农产品走势分析精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇农产品走势分析，期待它们能激发您的灵感。

篇1

蔬菜市场受到1-4月份整体生产供应趋紧，以及储存类蔬菜结构性供应失衡，6、7月份蔬菜供应整体过剩等因素影响，全年价格波动剧烈。猪肉价格全年强势运行，尤其是上半年猪肉价格持续高位运行，生猪供应趋紧，下半年生猪产能有一定恢复。鸡蛋行情全年低迷，在盈利环境下市场淘汰过剩产能动力不足。

预计2017年主要农产品价格以下行为主，农产品市场供应保障程度有所提高。2017年一季度蔬菜、猪肉价格同比低于去年，市场供应水平较2016年提高。肉鸡市场复苏向好，蛋鸡市场可能迎来反弹，肉牛价格依旧高位运行，肉羊市场有所反弹，淡水鱼市场运行平稳。

蔬菜

供需不平衡导致蔬菜价格阶段性特征明显

从2002年以来，蔬菜市场价格走势形成了三个非常明显的阶段：一是2002-2008年蔬菜价格持续缓慢上行阶段，反映了蔬菜市场供应偏紧的总体态势，蔬菜年度价格由每公斤1.15元上升到1.84元，累计涨幅60%，年均涨幅8.1%；二是2009-2010年蔬菜价格快速上行阶段，反映了蔬菜市场供应偏紧与结构性失衡并行的态势，蔬菜价格累计涨幅51%，年均涨幅22.9%；三是2011-2016年蔬菜价格波动上行阶段，反映了蔬菜市场整体供应充足、结构性失衡的态势，蔬菜年度价格由每公斤2.36元升到3.16元，累计涨幅33.9%，年均涨幅6%，且年度价格走势呈现一年降、两年升的规律性特征。

2016年蔬菜市场价格波动幅度明显加大

一是年度平均价格最高。从历史监测数据来看，2016年蔬菜价格是自有历史数据监测以来最高的一年，平均价格达到3.16元/公斤，年度平均价格首次突破3元/公斤水平。

二是价格震荡幅度最大。2016年3月价格最高为4.54元/公斤，6月价格最低为2.01元/公斤，价格差达到2.43，最高价格是最低价格的2.26倍。从蔬菜价格离散程度分析，此前5年蔬菜月度价格平均标准差为0.47，2016年蔬菜月度价格标准差达到0.84，此前最高的是2012年的0.54，定量说明了今年蔬菜价格的大幅波动。

天气因素已成为影响蔬菜市场波动的先导性因素

自2011年蔬菜供应宽松以来，蔬菜价格的大幅上升往往伴随着异常天气的变化，天气因素对蔬菜行情的影响主要体现在生产供应和运输两个环节，已经成为分析蔬菜市场变化的先导性因素。

2016年蔬菜价格走势呈现明显的三阶段特征

春高：1-4月，蔬菜平均价格4.02元/公斤，同比升幅31.8%。2015年年底以来的雾霾、降雨、低温等极端天气对全国蔬菜生产均造成一定程度的影响，导致蔬菜整体供应趋紧，影响了春季蔬菜市场供应，根据河北省不完全统计，雾霾、低温天气导致部分蔬菜品种减产接近50%，根据北京市农业局信息中心对批发市场监测，2月6日北京主要批发市场蔬菜上市量较1月1日减少18.6%，这是导致2016年春季蔬菜r格偏高的主要原因。此外，耐储类蔬菜价格补涨拉动蔬菜价格上涨到最高水平，补涨幅度达到30.4%，拉动蔬菜价格上行6.9个百分点，贡献率达552%。

夏低：6-8月，蔬菜平均价格2.16元/公斤，同比跌幅20%。受前期蔬菜价格居高以及农业结构调整的影响，2016年夏季蔬菜种植面积增加，且主产区天气情况有利于蔬菜生产，例如张家口蔬菜产量同比增加8.4%，叶类和茄果类蔬菜大量上市供应市场，引起短期市场供应过剩，价格偏低。

秋冬稳：9-12月，蔬菜平均价格2.89元/公斤，同比升幅7%。2016年秋冬蔬菜行情与近几年走势较为一致，未出现较为明显的波动，尤其是10月份蔬菜价格平稳过渡，未出现价格偏低的情况，而且2016年冬储大白菜上市期间行情趋好，对稳定蔬菜价格起到了重要作用。2016年冬季北方设施蔬菜生产情况良好，保障了蔬菜市场供应。

蔬菜市场供应结构性特征显著

从目前蔬菜市场分类来看，耐储类、茄果类和叶类蔬菜是蔬菜市场的重要组成部分，合计占到蔬菜总上市量的63%（分别占比37%、15%和11%）。这几类蔬菜在种植时期、区域、上市销售等方面的趋同性形成一股市场力量，参与市场博弈。在蔬菜价格波动较大的时期，这些品类的价格变化发挥了重要作用，例如耐储类蔬菜直接推动2016年3月份蔬菜价格至高位，叶类和茄果类则是引致2016年夏季蔬菜价格偏低的主要原因。从产地分布情况来看，可分为北方设施蔬菜和南方露地蔬菜，2016年入冬以来北方设施蔬菜供应较为充足，保障了叶类、部分果类蔬菜的供应，南方蔬菜受到天气影响，下半年以来供应出现一定的短板，例如椒类、菜花类价格居高。

蔬菜价格交替升降现象显著

同一种或同类蔬菜在相邻年度或茬口之间存在较为明显的价格升降交替现象，这在每季度的市场分析中都有重点提到相关品种，这是蔬菜生产者依据市场信息安排蔬菜生产的重要参考信息，可以在一定程度上规避市场风险。

2017年走势研判

在不出现异常天气的情况下，主要蔬菜品种市场供应有保障，2017年一季度蔬菜价格同比低于2016年水平。长期来看，自2016年下半年以来蔬菜价格走势较为平稳，没有出现幅度过大的上升或下降，这对稳定2017年的蔬菜生产种植和市场供应很重要，预计2017年蔬菜价格同比低于2016年水平，蔬菜市场价格的波动幅度小于2016年。

建议：重点关注储存类蔬菜在2017年3月份的市场情况，2016年大白菜、土豆、胡萝卜等品种储存量较大，有可能存在新、旧茬口同时供应引致价格下跌的情况。提醒蔬菜生产者以规避市场风险为主，适当控制2016年价格水平较高品种的种植面积。关注天气变化对茄果和叶类蔬菜生产的影响。

猪肉

猪肉价格达历史高点，年内呈阶段性波动

2016年猪肉价格是自监测以来的最高水平。2016年猪肉价格呈三段式涨跌。一是1-6月的猪肉价格超高位运行阶段，平均价格为24.37元/公斤，5月份26.11元/公斤，为历史最高水平；二是7-10月的调整下行阶段，平均价格为21.92元/公斤，比高位运行阶段下降16%；三是11-12月的反弹阶段，平均价格21.64元/公斤，比10月份上涨7.3%。

政策因素促使猪肉供应增加，下半年猪肉价格回落

根据农业部统计数据，2016年下半年生猪存栏量环比增幅持续回落，同时屠宰量逐月增加，增加了猪肉市场供应。5月份开始，北京市政府连续两个月以每日5万公斤的量向市场投放储备冻猪肉，对持续上行的猪价产生了一定的抑制作用。

猪粮比持续居高，为生猪养殖丰收年

根据国家发改委统计数据，2016年猪粮比连续36周突破9：1的黄色警戒线，从3月底到6月底连续13周突破10：1的红色警戒线，生猪单位养殖盈利高达1000元以上，在猪肉价格下跌的后期，每出售一头100公斤的猪，也能盈利500-600元，处于历史最好水平。

生猪产业调整支撑猪价持续高位运行

根据数据监测，猪肉价格自2016年7月上升到较高水平之后，已经连续高位运行18个月，而且年底猪肉价格反弹的态势也较为明显。结合调研、会商的情况，纵观此次猪价上行，除了供需关系之外，在环境保护的大背景下，全国范围内生猪产业调整是支撑本次猪价高位运行的因素之一，例如全国禁养、限养区的划定，生猪产业转移等对生猪的供应均产生一定的影响。预计2017年一季度猪肉价格同比低于去年。2017年全年猪肉价格可能将逐步进入下行周期。

鸡蛋

鸡蛋市场价格全年低位弱势运行。根据历史监测数据，2016年鸡蛋价格处于2010年以来的最低水平，6-12月月度价格均处于近7年来的最低水平。蛋鸡养殖有利可图引致蛋鸡存栏量下降缓慢。从养殖场的监测数据来看，2016年蛋鸡存栏量有所下降，但降幅不大，主要原因是当前鸡蛋价格对养殖户来说仍是有利可赚。蛋鸡养殖成本下降支撑价格长时间低位运行。2016年以来玉米价格全面下降，由之前的2.4元/公斤下降到1.8元/公斤左右，降幅在25%左右，这在一定程度上抵消了鸡蛋价格下降对蛋鸡行业的冲击，引致鸡蛋行情能够较长时间在较低水平上运行。

随着整体蛋鸡存栏量的增加，蛋鸡养殖的盈利空间进一步压缩，预计2017年下半年鸡蛋行情可能会迎来拐点。

白条鸡

2016年白条鸡市场行情有所好转，呈现供销两旺格局，从二季度开始白条鸡价格一直高于去年同期水平，近几年白条鸡一直处于产能淘汰阶段，行情也较为低迷，2016年调整效果初步显现。

从2013年开始北京市批发市场白条鸡上市量大幅减少，由之前的每天17万公斤左右下降到不足10f公斤，一方面说明白条鸡进入批发市场交易的比重在逐步减少，另一方面说明白条整鸡销售的比例在减少，分割销售在肉鸡销售中的比重增加。预计2017年白条鸡价格与2016年持平或略好。

牛羊肉

2016年牛肉价格走势和近3年平均价格走势基本一致，市场供需达到较为均衡状态。2016年羊肉价格走势继续低迷，主要是肉羊供应增加引致。一方面，前几年羊肉行情好，很多养殖户跟风扩大养殖规模，出现生产过剩问题；另一方面，进口羊肉上市量逐年上升，尤其是2015年签订中澳自贸协定以来，今年中国羊肉进口量同比增长50%左右。

预计2017年一季度牛肉价格同比与去年持平或略高于去年。羊肉价格已经出现回暖趋势，预计2017年一季度价格同比持平。

淡水鱼

淡水鱼的价格总体走势平稳。2016年淡水鱼价格与去年同期相比主要存在两个“后移”：一是高点后移。根据近几年价格规律，北京市淡水鱼年度价格高点一般出现在6月份，而2016年的淡水鱼价格高点出现在7月份，后移一个月。二是价格变化趋势总体后移，表现为上半年价格低于去年同期，下半年价格则高于2015年同期。从上市量来看，上半年草鱼、鲤鱼、胖头鱼的大量上市是拉低价格的主要原因。下半年价格总体偏高是由于各品种上市量呈不同程度减少造成，尤其是11-12月期间出现因产地检验和市场舆论造成的批发市场淡水鱼上市量短时性上市量减少。综合来看淡水鱼市场供需处于基本均衡状态。预计2017年一季度淡水鱼市场仍处于年度低位运行期，同比基本持平。

粮油

2016年以来，国家对稻谷、小麦仍然实施了最低收购价政策，虽然谷物总产量比去年有所减少，但供应宽松的局面依然存在。国家的粮食政策对粮食终端消费市场的稳定发挥了积极作用，终端市场的大米、小麦价格比原粮市场更为稳定。全年东北大米价格基本稳定在4.8元/公斤水平，富强粉价格则是从2015年开始一直在每公斤3.30到3.35元之间小幅波动。

篇2

粮食价格稳中有降，

但同比仍总体上涨

1.基本情况：1-6月（下同）早籼稻均价（市场价，下同）为128.8元/50公斤，同比上涨3.8%；中晚籼稻均价为131.8元/50公斤，同比减1%；早籼米4.07元/公斤，同比上涨0.7%；中晚籼米为4.65元/公斤，同比上涨0.3%。

2.走势判断：稻谷价格有逐月下行迹象，但受国家公布最低收购价政策影响，稻谷价格仍处相对高位；稻米价格走势稳中偏弱。

3.原因分析：（1）支撑稻谷价格上涨因素，一是国家公布的今年粮食最低收购价略有提升。早籼稻132元/百斤，中晚籼稻135元/百斤，分别比上年提高12元、10元。二是去年12月29日和今年1月15日，江西省分两批启动中晚稻最低收购价执行预案，截止1月31日，共收购中晚稻1.57亿斤。（2）制约稻谷价格上涨因素，一是进口大米冲击。全球大米产需基本平衡，米价走势趋弱，泰国二季稻上市，产量递增，东南亚各国大米进一步冲击我国东南沿海销区市场。农业部公布数据，一季度全国进口稻谷69.8万吨，同比增184.9%。稻谷和大米外销大受影响，加工企业无利可图，收购更为谨慎，国有粮库无法实现顺价销售，屡屡流拍，库容腾出进度减缓。二是受湖南大米镉金属超标事件影响，东南沿海消费观念可能一定程度上转向粳米。三是农民手中余有去年粮食增多，余粮率较上一年度增加13个百分点，这也进一步制约粮价走高。

4.后市展望：受国家最低收购价支撑，粮食种植成本刚性上涨推动，加上今年国有粮库轮换任务大，沿海销区因湖南镉大米事件影响，补库将倾向江西省的有利因素影响，粮价仍有上涨动力。但同时，受国际谷价远低于国内影响，进口大米将持续加大冲击，国内收购企业入市谨慎，特别是安徽、河南等省已启动小麦最低收购预案，预计今年粮价缺乏大幅上涨的可能，早稻可能在最低保护价线上开秤，期间甚至将低于最低收购价，继2009年后，江西省可能将重启早稻最低收购预案。

油菜籽价格走势渐强，但上行压力明显增大，花生仁价格有所下降

1.基本情况：油菜籽均价为5.28元/公斤，同比增0.8%；菜籽油14.9元/公斤，同比上涨6.8%；花生仁均价14.7元/公斤，同比减2.2%。

2.走势判断：从价格走势看，油菜籽价格逐月走高，特别是新菜籽上市后一直站在5.3元/公斤线上；花生仁价格逐步走低。

3.原因分析：（1）拉动价格上涨因素，今年国家公布新油菜籽收储价为2.55元/斤，较去年提升0.05元/斤，收储量为500万吨，这对油菜籽价格形成强力支撑。（2）制约价格上涨因素，近年来，国内大豆面积持续下滑，食用油缺口继续扩大，对外依存度达60%以上，大豆依存度高达80%以上。去年全球大豆产量创历史新高，油料供给总体偏紧状况有改善，价格掉头向下，对我国油料市场进口冲击力将增大。此外，由于进口油料价低且出油率高，近年来我国沿海传统销区市场企业大都进口油料做加工，由以前销区变为产区，进一步制约了油料价格提升。花生仁价格走低主要由于去年加工企业收购力度大，价格持续走高，今年企业存量大，加上畜禽养殖受影响，需求减少，短期内无法消化库存，制约了今年花生价格提升。

4.后市展望：油菜籽价格在临时收储价的支撑下仍将保持小幅上涨格局。花生仁价格可能在新花生仁上市后加速下跌。

籽棉价格稳中有升，蚕桑价格较大幅上涨，棉桑价格可能将走出低谷

1.基本情况：籽棉均价8.5元/公斤，同比上涨0.9%；皮棉均价20068元/吨，同比下跌7%；桑蚕茧均价33.5元/公斤，同比上涨6.4%。

2.走势判断：籽棉、棉花价格逐月回升，近期蚕桑价格较大幅上涨，抚州、宜春等地反映蚕桑价格强劲回升。

3.原因分析：国际棉价逐步回暖，同比高15%，国内今年棉花种植面积下降，新疆棉花长势弱于往年，省内价格面积减少，长势也不如往年，预计今年产量将减少，加上棉纺织业有回暖迹象，特别是国家公布今年棉花收储价执行20400元/吨政策，刺激棉价走出低谷。前些年蚕桑养殖遭遇寒流，伐桑弃蚕现象严重，导致今年蚕桑价格强劲反弹。

4.后市展望：虽然棉桑价格有回升势头，但全球经济复苏艰难，棉纺织业低迷的基本面未有较大改观，特别是国储棉仍达500多万吨，棉花供给仍很充裕。棉桑价格缺乏大幅上涨动力，预计将缓慢回升，逐步走出低谷。

蔬菜价格随季节波动，总体略有下跌，振幅较往年收窄

1.基本情况：白菜均价4.11元/公斤，同比上涨18.7%；青椒6.29元/公斤，同比下降19.7%；黄瓜4.9元/公斤，同比下降9.3%。结合批发市场价格日监测数据，今年上半年蔬菜价格同比总体下跌5%左右。

2.走势判断：价格总体随季节波动。春节过后，蔬菜价格连续数周下跌。3-4月换季期有较大幅上涨，5月进入生产旺季，价格逐渐回落。

3.原因分析：近年来，各地对蔬菜生产较为重视，城市供给有保障，蔬菜价格总体呈现走稳态势，加上今年气候总体正常，南北方蔬菜没有出现上市冲突和供应断档期，蔬菜价格没有大幅起落。总体看，振幅较往年收窄。

4.后市展望：随着国家和江西省保障蔬菜等鲜活农产品供应力度加大，预计蔬菜价格仍受季度和天气影响呈震荡起伏走势，但走势将逐步趋稳。

生猪价格连续走低，禽类价格大幅跳水，但近期都有所回升

1.基本情况：生猪均价为15.1元/公斤，同比下降7%；猪肉均价为23.2元/公斤，同比下降5.1%；仔猪均价31.2元/公斤，同比下降12.5%；牛、羊肉均价分别为68.8元和62.5元/公斤，同比分别上涨35.7%和19.2%；鸡肉均价18.6元/公斤，同比上涨2.3%。

2.走势判断：春节过后，生猪价格呈连续下跌走势，长达20周低于盈亏平衡点，低点时，生猪养殖户出栏一头生猪平均亏损200元左右。当前生猪价格连续4周呈现回升势头，重新站上14元/公斤线上。牛羊肉继续上涨，但涨势有所减缓。受人感染H7N9禽流感事件影响，鸡肉等家禽类产品自4月后大幅跳水，近1个月市场呈现“有价无市”，不少市场交易为零或直接关闭，养殖户遭受重大损失。随着事件平息，市场恢复营业，鸡肉价格已连续3周反弹。

3.原因分析：此轮生猪价格持续下跌，原因如下，一是生猪市场供应暂时性饱和。近年来生猪养殖发展迅速，社会资本广泛注入。当前存栏和出栏量同比仍有所提升。据东乡等县反映，30-50头母猪养殖户遍地开花。二是规模养殖抗风险能力增强。规模化养殖水平提升，全省年出栏500头规模养殖户已达1.2万户，生猪规模养殖比重达87%。规模养殖对市场风险的抵抗能力显著增强。尽管当前生猪价格低迷，但没有出现宰杀母猪现象，养殖户都期望能获得价格反弹的红利。三是防疫技术到位，意识增强。去年下半年至今，全省气候利于生猪养殖，加上防疫措施到位，没出现大的疫情，生猪存活率高。四是市场需求暂处淡季。春夏交季，暂处生猪消费淡季。尽管各省已执行冷冻猪肉收储政策，但要消化市场富余的生猪还需要时日。

4.后市展望：虽然国家及江西省加大了冷冻猪肉收储力度，生猪价格连续数周回升，但生猪存栏量依然充裕，且处于消费淡季，预计生猪价格仍将低位盘整，中秋国庆后或将进入新一轮上涨周期。随着消费者信心恢复，鸡肉等家禽需求量将增加，而市场因禽流感冲击可能存在供应断档期，预计鸡肉等家禽价格或将呈报复性反弹。

鱼类价格大幅上涨，独树一帜，预计下半年仍将延续上升势头

1.基本情况：鲤鱼均价为11.8元/公斤，同比上涨5.3%；草鱼均价为14.8元/公斤，同比上涨6.2%；鲢鱼9.2元/公斤，同比上涨8%。

2.走势判断：近几年，常规鱼类价格走势都十分稳健，今年上半年鱼类价格较大幅上涨，涨幅居主要农产品之首。

3.原因分析：一是城乡居民消费观念转变，鱼类价格理性回归；二是4月下旬与鸡鸭肉消费替代，刺激鱼类消费量；三是饲养成本推高；四是强劲外销和出口势头带动。

4.后市展望：随着鄱阳湖禁渔期结束和家禽类消费恢复，鱼类供应量增多，消费量将下降，双重制约，近期价格有所下降，但总体看仍将保持平稳上行走势。

农资价格稳中有跌，但饲料价格依然上涨

1.基本情况：国产复合肥（含量45%）2880元/吨，同比下降3.7%。国产尿素（含氮46%）、进口氯化钾（含量60%）均价分别为2330元/吨、3483元/吨，同比分别下跌5.1%和2.7%；蛋鸡配合饲料、育肥猪配合饲料均价分别为3.35元/公斤、3.47元/公斤，同比分别上涨4.3%、4.4%；农用柴油（0号）7.27元/升，同比下降2.7%。

2.走势判断：今年农资价格延续去年走势。化肥价格同比普遍下跌，仅磷肥类略有上涨。饲料类农资价格继续上扬。

3.原因分析：2012年国家调整了化肥进出口政策，小品种化肥出口收紧，多数品种实施淡旺季差异化税率，硫磺进口关税明显降低，进口量明显增加，国内化肥供给总体充足。

篇3

【关键词】早籼稻；期货品种；稻谷产量；粮食生产；套期保值；国家粮食安全

中国不仅稻谷品种繁多，且种类多元化，早籼稻能成为第一个上市期货的稻谷品种，这与早籼稻的特殊性有着密切的关系。

一、早籼稻的特殊性

1.国内目前开发出的稻谷品种中，最早成熟并上市销售的就是早籼稻。因此早籼稻可以在某种程度上说成是后期稻谷市场的侦察兵，早籼稻的商品价值高，价格的浮动也比较大。同时在稻米市场正直青黄不接的时候，早籼稻的成熟期也到了，针对于市场需求的紧张，早籼稻又像是及时雨一样的出现。

2.早籼稻的国产数量不多，所以出口量也不大，相比于其他品种，国家政策以及对早籼稻的调控政策薄弱，价格趋向于市场化，浮动比率较大，这样早籼稻就符合市场期货保值需求和期货投资动机。

3.早籼稻符合期货合约中规定的品种特征。新陈之分明显，同时早籼稻的各个品种之间也很容易辨别，完全符合早籼稻期货合约的标准化理念，同时早籼稻相更易于保存存储，同时陈年的早籼稻更加有利于加工。

二、早籼稻期货上市的意义

早籼稻作为农业产品期货中的一员，它充当着侦察兵的作用，它的上市间接性的引导者稻谷期货市场未来的价格，同时，早籼稻期货还给农民和企事业期货保值提供了可观的数据分析。

1.早籼稻期货健全了中国农产品期货品种，开拓了期货市场的经营范围，间接的促进了粮食生产进程。由于再起期货市场的无目的无目标的盲目发展，农产品期货业随着国家对期货市场的整顿悄然退出了历史舞台，自此，国家半数的粮食生产经营得不到期货市场的辅助，而在2009年，早籼稻期货上市后，部件健全了农产品期货市场的需求品种，更加的完善了期货市场对粮食生产经营的指导。从而促使了农产品相关企业在观察市场变化的情况下能主动的调整自身的生产模式和经营策略，达到避免高风险的目的。

2.据不完全数据统计，早籼稻与晚稻的种植面积系数达到了0.39，也就是说早籼稻的种植面积带动了晚稻种植面积的增长脚步，在一定程度上促使国内稻谷产量的增长发展。同时作为农产品期货市场的侦察兵，早籼稻更有利于缓解市场价格波动，从而保障国家粮食产业安全。

3.国内农产品期货市场的完善者就是早籼稻期货，它间接为国家进行粮食宏观调控提供了强有力的数据分析。早籼稻期货的上市促使国内农产品期货市场形成了期货和现货两种交易模式。丰富了农产品期货市场的体系，同时也促成了企业利用套期进行保值。最后，期货现货的结合，可以让国家能够及时准确的把握市场趋势，平衡粮价稳定粮价，保障农产品价格安全。

三、早籼稻期货市场后期走势分析

早籼稻期货自从进入到期货市场以来，一直不温不火，其主力合约一直表现平平，作为核心烙印较深的一种产品，相对缺乏了活跃性，因此关注早籼稻期货市场要关心以下几点。

1.国内稻谷产品的供应能力和需求状况

由于稻谷产品的用途比较单一，大都作为食用口粮，所以稻谷产品的消费是随着人口增加而随之增长的，即涨幅效果不显著。再加上金融危机的出现，直接的导致稻谷产品需求量疲软，这也给国内稻谷产品价格带来了一定的压力。

2.国家政策对稻谷产品价格控制因素

在稳步提高粮食价格和促进农民收入的同时，国内粮食价格的可控制性比较明显，在掌握了充足的粮食资源以后，政策对价格控制明显的增强，这对期货市场也造成了一定的涨幅波动。

3.周期性质的新陈轮换储备

因为五月份是粮食轮换储备周期，而七月份早籼稻上市，所以每年的四月份会促使陈稻谷出现一个高峰，这种高峰会直接在模拟各种特定程度上打压价格市场。

4.天气因素决定着期货价格

5月、6月、7月是早籼稻的关键期，只要出现任何的风吹草动都能直接的影响到期货价格，所以，在上市后期必须关注早籼稻的成长和生产进度以及天气情况。

四、结束语

综上所述，根据国内稻谷产品供应松懈，稻谷市场政策因素等方面的原因，早籼稻价格将呈现一种中长期稳中向上的发展走势，短期内，陈旧稻谷储备轮换和早籼稻生长期受到天气因素影响，都会对农产品期货市场产生负面影响，所以，在期货市场上，如果没有明显的信息提示出现，鉴于投资者的参与情况来看，早籼稻价格走势将以小幅度震荡为主。

参考文献

[1]刘刚.早籼稻期货品种上市对我国粮食市场影响分析[J].中国经贸导刊,2009(09).

[2]任芳.早籼稻期货将促成“中国价格”[J].农产品市场周刊,2009(16).

[3]罗江华.早籼稻期货投资策略探析[J].粮食科技与经济,2009(02).

[4]施鹏.波澜不惊的早籼稻期货交易[J].中国民营科技与经济,2009(05).

[5]中国证监会批准郑州商品交易所开展早籼稻期货交易[J].中国证券监督管理委员会公告,2009(03).

篇4

2014年8月19日，在北京市农产品新型销售模式经验交流会上，市农业局了《北京市主要农产品中长期（2004―2013年）价格变化规律分析报告》。报告分蔬菜篇、畜禽篇和水产篇，其中蔬菜篇包含了大白菜、番茄等北京生产量最大的10种蔬菜品种，畜禽篇包含了猪肉、鸡蛋、鸡肉，水产篇包含了鲤鱼、鲫鱼等五大淡水鱼。报告清晰展现了主要农产品过去十年的市场价格波动情况和年度内季节性变化情况，总结提炼了蔬菜价格季节性波动的典型模式、肉蛋价格的波动周期及淡水鱼价格季节性波动为主的特点。农业主管部门和生产者可以通过清晰的图表了解过去10年什么农产品贵、什么时候涨，为调整种养品种、规划上市时机提供了参考。该报告是北京市农口部门首次把农产品的市场数据、分析成果向农业生产者正式公开，后，区县农业主管部门、生产企业代表兴趣浓厚，热情很高；北京电视台、北京青年报、北京晚报等新闻媒体也进行了报道。

以中长期报告的为代表，2014年北京市农产品市场监测预警工作取得新的成绩。

一是更加注重专题分析，突出监测预警的决策支撑作用。针对市场异常波动及时响应，服务应急保障。如4月份，针对蔬菜价格回落，叶菜类价格波动较大的情况，研究撰写了“主要叶类蔬菜市场运行报告”；针对2014年以来猪肉价格持续下跌、5月初猪肉价格突然上涨的情况，研究撰写了“猪肉市场价格分解及未来走势分析”、“关于猪肉价格大幅上涨的分析”两份专题报告；在国庆节和APEC会议等特殊时期针对首都“菜篮子”供应问题进行了专题分析。全年共撰写各类分析报告200多篇。

篇5

阐释了均线的定义和均线分析的作用及特点，论证了均线分析应用于农产品市场价格波动变化的可行性，通过均线图表+均线说明的方式进行了实例验证；针对当前研究中面临的技术局限性问题，从均线类型、市场类型及市场品种的组合应用，周期参数的设置，辅助指标和工具的筛选优化，加权移动平均线的应用及均线的叠加应用5个方面提出了相应的创新思路和方法。

关键词：

均线分析；农产品市场；价格；波动；应用；创新

均线分析是现今应用较为普遍的分析方法之一，以图表为主要手段进行市场行为研究，主要用来预测未来市场价格的变化趋势、供求关系的变化规律等。通过技术分析可以测算出买卖双方相对强弱程度、预测价格变动趋势，以便提前采取措施，有效控制风险。

1均线的定义及特点

均线即移动平均线，是将某一段时间的收盘价之和除以该周期，通过将某一段时间研究的指数或价格的平均值标示在坐标图上所连成的曲线。根据时间周期分为短、中、长期均线。短期移动平均线起伏较大，震荡行情时该线走势极不规则；中期移动平均线波动幅度较短期移动平均线平滑，且较长期移动平均线敏感度高；长期移动平均线波动幅度较小，但敏感度不高，不能反映较细微的波动。

2均线分析的特点及基本作用

2.1追踪和研判趋势移动平均线能够显示股价走势高低，具有趋势预测的性质。均线的参数不同，则显示不同周期的趋势运行情况，其运行方向可以清晰地指出相应周期的趋势运行状态。

2.2助涨、助跌性短期平均线向上移动速度较快，中长期平均线向上移动速度较慢，短期价格均线在中长期均线的上方时，中长期均线可以看作是短期均线的支撑线，短期价格回跌至中长期平均线附近，自然会产生支撑力量，这是平均线的助涨性；反之为助跌性。

2.3稳定性周期越长的移动平均线，越能表现稳定的特性，即移动平均线不会轻易向上或向下，必须市场趋势真正明朗后，才会确定延伸的方向。

2.4滞后性均线有稳定的一面，也有滞后的一面。越短期的移动平均线（即参数较小），敏感性越强、稳定性越差；越长期的移动平均线滞后性越明显，稳定性越强。由此可见，均线是反映价格运行趋势的重要指标，其运行趋势一旦形成，将在一段时间内继续保持，趋势运行所形成的高点或低点又分别具有阻挡或支撑作用。因此，均线指标所在点位往往是重要的支撑或阻力位。这就为研判市场变化趋势，并作出相应反映提供了有利时机，这也是均线系统的价值体现之一[1]。

3均线分析应用于农产品价格波动的可行性

目前，均线分析普遍应用于股票、期货市场这类价量流动型市场。而均线+K线+辅助指标+多种判市理论的组合已经成为市场分析和决策的利器。农产品市场同样属于价量流动型市场，农产品市场与股票、期货市场都具有共同的市场规律，即：（1）价格变化反映供求关系，供求关系决定价格变化；（2）市场大、参与者多，市场行为包容消化一切影响价格的任何因素，技术分析和市场行为学与人类心理学存在紧密的关系；（3）价格通常都是沿已经形成的趋势继续演变，价格形态都可以通过特定的图表表示。因此，应用均线分析技术监测和分析农产品价格波动变化在理论上具有可行性，在技术上具有可操作性。

4均线分析在农产品市场价格波动研究中的应用现状

目前，将均线分析运用于农产品价格波动监测，具有代表性的有浙江工商大学统计与数学学院和中国•寿光农产品物流园共同研发的中国寿光蔬菜指数、中国农科院农业信息研究所（简称中信所）的中国农产品市场监测预警系统、深圳市中农数据有限公司（简称中农数据）和前海农交所联合编制的农产品批发价格指数。这3种分析各有侧重，各具特点。中国寿光蔬菜指数是选择有代表性的蔬菜，采集其成交价格、成交量、成交金额等数据编制的反映寿光蔬菜交易价格变化趋势的指数，在图表中即一条简单直观的日均线；由于没有设置任何指标和参数，从技术分析的角度看，单靠一条简单的价格或指数连线对市场走势分析和评测的指导意义不大。中国农产品市场监测预警系统尽管在价格的图表表现形式上也是采取了简单的价格连线，但由于开发了系统分析预测模型，因此该系统显现出强大的分析和预测功能，均线只是起到一种辅助分析作用。农产品批发价格指数从市场分析的实战角度出发，将均线的周期设置、形态体现和分析功能进行了有效结合[2-4]。

5均线分析在农产品市场价格波动研究中的应用实证

研究截取农产品批发价格指数中的蔬菜批发价格指数进行实证分析。如图1所示，图中线条即价格指数日均线，通过基期设定、标的蔬菜价格的指数转换后，将相邻的指数点位连接成线，不同周期的均线设定方式相似。日均线是目前在农产品市场价格波动分析中应用最为广泛的图形表达方式，它能直观地体现和描述市场价格的波动状况，如果用于市场分析和预测评判，其参考作用有限。在日均线的基础上加入五日均线后，这对短期（日均线）+短中期（五日线）的均线组合开始初步体现均线分析的作用。从图2中可以明显看到1月下旬~2月中旬的上扬行情以及2月中旬~3月底的下跌行情；其中，日均线和五日线相互作用，即五日线对日均线的压制和支撑，日均线对五日线的缠绕盘整和穿越（上穿/下穿）；同时，两线之间的联动非常紧密，有助于对市场中短期波动变化的分析和研判，体现了均线的助涨和助跌作用。由图3可知，将三十日均线也加入后，在前期的缓慢盘跌过程中，日均线和五日线在三十日线处得到支撑，三条均线逐渐粘合，日均线和五日线相继上穿三十日线，市场选择向上的方向，指数从启动点113点到该波上扬行情140点开始高位盘整，形成顶部区域，日均线拐头下穿五日线，数日后五日线也开始掉头向下，形成一波下跌行情。短期（日均线）+短中期（五日线）+中长期（三十日线）的均线组合基本体现了均线分析技术的作用和特点，能够较全面地表述市场波动状况，分析市场异动，研判市场走向和周期长短。信息员在熟练掌握均线分析技术后，再结合其自身的市场跟踪经验，可以较轻松地承担市场分析师的角色[5]。

6均线分析在农产品市场价格波动研究中的技术局限性

农产品市场在价量体现方面与股票、期货市场尽管具有很多共性，但其也存在差异：不同于股票、期货市场，农产品市场没有统一的开市和闭市时间，价格的采集和报送由市场信息员来完成，一般只统计进场量，反映的只是本市场的价格和成交量，从而导致目前只有最高价、最低价、平均价和进场量这4个数据来反映本市场价格波动变化，而不能以当前通行规范的最高价、最低价、开盘价、收盘价和成交量这5大基本数据（也称全息信息要素）来反映市场价格波动状况。这种差异性带来的主要问题是由于农产品现货市场采用的是非通行规范的价量采集方式，所采集得到的价格和成交量数据，无法与在股票期货市场中广泛运用的技术理论和分析方法进行有效结合，从而难以运用均线+K线的基本组合来体现价量波动，导致一些常规的技术分析方法和理论如波浪理论、形态分析、通道技术等无法充分运用，还有一些通行常用的技术分析指标需要进一步的筛选优化后，才能进行配套组合分析。

7均线分析的进一步创新研究

7.1均线类型、市场类型及市场品种的组合应用均线分析适用的市场类型和市场品种极为广泛，可以根据市场应用的需求和科研项目的设计进行多种或多重创新均线组合，例如品种指数+不同品系+代表性品种的均线组合、同一品种（系）在不同市场类型的均线组合、不同市场品种的交叉组合等多种多重组合。

7.2周期参数的设置均线的周期设置一般分为短、中、长3种，在具体的周期设置方面有多种方式，可以按照5、10、20、30、60、120、240日的常规设置周期，也可按斐波那契数列中的3、13、21、34、55、89、144、233进行神奇数字周期设置，比如中农数据就是以五日、十日和三十日作为其短期、中期和长期均线的周期参数设置。具体设置时，要根据市场走势轨迹设置不同的周期来对比分析均线对当期价格产生的不同变化，以最为贴近市场波动状况的周期参数为设置原则。

7.3辅助指标和工具的筛选优化由于目前农产品市场采集报送的只有最高价、最低价、平均价和进场量这4个市场数据，因此只能在这些数据的基础上筛选和优化股票、期货市场上通行通用的辅助指标，在众多的辅助指标中可以从计算方法和计算公式所采用的数据类型着手，找到适用于农产品市场数据类型的辅助指标，再进行优化筛选。价格的涨跌幅度和持续周期可以通过已开发的测算工具如百分比线、黄金分割线、波浪尺来筛选优化；根据价格运行的轨迹可以通过划线工具来划分上升/下降通道以及支撑线和压力线等来筛选优化。

7.4加权移动平均线的应用计算平均值时增加权重系数构成加权平均，权重的增长体现了对应数据的重要性以及对均线的影响程度。之所以加权，是因为在移动平均线的过程中，更注重于对未来价格波动影响最大的收盘价，所以赋予其较大的权值。同时，加权处理后价格曲线将更加平滑，从而可更好地识别趋势。加权方式有以下4种。

7.4.1指定日期加权移动平均线由于在具体价格分析中用于计算平均数的价格数据对于平均值的影响不一定相同，因此加权平均相比算术平均更加灵活，易于设置价格指数对于平均值的影响权重；指定日期加权的依据是日期数据在所有数据中对于未来的影响是最大的，因此加大了该日数据权重。农产品价格中，若价格因素在周期内受某一区间影响最大，可以增加周期内该区间段的价格权重。以长江流域为例，蔬菜生产有较明显的季节性。1月份气温接近0℃，一部分耐寒蔬菜虽可露地越冬生长，但植株生长缓慢，产量显著降低，而形成1~2月的冬淡；7~8月的月平均气温在28℃左右，不仅喜温蔬菜不适宜生长，就是耐热的瓜、豆类也往往生长不良，又形成8~9月的夏淡，其他各月适宜于蔬菜生长，而形成旺季，进入旺季后后的近期蔬菜价格对平均价更有参考意义。

7.4.2线性加权移动平均线线性加权体现的是周期内数据权重的线性增加，农产品价格的趋势受季节、供应量等影响，最近的价格较前面的价格对趋势的影响更大，线性加权的权重呈线性增加，可以用线性加权来表示一组数据中各数据对平均值的影响随时间的递增。7.4.3梯型加权移动平均线计算方法（以5日为例）：[（第1日收盘价+第2日收盘价）×1+（第2日收盘价+第3日收盘价）×2+（第3日收盘价+第4日

收盘价）×3+（第4日收盘价+第5日收盘价）×4]/（2×1+2×2+2×3+2×4）即为第五日的阶梯加权移动平均线。梯形加权结合价格指数，相当于先两两计算算术平均，再在此基础上计算线性加权。先算术平均的数值相比之前趋势更加平滑，平均后的数值整体的权重线性增加。

7.4.4平方系数加权移动平均线平方系数加权是一个周期内价格分别与平方系数的乘积之和除以该周期总权重。特点是平方系数增长很快，表示相应的各价格指数权重增加很快，农产品价格在季节交替之时，随着新的农产品上市，价格每日变化很大，所以该产品大量上市时，后面数据影响大于前面，采用这种加权平均更符合市场行情。上述4种加权方式如果加以综合运用，可以在价格影响因素与价格变化趋势的速度之间，进一步研究找出它们之间的对应关系，如线性、幂函数等，通过已有数据可以研究各种价格影响因素与价格变化规律的关系，如气温影响农产品产量，可以找出该影响对价格的影响呈线性还是幂函数等，通过加权平均完善平均线的方法，可以综合考虑影响价格的各种因素，评估影响因素对价格的作用，将影响因素转化成计算平均值的权重系数，从而得到更加合理的均线，在价格预测中可以在此基础上结合均线理论进行更深入的分析研究。

7.5均线的叠加应用由于农产品市场同样具有其内在的周期性规律和运行轨迹，通过将当前均线走势与历史走势进行叠加对比，可以提前发现市场异动而加以监测；在波动开始加剧时可以通过形态的对比预判测算振幅的大小、持续周期的长短，同时可以通过对市场后续的实际走势来验证当时的判断，从而进一步提高市场分析的准确性[6]。

8结语

开展均线分析的创新研究，将进一步丰富农产品市场价格监测分析预警的方法和技术手段。笔者研究认为，通过对均线类型、市场类型及市场品种的组合应用，确定均线周期参数，筛选优化辅助指标及工具，辅之以特定状况下的加权移动均线，配合均线叠加功能，进行基于均线分析技术的系统开发，将有助于提高农业信息工作者对农产品市场运行轨迹的预判和综判能力，加强对行情波动的整体分析技术水平。这对提高农业信息工作质量，撰写更为专业性的市场评论，起到积极的促进作用。

参考文献：

[1]邱立波.均线技术分析[M].北京：中国宇航出版社，2013.

[2]贾亚童.股指期货引入对现货市场影响的研究[D].济南：山东大学，2010.

[3]杨晨辉，刘新梅，魏振祥.我国农产品期货与现货市场之间的信息传递效应[J].系统工程，2011，（4）：10-15.

[4]崔利国.基于混沌神经网络模型的我国蔬菜价格短期预测研究[D].北京：中国农业科学院，2013.

[5]唐江桥.畜产品价格定量预测方法评析[J].重庆工商大学学报（社会科学版），2011，（1）：48-53.