旅游文化建设精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇旅游文化建设，期待它们能激发您的灵感。

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乡村旅游是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民俗为资源，融观察、考察、学习、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动。同时，乡村旅游也是在农村地区体验农家风情，吃农家饭，住农家火炕，主要是放松下心情，体验下农家快乐，例如在辽宁的铁岭，就有许多这样地区，《乡村爱情》中的象牙山已作为乡村旅游景点对外开放。由于我国乡村旅游起步比较晚，与国际旅游业比较，国内旅游业的需求表现出起步阶段的普遍特征。而供给方面也多是开发层次较低，较浅的初级乡村旅游产品。具体来讲，我国的乡村旅游发展中存在着很多急需解决的问题。第一，对乡村旅游文化内涵的认识不足，乡土特色不明显。忽视了乡土性是乡村旅游的核心特征和基本依托点，盲目引进工业化、城市化的旅游产品形式。第二，多数地区缺少对乡村旅游的设计、规划和实施，一般是在原有农业经济和设施的基础上稍加改动就开始接待游客。第三，产品形式单一，参与性不强，产品雷同现象严重。第四，基础设施和旅游配套设施不健全。主要表现为一些乡村地区的交通状况和周围环境状况较差等。第五，在管理上尚未建立科学的管理制度与方法。

二、促进农村旅游经济文化建设的主要措施

1.多渠道筹集旅游发展资金，政府加强扶持制约乡村旅游发展的另一个重要因素是缺乏旅游项目的开发资金，因此如何筹集资金发展农村旅游成为乡村旅游开发中的一个难题。发展乡村旅游经济，在融资方面要全方位、多渠道引资。一是充分利用国家发展农村经济的大好时机，抓住政策大力发展农村旅游经济。二是利用各种优惠条件，丰富的旅游资源吸引各种投资，包括外商投资、企业投资和利用民间资本等多种形式的投资。政府要制定各种优惠政策，鼓励村民积极参与，培育乡村旅游开发主体。同时，当地政府应提供一些政策，如小额贷款、基础设施建设、直接补贴、减免税费、开展培训、鼓励民间资金投入乡村旅游文化的产品开发和经营等，保证乡村旅游发展的利益最大程度留在当地，惠及当地群众。保护文化环境，在乡村旅游开发中，一定要加强对传统文化、民俗文化的宣传，激发当地居民对所在地方文化的自尊、自爱和自我保护。树立乡村文化景观真实的再现理念，推行乡村大舞台景观保护模式，再现乡村旅游的物质与非物质遗产，让游客大开眼界、陶冶情操，享受我国民俗文化的底蕴。

2.注重本土文化的宣传在当代城市化快速发展，中国五千年的传统文化离我们越来越远时，乡村旅游的发展无论在创意和宣传上都应注重本土民俗文化的宣传，如，本地具有教育意义的历史人物，及重大事件进行整理，在条件允许的情况下进行实地标明，介绍。另外应对当地的地理环境、自然气候风土人情以及对客户所提供的吃农家饭、住农家火炕、农家乐，美食，对客户提供购物的土特产，进行实际性的描述，如：当地的农作物的生长成熟周期以及加工工艺；食用禽畜的绿色化、生态化。无论是在平面和立体的宣传上都应体现乡土特色，让游客在看到宣传的同时就有感受一下的愿望。

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（一）提高旅游业的管理水平

旅游业的发展不仅是旅游景点的开放，还包含很多相关行业，如食宿、旅行社、交通等行业。想要给游客留下深刻印象，创造更多的经济效益，就要提高旅游业的服务质量。旅游业是一种非常特殊的行业，旅游业的景点和工作人员对旅游文化有很好的展示作用。旅游业工作人员对游客的服务态度与景点的管理水平不仅影响游客的旅游质量，更影响到旅游业的正常有效的发展。

（二）对旅游环境的协调作用

由于旅游业的不断发展，导致我国的旅游环境比较复杂，所以，要加强旅游业和旅行社之间的协调管理。通过管理对利益进行协调，进一步改善旅游环境，促进旅游业的健康有效的发展。管理工作要以旅游文化为基础，根据旅游文化的发展进行全面管理，这样才能使管理工作提升到更高的层次。旅游业的发展比较复杂，想要对旅游业进行有效的管理，就要以旅游文化为基本原则，对各项事务进行管理，减少矛盾的激化。

（三）传统文化是旅游品牌的依据

我国传统文化经过五千年的沉淀与积累，其蕴含了丰富的内涵。传统文化是旅游业发展的重要特色，建立具有中国传统特色的旅游业，对我国旅游业提供有力的竞争支持。不同地域的文化背景和民族特色不同，导致不同地域的景点有不同的旅游文化，各旅游景点根据自身地域的文化特点对旅游景点特色进行品牌打造，吸引更多的游客。所以，打造具有当地文化特色的旅游品牌，对促进旅游业发展有非常重要的作用。

（四）促进旅游业的经济增长

每个地区的文化发展背景不同，对旅游业的发展有非常重要的影响，文化的独特性能进一步推动旅游业经济的发展，旅游文化对旅游经济的增长有着非常重要的推动作用。旅游业的服务质量和文化产品质量的提高，不仅能增大对游客的吸引力，对旅游经济的提高也有着非常重要的影响。旅游文化不仅能提高旅游业的经济效益，更能进一步促进社会主义经济的发展。社会效益和环境效益对经济效益的提高提供良好的基础环境，对社会综合效益的提高有非常重要的作用。

二、加强旅游文化建设的措施

旅游文化是各个地区旅游业的重要发展支柱，想要提高竞争力，就要加强旅游业的文化建设。

（一）提高人们的文化素养

旅游业发展的主体是游客和旅游工作人员，其本身具有的文化素养对旅游业的发展起着非常重要的保障作用。想要提高旅游区之间的竞争力，就要加强人们的文化素养。要不断加强工作人员和管理人员的文化素养，提高游客的文化素养。针对旅游业建立相对健全的法律制度，利用制度对旅游业的发展起到保障作用，使旅游业的管理工作规范化，促使旅游业的正常有效的发展。

（二）加强创新，促进发展

旅游文化的品牌建设要重点推出中国传统的优秀文化特色，通过对每个优秀文化的介绍，建立具有自身文化特色的品牌，吸引更多的游客，能更好的对中国传统文化进行弘扬。随着旅游业的发展，不断加强旅游文化的创新，在旅游业的管理过程中加强科学技术和设备的使用，提高旅游业管理的综合竞争力。

（三）提高旅游理论，加强旅游文化建设

通过对旅游业的发展进行研究，关注国外旅游业的发展进程，吸取经验，对我国旅游业不足之处进行调整，明确自身发展方向，加强与国外的经验交流，促进各国的旅游效益的提高。

三、结论

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由于旅游文化是与地域、景点和文化传统密切相关的，旅游文化建设目标务必与地域文化、区域旅游景观联系起来，在把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业的同时，渗透进丰厚的文化元素，使之成为我国现代化建设大业中的重要组成部分，并通过投入、改造和创新，大力发展旅游业，同时充分发挥旅游对文化的传播功能，使旅游业成为展示中华文明和民族精神风貌的重要平台。要以社会主义核心价值体系为统领，大力倡导以人为本的服务文化，大力宣传寓教于游的游览文化，大力推动健康文明的消费文化，大力推行保护环境、尊重民众、服务游客的道德文化。系统培育起符合社会主义文化发展方向的、深受广大人民群众欢迎的旅游文化，为把旅游业建设成为国民经济战略性支柱的旅游文化产业，成为我国人民群众满意的现代服务业，实现旅游大国到旅游强国的飞跃，而孜孜不倦地努力。

二、观念创新：坚持以人为本的理念

旅游文化突出人本理念，就是要坚持以人为本，从提高人的素质做起，千方百计为旅游主体服务。一段时期以来，旅游发展急于投入回报，一些业者甚至不择手段，宰杀客户，损坏我国文明形象，给旅游事业造成了重大损失。旅游文化建设的策略创新，前提是更新观念，要深刻认识旅游服务的文化内涵和本质意义，着力提高旅游经营者、管理者和一般从业人员的主观能动性和基本文化素质，树立为游客服务的思想，把旅游产业发展和提高公民素质结合起来抓紧抓好。致力于养成广大旅游业者的良好的文化素质、优雅的举止、高尚的情操、和热情诚恳的服务态度，为旅游文化事业的发展，打好基础。同时，国家有关部门也要加大宣传、教育和监管的力度，继续致力于提高全体公民的文化修养，特别是在旅游景区，要开创一个人人关注旅游、人人热爱旅游、人人为旅游文化服务的新局面，使我国广大人民群众，致力于提高自身的素质，都能成为各地旅游景观中的一道亮丽的风景线，在国际上树立起中国旅游强国的良好形象。此外，在增加旅游项目的文化内涵的同时，努力满足旅游者的生活和文化需要，让国内外游客在特色景区里，游得舒心，玩得畅快，真正获得身心的审美愉悦和满足。

三、形式创新：拓展旅游文化的形式

新世纪以来的我国旅游业，获得了长足的发展，随着人民生活水平的提高，旅游已经成为老百姓生活的一部分。而要持久地保护广大人民群众的旅游热情，进一步扩大旅游规模，实现旅游强国目标，旅游形式的创新也很有必要。就地域旅游来说，目前需要进一步发挥区域旅游骨干景点的龙头带动作用，紧紧围绕发展战略，努力使旅游景区由单一带动型向景区、乡村和城市多带动型转变，由单纯的观光型旅游向观光、休闲、养生等复合型旅游转变，由旅游、文化、生态相对独立发展型向旅游、文化、生态等“多位一体”的融合型旅游转变，由偏重资源供给型旅游向资源、市场结合型旅游转变，由文化单一型旅游向文化复合型旅游发展，并根据各地实际，把儒教文化、佛教文化、道教文化、红色文化以及“海派文化”等组合起来，向叠加联动模式转换，加快区域旅游文化建设，形成旅游区的规模化、品牌化、网络化，提高旅游文化和旅游经济的发展质量，统筹旅游区域的协调发展，形成大旅游、大合作、大发展的格局，逐步将我国的许多著名旅游区域建设成为生态环境优美、文化魅力独特、社会文明祥和的具有国际竞争力的世界级旅游文化资源圣地。不断创新形式，做大做强旅游事业，真正实现旅游大国向旅游强国的战略转变。具体的方法就不胜枚举了。例如加大广告宣传力度，推出旅游专题，深入挖掘景点的文化品质，向世界推广。专题推广要突出人无我有，人有我新，人新我变，提高旅游知名度，借以吸引各地游客，不断拓展旅游规模。又如可以举办旅游节，组织旅游节庆和会展等专题活动，以其巨大的影响力和轰动效应,引起社会各界和世界各国的关注,吸引各国游客。举办旅游节是重要的旅游文化传播形式。通过举办旅游节和相关会展,展示整个区域和骨干城市的旅游形象,扩大地域的知名度和美誉度,提高游客的认知程度。各地的旅游景观的中心城市，要借助基本的经济实力和影响力，做好节庆、会展工作，生成和宣传、扩大本地旅游文化，以吸引更多的游客。再如，要增添旅游景区的文化情调，挖掘景点的传统文化特色。这也是拓展旅游格局的一个重要方法。游客游览的目的，是接触和欣赏原来所没有看到的风光名胜、历史风情和传统文化。这就是异域异国风情，是区域旅游的特色所在。我们务必致力于挖掘这些文化内涵，突出我国特有的建筑、园林、雕塑、绘画、民俗风情，和我国历史上特有的思想观念、精神价值、审美追求、道德情操等，以多元、深刻、丰厚的文化特色，吸引世界游客。

四、内容创新：丰富旅游文化的内涵

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论文关键词：钦州,旅游文化,资源,问题,对策

文化是人类社会发展过程中所创造的全部物质财富和精神财富的总和。文化作为一种社会现象，是以一定的物质基础为前提的，其内容随社会物质的生产而发展，具有很大的内涵性，人类社会的发展实质上是一种文化的变迁。文化与旅游密切关联，旅游活动的每个过程与内容，都与文化发生密切接触，可以说有旅游必定要有文化，文化是旅游业发展的基础。

一、钦州市旅游文化建设必然性的理性分析

1845年，英国的托马斯·库克成立了世界第一家包括食、住、行、游等旅游活动在内的旅行社，标志着近代旅游业的诞生。旅游业在人类社会发展中的实践作用，使旅游业发展受到世界各国的普遍重视。人类社会进入21世纪，旅游产业的发展出现的诸多新的特征。文化将成为21世纪旅游的灵魂，旅游文化建设在旅游经济发展中的理论及实践作用引起学术界的普遍关注与研究。

（一）旅游文化建设是旅游文化实践应用研究的必然

国内从20世纪80年代开始研究旅游文化，20世纪80年代主要研究旅游文化的理论，涉及旅游文化概念的界定、旅游文化研究的必要性、中国传统旅游文化的挖掘、旅游文化学科体系的研究。20世纪90年代以来，旅游文化的研究则显示出与旅游产业结合、与旅游教育结合的显著特点，反映出旅游文化研究的应用性特点。旅游文化的研究理论体系逐渐完善，旅游文化实践应用的研究在国内部分旅游经济发展中取得成功，如北京的胡同文化、山东曲阜“孔子文化节”等传统文化遗产的开发与利用，促进北京、曲阜旅游经济的快速发展。实践表明“凡举旅游业昌盛之国，莫不以旅游文化取胜”。世界上旅游业发达的国家十分重视旅游文化的建设，通过实施“文化经济”的战略，使旅游文化与现代旅游业紧密结合，创造了很好的社会效益和经济效益。奥地利的旅游活动与施特劳斯等音乐大师密切相关；法国巴黎街道的名称具有法兰西民族的历史文化内涵；意大利每年对文化性旅游业收缴增值税是保护费用的27.5倍。据美国旅游部门1997年6月公布的统计数字表明：文化旅游是美国旅游中“增长最快的项目”，仅纽约市的文化活动就产生了近100亿美元的经济效益，文化旅游的发展带动了美国30多个州竞相开拓文化旅游项目。

（二）旅游文化建设是满足旅游需求的必然

根据马斯洛的需求层次理论，旅游需求属于高层次的需求，旅游者追求物质享受的同时，更注重精神方面的享受。旅游者的旅游需求受到诸多因素的影响，其中旅游者的文化背景对旅游需求影响较大。据统计：在美国人中，27%的人每年要把数十亿美元花在文化旅游上。另外，日本人来华旅游的兴趣分类大体是：了解中国历史文化、古迹的占49%，体察民俗风情的占22%，观赏文艺美术的占7%，品尝风味佳肴的占17.5%，其它的占4.5%。吸引国际游客的主要不是观光型的旅游产品，而是具有我国独特的文化魅力的文化旅游产品。据1996年中国国内旅游抽样调查数据表明：旅游者大专及以上人员占31.9%，中专及高中占35.8%，初中占22.1%，且与往年相比，大专以上人员出游的比重呈显著上升趋势。改革开放30多年来，我国在政治、经济、文化教育方面取得巨大的成就，大学生入学率逐年增加，大学教育平民化的趋势越来越明晰。国家重视职业教育，完善各种培训机构，国民的文化修养与文化素质普遍提升。随着知识经济时代的到来与旅游者文化素质的提高，无论是国际旅游者，还是国内旅游者，旅游需求中文化的成分会越来越高。

（三）旅游文化建设是钦州旅游经济蛙跳发展的必然

钦州位于广西北部湾经济区的中心地带，是中国——东盟自由贸易区的前沿城市。区位优势有利于钦州在旅游区域经济格局中定位发展，有利于旅游客源市场的开拓、旅游区域经济的联动，有利于将旅游资源优势转化为现实经济产业优势。近几年来，钦州市委、市政府围绕大旅游的发展目标，加强对景区、景点和旅游线路为重点的项目建设，延伸、调整和优化旅游产品，不断建设、完善旅游产品体系和目的地体系，全市旅游业得到了快速发展。2007年11月28日，钦州市成功创建“中国优秀旅游城市”，钦州市旅

表.1钦州市旅游核心企业一览表（2009年）

旅游景区

旅游饭店

旅行社

    4A级3个、3A级2个、全国工业旅游示范点1个、全国农业旅游示范点1个、广西工业旅游示范点2个、广西农业旅游示范点7个

五星级旅游饭店1家、三星级旅游饭店8家、二星级旅游饭店7家

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平山是旅游大县，县有丰富的旅游资源，而且大多都是原生态的植物为背景，可以开展生态旅游等等，山川秀美，“红、绿、温、古、特”旅游资源独具魅力，如白鹿温泉、黑山大峡谷、藤龙山、驼梁、西柏坡等等。文章从平山县实际出发，阐述了平山县旅游扶贫的现状，以及平山县乡村旅游扶贫出现的问题,提出了一些在平山县的旅游发展中的建议。

关键词：

平山县；旅游扶贫；互联网；二维码；校企合作

平山县是国家级扶贫重点县，把旅游产业发展与扶贫工作结合起来是当地发展的重点，把旅游业作为“富民强县，绿色崛起"的支柱产业，走出一条旅游扶贫、旅游脱贫、旅游富民的路子来。平山县有得天独厚的旅游资源，其自然风光游、生态休闲游、休闲度假游以及红色旅游都是旅游扶贫的重要项目。可以充分利用旅游资源，带动当地经济效益的提升，逐步加强平山县旅游扶贫的脚步，从而使其脱贫致富。

一、旅游扶贫中互联网的必要性

互联网是现在生活的一种趋势，现代生活大家都离不开网络，而通过互联网的形式来让平山县旅游资源能够被更多的人了解抑或说是去通过互联网去平山县旅游观光，也可以通过互联网的相关平台，如:百度、美团、携程等等，来购买景点的相关的票等等，而互联网的发展趋势也加快了平山县旅游扶贫的脚步。在平山县发展旅游项目的同时也应该加强与互联网的联系，可以让旅游资源更好的被开发，促进平山县旅游扶贫项目和互联网相互的共同发展，也展现出互联网在平山县旅游扶贫项目中的必要性。

二、平山县发展旅游扶贫的优势

（一）平山县具有天然的旅游资源

平山县周边的许多乡村地区，如黑山关、北沟村、北冶乡等地，还保持着乡村古朴的原貌，充满乡村气息的农耕经济形态，使乡村旅游独具特色。而平山县同时也保留了许多的文化传统，这些文化出自乡村，保存在乡村，为当下的平山县周边乡村旅游开发创造了丰富的文化条件，如天桂山、紫云山、黑山大峡谷、驼梁等等，而政府也大力支持精准扶贫中的旅游扶贫，各村镇积极配合，那么通过旅游带动平山县经济就变成了平山县的支柱产业，使平山县有更多的发展空间。

（二）平山县便利的交通

平山县是旅游大县，那么也需要便利的交通，便捷的交通为旅游开发提供了有利的条件，交通是现代旅游事业的动脉，贫困地区要发展旅游业，必须保证交通畅通无阻，而平山县临近山西等地，其便利的交通也是旅游的前提。并且当地政府、旅游局、扶贫办等的大力支持旅游扶贫项目，而且当地也在加快修筑公路，方便游客的出行等等。

三、平山县发展旅游扶贫存在的不足

1.通过对平山县村镇的大量调查问卷以及走访的形式，了解了平山县整体发展趋势及旅游发展情况，数据表明，有29.3%的人是通过互联网来了解景区及旅游信息的，而79.1%的人认为网络运用在旅游之中是必要甚至十分必要的，网络的运用也涉及到网络运用程度、网络创新意识与旅游结合等等方面，也从另一方面更加精准的显示互联网应该在旅游中更广泛应用，旅游扶贫也需要与互联网相结合。

2.丰富的旅游资源，却因开发程度的层次不齐，导致旅游脚步跟不上旅游资源开发的程度，而且在开发当地旅游资源的同时，我们的调查数据显示，当地居民对旅游扶贫的项目认知度普遍较低，认知只是停留在表面上，居民的旅游扶贫意识较低，没有主人翁意识，也是导致平山县旅游扶贫脚步较为缓慢的劣势之一。

四、平山县旅游扶贫中存在的问题及总结

（一）对旅游扶贫认识不足

平山县是旅游资源丰富的一个县城，但平山县的周边贫困地区的人们思想较为保守，对国家出台的精准扶贫中旅游扶贫项目不了解，大多数人仍依赖于财政扶贫、民政救济扶贫和物资捐助扶贫等传统式扶贫，对旅游扶贫这种新形势式的扶贫认识不足，以至于出现“本身有金山，空等钱财来”的局面。渐渐就形成“事不关己高高挂起”的局面，可是旅游扶贫又是针对贫困县贫困人民的一种新型帮扶形式，而贫困县正是旅游扶贫的主体，所以造成了现在人们对于旅游扶贫只是一种空谈的形式。

（二）相关性人才缺失

旅游扶贫不只是一个政策，更需要相关性更强，更应该有旅游相关知识的专业性人才的加入，才可以带动平山县的整体旅游事业的提升，让旅游扶贫不再只是停留在一种纸上谈兵的状态，让专业知识的人能够运用自己的专业知识来提高平山县的旅游水平，加快平山县旅游资源的开发，加快旅游扶贫的脚步等等。

（三）旅游资源开发不够明显

旅游资源是平山县的最大的资源，而平山县针对旅游也加大了开发力度，但是却只是注重在外表的开发，忽略了对平山县特色旅游产业的开发力度，导致平山县的特色旅游发展项目较为缓慢抑或是呈负相关，那么就需要政府在其旅游资源开发的程度更要加强特色旅游项目的开发等等。

（四）互联网与旅游扶贫结合度较低

当今时代是互联网的时代，任何事情都需要与互联网相结合，不能只单单停留在一种方式上，而旅游扶贫也需要与互联网相结合，平山县的旅游扶贫项目同样也需要结合互联网，而平山县旅游扶贫项目中现在缺少的就是互联网在旅游扶贫中的广泛运用，也可能导致旅游发展停滞不前等等。

五、针对平山县旅游扶贫的对策

（一）积极培养旅游专业人才

许多贫困地区虽然拥有丰富的旅游资源，但旅游规划、旅游管理方面的各类人才却很缺乏，严重制约了贫困地区旅游业的发展。因此，开展旅游扶贫的关键之一是应立即着手培养自己的旅游人才，以培养当地人才为主，应把提高贫困地区旅游从业人员素质的工作摆在首位，以地方教育为根本，以“任人唯贤和量才适用”为原则。同时，要积极开展广泛多样教育，实施旅游扶贫战略的关键是要贫困人口参与，并从中获得经济效益，造就当地旅游管理的专业人才，促进平山县旅游扶贫的发展进程。

（二）发展特色生态旅游，创立平山旅游品牌

旅游是现在所有人的一种趋势，而且生态旅游也会让人的心情愉悦，情操陶冶，平山县地区要走旅游扶贫的道路，必须发展特色旅游，发展生态旅游，树立起自己的旅游品牌。（生态旅游，是指具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。它的要点为：其一是生态旅游的物件是自然景物；其二是生态旅游的物件不应受到损害。生态旅游的内涵强调的是对自然景观的保护，以创造可持续发展的旅游事业）与此同时，如黑山大峡谷、天桂山、紫云山、沕沕水、驼梁等地，有着十分丰富的树木资源，仿佛活的氧吧，可以让更多的游客呼吸更加清新的空气等，最后也要注意生态环境是旅游开发的宝贵财富，要有对生态环境的保护意识，不能片面的追求经济利益。要坚持旅游开发与生态环境保护协调发展，维护人与自然的和谐，实现生态旅游的可持续发展，保护旅游扶贫战略的顺利实施。

（三）加强互联网在旅游扶贫中的应用

21世纪是互联网高速发展的时代，而发展旅游业也必须注重互联网的应用，提高当地居民对互联网的认识，让当地居民对旅游扶贫更深刻了解，使旅游扶贫的意识深入人心。如果能够经常性的、针对性为景区提供专业培训，在帮助景区更好的利用互联网提升竞争力、转变经营观念等方面将发挥很大的作用。校企合作，是学校与企业建立的一种合作模式，抓好教育质量，而采取与企业合作的方式，是一种注重培养质量，注重在校学习与企业实践等等，而这次我们学校通过与百度百科进行的校企合作，来为平山县建设景区特色文化，完善景区和植物信息，为景区和植物设置二维码“身份证”，使得前来参观的游客达到“指间扫一扫，信息全知道”的效果，不仅可以丰富游客的知识，全面了解景区与植物，还可以达到保护植物的作用；其次还可以与通过百度百科平善景区词条的编写，使得从网上全面了解景区特色，吸引更多的游客等等。

六、结语

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关键词：学材;地方旅游文化;

摘要：文化是导致旅游行为发生的重要因素，加强地方旅游历史文化教材建设对完善学生知识体系，满足学生未来职业工作，彰显学校特色，促进教师专业化发展等具有重大意义。学材视角下的高职地方旅游文化建设要做到参与主体多元化、材料来源多样化、开发内容的针对性、结构序列项目化、呈现方式扁平化。

项目教学、地方旅游文化是指在某省或某市历史上所形成的精神文化和物质文化中具有旅游吸引物的那部分文化，包括当地的历史、风土人情、民风民俗等人文知识，是导致旅游行为发生的重要因素。教材是体现一定教育理论思想的载体，也是知识、技能的载体，是课程实施活动的重要依据，是实现人才培养目标的关键因素。我国高等职业教育起步较晚，对高等职业教育的研究特别是教材的研究相对滞后，导致各学科还缺乏成套的与高职教育发展相适应的能体现高职教育特色的教材，“高攀”“低就”现象严重。

一、地方旅游历史文化教材建设的必要性

众所周知，旅游资源包括自然资源和人文资源，它们是吸引人们产生旅游行为的重要因素，但其中的自然资源如果没有文化内涵，只是纯自然景观，是难以成为现实的旅游资源的。德国学者李凯尔德指出：价值是文化对象所固有的，因此我们把文化对象称为财富，以便使富有价值的现实同那不具有任何现实性并且可以撇开现实性的价值本身区别开来，自然现象不能当成财富，因其与价值没有联系。中国的旅游资源在国外游客看来，主要是其独特的历史文化、风土人情在吸引他们，根据有关统计：21.9%的国外旅客是为了游览中国的名胜古迹，50.9%的旅客是对中国人民的社会方式、生活习俗、文化事业、伦理道德感兴趣。因此，加强地方旅游文化研究，建设地方旅游文化教材已成为高职旅游专业迫在眉睫的大事。

(一)完善学生知识体系的需要

不同的民族、不同的地区孕育不同的历史文化，地域性是其历史文化的重要特征，也是旅游行为产生的重要原因。失去地方历史文化知识，旅游专业学生的知识体系就是一个有着明显缺陷的体系。由于课程和教材体系的局限，决定了学生知识体系的局限。全国统编旅游教材就其内容而言，是针对整个旅游行业所应有的通用知识，但缺乏地方旅游历史文化知识，从知识体系角度而言，学生的知识体系是有相当局限的，而旅游资源的地域性特点更是决定了学生知识体系中不能缺乏地方的历史文化知识。

(二)满足学生未来职业工作的需要

高等职业学校的培养目标主要是培养为地方经济服务的高技能应用性人才。不论是导游、饭店管理还是客房服务、旅游管理等方向，学生就业主要是在本地，因此，地方旅游文化知识理应成为其知识体系中不可或缺的内容。即使今后人才流动频繁，但对服务地历史文化的学习与掌握仍不可忽视。因此，把地方旅游文化教材作为旅游专业的专业基础课程是十分必要的。

(三)彰显学校特色的需要

特色教材的建设是实现学校办学特色的重要载体。旅游业的特色是本土特性明显，没有本土的教材，要培养本土的人才也是无米之炊。当今，高职旅游教育所用教材多数为面向21世纪高职高专系列教材，这种教材的结构和内容缺少本土特色或与本土旅游概况联系不紧密，以致本土适应性不强。

加强教材本土适应性改革应该突出本土旅游资源的特点、突出本土文化特色，增强本土旅游的案例教学，以便提升本土旅游的服务层次和水平(四进教，\'i专业化发晨的需要社会的快速发展使得旅游业也在不断的发展变化。如果教师还在根据传统的教学内容和教学模式对学生进行培养，那么，学生必然无法适应新的环境。随着旅游业的发展，新的旅游景点，新的旅游方式的不断涌现，对教师的专业化发展提出了更高的要求。教师只有不断的更新自己的知识和技能，才能保证自己所教的学生在未来的实习和T作中，有更强的竞争优势。因此，通过编写地主旅游文化教材，迫使教师到旅游企业去挂职或参与他们的管理和决策，去有关政府机构了解方针政策及地方的经济发展状况。这些举措的实施有利于教师开阔视野，提高理论联系实际和解决实际问题的能力，促使教师快速成长。

二、学材理论及其发展

“学材”是广义的教学材料的重要组成部分，与传统教科书相比，它是用于“直接帮助学生学习”的教学材料。教科书“学材化”问题是与“学材”概念的提出密切相关的。“学材”概念最早由日本的教科书研究中心提出。在其《关于教科书的内容和版式的改革》的研究报告中，教科书研究中心提出了变教科书为学生“学材”的建议。这一建议在1987年被当时“文部大臣咨询机构临时教育审议会”接受，“学材”这一概念也被写入了教育改革第三次审议报告之中。“学材”这一概念一经提出，便引起我国学者广泛关注。沈晓敏(2001)首先对日本在教科书“学材化”研究方面的成果进行了系统地介绍，使“学材”这一概念为我国学术界所知。钟启泉(1989)提出在新的信息技术时代，教科书要发生转型，从历来的“作为教学之用的主要教材”转型为“作为学生之用的主要教材”，简言之，就是从“教材”转型为“学材”。有学者认为从“教材”到“学材”不是简单的概念置换，而是标志着新的教学观的确立。

从世界范围来看，随着建构主义学习理论、人本主义教学理论、多尔的后现代课程观和派纳的存在体验课程理论逐渐被教育界所接受，现代教材的功能正由教的方面向“学材化”研究的方面转化。国外有学者把课程观的转变概括为六条，其中第六条是“从突出教师感兴趣的教学内容向突出学生感兴趣的内容的转变”。许多新编教材不仅把教科书当24高等职业教育成学习的资源，还强调教科书是学生学习和教师教学的工具，多数教科书都把教学内容和学习过程结合起来进行编写，使课本成为学习的指南。由此可见，教科书的“学材化”是世界性的课程教材发展趋势，是任何国家的教材改革必须遵循的规律。

高职学材建设的核心理念是“以学生为本，促进学生的发展”，即从学生的T作和生活经验出发，激发学生学习积极性;引发学生产生问题，促进学生思考和反思;突学生的职业活动，让学生通过在T作情境中的经验性学习，建构自己的知识体系，从而使学习的过程成为与客观世界、他人、自我进行对话和交往的过程，成为实现自身价值和体现自身人格的过程，使学习成为创造世界、探索自我、结交伙伴的三位一体的对话性实践，使学生在掌握知识技能的同时，学会学习，养成良好的习惯和止确的价值观和方法论，即综合职业能力的发展。

三、学材视角下的高职地方旅游文化建设

(一)参与主体多元化

在校企合作、工学结合的人才培养模式成为高职教育的一个突出特点的背景下，邀请企业职业人来共同编写作为教学主要内容的高职教材就是一条高职教材改革的必经之路。高职院校的教师，大部分都是长期从事教学工作的专职教师，虽然有着丰富的理论教学经验，但对企业实际和行业特点的认识大多停留在感性认识阶段，实际动手能力和行业、企业的专家有一定的距离，这在一定程度上制约了高职教材建设向纵深的发展。因此，吸引行业专家参与教材建设具有十分特殊的意义。由于高职教育具有一定的地方行业特点，地方旅游文化教材全国统一编写的可能性很小，而一校独编写义往往不够全。因此，邀请企业职业人参与教材的编写就可以把企业最需要的技能要求编写到教材中，充分体现职业特色。通过职业人的参与，可以避免学校教师在实践经验上不够丰富的弊端，可以让我们的职业教育紧跟职业发展的最新动态。

(二)材料来多样化

从旅游发生学角度而言，旅游行为产生的直接原因既有人类“远方崇拜”的天性问题，也有人们“换换环境”和猎奇的心理因素问题，远方世界必须有不同于本土的风土人情、生活氛围，才能导致人们对它的憧憬、遐想和行动。因此。地方旅游历史文化教材在内容选取上，必须充分发掘具有浓郁地域色彩的地方文化知识，包括地方历史、地理、经济、文学、艺术、宗教、建筑、物产等内容。l大j此，要充分挖掘地方历史文化典籍、诗赋、历史故事、民间传说、非物质文化遗产等，注意反映生产与社会实践中的实际问题，做到有创见性、针对性和科学性，使教材具有不可替代的特殊价值。兼职教师、讲座(客座)教师，开展名师讲学、授课或作报告。

(三)社会和謇庭应加强对大学生网络创业的关注和支持

政府部门应通过各种渠道，大力倡导和弘扬创业型的社会文化，在全社会营造一种支持创业、尊重创业、创业光荣的良好氛围和舆论环境。家庭树立对大学生创业尤其是网络创业的正确认识，摒弃创业不如就业、网络创业虚拟不可靠等狭隘观念，充分认识到网络创业本身也是一种就业，尊重大学生的个人选择，理解、鼓励和支持大学生从事网络创业活动，为大学生网络创业营造良好的环境。

在高职院校实施创业教育，要结合职业教育人才培养目标，坚持以素质为基础、能力为本位，将创业教育渗透于高等职业教育教学全程，培养学生的创业素质和能力必须完善课程体系，创新教学模式，构建完善的创业教育课程体系，增设创业教育课程才能为创业教育提供有力的支撑，以实现立体化综合实施创业教育，提高学生创业素质和能力，实现职业教育创新型人才培养目标。

参考文献：

【1】黄履香.浅谈高校创业教育的实施IJI.教育探索，2010，(11)：141—142.

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一、旅游开发整体化

经过历届州委、州政府、各部委局的共同努力和全州各族人民的艰苦奋斗，XX州的旅游业已经上了一个新的台阶。去年我们的旅游接待人次达到了323万人次，旅游收入21亿元。这是不简单的。但是要建设最大的国际旅游精品区，旅游业离我们的发展目标还有很大的差距。我们要考虑如何进一步深度开发的问题，要做到这一点，旅游开发必须精品化。前几年我们制定了总体规划，这个规划在指导旅游业发展中是有贡献的。但是随着旅游业发展要求的变化，这个总体规划就不适应了，必须进行修编。比如说机场、九寨天堂、红石公园、大唐松州都没有列进去，也没有考虑营盘山怎么做，旅游发展和提出目标也不是很高的。所以必须调整，在调整时要从整体化出发考虑一些问题。

一是有全面性。旅游业的发展不能够脱离经济、脱离文化、脱离科学技术，所以，我们在制定规划当中，要包涵政治、经济、文化、科技等方面的内容，特别是要全面地考虑自然景观、人文景观。

二是有系统性。系统性就是涉及到旅游方面的景区、设施、管理、服务、人才、交通工具等都要考虑进去。要明确提出建什么样的景区，要有什么样的水准、什么样的管理、什么样的服务，要引进什么样的人才等等。我国旅游人才比较缺乏，以前我国没有旅游，因此高校也就没设旅游专业。现在要发展旅游了，把旅游作为一种产业了，才开始设旅游专业，把其它专业的教授调剂过来教书，这是一个缺陷。我们的总体规划系统性还不够，必须进行修编。

三是有目标性。要把XX州旅游业的目标搞准，近期目标、中期目标、长期目标一定要搞准。我们要把专家、学者的意见与自身的实际结合起来，制定符合XX州实际，符合XX州旅游业的发展，符合XX州建设最大的旅游精品区的目标。现在这个规划的目标不是建设最大的国际旅游精品区的目标，也不是建设藏区第一州的目标，因此必须进行修编。旅游局要抓紧时间做这件事。

四是有可行性。一个旅游规划，必须具有可行性。XX州要成为全国的旅游胜地，我们就要产生旅游的专家、旅游的学者、旅游的教授。要开发，可行性很重要，如果方案作了半天，别人却不知道怎么操作，这样就不行，所以规划必须考虑现实可行性、长远可行性。我们花了不少钱请人作规划、作方案，有些方案出来后就束之高阁。在现实中，我们不知道拿来干什么，他那个方案和我们的现实不吻合。这些问题一定要引起我们高度重视。

五是有效益性。旅游开发的目的就是追求高效益，既要追求经济效益又要追求社会效益，我们的总体规划和开发就要体现经济效益和社会效益的最大化。这也是我们建最大的旅游精品区的目标，精品最终要体现效益上。

二、旅游产业文化化

文化是旅游的灵魂，没有文化的旅游是没有灵魂的旅游。文化是人类社会发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和。XX州的旅游产业文化是很低的。游九寨、游黄龙，我们的导游能讲出多少有文化含量的东西？我们搞宣传促销又有多少文化含量的东西呢？九寨沟管理局在管理水平上是不错的，但是你的企业文化是什么？要建最大的国际旅游区，没有文化含量是不行的。不要去讲那些低级文化、粗俗文化、取笑文化，要把智慧集中起来去研究旅游文化。

一要研究旅游景区的文化性。二要研究旅游管理的文化性。比如XX旅游怎么管理？它的文化性是什么？文化内涵是什么？三要研究旅游商品的文化性。现在我们没有特色的旅游商品，特色的旅游商品就要体现本地的文化。比如九寨沟的水，希望集团现正准备研制开发有关九寨沟的水的旅游产品。巴中搞光雾山文化，把光雾山吹得天花乱坠，不了解的人听了它的词会觉得好漂亮、好美，这就是文化。可是有谁写过九寨沟的水呢？你们研究过没有，该不该研究啊？李瑞环同志说“诗人羞词少，画家恨笔拙”。可能是九寨沟的水太美了，别人写不出来。我说过的事，州委督查室要督查，州旅游局和九寨沟、黄龙、四姑娘山、达古冰川管理局都要用心去做。四要研究旅游服务的文化性。我们现在的导游词没有文化含量。要研究怎么体现服务的文化性。五要研究旅游促销的文化性。想一想我们的广告文化含量有多少？景区宣传中直白的东西太多，文化的含量太少。对每一个宣传品都要认真地审查，体现我们的文化。

三、旅游建设国际化

要建最大的国际旅游精品区，旅游发展必须和国际接轨，否则，要达到国际精品是不可能的。旅游精品全靠建设，要按国际水平去建设。九寨沟有三顶国际桂冠，那为什么会有那么多投诉信呢？投诉信多了，还是国际精品吗？因此，必须加大建设力度，让我们的建设目标和国际接轨。这里，我提出三个目标：

(一)世界级规划。规划必须体现世界级水平。我赞成你们出去看看别人是怎么规划的，了解一下别人规划的原始资料。我们所有景区的建设规划都要达到国际水平。漳扎镇、川主寺镇、日隆镇等旅游集镇建设离国际水平差距还很大，要抓住召开旅游大会的机遇认真去做。

(二)标准化建设。有了世界级规划，就要按标准去建设，不能以自己的标准去进行，也不能以领导的标准去进行，不能想搞成什么样就怎么样。如果不按标准去建设，肯定要出问题。建设系统一定要控制、要指导，把建设部门的职能反映到每个旅游建设的项目中去。

(三)生态型环境。要深入研究生态和环境的关系。我们的景区有天然的生态，还要注意人工的生态。川九路的建设就是生态型建设，这是我们旅游建设的典范，大家要好好学习。建设局和环保局要记住，把XX州在旅游建设过程中的事情搞好，要与国际接轨，要按标准化来建设。

四、旅游增长集约化

建设最大的国际旅游精品区，就要追求效益最大化，无论是社会效益还是经济效益，都要实现效益最大化。在XX州这样一个落后的地区，经济效益最大化是至关重要的，所以，我们的旅游增长要以集约化的方式。所谓集约化的增长就是注重效益、节约资源、保护环境的生态旅游方式。实现旅游增长集约化，要抓好四个转变：

一是资源分散向资源整合转变。我们的旅游资源比较分散，景区之间不能互相拆台。黄龙基本上把牟尼沟整合了，最近几天牟尼沟就有几百人。要请人把各景区不同的特点全写出来，各有千秋，宣传出去后，让人觉得每个景区都不一样，每个景区都值得去看。人文资源和自然资源也要整合。二是旅游项目单一向项目多元转变。现在我们的旅游项目太单调了，就是白天看景，晚上看演出。滑雪、漂流、骑马，这些项目都要加快去做。三是观光旅游向度假旅游转变。观光旅游在州内呆的时间太短，要通过发展度假旅游延长游客在州内的时间，提高旅游经济效益。最近搞的红石公园，就是面向欧美客人的一个度假式的景区。四是旅游经济向会展经济转变。要集约化发展，关键是要实现旅游经济向会展经济发展。九寨天堂作为国际性会议会址，它是面向高档客人的，为发展会展经济建立起了平台。

五、旅游管理精细化

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关键词：博物馆；旅游文化；城市发展

一座博物馆就是一部物化的发展史，人们通过文物和展品与历史和自然对话，穿过时空的阻隔，俯瞰历史的风风雨雨。对于主要展品为历史文物的博物馆来说，其主要的陈列展览，既是源远流长的地方历史的反映，又是中华民族团结统一历史再现，体现着民族精神，展现着民族文化。

博物馆是市民文化教育的场所，也是市民休闲娱乐的主要场所，人们可以在这个高品位的文化场所中获得知识，并在博物馆幽静的氛围中得到放松，使工作、学习中绷紧的心弦得到释怀。博物馆的展览是靠陈列、展出、宣传、服务等，达到历史与现代人的对话，陈列展览已成为城市文化设施的重要组成部分。

博物馆不像旅游业，但是博物馆灿烂的历史文化对游客具有吸引力。博物馆之所以能够在现代迅速繁荣发展，与旅游业在现代经济中的崛起和博物馆特有的人文旅游资源是分不开的。博物馆的发展可以弥补现在城市发展所缺乏的特色和个性，城市的特色可以通过城市中的博物馆得到体现。因此博物馆作为现代旅游资源亮点，是旅游业经营者们的重要发现。因此，博物馆和博物馆文化可以通过旅游业的发展而发展，根据游客的观赏需求，增加自己的文化职能和业务职能，是现代市场经济环境下对博物馆的职能文化拓展的社会需求。下文主要以天津市博物馆为例，分析其在城市旅游文化建设中的地位与作用。

一、发展天津市城市旅游文化的重要性

城市旅游文化对于城市发展有一定的推动作用，很多城市已把发展旅游文化提升为重要发展主题。

1.城市旅游文化的作用

城市旅游文化是城市的特色资源，发掘城市旅游文化资源并形成特定文化，这对城市现代化无疑是一种巨大的推动。城市旅游文化的成熟发展，为城市创造出品牌效应。在“经营城市”的今天，城市旅游文化就是城市的名片、商标。城市旅游文化还可创造消费需求，尤其是现代化的消费需求。

2.开发有天津特色的城市旅游文化

城市面貌是历史的沉淀和文化的凝结。一个城市的旅游文化发掘越独特，发育越成熟，历史积淀越深厚，城市的品位就越高。天津就是这样一个极具特色的、历史文化悠久的古城。从城市的发展层面来说，天津的城市旅游文化资源是这个城市的重要资产，具有无限的增值潜力。

二、提身博物馆自身服务质量，使之成为天津城市旅游文化的新中心

1.把博物馆融入旅游大市场

首先，要打破博物馆只是进行收藏文物、科学研究和社会教育的机构的传统观念，积极拓展博物馆的旅游创收功能。其次，积极主动地与旅游部门联合，做到优势互补、共谋发展。旅游企业将旅游者的需求信息传递给我馆，我们则根据信息发挥自己的特长，结合市场需求来确定自身改进方向。同时我们也将自己的展览内容、时间、特色等信息及时地传递给旅游部门，与旅游部门的互动衔接更加完善。再次，深入了解旅游市场。光顾旅游市场的不仅有本市学生、旅游爱好者和科研人员，更包括国内其他地方的旅游爱好者和国外的旅游爱好者。第四，改变观念，主动争取客源。就目前的情况看，博物馆最缺乏的就是市场观念和开拓意识。解放思想、深化改革是博物馆管理者必须解决的首要问题。改革就是要打破旧的管理体制，建立适合馆情的组织机构和管理体制。博物馆除了增加自身投资建设，办好精品陈列外，加强自我宣传，争取客源也是当务之急。博物馆需要在社会责任和市场化运行之间建立一种平衡。墨守陈规、等待公众主动找上门来宣传博物馆已成了历史。主动走出去，多渠道、多方法增强自我宣传，扩大社会影响已成为博物馆当前刻不容缓的重要任务。因此我馆新馆开放之前就从宣传方面着手，充分结合旅游经济的良好态势，利用报纸、刊物、广播、电视、上网等现代化传播媒体，本着以人为本的精神，不断推出更多贴近社会、贴近青少年的精品佳作，适时形成宣传，让更多的观众了解博物馆，走进博物馆。

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(一)在比较中寻找优势

罗平旅游要形成后发优势，必须突出特点，打造特色。云南较成熟的旅游地区，可以说都有自己的特色。自然山水之外，西双版纳有浓郁的热带风光和傣族风情;大理有历史文化丰富的古城和白族民族文化、佛教文化;丽江有古镇、茶马古道和纳西族民族文化……不难看出，旅游的特点总是从自然山水、历史文化和民族风情中体现出来。罗平的特点是什么?除了旅游景点打造、旅游路线规划外，必须大力营造的是历史文化和民族风情氛围。历史文化主要靠挖掘与发现，但太远的历史传说难以获得理解与认同，太虚的历史故事缺乏支撑力度，而罗平并没有这方面的先天优势。可以大做文章的是民族风情方面，罗平布依族文化是一个值得突出强化的亮点，怎样使布依族民族风情更为亮丽浓厚，形成整体氛围，可以说是增加罗平旅游吸引力的一个有效方面。

(二)在需求中获得增长

在当代社会，旅游成为人们追求的一种文化生活，这是旅游的核心意义。旅游策划必须注意到这个关键因素，用营销大师阿尔•里斯的话来说就是“聚焦”，要将旅游聚焦在文化需求上，因为“旅游是一个较宽泛的概念范畴，如果没有聚焦的意识，或聚焦出现偏差，就很容易在机会面前误入歧途。”［2］旅游作为一种文化生活，是与行、住、吃、玩这些具体活动连在一起的。行的便利，住的舒适，吃的甘美，玩的丰富，其中所渗透着的本身就是一种文化意味。要把游客吸引来，留下来，缺少这些因素的共同作用是很难做到的。但这些因素，在成熟的旅游地区其实都有不同的体现，罗平将之做好只是获得一个起点。文化需求的更高层面是展示人存在的价值，促成健康的身心是一个重要标志。这也是当代生活最核心的价值因素，可以说是人人渴求的价值因素。我这里着重想强调就是，罗平应该注意到人们的这种需求，将罗平美丽的山水之旅归结到有利于形成健康的身心之上，以健康为主题，将它具体化为旅游形象策划的价值起点与总体内涵，让人们意识到罗平得天独厚的这种美好，乐于不断到罗平来，乐于在罗平放缓脚步，消解当代生活快节奏带来的急躁，获得身心的健康与安宁。这样，罗平就会有别于云南其他地区，形成自己的吸引力。而自然山水这时也就会从旅游的前台，退到背景世界，作为魅力罗平的底蕴而存在。这实际上也是世界上成熟的旅游目的所蕴含的一个规律。

(三)在整体中形成魅力

作为旅游目的地的区域应该具有“景系”的完整构成，并相互关联，形成有机的整体。单一景系的建设往往难以形成明晰的旅游品牌形象。根据中国旅游资源分类系统与类型评价的方法，中国的旅游景系分为自然、人文、服务3大系列，其中包括10大景类，98种景型。罗平应对照这个标准，仔细分析优势与不足，对可以建构的人文、服务景系进行积极增补，完善旅游功能结构，形成主题突出、系列化、网络化、功能互补的旅游服务体系，营造罗平的旅游丰富性，把罗平打造成以观光、休闲、度假、娱乐和会议、商务、购物等为主要功能的滇东主要旅游目的地，在不同层次满足不同游客的需求。在具体操作层面，应该注意到时间和空间上的安排，借鉴卡西尔的见解，就是“空间和时间是一切实在与之相关联的构架。我们只有在空间和时间的条件下才能设想任何真实的事物。”具体说，就是要从时间和空间上设计“潜在”影响和支配游客的程序，所谓“潜在”是指这种影响和支配不是外在强制性的，而是将游客利益和消费需求放在首位的“设身处地”与“为你作想”，设计好了它就会不知不觉发生作用。这个程序可以假定为游客必须在罗平度过三天两夜，那么，从时间上而言就必须考虑他们将经历哪些时段和怎样度过每一个时段，从空间上来说就必须考虑如何巧妙安排不同的活动场景。这一切最终体现为一个合理而有价值的行为流程，并使它成为习惯。罗平的旅游建设，必须围绕这个具体流程进行，让它展示出值得尝试的吸引力。在这个流程所决定的设计中，应该有游客休闲的场所、购物的场所、娱乐的场所等，如大理的洋人街、丽江的古城酒吧一类，也应有位置合理的可以小巷休闲消遣的小镇，富有地方特色的艺术展览和表演也是极有价值的选项……总之，绝对不能让游客看完风景无所事事，夜幕降临之后一片空寂。如果这样，游客会连夜“逃离”这个美丽的地方。

二、未来与措施

旅游目标的实现，有待于逐步展开、切实推进的具体措施。罗平旅游要成为罗平未来发展的中最亮的亮点，应该着力抓好以下工作。

(一)把罗平旅游放在开放的大格局中运作

这个开放的大格局就是国家“一带一路”战略和云南“滇中城市圈”建设。今天，罗平不能只局限于罗平一县来考虑旅游问题，否则将坐失发展良机。在滇中城市圈的“极核圈层”、“带动圈层”及“辐射圈层”三大圈层结构中，罗平将得力于“极核圈层”，同时与“带动圈层”及“辐射圈层”息息相关。环滇中城市的公路网、铁路网和轨道交通网将为它提供交通便利，提升它的经济活力。我们初步了解，这个路网的将连接宣威、富源、罗平、石林(弥勒)、通海、峨山、新平(腰街)、南华、姚安、大姚、永仁、元谋、武定、寻甸、东川、会泽等地，形成环状高速公路圈，使这些市县(镇)和区域进入两小时经济圈，成为培育地方性中心城市，统筹城乡发展的主要地带。此外，城市圈建设还要在滇中适宜区域选择规划建设楚雄、宣威、江川、罗平等一批通用通勤机场。在这个规划中，不难看出滇东将形成更为紧凑的整体经济形象，打造大滇东旅游也将成为可能。而在整个滇东旅游中，罗平的优势最为明显。它不仅有着独特的自然风光，还有着极为重要的地缘位置。罗平毗邻贵州和广西，是名副其实的入滇锁钥，最有资格引领大滇东旅游的崛起。因此，罗平应该树立开放的旅游观念，协同周边省区、市县共谋发展。比如，从昆明、曲靖开始，一线下来，就有石林县的石林、陆良县的彩色沙林、师宗县的五龙河谷、菌子山等景区，怎么跟这些景区呼应?协同得好就是一个良好开端。往东南方向，罗平与贵州黔西南州的兴义、广西的玉林接壤，将旅游延伸到这两个省区的相关地区，必能形成更大的效应———既拓宽了省内游客的活动范围，又可吸纳省外客源。因此，罗平应以自己为中心，努力促成一个大的旅游区域，旅游圈越大，空间就越多，整体效应就越强。

(二)将生态环境作为最重要资源加以保护

自然生态是罗平的旅游资本，是上天赐予罗平的财富，不保护好它，罗平的旅游乃至整个经济的发展都会受到破坏。因此防范与治理污染，广植林木，珍惜河流，即使在城市化进程中也不要忽视或损害田园的美丽，让绿水青山永远成为罗平的骄傲，应该作为罗平治县的基本策略。现在，污染、地形地貌的破坏、土地的随意占用等在罗平也日趋严重，如任其发展，罗平怎样保持有利身心健康的天然环境，怎样形成有利身心健康的旅游形象?与此相关，要注意环境保护与旅游发展之间的利益关系，要顾及农民在罗平旅游发展中的权益与所得。比如，油菜花是罗平最重要的景观，但现在它和种植三七的棚子就形成了矛盾。我看了今年的油菜花，觉得没有以前的好看，为什么呢?油菜花地里出现很多三七棚子，三七棚子是黑的，一片片像补丁一样。从观花角度看，大煞风景，但不栽三七就影响了农民的经济收入。可见旅游环境保护深处有着复杂的利益关系，政府必须主动作为，妥善处理才可以产生效果。

(三)以政府主导方式加快旅游设施建设

无论在什么地方，旅游都是政府主导惠利于民的事业。只有政府才能设置目标并分步实施。按照打造以罗平为核心的滇东大旅游设想，要优化罗平有利于身心健康的优美环境，满足不同人群的旅游需求，实现留下游客三天两夜的愿景，罗平还需以政府主导方式加快旅游设施建设。主要是建立系统的服务体系，打造休闲娱乐项目，开发特色餐饮小吃，建设和优化购物环境，完善交通、住宿条件，重视城区和景区的绿化、净化、美化……应该重点考虑在罗平城区和景点中心区域———板桥建设相对集中的旅游消费场所，将恢复板桥古镇作为重要事项之一，形成类似丽江古镇、大理洋人街的消费、娱乐、购物场所，让休闲成为游客活动的组成部分，这样自然观光的季节性状态将得以改变，逐步形成均衡持续的旅游客流常态。

(四)按市场规则激励旅游企业竞争

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随着旅游业的蓬勃发展，我旅游的发展前景具备可探索的空间，但是由于我国旅游起步较晚，旅游业的发展迅速而不够健全，许多旅游企业缺乏个性竞争，而旅游本身就是对差异性的追求，因而旅游企业发展需要具有自身特色的旅游企业文化，旅游企业文化是旅游业的灵魂和支柱。

一、旅游企业文化相关概论

作为旅游企业来说，和其他企业不同的是，旅游业以服务为核心，它的商品就是服务，因而服务质量显得很重要，但服务质量又难以控制，因而作为旅游企业来讲，旅游产品的特点决定了整个旅游企业经营管理中旅游企业文化的作用尤显突出。

（一）旅游企业文化的内涵。旅游企业文化是在长期的旅游经营管理活动中，通过企业领导者主动倡导和精心培育并为全体员工所认同和遵守，具有旅游企业特色的价值观念、道德规范、企业精神、行为准则、传统习俗、员工文化素质，以及蕴含于企业形象、企业制度、企业产品之中的物化精神的

总和。

（二）旅游企业文化的个性特征。旅游企业文化以旅游企业自身特有属性为出发点具有如下特征：1、服务性；2、旅游消费属于文化消费，文化意识是旅游企业文化的重要特点；3、国际性；4、独特性；5、人性化。

二、目前我国旅游企业文化建设现状

旅游企业文化建设总体来看与我国旅游企业发展程度相对滞后，主要表现在一下几个方面。

（一）意识观念出现理解偏差。企业文化理论是随着市场经济的发展而产生了一种管理理论，是发达国家企业管理达到相当水平的产物，我国由于刚刚从计划经济转向市场经济，许多观念还停留在旧有的框架中，旅游企业管理者对于一些新的观念还无法全面理解与贯彻。因而出现了诸如将旅游企业文化等同于旅游企业整治思想工作、等同于企业精神、等同于企业文化活动、等同于CI战略的理解偏差。

（二）实践程度不均衡。一些改革开放较早的沿海地区或特区新区，在旅游企业文化的实践上要比一般地区优越；规模相对较大的旅游公司要比一般的小型旅游企业好；诸如此类不均衡现象表现的非常明显。

（三）雷同现象较为频繁。许多旅游企业并不能够真正理解旅游企业文化的内涵，因而照搬其他旅游企业甚至是非旅游企业的文化运行模式，包括文化活动、文化精神等，雷同现象频繁。

（四）缺乏系统性。一些旅游企业的文化建设也涉及到企业文化的很多方面，如培育企业精神，开展文体活动等，但都缺乏系统的整合目标及长远发展规划，其着眼点仍在于搞好企业内部生产管理，而忽视围绕企业经营和环境的变化适时企业文化管理和建设。

四、旅游企业文化的建设

旅游企业文化对旅游企业来讲具有十分重要的作用，良好的旅游企业文化具有凝聚作用、能够提高企业经营管理水平、具有振奋精神激励情绪的作用、能够优化企业结构等。因而从我国旅游企业在企业文化建设中的现状来看，明确建设途径、建设方法是十分必要的。以下根据我国旅游企业的实际情况提出些意见和看法：

（一）树立共同的价值观念。企业文化价值观念在企业文化内容体系中处于核心地位，它规定着企业全体员工共同的努力方向和行为准则。树立良好的企业文化价值观要做到：（1）做好宣传教育工作，让员工理解和接收企业价值观。可以通过舆论导向、文化传播等方式，使员工、公众对旅游企业文化游一定的基本认识和了解。（2）领导要起到先锋模范作用，给员工一个示范式的展示。（3）精心设计企业文化仪式，使员工在日常工作和生活中，认同和体现共同信念。

（二）设计人性化旅游产品。旅游企业文化产品主要以服务为主，因而具有旅游企业文化的服务也是体现旅游文化价值观的重要形式。旅游企业文化建设体现了一种人文关怀，它要求旅游企业必须树立以人为本的管理理念，努力培育忠诚的员工队伍和相对稳定的顾客群体，从而实现可持续

发展。

（三）生态旅游概念的实施。旅游企业在追求经济利益的同时要充分考虑到旅游资源的可持续发展，因而在发展旅游、树立旅游企业文化时要将生态旅游、绿色旅游作为企业追求的目标。提倡环保、注重资源的节约等成为新时代旅游的主要趋势，也是企业生命的“常青树”。

（四）旅游企业文化成体系。旅游企业文化作为旅游企业活的灵魂，要有本质上的正规和统一，因而建立属于本企业的系统化的旅游企业文化体系是有一定必要的。建立属于本企业特色的企业文化尤其是针对旅游业这特殊的产品提供形式的企业而言，企业文化显得尤为重要，故而需要将旅游企业文化放在比目标管理、利润管理更加重要的地位上。

综上所述，旅游企业文化随着旅游业经济的飞速发展起到了越来越重要的作用，旅游企业文化的建设也成为众多学者、企业管理人研究和学习的重要知识内容，无论是学界还是商业，旅游企业文化建设应给与高度的重视和良好的发展。

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一、指导思想和工作目标

（一）指导思想。按照建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系的总要求，更加注重治本，更加注重预防，更加注重制度建设，以廉政文化进景区为抓手，充分利用我市文化旅游资源的优势，将旅游廉政文化建设与景区生态文明建设、公民素质教育、当地社会发展相结合，创建**特色旅游廉政文化体系，推动旅游廉政文化建设，营造浓厚的廉政文化氛围。

（二）工作目标。1.推进景区廉政文化长效机制建设。对2011年以来已开展廉政文化建设的中国死海旅游度假区、中国**故里旅游区的廉政文化建设工作进行复查，督促景区深化、提升廉政内容，丰富展现形式及载体，建立起廉政文化建设长效机制。2.在新评aaaa级旅游景区的中华侏罗纪探秘旅游区开展廉政文化建设工作。认真挖掘景区文化、资源中的廉政文化内涵，选择适合景区实际的形式及载体，对景区导游词、讲解词进行修编，自然融入廉政文化内容，对导游员、讲解员进行廉政文化培训，宣传讲解廉政文化。

二、基本原则、重点内容及展现形式

（一）基本原则：坚持潜移默化的基本原则。以满足人民群众的文化需要、丰富人民群众的精神生活、提高人民群众的道德修养为出发点和落脚点,遵循文化建设的一般规律，寓教育于有益的文化活动之中，做到以德感人、以情动人，增强说服力、吸引力、感染力和亲和力。要避免在景区直接出现“廉政”相关词语，使廉政文化与旅游文化有机融合，与景区生态环境和原生文化氛围统一协调，避免说教、生搬硬套和牵强附会，更不能相互抵触、矛盾。

（二）重点内容：景区的廉政文化建设要具有针对性，要充分与促进旅游文明教育与文明旅游的发展相结合；要与景区生态文明建设相结合；要与提高旅游者、管理者、经营者的现代文明素质、民主法制意识相结合；要与景区构建和谐旅游、和谐景区相结合；要与促进旅游景区自身发展与建设工作相结合。深度挖掘提炼景区的景观特征、民族文化、宗教文化、乡土文化和传说故事中廉政文化内容；并将景区历史、社会公德、职业道德、家庭美德、法制教育等传统教育和时代精神结合起来，追求“春风化雨、润物细无声”的效果。

（三）展现形式：要不断丰富和创新旅游景区展示廉政文化的形式和途径，力求形式和载体多样化。要充分发挥游客中心、标示牌、导游词、宣传光碟、触摸屏、门票以及丰富多彩的文娱活动等在文化传播方面的功能和作用，增加融入廉政文化的元素和内容，使其成为宣传廉政文化的有效载体。

三、工作计划和实施步骤

（一）4月：各区县旅游局、各景区成立领导小组和办事机构，制定本地区、本景区廉政文化建设工作方案，按照全市统一部署和要求，做好廉政文化建设工作安排部署。

（二）4月—5月：1.在市、县纪委和旅游局指导下，各景区认真挖掘本景区廉政文化内涵，提出景区廉政文化建设重点内容、展现形式及载体。2.将景区实施方案（重点反映景区挖掘的廉政文化内容、展现的形式和载体）报市旅游局汇总审核后送省旅游局廉政文化建设办公室审定。

（三）6月：1.市旅游局会同市纪委对2011年已开展廉政文化建设的中国死海旅游度假区、中国**故里旅游区的廉政文化建设工作进行检查，督促景区深化、提升廉政内容，丰富展现形式及载体，建立起廉政文化建设的长效机制，检查情况专题报告省旅游局廉政文化建设办公室。2.省游局廉政文化建设办公室聘请旅游文化专家审定各景区廉政文化建设重点内容、展现形式及载体，并反馈审定意见。3.各景区根据省旅游文化专家提出的建议意见，完善本景区廉政文化建设方案、内容。（1）

（四）6月—7月：1.各景区按照实施方案开展廉政文化建设工作，对本景区导游词、讲解词进行修编，对导游员、讲解员进行培训。各区县纪委、旅游局聘请廉政文化专家，对景区廉政文化建设进行指导，明确建设项目、内容、时间进程、责任人，落实建设资金，开展廉政文化建设。2.市纪委、市旅游局组织业务人员和旅游廉政文化专家对景区开展廉政文化建设进行督促、指导。

（五）8—9月：1.邀请省旅游局领导及省旅游廉政文化专家对我市开展廉政文化建设的景区进行指导。2.市纪委、市旅游局组织验收小组，对各景区开展廉政文化建设工作进行验收，各景区针对验收小组提出的建议意见进行整改、完善。

（六）9—10月：迎接省旅游局廉政文化建设工作验收小组的检查验收。

四、组织领导和工作要求

（一）强化领导，精心组织

成立**市旅游廉政文化建设领导小组和工作机构，市旅游局党组书记、局长付华勤任组长；纪检组长贺强任副组长；办公室、规划建设科、质量管理科负责人为成员，办公室设在局办公室，具体负责廉政文化建设的日常工作。

各区县旅游局和开展廉政文化建设的景区，要高度重视此项工作。要根据本地和景区实际，精心策划，创新工作，突出特色；要杜绝形式主义，不搞花架子，切实做到思想认识到位、组织领导到位、规划目标到位、管理责任到位，确保取得实实在在的效果。

（二）结合实际，紧扣主题

各开展廉政文化建设的景区要组织专业人员，认真挖掘本景区廉政文化内涵，编写廉政文化讲解词，对本景区导游员、讲解员进行廉政文化培训；设置的廉政文化景观和介绍牌要与景区景观相协调，讲解词要有深刻的教育意义。各景区要开拓视野、创新思路，深度挖掘廉政文化内涵，探索廉政文化与旅游文化结合的方式、展示的载体和形式，确保景区廉政文化建设工作取得成效。

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在以上诸概念中我们不难发现，人们虽然对“旅游文化”这一概念的界定不尽相同，但是还是在概念中隐含了一个共识：旅游文化是在旅游活动中发生的文化现象。也就是说，脱离了旅游活动的文化现象不属于旅游文化范畴。文化旅游则是以特定人文资源为主要内容的旅游活动，其内容涉及历史建筑、遗迹、民俗活动、体育活动等，即文化旅游是以特定文化作为旅游客体的活动。世界旅游组织在1985年也曾对“文化旅游”做出定义：“人们出于文化动机而进行的移动，诸如研究性旅行、表演艺术、文化旅行、参观历史遗迹、研究自然、民俗和艺术、宗教朝圣的旅行、节日和其他文化事件旅行。”显然这与“旅游文化”截然不同，因为一个是指某一特定类型的旅游活动，一个则是指向整个旅游活动本身；一个仅仅涉及旅游活动的某一方面，一个则是指向旅游方方面面的文化构成。

虽然“旅游是一种文化活动”的观点已经为学界广泛认可，但是这一“活动”究竟在旅游研究是如何体现的，却没有得到进一步探究。旅游本身是一种异质文化交流的过程，是处于不同文化语境的人基于身心的需求到异地去寻求文化交流的过程。首先，这里的文化是一种经过精心打造的文化产品，尽管其诸多文化因素表面上可能处于原生态，但是实际上是经过规划设计之后的一种新产品。因此，如果我们依然采用静态方式对旅游文化加以研究，显然是不合适的。例如黔东南的少数民族民俗游，就是立足于让游览者在旅游过程中体验那些最能传达当地独特文化习俗的民俗部分。其次，活动中的文化是一种处于交流中的文化。对于旅游者和目的地而言，两者通过旅游活动在不间断进行文化交流，因此，旅游文化研究的重点之一就是如何通过旅游活动将文化交流推向最佳程度。例如在对景区规划时，设计者一定要充分考虑中国传统文化因素，特别是体现该地独特性的文化内涵，而不是对其它景点规划盲目模仿。第三，旅游文化相对于目的地文化而言，实际上是一种处于创新中的文化。从活动视角来看，目的地文化在发展旅游过程中处于不断变革的状态中，当地社会文化、审美理念会发生巨大变革。这已经成为旅游研究中一个十分重要的课题。

综上所述，旅游文化是旅游活动中的文化现象，是旅游活动的产物。研究旅游文化应当在充分占有既有文化学研究成果的基础上，通过对旅游实践和旅游规律的深入研究，大量搜集旅游活动中的文化现象，对其在发展旅游过程中起到的作用和存在的不足做出深入探究。对于我国这样一个有着悠久文化、资源丰富的国家而言，深入展开旅游文化研究的意义是不言自明的。

一、课程体系：从旅游活动视角建构旅游文化学科框架

大力发展旅游文化不但需要学术界依据现实问题在科研上做出努力，而且需要建构起科学合理的学科体系。经过二十多年的努力，国内学者已经编写了一部分富有创意的旅游文化教材。他们依据研究不同客体定位形成了各自的课程体系：有的以旅游主体、旅游客体和旅游介体为依据将旅游文化进行划分，有的以时间为序将旅游文化进行断代划分，有的以旅游文化分为旅游文化能力、旅游文化产品和旅游文化制度，有的则以不同文化分支为依据进行章节划分，等等。尽管它们的体系各有不同，但是从整体上来看，山水文化、建筑文化、园林文化、宗教文化、民俗文化、制度文化等是整个学科最基本的构成。这一特性说明旅游文化既具有普通文化学研究的共性特征，又具对传统文化学研究成果的传承和创新。正是基于此种理论基础，我们不妨将旅游活动作为贯穿该学科的核心理念，将各种文化分支加以甄别选择，形成一种更加符合旅游学科特性的课程体系。

（一）现有教材存在问题剖析目前旅游文化教材不同程度存在着一些有待深入探究的问题，有的甚至成为制约学科进一步发展的瓶颈。教材中多的是对概念的旁征博引，少的是对概念的细致探究；多得是丰富驳杂的章节杂糅，少的是精密细致的逻辑推理；多得是对既有体系的模仿改造，少的是对新体系的创新。我常常看到一些旅游文化教材缺乏系统化的、独特的、完整的、富有新意的理论体系和案例分析，成了文化资料的罗列和胡乱拼凑。例如一些教材的旅游民俗文化部分，用大量篇幅介绍各类民俗意象，将意象构成、缘起及发展演变做全面介绍。这种编写方式给人的感觉是资料翔实丰富，面面俱到，但是旅游活动的特性不突出，甚至与普通文化学研究毫无二致。实际上，旅游民俗文化的侧重点应当是旅游主体在活动中的独特文化体验、文化在旅游活动中体现出的创新特质以及旅游活动中文化的娱乐性和丰富性等。之所以出现这些问题，是因为：一方面是该学科自身的复杂性所致，另一方面是学科研究还没有真正切入旅游文化的本质和发展规律，缺乏统帅整个学科的魂灵。问题的解决需要研究者切实进行富有原创性的创新研究，论者认为从活动入手就是一种符合旅游规律的学科体系建构方式。

（二）以活动为视角的结构体系探究那么如何从活动视角来重新建构这样一个结构及其复杂的学科体系呢？既然旅游文化存在于旅游活动之中，那么我们不妨深入旅游活动内部，从活动特性、活动目的、活动规律等方面出发探究旅游文化与旅游活动的关系，探索旅游文化体系建构的方式方法。下面以山水文化部分为例，考察在旅游活动中的文化应当着力关注的内容构成。

山水文化是旅游文化的重要构成，是人类社会历史上最早被关注的文化类型。它涉及面极为广泛，而且不同国家、不同民族因其自然地理、文化哲学等因素对山水文化有着不同的理解。研究中国山水旅游文化，首先要明确旅游活动中的山水文化究竟满足游客怎样的文化体验？中国山水文化是几千年来中国人对山水独特理解的产物，积淀了丰厚的中国文化特质。“智者乐山，仁者乐水”赋予了山水丰富的文化内涵，而“南秀北雄”在呈现出中国山川的地理自然风貌的同时，还体现了这些名山大川所特有的人文内涵。这些文化、亚文化的山水内涵就是旅游者所渴求的活动体验，特别是对于那些来自世界各地的游客而言，是他们最为关注的旅游内容。

其次，在山水文化部分，还要针对旅游活动娱乐性、知识性等特点对重要名山大川的历史、地理、自然风光、趣闻等加以重点介绍，因为这些文化景点是中华文化的集中体现，也是最能引起游客关注的旅游吸引物。例如在对泰山文化的介绍，文本应当将“双遗产”对其地质历史、自然风光、宗教文化、人文积淀等作为介绍的重点。但是，这些文化构成要围绕泰山文化这一核心展开，从旅游者在活动中的景物观赏和亲身体验展开。

第三，山水文化应结合旅游活动实例，是一种鲜活生动的文化类型。旅游山水文化是依据旅游活动的变革而不断革新的，涉及到旅游观念、旅游需求和旅游方式等领域的问题。因此，旅游山水文化课程部分不应当仅仅满足于对既有文化知识的介绍，而是要在鲜活的案例中让读者切实感受到旅游文化是通过哪些方式来向游客展示其特有魅力的。这里需要研究者对旅游美学、旅游心理学、旅游传播学等学科有一定的把握，否则无法从整体上把握案例中的文化特性。综上所述，从活动视角建构旅游文化的课程体系就是要在文化学和旅游主客体关系的研究基础上，紧紧围绕活动这一核心对现有旅游文化研究成果重新梳理，选择那些能够集中展示旅游活动特性的文化资源来建构这一学科体系。唯有如此，我们才能不断发掘有利于旅游发展的文化资源，研究对旅游发展过程中的内在规律，以提升旅游整体水准。

二、课程拓展：以旅游活动为核心的开放性学科

旅游学科是一门处于拓展中的新兴的开放性学科。从其诞生以来，旅游学就随着旅游业的发展不断拓展自己的领域。至今，旅游已经不仅仅限于山水和文化古迹，而是囊括工业旅游、会展旅游、体育旅游、生态旅游等在内的旅游活动。“‘求新、求异、求变、求乐’是旅游者普遍的心理。”

因此，开放性、拓展性是旅游的生命力所在，唯有不断创新才能不断推动旅游业朝着国际化方向发展。同样，旅游文化研究中要从整体出发，针对旅游业发展趋势做出创新性努力，如课程体系的调整、案例的更新等。首先，旅游文化内容构成是一个开放的体系。课程体系中除山水文化、建筑文化、宗教文化等内容外，近年来又加入了旅游传播文化、生态文化等新兴文化分支。这些文化分支是现代大众传媒发展和生态意识觉醒的产物，同时也适应了旅游者的文化需求。

旅游传播文化是伴随着大众传媒而出现的一种新型旅游文化。从跨文化交流理论来看，旅游就是一种文化交流和对话。旅游者在不同文化语境中通过旅游活动与目的地文化进行沟通，在获取异质文化体验的同时也给目的地带来了自己的文化。那么这种文化对话过程中究竟发生了怎样的文化变迁？旅游目的地的人们如何通过文化传播打造自己的品牌形象？这些都是旅游传播文化所要关注的问题。“目的地管理组织必须面向未来，重视相关媒体、数字电视（影像点播、互动预定）、互联网（日程安排、边浏览边预定）提供的机会。”

而旅游生态文化则是全球生态意识觉醒的产物，那么这一文化分支对于现代旅游发展又会产生怎样的影响呢？对现代人的生活有着怎样的裨益？对现代文化建设有着怎样的促进作用？“‘生态旅游’代社会度假休闲的世界性趋势，生态旅游的丰富形式，将成为保护并传播地域文化、提升旅游者文化品位和精神品格的有效途径。作为一种新兴的旅游方式，它可以充分实现旅游者回归自然、体验原生态文化以及对民间文化溯源寻根的意愿。”所以，社会发展在不断推进旅游和旅游文化研究和课程体系的建设，而二者反过来也不断促进人类文明的进步。

其次，新颖独特的案例教学也是课程建设的重要内容。对于基础学科研究而言，案例教学只是一种辅助知识教学的手段，但是对于旅游文化而言却非仅仅如此。因为旅游是一种文化活动，所以作为其组成部分的旅游文化同样是一种动态构成。这对于旅游从业者，特别是高职高专的学生而言，旅游文化课程需要致力于学生实践能力的培养。无论是规划设计还是导游接待，如何让旅游文化以最佳形式发挥作用，需要一些典型的案例来加以阐释。因此，旅游文化课程体系的建构过程中应当突出新颖案例的教学。

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新农村建设

[论文摘要]乡村旅游是建设社会主义新农村和和谐社会的重要实践。乡村文化是乡村旅游发展的灵魂和核心，乡村旅游能够加速乡村文化体系的形成，二者相辅相成，互相促进，都是建设社会主义新农村的重要内容。

发展乡村旅游目前已经成为转变农村经济发展方式、建设社会主义新农村和构建社会主义和谐社会的新途径。通过发展乡村旅游，可以在增加农村经济收益的同时加速乡村文化体系的形成；而通过挖掘、塑造独特的乡村文化可以增强乡村旅游的吸引力，促进乡村旅游的发展提升。二者都是社会主义新农村建设的重要内容。

一、发展乡村旅游对解决“三农”问题的成功探索

乡村旅游是利用农业和农村资源开发的一种综合性旅游产品，是第一产业的资源和第三产业的服务结合创造高附加值的探索，目前已经成为我国解决“三农”问题的成功探索。

(一)乡村旅游有效促进了农业增产。

乡村旅游是旅游业和农业相融合的产物，从乡村旅游的流向来看，呈现出明显的“城市客源——乡村资源”单向度流动的特征，旅游活动主要是以城市居民到乡村休闲、体验、消费为主，发展乡村旅游直接实现了以城带乡和城乡统筹发展。旅游业关联度高，带动性强，发展乡村旅游不仅带动了城市旅游者在乡村地区的多元消费，而且加速了设施、信息、技术、资金、人才等资源向农村地区的流动和共享，这在很大程度上成为农业增产的重要推动力。

同时，将传统农业资源与旅游业发展相结合，发展乡村旅游，可以优化产业结构，促进复合型循环经济项目的建设，提升产业规模和经济效益。调整农业布局，大力发展标准农业、生态农业和创汇农业，增强乡村地区的旅游吸引力，并延伸产业链条，进而提高农业产业化水平和农产品附加值已经成为乡村旅游发展的主旨。发展乡村旅游不仅可以发挥旅游业在整个第三产业中的综合、关联和拉动作用，还可以使传统农业焕发新活力，强化农业作为国民经济重要基础产业的地位。

(二)乡村旅游丰富了农民增收的途径。

乡村旅游能够增加农民收入，主要体现在：

1　资源性收入。农民是农业生产资源的最大所有者。发展乡村旅游，农民可以通过出租土地以及土地上拥有的资源，如林果业资源、花卉苗木、建筑设施等获得直接的经济收入，这部分收入主要以租金的形式兑现。同时。当前各地正在实践的农民旅游合作社作为一种新型的乡村经济合作组织，引入了股份合作的理念，将农民转化为持股人，实现股票分红收益，成为农民增收的新渠道。

2　服务性收入。广大农民是发展乡村旅游、提供旅游服务的主力军，他们通过开办农村餐馆、农家旅馆、旅游土特产品商店等旅游接待设施，为旅游者提供服务，这部分收人主要以旅游经营收入或工资的形式实现。

3　农产品收入。目前，乡村旅游发展中的农产品销售收入已经成为农民增收的重要途径。通过发展乡村旅游，将农产品消费融入到游、吃、购、娱、住的整个过程。并充分发挥品牌效应，可以大大提高农产品的旅游附加值。

4　转移性收入。通过发展乡村旅游，直接推动了餐饮、包装、运输等第三产业的繁荣，也推动了地方财政的增长，这更有利于一系列惠农政策的落实，使农民的转移性收入直线增加。

随着农村土地管理制度、农村基本经营制度、农村民主管理制度、现代农村金融制度以及农业支持保护制度的改革和创新，农民的增收渠道也将日益多元化、丰富化。

(三)乡村旅游加速了农村发展和社会主义新农村建设。

发展乡村旅游。实现了旅游资金的多渠道筹集，实现了农村基础设施的建设完善，实现了贫困农村地区的脱贫致富，实现了城乡统筹发展，成为农村经济新的增长点，并推动了农村生产力发展和产业结构的调整优化，使农村环境和村容村貌得到明显改善，农民的文明程度逐渐提高，在保存农村传统风貌、改变农村落后面貌的同时，提升了乡村形象，成为社会主义新农村建设的创新方式。

二、乡村旅游与乡村文化建设相辅相成，共同发展

乡村文化是乡村旅游发展的灵魂和核心，是塑造乡村旅游吸引力的源泉。乡村旅游以旅游者了解乡村历史、感受乡村文化、体验乡村生活为主要目的，没有乡村文化内涵支撑，乡村旅游就缺少生命力和竞争力，农村中原有的传统文化和现代文明是乡村旅游发展的文化精髓，也是乡村旅游可持续发展的原动力。

乡村旅游是乡村文化传承、保护和传播的有效载体。我国的历史文化之根在农村，农村深厚的文化积淀彰显了我国乡村发展的悠久历史。通过发展乡村旅游，挖掘、整理乡村文化遗存，理顺乡村传统文化和现代文明的关系，是积极保护乡村文化，实现文化长远利益的重要手段。我国的文化具有多样性特征，乡村文化更是多姿多彩，独具特色。通过发展乡村旅游可以最大程度地激发当地农民对乡村文化的认同感和自豪感。从而从保护整个乡村文化空间的高度实现乡村文化的传承和保护。同时，通过旅游者的亲身感受和体验，可以拓宽乡村优秀文化对外传播的领域和渠道，扩大先进文化的影响。增强优良文化的实力和渗透作用。

乡村文化是维系乡村全面发展的内在动力，也是提高旅游吸引力的关键性要素，乡村文化建设不仅是社会主义新农村和和谐社会建设的要求，也是我国整体文化体系建设的具体内容。乡村旅游的提升发展离不开乡村文化建设的支撑，乡村文化建设通过乡村旅游发展得以完善、深化，二者相辅相成，共同发展。

三、以乡村旅游发展为核心的乡村文化三级体系建设

结合我国目前乡村文化建设现状、乡村旅游发展特征和社会主义新农村建设的要求，以乡村旅游发展为核心的乡村文化建设共包含三级体系：

(一)社区文化体系。

乡村社会学家杨懋春指出，乡村社区是以家庭为单位。以村为中坚，以集镇为范围的开放空间。乡村社区能够代表一个地理范围内的文化特征(包括传统、风尚、特色等)，也能够体现乡村的群体合作，而群体合作是文化精神的重要表现。乡村社区文化建设的发展离不开整个社区的参与。乡村旅游的社区参与是指在开展乡村旅游的地区，社区群众全面而有效地参与到旅游开发中来，不仅参与旅游决策和规划，还参与旅游地环境保护、旅游地社会文化维护等多个方面。在这个过程中，主要是通过恢复或重建乡村历史文化遗迹和乡村文化传统突出历史特色和文化特色，通过生活环境和村容村貌改善、展现乡村特色，通过塑造社区居民的整体形象和举办社区文化活动形成社区核心价值体系，并最终发挥社区文化的凝聚作用。

(二)庭院文化体系。

乡村文化庭院。是在乡村旅游开发过程中根据乡镇自然村庄的布局结构选择的、能够代表乡村典型文化的农户及其庭院，目的在于通过其示范辐射作用带动整个村庄的文化建设。这既有利于对具有特殊价值的特定区域进行动态性保护，又能够逐步建立科学有效的民族民间文化传承机制。庭院文化建设要求充分挖掘乡村价值观、特色产业及生产生活民俗等，并结合旅游文化氛围营造，在赓续、保护乡村传统的同时加快乡村旅游发展，主要模式有主题院落、寄宿农庄和家庭旅馆等的建设。

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【关键词】新岗林场；茶叶商品；旅游文化

新岗林场是肇庆市属国有林场，位于怀集县东北部，距县城69公里，东与阳山县接壤，西与连南县毗邻。新岗林场利用得天独厚的地理气候优势，于1993年与香港高山青公司合办怀集高山青农产品有限公司，引种台湾冻顶、黄金桂、白牡丹等名优茶种。经过20年来的不懈努力，目前，公司初具规模，茶叶品质愈来愈好，“新岗冻顶”茶、“新岗美人”茶分别于2005年、2006年荣获“广东省名牌产品”，成为了肇庆地方特色品牌。名牌效应推动了林场新发展。

1.新岗林场茶叶商品资源的特点

1.1 生态环境优，适宜茶树生长

新岗林场位于肇庆怀集县属亚热带季风气候。年平均气温21.7℃，极端最低温度-3℃，极端最高温度37.5℃。年降雨量1740.8㎜，年蒸发量1133㎜，干湿季较明显。新岗林场自然生态环境得天独厚，森林覆盖率高达94.6%。高山青茶园建于海拔800米以上的高山，终年云雾缭绕，昼夜温差大，雨量充沛，土壤疏松肥沃，富含有机质，生态环保无污染，是优质茗茶生长的理想场所。新岗林场利用独特的地理气候优势，引种名优茶叶获得成功。经国内专家、台湾鹿谷农委会茶叶评审专家鉴定，新岗高山冻顶茶的茶色、香气与原产地相近，韵味甚至胜过原产地。

1.2 新岗林场多为高山茶，品质优异

（1）冻顶茶

新岗冻顶茶是从台湾引进种苗，在新岗林场1000米以上的高山培育。该茶一问世就得到了茶业专家的一致好评，市场上也得到了消费者的认同，特别是产于1300米的大稠顶山麓及1000米的天井坑的茶叶，更是冻顶茶中的极品。加工好的冻顶乌龙茶外形卷曲呈半球形，条索紧结整齐，叶尖卷曲呈虾球状；色泽墨绿油润，毫光宝气；茶汤水色呈金黄且澄清明澈，黄中泛绿，香气清高鲜爽，“青橄榄”花香颊齿生津；滋味甘醇浓厚，茶汤入口生津并富有活性，后韵回味强且经久耐泡，七泡回味余香流连；叶底柔嫩稍透明，叶身淡绿，叶缘呈现锯齿状，带有红镶边；饮后杯底不留残渣。

（2） 美人茶

新岗美人茶是目前培育最成功的乌龙茶种之一，市场上供不应求。在新岗林场800米以上的高山茶园引种福建省安溪罗岩大叶黄金桂，由于在特殊的地理环境下生长，产出的茶叶品质香味异化，有脱胎换骨之感，其品质更加优秀、独特、名贵，与新岗林场山美水美遥相呼应。“新岗美人茶”在怀集、肇庆几乎家喻户晓，爱不释饮。其主要特征：外形娇小、秀结、匀称，色泽砂黄泛绿，干香，嗅之有新鲜桂花香气，开汤具有未揭杯盖桂花奶香味已扑鼻；幽雅鲜爽透天香，沁人心脾，极易诱人入茶，杯不离口的感觉；滋味甜香爽口，汤色杏黄明澈，清锐细长，叶底嫩匀，黄绿明亮。

（3）新岗挂绿茶

新岗挂绿茶是在乌龙茶加工工艺基础上创造性的运用绿茶加工工艺生产出新创名茶。该茶采摘标准为两叶一芽的冻顶乌龙，茶青不需要日光萎凋，经试验表明，阴天加工出的新岗挂绿茶品质尤佳。加工出的新岗挂绿茶茶条卷曲成颗粒状、紧结而沉重，匀整，显白毫；色泽乌润而带光泽，叶表略带绿色；滋味清醇甘鲜，香气淡而幽长，汤色浅绿色，淡而清澈；叶底完整肥厚明亮，兼具绿茶和乌龙茶感官品质特征。经过多年精心培育，制茶师傅科学配制，在茶叶市场中独树一帜，别有风味，越来越受到消费者的青睐，是馈赠亲朋好友的新宠茶叶。

2.茶叶旅游商品设计原则

2.1 绿色设计原则

商品包装是连接生产和消费者，用于保护商品的质量安全，便于储运，促进人们消费的一种“科学技术”与“艺术文化”相结合的企业行为。包装是综合性的学问，也是一种艺术，同时也是一项包含市场调查、设计定位、艺术构思、技术操作和包装成型等极其复杂的统一工程。包装设计主要包括构造设计和视觉设计。而包装设计的优次，不但对茶叶品质的储藏有重要影响，还对能否打动消费者，促进销售起到重要的作用。近年来林场茶叶包装采用绿色设计原则，能够使茶叶在最大限度保证茶叶品质的基础上，有效地展示设计的文化特色。无论是图形、色彩，还是外在的造型、大小等都要讲究整体风格的统一，以体现怀集茶文化的内涵和特色。

2.2 个性化设计原则

只有富于个性化的商品才能受到消费者不断的追捧。打造个性化的商品首先就要考虑到使商品具有个性化的设计，在商品的包装及商品文化上体现出来。要根据不同的消费群体特征和消费心理来制定相应的开发策略和包装装潢策略，使商品体现出个性化特征，对茶叶商品进行个性化定位。对传统艺术文化元素的有效提炼，运用现代设计的手法， 将地方文化元素与茶文化元素有效融合，使之能自然的体现中华茶文化精髓。

2.3 品牌化设计原则

随着肇庆旅游的发展，茶叶商品文化旅游的目的地作用将逐步凸显，茶文化旅游产品将会成为石台旅游产品体系中的重要组成部分。当前，提升农产品附加值的途径中，使农产品品牌化， 打造著名品牌是提升农产品附加值非常有效的方法。要充分发挥地方政府、行业协会的作用，注重怀集县茶叶品牌的建设，建设和谐健康的品牌成长环境，加强行业监管，在严格保证茶叶质量的基础上，有效地打造怀集茶叶的品牌。目前怀集应加快茶叶公用品牌的树立，这是提高茶叶知名度的重要措施。

2.4 本土化设计原则

在茶旅游商品的开发中，充分利用怀集特有的自然资源，使具有原始、质朴的天然性特色的资源赋予其文化艺术性，开发茶叶旅游商品。灵活采用本土化设计，采用特色的包装材料和地方文化元素进行设计，能让消费者感到更亲近自然。使用本地自然材料制作体现当地文化特色的包装，是地域化个性设计的一条途径，能大大增加茶叶商品的文化附加值。在地方文化元素方面，具有地方特色的山水文化、艺术文化、民俗特色等的合理运用能够体现设计的独特个性。

3.新岗林场茶叶旅游商品文化建设

新岗森林旅游项目包括两个组成部分，一是新岗森林生态旅游（含大稠顶省级自然保护区和新岗省级森林公园），二是新岗温泉。森林生态旅游资源主要有大稠顶省级自然保护区和省级森林公园内大面积原始次生林的森林景观，山溪的水体、瀑布景观和高山大面积茶园景观及茶文化等。温泉度假村的温泉属露天泉涌，泉涌区水温65度左右，并富含偏硅酸、氡、锂等矿物元素。以森林生态旅游为主线，再配套新岗温泉，发展茶文化、山地高尔夫球和温泉度假旅游是极具开发价值的娱乐休闲旅游项目。

高山青新岗茗茶是国有新岗林场与香港高山青公司合资企业（怀集高山青农产品有限公司）的产品。目前种植有新岗美人、新岗冻顶和新岗白牡丹等主要品种。新岗冻顶和新岗美人荣获广东省名优产品称号，高山青系列茶叶产品供不应求，旺销国内市场，成功打响了怀集“高山青”品牌。新岗茗茶终年处于浓雾环绕的高山，有着高洁馥郁的独特美味。茶园设计是新岗又一大景观，梯田状茶田，错落有致的茶树，给人一种世外桃源的感觉。新岗茗茶的发展，对开发新岗森林旅游，发展茶文化，推有着不可替代的作用，同时也是森林旅游配套项目的亮点。如图1所示。

积极利用境内优美的自然生态和景观资源发展森林生态旅游，将丰富的旅游资源与省级自然保护区、省级森林公园、高山青茗茶以及附近的温泉相结合，打造成特色鲜明、主题突出、具有独特魅力的森林生态旅游区。林场于2004年委托中南林业大学旅游学院进行规划，2005年完成了规划。目前，已进入招商引资阶段。发展生态旅游将彻底改变林场经营理念，是创新发展的新思路，更是促进林场可持续发展的“大手笔”。

4.结束语

重视茶叶商品文化的开发与建设将对加快怀集旅游业的发展具有重要意义。随着二广高速的开通，怀集已融入珠三角两小时经济圈，目前，怀集县洽水镇至林场的县道升级为省道工程正在进行，便利的交通势必为新岗森林旅游的发展带来新的契机。要充分发挥新岗林场的“旅游商品”对游客的吸引力，打造具有地方个性特征的茶叶旅游商品，不断提升怀集茶叶品牌价值，进一步扩大种植规模，以规模带动产业，为促进农村经济发展和加快全面建设社会主义新农村做出更大的贡献。

参考文献：