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农产品的策划方案精选(十四篇)

发布时间:2023-09-26 08:28:09

序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的14篇农产品的策划方案,期待它们能激发您的灵感。

农产品的策划方案

篇1

企业产品不同,营销目标不同,则所侧重的各项内容在策划编制上也可有详略取舍。

农产品市场营销随着市场经济的发展不断扩展、延伸,在营销发展的新思路、新趋势中出现了策划营销。它是在一般市场营销基础上的一门更高层次的艺术,其实际操作性更强。随着市场竞争日益激烈,好的农产品营销策划更成为企业创名牌,迎战市场的决胜利器。策划书是农产品营销策划的反映。在此谈一谈农产品营销策划书的编制的问题。如何撰写农产品营销策划书呢?

一、农产品营销策划书编制的原则。

为了提高农产品策划书撰写的准确性与科学性,应首先把握其编制的几个主要原则;

(一)、逻辑思维原则。策划的目的在于解决企业营销中的问题,按照逻辑性思维的构思来编制策划书。首先是设定情况,交代策划背景,分析农产品市场现状,再把策划中心目的全盘托出;其次进行具体策划内容详细阐述;三是明确提出解决问题的对策。

(二)、简洁朴实原则。要注意突出重点,抓住企业营销中所要解决的核心问题,深入分析,提出可行性的相应对策,针对性强,具有实际操作指导意义。

(三)、可操作原则。编制的策划书是要用于指导营销活动,其指导性涉及营销活动中的每个人的工作及各环节关系的处理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案创意再好也无任何价值。不易于操作也必然要耗费大量人、财、物,管理复杂、显效低。

(四)、创意新颖原则。要求策划的“点子”(创意)新、内容新、表现手法也要新,给人以全新的感受。新颖的创意是策划书的核心内容。

二、农产品营销策划书的基本内容。

策划书按道理没有一成不变的格式,它依据产品或营销活动的不同要求,在策划的内容与编制格式上也有变化。但是,从农产品营销策划活动一般规律来看,其中有些要素是共同的。

因此,我们可以共同探讨农产品营销策划书的一些基本内容及编制格式。封面>策划书的封面可提供以下信息:①策划书的名称;②被策划的客户;③策划机构或策划人的名称;④策划完成日期及本策划适用时间段。因为农产品营销策划具有一定时间性,不同时间段上市场的状况不同,营销执行效果也不一样。

策划书的正文部分主要包括:

(一)、农产品营销策划目的

要对本农产品营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点(如:提高市场占有率;扩大产品知名度;树立规模、优质、专业、服务的良好形象),作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成。

企业营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非六个方面:

>企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套农产品行销计划。

>企业发展壮大,原有的营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的农产品营销方案。

>企业改革经营方向,需要相应地调整行销策略。

>企业原营销方案严重失误,不能再作为企业的行销计划。

>市场行情发生变化,原经销方案已不适应变化后的市场。

>企业在总的营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案。

如:首先强调“农产品的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销”,然后说明农产品营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性,要求公司各级人员及各环节部门达成共识,完成好任务,这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。

(二)、分析当前的农产品营销环境状况

对同类产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略,采取正确的营销手段提供依据的。“知己知彼方能百战不殆”,因此这一部分需要策划者对市场比较了解,这部分主要分析:

1、当前市场状况及市场前景分析:

①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。

②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。

③消费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。

2、对产品市场影响因素进行分析。

主要是对影响产品的不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品(如:计算机、家用电器等产品)的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。

(三)、市场机会与问题分析

农产品营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了农产品营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。

1、针对产品目前农产品营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:

>企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。

>农产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。

>农产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。

>农产品价格定位不当。

>销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。

>促销方式不务,消费者不了解企业产品。

>服务质量太差,令消费者不满。

>售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。

2、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。

(四)、农产品营销目标

营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即农产品营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为万件,预计毛利万元,市场占有率实现。通过市场分析,找出市场机会,提炼自身优势,确定销售目标。例如确定的目标市场:以行业销售为主(利润和稳定市场)、渠道销售为辅(提高知名度,扩大市场占有率);行业主要主要系指工矿,交通,建筑,

消防,制造,工厂等有一定采购规模的目标客户;渠道销售主要系指区县级的加盟或者商。(五)、农产品营销战略(具体行销方案)

1、农产品营销宗旨:

一般企业可以注重这样几方面:

>以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

>以农产品主要消费群体为产品的营销重点。

>建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。

2、农产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4p组合,达到最佳效果。

1)农产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。

2)农产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。

3)农产品品牌。要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。

4)农产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

5)农产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。

3、价格策略。这里只强调几个普遍性原则:

>拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性。

>给予适当数量折扣,鼓励多购。

>以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以农产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。

4、销售渠道。农产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、商的销售积极性或制定适当的奖励政策

5、广告宣传。

1)原则:

①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。

②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

2)实施步骤可按以下方式进行:

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动,接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

6、农产品营销具体行动方案

根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。

(六)、农产品策划方案各项费用预算

这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括农产品营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。

(七)、销售增长预测与效益分析

该部分对营销行动方案投入实施后的效益分析,包括农产品营销后未来1-5年的销售增长、利润与收益分析、现金流分析、投资回报率等。

篇2

新闻报道策划方案

(一)采访意图:解读xx大报告农业稳定发展和农民持续增收难度加大

(二)采访阶段及任务:第一,深入农户家中和田间地头进行现场采访,了解他们今年的收成、生产中的成就和问题(生产经营模式、西瓜品种介绍等)、来年的计划和打算,对特色农业、生态农业和多种经营的看法和理解、对社会主义新农村建设的意见和感受。

第二,采访村委会主要成员,了解他们在瓜农生产与销售过程中农资采购、市场信息等组织与指导方面的作用。

第三,采访县、乡政府有关部门领导,了解家庭联产承包职责制、农业补贴、新型农村合作医疗、劳务输出等相关政策在当地农业稳定发展和农民增收中的作用。

第四,搜集资料:xx大报告材料和有关三农问题的政策材料。

(三)题目:南王庄瓜农对来年增收干劲大、信心足

(四)组织策划:新闻报道策划方案

(一)采访意图:解读xx大报告农业稳定发展和农民持续增收难度加大

(二)采访阶段及任务:第一,深入农户家中和田间地头进行现场采访,了解他们今年的收成、生产中的成就和问题(生产经营模式、西瓜品种介绍等)、来年的计划和打算,对特色农业、生态农业和多种经营的看法和理解、对社会主义新农村建设的意见和感受。

第二,采访村委会主要成员,了解他们在瓜农生产与销售过程中农资采购、市场信息等组织与指导方面的作用。

第三,采访县、乡政府有关部门领导,了解家庭联产承包职责制、农业补贴、新型农村合作医疗、劳务输出等相关政策在当地农业稳定发展和农民增收中的作用。

第四,搜集资料:xx大报告材料和有关三农问题的政策材料。

(三)题目:南王庄瓜农对来年增收干劲大、信心足

(四)组织策划:xx(总策划)、xx、xx、xx

(五)栏目设置:消息或分析性报道

(六)初次采访所得关键字:

立冬刚过,华北平原上的麦苗显出一派喜人景象,忙完了秋种的农民陆续离开了家乡到城市打工。而南王庄的村民似乎还没有忙完。他们有的忙着收获地里的麻山药、萝卜、红薯、白菜等农作物:有地头交易的,有装车运往市区的;有的忙着拆大棚、施肥、集粪、松土、挖沟,让辛苦了一年的土地准备休息过冬。进入阳历年以后,瓜农们就会把自家温室里培育的秧苗移入大棚,这也许才是瓜农生产生活的新开始吧。

在村民李某的家里,作者了解到,今年村里的农户收入都不一样程度地增加了,今年李某经营了四个大棚(约四亩),每个大棚净收入大约4000元,比去年净增收20xx元左右。在农资成本增加的状况下,今年他又承包了三个大棚准备来年种西瓜,附近几个村庄的很多村农民也在扩大西瓜种植面积,农民种西瓜的热情高涨。

南王庄大棚种植西瓜已经有十几年的历史了,西瓜和其它地区农户种植的小麦一样,是当地农民重要的农作物之一。几乎庄上的每个农民都有种西瓜的经验,西瓜种植业在当地已经构成了必须的规模。南王庄西瓜远近闻名,有的西瓜远销京津和东北等地区的城市。

对于市场和信息,李某深有体会:卖低不卖高,(销售)信息灵通和关系网(客源)广的农民的西瓜每年能卖个好价钱。

村民反映:种西瓜能够让农民得到稳定的收入,挣多挣少但不会赔钱,今年西瓜的平均市场价在1。5元每千克(供应旺季价格略低),同往年相比瓜农得到更多的实惠,今年农民种白菜既增产又增收,但是种麻山药增产却不增收:今年麻山药的下脚料每市斤五毛钱左右,而刚收获的麻山药的批发价也但是如此。另外,大棚种西瓜与种菜相比,管理上更省心(这契合了农村劳动力超多入城务工的现实),技术难题较少,销售季节较集中,更易于安排农事等因素致使农民不愿搞多种经营而趋于保守地单户经营而不是联合经营,是自发农业而非自觉农业。是简单的商品交易而不是大规模的市场行为。

南王庄具有发展特色种植业得天独厚的条件:一方面,农民自身的良好素质和谋求发展的强烈意识,这也是最重要的条件;另一方面,后天培育的农业环境条件:包括农业基础设施、交通运输、品牌效应等等。

如何将南王庄及其周边地区发展成为一个具有全国性的特色种植业园区?首先,在当地建立大型农产品交易市场,以市场为导向,在加强原先优势农产品的基础上培育新的增长点;其次,做好特色农产品的宣传工作,尤其是在某一农产品上市季节到来之时,利用当地媒体进行以该产品为主的一系列农产品的宣传,或者联络当地在外务工或经商的知名人士在各地建造固定的销售网络;再次,做好新农村建设的各项具体工作,按照中央明确提出建设生产发展、生活宽裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主的战略举措和发展目标推进农村工作的开展,把发展特色农业作为物质后盾,把培养新农民作为主要依靠力量,把树立民主礼貌乡风作为吸引投资和促进发展的目标;最后,切实落实科教兴农战略,不仅仅要有财力支持,更要有智力支持,不仅仅要做好引进人才的工作,更要做好培养人才的工作,不仅仅要以政策促发展,,更要以政策保护发展,保护农民的用心性、创造性和切身利益,只有如此,农业才会有发展,社会主义新农村建设和和谐社会建设才不会流于表面,农民在增收难度加大的状况下也不会弃地而去。(总策划)、周宁宁、马媛、王志华

(五)栏目设置:消息或分析性报道

(六)初次采访所得关键字:

立冬刚过,华北平原上的麦苗显出一派喜人景象,忙完了秋种的农民陆续离开了家乡到城市打工。而南王庄的村民似乎还没有忙完。他们有的忙着收获地里的麻山药、萝卜、红薯、白菜等农作物:有地头交易的,有装车运往市区的;有的忙着拆大棚、施肥、集粪、松土、挖沟,让辛苦了一年的土地准备休息过冬。进入阳历年以后,瓜农们就会把自家温室里培育的秧苗移入大棚,这也许才是瓜农生产生活的新开始吧。

在村民李某的家里,作者了解到,今年村里的农户收入都不一样程度地增加了,今年李某经营了四个大棚(约四亩),每个大棚净收入大约4000元,比去年净增收20xx元左右。在农资成本增加的状况下,今年他又承包了三个大棚准备来年种西瓜,附近几个村庄的很多村农民也在扩大西瓜种植面积,农民种西瓜的热情高涨。

南王庄大棚种植西瓜已经有十几年的历史了,西瓜和其它地区农户种植的小麦一样,是当地农民重要的农作物之一。几乎庄上的每个农民都有种西瓜的经验,西瓜种植业在当地已经构成了必须的规模。南王庄西瓜远近闻名,有的西瓜远销京津和东北等地区的城市。

对于市场和信息,李某深有体会:卖低不卖高,(销售)信息灵通和关系网(客源)广的农民的西瓜每年能卖个好价钱。

村民反映:种西瓜能够让农民得到稳定的收入,挣多挣少但不会赔钱,今年西瓜的平均市场价在1。5元每千克(供应旺季价格略低),同往年相比瓜农得到更多的实惠,今年农民种白菜既增产又增收,但是种麻山药增产却不增收:今年麻山药的下脚料每市斤五毛钱左右,而刚收获的麻山药的批发价也但是如此。另外,大棚种西瓜与种菜相比,管理上更省心(这契合了农村劳动力超多入城务工的现实),技术难题较少,销售季节较集中,更易于安排农事等因素致使农民不愿搞多种经营而趋于保守地单户经营而不是联合经营,是自发农业而非自觉农业。是简单的商品交易而不是大规模的市场行为。

南王庄具有发展特色种植业得天独厚的条件:一方面,农民自身的良好素质和谋求发展的强烈意识,这也是最重要的条件;另一方面,后天培育的农业环境条件:包括农业基础设施、交通运输、品牌效应等等。

如何将南王庄及其周边地区发展成为一个具有全国性的特色种植业园区?首先,在当地建立大型农产品交易市场,以市场为导向,在加强原先优势农产品的基础上培育新的增长点;其次,做好特色农产品的宣传工作,尤其是在某一农产品上市季节到来之时,利用当地媒体进行以该产品为主的一系列农产品的宣传,或者联络当地在外务工或经商的知名人士在各地建造固定的销售网络;再次,做好新农村建设的各项具体工作,按照中央明确提出建设生产发展、生活宽裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主的战略举措和发展目标推进农村工作的开展,把发展特色农业作为物质后盾,把培养新农民作为主要依靠力量,把树立民主礼貌乡风作为吸引投资和促进发展的目标;最后,切实落实科教兴农战略,不仅仅要有财力支持,更要有智力支持,不仅仅要做好引进人才的工作,更要做好培养人才的工作,不仅仅要以政策促发展,,更要以政策保护发展,保护农民的用心性、创造性和切身利益,只有如此,农业才会有发展,社会主义新农村建设和和谐社会建设才不会流于表面,农民在增收难度加大的状况下也不会弃地而去。

餐饮业新闻报道策划方案

根据xx餐饮业目前状况,xx在消费者心目中是一家经营xx闽越特色菜的私房菜馆,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。xx闽越菜的博大精深和xx私房菜馆名字的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,到达理想的促销效果。

xx私房菜馆营销实施细则:

第一冲击波:媒体整合

任何一项活动策划的成功,广告投放策略都很重要,按照xx广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸30%传单20%户外15%广播15%电视10%网络10%。轮翻进行广告轰炸。

推荐媒体:《海峡都市报》;户外、公交站牌;交通广播文艺频道;xx电视台;福建热线以xx开业以来,整个菜馆的经营宗旨为宣传主线,贯穿菜馆对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点:1、尽量以非广告的形式出此刻媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传资料,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传资料最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

第二冲击波:开展一系列营销活动

营销活动总体原则:

关心社会,热心公益事业;产品质量可靠,服务规范、企业形象丰富;增强顾客信任度,以更加了解xx私房菜馆。

主题一:实施消费者满意工程

透过电视台、报纸、电台等媒体,个性是以新闻的形式进行全方位的报道,以提升xx私房菜馆品牌的知名度和公众信誉。

1、与供应商家签订质量保证书;

2、给餐饮投保;

3、开展主题为把你的烦恼告诉我的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,又提升了品牌形象,而且积累了宝贵的消费者资料;

4、实施会员卡积分制度。

亲和待客方面:

1、赠品方面:菜馆应有特色的小工艺赠品,让顾客觉得到xx吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上能够根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

2、建立和收集《客源人事档案》,如市委领导年月日生日,公司年月日年庆,领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。能够这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每一天就有5000360=13。8次,上座概率就五分之一,那么每一天也有2-3桌客源。

3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。

主题二:实施餐饮学堂项目

设立餐饮学堂的优势:

①、最大限度的减少了顾客对商家及产品(餐饮)的误解,有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。

②、让顾客有更多的机会成为参与者,使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕,从而能够很好的栓住顾客的心。

③、让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子,很好的满足了顾客十分需要了解餐饮产品的愿望。

④、为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题,以及社会热点问题或企业话题的探讨,对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力,因为这种方式所表现出来的资料都是很好的口碑,构成了一种有利的外围环境。

资料:

1、开展xx私房菜馆杯餐饮论坛及征文活动;

2、消费者成为xx私房菜馆餐饮俱乐部的会员,享受一些优惠活动;

3、开通xx私房菜馆餐饮热线,解决消费者的疑难问题。

邀请媒体、消费者及供应商,就餐饮存在的一些问题,做深入的探讨,并提出有效的解决办法,以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力,增加消费者对xx私房菜馆品牌的认知度和忠诚度,还可吸引潜在消费者。

主题互动方面:

1、活动方案:xx私房菜馆广告语征文(6月7月)拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办,在长沙晚报xx私房菜馆广告语这一核心概念广告语征文,利于快速传播xx私房菜馆广告语,而且透过消费者、潜在消费者的广泛参与,使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位,对xx私房菜馆占领市场和消费有用心促进作用。

2、活动方案:评选xx人最喜欢的餐厅活动目地:暗喻xx的特色性,并提升餐厅的知名度互动形式:和xx餐饮协会合作,列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者透过手机信息、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

3、活动方案:征集xx特色菜肴的名称活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。互动形式:在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一向沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。

4、活动方案:征集xx食客最喜欢的菜肴活动目的:创造新闻效应,突出xx对消费者的重视互动方式:透过各种媒体对外公开征集xx食客自我的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究必须的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

主题三:315消费者直通车(3月)

资料:设计消费者调查表刊发在报纸上,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作优惠券来xx私房菜馆消费,并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖,抽出百名幸运消费者,召开消费者联谊会。力图在315前后营造用心的社会影响,带动消费。

1、邀请媒体到xx私房菜馆采访;

2、315报纸报道;

3、继续进行软性文章宣传。

对xx私房菜馆的新闻报道,使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品,但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时就应透过主要媒体(《海峡都市报》)推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道,把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。

主题四:315诚信消费日(3月)

透过软文的形式征寻诚信见证大使的新闻,聘请315位消费者为诚信见证大使、颁发诚信见证大使证书,实施诚信工程。

主题五:重奖高考状元慰劳英雄母亲(7、8、9月)

每年高考都是热点话题,高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌,深入百姓生活,体现xx私房菜馆服务社会的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲,一向到挖掘刻苦求学的典型,一个层次比一个层次深,如能做好细致的策划方案,定能起到意想不到的效果。

1、前期宣传,召开新闻会,吸引媒体注意;

2、与教育部门或基金协会联合主办,或取得其支持;

3、在重点市选取文、理科状元各一名,每名奖励1000元,在xx召开颁奖典礼暨新闻会,并达成若干人才培养或录用意向;

4、公司带礼品慰劳英雄母亲,伴以追踪采访;

5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道;

6、宣传xx私房菜馆尊重知识,重用人才的企业文化,并进行深入报道;

主题六:消费者心目中的理想品牌美食节消费者评选活动

评选结果出来之后,有可能在行业内引起震荡,适时把握机会,制造有利于自我的新闻事件。

主题七:时事营销诚聘健康大嫂

篇3

【关键词】商贸人才 高职专业教学 就业创业教育 教学协同 助农圆梦

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2016)06C-0174-02

“互联网+农业”、与“大众创业、万众创新”等为高职农商类专业发展提供了广阔的发展平台。高职商贸类专业教育是商贸人才培养的摇篮,崇尚经商、经世致用是高职院校商贸类人才培养的核心目标导向。当前高职人才培养的教育实践中,呈现出专业教学与就业创业等素质教育“两张皮”的现象,影响了商贸人才培养效果。针对高职教育的实践,国内学者提出将将创新创业教育贯穿于高校人才培养全过程,协同专业教学与职业生涯教育,构建多元融合的高校创业教育模式等教育新理念与建议。广西经贸职业技术学院秉持“立德弘商、兴贸致远”的校训,形成“秉商崇商、学商精商、为商研商、融商弘商”的商文化办学理念,找准服务现代流通发展和服务地方经济的办学定位。通过人才培养方案调整依托创业中心和农村现代流通研究所,聚拢院校、地方与企业力量,组构起多主体参与的教学协同网络,以课堂、讲坛、沙龙、项目、活动的形式,探索系统化的融合协同途径,有效地将创新创业文化融入到专业教育教学实践与美丽乡村建设中,其中“助农圆梦”项目成效佳,具有典型示范意义。

一、“助农圆梦”教学项目设计

(一)项目整体设计

围绕学院服务现代商贸和农村现代流通的办学定位,紧扣“大众创业、万众创新”时代主题,协同专业教学与就业创业教育,建立“互联网+农业”大学生社会实践教育创新创业服务基地,发挥学院商贸和农村现代流通高端技能型人才优势,搭建大学生服务农村新平台。学院“助农圆梦”项目在电子商务、市场营销、物流管理、广告工艺等专业人才培养和课程教学的基础上,依托学院农村现代流通研究所和院党委书记主持的国家社会科研课题“南宁市供销合作社农村现代流通服务网络建设规划”中农民合作社联建项目,以“互联网+”新模式和路径,借助创业班微商教学新模式,携手农民合作社,组建师生团队,聚拢校方、地方力量,开展农产品“产、供、销”调研及分析、农产品包装设计、营销知识与技能等方面的讲座、培训和沙龙及“互联网+农业”三下乡大学生社会实践教育创新创业服务等活动,与合作社建立“互联网+农业”校外经贸类专业师生服务基地,形成合作共赢的长效发展机制,共建生态美丽乡村。

(二)项目内容

专业教师带领创业班学生依托学院“现代农产品流通研究所”指导合作社社员转变农产品生产营销观念,以生产导向向消费导向转变,为合作社社员开展农产品经纪人培训。将板桂酸菜网络营销与微商教学课堂结合,创业班学生在微信、微博、QQ进行板桂村酸菜营销推广,推动“互联网+服务农业+大学生创新创业”实践模式。

利用“互联网+”对当地特色农产品市场规模、市场发展走向进行挖掘研究,开展助农惠农政策宣传和资助调研活动,向当地群众发放资助政策宣传资料和调查问卷、解读农产品的营销政策,提高政策知晓率。创业班学生完成板桂酸菜品牌包装设计图标、产品标识设计图标、微商推广策划方案。进而组织实践团队成员进行微商推广创业活动,通过“电子商务+快递下乡+多元化”的流通服务平台打造大学生创业项目“快递电商超市”,充分利用宁明县东安乡板桂村“桂众果蔬”蔬菜合作社联建的实训基地,帮助帮助农民利用“互联网+”思维销售当地特产及板桂村酸菜,打造现代农产品生产与流通基地。

二、“助农圆梦”教学项目实施路径

(一)凝聚力量,周密筹划

“助农圆梦”教学项目是全区第一个依托农民专业合作社开展高校大学生社会实践项目,学院党委采取“主题鲜明、专业指导、优势联合、实践长效”等策略和方法,对活动内容、主题、形式和要求做了详细的安排。组建了由学院创业学院、创业班专业教师(包括学院派驻宁明县东安乡板桂村第一书记)和学院现代商贸和农村现代流通高端技能型专业学生构成的“助农圆梦”大学生社会实践团队,依托学院农村现代流通研究所,积极与地方政府联系,获得地方行政支持,通过与当地桂众果蔬蔬菜合作社、利用学院广西现代商贸职业教育集团优势协助合作社招商引资和农产品营销优势开展“联―结―建”大学生社会实践共建模式。

(二)梯度推进,多方协同

第一阶段在完成校内电子商务、市场营销、广告与包装设计等专业课程知识后,项目团队指导教师专门针对农产品营销、电子商务与广告设计方面进行系统的知识讲解和项目实操。第二阶段深入地方,深度调研。教师带领学生参观了崇左市宁明县花山田园特色农业(核心)示范区的瓜果蔬菜种植基地,指导学生对当地农产品的历史文化和民族特色以及当地合作社农产品的市场需求、采购价格、品质要求、包装要求、货运要求等“产供销”情况进行实地走访、参观、调研,形成板桂酸菜经营现状调研报告。第三阶段调研分析后,由学院农产品专业教师将调研问题带到创业班课堂,指导学生为当地合作社社员开展农产品广告包装设计、营销、微商推广知识讲座,解答农产品营销方面的问题。利用学院广西现代商贸职业教育集团优势协助合作社招商引资,在学院校企合作单位“农产品互联网创业基地――广西南宁梦生活・微信电子商务公众平台”进行板桂酸菜网络销售。与宁明县政府建立“科技支农工程”长期服务机制,依托学院“农产品流通实训基地――广西经贸职业技术学院・广西特产网・WWW・GX123・COM”校企合作项目,指导农民创建“桂众果蔬”蔬菜合作社。

三、“助农圆梦”教学项目实施效果

(一)构筑教改实践平台

遵循高等职业教育发展规律,创新与务实并存,精心设计,张弛有度。“助农圆梦”团队,结合创业学、市场营销、电子商务课程实施的前期效果,成功申报并实践依托2015年广西高校大学生社会实践重点精品项目“携手农民合作社,共建生态新农村”,协同学院“就业与创业工作”专项课题“基于‘双困’生就业能力培养的高职创业学课程项目化改造的研究与实践”,借助学院创业班微商教学新模式,建立“互联网+农业”大学生社会实践教育创新创业服务基地和经贸类专业教师服务基地,通过开展创业讲座、营销创意创业技能大赛,建立技能实践平台,提升专业技能,形成以赛促学教学机制,通过“电子商务+快递下乡+多元化”的流通服务平台打造大学生创业项目“快递电商超市”,参加首届中国“互联网+”大学生创新创业大赛获得(广西赛区)铜奖,深耕作创新创业教育课程内容,凸显了实践育人效果,促进高职教学教改与创业教育的深度融合。

(二)形成服务三农长效机制

团队积极实践“以农为本、扎根基层”的农商文化,采用“互联网+农业”模式,培养出的一批农产品经纪人通过大学生创业项目“快递电商超市”进行持续微信营销,帮助、引导农民利用“互联网+”思维创建合作社,助力广西“三农”发展。通过务实进行农产品品牌标识和包装设计,精心策划和实践微商推广活动,最大限度地帮助农民解决农副产品流通中所遇到的问题。目前,宁明县部分特产依托学院农产品流通实训基地这一平台走进市场。协助合作社招商引资,并获得县扶持资金,为合作社规范运作与规范化管理提供智力支持,拓宽宁明县特色农产品流通途径,形成以农产品网络营销推广实践活动的“科技支农、富农”长期服务机制。助农圆梦教学实践项目活动引起了各级媒体的持续关注,铸就服务广西三农品牌,社会影响深远。

(三)提升商贸人才培养效果

围绕学院“培养服务现代商贸和农村现代流通高端技能型人才”的办学目标,突出能力本位,通过精心课程教学与社会实践设计,以张弛有度、梯度推进的方式,深入农村开展开展助农惠农政策宣传和资助调研活动,学以致用,利用“互联网+”对当地特色农产品市场规模、市场发展走向进行挖掘研究,搭建的“互联网+”大学生社会实践与农民生产经营交流互动平台,高职学生在微信、微博、QQ等多元、多轮农产品营销的微商推广创业的系列实践活动中,切实提高高职学生实践操作技能,锻炼和培养职业素养,形成积极上进、吃苦耐劳精神,提升创新创业和团队协作意识的同时,也增强高职学生责任感、使命感和感恩、回报社会的意识,做到经世致用。

四、结语

“互联网+”与“大众创业、万众创新”为高职商贸类专业发展提供了优越的时代背景。针对高职专业教学与就业创业等素质教育呈现出的“两张皮”的现象,需要通过顶层教学设计和多层次统筹予以破除。本文以广西经贸职业技术学院“助农圆梦”为例,阐述高职商贸类专业教学与创业教育融合的蓝图设计、协同路径及实施效果,对商贸类人才培养与教育意义重大。

【参考文献】

[1]陈希.将创新创业教育贯穿于高校人才培养全过程[J].中国高等教育,2010(12)

[2]谭华云.导游负面形象下高职旅游管理专业职业生涯教育研究[J].广西教育,2015(4)

[3]蔡小平.多元融合的高校创业教育模式的构建[J].教育与职业,2015(28)

篇4

【文章摘要】

营销策划实务是营销专业的一门核心课程,强调实践性、应用性。将实践教学基地应用于营销策划实务的项目教学中,有利于培养学生的实操性、职业化。本文对如何在课程的项目教学中利用实践教学基地的意义、实施过程以及面临的问题进行探讨。

【关键词】

项目教学法;校企合作;实践教学基地;教学改革

随着社会经济的发展,企业的竞争变得越来越激烈,而在市场信息化的今天,企业之间的竞争最重要的是企业营销实力的竞争,归根到底也就是企业营销人才的竞争。所以当代企业对营销人才有着很大的需求。高职院校营销专业以培养应用型营销人才为目标,为企业输送满足企业生存和发展的营销人才。为了能实现企业人才需求和高职院校人才供给的零对接,现在的高职院校都在强调要积极进行校企合作、建立校外实践教学基地。但在实际的操作中,校企合作往往流于形式,校外实践教学基地仅为挂牌仪式和带学生参观企业,这样不仅打击企业的合作热情,也无法真正实现人才培养的实践化、职业化和社会化。因此本文以营销策划课程为例,旨在探讨如何将校外实践基地这一宝贵的资源用于该课程的项目教学中,实现学校、学生和企业的三赢。

1 营销策划实务课程的性质

1.1 该课程在营销专业人才培养中的地位

营销策划实务是市场营销专业的核心骨干课程,它涉及涉及市场营销、消费心理、推销技术、销售管理等学科领域,是在学生学习了市场营销理论与实务、消费心理行为分析、管理学、市场调研与预测等基础课程上开设的,是对其他专业课的综合和提高,也是一门实用性非常强的课程。该课程的教学应严格按照职业岗位工作需要进行组织与安排,采取以教师为主导,以学生为主体的指导思想,注重职业性、实操性。

1.2 该课程的教学目标

营销策划实务课程基于职业岗位对营销策划人员的要求,重点培养营销人员“说”、“写”、“做”三项能力。“说”即要善于表达,“写”即要能撰写营销策划方案,“做”即要善于进行营销策划。具体要求学生能够按照要求组建营销策划公司、进行企业CI设计、正确运用头脑风暴法等创意形成方法、能正确运用各种营销环境分析的方法,能根据企业要求,能够制定调研策划方案,进行全面调研,并进行全面系统的分析调研结果,在市场调研的基础上,提出创意,制定各类营销战略、策略及具体的行动方案,制订产品推广与市场促销活动方案。

2 在该课程的项目教学中利用实践教学基地的意义

基于营销策划课程的特性,传统的以知识体系为核心、注重理论知识灌输的营销专业课程教学模式并不适合,教师要摒弃以往沿袭市场营销框架和方法,以理论讲述为主的模式,要着重体现营销策划的技能型,以及符合课程教授的实际情况。在课程内容方面,教师应按照企业实际策划工作内容设置不同的项目模块,采用项目教学的方法,即教师根据各模块的教学目标设通过设计实施一个完整的营销策划项目来组织教学活动,把学生融入有意义的项目来组织教学活动,让学生积极地学习,自主地进行知识的构建的教学模式。在以往的教学项目设计中,不少教师倾向于建立在假设的基础上或是对公司进行模拟策划,这样的教学设计虽然在一定程度上锻炼了学生的策划思维和能力,但由于缺乏能让学生实际感知的企业和营销环境,学生的积极性往往没法真正调动,也无法检验学生营销策划的实践效果。另一方面,现在高职的营销策划专业强调校企合作,鼓励建立实践教学基地,笔者认为实践教学基地不能光是个面子工程,而是要真正用的教学过程中培养学生的实操能力和职业性。因此,教师在对营销策划实务课程的教学中设计项目任务时,可以利用实践教学基地资源,通过校企合作企业提供营销策划项目,这样,既能给企业一定的业务帮助,又能提高学生的实践动手能力,提高院校的就业率,实现三者的三赢。

3 教学的实施

3.1 对教学内容进行模块化、项目化设计

要将实践教学基地在营销策划课程的项目教学中发挥作用,首先要求任课教师要对营销策划的课程内容有着全面深入的掌握,并随时关注营销和市场的发展趋势,对教学内容的模块化、项目化设计。教师可将整个课程划分为三大模块:市场营销策划的认知、市场营销策划实务、市场营销策划综合实训,并在各个模块下设计项目及及教学任务。

3.2 把课程的教学项目与企业的策划项目相结合

对教学内容进行了模块化和项目化设计后,任课教师需要保持和合作企业的联系沟通获得企业提供相关项目。例如,基于笔者所在院校的合作企业,教师在市场调研策划项目时,可安排学生做关于三家电信运营商在海经贸市场的竞争力调研策划;在定位策划部分,以海马公司为背景进行海马汽车的市场细分和定位图;在产品上市推广部分为海南泰合实业有限公司的农产品进行上市推广策划;节日促销策划部分为多美丽进行六一儿童节的节日促销策划等等,最后在策划综合训练中,我们共选了四家实训基地,让他们任务要求,以项目竞标和竞赛的方式进行。

3.3 对教学设施的要求

传统的教育模式,其对教学的设施要求往往局限于一个教室、一张黑板、一支粉笔就可以完成,而为了促进教学的效果,还要对传统的教学设施进行调整。首先布置电脑、网络、投影仪、圆桌、必要的教学实验软件、产品实物,另外要在项目教学中利用到企业资源还需要有校外实训基地。真正做到注重实战性教学,借助实践教学基地的企业提供项目,让学生置身于真实的环境中进行学习、体验和锻炼。

3.4 策划项目小组的安排

以实践教学基地的项目作为项目教学的依托,光靠单个学生是很难完成任务的,因此一般要求以小组进行,每个小组3-5名同学,在小组安排上摒弃一般的学生自组的做法,可采用随机或按学号等多种方式,在不同模块的教学内容的项目时对小组重新安排,尽量避免同宿舍、关系密切的同学为一组,因为在企业中学生是不可以选择同事和领导的。小组形式进行教学的目的是培养学生的团队能力和提高学生组织、指挥、控制、协调、语言表达和协作能力。每次项目的小组都设项目经理或执行组长一名,尽量能使每个学生都有担任经理或组长的机会。

3.5 项目的实施

项目确定和小组安排好后,由各项目经理或执行组长组织改组成员制定计划,合理分配时间、人力等资源,并为策划项目走访企业进行实地调研、创意策划和执行。在项目实施过程的,教师可以导师的身份引导学生,以咨询家的身份解答学生在项目进行过程中的困惑,以协调人的身份与企业沟通协调为学生提供良好的实践环境。

3.6 营销策划项目的考核评价

将实践基地的项目引进到营销策划课程的项目教学后,对学生的考评就应该采用多方位进行,一般以教师评价为主、小组成员互评和个人自评为辅,企业人士意见为参考。

首先,教师是项目活动的组织者、引导者、咨询者和协调人,因此,教师对学生的评价体系占有重要的地位。教师在评价的过程中,要先制定具体的评价指标,评价指标应涵盖学生能力的各项指标,并使指标尽可能量化,在评价要做到客观公正和全面。

其次小组成员互评和自我评价。小组成员之间的合作是完成项目的基石,成员间的相互督促必不可少。小组评价应制定评价细则,对出现的问题及时向教师反映,保障项目的顺利进行。自我评价是学生在项目活动中反思过程,学生将自己在项目中学到的知识及能力以文字的形式记录下来,从中查找自身的不足,通过自身的努力和老师及同学的帮助解决存在的问题。

最后,针对合作企业而进行的营销策划项目,在评价小组项目的策划方案时,教师可以向企业人士询问意见,以企业人士的意见作为参考

4 实施中的碰到困难

将实践基地资源真正引入到营销策划课程的项目教学中来在目前的高职营销人才培养中还是一个较新的尝试,是一个需要多方支援的和努力的尝试,在实施的过程中会碰到困难,这些困难会影响到这种教学尝试开展的效果。

4.1现有教材的缺失。目前高职高专的营销策划教材很多,主要分两类,一类是按照章节编写,过分强调学科体系,不适合项目化、实践化教学;另一类是采用项目教学的教材,但这类教材往往是针对本地区的情况进行编写的,而各高职院校所处的省市不一,经济环境不同,接触的企业也不一样,故此往往无法推广。这就需要高职院校编制适合本校使用的营销策划实务教材。

4.2对任课教师的高要求。要借助实践教学基地承接项目作为营销策划课的项目教学,对教师要求更高、更全面,教师不仅仅是要全面灵活处理教学内容,并且还要具有较高的营销策划实践能力以及和企业人士沟通协调的能力。然而我国很多高职院校营销策划的老师往往缺乏企业实践经验,这样会导致教师对项目教学起不到很好的引导作用。

4.3制度支持的不足。要进行这样的教学改革尝试,需要更自由的教学时间和空间,但不少学校为了教学管理的方便,很难给予制度上的支持。

5 结论

虽然在进行这样的教学尝试的过程中,笔者感受到对于精力和时间的挑战,体会到项目选择的困难,也了解对学生评价的不足,但为了能更好地给学生创造更真实的营销策划,提高学生的动手能力,培养学生的职业化,实现学校、学生、企业的三赢模式,教师应该努力克服困难,勇敢尝试,不断完善。

【参考文献】

[1]周其文,项目教学法在高职《营销策划课程中的应用研究》[J],山东青年,2012(9).

[2]臧良运,王辉,市场营销策划课程教学改革研究[J],黑龙江教育:高教研究与评估,2012(4).

[3]徐蓉梅新,基于“让需要工作的人,成为需要工作的人”理念探讨《市场营销策划》课程教学改革[J],中国科技投资,2013(18).

[4]冯彬蔚,基于能力导向的高职《市场营销学》课程教学改革探索[J],职业时空,2011,7(8).

篇5

营销策划实务课程基于职业岗位对营销策划人员的要求,重点培养营销人员“说”、“写”“、做”三项能力。“说”即要善于表达,“写”即要能撰写营销策划方案,“做”即要善于进行营销策划。具体要求学生能够按照要求组建营销策划公司、进行企业CI设计、正确运用头脑风暴法等创意形成方法、能正确运用各种营销环境分析的方法,能根据企业要求,能够制定调研策划方案,进行全面调研,并进行全面系统的分析调研结果,在市场调研的基础上,提出创意,制定各类营销战略、策略及具体的行动方案,制订产品推广与市场促销活动方案。

2在该课程的项目教学中利用实践教学基地的意义

基于营销策划课程的特性,传统的以知识体系为核心、注重理论知识灌输的营销专业课程教学模式并不适合,教师要摒弃以往沿袭市场营销框架和方法,以理论讲述为主的模式,要着重体现营销策划的技能型,以及符合课程教授的实际情况。在课程内容方面,教师应按照企业实际策划工作内容设置不同的项目模块,采用项目教学的方法,即教师根据各模块的教学目标设通过设计实施一个完整的营销策划项目来组织教学活动,把学生融入有意义的项目来组织教学活动,让学生积极地学习,自主地进行知识的构建的教学模式。在以往的教学项目设计中,不少教师倾向于建立在假设的基础上或是对公司进行模拟策划,这样的教学设计虽然在一定程度上锻炼了学生的策划思维和能力,但由于缺乏能让学生实际感知的企业和营销环境,学生的积极性往往没法真正调动,也无法检验学生营销策划的实践效果。另一方面,现在高职的营销策划专业强调校企合作,鼓励建立实践教学基地,笔者认为实践教学基地不能光是个面子工程,而是要真正用的教学过程中培养学生的实操能力和职业性。因此,教师在对营销策划实务课程的教学中设计项目任务时,可以利用实践教学基地资源,通过校企合作企业提供营销策划项目,这样,既能给企业一定的业务帮助,又能提高学生的实践动手能力,提高院校的就业率,实现三者的三赢。

3教学的实施

3.1对教学内容进行模块化、项目化设计要将实践教学基地在营销策划课程的项目教学中发挥作用,首先要求任课教师要对营销策划的课程内容有着全面深入的掌握,并随时关注营销和市场的发展趋势,对教学内容的模块化、项目化设计。教师可将整个课程划分为三大模块:市场营销策划的认知、市场营销策划实务、市场营销策划综合实训,并在各个模块下设计项目及及教学任务。3.2把课程的教学项目与企业的策划项目相结合对教学内容进行了模块化和项目化设计后,任课教师需要保持和合作企业的联系沟通获得企业提供相关项目。例如,基于笔者所在院校的合作企业,教师在市场调研策划项目时,可安排学生做关于三家电信运营商在海经贸市场的竞争力调研策划;在定位策划部分,以海马公司为背景进行海马汽车的市场细分和定位图;在产品上市推广部分为海南泰合实业有限公司的农产品进行上市推广策划;节日促销策划部分为多美丽进行六一儿童节的节日促销策划等等,最后在策划综合训练中,我们共选了四家实训基地,让他们任务要求,以项目竞标和竞赛的方式进行。3.3对教学设施的要求传统的教育模式,其对教学的设施要求往往局限于一个教室、一张黑板、一支粉笔就可以完成,而为了促进教学的效果,还要对传统的教学设施进行调整。首先布置电脑、网络、投影仪、圆桌、必要的教学实验软件、产品实物,另外要在项目教学中利用到企业资源还需要有校外实训基地。真正做到注重实战性教学,借助实践教学基地的企业提供项目,让学生置身于真实的环境中进行学习、体验和锻炼。3.4策划项目小组的安排以实践教学基地的项目作为项目教学的依托,光靠单个学生是很难完成任务的,因此一般要求以小组进行,每个小组3-5名同学,在小组安排上摒弃一般的学生自组的做法,可采用随机或按学号等多种方式,在不同模块的教学内容的项目时对小组重新安排,尽量避免同宿舍、关系密切的同学为一组,因为在企业中学生是不可以选择同事和领导的。小组形式进行教学的目的是培养学生的团队能力和提高学生组织、指挥、控制、协调、语言表达和协作能力。每次项目的小组都设项目经理或执行组长一名,尽量能使每个学生都有担任经理或组长的机会。3.5项目的实施项目确定和小组安排好后,由各项目经理或执行组长组织改组成员制定计划,合理分配时间、人力等资源,并为策划项目走访企业进行实地调研、创意策划和执行。在项目实施过程的,教师可以导师的身份引导学生,以咨询家的身份解答学生在项目进行过程中的困惑,以协调人的身份与企业沟通协调为学生提供良好的实践环境。3.6营销策划项目的考核评价将实践基地的项目引进到营销策划课程的项目教学后,对学生的考评就应该采用多方位进行,一般以教师评价为主、小组成员互评和个人自评为辅,企业人士意见为参考。首先,教师是项目活动的组织者、引导者、咨询者和协调人,因此,教师对学生的评价体系占有重要的地位。教师在评价的过程中,要先制定具体的评价指标,评价指标应涵盖学生能力的各项指标,并使指标尽可能量化,在评价要做到客观公正和全面。其次小组成员互评和自我评价。小组成员之间的合作是完成项目的基石,成员间的相互督促必不可少。小组评价应制定评价细则,对出现的问题及时向教师反映,保障项目的顺利进行。自我评价是学生在项目活动中反思过程,学生将自己在项目中学到的知识及能力以文字的形式记录下来,从中查找自身的不足,通过自身的努力和老师及同学的帮助解决存在的问题。最后,针对合作企业而进行的营销策划项目,在评价小组项目的策划方案时,教师可以向企业人士询问意见,以企业人士的意见作为参考

4实施中的碰到困难

将实践基地资源真正引入到营销策划课程的项目教学中来在目前的高职营销人才培养中还是一个较新的尝试,是一个需要多方支援的和努力的尝试,在实施的过程中会碰到困难,这些困难会影响到这种教学尝试开展的效果。4.1现有教材的缺失目前高职高专的营销策划教材很多,主要分两类,一类是按照章节编写,过分强调学科体系,不适合项目化、实践化教学;另一类是采用项目教学的教材,但这类教材往往是针对本地区的情况进行编写的,而各高职院校所处的省市不一,经济环境不同,接触的企业也不一样,故此往往无法推广。这就需要高职院校编制适合本校使用的营销策划实务教材。4.2对任课教师的高要求要借助实践教学基地承接项目作为营销策划课的项目教学,对教师要求更高、更全面,教师不仅仅是要全面灵活处理教学内容,并且还要具有较高的营销策划实践能力以及和企业人士沟通协调的能力。然而我国很多高职院校营销策划的老师往往缺乏企业实践经验,这样会导致教师对项目教学起不到很好的引导作用。4.3制度支持的不足要进行这样的教学改革尝试,需要更自由的教学时间和空间,但不少学校为了教学管理的方便,很难给予制度上的支持。

5结论

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一、总体要求

深入贯彻落实系列讲话精神和治国理政新理念新思想新战略,紧紧围绕“一个高水平建成、六个显著”发展目标,从群众需求出发,通过规划布局合理化、设施建设标准化、长效管理精细化、改造投入常态化等措施,补齐短板、完善功能、强化管理、提升品质,实现农贸市场硬件设施和精细化长效管理同步提升,不断满足人民群众日益提高的生活消费需求。

(一)基本原则

1.以民为本,体现公益。把农贸市场提档升级、精细化长效管理工作作为为民办实事的重要内容,落实公益性保障机制,发挥政府宏观调控的积极作用,使农贸市场提档升级、精细化长效管理工作成为关注民情、回应民心、满足民需的民生工程。

2.属地负责,部门配合。负责制定本区域“行动计划”的具体实施方案,切实履行组织协调、统筹实施、督查督办的职责,及时解决辖区内农贸市场提档升级中出现的各类问题。市各有关部门要按职责分工,密切配合,协同做好项目推进工作。

3.政府引导,市场运作。坚持政府引导和市场运作相结合,以农贸市场主办者建设和管理为主,市、区两级政府通过“以奖代补”的方式,引导社会各投资主体主动参与农贸市场提档升级工作,建立农贸市场滚动改造机制。

4.建管结合,全面提升。坚持农贸市场建设改造和长效管理并举,通过建章立制实现管理的精细化、长效化,破解农贸市场“脏乱差”管理难题。加大对农贸市场食品安全监管工作投入力度,推动食用农产品质量安全及检测工作顺利开展,全面提升农贸市场管理专业化水平。

(二)工作安排

1.在全面梳理农贸市场现状的基础上,按照“完善类、改造达标类、新建类”三类,分三年对全市农贸市场进行提档升级,建立健全农贸市场管理和资金投入长效机制,打造设施完善、功能齐全、秩序井然、内外整洁、制度健全、管理到位的农贸市场。

2.2017—2019年完成230家农贸市场提档升级工作任务。其中,2017年进行调研评估、试点建设,制定“行动计划”,完成81家农贸市场提档升级工作;2018年全面推进,完成101家农贸市场提档升级工作;2019年完成48家农贸市场提档升级工作,并对整体工作进行终期评估,总结农贸市场提档升级工作经验,全面落实农贸市场精细化长效管理机制。

3.完善农产品零售终端网点布局规划,探索农产品零售终端建设新模式,建设农贸市场和生鲜连锁超市为主,O2O和其他农副产品零售终端为补充的多元化农产品零售终端市场体系,推进农产品销售进超市、进社区,确保在2018年底每个行政社区平均建有4个以上“菜篮子”产品零售网点。

二、重点任务

(一)农贸市场提档升级建设改造

1.落实规划建设。根据《市商业网点规划(2016—2030年)》和《市商业网点规划建设管理办法》及相关法律法规的要求,落实农贸市场规划建设。新建地区必须按照建设标准明确农贸市场的位置和面积;建成区农贸市场未达标准的,应按照规划标准组织改造、扩建;因城市建设发展需要拆除的农贸市场,应就近选址复建。同时,加强对各类“菜篮子”产品零售网点的合理布点及建设。(责任单位:市商务局、规划局、国土局、环保局,新区管委会、各区政府)

2.加快提档升级。制定《市农贸市场提档升级规范》,明确农贸市场提档升级类别和建设标准。鼓励农贸市场实行信息化管理、统一电子结算,促进转型升级。加快商品交易市场远程信用管理系统应用及肉菜流通追溯体系建设,提高农贸市场信息化管理水平。(责任单位:市商务局、工商局、食药监局、城管局、财政局、发改委、国土局、建委、卫计委、农委、环保局、公安局、安监局,新区管委会、各区政府)

(二)推进生鲜超市换代升级及其他农副产品零售终端建设

3.推进商超换代。引导大型连锁超市巩固生鲜经营优势,扩大生鲜经营面积,加快门店升级改造,推进生鲜仓储物流基地建设。推进大型连锁超市、农产品流通企业、农民专业合作社等延伸服务,在新建小区、离农贸市场相对较远的居民区开办连锁生鲜超市或生鲜农产品直供店(点),便利居民购买生鲜农产品。(责任单位:市商务局、工商局、农委、公安局,新区管委会、各区政府)

4.强化电商应用。积极引导有条件的市场主体应用“互联网+”、电子商务等技术,建立或依托第三方电子商务平台开展网上交易,通过开设网上商城、实体经营门店等方式,扩大本地农产品销售范围。支持连锁超市、生鲜电商企业、农贸市场等采取网上订购、短距离送货上门、门店取货、自动提货柜等方式发展生鲜农产品电子商务,实现实体与网络深度融合,推动线上线下互动发展。(责任单位:市商务局、工商局、农委,新区管委会、各区政府)

5.发展社区商业。鼓励和引导农贸市场、新型商超增强服务功能,实现一店多能,积极拓展代缴代购、代收、家政家居、早餐快餐等服务功能,打造社区生活广场、社区邻里中心等模式,为周边居民提供便利服务,实现社区商业集聚发展,满足社区多元消费需求。(责任单位:市商务局、工商局、规划局,新区管委会、各区政府)

6.加快品牌建设。引导企业提高品牌化发展意识,强化经营主体品牌建设的主体作用,积极培育1—2家大型生鲜农副产品经营龙头企业。支持农贸市场加快转型发展,提升综合服务功能和核心竞争力,增强连锁经营能力,培育农贸市场品牌管理公司,塑造农贸市场品牌形象。引导品牌农产品经销企业入驻农贸市场及超市,推进产销对接,提高猪肉、熟食、半成品、豆制品等主副食品品牌企业经营比重,推进产品标准化、包装化、冷链化、品牌化,满足高品质消费需求。(责任单位:市商务局、农委、工商局,新区管委会、各区政府)

7.创新流通渠道。着力提升农产品流通组织化程度,减少流通环节,提升流通效率。鼓励和支持生鲜农产品流通企业加大对集货集配、统购分销、冷链物流等新模式和新技术的应用,完善农产品采购和物流配送功能,引导物流企业建立标准,推动形成行业规范。加强与农业龙头企业、专业合作社、种养殖大户的产销对接,注重新模式的农副产品零售终端布点,进一步推动市场业态的丰富和升级,实现服务优质化、个性化、便捷化。(责任单位:市商务局、农委、供销社,新区管委会、各区政府)

(三)提升农贸市场精细化长效管理水平

8.健全管理规范。以巩固“国家文明城市”“国家卫生城市”成果,创建“国家食品安全示范城市”等活动为契机,以城市精细化建设管理为抓手,对标找差、争先进位。按照农贸市场提档升级与管理提升相统一的要求,抓好农贸市场标准化、制度化、精细化长效管理,建立农贸市场日常管理和年度综合考核相结合的等级评定制度,推行星级化管理。试点引进、培育有经验和社会责任感的专业化农贸市场管理团队参与农贸市场建设和运营管理工作,形成一套符合实际的科学管理标准,落实“三分建设,七分管理”的工作要求。(责任单位:市工商局、食药监局、城管局、质监局、卫计委,新区管委会、各区政府)

9.构建食安保障体系。农贸市场要按照《农贸市场食品安全快检室建设实施要求与规范》,建设食品安全快检室,对规定品种、批次进行快速检测,公示检测结果,发现不合格农产品及时进行销毁或退市处理。推广使用智能追溯秤,完善肉菜追溯体系建设,健全食品安全可追溯机制。(责任单位:市食药监局、商务局,新区管委会、各区政府)

10.增强经营管理能力。通过政府购买服务的方式,在各相关部门的指导下,由市农贸市场协会对农贸市场开办者、管理人员及经营摊主开展精细化管理培训,提升市场管理人员岗位履职能力和经营摊主规范经营水平。充分发挥农贸市场协会桥梁作用,建立健全行业自律准则,开展行业信息统计工作,为政府制定政策提供依据,为农贸市场经营决策提供服务,推动行业健康有序发展。(责任单位:市工商局、食药监局、城管局、质监局、农委、商务局,新区管委会、各区政府)

11.提升信息化水平。强化信息化手段在生鲜超市、农贸市场等农副产品销售终端的应用,提升农副产品经营主体信息化水平。进一步创新市场监管模式,通过网络实时掌握市场菜价行情、安全检测、追溯管理、内部管理、商户信誉等信息。推进智慧农贸市场建设,城区农贸市场基本实现场内WiFi全覆盖,推广O2O销售技术和方法。(责任单位:市商务局、工商局、食药监局,新区管委会、各区政府)

三、保障措施

(一)加强组织领导。在市“菜篮子”工程领导小组的领导下,设立两个专项工作小组:一是提档升级改造组,由市商务局牵头,主要负责“行动计划”的组织协调和任务推进工作。二是精细化长效管理组,由市工商局牵头,主要负责指导各区农贸市场提高农贸市场专业化、标准化和规范化管理水平。市各相关部门要指定分管负责同志,具体落实专项工作小组交办的事项,建立部门挂钩联系制度。新区管委会、各区政府要成立农贸市场提档升级、精细化长效管理领导小组,统筹推进“行动计划”的组织实施。(责任单位:市商务局、发改委、建委、公安局、财政局、国土局、环保局、物价局、工商局、质监局、食药监局、安监局、规划局、城管局、农委、卫计委、国税局、地税局、供销社、盐务局,新区管委会、各区政府)

(二)提高思想认识。农贸市场是城乡“菜篮子”商品供应的主渠道和农产品消费的重要场所,农贸市场提档升级和精细化长效管理提升工作是集公益性和市场性于一体的民生工程。新区管委会、各区政府和市各有关部门要高度重视,统一思想,充分认识到农贸市场提档升级对改善民生、提升城市品质、建设“强富美高”新的重要意义,切实履行好工作职能,攻坚克难、加快推进,真正把这一民生工程办实、办好。(责任单位:市商务局,市委宣传部,市发改委、建委、公安局、财政局、国土局、环保局、物价局、工商局、质监局、食药监局、安监局、规划局、城管局、农委、卫计委、国税局、地税局、供销社、盐务局,新区管委会、各区政府)

(三)强化舆论引导。新区管委会、各区政府要高度重视新闻舆论工作,研究制订专项宣传策划方案,突出重点,抓住亮点,把握节奏,针对性开展正面舆论宣传引导,大力宣传农贸市场新景观、新变化,汇聚正能量,营造良好氛围。(责任单位:市委宣传部,市商务局、工商局、食药监局、城管局,新区管委会、各区政府)

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朱嫒玲(1978—)长春大学管理学院副教授,长期从事市场营销领域的教学与研究。

摘要:品牌既是个卖点,更是一种无形资产。目前,品牌竞争已经成为市场竞争的核心,而作为农业大省的吉林省农副产品的品牌建设却没有跟上市场竞争的节奏,相对落后。农副产品品牌建设是摆在吉林省经济发展面前的一个急需解决的问题。因此,对吉林省农副产品品牌建设的研究显得尤为重要。本文分析了吉林省农副产品品牌建设中存在的问题并提出了相应的策略建议。

关键词:农副产品;品牌;地理标志证明商标

近些年来,吉林省在开展农副产品品牌构建工作中做了许多努力,将品牌建设作为提高吉林省经济发展的重要措施,相继推出了一些品牌产品和系列产品。目前,全省已经培育了5个农副产品加工龙头企业集群,对吉林省经济的发展起到了巨大的推动作用。吉林省认证农产品总量不断攀升,绿色有机无公害农产品总量逐年扩大。截止到2012年底,全省已开发建设了12大类绿色、有机、无公害农副产品基地83个,全省“三品一标”认证农产品达到4108个, 12种农产品荣获中华人民共和国农产品地理标志登记证书。在此基础上,吉林省在农副产品生产、标识认证、规格包装、品牌宣传等方面,以标准化为引领,取得了实质性地改进和突破,培育了一批具有区域特色的优质农副产品品牌,全省已培育开发出中国名牌农副产品14个,“吉林名牌”农副产品880个。在农业标准化的推动下,随着产品质量的提高和名牌战略的实施,吉林省农副产品的市场开拓能力得到不断增强。①

在充分肯定吉林省农副产品品牌建设取得的成绩的同时,我们也应该清醒地认识到其在发展中仍然存在着问题需要改进。

1.存在的问题

1.1各品牌的合力尚待形成

虽然吉林省农副产品品牌数量不算少,但都自立门户打出品牌,出现了品牌多、乱、杂的现象。而在这些农副产品品牌中,在全国知名度很高的却是少之又少。目前,吉林省农副产品各类品牌之间还常常出现无序竞争、相互倾扎的现象,这种现象无疑大大了增加各企业的竞争成本,尤其是对那些规模小、竞争力弱的企业威胁更大。同种农副产品品牌多、规模小,产品质量参差不齐,环境管制不到位。生产者对品牌没有形成共享意识,品牌共创工作协调难度大,在一定程度上严重干扰了正常的市场运行秩序,也使得产品在市场的整体形象受损。例如曾经轰动全国的通化假酒事件就是受资源被良荞不齐的品牌所累,其根源就在于众多葡萄酒生产加工企业异品同名、同品异名现象严重,最终导致假冒伪劣葡萄酒泛滥。这种现象在吉林省的大米加工业也屡见不鲜。这种品牌分散、众多企业各自为战,难以形成合力,会最终使得吉林省农副产品的品牌打造更显得有气无力。

1.2农副产品的品牌意识有待加强

目前吉林省农副产品品牌意识还有待加强。一些企业存在着重视品牌的创建,而后续的宣传推介没有及时跟进,对于品牌的维护、经营工作投入的不够,品牌保护意识较淡薄的现象。相关人员品牌知识缺乏,品牌意识相对弱,还停留在重视产品轻视品牌的阶段。

此外,近些年来吉林省农副产品的商标数量增加的较快,但同吉林省特色的地理环境相比还相差很多,尤其是地理标志农副产品。目前,全省虽然已拥有吉林省的抚松人参等地理标志证明商标16件,但还有一部分管理部门和人员对于农副产品商标和地理标志证明商标的重要性认识不够,给予农副产品商标和地理标志证明商标发展建设的扶持和培育的工作不到位。少数企业经营者对农副产品商标的自我保护意思弱,维权意识淡薄,这些对于吉林省农副产品品牌的建设极为不利。

1.3产品的宣传力度不够

吉林省特色农副产品是好,但知道的人群少,需求空间局限在国内,有的仅仅局限在本县,对特色农产品的宣传力度不够,信息化水平低,使得需求空间没有得到充分扩展。其原因是宣传投入的各种资源数量不足,力度不够,品牌应该起到的的辐射作用远远没有得到充分的发挥。很多特色农产品没有大规模的统一的策划方案,没有大范围通过大型网络等媒介进行系统宣传,对商家和消费者的影响面不能有效放大,导致社会影响力不大,知名度不高,品牌的经济效益和社会效益未能充分体现。

2. 吉林省农副产品品牌建设策略建议

2.1实施品牌整合,形成合力竞争

吉林省应选择品牌整合的先导对象进行品牌整合,积极培育一批竞争力较强的有较高知名度的名牌产品,把龙头企业做大做强,形成一批具有相当规模的名牌企业群体,带动整体的发展。同时要博取不同企业的企业文化精髓,进行有效的资源整合,以提升吉林省农副业企业的品牌竞争力。应制定出与吉林省的特色地域特点相匹配的农副产品质量标准体系,并按质量对产品实施质量检测,打击假冒伪劣产品,维护统一标识的市场声誉。

实施品牌整合的关键是要有强有力的资金和政策的保障。设立专项资金,对龙头企业给予重点扶持。强化法治监督与管理,维护龙头企业等的利益。同时加强行业协会的作用,进一步搭建农副产品购销服务网络平台,提高吉林省农副产品市场竞争力。

2.2增强品牌意识,进一步做好地理标志证明商标工作

农副产品知名商标能够为企业带来无形资产或增加产品的附加值,是企业永久的财富。能为农业这种弱势产业多积累资金,增强其发展的强劲的后续力量。因此,作为农业大省吉林省来说,迅速加强其农副产品品牌建设意义重大。各相关部门、人员和企业首先应该加强品牌知识的学习,真正学会用商标来扩大市场份额,维护自己的权益,扩大企业的社会影响力和公信度,用商标来发展农副产品。正确对待农副产品品牌构建、完善工作,只有从思想上真正重视起来,行动上才能有有力的保障。

在增强农副产品品牌意识的同时,还应进一步做好地理标志证明商标的工作。吉林省应当借鉴陕西“洛川苹果”的做法,由产业协会作为商标持有人,注册公用品牌,强化品牌经营管理,政府支持协会全面负责有关品牌形象的塑造、标准制订、品牌推广和宣传保护等工作,按照“品牌、质量、包装、渠道四统一”的要求,授权使用品牌。经过多方努力,目前 “洛川苹果”品牌评估价值已达30.36亿元人民币。这一成功的经验无疑给吉林省农副产品的品牌发展和经营起到了一个很好的示范作用。

在积极发展以地理标志为核心的吉林省特色农副产品品牌的同时,还可以推广地区精品,通过地理标志带动特色经济及相关产业链的发展,这对于提升农副产品的市场竞争力、促进吉林省的经济发展都具有着极其重要的意义。

2.3加大农副产品品牌传播力度,提升品牌知名度

酒好不怕巷子深早已被公认是错误的经营思想,因此吉林省在农副产品的宣传推广上还应下大功夫,加大宣传力度。主要措施如下:

首先,加大品牌宣传的投入。许多市场事实验证了有品牌的农副产品的价格要远比没有品牌的农副产品价格高出很多,由此可见,加大品牌宣传投入是非常值得的。而吉林省一些农副产品企业的广告投入的资金不及企业总产值的10%,这个比例显然是比较低的,因此要舍得品牌宣传的投入,提高追加广告投入的幅度。

其次,坚持以市场为导向,加大品牌宣传力度,综合运用展会、报纸、电视、广播、杂志等多种宣传媒介,大力宣传品牌,以迅速提高吉林省农副产品的品牌知名度。通过参加各地的农博会、农产品交易会、展销会、洽谈会等形式和途径,进行全方位立体式地宣传,以的品牌的特色作为核心诉求,清晰明了地传达给消费者,打出品牌的声势以辐射更广的区域市场。

再次,充分利用公共关系,积极塑造和宣传品牌和企业的良好形象。可以通过赞助公益活动、向灾区捐款、扶持贫困儿童上学等公关活动,塑造企业和产品的良好形象,进而提升吉林省农副产品品牌的知名度和美誉度。(作者单位:长春大学管理学院)

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关键词:扎兰屯;特色生态旅游;区域经济发展

中图分类号:F127 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2013)10-0156-03

一、扎兰屯市总体概括

扎兰屯市是呼伦贝尔市下辖的县级市,位于大兴安岭东麓,与黑龙江省的交汇点上。东西长210 km,南北宽60 km,辖区总面积1.69万km2,总人口约43万,境内民族成分众多,是一个以蒙古族为主体汉族居多数的多民族和睦相处的现代化城市。

扎兰屯市作为哈大齐呼(哈尔滨—大庆—齐齐哈尔—呼伦贝尔)经济协作带中的重要节点城市,区位优势明显。该地区生态系统完好,森林覆盖率达70.04%,土壤有机质含量高,适宜耕种农作物。扎兰屯旅游资源独特,以它清新秀美的自然风光,底蕴深厚的历史文化,以及异彩纷呈的民族风情赢得了“北国江南,赛外苏杭”的美誉。扎兰屯市立足于自身独特的地理和资源优势,该市形成了农业、绿色加工业、旅游业为先导的产业格局。

(一)区位优势

扎兰屯市作为呼伦贝尔副中心城市,既是俄、蒙商品进入中国内地的重要城市,也是满洲里口岸辐射全国各地的潜在中心。地处哈大齐呼经济走廊重要节点,又是黑龙江与内蒙古东北部的重要连接点。扎兰屯在经济发展过程中不仅享受民族区域自治政策,更得益于“西部大开发”优惠政策和国家“振兴东北”计划的强力拉动,突出了其区位优势。

(二)资源优势

扎兰屯市耕地、草场资源丰富,野生动植物近千种,森林覆盖率高。该市大面积的森林、湿地,形成了与内蒙古地区的草原不同的另一种奇特的自然环境,兼顾内蒙古草原与东北原始森林之美。扎兰屯市的自然风光行程的景点已在区域范围内形成了一定的影响力,这其中包括月亮泉天池、天然壁画、百年吊桥等许多极具开发潜力的内蒙古独特旅游资源。

(三)人文资源

扎兰屯市历史悠久,文化底蕴深厚,是历代北方少数民族游猎栖息之地。历史上元太祖成吉思汗曾在此屯兵扎寨;金国曾在此修建横贯南北的长城。此外,扎兰屯市现有41个民族,文化资源多种多样,其中不乏“三少民族”这样在全国都具有特色的人文资源。

二、扎兰屯市经济发展过程中存在的几个问题

(一)生态旅游产业尚处起步阶段

扎兰屯市凭借自身独特秀丽的自然风光,在工农业相对其他周边城市落后的情况下,旅游业异军突起,成为该地区经济发展的主导产业。但目前的主要客源以周边地区的游客为主,旅游规模和收入受到限制。而且,由于资金投入有限、规模偏小、交通不便等多方面的不利因素,使得该区生态旅游产业还处于起步阶段,具体问题如下:

1.旅游产品定位不突出。扎兰屯市旅游相关产业随处可见纪念品、特产包装盒、文件手册等均以前苏联式建筑风格的百年吊桥作为封面,体现不出当地的民族特色。在旅游标语方面将“北国江南,赛外苏杭”作为宣传语,并没有完全突出该市与东北及内蒙古其他地区的与众不同之处,这对旅游产业的全面快速发展不利。

2.旅游区周边的配套设施不健全。在扎兰屯大多数的旅游景区都存在着旅游服务设施缺失的情况,其中最明显的要属垃圾桶、公共厕所等公共设施配套不足,旅游景点缺少相关的人文历史介绍。例如,在月亮泉天池和天然壁画景点,几乎没有讲解员和便携指示地图;位于市区内百年吊桥公园公共设施配套不足,垃圾桶数量稀少,使得外地游客和当地市民在休闲和游玩过程中乱扔垃圾的现象严重,这不仅仅破坏旅游景点的生态环境,也使扎兰屯整体形象在游客心目中大打折扣。

3.民族文化在旅游中未充分体现,自然景观缺少文化内涵。发展旅游业最主要的是优美的自然景观和悠久的人文资源相结合,体现出“特”字。民族文化是人文资源中最能体现独特的元素之一,在旅游业发展过程中有着举足轻重的作用。扎兰屯要成为世界知晓的现代化生态旅游城市,神奇的自然风光固然重要,更重要的在于挖掘出具有丰富内蒙古 “三少民族”文化内涵的特色人文资源,形成特色文化旅游。如果说自然景观只是一个吸引游客的先决条件,那么体现出民族文化底蕴才能独树一帜、经久不衰,拥有文化内容的旅游总能给世界各地的游客带来全方位的享受。

4.旅游点相对分散,增加游客的时间成本。通过对该区大多数旅游景点的实地考察,发现这些景点大多离市区较远,公共交通不便。由于景点之间相对分散,现阶段只通过自驾车才能便捷地浏览这些景点,这无形中增加了外地游客的时间成本和费用支出。目前自费前往该地区的游客主要集中在夏、秋季,范围也仅限于东北地区临近几个城市的居民。

(二)农业生产相对落后

2011年扎兰屯市粮食产量已达20亿斤,进入了国家产粮大县的行列;牧业年度牲畜存栏364万头,亦是全国牧业大县。该地区物产相对丰富,农作物品种繁多,农业生产的规模化经营与机械化水平不断在提高,但与东北发达地区的现代化农业相比还存在着一些问题:

1.农作物的加工问题。扎兰屯市对农作物只是进行初级加工,并没有充分利用,农产品附加值一般比较低。与此相对应,农户的家庭年收入增长相对有限。

2.生产设施不完善。扎兰屯市处于内蒙古东北部,位于北方农牧交错带上,水量不足,灌溉水缺乏往往成为发展农业的一个制约因素,再加上扎兰屯距离水量较大的雅砻河位置较远,农业发展基本上是靠天吃饭,灌溉增收方面有待加强。

3.农户与农产品企业之间的联动性不强。相对于内蒙古地区内一线城市的发展状况,扎兰屯市第二产业发展无论从规模上还是发展速度上都严重滞后,坐落在本市的农产品企业有限,农户跟企业之间的联动性不强,农产品并不能完全转化为企业进行工业生产和实行进一步深加工的原材料。此外,农产品浪费现象比较严重,这也进一步阻碍了农业的发展和农民生活水平的提高。

(三)城市发展的制约因素

1.节能减排的制约。节能减排是指节约物质资源和能量资源,减少废弃物和环境有害物排放,扎兰屯市在发展过程中,依托雄厚的农业产品、林业资源和矿产资源,形成了初具规模的农产品加工业、煤炭加工业、和化工产业。但在发展这些行业的同时也面临着环境污染和节能减排的压力,尤其是在“十二五”发展期间,玉米化工、煤炭深加工、新兴材料、金属冶炼、能源建材等产业的大规模发展将使得城市面临的发展与治污、效率与效益平衡的双重考验。

2.主体功能区的制约。主体功能区即各地区所具有的、代表该地区的核心功能。各个地区因为核心功能的不同,相互分工协作,共同富裕、共同发展。核心(主体)功能是自身资源环境条件、社会经济基础所决定的,也是更高层级的区域所赋予的。主体功能不同,区域类型就会有差异。扎兰屯市目前主要以发展农业、畜牧业、特色旅游业为主,第一产业所占比重很大,这是由它自身的地缘优势决定的,但因而也制约了第二产业和第三产业的资金投入规模和快速发展。

3.林业用地的制约。国家对林业用地有明确的标准,扎兰屯市虽然林业资源丰富,但是主要以护林造林为主。为了确保林业用地占一定的规模,耕地面积受限,因而林业用地直接制约了可耕地的面积,从而也制约了可提供为化工业的农产品数量。

三、扎兰屯市发展的几点建议

针对扎兰屯现阶段在经济发展中存在的一些问题,本文提出以下四点对策建议:

(一)大力扶持发展特色生态旅游业

1.实行旅游品牌化建设。作为扎兰屯的主导产业,旅游业的健康发展对扎兰屯有举足轻重的意义。扎兰屯市旅游资源丰富、得天独厚。扎兰屯有众多的少数民族分布,合理开发民族特色的人文旅游资源是当务之急。在开发特色生态旅游,要注重树立品牌意识,在人力、物力、财力有限的情况下,先集中各种资源重点建设几个以天然生态资源为支撑的特色旅游品牌,并针对特色品牌实施精品建设战略,借鉴国内一线旅游城市的先进经验,实现从策划、包装、到配套设施的健全管理机制。

2.打造精品旅游线路。扎兰屯市未来发展应重点打造以文化为主的绿色生态旅游业,形成区域内的旅游品牌,并根据不同的旅游资源设计不同的旅游业态,比如健康休闲游、家庭自驾游、民族风情游、农家采摘游等。另外,该市的旅游景点比较分散,各个景点之间的距离比较远,建议开辟生态旅游专线,为旅游者出游提供便利条件。以游客的角度出发,通过与国内大型旅行社合作的方式设计出丰富、合理的沿线景点,提供多彩的旅游线路。在重点旅游区和市区之间开辟周末或节假日生态旅游专线,为外地游客提供便利。同时,在景区内部也应提供充足的交通设施,让游客真正能进得来,出得去,游得快。

3.加强监管,进一步完善配套设施。政府要做好配套服务,基础设施建设,以及监督监管工作。要避粗放式的旅游管理;避免与当地百姓争利,设置鼓励措施,只有百姓通过旅游业先富,政府才能长久实现高税收;要善用产业基金,必要时要集中有限的财政资金办大事。针对旅游业自身发展的情况做出一整套策划方案,从旅游带打造到旅游品牌定位到线路规划等一系列建设,融入人文内涵和民族特色,同时要注重旅游的短期投入应与政府财政长期收入相匹配。值得一提的是,在2013年年初的1月7—9日,扎兰屯市承办2012—2013年度全国单板滑雪U型场地锦标赛,这是该地区第二次承办国家甲级一类体育赛事,利用举办体育赛事和文化节等方式扩大影响,不断强化自身的区位优势和交通设施,对旅游业的全面发展大有裨益。

(二)加快农业科技发展

1.实行产地粗加工项目。扎兰屯市已形成有一些具备一定规模农业加工企业,比如蓝莓加工和沙果加工等,但这些企业普遍规模不大,不能形成大的品牌。政府应加快利用自身的地缘优势和国家扶持政策引进大型企业,实行产地粗加工项目,塑造真正有影响力的区域品牌。

2.建立农业生产合作社。要想使农民的生产积极性真正被调动起来,最好的办法就是建立现代化模式农业生产合作社。政府可以对农民进行合理引导,让他们把土地集中起来,并对农业基础设施进行调整,这样有利于形成集中化生产,从而降低生产成本,提高收益。提高农业的机械化程度,科学合理的利用黑土地资源,保护草场,切实提高当地农民、牧民的经济收益。

3.实行现代企业和农户生产联合的模式。扎兰屯市有很多农产品粗加工企业,因为为了更好地组织生产,同时也是为了增进农民的利益,有必要实行企业和农户“1+1”的生产模式,企业首先对农产品提出收购要求,农民再根据企业的标准来种植和生产,这样可以解决很多企业和农户之间供求不对称的问题。农民与当地企业联动性差,应提高农产品的品牌化,发展原地深加工,增加知名度的同时还可以提升农产品附加值。

(三)实现新兴化工产业可持续发展

扎兰屯市在原有的酿酒业、造纸业、绿色食品加工业的基础上,又积极引进了以生产氨基酸及衍生制品的阜丰集团为代表的一批技术先进、规模庞大、效益高又能实现自我治污的绿色工业企业。

在今后的发展过程中争取把生态工业作为主打产业,协调好生态保护与工业发展的关系。并在发展过程中注意两个原则:一是要发展本地域地缘优势的特色工业产业;二是可以优先考虑具备一定发展基础的产业,在人才、技术上可以得到当地更多的支持。扎兰屯化工企业之间联动性还不够强,在未来引入企业或自主发展时,可以从处于已有产业上下游的产业、企业考虑入手,企业间更多的对接也有利于减少成本,实现更多的利益。

(四)利用地缘优势走可持续发展的道路

扎兰屯市应充分利用自身的地缘优势和自然资源优势,加快实现经济高效发展,走可持续发展道路,为此要做到以下三个结合:

1.民族文化与旅游相结合。扎兰屯市在发展旅游业应该走民族文化旅游路线,达到在开发中保护民族文化的目的。“三少民族”是当地最有特色的民族,他们的传统文化也是独特的,以此为一个旅游特色将吸引大批的游客。在实际的经济发展规划中切实做到以本市独特的资源为基础,以政府的宏观规划为指导的和谐发展的特色产业格局。

2.工业与服务业相结合。工业和服务业在一个地区的发展起着重要的作用,一个地区要想得到长远的发展,必须以第二、第三产业作为主导产业,工业的发展有赖于第三产业的发展第二产业对第三产业也同样如此。扎兰屯在工业发展过程中,存在一个不足之处,即交通运输相对滞后,这就要求发展人流和物流的现代运输业,为农业、工业和生态旅游业的发展提供便捷的交通。

3.城市建设与乡镇发展相结合。城市是中心,周边的小城镇是发展的节点,在发展中心城市的同时,也要发展节点,扩大城市的辐射面,把城市的人流、物流、信息流更多地扩散到乡镇,实现城乡的共同繁荣。扎兰屯经济的发展离不开周边地区的经济协作,应注意加强与周边地区的产业对接。

总之,民族地区经济的可持续发展是“十二五”期间全国经济发展一个非常重要的研究课题。扎兰屯市的凭借“西部大开发”战略机遇和“振兴东北”扶持政策,充分发挥自身的区域优势和发展潜力,相信将在未来能够真正实现全市经济和谐有序的可持续发展,成为国内外知名的现代化绿色生态旅游城市。

参考文献:

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按照市旅游经济发展领导小组第四、五次全体会议精神和__政府“十一五”期间实施旅游主题年活动方案的总体安排,__区__生态旅游景区开发项目和恒大金碧天下旅游度假中心项目分别确定为__十大生态、乡村旅游项目。我们坚持“抓项目,促发展”战略,把旅游项目建设作为推动旅游经济工作的重点,按照“高起点建设、高效率管理”的原则,在市级相关领导和部门的关怀和指导下,两个项目都有了较好的发展。根据会议的安排和部署,我代表____区人民政府,将两个项目的进展情况汇报如下:

一、项目进展情况

(一)__生态旅游项目进展情况

1、高起点规划。

投资180万元聘请北京土人景观与建筑规划设计研究院制作__景区详细规划。规划面积约1.24公顷,主要包括规划概念方案成果、重点地段深化建筑方案及景观方案至修建性详细规划、__头道河片区及__总体规划确定的旅游接待点修建性详细规划、景区重要节点景观设计、农房风貌设计等。

同时,投资100万元聘请北京大学文化产业研究院对全区旅游文化产业进行高质量、高档次的策划,负责编制《____区旅游及旅游文化产业发展项目策划》,该策划包括《旅游及旅游文化产业发展策划》和《旅游营销策划方案》。

2、高标准招商。

一是成功引进__辰州电梯有限公司开发朝源观景区。该项目包括朝源观景区五星级酒店、朝源观宗教文化建设及其配套项目。项目预计总投资3亿元人民币,整个项目在三年内完成。目前已签订投资意向性协议。二是引进香港科创集团有限公司投入2亿元,三至五年内打造完成____“爱情天梯·情系中山”休闲渡假中心。项目主要包括以“爱情天梯、情系中山”为主题的文化传媒影视基地及“国际婚恋城”;以“休闲渡假、修身养性“为主题的绿色天然氧吧疗养基地;以“田园牧歌、爱筑我家”为主题元素的产权式乡村古庄园;以明清建筑风格为特征、仿中山古镇风貌,以接待中外游客为主,极具地方特色的风情小镇;以奇峰、异水、多彩森林为特征的十里画廊休闲体验区;极具参与性和互动性的“绿色食品种养殖基地”。目前已签订投资意向性协议。三是大力实施__森林景观工程建设项目。项目总投资3亿元人民币(向农发行贷款2亿元,自筹1亿元),分三年建设景观森林工程建设项目、通道森林工程、水系森林工程等。该项目已纳入__森林工程林业贷款的五个项目,目前已完成《__景观型低改及通道(水系)森林工程建设项目建议书》,__林科院正在制作可行性研究报告。

3、高品位宣传。

一是积极参加国__三峡国际旅游节、中国__都市旅游节、旅游产业博览会和旅游交易会、推介会、洽谈会等,将__旅游推向市场。二是举办大型旅游活动吸引游客,先后成功举办__文化旅游节、塘河龙舟文化节、石蟆清源宫庙会、红色经典歌舞晚会、七夕东方情人节等活动。三是积极参加评选并成功入围__游客最喜爱的十佳景区和新巴渝十二景。四是与《__日报》、《__晨报》、《__晚报》、__电视台、四川电视台等强势媒体合作,定期对__旅游进行宣传报道。五是在成渝高速路、九江大道等公路上制作4块大型户外广告,完善区内主要交通干道叉路口指示标牌。六是重新制作__旅游风光片、旅游宣传图片、旅游画册等。

4、高质量保障。

一是突出理顺管理体制,确保景区政令畅通。今年5月,__新华集团退出__景区的开发经营后,__区委、区政府按照“简政放权、围绕中心、提高效率、特事特办”的原则,对全区旅游管理体制进行重大调整,由区委常委兼任__管委会

书记、主任,区旅游局局长兼任__管委会常务副主任,重点打造以__为龙头的“大旅游__”。按照管理、执法不重不漏的原则,__管委会在__景区范围内行使区委、区政府授权的19个行政职能部门的相关行政审批权和执法权,在景区内实行“统一规划、统一建设、统一开发、统一管理、统一执法”。一是突出交通设施建设,确保景区方便进出。投资硬化綦江至傅家公路5.3公里、二洞口至飞龙隧道公路7.8公里、土地岩景区公路和中山至斑竹园公路20公里,新建珍珠滩至太子洞游步道4公里,回购10辆景区观光车,新购5辆景区自备车, 对152艘游船的船容船貌进行维修整治,切实改善交通条件,提高景区可进入性。__飞龙庙至贵州三岔河出境旅游公路、__小洪洞至四川合江乾坤山庄出境公路已完成测设前期工作。二是突出开发保护并重,确保景区服务优质。投资250万元新开发珍珠湖、土地岩两个新景点,切实加强对朝源观和灰千岩壁画维护,规范景区标识标牌和公共信息符号,规范旅游商品商品市场,改善景区通讯条件,加大景区文化娱乐设施建设。对80多家宾(旅)馆进行升级改造,新评定2家三星级饭店,2家四星级宾馆,1家四星级农家乐,使__日接待能力达10000人/日。三是突出市政设施建设,确保景区环境优美。__污水处理厂建设已完成了立项和设计,已启动建设程序;建设垃圾集中堆放站2个,垃圾填埋场1处,完成公厕配备3所增加环卫工人10人,基本实现景区卫生全天保洁;对公路沿线、街道等栽种行道树,扩大绿化面积;配套完成城镇公用绿地面积3000平米;此外大力实施天然林保护、退耕还林和集镇绿化工程,提高森林覆盖率和集镇建筑绿化率。四是突出安全设施建设,确保景区安全有序。完成全区宾旅馆、农家乐安全设施调查摸底,进一步完善安全管理制度、安全预案。加强消防安全工作,在游客集散地配备灭火器、消防栓等250件(台),完善了在受灾地段、重点部位的安全警示标志、防护栏等设施,新建__山门、长廊等5处景区数字监控系统,新设置4个医疗点,新建1座防火瞭望台,维修护林防火道25公里,新建40块护林防火宣传碑等。整个__生态旅游项目总投资达 万。(二)恒大·金碧天下旅游度假中心项目进展情况

恒大·金碧天下国际会议旅游度假中心是一个集酒店、会议、商务、休闲、娱乐、运动、保健于一体的大型综合休闲旅游度假区。项目设五星级酒店、公寓式酒店、会议和会展中心、饮食中心、娱乐中心、康体保健中心、运动中心、商业中心等旅游度假服务设施。项目规划总建筑面积130万平方米,规划用地3000亩,计划3年建成。

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我认为,首先是要发展乡镇工业。发展乡镇又要以提高经济质量和效益为重点。乡镇要按照集约发展、效益优先的原则,大力发展乡镇工业,从而带动农村经济发展。

一、大力发展园区经济。现在的丰顺拥有县工业园区、汤西工业园区、丰顺潭江陶瓷工业园等,因此,建造符合地方乡镇的工业园区根据乡镇街道的要素和禀赋和经济发展情况,因地制宜建立一批具有地方特色鲜明的乡镇工业小区,我们知道一个工业小区就是一个增长极。在乡镇工业小区的强力拉动下,增加乡镇街道的财政收入例如,新南方青蒿药业基地的建立,是一种青蒿(第四代)抗疟疾药。它是一种获世界卫生组织认可、全球最先进、价格最低廉的青蒿复方(第四代)。已经带动了周围数千农户种植青蒿,种植面积多达5万亩,产值高达18.6亿元,利税将近1.5亿元,各镇都已建立了青蒿种植示范点,并全部签订了保价购销合同。这个将有利于有实现农户生产产品,企业定价定期收购农产品,降低了世界大市场经济环境的影响下对农户生产农产品的积极性,使农民群丛的利益得到保障。

加快乡镇的重新规划和建设既有利于解决农村富余劳动力的重要途径,又有利于乡镇经济的建设。因此,首先要以规划为先导。县镇府应该高度重视发挥规划在城镇建设中的主导作用,着力调整城镇格局。逐步完善以城区为龙头,工业园区为亮点一县两岸三镇为全县城镇建设城镇化格局。其次,要以产业为依托。要充分发挥各个乡镇的资源、技术、劳动力等方面的优势,开发具有特色的主导产业,以此支撑城镇的快速发展。再者,要以增收为目标。充分发挥人口集聚功能,在小城镇户口、建房用地、证件手续、银行贷款和生产经营等个方面实施优惠扶持,促进城镇的繁荣和农民收入的增加,提高城镇化水平。

二、错位发展特色工业。以各乡镇的实际情况着力发展竹林、矿产、石材等资源加工业,县城城乡则以做大做强喇叭传统工业,潭江以发展陶瓷为主要产业,汤南以发展地方食品面线加工业为主要特色,县政府提供和创造相关产业链,以特色牵引竞争力。

例如,丰顺准备做中国的“第一喇叭生产县”,做走出围龙看梅州的主打产品,目标是使丰顺喇叭响遍天下。县镇府应该协助企业规划和提供良好的生产、销售和融资上,使丰顺喇叭能成为具有的生产优质的产品的能力、上市能力和使产品不断创新和扩展其他领域。能真正地成为地方经济的特色,引领相应的配套服务上一个台阶和提供更多的就业机会。所以发展以丰顺喇叭响遍天下的口号,来错位发展当地的特色经济,应该是一个不错的选择。

现在丰顺拥有电声企业195家,从业人员多达2万余人,电声行业产值达10亿元人民币,占全县总产值的32%全县电声产品及其配件出口3584万美元。出口稳定而且出口国家和地区多达70个。实现以“丰顺喇叭”来主打县级经济的产品是相当合适的。县镇府应该加大力度发展这个具有地方特色的产品,扩大先的知名度。先找到一个做有把握吹响的喇叭,一鸣惊人;再借助产品的影响力,凝聚各方合力使之形成产业集群。形成种类齐全、知名品牌、集群发展,并辐射到珠三角,成为全国主要生产电声产品的基地之一,让丰顺喇叭走向世界。

三、着力扶持中小企业。想打造良好的企业品牌,就顺着大势积极扩宽国内外市场,争取更大的发展。以高新技术引领产品进行创新和改造使之变成新的产品,具有新的功能。县委、县镇府应该加大宣传力度和扩大招商引资的渠道,完善工业区的信息服务渠道,为县里的中小企业的发展提供宣传和服务。进一步,发展中小企业使之能做大做强,成为县财政收入的主要来源。例如,为工业园筹建工业园网站。来提高中小企业的知名度、塑造品牌和抬升企业产品形象。镇府加大对这些中小型企业扶持力度,为他们创造良好的产品展销平台,以及产品的部分售后服务。加大对县内的技术学校、培训班和训练场地的扶持力度,使之能为企业提供更多更好的专业人才和具有创新能力的技术工人。

其次是发展现代农业。我们知道农业是一个县的民生问题的关键,农业的发展站在县域经济的范畴来说是非常重要的。直接对县域内的工业、建筑工程和信息工程的建设造成严重的后劲不足。对丰顺来说,既是工业基础薄弱又是农业水利基础落后的县域。而发展基地农业可能是一个最有效的办法,以解决个体化的农民小生产与市场化的社会生产的矛盾。所以一是建造基地农业,如现在八乡镇由乡贤投资的茶园、番薯种植基地、八乡水库养殖基地和汤西镇的甜玉米上产基地等等。现代农业就应该实现农业产业化的经营,以龙头农产业带动农民发展农业。从我市县投资兴办专业合作社,自办农业生产基地联结农户进行生产还组织为农户培训、咨询、种子和种苗等。积极组织和支持企事业单位与大学开展技术合作研究,引进、转化及推广科研成果,促进科技成果迅速转化和产业化。从而有利于发展我县的高新技术产业、加工工业和提高产业化配套技术水平。

四、在我县很有必要实施外向拉动经济的发展,因为无外不活,无外不快。外向经济的拉动有利于保持乡镇经济的良好发展态势。这就是我们要实施外向经济的关键所在。1、搭建平台“请进来”,县镇府对各个乡镇进行认真研究自身的区域优势和产业优势,精心构造招商引资的载体。增强招商引资的针对性和实效性。通过各乡镇的工业小区的规划评审,加快乡镇的基础设施建设,并加于精心策划包装项目。以具有地方特色的项目为依托,来吸引外来企业带进新项目。还要大力鼓励企业实行“走出去”战略,大力发展和创造条件扶持外向型、出口创汇型企业,使之积极参与全球竞争。我县可以以电声、红木家私和茶叶等等为主要涉外生产企业,使之能与国际上的剧团公司竞争。

五、人才的招聘和管理。农业的产业化和产品的销售上,人才的重要性就不言而渝了。我县应该加强对人才的招聘和管理/以至于造成人才流失。管理方面的人才有利于为农业的农贸供应、产后服务、解决农副产品的出售、企业的重组、安置和偿债提供良好的策划方案,尤其在组建产品销售网络、产品经营和招商引资以及队伍建设上等等方面,起到的作用是巨大的。还应该积极与市内大学通力合作,达到充分利用大学的学术、技术、信息和人才等方面的优势,加速对农业的改造和农业产业化。

在我看来县镇府必须加强对乡镇的政策扶持,因为强化政策扶持也是发展乡镇经济的坚强保障。以鼓励经济较强的乡镇率先发展,薄弱乡镇加快发展及对我县的人才资源进行整合。在干部的调配别注意县直属部门与乡镇干部的交流,并尽可能把优秀干部配带乡镇第一线。在乡镇党委换届中进行县直属干部与乡镇干部的交叉调配,是乡镇干部进一步年轻化。在公务员的挑选时以领导组织能力和文化程度并举为人才选用机制,使乡镇干部队伍年轻化、知识化和专业化。引领青年人才走向村寨、社区任职,强化基层班子的建设。可以通过优先提拔的职级激励、奖勤奖优的经济激励和后退问责的责任激励。以激发各个乡镇的你追我赶的竞争热情。

在实行强镇的战略的同时,时刻不忘较为贫困的乡镇的帮扶力度,对财力薄弱的乡镇,在交通、通讯、电力等基础设施建设和财政分成方面加大资金扶持;对地方偏僻的、交通不方便、区位不优的乡镇,则在政绩考核、水款征收等方面给予倾斜政策。从而实现乡镇经济的均衡发展。

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(一)网络营销的可行性分析

1.网络营销与企业实力

无论是营销还是网络营销,都需要企业投入大量的人力和物力。而一般的小型农家乐通常没有实力承担,但是建立庄园式休闲农业项目的企业大都具有较强的经济实力,因此,这类企业具有开展网络营销的可能性。

2.网络营销与目标客户

庄园式休闲农业的顾客大都是附近城市的固定居民,他们利用周末或小长假时间,和朋友亲人一起外出旅游、放松身心、亲近自然。而网络购物的群体年龄大都是18-40岁的工薪白领或学生,这个人群有很强的消费能力和消费欲望。由此可见,二者的市场细分匹配度很高,因此这类企业可以针对此类顾客群体开展相应的网络营销。

3.网络营销与客户需求

随着网络的普及,现代人们出行前都会上网查阅路线,提前预定火车票或住宿,查看各景点门票以制定预算。网络信息,使得旅游业的信息更加公开,游客的选择范围更广,广大网友评价形成的口碑效应,对于顾客的购买意愿影响也越来越大。由于庄园式休闲农业的业务涉及广泛,餐饮、住宿、观光、采摘、旅游等功能,企业可以运用网络营销的方式,详细的介绍各项业务,让游客提前了解,自行组合选择购买,这样既可以扩大企业知名度又可以满足顾客的需求。

(二)网络营销的现状及问题

1.网络营销人才匮乏

21世纪最重要的资源就是人才,企业之间的竞争最终是人力资源的竞争。企业的网络营销人才不仅要精通计算机知识,更要懂得旅游管理、市场营销、管理学等方面知识的复合型人才。而我国庄园式休闲农业的从业人员大都是当地的农民,受教育程度低。就整个人才市场情况而言,复合型人才的供给本来就有限,而这类企业大都位于城市郊区或者周边县城,位置较偏僻,对人才的吸引力低,即使企业招聘到了个别人才也很难保留。

2.网络营销意识淡薄

我国庄园式休闲农业企业营销方式普遍落后。这类企业在开办初期都受到了当地政府的扶持,而对企业的市场化发展没有足够重视,且大都采用家族式的管理方式和家长式的领导方式,这两个原因导致企业管理的信息落后,缺少创新的营销思路。网络营销意识淡薄还表现为对网络营销资金投入不够,对资金的管理随意性强,缺少计划性。

3.网络营销方式单一

随着大媒体时代的到来,网络营销成为市场营销不可或缺的部分,手段更加多样,内容更加丰富,例如:企业自行建立网站,与第三方平台的合作,社交网站的宣传,移动应用客户端等都是企业宣传的重要途径。但是庄园式休闲农业企业还停留在网络营销的起步阶段,仅仅是上传一些资料和图片,没有形成系统的营销方案,资料不能及时更新,缺乏与顾客的互动交流,宣传效果甚微。

(三)网络营销策略分析

1.增强网络营销理念,逐步建立企业智库

营销已经成为庄园式休闲农业企业的瓶颈问题,树立品牌知名度和企业形象已成为当务之急。企业有必要提高自身的营销理念,特别是网络营销的理念,增加对网络营销的投入,增强对资金的专项管理。企业智库是指由专家及专业机构组成的多领域的,为企业经营决策者在处理研发、制造、营销、人力资源、财务等方面问题提供最佳理论、策略、方法、思想或相关第三方服务的综合性机构。现代企业智库不仅是研究机构,也是解决企业实际问题的执行组织。庄园式休闲农业企业也可以通过与企业智库的合作,建立一整套完善的企业网络营销策划方案。

2.合理运用第三方平台

第三方平台是当前网络营销的热点,为企业提供参与市场竞争的平等机会,能帮助降低营销成本,提高知名度,树立品牌,提高收益。观光农业在庄园式休闲农业中占据了重要的地位,而如果单纯依靠游客采摘来销售农产品,市场供求信息的不完备就会使得产品剩余。目前,较成熟的网上商城都相继开设了生鲜食品专区,与市场复杂的货源相比,电商可以较容易的控制货源的品质,并利用自身的物流配送优势,为顾客提供更多样的选择,增加顾客的黏性。

3.移动应用程序(APP)的应用

随着移动互联网时代的到来,移动APP这种针对手机移动连接到互联网业务而开发的应用程序服务越来越受到人们的青睐。庄园式休闲农业可以利用这一新兴的网络营销手段,将企业的宣传、销售结合起来,一方面可以在APP中详细介绍各项业务;另一方面,也可以实现顾客随时随地的预定购买需求。

4.建立企业综合性网站

对于庄园式休闲农业企业来说,利用第三方平台可以快捷高效的完成一些营销任务,但应该看到,网站才是综合性的营销工具,是网络营销的根据地。当具备条件时,企业应当建立自己的网站,为网络营销活动增添动力。

庄园式休闲农业的网站建立需要特别关注两个方面:

第一,要增添有效信息。详细介绍庄园的位置,乘车路线,规模等企业信息;餐饮、住宿、采摘等业务信息;各项业务的销售信息等。并且根据企业情况及时更新网站内容,将当季的促销活动放到网站的醒目位置。

第二,要健全网络预订功能。这是当前热点O2O(OnlinetoOff-line)电子商务模式的应用,即将线下商务的机会与互联网结合在一起,让互联网成为线下交易的前台。在庄园式休闲农业中,消费者可以在线上筛选服务,在线结算,凭借企业发送的电子凭证到园内享受对应的服务。网站建立之后,要根据企业的需求和经济情况选择合适的推广方式,诸如户外媒体、交通媒体、企业人员对外名片、产品包装等传统推广方式。此外,还可以利用搜索引擎竞价排名、电子邮件推广等互联网的推广方式。

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1.1优良的地方禽种

三穗鸭繁衍于贵州高原黔东南州三穗县一带,以三穗为养殖核心区,周围覆盖到周边的黄平、岑巩、天柱、剑河等7个县。三穗鸭外形独特,具有“眼高颈细形似船,嘴方脚橙尾像扇,公鸭绿头身棕褐,母鸭麻羽体背宽”的特点,年产蛋高达260枚,是中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种,1982年入选《中国家禽品种志》,2003年被收录入《中国家禽地方品种资源图谱》。三穗鸭耐粗饲,饲料利用能力强,适于在丘陵、河谷等水稻产区放牧饲养,其个头小,成年鸭体重1.7kg左右,成熟期65天,虽比饲料肉鸭的养殖期多20天,但肉质细嫩,氨基酸含量高,具有清凉下火的药用功效,深受消费者青睐。

1.2优越的产地自然环境

三穗县是“三穗鸭”的泽源地和主产区,先天具有养鸭的自然坏境优势。三穗县位于云贵高原东部边缘向湘西雪峰山过渡的斜坡地带,地形以低山丘陵、河谷盆地(当地人称“坝子”)为主,地势西高东低。属亚热带季风气候,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,光照充足,年平均气温14.9℃,年降水量1148mm。境内河流溪沟170多条,坝子众多,邛水及其水系横贯8个乡镇,串联数十个宽广的坝子,水流平缓,水草繁茂,适合水禽养殖。

1.3独具特色的原生态养殖模式

首先,三穗劳力资源充沛,鸭养殖业基础好。三穗县总人口21.22万人,其中非农业人口2.11万人,少数民族人口15.8万人(第五次人口普查),是以侗族、苗族为主体的少数民族农耕地区。千百年来,养鸭是苗侗人民的一个传统,鸭子是苗乡侗寨百姓油、盐、酱、醋的经济来源和宴请宾客的佳肴。在苗乡侗寨的稻田坝上,溪沟河谷,户户立杆牧鸭,故三穗又有“鸭乡”之称。“三穗鸭”的饲养一般从2月份养到12月份,1年养4~5水(1水相当于1个批次)。其次,三穗人采用独具特色的原生态养殖方式。河谷地带的农户,利用溪水中丰富的水草、贝类等天然优势,一般临水放养;居住在山区丘陵的,则利用传承数百年的原生态“稻、鱼、鸭”共生模式。每年谷雨前后,当秧苗层层的梯田时,鱼苗也就跟着放了进去,等到鱼苗长到2、3寸时,就放入今年的第一水雏鸭。稻田为鱼和鸭的生长提供了丰富的食物,鱼和鸭在觅食中为稻田清除了虫害和杂草,鱼与鸭的粪便又是水稻上好的有机肥。稻谷快成熟时,第3、4水鸭子开始育雏,秋收后乡民就可以放养于稻田。这种独特的“稻、鱼、鸭”原生态养殖模式,不仅维持了稻田生态系统的生物多样性,还减少化肥与农药的施用,并让口感淳朴的“三穗鸭”赢得了市场的青睐。

1.4地理标志品牌优势

三穗县从质检和工商两个渠道以“三穗鸭”为名称申请获得国家地理标志品牌知识产权。2010年2月,以三穗县养鸭协会为注册主体的“三穗鸭”商标获得国家工商行政管理总局商标局颁发的地理标志证明商标。2012年4月,“三穗鸭”获国家质量监督检验检疫总局审核批准的地理标志产品。三穗鸭保护范围涵盖贵州黔东南州三穗、黄平、施秉、镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等8县现辖行政区域,技术标准执行贵州省地方标准:DB52/284-1991《三穗鸭》规范。三穗县可通过实施地理标志知识产权战略,实现品种良种化、产品标准化、产品品牌化,把地理标志的资源优势转变为品牌知识产权优势。

2地理标志农产品“三穗鸭”产业化发展路径

“三穗鸭”产业化发展,大致可划分为三个阶段。

2.1起步与产量波动阶段(1994~2002)

(1)传统散养向规模养殖发展阶段。

1994年前,三穗鸭的养殖为传统的散养方式,饲养量一直是在40万羽上下徘徊。1994年,三穗县委、县政府围绕“八七扶贫攻坚计划”,采取资金扶持、政策鼓励、技术指导、规模化养殖等措施,扶持三穗鸭的产业化饲养,养鸭业迅速发展起来。1997年,三穗已有商品肉鸭基地示范村7个,养鸭专业户180户,饲养肉鸭15.3万羽,蛋鸭1.2万羽。通过基地示范村、示范户的带动,全县养鸭户达1.3万户,鸭的饲养量达83万羽。在此期间,由于基地示范及养殖大户的示范作用,三穗鸭养殖量增长较快,三穗鸭养殖业的产业优势逐步凸显。

(2)产量波动下降阶段。

1998~2002年,由于三穗本地还没有一定规模和带动效应的鸭制品加工龙头企业,专业合作组织数量少,信息较闭塞,市场销售网络还没有很好地形成,企业与农户彼此间的利益联接不紧密,没有有效地形成“企业+基地+专合组织+农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体,鲜活鸭养殖与收购间的产销衔接不畅,导致三穗鸭本地市场供大于求,市场价位低,养殖户亏本惨重。1998年,三穗鸭的饲养量急剧下降,降到36万羽,三穗鸭的养殖发展跌入衰落时期。2002年,中心产区存栏10万羽,种鸭存栏仅剩1000余羽,此时的三穗鸭几乎濒临灭绝。此阶段,主要是以三穗鸭的养殖生产环节为中心的产业发展模式,产品为单一的肉鸭及蛋鸭,只注重养殖,忽视了鸭产品的开发、深加工和销售,根本原因在于三穗本地龙头企业匮缺,鸭产业化经营组织程度低,无法在本地市场形成产前和产后密切联接的产业链。

2.2规模扩张与产业化提升阶段(2003~2008)

(1)政府对鸭产业的宏观规划与政策扶持。

为了拯救三穗鸭,2003年,政府把加快三穗鸭产业化发展作为重点来抓,三穗县先后制定了《三穗鸭产业化建设规划》、《三穗鸭产业发展规划》、《三穗鸭产业化建设实施意见》、《三穗鸭产业开发和市场营销实施方案》、《加快三穗鸭产业发展的意见》、《鼓励科技特派员从事三穗鸭工作的暂行办法》,每年都出台《三穗鸭产业发展工作要点》,并纳入部门和乡镇年度考核,严格奖惩。同时,出台了一系列优惠政策,从支农资金、政策奖励到动物检疫等多方面进行扶持,确保三穗鸭产业得到快速恢复、发展和壮大。2007年,三穗鸭呈现恢复性增长,当年饲养量达到120万羽。2008年,三穗县成立了以县长为组长,相关职能部门负责人为成员的鸭产业发展工作领导小组,后来又成立三穗县鸭产业化建设管理办公室,构建了完善的组织机构,为鸭产业的发展提供了组织保障。2008年三穗县的种鸭养殖户、蛋鸭养殖户达280余户,三穗鸭出栏量237万羽,是上一年的2倍。

(2)引进龙头企业助力产业发展。

为把三穗鸭推向市场,三穗县引进了一批以三穗鸭养殖、禽肉深加工为主业的龙头企业,如引进鸭产品加工企业———贵州千里山生态食品有限公司、鸭羽绒加工企业———贵州三穗千慧服饰有限公司落户三穗,从事开发血酱鸭、黄焖鸭、鸭蛋制品、三穗鸭礼品等熟食制品及鸭羽绒制品,形成了三穗鸭养殖、屠宰、加工及羽绒生产的产业链,在养殖收购、产品销售、品牌创建、本地产业链的延长和做大三穗鸭品牌等方面产生了积极影响。(3)市场营销和产品推介。三穗县人民政府制定了三穗鸭产业市场营销策划方案,从三穗鸭的选育历史、特色优势、生长环境、生产技术、产品介绍、鸭食文化等多层次进行宣传。邀请了省内外媒体来三穗实地采访,如《中央电视台CCTV7》“农广天地”、“每日农经”、“聚焦三农”栏目分别以“三穗鸭养殖技术”、“呱呱叫的土鸭”、“魅力黔东南(4)受欢迎的三穗鸭”对三穗鸭进行了报道。为了品牌推广,三穗县通过举办三穗鸭品评推介会、鸭烹饪大赛,多次参加省、州举办的农产品展销会等活动扩大品牌影响,如2007年举办首届三穗鸭美食烹饪大赛,2008年在贵阳举办“三穗鸭品评推介会”。此阶段,三穗鸭产业优势逐渐凸显,并开始实现三穗鸭产业从比较优势向具有核心竞争力的产业化发展的路径转化。

2.3地理标志品牌带动阶段(2009至今)

2009年,三穗县养鸭协会向国家工商行政管理总局商标局申报“三穗鸭”地理标志。2010年,“三穗鸭”获国家地理标志商标。2012年,“三穗鸭”获国家质监总局审批地理标志产品。

(1)培育养鸭协会和养鸭合作社,强化产业化经营组织。

三穗县养鸭协会在九个乡镇建有养鸭分会,协会一方面十分注重“三穗鸭”原产地品牌保护,另一面按照龙头企业的要求,以“公司+协会+基地+农户”的组织模式,建立起“统一供应鸭苗、统一供应饲料、统一疫病防治、统一技术指导、统一销售”的服务体系。2011年,新成立3个村级养鸭协会,使协会总数达12个,目前已组建40个规模养殖场及养殖小区,吸收三穗鸭养殖农户866户加入养鸭协会,并正式成立三穗鸭养殖专业合作社,初步形成了蛋鸭养殖、商品鸭养殖、活鸭销售的三穗鸭上游产业链,为三穗鸭产业的发展打下坚实的基础。

(2)建立产业示范园,辐射带动周边区域产业化发展。

三穗鸭产业示范园区涉及瓦寨、桐林、长吉、雪洞4个乡镇。核心区位于瓦寨镇,辐射周围长吉、雪洞、桐林三个乡镇23个行政村。园区以三穗鸭科技示范园、三穗鸭加工园、三穗鸭交易市场为三大支撑平台,以三穗鸭生产作为园区的核心产业,以市场为导向,以科技为支撑,以利益机制为纽带,实现资金、技术、人才、生产要素的优化配置,辐射带动周边区域产业化水平的提高。产业园的主要业务为三穗鸭的养殖保种、提纯复壮、商品鸭选育、鸭苗孵化以及人员的培训。现已入驻龙头企业3家,合作社2个,养鸭协会1个,孵化场1个,种鸭基地2个。如入驻产业园区的贵州三穗兴绿州农业发展有限公司,主营三穗鸭种鸭养殖,以“公司+基地+农户”的经营模式实行订单生产,预计将在2017年成为我国西南地区最大的种鸭养殖基地。

3地理标志农产品“三穗鸭”产业发展瓶颈

“三穗鸭”产业发展势头很猛,在滇桂黔石漠化片区地理标志农产品产业化已经位居前列。但三穗鸭粗放型养殖模式、养殖过程与禽肉加工过程的标准化管理滞后及鸭产品市场价格波动大,都给地理标志农产品“三穗鸭”产业的持续健康发展带来较多的不确定因素。

3.1三穗鸭养殖仍以粗放型养殖为主

三穗鸭养殖户目前主要采用的是地面平养模式,原因主要是投入少,养殖成本相对较低,而“稻鸭共作”、“鱼鸭混养”这种原生态养殖所占比例只占3成。可见目前三穗鸭的养殖模式仍是粗放型养殖模式。随着市场对“低碳、环保、高品质”消费理念的提升,恢复与环境友好的健康养殖模式,已经成为三穗鸭产业发展亟待解决的问题。

3.2标准化生产管理体系建设有待加强

(1)饲料生产环节

饲料生产标准不统一,养殖户习惯使用自配料养殖水禽,自配料养殖比例达到五成。据产业调查,为防范疫病,近四成的养殖户有加量使用抗生素的习惯,用量超过标准用量的2-10倍。

(2)饲养管理环节

调查显示,养殖户疫病防治意识普遍淡漠,六成的散养农户认为三穗鸭易饲养、抗病力强,因而重饲养、轻防疫,甚至不防疫。其主要原因还是本地的疫病防控体系还没有涵盖到广大农村散养农户,有效的防疫技术管理服务与监控体系没有形成。

(3)产品加工环节

目前,三穗鸭肉加工集中在“白条鸭”和熟食等初加工环节,鸭绒、鸭蛋白等副产品的深加工能力欠缺,产品附加值开发不够。

3.3鸭产品市场价格波动大

近年来,受到如下几方面的影响,鸭产品市场价格呈现不断波动的态势:一是雏鸭的价格波动大。如2011年雏鸭的平均价格在2~3元/只,当种鸭受疫病影响,产蛋量下降,雏鸭因供给减少而价格上扬,最高价位每只达9.5元。二是鸭产业的生产信息、价格信息、供求信息、疫病的防治信息的欠缺和信息的不对称,农户的生产决策只能依据自己所在的局部地区短时间的供求关系和价格做出,加之鸭养殖业准入门槛低,造成养殖户随意进入和退出鸭养殖业,加剧了市场的波动。三是水禽产品的可替代性,由于生活水平的提高,鸡、鹅、鱼产品的大量入市也容易造成鸭的市场价格波动。鸭产品市场价格波动幅度大,对三穗鸭产业持续健康发展带来较多的不确定因素。

4地理标志农产品“三穗鸭”产业发展对策

“三穗鸭”产业经过近20年的发展,已经实现量上和质上的跨越。但在竞争日益激烈的水禽产业市场上,三穗鸭正经受严峻考验,如何开创三穗鸭产业发展的新局面,全面提高三穗鸭的市场竞争力,有效应对价格波动及市场风险的挑战,需要结合三穗鸭的产业演进路径,解决当前三穗鸭产业发展中存在的瓶颈,提出产业长远发展的思路,实现三穗鸭产业健康与持续发展。

4.1坚持原生态健康养殖模式,主打生态牌

原生态农业保持农业原汁原味,追求产品品质。三穗的自然条件和人文环境有利于发展原生态农业,俗话说“青山绿水养好鸭”,加之本地独具特色的“稻、鱼、鸭”共生原生态农业传统,改变现有的粗放型养殖模式,推行健康环保的生态型养殖模式,朝“低成本,高效益,占地少,原生态”目标发展。逐步恢复传统的“稻鱼鸭共作”及“鱼鸭共生”等原生态养殖模式,淘汰占地广,污染大的地面平养方式。采用“稻鱼鸭共生”放养三穗鸭,以每公顷放养80-100只计算,放养的饲料成本比地面平养要减少近两成,既能饲养出高品质的三穗鸭,又体现出环境友好的善意,迎合了市场追求低碳环保高品质农产品的消费理念。此外,三穗大部分地方为双季稻生产,季节性稻鸭赶田养殖模式的比例要相应增加。

4.2依托技术进步,完善技术推广服务体系

产品要适应市场需求,科技进步是提高三穗鸭产品质量、增加产品多样化的原动力。依托技术进步来提升三穗鸭产业在市场中的竞争力可从四个方面入手。一是采用现代育种技术培育优质、高产、稿饲料转化利用率、高抗病能力的三穗鸭。二是注重三穗鸭熟食产品的多样化研究,创作出更多风味独特、营养价值高的熟食产品,加大各环节的收益空间,增强三穗鸭产业链整体的稳固性。三是引进国外先进的鸭产品深加工关键设备、技术甚至成套设备,以此带动产业技术的升级。四是政府扶持龙头企业科技研发中心的建设,鼓励企业与大专院校、科研机构合作,建立“产学研”互动机制,构建完善的技术推广服务体系,切实把技术送达养殖户手中,将科技成果快速转化为生产力。

4.3创新产业化组织模式,提高产业化组织程度

首先,在积极探索“公司+基地+农户”、“公司+协会+基地+农户”等产业化运作模式基础上,创新产业化运作组织模式,以三穗鸭产业化龙头企业为核心,采取合同制、股份制、合作制等形式,把企业、养殖户、合作社、协会、科研机构和政府联结在一起,合理分配产业链上各主体的利益,促进专业分工和协助,形成“利益共享、风险共担”的利益共同体。其次,以协会或专业合作社为基层管理组织机构,引导养殖户实现标准化、规模化养殖,设定三穗鸭养殖的准入和退出门槛,提高三穗鸭产业化经营组织程度,保证一定适度规模的养殖户,缓解市场波动对整个产业的影响。此外,本地市场的各龙头企业还可结合自身的优势,组建连接一二三产业、横跨城乡和占有省内市场的大型农工商集团。

4.4养鸭产业与文化产业融合发展

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关键词:旅顺口;区域特色;旅游;广告设计

旅游广告是通过特定的媒体形式,由政府部门或旅游企业公开而广泛地向旅游消费者宣传旅游形象、推介旅游产品、扩大旅游品牌知名度的一种营销活动。经过对旅游广告进行合理策划,可以有效地宣传和推广旅游产品,从而增大旅游产品销量,进而提高旅游企业的品牌价值,拉动旅游经济增长。

一、旅顺口旅游广告发展概况

旅顺口地理位置在辽东半岛的最南端,东西分临黄海、渤海,南与山东半岛隔海相对,北接大连市区。旅顺口区陆地南北纵距26.1公里,东西横距31.2公里,总面积512.15平方公里,海岸线长169.7公里。独特的地理位置,使旅顺口在历史上有着特殊的意义,多年以来一直是东北旅游发展的重要区域。随着旅游产业的不断升级,曾经的军港城市,正在转变为生态宜居城市。旅顺口在发展与升级过程中,整体旅游活动的策划和宣传活动主要存在以下问题。

(一)受众不清

游客旅游需求是旅游广告设计的根本出发点,其最终目的是引导游客消费。因此,旅游广告需要针对特定的客户群体定制宣传方案,从消费群体的需求出发,对旅游地资源进行合理规划,尊重消费者、培育消费者、服务消费者。就旅顺口地区的旅游现状而言,来旅顺口的游客多为一日游的短期游,在当地的停留时间较短,来去匆忙不能深入地感受城市文化。在这种情况下,广告传播很难定位到某一具体景点进行大力宣传,多是笼统地介绍军港城市或宜居海滨等总体印象。由于停留时间所限,不能分类游客群体,细化游客需求,做出有针对性的策划方案。

(二)不易记识

成功的旅游广告能够迅速定位消费人群,具有明确的广告诉求点,作为广告中重点强调的内容,要个性鲜明、容易记识。旅顺城市旅游广告宣传往往采取复合式的表述方式,同时阐释山水、建筑、民俗、服务等众多特色,力求把优质的旅游资源都表达出来。这种多重诉求的结果往往会造成旅游消费者在接收众多的旅游信息后,无法记住本次广告宣传的重点。没有给旅游消费者留下深刻印象的广告,其宣传是失效的。

(三)缺乏互动

在移动互联时代,借助智能手机和旅游APP能够实现实时的查询、订阅、购票等多种交互活动。良好的旅游交互平台能够整合区域内经济社会资源,以旅游资源带动相关产业和公共服务的共同发展。目前旅顺旅游互动宣传媒介相对较少,仅有的几款软件,多为向用户介绍基础的旅游内容,而不能进行个性化查找和提供定制服务,互动体验效果并不理想。

二、旅游广告与旅顺口文化的契合

旅游形象是游客在旅游活动中对旅游地的自然景观、人文历史、公共服务等状况所形成的综合印象。受游客个体文化背景、旅游信息的获取程度和旅游偏好等诸多要素影响,会对同一旅游目的地产生差异化的感性认识,构成各自的形象。但对旅游广告设计来说,诸多个体形象所形成的类型化形象更具有应用价值,因此塑造良好的旅游形象值得重视。旅顺口作为辽宁省历史文化名城和国家级重点风景名胜区,需要进一步完善旅游形象的塑造,扩大旅游地的美誉度,从而推进旅顺口旅游产业的持续发展。

(一)军港城市

旅顺军港位于辽东半岛西南端,黄海北岸。港口面向东南,东临黄金山,西接老虎尾半岛,西南相对老铁山,周围环守成为易守难攻的军用港,因其天然形成被誉为“天下奇观”。旅顺军港始建清代,为增强旅顺口海上防务,从1880年至1890年间,清政府在旅顺口当地征集民工疏通港湾、填海建港池、修建炮台,使旅顺口一度成为当时世界闻名的五大军港之一。1894年至1955年间分别由日俄侵占,从1955年4月16日起由中华人民共和国掌管旅顺军港的防务。闻名中外的旅顺军港,门户天成、易守难攻,先后经历了、日俄战争等战火重创,是近代以来重大军事战争的发生地,在中国近代留下了惨痛的历史教训,成为名副其实的露天“中国半部近代史博物馆”。

(二)生态宜居城

柔美的自然风景,优良的四季气候,使旅顺口成为大连的“后花园”。旅顺口区境内群山林立,地属长白山余脉的丘陵地带,主要有老铁山、白玉山、黄金山等292座山丘。其森林覆盖率高达52.8%,城区绿化覆盖率达54.1%,人均公共绿地18.8平方米,位居辽宁省第一,远高于国内平均水平。旅顺口日照充足,空气质量优良,年平均气温10.3摄氏度,创造了舒适的人居环境。得益于特殊的地理位置和以保护为前提的谨慎适度开发,旅顺口已成为“国家级风景名胜区”“国家级自然保护区”“国家级生态示范区”和“国家级森林公园”。旅顺口区坚持把保护生态环境作为加快旅游发展的重要前提,大力发展低碳经济和循环经济,建设最适宜休闲、生活的“生态宜居城”,并以此作为旅顺口城市旅游的着力宣传点。作为“最适合人们生活与工作的地方之一”,旅顺口以“天然氧吧、绿色之城、生态之城”等著称国内外,并先后获得“中国人居环境范例奖”“全国生态示范区”“全国绿化达标区”等荣誉称号。

(三)历史遗迹

旅顺现有历史文物和以近代战争遗迹为主的人文景观上百处,其中有区级以上文物保护单位64处。独特的历史文化资源,特别是代表近代战争史的人文景观和历史遗迹,为其增添了凝重和悲壮的战争文化色彩。现存古迹主要表现为史前遗址、战争遗迹、近代建筑群和博物馆馆藏文物四大类文物所形成的具有多元文化特征的旅游景观。史前文化遗址,如郭家村新石器时代遗址、于家村和羊头洼青铜时代遗址及古墓群、刁家村西汉海防古城堡。战争遗迹,如东鸡冠山堡垒、望台山炮台、203高地、旅顺“万忠墓”和日俄监狱等。近代建筑群,集中表现为沙俄、日本统治时期和苏联驻守时期建造的欧式、日式行政、民宅建筑,以及同时期留存的大量形式多样的纪念塔、纪念碑等建筑。旅顺博物馆2006年被国务院、国家文物局列为“全国重点文物保护单位”,是目前大连市唯一一家国家一级博物馆。馆内藏品文物丰富,共有文物藏品6万余件,其中收藏有一级文物200余件。大连地区考古出土文物是旅顺博物馆的藏品主体之一,能够较完整地体现旅顺口城市的变迁与发展概况。

(四)节庆活动

节庆活动是在特定时期举办的、具有鲜明地方特色和群众基础的大型文化活动,它是国家、民族或区域历史、经济以及文化现象的综合体现。大多数节庆都有着丰富的历史、经济和文化特征。如今旅顺口地区主要开展的节庆活动有渔人节、樱花节、樱桃节等。渔人节拥有百年历史,在每年农历六月十三,旅顺口当地渔民们身着传统服饰举行祭海祈福、为龙王爷庆生、牛岛放生等传统活动。经过旅顺口区政府多年来的精心打造,2010年12月旅顺口渔人节正式成为大连市非物质文化遗产,成功列入大连市第四批非物质文化遗产名录。如今的渔人节已逐渐成为一个集传统民俗、海洋文化、旅游休闲于一体的综合性节庆活动品牌。每年4、5月份的春夏之交,当旅顺口203景区迎来樱花绽放的佳期,大连市政府和旅顺口区政府都会组织一系列精彩的“樱花节”活动。园内铺设了浪漫、温馨的木栈道,设有多个景观带和休闲区,让游客在花的海洋里流连忘返。每年6、7月份是旅顺口樱桃丰产期,旅顺大樱桃口味甘甜、色泽艳丽、营养丰富,深受游客喜爱,作为大连市优质农产品,曾被农业部授予“国家地理标志认证”称号。旅顺口区人民政府在此期间多次举办“大连旅顺大樱桃节”吸引四方游客前来采摘和休闲娱乐。

三、旅顺口旅游广告设计策略

旅游广告设计是指由广告主付费,运用各种媒体把经过科学提炼和艺术加工的旅游地信息传达给目标受众,达到改变或强化人们观念和行为的大众信息传播活动[1]。旅游地在旅游者心中的良好形象是旅游产业持续发展的生命力。旅游地形象的营造,需要深入挖掘旅游地地域文化内涵,运用图形化语言,交互式表达方式,整合多种传媒手段,把旅游地的主要形象特征、特色传达给大众。

(一)细化受众

旅游广告的最终目的是使游客了解和接受广告所宣传的内容并付诸行动。随着时代变化,旅游者的消费观念从共性消费逐渐向个性消费转化,要求旅游产品也要有个性,这就要求策划广告宣传方案时,准确把握各类游客的消费心理。在旅游产品的推广与宣传过程中,要反复推敲消费者的个性化需求,尽量使旅游产品最大化吸引旅游者,在满足消费者物质需求的同时满足他们的感性消费、审美消费和环保消费的新观念。旅顺口旅游广告在宣传策略上需要进一步细化消费群体,避免大众化的旅游宣传。如寒暑假可以针对中小学生推出以班级为单位的感受沧桑旅顺口的爱国教育旅游专线活动;针对樱花节、樱桃节推出以家庭为单元的休闲度假旅游专线活动。

(二)互动体验

传统旅游广告通过报纸广告或电视、广播面对大众进行单向传播,潜在客户即使对广告推介的旅游产品产生旅游意愿,却可能因为时间、空间等元素构成的不便,无法立刻采取行动。随着时空的转变,消费者的旅游意愿逐渐降低,广告将失去促销的功能。互动广告应用先进的互动传播新技术,在信息传播的数量和速度上远超传统广告,由此形成相对于传统广告的诸多优势。互动广告全新构建的传受双方关系,突破时间限制,提升了消费者接收或传播广告信息的便利性和时效性,同时增强了潜在游客参与广告的热情,激发了他们传播广告的欲望。互动广告以精巧的构思与计算机技术完美融合,来获得感官想象的展示效果,使广告内容深入人心。通过交互媒体,互动式旅游广告不但能够生动展现旅游产品的特征,配合互动旅游平台,一旦消费者的旅游意愿被唤醒并激发,就能够立刻进行订购,能迅速将广告效果直接转化为销售额。随着移动网络和智能手机的普及,在旅顺旅游广告推广过程中,智慧旅游平台的搭建显得尤为重要,潜在的旅游消费者可以通过手机APP获得查阅旅游景点、制定旅游路线和在线订票等系列化服务。通过这种交互体验,增强游客参与并传播本次旅游活动的积极性。

(三)整合传播

整合传播是以既定传播目标,用任务分工方式来集体达成传播目标的信息传播方式。其传播的任务要求广告主将需要传播的所有信息在相同的策略指导下以同样的声音传达给广告受众。整合传播需要运用多种传播工具,如广告、促销活动及公关等。作为传播信息的手段和工具,广告媒体的作用是巨大的。广告媒体种类繁多各具特点和优势,所以旅游广告设计时需要根据产品自身的特点来整合和定位适合的广告媒体,以取得理想的广告效果。结合当下广告传播发展需求,旅顺口旅游广告设计需要综合运用多种媒体形式完成整合传播。如电视广告宣传与旅游景点海报结合,线上、线下广告同步更新,旅游广告与节庆文化活动结合,旅游广告搭配旅游纪念品同期发售等形式。通过以上多种手段和途径来增强旅游广告的传播效率,延伸旅游广告在游客中的传播时空。

四、旅顺口旅游广告设计的发展途径

旅游广告设计的目标是要塑造旅游品牌形象,逐渐形成品牌知名度,促进旅游产品销售。旅游地的独特文化内涵受到大众认可之后,便会使旅游目的地在该类市场形成品牌形象识别度。旅游品牌形象具有相对的定性,旅游地的广告宣传形象一旦建立,便会在游客心目中产生长期印象。

(一)旅游广告设计与旅顺口品牌形象的融合

“一山担两海,一港写春秋,一个旅顺口,半部中国近代史”[2]是旅顺口的历史写照。现在的旅顺口已成为大连的“后花园”,是辽宁省唯一一个集人文历史、自然景观、生态环境于一身的天然旅游资源城区。得天独厚的历史和自然条件在旅游地形象策划和旅游广告宣传中辨识度较高,为旅顺口旅游品牌的建立奠定了基础。融合旅游品牌形象特征,充分利用现有旅游资源是旅游口旅游广告宣传与策划的重要途径,有利于提高旅游产品的知名度和美誉度。

(二)旅游广告设计与城市经济布局结合

全域旅游作为一种新兴的区域协调发展理念和模式,能够实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享,以旅游业带动和促进经济社会协调发展。旅顺口具有沧桑的历史文化沉积和优越的生态环境优势,现已纳入辽宁沿海经济带重点支持区域。多年来,旅顺口区政府一直致力于旅游产业的投入,加速精品旅游项目建设,整合能充分体现旅顺口区域特色的旅游精品线路,全力打造近郊游、生态游、历史文化游等品牌。在旅游广告设计与策划上,旅顺口应不仅停留在旅游人次的增长上,而是重在旅游质量的提高,追求旅游对消费者生活品质的提升。

参考文献:

[1]陆林,章锦河.旅游形象设计[M].合肥:安徽教育出版社,2000.

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一、确定实践项目的过程

大二结束了,为了检验自己两年来的学习成果并在实践中不断锻炼自己,使自己得到成长,回家的第一天就开始考虑社会实践。原本是和几个好友相约去做环境保护的调研工作的,但由于回家第二天爸爸就住院了,故只能作罢。因为白天要照顾爸爸,一些检查交费等事项需要我去做,就只能利用晚上的时间去实践。考虑再三,决定去夜市帮忙,既能将所学的策划知识运用于实际,还可以挣点钱,这样还不误白天照顾爸爸的时间。

因为是第一次去夜市干活,所以去之前有好多需要学习的东西。夜市的消费者不是很固定,人员比较杂,所以第一就要学会和这些人去说话。可能在工作的过程中会有一些人会很不礼貌,说话较粗鲁等,所以要懂得如何去处理这些情况,同时也要做好受气的准备。白天在医院忙,晚上还要帮忙,在处理时间与自身休息的问题上也要考虑周全。

在所有事项都考虑之后,于八月八号去“夜市和烧烤”处进行实践。

二、对夜市的大体调查

“夜市是指夜间从事商业活动的市场,是折射当地餐饮、消费文化,折射当地市民消费的一面镜子,而夜经济则是城市发展水平和品位的缩影。如果白天经济主要满足了人们生产、生活基本需求的话,夜经济则更多的是满足人们的享受需求,突显的是城市特色,丰富的是城市底蕴,提升的是城市整体素质,改善的是城市的软环境。所以,夜经济是否发达是一个城市品位和竞争力的重要体现。不仅如此,发展夜经济还会带来多重效应。”

被称为“草根美食”的夜市小吃因味美价廉,在盛夏时已火爆了古城,忙乎了一天的市民,非常青睐约三五好友在夜市吃着烧烤、喝着啤酒、享受着夏夜凉风的惬意休闲方式。

城区夜市出店经营的有227户,占道经营的有170户,还有包含服饰等在内的其他摊点496户。就市容市貌而言,针对夜市经营者多为农民工等弱势群体,在扩大内需、增加就业、促进市场繁荣等方面起到一定作用,市综合执法局进行了有针对性的整治和管理,采取引导和规范、疏和堵相结合的方式,取缔一批,规范一批。对于占道经营的夜市摊点,将坚决取缔,并在政府的监管下分时段和地段整治,建立相关守则及统一装备设施,通过建立和规范市场行为,挖掘新资源,合理布局,满足群众的需求。

在炎夏,夜市的生意十分火爆。“晚上吃夜市的人多,生意还不错,好的时候一天能卖3000多块钱。烤羊肉串、涮牛肚、脆骨、炒虾尾、炒丸子、生啤都卖得很好,烧烤、啤酒是人们的首选。”上郡路一家烧烤店负责人开心地笑着介绍说,“晚上8点多还不是顾客最多的时候,晚上10点以后几乎人满为患,很多人是专门开车来的。据介绍,烧烤店每天下午7点左右开,营业到次日凌晨2点多。尽管才营业了两个多月,但每天的人流量都很大,生意一直不错。天气较热时,店里每晚能卖十几箱啤酒、十多桶生啤。”

在新建北路做调查时,遇到了正与家人在烧烤店消费的女士,女士说:“我家就在附近,晚上没什么事情,一家人出来吃吃烧烤,吹吹晚风,感觉很不错。而且夜市小吃都比较便宜,比去大饭店消费实惠多了。”有需求就有供给。作为种类丰富的流动性小商品市场,夜市不仅包含了各色小吃,也容纳了各种生活用品,价廉物美又是它最大的标志;另外夜市依附在社区居民居住地或市民时常活动的热闹小街,很容易就融入市民的生活;还有就是在城区各大商场早早关门的情况下,夜市也满足了市民购物的需求。

在实行摊点夜市的过程中,政府对夜市市场逐渐实行了规范管理,建成了多个卫生规范的早夜市小吃城。月日,在喜庆的礼炮声中,我市首个大型早夜市小吃城在上郡路建成开业,市综合执法局、“双创”办、工商局、商务局、城建局、卫生监督所等相关领导出席开业庆典。

据悉,上郡路早夜小吃城建成总投资186万元,占地面积1.91亩,建筑面积2945.7平方米搭设防雨凉棚487平方米。可容纳小吃摊点30个,小商品、农产品经营摊点80个,提供就业岗位190个。在建设中坚持市场建设与“双创”紧密结合,为活跃与繁荣市场经济,满足广大市民饮食文化生活,扩大就业岗位,整顿沿街杂乱摊点,积极响应我市创建国家级卫生城市的工作中。

小吃城实行公司化、规范化、标准化、集约化管理,严格按照“六统一”标准,安装水、暖、电、气,购买桌椅灶具,统一灯箱牌匾,统一服饰,统一卫生管理、垃圾收集、污水排放。把食品安全放在首位,积极营造健康、和谐、放心的消费环境。

的夜市正在一步步走向规范合理、规模化经营,使得夜市的发展逐步趋于健康有序,能够更好的满足市民需求,成为经济发展不可或缺的一部分。

三、宣传策划案

在做了初步的大体调查后,明确了夜市发展的广阔前景,对的夜市发展状况进行了初步的分析。同时,利用消费者消费的过程与其攀谈,进一步了解消费者的需求。对邻近的夜市摊点进行走访,了解竞争对手的基本情况。综合所有数据和意见建议,对于如何在众多卖家中突出来,制定一个基本方案。

这一策划的目标就是要提高“夜市和烧烤”的知名度,首先在一个小圈子里树立一种“品牌形象”。由于这一摊位位于学院附近,具有得天独厚的地理优势。附近的苏州中学、职教中心、高专附小与附中、学院等学校,故学生成了一大消费群体。针对学生新增加多个品种的餐点和烧烤,再加上特色的饮品店,更能吸引学生。因为大学生有一定的消费能力,情侣又追求浪漫,就增加了情侣套餐的新品,这是恨多夜市所没有的。

“夜市和烧烤”的定位是大众兼品味,这样既能满足普通市民的需求,又能符合青年人的追求。在所有情况都和其他夜市相同的情况下,就要做到“人无我有,人有我优”。很多夜市都会在顾客特别多的时候,只去照顾那些消费额高的顾客,而冷落那些消费额低的顾客。就针对这点,“夜市和烧烤”争取做到顾客一律平等,按照先后顺序进行服务。我们的服务理念是真诚、快速,尽量满足顾客的一切合理需求,礼貌服务,热情周到。这样一来,就在消费者心中产生一种好感,便赢得了回头客同时树立了一种形象。

在这一过程中,通过不断的与消费者进行沟通交流,以一个消费者的角度思考,不断改进服务,获得越来越多的认可。口口相传,最终使得夜市的效益不断提高,人气也不断提升。综合的运用宏观的、联系的观点去规划小店的发展,以长远发展为出发点,而不是单纯的追眼前的利益。只有这样,才能得到认可,才能获的发展,并最终获利。

四、自身所得

白天照顾爸爸,晚上在夜市帮忙到两三点,真的很累。好多次想着去放弃,因为完全可以去找一份轻松一点的工作去实践。将近一个月的实践,让我学会不管什么事,只要咬一咬牙,你理一下就可以挺过去。爸爸的身体日渐康复,实践也完成了,这个假期过的忙碌而有意义。

在医院,看着患者和家属的愁苦,在夜市看着那些打工一族疲惫之后简单的幸福、那些学生无忧无虑笑脸、那些夜市小老板赚钱后的喜悦,当然偶尔也会遇到喝酒闹事的……这些都折射出生活的方方面面,使得我更加明白了生活的艰辛和美好。

不管是学习还是工作,都要尽心去做,只有很怀揣一颗感恩的心,才能感受到生活的真谛。不管遇到多大的挫折,都要以坚韧的毅力去面对。放弃是懦夫的选择,只要坚持就会有所收获,就会有希望!