食品市场前景精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇食品市场前景，期待它们能激发您的灵感。

篇1

一、饰品市场前景一片光明

据权威调查了解，世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量近1000亿美元，我国女性饰品人均占有率不足7％，而东京68.2％，新加坡48％，香港54％，韩国68％，马来西亚为47％，泰国为68％。市场经济飞速发展，女性的生活品味、生活质量正在发生着质的飞跃。消费者崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，更崇尚文化和风情。

随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长，女性对饰品的需求与日俱增。仅2005年，女性饰品的消费量全球超过1400亿人民币。据专家预计，2012年中国女性饰品占有率将由现在的7％增加到55％以上。

中国有13亿的人口，6亿多为女性，按每十个人有一件饰品计算，需要6000多万件。更何况爱美的女人不会甘心自己只有那么一两件饰品。总是会配合不同款式的衣服，不同的场所，配以不同的饰品。另外还有无以计数的儿童、少年及男性群体。他们共同的特征是追求时尚和个性。也要求品质和实惠。如此庞大的消费群体，每年的消费需求达数百亿元。需求旺盛、潜力巨大，极具开发价值。时代的饰品文化显示出强大的发展势头和越来越广的市场，从事适合时势饰品销售有着广阔的利润空间。

时尚饰品让女人释放美丽。美丽情结让女人慷慨解囊。街上的女性人流四处寻找着时尚饰品，可是却零零散散，专业时尚消费经济圈仍是一个空白。因而经营市场潜力巨大，女人无奈的叹气声，敲击和触动着商家投资者的神经。女人天美，当拥有了从生存消费向享受型消费转化的条件，她们对美丽的追求也在升华，审美情趣的时尚化和生活品味的提高，使当代女性对饰品爱不释手，因为有饰品的装点，女人变得更加妩媚动人。饰品所展现的魅力，使女性成为它最大的消费群。

二、饰品营销市场现状

从营销方式来讲由于饰品行业在大陆尚处发展阶段，所以仍采用传统的、落后的营销方式。产品经过几道环节后才最后到达终端顾客手中。这种经营方式的弊端是：商品流通周期长，层层加价使商品价格高高不下，零售店利润小；产品雷同，缺乏个性，价格混乱，市场缺乏规范的管理和服务。

按产业结构来讲以香港、日本、台湾和韩国生产的高档饰品占据了内地部分大型商场，昂贵的价格使不少顾客望而却步。而一些大型企业(主要是外商投资企业)生产的高、中档产品主要以出口为主。充斥国内市场的产品多数是一些小型作坊企业的低档产品。价格低，质量却太差，使人们对饰品的品质和信誉产生怀疑。最后由于饰品品种多，款式翻新快，新工艺，新材料应用层出不穷。零售店对季节性、流行趋势的把握和预测缺乏经验。在经营中遇到问题往往不知所措，缺乏应对措施。品牌经营由于现在顾客对品牌意识、质量意识越来越强，对有质量保证和服务保障的品牌商品信任度提高。而在内地，几乎没有一家企业能够提供品牌支持，缺乏持续经营的潜力。

三、10元平价玉饰小超市创造新的机遇

黄金有价玉无价，如今，黄金购买已退出时尚潮流的舞台，而股票、基金的热度也日益的降了下来。奥运会金镶玉的出炉，使得玉饰消费红遍四海。玉饰有投资者，有收藏者，更有数以亿计的佩戴者。

玉饰消费市场的突飞猛进，使得中国人的爱玉情节立即升华到一个新的高度，玉饰消费量逐年增加，而市场的狂热程度仍然有增无减。中国是世界上最大的玉饰品消费国，每年的增长量都在30％以上。中国宝玉石协会保守估计，2010年中国玉石消费总额将达到1800亿元人民币。

篇2

关键词：现代拼布艺术；市场前景

一、现代拼布艺术

拼布工艺最早起源于古埃及和中国北方地区，其出现的主要原因是由于当时物资匮乏，人们为了避寒取暖将一些零碎或者破坏的小布头拼凑到一起，然后制成生活必需品，随后经过不断的流传、演变与发展，拼布工艺得到普及。现代拼布已从废物利用转变为艺术创作，不仅仅是实用的日常生活用品，而是具有很高的观赏和审美价值的拼布艺术品。也正因如此，拼布艺术品受到都市人的广泛青睐，并成了时尚生活的一部分。当下拼布艺术在多个国家及地区已得到广泛的认可与应用，拼布DIY工艺尤为受人关注与热爱。受国际拼布艺术发展浪潮的影响，拼布艺术在我国虽然得到了史无前例的关注与重视，与美、日、韩等国家相比仍存在一些差距，但是随着国人的不断努力，我国拼布艺术的发展前景必然不可估量。

二、拼布艺术之美

拼布艺术不仅仅是为了废物利用或节约材料，可以通过布料重组形成一种新的视觉冲击与美感，其更是一种艺术的代表。它的制作工艺是将布料分解或打散之后再重组，以此达到秩序、色彩、肌理、针法等方面交织混合的重构之美。通过巧妙构思和拼布技艺呈现出丰富多彩，生动迷人的拼布作品，拼布艺术的美感显而易见，本文就不做赘述。

三、拼布艺术复兴的理由

1.“拼”出个性如今，随着社会经济发展，环境污染日益严重，人们在紧张忙碌的日常生活情况下，特别提倡回归慢生活，一些能修生养性的手工艺逐渐被人们喜爱，手工艺与机器生产最大的不同在于手工艺术强调个性，每一个作品都饱含创作者的智慧和心血，由于其本身的独特性，拼布工艺深受人们喜爱与珍视，如果是自己亲手制作出独一无二的作品，感受到手工创作的乐趣，其意义会更加不同，在现今这个物质过剩、文化多元的时代背景下，人们逐渐厌倦流水线生产出来的产品，“拼”出个性成为人们追求的时尚。除此之外，手工艺术还涵盖了一种消费理念，能够有效抑制工业化所造成的资源消耗与浪费，对实现环境的可持续发展有着重要作用。2.“拼”出生活当今社会，人们为了获得更好的物质生活整日奔波，社会竞争激烈，生活压力不断增加，人们处在浮躁繁杂的社会中，免不了为物质所累，心灵变得不安、盲目而焦虑，一些社会问题也随之出现。回归自然、回归宁静变成了很多都市人对生活的一种想往，滋养身心、提升能量是时下每个人都渴求的圆满境界。而拼布艺术正是一种让心灵变得宁静和专注的现代女工艺术。拼布以其“拼”的乐趣、通过思考和动脑，分解重构的现代艺术形式，丰富唯美的色彩，运用现代先进的缝制工艺和娴熟的拼布技巧相结合，形成新的艺术魅力。人们对拼布手工艺的喜爱，在于制作过程中，人们对自己亲手把碎布拼接，做成一件可玩可赏的拼布物品产生的愉悦感和满足感。人们把对生活最纯朴、最直观的审美认识和情感表达在拼布作品中。拼布是现代女红的心灵瑜伽，是艺术与情感之间的交流，是人们对生活态度的一种追求，是人们注重生活品质的重要标志。随着生活拼布的不断升级与发展，其已逐步转变为拼布艺术，并且在我国得到非常可观的发展，各地区相关拼布培训与技艺传承机构接踵而至，传统布艺用一种新的方式在为传统民间布贴艺术的发展提供实践思路。所以现代拼布艺术的复兴是一种历史发展的必然。拼布艺术的发展将带动一部分人的心灵归于宁静，引领人们体验一种新的生活方式，也必定会带动拼布产业的迅速发展。

四、拼布艺术的发展前景分析

拼布艺术具有其独特的魅力，它的魅力来源于拼布工作者在创作过程中对面料的缝纳及图案与色彩在选择与勾勒过程中所付出的情感，每一个作品都饱含着创作者的智慧及对艺术的独特见解。拼布作品中常见人物、植物和动物图案，记载着日常生活的平凡故事，是人们日常生活的写照，正是百姓需要的“民众的工艺”。它在我们的生活中处处可见，美化着人们的生活，陶冶着人们的情操，是生活的艺术。由于社会观念的改变，近几年手工艺人的社会地位有了显著提高，手工艺术品渐渐受到人们的珍重并且逐步形成一种社会时尚，是人们对高雅生活追求的象征，对人们的日常生活有着重要影响。政府也开始投入重金，兴建各种传统工艺文化园区，保护与传承“非物质文化遗产”也得到空前重视，这说明中国手工艺正在悄然复兴，并且快速发展。在这种形式下给手工创作和研究者带来机遇的同时也提出了更高的要求。因此，拼布艺术的创作者要牢牢抓住这个时机，并且与中国的实际相结合，走向具有中国特色的手工艺复兴之路。近年来，女性对拼布艺术越来越钟爱。在市场上、网络上拼布交流平台比比皆是，拼布艺术工作者数量也有了大幅度提升，拼布材料搭配也十分专业化，拼布团体和机构越来越多，随着国际上拼布艺术的发展迅速，各种拼布艺术节及活动也将带动和提高国内拼布艺术的发展水平。随着拼布艺术的广泛流传与应用，再加上国内相关流行色协会拼布色彩与艺术研究专业委员会的成立，这都将标志着中国现代拼布艺术将越来越专业化与系统化，拼布产业也随之蓬勃发展。当前中国拼布艺术较美、日、韩等国家还有很大差距，可喜的是，也出现了如金媛善为代表的一批优秀拼布艺术家，和大批拼布爱好者，她们在传承民间工艺的同时，不断探索和创新，创作出大量具有民族特色的现代拼布作品，为我国现代拼布艺术做出贡献。相信在他们的带领和推动下一定会使中国传统拼布艺术焕发生机，形成具有中国特色的现代拼布艺术和产业。

五、结语

随着时代的不断进步和发展，拼布艺术已逐步融入人们的日常生活并且与其有着密切联系。拼布艺术的宗旨是变废为宝、物尽其用，利用那些浓缩着生活的布头，来创作一些生动的拼布作品，为生活点缀色彩，增添情趣，是一件很有意义的事情。五彩缤纷的拼布艺术焕发着迷人的魅力，像一阵清风抚慰现代人浮躁的心灵。总之，拼布艺术会随着时代的发展成为一门时尚而个性的大众艺术，有着非常良好的市场前景。

参考文献：

[1]李晓岑.中国手工艺走向复兴[J].自然辩证法通讯.2013（12）.

篇3

关键词　药品市场　前景

1　我国药品市场上的管理制度

药品是一种特殊的商品，但是药三分毒，药品能治病救人，保护健康，用药不当，反则会导致恐怖的毒副作用，对人体有很大伤害与生命安危。药品有严格特殊的专用与限制性，药品的管理制度是我国政府管理在药品生产的运用，药品的使用流程环节系列是我国行政管理与监督部门，从而保证消费者利益与健康。

管理制的法律与法规

国家、国务院发改委、医药卫生部、各药品监管部门出台了一系列有关药品管理制的法律法规，主要有以下几点：

1.1综合规范药品管理制的法律法规，如《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国药品管理法实施条例》等。

1.2分环节具体规范药品管制的法律法规，如《药品监督行政处罚程序》、《药品生产质量管理规范》、《药品注册管理办法》、《药品经营质量管理规范》。

1.3分散在其他法律法规中有关药品管制的法律法规条文，如《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国行政处罚法》、《中华人民共和国行政复议法》等。

2　管理机构及职责

中央药品管理制机构主要包括国家食品药品监督管理局、卫生部、发改委、国务院、中医药管理局等，国家医药食品监督管理局承担并对药品的生产、研究、流通使用进行行政监督和技术监督的职能。国家、国务院承担着制度有关药品的管理制度的法律法规，卫生部的职责是主要研究卫生工作的法律法规和方针政策，研究卫生事业发展规划和战略目标制定技术规范和卫生标准并监督。

药品的管理在药品生产开发和流通的过程中包括市场准入管理制，质量管理制，价格管理制，流通秩序管理制。

2.1市场准入是指新企业进入特定产业(或市场)。

2.2质量管理药品质量直接关系到人民健康和生命安全，所以必须加强对药品的质量管理。

2.3价格管制，观我国药品市场竞争性对药品的价格不能全以市场进行调整，必须对药品价格实行国家政府管理制，维护广大消费者的合法权益。

2.4流通秩序管制，我国的药品一般都由厂家、商再到医院最后到消费者。

3　我国药品市场混乱剖析

制造伪劣假冒不止

国家药品监督管理局打击查处多起制售假冒伪劣产品，反应了我国药品监管部门在深入的打击制列品的专项斗争，但还存在着一些不法分子制造假劣药品和无证经营等如“齐二药”、“上海华源”等厂家，未按国家要求生产，导致事故反复发生。

4　完善我国药品市场政策

4.1完善的药品市场信用相关法律法规体系是实现依法行政公平公正执法建立晚上的信用法律法规，制订了信用信息公开保护法律法规用法律法规形式杜绝欺诈惩罚不良动机的投机商。

4.2药品流通完善在确保药品流通安全性的情况下，必须提高药品市场透明度，推进药品标准规范化，大力发展医药连锁营销方式保证安全用药，保证药品的质量，减轻消费者负担，维护正常的药品流通。

参考文献：

1　何静，药品市场的政府监管与有效市场的建立集团经济研究2006(15)

2　徐惠，刍议农村药品市场监管的现状与对策江苏药学与临床研究2006(1)

篇4

关键词： 楼宇视频 视频广告 市场效应 市场前景

楼宇视频广告作为林林总总广告媒介中的一种，自户外广告整合以来，以其精准投放和网络覆盖的优势，成为与人们生活密不可分的传播媒介。楼宇视频广告作为一个人们生活的视窗，出现在各繁华城市的写字楼和公寓，以试听合一的方式让人们更真实、立体地感受事物的特征，从而影响人们的品牌认知，吸引人们的眼球，挑动人们对商品的购买欲望。

一、楼宇视频广告的现状

楼宇视频广告是指用液晶电子显示屏在商业楼宇、高档公寓、办公大楼等场所播放商业广告的一种新兴媒体形态。我们正在经历一场巨大的媒介变革，信息科技的蓬勃发展促进了媒介的融合和裂变，新媒体层出不穷，楼宇电视广告媒体作为其中一种全新的媒体在短短两三年时间内异军突起。[1]正如实力户外媒体总监陈岩所说：“2002年是户外媒体市场收购与整合的一年。”在户外广告媒体整合的进程中，楼宇视频广告这一媒体形态传入中国，并在不到一年的时间里迅速在全国扩展开来。即使是在电脑、网络普及的今天，楼宇视频仍然以电梯广告的形式，凭借受众的接受程度和喜好程度，跻身三大广告媒介行列，与电视、报纸媒介三足鼎立。

楼宇视频广告的自身媒体属性将消费者群体锁定在商务楼和高档住宅的白领阶层，这一群体具有相当的消费能力，同时也是社会的主干力量，公寓楼和写字楼犹如这个消费群体生活轨迹的两端，楼宇广告会成为人们每天看到的最后一幅户外广告，以及第二天出门看到的第一幅户外广告。广告传播的起点与终点奇迹般地重合，并且被牢牢占据。

楼宇视频广告通过对电梯口的这个设立场所选择，达到了对受众的分区性，同时抓住了人们在电梯口等候的特定物理时间构成收视强制性，又以视听结合的形式从打动力和表现力方面超越了传统的户外广告。譬如上海大众Polo1.6上市“太极篇”广告（图1），这则广告短短15秒，从时间上刚好和人们等电梯的时间相吻合，通过声音、画面、配乐、文字结合，以最强的震撼力吸引人，通过多频次播放强化记忆和强制接受。广告的内容是老师掌下生风，一出手便激起一地落叶，自以为神功已经练成，但他不知道背后刚刚驶过一辆动力非凡的Polo1.6。从商业角度来说，上海大众汽车属于偏高档消费，符合这个受众群体的消费，很好地满足了广告主想要传递商业信息的这一需求。从受众角度分析，这则广告以幽默风趣的表现形式、人物独白、完美配乐和文字解读，以及视觉效果与时长等因素放置于楼宇视频中恰是较为适当的表现方式，不仅带给受众视觉上的美感和听觉上的享受，而且准确地向受众传递出商业信息。

二、楼宇视频广告的市场效应

楼宇视频广告经过十余年来的发展，广告主对其的认可度已经很高。通过对设立的场所的选择达到对受众的区分，通过音视频结合的形式实现对传统户外广告表现力、打动力的超越性，通过选择电梯口的这个地点和电梯等候的这个特定的无聊时间而构成的收视强制性，这几点优势恰恰满足了当下广告主的需求，所以几年下来几乎已经成为许多广告主常规的媒体组合的重要组成部分。[2]电梯广告是动态受众群体与动态广告内容近距离的有机结合，有效弥补了现有主打广告媒体形式的不足缺憾，最大限度地发挥了广告在点、线、面、图文等方面融会贯通的传播效应。楼宇视频广告媒介作为电梯里主要的投放媒介，有其局限性，但更多的是它与传统的传播媒体相比之下的明显优势。

楼宇视频广告的目标受众十分明确，将消费者群体有效锁定在高档公寓、办公楼和商业楼宇这样一个相对稳定的空间里，从而高、精、准地覆盖这一消费群体。传统的传播媒体则无法做到这一点，他们的信息接收群体就相对分散、杂乱，没有楼宇视频媒介的受众集中，同时，这也是楼宇视频广告能迅速成为中高端媒体传播不可或缺的媒介的重要原因之一。

由于楼宇视频广告的传播空间具有限制性，例如空间狭小、隔离性差和必要通道，受众与楼宇广告的传播内容几乎是零距离的接触，强制性的收视心理和视觉效果，这些特性促成了收视的强制性。那么楼宇视频广告作为户外媒体的一种，通过视听结合、图文并茂的方式充分展示户外广告的生动性，强化受众的感知，改善受众的品牌认知。

传统的电视媒体制作费用和投放费用高昂，且制作周期较长；车载广告所使用的大型LED液晶屏相对来说价格昂贵，且受众不集中，流动量大。无论是传统的电视媒体还是与之类似的户外车载广告媒体，从制作成本和效率上来讲，楼宇视频广告传播媒体都更胜一筹。

三、楼宇视频广告的发展前景

通过抽样调查西安市高档办公楼受访者每天乘坐电梯的频率和接触电梯内视频广告的时长显示：78%的受访者是高档办公楼的动作人员，85%的受访者每天乘坐电梯的频率是一天4次，大约90%的受访者每天接触楼宇视频广告的时间为1到3分钟。根据调查结果分析楼宇视频广告在三高人群中覆盖面的广阔性和分众的明确性，这是传统的电视广告和户外广告所没有的优势，长江后浪推前浪，楼宇视频广告正以一种新媒体代替旧媒体的形势逐渐发展壮大。

在传统媒体的碎片时代和分众传媒的有限影响下，以及整合后的户外广告进程中，楼宇广告的优势进一步彰显。它以各种中高端楼宇为基点，形成全国性的网络化终端媒体，投放精准、覆盖面广阔，为广大企业和广告主提供一条快速实效的传播途径。以楼宇电视为载体，商业广告综合公益宣传，有效提高媒体接受度和企业的公信度，增强同等品牌之间的竞争力。

综上所述，楼宇视频广告不论是形成现状还是在市场中所产生的效应，在现代媒体下都占据一席之地，且发展前景广阔。

参考文献：

[1]蒋宏，徐剑.新媒体导论[M].第一版.上海：上海交通大学出版社，2006.

篇5

当汽车产业在蓬勃发展的同时，商家也看到汽车饰品这个行业的商机，动起了汽车饰品的心思。汽车装饰好比家庭装修。是汽车使用和发展过程中的一个必然过程。过去，装饰品是一种奢侈品，但随着汽车的增多，汽车饰品从幕后走向了前台。

当以实用为主的汽车装饰被时尚装饰代替，当年轻的有车一族追求时尚，标榜个性时。汽车饰品的商机时代便来了。

当汽车4S店的大老板们抱怨卖车再也不像以前那样赚钱时，经营汽车饰品的小老板们却赚得不亦乐乎。

当汽车的利润越来越薄，而汽车饰品的利润却高得惊人时。我们才真的感到了这个小商品里面蕴含着的无穷商机。

汽车饰品成新宠开汽车饰品店项目前景看好

前挡风玻璃下坐着一个小熊猫。后座上放着一个大玩具熊，车身上贴着SNOOPY的车贴，座椅套则是米老鼠……无论谁坐在史小姐的Polo上，都会被她车内的装饰所吸引。

与史小姐形成鲜明对比的是，唐先生新买的卡罗拉却被嘲笑为很土气。原因是车内只挂了个“一路平安”的吊坠，他的朋友认为他不够时尚、不够个性。

记者采访中看到。个性汽车饰品越来越受到有车一族的喜爱，而像史小姐这样装扮汽车的也比比皆是。一时间，汽车饰品似乎成了有车一族尤其是年轻消费群体的新宠。

市场调查饰品店多精品店少

据汽车经销商介绍，目前，沈阳汽车保有辆至少超过50万辆，而每年新车销量也超过5万辆。

市场分析人士认为，随着私家车数量逐年上升，汽车饰品市场需求量也在不断升温，市场需求背后蕴藏着巨大商机。

在年轻的有车一族眼里。汽车不仅只是一种交通工具，更是一个流动的家。因此，车主们非常注重“家里”的环境。不愿让自己的“家”流俗。

但令许多车主不满意的是，目前，市场上存在的汽车美容、饰品店虽多，但大多数店里的饰品都比较普通，个性、浪漫的物品很少，很难满足年轻车主追求个性、注重色彩的需求。

经营之道个性和特色并重

徐小姐去年开了一家汽车精品店，小店开张不长时间，店内极具个性的饰品就吸引了众多有车一族的兴趣。

谈到当初选择开汽车饰品店的想法，徐小姐笑着说：“我也有车，平时也喜欢买一些饰品来装饰一下爱车。但好的饰品却不太好找。有一天，同朋友聊天时就无意中想到了开个汽车饰品店的事。”

徐小姐认为。沈阳有车的人这么多，而且年年还在增加，其中，像她这样喜欢装饰汽车、追求个性、寻找刺激的人肯定不少。考查了市场后，她就觉得这里面商机不小，做好了肯定会挣钱。

走进徐小姐的饰品店，发现好像一下子进入了各类精巧小饰品的天堂。店虽不大，大约只有十几平方米，但里面的宝贝可着实不少，玩具、香水、靠垫、杯架、手机件、吊坠、车贴等十几个系列几百个品种，而且形式各样，个个都让人爱不释手。

记者在店内看到，小小的一瓶香水就卖到100多元，其他饰品价格也从几十元到几百元不等。据徐小姐介绍。这些东西之所以贵，就是因为比较另类，许多车主乐意为此多花一些钱的，毕竟。许多东西在别的地方很难买到。

投资分析前景广阔　但仍需谨慎

据一位汽车饰品店老板介绍。目前。投资这样一个汽车饰品店，少则四五万元，多则十几万元不等。

这样一个饰品店，市场前景如何?

中国工商银行国家注册理财师唐学军认为。汽车精品店的市场前景很广阔，非常有投资的价值。

唐学军说：“越来越多的汽车走进私人家庭，而且汽车消费群体有着年轻化的趋势，年轻人追求个性，注重色彩，他们的消费能力不容忽视。可以说，汽车用品市场蕴藏着巨大的商机。”

“我也曾去过几家汽车饰品店。发现这些饰品少则几十元。多则几百元。我曾经买过一个汽车挂坠，那么简单的一个东西，竟然要30元，可见里面的利润是非常惊人的。”唐学军说。

篇6

关键词：五谷杂粮食品；快餐；市场推广

1.引言

国以民为本，民以食为天，食以安为先。随着经济水平的不断提高，中国民众已经由过去单纯的吃饱穿暖的旧观念，转变为健康、保健和提高生活质量的新观念。但是近年来，食品安全问题却越演越烈，地沟油，染色馒头，三聚氢胺……食品问题关系到千千万万老百姓的基本生活，对我们的身体造成了无法估量的伤害。在这无力解决这一社会通病的现状下，对健康安全食品的追求已经成为消费者的心声。我们急需一个卫生、安全，有保障的的饮食环境。此外，身处于高速发展的现代社会中，亚健康也成为了现代人的一大通病，现代的城市人，过贯了喧嚣的城市生活，亟待一个与众不同的生活方式，近几年火起的农家乐就很好地说明了人们热爱田园那种纯天然的，幽静的生活。在以上两大问题的推动下，五谷杂粮养生进入了我们的视线之中，五谷杂粮自古以来就是养生的不二法宝，对于人体健康有极大的好处，虽然市场上与此相关的产品也在不断增加，但是呈现一种稀稀拉拉的态势，没有形成集中化经营，产品形式单一。

2.广义上的五谷杂粮构成及其功用

以下挑各大类中主要的品种进行解释：

小米：小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。

薏米：薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

黑米：黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。

荞麦：荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大；亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。

燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

黄豆：黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

绿豆：绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。

黑豆：中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

玉米：含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。

红薯：红薯除富含淀粉和可溶性糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。红薯是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡。

3.为何要吃五谷杂粮？

有人终年只吃面粉，这样的吃法都不好。最好的是既吃米又吃面，还要吃些粗杂粮，以获得全面营养。

米、面蛋白质中缺乏赖氛酸、色氛酸，将几种粮食混合食用，就能使生理效能较低的蛋白质在氛基酸上取长补短。这种吃法在营养学上叫“蛋白质互补”。比知，大豆富含赖氛酸，在谷类粮食中补充适量大豆，可大大缩小补赖氛酸的不足，提高粮食蛋白质的营养价值。各种豆类、荞麦、筱麦、高粱、小麦和薯类等都是蛋白质互补的好原料。

通过粗粮精做，不仅可以增进食欲、提高人体消化率，又可提高蛋白质的营养价值，随着食品科技的发展，新开发的多种杂粮食品很受消费者欢迎，如荞麦和筱麦制成的麦片粥、麦仁粥、麦粉羹、玉米片、膨化玉米食品等，都是营养价值高、易消化的优质食品。五谷杂粮能提高人体所需的大部分蛋白质，但质量不太好，而肉、蛋、奶副食品含有优质蛋白质，可弥补主食的缺陷。

4.市场调查与分析

4.1本文作者于2012年10月选取杭州当地200人作为调查样本，统计数据得出如下结果：

对于“你平时会关注健康养生的知识吗？”这一问题的回答，有78.6%的人表示会偶尔关注，21.4%的人表示会经常关注，说明大部分人对五谷杂粮的养生知识有一定关注。对于“你对五谷杂粮养生持有什么样的看法”这一问题的回答，71.4%的人认为对身体有好处，值得尝试；说明大家对于养生很感兴趣，因此五谷杂粮食品的市场推广具有一定的潜在价值。对于“如果有这样一家五谷杂粮养生的快餐店，你会光顾吗？”这一问题的回答，32.1%的人表示偶尔会去，60.7%的人表示偶尔会去，这说明五谷杂粮食品还是存在一定的消费市场的。

4.2五谷杂粮食品的市场机会

快餐巨头纷纷出现信誉风波，健康问题日益受人关注：

英国营养协会近日对英国最常见的包括麦当劳在内的8种快餐的营养成分做出评估，结果麦当劳被评为营养最差的快餐。

2011这一年，“豆浆门”、“骨汤门”、“老油门”等一系列事件的曝光，令不少行业大佬谎言穿帮、颜面扫地。这一年，原材料、人工费用普遍上涨，涨价让快餐产品告别十元时代，而农餐对接成了龙头餐企降本良方。

2010年与以往相比，餐饮业食品安全事件出现频率更多、影响度也更大。“毒豇豆”、“地沟油”、“烤鸭油”、“一滴香”、“排骨门”、“小龙虾”、“人造鱼翅”、“化学火锅”等问题将餐饮食品安全推到风口浪尖。

面对众多的市场机会，本文作者认为此时推出五谷杂粮食品是最佳时机。

5.如何使五谷杂粮更易让大众接受？

五谷杂粮原材料大多味道欠佳，因此需要我们将其与其他可口的食物搭配，烹饪出味道上乘的食品，这样才会被广大群众所接受。以下是一些经典菜品目录：

煲汤：玉米排骨汤、黄豆排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤、红小豆鲫鱼汤、山药排骨汤、红豆汤、绿豆汤

饭类：红薯饭、红枣饭、黑米饭、核桃饭、薏米饭、紫薯饭

粥类：花生粥、山药红枣粥、淮山栗子粥、红枣黑芝麻粥、红豆薏米粥、茯苓薏米粥、燕麦南瓜粥、黑米粥、紫薯银耳薏米粥；黑米阿胶粥

小吃：绿豆饼、甜酒酿、红糖核桃、杏仁、腰果、银耳红枣莲子羹、燕麦高纤饼、黄金玉米烙；

饮料：紫薯豆奶、绿豆冰沙、香甜玉米汁等鲜榨果蔬原汁；

面类：荞麦面、红薯面、绿豆面、玉米面、黄豆面

6.结语

随着人们生活水平的日益提高，并且食品安全问题的加剧，健康的五谷杂粮食品必将登入快餐业这个舞台，赢得消费者的心，在为消费者健康做保障的同时，创造出巨大的社会经济效益。（作者单位：浙江财经大学）

参考文献

[1]杨金枝，林亚玲，耿思增，贾甲.全谷物食品开发的新形式及发展方向[J].农业机械.2011（32）

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中国化工报社副社长、农资导报总编辑张健秋：为行业发展铺路

清晰记得一年前，首届种子处理与病虫害防治高层研讨会上的情景，国内外企业的300多人参加了会议，观众、专家积极交流互动，行业内优秀的企业也分享成功经验，大家对这块市场有了更深的了解。

作为以“媒体架金桥，服务产、供、销”为宗旨的农资行业权威媒体，《农资导报》多年来一直高度关注农药行业的发展，在提升行业水平的进程中，我们同样负有义不容辞的责任。

今后我们将不断挖掘媒体潜能，丰富服务手段，今年我们全新上线的中国农资导报网以及明年和商务部共同主办的中国国际农业生产资料博览会，将为国内农化企业、经销商、农民、各界读者提供更丰富、更全面、更有效的服务，为促进农资行业健康发展、为“三农”事业贡献我们的力量。

全国农技推广中心李永平：种子处理大有可为

在农作物植保的整个过程中，目前对地上部分的保护技术已经发展得比较完善，对地下部分，仍然处于一个薄弱的环节。地下部分病虫害防治困难重重，需要一种新的植保方式。通过对种子进行药剂处理，是有效控制病虫危害、促进种子萌发、促进苗期生长、获得壮苗的最有效方法，甚至也是防治某些病毒病的最有效方法。因此我们可以说，要得好苗，少不了药，少不了种子处理剂。同时，种子处理还可以减少作物苗期的防治，节约药剂和节省人工的同时，还减少了对环境的污染，减少了对天敌的伤害，更加有利于保护田间生态环境，种子处理剂的发展方向，今后应该主要围绕着防灾、减灾、增产、降毒、少污染这几个方向发展。

农业部农药鉴定所生测室李贤宾：登记数量翻一番

截至目前，种子处理制剂登记产品数量共有337个，其中临时登记产品数量为12个，正式登记为326个。仅为农药产品数量的1.35％。产品结构，以混配制剂为主，而国外主要以单剂为主。

综合分析，种子处理剂登记产品呈现如下特点：产品登记数量不多，产品剂型相对单一，产品基本为中低毒性，产品以混剂为主，登记作物范围较窄，缺少蔬菜、中药材、花卉等小宗作物，防治对象相对集中，企业数量相对较少，仅占企业总数的5％左右。

据预计，未来2-3年，登记产品数量将会增加一倍，达700余个，登记作物范围扩大，经济作物逐渐收到重视。建议企业自蔬菜等小宗作物上取得登记，如马铃薯。发展缓释剂型，延长持效期，降低环境风险。发展生物农药种子处理剂应得到重视，调节生长作用的种子处理剂有待加强。

全国植物检疫性有害生物审定委员会委员吕印谱：推广中存在问题

种子处理存在问题有七个：一是种子包衣面积所占比例不高，尤其是统一包衣面积还很小。二是拌种面积占50％左右，但问题也较多。三是种子处理药剂本身和配方还存在问题。四是拌种机械没有标准，农民、经销商随意自行拌种。五是市场销售的农药质量存在问题。六是农民对种子包衣技术认识不到位。七是政府投入力度不够。

解决以上问题有七条途径。一是高度重视。种子包衣是预防根茎部病害和虫害最有效最经济最方便的方法，应加大推广力度。二是加大研发力度。相关单位要加大新品种、新剂型的研发力度，克服当前应用农药品种的不足，尤其是安全性差问题。三是加强不同类型包衣、拌种机械标准的制定，生产适合不同规模使用的新型种子处理机械。四是农药生产企业耍加强质量管理，切实保证产品质量。五是加大种子包衣剂应用技术研究和宣传推广力度。六是出台政策鼓励扶持种子企业生产包衣种子，最好国家免费供应包衣良种。七是加强宣传，提高农民认识和种子处理的自觉性。

中国农业科学院植物保护研究所袁会珠：技术风险可规避

种子处理剂的风险表现形式有以下几种：一是药效差，死苗严重；二是企业自吹自擂，过分夸大自己产品的性能，结果由于防治效果不理想，导致农民投诉；三是随意添加其他成分，出现药害；　四是农药剂型选择不合理；五是种子萌发期对药物敏感；六是有机溶剂对种子药害严重；七是乳油、微乳剂等喷雾制剂用于种子处理存在风险；八是有效成分超量使用，出现药害。

种子处理剂风险的规避策略有：首先剂量要准确；其次剂型配制要科学，减少有机溶剂的使用，降低药剂有效成分进入种子和根部的速率；再次要避开种子萌发敏感期；最后就是要有正规标准来规范市场。

上海师范大学任天瑞：效果取决于助剂

种子处理剂是个高端、精确的农药剂型，比传统的农药制剂类型所需助剂都多，一般水悬浮种衣剂由水、原药、固体填料、成膜剂、分散剂等多种成分和助剂协同做成，其中分散剂和成膜剂较为重要。分散剂的作用是使原药以微小的粒子分散在介质中，并以更大的面积铺散在作物表面。成膜剂是每个种衣剂的核心部分，决定种衣剂质量优劣。成膜剂可以使药剂在种子表面形成一层保护膜，用量过大，种子透气、透水性不好，影响种子发芽；用量过少，包衣程度不够，药剂容易脱落，造成药剂浪费。

中国农业科学院植物保护研究所杨代斌：新烟碱类前景广

当前新烟碱类杀虫剂在种子处理上的应用产品主要有吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、呋虫胺、啶虫脒和噻虫啉。从全球的使用情况来看，吡虫啉的应用范围较广，用于土壤、种子和叶面喷施，可控制蚜虫、飞虱、蓟马、粉虱、地下害虫和部分甲虫的危害。噻虫嗪对玉米蚜、灰飞虱、蓟马和地下害虫等，都有较好的防治效果。而噻虫胺可防治玉米、水稻和蔬菜等的刺吸式害虫等。其在种子处理上的应用，美国已用于防治玉米和油菜叶甲上，尤其是广泛应用转基因玉米上包衣，来防治根叶甲；在欧洲应用在甜菜和马铃薯的害虫防治上。而国内，这些烟碱类杀虫剂在种子处理上的应用还是空白。

甘肃省农业科学院植物保护研究所吕和平：土豆种衣剂值得做

目前，种衣剂在各大作物上的应用比例玉米约占35％、小麦约占28％、棉花约占13％、水稻约占10％、大豆约占6％、花生约占6％、蔬菜约占0.5％，而作为全国第四大粮食作物的土豆仅有1.5％。随着农民对种衣剂认识的提高和马铃薯种薯包衣设备的不断改进和完善，马铃薯种衣剂的市场潜力会有很大的发展空间。

目前，国内专用型马铃薯种衣剂缺口较大，难以满足市场的需求。经过多年的引导和市场培育，中国的种衣剂研发平台、使用和推广已具备良好基础，因此，马铃薯种衣剂的应用在未来的5年会步入一个新的台阶，并推动马铃薯产业快速稳步发展。

河北威远生物化工股份有限公司张庆：种子处理助推农业

种子处理剂的推广应用是一件利己利民利国的大好事，势必对中国的农业生产起到积极的推动作用。

农民接受新事物有个循序渐进的过程，未来农民的科学意识会逐渐提高，加上该行业的自我完善和市场的规范化引导，近年来粮食价格的提高，也激发农民的种粮热情度。加上国家对农业的重视，对农民科学种地的倡导，会有越来越多的农民意识到种子处理剂的重要性。

专家指出，未来3～5年，种子处理剂的需求量将是杀虫剂、杀菌剂、除草剂的5～10倍。2012年河北威远生物化工股份有限公司销售了种子处理剂近2000万元，已经摸索掌握了种子处理剂的研发和使用技术，希望在未来该市场的发展中，力争打造成中国拌种剂第一　品牌。

先正达（中国）投资有限公司种衣剂业务总监罗余平：市场潜力巨大

2012年种衣剂市场销售额达到31亿美元，到2016年销售额将达到45亿美元，市场潜力巨大。麦类、玉米、大豆包衣排在前三位，水稻包衣将成为新的发展及增长机会。未来10年，种衣剂市场将保持每年15％的高速增长。种衣剂的使用不能提高种子发芽率，相反，会降低种子发芽率，主要是有效成分及用量影响；种衣剂的使用量要根据不同品种的特点和活力来确定，并不是越多越好，种衣剂中含有成膜剂，当成膜剂过多时会影响种子发芽；经过包衣处理的种子，一般在相同的生物因素和非生物因素影响下，都能提高种子田间成苗率。

吉林省八达农药有限公司董事长孙永吉：水稻包衣后起之秀

采用药剂种子处理是防治病虫害的关键，但水稻种子包衣相对于玉米、小麦、棉花发展较晚，应用面积较小，但这就是巨大的市场空间。

篇8

李复堂的绘画生涯，可以分为三个艺术阶段。这三个阶段彼此有着明显的区别又有相互因果的关系。第一个阶段是他的幼年到三十岁前后。这是他在绘画艺术上面的学习古人技法的阶段，个人的面貌不明显。目前所发现最早的李复堂的作品是在康熙甲午年（1714年）所作的《热河挹翠山房作花果册》。他创作这套作品的时间，是在按照康熙的御旨拜蒋南沙为师之后。从这套册页的风格上看，他虽然吸收了常州画派的细腻雅正的特色，在设色方面也以明秀为主。但是和典型的常州画派的作品相比，他在用笔上却是要豪放自在的多，用墨上也更活泼多变接近于明代的徐渭和陈白阳。古人讲智过其师乃堪传授，李复堂在他二十多岁的作品中就显示出他独特的个性，不为老师的陈法所囿。现藏于南京博物院的《石畔秋英图》是他在1715年而作，比上面这套册页的创作时间晚了一年。这件画在绢上的作品，比上面这套册页更接近于蒋南沙的风格。尤其是的花头的钩染和敷色很能得乃师的神韵。但是石头和竹子的点写又显现出他豪放的面貌来。第二个阶段是雍正到干隆初年，他在此期间由于拜高其佩为师，其画风从蒋南沙那里完全变化出来，由小写意过度到大写意。他的书法也由二王秀丽一路的书风变为颜体的行书，出自于《争坐位帖》、《祭侄文稿》。同高其佩的书风也是非常相似的，而且从此之后就没有改变过。相对于蒋南沙那种细腻的画风而言，高其佩的画风更适合于李复堂的性格。高是一个非常富有创新精神的画家，当他觉得用毛笔作画无法走出自己的新路的时侯就果断地改用手指作画。手指画的所表现出来的若断若继续的线条是毛笔无法措手的，在墨色的运用上也是以小块的积墨为主而不是以泼墨为主。这些都被李复堂吸收到他的画中，他在画枝杆的时侯，往往不是一笔直下，而是用一段一段的线条组合而成。别有风韵就是明显自手指画中取法的。在设色方面则是以古艳见长，画牡丹、藤花多在颜色中间参用白粉以增加其厚度和质感。后来的海派画家赵之谦和吴昌硕多用此法。第三个阶段，是他从山东罢官回到家乡卖画到去世。对于他这个时期的作品，大家分歧意见是最大的。大部分的论家都同意郑板桥的意见，认为他“六十以外又一变也”“散漫颓唐，无复筋骨”。只有薛永年先生说“未免过甚其辞，实际情况是还有一些大幅力作并不散漫颓唐而颇重筋骨，但开始走下坡路则是有目共睹的”。薛先生的观点较之其它的美术史家是更为公允的，他承认李复堂六十之后的绘画作品中间有一些还是和中年时期水准接近的。我认为郑板桥所谓的看法是不符合事实的，李复堂的变法是很成果的，郑所题跋的这套小品现藏于四川博物馆。我们从这套册页中并没有发现有什么衰退的痕迹，其笔墨较之于中年更加的酣畅淋漓。不斤斤计较于物象的真实再现，而是纯粹于主观性情的发挥。笔墨本身的审美性成为他最主要追求的所在。

李复堂衰年的成功的变法。完成了从一个为宫廷画家职业画家，到为自己作画的文人画家的角色转变。他的变法为老友们如郑板桥所不理解是正常的，因为郑的审美的情趣要比他低，无法理解更高层次的东西。有的论者认为郑是他多年的老友又同是画家，对李复堂的评价就一定是正确的。这是有失于主观片面的，在中外的艺术史上一个艺术家创新之作被自己周围的人所不理解的例子是多不胜举的。看来我们的郑县令，对李复堂这位老友实在是有点谬托知己了。他的这段题跋，让中国的美术史界对李复堂的艺术成就特别是晚年的艺术成就的评价产生了严重的偏差，现在是到了正本清源的时侯了。

我们再通过两件有代表性的李鳝的作品，对他的艺术成就作一个探究。《牡丹兰石图》宽75cm、高175cm纸本，为他晚年的作品。画面上有他的自作诗一首“清平自是才人调，艳丽无如妃子花，记得沉香庭北夜，墨痕粘壁影横斜”。画家在落笔之初虽面对一片白纸，但胸有成竹毫无拘谨之感牡丹、黄石、兰花三组题材相互穿插动静相宜。大写意画是笔笔生发而成的，由第一笔生发出第二笔，前一笔和后一笔是相互依赖的关系。画中主景是牡丹和兰花，传统文人画中以牡丹为富贵荣华的象征，而兰花则是幽人高士的象征。画家用这两种植物来入画，曲折的表达出他既思富贵又慕清逸的思想。画中题诗用唐代杨贵妃的故事，来比喻牡丹于华贵之中也夹杂着几许无奈凄凉。李鳝画牡丹的作品传世很多，有用双钩法点写的也有用小写意法钩完墨线后再用深浅不之色渲染的，而这件作品则直接用墨笔来点写花头的阴阳向背，花瓣的高下仰俯。自然物象和大写意手法的痛快淋漓达到了高度的一致。中国写意花鸟画的最高的境界是意笔工写。从表面上看是信笔一挥，而实际上这一挥是需要几十年的反复锤炼方可成就的。真是所谓的看似寻常最崎岖，成如容易却艰辛。兰花在李鳝的绘画题材中占有着重要的位置，他画兰的名气虽然没有郑板桥这样大，但从艺术水平上说是一点也不输给老友。以这件作中的兰而言，浓墨写花叶如同书法中草书笔笔见力，组织穿插自然生动。花瓣则用淡墨，飘逸雅洁。总观这件作品诗、书、画、印四位一体，达到了很高的艺术水准，在他传世绘画作品中也是不可多见的。《蕉阴睡鹅图》是他在乾隆十四年创作的一件精品，体现出他在禽鸟创作上的成就。画中有其自题诗一首：“为爱鹅群去学书，丰神迄于右君殊 ，近来不买人间纸，种得芭蕉几万株，乾隆十四年六月临天池生本于绿杨湾村舍”。这件作品虽然在诗中自题是学明代徐渭的，但其实是明代四家之首的沈周的蕉鹅图的。只是在鹅的形体上略有变化而已。画中前景是一只酣睡的白鹅，用笔粗旷简洁只在鹅的头部略用颜色点染。虽然笔墨少其意境却是幽深广大的，在道教中鹅是代有灵仙性质的仙禽，王羲之写经换白鹅的故事家喻户晓人人皆知。作者用充满水份的大墨点来表现园林中的平坡，再以枯墨狂写出劲草。动静之间的关系处理极妙。李复堂对自己笔墨之道有以下的自述“苏、米、倪、黄盛于元宋，有明若文衡山之文秀，白石翁之苍老，天池生之幽怪……本朝虞山夫子，画苑传人，高司寇指头生活，别开生面。山人长于用笔，清湘大涤子长于墨，至予则长于水。水为笔墨之介绍，用之得法，乃凝于神，甚矣，笔墨之难也……”。通过此画我们对他的笔墨观有了实在的体悟。芭蕉是他经常绘制的植物，用笔重而厚水气淋漓。对芭蕉形体把握的准确而传神。

目前我们所见到的李复堂的赝品可分为二种。一是旧仿，多为清代扬州皮匠刀所为。不是过分粗俗毫无内蕴就是小心谨慎面貌呆板，特别是在款字上疲软无力，不值一顾。二是新仿，新仿作品在笔墨上近似原作，但在纸张的旧气上有刻意为之的痕迹不够自然。只有对他的真品有深入的认识，才有可能在较短时间内辨别出他的赝品来的。

篇9

【关键词】综艺节目;品牌经营;市场营销

一、 综艺节目的品牌经营

伴随着国内电视产业化步伐的日益加快,电视产业改革的逐步深入,电视频道的数目越来越多,竞争也日益激烈而且复杂。行业内也涌现了像湖南电视台、安徽电视台等一些成长迅速的电视媒体。它们的成功,除了转换机制、广纳贤才、提高节目质量、采用新技术等措施外,更重要的,便是背后强大且不断完善的品牌经营理念和系统始终贯穿媒体经营活动的全过程。如何构建和经营电视媒体的品牌,已经是摆在中国电视人面前至关重要的紧迫课题。

(一) 电视媒体的品牌包括了节目品牌、针对客户的服务品牌和频道品牌

节目品牌,涉及到节目内容、节目风格、主持人等一系列因素,目标是增强节目在特定观众群中的可欣赏性,比如说以前中央电视台的《同一首歌》、湖南卫视的《快乐大本营》、河南卫视的《梨园春》等,就是节目品牌经营的典范。

(二)节目品牌经营就是要树立节目在观众心目中的独特地位

1、《同一首歌》选择了一个简洁的切入点选择那些代表着特定年代足以激起人们情感的歌曲邀请原唱歌手_设计多种音乐表现形式组成歌会。歌声在这里带给观众更多的是往日的再现,是一种情感的涟漪。

2、湖南卫视大手笔买下金鹰奖的颁奖典礼的独播权,请专业的媒体策划公司为节目定位,最终以《快乐大本营》为突破口,是湖南卫视的娱乐节目走出湖南走向全国。紧接着湖南卫视不断创新,推出了《超级女声》的选秀活动,在超级女声的流行风受到上海东方卫视《加油!好男儿》的影响之后又及时的推出《快乐男声》。

3、河南卫视的《梨园春》节目,依托中原地区深厚的文化积淀,将河南的豫剧品牌做大做强,同时融合了其他的剧种的元素,是栏目的可欣赏性和艺术性得到进一步的提升。

(三) 频道品牌经营,是电视频道自身资源的凝聚与提升

湖南卫视用了6年时间,在全国观众中(下转第250页)牢牢树立起了第一娱乐频道的地位。无论是娱乐节目的制作能力还是电视剧市场开发的独到眼光,都在国内电视台中首屈一指,充分证明了其频道品牌经营能力。到了2003年,湖南卫视借助专业媒介咨询公司的力量,在进行了大量市场调研后,提出“锁定全国、锁定娱乐、锁定年轻”的战略定位。

从某种意义上来说,此时的湖南卫视开始实施多元化打造频道品牌的战略:首先是着力培养名牌主持人。除了极具明星效应和市场号召力的李湘、何炅,还推出了汪涵等备受观众喜欢的知名主持人。其次是打造精品原创栏目。“背后的故事”、“金鹰之星”、“娱乐无极限”等新秀栏目亮相屏幕。2004年6月,湖南卫视正式提出“快乐中国”的口号。2005年,“超级女声”的巨大成功使得湖南卫视再一次“崛起”。

综艺节目的经营

电视媒体究竟该如何进行品牌经营呢?

(一)、确定目标

在个性化盛行的今天 ,各种各样的综艺节目的出现,观众的选择性就越来越大。以往的元素风格已不能适应现代人们的需求。因此,需要一些专业的服务商和咨询机构。针对观众市场打造贴身服务 ,去调查每档综艺节目的收视率,收视范围,以及它的组织架构,人力资源,媒体文化,激励制度。只有通过这样全方位的了解,才能知道自己是在一个什么样的竟争环境,自身资源如何,有什么发展潜力。从而为确定目标提供坚定有力的依据和理由,发现自己独特的竞争优势。

(二)、 为品牌定位

通过确定目标,自己对整个市场的了解,明确自己的战略定位。明确自身的战略定位及应该如何去做,树立什么样的品牌,主要观众群是什么层次样的人群,应该向他们呈现什么样的节目,节目的主要看点是什么。另外,由于观众文化层次不同,区域特点不同,他们需求的层次是不同的 ,再加上各种节目越来越多,竟争是显而易见的 ,观众的分流情况就不言而喻,同时能满足各层次观众的节目是少之又少,但是安徽卫视的《超级大赢家》的成绩是所有电视观众有目共睹的 ,它为观众提供了一餐饕餮娱乐文化盛宴,从而使收视率和广告收入扶摇直上,一时间成为了各个娱乐综艺节目学习的楷模,我们试着更深层次的去剖析《超级大赢家》,其中不难发现 ,他正是因为其栏目的准确定位,拥有属于自己的灵魂。

(三)、塑造个性化形象,挖掘稀缺资源

综艺节目要想在众多节目中脱颖而出,必须要有自己独特的个性,有属于自己当地的独特韵味儿。品牌是媒体个性化的重要标志。频道的品牌化就是指频道整体作为一种文化消费品的质量、特色和声誉,当一个频道的核心理念、节目设置、包装等元素于风格统一、个性鲜明且长期稳定,观众在频繁的收视实践中建立起普遍的认同、信任与期待,频道就能够成功地树立起自身的品牌形象。

纵观现今媒体,我们发现个性化的品牌太少,模仿和雷同的栏目过度泛滥。一项受众调查表明,有85%的受众认为如今的电视栏目缺少特色,更缺少富有个性的栏目品牌。这样的直接后果就是造成频道经营的一种短期喜好,不容易培养起一批具有品牌效应的栏目和比较稳固的受众群。

建立品牌运营机制是涉及从频道战略到具体节目运作的系统工程。个性品牌的形成取决于两大因素:于内靠生产活动创造,于外靠营销推广手段的不断强化。

另外,媒体在创造个性品牌的过程中,必须注意塑造长期稳定的形象。媒体品牌价值的大小,很大程度上取决于受众的忠诚度,而受众对某一媒体品牌的认识同样需要一个较为漫长的过程,如果频繁地更换栏目版块名称和主持人选,就无法张扬媒体的个性,更不用说形成受众的忠诚度了。

在品牌营销学理论中,一直都比较倡导对“品牌稀缺价值”的重视。“品牌稀缺价值”是指品牌具有“稀缺”和“不可复制性”的“价值”,因存量有限,“稀缺价值”就弥足珍贵。“品牌稀缺价值”是公司核心竞争力的一种。

从湖南卫视“快乐大本营”、“玫瑰之约”到 “超女选秀”、“快乐男声”,无不看出湖南卫视将全力挖掘自身的“品牌稀缺价值”。

湖南卫视提炼出“品牌稀缺价值”,同时还在积极的传播,放大这种价值。“超级女声”的个案策划传播,实际是配置于湖南卫视自身的“品牌稀缺价值”传播中的。

(四)、建立完善的人际关系网络

每个人都渴望与同事、朋友、亲人甚至陌生人建立良好的人际关系。而我们常常发现,尽管自己非常努力,但有些关系还是不尽人意。事实上,良好人际关系的建立,和谈恋爱一样,不能强扭,不能单相思,需要彼此的共同努力,“两情相悦”基础上建立的人际关系才能和谐长久。

良好人际关系的建立,涉及到己方和对方的多种因素,如果长期不能处理好与周围的人际关系,就值得自己反思了。我们不能改变别人,但可以改变自己。

一般地说,为了交往的顺利进行和发展,要做到多向对方袒露心扉,让别人了解自己。心理学研究表明,人与人的交往是一个互动过程,我对别人开放的区域越大,往往可以获得相接近水平的开放区域。所以,要了解别人,先要让别人了解自己。缩小秘密区,扩大开放区,自然会得到别人良性反馈和获得别人的好感。一般情况下,自我开放的区域与人际关系的和谐度成正比。

当我们为人际关系苦恼时,不要一味抱怨命运的不公,也不要过多的指责他人的不是,正如“要获得别人的尊重,先要尊重别人”一样,不防先试着改变自己。

以上的人际关系论,完全可以在各电视台中广泛使用,中国人讲的是感情,只要我们的节目能够把观众的感情拉近了,那么我们的节目就成功了,只要我们的观众在感情层面上认可你的节目,那么你所呈现出的观点同样能够接受,即使不能接受也不会强烈反驳,所以综艺栏目的形象公关也是至关重要的一个环节。现今,有很多地市级电视台仍然停留在吃财政的阶段,这个时侯,想获得更多的资金支持,人际关系就显得更加尤为重要了。即使不是吃财政的,有些地市级电视台比较先进发达的已经实现了栏目的自主化经营了,那么这个时候就是把节目置身于市场经济中去,良好的人际关系在栏目的运作和发展上也会发挥很大的作用。

(五)、经常保持自己的声音,抓住每一个营销的机会

篇10

关键词：品牌竞争;品牌营销;餐饮市场

1 实施品牌营销的必要性

餐饮企业之所以要实施品牌营销，缘于餐饮产品及其消费群体的特殊性和实施品牌营销能为餐饮企业带来包括培养忠诚顾客在内的诸多优势。

1.1 餐饮产品的特殊性

1.1.1 餐饮产品的产销同步性

与工业产品不同，餐饮产品的生产与消费是同时进行的。这意味着顾客在进餐之前，无法确切地知道自己将会吃到何种质量的饭菜，享受到何种质量的服务。顾客选择餐厅的依据只能是他对该餐厅的信赖程度。

1.1.2 餐饮产品的非专利性

从总体上看，餐饮产品不具有很高的技术含量，餐饮产品因而很难申请专利。正因为如此，在信息传递异常迅速的今天，菜肴制作的工艺和过程很容易在短时间为人所知并被仿制，这导致绝大多数餐饮企业出售的菜点大同小异。同样一道菜，在许多酒楼都可以吃到。在这种情况下，餐饮企业的品牌就取代具体的菜点产品，成为招揽顾客最有效的工具。

1.1.3 餐饮产品缺乏统一的评价标准

如果以消费者的认同作为评价名牌产品的最终标准，则餐饮产品遇到的重要问题是“众口难调”。餐饮产品可以有统一的卫生标准，统一的计量标准和统一的质量标准，但对餐饮产品制订统一的评价标准却几乎不可能。

1.2 餐饮消费的复杂性

1.2.1 消费者趋向感性消费

随着收入水平的不断提高，我国餐饮消费者的消费行为发生了显著的变化，已渐渐由理性消费向感性消费转变。在感性消费时代，绝大多数消费者在消费时往往采用的是心理上的感性标准，其消费行为是建立在感觉逻辑之上的，以感性、抽象的价值或心理感受作为消费行为的依据。具体在餐饮消费上，感性消费者是“吃文化、品情结”，追求的是一种不可言传的消费氛围。他们不仅要满足基本的“胃觉需求”，更讲究“味觉、嗅觉、视觉乃至精神的全方位满足”，即要吃得饱、吃得美、吃得香、吃得好、又要吃出文化、吃出品位、吃出感觉。

1.2.2 消费者面临的时间压力

现代社会，时间是一种宝贵的资源。在商品和品牌选择上，花费额外的时间就相当于货币的额外支出，因此，消费者总是尽可能的节省时间。但时间的节省和信息的搜寻却是相互矛盾的，要想广泛的掌握信息，花费时间是不可避免的。解决这一矛盾的有效办法，是形成品牌忠诚。一旦形成品牌忠诚，消费者既无需花很多时间去搜寻信息，也无需在每次购买前反复考虑和斟酌，而会因为形成习惯购买，事先知道购买地点，驾轻就熟，可大量节省购买时间。

1.2.3 消费者的自我形象

自我形象是指消费者基于价值标准、价值判断、个性特征、理想和追求等对自己形成的一种自身评估和象形塑造。餐饮市场上的消费者都有各自的自我形象。当餐饮品牌形象与消费者的自我形象一致时，他就会做出选择这种品牌的餐饮产品的决策。

1.2.4 消费流行化

消费流行化是现代消费的又一个主要特征。流行是指特定的产品、概念、特征等被广泛接受和采用。在餐饮行业中，可以清楚地看到消费流行化的各种表现。例如，上麦当劳和肯德基进餐在年轻人心目中就是一种流行的时尚，而这种流行在很大程度上是由这两大连锁餐厅刻意营造的品牌内涵所促成的。

1.3 品牌营销的优势

在餐饮市场上，餐饮企业依靠品牌营销战略获得成功的案例比比皆是。一般品牌营销的竞争优势突出表现为以下四个方面：

1.3.1 提高市场占有率

品牌的知名度和美誉度越高，其在市场中所占的份额就越高，这是任何行业的规律。例如，联合国工业计划署的调查表明，著名品牌在整个产品品牌中所占的比例不足3%，但是著名品牌产品所拥有的市场份额则高达40%以上，销售额更超过50%。

1.3.2 形成竞争防线

品牌的差别是竞争对手难以仿效的，它融多种差别化利益于一体，是企业综合实力和素质的反映。强势品牌能够使企业长期保持市场竞争的优势。对来自竞争对手的正面进攻，品牌资产筑起森严的壁垒；对于未进入市场者，品牌资产代表的品质以及消费者对它的推崇往往会使竞争者放弃进入市场的念头。

篇11

调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广和经济效益好等特点。近年来，中国调味品企业依靠科学技术，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下，先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。调味品目前最为主要的销售渠道就是餐饮，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。

2007年1-11月，我国调味品、发酵制品行业实现累计工业总产值81,969,735千元，比上年同期增长了27.30%；实现累计产品销售收入77,543,576千元，比上年同期增长30.42%；实现累计利润总额4,438,435千元，比上年同期增长8.35%。

2008年1-11月，我国调味品、发酵制品制造行业实现累计工业总产值104,300,299千元，比上年同期增长了28.90%；实现累计产品销售收入97,521,858千元，比上年同期增长27.79%；实现累计利润总额6,373,926千元，比上年同期增长46.78%。

中国调味品市场经过几轮的结构调整和国内、国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，转型为市场规范、竞争激烈的“朝阳”行业。随着消费水平的不断升级，调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年，调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化的方向发展。

中国调味品行业的增长幅度连续十年超过10%。对于“小产品大市场”的调味品行业来说，需要尽快让自己的软肋“硬”起来，才能适应新的形势，谋求更大的商机。

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论文摘要：文化是社会环境的一个重要组成部分。文章试图对文化的定义，中国奢侈品市场发展现状等进行研究，说明文化因素对我国奢侈品市场发展的影响，同时对此提出几点思考。

一、文化内涵和文化维度

Hofstede（1980）认为，文化是一种集体主义规划的精神，以区别于那些独立的人。“文化”是将社会和国家作为一个整体，而“亚文化”是用于组织、职业或家庭水平上的。尽管各个社会之间的文化会各不相同，但一个社会内的亚文化之间通常会拥有共同的特征。

Hofstede（1980）将文化分为四个维度，第一，个人主义还是集体主义？个人主义代表在社会框架中，个人倾向于照顾自己或他们的家庭。相反，集体主义更关注它们的群体。个人主义和集体主义最根本的区别就在于社会中的个人相互依赖的程度。第二，大权力距还是小权力距？权力距（powet distance）是指社会成员接受组织机构不平等分配的程度。在大权力距社会，人们接受等级制度，每个人都有一个位置而不需要进一步的调整。在小权力距社会，人们为权力的平等而奋斗，当权力不平等发生时社会是如何处理不平等的。第三，强不确定性避免还是弱不确定性避免？不确定性避免（uncertainly avoidance）是指社会成员对不确定性和含糊性感觉到不舒服的程度。强不确定性避免的社会中，人们对信仰和行为保持刚性原则而不能容忍不正常的人和思想。弱不确定性避免的社会中，有一个比较放松的氛围，不正常的人或事更容易被接受。第四，男性文化还是女性文化？男性文化表示偏好于业绩、英雄主义、自信和实质性的成功。相反，女性文化代表偏好于关系、谦虚、关怀弱者、生活质量。男性文化和女性文化之间最根本的问题是社会对不同成员分配不同的社会角色。

二、我国奢侈品消费的兴起及现状

根据高盛投资银行（Coldman &Sachs）研究报告，2004年，中国人消费了60亿美元的奢侈品，占全球奢侈品销售的12%，位居世界第三位。未来成长率预期将高于经济成长率，持续以10%~20%的速度快速成长，预估在2015年，中国消费的奢侈品将占全球销量的29%，很可能超越日本，成为全世界最大的奢侈品消费国。看好此一成长潜力巨大的市场，各国精品商纷纷抢滩中国大举扩张，全球各知名品牌几乎都在北京、上海等重要城市的五星级饭店、商店街、百货公司等地，设有专柜或店面。书店架上生活与时尚类杂志的种类，在十年内急速增加，巨幅精品广告看板林立。各种国际奢侈品展也纷纷在我国举办，2007年在上海举行的百万富豪奢侈品展，规模较2006年成长一倍，总计有超过14000人愿意花费600元进厂参观国际精品的展示。

2005年，颇负盛名的法国精品行业联合会（Comite Colbert）在北京举办年会，为其创立50年来，首度在欧州以外的地区召开年会，可以看出中国精品市场受重视的程度。然而，值得一提的是，目前大部分知名品牌在中国市场多半是亏损的，主要是因为中国目前的精品消费有很高的比重是在海外旅游时购买的，但是由于厂商预期未来市场将高度成长，并且考量在当地设点的广告效应与传递信息的效果，对于中国人在海外市场的消费有很大帮助，他们依然前仆后继的进行投资。

三、文化因素对我国奢侈品市场的影响

1.中国传统文化对我国奢侈品市场发展的影响。参照Hofstede的文化维度理论，中国社会的传统文化特征总体来说是崇尚集体主义，大权力距，强不确定性避免和女性特征。西方发达国家40岁到70岁之间的中老年人因为消费能力强，是主要的奢侈品消费群，且其主要以追求内在经验型消费为主，例如豪华度假、艺术品、名酒等。名牌皮包、大衣、手表等奢侈品虽然也有消费，但主要是对于品牌内涵的认同已经转化为生活方式的一部分。而随着年轻人进入职场，我国奢侈品消费者主要在20岁到40岁之间，而且心态多半是带着炫耀性的。中国人的面子问题促成了众多的高档消费，笔者认为这与我们的集体主义有一定联系。集体主义关注群体，我们太关注他人的看法，需要象征性的东西展示财富。奢侈品在中国被当作财富象征，重其辨识性，企业家之间透过这类符号来区别群体。我国传统文化特征中大权力距性决定了中国大众对所得不均与奢侈消费并存的高度容忍性。根据亚洲开发银行2007年的报告，中国的吉尼系数从1993年的0.41持续上升到2004年的0.47（亚洲国家中仅次于尼泊尔），超过了0.4的国际警戒线。其五等分位所得差距倍数也达到了11.37倍，为亚洲受调查国家中最高。也就是在这样极端的所得分配下，我国这样一个人均收入在2000美元的国家，才能够以人口规模，造就足够人数的富人阶级，以支撑如此成长迅速的奢侈品市场。我国传统文化偏向于关系、谦虚、关怀弱者、生活质量，维度上具有女性特征。开放后的经济转型初期，国家仍然牢牢掌握游戏规则，部分国内外企业家为了打好关系，必需以现金或礼品赌赂官员以求打开商机。强调关系的文化持续促进了我国奢侈消费的发展。中国传统儒家思想其实是崇尚俭约的，但我国传统文化维度总的来说是与奢侈品市场发展相适应的。

2.西方文化对我国奢侈品市场发展影响。改革开放以来，我国市场经济高速发展，个人开始有动力努力提高收入，追求物质财富和享受。西方奢华的生活形态与消费也透过媒体影响人民的消费意识，新的社会阶层划分方式受到资本主义的影响，在这种背景下，奢侈品消费成为最容易复制的符号系统快速兴起，成为社会阶层流动的新规则，新的社会地位由财富来决定，而财富的辨识则透过西方所定义的消费来展现，西方资本主义式的奢侈消费风因此成为中国新富人阶层的主流，因此，世界知名品牌受到追捧。

四、奢侈风盛行的不良影响

由于很多奢侈消费是提供效用满足的主要来源之一，是建立在他人无法消费之上，因此，其对社会具有负的外部性，彼此的竞争将会造成一定程度的无效率性，对整个社会而言是一种巨大的浪费。而且奢侈之风不利于和谐社会的建立和健康的社会风气的形成。如果大家都将奢侈消费作为展示个人财富的途径，那它终将会失去显示财富和社会地位的信号作用，这就造成了另一种社会资源的浪费。

五、对抑制我国奢侈消费过热的建议

1.对奢侈消费增加课税，增进社会和谐。根据我国学者王小鲁于2007年6月的针对我国灰色收入调查显示，占城镇居民家庭10%的最高收入居民（约5000万人），2005年人均可支配收入约9.7万元，相当于官方数字的3倍不止。因此，对于更靠近金字塔顶端的富人，我们可以推测，其财富被低估的程度应该更高，对中国奢侈消费的带动力量更大。若能选择适当的商品与税率，奢侈品消费税将能够使所得重新分配，这将有助于缓解我国政府对许多富人由收入面课不到税的困境，对极度不均的所得分配，会有些许助益。

2.新闻媒体发挥正确的导向作用。奢侈消费往往对大众消费有示范性作用，事先预告了未来大众消费形态的可能发展方向。以我国的规模而言，其对国家的永续发展可能造成深远影响。以目前科技与环境能源承载力而言，我国的发展毫无疑问要走节能和环保的道路。所谓由俭入奢易，由奢入俭难，新闻媒体应该发挥积极的导向作用，大力倡导建立节约型社会。对当今部分新闻媒体热烈追捧豪华车展，奢侈酒会等，政府应该给予适当谨慎的管制。

参考文献：

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一、竞合的概念

竞合概念最早是由耶鲁管理学院拜瑞・J.内勒巴夫和哈佛商学院亚当・M.布兰登勃格于20世纪90年代中期提出的。其概念就是：竞争中求合作，合作中有竞争。竞合的本质是竞争，是一种高水平、高效率、高回报的竞争。既保持竞争者自身的独立性，实现自身的不断发展壮大，又互动、联动，通过合作中的竞争、竞争中的合作，实现共存共荣，一起发展，这是企业竞争所追求的最高境界。

竞争与合作是不可分割的整体。实施竞合目的不是不要竞争或者消除竞争，而是为了用良性竞争促进自身的发展。竞合可能是全方位的、长期的、持续的，也可能是局部的、特定阶段的和断续的。

二、陕西成品油市场情况

（一）市场格局情况

2002年以前，陕西成品油市场以中石油和各类社会经营体为主。延长石油集团因还未涉足终端业务，全部业务集中在上游，原油加工量以平均每年17%左右的比例增长，占到省内资源总量的70%，辐射陕西、山西、河南、内蒙、宁夏等多个省区，凭借资源对成品油市场进行影响。而此r，中石油凭借区内市场优势以及对地炼价格变化规律的掌握，强化地炼资源的控制，在终端市场几乎形成一家独大的局面。2002年后，中石化进入陕西零售市场，由于没有充足的资源和网络，其发展对中石油在零售市场不构成威胁。同时，两大石油企业的发展使社会经营主体逐步萎缩。

2008年开始，陕西成品油市场发生了深刻变化。在资源市场上，以中石油长庆石化公司，延长石油集团所属的延安、永坪、榆林三个炼厂以及中石化西安石化厂为主。其中延长石油集团占据主要位置。2012年延长石油集团原油产量和炼油能力双超千万吨，2013年成为西北地区首家进入世界500强的企业。在上游产业快速发展的同时，为强化资源消化能力，延长石油集团与壳牌资成立延长壳牌石油有限公司，从2008年开始进入成品油终端市场，在网络布点上大举开拓，销售量呈现逐年递增的势头。2010年，延长石油集团公司又先后与省高速集团、交建集团成立合资公司，对新建高速服务区加油站进行合作经营，有效助推了其在高速公路网点建设的发展，为其在陕西成品油市场地位的确定奠定了重要基础。陕西成品油销售市场也基本形成了以中石油、中石化、延长壳牌竞争为主，社会经营主体不断加入的“3+N”竞争模式。

（二）市场价格情况

陕西省地处中西部地区的结合部，北部、西部和南部分别与内蒙、宁夏、甘肃、四川、重庆相接，东部与山西、河南、湖北毗邻，是西部地区油品市场变化的晴雨表。影响市场价格的因素主要有资源、竞争形势等因素。

资源因素。作为地炼资源规模最大的省份，陕西省内地炼成品油销售价格主要依据市场情况和自身库存情况自主确定，变化快、波动大，成为影响陕西省内及周边省份成品油市场价格的一个重要因素。

竞争形势。随着市场竞争的激烈，各经营主体大打价格牌，以达到抢占客户目标。在终端市场上，中石化长期采取价格促销手段，对部分持卡大客户实行优惠，对于长期客户、机构大客户还在基本优惠的基石上继续给予更多的优惠。延长壳牌对新开业加油站实行汽柴油价格优惠，同时采取一站一策，开展加油积分赠礼、买赠、卡优惠等多种促销手段增强客户吸引力。近年受资源过剩影响，两家公司的零售价格优惠幅度不断加大。而各社会经营主体则依托来自外省的低价地炼资源，不惜成本的实行低价竞争。同时，随着互联网营销模式的全面发展，各经营体也纷纷在网上销售、网络支付上出大招，以此争夺和捍卫市场地位。在批发市场上，中石化与延长集团实现了资源合作，资源价格上更具有了竞争优势。延长则始终凭借自身资源资本，不断加大对客户的直接销售力度。由于各家在竞争上以价格对垒为主，在短期应对陕西个别区域的价格达到了临界点，直接影响了中石油、中石化及延长壳牌的利润提升。市场竞争的现实说明，靠打价格战来取得市场份额和利润并非最明智有效之举。

三、建立竞合关系

（一）建立竞合关系的必要性

保证利润空间，保证既有市场份额，实现长期平稳可持续发展，是企业在发展中所追求的。单纯的价格应对不是企业发展的长久之计。市场份额在竞争对手之间是此消彼长的关系，但就价格来说，同涨同降都不会从根本上影响销量和市场份额，通过价格竞争所取得的市场份额是短期的、不稳定的，一旦竞争对手投入价格竞争予以回应，则销量会增而复减，份额会得而复失，而竞争的双方都不会在这一过程中实质性获利，能够获利的也只能是消费者，并且，消费者不会因这种获利而增加对参与竞争的销售企业的美誉度，也不会提高对任何参与竞争方的忠诚度。

市场表现和消费者行为表明，价格已不是消费者选择消费对象的唯一或终极条件。在商品同质化的市场经济下，消费者更多关心的是企业的管理、服务与形象，因此成品油销售企业之间的竞争重点也由资源的价格转向加油站的管理和服务方面。由此可见，竞合战略也将走向管理、服务的竞争与价格、资源的合作的结合。

从目前陕西成品油市场主要三家竞争同行的情况分析，延长石油集团作为陕西省的重要企业名片，受到了地方政府的高度重视和关心，从发展政策到发展力量都给予了巨大的支持。中国石油陕西销售公司、中石化陕西公司作为驻地央企，有着强大的集团力量支持，并且在陕西发展历史悠久，有着成熟的网络布局和固定的消费群体。因此，三家单位可以打破固有的“有我没你”的纯竞争关系，互相之间或与社会经营主体之间，建立不同层面的竞合关系。

（二）建立竞合的方式

网点的竞合。三家主体可以通过现金出资、资产股权收购、兼并重组等方式相互之间或与社会经营主体之间进行合资合作，发挥各方在资源、市场、资金等方面的优势，通过优势互补、市场运作、合作共赢，加强与合作伙伴的关系，实现网点的更优布局和发展，产生1+1>2的协同效应。

资源的竞合。中石油、中石化可以充分利用延长的资源优势，强化在资源上的合作。一方面有利于中石油、中石化的资源多元化发展，另一方面有利于延长的上游资源消化，也更加有利于市场整体资源价格的规范。

管理的竞合。中石油、中石化具有现代国有企业的管理优势，延长壳牌则从发展定位、管理理念、服务模式、营销策略上都借鉴和延续了老牌石油企业的经验，相互之间的合作，更有利于相互学习，扬长避短，实现企业的整体管理提升。

行业内竞合。建议沿用好行业内协会的竞合方式，不断强化其协调各经营主体关系的作用，甚至是对整个市场资源分配的影响力，引导社会经营单位守法经营、正当竞争，发挥其维护成品油市场秩序的作用，也有利于同行间“抱团取暖”，增强抵御行业风险的能力。

竞合的过程是一种磨合的过程，竞合关系的形成不会一蹴而就，也不可能一劳永逸，只有不断探索、勇于尝试，才能摆脱不科学竞争的旋涡，实现企业长期平稳可持续发展。

参考文献：

[1]田玉英，黄昶生，王言枭.中石油中石化产业链间竞合研究[J].宏观经济研究，2013（06）.

[2]罗剑峰.企业竞合理论研究综述[J].财务与金融，2012（02）.

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关键词：绿色消毒产品；氧化电位水；国内市场；应用前景

中图分类号：F7文献标识码：A

一、引言

近年来，随着各种医学介入性诊断、治疗手段的实施，抗生素、放疗、化疗的广泛使用，病原体的变异和抗生素类药物的推陈出新，各种耐药菌株不断增加，导致数种新发传染病如SARS、禽流感、艾滋病、莱姆病、O157：H7等接连出现，许多旧的传染病如鼠疫和结核又死灰复燃，给全球医院感染控制与管理以及公众卫生防疫带来了许多新的挑战，同时也催醒了民众的防病观念和消毒意识，国际国内对消需求量都开始大增。

我国人口众多，社会整体卫生保障水平较低，医院感染控制和公众疾病预防的问题尤其突出，特别是北京、上海等城市举办2008奥运会、2010世博会等重大国际活动，大规模的人群聚集和流动使传染病输入风险、传播机会大大增加，公共卫生安全形势复杂化，同时也将对举办城市的环境卫生设施、医疗服务和公共卫生应对体系带来一定的压力和挑战。在传统消毒产品无法满足日益严峻的卫生安全需求的情况下，以氧化电位水为代表的绿色消毒产品正开始逐渐走进人们的视野，并很有可能随之衍生出一个新的产业――绿色消毒产业。因此，分析绿色消毒产品在国内市场的应用前景将很大程度上对相关企业的成长发展、战略目标的制定起到引导作用。

二、绿色消毒产品与传统消毒产品比较

氧化电位水作为应对耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌（MRSA）的杀菌剂自1987年在日本率先研制成功以来，日本8，000家医院中，已有近2，000家医院在使用氧化电位水，广泛应用于手消毒、内窥镜的清洗消毒、血液透析装置的消毒、环境的消毒，以及褥疮、烧伤等创面的治疗。日本农林种植业、食品加工业、餐饮服务业也已普遍使用氧化电位水作为食品杀菌剂，厚生省于2002年正式将氧化电位水列为法定食品添加剂。氧化电位水杀菌的广谱速效性、绿色安全性、不留残毒、不产生耐药菌株等优点得到了普遍共识，美国、加拿大等国近年也开始加强对氧化电位水的研究和应用，欧盟诸国近年由于疯牛病、禽流感的爆发，以及对气候变暖等环境因素的担忧，抵制化学药品和化学消毒剂的势头愈演愈烈，氧化电位水在医院内镜消毒、烧伤创面治疗、食品保鲜消毒等领域的应用开始得到关注，机理研究的投入日益增大。

相比与传统消毒产品，氧化电位水具备杀菌谱广、有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水、无腐蚀性、无残留药物、毒性低、价格低廉、便于运输和大量供应等特点。目前，我国卫生防疫多使用的是各种化学消毒剂、紫外线及臭氧消毒、高温高压的消毒灭菌装置，饮食业及家庭多采用有含氯消毒剂或蒸煮灭菌。化学消毒剂刺激性强、毒副作用大、重金属及其他致癌物质的排放和残留严重，大量使用对空气、水环境造成严重污染。而高温高压、紫外线、臭氧等消毒灭菌设备，能耗大，如使用不当，对人体有一定伤害。饮食业大量使用一次性餐具，虽然避免了细菌病毒的传播，但难以降解，对自然资源和环境有比较大的消耗和破坏。相比之下，氧化电位水无色透明，对皮肤及黏膜无刺激性。在与光线、空气及有机物接触过程中逐渐还原成普通水，是理想的环保型消毒制剂。可以预见，这样特点突出、优势明显的绿色消毒产品在消毒需求旺盛的中国将毫无疑问地掀起一场消毒产业的革命，如果国家配套出台相应的政策法规进行引导，形成良好的产业氛围，将会诞生出一个新的产业――绿色消毒产业。基于绿色消毒产品本身的特质，该产业不仅可以颠覆传统的消毒观念，还将彻底改变人们的生活方式。

三、绿色消毒产品国内市场应用前景

（一）医疗领域

1、洁净单元消毒市场。洁净单元消毒市场包括手术室、ICU及RICU、内镜中心、急救中心/急诊科、中心供应室、儿科、隔离病房/传染病房。

目前，各医院加大对洁净单元的建设和管理投入，上述各科室部门是院内感染高发部位，是医院感染防控的重点环节，其消毒剂的消耗量占整个医院消毒剂总购入量的75～80%以上，且呈上升趋势。以内镜中心为例，随着内镜诊疗量迅猛增加，以及内镜消毒规范化提高，内镜清洗消毒量出现剧增态势。北京某三级甲等医院内镜中心2006年使用内镜检查约9，000人次，结肠镜3，500人次，ERCP检查近1，100人次，如此推算，全国1，200家三级甲等医院每年的内镜洗消量为1，632万条次。内镜诊疗和消毒量的增长为速效、无毒、低腐蚀性、经济的消毒手段提供了广阔的需求空间，氧化电位水消毒正在成为各医院内镜中心自动洗消机和戊二醛消毒外的第三大主流消毒用品。

再如，各隔离病房消毒市场需求凸显，尤其在SARS事件后，为贯彻《突发公共卫生事件应急条例》，各地级市均要求改建扩建传染病医院、后备医院或传染病区，为此，国务院颁布了第376号令，2004年下半年各省级城市纷纷新建公共卫生中心或传染病医院，隔离病房建设出现了。对于相对密闭的空间，尤其是在有病人的空间，氧化电位水由于杀菌速效、无毒、无刺激的特性，受到医护人员欢迎。同样的环境特点，各医院洁净手术室和ICU对环保型的消毒剂量的需求也呈现出强大的增长空间。目前，国内这些洁净领域的氧化电位水市场刚刚起步，中国医院协会建筑系统研究分会正在进行上述单元氧化电位水消毒系统的开发和标准研究，未来氧化电位水系统化和工程化的发展趋势将使销售方式发生裂变式增长。

2、辅助治疗市场。辅助治疗市场包括烧伤创面处理、皮肤病、妇科病和性病的冲洗、换药。

目前，氧化电位水被公认是唯一能够用于皮肤、黏膜和创面消毒的高效消毒剂，在辅助治疗市场有着广阔的空间。氧化电位水作用于皮肤及黏膜患处、创面时，不仅可以有效杀灭金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等致感染性表面细菌，还能在作用的瞬间释放高浓度氧，并避免使用重金属消毒药物或化学消毒剂量引起变态反应，且能避免过度使用抗生素导致产生多重耐药性。经多年的临床研究和应用，被证明氧化电位水对烧伤、长期严重创面感染、皮肤病、妇科病有显著疗效，疗效明显优于现用治疗药物和消毒剂，尤其在性病治疗方面有奇效，而且不会产生任何副作用和变态反应。

（二）公众防疫消毒领域。当今，突发急性传染病不断出现，成为威胁人类健康，影响社会稳定和经济发展的重要因素之一。突发急性传染病的发生与社会经济、自然环境、生活方式等密切相关，我国正处于社会转型时期，经济、社会、环境等因素对公众健康的潜在威胁不断增加，应对突发急性传染病的形势十分严峻。为此，我国政府已全面开始进行全国防控传染病的战略部署。国务院总理在2007年政府工作报告中将重大传染病防治列为重点抓好的四件事之一。卫生部于2007年6月20日制定并印发《突发急性传染病预防控制战略》，其中要求：要建立和完善突发急性传染病应对机制；落实各项防控措施，减轻突发急性传染病危害；提高突发急性传染病应急处置能力；做好应对突发急性传染病的物资和技术储备；根据我国突发急性传染病防治工作的实际需求，开展突发急性传染病的基础科学及应用技术研究；积极参与国际交流与合作，推动突发急性传染病防控工作的开展。

据统计，国内目前有31万家医疗卫生机构，其中县级以上的医疗机构约有1.9万家，床位总数达343万张，使用过或正在使用氧化电位水作为常备消毒措施的医疗机构约1，000家。未来3年，仅以1.9万家医疗机构，平均每家购买2台氧化电位水生成器（实际三甲级医院平均拥有数量可达8～10台，二甲级医院拥有数量可达3～5台），单台售价15万元计算，医疗领域5年内将达到57亿元的总销售量，总净利润将达到17.1亿元。

四、结束语

综上所述，绿色消毒产品在国内市场的应用前景极为广阔，医疗领域、公共防疫消毒领域对消的需求均呈现强大的增长空间。目前，国内这些消毒领域的氧化电位水市场刚刚起步，未来氧化电位水系统化和工程化的发展趋势将对这种绿色消毒产品产生巨大需求。然而，需求与效益并不会直接对等。目前，绿色消毒产品仍面临着种种因素的制约，尽管在国内拥有较好的市场应用前景，但其产业化的发展现状却不容乐观。本文认为，绿色消毒产品相关企业应开发具有自主知识产权的产品；通过扩大生产规模以及专利授权、定牌加工的方式，推动中国整个氧化电位水生成器及其系统产业的发展；通过直销、连锁加盟、经销、经常性的技术培训等方式，推动整个社会普遍应用氧化电位水这种新型绿色环保产品。同时，积极与国家相关权威机构、协会、学会和企业合作，进行氧化电位水应用开发和知识普及，促进氧化电位水的生产、检测、应用标准化。

（作者单位：武汉理工大学管理学院）

参考文献：

［1］王洪林.消毒产品管理中存在的问题及对策[J].医学动物防制，2004，20(1).