对商务礼仪的认识和理解精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇对商务礼仪的认识和理解，期待它们能激发您的灵感。

篇1

关键词：体验式教学商务礼仪应用

一、商务礼仪课程教学概述

（一）商务礼仪的概念

商务礼仪是在商务活动中形成的一定的准则约束人们的行为，这些准则包括商务人员具备的礼仪、商务交往礼仪、商务宴请礼仪等。商务礼仪课程是一门应用型学科，作为学校的选修课程，商务礼仪课程的开展对学生言谈举止的培养都有十分积极的作用，掌握好商务礼仪的知识，对今后学生职业生涯也有十分积极的作用。

（二）商务礼仪的教学现状

当前商务礼仪教学课程中，存在一定的问题，过分重视理论教学，轻视实践教学的现象突出。课堂教学过程中灌输式的教学方式使学生在教学过程中处于被动地位，学生缺乏学习兴趣，导致商务礼仪教学难以发挥其真正作用，教学目标也难以实现。商务利益教学活动中，缺乏有效的教学方法，传统教学方法与现代社会的现实需求不匹配现象依然存在。

二、体验式教学法与商务礼仪课程的融合

（一）体验式教学法介绍

体验式教学的理念中体验是关键部分，体验是杜威提出的重要理念，他认为体验是一个人学习过程中非常重要的一部分，通过对原有知识的学习、改造学习到新的知识。体验学习模式可以分为四个步骤，第一步是具体体验、第二步是反思观察、第三步是抽样概括、第四步是行动应用。在该模式下通过实体的物质来感受知识，加深对知识的理解，进而运用知识解决实际问题，形成自己的感受与新知识。体验式教学有几个特点，第一是尊重学生个体差异，这一点在教学过程中非常重要。第二点是具有一定的会意性，在体验式教学环境，学生需要自己领悟一些知识和理解。

（二）体验式教学的策略

情景教学模式是采用特定的教学方法，让学习者融入到一定的情景之中，在从中感悟知识，领悟需要学习的内容，进而形成自己的认知和理解。商务礼仪教学过程中，想要加深学生的印象，需要为学生创设一定的教学情景，结合商务礼仪教学中的一些常见事项，同时还可以利用多媒体教学设备，播放一些商务礼仪相关的视频，让学生更加深入到商务礼仪情景之中，体会商务礼仪的实际内容，再结合自己所学的理论知识，加深商务礼仪教学印象。此外还可以通过模拟教学的方式，通过活动来模拟商务交流过程，让学生在活动之中感受商务礼仪中的关系，有助于学生提高自身的商务礼仪技能。教学中利用先进的教学手段，为学生创设体验情景，突破空间、时间的限制，让学生体验生活中不可能经历的场景，获得商務活动中的真实感受。

三、体验式教学法在商务礼仪教学中的应用

（一）商务礼仪教学中应用体验式教学法

商务礼仪课程是非常实用的一门课程，对学生自身素养的培养有十分积极的作用，同时商务礼仪课程对学生今后职业生涯也有十分重要的作用。体验式教学法在商务礼仪课程运用过程中要注意几点，首先要理清商务礼仪教学课程的顺序，商务礼仪教学课程设计是非常重要的，商务礼仪教育课程设计上应当有循序渐进的步骤，不但要分步骤进行商务礼仪课程教学，同时还要注重理论课程和实践教学活动的结合，体验式教学法中实践活动是非常重要的环节。同时要重视学生课堂主体地位的体现，充分发挥学生的主观能动性，才能更好的进行商务礼仪的体验式教学活动，促进商务礼仪课程的教学目标实现。

（二）商务礼仪教学中体验式教学应用效果

商务礼仪课程实施体验式教学的应用效果主要体现在几个方面第一点是学生学习兴趣的激发，学习兴趣是最好的老师，学生只有对这门学科产生学习兴趣，才会在学习活动中更加努力的学习。商务礼仪体验式教学活动的开展，提高了学生的课堂参与，学生们可以自己组织活动进行商务礼仪课程的学习，有助于商务礼仪课程教学活动。第二点学生们也更加喜欢商务礼仪课程，体验式教学方法是以学生为主体的，学生的意见和思想在这里得到了足够的重视，更加满意老师的教学成果。有助于增强团队凝聚力，体验式教学方法很多时候是以小组合作的方式进行的，通过小组合作的形式探讨商务礼仪中的问题和方法，培养了学生合作学习意识，有助于学生团队意识的培养。

四、结语

商务礼仪课程作为应用型课程，其课程设置具有现实意义，对商务礼仪课程体验式教学方法的探讨有助于我们更加全面的了解商务礼仪课程，认识到商务礼仪课程的重要性，积极的学习商务礼仪知识，对自身素养的培养与商务礼仪的掌握都有十分积极的作用。现代社会的发展离不开商务活动，商务礼仪对个人、企业的发展都具有积极意义。

参考文献： 

[1]郝媛媛.体验式教学在国际商务礼仪课程中的应用[J].北京农业职业学院学报，2012，（04）. 

[2]邓瑶.体验式教学在商务礼仪实践教学中的应用[J].黑龙江教育：高教研究与评估版，（04）. 

篇2

一、高校经管类专业商务礼仪实践教学存在的问题 

经济管理类专业教学目标是把学生培养成一个高素质的应用型人才。目前，高校有关经管类专业商务礼仪教学多停留在理论教学层面，尽管国内有相当多的商务礼仪实践教学研究，但是就商务礼仪实践教学实际情况而言，高校比高职院校存在的问题多。 

1.高校经管类专业对商务礼仪实践教学不够重视是普遍存在的。我国高校并非所有的经管类专业都设有商务礼仪课程，有些也仅将商务礼仪作为选修课。有些人认为商务礼仪实训、实践、实验和设计是高职院校的事，因而高校的商务礼仪课重理论讲授轻能力素养培养。 

2.高校商务礼仪教学手段比高职院校更单一，缺乏多样性。目前许多高校商务礼仪教学法仍较落后，有的实践教学改革仅仅是增加多媒体放映，有的实践教学则放任自流。 

3.现在的一些商务礼仪实践教学存在不足。教学研究多不是以学生就业为导向，与专业特点结合不紧密，大而全，可操作性差。同时，有些商务礼仪教学改革方案细节考虑不周，学生在实践教学中自发的创造性不强，其实践教学改革效果仍待提高。 

二、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的要点 

1.转变高校教师对商务礼仪课程不正确的思想观念。高校毕业生就业现实情况告诉我们必须彻底转变高校教师对商务礼仪课程的不正确观念。高校教师要认识到商务礼仪课程是学生能否顺利就业的第一门实用课程，学生的顺利就业与之后的进步很大程度上取决于他们对工作的理解、态度、责任心、敬业精神和团队合作精神以及良好的人际关系，而这些都是要以礼仪文化教育为基础的。因此高校经管类专业都应开设商务礼仪必修课，而不是选修课。由于商务礼仪理论本身不是什么深奥的知识，对商务礼仪的讲授以点评为主引导，大量的时间应该是商务礼仪实训或实践或策划设计课。 

2.提高高校商务礼仪教师的业务水平。高校经管类商务礼仪实践教学不能开展或开展效果不佳的一个重要原因是高校商务礼仪教师本身对商务礼仪践行能力不足。高校许多教师并没有经历过社会商务活动，真实商务礼仪经验不够，甚至对学生就业面试过程不甚了解。因此要提高商务礼仪实践教学质量，首先要提高商务礼仪教师的业务水平。商务礼仪是一门感性特强的课程，学生对老师的感官认知度非常重要，因此担任商务礼仪课的教师最好是那些思想活跃、性格开朗、注重个人形象、人际关系良好的老师。提高高校商务礼仪教师业务水平的途径除了他们能多参与学校日常的礼仪性活动的设计与实施，更重要的是让他们有机会参与专业的商务礼仪培训，到企事业单位亲身经历一些有关商务礼仪活动，让他们参与学生就业的某些活动，这样才能使老师们了解现代的商务礼仪实情，进而有效地提高商务礼仪教学效果。 

3.高校商务礼仪实践教学改革必须以学生就业为向导。检验高校办学质量高低的最简单有效方法就是看高校培养出来的学生是否能顺利就业并为社会做出贡献。学生毕业顺利就业不仅取决于他们对专业技能的掌握，也取决他们对企业文化的理解与践行，这正是商务礼仪教学目的所在。所以高校商务礼仪教学改革必须以学生就业为向导，商务礼仪教学内容、方法、任务都应该围绕各自专业未来就业的实际需要而定，教学效果必须对学生未来就业与事业进步有提升作用。 

三、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的重点和难点是设计 

多年的实践教学告诉我们，实训、实验、课程设计必须以任务为驱动才能取得良好的教学效果。所谓的任务驱动主要是指在教学过程中，根据教材内容、社会需求和实际教学条件等因素，为各种实践教学设置相应的可操作的情景任务来推动教学进程。商务礼仪实践教学的重点和难点是商务礼仪任务设计。教学实践任务可激发学生自主学习的兴趣，教学内容不再是死的理论，更多的是多个可检验和可评价的具体实践任务。学生通过对这些任务的完成达到对课程理论的理解和能力的掌握，从而提高教学质量。 

1. 适用于以任务为驱动的商务礼仪实践教学类型。（1）理论课中的参与式教学。参与式教学法可分为案例分析教学法和示范教学法。商务礼仪案例可以是文字案例、图片案例、视频案例。选择典型案例并设置让学生分析评价的任务，通过学生的观察、分析与评价强化学生对具体商务礼仪特点要领的理解。示范教学可以在教学的不同阶段设计一些操作性强的礼仪任务，任务可繁可简。例如某种毕业生面试场合的着装、站姿、对话等等，再例如某个国家或地区商务用餐或见面仪式等等。示范教学必须让学生提前明白示范任务目的要求并做好理论知识的储备，学生一旦完成示范操作，老师和学生立即给予分析和评价。示范教学法大大增加了学生的学习兴趣和礼仪意识，可达到事半功倍的教学效果。 

（2）商务礼仪实训课。要较全面提高学生商务礼仪的实际践行能力，理论课堂上的参与式教学还不能完全满足这一要求。商务礼仪实训课可以较全面地培养和提升学生的商务礼仪素养。商务礼仪实训课比较好的方法是采用小品式模拟法（也叫模拟现场教学法），商务礼仪实训具体任务可以是以下几个方面。①个人形象礼仪：男女化妆、男女着装、站姿、行走、言谈；②社交礼仪（又可细分为国别社交礼仪、地区社交礼仪、民族社交礼仪）：谋面礼仪、接待礼仪、音乐舞会礼仪、公共场所交谈礼仪；③电话礼仪：打电话礼仪、接电话礼仪等等。 

小品式教学法非常适合商务礼仪中的交際礼仪及商务专题活动的教学，实训项目任务要设置多种不同的情境，编写前期脚本，由单个或多个学生扮演剧本中的角色再现任务情境，真实的展示学生对某些商务礼仪的理解与掌握，然后组织师生对模拟的情景进行析评价。小品式教学法教师只是编剧，可组织引导但不必导演；学生是“主角儿”，自我导演自我创新与展示；师生集体分析评价，较客观公正，参与者和观看者都会有所收获。

       （3）商务礼仪实习课。尽管小品式教学法可以模拟商务礼仪绝大部分情景，但仍旧是“模拟”。为了让学生更深刻理解和掌握商务礼仪知识，真正做到理论和实践相结合，学校和教师尽可能地创造条件让学生参与商务礼仪实践实习。例如在学校让学生顶岗“工作”，或参加社会上的开业、剪彩、交接、新闻会等等，或者义务为当地政府及企事业单位大型活动担任接待工作，在实践中锻炼和培养学生的礼仪素质，提高学生接人待物的礼仪技巧，这样为大学生步入社会奠定良好的礼仪基础。 

（4）商务礼仪项目策划课。如果硬要说高校和一般高职院校在商务礼仪教学上有层次区别，那就是高校更应该重视商务礼仪项目策划设计。商务礼仪项目策划课是学生综合使用商务礼仪知识和市场营销等专业知识为某些专业的商务活动设计整套商务礼仪实施计划书的实践课。教师要根据教学内容与实际要求提前公布相当数量的项目，一般1-5人完成一个项目策划，当然学生也可以自拟项目。它主要包括以下内容：①总体策划：商务项目名、项目背景、主題目的、目标公众、时间地点、活动内容；②信息媒介传播策划：电视电台、网络、报纸报刊等媒体宣传策划；③主次会场布置：舞台背景设置、灯光设置、音乐布置、主席台布置和座次、观众席的布置、节目及演员的安排；④宴会礼仪策划：档次与标准、宴会布置、车队礼仪、席位安排、讲话安排；工作程序策划又分为：前期准备工作：活动批文的申报和办理、活动请谏的设计、印刷和寄发 、活动场所的落实、设计和布置、接待人员的组织和培训、活动新闻资料和有关新闻统发稿的编写；活动现场工作 ：全程接待礼仪的细化操作和资料发放、全过程监控和具体事物协调、摄影和摄像安排及现场调度；应急预案、善后事务处理等等礼仪。 

商务礼仪项目内容要根据不同项目任务而设计，既要符合大致规范性的体式，又要符合项目具体实际要求。 

2.商务礼仪实践教学任务设计应注意的问题。（1）任务设计一定要科学与合理，实践任务设计要系列化系统化，任务设计要与专业特点、社会热点和未来就业紧密结合，同时要结合学校实际教学条件。（2）商务礼仪实践教学任务设计应该综合经管类专业其他课程的知识来设计，例如应当将商务谈判、商务英语、市场营销等专业课知识渗透到商务礼仪实践教学中。（3）任务设计要有防作弊设置。实训、实验和策划设计的任务设置一定要考虑学生作弊的可能性，以确保评价的成绩的真实公正。实践教学的防作弊设置主要通过任务的多样性、任务领取的随机性、任务完成过程的可查性和任务细节记录的唯一性来实现。（4）任务设计要构建一套合理的教学成绩评价体系。商务礼仪教学成绩体系总体上由以下几个方面组成：平时考勤成绩、作业任务成绩、理论成绩、实训实践或课程设计操作成绩。关键是任务操作成绩必须再次细化，要细化考察实际操作过程中的具体步骤或考察点，即要制定出操作过程中的具体环节的指标权重及其相应的定性定量考核标准，同时要及时记录这些成绩，最后汇总出学生总成绩。 

四、结束语 

篇3

关键词：商务礼仪；教学艺术；研究探讨

一、引言

商务礼仪课程主要是让学生学习各种各样的商务礼仪知识，培养学生良好的礼仪素养和道德素质，塑造新时代的社会商务人员和社会企业的形象。因此，商务礼仪课程要求具有较高的实践性和视觉要求性，教师在讲授时，要改进教学方式，避开传统教学的弊端。

二、传统商务礼仪课程教学中存在的弊端

最传统的商务礼仪教学方式就是讲授式，讲授式几乎在任何课程的教学领域都占有极大的地位，我们不会否认它的优点，教师作为主体，在通过语言将知识讲出来之后，让学生自己慢慢理解，然后在通过其他的一些教学方法帮助学生掌握更多的礼仪知识。但是讲授式的教学方法在新时期的弊端越来越突出，教学课堂的主体应该是学生，而不应该是教师，传统的商务礼仪教学方法使得无法调动起学生的积极性，教师和学生之间缺乏必要的交流，学生无法真正领会知识点，学习兴趣也会逐渐丧失。商务礼仪是实用性很强的一门课程，学生的主动参与和学习效果有着很大的联系，学生的动手能力是学习效果的体现。而讲授方式是老师自己讲，学生只能被动的听，知识的传输是依靠语言，而不能给学生最直观的展现，无法培养学生的动手能力，缺少实战的演练，使得学生对知识的学习感到枯燥，教师也不能实现商务礼仪人才培养的目标。

三、教师要做好模范工作

商务礼仪涉及到的美学提出，只要是完美和谐的事物能使人们充满愉悦，产生愉快的心情。因此，在教学当中，让学生保持愉悦的心情，对课程的学习有很大帮助，这就要求老师做好模范工作。

第一，仪表是给学生的第一印象，美丽的仪表能给学生带来深刻的印象。教师的性格、喜好等都会体现在仪表当中。比如说，教师的脚步端正、落落大方，可以让学生留下稳重成熟的印象。因此，教师要注意自己的着装，展现完美的仪表，为学生树立榜样。

第二，在课堂上，教师要运用身体语言来对学生进行督促、鼓励等。比如，用眼神来表达自己的感情信息，在学生认真听课，积极回答问题的时候，给予亲切的目光；当学生走神，没有认真听讲的时候，要用威严的眼神提醒他。

第三，一个人的内心感情变化会体现在脸上，教师在教学过程中，要善于运用脸上的这种表情。在课堂上，教师要亲切和蔼、自然从容，来营造和谐的课堂氛围。在生活中，很多老师都会合理的运用自己的表情，或者去创造表情，或者在课堂上通过讲笑话，来调动起学生的兴趣等，都会帮助学生全神贯注进入学习状态。

四、改进教学方法，探究教学艺术

在新时期的商务礼仪教学方式中，要改进教学方法，把学生作为主体，创新教学途径，利用多种方式帮助学生既掌握商务礼仪知识，也要使学生的实战能力得到提高，使学生尽快成为合格的商务礼仪人才。为此，我们可以使用以下几种教学方式。

（1）讨论式教学。教师要改变“填鸭式”的教学方法，活跃课堂的氛围，鼓励学生与老师进行讨论。在学习商务礼仪基础性知识的时候，应该采用这种方式。举例来说，在讲解商务礼仪接待人员方面的知识时，教师可以先让学生观看关于接待方面的实例视频，让学生对视频中人物的举止动作、衣装服饰等进行评价，并进行讨论。每个学生都有自己的观点和角度，通过讨论，同学们可以更加全面的认识到知识点，而且还会记忆的更加牢固、深刻。在讨论过程中，学生还可以举一反三，在不知不觉中拓展了思维。在轻松愉快的教学环境中，学生能够更好的将注意力集中到学习上面，减轻心理压力，对知识的记忆和吸收液大有帮助。

（2）实际示范法。对操作性比较强的知识进行学习的时候，教师要让学生亲自实践，感受氛围。教师要围绕教学目标，挑选学生进行示范，帮助理解。例如，在进行商务礼仪着装知识的学习的时候，教师可以挑选几名学生在前边示范，对出现的错误及时纠正，在学习中操作，也在实际操作中进一步的学习。这样的教学方法，不仅提高了学生学习的兴趣，还帮助学生认识到容易出错的知识点，针对性较强，对实际操作的掌握也更加容易。

（3）情景表演法。对商务礼仪知识的综合性学习的时候，教师要贯穿所有的知识点，进行综合性教学。教师通过设计出一个个具体的情景，让学生把知识融会贯通。例如，教师可以设计出礼仪人员接待宾客的情景，让学生分为两组，一组代表礼仪人员，另一组代表宾客，教师注意观察礼仪人员的细节，如握手、自我介绍、介绍他人等的综合运用。情景表演结束后，先由其余学生进行点评，并指出存在的错误，最后由老师进行详细的指点。这样可以保证学生对所学知识的吸收运用，也符合商务礼仪这门实践性为主的课程教学方法。教师在课前要做好准备工作，以便在课堂上正确引导学生。在教学过程上，教师不但可以根据学生的实际表现对其进行单独的讲解，而且还使学生的表现力和集体学习能力都有提高。

（4）实战教学法。情景表演法是对礼仪学习知识的综合运用，而要大幅度的提高学生礼仪技能，真正与现实结合，就要让学生参与一些实践活动，深刻的感受商务礼仪的实战性。例如，让学生参加社会上的企业剪彩、公司开业、新闻会、运动会志愿者等；学生也可以自己寻找一些礼仪兼职活动，这样不仅锻炼了自己的能力，还能拿到一定的报酬；有条件的话，可以参加政府方面的大型活动。在真实的氛围体验中，培养锻炼学生的礼仪素养，提高礼仪技巧，这也是为学生走向社会打下的有力基础。

五、结束语

总的来说，“商务礼仪”这门课程的教学是一门艺术，改进教学方法，转变学习主体角色，可以使商务礼仪课变得生动有趣，调动起学生的学习兴趣和学习积极性，提高了教学质量，促进了商务礼仪人才的培养。教师要在此基础上，不断研究探讨教学方式，帮助学生更加轻松的学习。

参考文献：

篇4

在日常生活和工作中，我们经常会提到商务礼仪，那么，什么是商务礼仪？它的核心问题是什么？

商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。

那么商务礼仪在商务交往活动中是什么地位哪？他是商务交往活动取得成功的重要手段。现今全球一体化，商业竞争激烈，要比别人优胜除了有卓越的能力外，还要掌握有效的沟通技巧和处理人际关系，更重要的是拥有良好的专业形象和卓越的商务礼仪。在商务活动中，商务人员的仪容、仪表、仪态，一切的言行举止都很重要，每个员工的良好形象，在商务交流对象眼里都是企业的良好形象，而任何一个员工的不良形象，都会破坏整个企业的良好形象，使企业的竞争处于不利地位。从企业的角度来说，掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业的形象，提高顾客满意度和美誉度，并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的，商务礼仪是企业文化，企业精神的主要内容，是企业形象的主要附着点。

越来越多的人认识到商务礼仪的重要性，却又有很多困惑，不知该如何操作。良好的修养体现于细节，细节决定命运。关注细节，完美细节，留下良好印象，事半功倍。心理学家指出，我们对于别人心目中的印象，一般在十五秒内形成，如果你平时多一个温馨的微笑，一句热情的问候，一个友善的举动，一副真诚的态度，处处都能以礼待人，那么就会使我们显得很有教养。在工作中想做到让别人认可首先需要学会的是礼节，而这都体现在很多的细节方面，需要发自内心的去尊重他人，尊重他人也就是尊重自己，这样才使得工作更容易开展。尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客户是一种常识，尊重所有人是一种教养。在商务交往中做到约束自己，尊重他人才能使人们更轻松地交往。所以说学习并正确地运用商务礼仪，有助于提高人们的自身修养、美好自身、美化生活，并能很有效的促进社会交往，改善人际关系。试想一下，一个微笑，一句关怀都能给人以心灵上的温暖，并且可以使自己的心情也随之愉快起来，何乐而不为呢？

诚信是企业合作的基础和行为准绳，也是商务礼仪的基本特点和要求。言必行，行必果，其乃诚信的要求。水满则溢，月圆则亏，要求人在做人做事方面要有度，这也要求企业在合作之间相互尊重，以礼待人。不做轻视对方，否则会伤害对方，导致合作的破裂，商务礼仪是企业在平等互利、公平公正、相互尊重下愉快合作的保证，良好的商务礼仪能营造良好的基础，相反，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。

篇5

【关键词】商务礼仪课程；提高；大学生；就业力；教学模式

一、商务礼仪课开设背景

大学生就业压力大和就业难已经成为全社会广泛关注的问题。影响大学生就业的因素有很多，如社会环境、毕业生数量、工作经验、个人素质、求职目标、性别因素、仪容仪表等等。从社会大环境来分析影响就业的原因，如陈慧、杜维彦认为，全球经济危机、劳动岗位减少、新劳动合同法的颁布实施、高等教育大众化、就业观念尚未转变、产业结构与经济结构失衡等原因是大学生就业难的社会原因。作为金融学专业毕业生，提高就业核心竞争力，丰富的文化知识和专业知识、健全的人格和强烈的社会责任感、较强的语言与文字表达能力、人际沟通能力和组织能力缺一不可。《商务礼仪》课是金融学专业及其专业群的一门专业平台课。为了体现一个人内在修养和素质的外在表现和人际交往的艺术能力，从事金融相关工作的人必须掌握并正确的运用商务礼仪。为了更好的满足金融专业学生就业各类岗位能力的要求，应该将《商务礼仪》课设置成为金融专业学生的职业生涯发展和个人创业的基础课程，为后续核心课程提供平台。

二、《商务礼仪》课程教学目前存在的问题

（一）教学手段单一，缺乏多样性。目前高校不像高职高专注重实践教学，一般采用的是说教的单一传统的教学方式，即老师说学生听。随着高校扩招后，教师的教学和科研压力增大，教师以完成任务为目标，没有太多经历和时间去对教学方式进行创新研究。

（二）实训和实践教学重视不够。高校的商务礼仪是一门选修课，所以在教学过程中一般都是重说教轻实训，重文字轻图像。如此一来，学生在学习过程中一般停留在知识的表面，学和行完全脱节，缺乏实践训练，大大降低了教学的效果。

（三）任课老师专业水平高低不一。高校认为商务礼仪不属于必修课，理论深度不高，专业基础要求不高，所以商务礼仪的任课老师专业水平高低不一，而且授课模式单一，导致教学效果严重与实践要求脱节。

三、金融专业《商务礼仪》实训课程内容体系

（一）课程内容的设计与选取

传统的《商务礼仪》课程注重的是知识的传授，因此，在内容设计上比较重视知识体系之间的逻辑性和完整性，一般采用章节的形式，如：第一章，商务礼仪概述；第二章，仪容仪表礼仪；第三章，姿态礼仪；第四章，表情礼仪；第五章，语言礼仪；第六章，办公礼仪；第七章，仪式礼仪；第八章，宴会礼仪等。而金融专业的《商务礼仪》课程要将提高学生综合素质为立足点，以“必需、够用” 为原则，以学生技能训练为出发点，培养学生综合的实践能力。本课程共分为三个模块：（1）商务活动前期准备；（2）商务活动活动服务；（3）商务活动后期服务。覆盖了传统商务礼仪课程所有的知识、能力和素质目标。

（二）课程实训教学设计的理念和思路（见下页表1）

四、《商务礼仪》课程实训教学方法改革实践

（一）课程教学方法和手段的设计

《商务礼仪》课程的知识点通俗易懂，操作性和实用性较强，这类课程不适合采用“我讲你听”这类单一的教学方式，大学生认为自学即可，没有必要上课。为了提高学生的上课积极性，应该采用一些新颖而实践性强的教学方法，《商务礼仪》课程适合采用多媒体教学法、情景模拟演示教学法、角色扮演教学法，并通过教学成果展示的方式督促学生积极学习和巩固知识。

1. 多媒体教学法。《商务礼仪》的基本理论和观点可以采用图文和视频的方式展示给学生理解和掌握，因为图文并茂、声色俱全并可编辑切合教学内容的文字和图像是多媒体教学的显著特点，可以高效地传输给同学们，学习内容也更加直观明了，同学们可以更加轻松熟记相关的知识要点。例如，在涉外礼仪这一教学内容时，授课教师可以通过多种渠道搜集教学素材，除广泛收集图片资料，还可以组织学生观看《男女服装色彩的搭配》、《金正昆涉外礼仪系列》等教学片，并进行有效的引导。通过多样式的教学方式，学生更好地掌握商务礼仪的知识和技能，教学效果明显提高。

2. 案例教学法。案例教学，就是根据教学目的要求，教师组织学生对案例进行调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动，逐渐掌握分析问题和解决问题的方法或道理，从而提高分析问题和解决问题的能力，加深学生对基本原理和概念的理解的一种特定的教学方法。目前，案例教学方法在高校课堂运用很多，效果也很显著。例如，讲到守信用，通过一个国内企业在正式签约“中日双方合作协议”时迟到一刻钟而导致双方的合作事宜搁浅，让学生分析判断，进而达到教学目的。案例导入有效的激活了学生探究欲，课堂氛围活跃，师生互动，教学效果明显改善。

3. 角色扮演教学法。角色扮演教学法是设计一项活动，让学生扮演其中的角色进行演练，老师点评，通过体验掌握知识技能的一种教学方法。角色扮演具有直观和很强的趣味性，学生通过亲身体验，其学习的兴趣被激发，有助对知识点的掌握也变得容易很多，应用把握性也得到增强。如坐立行走、指引、介绍他人、喝茶品酒等行为举止的单项训练。授课时，教师首先对理论课要点的进行分解分析，让学生分组练习。演示，最后由教师进行点评。还可以让学生进行相互“挑刺”，纠正错误行为，这样可以促进学生更加牢固的掌握商务礼仪知识。此教学方法通常和示范教学法结合起来效果会更好。

4. 情景模拟演示教学法。情景模拟演示教学法是一种在设定的情景中（设定人物、情节、矛盾冲突、疑难问题等），老师亲自或提前培训学生按照所扮演的角色要求进行模拟演示的仿真培训方法。例如，学了社交礼仪，学生根据所学内容设计商务情境，通过自由组合，将不同的情景中所涉及到的商务礼仪展示出来。学生自由选择演员身份，自己设计情景对话，正确运用每个情境中的相关礼仪知识，例如称呼、介绍、见面、名片、交谈等礼仪进行表演，老师最后做总结和点评，一一指出学生所忽略的细节和错误，以便今后改进。另外一种演练法，如化妆，将化妆步骤于技巧借助视频的形式得以生动、具体地再现；又如西服的穿着、领带的打法也通过音像的形式分步向学生演示，同学们边看边练，印象深刻。在课堂教学组织方面，要注意两点：一是学生们的广泛参与性，尽量让每个学生都参与进来。二是活动性的各个环节放手让学生自己去组织，老师只是加以引导，真正实现以学生主体。教师主导的教学模式。

5. 成果展示教学法。成果展示是在学生学完规定的全部礼仪内容后，要对所有的礼仪内容进行梳理，并按照教师设计的各个工作环节所分配的工作任务，集体完成成果展示。如果条件允许的话也可以开展礼仪大赛的方式进行成果展示，达到以赛促学的目的，大大教学效果。

（二）课程考核方式

该课程采用科学、公正的多元化考核评价体系。课程的评价体系紧密结合学生学情，打破了传统的单一书面考核方式，发展为集现场练习、示范表演、照片与视频展示等多种方式相结合的综合性考核，这就避免了学生基础理论知识与写作能力较强，而动手能力较差的劣势，考核评价效果更加客观、全面、高效，更能够体现出以能力为本的高校教育特色，实现因材施教的目的。

商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心作用是体现人与人之间的相互尊重，金融专业工作人员对商务礼仪的掌握非常重要。为了更好提高金融专业的就业质量，《商务礼仪》课程教育将唤起金融专业学生的礼仪意识，促进他们熟悉和掌握商务礼仪技巧，为其职业生涯发展和个人创业奠定基础。

参考文献

[1] 金正昆.现代商务礼仪教程[M].北京：中国人民大学出版社，2008（11）.

[2] 黄衡.基于情境创设下的《现代商务礼仪》课程项目化教学探讨[J].考试周刊，2011（59）.

[3] 陈威，彭华.商务礼仪与提高大学生就业力的研究[J].辽宁高职学报，2011（4）.

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[关键词]高职高专；商务礼仪课程；课堂教学改革

[中图分类号]G712[文献标志码]A[文章编号]2096-0603（2015）30-0101-01

一、开展高职高专经管类专业商务礼仪课程课堂教学改革的必要性

通过对用人单位开展高职高专经管类专业毕业生专业能力及职业素质要求的调查与分析，我们发现几乎所有用人单位对前来应聘的高职高专毕业生的人际交往与沟通能力、个人言行与形象的管理能力等方面都提出了较高的要求。因此，在高职高专经管类专业中开设商务礼仪课程是非常有必要的。

面对学习基础较为薄弱，学习习惯较为懒散的高职生，传统的教学方法已经完全不能吸引他们的注意力，在“照本宣科”式的课堂上，老师讲得意兴阑珊，学生听得百无聊赖。如何利用有限的课堂时间来提升教学效果成了摆在眼前的一大难题，开展高职高专经管类专业商务礼仪课程课堂教学改革刻不容缓。

二、我院商务礼仪课程课堂教学改革

（一）改革措施的整体介绍

在开展商务礼仪课程课堂教学改革之前必须先对这门课程进行整体的教学设计，我院在教学内容的安排上采用了“项目驱动法”，将该课程的教学内容分成三个大项目，分别是项目一：个人形象设计（仪容礼仪、仪态礼仪）、项目二：商务会谈（沟通礼仪、文书礼仪、迎接礼仪、招待礼仪、送别礼仪、外国礼仪、宗教礼仪）、项目三：求职面试（日常礼仪、求职礼仪）。课程整体设计完成之后，紧接着就是课堂教学改革，概括地说，就是先明确工作任务，教师进行示范，接着学生尝试进行实际操作，然后通过学生展示与教师点评的方式帮助学生更好地理解与掌握学习要点，最后学生自行整改后进行最终成果展示。通过这种“教、学、做”一体的教学方式，帮助学生掌握必要的商务礼仪知识，培养学生良好的商务礼仪素养。

（二）课堂教学改革的具体做法

以项目一：个人形象设计中的“仪容礼仪”教学单元为例介绍一下我院在经管类专业商务礼仪课程课堂教学中的具体做法。

1.任务呈现（5分钟）

播放视频短片，展示各类商务场合中，商务人士的形象，帮助学生对本课的教学目标——按照商务场合中商务人员的仪容规范和着装要求设计仪容规范和着装要求有一个直接认识。

2.主题讲解（60分钟）

教师利用多媒体课件具体讲解商务场合中商务人员的仪容规范和着装要求。在教学过程中，教师从学生中挑选男、女生各一名作为模特儿，亲自示范领带的打法与女性职业淡妆的上妆技巧，帮助学生更好地掌握本课的教学重点与难点。

3.能力训练（75分钟）

通过扑克牌抽签的方式，按四种花色学生随机分组，每组学生自行练习整理着装、打领带及化职业妆。练习结束后，每组推选男、女生各一名进行小组PK。在练习过程中，教师在教室巡视指导，学生遇到问题可以与组员交流讨论，也可以随时向老师提问。

4.展示讨论（15分钟）

各小组代表展示自己的个人职业商务形象，各小组组长与教师现场打分。PK结束后，各小组小结训练情况，分享经验。

5.教师总结（5分钟）

教师总结各组的练习展示情况，注意对各小组进行点评，提出改进意见。

6注意随堂考核（20分钟）

学生结合改进意见进一步改善自己的个人形象，教师根据学生表现，参照仪容规范和着装要求的具体评分标准，对每一位学生进行现场考核评分。

参考文献： 

[1]董明.商务礼仪[M].浙江大学出版社，2012. 

[2]简成茹.商务礼仪[M].科学教育出版社，2013. 

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从古至今，中国都非常崇尚礼仪，是有名的“礼仪之邦”，透过礼仪，我们可以看到社会的文明程度，也可以看到个人的内涵和修养。但是很多中职学生并没有认识到礼仪的重要性，认为几句文明用语、几个简单的动作就是礼仪，非常简单。但是真到需要运用商务礼仪的时候却很茫然，不知道怎样待人接物才不失礼节，这个时候才知道学好礼仪是多么重要。那么怎样要通过怎样的方式帮助中职学生学好礼仪，并且主动的“守礼”呢？通过相关调查，笔者发现在课堂中，组织学生进行礼仪模拟实训教学能够有效的提高中职商务礼仪教学的有效性。模拟实训教学指的是通过模拟实际礼仪接待的情境，帮助学生理解相关的礼仪知识和问题，并通过角色扮演的方式帮助学生掌握如何运用礼仪知识。

一、示范教学，模拟训练

与普通高校学生相比，中职学生在自身水平和学习能力上都有一定的差距，对抽象的理论知识理解起来有一定的困难，教师的亲身示范是抽象的礼仪知识变得直观化、形象化，便于学生理解和掌握。教师示范之后，学生进行模拟训练，能够加深学生的印象，帮助学生树立自信。例如，教师在讲授表情、坐姿、站姿、走姿等仪态礼仪时，教师的示范会使学生看清楚不同仪态的动作要领和规范，能有效的避免自己训练的时候频繁出错。学生在进行模拟训练时，教师要注意观察，及时发现学生在训练过程中存在的错误和问题，并给与正确的指导，帮助学生树立正确的认知标准，同时，教师还要注意利用多种手段增加礼仪课堂教学的趣味性，切记按部就班、死板教条，这样才能激发学生对礼仪学习的兴趣，进而提高礼仪教学的有效性。

二、视频教学，模拟训练

教师还可以通过观看教学视频的方式开展中职商务礼仪教学。利用视频开展教学时，教师可以在需要重点关注的地方将视频暂停，讲解之后再继续播放，还可以重复播放来巩固相关的要点，会给学生留下非常深刻的印象，取得好的教学效果。例如，在进行服饰礼仪教学时，就可以采用播放教学视频的方式，将领带的打法、西服的穿着规范向展示给学生，学生模仿视频进行训练，在容易出错的地方教师要适时地给与指导。教师可以将学生分成几个学习小组，组织小组成员之间进行模拟操作训练，并在小组内进行操作测试，然后选出优秀的成员与其它小组之间进行展示和竞赛，以此来巩固学到的礼仪知识，同时也能有效的激发学生的学习兴趣和主动性。

三、实地调研，模拟训练

为了提高中职商务礼仪教学的有效性，教师还可以组织小学在相关内容正式教学之前，利用课余时间进行礼仪调研活动，到本专业相关的工作岗位对优秀员工的礼仪进行观摩，并取得相关的图片、视频资料，然后在课堂上将收集到的资料向同学展示，分享自身的感受，针对相关的礼仪问题进行交流和讨论，然后进行模拟训练。这种方式能够帮助学生找出自身存在的问题和差距，找到努力和提高的方向，有效提升中职商务礼仪的教学效果、提升中职学生的礼仪素养。

四、创设情境，模拟训练

在实际教学过程中，教师可以以相关的教学内容为依据，设置在实际工作中经常会遇到的情境，并组织学生扮演其中的角色，模拟实际操作进行训练，这样不仅能激发学生的学习兴趣，也能取得很好的训练效果。例如，在进行见面礼的训练时，可以让不同的小组先后模拟不同的场景记性训练，反复演练相关的礼仪，如称呼礼、名片礼、介绍礼等等，没有参与的学生在观看之后找出其中存在的问题，教师要针对出现的问题给与指导和纠正，进而快速、有效的实现教学目标。

五、模拟实训，教学结合

在进行中职商务礼仪教学时，教师应该充分利用现有的教学资源，并充分结合教学目标、活动程序、教学内容以及学生的实际情况等，调整教学方法，在充分运用模拟实训教学法的同时，还要酌情使用讲授法、情境教学法、示范法、案例分析法等等，实现教学方法的多样化和有效结合，提高礼仪教学和训练的效果，促使学生能够熟练掌握相关的礼仪知识，实现语言、动作的协调统一。通过模拟实训，学生能够熟练的掌握并运用相关的礼仪；通过情境创设和角色扮演，能够帮助学生树立信心，使礼仪的运用更加自如、准确；同学之间可以互相合作、互相监督、共同进步，中职商务礼仪教学的有效性得到极大的提升。

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关键词：外贸企业 文化软实力 商务礼仪

随着经济全球化进程的加速发展，特别是中国加入WTO、成为世界第二经济大国之后，对外的商务活动日益频繁，国内企业如何更好地走出去，以自身蕴含着中西方优秀文化的商务礼仪，与不同文化背景的经济对手加强了解、减少摩擦、密切合作，为企业提供不竭之力量源泉，成为中国对外企业发展中的一个重要课题。以往评估一个企业，主要看其业绩的高低，但现在业界却已经普遍认识到，企业跟一个家庭和一个国家一样，没有优秀的文化传统和知识储备，是不可能使企业具备可持续发展的能力的。一个不健康、不健全文化的企业是无法不断创新，以适应瞬息万变的机遇和挑战的。香港经盛国际执行董事叶生说过一句话：“人类因为梦想而伟大，企业因为文化而繁荣。”

一、企业文化及商务礼仪

企业文化是企业在构建发展中，逐步形成的被全体员工所认同、遵守，带有企业特色的价值观。它是企业经营准则、工作作风、企业精神、道德准则、经营目标的总和。企业文化，是传承着本地区、本民族的历史传统，遵循着新时代的文化观念和行为准则，体现着不同地区、民族、国家的共同价值观和道德规范等企业意识形态，它是由价值观、精神状态、行为方式、信息符号等组成的企业特有的文化形象，它对企业能力的形成、发挥和保持起着根本性的作用。

商务礼仪作为企业文化内容的一员，对形成自身优秀的企业文化，提高企业整体素质，培育企业优秀精神，塑造企业良好形象，构建企业社会的和谐关系，特别是在促进对外企业文化交流，建立真实的、坦诚的相互关系，使商务交往更有效等企业实践中具有特别重要的价值和作用。它是企业交往时表示尊重和友好的行为道德规范，涵盖商务交往中的方方面面，因此， 从小到见面致礼，大到履行商务契约的各种商务交往活动中，不能因为不了解双方企业文化背景的不同， 使商务礼仪的疏漏导致：小则失去商机，大则损害国家形象。

二、从文化形态看中西方企业文化的差异

中国传统文化历经五千年的传承和发展，优秀的历史文化，使中国赢得了“礼仪之邦”的美称。中国人也以温文尔雅、彬彬有礼的风采面对于世。中国传统文化的精髓表现为“天人合一”，重视人伦与自然的和谐，主张“亲亲为大”，孝悌为人之根本；重视群体与个体的互补，强调群体与个体的同中有异，异中求同，形成了谦虚、忍让、柔中有刚的传统性格；重视以义取利，以道养器。儒家思想一直是中国传统文化的主流，以义取利更是其主流意识形态，在义利发生矛盾时，主张“克己复礼”、“见利思义”，甚至舍生取义。这是中华民族精神的精粹，也应是中国企业文化的精髓。但近代以来，人们对大道取法自然的认识及遵循越来越弱，见财起意，情、理、法， 次序鲜明，做任何事情，法律意识虽有但先要看人情、再讲道理，好大喜功、互相拆台，忧患意识和奉献精神不强， 时间观念和进取意识较难经受住考验，这成为制约中国对外企业文化健康发展的严重弊垢。

目前，世界经济秩序以美国为瞻首，西方企业文化也以美国文化为代表，契约文化是其主要特点，这与美国这个新兴的混合型多民族融合，以及简单的社会结构分不开，这种关系链条没有像中国以血缘为基础那样复杂，他们宣扬个人利益至上， 追求个人权益的最大化， 追名逐利是个人的本能， 也是人生存的目的， 在追求个人利益和权利过程中，不考虑道德不道德。竞争而实用、功利而无情成为西方文化的主流，主导着社会人生。他们相信法律，认为只有法律才能解决人与人之间的矛盾，只有依靠法律才能保护个人的权利，制裁侵犯人权者。他们擅长抽象逻辑思维，非常注重个人的生命价值和尊严， 形成率直、豁达、硬朗的文化品格。当然，随着现代经济、科技、交通和各种信息传媒的全球化发展，有力地促进了中西方文化的交流，西方一些有识之士也发现并认真研究中国传统文化的优秀之处，虽不是很得要领，但并不影响其逐步在社会、生活、经济等诸多领域的运用，这也为中西方企业文化的接触和交融，推动全球经济文化的健康发展奠定了较好的基础。

三、扬长避短，培育异中有同的商务礼仪

商务礼仪是商业活动中参与人员相互尊重而又比必须遵循的礼仪准则。商务礼仪包含的内容繁多， 涉及到商务活动如言行举止、吃喝穿衣、待人接物、礼仪赠品等的各方方面面。不同的文化背景必然会导致不同的商务礼仪。中西方企业文化的差异，使商务活动交往者形成了不同的价值观和思维、行为方式， 深刻影响着人际关系和交往模式， 对商务礼仪等的相互融合， 构成了潜在的障碍。这就需要我们充分挖掘中国传统文化中的优秀点，并以此做好与西方文化的契合，使两种企业文化得以共荣而又不失各自的风采。在商务交往中，商务礼仪应当遵循三个原则：本于尊重、善于表达、形式规范。对于尊重，不同的文化有着不同的理解， 表达形式也不同。所以， 商务礼仪要考虑环境、氛围、文化背景等因素。比如交换名片，中国人往往比较主动索要名片，以表示自己对对方的好感和重视；而在西方人的眼里， 向对方索要名片是不礼貌的、冒失的行为， 一般都是等着对方主动提供名片。初次商务交往中， 中国人多表现的较为矜持，礼仪方式含蓄而不太外露，对西方人有时候的那种大大咧咧、直截了当的交流方式感到太露骨， 从心里认为西方文化底蕴浅薄，太没涵养，甚至粗鲁无礼；而西方人的方式较为直接、坦率，他们认为中国人特别狡猾，不直率， 善于猜测别人意图，谈判对手琢摸不透。因此， 在同对外商务交往对方的初次接触前，应尽可能多地了解对方企业文化中的商务礼仪， 及时调整自己的礼仪方式， 尽量避免沟通障碍， 要抱着入乡随俗的心态，有礼有节地去适应对方。同时， 增强企业文化意识， 尊重对方的文化习俗。既要理解他国文化、习俗及企业业务惯例有所了解， 又要对其文化等进行消化吸收，去伪存真，除劣用良， 即在某种程度上与自身企业文化取得交融，进而得以超然豁达，不陷于对方文化礼仪的框框之中。同中有异，不失本企业文化之特色；异中有同，不失大同世界之礼仪，以创设一个轻松愉悦的商务交往环境。

中国人讲究人情味，好面子，这种面子文化渗透于中国人几乎全部的生活， 也体现在了企业文化中。如在商务谈判时， 如果要在“面子”与“利子”这二者中选择的话， 中国人往往会倾向“面子”，而西方人则看重“利子”， 西方人会直接了当地跟你谈利润的问题。商务谈判前的见面寒暄也存在着企业文化的差异。中国商者认为首次见面，得给人家留下个好印象，所以热情地为客人沏上茶，说上一些看似与商务谈判无关的话题，这样一是尽了地主之仪， 二是在问候中尽可能多的了解对方的情况，做到了心中有数。西方商人会唔时的礼仪方式较为简单，握个手，报下家门，然后开门见山，直奔主题，谈判合同的签署是其唯一的目的，他们认为见面漫海空聊是不务正业，是在浪费金钱，长时间的闲谈那是工作以外的事情。这就需要中国企业商者多做好事前功，尽量在商务交往中不给对方留下礼仪繁琐等不良影响。

在商务礼仪的语言选择和运用方面， 西方人简洁、明了，表态不含糊，爱辩论，口气硬朗，甚至武断，他们认为个人意见的表述是正当的权利，也有利于解决问题，他们不会去过多地考虑是否有“人情味”。而中国企业文化主张“以和为贵”，注重通过商务礼仪创造和谐的商务活动氛围。也许会为保全双方的脸面，而使用一些模糊的甚至暖昧的语言，对对方存有异议，往往是迁回陈述自己的见解， 尽量避免摩擦，以寻求友谊的建立和长久性合作的可能性。

在签订商务契约礼仪方面，中西方对待商务契约的态度不太一样。西方企业非常重视契约的权威性，契约一旦签署就会严格执行。而在中国企业受传统文化的影响，更注重的是信誉这就实际上出现了是重视法制还是重视人情的企业文化差异。美国学者帕伊曾感叹：“许多美国商业者认为，中国人只须用口头约定，或点一点头，就可决定协议或协议生效的可能。”在解决商务契约纠纷礼仪中，中国企业文化习惯从道德上考虑问题，重视“一言九鼎”、“一诺千金”。一旦发生纠纷和争端，首先想到的是如何赢得周围舆论的支持，很多应该利用法律来解决的问题，中国商者人习惯于通过舆论来发挥道德层面的作用。而西方企业、商人却恰恰相反，对于纠纷的处置，他们以契约为标准，惯用法律的手段，从法律上寻找突破，良心和道德的作用暂不考虑，他们会全力发挥律师的作用，由律师出面去处理纠纷。一些中国企业非得通过复杂的人际关系网去解决的纠纷，在西方人眼里却不以为然。

作为国际商业经济活动，其蕴含的企业文化交往的内容涉及面非常广， 但可以看出，商务礼仪的重要性，其作用不只贯穿于商务交往活动的整个过程，其影响力所产生的效应会远远大于一个商务活动具体过程的结果。不拘礼节得看什么时候，有时野外手抓玉米饽饽是一种朴实，但到了厅堂之上手抓馒头也许就是一种粗俗。在具体的商务交往活动中，文化差异的所形成的礼仪更是千差万别，既与交往者本身文化素质有关，也与交往双方企业文化的交合相关。企业文化差异是一种客观存在， 它没有先进和落后之别。国外企业来到中国开展商务活动需要“中国化”。面对复杂的国际环境， 中国企业进军全球市场也需要“他国化”，对外商务文化一定要适应当地文化和习俗，以中西合璧的商务礼仪， 赢得经营者或合作者的心，确保商务交往活动取得实效。

参考文献

[1]张庆和《实用商务谈判大全》[M] 北京 企业管理出版社 1999.

[2]贾玉新《跨文化交往学概论》[M] 上海 外语教育出版社 1997.

[3]胡文仲《跨文化交往学概论》[M] 北京 外语教学与研究出版社 1999.

篇9

1《商务礼仪》课程教学方法改革及应用翻转课堂教学方法的必要性

《商务礼仪》作为一门实践性很强的素质教育类课程，其教学目的旨在通过向学生传授商务交往、日常工作中的礼仪规范和交往技巧，不断提升学生的职业素质和职业道德水平，从而塑造良好的职业形象。好的教学方法对于教学目的的达成起到良好的推动作用，能起到事半功倍的效果。选择合理适用的教学方法有利于调动学生的学习兴趣、增进对所学知识的理解和掌握，进而取得良好的教学效果。然而目前高职院校商务礼仪课的教学多采用传统的“以教室为中心、以教师为中心、以教材为中心、期末考试一锤定音”的教学模式。对于以就业为导向，培养实践型、应用型人才的高职院校来说，传统的教学方法的局限性越来越突出，难以适应时代的发展，改革传统的商务礼仪课程教学方法势在必行。

翻转课堂作为一种新型的授课方式和教学方法方兴未艾。翻转课堂这一教学方法自应用以来，其在国内外教育实践中已经被证明了是一种提高教学效果的有效手段。翻转课堂也叫颠倒课堂或反转课堂，是相对于传统的教学方式而言的，传统教学方式是老师在课堂上讲授新课，布置家庭作业让学生们课后去完成，考核方式则主要是以期末考试为主。与之相对应的翻转课堂则是教师把新知识搬到了学生家里，利用多媒体等手段布置教学内容，让学生们自己回家学习新知识，而传统课堂则是变成了师生之间或学生之间讨论、答疑解惑和应用知识的场所。这就突破了传统教育以教师为主体，学生被动接受导致的教学效果不佳的局限性，符合素质教育的教育理念，充分调动了学生学习的积极性和主动性，增强了学生自主学习的能力，因此翻转课堂教学方法在商务礼仪的教学实践中被广泛采用。

2翻转课堂教学方法在《商务礼仪》课程中的应用

21课前学习

课前学习是翻转课堂教学模式的一个重要环节，直接影响后续教学环节的开展和整个教学过程的效果。教师充分利用网络多媒体技术，课前布置教学任务给学生，由学生自己在家里完成新课的学习。教师应根据教学任务建立一个在线视频资源数据库，收集或创建的视频既要根据教学任务安排教学内容，也要符合学生的兴趣，具有吸引力，让学生在家中能够愉快的学习，并根据学生的反馈不断调整与完善，以适应不断变化的商务礼仪知识和不同学生的学习习惯和学习方式。为避免学生的不自觉，教师可以通过计算机技术来监控学生的网上学习情况，并通过设置一些作业来检测学生有没有在学习。

22课堂学习交流讨论

课堂学习交流是整个翻转课堂的核心，就像传统教学的课堂教学一样，都是整个教学过程的重中之重。在课堂上，教师应通过多种方式对学生课前在家中所学的知识进行讲解、答疑解惑，师生或学生之间进行交流。具体到商务礼仪课程中教师可通过讲授、答疑解惑、行为性引导教学、示范演示与行为训练、情景模拟与角色扮演、竞赛与社会实践等方式来实现翻转课堂教学模式的教学效果的最大化。

在翻转课堂教学的课堂环节，教师应该对学生所学知识点进行梳理，并以答疑解惑为主，形成师生和学生之间的坦诚交流讨论，通过对某一问题的讨论交流，学生们不仅能够对此内容掌握地更精、更深，而且还能举一反三、触类旁通。不但激发了学生的学习潜能，而且还培养了他们对学习方法的总结能力，真正地把所学知识消化吸收，并为学以致用打下坚实的基础。

在课堂上，教师可以通过行为性引导教学，通过规范自身形象和行为礼仪对学生形成潜移默化的影响，达到润物细无声的效果。因为在商务礼仪教学过程中，除了通过必要的讲授进行理念和观念上的引导之外，教师作为这门课程的形象代言人，教师的形象气质，一言一行都对学生产生直接的影响，因此显得尤为重要。一个职业道德素养较高、个人形象气质佳、谈吐文明、举止优雅、礼仪实践经验丰富的商务礼仪任课教师，将能通过自身的“言传身教”直观地实施礼仪教育，对学生产生积极的认知和引导作用，从而有力地促进了教学活动的开展。

在翻转课堂上进行另一个重要内容就是通过示范演示与行为训练来开展课堂教学活动。对于商务礼仪课程来说，由于知识的应用性、操作性比较强，例如仪态礼仪、着装礼仪、商务往来礼仪、商务宴请礼仪等教学内容如果仅仅依靠教师的讲解或者让学生自学的话，学生则很难真正领会。在教学过程中，任课教师要根据教学内容亲身进行正确的动作示范和演示，同时讲解相关的动作要领和礼仪规范，便于学生模仿领会。教师的示范演示之后，接下来要学生开展行为训练，即学生在观摩了教师对于基本礼仪规范的具体做法后进行实践训练。训练方式可以分组进行，然后轮流演示，每组演示后先由学生进行互评，指出操作不当或动作不规范的地方，教师做补充，最后再由教师集中点评。

在商务礼仪课程的翻转课堂上，进行的一个最重要的教学内容，那就是情景模拟和角色扮演。学习了基本的礼仪规范之后，为了让学生真正地把所学礼仪知识谙熟于心、融会贯通，提升学生的实践能力，教师可以将各模块的礼仪知识进行融合，设计不同的商务场景，让学生以小组为单位进行情景模拟训练。情景模拟训练贵在真实，让学生仿佛置身于真实的商务环境中，一言一行都代表着公司的形象。按照真实商务情景可以再在模拟商务接待和拜访、商务谈判、商务宴请等情景时，对其中的涉及电话礼仪、仪表仪态礼仪、见面礼仪、语言礼仪、仪式礼仪、宴请礼仪等诸多礼仪内容进行模拟，安排学生分组进行角色扮演，看看哪些学生扮演的最出色，将综合表现作为课程考核的依据之一，以提升学生的重视度和教学效果。这种综合性实战模拟演练有助于加深学生对商务礼仪教学内容的理解和认识，提高解决实际问题的能力。

23课后活动

商务礼仪的教学不仅仅局限于课堂，而应该向课外延伸，因此开展课外相关竞赛和社会实践也是巩固课堂教学效果、提升学生运用商务礼仪知识实践能力的一种课外教学方法。例如开展各种形式礼仪知识竞赛，商务形象设计大赛等活动。教师可以利用校企合作平台，在相关企业举办大型会议、展销会、庆典、开幕式等活动时为学生提供实践机会，让学生参与场地布置、会议接待等礼仪工作，让学生亲身参与实践，感同身受，真正地把理论知识与社会实践相结合，真正达到培养实践性、应用型人才的目的。

篇10

《商务礼仪》是市场营销专业的主干课程，对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。本文从教学内容、教学方法和课程考核等方面积极探索商务礼仪课程的教学，对于高职院校实现高素质、应用型人才的培养目标具有重要意义。

【关键词】

商务礼仪课程；教学内容；教学方法； 课程考核

《商务礼仪》是市场营销专业的主干课程，在该专业就业岗位群中，该课程主要对应市场营销岗位技能和素质培养要求，讲授商务活动类型、各类商务活动的策划及组织以及商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范。对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。目前高职院校商务礼仪课的教学存在着教学方法陈旧、实训场地简陋、实践条件匮乏等问题，改革传统的商务礼仪课程教学显得十分必要和重要。

1 教学内容的改革

1.1 紧跟行业的发展趋势选取教学内容

课程紧跟商务领域的发展趋势，通过对企业商务活动调研，针对性地选取了商务领域相关企业最为常见和实用的商务活动类型作为教学内容模块。在内容的安排上突出商务特色，尊重国际惯例。例如在商务往来礼仪中，主要是针对国外客户的接待与拜访，以我国主要贸易伙伴国的客户接待与拜访为重点，针对性地安排了美国、日本、英国的客户接待及拜访内容，突出商务往来活动的操作技能。

1.2 针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务

在安排具体的教学内容时，紧扣学生未来就业岗位的实际要求，以必须够用为度，有所取舍，有所侧重，通过技能点的完成来达到教学要求，并注意与前后续课程的有序衔接。在企业里，刚刚毕业的学生一般担任促销员、营销助理等活动具体细节的执行，我们在课程中通过技能点来训练这些技能，并且不断地变换 情境，反复练习，以培养学生的应变能力。通过这些扎实的训练，培养学生的耐心、细致、严谨的工作态度，成为受企业欢迎的人。

1.3 在教学内容中提出了素质培养目标，为学生可持续发展打好基础

在课程的每个任务都提出了素质培养目标，培养学生认真负责的工作态度和良好的敬业精神，培养合作意识与沟通技巧，同时针对现代企业普遍重视企业文化建设，重视员工形象和礼仪规范的趋势，在内容中选取了装扮商务人员形象任务，包括仪容训练、姿态训练、表情训练、礼节训练等，职业场合着装礼仪等，为学生将来走上社会成功求职并获得可持续发展打下良好的基础。

2 教学方法的改革

教学方法是指在教学中为完成一定的教学目的、任务所采取的教学途径或教学程序，是以解决教学任务为目的的师生间共同认识和实践的方法体系。由于受传统教学模式的影响，教师主要采传统的以“讲授型”模式，虽然也有案例分析和讲练，但整个教过程基本上在教室进行，缺少仿真的职业环境和角色扮演，教师、学生没有把自己当成真正的商务人员，没有进入真实的职场环境，这样就造成了学生理论水平高、实践能力差的后果。因此，必须改革传统的教学方法，按照教、学、做一体化原则，根据不同模块的内容特点，采用灵活多样的教、学、做有机结合的教学方法。

2.1 示范互动法

教师示范与学生个体感受、集体感知训练相结合。采用互动法可使学生直观地从教师现场示范的过程中学习，并即刻亲身实践，大大增加了学生们的学习兴趣。如在教授学生如何使用西餐餐具时，通过教师的现场示范，学生跟随实践，在教学中有针对性地加强学生动手能力的培养和训练，真正达到教学目标要求。行为训练法。在进行商务礼仪的举止和仪态教学时，教师首先对知识要点进行阐述，让学生了解礼仪规范的具体做法，再进行实践训练，安排学生分组练习、演示，最后由教师点评。为了更好地营造课堂气氛，调动学生的学习积极性，还可以让学生进行相互点评，纠正不雅行为，这样可促进学生更加牢固地掌握商务礼仪的知识。

2.2 情景模拟法

学生在模拟的情景中扮演某一社会角色从而掌握相关知识技能的一种实践性教学活动。它是行为训练法的延伸和发展，可将多个单项技能融合在某一个具体的情景中，学生分角色进行模拟实战演练，通过模拟，学生加深对教学内容的理解与认识，提高解决实际问题的能力。如教师设计能够体现见面、谈判、会议等商务礼仪方面的场景，让学生扮演不同的角色，提高学生实践能力。如在进行商务谈判情境礼仪演练综合实训时，同学们6-8人一组成立模拟公司，就本公司某一合作项目模拟一个场景，将日常见面礼仪、电话礼仪、仪表礼仪、接访礼仪、谈判礼仪、会议礼仪等，运用于其中进行演练。此训练项目提前一周布置，同学们积极性很高，各组首先进行对白和场景设计、道具准备，再进行排练，上课时在实训室仿真模拟演练，通过学生互相打分和教师评分，选出1-2个优秀小组和6-8个最佳个人，最后由教师进行总结讲评。

2.3 任务驱动法

它是以完成一个个具体任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个具体任务中，教师安排任务，学生在完成任务的过程中不断提出问题，并经过思考和教师点拨，自己解决问题。学生在完成任务的过程中，既学到了知识，又提高了技能，培养了动手能力，提高了学生的创新精神。如在讲授仪式礼仪时，首先布置任务：远程服饰有限公司通过精心筹备，终于要开业了，李先生是该公司公关部经理，负责公司的开业庆典，请问该如何筹备和运作。学生通过看书、讨论交流、教师点拨，完成以上任务，每组派代表上台展示说明，教师进行总结、提炼。这种教学法改变了教师讲、学生听的传统教学模式，创造了以学生为主体，以教师为主导的教、学、做一体化的教学方法，取得了较好的教学效果。

2.4 现场感受法

实践是礼仪理论教学的落脚点，只有通过实践，才能遇到书本上没有的情况和难题，才能积累和开拓分析问题、解决问题的经验；才能使课堂知识变得更加丰富、更加生动。教师应结合商务礼仪课程教学内容，创造一切条件、利用一切机会协调好各方关系，让学生参与社会实践。比如在讲授一段时间的礼仪理论知识以后，让学生参加社会上的比如展览展销活动、庆典活动、新闻会等企业或者当地政府的大型活动的实践，让学生顶岗实习，参与这些活动的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作，如从车站、机场、码头的接待到宴会、会议等等接待工作，让学会通过亲身参与一次次大型活动，使学生理论和实践相结合、课堂与社会相结合、学校与企业相结合，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质，在实践中提高了待人接物的礼仪技巧。

3 考核方式的改革

课程考核是检验学生学习成绩和教师教学效果的重要手段，对教学活动开展和教学目标的实现具有很强的导向作用。考核方式必须与教学方法相适应，与高职院校培养目标相一致。因此，必须改进传统的期末一次性结果考试的方式，采用多种形式，加强过程性考核，提高技能考核和平时考核成绩占课程总成绩的比例；同时又要应考虑到知识和技能并重，过程性考核和终结性考核相结合，力求考核项目涵盖学生的能力、知识、态度，突出能力考核，各项考核项目分值合理，比例适当；要求达到的能力目标要用项目任务完成的效果来考核，考核方式要易于操作，对每个学生必须有单独考核的内容；知识考核要以对知识的运用考核为主。本门课程采用与教、学、做一体化教学相适应，以考核能力为目的，以过程性考核为主要手段的考核方式。

3.1 职业素养考核（10% ）

引导学生培养职业素养。目前，用人单位在招聘人才时，很注重员工精神风貌、言谈举止，是否遵守规章制度，是否具有爱岗敬业精神、团体协作精神、吃苦耐劳精神等方面素养。因此，对高职学生而言，职业素质的养成十分必要。通过职业素养的培养，可以增强他们的就业竞争力，奠定未来发展的基础，可以引导、激励他们增强信心，走向成功。这一部分重在考核学生平时的到课情况、上课表现和个人礼仪习惯养成情况，循序渐进地对学生进行职业素养培养。

3.2 学习过程考核（30% ）

引导学生积极参与学习过程。该项考核中，平时作业占10%， 单项能力训练占20%。每次作业和单项能力训练都有一定的分数，目的在于激发学生的学习热情，调动他们的学习积极性、主动性。平时作业和单项能力训练是教学过程中质量控制的杠杆，是反映和检验学生在学习过程中努力程度的标志。平时作业能帮助学生在学习过程中加深对基本概念和知识的理解；单项能力训练有利于学生初步掌握在商务活动中的基本技能，为进一步完成后续综合项目能力训练以及分析、解决将来的岗位工作实际问题打下基础。

3.3 综合应用能力考核（40% ）

引导学生学会应用知识、训练综合技能。商务礼仪课安排了三个综合项目训练，即个人形象展示、商务接待礼仪演练、商务仪式礼仪演练、综合项目训练要求学生6—8人一组成立模拟公司，模拟商务活动过程中某个场景，将所学礼仪技巧、规范要求等运用于其中。综合项目演练给学生提供了一个表现自我的平台，引导学生积极参与学习过程，每个人都在模拟商务活动中扮演不同的角色。由于综合项目的结果可检验和演示，有相对客观的评价标准，全班同学均可做评委，极大地调动了学生参与的积极性与主动性。

3.4 职业所需的知识考核（20% ）

引导学生学习必要的基础理论与专业知识。高等职业教育的根本任务是培养高技能型人才，高技能型人才必须具备一定的基础知识与专业知识。从某种程度上说，这些知识决定了一个职业人在未来技术领域所能从事的工作范围和岗位层次。对基础理论与专业知识的考核以笔试方式在学期末进行。考核内容均为职业岗位所必需的基本理论与基本知识，注重于基础知识的应用。

4 教学效果

教学内容、教学方法和考核方式的改革较好地调动了学生的学习积极性。学生普遍认为，这种教学内容、教学方法和考核方式将抽象理论形象化，理论与实践有机地融合在一起，更容易接受。过程性考核能很好地促进职业技能的提高，学生期末及格率明显提高。实践证明，商务礼仪课教学内容、教学方法和考核方式的改革，对提高学生的职业能力有着显著效果，具有较高的推广价值。

【参考文献】

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关键词：商务礼仪；教学方法；改革

中图分类号：G630 文献标识码：A 文章编号：1003-2851（2013）-04-0036-01

商务礼仪课是一门实践性非常强，并且有较高的形象、视觉要求的课程。中职院校培养的学生应具有较强的语言与文字表达能力、人际沟通能力、信息获取能力、组织协调能力。“商务礼仪”不仅可以提升学生的内在修养和素质，又能加强学生的人际交往艺术。商务礼仪，对中职院校的学生来说具有非常重要的意义。教师在授课时就要避免采用“一言堂”、“填鸭式”的教学方法，而要做到把书面知识鲜活生动地展现在学生面前，笔者长期从事商务礼仪教学，由此就“商务礼仪”课的教学方法，谈几点体会。

一、言传身教法

古语说：其身正，不令则行，其身不正，令而不行。礼仪教学的特点告诉我们，在礼仪的教学过程中，如果教师只是一味的讲解要求和标准，不能给学生良好的示范，学习过程会很乏味。假如老师在讲姿态礼仪时，自己站在讲台上弯腰驼背；穿着凉拖上课讲服饰礼仪学习效果可以想像。要求礼仪教师时时处处给学生以良好的示范，让学生欣赏你，从而乐意跟你学习，由要我学变成我要学，教学效果当然也是不言而喻的。

二、情境模拟教学法

所谓情境模拟教学法是在教学中通过创设生动、形象、具体的情境和氛围，来认识问题，理解问题。以启发学生悟性，加深学生对所学知识的印象，活跃课堂气氛，提高学生学习兴趣的一种教学方法。生动活泼，风趣幽默的教学，才能调动学生积极参与课堂教学，只有把学生调动起来，课堂气氛才能活跃，学生学习的兴趣才浓。

1.是实情演示，模拟情境。如见面礼仪，根据这个内容，同学们设计了这样几种见面介绍的情境：一种是将他家人介绍给老师，一种是将客户介绍给经理，演示之前学生首先要搞清楚介绍他人要注意哪些礼貌、礼节，被他人介绍应如何表现等等。演示过程中，我不失时机地抓住要点，即姿态、动作、语言。真实、准确、到位的演示情境，加强了印象，强化知识要点。

2.是扮演角色，进入情境。演示情境有利于培养学生由具体到抽象，由感性到理性，由形象思维到抽象思维能力的形成，能使学生有身临其境之感。如在学习面试礼仪时，结合职校学生特点和专业特色，设计应聘情境，让学生扮演不同角色，进行模拟。模拟之前对学生提出要求，要用心体会此情此景。课堂上的这种情景扮演训练，学生兴趣很大，课后感到收获不小。如果学生能把每一个角色扮演的很成功，那么他对有关的礼仪知识的学习、体会、理解也就越深刻了。实践证明，采用情境模拟教学法，是加深学生对礼仪知识的理解，训练学生礼仪知识运用的一种有效手段。

三、细节悬念设置法

细节悬念设置法是给学生设疑，让学生讨论，自然接受新知。

礼仪课从理论上讲并没有多少深奥的东西，但它涉及面广，生活气息浓，实用性强。悬念的设计需要导演对蛛丝马迹的敏感。虽然课堂是相对稳定的环境空间，但仍有许多可利用的细节。当学生回答问题站起来移动椅子碰响地面时，就提醒此时楼下同学被噪音干扰的烦恼；当学生偶尔无意识而又无所顾忌地伸伸懒腰、打打哈欠时，就告诉他们此刻老师切身的感受：“是不是我的课堂很乏味呢？”学生会感觉到非常自我的细小行为也会影响着别人的感受。

四、直观比较演示法

直观比较演示法是给学生演示，让学生选择，主动产生体会。

礼仪是一个追求完善的境界的过程，通过直观演示，正反对比，让学生在选择中体会。如讲面试问候语时，我用三种不同的说话方式说您好：用平淡的语气说“您好”；用微微上扬的升调说“您好”；用升调并配以眼神、微笑、鞠躬说“您好”，之后问学生感觉如何。学生总是不假思索地说：“第三种比第二种亲切，第二种比第一种亲切。”再问为什么？并解释说：“因为有了声音变化，有了非语言的力量”，于是因势利导地引出了我所要讲解的一条沟通礼仪公式：信息沟通的总效果=8%言辞+37%声音变化+55%非语言。

五、行为教学法

行为教学法是让学生参与实践，获得技能的一种有效教学法。

我们通过结合校企合作的方式，组织学生参与社会实践，使学生在实践中掌握礼仪理论知识和技能。比如在讲授商务拜访和接待模块后，让学生参加各种展览展销活动、庆典活动、新闻会以及由政府或企业举行的大型活动，让学生顶岗实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作，包括机场或车站的接待、会议和宴会的接待。通过亲身实践，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质及待人接物的礼仪技巧。

六、案例教学法

商务礼仪是一门实践性非常强的课程，在教学中采用案例教学具有十分重要的意义。从学生接受的角度讲，如果教师只是介绍一些商务礼仪知识而不是与实际运用联系起来，会给人枯燥乏味之感，也不能充分调动学生的学习兴趣；从促进学生能力发展的角度看，案例教学是学生了解现实问题的重要媒介，可以培养学生分析问题、解决问题的能力，促进所学知识的灵活运用。在实施案例教学的过程中，要注意根据教学内容，精选案例。因为案例是案例教学的核心，案例的选编是案例教学的基础和关键。一般来说，选择案例要考虑到案例的典型性、真实性和分析价值等。案例中所涉及的知识应当是学生已学过的或即将学习的知识，这样才能保证案例教学的顺利进行。

参考文献

[1]金正昆.社交礼仪教程[M].北京：中国人民大学出版社，2009.

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关键词：商务礼仪，素质教育，实践

在职业院校的教育中，各学科都有提高学生素质的共同任务，但又有各不相同的侧重点。商务礼仪课程强调礼仪的学习和运用以道德修养为基础，在商务仪式的探讨中强调动手操作能力，在公共关系的学习中强调整体思维、有创新性，所以，商务礼仪课程具有极强的思想性、实践性以及独有的塑造功能，在人的素质养成上具有其他学科不可替代的作用。正因此，很多学校特意为所有新生开设商务礼仪课程，对新生进行思想道德教育和基础职业教育。我们努力从课堂上实践着素质教育的课题，从教学的目的、内容、手段、方法等上进行了一系列的改革，加强了教学内容的实用性，注重动口、动手能力的提高，改变了以往重理论、轻实践的局面，取得了一定的成效。

实施素质教育不能靠空头口号，必须落实到课堂。教师必须把素质教育的实施落实到具体的每一堂课上，在每一个被教育者身上得到充分体现。商务礼仪课堂实施素质教育，具体说有以下几个方面：

一、商务礼仪课程教学内容的改革和拟定

作为一门实践性强、知识涉及面广的综合型职业教育课程，学生对商务礼仪课十分感兴趣。但目前我国针对高职学生的这门课程尚无蓝本可依。为此，我们大胆实践，根据目前学生的特点，初步拟定了商务礼仪的教学内容。那就是必须从知识、能力、品格和方法等方面深入挖掘深层的多元教育要素，必须突出教学内容的思维价值，强化学生的思维训练、拓展学生的思维能力；必须突出职业教育的实践性，强调动手能力，真正地把礼仪知识和工作、学习、生活结合起来、运用起来。本着这一思想，我们把商务礼仪的教学内容和目标做了重新安排。

（一）教学目标

使学生掌握个人在社会交往中的礼仪规范，并能在以后的生活、学习和工作中遵守、运用它们，塑造良好的个人形象，培养完善的道德修养，引导学生走向积极、健康、进步的人生境界；在此基础上，进一步要求学生掌握礼仪规范在商务活动中的具体应用，掌握各种商务活动仪式。对于市场营销专业的学生，要求掌握企业与社会沟通的规范、原则与艺术，能够组织和完成一定的公关业务，做出有一定创意的公关策划。

（二）教学知识模块

教学知识模块包括三个部分，一是个人礼仪知识和技能；二是商务礼仪知识和技能；三是公共关系学知识和技能（市场营销专业知识拓展与创新能力开发）。

其中，对于一年级的新生，重点是个人礼仪部分，市场营销专业毕业生的重点和难点则是公共关系学部分。在第一部分个人礼仪中，始终要把对学生心理素质的训练、健康审美情趣的培养、积极人生观的塑造贯穿于课堂教学中。比如：个人礼仪中关于“心理素质”一节，主要通过讨论、演讲等形式，教学的重点是培养学生的自控力、自信心，同时对学生进行挫折教育。而在“仪态礼仪”这一节中，通过示范、训练、讲解、评价等形式，在站姿、坐姿、走姿中融入美育，强调内在美对于外在美的影响，比如：站，要求站出“青松气质、红梅品格”的风采；“坐”，要求坐出稳重、端庄的感觉；走，要求走出年轻人的矫健、朝气和优雅的风度。在讲授中，通过语言、形象、感情，指导学生辨别真假、是非、美丑、善恶，提高鉴别和欣赏能力，以饱含情感的“可讲因素”诱发学生心灵的感应，使之在美感共鸣中得到净化，达到人格塑造的目的。

在这里还有必要一提的是，教学内容要注意因人而异。比如新生与毕业生，男生与女生，后进生与积极生等。举例来说，在仪态礼仪的讲授中，男生要强调培养稳重、坚强的气魄等，女生则强调端庄、优雅的感觉。

二、商务礼仪课程教学方法的改革

传统的教学方法，以讲授法为主，这比较适合理科类课程的教学，比如数学等；但是，对于市场营销专业的许多课程，仅仅如此是远远不够的，特别是实践性很强的诸如推销谈判学、商务礼仪等，还需要运用演示法、场景模拟练习法、讨论法等多种教学方法，使学生在接受知识的同时，通过实践，掌握理论，同时具备基本的动手操作技能。

（一）演示法。又称示范法，是教师把实物、具体形态向学生展示出来，使学生获得关于事物的感性认识，以促进对教材内容的理解，发展智能，受到感染的一种教学方法。比如，第一章，在关于“个人形象”的四个章节的讲课中，应主要运用演示法，结合训练法等。举例来说，在仪表礼仪的讲授过程中，对于面容美、发型美以及女士淡妆都有必要通过教师利用学生做模特、设计制作出来，还可以让学生观看录像、对比分析等。而站姿、坐姿、走姿以及表情、手势等也要在学生练习前为他们展示出来。

（二）练习法。练习法是学生在教师的指导下进行训练，巩固知识、培养技能，技巧的方法。而在商务礼仪的练习法，大多要给予一定的场景设计，故又称为场景模拟练习法。练习的步骤是：首先，由教师提出任务，并给予特定的上午模拟场景，说明练习的要求和方法，并做必要的示范；然后，把学生分组，在设计的场景中，以小组为单位，各位同学扮演不同的角色，进行彩排式练习，教师进行个别指导；接着，各小组进行比赛式的模拟表演；最后，在教师检查学生练习的基础上，进行分析和总结，指出优缺点，纠正错误，提出改进要求。比如，模仿办公室接待秘书一名、经理一名。模拟场景是：报社两名记者前往某公司采访，该公司办公室文秘接待了他们，并把他们介绍给经理。要求学生注意服装、语言、介绍礼仪、接待礼仪、拜访礼仪、握手、递名片等知识的运用。

（三）讨论法。讨论法是在教师的指导下，学生围绕某一问题，发表自己的看法，从而相互启发、相互学习、搞清问题，这样对于一向强调个人德育修养的礼仪课来说，是越辩越明，使学生明了是非，培养积极的人生态度，树立正确的审美观，体现公关学的创意能力。比如，在服饰礼仪方面，对于服装的审美，应该怎样看待奇装异服；在心理素质方面，如何面对挫折等；在公关学方面，如何看待CI与MI、BI（企业理念系统、企业行为系统、企业形象设计）之间的关系等等。因为我们的实训与讨论始终贯穿于课堂教学中，分组进行，所以同学之间、师生之间的讨论非常热烈、异彩纷呈，使学生越学越有趣、越学越明白，更增进了师生之间的交流，增加了学生之间的团队协作精神。

三、商务礼仪课程教学中多种教学手段的运用

在相当长的时间里，传统的教学仅表现为教科书、粉笔、黑板的运用。而在商务礼仪课程的教学中，我们还可以综合运用多种教学手段。比如：

（一）参观实习。如在讲授“商场服务与宾馆服务礼仪”中，可以联系有关单位，带领学生前往参观，亲自体验，获得感性认识；

（二）制作专业课件等。现代电子技术的发展，使我们可以利用多种现代教学手段，充分调动学生各种感官系统，主要是制作课件、播放幻灯片、观看录像等。比如在“仪表礼仪”的讲授中，可以通过大量的图片展示、对比，新鲜有趣、形象生动、寓教于乐。而科学合理的课件教学可以节省时间，使内容更系统，更严密、更通俗易懂。

（三）示范训练等。商务礼仪课程要求教师本身就要具有较高的礼仪技能，通过教师本人的勤学多练，在已经熟练掌握了礼仪技能之后，对学生进行实际的指导训练。比如教师应该具备仪容仪态等的基本常识和示范能力，对学生进行装扮、仪态的训练；应该熟练掌握各种庆典活动的程序和策划方案，并能指导学生进行相关专题活动的具体操作；熟知商务谈判的基本规则和相关沟通艺术，能够指导学生进行专题演讲训练、开展商务谈判模拟训练等。

四、突出学生在教学关系中的主体地位

在教学关系上，素质教育的培养目标，决定了学习的主人只能是学生，教师只是学生学习的向导、助手，教学过程中必须突出学生的主体性，课堂教学必须采用恰当的方法让学生充分参与活动。反对注入式，提倡启发式，变“要他学”为“他要学”。

总之，作为一门应用性学科，商务礼仪课程涉及面广，具有极强的思想性和实践性，为教师实施素质教育提供了有利的条件，开辟了职业教育真正面向社会职业的窗口。我们应直面当今社会发展的现实和对人才需求的现状，改革教学方法，优化教学过程和教学内容，调动学生学习的积极性，培养学生良好的素质，这也给教师提出了更高的要求。春风化雨，滋润幼苗，我们将不断思考和改革，为正在成长的青少年展示积极、健康、进步的人生境界，培养他们完善的道德修养，树立自信、开发智力、开拓思维、开启创新能力，更让他们真正的动手去实践，培养操作技能，为以后的商务工作做良好的素质准备。那么，经过商务礼仪课程的教育，我们的学生将是有朝气、有活力、有理想、有实干精神的合格的就业者，他们彬彬有礼、朝气蓬勃、注重实践、技能娴熟，并且富有开拓进取、团结创新的新时代精神。

名人名言

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商务英语翻译是当今世界跨文化交际的一种重要形式，商务英语翻译工作的完成关系着我国企业与外国企业的友好往来，同时也是展示我国企业文化和素质的重要渠道。基于历史背景和风俗习惯的不同，不同国家和民族在文化上出现了多样化的差异，这必然会给商务英语的翻译带来一些不利的影响。因此，在做国际商务翻译工作时，能够准确地传达不同语言中的文化信息，以减少文化差异对译文理解的影响，是一个值得深入研究的课题。文章就商务英语中的文化因素和文化差异进行分析，并提出了文化差异影响下的商务英语翻译策略。

关键词：

商务英语；文化差异；翻译策略

语言是文化的载体，文化通过语言来体现，商务英语也不例外，因为国际商务活动本身就是跨文化交际。无论是奈达的“意义相当”和“文体相当”论，还是方梦之的翻译四层次论，都可以得出这样的结论：商务英语翻译，同文学翻译、科技翻译一样，都是把一种民族文化传播到另一种民族文化中的跨文化交际形式，其中的文化因素不可忽略。笔者从商务英语中文化差异产生的根源入手，分析商务英语语境下文化因素的表现方式和翻译策略。文化涉及到人类生活的各个层面，每一类文化都有其不同之处。在不同的国家，不同的地区，因为不同的教育经历、社会和工作经历，人们的思维方式也就不同。商务英语翻译中的文化差异包括以下几个方面：

一、对事物认识的差异

在不同地域和不同的国度，人们对事物的认识往往不同，有时甚至出现相反的意思，因此，做商务英语翻译时，必须对这些敏感的词汇格外注意。例如，由我国生产的著名电池“白象”，翻译为英语应为“lion”，很受消费者认可。但是，如果翻译为“WhiteElephant”，西方国家的消费者就会把这个看成很一般的东西，失去了品牌的含义。将“亚洲四小龙”译为英语就是“FourAsianTigers”。因为tiger（老虎）在西方人看来是一种强悍的动物，至少不是邪恶的怪物。

二、风俗习惯的差异

世界的多样性决定了不同的国家历史发展的独特性，而历史发展的独特性又造就了风俗习惯的不同，在商务英语翻译中要对这一点额外注意。如在西方一些国家，蓝色往往代表着忧郁的意思，美国人就把心情不好的星期一看作“BlueMonday”，还有一些国家如埃及人和比利时人把蓝色看成了倒霉的颜色。但是，全球著名的汽车商标“蓝鸟”（BlueBird）不能理解为“伤心的鸟”，这是因为“bluebird”在西方的文化含义是“幸福”，当然，乘坐“BlueBird”牌汽车的中国人就很少知道自己身在“幸福”中了，大概只是知道自己坐着世界名牌汽车，考虑的只是自己的身份象征而已，更不会联想到“忧郁”、“倒霉”了。又如，“十三”被西方人看作不吉利的数字，西方人普遍忌讳“13”及“星期五”，其原因都缘于基督教传说，所以对“十三”这个数字非常避讳，中国人对此却不大在乎。

三、商务礼仪的差异

在商务贸易往来中需要重视商务礼仪，良好的商务礼仪修养可以给对方留下较好的第一印象，从而促进双方的友好沟通与交往。各国的商务礼仪是受本国文化影响的，因此，中西方的商务礼仪也具有一定的差异性。中国人在商务贸易中为了表示客气和热情对给对方发烟或者敬酒，但是西方人却不太喜欢，因为他们认为吸烟对身体的伤害较大，应该避免吸烟。其次，中西双方在接受旁人赞美时的表态也是不同的，中国人对于别人的赞美始终保持着谦虚谨慎的态度，而西方人则是大方的接受。商务礼仪关系着商务往来双方给对方留下的第一印象，了解各国不同的商务文化能够有助于在商务活动中采用正确的商务礼仪，促进双方友好沟通，为商贸的成功奠定情感基础。

综上分析，商务英语翻者需要在充分理解文本含义的基础上，综合考虑各项因素，运用必要的逻辑推理和引申，翻译出文本思想要表达的真正含义。因此，建议从以下三个方面来减少商务英语翻译中文化差异的不利影响：

首先提高专业素养，重视中西方的文化差异

商务英语的翻译直接或间接的影响了商务贸易的成功与否，因此，翻译人员在商务英语翻译过程中要十分重视文化因素的影响。文化差异性的敏感度是商务英语翻译工作人员首先需要具备的专业素质，只有当商务英语翻译人员具备较高的跨文化意识，能够准确把握对方的商务文化、礼仪文化等，才有可能使翻译到位，促进正常的商务往来，因此，翻译人员在每一次的商务英语翻译过程中都要充分做好准备工作，翻译前要翻阅各种资料准确把握对方的历史背景、、思维方式、礼仪文化等。在此基础上，翻译人员翻译时可以较好的尊重对方国家的文化传统，尊重对方的文化价值取向，保障不会因为文化冲突而使双方关系不和谐。

其次掌握翻译的技巧

翻译是传播信息的一种形式，体现了传播者、传播渠道及被传播者之间的互动关系，与普通传播过程相比，操作者在传播过程中产生了文化转化码，以达到两种语言所表达含义的一致，所以翻译技巧是至关重要的。如针对某些特有词汇，可以进行恰当的释义性翻译，对一些较为复杂的商务英语句子结构，努力做到句式规范，体裁正式。在商务英语翻译中，按照原文上下意思、逻辑关系以及译文句法特点和表达习惯，有时增添原文字面没有呈现但现实内容已包含的词汇，或者减去原文虽有但译文说话表达用不着的词汇。如“所有现金盈利，均须缴纳所得税”翻译为“Allcashbonusshallbesubjecttoincometax”等。

最后避免本土文化失语，寻找中西文化契合点

商务英语翻译的实践过程，既是一个吸纳、融化外国文化的过程，又是一个扭转本土文化被西方文化殖民的尴尬“失语”局面的过程。面对文化差异，译者应当力求寻找中西文化的契合点，在表达上寻求对等语，避免简单使用同一语而掩盖本土文化的话语权。其实，文化差异的客观存在并不妨碍商务英语的译者在外国文化和本国文化中寻找一个契合点。如果这个契合点是两种文化的交融，那是最理想的。即便很难找到理想中的契合点，译者也应采用灵活的方法，让这两种文化尽可能地接近，或是通过其他手法使带有异国情调的元素在译入语中得以再现。比如，将商标“zephyr（西风）”翻译成“和风”。而面向社会征集英文商标的天津“狗不理”包子厂家最终选定的是“GoBelieve”，也是找准了中西文化切入点的例子，“GoBelieve”不仅发音上与“狗不理”契合，而且足以让英美人产生值得信赖的美好感觉。

四、结语

综上所述，商务英语翻译工作者要在充分了解文化差异的主要体现的基础上，不断学习英语翻译的理论知识，避免本土文化失语，寻找中西文化契合点，加强英语翻译实践操作，逐步摸索出商务英语翻译的工作技巧，把因为翻译失误和商务合作不愉快导致的经济损失降到最低。同时，作为语言工作者和翻译爱好者，不仅要积极吸收外国、外民族的优秀文化和文明成果，而且要肩负起维护和传播本国、本民族优秀文化的历史使命。

参考文献：

[1]李学颖.商务英语翻译中的信息对等与文化色彩[J].科技创新导报,2009(15):142-143.

[2]赵翔.商务英语翻译中的动态对等与文化差异[J].考试周刊,2009(10):43-44.

[3]翁凤翔.当代国际商务英语翻译[M].上海:上海交通大学出版社,2007.

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关键词：商务礼仪；教学；策略

中国，历来有“礼仪之邦”之称。礼仪对于现今社会来说已经成为衡量一个人的修养、文明程度、内涵等方面的重要标志。但是现在不少中职学生对于礼仪的理解却存在着严重误区：他们认为礼仪不就是几个动作和几句文明用语，比踢足球、算数学题容易多了。但是实际情况却是：当学生在进行对外接待、迎接宾客时，面对来来往往的客人不知所措，种种失礼的言行，给自己带来了尴尬、遗憾、羞愧。这些情况已经让学生深刻意识到自己的礼仪素质与社会的要求相差甚远，因而加倍努力学好礼仪，进行刻苦的训练也日趋成为大家的共识。

那么如何进行有效的训练才能让学生切切实实地“知礼、懂礼”，并能自觉而非被动地“守礼”呢？笔者认为，在礼仪课堂上实施模拟实训教学将是有效解决这个问题的重要方法之一。

所谓模拟实训教学，就是在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生进行实际操作和训练的教学方法。这是加深学生对礼仪知识的理解，训练学生礼仪知识运用的有效手段。具体如何实施呢？

一、教师示范，学生模拟训练，教师指导纠偏

在课堂教学中教师亲自示范更直观，学生模拟训练有利于增加自信心，如学习仪态礼仪时，教师示范站姿、坐姿、行姿、表情、动作就会更有说服力。根据职校学生的身心特点和认识问题、理解问题的规律，模拟实训教学法在礼仪教学中是非常重要的。礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而要生动活泼、风趣幽默，调动学生积极参与课堂教学。教师将正确与错误的动作一起示范，让学生纠错后，形成正确的认知标准，然后再让学生模拟训练，能高效率地完成教学目标。

二、学生观看视频，教师总结要领，模拟训练

如服饰礼仪中的西服的穿着、领带的打法等就可以通过音像光碟的形式分步向学生演示，同学们边看边练，如果有没学会的步骤还可以通过重放光碟、教师总结要点，指出易错之处、学生多次进行模拟操作训练、小组合作练习，互帮互助、组长测试，优秀成员展示或小组竞赛来巩固，激发每位学生主动学习，直到学会为止，这样印象非常深刻。教师还可以结合小组比赛的形式，给出评分标准，让学生自查自纠，让学生不仅会打领带，而且要打得漂亮、打得快，符合礼仪规范的要求。

三、学生市场调研窗口优秀服务人员的礼仪，小组讨论总结，模拟训练

课前布置学案，让学生以小组的形式，结合本专业对相关的岗位窗口优秀服务人员的礼仪进行调研，学生将调研的资料：照片、视频制作ppt在课堂上进行展示、谈感悟，并各小组进行讨论，对优秀的服务礼仪进行模仿训练，这对于提高学生的学习积极性和培养职业素养，激发他们的学习动机和兴趣都是行之有效的。

四、适时设置情境，学生角色模拟

在商务礼仪课的教学中，结合自身的教学实践，老师提出演练内容，然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作是不错的训练方法。例如，学了日常交往礼仪中的见面礼，同学们三、五个一组，模拟一个场景，将称呼礼、介绍礼、见面礼、名片礼、交谈礼等运用于其中进行正反演练，其他同学进行观看、讨论、找茬，老师最后做点评，纠偏，充分发挥学生的主体性，学生对学习目标的达成率很高。

五、善与其他教学方法相结合，进行情境教学

在商务礼仪课程的教学中，教师应当依据教学的主客观的条件，特别是学生的实际，针对不同的教学内容，对所选用的教学顺序、教学活动程序、教学组织形式、教学方法和教学媒体的总体考虑，将模拟实训教学法与示范法、讲授法、小组讨论法、案例分析法、情境教学法有效组合，可以通过让学生个人的习惯，在生活学习中自然流露，并能做到语言、动作协调统一。每一位同学在参与过程中自如地掌握礼仪规范的重点，以便今后能较好地运用；学生自己设计，按日常交往礼仪及商务活动礼仪规范自编自演小品，让学生在角色的扮演过程中得到体验、锻炼，用礼更准确，更有信心。也可让同学帮忙找出不足，这样课堂气氛热烈，印象深刻，可收到良好的教学效果。