农产品生产加工精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇农产品生产加工，期待它们能激发您的灵感。

篇1

关键词:贵阳市；农产品加工企业；市场营销

一、贵阳市现阶段农产品生产加工企业主要销售模式

(一)渠道销售模式

渠道以农产品渠道商为主的农产品市场营销模式目前是贵阳市农产品销售体系的主要模式，此农产品市场营销模式的主要特征有:第一，由于渠道商普遍具有较强的把握农产品价格和市场供需关系的能力，以及运输农产品的能力也较强，获得了农户的信赖。因而农户往往会通过农产品中间商把自己生产的农产品运输到农产品消费市场，在这农产品流通过程中实现了农产品从生产者向消费者的转移。第二，由于贵阳市农产品销售所跨区域较大，农产品销售过程的信息不对称，这些农产品中间商也无法做到及时的把农产品销售信息反馈给农产品销售企业，农产品销售企业也无法及时判断农产品市场走向，从而造成农产品企业的农产品生产和销售具有一定的盲目性。第三，在这种模式当中，由于单个农产品企业技术相对落后，其所销售的农产品数量不多、与市场中其他农产品企业相比没有太大差别，农产品企业以及其销售的农产品在整个农产品市场营销环节中的地位都较为弱势，农产品企业沦为了市场中农产品价格的接受者，完全没有议价和谈判的可能。

(二)订单销售模式

在参与农产品市场营销的成员中，有关的农产品企业在农产品市场营销当中占据着主导地位。参与农产品市场营销的成员之间的关系是一种原始的交易关系，由于这种原始的交易关系，农户往往得不到农产品加工贸易所带来的增值和相关利润。这种农产品市场营销模式缺乏对农产品贸易双方的约束，在实际运行中的调节仅仅凭借市场来进行。因而如果农户在某一年获得了大丰收，那么他们所生产的农产品在当年的销售会变得极为困难，并且该农产品的价格会出现较大幅度的下挫。从农产品企业的角度来看，农产品当年的产量如果上升，虽然可以低价收购农产品，但也面临销售困难的可能；农产品当年的产量如果下降，农产品企业就需要以高于往年的价格进行收购，增加了自己的成本，即便提高价格收购也会面临收购困难的局面。

二、存在的问题

(一)企业内部问题

1、农产品销售市场过于集中。目前，贵阳市农产品企业的农产品销售市场过于集中，主要集中在贵阳市的南明区、云岩区、小河区和花溪区这四个地区。这四个地区占据了贵阳市农产品企业销售总额的一半左右。南明区、云岩区、小河区和花溪区一直是贵阳市农产品企业的传统四大市场，这四个地区不仅占到了农产品企业份额的60%左右。由于受到天气等自然条件的影响，便会导致贵阳市农产品企业的农产品销售额减少或增加，情况不定。贵阳市农产品企业销售市场过于集中，依赖性过强，容易出现这样一旦某个地区的农产品需求减少，农产品销售立马大幅下降的局面。内部的激烈竞争，降低了顾客满意度，影响了市场营销的效果。2、农产品市场营销企业技术水平低下。在农产品产业结构方面，虽然贵阳市农产品企业很早就参与了农产品的地区生产销售分工，但是贵阳市农产品企业生产的农产品一直处在农产品制造价值链的低端，与发达地区的差距不仅表现在技术上，也表现在农产品知名品牌的空缺上，这也就导致了贵阳市农产品在国内市场上成为了价格低廉，质量不高的代名词。3、农产品市场营销企业自主创新能力有待提高。目前贵阳市农产品企业当中“50%以上的农产品是当地农产品，30%以上是外地农产品，加工获得增值的农产品仅占10%左右”。这种情况的存在，是因为我们的大部分农产品企业都在研究和发展的投资舍不得下功夫，“模仿加工”的行为十分猖獗，改革等对自主创新能力增强且与农产品行业密切相关的行为到目前为止都没有实施和得到足够重视。目前贵阳市的农产品行业生产以大量的加工为主，也就是说销售的农产品也是以加工贴牌的产品为主，严重缺乏自主创新，而农产品销售企业的利润率非常低，仅仅来自于农户生产的普通农产品，利润微薄。加工和开发水平不高，没有自主研究、生产、销售自产农产品。如何加强对农产品品牌的培育，提升产品附加值，已成为贵阳市农产品企业和整个农产品行业目前应该讨论的一个重要议题。

(二)外部问题

1、农产品生产成本上升。近年来，受贵阳市农产品的销售政策调整，原材料价格和劳动力成本上升及人民币升级等因素的影响，贵阳市农产品企业的原料成本和人力资源成本等生产成本不断攀升，农产品市场价格竞争力进一步被削弱，价格竞争力的削弱就意味着贵阳市农产品销售贸易的根基被损坏。目前随着贵阳市农产品制造成本的不断上涨，甚至是本地的农产品销售企业已开始出现资金不足的情况。贵阳市农产品企业销售贸易微弱的成本优势被抵消后，再加上农产品贸易相关限制的取消，贵阳市农产品企业在农产品市场上价格优势已经不再明显。2、农产品企业之间无序竞争。贵阳市农产品销售企业在农产品相关限制取消后出现销售增长较快、但农产品企业的效益却没有相应增长的现象。这是因为尽管贵阳市劳动力成本低，农产品在价格方面有一定的优势，但当农产品供应过大，导致在贵阳市农产品市场供大于求，根据供应和需求的规律来看，将不可避免地导致较低的价格。损害了农产品企业的利益。

三、营销策略建议

(一)提升农产品质量水平

要想满足顾客满意度，一个重要前提就是产品的质量，产品质量过硬顾客满意度才会高，农产品也不例外。农产品市场营销企业要在现代社会的农产品市场营销企业竞争中取得最终胜利，并最终满足顾客需求，就要求农产品要有过硬的质量，只有这样才能使农产品市场营销企业持续保持业务增长和企业盈利，并最终从根本上满足顾客购买农产品的需求，达到理想的满意度。要想保证农产品市场营销企业销售农产品的质量，可以从以下三个方面着手:1、加强农产品生产的质量安全。农产品的质量安全是农产品的生命，尤其在现代社会，注重生活品质的社会，对农产品的质量更为重视。同时，加强控制农残标准及有关生产过程使用到的技术对农产品生产可能带来的隐形影响，现代社会的农产品的安全需求大于一起，收到污染的、农残超标的农产品一钱不值。2、走社会公众认可的地标认证、无公害、绿色有机认证道路。加强农产品的地标认证、无公害、绿色产品认证、有机产品认证，不可否认，有的产品认证会带来成本的增加，但是在可能的范围，取得该项认证能增加顾客满意度的显著提升。所特定的地方出产特定的产品，每个产地因为土壤情况、气候环境水平的差异，种植文化的差异，造就了完全不一样的产品特性，并造成了产品在社会上流传的特性。农产品生产企业应加强该种自然文化属性的使用，增强顾客的认知，可以强化顾客满意度的显著提升。加上国家认证的无公害、有机等属性，农产品在市场先天占据先机。3、提升农产品的附加值。面对贵阳市竞争激烈的农产品市场，农产品市场营销企业为了保持和扩大在贵阳市农产品市场上的份额，提高所销售的农产品的科技含量也是一个有效的策略。而贵阳市农产品市场要求日益增加，农产品市场营销企业这样的产品线根本无法适应消费者的需要，从而导致了消费者的满意度低下。因此，农产品销售企业的根本出路在于一定要强调农产品市场营销企业的自主创新。

(二)提高服务水平

提升农产品顾客满意度的思路要求农产品市场营销企业的全部经营活动都要以满足顾客的需求为出发点，把顾客需要作为农产品市场营销企业销售农产品的源头。在能提供良好产品的基础上，重点加强服务水平的提升。现在大多数的农产品市场营销企业的销售网点没有体现自己的特色，从购物环境上来说大同小异，更有甚者因为不重视购物环境的建设，不仅无法激起农产品顾客的购买欲，还会适得其反，然顾客产生厌恶情绪，原理农产品呢销售网点。因此，农产品市场营销企业必须要完善农产品的销售购买环境，只有完善农产品的销售和购买环境，顾客才会感觉到购买农产品的舒适性，获得了农产品购物完美体验的消费者，自然会有农产品购物时最高的顾客满意度。

篇2

2014年，是改革年、攻坚年，政府工作既面临添活力、增动力的难得机遇，又肩负保增长、调结构的沉重压力。讷河市通过多年的努力工作，已经打下了良好的发展基础，积蓄了一定的发展能量。在市委的坚强领导下，只要咬定目标，抢抓机遇，砥砺攻坚，就一定能够取得新突破，创造新辉煌。今年，讷河市政府工作的指导思想是什么？

王平：今年政府工作的指导思想是：认真贯彻党的十、十八届三中全会精神和省、齐齐哈尔市战略部署，全面落实市委五届七次全会精神，坚持以“三化”建设为统领，以科学发展、加快发展为主题，以全面深化改革为动力，深入实施农业奠基、工业立市、产业富民的发展战略，大力推进绿色食品工业城、现代农业试验区、商贸流通集散地建设，加快实现由传统农业大市向现代农业大市转变、由农产品生产大市向农产品加工大市转变，奋力开创讷河经济社会发展的崭新局面。

记者：今年，讷河市政府主要预期经济指标如何？

王平：今年，讷河市政府的主要预期经济指标是：地区生产总值同比增长10%；财政收入增长17.4%；固定资产投资增长30%；城镇居民人均可支配收入增长14%；农民人均纯收入增长13%；城镇化率达到41%。

记者：为实现上述目标，讷河市政府要重点抓好哪些工作？

王平：第一，实施项目建设攻坚，促进产业提档升级。坚持投资拉动和创新驱动，以优势资源对接优质资本、高端技术和品牌企业，打造产业转型升级的新支点。深入谋划项目。加强产业规划深度分析及发展战略研究，在农产品精深加工、非金属矿产资源开发、现代农业、新兴服务业等方面，积极谋划一批关乎讷河长远发展的战略性项目，奠定产业升级基础。实施项目谋划专家论证、评估会审、社会公示制度，提高项目谋划质量。广泛招引项目。适当提高项目准入门槛，将资源占用少、产业链条长、科技含量高、财税贡献大、就业拉动强的产业项目作为主攻方向，实现从“数量招商”向“质量招商”转变。围绕主导产业纵向延伸、新兴产业横向布局，定向沿海地区和内陆发达省份，兼顾国际知名企业投资动态，着力推进定位招商、板块招商、产业链招商、以商招商，力争引进总部型、基地型、龙头型项目。强力推进项目。按照投资强度、单位产出、配套能力、财税贡献等指标，制定项目评价体系，健全企业失信惩戒和优惠政策退出机制。创新项目包保机制，搞好“菜单式”服务，突出抓好32个重点项目建设。按照合同约定，推进湖南满师傅大豆深加工等12个续建项目如期复工，按期投产。突破瓶颈制约，确保正友公司大豆功能乳饮料生产等12个新签约项目尽早开工，完成当年投资计划。跟踪洽谈，力争方便米饭生产等8个意向性项目尽早签约落地。提高园区承载能力。按照产城一体发展方向，加强工业园区基础设施建设，完成道路、给排水、电力、供热、绿化等建设任务。提高项目入园标准，搞好园区企业布局，引导项目之间联合建设厂房，配套使用土地，提高土地节约、集约利用水平。加强农村建设用地管理，为项目摆放及打造新的工业集中区、产业开发区预留空间。

第二，坚持走新型工业化道路，提高工业经济运行质效。推进信息化与工业化深度融合，落实全省新“工业17条”，加强政策配套和要素整合，逐步改变粗放的增长方式，促进工业经济健康发展。提高行业创新能力。鼓励现有企业搞好产学研结合，采用新技术、新工艺、新设备，加快技改步伐，提高核心竞争力。支持港进集团、昌远生物公司等5户企业，完善技术研发平台，优化产品结构，向价值链高端延伸，申报国家级和省级高新技术企业。支持北大仓酒业、北方马铃薯公司等新建企业，紧盯产业发展前沿，搞好科研成果引进和转化应用，培育知名品牌，提高市场开拓能力。拓宽企业融资渠道。完善银企对接平台，协调金融机构，运用灵活的利率政策和有效的金融产品，对资产负债率处于合理区间、成长性较好的企业给予中长期贷款支持。帮助恒阳集团、港进集团等处于发展关键阶段的企业，充分利用资本市场融资，加快裂变扩张。做大工业经济增量。按照“抓大、扶小、改老”的思路，引导新恒阳生化、恒阳食品、恒阳牛业、普邦明胶、博城糖业等企业进行优势互补，联营合作，降低营销成本，提高经济效益，搞好扩大再生产；加大对完达山豆奶公司、黑龙江才子制油公司等中小企业培育力度，促其加快发展，形成规模；支持天丰面粉、瑞河塑编等老企业寻求战略合作伙伴，盘活存量，拓展空间，借力发展。2014年，全市力争新增规模以上工业企业3户。

第三，建设现代农业，切实增强农业综合生产能力。落实农业支持和保护政策，着力构建“以工促农、以城带乡、工农互惠、城乡一体”的新型工农关系。推进农业集约化。以整合资源要素为重点，促进土地产出能力和农业生产效率不断提高。建立农村土地承包经营权流转交易市场，发展多种形式的适度规模经营390万亩，带动新转移劳动力3000人。加快尼尔基直供灌区田间工程建设，尽快发挥工程效益；加大旱田改水田力度，完成高标准农田建设任务；完成应急嫩干堤防建设和全部水毁工程修复。争取新组建现代农机专业合作社10个，新增大中型配套农机具500台。推进农业组织化。创新农业生产经营主体，构建现代农业产业体系，支持专业大户、家庭农场、农民专业合作社、龙头企业加快发展。坚持边发展边规范，指导合作社健全各项机制，提高运行质量，新规范合作社150家，新发展规模种养殖合作社60家，确保实现入社农户达到90%、入社耕地达到85%的目标。发挥龙头企业带动作用，引导企业与合作社通过注资入股、相互参股、签订单等方式，搞好农副产品基地布局、精深加工和全产业链开发，壮大“薯豆肉酒”食品产业，提高农业市场化程度。推进农业专业化。推广良种良法，实施集成创新，完善技术规程，培育高标准农业典型24个。继续实施“2211”种植结构调整规划，增加水稻、玉米种植面积，适当压减大豆面积，稳定马铃薯面积，鼓励农户种植甜菜、高粱等经济作物。优化农产品品质结构，建设绿色食品基地450万亩、有机食品基地15万亩。继续实施高产创建示范工程，落实核心区面积55万亩、示范辐射区74万亩、带动区220万亩，建设玉米、马铃薯科技示范园区各1处。加快畜牧业规模化、标准化、产业化步伐，新建10万只肉鸡养殖小区3个、万头肉牛养殖场2个，支持企业深度开发畜禽产品，不断延伸产业链条。推进农业社会化。加强农业公共服务体系建设，抓好气象预测预报和灾害预警、植物病虫害及动物疫病防治、农资市场监管、农产品检测等公益。支持集散批发市场、农产品冷链物流系统和生鲜农产品配送中心建设，发展农超对接、连锁经营等新型农业服务业态，加快构建适应农产品生产、加工、销售需求的服务网络。

篇3

吉林省是我国重要的商品粮基地,无论是玉米单产还是人均占有量、商品量、调出量等连续多年居全国首位。但是玉米收不进、储不下、销不出的困境一直困扰吉林省很多年,黄澄澄的玉米成了“黄金包袱”。

“跳出农业发展农业,用经营城市的理念和思维来思考农村问题,用工业化思维谋划农业,是吉林省多年探索实践的结果。一大批玉米、大豆、水稻等粮食深加工企业在这种思路的指导下应运而生。”吉林省农委主任任克军说。最近3年,吉林省新上较大规模农产品加工项目2025个,其中投资1亿元以上的52个,形成了玉米、水稻、大豆、肉猪、肉牛等十大龙头加工企业群,粮食加工能力达到175亿公斤,加工品种发展到3000多个,玉米加工增值幅度达到数十倍。

任克军说:“吉林省农产品加工业从无到有、从小到大,迅速崛起,始终保持20%以上发展速度,2008年销售收入实现1860亿元,成为吉林省仅次于汽车行业的第二大支柱产业。”

长春大成玉米公司已成为世界最大的玉米深加工企业之一,加工能力位居世界第二,其赖氨酸销售占据世界市场的70%;长春皓月集团成为亚洲最大的肉牛加工企业,牛肉出口量占全国的50%;吉林德大公司成为国内最大肉鸡加工企业,进入全国进出口500强企业行列……统计数字显示:目前吉林省重点龙头企业达320户,销售收入达亿元以上的90多个。

篇4

近年来,吉林省农产品加工业发展迅速,与汽车、石化成为全省三大支柱产业。省委九届六次全会提出把吉林省建成农产品加工大省的目标,为农产品加工企业的发展提供了有力的政策支持。为了合力推进吉林省农产品加工业快速发展,有效解决农产品加工企业资金需求问题,12月22日,省农委组织建设银行吉林省分行与部分长春市农产品加工企业进行银企对接,让企业和金融机构零距离接触,一对一洽谈,面对面沟通,加深了解,寻求共同点和结合点,以期实现农产品加工企业与金融部门的双赢目标。

省农委副主任于文波在致辞中说,省委省政府把农产品加工业提升到国民经济支柱产业的高度来部署,是着眼于农村经济的长远目标而作出的重大决策。发展农产品加工业,有利于壮大我省县域经济,提高农业综合效益和增加农民收入,提高农业的市场竞争力。多年来,吉林省坚持用工业化思维谋划农业,依托丰富的农产品资源,努力做大做强以玉米为主的农产品加工业。预计今年全省农产品加工业销售收入将达到2150亿元,同比增长15%,这些成果的取得与金融部门和企业家的共同努力是分不开的。于文波希望农产品加工企业珍惜机会,多了解金融知识,把握金融政策,提高运用金融产品的能力。同时提高诚信意识,银企之间构筑起信任、合作、互利的和谐关系,为企业自身的发展建立稳定的资金来源渠道。

建设银行吉林省分行副行长孙平生表示,大力发展中小企业的信贷业务是建设银行吉林省分行的战略安排,近期又把为涉农企业服务作为重点的工作方向,明年将把贷款业务专门划出一部分资金用于支持涉农企业。建行将不断开发为涉农企业服务的思路和产品,不断提高信贷审批效率,切实解决企业创新发展中遇到的融资难问题。

对接会上,建行和省担保公司业务人员介绍了相关金融产品。来自长春市的11家重信誉、发展前景良好的农产品加工企业与建行和担保公司就如何减少不良贷款,拓宽抵押条件,有效安全地为农产品加工企业提供足额贷款进行了交流和探讨。

省农委乡企局(农产品加工局)局长马成武主持对接会。(丁晓云)

篇5

河南省农科院农副产品加工研究所主要承担河南省大宗农作物和特色农作物的综合加工与利用、食用菌的鲜活农产品的保鲜与深加工、油脂等的高效分离与活性成分的提取、农产品及食品非加热加工技术、方便即食营养谷物早餐、香椿活性成分提取的质量控制与质量标准技术等研究。秉承“加强科技创新，加快示范推广”的理念，与多家科研院所、高校建立了科研合作关系，在省内近十个地市建立了科技成果示范基地。

“十一五”以来，河南省农科院农副产品加工研究所承担各类科研项目50多项，获得科研经费1000多万元，包括国家农业科技成果转化资金、国家自然科学基金、河南省重大公益专项、河南省重点科技攻关、河南省科技成果转化、河南省杰出青年科学基金等项目。100余篇，其中SCI 5篇，出版著作10余部，申请国家发明专利20余项。先后获得河南省农业科研系统科技成果奖、河南省科技进步奖等奖项。

科研成果简介

果蔬真空脱氧充氮烫漂方法及设备

本技术提供了一种在真空充氮条件下对果蔬进行烫漂的方法及其设备。首先，烫漂液抽真空至0.08～0.095MPa，保持3～5min,将其中的氧气完全抽出，然后充氮气恢复到常压，并将其加热至沸腾；同时待烫漂的果蔬物料抽真空至0.08～0.095MPa，保持3～5min,将其中的氧气完全抽出；然后，利用两者之间的压差将沸腾的烫漂液与果蔬物料混合，进行烫漂4min，在此过程中保持充入氮气；烫漂结束后，将果蔬物料迅速取出，进行冷却。本技术方法操作简单，能有效克服传统热水烫漂中果蔬氧化褐变严重、营养物质氧化破坏等缺点。申请国家发明专利和国家实用新型专利各1项，目前实用新型专利已获授权（专利号：ZL 201120115515.4）

速冻青麦仁技术

用已经长饱满但未熟的小麦粒速冻而成，色泽碧绿，口味独特，味道清新爽口。青麦仁含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶，具有帮助人体消化、降低血糖的功能，是一种高营养的纯绿色食品。青麦仁属素食类食材原料，纯天然绿色食品，食用广泛，口感鲜嫩，是餐桌上的绝佳美食，申请发明专利1项。

高活性玉米膳食纤维的制备及应用

结合我国玉米加工产业生产实际和市场需求，联合采用超声波助提、固态气爆、超微粉碎等现代物理高新技术和生物酶解技术，对玉米皮制备高活性及水溶性玉米皮膳食纤维的提取、分离、纯化精制等技术进行深入研究，成功开发出一套提取制备3种玉米皮膳食纤维产品的工艺，且已实现规模化生产，玉米皮天然SDF得率大于5.5%，纯度高于71%；玉米皮改性SDF得率大于16.5%，纯度高于76%；玉米皮高品质IDF粒度160-200目，得率大于50%，纯度高于86%；并对三种玉米皮膳食纤维产品的理化特性和生理活性进行系统评价，检验得出三种产品均具有良好的理化特性和较高的生理活性，使玉米皮加工增值10倍以上，产生了显著的经济效益和社会效益。此技术获河南省农业科研系统科技成果一等奖。

小麦胚芽综合利用加工技术

利用小麦胚芽加工出小麦胚芽油、谷胱甘肽和麦胚蛋白三种产品。产品在美容、保健、营养强化、品质改良等方面有重要功效。超临界CO2萃取技术使产品得率显著提高。

芝麻素提取技术

从芝麻中提取芝麻素等天然抗氧化剂成分。芝麻素可用于功能保健食品和药品。超临界CO2萃取、分子蒸馏等高新技术使芝麻素得率提高，纯度达95%以上。