发布时间:2023-09-28 08:50:53
序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的5篇网络的市场调研,期待它们能激发您的灵感。
1、选择合适的搜索引擎。
2、确定调研对象。
3、查询相关调研对象。
4、确定适用的信息服务。
5、信息加工、整理、分析和运用。
关键词:外卖O2O模式;大学生;网络订餐
一、引言
民以食为天,餐饮业作为第三行业中的主要行业之一,在人们的日常生活中扮演极其重要的角色。随着经济的快速发展和居民的收入水平提高,餐饮消费需求越来越旺盛。有调查显示,2014年中国餐饮O2O市场规模为975亿元,占餐饮行业总体的比重为3.5%,预计2017年餐饮O2O市场将突破2000亿元,年复合增长率超过30%[1]。以饿了么为例,截止到2015年底,饿了么已获得6.3亿美金融资,覆盖城市300余个,平均客单价40余元[2]。高校大学生是外卖O2O的主要用户群体之一,对大学生群体网络订餐行为进行研究具有特殊意义。
本次调查以南昌市昌北地区五所高校在校大学生为研究对象,样本在性别、专业、年级等指标上具有代表性,具体分布见表1。
二、数据分析
(一)高校外卖O2O市场规模分析
通过调查,我们发现外卖O2O平台在线上线下的大规模宣传,在校大学生对其都有一定程度的了解,在358个调查样本中,有186人曾经通过外卖O2O平台订过外卖,约占52%。平均每周使用外卖O2O平台订餐超过两次的用户达到了38.7%。而在客单价上,51.6%的用户集中在9-12元这个区间。考虑到外卖优惠力度和南昌的普遍消费水平,外卖平均客单价要稍微高于食堂就餐。
(二)网络订餐影响因素分析
为了分析哪些因素影响网络订餐,各因素影响的大小差异,本次调查小组通过LOGISTIC模型进行分析,结果如表2:
由结果可以看出所在学校和月生活费对于是否通过外卖平台订餐具有比较显著的影响。具体而言,江西财经大学的学生相较于其他学校的学生更有可能通过外卖平台订餐,这可能是由于外卖平台在江西财经大学宣传推广力度尤其之大,入驻商家众多导致的。由此可见大力度的宣传对于外卖O2O占领市场具有极大的作用。从月生活费上来看,生活费越高的学生较容易通过网络订餐,也更能接受价格相较食堂饭菜更高的外卖产品。
从使用外卖O2O平台订餐的动机来看,主要是因为“没有课,不愿外出”(49%),“食堂人太多,排队难”(45%)、“外卖平台优惠力度大”(38%)等。可见,省心省力是大学生使用外卖平台的主要原因。
而通过对未曾在外卖O2O平台上订过餐的调查对象的了解来看,这部分人之所以未曾使用过外卖O2O平台最重要的原因在于“习惯于在食堂就餐”(61%),“外卖卫生质量难以保证”(43%)、“不愿意等待”(41%)。外卖020平台要吸引这部分潜在用户,需要在加强餐饮卫生质量监控、提高送餐速度上多下功夫。
(三)外卖O2O平台用户偏好分析
1.支付方式偏好。关于支付方式,69%的受访学生通常选择在线支付,只有31%的受访学生倾向于货到付款。原因主要在于在线支付方便快捷,同时各大外卖O2O针对在线支付都有一定程度的额外优惠,可以说以支付宝、微信支付为代表的第三方支付平台的广泛普及使用也为外卖O2O的快速发展提供了巨大便利。
2.平台选择偏好。在调查中,我们发现目前本地区大学生用户主要使用的外卖O2O平台为饿了么、美团外卖以及淘点点,其中以饿了么为甚,主要使用饿了么订外卖的学生占总体约49%;其次为美团外卖,占比36%;再其次为淘点点,占比12%。而其它外卖O2O平台的用户仅为6%。究其原因,我们认为主要是因为饿了么、美团外卖等平台成立早,资金雄厚、优惠力度大,且大量入驻商户针对大学生群体推出大量优惠活动,在学生中很受欢迎。与此同时,淘点点、百度外卖等平台由于有支付宝、百度搜索等流量入口,追赶势头十分明显。
3.订餐选择影响要素偏好。为了了解外卖平台用户在订餐选择时受价格、卫生以及配送时间等因素影响程度的大小,本次调查设计了一个五点量表,1分表示完全不重要,5分表示非常重要,具体结果见表3
从表中可以看到,卫生、口味和配送时间是大学生用户在外卖平台上进行选择的优先考虑因素。此外在独立样本检验中,我们发现,男女生之间对于“口味”这一因素的重要程度感知上存在显著差异,女生相较于男生更加看重口味。
三、结论及建议
1.外卖O2O校园学生市场总体规模可观。本次调查结果显示,半数以上大学生有过外卖平台的使用经历,全国高校林立,在校大学生众多,市场规模之大可见一斑。而大部分未有过外卖平台使用经历的学生表示未来有使用意愿,这说明还有很多潜在用户可以挖掘。
2.食品安全是关键。从五点量表来看,“卫生”一项对于用户选择的重要程度最高。食品安全问题频发,外卖市场更是处于风口浪尖,由于网络订餐的特殊性,对于食品安全的监控比较困难。而在用户选择的因素重要程度上,食品卫生安全处于首位,只有食品真正安全、放心、可靠,才能赢得消费者的信任。因此外卖O2O网站必须加强质量管控,严格对商户资质的审查。在平台上,可以考虑推出商家的等级评分制度,重点推广卫生模范商家,鼓励商家积极上报卫生环境,参与评比;同时,平台还需考虑更多地展示商家的信息,避免用户因为对商家的卫生等方面存在疑虑而放弃消费[3]。
3.从配送等多方面提升用户体验。调查显示,配送时间也是用户在选择外卖平台时的主要考虑因素之一。目前,饿了么、美团外卖等平台主要由商户自行配送,送达时间有早有晚,为此,饿了么等平台纷纷着手建立起自己配送体系,如蜂鸟配送等。与此同时,平台还应在APP设计、评价体系等多方面提高用户体验度。(作者单位:江西财经大学)
参考文献:
关键词:新时期;网络市场营销;调研方法;分析与研究
引言
我国社会经济在不断进步,各个行业都得到了很大的发展,在市场营销调研中融入网络化的方式受到人们的广泛关注。目前网络市场调研的方法有很多,从大体上看来主要分为直接调研法与间接调研法,这两种方法都有着各自的特点与途径,虽然传统的市场调研方法已经太过于陈旧,但是传统调研方法在以往操作的过程中,也有一定的功能。因此在网络化的市场营销调研中,可以借鉴传统市场的调研方法,或者将其作为辅助的工具来进行网络调查,这样做的效果将会事半功倍。在网络调研中对样本的选择是很重要的,主要的抽样方法包括随机抽样与非随机抽样两种,而随机抽样又包括简单随机抽样、分层抽样、系统抽样以及整群抽样,非随机抽样包括任意抽样与判断抽样。只要严格按照这些抽样方法来进行网络市场营销调研,就会取得十分显著的效果。本文对新时期网络市场营销调研方法以及调研过程进行详细的阐述。
一、新时期网络市场营销调研方法
新时期网络市场营销调研的主要方法包括:第一,搜索法。由于市场调研人员具有一定的专业能力,因此可以利用强大的搜索功能来找到自己需要的资料,例如可以通过谷歌、百度、微软等等,这种搜索引擎的使用也能大大提高调查人员的调查力度,获取的知识量也是最大的。第二,实时的跟踪。现在的时代是信息的时代,信息的更新速度是很快的,虽然搜索引擎很方便,但是有时即使利用搜索引擎也不能搜到全部的信息,并且有的信息可能会有访问方面的权限,并不是所有的人都可以查看到,这就需要每一个市场调研人员都能及时地更新信息,将这些信息日积月累起来然后再对其进行分类,对以后的使用也有很大的帮助。第三,邮件列表收集法。邮件列表通常是让人们来信息的,人们也可以利用这一方式进行网上的互动与交流,可以说是一款非常好的网络工具,它的简单方便为人们带来了便利,调研人员根据电子邮箱将用户的信息进行传达,有的公司为了维护与用户之间的关系就会定期地将一些信息发送给用户,同时对这些信息做出收集与整理。第四,电子问卷调查法。利用电子邮件的形式将用户的调查问卷进行发送,这其实与普通的调查问卷法是相同的,只是在调研的工具上有所不同,调研人员将问卷发到用户的邮箱或者直接发送链接,有了这一方法,可以与调查对象保持一种联系,同时还能时刻对其进行控制,既方便又大大节省了时间。第五,对访问网络的用户进行抽样调查。在网站上引入跟踪软件,然后就可以对调查对象展开调查,例如在特定时间段内可以对网站的用户弹出一个调查表,用户可以进行填写,同时利用网络技术将不同的用户IP地址进行记录,确保不同的用户不会出现重复的填写操作。
二、网络营销调研方法分类
市场调研从产生到现在已经经过了一个世纪,同时市场调研在营销系统中有着两方面的作用:一方面,它能够反映出市场的信息为管理者提供相应的决策依据;另一方面,它能够为探索新市场提供帮助,市场调研包括了方方面面的内容,例如市场分析、产品满意度、销售预测等等。可以说,任何的企业产品都不会在市场上永远地销售,企业要想得到更好的发展,就需要开发出新的产品,而市场营销调研的目的就是找到消费者。作为企业要根据消费者的意愿接受新产品同时改进新产品,然后设计出更能满足消费者需求的产品,相信做到了这几点企业的销售业绩将会再创新高。网络营销调研的主要内容有:首先,消费者要充分地了解网络营销以及企业产品的信息,然后根据相应售后的部门将问题进行反馈,充分研究新产品的特征来了解消费者的需求,也可以通过官网的调查来搜集消费者的信息。同时,还要将企业经营的产品以及相关服务的信息进行充分的了解,如果是比较单一的市场,可以选择密集市场集中营销,也可以有选择地进行一些产品的生产,不同的企业对经营的领域也是不同的,有的覆盖面比较广,有的就选择特定的目标进行产品的提供。其次,要充分了解竞争对手的信息,竞争对手的信息主要包括竞争对手的实力、竞争的策略、网络营销战略等等,在实际的营销工作中,竞争对手的任何表现都可能反映出企业的最新发展,因此应该根据市场的环境以及社会人口进行相应的研究。其中,对于网络营销调研方法可以按照用户是否参与调研可以分成直接调研与间接调研两种。直接调研就是根据用户本身参与的调研活动,间接调研就是根据用户等相关资料,例如各种文献、服务工作记录、业务日记、用户登记卡等等。按照调研者组织调查样本的行为可以分成主动调研与被动调研。如果根据采用的网络工具就包括网站问卷发放调研法与网站投放问卷两种,公司的网站上投放问卷的优点主要有准确性、有效性,还要与顾客维护好关系等,主要的缺点包括总体比较小、资料也不够全面。而门户网站上的优点主要包括样本大,同时还具有一定的广告作用,缺点就是构成较为复杂,因此很多对公司产品不了解的用户就无法对产品做出评价,所以问卷就变成了无效的问卷,如果利用网络的方式发送邮件就可以保证制作的方便,电子邮件对于图片的发送很有帮助。通过这种方式将图片传送给调查者还要充分地考虑到显示器的适配问题,但也有很多用户觉得自己的隐私被侵犯,这一方法也面临着产生大量无效问卷的状况。
三、网络营销调研的过程
第一,确定好网络市场调研的提纲。将要调研的对象进行确认,还要充分了解这样的群体有着怎样的爱好,例如,如果是女性就分析她们的调研服装等,至于调研的方式通常是门户网站站点调研、视频调研、QQ调研等等。其次,为什么要开展调研活动,如果在调研的过程中你的调研对象对此产生怀疑与反感该怎么做?这时可以在人们快要下班的时间进行调研效果会十分明显,由于这个时间点人们的心情会相对放松。最后,调研所需的经费问题,如果是网络调研的话通常经费都比较少,但是这样调研的效率有时并不高,所以就需要留出一部分经费作为对调研者的奖励,让人们有兴趣并且认真地对待调研这件事,因此在投入经费方面应该主要根据实际的情况来做出判断。调研方案主要包括内容与方法等多个方面,根据相应的调研方案就能够在调研者与被调查者之间建立起很好的关系,这就有效地避免了很多可能会产生的问题。第二,确定调研的对象。调研的对象在调研过程中是十分重要的,没有调研对象这项工作就无法进行,所以明确调研对象然后进行下面的一系列工作,而调研对象的条件一定要符合你的标准,要和你所想了解的信息有关联,这样出来的调查问卷也就更有意义。第三,制定方案。结合之前做的调研工作充分了解政府的相关政策,找到合适的调研对象资金投入也都到位,那么就可以选择相应的网络调研工具进行调研,目前比较常见的网络营销调研工具主要包括微信、视频会议、站点调研以及QQ等方式,在这里调查的结果非常关键,同时对于政府的政策方面比重应该是比较大的。之后就是对信息的收集工作,将调查问卷发放给调研对象需要注意的是要充分保证问卷回收是否具有有效性,如果是无效的调查问卷是没有任何意义的。第四,分析信息。将调查问卷全部收回就要开始进行信息的整理工作,将收集到的信息整理后进行汇总,然后要利用现代的科学技术对结果进行分析,传统的方式常常会出现很多的差错这样严重影响到后续工作的进行,科技的时代就要用先进的技术利用网络分析工具将信息进行分析,得到的结果无论是在商务决策方面还是其他方面都有很大作用,同时还要注意的一点就是一定要将调研的结果进行事后的追踪与调查,确保网络营销调研的准确性与完善性。第五,编写调研报告。调查报告的最后一个部分就是要编写调研报告,在写的过程中行文要十分清晰、合理,例如在介绍调研对象的时候可以采用相应的手段以及调研的方法,在写作的过程中还要注意相应的语言,很多人的语言都不够规范或者太过于口语化,这样是不可以的,这会让阅读者对调研报告的准确性产生疑问。所以在进行调研报告时最好要加上相应的数据分析,最好还要有图示的部分,这样完善、科学的调研报告更能让人们信任。
结语
综上所述,主要对新时期网络市场营销调研方法以及调研过程进行了具体的分析。可以看出,网络已经逐渐成为人们生活中的一部分,而网络市场调研也代替了传统的市场调研方法成为主流方式,利用网络强大的功能来将市场调研工具进行优化,让人们能够感受到最新型、最完善的调研方法。除此之外,还要充分根据调研的实际要求来选择网络调研的方式,让现代网络技术发挥出最好的效果。相信在众多专业技术人员的共同努力之下,未来我国网络市场营销调研方面会取得更大的进步。
参考文献:
[1]程瑞环.浅谈通信企业的市场营销调研与市场预测[J].管理学家,2012,(1).
[2]张祯.浅析全球经济一体化时代国有企业市场营销策略的调整及发展新趋势[D].郑州:中国长城铝业公司,2010.
[3]冯蕾.基于UGC短视频模式下的企业网络市场营销探析[J].商场现代化,2016,(7).
[4]李燕彬.基于有效统一的网络市场营销和传统市场营销研究[J].现代教育科学,2013,(4).
一 市场调研是进行营销策划的基础
从企业的层面分析,许多有远见的企业经营管理者之所以重视市场调研工作,我认为最根本的原因是企业的市场调研,是企业进行科学营销策划的需要。市场营销策划,不仅仅要以企业内部各方面的经济信息为依据,更为重要的是要以市场调研的信息为依据,两者缺一不可。企业生产的产品只有到市场上去销售,才有可能实现其价值,企业所要追求的盈利或社会目标才能实现。与此同时,企业在进行营销策划之前,不仅要掌握企业内部的统计信息、数据,而且需要有企业外部――市场调研的数据。在市场经济条件下,尤其是我国已加入WTO,竟争实际上就在企业自己家的门口,企业要在激烈的市场竟争中立于不败之地,必须做到知己知彼,未雨绸谋。一份好的市场调研报告所提供的信息是企业未来竟争获胜的基础。无论何种所有制的企业要科学制定营销策略,开展好企业市场调研都是不可缺少的工作。有调研才有发言权,有调研企业才能制定出具有竟争优势的市场营销策划及其具体的措施。重视和加强市场调研工作已成为富有远见的经营决策者最为重要的工作。
二 市场调研的目的、内容与主体的确定
1、市场调研目的的确定。任何一个企业的任何一次市场调研活动都是有目的的,否则就无地放矢。一般情况下,企业市场调研的目的是根据企业总体经营的需要和企业阶段性营销目标的需要而确定的。例如,有一家公司为了制定年度的营销策略而开展企业营销调研,那么它的调研目的可以这样定,我们给这次市场调研定了一个目标,那么它的调研目的就是总结过去一年来公司各项营销政策的落实情况和公司在营销方面取得的成绩,比较自己与竞争品牌的优劣势,预测来年市场发展趋势,为公司制定未来营销策略提供详实的依据。
2、确定市场调研内容的依据。从总体上而言,企业开展市场调研内容的确定必须依据调研的目的而进行。要具体操作上,一般可依据营销“4P”(产品、价格、渠道、促销)理论来进行确定。依据营销“4P”理论、我们可将市场调研的内容分为产品策略部分、价格策略部分、渠道策略部分、促销策略部分等四部分,加上服务策略部分和竞争对手部分,共计六大部分。每个部分都应提出详尽的调研内容,例如产品策略部分的调研内容可包括:(1)当地市场上的产品现况;(2)公司产品在当地市场的知名度、美誉度和竞争力;(3)主要竞争对手的产品在当地市场的竞争力;(4)通过纵向和横向比较,找出自己与主要竞争对手在产品策略方面的相对优势;(5)预测当地市场上的产品发展趋势,等等。
3、市场调研主体的确定。任何一项市场调研是要人去做的,确定谁来开展某一项调研,是完成市场调研的关键环节。一般认为企业如果有市场调研部门,就由调研部门承担。但笔者认为这样并不科学,而是要根据调研的目的、内容和涉及的部门来确定。如果是要调查产品的销售情况,就必须由产品的开发设计者、产品营销策划者和市场调研三方面抽调人员,共同完成这项任务。这样让开发者了解什么产品能满足消费者的需要;让策划者深入了解最佳营销组合;让调研者应用掌握的方法、技巧实施调研。
三 市场调研范围与对象的选择
1、市场调研范围的选择。任何一次市场调研都是有时效性的,为此它不可能无所限制的调研,而是要选定一定的范围,在一定的区域内调研。市场调研的范围一般包括这几部分:一是产品已销售的区域,二是产品销售的潜在区域,三是具有同类产品的市场。那么,对这些区域可以根据调研目的的需要采取抽样的方式来确定调研范围。也可根据调研目的要求,寻找产品的主要销售市场进行重点调查。这是因为区域市场在很大程度上代表了全国市场。进行全国范围内的市场调研,不仅需要大笔资金,大量人力、物力,耗费大量时间,而且犯了“无所不备,则无所不寡”的毛病,对公司营销政策的制定也无丝毫指导意义。这也正符合兵法中所说的,“集中优势兵力,攻打重点市场”。始终将自己的重心放在重点市场以及重点市场的重点卖场,使点面完美的结合在一起,达到了调研的目的。
2、市场调研对象的选择。调研对象选择要根据调研目的和内容来确定。例如:我们要对产品策略部分的调研。我们可以把这部分内容的调研对象确定为当地的业务员(含销售经理,以下同)、促销员、经销商、售后服务人员(包括公司自己的维修服务人员和特约维修站的售后服务人员)、消费者等。
四 市场调研的步骤和方法
1.市场调研的步骤
(1)市场调研的准备阶段。这是市场调查的决策、设计、筹划阶段。具体工作有三项:确定调研的任务、设计调研的方案、组建调研的队伍。合理确定调研的任务是搞好市场调研的首要前提;科学设计调研的方案是保证市场调研取得成功的关键;认真组建调研的队伍是顺利完成调研任务的基本保证。
(2)市场调研搜集资料阶段。这一阶段是市场调研活动中最为重要,是要有较大投入的阶段。其主要任务是在调研范围内,对调研对象,就调研内容相关的资料,运用科学的方法进行系统地搜集。
(3)市场调研分析阶段。主要任务是对市场搜集资料阶段取得的资料进行鉴别与整理,并对整理后的市场资料做统计分析和开展理论研究。
(4)市场调研总结阶段。主要任务是撰写市场调研报告,总结调研工作,评估调研结果。
2.市场调研的方法
(1)传统的市场调研方法。常用的传统市场调研方法有问卷调查、用户回馈、访谈会、实验调查、收集有关部门上报的数据等,由于传统的方法存在的费用高、周期长、缺乏针对性、效果差等问题,目前许多企业正寻求更合适的方法开展市场调研工作。
(2)网上调查方法。互联网络 (简称网络) 调研方法是适应信息传播媒体的变革所形成的一种崭新调研方法,依附于互联网而存在,并因网络自身的特征而具有与传统调研方法不同的形式。同时,由于网络技术的新兴性,以至于目前学术界对其称谓尚不统一,有网络调查、网上调查、互联网调查等提法。笔者在此暂且将其称为网上调查。从目前已开展的调研方法和具有潜在的可拓展方法来说,网上调查分为对原始资料的调查和对二手资料的调查两种方式。一是原始资料的网上调查。网络技术可支撑和提供的原始资料的网上调查方式主要包括: 在线问卷法、web站点法(又称主动浏览访问法)等;以及Net meeting(网络会议)法。二是二手资料的网上调查。省略对二手资料的网上调查主要依靠全球互联网上各种网站的海量信息和几万个搜索引擎的免费使用。目前数据的采集主要利用搜索引擎访问相关的网站(如各种专题性或综合性网站),利用相关的网上数据库达到调查的目的。
五 建立一支高素质的市场调研队伍
做任何事人是最为关键的因素。要提高企业市场调研质量,为企业进行营销策划提供科学依据,必须建立一支熟练掌握调研方法,精于调研业务的队伍。调研人员的素质一般应具备:(1)事业心;(2)责任感;(3)市场高度的敏感性;(4)广博的知识;(5)广泛的兴趣;(6)综合分析能力;(7)良好的工作态度;(8)严谨的工作作风;(9)专业的工作技能;(10)为人诚恳热情。那么如何 提高调研人员的素质呢?我认为,一是要注重让调研人员到学校去进修及到咨询策划机构去实际演练。二是提供机会让他们参加各种类型的市场调研,在实际工作中提高业务素质。三是建立激励机制。对有成绩的调研人员要实行奖励。
参考文献
〔1〕陈大寿《加强企业统计工作 提高企业管理水平》,2004.11
〔2〕李凌霄《工业品如何做好市场调查》,2003.6;
〔3〕云洋四海团队《研发新产品,如何做好市场调研》,2003.11;
一、餐饮企业实施网络营销的现状
1 餐饮企业实施网络营销取得的成果
虽然网络营销进入餐饮企业的时间很短,但却得到了长足的发展。这主要体现在随着网络的不断发展,网络营销在餐饮企业中的应用已带来了一定的效果,促使越来越多的餐饮企业逐渐认识到实施网络营销的必要性,通过实施网络营销来增强与消费者之间的信息联系,及时地了解消费者的需求,及时地满足他们的需求,来促进自身的不断发展。同时,网络营销的多种形式在餐饮企业的营销活动中得以广泛的应用,诸如网络调研、网络广告、网上销售等。而且随着网络的表现形式、多媒体技术的变革,也使得餐饮企业的网络广告范围不断扩大,表现形式丰富多样。
2 餐饮企业实施网络营销的不足
大部分餐饮企业的网络营销活动只停留在网络广告和网络促销上,而且网络广告也仅仅是将饭店的名称、地址、电话和几幅图片挂在网上而已。消费者在这一非常个性化的营销介质上却感受不到个性化的服务和互动的乐趣,很少有独立的网站。网络营销形式也比较单一,网络调研、网络分销等活动,涉及者寥寥无几。
与此同时,餐饮企业实施网络营销最主要的目的莫过于促进销售了,而且网上的销售主要是以餐饮的预定为主。但是很多餐饮企业的网站根本就不提供网上预定,一般都是采用网上浏览、网下预定的方式。据统计网上浏览者当中有一半的人是通过网下进行预定的,而且有些餐饮企业的网络预定价格和其他预定渠道的价格相同甚至还要高。
二、餐饮企业实施网络营销的前提条件
餐饮企业实施网络营销的前提条件可以分为内部条件和外部条件。
1 餐饮企业所处的外部条件分析
餐饮企业实施网络营销的外部条件主要包括:上网用户的数量及人口统计特征、网络技术等网络服务的基本状况、网络营销专业服务市场状况等。网络营销服务不仅提供了基本的网络营销工具和手段,也提供了可供利用的外部网络营销资源,因而是整个网络营销的重要影响因素。而网络营销服务商则直接提供了网络营销的手段和资源。餐饮企业开展网络营销依赖于专业服务商提供的各种专业服务,如,搜索引擎、电子邮件、网络广告空间、网上销售平台等。如果网络服务商的这些服务内容或方式发生改变,网络营销的手段也要发生改变。
2 餐饮企业所处的内部条件分析
从餐饮企业的内部环境来看,与餐饮企业息息相关的内部条件包括餐饮企业自身的财务状况、上层管理人员对于网络营销的认识、拥有网络营销专业人员的状况等。餐饮企业自身的财务状况是实施网络营销的前提基础,因为网络营销需要资金的投入,对于财务状况不佳的餐饮企业来说,实施网络营销就如同实施其他营销方式一样给自身的经营和发展带来一定的困难,上层管理人员对网络营销的充分认识是餐饮企业实施网络营销的关键,因为企业的决策权是掌握在上层管理人员手中的,当他们没有完全认识到网络营销给餐饮企业带来的优势和好处的时候,也就很难投入资金来实施网络营销;餐饮企业是否具有专业的网络营销人员是网络营销能否有效实施的保证。无论是自身网站的建设,网络广告的,还是进行网络市场调研,都需要专业性的人才。此外各部门间的相互合作,员工的网络营销意识等都是网络营销在餐饮企业实施的内部条件。
三、餐饮企业实施网络营销的主要形式
网络营销在企业中应用的形式有很多,但是对餐饮企业而言,主要有网络市场调研,网络广告,网上销售。
1 网络市场调研
网络市场调研泛指利用互联网络手段所进行的各种以市场调研为目的的活动,它与传统的市场调研没有本质的差别,但是,网络市场调研要比传统的市场调研显得更加及时、便捷与经济。