农产品现状精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇农产品现状，期待它们能激发您的灵感。

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关键词:农产品;农产品贸易;贸易竞争力

中图分类号:F74文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)30-0174-03

一、中国农产品贸易现状

1978年,中国开始了以经济建设为中心的改革开放的伟大实践。三十二年来,农业对外开放取得了举世瞩目的成就,农产品贸易规模不断扩大,贸易总额由1978年的61亿美元发展到2009年的914亿美元,增长15倍,已成为世界第四大农产品贸易国。中国农产品贸易现状可以从贸易总量、产品结构和市场结构三方面考察。

1.中国农产品进出口总额情况

从绝对数量上看,近五年中国农产品贸易总额、出口额和进口额都不断上升贸易规模不断扩大;但从相对数量上看,进、出口额的增幅波动较大,贸易逆差不断扩大,加入WTO九年中,中国农产品贸易的显著特点之一就是从2004年开始连续五年呈现净进口局面,中国由农产品净出口国变成净进口国,成为世界上第四大农产品进口国,农产品贸易对中国出口创汇的贡献逐年减小。虽然从2005年开始,农产品出口增幅明显高于进口增幅,贸易逆差有所减少,但是并未改变农产品贸易的逆差局面。而且这种趋势并没有一直延续下去,从2007年开始中国农产品贸易逆差又迅速上升。根据商务部最新统计数据显示,2008年中国农产品贸易逆差达到了-180.9亿美元,2009年受国际金融危机的影响,农产品贸易逆差下降为-129.6亿美元(见表1)。

2.中国农产品贸易市场结构状况

近四年来,从农产品贸易的市场结构来看,中国农产品出口市场仍然以亚洲为主,而进口市场主要集中在北美和南美洲。在出口方面,日本是中国第一大出口市场,对日出口份额在20%左右,但有下降趋势。日本、美国、香港、韩国是中国农产品出口的前四位市场,在出口总额中占较大的比重,2006年为56.6%,此后逐年下降,说明中国农产品出口市场集中度较高,但有分散的趋势(见表2)。

在进口方面,美国是中国目前最大的进口市场,中国农产品进口前四位市场分别为美国、巴西、阿根廷和马来西亚(2006年第四位市场是澳大利亚,2007年及以后被马来西亚所取代,澳大利亚成为第五位进口市场)。前五位进口市场的集中度有所提高趋势(见表3)。

从具体国家和地区来看,在中国出口市场中份额持续上升(不考虑2009年)的有美国、德国、俄罗斯、荷兰和英国,其余国家和地区的市场份额均有不同程度的波动。在进口市场中,份额持续上升(不考虑2009年)的有美国、巴西、阿根廷、马来西亚和澳大利亚。日本和美国作为中国第一和第二大出口市场,在中国农产品出口贸易中占有举足轻重的地位。

从中国农产品贸易现状中不难发现,导致中国农产品贸易逆差迅速扩大的重要原因是农产品出口增长缓慢,而制约农产品出口的主要因素是市场结构和农产品竞争力。加入WTO后中国农产品贸易市场进一步多元化,特别是出口分布格局日趋合理,对第一大出口市场――日本的依赖度降低,对欧美市场增势强劲,出口市场的分布状况对农产品出口的增长开始发挥良性促进作用,因此目前更重要的是提高农产品的贸易竞争力。

二、中国农产品贸易竞争力

贸易竞争力一般用贸易竞争指数( TC) 来衡量。TC指数是指一个国家某类产品的净出口与该类产品贸易总额的比率。该指标的优点是作为一个与贸易总额的相对值,它剔除了通货膨胀、经济膨胀等宏观总量波动的影响,即无论进出口的绝对量是多少,它均介于- 1 和+1 之间。

贸易竞争力指数的计算公式为TCi=(Ei - Ii )/(Ei + Ii),其中,Ei 为产品i 的出口总额,Ii 为产品i的进口总额。一般来说将TCi ≥ 0.8 的产品列为具有高比较优势或强竞争力的商品; 将0.5 ≤ TCi < 0.8 的产品列为较强竞争力的产品; 将0 ≤ TCi < 0.5 的产品列为竞争力低的产品; 将-0.5 ≤ TC

表4显示了中国农产品2006―2009年四年中分类别贸易竞争力状况,从中可以看出以下特征:(1)四年来一直具有较高比较优势的农产品有:肉类制品,水产品制品,咖啡、茶、马黛茶及调味香料,蔬菜、水果、坚果等制品。这四类农产品的TC指数大于0.8,国际竞争力强。食用蔬菜、其他动物产品、植物液汁、活动物具有较强的国际竞争力。其中,植物液汁的竞争力近两年明显提高。(2)四年来一直具有较高比较劣势的农产品有:油料、工业用或药用植物、稻草、秸秆及饲料,动植物油脂及其分解产品。这两类农产品的TC指数小于-0.8,国际竞争力极差。其他农产品,乳品、蛋品、蜂蜜、及其他食用动物产品,禽肉及杂碎的国际竞争力较差。(3)四年来国际竞争力比较明下降的有六类:谷物、糖食粉、淀粉制品、糕点,饮料、酒及醋,谷物,畜肉及杂碎,禽类产品,畜类产品;四年来国际竞争力比较明显提高的农产品类别有:植物液汁、杂项食品、活植物及花卉、糖及糖食、制粉工业产品。其他农产品竞争力波动幅度不明显。

三、结论

尽管中国是一个农业大国,但近些年来,农产品贸易一直处于逆差状态,而且逆差有扩大的趋势,说明中国农产品总体上国际竞争力比较弱。但是不同类别的农产品其竞争力是有差别的。劳动密集型农产品、尤其是制成品有较强的国际竞争力,如蔬菜、水果、坚果等制品,肉类制品,水产品制品等,显示出中国农产品深加工具有一定的潜力;土地密集型农产品国际竞争力较弱,如油料、工业用或药用植物、稻草、秸秆及饲料,动植物油脂及其分解产品,谷物等。可见,中国农产品的国际竞争力与中国目前的要素禀赋状况是一致的。在农业生产、加工、农业技术研究等方面,应充分发挥中国劳动丰富的优势,不断提高农产品的国际竞争力。

参考文献:

[1]中国商务部网站统计信息,zhs.mofcom.省略/tongji.shtml.

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关键词：比较优势 要素禀赋 现状分析 未来展望

一、世界农产品贸易的理论基础

（一）比较优势下的世界农产品贸易

根据比较优势贸易理论，各国生产具有比较优势的商品以进行交换，可以在资源一定的前提下，获得更多的产品，也即存在着国际分业的利益。一国可以通过农产品贸易出口自己具有比较优势的农产品，进口自己具有比较劣势的农产品。

（二）要素禀赋理论下的世界农产品贸易

根据要素禀赋理论，一国应当充分利用其相对丰裕的要素生产，并出口该种要素密集型的农产品，获得一定的竞争性。由于每种差异性产品针对特定的消费群体不同，这就决定了没有贸易时，农产品的产量就会受到市场的限制，不能取得规模经济的利益。

（三）产品周期理论下的农产品贸易

产品生命周期理论揭示了生产要素密集性质的变化过程，以及贸易国之间比较优势的转移趋势，着重研究了技术创新、模仿、扩散在贸易格局中的决定作用。发展中国家应该模仿发达国际的技术，利用本国土地、劳动力或者技术等要素相对丰裕的比较优势，扩大农产品制成品贸易。

（四）规模经济下的农产品贸易

在规模经济递增的情况下，即使两个国家在其他各方面都完全相同，互利贸易也同样会发生。农产品贸易扩大了市场销售量，进而扩大农业生产以获得规模经济，降低农业生产平均成本和提高农业生产率，使得各国农业生产者和消费者在产品种类的增加中都可以获得福利收益。

二、世界农产品贸易的特点

世界农产品贸易总体上的一些特点，比如，总量增长，但在国际贸易中所占比重不断下降；农产品贸易在国家或地区之间发展不平衡：农产品贸易的商品构成日益多样化；粮食的贸易格局发生了变化；农产品贸易中的保护主义愈演愈烈；农产品价格与工业品价格相比，呈下降趋势；跨国公司在农产品贸易中的作用日益显著；动植物检疫国际公约日益完善 。

三、中国农产品贸易现状及前景分析

（一）中国农产品贸易发展概况（1995-2009）

近年来我国农产品贸易额呈稳定增长趋势。2004年以来进口量增长尤其迅速，这体现了我国人民对农产品需求的增长，但也导致了贸易逆差的出现。

（二）中国农产品贸易的比较优势

优势和劣势都是相对而言的，中国农产品贸易的比较优势主要表现在以下几个方面：（1）要素禀赋优势。一个国家的生产要素禀赋状况直接影响到其对外经贸活动地位。从土地、资本和劳动力三大要素状况比较，中国劳动力资源具有明显优势，而人均资本和土地拥有量，美国、欧洲占有绝对优势。（2）出口商品价格优势。从总体看，我国的水果、蔬菜、肉类产品价格均低于国际市场价格。目前，我国的主要水果如苹果、鸭梨、柑橘的国内市场价格比国际市场价格低四至七成，有较强的竞争优势。 （3）出口商品产量优势。我国是世界上第一大渔业生产国，但是这些在国际市场上具有比较优势的农产品出口水平仍然较低，如水果类产品，目前的年出口量仅占总产量的1%左右，与其产量相比，出口潜力较大。

（三）中国农产品贸易的比较劣势主要包括以下几个方面：

中国农产品贸易的比较劣势：（1）我国处于劣势的农产品主要是关系国计民生的粮食、棉花、油、糖等大宗农产品，我国每年都大量进口这几类产品。（2）出口农产品结构不合理，出口市场过于单一。 （3）出口农产品生产成本过高。过去计划体制通过价格扭曲造成多数农产品价格低于国际市场价格，从而形成了一定的竞争优势。然而，随着农业政策倾向的转变，农产品的提价，外贸农产品价格日益提高。其次，我国劳动力价格低廉的优势正逐步消失，使直接生产费用不断提高，粮油生产几乎无利可图。（4）出口农产品品质不高，市场竞争力不强。除此以外，我国的许多农产品在加工处理、储藏包装、花色品种、卫生检疫等诸多方面有明显的劣势，这都影响到出口农产品的品质。

四、中国农产品贸易发展中存在的问题与原因

（一）中国农产品贸易中存在的问题

存在的问题主要包括：出口商品种类单一；口市场过于集中；出口无序，低价竞争；对他国的需要和要求缺乏了解和重视 。

（二）存在问题的原因

主观原因 ： 首先，我国作为拥有五千年历史的农业大国，传统封建文化影响太深，这对迅速适应当今日益发展变更的国际形势有很大的阻碍。其次，我国由于改革开放的时间较短，对国际贸易的认知不够，这也在很大程度是造成了一些贸易的不良状况。最后，由于自身条件所限，我国出口的农产品大多属于劳动密集型产业。这就无形中对我国的出口对象进行了约束。

客观原因 ：在客观方面，主要是外国农业保护主义者大肆泛用WTO规则造成的。为了维护国际市场自由公平贸易，WTO制定了反倾销、反补贴和保障措施条款三个协议，各国家与地区以此作为保护自己产业不受进口实质性损害的有力武器。这又客观上给进口方泛用这些条款提供了借口。进口方为了保护本国农民利益，泛用《反倾销》、《反补贴》和《保障措施协定》来限制我国农产品出口。这对我国成为农产品出口大国形成障碍。

五、农产品贸易的前景展望

我们可以展望中国农产品未来的一些发展趋势：

第一，中国农产品进出口贸易在未来可能都会有所增长。

第二，从长远看，中国的土地密集型产品是缺乏国际竞争力的，我国不可能大量出口土地密集型产品。

第三，随着国内供求情况的变化和国内外市场价格关系的变化，中国对大宗农产品的进口将会有所增加。

第四，由于大国效应的作用，我国市场和贸易情况对世界市场有显著的影响。

第五，在未来一个时期内，中国农产品尤其是水产品、园艺产品、畜产品等劳动密集型农产品的出口将可能持续增长

第六，受收入增长和城镇化进程加快的影响，中国居民在未来一个时期内对肉类和其他副食品的消费需求会不断增加。

第七，伴随世界经济一体化的不断发展，中国积极推动双边、多边、地区和区域的经济合作。

面对竞争日益激烈的国际市场，我们要更好地迎接挑战，抓住机遇，在当今的世界新形势下，中国农产品贸易面临的机遇和挑战。我们要更好的把中国农产品贸易所特有的自身优势与科学的理论方法相结合，最终促进中国农产品贸易的健康发展。

参考文献：

【1】姜亦华. 应对世界农产品贸易战升级的对策[J]. 江南论坛. 2002（08）

【2】李中. 韩国农产品贸易面面观[J]. 广东社会科学. 1995（03）

【3】韩勇，虞斌. 绿色壁垒对我国农产品贸易的影响及其对策[J]. 学术交流. 2003（07）

【4】龚新蜀，李坤. 绿色贸易壁垒对我国农产品贸易的影响及对策[J]. 石河子大学学报（哲学社会科学版）. 2002（04）

【5】聂亚珍. 经济全球化与农产品贸易[J]. 高等函授学报（哲学社会科学版）. 2002（06）

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[关键词] 生鲜农产品 物流 冷链物流

生鲜农产品是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的，在常温下不能长期保存的初级食品，一般包括蔬菜、水果、肉类、水产品等农畜产品。生鲜农产品是中国消费者除粮食以外最主要的食物营养来源，在日常生活消费中占有十分重要的地位。我国生鲜农产品多采用传统的流通模式，每年在运送路上腐烂的果蔬3.7万吨，可供养2亿人的生活。因此发展生鲜农产品物流，降低生产和流通过程中的物流成本，提高生鲜农产品流通速度，不仅可以提高农产品的标准化程度和质量安全，保障消费者根本利益，同时也能增加农民收入，推动农业的产业化、现代化进程，提高农业的整体效益。

一、改进生鲜农产品物流现状的必要性

1.有利于保证生产者和消费者的根本利益

由于生鲜农产品具有易腐、不易保存的特点，采用提高物流效率，能缩短产品物流的时间，可以减少产品流通损失、降低物流消耗、减少资金占用、节约资金。由于保证了生鲜农产品的鲜活性，可以增加产品价值，进而增加农民收入。同时发展现代农产品物流，可以提高农产品的标准化程度和质量安全，减少生鲜农产品在运输过程中的损耗，可以降低物流成本，可以使消费者买到放心安全、价低质高的产品，有利于保障消费者的根本利益。

2.增强生鲜农产品的市场竞争能力

随着世界经济一体化步伐的加快，我国生鲜农产品面临越来越激烈的竞争环境，国外产品在质量、包装上具有一定的优势，同时由于中国加入世贸组织后的关税普遍降低，使得中国产品在价格上的优势在逐年降低，在这种情况下，提升和改造国内生鲜农产品传统的流通环节过多、质量标准低下的物流状况，增加生鲜农产品附加值，以增加我国生鲜农产品的市场竞争能力势在必行。

二、当前我国生鲜农产品物流现状

1.生鲜农产品生产仍以单个农户分散生产为主

虽然目前在我国各地建立了不少的生鲜农产品生产基地，但生鲜农产品的生产仍以单个农户分散生产为主。单个农户为追求利润最大化，加之我国对生鲜农产品缺乏相应的质量监控，导致农户只重视产品数量忽视产品品质，使其生产的生鲜农产品处于无法保证品质的状态。即便有农户生产出有品质保证的生鲜农产品，由于其规模过小，也难以保证其能在市场上被消费者甄别从而获得更多的补偿。因而使得产品农药、兽药、重金属超标，产品使用国家明令禁止的化肥饲料，造成近年来疯牛病、禽流感、瘦肉精和超标农药等问题频频出现。使食品安全已成为继人口、资源和环境之后的第四大问题，更是消费者最为关注的问题。但是由于生产者的分散性和小规模性，即使出现了问题，也难以进行问题追溯，对生鲜农产品的监督和管理就更加困难。

2.生鲜农产品加工能力低，流通中损失率高

我国采后商品化处理为1%，保鲜储藏比例不足20%， 加工比例不到10%， 国外水果经过采后储藏加工增值比例为1：3.8， 而我国是1:1.8，产品加工水平低，产品增值度低。有数据表明，我国水果、蔬菜在采摘、运输、储存等环节上的损失率在25%～30%，而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下。美国蔬菜水果物流中产品可以一直处于采后生理需要的低温状态并形成一条冷链物流，美国果蔬在物流环节的损耗率仅有1%～2%。而目前我国农产品的冷链物流尚未形成，80%以上的农产品是采取常温保存和流通的，在整个物流链条上，未经加工的大量鲜销产品每年因缺乏冷冻冷藏设备和技术造成在运输中腐烂损失高达750亿元。我国生鲜农产品冷链物流的薄弱状况造成生鲜产品的物流受阻和资源浪费。

3.基础设施装备落后，物流成本高

我国农村交通基础设施落后，目前我国农村道路等级低。没有专业的车辆运输队以及车况较差，路网联通度低。据统计， 我国公路运输的七成是敞篷卡车， 三成是密封式箱式汽车。公路冷藏运输的运量只占25%， 铁路冷藏运输的运量占55%左右，致使农产品物流时间过长，增加了产品物流的运输成本。第三方物流企业拥有的仓库70%是平房仓库，仓储设施比较简陋，具有冷藏、保鲜、气调条件的现代化、自动化高级仓库更少，使得生鲜农产品物流成本过高，占50%左右，甚至更多，而世界发达国家物流成本一般控制在10%左右。当生鲜农产品集中上市时，物流不畅，加工能力不足，产销脱节严重，损耗情况更为突出，造成生产者利益遭受严重损失。

三、改进生鲜农产品物流现状的对策

1.采取定单生产的方式进行规模化生产

由于农产品生产经营的分散，使生鲜农产品的标准化生产和流通难以有效实施，而随着改革开放和消费需求的变化，国内外市场对农产品标准化的要求却越来越高，世界各国都对生鲜农产品生产经营制定了明确的标准，而且越来越严。为保证农产品安全、提高产品品质，以便提高参与国际市场竞争的能力，可以采取“公司+农民专业合作组织”，“公司+基地”的生产方式，从生鲜农产品物流源头上提高品质，确保生鲜农产品的安全。公司在与农民专业合作组织或基地订大宗生鲜农产品的采购计划时，就会按有关产品标准提出感观指标、理化指标、安全指标和鲜度指标等方面的要求，并在此基础上确定批量招标采购数量，这样就使生鲜农产品生产者自觉地按照生鲜农产品的有关标准组织生产，采取统一种苗、农资和饲料，统一的生产技术，统一的产品收购、包装和销售的方式，实施品牌经营和行业自律，从而促进农产品的标准化生产。

2.采用冷链物流物流方式

由于生鲜农产品本身的物理特性，使得生鲜农产品物流不同于工业品物流。生鲜农产品的物理特性，首先是易腐易损性；其次是单位产品价值低，体积大；再次是最初产品形状、规格、质量参差不齐，鱼龙混杂。生鲜农产品的易腐易损性规定了物流时间的上限，从而也限制了物流半径，并要求尽量减少装卸搬运次数。特别是一些鲜活的生鲜农产品，对物流过程的要求非常苛刻。通过专业第三方物流配送，对各种生鲜农产品进行初加工和处理，实现采购――仓储――加工――配送――销售诸环节高效链接，可以有效降低运输损耗，加快流通周转速度，以及通过及时加工和冷链配送，最大限度地保证产品的新鲜度，同时还可以提供清洁原料及合理包装以简化家庭内操作，直接送达消费者手中等各方面的增值服务。

3.进入超市进行销售

随着人们生活水平的提高，对生鲜农产品的新鲜度、安全性、初步加工要求越来越高，以往蔬菜零售市场的产品已经不能满足消费者日益增长的消费需求。超市正在取代传统的农贸市场，成为生鲜农产品销售的主要场所，因为超市经营比较规范，产品的可追溯性强，信誉度高，在发达国家，60%～80%的农产品进入超市进行销售。超市对生鲜农产品质量、安全、品牌、规格、包装等方面有严格要求，达不到标准的生鲜农产品就无法进人超市。此外，以超市为主导的生鲜农产品供应链的构建，使得超市成为现代流通的终端组织，由于其严密的经营管理体系和监测体系，同农贸市场的个体商贩相比，销售生鲜农产品的安全性更为可靠，还可以激发生产经营者对生鲜农产品进行加工的积极性和主动性，如蔬菜的净菜加工、禽肉蛋的真空包装、水产品的冷冻加工和速食食品的制作等。这些经过加工的生鲜食品、不仅适应了人们快节奏生活的要求，而且可以提高附加值，增加农业收人。

4.运用各种先进物流技术

首先要实行生鲜农产品产地编码制度，在生鲜农产品供应链中的每一个加工和包装环节，也要对加工成的产品进行标识，还要采集所加工产品原料已有的标识信息，并将其全部信息标识在加工成的产品上，以备下一个加工者/包装者/进货商使用，消费者在销售点购买的食品发现了安全问题，可以向上层层进行追溯，最终确定问题所在。其次提高生鲜农产品冷藏保鲜技术，降低储运环节的损耗率。在我国目前已经广泛使用的保鲜技术主要包括，机械制冷贮藏技术、气调贮藏保鲜技术，传统窖藏保鲜技术以及保鲜剂、涂膜保鲜技术等，与先进的保鲜技术还有一定的差距，应逐步采用更先进的低温高湿保鲜、臭氧气调保鲜、辐照保鲜、涂膜保鲜、高压保鲜、高温处理保鲜、生物保鲜、高压静电场保鲜、纳米保鲜等保鲜技术和预冷技术、光电分等分级等技术。

参考文献：

[1]李光跃李毅贺绪军:发展农产品物流促进农民增收的思考[J].农业经济，2006.8 57-59

[2]许亚:农产品物流不畅的原因分析及改善[J].物流科技，2006.2 64-66

[3]刘卫柏:我国农产品物流管理现状与发展对策[J].特区经济，2006.9.291-292

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关键词：西安市；农产品;冷链物流；现状及对策

中图分类号：F326.6;F259.2 文献标识码：A 文章编号：

现代社会随着经济的快速发展，人们对物质水平的要求也越来越高，特别是对生鲜食品的质量尤为关注，冷链物流是非常重要的环节，它直接影响了食品的新鲜度和安全度，因此，发展好冷链物流显得非常重要。本文着重的分析了西安市的冷链物流现状情况，详细阐述了该如何更好的整合西安市农产品冷链物流行业，并针对冷链物流行业中的实际情况提出了相应的对策。

1绪论

1.1研究背景

随着经济社会的不断发展，人们的生活水平也在不断的提高，对冷冻冷藏食品的消费越来越高，我国的冷藏冷冻食品每年增产越来越多。然而，我国农产品的冷藏运输率却比较小，相对于发达国家来说差距是比较明显的。巨大的农副产品冷链运输市场，使得农产品冷链物流产业的商机无限。但为什么已有的物流企业却不能够很好地进入冷链运输市场呢？这就需要分析原因、研究对策并加以解决。

1.2研究内容

本文在重点介绍西安市的农产品冷链物流产业的基础上，找出了西安市农产品产业中存在问题与缺点，分析了西安市农产品冷链物流产业发展不景气的原因。将理论与现实相结合，为西安市的农产品冷链物流产业提出一些决策性的意见和建议。

2农产品冷链物流现状

2.1中国农产品冷链物流产业

我国的农产品冷链物流产业发展与欧美发达国家相比起步较晚，但正因为这样却有着巨大的发展空间，由于农产品冷链物流的时效性要求各环节具有更高的组织性和协调性，所以，农产品冷链的运作主要是重视能耗低成本，有效地对运作成本与农产品冷链进行控制。因此，我国的农产品冷链物流产业还存在着许多要解决的问题。

2.2西安市农产品冷链物

西安市是我国西部地区比较发达的几个城市之一，这里人口众多，每天在这座城市卖出的农产品数目数不胜数，但是，在西安只有为数不多的几家物流供应商能够对整个的冷藏物流供应链进行全程的监控。2.2.1农产品冷链物流产业配送中心增多，农产品物流技术增强因为农产品物流发展的前景被广泛看好，所以许多的大型农业企业和零售企业都认准这这个商机，积极的开始投资并建设生鲜食品配送中心。随着各个农产品生鲜食品配送中心的建设，众多的农产品物流企业积极的采用先进的物流技术和设施，为实现农产品冷链物流的专业化提供了较好的物质保障和技术支持。2.2.2西安市已初步降低了运输的成本西安市政府为了促进农产品物流产业的健康发展，重点加强了农产品物流运输网络的建设，在各个区域都建设一定的低成本运输网络。西安市政府已经允许在各大高速公路对冷链物流运输的车辆实施一定的监管，出台了一些优惠政策，减免一定的收费项目，以此来降低农产品冷链物流运输的成本。

3西安市农产品冷链物流存在的问题及原因分析

3.1行业标准不完善

目前西安市冷链物流行业标准存在严重的不规范性。该行业的行业标准是由相关的物流企业及其他企业来制定的，在标准的内容上不免失去了公正公平以及客观性。虽然越来越多的部门都开始制定冷链物流的相关标准，但是还没有统一的规范，导致标准体系本身的不完善。

3.2专业人才缺乏

西安市冷链物流行业缺乏综合性的物流供应链管理人才，冷链物流在整个物流大行业中相对来讲是属于一个附加值比较高的产业，对从业人员的综合素质要求比较高，然而在现实中真正懂得运输技术，管理冷链物流系统的专业人才却没有能够全面的发展起来。

3.3专业的第三方冷链物流少之又少

随着农产品冷链物流需求的不断扩大，第三方的冷链物流公司也是逐渐的增多，这样就使农产品行业选择第三方物流时增加了许多问题。因为第三方冷链物流企业的发展良莠不齐，导致农产品企业监管不全面，农产品冷链市场比较混乱。能够满足农产品行业要求的提供综合的第三方物流的正规企业比较少，而专门针对生鲜农产品的冷链物流服务更是少之又少。

3.4冷链物流运输设备和基础设施

陈旧相对于其他地区的发达城市来看，西安市的冷链物流运输设备和基础设施存在严重的不足问题，并且现有的设施也比较陈旧老化，不能够对新时期冷链运输行业的健康发展提供强有力的保障。

4对西安市冷链物流产业发展的建议

4.1进行冷链物流相关制度的创新

政府有关部门应该积极的出台相应的政策、法规,鼓励冷链物流设施和信息平台的建设,支持冷链物流企业更新换代基础设备，采用先进的物流制冷装备,促进冷链物流发展，增强冷链物流的服务,并积极提倡第三方冷链物流企业的发展。

4.2建立冷链物流系统的标准与规范化

对于整个冷链物流系统来说,有了统一的一个行业标准,才能对冷链运输的质量实施监控,才能保证冷链物流运输的质量。西安市的农产品运输行业在运输的各个环节中需要技术的统一规范，执行一个规范化的标准。

4.3对冷链物流人才进行培养

西安市冷链物流的发展，缺少的是懂冷链物流方面的专业化人才。从事冷链物流管理的人才需要具备相当高的专业素质，是典型的复合型人才，而西安的冷链物流方面的人才长在处于初级发展阶段，对冷链物流运输方面的人才培养还需要各方面的一致认同和支持。因此，从西安市的实际情况来看，应该大力的支持各高校设立与冷链物流运输方面相关的专业，例如物流管理、供应链管理等，学校和企业也要深化合作，增加学生的实践机会，实现理论与实践的统一，以此为基础，培养出专业的冷链物流管理方面的人才。

5结论和展望

为推动西安市农产品冷链物流业的发展，要实施科学有效的各项政策。在科技政策方面：将冷链物流技术发展作为西安市未来的一项发展计划，城市发展规划包括冷链物流运输产业链；在科学技术方面对冷链物流设立专门的研究项目。在财政金融政策方面：建议把农产品冷链物流作为区域投资、引导外资投资的战略重点；适当考虑减少冷链物流企业的各项税。在产业政策方面：按照产业政策要求，对区域的灵冷链物流进行合理的布局。相信在不久的将来，西安市的冷链物流产业方面会慢慢地走上正轨，实现质的飞跃。

参考文献：

[1]黄友兰，张锐，杨烨凡.我国农产品冷链物流发展分析及对策研究[J].发展研究.2014(04):77-83.

[2]李婷，宋志兰.基于作业成本法的农产品冷链物流成本核算[J].物流工程与管理.2014(10):17-20.

[3]李忠诚，郄海拓.农产品冷链物流研究进展[J].安徽农业科学.2014(13):4062-4064.

[4]陈通，李思聪.中外农产品冷链物流体系比较[J].北京农学院学报.2013(02):73-75.

[5]杜冉冉.我国农产品冷链物流发展现状及存在的问题[J].中国证券期货.2013(01):76.

[6]刘宸，陈天恩，张瑞瑞，等.WSN在农产品冷链物流监管中的研究进展[J].中国农业科技导报.2013(04):48-54.

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关键词：农产品贸易；拉美主要国家；贸易现状

中图分类号：F74 文献标识码：A 文章编号：16723198（2013）18006902

农业在中国以及拉丁美洲主要国家均占有重要地位，农产品是中国与拉美主要国家商品贸易的重要内容。改革开放以来，中国政府秉承和平、合作、发展的基本原则，始终致力于提高或扩大农业对外开放水平，高度重视农业国际合作工作，并取得了丰硕的成果，逐步形成了多渠道、多层次、全方位、宽领域的对外开放格局；中国农产品贸易额总体态势不断上涨，于2010年达到1407.12亿美元；加入WTO以来，在新的竞争环境下，中国对拉丁美洲农产品的进口不断增长，特别是在中国大规模进口大豆、大豆油的形势下，拉丁美洲在中国农产品进口市场的地位持续上升。中国和拉美国家在经济上具有互补性，拉丁美洲向中国出口自然资源，尤其是金属、矿藏和农产品；中国向拉美大规模出口中高技术制成品。两经济体之间的贸易关系不断加强。

1 中国与拉美主要国家农产品贸易现状

中国与拉美主要国家双边农产品贸易在两国的对外贸易结构中占有较为重要的地位。从出口来看，1996年以来，中国对拉美主要国家农产品出口额呈现上升趋势，中国对拉美主要国家农产品占中国对外农产品出口总额的比例从1996年的0.51%增加到2.78%；拉美主要国家对中国出口的农产品在其对外农产品贸易总额比重远大于中国，近10年来保持稳定持续的增长，2008年以来均保持在两位数以上，其中2010年达12.74%，中国是拉美国家农产品出口的重要市场。

从商品贸易出口结构来看，中国出口拉美主要国家的农产品占中国对拉美主要国家出口全部商品总额的比重较低并呈现下降趋势，1996年至2010年期间，比例由4.79%下降至2.7%；拉美主要国家出口中国的农产品占拉美主要国家对中国出口全部商品总额的比重较高且呈现明显的下降趋势，1997年达到58.17%，2000年以前，拉美出口中国主要以农产品为主；2000年以来，拉美国家出口中国农产品占出口全部产品比重不断下降，2010年已经下降至2107%。

总体上看，1996年以来，中国与拉美主要国家之间的农产品贸易总量不断增加，由1996年的18.85亿美元增加到2010年的197.04亿美元，年平均增长率达到67.5%，从图1中可以看出，中-拉之间的农产品贸易总量增加主要来自于拉美主要国家对中国农产品出口额的大幅度增加。

双边贸易变化趋势

资料来源：Uncomtrade Database，经作者计算所得，下文除特殊说明之外，原始数据均来源于此。图1显示，中拉之间农产品贸易自1996年以来可以分为四个阶段，第一阶段是1996年至1999年，在此阶段，中拉之间农产品贸易总额基本保持贸易平衡或呈现局部减少趋势，贸易总额由1996年的18.85亿美元下降到12.26亿美元；第二阶段是2000年至2006年，在这个阶段，中拉之间的农产品贸易总额稳步增加，自2000年20.67亿美元增加至2008年203.21亿美元，达到历史最高水平，年增长幅度达到70%；第三阶段是2008年以后，2009年期间中-拉农产品贸易大幅度下降，由203.21亿美元下降到147.41亿美元，2010年，中拉农产品贸易状况好转，贸易额上涨至197.04亿美元。

尽管中国与拉美主要国家之间的农产品贸易总额总体上呈现出上升趋势，但是中国对拉美主要国家农产品贸易一直处于逆差却不断增大，由1996年的16.91亿美元增加至2010年的160.62亿美元，其中2008年到达中国对拉美主要国家农产品贸易逆差额峰值174.73亿美元。

2 中国对拉美主要国家出口结构变化

根据1996年至2010年贸易数据，除第三类农产品基本保持平稳外，其余类别农产品出口贸易额均呈现波动增长状态，这些类别在2001年以前保持较为平稳状态，2001年之后开始大幅度增长，其中其他类农产品上升趋势最为明显。按照大类分中国对拉美主要国家出口的农产品贸易结构为：其他类所占比重最高，其次分别为第二类植物产品，第三类动、植物油、脂及其分解产品，食品、饮料、酒及醋；烟草、烟草及烟草代用品的制品，第三类精制的食用油脂、动、植物蜡（如图2）。

农产品分类别变化趋势按照HS两位编码划分，中国对拉美主要国家农产品出口前十农产品贸易量差别较大，以2010年为例，52章（棉花）高达667.41百万美元，而排第二的07章（食用蔬菜、根及块茎）仅为358.30百万美元；考察1996-2010各章农产品均值，棉花达205.24百万美元，而食用蔬菜仅有92.41百万美元。中国对拉美七国出口的前十大章农产品是：棉花（HS52）；食用蔬菜、根及块茎（HS07）；鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物（HS03）；肉、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品（HS16）；蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品（HS20）；食品工业的残渣及废料；配制的动物饲料（HS23）；杂项食品（HS21）；其他动物产品（HS05）；糖及糖食（HS17）；咖啡、茶、马黛茶及调味香料（HS09）。其中棉花所占比例最大，年均值比例为41%，是我国对拉美国家农产品出口优势产品；其次是蔬菜，占18%。

3 拉美主要国家对中国出口结构变化

按照大类划分拉美主要国家对中国出口的农产品贸易结构为：第二类所占贸易比重最大，且自2002年以来呈现明显的上升趋势。其他的四类变化不大，总体而言差别不明显。从波动状况来看，拉美主要国家对中国农产品总额在2002年之后呈现明显上升趋势，农产品贸易额总量增加主要来源于第二类农产品出口额的增加。从不同的类别来看，第二类农产品出口明显呈现增长趋势，第三类农产品出口在近年来有局部下降的趋势，其他三类农产品基本保持稳定状态（见图3）。

按照HS两位编码划分，拉美主要国家对中国农产品出口前十农产品贸易量同样出现差别较大现象，以2010年为例，12章（含油子仁及果实；杂项子仁及果实）高达13209.5百万美元，而排第二的23章（食品工业的残渣及废料；配制的动物饲料）仅为1240.3百万美元；考察1996-2010年各章农产品均值，含油子仁及果实等达4244.4百万美元，而食品工业的残渣及废料等仅有763.4百万美元。中国对拉美七国出口的前十大章农产品是：HS12，HS23，HS 15，HS17，HS24， HS08，HS02，HS52，HS03，HS20。其中含油子仁及果实等所占比例最大，年均值比例为64.69%，其次是食品工业的残渣及废料所占比重是15.14%，动、植物油、脂及其分解产品等排名第三，所占比重是11.64%，其他章节农产品所占比重在0.5%至2%之间波动。

农产品分类别变化趋势4 中国对拉美七国净出口农产品结构变化

通过分析1996-2010年中国与拉美七国农产品双边贸易状况，在28章农产品贸易中，中国对拉美主要国家有14章农产品实现了农产品净出口，它们包括：HS52，HS07，HS16，HS09，HS05，HS13，HS04，HS50，HS11，HS18，HS21，HS19，HS53，HS06。其中，HS52棉花的净出口值最大，2010年为430.3百万美元。总体上看，中国对拉美农产品实现农产品净出口类别较多，但是净出口额并不大，远小于其他农产品的净进口额，中国目前处于较为明显的农产品贸易逆差阶段。

由于拉美主要国家中资源禀赋和农产品贸易比较优势各不相同，其与中国农产品贸易互补竞争关系也各不相同，从农产品贸易整体上来看，中国对委内瑞拉、墨西哥和哥伦比亚农产品贸易处于顺差地位，这说明中国农产品在整体上处于相对优势地位。其中，中国对委内瑞拉实现顺差的农产品主要是HS07，HS04，和HS52，这三类农产品顺差额分别是1589百万美元，998百万美元和843.7百万美元；中国对墨西哥实现顺差的农产品主要是HS16，HS52，和HS03，这三类农产品顺差额分别是6075百万美元，5465.1百万美元和1691.1百万美元；中国对哥伦比亚实现顺差的农产品主要是HS52，HS07，和HS23，这三类农产品顺差额分别是2219.4百万美元，1217.9百万美元和320百万美元；从贸易逆差来看，HS12，HS15，HS02以及HS24是中国与拉美国家农产品贸易中处于竞争劣势的产品，这主要是受到资源禀赋差异影响。整体而言，中国农产品与委内瑞拉、墨西哥和哥伦比亚实现贸易顺差额远小于与阿根廷、巴西、智利和秘鲁实现贸易逆差额。

5 中国与拉美主要国家双边农产品贸易的基本特征

通过前文的分析，本文得出中国与拉美主要国家之间的双边农产品贸易特征如下：

（1）中国向拉美主要国家出口农产品总额不断上升，增长速度较大，从2000年的1.34亿美元上升至2010年18.21亿美元；而拉美主要国家出口中国农产品总额远大于前者，但增长速度较前者慢，拉美主要国家出口中国农产品总额约为中国出口拉美主要国家农产品总额的10倍。

（2）拉美主要国家对中国之间的农产品贸易在其对外贸易结构中较中国对拉美主要国家而言显得更为重要。从商品结构而言，中国出口拉美主要国家农产品占中国出口拉美主要国家全部商品总额比重一直保持在较低水平均衡，并呈现着波动下降趋势，由1996年的4.79%下降至2010年的2.7%；而拉美主要国家出口拉美农产品占拉美主要国家出口中国全部商品总额比重一直保持在较高水平，农产品出口是拉美主要国家出口中国的重要商品。

（3）中国农产品出口对拉美主要国家农产品市场依附程度较低，且呈现波动下降趋势；拉美主要国家农产品出口对中国农产品市场依附程度较高，并表现出上升趋势。从出口市场结构来看，在2001年前，中国出口拉美主要国家农产品占中国出口全部农产品的比重一直低于1%，2001之后逐步上升，至2010年已升至2.78%；拉美主要国家出口中国主要农产品占拉美国家出口全部农产品比重一直保持在较高水平，并于2008年达到13.81%。

（4）中国与拉美主要国家农产品之间贸易逆差逐年增大，农产品贸易结构呈现明显的产业间贸易现象。中国与拉美主要国家农产品贸易总额不断上升，但是贸易逆差却逐年增大，于2000年的18亿美元上升至2010年的160亿美元；考察中拉之间贸易结构，中国出口拉美主要国家前十大农产品基本与拉美主要国家出口中国前十大农产品不一致，中拉之间农产品贸易存在明显产业间贸易现象。

参考文献