发布时间:2023-09-28 09:45:02
序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的5篇对商务礼仪的认识和理解,期待它们能激发您的灵感。
关键词:体验式教学商务礼仪应用
一、商务礼仪课程教学概述
(一)商务礼仪的概念
商务礼仪是在商务活动中形成的一定的准则约束人们的行为,这些准则包括商务人员具备的礼仪、商务交往礼仪、商务宴请礼仪等。商务礼仪课程是一门应用型学科,作为学校的选修课程,商务礼仪课程的开展对学生言谈举止的培养都有十分积极的作用,掌握好商务礼仪的知识,对今后学生职业生涯也有十分积极的作用。
(二)商务礼仪的教学现状
当前商务礼仪教学课程中,存在一定的问题,过分重视理论教学,轻视实践教学的现象突出。课堂教学过程中灌输式的教学方式使学生在教学过程中处于被动地位,学生缺乏学习兴趣,导致商务礼仪教学难以发挥其真正作用,教学目标也难以实现。商务利益教学活动中,缺乏有效的教学方法,传统教学方法与现代社会的现实需求不匹配现象依然存在。
二、体验式教学法与商务礼仪课程的融合
(一)体验式教学法介绍
体验式教学的理念中体验是关键部分,体验是杜威提出的重要理念,他认为体验是一个人学习过程中非常重要的一部分,通过对原有知识的学习、改造学习到新的知识。体验学习模式可以分为四个步骤,第一步是具体体验、第二步是反思观察、第三步是抽样概括、第四步是行动应用。在该模式下通过实体的物质来感受知识,加深对知识的理解,进而运用知识解决实际问题,形成自己的感受与新知识。体验式教学有几个特点,第一是尊重学生个体差异,这一点在教学过程中非常重要。第二点是具有一定的会意性,在体验式教学环境,学生需要自己领悟一些知识和理解。
(二)体验式教学的策略
情景教学模式是采用特定的教学方法,让学习者融入到一定的情景之中,在从中感悟知识,领悟需要学习的内容,进而形成自己的认知和理解。商务礼仪教学过程中,想要加深学生的印象,需要为学生创设一定的教学情景,结合商务礼仪教学中的一些常见事项,同时还可以利用多媒体教学设备,播放一些商务礼仪相关的视频,让学生更加深入到商务礼仪情景之中,体会商务礼仪的实际内容,再结合自己所学的理论知识,加深商务礼仪教学印象。此外还可以通过模拟教学的方式,通过活动来模拟商务交流过程,让学生在活动之中感受商务礼仪中的关系,有助于学生提高自身的商务礼仪技能。教学中利用先进的教学手段,为学生创设体验情景,突破空间、时间的限制,让学生体验生活中不可能经历的场景,获得商務活动中的真实感受。
三、体验式教学法在商务礼仪教学中的应用
(一)商务礼仪教学中应用体验式教学法
商务礼仪课程是非常实用的一门课程,对学生自身素养的培养有十分积极的作用,同时商务礼仪课程对学生今后职业生涯也有十分重要的作用。体验式教学法在商务礼仪课程运用过程中要注意几点,首先要理清商务礼仪教学课程的顺序,商务礼仪教学课程设计是非常重要的,商务礼仪教育课程设计上应当有循序渐进的步骤,不但要分步骤进行商务礼仪课程教学,同时还要注重理论课程和实践教学活动的结合,体验式教学法中实践活动是非常重要的环节。同时要重视学生课堂主体地位的体现,充分发挥学生的主观能动性,才能更好的进行商务礼仪的体验式教学活动,促进商务礼仪课程的教学目标实现。
(二)商务礼仪教学中体验式教学应用效果
商务礼仪课程实施体验式教学的应用效果主要体现在几个方面第一点是学生学习兴趣的激发,学习兴趣是最好的老师,学生只有对这门学科产生学习兴趣,才会在学习活动中更加努力的学习。商务礼仪体验式教学活动的开展,提高了学生的课堂参与,学生们可以自己组织活动进行商务礼仪课程的学习,有助于商务礼仪课程教学活动。第二点学生们也更加喜欢商务礼仪课程,体验式教学方法是以学生为主体的,学生的意见和思想在这里得到了足够的重视,更加满意老师的教学成果。有助于增强团队凝聚力,体验式教学方法很多时候是以小组合作的方式进行的,通过小组合作的形式探讨商务礼仪中的问题和方法,培养了学生合作学习意识,有助于学生团队意识的培养。
四、结语
商务礼仪课程作为应用型课程,其课程设置具有现实意义,对商务礼仪课程体验式教学方法的探讨有助于我们更加全面的了解商务礼仪课程,认识到商务礼仪课程的重要性,积极的学习商务礼仪知识,对自身素养的培养与商务礼仪的掌握都有十分积极的作用。现代社会的发展离不开商务活动,商务礼仪对个人、企业的发展都具有积极意义。
参考文献:
[1]郝媛媛.体验式教学在国际商务礼仪课程中的应用[J].北京农业职业学院学报,2012,(04).
[2]邓瑶.体验式教学在商务礼仪实践教学中的应用[J].黑龙江教育:高教研究与评估版,(04).
一、高校经管类专业商务礼仪实践教学存在的问题
经济管理类专业教学目标是把学生培养成一个高素质的应用型人才。目前,高校有关经管类专业商务礼仪教学多停留在理论教学层面,尽管国内有相当多的商务礼仪实践教学研究,但是就商务礼仪实践教学实际情况而言,高校比高职院校存在的问题多。
1.高校经管类专业对商务礼仪实践教学不够重视是普遍存在的。我国高校并非所有的经管类专业都设有商务礼仪课程,有些也仅将商务礼仪作为选修课。有些人认为商务礼仪实训、实践、实验和设计是高职院校的事,因而高校的商务礼仪课重理论讲授轻能力素养培养。
2.高校商务礼仪教学手段比高职院校更单一,缺乏多样性。目前许多高校商务礼仪教学法仍较落后,有的实践教学改革仅仅是增加多媒体放映,有的实践教学则放任自流。
3.现在的一些商务礼仪实践教学存在不足。教学研究多不是以学生就业为导向,与专业特点结合不紧密,大而全,可操作性差。同时,有些商务礼仪教学改革方案细节考虑不周,学生在实践教学中自发的创造性不强,其实践教学改革效果仍待提高。
二、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的要点
1.转变高校教师对商务礼仪课程不正确的思想观念。高校毕业生就业现实情况告诉我们必须彻底转变高校教师对商务礼仪课程的不正确观念。高校教师要认识到商务礼仪课程是学生能否顺利就业的第一门实用课程,学生的顺利就业与之后的进步很大程度上取决于他们对工作的理解、态度、责任心、敬业精神和团队合作精神以及良好的人际关系,而这些都是要以礼仪文化教育为基础的。因此高校经管类专业都应开设商务礼仪必修课,而不是选修课。由于商务礼仪理论本身不是什么深奥的知识,对商务礼仪的讲授以点评为主引导,大量的时间应该是商务礼仪实训或实践或策划设计课。
2.提高高校商务礼仪教师的业务水平。高校经管类商务礼仪实践教学不能开展或开展效果不佳的一个重要原因是高校商务礼仪教师本身对商务礼仪践行能力不足。高校许多教师并没有经历过社会商务活动,真实商务礼仪经验不够,甚至对学生就业面试过程不甚了解。因此要提高商务礼仪实践教学质量,首先要提高商务礼仪教师的业务水平。商务礼仪是一门感性特强的课程,学生对老师的感官认知度非常重要,因此担任商务礼仪课的教师最好是那些思想活跃、性格开朗、注重个人形象、人际关系良好的老师。提高高校商务礼仪教师业务水平的途径除了他们能多参与学校日常的礼仪性活动的设计与实施,更重要的是让他们有机会参与专业的商务礼仪培训,到企事业单位亲身经历一些有关商务礼仪活动,让他们参与学生就业的某些活动,这样才能使老师们了解现代的商务礼仪实情,进而有效地提高商务礼仪教学效果。
3.高校商务礼仪实践教学改革必须以学生就业为向导。检验高校办学质量高低的最简单有效方法就是看高校培养出来的学生是否能顺利就业并为社会做出贡献。学生毕业顺利就业不仅取决于他们对专业技能的掌握,也取决他们对企业文化的理解与践行,这正是商务礼仪教学目的所在。所以高校商务礼仪教学改革必须以学生就业为向导,商务礼仪教学内容、方法、任务都应该围绕各自专业未来就业的实际需要而定,教学效果必须对学生未来就业与事业进步有提升作用。
三、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的重点和难点是设计
多年的实践教学告诉我们,实训、实验、课程设计必须以任务为驱动才能取得良好的教学效果。所谓的任务驱动主要是指在教学过程中,根据教材内容、社会需求和实际教学条件等因素,为各种实践教学设置相应的可操作的情景任务来推动教学进程。商务礼仪实践教学的重点和难点是商务礼仪任务设计。教学实践任务可激发学生自主学习的兴趣,教学内容不再是死的理论,更多的是多个可检验和可评价的具体实践任务。学生通过对这些任务的完成达到对课程理论的理解和能力的掌握,从而提高教学质量。
1. 适用于以任务为驱动的商务礼仪实践教学类型。(1)理论课中的参与式教学。参与式教学法可分为案例分析教学法和示范教学法。商务礼仪案例可以是文字案例、图片案例、视频案例。选择典型案例并设置让学生分析评价的任务,通过学生的观察、分析与评价强化学生对具体商务礼仪特点要领的理解。示范教学可以在教学的不同阶段设计一些操作性强的礼仪任务,任务可繁可简。例如某种毕业生面试场合的着装、站姿、对话等等,再例如某个国家或地区商务用餐或见面仪式等等。示范教学必须让学生提前明白示范任务目的要求并做好理论知识的储备,学生一旦完成示范操作,老师和学生立即给予分析和评价。示范教学法大大增加了学生的学习兴趣和礼仪意识,可达到事半功倍的教学效果。
(2)商务礼仪实训课。要较全面提高学生商务礼仪的实际践行能力,理论课堂上的参与式教学还不能完全满足这一要求。商务礼仪实训课可以较全面地培养和提升学生的商务礼仪素养。商务礼仪实训课比较好的方法是采用小品式模拟法(也叫模拟现场教学法),商务礼仪实训具体任务可以是以下几个方面。①个人形象礼仪:男女化妆、男女着装、站姿、行走、言谈;②社交礼仪(又可细分为国别社交礼仪、地区社交礼仪、民族社交礼仪):谋面礼仪、接待礼仪、音乐舞会礼仪、公共场所交谈礼仪;③电话礼仪:打电话礼仪、接电话礼仪等等。
小品式教学法非常适合商务礼仪中的交際礼仪及商务专题活动的教学,实训项目任务要设置多种不同的情境,编写前期脚本,由单个或多个学生扮演剧本中的角色再现任务情境,真实的展示学生对某些商务礼仪的理解与掌握,然后组织师生对模拟的情景进行析评价。小品式教学法教师只是编剧,可组织引导但不必导演;学生是“主角儿”,自我导演自我创新与展示;师生集体分析评价,较客观公正,参与者和观看者都会有所收获。
(3)商务礼仪实习课。尽管小品式教学法可以模拟商务礼仪绝大部分情景,但仍旧是“模拟”。为了让学生更深刻理解和掌握商务礼仪知识,真正做到理论和实践相结合,学校和教师尽可能地创造条件让学生参与商务礼仪实践实习。例如在学校让学生顶岗“工作”,或参加社会上的开业、剪彩、交接、新闻会等等,或者义务为当地政府及企事业单位大型活动担任接待工作,在实践中锻炼和培养学生的礼仪素质,提高学生接人待物的礼仪技巧,这样为大学生步入社会奠定良好的礼仪基础。
(4)商务礼仪项目策划课。如果硬要说高校和一般高职院校在商务礼仪教学上有层次区别,那就是高校更应该重视商务礼仪项目策划设计。商务礼仪项目策划课是学生综合使用商务礼仪知识和市场营销等专业知识为某些专业的商务活动设计整套商务礼仪实施计划书的实践课。教师要根据教学内容与实际要求提前公布相当数量的项目,一般1-5人完成一个项目策划,当然学生也可以自拟项目。它主要包括以下内容:①总体策划:商务项目名、项目背景、主題目的、目标公众、时间地点、活动内容;②信息媒介传播策划:电视电台、网络、报纸报刊等媒体宣传策划;③主次会场布置:舞台背景设置、灯光设置、音乐布置、主席台布置和座次、观众席的布置、节目及演员的安排;④宴会礼仪策划:档次与标准、宴会布置、车队礼仪、席位安排、讲话安排;工作程序策划又分为:前期准备工作:活动批文的申报和办理、活动请谏的设计、印刷和寄发 、活动场所的落实、设计和布置、接待人员的组织和培训、活动新闻资料和有关新闻统发稿的编写;活动现场工作 :全程接待礼仪的细化操作和资料发放、全过程监控和具体事物协调、摄影和摄像安排及现场调度;应急预案、善后事务处理等等礼仪。
商务礼仪项目内容要根据不同项目任务而设计,既要符合大致规范性的体式,又要符合项目具体实际要求。
2.商务礼仪实践教学任务设计应注意的问题。(1)任务设计一定要科学与合理,实践任务设计要系列化系统化,任务设计要与专业特点、社会热点和未来就业紧密结合,同时要结合学校实际教学条件。(2)商务礼仪实践教学任务设计应该综合经管类专业其他课程的知识来设计,例如应当将商务谈判、商务英语、市场营销等专业课知识渗透到商务礼仪实践教学中。(3)任务设计要有防作弊设置。实训、实验和策划设计的任务设置一定要考虑学生作弊的可能性,以确保评价的成绩的真实公正。实践教学的防作弊设置主要通过任务的多样性、任务领取的随机性、任务完成过程的可查性和任务细节记录的唯一性来实现。(4)任务设计要构建一套合理的教学成绩评价体系。商务礼仪教学成绩体系总体上由以下几个方面组成:平时考勤成绩、作业任务成绩、理论成绩、实训实践或课程设计操作成绩。关键是任务操作成绩必须再次细化,要细化考察实际操作过程中的具体步骤或考察点,即要制定出操作过程中的具体环节的指标权重及其相应的定性定量考核标准,同时要及时记录这些成绩,最后汇总出学生总成绩。
四、结束语
关键词:商务礼仪;教学艺术;研究探讨
一、引言
商务礼仪课程主要是让学生学习各种各样的商务礼仪知识,培养学生良好的礼仪素养和道德素质,塑造新时代的社会商务人员和社会企业的形象。因此,商务礼仪课程要求具有较高的实践性和视觉要求性,教师在讲授时,要改进教学方式,避开传统教学的弊端。
二、传统商务礼仪课程教学中存在的弊端
最传统的商务礼仪教学方式就是讲授式,讲授式几乎在任何课程的教学领域都占有极大的地位,我们不会否认它的优点,教师作为主体,在通过语言将知识讲出来之后,让学生自己慢慢理解,然后在通过其他的一些教学方法帮助学生掌握更多的礼仪知识。但是讲授式的教学方法在新时期的弊端越来越突出,教学课堂的主体应该是学生,而不应该是教师,传统的商务礼仪教学方法使得无法调动起学生的积极性,教师和学生之间缺乏必要的交流,学生无法真正领会知识点,学习兴趣也会逐渐丧失。商务礼仪是实用性很强的一门课程,学生的主动参与和学习效果有着很大的联系,学生的动手能力是学习效果的体现。而讲授方式是老师自己讲,学生只能被动的听,知识的传输是依靠语言,而不能给学生最直观的展现,无法培养学生的动手能力,缺少实战的演练,使得学生对知识的学习感到枯燥,教师也不能实现商务礼仪人才培养的目标。
三、教师要做好模范工作
商务礼仪涉及到的美学提出,只要是完美和谐的事物能使人们充满愉悦,产生愉快的心情。因此,在教学当中,让学生保持愉悦的心情,对课程的学习有很大帮助,这就要求老师做好模范工作。
第一,仪表是给学生的第一印象,美丽的仪表能给学生带来深刻的印象。教师的性格、喜好等都会体现在仪表当中。比如说,教师的脚步端正、落落大方,可以让学生留下稳重成熟的印象。因此,教师要注意自己的着装,展现完美的仪表,为学生树立榜样。
第二,在课堂上,教师要运用身体语言来对学生进行督促、鼓励等。比如,用眼神来表达自己的感情信息,在学生认真听课,积极回答问题的时候,给予亲切的目光;当学生走神,没有认真听讲的时候,要用威严的眼神提醒他。
第三,一个人的内心感情变化会体现在脸上,教师在教学过程中,要善于运用脸上的这种表情。在课堂上,教师要亲切和蔼、自然从容,来营造和谐的课堂氛围。在生活中,很多老师都会合理的运用自己的表情,或者去创造表情,或者在课堂上通过讲笑话,来调动起学生的兴趣等,都会帮助学生全神贯注进入学习状态。
四、改进教学方法,探究教学艺术
在新时期的商务礼仪教学方式中,要改进教学方法,把学生作为主体,创新教学途径,利用多种方式帮助学生既掌握商务礼仪知识,也要使学生的实战能力得到提高,使学生尽快成为合格的商务礼仪人才。为此,我们可以使用以下几种教学方式。
(1)讨论式教学。教师要改变“填鸭式”的教学方法,活跃课堂的氛围,鼓励学生与老师进行讨论。在学习商务礼仪基础性知识的时候,应该采用这种方式。举例来说,在讲解商务礼仪接待人员方面的知识时,教师可以先让学生观看关于接待方面的实例视频,让学生对视频中人物的举止动作、衣装服饰等进行评价,并进行讨论。每个学生都有自己的观点和角度,通过讨论,同学们可以更加全面的认识到知识点,而且还会记忆的更加牢固、深刻。在讨论过程中,学生还可以举一反三,在不知不觉中拓展了思维。在轻松愉快的教学环境中,学生能够更好的将注意力集中到学习上面,减轻心理压力,对知识的记忆和吸收液大有帮助。
(2)实际示范法。对操作性比较强的知识进行学习的时候,教师要让学生亲自实践,感受氛围。教师要围绕教学目标,挑选学生进行示范,帮助理解。例如,在进行商务礼仪着装知识的学习的时候,教师可以挑选几名学生在前边示范,对出现的错误及时纠正,在学习中操作,也在实际操作中进一步的学习。这样的教学方法,不仅提高了学生学习的兴趣,还帮助学生认识到容易出错的知识点,针对性较强,对实际操作的掌握也更加容易。
(3)情景表演法。对商务礼仪知识的综合性学习的时候,教师要贯穿所有的知识点,进行综合性教学。教师通过设计出一个个具体的情景,让学生把知识融会贯通。例如,教师可以设计出礼仪人员接待宾客的情景,让学生分为两组,一组代表礼仪人员,另一组代表宾客,教师注意观察礼仪人员的细节,如握手、自我介绍、介绍他人等的综合运用。情景表演结束后,先由其余学生进行点评,并指出存在的错误,最后由老师进行详细的指点。这样可以保证学生对所学知识的吸收运用,也符合商务礼仪这门实践性为主的课程教学方法。教师在课前要做好准备工作,以便在课堂上正确引导学生。在教学过程上,教师不但可以根据学生的实际表现对其进行单独的讲解,而且还使学生的表现力和集体学习能力都有提高。
(4)实战教学法。情景表演法是对礼仪学习知识的综合运用,而要大幅度的提高学生礼仪技能,真正与现实结合,就要让学生参与一些实践活动,深刻的感受商务礼仪的实战性。例如,让学生参加社会上的企业剪彩、公司开业、新闻会、运动会志愿者等;学生也可以自己寻找一些礼仪兼职活动,这样不仅锻炼了自己的能力,还能拿到一定的报酬;有条件的话,可以参加政府方面的大型活动。在真实的氛围体验中,培养锻炼学生的礼仪素养,提高礼仪技巧,这也是为学生走向社会打下的有力基础。
五、结束语
总的来说,“商务礼仪”这门课程的教学是一门艺术,改进教学方法,转变学习主体角色,可以使商务礼仪课变得生动有趣,调动起学生的学习兴趣和学习积极性,提高了教学质量,促进了商务礼仪人才的培养。教师要在此基础上,不断研究探讨教学方式,帮助学生更加轻松的学习。
参考文献:
在日常生活和工作中,我们经常会提到商务礼仪,那么,什么是商务礼仪?它的核心问题是什么?
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
那么商务礼仪在商务交往活动中是什么地位哪?他是商务交往活动取得成功的重要手段。现今全球一体化,商业竞争激烈,要比别人优胜除了有卓越的能力外,还要掌握有效的沟通技巧和处理人际关系,更重要的是拥有良好的专业形象和卓越的商务礼仪。在商务活动中,商务人员的仪容、仪表、仪态,一切的言行举止都很重要,每个员工的良好形象,在商务交流对象眼里都是企业的良好形象,而任何一个员工的不良形象,都会破坏整个企业的良好形象,使企业的竞争处于不利地位。从企业的角度来说,掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业的形象,提高顾客满意度和美誉度,并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的,商务礼仪是企业文化,企业精神的主要内容,是企业形象的主要附着点。
越来越多的人认识到商务礼仪的重要性,却又有很多困惑,不知该如何操作。良好的修养体现于细节,细节决定命运。关注细节,完美细节,留下良好印象,事半功倍。心理学家指出,我们对于别人心目中的印象,一般在十五秒内形成,如果你平时多一个温馨的微笑,一句热情的问候,一个友善的举动,一副真诚的态度,处处都能以礼待人,那么就会使我们显得很有教养。在工作中想做到让别人认可首先需要学会的是礼节,而这都体现在很多的细节方面,需要发自内心的去尊重他人,尊重他人也就是尊重自己,这样才使得工作更容易开展。尊重上级是一种天职,尊重同事是一种本分,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重所有人是一种教养。在商务交往中做到约束自己,尊重他人才能使人们更轻松地交往。所以说学习并正确地运用商务礼仪,有助于提高人们的自身修养、美好自身、美化生活,并能很有效的促进社会交往,改善人际关系。试想一下,一个微笑,一句关怀都能给人以心灵上的温暖,并且可以使自己的心情也随之愉快起来,何乐而不为呢?
诚信是企业合作的基础和行为准绳,也是商务礼仪的基本特点和要求。言必行,行必果,其乃诚信的要求。水满则溢,月圆则亏,要求人在做人做事方面要有度,这也要求企业在合作之间相互尊重,以礼待人。不做轻视对方,否则会伤害对方,导致合作的破裂,商务礼仪是企业在平等互利、公平公正、相互尊重下愉快合作的保证,良好的商务礼仪能营造良好的基础,相反,可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。
【关键词】商务礼仪课程;提高;大学生;就业力;教学模式
一、商务礼仪课开设背景
大学生就业压力大和就业难已经成为全社会广泛关注的问题。影响大学生就业的因素有很多,如社会环境、毕业生数量、工作经验、个人素质、求职目标、性别因素、仪容仪表等等。从社会大环境来分析影响就业的原因,如陈慧、杜维彦认为,全球经济危机、劳动岗位减少、新劳动合同法的颁布实施、高等教育大众化、就业观念尚未转变、产业结构与经济结构失衡等原因是大学生就业难的社会原因。作为金融学专业毕业生,提高就业核心竞争力,丰富的文化知识和专业知识、健全的人格和强烈的社会责任感、较强的语言与文字表达能力、人际沟通能力和组织能力缺一不可。《商务礼仪》课是金融学专业及其专业群的一门专业平台课。为了体现一个人内在修养和素质的外在表现和人际交往的艺术能力,从事金融相关工作的人必须掌握并正确的运用商务礼仪。为了更好的满足金融专业学生就业各类岗位能力的要求,应该将《商务礼仪》课设置成为金融专业学生的职业生涯发展和个人创业的基础课程,为后续核心课程提供平台。
二、《商务礼仪》课程教学目前存在的问题
(一)教学手段单一,缺乏多样性。目前高校不像高职高专注重实践教学,一般采用的是说教的单一传统的教学方式,即老师说学生听。随着高校扩招后,教师的教学和科研压力增大,教师以完成任务为目标,没有太多经历和时间去对教学方式进行创新研究。
(二)实训和实践教学重视不够。高校的商务礼仪是一门选修课,所以在教学过程中一般都是重说教轻实训,重文字轻图像。如此一来,学生在学习过程中一般停留在知识的表面,学和行完全脱节,缺乏实践训练,大大降低了教学的效果。
(三)任课老师专业水平高低不一。高校认为商务礼仪不属于必修课,理论深度不高,专业基础要求不高,所以商务礼仪的任课老师专业水平高低不一,而且授课模式单一,导致教学效果严重与实践要求脱节。
三、金融专业《商务礼仪》实训课程内容体系
(一)课程内容的设计与选取
传统的《商务礼仪》课程注重的是知识的传授,因此,在内容设计上比较重视知识体系之间的逻辑性和完整性,一般采用章节的形式,如:第一章,商务礼仪概述;第二章,仪容仪表礼仪;第三章,姿态礼仪;第四章,表情礼仪;第五章,语言礼仪;第六章,办公礼仪;第七章,仪式礼仪;第八章,宴会礼仪等。而金融专业的《商务礼仪》课程要将提高学生综合素质为立足点,以“必需、够用” 为原则,以学生技能训练为出发点,培养学生综合的实践能力。本课程共分为三个模块:(1)商务活动前期准备;(2)商务活动活动服务;(3)商务活动后期服务。覆盖了传统商务礼仪课程所有的知识、能力和素质目标。
(二)课程实训教学设计的理念和思路(见下页表1)
四、《商务礼仪》课程实训教学方法改革实践
(一)课程教学方法和手段的设计
《商务礼仪》课程的知识点通俗易懂,操作性和实用性较强,这类课程不适合采用“我讲你听”这类单一的教学方式,大学生认为自学即可,没有必要上课。为了提高学生的上课积极性,应该采用一些新颖而实践性强的教学方法,《商务礼仪》课程适合采用多媒体教学法、情景模拟演示教学法、角色扮演教学法,并通过教学成果展示的方式督促学生积极学习和巩固知识。
1. 多媒体教学法。《商务礼仪》的基本理论和观点可以采用图文和视频的方式展示给学生理解和掌握,因为图文并茂、声色俱全并可编辑切合教学内容的文字和图像是多媒体教学的显著特点,可以高效地传输给同学们,学习内容也更加直观明了,同学们可以更加轻松熟记相关的知识要点。例如,在涉外礼仪这一教学内容时,授课教师可以通过多种渠道搜集教学素材,除广泛收集图片资料,还可以组织学生观看《男女服装色彩的搭配》、《金正昆涉外礼仪系列》等教学片,并进行有效的引导。通过多样式的教学方式,学生更好地掌握商务礼仪的知识和技能,教学效果明显提高。
2. 案例教学法。案例教学,就是根据教学目的要求,教师组织学生对案例进行调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动,逐渐掌握分析问题和解决问题的方法或道理,从而提高分析问题和解决问题的能力,加深学生对基本原理和概念的理解的一种特定的教学方法。目前,案例教学方法在高校课堂运用很多,效果也很显著。例如,讲到守信用,通过一个国内企业在正式签约“中日双方合作协议”时迟到一刻钟而导致双方的合作事宜搁浅,让学生分析判断,进而达到教学目的。案例导入有效的激活了学生探究欲,课堂氛围活跃,师生互动,教学效果明显改善。
3. 角色扮演教学法。角色扮演教学法是设计一项活动,让学生扮演其中的角色进行演练,老师点评,通过体验掌握知识技能的一种教学方法。角色扮演具有直观和很强的趣味性,学生通过亲身体验,其学习的兴趣被激发,有助对知识点的掌握也变得容易很多,应用把握性也得到增强。如坐立行走、指引、介绍他人、喝茶品酒等行为举止的单项训练。授课时,教师首先对理论课要点的进行分解分析,让学生分组练习。演示,最后由教师进行点评。还可以让学生进行相互“挑刺”,纠正错误行为,这样可以促进学生更加牢固的掌握商务礼仪知识。此教学方法通常和示范教学法结合起来效果会更好。
4. 情景模拟演示教学法。情景模拟演示教学法是一种在设定的情景中(设定人物、情节、矛盾冲突、疑难问题等),老师亲自或提前培训学生按照所扮演的角色要求进行模拟演示的仿真培训方法。例如,学了社交礼仪,学生根据所学内容设计商务情境,通过自由组合,将不同的情景中所涉及到的商务礼仪展示出来。学生自由选择演员身份,自己设计情景对话,正确运用每个情境中的相关礼仪知识,例如称呼、介绍、见面、名片、交谈等礼仪进行表演,老师最后做总结和点评,一一指出学生所忽略的细节和错误,以便今后改进。另外一种演练法,如化妆,将化妆步骤于技巧借助视频的形式得以生动、具体地再现;又如西服的穿着、领带的打法也通过音像的形式分步向学生演示,同学们边看边练,印象深刻。在课堂教学组织方面,要注意两点:一是学生们的广泛参与性,尽量让每个学生都参与进来。二是活动性的各个环节放手让学生自己去组织,老师只是加以引导,真正实现以学生主体。教师主导的教学模式。
5. 成果展示教学法。成果展示是在学生学完规定的全部礼仪内容后,要对所有的礼仪内容进行梳理,并按照教师设计的各个工作环节所分配的工作任务,集体完成成果展示。如果条件允许的话也可以开展礼仪大赛的方式进行成果展示,达到以赛促学的目的,大大教学效果。
(二)课程考核方式
该课程采用科学、公正的多元化考核评价体系。课程的评价体系紧密结合学生学情,打破了传统的单一书面考核方式,发展为集现场练习、示范表演、照片与视频展示等多种方式相结合的综合性考核,这就避免了学生基础理论知识与写作能力较强,而动手能力较差的劣势,考核评价效果更加客观、全面、高效,更能够体现出以能力为本的高校教育特色,实现因材施教的目的。
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心作用是体现人与人之间的相互尊重,金融专业工作人员对商务礼仪的掌握非常重要。为了更好提高金融专业的就业质量,《商务礼仪》课程教育将唤起金融专业学生的礼仪意识,促进他们熟悉和掌握商务礼仪技巧,为其职业生涯发展和个人创业奠定基础。
参考文献
[1] 金正昆.现代商务礼仪教程[M].北京:中国人民大学出版社,2008(11).
[2] 黄衡.基于情境创设下的《现代商务礼仪》课程项目化教学探讨[J].考试周刊,2011(59).
[3] 陈威,彭华.商务礼仪与提高大学生就业力的研究[J].辽宁高职学报,2011(4).