑高职人才培养体系

学者王永丽在《文化力》一书中提出了文化力的内容，认为文化力包括文化竞争力、文化创造力、文化生产力、文化思维力、文化先导力、文化和谐力、文化凝聚力等在内的21种类型。联合国教科文组织在《文化政策促进发展行动计划》中一语中的：“发展可以最终以文化概念来定义，文化的繁荣是发展的最高目标。”[1]在当今和未来的社会，文化力越来越成为衡量一个国家兴旺发达的重要指标，越来越成为人与人之间价值实现差异的决定性因素，而不论作为整体意义的人还是作为个体意义的人。“文化力是人的素质提高和全面发展的终极力”[2]。

在知识经济时代对创新型人才的迫切需求下，原本重文化轻技术的本科院校深刻认识到自身发展的瓶颈，千方百计弥补技术教育短板，寻求文化与技术的有机融合。越来越多的本科院校正向应用技术型大学转变，致力于培养有文化、有精神且有技术的人才。在这种情况下，高职教育“重技术轻人文”、“只重职业”不见人的培养模式培养出来的人才缺乏思考和创新的能力，缺乏人文精神和道德情感。长期看来是不可持续的，是不能适应社会发展潮流的。高职教育要在竞争中持续占据有利地位，除了一以贯之地发挥其“技术操练场”的作用，更应增添其“技术发明馆”和“精神塑造园”的功能。换言之，高职教育除了一以贯之地发展其技术力，更应花大力气提高和发展其文化力，让文化力成为高职人才培养体系的最重要支撑。文化力教育融技术―思想―人格精神于一体，是高职教育改革的重中之重。依笔者看来，文化力教育应包括文化知识教育、文化能力教育和文化素质教育。文化知识教育更加注重人文社会科学知识；文化能力教育更加注重方法能力和社会能力，文化素质教育更加注重思想、道德、法律和心理素质。相对于科技力等硬实力而言，文化力是一种软实力。高职教育应培养有思想，会思考和创新；有能力，会学习和创造；有素质，会做人和做事的高文化力人才。

三、以生态力引领高职人才培养方向

如果说现代化要求下的高职教育进行的改革处于应用教育时代，素质教育要求下的高职教育进行的改革处于素质教育时代，那么第三个改革的时代已经悄然来到，即生态教育时代。将生态文明价值理念融入教育理念是大势所趋。生态文明与教育在价值上具有同一性，都以人的全面、个性发展为立足点。生态文明价值目标能够引导教育目的更加人性化、德性化。生态文明时代呼唤教育的生态化，呼唤适应生态文明建设要求的人才。高职院校培养的学生是当今和未来生态文明建设的主力军。高职院校要在我国高等教育地位趋稳，实现健康持续发展，必须以生态文明为价值目标和实践状态，以此为蓝本重新审视现行人才培养模式。

从高职院校人才培养模式发展脉络中对其确立和发展进行逻辑分析，不难看出，现行高职教育模式实际上是工业文明的培养模式，功利主义、经济主义、技术主义色彩较浓重，不利于人的全面和谐发展，长此以往也不能适应社会发展要求，更不能适应生态文明新时代的发展要求。从根本上说，当下时代教育的主题，即生态教育时代，叠加了应用教育时代要求和素质教育时代要求，将人的发展视线从人与人的关系延展到人与自然关系的审慎思考和慎重抉择中，从脱离了自然的人与人的关系思考延展到了与自然唇齿相依的人-自然-人的关系抉择。很显然，技术力奠定基础是应用教育时代对高职教育提出的要求，文化力支撑体系是应用教育时代和素质教育时代要求的综合体现。无论是技术力还是文化力，从根本上说，均未能彰显自然之于人的先在地位以及人对于自然的敬畏责任，未走出人类中心主义的藩篱。生态文明时代，建设“美丽中国”成为时展的主旋律，高职教育应走出一条学生――社会――自然三大系统之间持续共荣、和谐共生的人才培养新路子。

高职人才培养应综合应用教育、素质教育和生态教育的价值要求，除了以技术力奠定基础，以文化力支撑体系外，更加需要培养、锻造出一份“生态力”，让其引领方向。生态力一方面引领技术生态化，一方面引领文化生态化，从而带动整个社会生产力和生产方式的生态化转向。生态教育时代的人才不应仅仅懂技术和文化，更应懂生态，注重生态整体价值。未来社会对人才的标准绝非是会技术操作、懂技术发明、守法讲德而已，取而代之的必定是以最小的资源消耗生产出最多、最优的产品，以最低的环境代价换取最大的经济和社会效益，不以牺牲环境、破坏生态系统平衡为代价求得生存和发展的能力。总之，生态力将成为未来社会的核心竞争力，也是技术力和文化力能否持续发挥作用的决定性力量。

“技术力奠定基础”、“文化力支撑体系”、“生态力引领方向”是生态文明时代向高职教育改革与创新提出的新要求，也是对党的十八届五中全会提出的新的发展理念尤其是“创新”、“协调”、“绿色”发展理念的积极回应，更是高职教育本身应对日益复杂多变的经济、文化、社会、生态形势所应做出的明智抉择。

参 考 文 献

[1]金元浦.文化的繁荣是发展的最高目标[EB/OL].[2015-03-12].http：///2008/01/21115872944-2.shtml.

[2]孙粤文.试析文化力之于中国梦的五重价值支撑[J].实事求是.2015（1）：92-94.

The Talent Cultivation Model of Higher Vocational Education Should Focus on Technical Force， Cultural Force and Ecological Force

Lu Yan Hu Xiaoyu

Abstract New era of socialist ecological civilization puts forward new demands for higher vocational education. Traditionally training model or one-dimensional training model which merely attaches importance to technical force urgently need to shift. And it should not only focus on technical force， but also should pay attention to cultural force and ecological force to play a positive role on that technical force lays the foundation， cultural force supports the system， ecological force leads the direction of higher education.

篇2

第一条  为加强和规范畜禽生物环保养殖技术推广补助资金管理，提高资金使用效益，促进我市畜牧业持续健康发展，降低农村面源污染，根据《***市人民政府关于加快推广环保型养猪新模式的意见》（临政发〔2008〕10号）《关于加快肉鸭产业发展的意见》（临政发〔2011〕3号）和《***市人民政府关于进一步加快推广生态环保养殖的实施意见》（临政发〔2011〕44号），财政专项资金管理有关规定，制定本办法。

    第二条  本办法所称畜禽生物环保养殖技术推广补助资金（以下简称专项资金），是指由市财政预算安排，专项用于畜禽生物环保养殖技术推广的补助资金。

第三条  本办法所称畜禽生物环保养殖技术推广是指在畜禽养殖过程中，推广新型生物发酵法，实现经济、生态和社会效益有机结合的技术。

第四条 本办法所称新型生物发酵法是指在畜禽养殖活动区铺垫一定厚度的锯末、稻壳、秸秆、米糠等垫料，加入一定比例的发酵菌种，与畜禽的排泄物混合并持续发酵，达到免冲洗、无臭味、零排放，从源头上实行环保、无公害养殖的方法。

第五条  专项资金由市财政局、市畜牧局负责分配、使用和管理。市财政局主要负责审核并落实专项资金预算，分配、拨付专项资金，对专项资金使用进行管理和监督等；市畜牧局主要负责编制专项资金年度预算和年度项目计划，对项目实施和专项资金使用进行管理和检查，组织项目竣工验收和绩效评价等。

第六条  县区财政也要安排专项资金支持畜禽生物环保养殖技术推广，并逐步加大投入力度。

 

第二章    资金使用和管理

 

第七条  资金使用范围。补助资金主要用于“生物环保”发酵床建设，菌种、垫料购置等。

   第八条  补助标准。按照新增发酵床面积给予补助

（一）养猪场（区）。新建或改扩建新增生物发酵床面积每平方米补助3040元，每个场（区）最高补助不超过20万元。

（二）养禽场（区）。新建或改扩建新增生物发酵床面积每平方米补助15元，每个场（区）最高补助不超过20万元。

第九条  资金补助方式。采取“先建后补、以奖代补”方式，对自愿开展“生物环保”标准化建设，按“生物环保”方式新建或改扩建达到一定规模、标准化程度高的畜禽养殖场（区）进行补助。

 

第三章  项目申报与审批

 

第十条  申报条件

1、符合乡镇土地利用总体规划，符合《***市畜禽养殖污染防治管理办法》（临政办发〔2009〕120号）规定；场舍设计科学，实行人畜分离、集中饲养、封闭管理，符合饲养防疫要求；有与生产规模相适应的畜牧兽医技术人员；经营组织形式和管理制度科学规范，经营状况良好。

    2、申报单位为养殖小区的，须具有明确的责任主体和统一的管理服务组织，做到项目运行和生产组织权责明确，管理科学。具有一定的资金自筹能力，有采取“生物环保”饲养方式及开展相关配套标准化建设的积极性、必要性和可行性。

3、新建或改扩建后，猪年出栏达到2000头以上，肉鸭、肉鸡年出栏50000只以上。

4、新建或改扩建猪场新增环保饲养圈舍面积不得少于1000500平方米，肉鸭、肉鸡新增环保饲养圈舍面积不得少于30001500平方米，且养猪环保圈舍面积占整个饲养场饲养圈舍面积必须达到60%以上，肉鸭、肉鸡、肉牛环保圈舍面积占整个饲养场饲养圈舍面积必须达到100%；环保养猪垫料厚度不低于70cm80cm,肉鸭、肉鸡垫料厚度不低于35cm30cm。

5、新建或改扩建的生物环保养殖场要符合防疫要求，配套相应隔离、消毒设施，利于排水通风，对生物环保垫料进行有效管理和使用，不发生霉烂。

6、饲养、出售、采购、应用等各种记录要及时完整，档案保存符合市级标准化养殖场要求。

第十一条  审批程序

市畜牧局、市财政局根据专项资金年度预算安排，编制下达畜禽生物环保养殖技术推广项目年度申报指南，明确项目年度目标任务、工作重点和申报要求等。

各县区畜牧、财政部门根据项目申报指南，结合当地畜禽生物环保养殖技术推广规划和发展要求，组织项目申报。开展“生物环保养殖”标准化建设的养殖（场）户向县区畜牧、财政部门提出申请， 县区畜牧、财政部门对按照生物环保型标准进行新建和改扩建的畜禽（猪、肉鸭、肉鸡）养殖场进行实地考察，对饲养场的选址、用地及规模情况进行初审筛选，并对场(区)现状进行文字和影像记录存档。初审合格的按排序择优上报市畜牧局、市财政局。

市畜牧局、市财政局组织专家对各县区上报项目进行评审，择优确定扶持项目和财政补助资金额度，并联合下达畜禽生物环保养殖项目年度计划。

市财政局根据确定的畜禽生物环保养殖项目年度计划，下达专项资金。

县区畜牧、财政部门根据项目年度计划，组织各项目单位编制项目实施方案，审核合格后上报市畜牧局、市财政局备案。县区畜牧局、财政局要对上报项目的真实性和合规性负责。

项目的确定

市财政局、畜牧局对项目县推荐的生态环保饲养场的选址、养殖规模、基础设施建设情况以及实施方案进行审核，符合条件的，在市财政局、畜牧局网站上进行公示7天，公示无异议的，即确定为项目实施单位。

 

第三章  监督与管理

 

第十二条  项目承担单位要严格按照上报的项目实施方案组织项目实施,不得擅自改变建设内容、建设地点和建设规模，确需变更或调整的，须逐级报送市级畜牧部门和市财政局审批。

第十三条  项目竣工后，项目单位向县级畜牧主管部门和财政部门提出竣工验收申请。各县区要及时组织项目初步验收验收。对县区验收合格的项目，由市畜牧、财政部门组织进行复验。复验合格的，由县区财政部门拨付资金。验收和复验报告要及时报送市畜牧局、市财政局。

第十四条项目补贴资金的发放

项目实行以奖代补的原则，按照补助资金管理办法，对验收合格的养殖场（小区），出具验收合格证明，由项目单位凭验收合格证明和有关凭证，到县财政局进行报账，领取补助资金；对验收不合格的养殖场（小区），县财政局不得拨付补助资金。

第十四条第十五条 县区财政、畜牧部门要切实加强对专项资金的管理和监督，确保专款专用和资金使用效益发挥。任何单位和个人不得截留、挤占、挪用专项资金。违反规定的，依照《财政违法行为处罚处分条例》有关规定，给予严肃处理。

第六章  附  则

篇3

[关键词] 生猪 标准化 规模养殖

[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0245-01

养猪业是我国畜牧业发展的主导产业，是保障肉食品有效供给、促进农业农村经济发展和农民增收的战略性性产业。近年来，我市养猪业生产方式发生了很大的变化，农村千家万户养猪大幅度减少，标准化规模养殖场加快发展，设施化水平不断提高，规模化、集约化生产技术得到广泛应用。2012年底我市生猪存栏173.9万头，出栏285万头，分别比2006年增长15.9%和16%；年出栏500头以上生猪养殖比重也比2006年提高2.9%。但当前和今后一个时期，养猪业发展也面临着诸如饲料成本持续高位运行、生猪重大疫病隐患尚未消除、常见病呈多发态势、因污染问题实行禁养、限养等问题。应对这些困难和挑战的措施就是加快推进生猪标准化规模养殖。从2007年开始，我市共创建了51家生猪标准化规模养殖场。文章以下从养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、以及粪污无害化等方面概述生猪标准化规模养殖场创建要点。

一、规划科学化

要结合资源优势和优势产业带建设，进一步搞好生猪标准化养殖场和养殖小区的区域规划，并采取各种有效措施，引导布局调整。要结合资源优势进行规划，充分利用当地的土地资源、生态环境、发展基础，逐步改变目前普遍存在的农户分散饲养、小规模饲养生产格局，支持和鼓励标准化的规模养殖场（企业）、养殖小区的发展，支持生猪养殖进山入林，推动生猪养殖由城郊区向丘山区转移，提高养殖安全保障系数。要结合环境治理进行规划，根据江河流域综合性治理、生态环境保护的要求，科学划定生猪养殖的禁养区、限养区、适养区，使人口密集区和水源保护区逐步减少，或退出生猪养殖，保护生态环境，保障人畜健康。结合“十二五”规划的编制进行统筹规划。畜牧业“十二五规划”一定要突出标准化规模重点，开展生猪养殖环境影响评价，根据区域生猪养殖承载量，科学确定区域内、养殖场内的生猪养殖数量，并做到规划细化，落实到乡、村、养殖场，实现生猪养殖与生态环境的协调发展。

二、建设规范化

改造和完善养殖基础设施不仅是生猪规模养殖的基本要求，也是提升生猪产业素质的重要措施。目前，我国生猪规模养殖场和养殖小区发展较快，但是相当一部分养殖场的建设还不够规范，动物防疫和环保设施建设不配套，管理还不够到位。推进生猪标准化规模养殖，必须加大改造力度，改善基础设施，建设标准化、规范化的规模养殖场和养殖小区。生猪规模养殖场和养殖小区建设，要高起点、高标准，决不能再走过去低水平发展的老路。畜牧部门要加强对生猪规模养殖场和养殖小区建设的技术指导，从场地选择、建设规模、建筑布局、生产设施、饲养管理、卫生防疫、排泄物处理及经营管理等方面加以规范，要以统一防疫、统一粪污处理为重点，配套防疫、消毒、疫病诊断和无害化处理设施，配套沼气建设，实行集中供气，集中粪污处理，提高疫病控制和污染治理能力。对已经建成的粗放型规模养殖场和养殖小区，要加大标准化改造力度，尽快改进和完善动物防疫和环保基础设施条件，加快推进规范化建设。

三、生产规模化

实践证明，适度规模养殖是推广先进技术、延伸产业链条、提高养殖效益的根本途径。因此，推进现代生猪产业发展，必须大力推广适度规模养殖。要适应农村经济结构调整和农村劳动力转移的新形势，逐步淘汰分散养殖，减少养殖单元。要建立激励机制，引导各种养殖生产要素向专业养殖大户、规模养殖场集中，将适度规模养殖场和养殖小区培育成现代生猪产业发展的市场主体。要支持规模养殖场和养殖小区抓好产销联建，努力把标准化生猪规模养殖场和养殖小区建成大中城市的定点养殖基地。要突出抓好良种繁育体系建设，建设一批高标准的原种扩繁场和骨干种猪场，引导规模养殖场进行自繁自养，切实解决好规模养殖的优质种猪和商品仔猪供应问题，提高优质猪源的自我供给能力，切断仔猪带病传播途径，增强自我防疫能力。

四、管理企业化

标准化规模养殖是现代化的生猪生产方式，必须按照现代化的管理要求，用规范化、企业化的制度进行经营管理。要将规模养殖纳入生猪产业化的生产经营体系中来，使传统的养殖户转化为企业化的经营户，使生猪养殖场成为畜产品加工的原料“车间”。要大力发展生猪精深加工，扩大加工规模，延伸产业链条，增强带动能力。要积极支持农村经济合作组织，提高生猪养殖的组织化程度，依托行业组织规范养殖行为，增强行业自律能力。要大力推进生猪标准化生产，规范生猪养殖生产规程，同一养殖场或养殖小区要做到“五统一”，即统一栏舍、统一品种、统一防疫、统一技术规程、统一销售。要严格产加销全过程的生产监管，严防瘦肉精、激素和劣质饲料等进入生产环节，确保生猪产品质量安全。要严格实行畜产品产地准出和市场准入制度，加强畜产品动物卫生监督和产品质量检验检测，严防不合格产品进入市场。要树立养殖品牌意识，改进营销方式，开拓产品市场，创建一批无公害、绿色生猪产品品牌。

五、防疫程序化

动物疫病问题既是生猪标准化规模养殖的生命线问题，也是关系人类健康的公共卫生问题。各地要始终把动物防疫工作摆在重要位置，加强兽医工作体系建设，尽快健全市、县级行政管理、执法监督和技术支撑三大体系，建立保障有力的动物疫病防控体系。要严格按照重大动物疫病免疫方案和免费强制免疫要求，规范免疫程序，落实免疫措施，加强免疫督促，做到“应免尽免，不留空档”。要规范动物卫生监督执法，严格产地、运输、加工、交易等环节的检疫监督，加快推进动物标识及疫病可追溯系统建设，防止疫情跨区域传播。要规范动物疫情监测和应急处置措施，及时有序地应对各种突发疫情，防止疫情的扩散与蔓延。

六、污物处理无害化

要加强规模养殖场和养殖小区的粪污无害化处理设施建设，新建、改建、扩建的生猪规模养殖场、养殖小区，污物处理设施必须与饲养设施同时设计、同时施工、同时投入使用。要大力推广种养结合、沼气配套粪污处理模式，促进粪污的资源化利用。要积极稳妥地引导中小规模的生猪养殖场使用发酵床养殖技术，减少粪污向环境的直接排放量。要引导大型生猪规模养殖场开展粪肥加工，生产粪肥有机肥料，在实现污物处理无害化的同时提高粪肥效益。要规范病死生猪及其产品的无害化处理，严格建立病死生猪收集、运输和处理台账制度，对于病死及死因不明的生猪尸体，必须在动物防疫监督机构的监督下进行无害化处理。

参考文献

篇4

[关键词] 生猪 养殖技术

[中图分类号] S828.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）05-0239-01

1 我国的生猪养殖现状

根据相关的统计资料来看，我国的生猪养殖规模目前是世界上最大的，同时，我国也是世界上最大的生猪消费国与进出口国，因此，在生猪养殖行业，我国在世界上有着相当大的影响。但是，随着生猪养殖规模的不断扩大以及现代化科学技术的不断应用，越来越多的问题也开始显现。因此，笔者将在本文中着重论述生猪的养殖技术，旨在加强生猪养殖的规范化以及科学化，更好地为养殖户朋友服务。

2 生猪养殖技术

2.1 对养殖环境作出改善

首先，要对猪圈周围的环境作出改善，既要适当的考虑到猪圈内的阳光照射问题，又要大幅度地减少夏季阳光直射的问题。因此，笔者在此给出的建议是，夏季，可以在猪圈周围合理种植一些阴凉、可遮蔽的植物；冬季，可以采用现今广泛流行的大棚等技术，同时及时打扫猪圈内的卫生，及时对生猪进行疫苗接种以及清洗身体等活动。特别注意猪出圈的时候对猪圈内的粪便进行清理，避免细菌滋长，影响生猪的生长环境。对养殖环境的改善能够最大程度地利用起环境因素帮助生猪养殖达到最佳水平。

2.2 加大养殖密度

从养殖密度的角度出发，当然是养殖密度越大越好。养殖密度越高，猪在吃饱之后的活动空间会被极度压缩，因此生猪通常会选择休息睡觉，吃完就睡的生猪更加容易长肉。这样做的方法一方面能够节省出大幅度的建猪圈的费用，同时，能够加快生猪的养成速度，最快程度的帮助养殖户朋友获得经济效益。但是养殖密度也不能过大，一旦养殖密度过大，出现疫情后会难以控制，给养殖户朋友带来沉重的经济损失。

2.3 养殖终点的选择

对于生猪来说，一般的养殖户通行的做法是在养殖到200斤左右即宰杀。在生猪的体重达到200斤左右后，其体重增长曲线逐渐趋于缓和，而且其增长的多为肥肉，性价比比较低，在市场上没有一个好的行情。在生猪养殖到200斤之前，其还有很大的成长空间，因而200斤左右作为养殖终点是最为合适的，也是现今市场上公认的养殖终点，不同品种的猪可能其养殖终点略有变化，但是总体来说变化幅度不大。

2.4 对于猪仔的选择

生猪的生长情况一方面取决于养猪户给予的生长环境，而另一方面也取决于仔猪的品种。一般来说，杂交代数越多，其猪仔品质越高，因此，养殖户对猪仔进行选择时，要注意那些品质优良、多代杂交、广受好评的品种。

2.5 对饲料以及防疫方面的控制

对于生猪的养殖来说，饲料一直是占的比重较大的一块，在生猪养殖的不同时期，要根据实际情况对饲料的组成进行一定的变化。同时注意对营养的控制，不能出现某一元素的投放量很多而另一元素投放量很少，这样会造成生猪生长的不均衡。在此，笔者推荐全价料，这是目前我国生猪饲养行业的大势所趋，也是经受了实践的考验的。

同时，要对生猪的防疫作出重点的监控，首先要按照检疫规定接种疫苗，接着对一些疾病做一些基本检查，另一方面，对猪的身体表面以及肠道内的寄生虫的检查也是必不可少的，对寄生虫的检查往往在初期便能够帮助养殖户朋友发现并解决一些实际问题，切实防止疾病的发生以及流行。

2.6 饲养方面的管理措施

首先，对于猪仔的环境控制要合理，对于猪龄为一周内的猪仔，要为其保持一个恒温、恒湿的环境，同时，可以定期使用红外线或者紫外线灯对猪圈内进行消毒，确保其健康成长。其次，一般猪仔在哺乳阶段的吸奶比较困难，因此需要人工的帮助。接着要做的便是注射补铁剂以及对猪仔进行过仔并窝处理，对每头猪仔的补铁剂的注射量也要作出控制，根据现行的科学成果，一般注射一次补铁剂其中铁的含量控制在100毫克左右为宜。同时，根据母猪的母乳的不同情况，合理分配猪仔，将母猪的母乳最大化利用。

一般来说，在猪仔出生一周内就需要学会饮水与饮食，在猪龄为半个月后即可开食，断奶的时间点选择一般在一个月左右为宜。同时注意对猪圈内的卫生进行消毒，切记要对仔猪进行猪瘟疫苗的接种，切实防止猪瘟这一危害性极大的疾病。

在对猪仔的管理方面，需要根据每头猪的不同情况进行分组管理。例如，根据猪的品种、习性以及对环境的适应力等情况，作出分组，并且根据不同的情况对饲养管理计划作出调整。一般来说，将每组里分15头猪左右为最佳密度。在分组之后，要对猪进行“调教”，以便于对其日常行为作出控制。例如，控制其在固定的地方饮水、饮食以及排泄，这样不仅有利于集中统一管理能够方便打扫卫生。其次，在生产管理的过程中，要密切注意猪的排泄情况，因为一般的疾病都会在粪便中有所反映。同时，对于猪的精神状态以及皮肤情况也要作出一定程度的评估、了解，如果发现可能爆发疫情的可能要及时向卫生检疫部门报告。

3 总结

总得来说，我国的生猪养殖技术已经是相当成熟的了，只是由于一些养殖户不根据相关的操作流程来养殖，造成了一系列的问题。笔者希望这篇文章能够帮助相关的养殖户朋友在生猪的养殖技术上能够有所突破，在提高生猪的养殖技术的基础上，获得最佳的经济效益，借此推动我国的社会主义新农村的建设。

参考文献

[1]刘军锋.我国的生猪养殖技术的基本探讨与深入分析[D].海南大学，2014.

篇5

一、思路与目标

（一）发展思路

以科学发展观为指导，以发展开放型市场为导向，以科技进步为动力，以提高生猪及其产品的市场竞争力和经济效益为核心，以农民增收和全面建设小康社会为目标，坚持“一化带四化”的发展思路，调整产业结构、优化区域布局，积极发展规模化生态养猪小区建设，培育以生猪为主的优势产业带，大力推进规模化经营，标准化生产，组织化管理，加快生猪业增长方式转变，培植和壮大龙头企业，积极发展生猪专业合作经济组织，创立生猪品牌，促进我县生猪及其产品的全面发展。

（二）发展目标

本推进计划从2007年开始实施，通过四年的努力达到以下目标：

1、到2010年，全县生猪出栏115万头，平均增长10.8%，猪肉产量达到8.9万吨，年均增长11%。规模化和生猪屠宰深加工企业1个，年屠宰加工能力达到60万头；生猪产值达10.2亿元。

2007年重点培植发展60万头生猪屠宰深加工龙头企业及生猪生产龙头企业4个。

2、建立和完善省一级种猪场10个，组成联合育种公司1个，乡镇人工授精站10个，完善二级扩繁场10个。三元杂交瘦肉型猪比重提高到90%；比2006年增加10.5个百分点。

3、建设完善生态养猪小区50个，年出栏千头以上商品猪养殖场400个，其中建设规范化示范小区20个，标准化示范养殖场100个，生猪规模化养殖比重提高到90%，比2006年增加20个百分点。

4、建立和完善合作经济组织1个。

2007年重点建设完善生态养殖小区3个，千头以上商品猪养殖场100个，生猪规模化养殖比重提高到75%，增加5个百分点。

（三）产业布局

按照“一乡一品、一品一片，一条产业带”区域布局原则，重点在生猪发展基础较好的孝岗镇、圩上桥、邓家、虎圩、岗上积、占圩、小璜建立生猪产业经济带。加大生态养殖小区和标准化规模养殖建设力度，充分发挥资源区域优势，坚持统一规划和合理布局的原则。

根据生猪产业发展变化，年度计划可适当调整重点乡镇。

根据建设内容重点乡镇，要选择生猪重点发展区域。

二、建设内容

（一）良种繁育体系

以全县9个省一级种猪场及6个二级扩繁场为依托，积极推广和应用三元杂交及四系配套技术，加快我县品种改良步伐，通过省级种猪场，二级扩繁场，商品猪生产场的配套建设，形成完整的生猪良种繁育体系。开展种猪测量，拍卖，建立供猪站，开展和应用人工授精技术，促进联合育种，提高种猪质量和供能力。

1、以现有省一级种猪为主，通过改（扩）建联合或兼并，股份制建立一个大型生猪育种公司。建设内容为种猪引进，场内测定设施设备、栏舍、疫病监测、环境保护基础设施的改造完善。

2、建立人工授精网路，在全县建设11个猪人工授精站，其中建立1个县级人工授精中心站和乡镇人工授精站10个。主要建设内容为种公猪的引进，栏舍和实验室的建设以及种猪测是，质量检测和分装等设备的配备。

（二）生猪规范化养殖示范基地建设

1、规范化生态养殖示范小区：在重点乡镇选择20个进行规范化生态示范养殖小区建设。主要建设内容为基础设施建设、疫病监测、粪污无害化处理系统等。

2、养殖示范场：在全县选择100个养殖示范场，进行规范化标准化建设。主要建设内容为完善配套环保设施和规范化标准化生产管理制度。

3、技术推广与培训：为规范化生态养殖小区和养殖场开展新技术和技术培训。

（三）产业化龙头企业建设

在全县建立生猪养殖和屠宰加工龙头企业4个，（其中生猪养殖3个，屠宰深加工企业1个），对现有生猪养殖省级龙头企业进行技术改造和升级，建立和引进先进的屠宰加工设备和生产工艺，扩大猪肉的加工能力和提高产品质量。

（四）合作经济组织建设

建立和完善生猪产业合作经济组织，鼓励和支持发展多种形式的畜牧业专业合作组织，提高生猪产业组织化程度。逐步完善专业合作组织、完善效益机制，提高养殖户进入市场的组织化程度。建立和完善合作社服务场所和服务设施，以及建立规范的规章制度。

三、投资概算及效益分析

（一）投资概算

1、良种繁育体系建设：2000万元。主要用于优质原种猪引进与培育和基础设施建设，生猪人工授精站设施建设。其中财政支持800万元，单位自筹1200万元。

2、规范化生猪养殖基地建设：6000万元。主要用于养殖场和养殖小区水、电、路设施和粪污无害化处理，防疫消毒等设施建设。财政支持1400万元，单位自筹4600万元，

3、龙头加工企业建设：2000万元。主要用于生猪屠宰加工，环保处理设施建设。财政支持800万元，单位自筹1200万元。

4、合作经济组织建设：100万元。主要用于办公、培训设施建设和必须的服务设施投资。财政支持100万元。

5、科技推广与培训：40万元。主要用于技术培训、技术指导和技术示范。财政支持40万元。

本推进计划总投资10140万元；其中国家财政支持2740万元，单位自筹7400万元。财政资金主要用于公益性、社会性基础设施建设、技术培训和技术改造、财政补助和财政贴息等，经营性投资以单位自筹为主。

（二）效益分析

1、经济效益

（1）通过推进计划的实施，到2010年全县生产出栏115万头，比2006年增加38.6万头，猪肉产量8.9万吨，比2006年增加3万吨，生猪产值10.2亿头，比2006年增加3.2亿元。

（2）种猪生产：到2010年，全县10个省一级种猪场每年可向社会提供种猪5万头，10个二级扩繁场每年可提供种猪2万头，可增加产值1.5亿元。

（3）生猪屠宰深加工：计划建立年屠宰加工60万头生猪生产线，通过屠宰加工产值增加4亿元以上，增加利税6千万元以上。

2、社会、生态效益

通过本计划的实施，全县生猪良种繁育体系健全，规范化生猪养殖小区、养殖场迅速发展，规模化标准化养殖水平明显提高，可极大地增强我县生猪及其产品的市场竞争力。

通过产业化、规模化、专业化的推进，可吸引大量的农村剩余劳动力就业，围绕生猪产业还可带动产品加工、汽车运输、饲料加工等第二、三产业的发展，为社会增加大量就业机会，从而促进当地经济发展及和谐社会的建立。

规范化生态养殖模式推广，通过养殖粪污无害化处理项目的实施，有利于环境保护和实现农业可持续发展。

四、保障措施

（一）加强组织领导

为保证生猪产业推进计划的顺利实施，成立县生猪产业推进计划实施领导小组；由分管畜牧业的县长任组长，畜牧水产局局长任副组长，畜牧技术推广、疫病防治、饲料业管理部门负责人为成员，领导小组办公室设在县畜牧水产局，具体负责推进计划实施的协调，制定技术方案，开展技术培训，技术指导等工作。

为了确保推进计划实施过程中的技术指导和培训工作顺利开展，成立县生猪产业推进计划技术小组，由畜牧水产局组织专业技术支撑单位的专家组成。

各乡镇为了促进生猪产业推进计划成立相应的领导小组和技术小组，负责制订本区域的产业发展计划和目标管理责任制，并抓好落实。

（二）整合各方力量

充分发挥行政部门的宏观管理和执法职能、科研能力、技术优势以及技术推广部门的技术示范和推广优势，整合各方力量，限度地调动各方面实施推进计划的积极性。

（三）落实各项政策，加大资金投入

认真贯彻执行国家和省里支持农业和畜牧业发展的有关产业政策；继续贯彻执行县委、县政府《关于加快生猪产业化发展的意见》和《关于加快生猪生产发展的决定》。落实养殖业为农业用地、畜牧生产用水用电为农业用水用电待遇政策；落实好畜禽养殖和经营等环节税费减免政策；严格规范税费征收行为；认真落实好借贷政策；大力支持生猪产业发展；加大畜牧良种补贴和养殖小区建设补贴力度；落实国务院和省政府关于支持农产品加工业发展的政策，按规定减免有关税费，特别是龙头企业贷款贴息政策，加快畜产品加工业的发展。

加大生猪产业的资金投入，特别是要加大对基础性、公益性设施的投资，不断优化畜牧业投资环境，建立生猪产业发展基金，发挥政府投资的引导作用，鼓励和吸引企业、个人等社会资金和外资投入兴办养殖场和加工厂，实现投资主体多元化，吸纳各方面资金投向生猪产业，形成多渠道、多形式的投资新格局。

（四）推进科技进步

实施“科教兴牧”战略，大力推进科技进步，是促进生猪产业发展，提高经济效益的根本出路。要进一步深化畜牧科技体制政策，创新推广机制和方式，健全畜牧业科技示范推广体系，提高畜牧业整体科技水平和市场竞争力，广泛开展畜牧科技进场入户等系列科技活动，大力推广生猪品种改良、饲养管理、疫病防治、新型饲料及添加剂应用、畜产品深加工等，提高产品质量和兽医卫生安全，建立和健全县、乡、村三级畜牧技术服务体系，完善技术装备和手段；加强农村畜牧业科技能人的培养，加大对规模养殖和养殖小区建设的技术指导和培训，不断扩大养殖规模，提高养殖水平。

（五）推行标准化生产

实行标准化生产和管理是提高畜产品整体质量水平的保证。要大力推行生态养殖、标准化生产，必须采取综合措施，从根本上解决生猪疫病、药物残留、违禁药物使用等一切严重影响生猪及产品质量安全的问题。加强防疫体系、质量监督检查体系、技术服务体系建设，建立生猪生产及产品的标准档案管理及标识制度，进一步完善生猪生产及质量追溯制度。