控制成本的方法精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇控制成本的方法，期待它们能激发您的灵感。

篇1

关键词：房地产 成本控制 措施

一、房地产开发成本控制存在的主要问题

（一）房地产开发前期重视不足

首先，房地产决策阶段发生虽然产生较少的决策费用，但是对于控制企业成本是非常重要的一个阶段，实际项目中，多数房地产商精心包装策划报告，只是为了更多的筹集资金。但是这种报告的可操作性太低，并没有达到指导投资决策的要求。同时，建设单位通常会忽略设计阶段的项目成本管理，把更多的注意力集中到施工阶段的项目成本管理，由于这种思想意识，建设单位只需要按照设计单位的图纸进行取费标准的编制和预算，二者之间缺乏沟通协调，严重不利于后期的项目开展。

（二）建设阶段控制机制不严密

第一，由于目前建设项目在招投标，一些外来企业被降级投标，本地企业在和外来企业的竞争上存在严重不公平行为，这不仅表现在地方企业对所投资的项目存在保护主义，而且行政力量对市场的干预过多，实际的招投标过程中存在很多的人情工程、关系工程，房地产企业不能独立自主的进行招投标。

第二，招标市场不规范，招投标没有真正起到成本控制的作用。由于我国目前招投标体系不完善，招标过程中的监督体制作用不明显，某些单位利用不透明的手段获取到一些项目，但是却不具备招标项目所要求的资质和能力，然而中标后，未经招标人的许可将工程分包出去，如此诸多步骤，真正实际实施工程的只能拿到很少的利润，但是工程的质量却无法得到保障。

二、房地产开发的成本控制体系

（一）目标成本体系

根据项目开发规律来确定项目目标成本，由此形成相应的控制目标。投资估算、设计概算和施工图预算或建安工程承包合同价是成本目标确定的三个主要阶段，他们相互协调、相互制约，形成一个完整的控制目标体系（如图1）。

1、投资估算

通过对开发项目的建设规模、设计方案以及实施进度等研究的基础上，估算开发项目的资金总额。把投资决策阶段细分为规划阶段、项目建议书阶段、初步可行性研究阶段和详细可行性阶段，所以投资估算也分为以下几个阶段。

2、设计概算

设计概算指初步和扩大初步设计阶段，设计部门根据各种资料对估算工程造价，这些资料包括初步设计图纸、概算定额、设备价格等等。技术设计和施工图设计阶段的项目成本控制目标便是设计概算。

3、施工图预算

根据施工图纸、取费标准、预算定额和建设地区的经济条件来编制施工预算建设费用文件。开发企业的施工图预算是对招标项目费用的控制和测算，是招投标确定“标底”的基础，实际运用中，预算定额计价和工程量清单计价两种方法是采用比较多的施工图预算算法。

（二）责任成本体系

1、责任成本体系的构成

第一，按照房地产开发职能部门确定相应的责任主体；其次，按发生程序划分责任部门，其外按成本项目划分责任范围；第三，要及时计算并提供反馈指标。要对成本管理结果进行分析，看是否合理，并发表评价意见。

2、责任成本管理的考核与激励机制

要在控制企业成本的同时建立完善的企业绩效考核体系，建立合理的评估和考核机制。为了充分调动员工的积极性，必须建立完善的责任成本管理体系，这其中最重要的是责任成本考核管理，将经济效益和管理者紧密联系，实现目标、榜样、自我价值多重激励手段。

三、房地产开发各阶段的成本控制措施

（一）土地成本控制

土地成本在总成本中占比约为三分之一，这主要包括土地获得阶段的各种费用支出。但是一旦获得土地的使用权，整个开发成本也就趋于稳定。因此，在获得土地之前一定要做好成本分析，在投标中制定相应的策略来打败竞争对手。参加土地投标之前，要做好成本分析的初步方案，保证成本不超过承受的价格底线，出现不可控制的局面。

（二）设计成本控制

设计阶段的招标程序应该同时重视方案设计和施工图设计阶段的招标，因为这是一个全过程的招标。此时编制高质量的设计任务书可以保证招标工作的顺利进行。同时，严格审核出图工作，防止施工之后才了解到工程将要变更，克服设计阶段的方案的缺陷可以使得花费最小。

（三）建设阶段成本控制

房地产开发商为了鼓励承包单位投标竞争，采用招投标的方式发包工程，这样就可以从中选出技术能力过硬、管理水平高等企业承建建设工作，以合同的形式约束双方。招标之前应该统一制定招标文件，确定统一条件，是投标者可以公平的参加投标，严格执行招标程序，要以选择资质优良的承包商来承包建设项目，保持项目的质量。

参考文献：

篇2

关键词：AHP；施工管理；成本；效率

0 引言

在进行社会、经济以及经营管理等方面的系统分析时，常常面临的是一个由相互关联、相互制约的众多因素构成的复杂系统，借助层次分析法（AHP），不仅可以简化系统分析和计算，把一些定性因素加以量化，使人们的思维过程变成数学化，而且还能帮助决策这保持思维过程的一致性。

1 层次分析法理论

层次分析法(AHP)是由美国运筹学家、匹兹堡大学Thomas Saaty教授于20世纪70年代提出的。该分析法是把研究对象作为一个系统，按照分解、比较判断、综合的思维方式进行决策，成为继机理分析、统计分析之后发展起来的系统分析的重要工具，是一种定量与定性相结合，将人的主观判断用数量形式表达出来并进行科学处理的方法。

2 层次分析法的基本步骤

①建立层次结构模型

在深入分析问题的实质后,找出影响因素及其相互关系，把系统中的各因素划分成不同层次，再用层次框图描述层次的递阶结构以及因素的从属关系。

②构造判断矩阵

对同一层次的各元素关于上一层次中某一准则的重要性进行两两比较,构造判断矩阵,一般采用1-9及其倒数的标度方法。

③计算权重

根据判断矩阵，计算某一准则下各因素的相对权重，得出权重向量。

④一致性检验

对单一准则下的权重向量进行一致性检验，即要求判断矩阵应大体上满足一致性。

⑤排序

计算各层因素对目标的合成权重，并进行排序。

3 层次分析法应用实例

将层次分析法用于工程项目建设的施工管理决策中。

在工程中重点探讨管理决策问题，主要是为了提高施工效果（控制成本、提高效率）。影响施工效果的因素有很多，施工管理过程中有哪些工作需要做，运用层次分析法对工程施工管理决策的主要目的是明晰这些工作的重要程度，找出具有控制作用的一些主要因素。

①建立层次结构

针对工程的实际情况下，归纳出系统层次结构模型如下（见图2）。

目标层：规定了本问题研究的总目标始提高施工效率。

准则层：为了达到总目标，必须根据所列的三个准则来进行。

措施层：列出了就应采取的5项目措施。

图1 施工管理层次结构关系

②建立判断矩阵

调查本领域内专家或者是有经验施工管理人员的意见，统计分析层次结构中各因素的重要性程度，比较评判结果通过使用1-9标度法引入合适的标度用数值表示出来，写出以下几个判断矩阵。

表3 A-B判断矩阵

A B1 B2 B3

B1 1 1/5 1/3

B2 5 1 3

B3 3 1/3 1

表4 B1-C判断矩阵

B1 C1 C2 C3 C4 C5

C1 1 3 5 4 7

C2 1/3 1 3 2 5

C3 1/5 1/3 1 1/2 3

C4 1/4 1/2 2 1 3

C5 1/7 1/5 1/3 1/3 1

表5 B2-C判断矩阵

B2 C2 C3 C4 C5

C2 1 1/7 1/3 1/5

C3 7 1 5 3

C4 3 1/5 1 1/3

C5 5 1/3 3 1

表6 B3-C判断矩阵

B3 C1 C2 C3 C4

C1 1 5 3 1/3

C2 1/5 1 1/3 1/7

C3 1/3 3 1 1/5

C4 3 7 5 1

③层次单排序

表7 A-B判断矩阵排序

A

BW

B1

B2

B3 0.0067

15

1 0.4055

2.4662

1 0.105

0.637

0.258 0.318

1.936

0.785

合计 - 3.8717 1.000 -

，满足一致性要求。

同理，B1-C判断矩阵、B2-C判断矩阵和B3-C判断矩阵均满足一致性要求。

④层次总排序

A-B相应的单排序即为总排序。

表11 A-C总排序

B

C B1 B2 B3 C总排序

0.105 0.637 0.258

C1

C2

C3

C4

C5 0.491

0.232

0.092

0.138

0.046 0.000

0.055

0.564

0.118

0.263 0.263

0.055

0.118

0.564

0.000 0.119

0.074

0.399

0.235

0.172

⑤一致性检验

4 结论

由以上分析，在该工程施工管理决策中，提高劳动生产率的权值最大，为最重要的影响因素；其次为安全生产和均衡施工；再其次为保障物质供应和提高机械效率。

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绝对成本控制就是把成本支出控制在一个绝对的金额中的一种成本控制方法。

标准成本和预算控制是绝对成本控制的主要方法。

2、相对成本控制

相对成本控制是指企业为了增加利润，要从产量、成本和收入三者的关系来控制成本的方法。

实行这种成本控制，一方面可以了解企业在多大的销量下收入与成本的平衡，另一方面可以知道当企业的销量达到多少时，企业的利润最高。所以相对成本控制是一种更行之有效的方法，它不仅是基于实时实地的管理思想，更是从前瞻性的角度，服务于企业战略发展的管理来实现成本控制。

3、全面成本控制

全面成本控制是指对企业生产经营所有过程中发生的全部成本、成本形成中的全过程、企业内所有员工参与的成本控制。

企业应围绕财富最大化这一目标，根据自身的具体实际和特点，建立管理信息系统和成本控制模式，确定以成本控制方法、管理重点、组织结构、管理风格、奖惩办法等相结合的全面成本控制体系，实施目标管理与科学管理结合的全面成本控制制度。

4、定额法

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摘 要：施工项目成本控制通过控制工程直接成本、降低间接成本、控制质量成本、缩短工期及增加预算收入等途径来实现。

关键词：施工项目成本控制有效措施

提高经济效益是企业经营生存不变的主题，施工项目成本控制是企业内部加强经营管理、提高经济效益的主要手段之一，因此在保证项目工期、质量和安全的前提下，如何将项目的实际成本控制在预算范围内是一项重要的工作。

一、控制工程直接成本

工程直接成本主要是指在施工项目成本形成过程中直接构成工程实体和有助于工程形成的人工费、材料费、机械使用费及其他直接费，也是项目成本的主要组成部分，应作为主要控制内容。

材料成本控制包括材料用量控制和材料价格控制两方面，材料用量的控制要做到开工前计算出额定材料消耗量，施工时实行限额领料制度，各班组只能在规定限额内分期分批领用，如超出限额领料，要分析原因，及时采取纠正措施；同时要考虑改进施工技术，推广使用降低料耗的各种新技术、新工艺、新材料；并且在对工程进行功能分析、对材料进行性能分析的基础上，力求用价格低的材料代替价格高的材料；施工过程中加强现场管理，认真计量验收，坚持余料回收，降低料耗水平，合理堆置现场材料，避免和减少二次搬运，降低堆放、仓储损耗。材料价格控制要进行采购价控制，通过市场行情的调查研究，在保质保量的前提下，货比三家，择优购料；合理组织运输，就近购料，选用最经济的运输方法，以降低运输成本；合理确定进货批量和批次，考虑资金、时间价值，减少资金占用，尽可能降低材料储备。

人工费控制主要从用工数量方面进行控制，在施工之前根据劳动定额计算出定额用工量，并将安全生产、文明施工及零星用工按一定比例（一般为5%-10%）一起包给领工员或班组，进行包干控制；同时还要提高生产工人的技术水平和班组的组织管理水平，合理进行劳动组织，减少窝工浪费；实行合理的奖惩制度；加强技术教育和培训工作；加强劳动纪律，压缩非生产用工和辅助用工，严格控制非生产人员比例，提高劳动效率，精减人员；对于技术含量较低的单位工程，可分包给分包商，采取包干控制，降低工费

二、精简项目机构、合理配置项目部成员、降低间接成本

项目机构的设置要根据工程规模大小和工程难易程度等因素，按照组织设计原则，因事设职，因职选人，各司其职，各负其责。选配一专多能的复合型人才，降低管理人员的费用。当前，特别应控制的是项目部的招待费，要根据工作制定出招待标准，从内部做起，严格控制。

三、加强质量管理，控制质量成本

质量成本是指项目为保证和提高产品质量而支出的一切费用，以及未达到质量标准而产生的一切损失费用之和。它包括两个主要方面：控制成本和故障成本。控制成本包括预防成本和鉴定成本，属于质量保证费用，与质量水平成正比关系；故障成本包括内部故障成本和外部故障成本，属于损失性费用，与质量水平成反比关系。

当前迫切需要的是降低故障成本。因为故障成本是工程质量无缺陷时就会消失的成本，有人把可消失的质量成本喻为“矿中黄金”，以表示其潜力之可贵。我国目前建安工程质量尚低，因而可以开发的“黄金”资源非常丰富。而且好的质量能树立良好的企业形象，为企业的长远发展奠定基础。因此，应十分重视提高工程质量水平，降低质量成本。

四、组织连续、均衡有节奏的施工，合理使用资源，降低工期

建设工期与项目成本的关系是在合理工期下，项目成本支出较低。工期比合理工期提前或拖后都意味着工程成本的提高。因此，在安排工期时，要注意处理工期与成本的辩证统一关系，均衡有节奏地进行施工，以求在合理使用资源的前提下，保证工期，降低成本。

五、从“开源”原则出发，增加预算收入

认真研究招标文件，树立明确的时间和成本观念。在招标中使用有效报价技巧，以保证报价在具有竞争力的条件下，最终获取尽可能大的经济效益。如在执行单价合同时，实用“不平衡报价”的技巧，通过对工程数量变化趋势的分析，在维持总价不变的前提下，相对于正常报价水平，策略地降低实际施工时数量可能减少的分项工程单价，以便在竣工计价时获得可观的额外收入；同时考虑资金的时间价值适当提高前期费用的报价，降低后期费用的报价，以便达到尽早收回建设资金，加强资金周转的目的。如果能做到“早收多收”，还可以大大减少可遇见的风险损失。

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关键词：成本控制方法

Abstract: This paper introduces the engineering project cost control methods, to provide a theoretical basis for guiding the actual, has the certain instruction significance.

Key words: cost control method

中图分类号：F406文献标识码： A 文章编号：

1、绪论——工程项目成本控制的重要性

项目施工阶段成本控制是施工项目全过程控制的关键环节，也是监理工作中非常重要的一部分，因此，应认真分析、对待项目施工过程中的技术问题和经济问题，用一套切实可行的办法，最大限度控制项目成本，获取最大的经济效益，圆满完成监理工作。

2、工程项目成本控制的方法

工程项目成本控制的方法有很多种，根据工程特点、工期等进行选择，下面详细介绍其中的几种：

2.1优化施工方案

施工方案优化选择是降低工程成本的主要途径。施工方案是否先进、合理不仅直接关系到施工质量，也必然会直接影响工程项目目标成本和工程项目的利润。按照最优方案施工可以降低成本、加快进度、保证质量和安全，实现工程项目投入少产出大、提高经济效益。

在工程实施过程中，除应组织专家对投标文件的施工组织设计进行审查外，还应对施工过程中的各个阶段的施工方案进行比选，应用价值工程等方法对项目做多方案的技术经济比较分析，努力挖掘节约工程投资的潜力，从而达到控制工程成本，获取更高经济效益的目的。比如，每个工程项目建点初期，都要涉及临时设施搭建问题，对临设可以采取自建、租用、自建与租用相结合等方案，每个方案成本投入是不同的。对工期较长、人力较多项目，一般以自建为主；对工期较短、人力少的项目，则以租用为主。在施工机械设备的选择上，更需要有一个方案比选问题，机械费用比例很大，购买或租赁要经过充分论证。

2.2有效控制人工费

人工费约占建筑产品成本的10%～12%，并且随劳动力市场价格变化而变化。对施工期间所需发生的人工费进行控制，应从以下几方面入手：

首先，要牢固树立起成本意识的概念。虽然降低施工成本的重点不在人而在于物，但是如果施工人员素质低、成本概念模糊或淡薄，必然会导致行动的错位、劳动生产率低下，最终会使效益白白地流失。

其次，依据施工组织设计、施工网络计划的进度安排，月初依据工序要求合理做出用工计划数量，并将安全生产、文明施工及零星用工按一定比例（一般为5%～10%）一起包给领工员或班组，进行包干控制，结合市场人工单价计算出本月的人工费控制指标。

2.3科学控制材料费

材料费一般占全部工程项目成本的65%～75%，直接影响工程成本和经济效益。材料费控制包括材料订购、材料价格和材料用量控制三个方面内容。

材料订购方面，应考虑资金时间价值，减少资金占用，合理确定进货批量和批次，尽可能降低材料储备。不同类型材料采用不同的采购原则、领料制度。

材料价格控制包括买价控制、运费控制。作为施工方，为了控制工程成本，应主动走向市场，了解市场，了解、比较多家材料供应商的产品质量和价格，筛选出几家质优、价廉的材料、设备供应商，并与这些供应商建立长期的联系，及时了解材料、设备的价格变化情况；同时也应适时掌握周边商家的材料、设备价格情况。从而能较好控制材料、设备的质量和价格，降低工程造价。同时，要合理组织运输，尽可能就近购料，选用最经济的运输方法，降低运输成本。

材料用量的控制包括以下几个方面∶坚持按定额确定的材料消费量，实行限额领料制度，各班组只能在规定限额内分期分批领用，如超出限额领料，要分析原因，及时采取纠正措施。在施工过程中加强现场管理，合理堆放，减少二次搬运，降低堆放、仓储损耗；杜绝没有收入的支出，把返工损失降到最低限度。改进施工技术，推广使用降低料耗的各种新技术、新工艺、新材料。在对工程进行功能分析、对材料进行性能分析的基础上，力求用价格低的材料代替价格高的材料。认真计量验收。坚持余料回收，降低料耗水平。

2.4合理控制机械费

机械使用费约占建筑产品成本的5%～8%，机械费控制指标，主要是根据工程量清单报价数量参考定额计算出各类机械的使用台班数。要充分利用现有机械设备进行内部合理调度，力求提高机械利用率。在设备选型配套中，注意一机多用，减少设备维修养护人员的数量和设备零星配件的费用。同时，施工机械的完好率和施工机械的工作效率直接关系到机械费的高低。因此，在施工过程中应做好每天的工作日记录，采用了什么机械，用了多长时间，在此期间是否存在维修等。

2.5制定合理工期

制定合理工期是控制施工项目成本的关键。在合理工期下，项目成本支出较低。工期比合理工期提前或拖后都意味着工程成本的提高。影响进度和工期的因素很多，如人为因素、技术因素、材料和设备因素、气候因素、环境因素等。为了使这些因素转化为对进度工期有利因素，所采取的一些技术措施又势必对质量、成本产生影响。因此，在安排工期时，要注意处理工期与质量、成本的辩证统一关系，组织连续、均衡有节奏的施工，以求在合理使用资源的前提下，保证工期，降低成本。

2.6优化现场管理

对于施工企业来说，现场管理是其生产经营活动的基础。同时，它也是企业整体管理工作中最重要的组成部分。从某种意义上说，现场管理优化水平，代表了企业的管理水平，也是施工企业生产经营建设的综合表现。优化现场管理必须遵循经济效益原则、科学合理原则和标准化规范化原则。只有这样，才能从根本上提高施工现场的生产和工作效率和管理效益，从而建立起一个科学而规范的现场作业秩序，最终达到控制成本的目的。

2.7加强质量管理

项目成本与其产品的质量水平存在着密切的相互依存关系。质量成本包括控制成本和故障成本两个主要方面。控制成本属于质量保证费用，与质量水平成正比关系；故障成本属于损失性费用，与质量水平成反比关系。应该以工程承包合同为标准，确定适宜的质量目标。质量目标定得越高，相应的质量标准也要高，投入也要增大。除树立品牌、扩大知名度工程以外，要仔细研究承包合同的质量要求，恰当把握准合同要求的临界点。

2.8安全就是效益

安全就是效益的观念，积极预防和避免可能发生的安全事故，对安全事故的多发区域时刻监控，减少或避免发生安全事故；要严格执行奖罚制度，使全体员工树立起清醒的安全意识，从源头上消除安全事故隐患。安全工作越好，处理安全事故支出的费用就越少，施工所受的干扰也就越小，因而费用支出也越少。否则，如出现重大安全事故，不仅会给企业带来巨大损失，也会影响工人施工情绪，导致劳动生产率下降，施工进度势必受到影响，从而加大施工成本。

2.9严格合同管理

项目施工合同管理的时间范围应从合同谈判开始，至保修日结束止，尤其加强施工过程中的合同管理，抓好合同管理的攻与守，攻意味着在合同执行期间密切注意我方履行合同的进展效果，以防止被对方索赔。在合同签订后，要做好合同文件的管理工作，合同及补充合同协议及经常性的工地会议纪要、工作联系单等作为合同内容的一种延伸和解释，必须完整保存，同时建立技术档案，对合同执行情况进行动态分析，根据分析结果采取积极主动措施。

2.10加强签证监督

现场签证是工程建设过程中一项经常性的工作，许多工程由于现场签证的不严肃，引起工程成本失控，这方面的教训是非常多的。据统计，由于工程量签证问题所引起的工程结算价的上升幅度可达15%～25%，个别的甚至更高。严格现场签证管理，要求工程技术人员与工程经济人员相互配合，不仅做到“随做随签”，还应该做到以下几点：要严格四方签证制度，所有的现场签证必须经施工单位项目经理、总监理工程师、设计单位代表、业主代表四方共同签字方为有效。有条件的业主可以指派工程造价管理专业人员常驻施工现场，随时掌握、控制工程造价的变化情况，进行跟踪费用控制。

2.11加强索赔控制

加强变更、索赔的管理和控制等工作是施工管理企业经济活动的一个重要组成部分，也是控制成本的重要内容。通过积极有效的经营策略，合理可行的工程变更，及时与设计单位、监理单位、建设单位沟通，取得甲方的理解和认可，为达到工程变更的目的创造条件。变更费用的发生属清单以外的费用，预算人员应及时地编制变更和工程签证后的变动价款。由于设计变更引起新的工程量清单项目，其相应综合单价由承包人提出，经发包人确认后作为结算的依据；由于工程量清单的工程数量有误或设计变更引起工程量增减，属合同约定幅度以内的应执行原有的综合单价；属合同约定幅度以外的，其增加（减少）部分的工程量的综合单价由承包人提出，经发包人确认后，作为结算的依据。

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中图分类号：K826.16 文献标识码：A 文章编号：

一、工程项目设计阶段的成本控制

1 单体建筑方案的成本控制

工程项目的总体规划确定以后，单体建筑方案直接反映出单项工程投资高低、造价的合

理性。影响单位建筑投资最敏感的两个问题：一是柱网的合理布置，它会直接影响到上部结构的进深和跨度，一般来说跨度不大造价就比较经济，这就需要用科学合理的设计来降低造价，以达到成本控制的目的。二是建筑材料选用，尽量做到就地取材。项目施工要在保证工期、降低消耗的同时，造出符合设计要求和用户满意的工程，工程项目的质量应符合设计要求，即工程可靠，实用性强，造价合理，按期交工并保证质量，降低工程项目的成本。

2 工程项目施工图的设计

工程项目施工图设计也是控制成本关键。在对施工图设计阶段中应根据已定的方案，按照“保证质量，满足使用，适用经济，造型美观” 的设计原则，以达到“造价不高水平高，标准不高质量高，面积不大功能全，占地不多环境美”的目的，尤其是挖孔桩基础工程，其造价约占整个工程的20%左右。设计时结构设计人员应慎重考虑: 一是正确使用岩土工程勘察报告的成果，选择基础类型; 二是根据勘察成果结合该工程的实际情况，选用既技术可靠又经济合理的桩墩基础，节约基础工程的造价，降低分项工程的成本。

二、工程项目施工阶段的成本控制

1 施工方案合理评估

施工方案是控制工程项目成本的主要途径之一，项目开工前首先要认真组织图纸会审和设计交底，组织学习操作规程和技术标准，编制质量保证措施、安全保证措施等。其次，要根据设计、施工图等有关技术资料，对拟定的施工方法、顺序、作业形式、机械设备选型、技术组织措施等进行认真的研究分析，制定出分工明确、技术可靠、措施得力的施工方案，以技术优势取得最佳的经济效益。

2 严把合同关

树立法律意识，把住合同签订关。不管是企业的决策层，还是执行层都应重视合同管理，掌握国家的有关法律、法规及规章规定，牢固树立法律意识，熟悉专业知识，同时充分发挥企业各部门内部会审合同的作用，在签订施工合同前预先认真把关，预防出现到工程竣工结算阶段因缺乏法律依据扯皮不清的现象。制定既保护企业自身利益又符合招标文件要求的施工合同条款，提高对发生索赔事项的预见性，并以合同条款形式明确约定，为索赔提供必要的法律依据，既能预期增加利润又能控制工程的目标成本。

3 建立资源消耗台帐，实行资源消耗的中间控制

资源消耗台帐，属于成本核算的辅助记录。对预算数与实耗数差异进行分析，为成本分析提供尽可能详尽的资料；对内促进管理，对外如有正式设计变更或口头变更应及时签证补充预算，按时收取进度款和价差；劳动定额台账侧重于定额的全面执行和结算的准确性，外来单位和用工的合理性。财务成本员应于每月初根据材料消耗台帐的记录，填制“材料消耗情况信息表”，向项目经理和材料部门反馈。项目经理和材料部门应及时根据本月材料消耗数和实际完成工作量，分析材料消耗水平和节超原因，制定材料节约使用的措施，分别落实到有关人员和生产班组，同时，根据尚可使用数，从总量上控制今后的材料消耗。

4 利用成本与进度的关系控制工程项目总成本

成本与进度之间有着必然的联系。如果成本与进度不同步，就要作为“不正常”现象进行分析，找出原因，并加以纠正。由于项目管理费是可变成本，所以在项目管理过程中，在合理的工期范围内，工期越短，管理费成本就越低。如果工期少于合理工期，虽然管理费成本降低了，但因赶工造成人员、设备降效，使得作为固定成本的人材机消耗大幅度上升，往往会造成总成本的大量增加。因此，为达到最佳的成本消耗水平，工期应该在合理的范围内确定。

5 建立项目月度财务收支计划制度，按计划控制成本费用支出

以项目月度施工进度计划为依据，以月度计划产值作为当月财务收入计划。同时，项目各部门根据月度施工进度计划编制本部门的用款计划，项目部财务成本员根据各部门月度用款计划进行汇总整理，并依据用途的轻重缓急平衡调度，提出具体用款计划，报经项目经理审批后执行。在施工中，应严格按用款计划使用资金。发现超支，要及时组织相关人员分析原因，并予以纠正。在月度财务收支计划的执行过程中，项目部财务成本员还应根据各部门的实际用款做好记录，并于下月初反馈给有关部门，由各部门自行检查分析节超原因，在制订下月用款计划时予以更正。利用财务收支计划，既能控制项目资金的使用，又可减少不必要的资金浪费，达到控制项目成本的目的。

6 加强质量安全管理，控制质量安全成本

质量成本是指为保证和提高产品质量而支出的一切费用，以及未达到质量标准而产生的一切损失费用之和。安全成本是指为保证施工过程的安全和受控状态而支出的一切费用，以及出现安全事故而产生的一切损失费用之和。质量成本和安全成本包括两个方面：控制成本和故障成本。在实际施工过程中，故障成本远高于控制成本。所以，为了降低工程成本，“质量第一、安全第一”并不仅仅是一个口号，而是必须实实在在落到实处的宗旨。在施工中，项目部必须建立健全质量、安全保障制度，使整个施工过程都处在受控状态，杜绝一切工程质量事故和安全事故，真正控制质量成本和安全成本。

三、工程项目竣工结算阶段的成本控制

1 项目清算成本控制

对工程即将完工处于保养期内的项目，要会同有关人员进行系统评价，并对有关资料进行收集、整理和系统评估。工程竣工验收后，要求施工单位及时收集各种竣工资料，并按项目，分项进行归类整理成册，尤其是收集整理好设计修改通知单、业主、监理、设计等三方共同认可的签证单，以及工程施工中出现的合同内容之外且不属于施工方引起的责任的要索赔的文字依据，为做好竣工结算准备第一手资料。对于工程中由于质量问题已返工并已补救的局部工程资料，也应由专门人员给予收集并汇编成册加以保管，以备查用。

对工程项目已竣工的要认真做好工程的结算工作。竣工结算是施工企业对竣工的单位工程进行实际成本的分析，是直接反映企业经济效益的一项结算工作。在各种资料齐全的基础上，要求施工单位实事求是的正确套用预算定额和不同类型的工程费用定额，要做到不漏项、不漏算，对于审计部门提出各种有关工程项目中的问题，要求逐个地给予正确解答，做到依据充分，资料详实，耐心细致，对于有不同意见或有争议的问题要坚持原则、协商解决，如一时解决不了，也可以暂时搁一下，等到下一步汇总时再作进一步解决。当有的问题有争议或意见分歧比较大时，可以通过合法的业务管理部门进行裁定，以保护企业的合法权益不受损害，得到公正的待遇。

2 超估部分进行再评估成本控制

在整个项目工程完成进行清算后，会出现超预算现象，而这种现象的产生有多种因素，比如原材料的超常规涨价，预算与实际操作的正常偏差等，对于这部分成本，一定要与施工方进行妥善协商，以达到最低耗用成本。

四、结论

合理的运用工程项目成本的控制方法对工程建设具有十分重要的意义，能为企业带来可观的经济利益。

参考文献：

[1] 尉迟常瑞，王恩启，徐玲．如何加强企业的成本管理．辽宁经济．2006（9）

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关键词：房产开发 成本控制 质量管理

前言

我国房地产行业在近年来得到了快速的发展。作为房地产开发企业，房地产工程开发管理对企业的经济效益、工程质量有着重要的影响。如何以科学的房地产开发工程管理工作来，提高工程成本控制成为了现代工程项目管理企业面临的首要问题。针对这样的情况，房地产开发企业必须以对市场的把握、房地产需求以及现代房地产开发管理理念为基础，运用现代房地产开发管理体系进行房地产开发项目的成本控制及管理，以此在保障工程质量的前提下尽可能的提高企业经济效益，保障企业经济效益不受损害。

一、房地产开发工程的成本控制

1.成本预测

根据市场物价信息,以及同类建设所反映的成本情况,选择成本低,效益好的最佳方案。而作为一个房地产开发企业,所追求的是如何用最小的成本,来获得最大的价值。价值工程中有两个办法解决,一是成本不变而价值增大,例如,在一栋房屋的开发上,假设原计划全为住宅,然而通过市场分析,该处具有商业潜力,那么适当地减少一些住宅而变成一部分门店,这就增大了它的价值,又如在土地的使用上,原计划该地建成多层,容积率为1.5,而通过市场调查,该区域高层或小高层写字楼是个卖点,那么适当修建高层将容积率提高到2.0,那么相对该土地而言,它的成本未变而价值增大了;另一方面是成本降低,价值不变,例如,一栋多层房屋,原计划为长螺杆桩基,通过地质分析与荷载计算以后,改为天然浅基能够满足要求,及时调整为天然条基,该栋房屋价值不变,然而成本减少利润自然就增大。成本的预测发生在项目的决策阶段,它要求我们对一个项目进行仔细的市场调查,周密地分析而做出正确定位,一旦确定,要针对本地区同类型房屋进行调查,以便论证,找出其中一些影响成本以及利润的因素,制定应对方案,克服盲目性。

这里就高层出现的一些问题谈一下,第一个是住宅的面积以及布置,直接影响到房屋的销售,从而造成建房成房东的局面,致使价值回收率低;第二是在设计阶段不依据具体情况,只按经验或者贯例办事造成的浪费,比如600mm的长螺杆桩能行而设计成800mm,或者设计成1500mm的钻孔桩;第三,建设方在材料的使用上,盲目追求高档而不根据房屋本身要求,例如本身可使用经阁铝材,而强行采用罗普丝金,可用一般彩瓦满足功能而采用陶瓷瓦等,总认为价格越贵的东西就越好,不符合适用性的要求,造成人为浪费;第四,建设方在单体建设上一味求快,在总图以及各类配套管网、道路尚未成熟的情况下,单体工程一哄而上,造成后期进度减慢,管理混乱,多次重复施工而增加成本;第五,对新材料的使用,因市场无足够的考核依据,不熟悉行情,导致价格偏高。针对这些情况,要求我们对这些影响成本变化的因素进行分析,预测它的影响程度,采取措施,从而预测出工程成本。

2.成本计划

要求我们根据成本预测的情况,以货币的形式在施工图预算的基础上,编制出项目计划期内的生产费用、成本水平、成本降低率以及为降低成本所采取的主要措施和规划的书面方案,在这一方面,要求我们熟悉设计图纸,掌握科学的施工方法与工艺流程,从而使该计划成为降低成本的指导文件。

3.成本控制

严格遵照成本计划对影响成本的各种因素加强管理,采取有效措施,将施工过程中各种消耗和支出严格控制在成本计划之内,并及时反馈,分析实际成本与计划成本之间的差异,及时采取纠偏措施,在实行成本控制时要建立项目成本管理责任制,增加责任心。

4.成本核算

按照规定的开支范围将实际发生的各项费用采用适当的方法归纳起来,从而计算出该项目总成本和各单位成本,为成本分级及考核提供依据,也为今后类似工程提供成本预测的依据。

5.成本分析

就是在成本的形成过程中,对项目成本进行的对比评价与总结工作,在成本管理的过程中,了解成本变动原因,并系统地加以研究,找出其规律,这就要求我们随时了解我们所发生的成本找出其中一些固定的规律,比如,建材市场下半年主要建筑材料一般比上半年度价格要高,我们一般应抢在材料涨价之前完成主体的建设,从而避免这一因素的影响。

6.成本考核

指对已完成项目,将其实际发生的各项指标与成本计划进行比较,评定成本计划的完成情况,以及各责任者的业绩,并以此给以相应的奖励或处罚,这样才能有效地调动每一个员工在各自的岗位上努力完成目标成本的积极性,从而达到降低成本增加企业积累的目的。

从以上可以看出,成本控制应主要在预测以及计划阶段,它要求我们准确地把握好市场观念,在准备阶段的各项费用,地勘的准确度、设计的深度、经济性、适用性等做出计划,市场各种建材价格要提出依据,从而有效地进行成本控制。成本控制可以从以下几个方面入手:

6.1组织措施

根据项目特点,建立矩阵似的管理机构,成立项目成本管理的组织机构,明确各管理人员的任务、职能分工、权利以及责任,编制成本控制工作计划和详细的工作流程图,并随时对照检查、分析,从而使成本得以正常运行,项目组织机构应从项目实施起,至该项目正式完成,它是项目成本考核的主要对象之一。

6.2技术措施

采用技术手段达到成本优化的效果,要求从多个不同的技术方案中,进行经济分析,选出最优方法,比如在高层建设中土方开挖与桩基的施工方案,就要根据该项目地质水文条件,确定护壁的方案,是先开挖后打桩,还是先打桩后开挖等,主体砼是采用商品砼泵送,还是采用现场搅拌砼塔吊等,都要在成本计划时进行分析论证,对基础以及主体结构选形、各项装饰材料、安装材料,从技术的角度进行分析,尽量采用能够满足设计功能,能就地取材,有成熟的施工经验而又价格较便宜的产品。

6.3经济措施

编制项目资金使用计划,对成本目标进行风险分析,制定防范性对策,比如材料的涨价给成本带来风险,那么我们要根据市场规律采取相应措施,从而降低该风险的发生。

6.4合同措施

因为合同是成本管理的依据,故此就显得十分重要,它要求我们在合同谈判、合同条款的修订上要根据本项目特点选用有利于己方的方式。比如,采用合同固定总价包干、合同固定单价包干等方式,条款准确、清晰,就合同执行过程中的索赔问题作好防止与处理办法,对工程中存在的变更问题,合同应提出明确的计算方法,关于变更,应在图纸的审查过程中,采用企业自审和专家会审等办法,消除重大变更的存在性。

二、房地产开发工程的质量管理

首先,质量控制是质量管理的一部分, 是致力于满足产品质量要求的一系列相关活动,包括有作业技术与管理活动,它是在明确的质量目标下通过行动方案和资源配置的计划、实施、检查和监督来实现预期的目标。建设产品必须满足人们明确和隐含需要的特性之和,用其特性指标来评价,就是通常意义上的产品的适用性、可靠性、安全性、经济性以及环境的适宜性等。

项目质量目标以上几种特性是为业主根据项目的定义及建设规模,系统构成、使用功能和价值、规格档次标准定位策划和目标决策提出来的,比如工业建筑与民用建筑要求不同,一般车库与有人防要求的车库要求不同等。项目质量控制,包括勘察设计、招投标、施工、安装以及竣工验收各阶段。

其次,对质量形成的影响因素有:

①人的质量意识和质量能力,它包括项目各参与单位与各责任主体。这就要求开发方从企业经营资质,市场准入制度,执业资格注册制度,持证上岗制度等方面对各相关单位把好关,严禁无证设计与施工,严禁越级、挂靠、转包等现象,现在各地挂靠现象尤为突出,部分项目经理以及其施工人员质量意识太差,值得注意。②项目的决策:对市场需求预测,资源论证,杜绝质量合格而缺少用途的产品,如某地有一栋十层的建筑,建成后一直无人问津,便是一例。③项目的勘察:因为它直接关系到工程的设计,在此阶段应加强监督。④建筑构造和结构设计的合理性与可靠性,要求对设计图纸进行仔细的、多层次的审查,从而达到目的。⑤对材料的质量规格,性能特性,应反复调查论证,进行合理选择。⑥工程项目的施工方案:应对其中的施工技术、工艺、方法和机械设备等施工手段的配置、施工程序、工艺顺序、施工流向、劳动组织等方面的决定和安排,仔细审查,提出修改意见。⑦了解项目的自然环境,包括地质、水文、气候等,制定合理的施工方法。

再次,质量控制的基本原理:

①制定质量计划书,确定质量控制的组织制度、工程程序、技术方法、业务流程、资源配置、试验要求、质量记录方式、不合格处理、管理措施等具体内容。②对照计划书进行计划方案交底,并按计划规定的方法展开工程作业活动。③检查、对照计划,运用各种专门手段而进行各种检查,包括施工自检、互检和专职质检员的质检,以及监理单位的检验旁站和试验室的试验等,其一是检查是否依照计划进行;其二是检查计划执行的结果是否符合设计及规范要求。以上三个方面,作为开发商主要是监督和督促监理及施工单位实行,并对其检查落实。④处置:对于质量检查所发现的问题,及时进行原因分析,采取必要的措施,予以纠正,保证质量形成的受控状态,确保以后不形成类似问题。

最后,施工作业过程中的质量控制。基本程序:进行技术交底与图纸会审,检查施工工序的合理性与科学性,检查工序施工条件是否符合要求,进行分批、分项工程检查实测,对中间产品进行隐蔽工程验收或工序验收,经验收合格后方可进入下道工序施工。

基本要求:①以预防为主;②落实工序操作之间的巡查,抽查及重要部位的跟踪检查等方法;③对分项工程进行目测、实测、试验等程序,做好原始记录,判断是否符合要求;④及时会同监理进行隐蔽工程的验收;⑤完善资料,作为工程质量验收以及质量分析提供可追溯的依据。

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关键词 控制 成本 策略 方法

中图分类号： F719.3 文献标识码：A

目前，餐饮业面临的困难主要是原料价格上涨，新劳动法实施后的劳动力成本增加以及因菜价提高后的需求减少。餐饮投资、分析决策、环境设计、采购加工销售、设备器具、人力资源等各种成本也逐步上升。如何应对这些压力，是关系到餐饮业能否生存并取得成功的关键，而厨房成本的控制是关键。

厨房成本包括食品原料成本、人工成本和其他成本。控制成本的增长，可以提高竞争能力，是餐饮发展壮大的基础。如何降低厨房成本的问题，是餐饮从业人员必须面对的问题。

一、降低采购、验收、贮存、领用成本的策略和方法

餐饮原材料采购是酒店工作的第一步，也是非常重要的一步，酒店里有技艺高超的厨师而没有高质量的原料，再高明的厨师也做不出好的菜品，而验收不合格，原料串级串规，保管不善，贮存过久，无序越级领用，也是增加成本的因素。

（一）采购的策略和方法。

在采购上，可采用竞争报价制度和跑市场的方法，来控制原料的成本。价格控制是降低餐饮成本、提高利润的最有力手段，也是酒店增强市场竞争力的有效途径。竞争报价是采用供货商配送，即把原料质量好、讲究信誉、实力雄厚、供货及时、价格合理、优质服务的供货商列为合格供应商或采购伙伴，同等价格比质量，同等质量比价格。

跑市场就是采购人员预先批发或及时购买的方法，直接从批发商、原产地生产商或养殖户处采购，尽量撇弃中间环节，把责任心强，懂原料知识和有采购经验的专业人员用做采购，而不能把领导的红人，上级塞来的熟人或有背景的人，马虎懒散、不敬业、吃回扣的人选为采购员。采购中货比三家，减少损耗，降低破损率，控制价格，对降低成本起到极其重要的作用。

（二）验收的策略和方法。

加强对厨房原料的进货验收，是厨房成本控制的重要环节之一。验收最好配备厨房的资深厨师或厨师长亲自验收把关，建立监督机制和验收标准，验收标准可由餐饮经理、厨师长等人共同制定，对于原料上的杂物、捆扎的草绳、水以及盛装的器皿、厚的塑料袋、冰块等附着物要注意扣除，清点原料数量，检查质量，核对价格。原料的采购数量由厨师长开单，向采购部申请，以满足当天的生产需要为前提，按照原料的鲜干性质、稀缺程度，少买勤买，减少周转库存。原料的质量，可由厨师长及资深厨师制定标准验收把关，验收完毕，办理验收手续，建立台帐或及时录入电脑，以便随时查验。

（三）贮存领发原料的策略和方法。

有效的管理好验收完毕的原料以及贮存、保管、领发，不仅能保证原料的质量，防止原料的腐烂变质，还能减少库存积压，避免被盗贪污的现象发生。可由厨师长、保管员制定出保管原料的相关制度和原料贮存的具体要求。贮存原料按照先进先出，先买先用为原则，数量以1―2天的量为准，以免久放变质。除了核对数量、品质外，还要检查原料产名、产址、生产日期、保质期，注意贮藏温度等。各部门领用时不能随意领用、越级领用，要由厨师长指定专人或资深厨师领用，并建立台帐或及时录入电脑，以备查验。

二、厨房生产过程中的成本控制策略和方法

厨房是餐饮生产的重地，一个有着精湛的管理队伍及合理工艺流程的厨房，对降低成本、确保菜肴质量将起到决定性的作用。

（一）建立生产标准合理流程的策略和方法。

建立生产标准，是对质量、成本、制作规格进行量化，便于检查督导时有据可依。合理流程是指厨房的结构符合餐饮的要求，从生到熟符合卫生要求，从收货仓库――洗涤――粗加工――切配――烹制――备餐，一环接一环；其次，厨房进出口应分开，避免相撞。厨房的生产流程主要体现在加工、配制、烹调、出品上，每个环节不能交叉重复。须有专业餐饮设计或由餐饮总监、行政总厨、厨师长、资深厨师等相关人员制定一整套的标准，制定单个菜肴的用料和质量标准，对原料的加工形状、分量、配比、制作方法、菜品盛装等制定出标准，以便符合菜肴的色香味形等要求。

（二）加工配制烹调过程的控制策略和方法。

根据酒店的整体规模和档次制定合理的毛利率。一个酒店它的营业指标、毛利率指标、各项费用指标应该是均衡发展的。加工过程首先是对原料加工数量的控制，应根据当天的客情组织加工。配制过程是厨房成本控制的核心，要杜绝失误、重复、遗漏、 错配、多配。原料要物尽其用，特别贵重的原料要格外小心，辅以其他经济原料垫底衬托，如：菜心，豆苗等。所有员工，包括老板及其亲属、家人，上菜必须下菜单，厨师做到不见菜单不上菜。可根据服务员的订单或自动点菜系统配制。在设计整桌菜肴时，应先想到厨房里还有哪些原料，先把存货用上，不能让冰柜里的原料放置太久。

烹调过程的控制，要培养厨师良好的职业道德和素质，有些厨师因对老板不满或有怨气，甚至把食油倒入下水道，原料丢到垃圾桶。对加工配制好的半成品，要规定调味品的投放比例，统一制作程序，统一器皿规格和装盘形式，标明质量要求，售价等。

三、降低人工及其它成本的策略和方法

厨房在用人上，首先要做到合理用人，即合适的人放在合适的位置上。制定用人计划，避免人力资源的浪费，实现资源利用的最大化。可以通过培训，把服从指挥、严守纪律、好学上进、全力以赴、责任心强的员工放在合适位置上，附以激励机制，留住人才，有效降低因为频繁换人而带来的损失。比如：环境气氛激励、奖罚激励等。一旦人员稳定了，成本自然下降，发展自然稳定。

在其它的成本控制上，如水、电、气等方面注意节约，养成良好习惯，随手关闭，可通过工程部把开关设在便于操作的位置。加强厨房废品回收管理，统一入账，避免私吞，使物料消耗和能好降到最低点。

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关键词：工程项目；成本控制；方法

1 工程项目成本介绍

项目成本，就是指项目消耗和占用资源的数量和价格的总和，在施工项目中，对项目成本的管理控制是公司降低成本的关键。构成项目成本的部分有：决策工作成本、设计成本、采购成本、实施成本等。工程项目成本控制主要涉及以下几个方面：合同管理、质量管理、进度管理、成本管理、安全管理和信息管理。工程项目成本管理在整个施工项目中占有重要的地位，它贯穿于整个项目管理的过程中，对项目全过程实行全面把控，降低施工成本，提高企业利润。在工程投标阶段，需要根据招标文件中对于这个工程项目的描述对实际现场进行勘察，根据实际勘察的结果并结合参考同类工程的成本以及其现场管理的相关资料，结合现在的市场行情以及发展趋势对整个项目中需要注意的问题进行预测，从而为下一步的成本控制提供相应的依据，并结合企业自身的管理水平提出相应的整改意见，并参考竞争对手的实际情况，做出是否投标的决定。当决定需要进行投标时，将会进入投标阶段，在投标阶段，需要请专业的预算员对工程项目的整体造价做出一份详实的预算，预算需要参考整体工程图纸、相应的工程造价以及材料价格、人工费用等来编制预算。当预算完成后，将会对以后进行项目成本控制提供良好的依据。投标阶段完成后将会进入项目施工准备阶段，在这一阶段，需要根据企业制定的成本管理的相关文件，切实落实好分项工作，根据分项工程实物工程量来制定相应的节约计划，在这一计划的指导下做好施工方案的优化工作，同时将优化方案按部门落实下去，将责任落实到个人，达到工程项目成本控制的目的。在工程施工阶段，需要从认真做好施工方案、做好施工现场的管理以及狠抓工期等方面做好项目的成本的管理。

2 工程项目成本控制的原则

工程项目需要的资金量大，项目众多，施工管理需要到位，为了保证工程项目的能够盈利，需要注意以下两个方面：（1）降低工程项目管理需要的成本。（2）将工程项目按期完成或是提前完工。在整个施工过程中，总是伴随着各种各样的风险，这些风险有的是可预见的有的是不可控的。这些风险如下：在工程建设的过程中，会发生资金不到位，致使拖延工程进度，或者是工程建设过程中发生原材料价格上涨、物价上涨以及各种成本上升，导致实际效益下降，为了降低以上风险造成的损失，需要针对可能发生的风险进行预估，对可以预见的风险分析原因，找出应对措施，进行成本控制，最大限度地降低风险对于工建设造成的影响，同时项目部需要严格控制预算外支出，需要做到精打细算，不必要的开支一律杜绝，同时需要对开支进行记账，做到花费有节制，胸中有本账，避免无节制支出，避免超支。

工期计算，工期是一个工程项目完工的预期时间，但是在实际施工过程中，会遇到各种各样的突发状况，这些突发状况都会对工期造成一定的影响，这些突发状况有些可知有些不可预知，尽管有些因素可以预知，例如，国家宏观经济政策偏紧将会对资金造成影响，这种风险超出了可控范围，同时做好精算工期，将会为后来施工预留充分的时间，避免因前期施工速度慢而造成后期需要赶工，从而为在规定的工期内完工打下良好的基础。在工期的估计上需要从以下几个方面考虑，首先是在一切顺利的情况下需要多长时间能够完工，其次是在施工过程中会发生一定的突发状况，但是仍然在可控范围内的情况下工期需要多久，最后是在最糟糕的状态下的工期。即各种正常的和非正常的风险都发生时给工期造成的影响，以上这三种情况下都需要有考虑并有相应的预案，做到立足于最差，期望于最好，确保正常。需要做好对于人力成本的控制。

3 工程项目成本控制中遇到的问题

目前我国施工企业的工程项目成本管理还不完善，存在着很多的问题，文章将就这些问题进行介绍：（1）我国工程项目施工发展较晚，但是吸收了最新的建设方法，从而发展迅速，但是在整个施工行业市场上存在着很多的问题，例如招投标机制不健全，不合理评标、关系评标、弹性成本现象广泛存在全行业，造成企业竞争力无法通过正常的渠道体现出来，由于客户选择施工企业并不注重企业的建设实力而是其它的方面，这就造成企业在成本控制方面具有很大的漏洞，这些都制约着企业企业推行施工成本控制的决心和具体实施。（2）此外，建设施工是一项大的工程，需要从方方面面进行考虑，而且施工项目的技术含量高、工艺复杂、新材料、新技术应用推广更新速度快，工程材料品种多、规格多、材料的质量、档次、价格相差极大，定量分析和预算、编标口径较难统一，因此，造成岗位目标成本制定不确切，导致节约成本积极性调动不充分。同时建设施工项目整体工期较长，即使在项目完工后，客户有时也以资金不到位为由拖延或拖欠工程款，这就造成了建设工程项目的管理人员无法按期拿到完工奖励，这会对工程管理人员的积极性造成很大的打击，为后续工作的开展造成很大的困扰，同时工程项目施工工期长，在用料的过程中有时难免使得成本统计工作滞后，导致检查成本时缺少依据，造成成本失控。工程材料监管工程复杂，有时需要选用的材料无法从厂家直接采购，需要通过中间商来进行订购，同时建筑用的新材料层出不穷，同时由于材料的价格更新不及时，因此对于材料价格无法控制，这将会极大地加大了材料的成本。同时随着近几年建筑施工行业工程量清单计价的实行，对施工企业成本管理提出了新的要求，工程量清单计价就是将招标方提供的工程量清单根据本企业的技术条件、管理水平、本着自主报价的原则，进行逐项填写清单，并计算出整个工程的招投标，这些新的措施都对工程项目成本管理提出了新的要求。

4 工程项目的成本控制的措施

科学编制成本预算，落实目标成本，实行成本管理的关键是科学合理地编制工程项目的成本预算，以便既能有效地控制成本费用，又能保护好员工的积极性。预算成本的编制原则是根据优化后实施的施工方案和合理现场布局的劳动组织及机具配套，确定工程数量和测算费用标准。在质量成本和工期成本管理上要效益，需要对施工过程中值得注意的质量问题、工期问题、成本问题进行综合的考虑，将它们的关系即质量损失、预防费用和检验费用之间的相互关系分清主次，通过预防为主，在施工的过程中要按照标准进行施工，避免因为施工质量问题造成的返工，造成延误工期和成本的提高，这样做可以极大地降低工程建设的成本。工期成本管理的目标是正确处理工期与成本的关系，使工期成本的总和达到最低值。加强对材料的管理，材料采购成本是材料成本管理中最重要的一关。施工企业应当按照规定，对钢材、水泥、木材、砂、石、沥青等主要材料和其他一些批量大、价值高的物资的采购应实行招投标采购，通过供应商的相互竞争，从而大大降低材料成本。

5 结束语

文章结合工程项目成本的概念，提出了工程项目成本控制所面临的问题和对成本控制的措施。

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关键词：建筑工程；成本控制；管理方法

建筑工程成本是在具体项目内进行成本的预算，不包括企业在此期间产生的与项目不相关的其他经费，建筑工程成本控制是对项目成本进行核算的主要内容。精确的预算建筑工程成本能有效的减少额外开支，因此建筑工程成本控制的好坏对企业的经济效益具有重要的影响，为提高企业项目投资的效益，必须仔细的研究建筑工程控制的各种管理方法从而更好的控制建筑工程成本。

一、施工前成本控制与管理

1.规避经营源头风险

投标阶段企业对项目的选择会对企业的经济效益以及企业的发展产生长远的影响。考虑企业自身的实际情况，尽可能放弃一些施工难度大、合同苛刻、利益少、建设单位信誉差的项目，把企业的力量集中用在经济效益好、成本回收快、社会影响力大的项目上从而在源头上杜绝亏损项目。

2.投标报价策略的应用

企业投标人员要具有较强的专业水准，从而在竞标过程中更能发现标书中的一些问题，考虑到各种可能的风险因素，寻求利润的突破口，运用适当的报价策略为企业提供更多的经济效益。

3.把握投标工程预算成本

在投标成本预算时为避免建设单位的压价，要根据施工设计计算出工程量，按照市场价位制定人工费用，再根据管理人员的人数确定管理费用、交通费用等，再加上技术部门提出的各种技术和设备的使用费用等算出总的成本费用作为企业的最低报价，避免企业在竞价时处于被动地位。

4.施工前的工程成本预算

虽然在竞标过程中对工程成本已经进行过估算，但是施工前还要再次详细计算施工成本，尽可能的把工程成本降到最低，增加企业的经济效益。预算阶段要在估算的基础上准确的按照材料的采购、设备租赁、人工的合同等确定实际费用，按工程实施的不同时间段分配预算资金，还要根据工程的进展，持续的预测工程资金的使用情况，尽可能做到预算的精确，减少施工过程中的不必要开支。

二、施工阶段的成本控制与管理

建设工程项目成本发生在施工阶段，占到工程总成本的80%以上，因此施工时要近可能的按照计划成本进行施工，以减少额外的开支。

1.人工费的控制与管理。

人工费用是施工费用的重要组成部分，人工费用过高时会减少企业的经济效益，而人工费用过低又可能造成罢工等行为，损害企业形象，延误工期，最终也减少了企业的经济效益。因此企业必须建立劳务公司，组织专业的劳务人员招聘劳动力队伍，细化劳工费用，在施工前签订合同，并按期结算人工费用。

2.材料费的控制与管理

材料费占到施工成本的绝大部分，只有控制好材料的数量和价格，才能有效的减少施工成本。企业要建立材料采购部门，采购部门在采购时要按照合同标准进行采购，并对材料市场进行仔细调查，从而掌控材料价格的波动信息，采购到低价材料。采购部门的领导要认真负责，避免利用职务之便采购一些以次充好的材料，采购时要做好市场调研工作，尽量与信誉好，性价比高的企业建立长期合作关系，控制材料的采购价格。材料在分配时要定期定额的分配，每次分配都要做好记录工作，在材料的使用上要建立标准，在符合标准的情况下，合理的使用材料，杜绝材料的浪费，遇到超额领取材料的情况，要进行查明超额领取的原因，对于没有使用的材料，要进行统计，选取适当的存储方式，并在项目中进行成本折算。

3.设备费的控制与管理

在施工过程中设备的使用是不可缺失的，设备费用的产生主要是租赁费用，其次维护和保养也占到很大比重。施工时要合理的安排好设备的使用，加强设备的管理，既要减少施工过程中设备闲置造成的租赁费用的浪费，又要减少设备因过度使用而发生损坏的维护费用。对机械设备的调度工作要做好，一旦跳读出现问题，施工现场就会发生紊乱从而耽误工期，增加了额外的开支，此外还要做好人机的协调工作，提高机器设备的生产效率。

4.管理费的控制与管理

施工现场的管理人员对整个施工期间各项工作能够有序的进行起着至关重要的作用，但是管机构过多反而会造成各工作之间的冲突，增加额外支出，因此要健全管理机构，精简重复的管理部门，从而减少管理费用。

5.合同的控制与管理

合同管理在控制成本上具有非常重要的作用。要对引起成本变动的风险因素进行分析，采取积极的对策，把风险因素和策略反映在合同的具体条款中，以防在遇到突况时成本超支的现象。

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关键词：建筑工程；成本控制；管理问题

中图分类号：TU198文献标识码： A

作为新时期背景下的建筑企业，必须加强建筑工程的成本控制与管理，才能促进成本管理水平的提升，从而实现经济效益的最大化。基于此，以下笔者结合自身工作实践，就如何加强建筑工程的成本控制与管理这一核心问题作出以下浅显的解析。

1.建筑工程成本控制与管理存在的问题

在建筑工程项目建设过程中，成本控制与管理是一项系统而又复杂的工作，为了切实做好建筑工程成本控制与管理存在的问题，具体来说，主要表现在以下几个方面。

1.1建筑工程成本控制与管理的战略性和长久性严重缺乏

当前，很多建筑施工企业在建筑工程成本控制与管理的战略性和长久性方面严重缺乏。具体体现在以下几个方面：一是很多个企业往往只关注最后能否实现成本管控目标，而对成本控制过程过于轻视，导致成本管控缺乏战略性；二是在成本管控战略制定方面的制定往往十分注重，但在执行方面的力度有所欠缺，尤其是很多成本控制战略在半路夭折，导致成本管控缺乏长久性。

1.2建筑工程成本控制与管理方式方法有待进一步完善

就当前来看，很多施工企业的成本控制与管理方式有待进一步完善，往往难以将经济和技术进行有效地结合，在成本管控过程中往往没有结合工程实际，导致所采取的管控方式方法取得的成效较低，最终由于管理方式不当，导致成本失控。

1.3建筑工程成本控制与管理制度亟待完善

任何工作离不开制度的约束和管理，就目前来看，很多建筑施工企业的成本管控制度有待进一步完善，尤其是制度缺乏约束性、激励性、可行性、系统性和完善性，导致很多成本管控工作缺乏强有力的制度支持而无法开展[1]。

2.导致建筑工程的成本控制与管理问题出现的成因分析

通过上述分析，我们对当前建筑工程成本管控存在的问题有了一定的认识，为了更好地全面地加强建筑工程成本的管控，作为成本控制人员，就必须认真分析导致这些问题出现的原因，才能更好地采取相应的措施予以解决。导致成本管控问题出现的原因较多，但主要表现在两个方面：一是成本控制体系不健全；二是成本控制缺乏全程性。

2.1成本控制体系不健全

从建筑工程成本控制体系来看，很多建筑施工企业的建筑工程成本控制体系往往没有严格按照经济责任制度，就责权利三者进行有机的结合起来，往往项目经理对成本控制体系有着至高无上的权力，而在责任方面却缺乏明确性，且很多施工企业大都是项目经理与企业财会人员加强成本的管控，而其他成员的项目成本管控责任与意识却相对缺乏，难以形成从上到下的成本管理体系，进而导致成本管理混乱。

2.2成本控制缺乏全程性

建筑工程成本管控需要对整个工程项目建设期间进行全面、系统的全程性管控，才能确保成本控制的有效性。但就目前来看，之所以会导致很多建筑工程成本管控问题，就是因为当前很多企业在建筑工程成本管理过程中没有对工程成本进行全程管理，只注重施工阶段的管理，而对施工前期和竣工阶段的成本管理相对缺乏，导致成本控制问题的出现[2]。

3.建筑工程的成本控制与管理问题的解决之道

通过上述分析，我们对建筑工程成本管理存在的问题和导致问题出现的成因有了全面的认识。因而作为新时期背景下的建筑工程成本管控人员，应在项目经理的领导下，切实做好建筑工程项目的成本管控工作，以促进成本管控水平的提升。在促进整个建筑工程项目及时、保质、保量安全交付业主的同时，提高企业的经济效益，实现企业的可持续发展。

3.1建立并不断完善成本费用管理制度

成本费用管理制度是建筑工程成本管控的根本前提。因而作为成本控制人员，首先必须清醒的认识到成本费用的管理必须包含对成本的预测、做好建筑工程造价的“三算”，并设立相应的控制和考评环节，才能确保成本费用管理制度得到有效的建立；其次，在建立成本费用管理制度之后，应结合施工现场实际，若工程成本发生偏差，则应加强对其的分析与评测，并将工程成本的控制、工程项目的实施、工程施工技术以及企业的经验管理等方面进行有机的结合，找出出现偏差的原因，为成本费用管理制度的健全夯实基础；再次，学会分析和掌握建筑工程成本变化规律，加强成本控制经验教训的总结，并制定行之有效的成本管控措施，以促进成本费用管理制度得到有效的实施；最后，对成本费用的控制、分析、评价以及工程的预结算审批等制度进行不断的完善，以促进成本费用管理制度得到有效的完善。此外，还应加强全员的教育，使其具有强烈的成本控制意识，充分认识到加强成本控制的重要性，并健全由项目经理为领导，成本管理人员为主体、施工班组成员为载体的、从上到下的成本管理体系，为成本费用管理制度的健全注入强劲的动力[3]。

3.2建立系统完善的定额管理制度

所谓定额，主要是建筑工程项目建设时，会消耗一定的人力物力财力而达到相应的数量限额。而加强定额管理又是控制成本的核心所在。然而现实过程中，很多企业的定额管理还有待进一步完善。这就需要建筑施工企业加强定额管理，制定定额管理制度，充分认识到定额管理在成本管控中的重要性，为成本管控目标的实现奠定坚实的基础。

3.3致力于施工成本与过程控制制度的完善

首先，作为施工企业，必须加强对施工全程的成本控制，从工程项目的立项、勘察、设计、招投标以及原材料的采购、施工现场和竣工阶段均加强成本的控制，这就需要企业不断完善施工成本管控制度，建立成本管理制度应具有较强的约束性、激励性和有效性，从而为成本管控提供强有力的保障，为整个工程项目质量的提升奠定坚实的基础。其次，作为施工企业，应在各子工程项目的建设过程中确立针对性的成本控制目标，最后，应在此基础上，科学的确定整个成本控制目标，为整个成本管控制度的完善和执行全面落实到位，以提高成本控制效益。

3.4致力于工程变更后期的成本控制措施

一是在项目实施过程中，项目总工、项目技术人员和安全质量检查人员应认真核实施工图纸，精确掌握项目施工的每个环节，如有变动，必须广泛收集原始数据提供变更依据和提出设计变更理由；二是邀请项目设计人员、监理和顾客代表到施工现场勘察，如果在施工过程中出现突发状况，需要采取紧急处理措施的，必须由监理、设计人员和业主代表一起讨论，集思广益做出最终决定，同时要记录会议纪要；三是按合同条款和业主的要求编制设计变更资料，资料内容要齐全，按规定报送有关各方；四是切实抓好变更设计的关键环节，确保变更设计方案能够顺利实施[4]。

4.结语

总之，对建筑工程的成本控制与管理问题进行分析具有十分重要的意义。作为新时期背景下的建筑工程成本管理人员，必须紧密结合时展的需要，提高自身的专业技术水平，结合成本管理问题与成因，采取针对性的措施，不断提高成本控制效益。

【参考文献】

[1]李傲凡.建筑工程成本控制中常见问题及对策探讨[J].现代物业（上旬刊），2011，06：62-63.

[2]赵海盈.浅谈建筑工程成本控制现状与对策[J].中国集体经济，2011，25：63-64.

篇12

我们知道，“收入-费用=利润”这是一个会计方程式。计划经济条件下，产品销售价格和原材料采购价格基本上是固定的，而在市场经济条件下，三者都是变量，是一个三元一次未定方程。因为都是变量，有无数个解，需“全员”来解。作为购销价格是由市场供求关系等因素决定的，谁说了也不算，企业能控制的只有成本和费用。在企业管理、成本控制方面有很多典型经验，但不是任何企业都能把“真经”学到手，下面介绍一种“易懂、简便、实用”的成本、费用控制方法。

提及“粮本”，人们自然而然地会想到，那是计划经济的产物，即在计划经济条件下，商品粮、油定量供应的重要方式。在当时粮油紧张的情况下，起到了重要的控制作用，可谓功不可没。随着改革开放的不断深入和市场经济的建立及完善，粮食供需矛盾已经解决。“粮本”也随之退出了历史舞台，完成了它的历史使命，然而“粮本”这种管理形式，在企业管理的某些特殊时期是可以借鉴并发挥其独特的作用的。

众所周知，企业天生就是以盈利为目的组织形式，以追求利润最大化为目标的。市场竞争说到底是成本竞争，在市场经济激烈竞争的今天，如何控制成本费用已成为各个企业管理工作的重点。企业中的各生产环节及职能部门，围绕着如何提高经济效益，在管理方面的各种方法，应运而生，如模拟市场核算与成本否决、购销比价管理、厂内银行、定额限额管理、经济承包责任制、目标成本管理等，这些方法都发挥了重要作用。为了把成本费用管理由事后考核变为事前控制，笔者便想到了“粮本”这种特殊的管理方法。在此就如何运作“粮本式”的管理方法，控制好成本费用，将其科学性和实用性，谈谈自己的做法：

一、“粮本”的重要作用：

“粮本”是典型的计划经济模式，是粮油供应的有效凭据，是被城镇居民所接受的具有绝对权威性的定量管理方法，凡是在计划经济年代，用粮本买过粮的对此都记忆犹新，情有独钟。其作用是定量、限额控制，在批准的定量之内使用，但决不允许“寅吃卯粮”。粮食管理部门在管理粮本上可称得上铁面无私，严格控制。正是这种管理方法，使泱泱大国的市民增强了计划意识，为生计周密安排，省吃俭用，自我约束。

“民以食为天”，既然粮本能控制与人们生活息息相关的粮食，这种方法也能控制企业管理中的关键问题——成本及费用。因此将这种管理方法运用到成本费用控制方面。过去人们生活离不开粮本，对这种管理方法非常容易领会，即易于被员工所接受，又可增强员工成本费用控制意识，所以推行起来很顺利，象居家过日子一样，把成本费用耗费当作计划经济下生活中定量供应的粮食，精打细算，从而达到费用控制目的。

二、“粮本”定量指标的确定

首先根据目标利润确定目标成本也即确定定量指标，这是一项很关键的工作。如果制订的目标是一个高不可攀、根本无法实现的目标，那么从一开始大家就放弃了努力；如果制订的目标过低，即使实现了目标，也没有实际意义。这就要求目标的制订既要先进合理，又要切实可行。因此财务部门要会同企管等有关部门，搜集本企业近几年的数据资料，并参照同行业先进成本指标确定目标成本，抓好以下中心环节：

第一，明确目标成本任务，全员分解指标。

确定成本指标范围，定任务到岗位，将各项成本，特别是可控成本，分门别类细化到最末端是首要环节。分解指标的要求：一是控制范围求广。凡是构成成本要素的都要纳入分解对象，从每个岗位算起，逐级汇总，“横到边，纵到底”，实行量化考核，不留死角和空白。二是指标分解求细。凡是影响成本升降，大到原材料，小到低值易耗品，都要确定控制目标。将成本项目考核指标层层分解、细化，责任到人，对责任人或单位进行考核。比如将电话费细化到每一部电话的使用部门，办公费细化到每一位员工，制定出各部门、各处室，甚至每位员工的支出限额。三是指标制订求严。只有“拧干水分”，把指标卡紧了，控制严了，员工才能思想上有触动，工作上有压力。对成本指标及时进行修改，指标每年都有新台阶，确保成本指标具有先进性。

落实责任，层层签订合同。

目标成本确定后，厂部与各分厂、车间及处室签订承包责任制，分厂、车间再将成本指标分解承包到班组及岗位个人，形成上下联动、利益一致的责任体系。

逐笔登记，严格考核。

成本管理工作重在控制，贵在坚持。按照责任制考核，坚持硬指标结硬账，在考核过程中，坚持不迁就、不照顾、不讲客观的原则，促使各部门自觉建立全员、全过程、全方位的成本控制体系，使各项成本费用都处于有效地控制之中。

三、操作方法：

首先按照与各承包单位签订的目标成本、费用所确定的各项费用指标，作为全年“定量”，按照各费用类别及定额分别记入“粮本”的右上方。然后将各类费用按月平均分摊，记入“粮本”中各相关费用账页的贷方，当月发生的费用逐笔记入借方，（期末如有余额应为贷方余额）由财务人员严格控制各单位的“粮本”定额，不允许超支，当月节约的费用可结转到下月定额中累计使用。当月费用不足的次月再报，使各项费用始终处于受控状态。

按照“粮本”的管理方法，各车间分厂由成本核算员负责，处室及发生业务较频繁的单位指定专人管理“粮本”，集中报销，就象用粮本买粮一样在每次报销签字时，出示此本，以便各级领导及相关职能部门随时翻阅，在“定量”范围之内领导签字。持本到财务部门，财务人员在处理报销业务之前先在“粮本”相关的费用栏中登记，“对号入座”，结出余额，并加盖经办人章，然后再做账务处理。对于由财务部门集中处理的费用如领料单、运输劳务费、维修劳务费等，月末各单位持本到财务部门进行查询、登记。

每月月初，各单位应主动持本到财务部门，由财务人员登记下月费用定额，并结转上月未使用完的费用定额。每季度的正常业务结束后，各单位应及时把成本费用控制登记簿交到财务部门，由财务部门组织人员集中对本季度已发生的各类业务进行审查，并结合各单位工作中的实际情况及上报的资金预算计划合理安排下一季度的费用计划。

四、“粮本”使用注意事项：

1、各单位要严格按照粮本的管理方法办理报销、领用物品等业务。

2、此登记簿在办理费用签字时，供领导审查，凭此登记簿到财务部门办理报销手续。

3、该“定量”为各单位承包费用定额，当费用定额发生变化时，应持此登记簿由领导批准并签字。

4、此登记簿除财务人员（仓库发货由保管员填写）作记录并盖章外，其他部门不准填写数字。

5、凡是“粮本”上没有的成本费用项目，财务人员拒绝受理，提供劳务的部门，要看接受部门的“定量”，凡是“定量”中没有的，财务部门一律不予办理转账手续。

6、承包责任制的有关财务指标要与会计制度相吻合。

五、应用效果：

这种“粮本式”费用控制方法一提出，便得到领导的赞同和大力支持，专门召开会议，安排推行这一方法。平阴铝厂财务处会计人员严格把关并制定了管理使用方法，贴在每个“粮本”的前面，此法易懂，便于操作，经济实用。任何管理工作都要讲求经济效益，建立某项控制方法要花费一定的人力和物力，付出一定的代价。为了节省费用，按照“实质重于形式，一切从实际出发”的原则，财务处仅花了几十元印制了“粮本”。这种方法的实施虽然增加了部分工作量，但是达到了控制费用的目的，改变了以前“秋后算账”的做法，原来费用超不超问财务，现在费用超不超问自己。

平阴铝厂通过推行此法已四年，收到了良好的效果。推行的当月就减少费用支出25万元，如差旅费、办公费等得到了很好的控制，并呈逐月下降的趋势。员工精打细算，象花自己的钱一样，观念发生了变化，由“要我控制费用”转变为“我要控制费用”，变事后控制为事前控制，变静态管理为动态管理。

六、“粮本式”管理方法的特点：

一是操作简便、易行，“会买粮就会使用”；二是“管理”成本低，少则几元，几十元，多则几百元；三是应用广泛，在管理方面，凡是能用“量”、“额”表述的都可控制，如“资金流”可由财务人员控制，“物流”可由仓库保管员进行一级控制，由各分厂、车间成本核算员进行二级控制。如工程管理可根据预算对主材进行“定量”控制，对预付款可根据形象进度进行“定额”控制等等。这种方法对所控制的范围，采用“倒减”或“倒计时”，增强了管理的透明度。

篇13

关键词：房地产 开发建设 成本控制

在房地产项目开发的建设当中成本控制问题作为管理非常关键的因素之一，同时也作为建设工程施工的一个特别重要的环节。在房地产开发市场日益竞争激烈的今天，在建设施工中是否可以控制好前期的成本工作会直接影响到房地产企业的主要发展与收益成果，因此，很多房地产项目开发企业，将其重要的问题都摆在了成本控制方面。所以，在房地产项目开发过程当中只高效地控制好建设施工的成本管理，并且必须要注重建设前期的成本控制管理，才可以获得良好的效果。

一、前期建设的成本控制的主要基础构成

在规划设计阶段主要是以全面规划开发项目阶段的实施意图，也是作为工程建设的主要因素，生产力的重要纽带，同时也是经济关系中非常关键的环节和重点阶段。在房地产项目开发建设的成本控制方面主要体现在几个方面：招投标、投资策划、施工、完工的结算阶段以及在建设使用阶段的主要成本，不可缺少每一阶段的管理工作。通常在工程实践过程中只是强调在投资控制与施工阶段的控制管理工作，但经实践表明，在施工过程阶段所实施的建设投资控制对于整个工程的影响国，只占了很小的一部分。作为建设项目前期的投资策划、招标阶段以及设计阶段才是控制成本的关键问题。因此，要控制建设项目的成本管理，就必须将控制的主要目标放在建设项目的前期阶段。

二、关于房地产项目开发的前期成本控制

所谓成本控制的主要目标就是指成本控制所要达到的主要目的，做好制定成本目标的管理工作，便可以为前期控制成本管理做好基础。

（一）房地产项目开发的主要命脉就是土地利用，但是稀缺的土地资源也成为了开发房地产的必要资源，这也促使很多开发商在利用土地资源上缺乏了一定的理智，因此也就产生了增加过高的成本。这主要表现在进行拍卖土地时，都以很高的价钱进行哄抬，并没有理性的对土地进行有效的评估其真正的价值，因此会存在很大的泡沫成份，所以以合理的价格应用的土地对于有效控制成本的意义是非常重大的。也只有控制好房地产项目前期的成本，并进行充分的论证，可行性研究以及详细的市场调查等工作合理确定建设的标准。并且，需要全面的了解土地周围的环境、交通、环境以及社会配套等必要的条件，并对投入资金与预期的收益进行全面的分析。

（二）在工程建设当中方案设计阶段是其最重要的环节，在整个工程中所决定碰上整个项目的建设方案、规模以及结构方案，也会影响到工程的造价，并且在很大程度上影响工程建设的收益。对于整个房地产项目开发的具体规划设计的合理性，也会直接影响到城市建设总体效果。在方案的设计中应该依据市场的定位进行合理的安排，在住宅、公共建筑以及道路的绿化布局方面，都需要进行合理的布置。但是当前很多房地产企业都不愿意在这方面进行过多的投入，只是通过设计单位创造出的方案，并没进行细致的分析，也没有过多的考虑设计方案的造价因素，所以就会匆匆地进行施工设计，也就导致了非常严重的后果。在房地产项目开发建设的方案设计主要是以战略目标与经验为主要手段，但必须也要充分发挥出工程造价等前期的资金，尽量计算出在建设项目过程中可能发生的费用，对工程经济的相应指标进行预算和估算，对工程设计方案加以优化，以确定合理的成本。

三、加强成本控制的必要性

（一）在房地产开发的决策阶段其主要基本特征就是知识的密集性，其需要的主要费用就是市场调查分析费、分析费、可行性的决策研究费等一系列的费用。而对于这些费用却只占到整个房地产开发的很小一部分，并且在这个阶段不会产生材料和设备等一些费用的投入，主要的成本控制关键就在于决策方面。对于决策阶段所产生的结果就是项目开发的主要功能和基本实施方案等投入的总体策划，并且决策会影响到成本的控制问题。

（二）对于在设计图纸的质量上需要进行仔细的审查与复核工作，并指出对图纸所存在的矛盾问题需要提早修改，在设计图纸技术方面的合理性与施工建设的可行性，在工程造价方面的经济性需要加以审核，充分地提高设计质量，从而避免出现设计上的失误。在设计阶段就是应用图纸具体表示出的设计的方案，在方案设计确定之后，主要需要实施的方案基本确定了，所以对于这个阶段的成本控制影响是非常大的。房地产开发建设的成功设计方案不仅可以节约成本，确保项目建设可以按照进度实施，并且还可以促进销售。

（三）依据不同项目的主要特点，所应用的投资估算方法也有所不同。需要根据精度与获得的经济技术资料来选择最合适的估算方法。在投资估算的方法中主要包括了：生产能力的指数估算法、资金的周转率法、指标的估算法等，而在指标的估算法中一般都是以单项编制的工程为主。

（四）对于在招标的设计中，以推动限额设计，作为设计阶段控制建设造价的最为有效的方法。以实施设计的招标工作，可以从多方面选择设计方案，在通过竞争招标，来提高设计的质量，以减少设计的变更，减少设计的周期等方面，从而提高施工图纸预算的准确性和设计的概算，防止概算超出估算，结算超预算等问题，具有很重要的作用。将限额设计贯穿于项目设计的全过程，从投资决策开始就根据投资估算设立目标限额，并以此为限严格控制施工图及施工过程中的设计变更，直至项目实施的施工图设计阶段重点控制工程量，达到合理使用人力、物力、财力，提高资金的使用价值，进而提高投资效益。

四、结论

在房地产开发项目建设实施的过程当中其成本控制主要的贯穿手段，控制好工程项目的前期成本，不单是造价部门主要的职责，而是需要公司各个部门密切的进行配合，达到完善管理项目系统的主要目的。作本工程建设施工前期的成本控制工作是房地产项目开发最主要的功课，并且在激烈的经济市场竞争当中有着非常重要的作用。对于房地产开发项目在控制成本时不仅是放在建设过程中，而且最重要的应该在开发前期工作环节中加强成本控制的要素。只有通过加强前期的成本控制工作，才能真正达到控制成本的有效性，并且创作出经济效益，促使房地产开发企业得以长久的发展。

参考文献:

[1]卞京伟.浅谈房地产公司项目前期的成本控制[J].江苏商业会计.2009(3)

[2]蒋学红.论房地产开发项目前期成本控制的策略改善[J].时代经贸中下旬.2007(11)

[3]平均.浅议房地产开发项目工程造价管理[J].经济论坛.2008(8)

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关键词：工程材料;采购;成本;控制

中图分类号：F253.2 文献标识码：A 文章编号：

前言

工程材料成本控制是一项复杂的系统工程,它贯穿于从中标签约到验交决算,并涉及到项目管理工作的诸多方面,真正做好这项工作极其不易。

一、工程材料采购成本

工程建筑材料的采购在工程项目实际操作中具有非常重要的地位。能否进行经济高效的工程材料采购，关系到是否能够有效降低工程项目的成本，也进一步的关系到工程项目建成以后的经济收益。采购成本在工程项目总成本中一般要占到60%左右，是工程项目费用监控的重要内容之一。在满足工程建设需要的基础上，找到质量最好，价格最低的材料是从事工程材料采购工作的主要目标。然而在实际的工程项目材料采购的过程中，要很好的实现这个目标不是一件容易的事情。但是，我们可以在采购的过程中通过对工程项目材料采购流程的每一个环节严格控制，从而达到降低工程材料的采购成本，使工程项目资金的使用达到合理的配置，用最少的资金获取最多的资源，这就是我们在工程项目材料采购的管理过程能够实现的成本控制目标。以下就从工程材料成本控制的角度来分析和讨论，如何在工程材料采购管理中降低采购成本。

二、工程材料采购成本控制中存在的问题

1无计划采购或计划不周,造成工程材料数量、质量、规格、型号与现场实际需要不符。一方面超储积压,影响资金周转;另一方面停工待料,造成窝工浪费。

2规章制度不落实,管理混乱,不实行定额发料,节超无考核,无奖惩。

3不遵循价值原理,不了解和掌握市场行情,对质量、价格、运距等缺乏调查研究和比较分析,不进行集中和批量采购,造成材料成本超支。

4关系料、亲属料、非物资部门采购等造成中间环节多,舍近求远。

5采购过期料、淘汰料或不合格材料,给工程质量带来隐患甚至造成重大质量事故。给国家和企业经济与信誉造成损失。

6管理不严,保管、运输不当,造成工程材料损坏、变质、丢失和报废。

7材料成本核算不细致,基础资料不齐备,账账、账表、账卡、账物不符,库存盘亏,成本不真实,存在潜亏现象。

三、工程材料采购成本控制方法分析

1控制设备和材料的选型与核算

根据合同要求的交货进度以及设计院的出图计划列出物资供应计划，在供应计划的指导下，按照合同整理出这些物资的技术规格要求、范围、数量、接口等技术参数，依据技术参数，按照采购工作规则，依程度进行设备和材料的选型。如果是设计院提出选型的，则按技术参数作选型复核计算。

2完善招标工作的长期方案

当前，公开招标和邀请招标是采购中两种主要的招标形式。由于公开招标周期长、采购成本高、而且参与投标的供应商数量不易掌握，因而在采购实务中较少采用。邀请招标这种招标方式则被较多的采购机构所采用。

但是，邀请招标需要大量的供应商信息作支撑，如不能解决供应商的信息问题，则这种采购方式会出现供应商的选择余地小、缺乏有效竞争、邀请随意性较大的问题，会影响采购工作的开展。特别在一些采购频率比较高的项目中，参与竞标时经常出现一些“老面孔”，这样可能使个别供应商在同类项目中“屡屡中标”，既影响了其他供应商参与采购的积极性，也可能出现“矮子里拔高个”现象，采购不到理想的商品；还容易使参加竞标供应商暗中联合，抬高价格。这二者都会严重影响采购工作的质量，而究其原因，主要表现在以下几个方面：

（1）供应商信息缺少了解，选择缺乏针对性由于目前进入公司合格分承包商名单的供应商数量有限，在部分项目的供应商选择中显得捉襟见肘，对前来投标的供应商的信息，包括：生产、经营规模、产品质量、技术特长、售后服务等0 缺少了解和掌握，致使在供应商选择中比较盲目，缺乏针对性，很难选择一些既有实力又能满足项目需求的供应商参与竞标，因而，在最终确定谁中标时，往往是“理性有限”，不易得到市场上目前最佳性价比的商品。

（2）还有一些项目，在实施招标前，个别供应商事先已与设计院就技术方案有一定沟通，这类项目在实施邀请招标时，对其他被邀请的供应商来说，显然是不公平的。

那么应该如何避免邀请招标的“短”，尽量发扬邀请招标的“长”呢1我们在邀请招标中采取了一些带战略观的长期对策：

（3）加大采购宣传力度，提高采购的影响力

计划经济时代，电站配套辅机厂家全国屈指可数，这种历史使得业主、设计院、承包商、分包商等已经形成了一个“圈子”，圈内有约定的行规，而圈外的企业很难了解和介入进来，“门槛”较高。在目前市场经济背景下，电力行业涌现出很多新企业，他们往往拥有较新的技术和管理理念，而其启动资金要求也不那么高，尤其在热控、电气、材料等专业出现很多潜在的合格分包商，这些厂家不一定了解东方公司的工作内容，不会主动登门拜访。因此为了吸引更多的供应商参与采购活动，我们充分利用各种渠道来宣传，尤其利用公司在国内外一些有影响的项目，阐述我们规范、公正的采购程序，展现我们认真负责的工作态度，最终让供应商真正体会到我们采购的公开、公平和公正，从而积极参与投标。

（4）拓宽信息渠道，加强供应商信息收集工作

充分利用行业协会和行业管理部门信息资源以及各种网络媒体，增加供应商信息采集渠道，了解和掌握各行业中企业生产经营状态、产品质量、技术特长等信息，邀请各行各业有实力的供应商来办理供应商登记手续，深入采购市场，建立数据量比较充分的供应商备选档案。

（5）完善对供应商的考核、评估、评级体系，实施资信评级

充分利用采购信息管理系统，建立和完善供应商考核、评估、评级体系。对进入供应商备选档案系统的供应商，依据其生产经营的类别，实施分类质量、售后服务能力以及参与采购竞标等情况，综合评估和评定供应商的经济实力和履行合同能力的等级，确定其资信评定的等级，调低不能满足采购需求的供应商的资信评级，限制其参与采购活动的资格。

通过项目经理部" 年来的工作实践，我们在邀请招标方式中较好地夯实信息基础，重释“三公”原则，降低了采购成本，提高了工作效率。

3直接采购和联合订购

向制造商直接订购，可以减少中间环节，降低采购成本，同时制造商的技术服务、售后服务会更好。如许多阀门的采购，基本没有找商而是直接与国外制造厂或其直属的国内代表处联系，从而可以获得较低的报价。联合订购则可以增大订货数量，提高供求关系中的买方地位，有条件的设备与材料如厂房外墙板、门窗、消防设备等，项目经理部作为汽机岛承包商与锅炉岛承包商联合订购，共同拟定技术与商务条款，共同招标评标及合同谈判，较好地解决了单独订购数量小价格高的矛盾，得到了更多优惠，节约了成本。

4选择信誉佳的供应商长期合作

与诚实、讲信誉的供应商合作不仅能保证供货的质量、交货期的及时，还可得到其付款及价格的关照，特别是与其长期的合作，往往能得到更多的优惠。

结束语

材料采购成本控制是一门学问，是工程成本控制的重中之重。工程成本控制成功与否直接关系到企业经济效益的好坏。而企业在保质保量、保证施工安全的前提下，做好材料的买卖及使用方面的成本控制，能最有效地控制工程直接成本，从而最大程度地降低工程施工成本，实现企业的经济效益最大化。

参考文献

[1]谢国强.浅析工程项目成本管理与对策[J].科技信息.2007(06)

[2]张菊萍.探析建筑工程中成本控制与管理[J].甘肃科技.2011(05)