发布时间:2023-09-27 10:23:22
序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的14篇花卉市场营销策略,期待它们能激发您的灵感。
·策划的前提与对象
根据A集团芦荟产业的发展战略、经营宗旨与宏伟目标,结合国内芦荟保健品市场现状,设定在未来的销售活动中推出一种以芦荟、灵芝为主要成份、科技含量高的肠道保健食品──芦荟灵芝胶囊。该产品获国家“保健食品”批文及“绿色食品”称号。
·策划的依据与目的
以市场调查为基础,将收集的信息资料进行整理、分析和利用。本人认为该类产品市场需求大,本产品具有很强的生命力,值得研制开发和市场推广。
策划的另一个目的是为A集团经营决策提供参考。 一、市场分析
中国保健品市场发展速度之快、规模之大令人鼓舞。从“太阳神”时代至今已有十余年历史。在这十几年的历程中,保健品市场风风雨雨,几经波折,造就了不少知名品牌,培养了不少营销精英,也让不少企业与商贾竞折腰。九五年前,保健品市场叠起,打从“沈阳飞龙”、“巨人脑黄金”之后就一蹶不振;九九年下半年以来,市场又开始升温。新世纪保健品市场将东山再起。随着市场经济和科学技术的快速发展,国家相关法律法规的不断完善,行业管理的进一步规范,保健品市场一定会真正地走向健康稳定的发展轨道。这对于保健品产业的发展和人民生活质量的提高都大有裨益。
(一) 保健品市场现状
1、保健品的生产企业多、品种多,大部分企业规模小,产品同质性强。2000年国内从事保健品生产销售的厂商达5万多家,品种2万多种,全年保健品销售额超过500亿元人民币。
2、市场还处于无序竞争状态,夸大功效、虚假广告屡见不鲜。市场短期行为、自生自灭现象严重,给其他规范运作、规模化经营的企业带来很大的行销阻力。
3、80%的市场份额掌握在20%的企业与品牌手中。这20%的企业一般都是综合实力强,并具一定规模。
4、天然原料,成分简单、功能明确的产品更受消费者青睐。生物工程或基因技术在保健食品生产中被广泛关注和应用。
5、品牌创新能力强,产品附加值高的产品容易被市场接纳。
6、市场推广投入力度大的产品其市场份额明显趋高,强势推广仍然是中国保健品市场的惯用办法。
7、国外保健品企业尤其是大型企业进军中国市场带来的影响力、冲击力非常明显。
8、一对一营销(1:1 Marketing)、特许经营、连锁经营、 电子商务活动等将营造亮丽的市场风景。
(二) 芦荟保健品市场现状
芦荟保健品市场作为中国保健品市场的一个新兴市场,从无到有,走过了不到四年的时光,与其他类保健产品相比,具有以下特点:
1、国内市场对芦荟的基本功能虽然有一定的认识,但其广度和深度还远远不够。其原因是科普宣传不够、市场推广力度太小。
2、政府、企业都热心发展这一产业,但真正投入的行动和力度还非常不够,科研深度不够,这是芦荟保健品市场发展缓慢的主要原因。
3、芦荟保健品生产的企业和品种都少得可怜。由于芦荟产业自身的特性要求和生产工艺技术的具体困难,国内专业种植、生产和开发芦荟产品的企业尚未超过十家。目前能生产保健食品的企业只有3~5家。金芦荟是国内芦荟制品企业的老大,现有保健品(口服液、胶囊和含片三种剂型)和化妆品系列两大类,年实际销售额尚未突破4000万元。
4、芦荟类产品没有突出的科技含量,产品卖点不明显、不新颖,品牌与推广没有创新表现,没有独特的销售主张,所以品牌知名度低。
5、国外进口的相似类产品,定价偏高,推广投入少,尚处于自然销售状态。
综上分析,芦荟产业发展速度还比较缓慢,市场蛋糕急待做大;产业前景十分光明、市场商机巨大。
(三)肠道保健品主要竞争产品
肠道保健品市场定位在润肠通便、排毒养颜类的产品有上100 种。
1、消费需求
现代医学已经证明,除遗传因素外,人体绝大多数疾病由内而生。肠道正是内生疾患之根源。人生下来后,因为吃饭、喝水等生活过程不可避免地在体内,尤其是肠内积累大量的废物、残渣等。这些无用之物顽固地粘连在结肠内壁,若不清理,日积月累,一个30岁的人,人体肠道就会积肠毒、净化肠道、润泽肠道已成为现代人的当务之急!
2、目标市场 (1)据有关资料报道,全国有30%以上的人患有慢性或阶段性胃肠道功能紊乱疾病。在这些患者中50%以上的人患有便秘症。 (2) 43.8%的妇女都有不同程度的便秘。 (3) 中老年人50%以上都有便秘症状。
据此,可以清楚地认识到国内润肠通便类产品目标消费群体庞大。
3、市场规模:据医疗机构统计资料显示,肠道科普通用药年消费额上百亿元人民币(这一消费不包含药店OTC、保健品商场与柜台的销售额)。
由此可见,肠道类保健品市场需求十分巨大。经初步预测,国内肠道类保健品市场规模将达到150亿元以上。 (四)市场机会分析
1、近二年来,医疗、保健、美容行业都在不同程度、 不同方式的进行人体净肠方面的宣传教育,净肠类产品在美容界消费需求不断增大。
不少消费者已经认识到净肠的好处和肠道不净的危害。时下流行的“器械洗肠”、“生物清肠”、“生态净肠”等都代表着净肠潮流的兴起。
2、肠道保健品知名品牌“昂立一号”、“排毒养颜”和“脑白金”
等在市场上的非凡表现,为肠道保健需求打开了渠道,奠定了基础。
3、灵芝类食品、饮料被市场广泛接受,尤其是中老年消费者。
4、上述知名品牌在市场的生命周期已步入成熟期甚至衰退期。
5、目前市场上还没有主推或力推“净肠通便”功能的芦荟保健品。尤其是没有与灵芝相配合的芦荟类保健品上市。
6、芦荟保健品在国内市场都未形成气候,同时还没有真正科技含量高的产品上市。
7、国家和当地政府大力扶持芦荟产业的发展。
综上分析,在近年内将芦荟灵芝胶囊推向市场,正逢天时,也得地利。把握机会,捷足先登者赢。 (五) 行销阻力分析
多年来,肠道类保健品的年销售额一直排名于保健品板块市场的第一位。因此,众多的厂商都眼盯着这一“金矿”市场。对于新企业、新品牌新产品,最大的威胁来自市场。面对竞争十分急烈的保健品市场,定位于润肠通便的产品,它所面临的明显阻力有:
1、产品品种多,蚕食市场现象严重,消费选择余地大。尤其是医药体制改革、OTC市场的放开,这一现象更为加剧。
2、价格高低悬殊,价格心理取向空间大。
3、主流产品市场基础牢,对其撼动有一定困难。
4、我国政府对保健品的功能定位采取大概念定义,给消费者购买决策和市场推广诉求都带来困扰。同时,与国际惯例也不接轨。
5、我国加入WTO后,美国、日本、 韩国等发达国家一定会大举挺进中国医药保健品市场,不排除成份功能相同或相近,科技含量高的产品进入。 (六) 应对市场威胁的办法
1、本人认为,应对市场威胁最有效的办法是名符其实地,造就企业和产品的市场竞争核心能力,即真正开发研制出功能明显、功效可靠、质量稳定的产品──芦荟灵芝胶囊,这是重中之重。
2、以科技含量提升产品附加值,化解价格异议。
3、以产品本身的真实效果吸引消费,达成需求。
4、敢于竞争、善于竞争,利用现代化营销手段,高品质、高效率服务于市场。
5、以专业、权威的力量攻克产品批准文号的困难。
6、敢于面对强手,善于避实就虚,充分用好“知国情”优势,抓紧时间、把握机会,在“狼”还未来之前我们就能捕猎。
7、 着眼当前,放眼长远,做好产品创新开发、品牌创新规划工作,为企业长期稳健发展打好坚实基础。 二、产品定位
(一) 定位的认识
1、产品是企业生存和发展的基础,消费者接触到的和公司最终销售出去的都是产品(或服务)。企业的定位最终也要落实到产品实体上来。
所以产品定位是所有定位的基础。
2、产品定位的实质就是将自己的产品与市场所有其他同类产品有所不同。区别越大越好,特色越明显越好,看上去好象是社会上“唯一”的。
3、以市场需求为依据,先进行产品定位,经论证可行后再争开发、生产和销售的定位观念,有利于准确把握市场。
(二) 产品功能定位
产品功能定位是产品定位的核心内容。它直接关系到产品的销售力和市场生命力。当然,保健品功能的最终确定需要国家有关部批准。在此,主要站在市场营销的角度进行策划。
1、定位的依据 (1)产品自身具有的功能(作用机理与临床应用证明)。 (2)市场现实需求很强烈的功能。 (3)利用营销手法挖掘和发挥的与市场潜在需求相对称的功能。
2、定位的策略
重点功能与多项功能相结合的策略。
3、产品功能
净肠清毒、润肠通便、养胃护肝、补虚养颜。
4、产品命名
采用“成份+剂型”的形式命名为:芦荟灵芝胶囊。 (三)产品包装策略
本产品采用高档品质包装。
为了与产品形象、价格形象、企业形象相统一,本产品采用以下包装策略:
1、包装品质:与产品品质相一致,做到华而有实,值得信赖。
2、包装风格:与产品功能相符,体现出清新、健康气息、让消费者感觉到天然绿色食品的亲和力。
3、包装规格:待定。
4、包装形象:力求外观品质、风格等整体形象构成能满足产品宣传形象诉求的要求,能方便消费者认知,有利于终端展示促销。
三、产品价格策略
1、本产品采取中等偏高的价格策略,即质价相符的原则定价。
2、产品价格与其生产成本、销售环节价差、企业利润充分挂钩。
3、同时做好市场竞争中同类产品价格攻击防备。参照关联产品定价。
每一服用周期(10天左右)消费额在150~180元,每一疗程为二个服用周期。 四、市场定位 (一)目标市场
1、按年龄细分,本产品的目标市场为25岁以上(不适应者除)的所有人员;
2、按经济能力细分,本产品的主力目标市场是中青年白领阶层人士;
3、按需求强度细分,本产品的先行目标市场是青年女性和中老年人士;
4、按区域和经济能力细分,本产品的目标市场是大中型城市和中心城市。
综上得到,本产品首期目标市场是中心城市里的有消费能力和迫切需求的青年女性和中老年人士。以后随着推广的进展情况不断扩大目标市场。 (二) 目标市场需求研究
1、购买保健品的主要原因: (1)为了增强身体机能,促进身体健康,延缓衰老; (2)将保健品当做药品来使用,期望值较高; (3)孝顺父母、探亲访友需要送礼。
2、主要消费者状况 (1)年龄状况:
A、25~35岁的女性,55岁以上的女性;
B、45岁以上的男性;
C、23岁以上的子女。 (2)收入状况:都有固定的经济收入。 (3)文化状况:文化层次较高
3、购买心理状况 (1)看重实效;(2)看重品牌;(3)相互比较;(4)试试。
4、购买场所 (1)药店;(2)商场;(3)超市。
5、购买方式
(1) 按产品说明书购买;(2)按促销人员推荐购买;(3)单盒购买。
6、信息来源渠道
(1)广告告知;(2)终端促销;(3)专家、朋友推荐; (4)其他渠道。
(三) 市场地位
1、竞争策略。若以上定位能够实现,本产品上市后对于市场竞一定有强大的冲击力。这样不可避免地引起老的功能相近的产品的攻击,新产品的跟进。因此我们势必做好迎接竞争的充分准备。
2、市场地位。迎头竞争策略决定了我们必须争取的市场地位: 2年内,争创芦荟保健品行业的第一品牌;2~3年内,争创全国保健品行业知名品牌。 五、销售渠道策略 (一) 渠道体制
基本体制:厂家—经销商—零售商
为了增强厂家对销售渠道的控制能力,增加销售网点和销量,保健品销售通路中间环节宜少,不宜多,这样可以直面经销商、零售商提供服务与支持,调控市场。 (二) 渠道建设与运作
渠道建设以终端建设为中心,让产品、信息、服务直接面对消费者,有效防止广告浪费、窜货、降价倾销,快速收集市场信息、做好销售服务和各种促销活动。
厂家商家共同投入市场运作,优势互补、互相促进,资源信息共享,形成鱼水关系。厂家为商家提供顾问式服务。 (三) 市场管理
市场管理以网络、渠道与售点管理为主。根据市场规模设置管理机构与人员(如营销经理、销售代表等),基本要求是克服空白市场,避免浪费市场机会,同一区域市场同步启动、协同成长。 (四) 管理创新
在时机成熟条件匹配的区域,建立集厂家、商家与营销人员三者于一体的利益联合共同体,使厂家对市场(网络、渠道)等资源的掌控运用处于主动地位,促进集约化经营。
六、市场开发策略
新品牌产品的上市会遇到各种各样的意外。同时,在策略、实施、管理等各方面都有一个实践、总结、提高的过程。因此,市场开发必须按计划有序地往前推进。 (一) 上市初期,选择5~6个中型城市作为首批开发的市场, 其特点是:
1、其他保健品市场启动速度快、效果明显;
2、同类型保健品竞争相对不太激烈;
3、市场容量大,有明显的消费习惯和能力;
4、媒介投入成本相对较低;
5、政府对市场管理政策相对宽松。 (二) 开发计划
1、首批计划开发六个有代表性的市场,它们是:
(1) 昆明;(2)厦门;(3)宁波;(4)苏州;(5)南宁;(6)东莞。
2、第二批开发计划,在首批开发、推广取得一定成功经验的基础上再开发以下区域市场。
(1) 成都;(2)福州;(3)杭州、温州;(4)无锡、常州;(5)大连;(6)济南;(7)长沙;(8)珠江三角洲等。
3、其他各批计划(略) (三)市场开发时间安排
计划用4~5个月时间完成首批市场开发工作;用3~4个月完成第二批市场开发工作;用3个月时间完成第三批、第四批及第五批市场开发工作。合计用16~18个月时间基本完成全国大中型城市的市场开发工作。
七、销售目标计划(略)
八、销售组织工作计划
争取用3~4个月时间完成以下八方面的工作。 (一) 配套建设市场营销管理机构。
在原有基础上,根据市场开发计划和上市准备工作需要,增强人员力量,建设专业事务部门,组建精干、高效的营销机构。 (二) 专业企划市场营销方案与实施工作准备。 (三) 招聘培训与选拨营销经理人员。 (四) 市场调查研究。 (五) 产品上市前期造势宣传活动组织实施。 (六) 产品上市招商活动组织实施。 (七) 市场开发建设与管理基础工作。 (八) 强化营销策划与管理力量,做好第二批市场开发工作准备。
九、广告宣传策略
保健产品销售额与广告宣传力度的相关性很强。因此广告宣传策略的制定和实施十分重要。 (一)广告目的
将产品销售分成初期、中期和后期三个阶段的话,新产品上市初期的广告宣传目的有: 1、扩大影响,提高产品知名度; 2、告知目标市场,创造需求; 3、教育培养消费群,扩大销售; 4、为中期创造条件,打好基础。 (二)广告策略
1、广告宣传造势
采用现代生物工程技术,依据生态理论,仿生学方法研制生产的高科技产品,在上市之前若能做好“造势”工作,为产品上市做好“铺垫”。
(1)在国家权威、专业报刊杂志上产品研制开发成功的新闻报道。
(2)邀请科研机构、学术团体、保健行业组织等参加相关评审、检测、评价活动。
(3)举办新闻会、开展捐赠产品等公益性活动。
(4)宣传产品开发研制过程,投入情况(或者是巨资购买产品专利等)。
2、招商广告策略
充分利用上述造势活动取得的成果,更省力更有效地开展上市招商活动。
(1)全国性招商广告,在“中国经营报”和相关刊物上,以平面广告为主。
(2)区域性招商广告,在目标市场区域里的报纸上。
(3)广告内容(详略)。
3、上市期广告策略
(1)投入计划:根据市场开发计划,招商成果和投入产出计划,决定上市期的广告投入计划;根据产品成本、销售成本和利润目标,结合市场推广成果预测,决定平均广告投入比例。
(2)广告表现:上市期,广告表现主要以报刊、电台、杂志广告为主。
(3)广告内容:上市以产品广告为主、品牌形象广告为辅。产品广告宣传以功能诉求为重点,同时辅以情感诉求。
(4)诉求形式:功能广告诉求采用硬性广告为主,软性广告为辅,其他形式广告配合。
4、广告创意
(1)产品理论体系
保健品上市期要进行大量的功能诉求,为了保持诉求的真实、连续和有效,对于高科技产品必须有独自的理论体系。
A、产品功能理论。以药理作用和产品作用机理为依据,结合产品成份的药用价值,编写一套适合本产品促销的理论,如“双重神奇论”、“科学净肠论”。
B、产品需求理论。根据相关症状发生的原因、表现和后果,编写一套适应本产品宣传的产品需求理论。如“宿便论”、“肠毒论”、“肠龄学说”、“体内环保论”等,以教育消费者。
C、产品竞争理论(即排它理论), 根据产品功能和成份的特点, 编写一套体现自身优势,洽当地映射有关竞争产品的理论。如“虚不受补论”。
D、产品独特的销售主张,每一个产品都应有它自身的销售主张(USP),这一主张应该是新颖独特最能促销产品,并且能稳定地扎根于市场。本人建议采用“内清,才能外秀”、“肠净,才能健康”的主张。
(2)诉求内容提钢
A、科技价值。如“中国首创,国际专利”。
B、产地资源优势。如“芦荟之乡”、“灵芝家园”。
C、产品功能(细化):“以润致通,轻松自在”、“净化肠道,清除肠毒”、“补养结合,保肝护胃”、“抵御衰老,美容养颜”。
D、CI形象:品牌标识及其他元素。
(3)硬性广告口号
A、“内清外秀”的真谛。
功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为青年女性,简称“外秀篇”。
B、“肠长清,人健康”。
功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为中老年人,简称“健康篇”。
C、“善待肠道,全身受益”。
功能诉求与情感诉求结合。主诉对象为所有潜在消费者,简称“受益篇”。
D、“芦荟灵芝胶囊,令我神采飞扬”,综合诉求篇,诉求对象为潜在消费者,简称“飞扬篇”。
(4)软性广告主题
软性广告是硬性广告好拍档,运作得当,其促销作用十分明显,现草拟主题如下:
A、“败絮其中,怎能金玉其表?”(针对女性症状)。
B、“都是肠道不净添的乱”(共性人群)。
C、“天生的真,自然的好”(对产品的评价)。
D、“白娘子盗仙草的启谛”(对产品成份与功能的诠释)。
E、“埃及皇后美艳无比的奥妙”(同上)。
2007年中国水槽行业洗牌将持续更彻底,更全面化,对水槽商来说,产品特色将决定赢利的高与低,决定分割渠道的深与浅。从2006年水槽市场的迹象表明,水槽的价格并不是最主要因素,产品的款式和质量是否具有核心卖点决定了未来一段时间内竞争的优胜成败。这里,我们从产品的角度来回顾2006年中国的水槽,以便更好地做好2007年的市场营销。
1、从产品整体上看,2006年水槽由简单的盆加龙头、皂液器发展成为由个性化菜板、沥篮、不锈钢盘、龙头、皂液器等多样配置富有功能化的组合体套餐,着重强调整体套餐的功能化。这从帕布洛、舒耐特等复合式功能化水槽受到消费者欢迎,众多厂家先后推出这种类型的产品,已经得到了证明。真正复合式功能化水槽的时代来临了,水槽由厨房配角已演变成厨房的主角,消费者更多来关注水槽整体功能搭配问题。个性化配件的组合,强调水槽整体套餐的优化,这说明水槽从单一的洗涤功能发展到了整体功能组合化的阶段了。这是一个趋势,也是未来高端市场竞争的方向。
2006年浙江水槽企业相继推出了功能化水槽,强夺高端市场。从侧面也反映出中国的水槽行业已经面临着产业升级或整合的趋势。相对厨房电器来说,水槽还属于高利润行业,众多小家电企业竞相参与到水槽制造和销售环节中来,也加大了水槽行业的竞争力度。种种迹象表明,随着市场竞争的快速变化,水槽企业必然从产品销售模式走向品牌模式;从中低档价格竞争走向中高档竞争;从传统批发制走向体验式专卖店营销模式,从单一水槽必然走向厨卫多元化产品发展模式。2007年有更多的水槽企业在中低档价格竞争的旋涡中倒下,也有部分企业摆脱低价格竞争,走向中高端市场,以功能化水槽为发展方向,描绘品牌蓝图。
2、从产品细节上来看,2006年水槽卖点主要是制作工艺、表面处理、下水管件等方面。水槽的制作工艺可分为焊接和整体拉伸,从目前市场情况来看,水槽工艺的不同不能决定消费者对水槽的选购。两种工艺的舌尖论战,在未来的一段时间中将继续上演。但无论这两种工艺的优与劣,从本质上来说丝毫不会改变市场的格局和消费者对不锈钢水槽功能化的选择。
水槽发展到今天,也创造了多种表面处理方式。目前市场普遍能接受的有亚光面(珍珠亚银、磨砂面)和拉丝面,从市场竞争角度看,表面处理的卖点提炼已经发展到了尽头。今年广东的某水槽企业提出了“精拉丝”的概念型卖点,有意在传统拉丝(欧式、美式拉丝)和亚银面中进行区隔,但笔者认为,水槽在中国这么多年的发展,易清洗、不结垢、不沾油的卖点已经传得路人皆知,如果再从表面处理上做文章,提出另一个概念卖点,实质内容还是易清洗、不结垢、不沾油等等优点,反而不能引起消费者的注意力,吸引不了眼球,这无疑将走进死胡同。
许多企业也从下水管件(包括水槽提笼和下水管)中寻找到新的卖点。水槽提笼由一次性下水提笼发展为二次、三次等功能性过滤提笼;从欧美式简单提笼演变成仿日韩式功能性提笼;由小提笼发展到大提笼;从塑料提笼发展到不锈钢提笼。提笼配置越来越豪华,提笼卖点也出现细分化。下水管各家出各家招:防臭、抗菌、硬管纯料、可调节式等。但随着提笼越来越大,下水管的口径也开始增大,许多水槽企业已经开发出大口径的可调节式的下水管。避免了以前接口多,容易漏水的缺点,安装简单、自由调节的大口径新管子是未来水槽市场又一个新的发展方向。
漳州水仙花并没有艳丽的花色,只有一股淡淡的香气,其特有的雕刻艺术,就像中国画的写意画一样,西方人不一定能接受。水仙花的雕刻艺术的像与不像只能传神不一定写真,这是华人所独有的观赏要点。所以,漳州水仙花出口到全世界,首先考虑的消费对象就是在各国旅居的华人,让他们可以把思乡情怀通过漳州水仙来寄托,再通过他们把漳州水仙推广到世界各地。
目前,漳州水仙花主要出口到欧美、港澳、台湾、及日本等地区。
欧美一直以来出口量并不大,主要缘于技术壁垒及市场因素。市场因素如上所述,漳州水仙花从色彩到形态比其它的花卉并无优势,而独特的雕刻艺术对外国人也没有足够的吸引力。而法规的壁垒主要来自于进口国对本国本地区市场保护及农业检疫要求,漳州水仙花现有的种球处理及贮存方法使得产品在检疫方面很难达到欧美国家的标准。传统的漳州水仙花鳞茎保存方法用土包裹、民居贮存,鳞茎携带有各国重视的检疫对象如螨类、线虫及蓟马等害虫。所以出口到岸经常被进口国检疫部门要求重新熏蒸消毒。在没有与进口国签有检疫协议的情况下,没有经过特殊处理包装的水仙花头经过到达口岸按一般的花卉进行熏蒸后基本上报废。
港澳市场主要的消费对象港澳同胞、华人华侨,由于水仙花是传统花卉,主要通过在广州、深圳花市批发到港澳,市场基本稳定。因为农业不是港澳地区的主要经济活动,检疫基本没有大的问题,问题是传统的年宵水仙花基本属于老人怀旧的寄托,培养新的消费阶层才是当务之急。
台湾地区市场从上世纪七十年代以来就通过零零星星的海上易货贸易存在,随后另有一些是通过香港转口,现阶段基本上是直接贸易。由于水仙花台湾本土并不种植,所以台湾每年从世界各地进口的各种球茎花卉里面就有水仙花类,也允许进口漳州的水仙花鳞茎。目前水仙对台贸易稳定在20个货柜左右,约180万粒,但对台水仙贸易同样存在着检疫问题。台湾的检疫标准参照欧美国家,过去由于政治的原因,台湾当局并不鼓励跟大陆贸易,对每批次进口的漳州水仙花都要严格进行熏蒸。常规处理包装的漳州水仙花鳞茎经过熏蒸后损害相当严重。2000年初期曾有经过香港转口到台湾的水仙花商品鳞茎在香港码头货场上长时间受到暴晒,经过一个多月才辗转运到台湾的高雄港后又遇气温骤然下降,集装箱里面产生了大量的货柜雨,导致包装纸箱全部潮湿溃烂,再经过台湾检疫24小时熏蒸,两货柜的种球全部报废。
2007年,漳州水仙花首次到台湾举办展览,展品是经过雕刻水养的水仙花植株。高雄海关经过熏蒸后,展品基本报废。只有一些装在密闭的泡沫箱子里面的水仙花得到保全,但花期却只有4-5天。
东南亚一带的水仙出口大部分是通过广州花市转口出去,具体数据难以统计。
跟所有的花卉一样,漳州水仙花出口所遇到的问题基本上都是一样的,一是法规限制,二是技术壁垒,三就是市场培植。前面两项是基础,产品都出不去,开拓市场就是一句空话。
由于中国已经加入WTO,以前用行政许可证限制进口的国家已经很少了,特别是花卉方面限制进口的更少,但是通过检疫设置的壁垒却有增无减。世界上许多国家为保护本国花卉业的发展,对进口花卉提出了较严格的检疫要求,一些国家采取指定进口公司、认定熏蒸库、全批查验、核对植物检疫证书、植物熏蒸证书、灭活处理证书,甚至要求检测农药残留合格后才能进口,极大阻碍了漳州水仙的出口。
解决检疫问题需要通过政府间的谈判来签订协议确定采用不危害水仙花品质的检疫方法。鳞茎类水仙花对于熏蒸的溴甲烷高度敏感,根据商务部出口花卉指南,鳞茎类植物球茎熏蒸不能超过半小时,尤其在没有完全干燥的情况下,基本上经不起任何的熏蒸。因此水仙花熏蒸处理对熏蒸药剂、温度范围、处理时间比较敏感,要求较高的熏蒸条件,包括专业熏蒸库《有控温、控湿、计量、循环、检测、排气等装置)和专业熏蒸人员(掌握不同花卉对熏蒸药剂、计量和时间的要求),否则将出现鳞茎质量受损或熏蒸不彻底的问题。因此尽快研究出水仙花鳞茎的检疫规程,建立适合水仙花熏蒸的专业熏蒸库,使所有出口水仙花既能灭活又不损害水仙花鳞茎的品质,符合出口国的检疫标准。
如何培育漳州水仙花外销市场呢?据统计,2008年漳州口岸出口的水仙花只有32批次,合计金额约256万人民币(不包括从其它地方转口销售的),份额不到当年全部的水仙花产值的3%,所以还有很大的发展空间。根据笔者的调查和多年从事水仙销售的经验,认为可以从以下几个方面入手,进一步拓展漳州水仙花外销的市场:
1 建立漳州水仙花文化公园,定期举办漳州水仙花节,扩大漳州水仙花在国际上的影响。荷兰著名的“郁金香公园(Keukenhof Park)”替荷兰的球根花卉打响了国际知名度,从此让郁金香与荷兰划上等号,若漳州有水仙花文化公园,也可以提升漳州水仙花的国际知名度。
2 鼓励龙头企业开展外销经营,建立明确营销策略。我国多数花卉企业“散、小、差”,未形成规模经营,开拓国际市场的能力较差,难以承接国外大批量、高质量要求的订单,更不能承受巨大的市场风险,仅限于以价格为主的低水平竞争。不久前开始组织的水仙花专业合作社能解决一部分国内营销问题,但外销可能要与一些专业的外贸公司配合,才能避免企业只注重短期利益行为而缺乏长期经营的战略观念,开展有效的市场营销手段,提升国际市场开拓能力。