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现代连锁经营与管理精选(十四篇)

发布时间:2023-09-24 15:32:25

序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的14篇现代连锁经营与管理,期待它们能激发您的灵感。

现代连锁经营与管理

篇1

关键词:连锁超市 物流管理现代化 标准化

超市最早源于西方国家的超级市场,英文supermarket,是一中可以让顾客直接面对商品进行挑选、购买、实行自我服务的开架式高级市场销售模式。这种销售模式于20世纪末传入我国,并迅速获得广大消费者的青睐。超市作为零售业异军突起的一种销售模式使一些发展迅速且实力雄厚的超市商家开始突破地域界限占有尽可能多的市场份额,连锁超市应运而生。

众所周知,超市是目前消费者购买商品的最直接途径。通过邯郸本地的调查问卷发现,消费者在选择超市时主要有三个因素在起作用,即价廉物美、品种齐全、交通便利。而价廉物美则是消费者选择超市的首要决定条件,即第一诱因。那么面对几近相同的进货渠道和价格折扣,如何才能在最大程度上降低自己产品的成本呢?物流成为连锁超市业商家们的首选。合理的物流管理可以有效地降低商品的成本,间接地增加顾客源,提高连锁超市的核心竞争力。

一、 我国连锁超市的经营现状

自1990年12月,我国第一家超市――东莞美佳超级市场开业以来,十七年间,连锁超市已如雨后春笋般遍布全国,并日益为广大消费者接受和欢迎,成为人们日常生活中必不可少的购物场所。连锁超市从最初的食品经营到日用杂货,服装和小型家电的销售,“一站式”消费模式为连锁超市赢得了越来越多的客源。虽然连锁超市的经营模式引入我国的时间并不长,但在全球化经济的大背景下,我国连锁超市业借鉴国外先进经验和经营理念已获得长足发展。在2005年前30强连锁企业中,超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售量与2004年同期相比增长了19.4%,占30家企业总销售额的45.2%,店铺数增长了17.6%。在商务部公布的2006年上半年连锁企业30强的名单中,连锁超市仍占据主导地位。尤其是在我国加入世贸组织后,越来越多的世界零售业巨头开始介入我国的连锁超市经营,如美国的沃尔玛、法国的家乐福、荷兰的万客隆等,必然会对我国的连锁超市业产生巨大的冲击。而与国际巨头们相比,我国的连锁超市尚处于成长阶段,还存在着规范化程度低,管理体系低下,物流配送体系不健全,从业人员素质水平不高等问题。

二、 我国连锁超市物流体系现状分析

我国连锁超市在物流管理方面确实做了不少工作,如构建自己的物流配送系统;通过兼并和重组达到统一配送,降低了流通费用和进货成本等等。但总的来说,我国连锁超市业的物流管理水平还不高,还不能适应复杂激烈的国际竞争环境。我国的连锁超市物流管理还存在着这样的一些问题:

物流运营成本较高。目前,我国连锁超市有自营店、加盟店和便利店几种形式,而这些店面中只有一少部分是由连锁超市总店的物流中心根据各分店面的需要和销售情况统一配货,在实际情况中,绝大部分的分店,尤其是加盟店则根据自己店内商品的流量自行进货。这样的渠道导致的直接后果是商品成本升高,货物配给不均衡,库存积压量加大,物流运营成本不仅无法降低,还间接转嫁到商品上。

配送率低。绝大部分连锁超市由于信息传递环节较多,易造成信息失真,配送成本增加的情况。现在有很多连锁超市还仅仅停在取货、送货的初始阶段,技术含量不高。这样低的配送率不仅造成整年装载率低,回车空驶率高、运力大量浪费,而且还影响着货物的递送速度和效率。据统计,目前发达国家连锁企业的配送比例一般为80%~90%,而我国连锁超市的平均配送率只有30%~60%。

标准化、个性化服务程度低。标准化是连锁经营的重要特征之一,但现在绝大多数的超市仅仅在门面装修上做到了统一,而在商品流通过程中的装卸、搬运、运输存储上都没有统一的要求,仍然以人工操作为主。条码信息技术也只在POS系统进行了简单的运用,品类管理、销售结算几乎无标准化可言。

三、 加快我国超市业的物流管理现代化发展

加强信息化管理。努力构建连锁业内部的信息管理系统,运用现代化的通信信息技术和互联网手段,预先制定货物的运送和配给方案,开设电子订货业务等等,面对瞬息万变的市场,能够做出快速的反应。完善企业内部决策支持系统、自动补货系统、运输信息管理系统等,尽快实现管理的信息化和科学化。

提高标准化程度。不仅要在店面装潢上做到标准化,还要注意在销售、顾客服务、商品陈列上做到标准化管理,例如:商品售价、折扣促销等方面。另外,在专业部门设置和人员服务上也要做到标准化,有统一的要求,能够迅速地将总店的决策方案转变为销售执行。

改善配送措施。可以变原来的单一配送为共同配送和混合配送,这样既节约了成本也提高了货物的配送效率。同时把单纯地服务型配送变为盈利性配送,使库存实现合理化、科学化的保管。

作者单位:颜会哲,河北工程大学经济管理学院;张丽霞,河北工程大学外事办公室

参考文献:

[1]钱芝网.连锁超市物流优化对策探讨[J].商业时代,2005(33):11-12.

[2]李军.论大型连锁超市的物流管理[J].商场现代化,2006(2):10-11.

[3]纪雯. 中国连锁超市发展现状及其对策[J].经济与管理,2006(10):59-61.

篇2

垂直型区域管理体系是目前国内很多大型连锁企业的主要管理体制,他们往往以省、市等基本区域为单位,通过区域性总商或者区域性管理中枢来协调该区域的众多连锁机构的关系,并由其负责管理或服务于同一区域内的众多连锁机构。

在特许经营体系中,通过这样的手段,特许企业可以把本企业的众多特许人分为不同层次的商,授予上一级商较大的经营自,授权其在该区域进行招商工作,由其负责发展低级商,或者说基层受许人,并对其实施必要的管理,进而提供原料的配送、培训等相关服务。不同级别的商之间的内部交易也可以为区域总商提供一定的利润。这样,就形成了层级清晰的经营管理体制。在这种机制下,连锁企业往往只要选好一个合格的区域商就可以通过足够的放权来占有整个区域的市场,从而降低了自身经营管理的压力,推动本企业的市场开拓顺利进行。

当然,为了加强对于各地连锁机构的控制力度,尤其是对于主要推行直营连锁的企业,他们更趋向于利用自身资源在特定区域设立区域管理中心,进而利用其在该市场中实施市场扩张策略,如通过大区管理体制,将自己的业务划分为不同的市场大区,成立专门的大区管理中心,同时通过较大程度的放权,由其对该大区的所有连锁机构的经营进行管理。

对于一些拥有较多的连锁机构,且上下游经营单位之间的交易或服务相对频繁的连锁经营体系来说,上述的垂直型区域管理方式可以降低该连锁企业的管理压力,他们只要负责从总体上协调几个大的区域商或区域管理中心的关系,并通过较大的放权机制,而把对于一线的经营权的发放以及经营单位的管理权限全部下放给区域商。与此同时,区域商由于贴近市场,也可以较为迅捷地对各连锁经营机构的需要做出反应,进而在本区域内开展统一的营销策略,从而提高该连锁机构对市场的反应速度,提高本区域所有连锁机构的市场业绩。

但是对于国内一些仍然处于发展初期的连锁企业来说,由于目前市场的机构数量仍然不多,管理制度仍然不够完善,如果不能选择到一个真正有能力的区域商,或者如果该区域商出于私心,希望垄断该企业在当地的经营权的话,可能会影响其市场的开拓,反而限制了本公司的发展。因此,目前很多连锁企业在对于区域连锁机构的管理上仍然采用常规的职能制,在企业内部根据其具体的职能划分出不同部门,并由各个部门在其业务范围内对各地的连锁机构实施管理。这种制度固然保证了公司能够对各连锁机构的业务要求做出及时、专业的指导与管理,但是由于令出多门,缺乏统一的领导,一旦面临复杂的、需要多部门协调解决的业务时,由于不同部门之间的协调效率难以得到保证,反而会影响对各地连锁机构的管理的科学性与及时性。在这种情况下,如果能够组建一个不同于上述的垂直区域管理体系的,由多个本地区连锁机构所组成的水平型的区域协调机制,则可以在一定程度上解决这个问题。

所谓水平型的区域协调机制其实是当盟主在一个区域成功发展多家连锁机构后,由盟主来协调组织多个本地区的连锁机构进行合作的管理机制。通过水平型区域协调机制,同一区域的多个连锁企业可以通过规范的经营管理、统一的市场营销活动,在业务开展和市场分配方面进行互助与协作,从而在该区域树立该连锁品牌统一的市场形象,利用团队协作的合力,来推动该连锁企业在本地区的业务开展,增强其市场影响力。

水平的区域协调机制的一个重要作用就是通过发挥现有连锁机构的合力,帮助盟主了解当地市场状况,从而加强其市场开拓与业务管理方面的针对性。如果能够存在一个运行良好的水平型区域协调机制,在该地区再有其他的投资者希望购买特许权,加入该企业的连锁体系的时候,盟主就可以通过区域协调机制下的各连锁机构去了解当地的市场是否还能容纳新的加盟商的参加,并帮助新的投资者合理选址,避免由于距离已有连锁机构距离过近,而使得新的连锁机构对已有连锁机构的业务造成较大的冲击。

如果在同一个区域的不同连锁机构采取不同的定价策略或者市场营销策略,不但会影响彼此之间的有序竞争,影响他们之间的关系,往往还会影响到企业在当地的整体形象。因此,连锁企业如果能够鼓励同一地区的不同连锁机构之间进行有序合作,推行统一的市场营销策略,反而能够提高其营销活动对于各连锁机构的业务提高,达到事半功倍的效果。

当然,与垂直型区域管理制度中区域总对于下属各商的严密的管理模式不同。水平型的区域协调机制中,同一地区不同连锁机构之间的关系是一种松散的合作关系,由于彼此之间不具有产权上的所有性,也不具有管理权限上的归属性,彼此之间的协作只能通过类似于君子协定的方式进行,因此,在这样的区域协调机构中,作为盟主应该起到一定的作用,对于违反区域协调机制的相关协议的连锁机构采取一定的制裁,从而维系区域协调机制的顺利运行。

篇3

论文关键词:连锁,经营管理,专业,建设,初探

1.连锁经营现状

连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式,是现代商业和服务业发展的基本方向。世界上第一家近代连锁店——美国“大西洋和太平洋茶叶公司”成立于1859年,这是当时世界上最早的正规连锁公司。此后不久,在工业发达国家,连锁经营取得了普遍成功,自20世纪60年代以来一些先进的工业国家和地区也先后引进了连锁经营,进入20世纪80年代以后,连锁业不仅在量上发展很快,而且从零售、餐饮等行业渗透到各种服务业,并且经营趋向国际化。

我国的连锁业起步较晚。虽然连锁经营在我国起步较晚,但发展极为迅速。目前我国拥有连锁体系5000多个,是世界上连锁经营体系最多的国家。据统计,“十一五”期间全国共有各类连锁门店约10万家,占零售业和餐饮业总额的20%,并且还在以年递增35%的速度持续发展。然而连锁业的发展速度还是难以适应我国经济飞速增长和人均收入迅速提高的现实。

但与连锁业的迅速发展不相适应的是,我国连锁经营管理人才却相对短缺。由于行业发展过速而人才培训机制不足,连锁经营行业正在面临人才荒,其中尤为稀缺的是管理型人才。按保守估计,目前全国连锁行业的管理型人才缺口至少为60万。连锁经营行业正在面临巨大的人才荒,而解决这一问题的重要方式之一是加快连锁经营管理专业人才的培养,高等院校培养的高素质技能型人才有望提供人才补充。

2.连锁经营管理专业建设的必要性和可行性

从目前来看,连锁经营的快速发展急需大批应用型人才,而开设连锁经营管理这一专业的学校并不多,所以说专业建设成为提高连锁经营管理人才素质的重要途径。

科技含量高是连锁经营最突出的特点之一,这一特点对从业人员提出了较高的要求,连锁经营管理人员必须能懂得现代连锁企业经营管理的专业知识,具有连锁门店运营管理操作技术,以适应现代连锁经营规范化、制度化、规模化、现代化的要求。然而,由于我国连锁经营发展迅速,人员需求过猛,相当多的经营管理人员没有经过正规的专业学校教育或培训,不少管理人员虽然经过短期的上岗培训,但远远适应不了连锁企业经营、管理上的需要。

高等教育在连锁经营管理专业建设上表现出明显的滞后性。近年来,连锁经营的迅猛发展给高等院校提出了一个新的要求,就是加快连锁经营管理理论研究,以指导连锁经营管理实践。就目前来看,我国连锁经营管理专业建设尚属起步阶段,只有部分院校开设了这一专业,且以专科院校为主。由于是新增专业,毕业生人数也相对较少,所以连锁经营管理人才现在还很少,这种状况与连锁业急剧发展的态势极不相称,专业建设问题迫在眉睫。

专业建设是提高连锁经营管理人才素质的重要途径。一般而言,连锁经营所需人才可以通过以下形式进行培养:一是出国考察和委托国外先进企业培训,积极学习外国先进经验。二是鼓励先进企业采取国外连锁企业的办法,设立自己的培训机构,根据连锁企业的实际需要,对原有企业的员工进行连锁经营实用技术的培训。三是依托大专院校、研究单位,对连锁经营企业的员工进行系统培训。这种方式是最切实可行的一种人才培养途径。这也就对我们院校提出了一个要求,即加快专业建设步伐,强化连锁经营管理理论研究,建立连锁经营管理教育培训基地,有条件的院校应考虑设置连锁经营管理专业。可见,专业建设是提高连锁经营管理人才素质的重要途径。

3.连锁经营管理专业建设

正是因为连锁经营管理专业建设的必要性和可行性,作为培养连锁经营人才的高校应当发挥其优势,培养更多的既有理论功底、又有实际操作能力的毕业生为企业服务。下面拟从订单式、2+1式、弹性学期制、实验实训室建设四个方面分析连锁经营专业人才培养模式。

3.1“订单式”培养模式

所谓“订单式”,是指企业根据岗位需求与学校签订用人协议后,由校企双方共同参与选拔学生、组织教学、考核上岗等一系列教育教学活动的校企合作办学模式。企业定期派资深人士指导校方教学工作和提供实习指导,校方则按照企业要求有选择地录取学生进行定向培养。订单式办学模式,实现了学校、企业、学生“三赢”,有效地解决校企之间对人才的供需矛盾。这种办学模式、人才培养规格和能力标准是由双方制定的;理论教学在学校,发挥了学校理论教学的优势;实践教学在企业,充分发挥现场和企业专家、高级技术人员在培养学生技能上的作用,学生在真实的企业环境中获得操作能力;企业对合格的毕业生可以全部录用。

篇4

1.1提高企业的市场占有率

连锁经营企业在市场中选择合适的地理区域开设分店,以扩大市场覆盖面,提升企业的市场知名度,增加企业产品销售量,从而提高产品的市场占有率,进而可以实现连锁经营的规模效益,这也是连锁经营最吸引人的优势。

1.2提升企业竞争力

企业的连锁经营可以将优秀的管理制度、方法、经验迅速有效地在各分店内贯彻实施,从而优化企业的成本管理,实现良好的经济效益。企业根据各分店的实际情况选择投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略,不断地改革与创新营销方式与方法,使整个企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上。这些都大大加强了连锁企业的总体竞争力,为企业赢得了发展空间。

1.3物流管理优势

连锁经营的物流管理将企业的采购、仓储、流通、装卸、配送和信息处理集成为一个整体系统,为企业物流的合理化提供了基础。物流合理化可以压缩产品库存,降低物流费用,减少商品的销售成本。同时,连锁经营的物流管理优势可以为企业产品进入市场赢得时间,从而迅速占领市场空间。

2连锁经营发展现状和问题

2.1我国连锁经营业的发展现状

我国的连锁经营产生在上世纪80年代中期,经过近30年时间的发展,超市成为我国连锁经营的主力军。从1994年起,我国连锁超市的年平均增长率就一直保持在50%以上。有数据表明,大中型连锁超市企业销售规模逐年递增,为扩大内需拉动经济增长做出了重大贡献,并呈现出持续、稳定的增长态势。但是,高速发展也使得竞争进入了白热化。国际零售业巨头,如沃尔玛、家乐福等的加入,推进了我国市场国际化的程度,给我国的连锁零售企业带来了巨大的压力和挑战,规模较小的连锁企业随时都有被兼并收购的可能。

2.2我国连锁经营发展中存在的问题

(1)管理思想落后,缺乏现代连锁经营意识和整体战略意识。

我国许多连锁企业的连锁经营管理缺乏知识化,运作不规范,表现为缺少市场竞争和整体战略意识。企业决策者的连锁意识还比较落后,还属于粗放型经营方式,只顾扩张,不计成本。另外,连锁经营是一种先进的现代化经营方式,对从业人员的素质提出了更高的要求,相应管理人才的缺乏都制约了连锁企业的发展。

(2)资金短缺,店铺建设缓慢,难以形成规模经济。

连锁经营努力通过规模经济取得效益,若店铺较少,则通过集中进货和统一管理带来的价格优势和成本降低都无从实现,从而难以获取规模效益。连锁经营的九个统一:统一店名、统一店貌、统一采购、统一价格、统一配送、统一核算、统一管理、统一服务、统一宣传需要较多的资金,企业在起步阶段难以承受,致使店铺开设缓慢。由于资金和店铺的制约,企业难以形成规模经济。

(3)连锁经营的物流配送落后。

配送中心是连锁企业的核心,关系到整个企业的营运效率和效益,集中采购、统一配送是连锁经营的两大特色,也是连锁经营的规模优势。我国连锁企业与国外企业自动化、现代化的配送相比有很大差距。这种状况导致配送效率低下,而配送过程中的物耗和物流成本极高。

(4)相关政策法律不够完善。

连锁经营在一个国家的发展,离不开良好的政策环境和健全的法律保障。宽松的政策环境和健全的法律保障机制是保证连锁经营顺利发展的重要影响条件。我国的地方保护主义、地区分割、行业垄断现象严重,公平竞争的市场环境尚未形成,亟需政策支持。同时,我国的市场监管机制和税收机制给企业连锁经营的发展带来一定的阻碍,影响了连锁企业扩大经营的积极性。

(5)基础设施落后,信息化程度低。

配送中心是连锁经营系统中最重要的职能部门之一。其任务除了大批量采购适销对路的商品外,就是保证适时适地地将商品送达到每个成员店。当前我国城市交通状况落后,运力严重不足,导致配送中心难以尽职尽责。给连锁经营集中供货和快速分拨带来困难。同时,我国连锁经营中的信息管理系统发展落后,自动化、电子化程度低,通讯设施不够发达,致使分店无法及时向总部发送市场信息,总部也不能及时对分店进行业务指导。信息管理系统的缺乏,制约了连锁经营企业的发展。

由此可见,虽然连锁经营在我国发展迅速,但是还存在着诸多问题,连锁经营的健康发展需要借鉴国外发达国家发展连锁企业的成功经验,结合我国实际,为连锁企业的经营发展提供良好的外部环境。

3我国连锁经营业发展对策分析

3.1学习国外企业经验,培养连锁经营人才

市场竞争归根到底是人才的竞争,人才的素质是企业生存与发展的关键。连锁经营的特殊性,对从业人员的连锁经营知识有很高的要求。学习与掌握西方先进的营销理念和经营管理手段,提高连锁企业从业人员的素质,以国际通行标准为基础,紧密结合我国市场和企业特点,按照“标准化、专业化、单纯化”的原则,规范企业内部经营管理。总而言之,要借鉴和吸收国外的先进经验,并结合我国实际,培养和造就一批批连锁经营的专门人才,以保证和促进我国连锁经营的顺利、持续发展。

3.2合理布局经营网点,建立现代化配送中心

连锁企业门店在进行布局时,首先应考虑利用已经存在的营业场所和设施。建立健全现代化配送体系,保障物流畅通。从我国实际情况出发,在连锁企业规模比较小、每店货运量不大的情况下,可采用社会化配送。就是将原来由许多连锁配送系统或厂家分别向分散在某个地区的连锁店铺送货,改为先将许多厂家的商品集中到社会化配送中心,心将商品按要送往的各个店铺进行分拣、配货,然后统一向各店铺送货。在连锁经营已初具规模的企业,可建立本企业的配送中心。

3.3发挥国家政策支持,完善法律法规

据了解,连锁经营在发达国家几乎都得到政府的政策扶持,如日本从70年代初期开始,政府对自由连镂的发展给予税收、利率、设备更新、营业场所选择等多方面的扶持。发展连锁业是一个渐进过程,从我国连锁业目前面临的宏观环境与微观环境条件来看,亟需从政策、法规资金和财政方面给与支持。因此,政府应尽快出台一些相应政策,扶持连锁经营在我国的发展。其中,除了应大力改革财税体制,消除行政壁垒、行业壁垒,为发展连锁经营提供良好的宏观环境外,还应在税收、资金等方面给予一定的优惠条件。与此同时,抓紧制订连锁经营的法规和服务规范,努力与国际惯例接轨,特别是尽快从我国实际出发制订连锁经营的标准、管理条例等法规,除国家立法外,地方也可以在自己权限内制订相应的法规条例,逐步完善具有中国特色的连锁经营法规。

3.4建立现代化连锁信息支持系统

篇5

【关键词】连锁经营;营销缺陷;管理模式

连锁经营最早产生于1859年的美国,20世纪60年代在资本主义发达国家广泛发展,逐步普及,如今企业连锁经营管理现象越来越普遍。这反映了连锁经营所拥有的在诸如价格、品牌、渠道等方面极大的营销优势,但同时连锁经营也存在着诸如灵活性降低、营销风险加大等的缺陷。因此,在研究中了解其优点和缺陷,可以让我们在应用连锁经营模式时规避其缺陷,更好地运用它的优点,提升企业的竞争力和经济效益。

一、连锁经营的基本模式

连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个门店,通过一定的联结纽带,按照一定的规则,组合成一个联合体,在整体规划下进行专业分工,并在此基础上实施集中化管理和标准化运作,最终使复杂的商业活动简单化,以提高经营效益,谋取规模效益的一种经营方式。连锁经营有三种基本模式:直营连锁、特许连锁和自由加盟。

1、直营连锁。直营连锁又叫做正规连锁,是连锁总部通过独资、控股或吞并、兼并等途径开设门店,发展壮大自身实力和规模的一种形式。直营连锁开设的各门店的资本同属于一个所有者,归一个企业、一个联合组织或一个人,各门店是不具备法人资格的;直营连锁的核心是管理经营者的高度集中统一,因为直营连锁的所有权、经营权、监督权完全集中在总部。

2、特许连锁。特许连锁是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式。特许连锁实行所有权的分散与经营权的集中。加盟店对其各自的门店拥有所有权,店长是加盟者,不受聘于总部,加盟店甚至还有用工和进货权,但是经营权高度集中于总部;特许连锁的核心是特许权的转让。

3、自由加盟。自由加盟又叫自愿连锁或合作连锁,是企业之间为了共同利益而采取的合作关系,是现有的独立零售商、批发商、制造商之间的横向或纵向的经济联合。自由连锁可以说是中小企业对抗大型连锁企业垄断而自发的联合组织。它最大特点,在于各门店在所有权和财务上是独立的,与总部没有所属关系,只是保持在经营活动上的协商和服务关系。

二、我国连锁店经营现状

我国连锁经营业经过十几年的发展,取得了较大的成绩,但与发达国家相比仍处于发展的初级阶段。在我国,连锁经营主要和超市、便利店、百货店、专卖店四种结合在一起。其中超市、便利店是主力业态。我国的连锁经营是从超市起步的。

1、连锁经营规模太小,效益不佳

连锁商业的一个显著特征就是实现规模经营,连锁经营是规模优势的具体体现,它能够在更大的范围内实现资源的更合理配置,从而使企业有更广阔的发展空间。其根本性优势是规模大、费用低、成本少、价格廉,这是连锁能够长期存在和发展的基础。而连锁经营规模太小、网点布局不合理、市场定位趋同化、效益不佳是当前连锁商业主要问题之所在。现在多数连锁企业只有几家分店,规模过小,致使统一进货带来的价格折扣和成本降低有限,无法产生明显的规模优势。

2、连锁经营规范化程度不高,管理水平滞后

目前,除部分中外合资的连锁店和少数几个国内连锁公司比较规范外,绝大部分连锁店仍未实现标准化经营,未能达到管理上的集中化和一致化。有些连锁店只停留在形式上,甚至没有统一的配送中心。在管理方面,未能遵循同类连锁店在进货、广告、物流、形象设计等方面的独特要求和内在规律的统一,而是照搬单体店管理的办法。内部经营管理科学化程度较低,管理职能的分工与协调缺乏科学性,以致连锁经营规模优势、价格优势得不到充分发挥。

3、缺少资金和人才

由于国外竞争力量的进入我国市场,我国的连锁经营业不再是从前不受外界干扰的低水平竞争了,而是高科技基础上的资金和人才的较量。现代连锁企业更需要一批懂经营、会管理并能掌握现代技术设备、有较高素质的管理人员。由于我国连锁业发展较晚,这方面的人才比较缺乏,目前我国连锁店的从业人员素质普遍偏低,高级管理人员稀缺。

三、我国连锁店经营的对策分析

1、采取多种形式,实现企业规模扩张,提高规模经营水平

世界各国的连锁店无论是哪种形式的连锁,普遍具有相当规模,大部分是集生产、加工、采购、仓储、零售于一身。因此,发展连锁经营,必须拓宽发展思路,打破行业、部门、地区界限,在对现有连锁企业进行调整、兼并、重组的基础上,进一步增加连锁企业中店铺的数量,扩大经营规模。通过政策引导,把众多的中小型商业企业联合起来,发挥规模优势,实现规模效益。

2、促进规范化发展,提高经营管理水平

连锁商业管理是利用现代科学与人工操作相结合的管理,是与现代科学技术发展紧密相连的。要求广泛应用计算机信息技术,进一步提高连锁企业财务管理、物资管理和信息管理的技术含量,以此促进连锁商业现代化,提高流通效益。这就对从业人员的素质提出了更高要求。要使连锁企业的管理目标和各项具体操作规范得以实现,必须开展多层次的人才培训和员工培训。

篇6

一、前言

在20世纪中叶,我国出现了连锁经营零售业的革命,取得了较大的成效。事实上,所谓的连锁经营即是许多个零售企业采取集中采购、规范化经营以及分散销售,进而展示出规模经济效益的现代流通方式。而这种运作方式核心技术就是物流配送技术,只有得到物流配送作为基础与重要保障,才能实现连锁经营的真正目标。而物流配送是否合理直接关系着连锁经营企业的发展,也是连锁经营盈利的重要保障。从我国连锁经营企业现状来看,连锁经济企业的物流配送还处于发展阶段,配送方式上还存在诸多问题,严重制约着连锁经营企业的发展。在这种去试下,探讨连锁经营企业的物流配送问题具有现实意义。

二、物流配送在连锁经营企业中的重要性

经过一度时间的发展,连锁经营模式已经逐渐成型并被普及开去,比如“孔亮连锁火锅”、“红旗超市”等企业,但是在必须依靠物流配送才能正常进行经营,由此可见物流配送在联系经营中占据说重要位置。总体来看,物流配送在连锁经营企业中重要性具体表现在如下几个方面:

(一)促进连锁经营企业的规模形成

事实上连锁经营企业大都是依靠各地零售聚少成多,每一个地方都能够有一些收益,汇聚起来就形成了较大效益,因此这种经营方式最大的优势就是规模效益。而连锁经济企业整体规模效益就是事实统一进货、统一配货、统一管理,这样几个统一来降低经营的成本。而要实现这些统一,必须要依据物流配送来实现。在实际运行之中,各连锁经营与物流配送之间形成了一个经销系统,让供应商与各个店铺之间形成了一个统一的企业内部业务联系。就是这些联系之间形成了一条经营连锁,形成一条统一的经营渠道。这种经营模式和同行之间竞争的话,得到了较大优势,进而实现了连锁经营规模效益。

(二)有效提升了连锁经济企业的速度效益

随着市场经济体制的推进,许多企业经营上都事实了高度专业化。而连锁经济企业模式就是在这种专业化的基础上实施的,进而得到了竞争速度优势。但是要实现高度专业化必须要有物流配送做基础。因为连锁经营不像一般的独立店铺,出现了问题马上就可以解决,不但涉及面较多而且涉及的地理范围也比较广。经营模式的总体规划必须要进行专业化分工,比如库存、采购、收银、配送等等分工必须要进行集中管理,便于在激烈竞争之中快速反应,进而就能够实现连锁经营节约、高效以及优质服务。

(三)促进连锁经营企业实现管理效益

整个连锁经营链条必须依据物流配送来协调,这样就能够实现大批量统一采购与全方位功能。就能够扩大有利资源选择的范围,让物流配送系统实现整体合并、优化以及降低不必要物流活动,进而降低物流配送中出现的浪费,提高运输工具、设施等的使用效率,进而实现物流的多元化服务,进行连锁经营企业资源优化组合,实现连锁经营企业最大化经营利润的目的。

三、连锁经营企业的物流配送问题

经过一度时间的发展之后,连锁经营企业中的物流配送虽然具有一定规模,但是相比国外很多物流配送还处于初级发展阶段,这种现象严重阻碍着我国的连锁经营企业超前发展,结合现状可以看出来连锁经营企业的物流配送主要存在如下几个方面的问题:

(一)缺乏对物流配送正确的认识

事实上,物流配送是新近崛起的新生事物,这种经营模式与传统的集货中心、批发中心以及综合仓库有明显的区别。但是在现在很多连锁经营企业中,主要领导还是将观念停留在利润、成本上面,根本就没有把物流配送放在心上,放在战略中心、服务中心之上,很多领导单纯的认为物流配送不过是送送东西的问题,随便找个人送就行了。大都认为配送中心不过是充当仓库以及运输中转站功能,不能够真正发挥物流配送的功能。这种现象不但会影响到连锁经营且整体效益,还致使物流配送根本不能够发挥出其利润源泉中有效作用。

(二)物流配送的设施比较落后

现实之中,很多连锁经营企业不重视物流配送也就没有投入多少资金,其配送中心大都是在原有的旧仓库基础上略微改变一下,重新进行适当装修形成,无论是存储还是保管等功能大都还停留着传统基础上,只是具备基本功能,低下的配送与管理效率。我国目前的物流配送大都设施比较落后,在许多连锁经营企业还是采用人工进行操作,不但影响到配送的质量,还影响到了配送的速度,根本不能够满足现有连锁经营企业配送需求。而且,物流配送在运输工具上也没有一个标准化,有开小车的,骑摩托的,也有骑自行车的,甚至还有一些还依靠步行,这些都导致连锁经营企业作业效益较为低下。

(三)信息管理程度较低

随着计算机技术与网络信息技术高速发展,连锁经营企业也逐步构建出物流配送信息系统,为物流配送服务。但是在众多的连锁经营企业中仅仅有局部管理领域采用了物流信息管理,大部分物流配送中心采用信息管理模式并没有形成信息化与规范化。就是有一些物流配送中心将作业程序进行了相应规范化,但大都还是停留着商品单纯处理之上,没有事实信息有效处理。而且很多连锁经营企业粗只能盲目建设信息化的现象,没有进行市场调查,其实一个较为优秀信息化系统都要企业结合自身情况,对业务流程做一个比较周密的分析与总结,要将重点放在经营管理与运作理念之上,不能够单纯选择出一个信息化的厂家随意制定产品。

(四)物流配送的市场化程度较低

现在,很多物流配送企业物流是技术装备还是管理手段都比较落后,信息系统与服务网络都还不够健全,这些因素都导致物流配送市场文化长度较低,严重影响到物流配送的时效性和准确性,具体表现在少、小、弱以及散之上。而且我国大部分的连锁经营企业并没有意识到物流配送的目的,没有了解到物流配送真正意义与运作方式,加之许多连锁经营企业几乎都自有物流,占据了整个物流市场60%以上,严重制约着第三方物流发展。

(五)物流配送相关制度有待完善

事实上,现在的物流配送无论是管理体制还是相关制度都不完善,都需要进一步改进与完善才行。造成这种根源在于:其一,市场的管理法规与市场竞争体制还存在漏洞,不完善,导致物流配送需要的产业规划与产业政策都没有出台,这对于社会性物流服务就缺失了有效外部约束,导致很多不正当的竞争难以避免的出现了;其二,如今的市场流通根本是无章可循,纯粹出于一遍混乱,组织化程度、运行机制以及经营方式等等各个方面根本就不适应市场经济体制的要求,导致物流配送市场占有率十分低,根本就不能够形成主渠道或者骨干的地位。

(六)缺乏物流配送行业专业人才

现在虽然物流配送方面人员较多,但是配送与物流专有人才比较短缺,严重阻碍着连锁经营企业配送与物流发展。在现实之中很多物流企业大都只是机械的取货送货,根本就没有表现出一个专业人才应该具备的素质。根源就在于我国物流与配送方面教育还远远跟不上,还比较落后,即使有一些学校开设了物流专业与课程,但是大都位数还比较少,而且开设的课程大都停留着纸上谈兵,和实际运用还存在一定的距离,自然高级物流管理专业人才就更加缺乏了。

(七)配送集约化较低

在配送方面上集约化程度比较低,导致运作成本高。具体体现在两个方面上:其一,物流配送中涉及到商品,大都来自于多条线路。虽然许多供应商对车辆都使用了轻重配再策略,尽最大可能使用车辆各个空间,但是毕竟每个企业都在单独运货,不能够充分运用社会运力,导致配送集约化程度较低,而且中众多连锁经营企业同时运货还可能导致交通出现堵塞情况。其二,对于各个连锁经营店铺来说,供应商的物流水平严重限制了店铺相应速度,大都还是依赖于店铺与供应商之间的信息交流,但这种做法明显速率较低。

四、连锁经济企业的物流配送发展策略

从上面连锁经营企业物流配送现状中可以看出来,目前使用的物流配送还存在各种急需改进的问题。因此从连锁经营企业发展的总体以及长远目标进行分析与规划,不但关系着企业经济效益,还是企业重大决策问题。因此连锁经营企业要想长足发展,必须要对物流配送进行综合管理,结合物流配送现状制定出有针对性合理的物流配送发展策略。

(一)树立正确物流配送理念

态度决定一切,要想加强连锁经营企业的物流配送问题就必须要建立争取物流认识,加强为物流配送选拔与培养人才。事实上,现在我国的连锁经营企业物流配送发展形势和许多发达国家相比较,差距还比较大,主要根源就在于对物流配送观念与知识上还有较大的差距。因此要想缩短这个差距,发展连锁经营企业物流配送,就必须要树立起现代化的物流配送观念,充分的认识物流配送在连锁经营企业中的战略地位,不断从外面引进比较优秀人才来增强连锁经营企业专业人才的素质,还要对相应人员进行现金技术与方法的学习与培养,构建出适应我国连锁经营企业发展的物流配送。

(二)提升物流设备建设

对于各种运转行业来说,设施与设备是否优良至关重要。俗话说的好,磨刀不误砍柴工,就是阐明了这个观念。为物流配送来说一定要采用先进的设施与设备,来提升物流配送的信息技术,提升配送的工作效率。并且经过引入先进的配送设施设备、物流设施设备,都能够有效的将各个流程进行衔接,让注意设备与实施实现配套,这样才能够确保流程中产生出整体优势,才能够对运输车辆做出科学合理配置等等,只有不断的提升连锁经营企业的物流配送基础设施,才能够推动连锁经营企业物流配送的发展。

(三)增强物流配送信息化建设

21世纪本来就是一个信息化时代,一定要将信息化融入到物流配送之中。连锁经营企业必须要将现代化的仙子化与信息系统手段结合使用,才能有效的加强连锁经营企业的物流配送链管理,才能形成连锁经营企业物流配送支撑体系,从而来实现现代物流高效益和高效率。事实上,这种做法很多物流公司都在使用了,比如圆通在传递货物的时候就能够通过官方网站,查询该货物的运送情况。物流配送中采用了网络物流系统,就能够有效的发挥信息技术优势,使用电子信息技术对采集的信息进行相应整理以及传递信息、跟踪信息、反馈信息,进而来提高综合服务水平与经营决策,能够更好满足客户的需求。也只有在物流配送之中推进了连锁经营、电子商务发展,为客户提供高效、优质以及增值服务,才能够增强连锁经营企业的竞争力。

(四)强化第三方物流配送建设

连锁经营企业如果处处依靠企业自身进行物流配送,不但运送比较缓慢而且成本也比较大。因此必须要多依靠第三方物流配送模式,通过这种操作方式来打破连锁经营企业一向的自办物流观念,将不同环节连锁经营企业只能有效的区分开来,真正实现各个流通领域的专一化。这样才能给连锁经营企业提供时间去集中发展本企业的优势主业。同时第三方物流配送对各个环节实现了专业化管理,就能够有效的节约了连锁经营企业经营成本,尤其是一些中小型连锁经营企业更应该讲物流配送转包被其他的物流企业,本企业且专心于门店销售与经营管理。

(五)为物流配送构建出完善的制度

俗话说,没有规矩就不成方圆,物流配送也必须要在完善制度下进行运转,这样才能确保客户满意提升自身发展。因此,国家一定要大力支持物流配送建立完备体系,进一步改进与完善竞争体制与市场管理的法规,而且还要根据实际情况出台有助于物流配送发展需要的产业政策,以及产业规划等。同时要确保市场稳定流畅秩序,就要努力提升物流配送市场的占有比例,这样才能形成物流配送骨干或者主渠道的地位。

五、结束语

连锁经营企业快速发展背景下,必须要构建出合理物流配送模式才能有效提升商品流通,促进各种资源的整合以及优化供应链的管理。但是从目前连锁经营企业物流配送发展现状来看,还存在配送效率低以及配送成本高等诸多问题,必须要结合连锁经营企业自身状况制定出相应发展策略,才能实现物流配送在连锁经营企业中的真正核心地位。

参考文献:

[1]李兴国,顾峰.连锁企业物流配送模式选择策略研究[J].物流科技,2008;3

[2]廖斌.基于AHP和ABC分析法相结合的库存产品分类研究[J].技术与市场,2008;1

[3]冯文龙.连锁企业物流成本管理问题及对策[J].科苑.交流,2010;6

[4]孙淑生,樊瑶.浅析我国连锁经营企业物流配送的优化途径[J].商场现代化,2010;15

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(信阳师范学院,河南 信阳 464000)

摘 要:旅游购物是旅游产业走向集约化、产业化和现代化的重要组成部分,其不仅可以促进我国经济增长,还与人们快速增长的文化产品需求有密切的关系.但目前我国旅游购物认识不够等诸多因素制约着旅游购物的发展,促使国内旅游购物业远落后于外国发达国家旅游业.针对此种情况结合旅游购物连锁经营方式理论框架,构建合理的、适合的旅游购物连锁经营方式框架,从而有效实施旅游购物连锁经营方式,可以达到提高我国旅游购物水平,促使旅游业更好更快的发展.对此,本文就旅游购物连锁经营方式框架及其应用进进行详细的分析和探讨.

关键词 :旅游购物连锁经营;框架;应用

中图分类号:F590 文献标识码:A 文章编号:1673-260X(2015)04-0124-02

近些年,我国旅游业有很大程度的发展和进步,有效的促进了我国GDP的增长.尽管如此,旅游业发展还存在一些不足,旅游购物发展效果不佳就是其中之一.目前,我国旅游购物市场产供需矛盾日益加剧,相应的旅游购物受到一定的影响,促使旅游购物业难以向集约化、产业化、现代化的方向发展,这对于我国旅游业的发展是非常不利的.基于此种情况,加强旅游购物连锁经营方式框架的合理构建,从而促使旅游购物连锁经营方式可以有效的、科学的应用,这将有效的改善我国旅游购物现象,为促进旅游业发展、提高国家经济水平起到一定的作用.本文笔者就国内旅游购物业发展现状、旅游购物连锁经营方式理论框架、旅游购物连锁经营方式框架、旅游购物连锁经营方式的应用这几方面进行分析,希望对于改善我国旅游购物业现状有所帮助.

1 国内旅游购物业发展现状分析

尽管自改革开放以来,我国旅游购物业已经却得令人瞩目成就,促使旅游购物产品多元化、旅游购物生产企业不断增多、旅游购物场所多样化、旅游购物行业细分产业规模.但我国旅游购物业依旧面临一些问题,致使旅游购物业无法快速发展.目前我国旅游购物业所面临的问题主要有:

1.1 旅游商品单一,缺乏特色

由于旅游商品定位于具有旅游特色的商品,其在生产和包装等方面一定要突出当地旅游特色,这样才能将商品与其他商品区分开来,成为一项具有纪念意义的商品.但目前我国旅游产品不仅缺乏旅游特色,还存在商品品种单一的情况,这使得旅游商品吸引力低,难以得到消费者的青睐,致使旅游商品销售效果不佳.

1.2 旅游购物市场不规范

在我国旅游业不断发展的情况下,旅游购物市场中有多种旅游商品,加大了旅游购物市场竞争,这使得不良销售手段存在于旅游购物市场中,严重影响了旅游购物市场秩序,致使旅游购物市场不规范.

1.3 旅游购物物点空间布局混乱

为了促使旅游商品可以有效的销售,通常需要进行旅游购物点空间布局,设置旅游商品销售地点,服务人员在销售地点负责旅游商品相关业务,如讲解旅游商品、物流旅游商品等,促进旅游购物更好的实施.

2 旅游购物连锁经营方式理论

为了促进旅游购物连锁经营方式框架的有效的建设,需要的旅游购物连锁经营方式理论支持的主要内容为:

2.1 旅游购物及相关理论

所谓旅游购物是指旅游者为了旅游或在旅游活动中购买各种实物商品的经济文化行为.支持旅游购物包括购物旅游行为及相关的行为的理论为:

2.1.1 旅游商品.像旅游纪念商品、旅游日用消费品、旅游专用品等旅游商品的购买可以促进旅游者的旅游更加有意义.与此同时,旅游商品的销售,可以有效的宣传和推广当地旅游,对于发展当地旅游具有一定的促进作用.

2.1.2 旅游购物行为.经过心理学、行动学、经济学等相关科学的研究,可以确定旅游购物行动属于冲动购买.而促使旅游者具有购物动机的主要因素是追新求异、追求价值、纪念收藏、礼品馈赠、文化体验等五类.这充分的说明了,旅游购物行为具有仓促、即兴、模仿等特点,难以形成稳定的、可靠的旅游购物活动.

2.2 连锁经营及其相关理论

2.2.1 连锁经营.所谓连锁经营是通过对若干零售企业实行集中采购,分散销售,规范化经营,从而实现规模经济效益的一种现代流通方式.连锁经营方式的实施,可以将商品进货和销售有效的分离,进而促使旅游商品经营可以简单的、标准的、专业的进行,提高商品销售水平,促使旅游商品销售向诚信化、效益化、规范化方向发展.

2.2.2 连锁经营效应.理论经济学中说明了连锁经营方式的支撑理论为规模经济理论、专业分工理论、交易费用理论.此种情况下,旅游商品连锁经营方式可以通过集约经营和分散销售的方式来销售商品,促使旅游商品在旅游购物市场中合理的分散销售,这大大促进了旅游商品购销,促使旅游购物业不断发展.

3 旅游购物连锁经营方式框架

基于以上旅游购物连锁经营方式理论来构建旅游购物连锁经营方式框架,可以促使连锁经营方式更加有效的、科学的实施,对于促进旅游购物业不断提高有很大的作用.

3.1 实施旅游购物连锁经营管理

旅游购物连锁经营方式的有效实施,可以间接实现规范化效益,增强旅游购物经验企业整体水平,促使企业在竞争激烈的社会环境中更好的发展.当然,实现这一目的,首先需要有旅游购物连锁经营管理的支持.利用旅游购物连锁经营管理对连锁经营前期旅游购物市场调研、类型选择、经营战略、品牌设计等基础工作进行严格监督与控制;对旅游购物连锁经营时期旅游商品信息、销售、物流等方面进行规划和管理,为有效的进行旅游商品分散销售创造条件.

3.2 构建旅游购物连锁经营物流管理系统

目前我国具有多种旅游购物连锁经营方式.不同连锁经营方式对应的物流管理也存在一定差异.企业要想有效的推行旅游购物连锁经营方式,在确定企业连锁经营方式类型的同时,需要采用相适应的物流管理方法,从而促进旅游购物连锁经营可以与物流管理相匹配,促进旅游产品更好的销售.但需要注意一点,无论采用哪种物流管理方法,都要依照唯一原地采购和相对集中配送的原则,科学的、合理的实施物流管理.对此,加强构建旅游购物连锁经营物流管理系统的建立是非常必要的.旅游购物连锁经营物流管理系统具体构建的主要内容为:首先,旅游购物混合连锁企业应当综合企业实际情况及旅游购物连锁经营要求,就旅游购物混合连锁进行科学、合理的物流布局,促使各个连锁经营分店有效的连接在一起.其次,为了促使旅游购物混合连锁经营能够有效的运行,结合物流布局图,科学的规划各个连锁经营分店物流采购工作,提高旅游购物连锁经营水平.

4 旅游购物连锁经营方式的应用

因所经营的旅游商品不同、差异化范围大等特点,使得不同种旅游购物连锁经营方式应运而生.尽管所有的旅游购物连锁经营方式都具主营业务收入和主要目标客户以及消费群体紧紧围绕在一起,但各种旅游购物连锁经营方式应用存在一定的差异.对此,笔者就几种基本旅游购物连锁经营方式的应用进行分析.

4.1 旅游购物单品连锁

所谓旅游购物单品连锁是指旅游购物连锁企业在各个地区的连锁店内只进行单一旅游购物单品的经营销售.从我国旅游购物连锁经营方式发展来看,旅游购物单品连锁经营是相对比较传统的、古老的一种连锁经营类型,其可以跨区域的进行旅游单品销售,并且不用担心各地区旅游单品出现差异,这大大提高了旅游购物单品的销售效果.例如某地区特产茶叶可以运用旅游购物单品连锁经营方式来进行销售,可以将特产茶叶这一旅游单品推广各个地区,进行茶叶单品销售.

4.2 旅游购物多品连锁

旅游购物多品连锁是在同一旅游文化内涵主题下,推出多种旅游商品,并将这些旅游商品分布到旅游目的地的连锁店,促进多种旅游商品销售.相对于旅游购物单品连锁来说,旅游购物多品连锁扩大了旅游商品经营范围,可以促进连带旅游商品销售,提高旅游产品销售量.例如以某一旅游主题连锁经营翡翠的同时,进行玛瑙、玉器、奇石的经营,可以刺激消费者消费,提高旅游商品销售量,为旅游购物连锁经营企业创造更多的经济.需要说明的是利用旅游购物多品连锁经营方式进行各地区旅游商品无差异销售,并且不开展可持续的经营发展策略,旅游商品的价格容易贬值,这将会给旅游购物连锁经营企业带来一定程度的经济损失.所以,科学规划旅游购物多品连锁经营方式,提高其应用性是非常必要的.

4.3 旅游购物综合连锁

即旅游购物连锁企业通过分布于具有广泛辐射性的旅游客源集散地或旅游商品集散地的连锁店,经营销售属于不同旅游文化内涵主题下的多种品类的旅游商品.将不同旅游文化内涵主题下的旅游商品融合在一起,并广泛的分布在各地区商品连锁店中,这样可以为消费者提供多种选择的机会,可以很大程度上促进旅游产品销售.旅游购物综合连锁经营方式的实施,促使旅游商品经营范围更加广泛,旅游商品种类繁多,可以大大提高旅游购物水平,促进旅游购物业发展.

5 结束语

在我国旅游购物市场产供需矛盾日益加剧的情况下,旅游购物受到一定程度上的影响,致使旅游购物集约化、产业化、现代化发展效果不佳.针对此种情况,应当基于旅游购物连锁经营方式理论,实施旅游购物连锁经营管理、构建旅游购物连锁经营物流管理系统,从而促进旅游购物单品连锁、旅游购物多品连锁、旅游购物综合连锁等旅游购物连锁经营方式有效应用,促进旅游购物连锁经营企业发展,旅游业进步.

参考文献:

〔1〕杨国兰,杨燕,姄王庆.浅谈乡村旅游连锁经营[J].科学咨询(科技·管理),2013(12).

〔2〕李萌.旅游购物品开发与经营创新探讨[J].商业时代,2007(18).

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【关键词】连锁经营 面临问题 对策

一、连锁经营概述

连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指一个企业从事相同的商品或服务,一个由某些形式的联盟,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化、共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。连锁经营是现代大工业发展的产物,是与大工业规模化的生产要求相适应的。

二、目前我国商业体制下连锁经营面临的问题

(一)传统管理体制的制约连锁经营的发展

行政管理体系的分割管理对连锁经营发展很不利。由于旧管理体制的局限性还没有完全释放,跨行业、跨区域发展连锁经营,是不容易的。行业中的许多连锁企业的发展,主要局限于本行业的这个区域,跨行业、跨区域连锁经营的比较少,没有统一的管理本质的基本要求,难以形成合理的布局和合理规模。这种人为的封锁,归根到底是地区、部门、行业分割的利益刚性。在该地区的主管部门,行业往往各行其是,在连锁经营的区域或部门的实施,从社会整体来看,导致重复投资,经济是极不合理的。一些居民的日常生活是与连锁店的生活密切相关,其经营品种没有较大的差别,但是如果所有的地区,为自己的利益部门,一哄而上,盲目连锁,就有可能造成各连锁店都得不到足够的市场份额,由此形成各连锁开放的商店,每个人都可以拥有更大的权力来扩大规模,连锁店遍地开花难以实现其经济效益。

(二)连锁经营企业忽视质量管理,导致商誉减弱,缺乏竞争力

连锁店的质量包括三个方面,即商品的质量,购物环境和服务质量。目前我国商业连锁店的质量管理水平,无论与国内大型零售商店相比还是与发达国家的商业企业相比,其差距都很大。在中国多家连锁店,有一些品种食品周转时间太长,商品超过保质期,假冒伪劣商品频繁出现,购物环境和服务质量也存在一定的问题。一般在连锁商店购物环境的商务区相对较好,在住宅区的店面更糟。一些商铺出租柜台的原料肉和蔬菜,卫生条件差,管理不善,影响整体形象。在非定量涉及一种保健食品包装现状令人担忧。出入口计划,存取包的步骤,对主顾有无偷窃行为的监视办法,结算及差错率,为主顾提供特殊服务等,都没有完全做到科学、合理、方便、周到,或者说有些做得较差。质量管理直接关系到企业的声誉,水平的企业形象,吸引顾客的力量,销售数量和经济效益的影响,并决定着企业的竞争力和健康发展。

(三)连锁经营企业门店少,缺乏规模效益

连锁经营的本质是通过多个独立企业的高度组织化,专业的管理水平,实现规模经济的循环。规模效益是一个连锁经营发展的必要条件,因此连锁要想取得效益只有达到规模经营才可以。根据国际经验,一个小型连锁企业一般由几十个店组成,大型跨国连锁集团可以达到的规模分支数以千计,完整的采购、加工形成足够与专业批发全流通系统的进行竞争。另据有关部门测算批发、零售职能,由此形成经营的临界点为20家分店,这一数字虽不一定适合于各类连锁我国的便民连锁店规模,但中国连锁经营规模过小却是不容忽视的事实。目前,我国连锁企业多数是不超过十家分店,规模小造成价格折扣和降低成本是有限的,不能产生显著的规模经济。出现连锁网点太少的原因,主要是由于目前我国企业的自有资金少,企业贷款难,并且设置网络的成本太高。资金短缺,要想进一步扩大企业规模、拓展市场是非常困难的,从而出现了“不上规模没效益,要上规模没资金”的两难局面。

三、促进我国商业体制下连锁经营发展的对策

(一)积极推进产权制度改革,加强规模化商业连锁企业的培育

首先,我们必须坚决切断许多企业和国家之间相互依赖,将企业全面推入市场,使优胜劣汰得到真正实施,硬化预算约束,强化风险的平衡,转换经营机制,行为合理化。其次,对国有企业实行股份制改造,以产权清晰,得出产权界区,经营目标的多元追求集中在通过市场竞争实现增值利润增长和资产,从而建立“连锁经营机构的利润一一风险”的相平衡。再次,要突破“三个转变”的制度和政策的限制,消除市场封锁和贸易壁垒,企业资产转让的发展,逐步建立房地产市场,通过企业法人间的相互参股、控股以及兼并、租赁等形式,发展跨地区、跨行业、跨所有制的横向经济联合,培育实力雄厚而又活跃的商业连锁企业。

(二)连锁经营规模的扩大,提高经济效益

连锁经营在市场经济的强大生命力,取决于其实现规模经济的能力,实现规模经济。从我国的外资连锁管理经验和实践,说明连锁经营的优势必须拥有一定数量的会员店。如果美国和国际连锁店协会规定,对于一个连锁店运营的最低数量为11。从上海和其他连锁公司的成功经验,一般在开盘2-3年达到15家时公司开始产生效益。然而,国内连锁经营规模,大部分不仅是小,只有“店”,而不是“网”,经营分散,成本高,效率低,流量有限。因此,我们必须从企业资产重组的开始,建立有效竞争的市场结构实现规模经济。

(三)加快人才培养,提高现代化管理水平

连锁企业与传统的企业管理相比管理的范围很广,难度大,要求高,技术含量高,它要求管理者具有高质量。使管理目标和连锁企业融入到具体操作中,我们必须培养和造就一大批连锁经营管理人才。因此,一方面是去国外学习和借鉴国外的先进经验,总结国外与国内连锁企业成功的管理措施;另一方面是依托高校,通过“送出去,请进来”和其他形式的连锁企业加强人员培训,提高员工的素质。此外,有关机构应建立相关的“供应链管理”课程,为未来的人才连锁经营。此外,加快电子计算机、收款机、条码管理系统、销售时点管理系统的建设和企业信息网络等硬件设备和管理系统的研究与开发,不断提高商产品管理、财务管理的科技含量,加强连锁经营中的计算机技术应用和发展,提高流通效率,降低物流成本。

四、结束语

连锁经营作为一种现代化的商业经营方式和组织形式,在我国社会主义市场经济体制下,具有极强的生命力和广阔的发展前景。它将分散资本规模生产与现代消费系统相结合,从而创造出既不反对零售商业的本质,又能实现加大规模经营的现代零售形式,使流通从适应生产的要求,转变为带动生产发展,从而加速了传统商业向现代化商业的转变,成为中国流通业的一个里程碑。但同时,我们也应该看到,中国连锁经营的发展还不成熟,还不完善,还存在很多问题。因此,在发展的过程中要形成具有中国特色的连锁经营,必须结合我国实际,认真学习借鉴发达国家的成功经验,牢牢把握好连锁经营的发的方向和发展趋势,积极引导连锁店,合理布局,规范管理,大力推进企业兼并重组,组建跨地区、跨行业、跨所有制的大型连锁集团,积极为连锁企业在中国加入WTO后的进一步发展,为国内企业跨出国门,走向世界奠定坚实的基础。

参考文献:

[1]陈晶瑛.中国零售业连锁经营与国际接轨探索[J].消费经济,2000.

[2]李大军.连锁经营与计算机管理[M].清华大学出版社,2002.

[3]徐宁宁.我国连锁经营的发展[T].财贸研究,2000.

[4]查志强.我国连锁经营的现状与对策[J].商业企业管理,2000.

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关键词:成本曲线;连锁经营;规模扩张

中图分类号:F276.4文献标志码:A文章编号:1673-291X(2008)011-0124-02

连锁经营是一种规模经济较为明显的商业组织形式,要求连锁企业的规模不能低于最小经济规模水平,否则,经营收益就会小于成本,连锁企业的规模经济潜力难以发挥。根据发达国家连锁经营的经验,一个连锁店只有发展到14家店铺才开始赢利,才能发挥规模优势。世界连锁业发展的实践也证明了效益最好的连锁公司,常常是具有较大规模的公司[1]。

一、连锁经营企业规模扩张带来的风险

在零售连锁业规模扩张的同时,有一个问题不容忽视:规模的不断扩大是否就一定意味着赢利与发展?连锁企业规模的扩张应该是有效益的扩张,是通过规模扩大而降低单位成本,从而增加收益的经济模式。

1.在扩张中管理滞后,适应能力变弱

连锁经营企业在扩张过程中,容易出现不规范的问题,主要表现在产权不明确,总部和分店之间关系复杂,责权利不清晰等方面,连锁企业对连锁经营的基本要求和内在规律缺乏深入研究,照搬单体商店的管理模式,难以适应连锁经营多分店发展的需要[2]。

2.物流配送发展滞后,资源供应不足

目前我国多数连锁经营企业没有独立的配送中心,或虽有配送中心却难以高效运用。我国连锁企业配送中心建设滞后突出表现在[3]:(1)统一配送率不高,目前我国连锁业统一采购和进货的比例(平均配送率)通常只有30%~60%,许多连锁商店的总部与分店、各分店之间缺乏内在联系,仍实行传统的单体采购和进货,还有相当一批连锁商店完全是独立进货,经营上相当分散;(2)配送规模较小;(3) 配送中心建设与信息系统建设滞后,配送技术落后,仓储管理自动化程度低等硬件问题还普遍存在。效率低下。

3.信息管理成为扩张的瓶颈问题

连锁经营的实质是管理和信息的“连锁”,如果不能在各个连锁分店间实现管理和信息的统一和共享,这样的连锁只能是形式上的连锁。而要实现真正意义上的连锁就离不开先进的计算机管理系统和IT技术。

4.市场空间不断减少,区域发展不平衡的风险

有时企业领导者没有掌握市场的真实情况,面对市场需求的增长预测过多地依赖内部信息,诸如订单的增多、一线销售队伍的信息反馈,忽视了未来市场的客观走向。在这一阶段,企业工作重点可能是增大“市场份额”、销售“多多益善”,容易造成对市场增长的人为乐观。这种信息扭曲的放大作用在图形显示上很像很一根甩起的赶牛鞭,因此被形象地称为“牛鞭效应”。“牛鞭效应”造成的需求假象会使企业处于十分危险的境地。

5.财务报表与经营活动的脱节

许多因素导致企业财务报表与经营活动的脱节,企业财务报表不能全面如实地反映企业经营活动。现行的会计记账方式不是采纳现金制而是应计制[4]。应计制的核心是“历史累计法”,无论资产负债表还是损益表都不代表企业此时此刻所拥有的现金数额。

6.缺乏合格人才

连锁经营企业大规模扩张将导致经营管理人才奇缺,滥竿充数者不可避免,使企业扩张后劲不足。连锁经营是人才竞争激烈的产业,低素质的管理人员不可能操纵大规模的连锁商业体系。连锁经营企业要求员工不论是企业的运作、商品的采购、现金的收支还是对顾客的服务方面,都要具备连锁经营的专业知识,特别是管理人员尤其如此。任何一家成功的企业都必须拥有十分优秀的经营管理人才和高质量的员工。管理人才的短缺、培训滞后于扩张发展的需要已成为连锁商业持续发展的障碍。

二、连锁经营企业规模扩张风险防范

(一)连锁经营合理规模的界定

虽然大的规模容易引起种种的问题,但这并不是大公司已不再适宜的理由,需要变革的,往往不是公司的量化规模,而是管理方式。美国的经济学家威尔什说:“我们正不懈努力去做的,是把小公司的精神和小公司的发度,融入到我们大公司的机体之中去”。 [5]因此,连锁经营的突破在于寻找最佳规模点,并运用科学管理的手段加以规范。

1.定量研究:启用连锁规模的黄金分割线

海外一些零售专家认为,连锁经营规模的黄金分割线大体应为5 000平方米~10 000平方米的营业面积。100平方米的店铺,需要发展50~100个;200平方米一个的店铺,需要发展25~50个。黄金分割点上的连锁经营规模,可以在养活相应配送和总部的基础上,实现保本经营。也就是说,必须使店铺面积之和达到5 000平方米~1 0000平方米,否则将无利可图。从这个意义上说,连锁经营的定义应将11个店铺以上补充为“11个店铺以上,总面积超过5 000平方米”。这是连锁经营规模的最低标准,小于此,则此规模难以取得理想的效益。

2.定性分析:设立连锁经营规模的风险报警点超过了风险报警点的评判原则是[6]:

(1)店铺出现亏损,或是由于选址不当,或是由于管理不善;

(2)总部管理受阻或失灵,大多是由于经营规模超过了连锁公司的管理幅度;

(3)没经过良好培训的店员升任店长或总部管理者,暗示着人才培训赶不上规模扩张的需要;

(4)店铺货架处于半空状态,或是由于采购资金不足,或是由于配送能力缺乏。

(二)合理进行区域定位

实施市场扩张战略中尤其要注重农村市场的开拓。目前国外连锁商业主要在沿海发达城市、经济中心城市和省会城市开设连锁店,因这些城市组货容易,但要形成一个遍布全国的采购和配送系统尚需时日。而且,在这些市场中,由于商业的组织化程度更低、规模更小、零散性更强,使得连锁业在这些市场的发展更具优势,也更具发展加盟店的条件。所以我国连锁企业应抓紧时机,加快导入和运用特许加盟连锁方式,从地县级城市入手,进而向农村乡镇发展,抢先一步占领农村市场[7]。

(三)多渠道融资

依靠资本市场来取得资本对推动中国连锁业的发展具有重要意义。资本上市是连锁企业获得发展资金的一条捷径。有条件的企业可以发行股票上市融资; 资本上市是连锁企业获得发展资金的一条捷径。这个道理早在70年代就被全球最大零售连锁企业美国沃尔玛公司的创始人山姆・沃尔顿证实。华联超市的上市是中国连锁业大发展的一个里程碑,标志着中国连锁业的发展进入了资本市场[8]。2000年元月8日,沪市上市公司华联商厦和时装股份分别公告,华联商厦拟从华联集团手中收购时装股份25%的股份,成为仅次于华联集团的第二大股东。这两个公告意味着华联集团旗下的两个商业上市公司――华联商厦和时装股份将由原来的各自为战成功发展为携手作战,两公司的资产将重新整合。6月份,时装股份两次受让华联商厦持有的上海华联超市公司100%的股权,最终改名成功,标志着“中国超市第一股”的诞生。

(四)优化企业经营模式

1.加快建设信息中心

在连锁经营过程中,获取和掌握信息对连锁企业至关重要。因此,我国的连锁企业必须加快建设自己的信息中心,加强通讯网络技术和收款机、条形码等设备的开发与应用,及时沟通信息,保证物流、商流的顺畅,努力实现连锁经营管理现代化[9]。

2.建立起高效的配送中心

配送中心是连锁经营的核心,连锁经营中的“统一进货”、“统一配送”、“统一价格”都是靠配送中心来具体实施和保证的。

3.扩大品牌效应

随着连锁经营的发展和我国零售企业规模的不断扩大,特别是随着国外大型零售企业逐步进入我国市场,创建自有品牌是一个重要的发展趋势。实施自有品牌策略能省去诸多中间环节,节约交易费用和流通成本,是吸引消费者、扩大销售的有利手段。我国连锁超市应进一步完善自身形象设计,逐步推出自有品牌,增强连锁企业的信誉,提高市场竞争力。

4.加强规范运作

要加强连锁经营的规范管理。保证连锁企业的经营活动符合“标准化、专业化、简单化、集中化”的连锁经营要求。

要完善连锁企业内部各个环节的管理,建立健全各个岗位、各道工序、各项作业的规章制度并形成文字规范,实现作业系统化和管理手段规范化。超市连锁需要建立一套与标准化的经营模式相适应的培训体系,并选择适当的培训模式,选派合格的经营管理人才。

5.改善连锁经营发展中的物质技术条件。

通过计算机、信息网络及其配套软件的应用开发,实现连锁经营的现代化、自动化。有条件的企业可以采用POS定时销售系统,MIS售后信息系统,EOS电子订货系统、DSS决策支持系统来提高其经营管理水平和流转效率

(五)加强人才建设

企业的竞争说到底是人才的竞争,在连锁业态各要素中市场与营销方式、商品与结构组合、供应商的选择等等,都是比较容易模仿的,而人才是一种相对稀缺的资源;因此,人才资源的引进、培育、储备、使用及防止流失是管理中相当重要的环节。现代连锁企业需要一批懂经营、会管理并掌握现代技术设备、有较高素质的管理人员,而我国这方面的人才非常缺乏[9]。

从目前外资连锁企业所推行的中国本土化战略看,加入WTO以后,国内企业有限的人才资源将会更加紧张,缺乏合格的管理人员和员工将制约我国连锁企业的进一步发展。为了搞好连锁企业的整个经营管理,必须采取各种途径大力加强连锁企业的人才培训,提高人员素质,提高工作效率。

参考文献:

[1] 唐树伶.连锁商业营销与管理[M].北京:清华大学出版社,2006:17-18.

[2] 廖晓.关于我国连锁经营企业实现规模经济的思考[J].商业研究,1999,(226).

[3] 陈兵.连锁经营风险控制与投资风险分析[J].商场现代化,2007,(521).

[4] 徐印州.零售连锁经营[M].广东:广东经济出版社,2004:354-356.

[5] 李晓木,何文炯.风险管理[M].北京:中国经济出版社,2001:237-238.

[6] 李素英.谈发展连锁经营的优势[J].江苏商论,2005,(5).

[7] 周殿昆.连锁公司快速成长奥秘[M].北京:中国人民出版社,2006:135-136.

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【关键词】连锁经营;物流配送;问题;策略研究

一 连锁经营的物流配送中经常出现的问题

(一)管理不严造成连锁的物流企业形象受损

连锁经营的物流企业会分布在多个地方,有很多地方由于地理位置偏远、交通相对落后,与总部的联系也不是十分的紧密。这就造成了下面连锁经营的物流网点的工作人员不能很好的履行工作职责,对客户的服务也没有做到尽心尽责。甚至是还有一些员工为了一己私利自己在外面拉私活获得更大的利润,这种行为的出现对于连锁经营的物流企业来说将会造成一个很大的不良影响,尤其是对于连锁的物流企业形象将会造成一个很大的负面效应。同时还有由于连锁经营为了扩大市场范围,急于抢占市场份额往往就会采取急于求成的经营办法,对于下面的营运网店管理不严,一味的追求营运网点覆盖的范围。所以对于下面负责物流运输地网点以及加盟企业的营运资质以及经营管理的能力是否合格达标都没有进行一个严格的检验就让他们进行物流营运,这种行为虽然在短期内取得了一定的成绩也为连锁经营的物流企业创造了很大的经济效益但随着经营时间的延长就会出现各种问题,例如对下面加盟的物流网点不能进行一个严格的管理,他们为了追求利益的最大化不听从物流企业总部的规章制度管理等,有的甚至打着公司的旗号为自己谋取利润还有就是不能为客户提供一个满意的物流运输服务。

(二)配送模式选择不合理

随着市场经济的发展,我国连锁企业只是对许多传统的物流配送渠道进行了简单的改革和重组,已然不能适应连锁企业的发展速度。一些大型连锁企业通过自营配送模式,自己组建物流配送中心来适应企业自身的发展,这样虽然可以使物流与资金流、信息流、商流结合更加紧密,但自建配送中其规模要求高、资金投入大,连锁企业通常无法达到配送中心运营所需要的规模经济。可连锁企业仍很少使用专业的第三方配送,这样不合理的物流配送模式,就会造成物流配送成本过高,企业利益难以达到最大化。

(三)物流配送人员的能力素质不高影响物流的配送服务

连锁经营的物流配送中的一大明显问题就是配送人员的能力素质不高,这从他们的配送工作中就可以很明显的看出来。在连锁经营的物流配送中,由于配送员工能力素质的不高经常会出现与客户发生口角甚至是矛盾的现象,连锁经营的物流企业也会经常接到客户的投诉电话,这都给连锁经营的物流企业的发展造成了一些不必要的困扰。同时又由于配送员工的企业责任意识不强,对企业没有一个认真负责的态度,在配送的过程中对于运输地货物不能认真的进行管理和装载,这也使得很多货物在配送到客户手中的时候都会出现破损的现象,在加上连锁经营的物流企业由于企业工作繁忙不能对那些不认真工作的配送员工进行一个及时有效的处罚和警告就造成了在配送货物过程中货物经常破损的现象,这也使得配送员工对自己不认真的行为没有一个深刻的认识和检讨,也就间接的纵容了他们的这种对连锁经营的物流企业和客户不负责任的行为。还有一方面那就是物流配送员工的能力问题,由于是连锁经营的物流企业所以为了方便运输和便于管理调配肯定要在技术的的应用上加以提高,但由于很多连锁经营的物流企业中负责配送的员工都是在传统物流企业中工作过,或者他们的技术操控能力比较差,对于一些新技术就不懂得怎样使用,所以连锁经营的物流企业中的配送员工落后的技术能力水平也严重的影响了配送的效率,这都让客户对其配送服务产生了一个很大的不满情绪,直接的影响了连锁经营的物流企业在客户心中的形象地位,使得物流企业在无形中失去了一大部分的客户,直接影响了连锁经营物流企业的经济收益。 传统的运输业和仓储业是我国物流企业发展过来的前身,物流企业并没有完全改善传统物流企业的弊病。物流配送的体系还不健全,现代物流配送管理的高素质专业人才不足。高等院校对物流专业的重要性认识不足,很多物流从业人员的文化程度低,理论知识欠缺,经验也不丰富。如今物流业发展的趋势是信息化、网络化,以及自动化,但我国的物流人才队伍还远远不能适应市场需求,培养现代化物流人才成为当务之急。

(四)信息技术落后缺乏统一性标准和经营手段落后,不能符合当前发展的实际需要

现阶段我国连锁企业物流配送缺乏成型的信息送达系统,总公司与分公司及配送中心之间未得到及时高效的信息传递,使得在进货、库存、调剂、销售过程中信息得不到及时处理,即使在信息更新后,也由于没有完善的配送管理系统,容易出现货物积压或货物不足的状况。同时各个物流部门之间自成体系,配送过程中的运营标准也会存在差异,影响了物流配送的整体效率。

进行连锁经营的物流配送就要有全局思想,但很多的连锁经营的物流企业都缺少这种对全局的掌控能力,尤其是缺少对整个供应链体系的控制和管理。这种狭隘的经营思想已经严重的影响了连锁经营的物流配送,对于供货方和销售方都没有一个准确的了解就盲目的进行物流的配送货物会造成许多不必要的麻烦,由于是连锁经营一旦某一个环节出现了差错将会对物流企业的企业形象带来很大的不良影响。所以要想发展好连锁经营的物流配送就一定要改变传统的配送货物的经营方式,要努力跟上时代的发展需要,争取促进连锁经营中配送货物的顺利完成。

(五)抵御市场风险的能力较弱

由于连锁经营的物流企业在货物配送过程中缺少对物流市场的有效观察和信息方面的收集,造成了连锁经营的物流企业在调整市场战略的时候就显得比较滞后,对于一些潜在的市场风险也不能及时地发现和察觉。所以这也就加大了这些市场风险对连锁经营的物流企业的负面影响力,希望连锁经营的物流企业在物流配送的过程中增强对市场风险的抵抗能力。

二 发展好连锁经营的物流配送的策略研究

(一)加强管理和提高监督的力度,提高管理的技术水平

连锁经营的物流企业需要有一个明确的规章制度,对于那些违反企业规定自己谋取利益的员工和营运网点要进行一个严格的处罚,情节严重的可以对他们进行开除的处理,这样可以形成一定的警示作用,因为他们这种违反公司规定谋取一己私利的行为已经对企业造成了严重的不良影响。同时对于那些表现好的员工和营运网点可以采取奖励的办法来提高他们认真工作的积极性。连锁经营虽然可以扩大物流企业的市场份额,增强物流企业的市场竞争力,但如果管理不好就会产生一定的连锁反应,最后将会使物流企业走向失败的境地。所以为了 避免这种现象的出现,进行连锁经营的物流企业一定要加强管理和提高监督的力度。上面提到了要加强管理和提高监督的力度,下面还要提高管理的技术水平,因为是连锁经营所以物流配送涉及的市场范围将会很大,下面负责物流配送的企业员工和营运网点也会很多,这就需要管理的技术水平一定要跟得上企业发展的进程。

(二)提高物流配送人员的能力素质以及他们的服务水平

在连锁经营的物流配送中员工的能力素质以及他们的服务水平会对物流企业产生一个重要的影响,尤其是对物流企业的形象方面影响更是重要。上面提到的由于配送员工素质不高经常出现与客户发生口角甚至是矛盾的现象需要得到尽快的解决,因为这样发展下去将大大连锁经营的物流企业的市场竞争力。所以连锁经营的物流企业要努力提高配送员工的素质,要在他们的心中形成以为客户提供满意的配送服务为工作目标,要主动替客户分忧主动为客户多做一些力所能及的服务。所以要想连锁经营的物流企业中的配送员工能够拥有一种较高的素质进行物流的配送服务在配送员工上岗之前一定要对他们进行岗前培训,要让他们明白和懂得企业形象的重要性以及拥有较高的服务水平对于连锁经营的物流企业发展的重要性。同时前面还提到了连锁经营的物流企业还经常接到客户的投诉电话,所以连锁经营的物流企业可以根据客户都对那些物流配送员工的次数进行一个统计,在总结大会上可以根据这些不负责任的配送员工进行一个批评和教育,情节严重的还可以通过减少奖金或者扣除绩效工资的处罚办法对其进行批评改正,这样也可以对其他配送员工形成一定的警示作用。

(三)采用现代化的经营手段,加强对整条供应链的控制

由于连锁经营的物流企业在下面会拥有很多营运网点和负责配送的工作人员,所以采用现代化的经营手段是必须要做的。现代化的经营手段就要求连锁经营的物流企业要加强对整条供应链的控制,在配送货物的过程中做好多供应链中上下节点的市场信息的收集。现代化的经营手段就要求进行连锁经营的物流企业要努力为客户做的更多,不能像传统物流那样只负责货物的运输何必配送,要在服务的过程中努力为客户提高更加满意的服务,做的更多意味着可以参与更多的市场分工,占有更大的市场份额,为物流企业创造更大经济利润。由于是连锁经营所以物流企业就会接触更多的生产者和销售者,这样通过与他们加强合作就可以多承接一些物流业务,例如产品的包装和加工都可以在配送的过程中来完成。这样就会增强整条供应链对这一连锁经营的物流企业的依赖程度,再加上高水平的配送货物能力一定就会吸引来更多的客户与其进行合作。连锁经营就一定要推出自己的特色,形成物流企业的品牌形象,只有在客户的心中形成一种良好的连锁经营的物流企业形象才能体现出连锁经营强大的市场竞争力。

(四)建立市场风险预警机制,增强连锁经营的抵抗市场风险的能力

上面提到了连锁经营的物流企业在配送中的一个明显的弱点就是抵御市场风险的能力较弱,因为是连锁经营所以一旦某一个配送环节出现了差错将会对整个网络经营的物流企业产生巨大的不良影响,甚至会给企业造成一些不可挽回的损失。所以连锁经营的物流企业一定要建立健全物流市场的风险预警机制,尤其是配送环节的风险预警机制。对于其他的竞争对手一定要随时掌握好他们的变化以及战略调整的信息,配送货物是整个物流运输中的关键环节,它运行工作的好与坏将会对整个物流运输过程产生很大的影响,在配送的过程中将会面临更重的市场变化尤其是周围环境的变化以及竞争对手的出现,进行连锁经营的物流配送是为了扩大服务的市场范围,提高企业的市场竞争力,争取获得更大的经济收益。所以一定要管理和预防好配送环节的市场变化风险,对于一些特俗的变化要主动采取不同的应对策略,一定要保障好配送货物环节的顺利完成。

(五)加强配送基础设施建设和完善信息化系统

企业的配送能力高低依赖于物流基础设施的建设好坏。加强自动装卸系统、商品条码分类系统、自动化立体仓库、自动分拣系统建设是提高作业效率、降低货损率、节约物流成本的有效方法。要使物流企业做到方便、快捷、高效,既要使运输工具标准化,又要使信息系统标准化。信息系统的支持是企业具有庞大物流网络的关键因素,所以进行连锁经营的企业一定要加强对信息系统的建立。

结语

物流企业进行连锁经营的物流配送可以为企业创造更大的经济效益同时也能提升物流企业的市场竞争力。在连锁经营的物流配送中要始终坚持以客户为上,采用现代化的经营手段不断的开阔物流市场努力为更多的客户服务,促进整个物流业的良好发展。

参考文献:

[1].李兴国,顾峰,连锁企业物流配送模式选择策略研究《物流科技》,2008,31(3):1-4

[2].付振龙,关于连锁企业物流配送模式选择策略研究《旅游纵览月刊》,2014(11)

[3].黄启焕,关于我国连锁经营企业物流配送模式的探讨《现代经济信息》,2011(3X):208-209

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一、发展连锁经营是适应当前农资经营新形势的需要

在发达国家中,连锁经营模式是主要的销售方式,并成就了一大批知名的国际连锁企业,例如我们常见的肯德基、麦当劳、麦得龙、家乐福等。实践证明,连锁经营在开拓市场方面具有独特的规模优势和品牌优势,有很强的竞争力。以农业来说,发达国家也开展了连锁经营模式,在主要农业生产地区建立连锁零售网点,农民只需要打个电话,就能向公司提出购买需求,公司就近安排送货上门。在经济竞争比较激烈的发达国家,农资销售大都走上了连锁经营的道路,这一模式的优点显而易见,我国幅员辽阔,资源丰富,发展农资连锁经营势在必行。

二、存在的问题

1.农资连锁经营质量管理模式单一

由于连锁经营属于一种经营模式,当它的规模小于经济规模时,其花费的成本就会高于其收入,导致入不敷出,可见,规模就是连锁模式的灵魂。从我国连锁经济规模的发展情况来看,其规模小,管理落后,不利于发挥农资连锁经营企业的规模优势,也正是由于这种落后的发展情况,导致我们在管理经营上无法实现规模化的管理,整个管理模式比较单一,农产品的质量水平、销售渠道得不到保障。

2.农资连锁经营的社会环境复杂,经营风险大

由于经营质量管理模式单一,加上农资连锁经营的社会环境较为复杂,农资经营的风险较大。农民长期受到传统模式的影响,习惯了分散式的或者自给自足模式的生产、使用、销售,根本没有形成销售体系,通常会采取单一的分散的经营模式,长期的贫困让他们急于想脱贫致富,在不具备经营理念,盲目更风,的情况下,导致农产品质量无法得到保障,在经济利益的诱导下,很容易做出违法乱纪的事,再者,农民的文化素质较低,缺乏法律知识、经营技巧、面对复杂的社会环境,容易吃亏受骗,而单一经营的散户实力比较低,不会维护自身的合法权益,一旦出现问题只有吃上哑巴亏,不管在经济上还是积极性上,都是一种很大的打击。

3.才匮乏制约农资连锁经营企业的发展

一个成功的连锁经营企业,必须要有一个庞大的规模,且拥有一批高素质的管理人才,主要包括高级管理人才、高级信息技术人才、财务管理人才等。从我国农村的实际环境来看,大多数人时代为农民,由于经济落后,教育也跟不上,农村整体知识文化水平落后,懂经营会管理的人才缺乏。这对农资企业的稳定发展带来了影响,就目前的一些问题来看,农村地区的人才荒芜长此下去,企业的开拓能力也会下降,经济建设难以跟上市场发展的脚步。

三、如何解决发展问题

1.深化认识,加强引导

从仅近年农资经济发展的情况来看,连锁经营已经成为农资经济进步的主要模式,但连锁模式的多样化要求各级农技部门要充分认识发展农产品和农资连锁经营的重要意义和潜在优势,根据本地实际情况,推动农资经济建设,积极总结和吸纳农资连锁经济发展的经验,增强对其重要性、必要性和实际成效的认识,鼓励地方积极加强这种连锁经济模式的建设。

2.苦练内功,科学管理

要开展农资连锁经营模式,首先要确保其有法可依,保证合法经营,严禁违犯《反不正当竞争法》,禁止假冒商标,侵犯他人权利。其次就是注重产品质量,农产品的质量关系到农民的收入、农业的发展以及人们的健康,因此必须要严把质量,最后就是要保障信誉,信誉是整个农资连锁模式的灵魂,没有信誉就没有连锁经营。再者就是要建立自己的品牌,提高竞争力,及时注册商标,严格授权制度。然后还有服务,好的服务是促进连锁经营模式进步的手段之一。我们还要根据相关法律,保护农民的合法权益。

3.采用多种模式构建连锁网络

农资连锁经营企业要根据不同市场的特点,采取灵活的经营方式,有条件的农资连锁经营企业可采用购并、控股、合资等资本运营方式实现经营的快速发展。

4.以商品和服务为基础

现代市场经济不断成熟,消费者的自我意识以及消费理念也在不断提高,农资连锁企业要想提高自身竞争力,就必须在产品质量和服务上加强管理。所经营的农产品不仅要质量上层,还应具有合理的价格,扩大经营品种,多增加一些农业副产品,满足消费者的需求。服务是产品的一种无形延伸,农民需要的不仅仅是商品,还包括掌握科学种田的方法。农资连锁经营要将农资销售与农业技术推广服务紧密结合在一起,加强农业技术服务力度,积极向农民介绍有关农资的使用技术,通过有效的技术服务带动农资销售。

5.充分发挥连锁经营的品牌优势和规模优势

现代农资连锁经营的主要竞争力放在满足消费者需求的层面,必须建立良好信誉,树立品牌,打响品牌效应,促进农资销售。除此之外,农资连锁经营企业要充分发挥连锁经营的规模优势,降低采购成本,从而增强商品的价格竞争能力。

四、总结

农资连锁经营已经成为市场经济的一种潮流,也是我国农业放在的新起点,我们一定要认清形势,推动农资连锁经营的健康放在,不断增强我们自身的实力,为农业增效、农民增收、农村稳定做出更大的贡献。

参考文献:

[1]夏敬源.我国农资连锁经营的现状、问题与对策[J].中国农技推广, 2005. 1

[2]彭水平.中国农资连锁经营的现状与发展对策[ J].中国经济,2006(23).

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〔关键词〕发展;连锁经营;优势「摘要〕本文从两个方面探索了连锁经营的优势,指出发展连锁经营可以完善商业经营机制,提高工作效率和经济效益,增强企业的竞争力,因此,发展连锁经营势在必行所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营,可以改变我国商业中陈fl!的经营观念,落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产,改进传统商业,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提高企业工作效率和经济效益,增强竞争力连锁经营在我国沿海地区和部分大、中城市已经起步,而且发展速度逐步加快,日益显示出其经营优势已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透,显示出厂强大的生命力和发展潜力连锁经营的优势是明显的,主要表现在理论和物流管理两个方面:一、连锁经营的理论优势1、优化资源配置连锁经营的“八个统一”是基本的要素:统一店名,统一进货,统一配送,统一价格,统一服务,统一广告,统一管理,统一核算实现这些统一,就使商业企业在经营管理方面互相协调起来,因而有利丁资源的配置,使得企业资源共享,不会出现浪费现象,既节约厂费用,又提高}一作效率和效益2、提高市场占有率连锁经营要想实现规模效益,必须在分店的设置上多动脑筋在合适的地理环境中,开设数量合适的分店,这样可以扩大企业的知名度,打‘大产品的销售量,从而提高产品的市场占有率连锁经营的规模效益不容忽视,这是发展连锁经营必须重视的关键问题规模效益正是连锁经营最吸引人的优势3、强化企业形象良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益,连锁经营企业通常选择统一的建筑形式,进行统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽、广告语、吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告企业要实现规模效益,就要在各地开设分店不同地区的顾客,反复接受同一信息的刺激,久而久之,会由陌生到熟悉,再到认可,进而发生兴趣,这对丁树立与强化企业形象极其有利连锁经营企业的}一作人员,统一着装,包装物上统一印刷图案,这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉,使顾客愿意光临,而且通过顾客无意识的宣传,提升厂企业在公众心目中形象,为企业赢得良好的社会效益奠定厂坚实的基础4、提高竞争实力连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性,使得连锁企业可以根据各分店的实际情况投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略,可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新,使整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上;同时,灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强厂连锁企业的总体竞争力5、降低经营费用连锁经营企业以顾客自我选购、自我服务的经营方式为主,减少厂售货劳动,因而雇员相对较少,节省厂}一资成本,节约厂场地费用在连锁超市中,商品明码标价,顾客可以自由挑选,顾客节省厂购物时间,也节省厂企业的经营成本同时,加快厂顾客的流通速度,增加厂客流量总之,连锁经营与非连锁经营在总成本费用上的差距很明显我们对同样数量的两种企业进行抽样调查显示,连锁经营企业的费用较之其他零售商场约低10个白一分点6、引导生产领域连锁经营企业通过扩大规模而增加效益企业在各处设立分店,商圈很)’一,因而对众多消费者的需求有比较全面、客观的厂解进货时,可根据顾客需求,结合市场供求来大批量进货这样一来,连锁经营企业在市场中占有极其重要的地位,成为连接生产与需求的桥梁生产商可根据企业进货的数量、种类等来进行生产,从而使生产与消费紧密挂钩,不致出现浪费生产资源和货物奇缺等情况7,增加就业机会连锁经营企业的低成本、高效率使得所售商品价格大幅度明显降低,等丁增加厂消费者的可自由支配收入,使他们能更多地购买其他商品或服务,乃至进行其他方面的投资,从而扩大厂社会总需求从社会整体来看,必然会进一步促进社会各行业的就业人日总量的增加,增加厂就业机会

8、保护消费者利益要做到顾客至上,不仅要知道顾客的行为,还要分析他们的心理,他们付款的方式,以及他们对连锁企业的信任度要提供好的顾客服务,需要改进服务质量,对员}一进行商业培训要营造一个良好的购物环境连锁经营企业在管理上已日益完善,更趋向丁专业化、标准化、现代化、科学化、并使得购物环境更加舒适、宽敞;服务人员的素质日益提高;电子信息技术的应用使得}_作效率大大提高;明码标价降低厂消费者购物的心理成本,时间成本,体力成本,方便顾客的购买;商品质量得到保证,并且价格保持在较低的范围内,让消费者买得放心,买得舒心连锁经营企业的种种经营措施和经营策略,都从不同角度,不同层面上保护厂消费者的利益二、连锁经营的物流管理优势1、连锁经营物流的系统化连锁经营物流系统是由采购、仓储、流通加}_、装卸、配送和信息处理六个功能构成这些功能相互作用、相互联系、相互制约,它们各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能,这个总功能再去协调各个子系统,从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致,在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能,实现商品的流动2、连锁经营物流的合理化连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础,而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标首先,物流合理化可以降低物流费用,减少商品销售成本其次,物流合理化可以压缩库存,减少流动资金的占用,更为重要的是,通过物流可以提高企业的管理水平3、连锁经营物流的标准化物流是一个大系统,这样一个大系统的管理是非常复杂的,系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系是系统能否生存的首要条件标准化是物流管理的重要手段,物流标准化能加快流通速度,保证物流环节,降低物流成本,从而较大地提高经济效益4、连锁经营的核心—配送中心配送是指以客户的需求为先导,围绕商品组配与送货而展开的接受汀货、预先备货、分拣加}_、配货装货、准时送货通货等一系列服务}_作的总称配送中心是承担物流专业化管理职能的组织机构,它是连锁经营的核心这是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的,通过配送中心的作业活动,不仅可以简化门店的活动,从而降低连锁企业的物流总费用,而且还能实现商品在流通领域中的增值,并向门店提供增值服务因此,国外的很多企业都努力提高连锁企业的经营水平,以期为全面开进中国市场作好充分的准备面对现实,我国的连锁经营决不能坐以待毙努力发展连锁经营,其意义不仅仅在丁发展我国的经济,更重要的是,在发展的过程中可以借鉴国外先进的管理经验,先进的技术,甚至可以利用国外的优秀人才在竞争的过程当中,不断吸取教训和经验,为我国连锁经营的进一步发展做好充分的准备}一作入世后的竞争是残酷的,也是全方位的,是观念、技术、管理方法、人才等的综合竞争,发展连锁经营势在必行〔参考文献〕[1]方光

罗.市场营销学东北财经大学出版社,2001.[2](美)迈克尔·波特.竞争优势「M].1997.f=}[3]张海燕.加入WTO后我国连锁超市发展的营销对策北方经贸,2003,(2).[4]陶伶俐.中国连锁商业何处去「J].商场现代化,2003,(2).[4]王永平.中国连锁经营引领商业现代化「J].商贸经济,2004,(2).

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所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营,可以改变我国商业中陈fl!的经营观念,落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产,改进传统商业,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提高企业工作效率和经济效益,增强竞争力连锁经营在我国沿海地区和部分大、中城市已经起步,而且发展速度逐步加快,日益显示出其经营优势已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透,显示出厂强大的生命力和发展潜力

连锁经营的优势是明显的,主要表现在理论和物流管理两个方面:

一、连锁经营的理论优势

1、优化资源配置连锁经营的“八个统一”是基本的要素:统一店名,统一进货,统一配送,统一价格,统一服务,统一广告,统一管理,统一核算实现这些统一,就使商业企业在经营管理方面互相协调起来,因而有利丁资源的配置,使得企业资源共享,不会出现浪费现象,既节约厂费用,又提高}一作效率和效益

2、提高市场占有率连锁经营要想实现规模效益,必须在分店的设置上多动脑筋在合适的地理环境中,开设数量合适的分店,这样可以扩大企业的知名度,打‘大产品的销售量,从而提高产品的市场占有率连锁经营的规模效益不容忽视,这是发展连锁经营必须重视的关键问题规模效益正是连锁经营最吸引人的优势

3、强化企业形象良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益,连锁经营企业通常选择统一的建筑形式,进行统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽、广告语、吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告企业要实现规模效益,就要在各地开设分店不同地区的顾客,反复接受同一信息的刺激,久而久之,会由陌生到熟悉,再到认可,进而发生兴趣,这对丁树立与强化企业形象极其有利连锁经营企业的}一作人员,统一着装,包装物上统一印刷图案,这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉,使顾客愿意光临,而且通过顾客无意识的宣传,提升厂企业在公众心目中形象,为企业赢得良好的社会效益奠定厂坚实的基础

4、提高竞争实力连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性,使得连锁企业可以根据各分店的实际情况投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略,可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新,使整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上;同时,灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强厂连锁企业的总体竞争力

5、降低经营费用连锁经营企业以顾客自我选购、自我服务的经营方式为主,减少厂售货劳动,因而雇员相对较少,节省厂}一资成本,节约厂场地费用在连锁超市中,商品明码标价,顾客可以自由挑选,顾客节省厂购物时间,也节省厂企业的经营成本同时,加快厂顾客的流通速度,增加厂客流量总之,连锁经营与非连锁经营在总成本费用上的差距很明显我们对同样数量的两种企业进行抽样调查显示,连锁经营企业的费用较之其他零售商场约低10个白一分点

6、引导生产领域连锁经营企业通过扩大规模而增加效益企业在各处设立分店,商圈很)’一,因而对众多消费者的需求有比较全面、客观的厂解进货时,可根据顾客需求,结合市场供求来大批量进货这样一来,连锁经营企业在市场中占有极其重要的地位,成为连接生产与需求的桥梁生产商可根据企业进货的数量、种类等来进行生产,从而使生产与消费紧密挂钩,不致出现浪费生产资源和货物奇缺等情况

7,增加就业机会连锁经营企业的低成本、高效率使得所售商品价格大幅度明显降低,等丁增加厂消费者的可自由支配收入,使他们能更多地购买其他商品或服务,乃至进行其他方面的投资,从而扩大厂社会总需求从社会整体来看,必然会进一步促进社会各行业的就业人日总量的增加,增加厂就业机会

8、保护消费者利益要做到顾客至上,不仅要知道顾客的行为,还要分析他们的心理,他们付款的方式,以及他们对连锁企业的信任度要提供好的顾客服务,需要改进服务质量,对员}一进行商业培训要营造一个良好的购物环境连锁经营企业在管理上已日益完善,更趋向丁专业化、标准化、现代化、科学化、并使得购物环境更加舒适、宽敞;服务人员的素质日益提高;电子信息技术的应用使得}_作效率大大提高;明码标价降低厂消费者购物的心理成本,时间成本,体力成本,方便顾客的购买;商品质量得到保证,并且价格保持在较低的范围内,让消费者买得放心,买得舒心连锁经营企业的种种经营措施和经营策略,都从不同角度,不同层面上保护厂消费者的利益

二、连锁经营的物流管理优势

1、连锁经营物流的系统化连锁经营物流系统是由采购、仓储、流通加}_、装卸、配送和信息处理六个功能构成这些功能相互作用、相互联系、相互制约,它们各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能,这个总功能再去协调各个子系统,从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致,在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能,实现商品的流动

2、连锁经营物流的合理化连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础,而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标首先,物流合理化可以降低物流费用,减少商品销售成本其次,物流合理化可以压缩库存,减少流动资金的占用,更为重要的是,通过物流可以提高企业的管理水平

3、连锁经营物流的标准化物流是一个大系统,这样一个大系统的管理是非常复杂的,系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系是系统能否生存的首要条件标准化是物流管理的重要手段,物流标准化能加快流通速度,保证物流环节,降低物流成本,从而较大地提高经济效益

4、连锁经营的核心—配送中心配送是指以客户的需求为先导,围绕商品组配与送货而展开的接受汀货、预先备货、分拣加}_、配货装货、准时送货通货等一系列服务}_作的总称配送中心是承担物流专业化管理职能的组织机构,它是连锁经营的核心这是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的,通过配送中心的作业活动,不仅可以简化门店的活动,从而降低连锁企业的物流总费用,而且还能实现商品在流通领域中的增值,并向门店提供增值服务

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[关键词] 连锁经营 理论优势 物流管理优势

所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的。发展连锁经营,可以改变我国商业经营中的陈旧观念好落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力,可以促进大流通、带动大生产,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提高企业工作效率和经济效益。目前。连锁经营在我国发展速度逐步加快,日益显示出其经营优势,已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透,显示出了强大的生命力和发展潜力。连锁经营的优势主要表现在理论和物流管理两个方面。

一、连锁经营的理论优势

1.连锁经营统一店名,统一进货,统一配送,统一价格,统一服务,统一广告,统一管理,统一核算。实现这些统一,就使商业企业在经营管理方面加强了协调,因而有利于资源的配置,节约成本,减少浪费,提高效率和效益。

2.连锁经营要想实现规模效益,必须在分店的设置上多动脑筋。在合适的地理环境中,开设数量合适的分店,这样可以扩大企业的知名度,扩大产品的销售量,从而提高产品的市场占有率。连锁经营的规模效益不容忽视,这是发展连锁经营必须重视的关键问题。

3.良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益,连锁经营企业通常选择统一的建筑形式,进行统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽、广告语、吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告。顾客反复接受同一信息的刺激,久而久之,会由陌生到熟悉,再到认可,进而发生兴趣,这对于树立与强化企业形象极其有利。连锁经营企业的人员,统一着装,包装物上统一印刷图案,这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉,使顾客愿意光临,而且通过顾客无意识的宣传,提升企业在公众心目中形象,为企业赢得良好的社会效益奠定基础。

4.连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性,使得连锁企业可以根据各分店的实际情况投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略,可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新,使整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上;同时,灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强了连锁企业的总体竞争力。

5.连锁经营企业以顾客自我选购、自我服务的经营方式为主,减少售货劳动,因而雇员相对较少,节省成本,节约场地费用。在连锁超市中,商品明码标价,顾客节省购物时间,也节省企业的经营成本。同时加快了顾客的流通速度,增加了客流量。总之,连锁经营与非连锁经营在总成本费用上的差距很明显,我们对同样数量的两种企业进行抽样调查显示,连锁经营企业的费用较之其他零售商场约低10个百分点。

6.连锁经营企业通过扩大规模而增加效益,企业在各处设立分店,对众多消费者的需求有比较全面、客观的了解,进货时可根据顾客需求,结合市场供求来大批量进货。这样一来,连锁经营企业便成为了连接生产与需求的桥梁,生产商可根据企业进货的数量、种类等来进行生产,从而使生产与消费紧密挂钩,不致出现盲目生产产品积压和货物奇缺等情况。

7.连锁经营企业的低成本、高效率使得所售商品价格明显降低,从而扩大社会总需求从来看,必然会进一步促进社会各行业的就业人日总量的增加,增加失业人员的就业机会。

8.要做到顾客至上,不仅要知道顾客的行为,还要分析他们的心理,他们付款的方式,以及他们对连锁企业的信任度。连锁经营企业在管理上已日益完善,更趋向于专业化、标准化、现代化、科学化、并使得购物环境更加舒适、宽敞;明码标价,降低消费者购物的心理成本,时间成本,体力成本,方便顾客的购买;商品质量得到保证,并且价格保持在较低的范围内,让消费者买得放心,买得舒心;连锁经营企业的种种经营措施和经营策略,都从不同角度,不同层面上保护了消费者的利益。

二、连锁经营的物流管理优势

1.连锁经营物流的系统化。连锁经营物流系统是由采购、仓储、流通、装卸、配送和信息处理六个功能构成的。这些功能相互作用、相互联系、相互制约,它们把各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能,这个总功能再去协调各个子系统,从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致,在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能,实现着商品的科学流动。

2.连锁经营物流的合理化。连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础,而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标。首先,物流合理化可以降低物流费用,减少商品销售成本;其次,物流合理化可以压缩库存,减少流动资金的占用;更为重要的是,通过物流合理配置可以提高企业的管理水平。

3.连锁经营物流的标准化。物流是一个大系统,这样一个大系统的管理是非常复杂的,系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系,是系统能否生存的首要条件。标准化是物流管理的重要手段,物流标准化能加快流通速度,较大地提高经济效益。

4.连锁经营的核心――配送中心。之所以说配送中心是连锁经营的核心,是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的,通过配送中心的作业活动,不仅可以简化门店的活动,从而降低连锁企业的物流总费用,而且还能实现商品在流通领域中的增值,并向门店提供增值服务。

国外的很多企业都努力提高连锁企业的经营水平,以期为全面开进中国市场,我国的连锁经营决不能坐以待毙,应努力发展连锁经营。因为发展连锁经营的意义不仅仅在于经营物流的系统化,合理化,标准化,提高企业的经营水平,更为关键的是它可以节约人们的购物时间,节约人们的精力,促进更多的人从事其他生产和就业,有力地推动我国经济的发展。因此,我们应借鉴国外先进的管理经验,积极发展连锁经营。

参考文献:

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[2](美)迈克尔•波特.竞争优势[M].1997.

[3]张海燕.加入WTO后我国连锁超市发展的营销对策.北方经贸,2003,(2).

[4]陶伶俐.中国连锁商业何处去[J].商场现代化,2003,(2).