发布时间:2023-09-22 18:08:29
序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的5篇英语教学培训,期待它们能激发您的灵感。
这次能参加此次90学时培训活动,我感到非常荣幸。3月26日我开始了在xx一小xx老师指导下的县小学英语90学时教学实践培训。为期一周的实践学习是短暂的,却是充实的。
实践的第一天,学习xx老师就给我们上了一节精彩的示范课pep2 recycle 1--let’s share林老师良好的语言功底,高超的教学艺术以及敬业的工作态度给我留下了很深的印象。课后我们就小学英语课堂如何体现语篇意识进行讨论。让我感到受益匪浅,不虚此行。第二天,组长带领我们观摩了县英语优质课评比,我们从各位开课老师的教学过程中学习好的设计和理念。从同课异构中发现,总结怎样的教学设计符合学生的兴趣,能达到最好的教学效果。同时发现不足,吸取经验,并及时交流意见。接着两天就是我们组员的教学实践课,我们选的课题包括教材三种主要课型,包括let’s learn.let’s talk.let’s read. 我们围绕主题就如何在learn,talk,read and write教学中体现语篇意识的这一教学理念展开讨论,交流,最后形成呈现了较好的教学形式。虽然每位老师都很忙很累,但是我们感到非常满足。
这次学习我的感受是每位小学英语教师都对自己的教学工作抱有极大地热情。我们拥有较新的教学理念,我们能运用较新的教学辅助手段,激起了学生们对英语学习的兴趣,营造了宽松,民主,和谐的教与学的氛围。在教学中,我们创造性的使用教材,力求通过语篇教学,给学生整体的语言感受。我们超这个方向努力着。但是我们教学过程中还是会遇到各种问题,比如怎样进一步提高学生学习英语的兴趣?怎样培养孩子学习英语的能力?怎样促使家校合力促进学生的学习使不同的学生能达到最大程度的提高?好多问题在脑海中闪现。我想学无止境,既然我们选择了这个职业,就意味着我们的学习与思考没有尽头,在以后的教学中来不得半点懒惰,哪怕是每一个教学环节中,一个小小的细节,都需要我们精心设计,巧妙构思,如果我们对每一节课都认真钻研,细心琢磨,多实践,多反思,大胆用新的教学理念去指导自己的日常教学工作。相信通过不断的努力,一定能和学生取得更大的进步。
总之这次培训,使我收获不小,非常高兴能有这样一次学习机会,我们感到在忙碌的教学中抽时间来与与同行交流,学习真是非常有意义的。感谢指导师的指导和同行的帮助。它不仅让我开阔了视野,增长了知识,更为我今后的英语教学带了了启发,坚定了我教好英语的信念。
[关键词]高校英语;机构英语;英语教学;对比研究
1研究对象及方法
本项目首先通过文献梳理,进行前期历史研究数据资料搜集、整理和分析;其次,通过调查法、五分计量法设计问卷,对高校学生对象进行问卷调查;设计采访稿,通过半结构式访谈对有关专家、教师进行采访;最后,通过调查法和实证研究法,对比英语培训机构和大学英语教学的方法、特点和效果的差异,总结建议。本项目采取随机抽样的方法,向南京几所综合性大学在校学生发放问卷。此次问卷调查共收到294份调查结果,学生范围涉及文科、理工科、商科等,超过半数(56.12%)学生接受过机构英语培训。接受采访的专家、教师范围涉及南京高校在职专家、教师,新东方等英语培训机构专家、教师,本次研究以国内知名英语培训机构新东方作为主要研究对象。
2机构英语与大学英语教学对比分析
2.1教学目标和教学理念
首先,就对大学生认为大学英语教学的最大特点的调查显示,39.8%的学生认为大学英语教学较系统是主要特点,32.6%的学生则认为是注重英语综合能力的提高,大学英语对学生英语兴趣爱好培养的作用并不明显(仅占10.2%)。此项数据也印证了当今大学英语教学目标侧重于对学生综合英语能力的提升,并采用系统教学方法的教学理念。其次,通过和专家及教师的访谈,我们发现尽管大学英语教学注重学生英语综合利用能力的提升,但由于有等级考试等较多的应试要求,相当一部分的教学时间被用来提升学生的应试能力。现实情况是这两方面不可避免地存在着冲突。按照教学指南的要求,英语教学应该把更多时间放在语言综合利用能力的培养上。但实际过程当中,教师需要花大量的时间在提升学生成绩方面。因此,大纲理念与实际教学理念较难以平衡。大学生眼中英语机构教学的最大特点的调查显示,62.24%的学生认为针对性强是其主要优势。相较于大学英语教学,超过半数的学生认为机构教学针对性更强,更有助于自身的专项提升。英语机构教学着重点在于满足学生的需求,如新东方以“学生至上”为理念,以给予学生所需的英语技能并提升学生对英语的需求为目标,参与机构英语培训的学生基本都有明确的目的,如出国考试、提升英语能力和培养兴趣爱好等。
2.2教学模式、课程设置及教学内容
首先,在就对大学英语教学方式满意度的调查中,仅有8%的参与者对大学英语教学满意,将近40%的人较满意,认为大学英语教学一般的人为32%,较不满意与不满意的人分别为9%与10%。较满意和一般占大比,由此可见,虽然学生对大学英语教学基本满意,但满意的人所占比重不高,大学英语满意度并不突出。大学英语课程设置主要为综合性的英语技能培养,专业针对性不明显,采取分级教学的课程设置,一般分为基础英语和高级英语,在学生完成基础英语的学习后才能进行高级英语的学习。但事实上很多高校都没能真正落实分级教学,不同层次的学生被分到同一班级中,学生间英语学习实际进度不统一。此外,现在大学英语教学基本按照听说读写技能进行教学课程设置,而学生在接受不同方面的教学时要面对不同的老师,虽然对学生单项技能来说会有所提升,但由于各部分教学进度不一致,师生间反馈不充分,从而导致老师无法有效地判断学生整体英语综合水平的提升程度。大学英语教学内容则基本以课本为主,甚至过分拘泥于课本内容、过分依赖课件,导致教学即教材。但部分高校采用自编教材,在书中融入了商务英语、托福、雅思、四六级等考试词汇,大大增加了教材的实用性。课外英语培训机构会对课程难度进行分层,并根据学员自身情况给出参加的课程难度的建议,针对不同水平的学生采取不同的教学模式,例如新东方开放的雅思教学班,有基础班和强化班可供学生自由选择。另外,课外英语机构也普遍采用分模块教学,将英语课程分为听说读写四块,但不同之处在于,这些机构还针对不同需求的人群开设不同的课程,有专为扩充词汇开设的词汇班,有为提升写作能力开设的写作班,有为职场需求开设的商务英语班,也有为英语等级考试、出国留学考试开设的班级,例如中高级口译班、托福班、雅思班等。这样设定的好处是对英语教学更具有针对性,短时间内能较好地提升英语能力,达到学生想要的效果,实用性更强。
2.3教学课堂
2.3.1课堂特点
由于大部分高校目前存在着老师少、学生多的情况,大学英语普遍采用大班制进行教学。一个班甚至可以达到八九十人。由于班级人数过多,教师授课主要采用传统的讲授方式,学生被动接收知识,很难有教师与学生的课堂互动。老师上课时不可能面面顾及,针对学生个人学习上的问题也难以有充分时间一个个解决,往往是老师上课,在PPT上放知识点,学生在下面抄笔记,老师在上面讲解。这样一来,学习效率并不会很高,学生不能及时发现自己的问题,即使有问题,老师也没有充足的时间一个个帮其解答。因此利用更有趣、实践、高效的形式(例如师生互动、小组讨论、课堂即兴表演教学等)进行教学存在着一定困难,主要还是以教师讲解为主,中间会穿插一些小组活动或额外的任务。而英语机构注重小班化教学,课堂小到一对一,大则不超过三十人。这样的班级规模更有利于教师与学生沟通,为学生提供点对点的帮助,课堂上学生的互动也更积极,容易形成讨论氛围。课堂互动讨论则更有利于把所学知识内化到自己的知识储备中。此外,小班化的教学模式更方便管理,为老师减轻了一定负担。
2.3.2学习方式
课外英语教学机构采用沉浸式学习的方法,利用大量时间让学生接触英语,相比大学里平均每节课100分钟的课堂时间,课外培训机构每次教学时间更长。这样使得学生有大量时间练习当堂所学知识,有利于学生总结规律,形成英式思维。例如新东方雅思强化班上,负责口语的老师讲解过口语知识点、给出话题后,会有自由练习时间:给学生一定的准备时间后随机挑学生进行一对一辅导,与此同时其他学生也在练习口语。老师在听完学生表达后针对性地给出意见,以便学生改进。这样一来,学生练习口语就不会感到盲目、束手无策。这样的练习模式在课堂上往往都会进行好几轮,学生有充分的实践机会。相比国内大学英语教学更依赖在较短的课堂时间内老师灌输性地讲授知识、学生的课后自我梳理、发现问题的模式,课外英语机构的课堂上的及时辅导显得更有效率、更有针对性。
2.4高校英语教学资源配置
2.4.1学习环境
现在大部分高校教室内桌椅摆放形式单一,如单排桌椅,这样的布局不适合开展语言类的讨论学习。而英语教学机构中的座位布局比较适合小组前后左右讨论。此外,现在大学英语教学地点以大型多媒体教室为主,而在这种环境下进行公放听力练习效果不够理想。有时还会出现教室座位数不足、过分拥挤的情况。大型的教学模式导致师生在课堂上难以有效互动,老师无法及时得到课堂问题的反馈。机构英语教室内桌椅摆放较灵活,环式会议桌的摆放形式有利于学生进行小组讨论。教室大小根据该班级人数而定,至多容纳40人左右,教室数量相对较多。
2.4.2师资力量建设
首先,从教师选拔上,在传统的高校教师选拔体系中,普遍存在着人才来源单一、录用标准未细化的问题。当前一些高校在人才选拔上甚至唯学历至上,不论求职者是否真正从事教育工作。这导致了一部分真正适合且具有教育才能的人被拒之门外。而现在的大部分英语教学机构,以新东方为例,在师资人才的选拔上,除了要求应聘者要具备良好的英语专业素养和授课能力外,还要求具备优秀的表达与表演能力,以及一定的幽默感等综合素质,同时也要求拥有广泛的知识储备和人文精神,能够贴近学生圈流行话题。在教师选拔上,过学生这关也成了标准之一,教师应在上课时善于调动课堂气氛、旁征博引,让学生在欢乐的氛围中吸收知识。其次,从教学管理层上,管理人员与教学人员相关英语教学知识不对等,对英语教学的特点和所需条件了解不充分,这一定程度上阻碍了管理层与教学层的互动,不利于高效推进英语教学的发展。此现象也存在于英语机构中。最后,从教师福利待遇上,传统高校将教学人才物质化,对师资进行控制,从而减少支出。这使得教学人才作为个体的自我价值实现需求被忽视,才能发挥受限,降低其教学积极性,任务化高校英语教学。英语机构相对更重视教师待遇。新东方创始人俞敏洪认为,教师是关键的核心资源,只有让教师感受到自我追求和价值的实现,他们才能更积极地投入到教学工作中去,学生才能更多收益。
2.4.3教学资源
大部分高校英语教学的资源配置仍存在着不足。采访结果表示,虽然院校提供的平台较多,但是技术支持方面相对薄弱,不能满足大量学生的需求。比如,在较多人同时在线的情况下,学习平台往往会出现崩溃的状况。一些优秀的英语教学机构已开发出自己企业下的单词打卡App、听力练习App、阅读练习App、课外阅读App,方便线上跟踪学生学习情况及进度,并采取打卡赠送小礼品等激励制度提高学生自学英语的积极性。因此,学校应当在此方面增加相应投入。
3改进建议
3.1教学模式
坚持以学科内容为依托的语言教学模式,设立语言知识技能必修课程,以与专业相关英语选修课程。目前我国大学英语教学的局限之处在于应试性太强,实际运用效率太低,不能与专业及社会需要对接。设置与学生专业相关的英语课程,更高效地利用高校英语教学资源,多角度地增进学生对其专业的理解、拓宽学生知识面、提升学生未来竞争力、拓宽学生就业渠道,使得学英语不等同于仅仅是过四六级考试的任务,而是具有掌握一个有实际利用价值的工具,这也符合当今社会对双语专业人才的需求。
3.2教学课堂
第一、采取依据学生实际英语水平划分班级的分班制度,根据学生的不同水平及相应需求针对性地教学。由于不同英语水平的学生对英语的需求不同,例如基础相对薄弱的学生需要加强基础训练,而水平良好的学生则需要更高难度的拓展,因材施教,有利于学生各取所需,提升英语学习效率。第二、减小英语班级规模,对部分有选修专业相关英语课程需求的学生开展针对性的小班化教学,提升课堂师生互动,增加学生在课堂上的实践机会,从而有效地做到及时发现问题,及时解决问题,为接下来的教学任务指明方向。第三、布局语言学习教室时,可采取桌椅环形布局,小组成员可以面对面就座的新形式。第四、培养教师的课堂表演能力、课堂互动能力和幽默的能力,善于活跃课堂氛围,从而提高学生参与课堂的积极性。
3.3师资选拔、管理及福利待遇
在师资选拔上,首先,建议高校广泛吸收新鲜血液,人才来源不拘泥于少数几所高校上。其次,细化人才选拔标准,要求教师不仅具备相应英语能力和教学能力,还应考量应聘者本身是否适合从事教学工作,例如纳入对表演、表达、表现、幽默感等综合能力的考量。在师资管理上,建议高校优化教学人员与管理人员结构,使具备较高英语学科学术造诣的高端教学人才进入师资管理队伍,促进专业人才与管理人员共同对高校英语师资进行管理,相辅相成。
摘要:近些年来,中国的英语教育已在国民中普及,中国人已将英语学习放置在与汉语学习相等同的地位。由此有关如何更有效地对各个年龄层的人进行英语教学的讨论越来越多。其中包括对幼儿英语教与学的关注。由于现有的英语教育中并没有把幼儿英语教育纳入课程标准中去,致使市场上的幼儿英语培训机构不断涌现,他们担任着幼儿英语教学的主要任务。本文从幼儿英语培训机构和英语教育体系的关系出发,探寻幼儿英语培训机构的英语教学对英语教育体系中的幼儿英语教学的积极影响。
关键词:幼儿英语培训机构;英语教育体系;幼儿英语学习
中图分类号:G610 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)49-0264-02
一、前言
中国的蓬勃发展催促着英语成长为国内第一外语。能用英语交流已成为中国现代社会的基本技能。英语已成为中国人立足于社会的基本条件。同时,随着对外交流和贸易往来的不断扩大和深入,中国社会对于英语人才的需求量不断增大。本文就中国幼儿英语培训机构的英语教学对英语教育体系中的英语教学的积极影响作简要分析。
二、现状及研究成果
至今,英语教育体系对于幼儿的英语教学的规划并不系统和完整,社会上、学术界对于这方面的问题的认识并不统一。这使得许多幼儿和家长只能盲目借助幼儿英语培训机构,让孩子来学习英语,以求得幼儿能在义务教育阶段跟上英语学习的节奏。同时,市面上的许多幼儿英语培训机构为幼儿英语学习提供良好的教材和环境做出了努力。也有一些幼儿英语培训机构教学质量令人担忧,对幼儿的英语学习造成了不良影响。随着国家对幼儿教育的关注度的增加,幼儿英语教育问题也逐渐成为当今国家重点关注的问题。
三、幼儿英语培训机构对我国英语教育体系产生积极影响
(一)弥补英语教育体系中幼儿英语教育规划的缺失
幼儿英语培训机构可以为英语教育体系提供丰富的幼儿英语启蒙教学资源。由于幼儿英语教育还没有被纳入现行的英语教育体系中,社会上对于以什么方式开展学龄前幼儿英语教学活动,选择什么样适合于幼儿英语学习发展规律的辅助手段来幼儿英语学习发展,或是幼儿学习英语的必要性和有效性还没有统一清楚的认识和可供借鉴的成熟的案例。
现行市面上所用的幼儿英语学习教材有以下几种:
第一种是《Finger Print》。它是美国麦克米伦进口幼儿英语教材,专为幼儿园小朋友的英语学习而设计。并且它是由美国教育博士Dr.Caroline编写的Teach in English全美语教材,可激发幼儿语言、数理逻辑、艺术、科学四大领域的学习智能。至今已在我国台湾地区广泛使用并受到热捧。
第二种是《走遍美国幼儿英语》。它是英语培训机构使用的教材,结合《幼儿教育指导纲要(试行)》,适合3-6岁幼儿身心发展特点尤其是具有高度模仿能力的特点,具有较高的实用性和适用性。
第三种是《新概念幼儿英语》。它是由英国剑桥大学语言教学专家哈鲁尔库・凯勒和国内多所幼儿园的一线英语教师编写的幼儿英语学习教材,且符合《国家英语课程标准》和《幼儿园教育指导纲要》,遵循了幼儿身心发展的规律,符合其学习特点。
(二)为英语教育体系中对低年级英语教育存在的弊端提供参考性建议和改进方法
1.运用更适合低年级学生身心特点的教学方法。根据皮亚杰认知理论,幼儿处在智力发展的第二阶段即前运算阶段,这一阶段的幼儿感知运动开始内化为以表象或形象图示来认知。虽其思维发展速度加快,又不局限于具体形象的感知,但思维仍依靠具体物示来约束,以自我知觉为主要学习方式,还不具备运算性质,不可反向思维,具有刻板性和不可逆性。
交互式教学方法是现代幼儿英语培训机构比较推崇的一种教学方式。它兴起于二十世纪七十年代。主要内容是指在课堂的学习过程中,学生获得知识的方式不再是单一的听教师讲解,而可以采用更多的形式,利用更多途径来学习,教师也并不是单一的灌输知识,而是更多的尊重学生的意见,与学生进行交流与互动。
全身反应法又称TPR教学法。是指英语学习者通过肢体动作来加深外语学习的记忆。由于幼儿缺乏逻辑思维能力,但具有较强的模仿能力和记忆能力,对于英语的学习更多的需要靠形象记忆法。因此教师可以通过丰富多彩的形式,配以相应的肢体动作演示,使学生更加直观明了地感知到英语背后所蕴含的实际意义和文化内涵,以调动低年级学生的感知能力和模仿能力,并主动地跟随教师的节奏做出相应的动作,参与英语的学习,加深对英语知识的印象。同时低年级学生还欠缺一定的自控能力,m注意力难以集中,但对事物的好奇心较大,求知欲较强。将交互式英语教学方法和全身反应法应用于英语教育体系中的英语教学,可以相应减少学生对英语学习的恐惧感和排斥感,提升了英语学习的积极性和乐趣,也发挥了学生学习的主动性,提高了英语学习的参与度和投入程度,使低年级学生的英语学习更有效率。
2.注重低年级学生英语实际应用能力的培养。在我国的英语教育体系中,英语课程的授课方式基本上是以教师讲解,学生跟从老师的步调学习为主,且注重课堂上的书本内容的学习。教学内容是课程标准英语教科书上的知识点,学生学习重点也是教科书上的知识,教育考查的内容也以教科书为核心。由此,老师和学生以有关教科书的测验成绩作为检验英语学习好坏的标准,忽视教科书以外的英语知识的积累和能力的培养以获得所谓的更高的教学效果。其结果往往就是学生注重书面知识的学习,但不会与他人交流,甚至听不懂别人在说什么,无法将学到的知识运用到实际生活中去,以至于学生对英语的学习只停留在课堂范围内而没有延伸到课堂外,一旦离开课堂就寸步难行。
四、总结
当今的幼儿英语培训机构在探索幼儿如何更好地学习英语和如何更好地教授幼儿英语方面获得了颇丰的成果。在教材上,英语培训机构大胆引进国际上公认的优秀教材,或投入大量精力研发丰富和实用的英语学习资料以满足幼儿英语学习的需求。在教学方法上,教师更多的采用给学生讲解和与学生互动交流互相穿插的教学方式,培养幼儿学习英语的兴趣,提高幼儿的英语认知能力,增加幼儿的英语知识储备,使他们能够将英语自然应用于实际生活中。
所以幼儿英语培训机构的英语教育在弥补英语教育体系中幼儿英语教育规划的缺失上,可为英语教育体系的幼儿和老师提供丰富的幼儿英语启蒙教学资源,为幼儿适应英语教学体系下的英语学习打下基础。在为英语教育体系中对低年级英语教育存在的弊端提供参考性建议和改进方法中,可以使教师运用更适合低年级学生身心特点的教学方法,注重低年级学生英语实际应用能力的培养。对于幼儿和义务教育中的低年级学生来说,英语学习的动机不是教师的强制要求下所做出的反应,而是由在教师的启发和引导下产生的学习动力和学习兴趣引发的。其目的不是成为哑巴英语,而是可以在生活中运用英语。对于教师来说,英语的教学不是简单的满堂灌,也不是只注重刻板的讲解,更不是将幼儿或义务教育中的学生的英语学习局限于英语课程标准教材而忽视在实际生活中的输出能力。英语教学的最终目的是让学生掌握并运用英语知识。学校更应该以这一目标来进行英语教学,而不单单为了考试成绩,否则,中国的英语教学就无法真正落到实处。
参考文献:
[1]高琳琳,葛忠强,刘岩.中国内地英语教育体系新方案探究――基于《欧洲语言教学与评估的共同参考框架》[J].考试周刊,2014,(61):83.
[关键词]校企混编教学团队 酒店员工 英语培训
[作者简介]顾芸(1973- ),女,江苏南京人,江苏经贸职业技术学院旅游外语学院,讲师,硕士,研究方向为英语教学及应用语言学。(江苏 南京 211168)
[中图分类号]G647 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985(2014)24-0188-02
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010―2020年)》指出要“大力推进工学结合、校企合作的培养模式,建立有中国特色的现代职业教育体系”。根据此要求,我国高职院校把“校企合作”作为学校的改革目标和发展方向,经过十多年的努力,已经取得一定的成就。但严格来讲,目前我国大部分高职院校和企业的合作还停留在浅层次上,合作时间比较短,形式化问题突出。深层次的校企合作应该是“双方自愿、风险共担、优势互补、利益共享”的,要实现有效持久的深度合作,就首先要找到双方利益的结合点,以保证双方真正具有合作的意愿和动力。校企混编教学团队对酒店员工进行英语培训,实现了高职院校与酒店在人力资源层面的合作,使双方获得共赢,由此促进校企深度合作。
一、校企混编英语教学团队的构建
构建一支高素质的校企混编教学团队是完成酒店员工的英语培训目标的关键,高职院校二级学院领导和酒店培训部门中层领导应该作为负责人,共同牵头组建一支优秀的混编教学团队。首先,校企双方要共同确定混编教学团队教师的选拔条件、主要工作职责和薪酬,制定混编教学团队师资管理的相关制度。其次,混编教学团队的成员既包括高职院校专任英语教师,也包括酒店管理人员,高职院校的教师侧重教学,酒店方面的教师侧重教学管理。高职院校教师都应具有双师资格证书,其中80%的教师应具有中、高级职称。另外,混编教学团队还应选拔2~3名专业能力强、整体素质优秀的青年教师和酒店管理人员作为后备培训教师,一同参加酒店员工英语培训。最后,在培训过程中,校企双方对教学团队的教师实行动态管理,设专人定期整理受训员工对混编教学团队教师的教学评价,并把员工的意见和建议及时反馈给团队负责人和教师本人,以不断提升混编教学团队的培训水平,确保培训达到设想的目标。
二、校企混编英语教学团队培训酒店员工的意义
1.有利于建立英语培训的制度保障体系。在开展培训之前,混编教学团队中的管理层商议并签订具有法律效力的培训合同,合同中明确说明了酒店和高职院校的权利、义务以及违约的后果。酒店和高职院校按照合同的约定,遵照合作共赢的原则,履行各自的责任和义务,共同确保英语培训的圆满完成。混编教学团队还会在英语培训过程中定期召开英语培训协调会议,加强培训的统一管理,共同解决培训中出现的问题。这样规范的制度保障机制利于促进英语培训顺利展开,使酒店英语培训逐步走向科学化。
2.有利于完善英语培训的激励机制。混编教学团队的双方共同约定,员工在英语培训中获得的成绩与其加薪、升职相挂钩,并对参加培训的员工实行动态评估,使员工通过英语培训提升自我价值,提高员工参加英语培训的积极性。激励带来动力,英语培训带来的激励能使受训的酒店员工产生主动参加英语培训的动力,并能积极将所学的英语知识运用到工作中,从而提高酒店的竞争力。
3.有利于英语培训的长远发展。高职院校承担为酒店员工进行英语培训的责任,不仅拓展了教育空间,充分利用了高职教育资源,而且让高职院校的教师走出校园,参与混编教学团队,弥补了教师企业经历不足的缺陷,教师还可以把在英语培训中获得的经验用于学校的课堂教学,使课堂教学和社会实际需求更加契合。高职院校在对酒店员工进行英语培训的过程中,展示了自身较强的教学实力,使酒店意识到与高职院校合作的必要性,产生与高职院校长期合作的意愿。校企双方合作共赢,共同致力于员工英语培训的长远发展。
三、校企混编英语教学团队培训酒店员工的措施
1.充分了解各方面需求,增强英语培训的针对性。酒店员工的英语培训具有很强的针对性,这就需要混编教学团队在进行培训之前,充分了解、分析培训的各方面需求。混编教学团队中的酒店管理人员可以提供各方面需求的第一手资料,使教学团队充分了解酒店经营和发展需求、酒店不同部门岗位的需求和员工个体对培训的需求等。在此基础上,混编教学团队中的高职院校教师和酒店管理人员共同分析各方面需求的共性和差异性,运用目标分析法、任务分析法、技能分析法等多种方法来开发培训项目、制订培训计划、确定培训内容,以此提高培训的针对性,从而达到最佳的培训效果。
2.根据岗位需求,确定培训内容。混编教学团队在充分了解、分析各方面的需求后,应根据员工工作岗位的要求,以具体工作过程为设计基础,确定培训内容。培训的内容和顺序按照酒店员工的工作过程确定,首先设定典型工作任务,然后将典型工作任务分解为多个接近现实并具有可操作性的小任务。混编教学团队将英语培训内容确定为两个典型任务:日常交际英语培训和岗位交际英语培训。日常交际英语培训面向所有受训员工,主要是使受训员工能用英语进行日常交际,比如用英语进行自我介绍,向客人问候寒暄,对客人表示祝贺、歉意等。岗位交际英语培训面向特定岗位的员工,目的是使受训员工能够通过培训达到各自岗位对其英语知识和技能的要求。该典型任务根据酒店不同的岗位,设定了六个子任务,分别为商务服务、康乐服务、客房服务、前台服务、餐饮服务、商场服务。每个子任务又分解为不同的小任务,例如商务服务分解为文秘服务、翻译服务、票务服务、会务服务、展览服务及上网服务等;康乐服务分为健身中心服务、桑拿按摩服务、美容美发服务及电视电影服务等;客房服务分解为领客入房、电话服务、洗衣服务、房间清理、送餐服务及维修服务等;前台服务分解为客房预订、登记入住、行李服务、礼宾服务、资讯服务及结账退房等;餐饮服务分解为餐位预订、迎客入座、点菜服务、上菜服务及买单付账等;商场服务分为珠宝工艺服务、书画篆刻服务、丝绸纺织服务、医药保健服务、食品饮料服务等。这种以实际工作任务为驱动,按照工作流程确定的培训内容,充分体现了培训的实用性,有效提升了酒店员工的职业能力。
3.改变传统的培训方法,采用任务驱动模式。传统的英语培训方法比较简单,大多数是由培训老师在会议室给受训员工上大课,这种培训的参与度不高,再加上受训时间有限,导致整体培训效果不理想。混编教学团队的培训采用基于具体岗位工作过程的任务驱动培训模式,培训老师指导酒店员工在真实岗位上完成具体任务,指导过程成了培训活动的主体部分。混编教学团队每次上课都有明确的培训目标和选定的工作任务,教学过程的实施采用6步法,即资讯、决策、计划、实施、检查和评价,教学方法主要采用角色扮演法、情景模拟教学法、分组实践法等。培训教师在本次课结束之前会告知员工下次课需要完成的任务,要求员工通过网络、书籍等各种工具收集资料,并进行初步的归纳、整理。在培训课上,教师首先组织受训员工进行相关任务的情境模拟演练,通过角色扮演检查员工前期准备情况。演练结束后,培训教师组织受训员工进行分组讨论,员工根据任务要求对演练过程进行相互评价,自行归纳出完成该任务需要的方法、技巧及典型的英语词汇和句型,培训教师则对员工的互评、归纳进行补充,对完成该任务所需的英语知识进行总结,并要求员工把所学知识重新运用到任务演练中。在进行情境模拟时,培训教师会适当采用分组比赛的方法,调动员工对培训的兴趣,激发员工的上进心,培养员工的团队协作精神。这样的培训方式使酒店员工在完成岗位真实任务的过程中逐步提高了英语运用能力。
4.注重英语能力培养,改革培训评价机制。在笔试或口试中能获得高分,但英语运用能力不高的员工不在少数,所以单纯通过笔试或几分钟口试来检验员工的英语能力是不全面、不客观的,达不到检验培训目标的要求。鉴于此,混编教学团队采用了岗位检测标准来衡量酒店员工的受训效果。在对员工进行测试时,培训教师主要采取情景模拟的方式,要求员工通过角色扮演,灵活运用所学的英语词汇和句型,完成某一项岗位的具体任务,教师根据员工在完成任务过程中所用英语词汇和句型的得体性和流利度,给出员工的测试成绩,此成绩占培训成绩的50%。培训教师还要综合考虑员工平时的考勤情况、课堂表现、团队协作精神等,给出员工的平时成绩,此成绩也占培训成绩的50%。两部分成绩共同形成员工最终的培训成绩。这种培训评价机制,既能够客观检验员工英语培训效果,又能够真正促使受训员工提高自身的英语运用能力。受训员工普遍表示,此种评价方式使他们更加愿意参加培训,完成培训任务。
5.加强对培训效果的评估,实现培训过程的质量控制。酒店既然投入了人力、物力及财力对员工进行英语培训,必然十分关注培训带来的效益。要想实现英语培训最终效益的最大化就必须加强对培训效果的评估,实现对英语培训过程的质量控制。混编教学团队每次都会对培训做出效果评估,既有对本次培训的阶段性评估,也有对本次培训的整体性评估,评估内容涉及培训方式的可操作性、培训内容的针对性、培训方法的适合性、培训进程的正常性、受训员工工作业绩的对比性等指标。通过评估,混编教学团队对员工的受训质量进行过程控制,如果上述指标在阶段性评估中没有到预期目标,团队成员会综合考虑各方面因素,调整下一阶段培训计划,改进后续的培训方法,优化已有的培训方案,努力使培训达到预期的目标。培训结束后,教学团队会详细分析本次培训各项指标的完成情况,对本次培训的质量做出整体性评价。
四、小结
任何有长期发展意愿的酒店都会把英语培训作为酒店发展规划的一项重要内容,英语培训有利于提升酒店员工的英语素质和职业能力,有利于增强酒店竞争力。高职院校为酒店员工进行英语培训是高职院校的责任,有利于高职院校与酒店进行深度合作。校企混编教学团队实现了校企人力资源层面的合作,校企双方应在此基础上共同探讨如何建立更为有效的英语培训长效机制,使校企双方实现深度融合发展。
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为了提高当代大学生的语言综合应用能力,参加英语演讲比赛活动不失为一种有效途径,其是一项很好的社会实践活动。它不仅能锻炼学生的语言表达能力,还能提高学生的阅读、写作能力及听力水平,同时培养大学生独立运用专业知识的能力,有创造性地提出个人见解,通过逻辑与思辨能力的提高,在社会交际过程中不断提高自身的文化素养。“外研社杯”全国英语演讲大赛是由中央电视台和外研社联合举办的,经过多届的成功举办,大量的优秀英语人才被输送到社会各界。大赛以提高大学生的英语综合应用能力为目的,以促进国内英语教学改革为宗旨,通过多种形式的比赛,体现当前社会在经济发展过程中对各类人才英语能力的要求,同时展现新世纪大学生的外语水平和时代风貌。比赛形式分为即兴演讲、已备演讲和现场问答。在大赛备战过程中,笔者所在学校专门开设了英语演讲课程,针对各参赛选手制订了一系列培训计划并付诸实施,近几年获得的优异成绩是对教学方法和质量最大的肯定。在带领学生参加各类演讲比赛的过程中,笔者作为指导老师有幸看到了学生的历练和成长,也从中发现了英语演讲比赛给高校英语教育起到的积极推动作用,从而引发了如何优化大学英语演讲课程设计的新思维、新启示。本文即为改变“填鸭式”的教学方法,打破既有的程式化教学,提出将英语演讲培训模式引入英语课堂,实施任务型语言教学模式,旨在提高教师的教学质量,提高学生的语言综合运用能力。
二、启示中的任务型教学模式应用
1.演讲课程设计的理论
在英语演讲环节的设计中,首先教师要能够提供给学生自主获取听说资源的学习空间。学习者如何独立运用资源,是自主性学习能力的培养重点。有了具体任务的目标,指导教师应尽量拓宽学生的思路,通过引导和启发,让学生利用已经掌握的知识及自主通过资源获取的知识为基础,组织演讲内容。只有这样,才能真正运用英语实现有效交流,才能充分实现语言和内容构架的完美结合。有了这种课程设计思想作指导,演讲课程使用第二语言教学的计划和任务就完成定型。
任务型教学法,不是单凭老师圈定知识内容,让学生死记硬背;而是把一些有目的性的任务交给学生自主处理,通过解决问题,让学生自主掌握新知识。任务型教学模式在语言教学效果上具有准确性、流畅性和复杂性,综合了范例型模式和规则型模式的优点。提高学生的英语综合应用能力是其教学重点,听说能力的提高更是重中之重。任务型教学模式是充分利用学生的个性,通过调动其学习的主动性、自觉性,全面提高其英语运用能力,这样才能够更有效地增加语言的输入与输出。
2.英语的演讲课程设计思路
课程大致分为三个步骤:布置任务、演讲、评价。在第一阶段任务布置阶段,需要给出相关信息,通常有两种信息方式:单向和共享,可以根据任务内容选定信息方式。单向信息流通在一定程度上比共享信息方式要好,因为它可以让演讲者在准确性和流畅性上更有把握;共享信息方式具有复杂性,但会让学习者在演讲内容上更具深刻性。指导教师可以根据任务内容和训练目的,有针对性地选择方式,上述两种方式的好与坏并非一定之规,任务设计也应该由易到难,从简入繁。英语演讲课的初期,指导教师可以采用以往演讲大赛的题目作为任务,最好采用共享信息的方式,让学生共享布置的演讲任务,目的在于训练学生运用恰当的语言进行表达和对演讲内容系统组织的能力。
虽然任务型教学模式“以任务的完成情况”为评判标准,但是在英语教学中,我们不能简单地以任务结果为判定的唯一标准,同时应注意另一个目标,运用语言解决问题。任务型教学模式中,应该多选择开放式任务,因为一个开放式目标的实现显得更重要。通过各类英语演讲比赛不难发现,评委和观众看重的是精彩的演讲过程,而不仅仅是一个简单的答案。因此,演讲者在任务完成过程中语言上的及非语言上的进步和收获,是英语演讲课堂第二阶段的重要汇报,演讲作为任务完成情况能够通过语言体现出来。到了最后的评估阶段,指导教师要及时纠正学生的语法相关问题,包括句型选用、人称、遣词造句,等等,重心更要放在语言组织运用的细节纰漏指正上,对于重点、难点的相关问题要反复训练。课堂教学还要配合适当的语法讲解,以期达到“社会交际”的目的,只有这样,才是对学生最好的帮助。
3.教学模式
(1)引导式教学取代填鸭式教学。传统的填鸭式教学的最大不足就是机械地灌输,学生完全是被动接受,从不主动思考问题,大多数学生反倒觉得英语课枯燥无味,久而久之,便使学生失去学习兴趣,无兴趣则无动力。从这一方面看,不是“学”而是“教”出了问题。教师可以用提问的方式引导,把学生当做中心,而不是以自己为中心,那么学生则会主动思考问题,无形之中就会随着教师的思维走,学习兴趣也会逐步得到提高,教学效果肯定截然不同。
(2)课前主题演讲。养成习惯,提前布置任务,每次课前都请不同的学生上台演讲,时间定为10分钟。这样形成机制后,学生会自觉地在课前做好主题选择、资料搜集、演讲稿撰写、PPT的制作等准备。这种训练方式使学生在课堂以外也能接收语言的输入,而且是自主选择式的、可理解的、可掌握的输入,从而无形中提高学生的信息检索能力、口头表达能力、语言综合运用能力,甚至是多媒体应用能力和个人综合素质的全面提高。
(3)加强语言练习。对话(Dialogue)、讨论(Discussion)、辩论(Debate)简称3D。在教学活动中引入3D法,目的就是鼓励和锻炼学生开口大声讲英语,提升自信心。分组讨论是值得提倡的好方式,不仅能使团结精神得到培养,更能充分发挥各个学生之所长。多样化、趣味化的课堂活动让学生们更轻易接受相关知识,也便于进行操练,吸收消化。小组讨论这种教学方法,因为学生普遍喜欢,很多外国教师也常常在课堂上采用。但是在我国大学英语教学过程中,往往是大班级,人数多,分组讨论是一个问题,还需思变。小组讨论当成课后作业不失为一个好方法,教师甚至可以参与其中一组,适当给予帮助与指导,下次课再抽查小组讨论后的结果,与全班共享。
(4)由被动变主动。教师布置作业是传统形式,作为一些重要的知识点,教师可有针对性地布置开放式学习任务。学生根据任务主动查阅资料,既是一个有效性语言输入增加的过程,又能解决问题。教师在下次课时作点评、更正与总结。布置作业看似传统,但形式上是使学生的学习由被动变为主动,作业的形式与内容是关键点。
(5)实施学习激励机制。激励机制不单单体现在企业中,针对象牙塔里面的学生也是行之有效的好方法、好手段。通过平时成绩奖励积分制度考核学生的参与度,目的是鼓励学生积极参与教学活动。新学期伊始,每个学生的成绩从零分开始计算,学生通过平时的完成作业情况、参与教学活动情况、回答课堂提问情况等(每项1―5分),逐步获得积分奖励。学期结束,按实际积分实施具体奖励,有效促进学生进步。
4.教学效果
英语演讲比赛培训模式――任务型教学模式在引入大学英语教学中后,学生学习英语的主观能动性得到了有效发挥,教师的教学水平和教学质量在这样的教学改革中更是显著提高。
(1)学生的课堂参与度提高,主观能动性增强。由于对分组讨论感兴趣,学生在学习态度上有了质的变化,从先前的被动学习逐步变为后期的主动思考提问。同时,因为采取了积分奖励制度,学生尤为关注平时成绩,课堂参与热情空前高涨。
(2)重点知识重点把握。教师在平时授课的过程中,将重要知识点以课外作业的形式布置给学生,学生通过温习、查阅资料得到了再次学习的机会,重要知识点也得到了巩固。假如教师只管教,不管学,想必学生的知识接受情况教师一概不知。以学生为中心,重视学生的主动参与学习,用不同形式的作业任务引导学生学习,学生的知识定能掌握得更牢固。90%以上的学生在期末问卷调查中表示支持这样的方法,这便是对教师教学方法的肯定。
(3)学生演讲水平提高。教师的演讲任务布置后,初期学生虽然也能搜集资料、自己撰写演讲稿,但是只能以读稿形式表现。经过一段时间锻炼后,不管是选题,还是组建团队分工合作,制作PPT,脱稿演讲,均能流畅流利地表述观点,自信心及演讲能力普遍提高几个层次。台下的同学也积极参与,兴致高昂,跃跃欲试,对整个班级的英语学习起到了推进作用。
(4)课程满意度提高。实行任务型教学模式一个学期后,笔者按校方要求设置了问卷调查及抽样谈话,结果是绝大多数学生对各类教学活动的课程设置、教学内容等满意度均有大幅提高。
(5)英语考试成绩普升。使用该演讲模式于课堂教学中后,验证实施结果的学生期末考试成绩普遍有所提升,最值得欣慰的是不及格人数明显减少了。为迎接新一届的全国英语演讲比赛,学期末学校举行了校内选拔赛,各选手表现均超过了往年。
三、结语