畜牧行业发展精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇畜牧行业发展，期待它们能激发您的灵感。

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第一是资本整合，在2015年会有一个大的资本整合。这个资本整合会通过农村金融、农产品保鲜，还有一系列的财政补贴构成。所以，2015年农业经营的资本运作是一个非常大的趋势。

第二就是服务化，社会的专业化服务。也就是说，将来畜牧饲料行业的客户将是新型经营主体，这个新型经营主体主要是专业户升级为家庭农场。围绕社会专业化服务来讲，将来的畜牧业都是养猪服务公司、养鸡服务公司、养牛服务公司，而且这些服务公司的定位非常清晰。这些企业会分化出针对客户的精准化服务，比如说小农场的服务、家庭农场的服务、大型规模养殖场的服务，这些服务会越来越专业化，就确保把我们的价值传递给养殖环节。

第三个非常大的趋势就是更加重视原料采购和产品销售。我们将会看到一些非常优秀的企业，它的采购会做得非常好，比如双胞胎、海大、大北农、正大、山东六和等。饲料产业将来的利润还是要靠采购来节省。还有一个就是食品的终端销售。中国的畜牧业，凡是做得比较好的都是食品终端销售比较好的企业，比如说周黑鸭。它就比较容易整合一些养鸭户。2015年饲料行业非常大的趋势就是前头重视原料的采购，后头注重食品的品牌连锁，中间的环节就分给农户去养殖。

2015年畜牧业还有一个比较重大的趋势是：人才的整合。人才的整合不仅仅包括培养养殖户，也不仅仅是培养员工，而是养殖户和员工的一体化培训，养殖户的水平需要提高，员工的水平也需要提高。把他们的水平都提高，农业就上了一个档次。除此之外，农牧企业要担任起消费者的教育。消费者的教育就是要使消费者更加理性，使他们更加放心地消费我们的肉食品。只有消费者多吃，我们的畜牧业才能好。

此外，还有一个大的发展趋势就是联合、兼并、重组，“你中有我，我中有你”、“抱团取暖”，这样一种跨界合作。比如，海大转做畜禽饲料、大北农开始研究水产饲料等等，这些跨界大农业将是大趋势。

篇2

回顾十年辉煌成就，坚定发展信心

2011年，饲料产品总体合格率达到95.5％，比2002年提高7.3个百分点。养殖环节“瘦肉精”等违禁添加物检出率从2002年的3.92％下降到2011年的0.08％。2005年以来，商品饲料“瘦肉精”一直保持零检出，安全优质饲料产品已经成为市场主流。行业竞争力明显增强。2011年，年产10万吨以上的饲料企业数量达到360个，是2002年的6倍，平均每年增加33家企业。其中，年产量超过50万吨的大型饲料企业集团发展到33个，产量占全国总产量的43％。一大批饲料企业走上集饲料加工、畜禽养殖、屠宰加工于一体的产业化发展道路，综合竞争力和抵御风险能力明显提升。一些饲料企业在开拓国内市场的同时，在海外投资建厂，布局国际市场。大量科技创新成果在饲料行业推广应用，配合饲料入户率和转化率继续提高，对养殖业技术进步的贡献率达50％以上。全国饲料生产企业62万名员工中，近四成具有大专以上学历，是10年前的近2倍。回顾饲料工业10年发展历程，成就来之不易，是政策有力、市场给力、监管得力、行业努力的结果。政策方面，饲料生产企业免征增值税的政策一直延续至今，对增强饲料企业持续发展能力发挥了重要作用；2008年国家明确玉米优先满足饲料需求，缓解了饲用玉米供应趋紧的形势；国家针对畜牧生产出台一系列扶持政策，在促进畜牧业持续稳定发展的同时，也推动了饲料工业的发展。市场方面，2011年，全国肉类、禽蛋和奶类产量分别达7958万吨、2811万吨和3811万吨，分别比2002年增长27.6％、24.1％和172.1％；生猪、蛋鸡和奶牛规模化养殖比重分别达到37％、80％和33％，比2002年提高27、27和21个百分点，为饲料增产提供了巨大空间。监管方面，过去10年农业部依据《饲料和饲料添加剂管理条例》出台了一系列配套规章和规范性文件，切实维护了公平的市场环境，保障了产品质量安全，推动饲料工业进入了整合提升的快车道。行业发展方面，饲料企业尤其是大企业以市场为导向建立起各具特色的经营管理制度，饲料工业形成百花齐放、百家争鸣的市场竞争格局，呈现出横向整合融合、纵向延伸链条、走出去引进来协同发展的良好趋势，为适应新形势、应对新情况奠定了坚实基础。这几个方面的协同作用，既是我们过去10年取得辉煌成就的动力所在，也是指导饲料工业未来发展的宝贵经验，应该充分总结，不断完善。

贯彻落实十精神，推动实现科学发展

党的十报告全面阐述了建设中国特色社会主义的总体思路，明确提出到2020年实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番的宏伟目标，再次强调“三农”工作为重中之重的战略思想，全面论述了同步推进工业化、信息化、城镇化和农业现代化的战略部署，清晰地勾画出我国经济社会发展蓝图。在全面建设小康社会的关键时期和推进农业现代化的攻坚时期，饲料工业迎来了新的发展机遇。一是动物产品需求刚性增长。在国民经济总量增长、人均收入增加、人口增长和城镇化发展等因素综合推动下，动物产品需求将继续刚性增长，肉蛋奶和养殖水产品产量每年分别要增加120万吨、30万吨、450万吨和140万吨。生产这些动物产品，每年需要增产800万吨饲料。二是现代畜牧业建设加速推进。随着国家扶持畜牧业发展的政策体系进一步完善，投入力度进一步加大，现代畜牧业建设将加速推进，既为饲料增产提供了新的增长点，也为饲料企业多元发展提供了新的空间。三是参与国际竞争的环境进一步改善。我国饲料添加剂和饲料机械设备已达国际先进水平，部分产品在国际市场占据了优势地位。一批企业在国外投资兴办饲料加工厂和饲料原料供应基地，积累了成功经验，树立了良好形象。十报告明确提出，要加强双边、多边、区域、次区域等多种形式的国际合作，国际贸易和投资的环境将不断改善。

看到机遇的同时，更要清醒地认识到，与实现全面协调可持续发展的要求相比，与实现更有质量的增长目标相比，饲料工业还面临着诸多问题和挑战。产业素质仍然较低。全国1万多个饲料加工厂中，单产不到1万吨的占90％，低水平经营、低质量产品、低层次竞争等问题突出。饲料资源制约趋紧。豆粕生产对进口大豆的依存度超过80％，玉米供应趋于紧平衡。根据相关规划提出的动物产品生产目标，到2015年要增加4000万吨配合饲料，大宗饲料原料的供求矛盾将进一步加剧。质量安全形势复杂。非法使用违禁添加物、制售假冒伪劣饲料等问题虽然得到扼制，但没有从根本上解决；非粮饲料资源未经严格评价就在饲料生产中使用，潜在风险不容忽视；饲料生产、经营和使用全程质量安全管理制度尚未建成，管理不当、环境污染等非人为因素导致的质量安全问题也需要密切关注。不确定因素增加。畜牧业波动频次增加，畜禽养殖方式转变加快，原料、能源、运输和劳动力等成本大幅攀升，国际市场波动和贸易保护措施对国内的传导影响加大，这些不确定因素对我们的市场适应能力、管理变革能力、技术创新能力都是严峻考验。面对新形势、新机遇和新挑战，高鸿宾副部长在2012年4月召开的全国饲料工作会议上明确提出，必须以转变发展方式为主线，以推动企业做大做强为核心，加强监督管理，强化科技支撑，着力构建管理规范、产品优质安全、资源高效利用的现代饲料工业。大企业是推动饲料工业发展的核心力量，要带头落实新时期饲料工作总要求，加快转变发展方式，推动实现科学发展。在这里，重点提四点要求。

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关键词：节粮型畜牧业；资源节约；养殖模式；问题；对策

节粮型畜牧业是我国畜牧业的重要举措，此项举措顺应我国当前粮食缺少现状，并且可以有效地降低畜牧业自身养殖成本，实现生态性养殖方式。我国作为十几亿的人口大国，随着生活质量的不断提升，对粮食产业及畜牧业的生产经营也提出了更高的需求，节粮型畜牧业可以有效解决传统畜牧业精粮、饲料所需资金过大、生产养殖成本过高的问题，提高我国畜牧业总体经济收益。

1发展节约型畜牧业的养殖模式的重要性

1.1符合我国基本国情

中国是世界人口第一大国，截至2019年底具有人口14.05亿之多，但人均占有可农作土地不足1.2亩。虽然我国近年来粮食产业的发展成效尤为突出，粮食供应问题较为轻松。但随着我国人口不断增加，土地又是一种不可再生资源，会因各种原因发生流失，双向影响下我国人均资源会越发紧张。因此，我国需要改变人畜共粮的传统养殖方式，中国粮食产业及畜牧业发展将会受到长期阻碍。因此，节粮型畜牧业发展符合我国基本国情，也是国家积极响应号召的一项战略性方针。

1.2提升畜牧业经济效益

节粮型畜牧业饲养模式可以有效减少饲料投入，在其运用秸秆利用型养殖、农牧结合型养殖、草地利用型养殖等各类节粮型畜牧业养殖模式，可以有效降低养殖成本，并且生产经营的产品也贴合与我国经理市场绿色食品的需求，能使畜牧业更好地在经济市场中得以发展。另外，在其使用各种节粮型养殖方式后，所产生的粪便更易于作为肥料投入到种植施肥环节中，从而实现循环利用，资源再生的重要作用，以此促进畜牧业的经济效益，提高畜牧业生产收入[1,2]。

1.3促进环境保护

节能型畜牧业的不断发展对我国生态环境的保护也起到一定程度的保护作用，将其运用到秸秆利用型、草地利用型、林牧结合型的节粮养殖模式中，可以有效减少我国每年燃烧秸秆产生的环境污染问题，并且可以有效地对我国草地、树林进行管理、保护，防止各类病害影响我国草地及林木，实现经济收益与环境收益的双重效应[3]。以此为我国各类资源及产业的可持续发展起到一定程度的推进作用。

2节粮型畜牧业发展模式分类

2.1秸秆利用模式

秸秆利用型养殖模式是通过粉碎农作物秸秆，再加工以青贮饲用、微贮饲用、氨化处理等方式，将其秸秆处理为可饲材料，喂养草食性牲畜。此种养殖模式可以将每年大量的秸秆转化为营养性饲料，一方面提高了垃圾资源的运用程度，又与我国循环性经济发展相互契合[4]。秸秆利用型养殖模式推动了草食性畜牧业生产企业的发展，降低了粮食的使用量。可加强畜牧业的经济收入，并且大量减少我国每年燃烧秸秆形成的空气污染。我国每年个别省份产出的十几亿吨秸秆能完全填补畜牧业粮食消耗过大的实质性问题，推动节粮型畜牧业快速发展。

2.2草地利用型

我国草原面积约占全国面积的百分之40％左右，是重要的动物食物供给。畜牧业通过全放牧、半放牧的养殖方式减少粮食消耗，以此达到节粮型畜牧业的养殖方式。但我国大部分地区草地的使用权限并不明确，普遍存在过度放牧现象。在加之无人管理，病害破坏、人为破坏情况十分恶劣。导致草地资源利用不当，畜草不均的现象严重影响我国畜牧业发展[5]。因此，我国需要针对畜草不均的问题展开相对应的解决措施。在明确草地使用权的同时加大对使用者的职责担当，让其负责起草地保护工作的同时还应通过补种、划分等手段进行草地建设，确保草地利用节粮型畜牧业可以得到有效充沛的发展。

2.3农牧结合型

农牧结合型养殖方式大体是指针对我国种植产业的现状，把饲料型农作物在其种植业的占比提高。将传统的种植结构从粮食作物、经济作物两类种植单元改革为粮食作物、经济作物、饲草作物的种植模式。并且根据当地畜牧业的相应需求，逐步扩大饲草性农作物的种植面积。实行田、草轮流播种的方式对其进行种植。以此达成农牧结合型养殖方式，发展我国节粮型畜牧业的模式多元化。

2.4林牧结合型

畜牧业可根据自身所在地区的树林情况进行勘察分析，在树木相对稀疏宜于放牧的地方通过与相关林业部分进行沟通，对其牧草资源进行有机整合收集，避免大量森林牧草的浪费。并且通过对此类地区进行牧草种植、保护的方法，提升牧草的年产量，以此做到循环利用的经济效益。

2.5酒糟运用型

现代化工业中造酒厂所产生的各类酒糟对于畜牧业来说具有巨大的饲用价值。酒糟是用淀粉或糖质原材料经由发酵加工而形成的工业副产品，不管是啤酒酒糟还是普通酒糟都可作为饲料原料进行牲畜养殖。如啤酒酒糟中粗蛋白质为30%左右，粗纤维为17％左右，脂肪含量大概为8%。畜牧业可以通过大量的酒厂工业副产品，即各类酒糟作为节能型饲料的制备原材。可以降低粮食消耗能力，增强经济效益，还可以提升自身产品质量。

3节粮型畜牧业发展模式存在的问题

3.1执行力度不强

我国大力推动节粮型畜牧业发展模式以来，各地畜牧业在积极响应的同时也在加强自身向节粮型战略目标发展，但部分地区还存在认知不到位的情况。因其我国粮食问题在经由种植业不断创新发展下还并未有所展现，我国部分农民、养殖企业对粮食问题认知不清。另外，在传统不吃粮食不养膘的养殖思想下，部分养殖业还是以大量精粮作为主要饲料进行喂养。导致节粮型畜牧业发展模式在部分地区虽有所认知，但并未形成普及。

3.2饲料制备方法落后

在我国推广节粮型畜牧业发展模式以来，畜牧产业逐渐受到此类模式带来的经济效益，但对节粮型饲料的制备还停留在剪短、粉碎甚至不给予加工，对青贮技术、微贮技术、黄贮技术等现代化饲料饲草制备技术的引用在我国不足40%，造成大量浪费的同时，还严重影响改善自然环境及循环性经济的发展。

4节粮型畜牧业发展措施

4.1创立科学的养殖模式及饲草制备方法

在畜牧业展开节粮型养殖模式时，应根据养殖品种、产业规模、生产目标等实质性需求，选择养殖模式及制备方法。如在我国东北地区大规模养殖肉羊家畜，可以选用秸秆利用型养殖模式，因其北方大量秸秆还没有得到有效的开发利用，其收购价格及拥有量足以满足畜牧业所需，另外，在东北地区冬季偏冷利于饲草储存，可选择大规模的青贮技术制备草料。

4.2加大宣传力度及扶持政策

我国各级相关部门应积极有效的对节粮型畜牧业发展模式展开宣传，让从事畜牧业养殖人员充分认知到粮食及节粮型畜牧业的重要性及优越性。并且结合各地区畜牧业具体需求制定出相关的扶持政策，加大投入资金、总量及时长，确保节粮型畜牧业发展模式能在我国各地及时有效的展开，为我国粮食问题及畜牧业自身发展起到决定性作用。

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一、基本情况

××位于木北部，毗邻达来诺日湖，303国道从境边通过，有着得天独厚的地理优势。全共辖7个独贵龙，共有235户，人口1080人，劳动力460人。党支部下设6个党小组，现有党员31名，其中流动党员3名。共有草牧场41万亩，已围封的28万亩，2008年6月末家畜存栏2万头（只）。几年来，支部以科学发展观为指导，紧紧围绕达里湖旅游景区发展生态经济，保护草原植被，不断发展壮大旅游产业，实现资源转化增值，增强了党支部凝聚力，实现了牧民增收，2007年人均收入1.1万元。

二、制约经济发展的主要因素

1、草畜矛盾。××是以外延数量型增长方式为主的头数畜牧业，加之多年的干旱，过渡的放牧，生态环境日益恶化，由于牲畜数量逐年递增，对草牧场实行掠夺式经营，虽然近年来进行了大面积的人工种草和草场改良，但仍然补不足日益严重的草场退化速度，草畜矛盾日趋突出，继续走头数畜牧业的路子难以为继。

2、经营管理粗放。表现为饲草品种单一，饲草料消耗高，报酬低，牛、羊育肥数量少，品质低，牲畜出栏集中，且多年喂养后才出栏，这就加大了投入成本，育肥出栏的极少，和每天需要鲜肉的市场很不协调。

3、牧户居住分散，社会化程度低，保障功能差。住宅建筑布局零乱，建设公共基础设施难度大，居住环境与小康水平有一定差距。牧民“看病难、看病贵”的问题还很突出，养老问题主要以子女赡养为主，导致个体化差异严重，缺乏稳定、长效的社会化保障体系。

4、人畜饮水不能满足牧民和畜牧业的需求，引水管道等设备已经老化，人畜饮水供应不足，影响了牧民的生产和生活，不能适应新农村新牧区建设的需求。

5、畜群结构不合理，没有形成集群优势。牧民养畜多而杂，不专一，基础母畜、育成畜、后备母畜及良种畜的比例不尽合理。

三、解决矛盾的办法和发展方向

1、立足区位优势发展第三产业。世界地质公园园区之一的达里湖景区位于该，达里湖景区假日休闲旅游、观光文化旅游日益兴起，受旅游业拉动使当地成了极为宝贵的旅游圣地，依托丰富的旅游和牛奶资源，大力发展旅游业，加大奶制品、旅游纪念品等民族特色产品的开发力度，把草原旅游资源与草原文化相结合，给当地牧民带来更多的就业机会，在旅游业的带动下快速发展。

2、加强草原保护建设，实现草原永续利用。通过建设饲草料基地、季节性休牧、湿地保护、草场改良等措施，对退化草原进行治理与合理利用，提高草地生产能力，促进牧民增收。

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[关键词] 畜牧业 环保 生态循环 开拓创新

[中图分类号] S821 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）05-0250-01

2016年，颍州区畜牧业要积极转变发展方式，加快推进畜牧业现代化，抓住阜阳城镇进程加快，城乡水平提高，给生态畜牧业发展提供了巨大的市场机遇，积极破解畜牧业用地、环保的压力，坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代畜牧业发展思路。

1 基本情况

颍州区隶属于安徽省阜阳市，位于安徽省西北部，淮河以北，是阜阳市委、市政府所在地，是阜阳市的政治、经济、文化、交通、金融、信息中心。全区国土面积616.3平方公里。颍州区人口83万，辖1乡8镇5个街道，及安徽颍州经济开发区、安徽颍州工贸园.辖区国土面积616.3平方公里，耕地面积31341公顷，农业人口45.2万，11.3万农户。

2 畜牧业概况

2016年第一季度生猪存栏178256头同比增长1.3%；能繁母猪数量21663头； 山羊存栏数量为36365只同比增长12.2%； 家禽存栏129.07万只同比增长6.2%； 出栏肉猪189189头同比增长5.2%； 猪肉产量15445吨同比增长5.1%； 出售和自宰的肉牛2862头同比增长率3.8%； 牛肉产量450吨同比增长3.8%； 出售和自宰的肉用羊36572只同比增长10.2%； 羊肉产量488吨； 禽肉产量1174吨同比增长5.1%； 禽蛋产量1501吨同比增长4.8%； 期末牲畜存栏5808头同比增长4.9%。其中，猪规模养殖比重75%，牛规模养殖比重95%，山羊规模养殖比重70%，肉鸡规模养殖比重100%，蛋鸡规模养殖比重72%，全区出栏1000―5000头以上的猪场62个，年出栏100头以上的牛场14个，年出栏300只以上的羊场66个；年出栏10000只的肉鸡场31个，年存栏2000只以上的蛋鸡场64个。

3 发展思路

颍州区畜牧业区位特殊、土地利用资源较为紧张，如何发展，具体措施是什么？发展目标怎样定位呢？

3.1 争取党委政府重视。及时召开畜牧、财政、环保、土地、规划、城建等相管部门主要负责人参加的会议，理清颍州区畜牧业发展基本定位：尽快划定禁养区，出台畜牧业发展相关政策，减少耗粮大、污染大、治理难猪禽养殖业的发展；提升节粮型、循环性、污染小牛羊养殖业的发展，易畜则畜，易禽则禽，政府引导产业，企业自主定位，不搞一刀切。走发展科技含量高、生态循环、规模适量的精品畜牧业之路。依托东起祥源文旅城、西至九龙镇温庄生态观光旅游区的泉河生态经济示范带大型工程，努力打造集现代农业、乡村旅游为一体的泉河南岸生态畜牧产业示范带。

3.2 广泛征求意见，制定符合颍州区情的《颍州区加快发展现代农业的意见》和《颍州区“十三五”畜牧业发展规划》。召开畜牧、财政、环保、土地、规划、城建等相管部门主要负责人参加的会议，听取意见，争取制定的《颍州区加发展现代农业的意见》和《颍州区“十三五”畜牧业发展规划》更具有科学性和操作性。

3.3 区政府设立颍州区畜牧业发展基金200万元。

3.4 区政府对畜牧业发展建立奖补制度，以真金白银推动畜牧业发展。体现在加大对畜牧业发展的扶持力度上。

3.4.1继续推行养殖小区建设以奖代补，逐步加大区级奖补标准，对达到区级标准的规模养殖企业，以奖代补由3万元提高到5万元；对获得国家、省、市级标准奖补的养殖企业，区财政再等额配套给予奖补。

3.4.2对开展秸秆青贮、氨化等饲料化利用、购置配套机械，在享受国家补贴的基础上，新购置机械给予20%以奖代补；开展秸秆青贮、氨化的，每亩补贴4 0元，免费供给氨化尿素。

3.4.3对达到标准要求，建立养殖污物处理设施投入运行的给予以奖代补。

3.4.4对达到一定规模应用发酵床养殖的，按现实使用面积5 0元/平方米予以奖补。

3.5 以政府发文，统筹养殖用地。各乡镇、涉农街道为适应现代畜牧业发展用地的需要，在基本农田划定时，规划预留2处以上100亩左右大型畜牧发展用地，每村规划1处以上2 5亩左右中型畜牧发展用地。

4 发展中的问题

现代畜牧业的发展，在颍州区得到了各级党委、政府的高度重视，政策有扶持，资金给支持。但在发展中，就我区而言，大致仍存在三方面问题。一是表现在养殖业主自身的整体素质仍需要提高，安全防疫理念差，防疫措施执行不到位；消毒池建设不规范，有池无水（消毒液）；人员进入管理不严格，家族式饲养管理，人员随意出入；生产记录、防疫消毒等记录不完善、消毒程序与饲养方式不科学，对正确使用消毒药，程序化防疫缺乏针对性；饲养管理粗放，场区分界不明；随意引种；防火安全意识不强等。二是土地租赁成本越来越贵，加大了养殖成本。三是污染与治理不能同发展，依地定畜的生态循环思维还没有建立。

5 下一步主要措施