市场调研的困难精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇市场调研的困难，期待它们能激发您的灵感。

篇1

我认为做好一名市场调研员的基本素质应包括：

（一） 培养良好的心态。人们一般都会觉得市场调研活动实际上就像是“农民种地”，一个重复性的体力活，很累，培养不出一点能力，学不到一点东西。其实这种说法完全是错误的。参与市场调研活动其实是培养自己亲和力、培养自己沟通能力与营销能力的一个最好的锻炼机会。试想一下，如果你现在连说服别人为你做一份简单的市场调查问卷的能力都没有，将来怎么有能力说服你的顾客来购买你的产品呢？所以为了能够成为未来优秀的营销精英，必须先从这个最最基本的“小事”做起。“态度决定一切”，当你开始做市场调研工作时，把自己的心态摆正了，那么市场调研对你来说就不会再有那么多所谓的困难了，也许更多的则是成功后的喜悦与满足感。

（二） 打好成功调研的开头仗。为什么你的有些调查问卷很多选项都是被调研者匆忙乱填的？为什么还有些被调研者填了一半儿问卷就不愿意填了，从而导致你的这一问卷作废，前面的选项也白让他做了？其实这都与你一开始让人们参与你的调研的方式有关。当你在说服别人参与你的市场调研时，首先应该向他们充满诚意地说明这次调查活动的真正目的以及可能花费他们的大概时间（这样也符合现代商业研究活动的伦理要求）。当他们对你的这些说明有了大概的了解，再加上你那充满诚恳的态度，我想只要是那个被调查者的条件与时间允许同时又不是“冷血”的话，一定会十分乐意并尽可能认真地来参与你的这个市场调研活动的。记得笔者在暑期实习时，实习单位曾要求我去调查指定的几十家企业与事业单位的高层经理与领导，当我在争得一家事业单位的门卫人员的同意后，来到单位领导的办公室时才得知其在开会，于是我在那里足足等了一个小时的时间，当单位领导会后回来得知我的调研的目的和我这“一个小时”的诚恳态度后，及其认真地配合我做完了这次调研。相反，有些调研员既不向被调查者说明调研目的，更不向他们交待调研所需要的大致时间，而是先把他们“骗上贼船”再说。最后终于因为调查的时间太长而超出了被调查者的忍耐极限，再加上他们可能会产生一种上了“贼船”的被欺骗感，而中止你的调研，或者不负责任的随意完成你调查，从而使你的调研数据质量不高。

篇2

1 服装市场调研概况

随着我国经济的繁荣程度不断增强，服装行业的发展也处在加速度阶段。业界对人才的需求从单一的技术型向能够把握市场的综合型人才转变。目前，国内开设服装设计与工程专业的高校中，把市场调研作为实践环节纳入教学计划的比较少，大部分是在专业课中安排一定的课时进行市场调研。讲授专业课的教师对市场调研的重视程度参差不齐。常见之，教师要求学生对市场宽泛的了解，内容空洞，用于专业实践中，缺乏操作性。教师能做到指导学生进行针对性强的市场调研；使学生充分了解服装市场的市场调研；对学生专业技能的提高有所帮助的市场调研实属“凤毛麟角”。

本着培养企业急需的懂得市场、善于创新的实用型毕业生的原则，高校教学应加强学生对市场的了解，把握市场动向，掌握服装商品消费者的所想所需的能力，进一步提高市场调研在专业教学中的作用，对于服装设计与工程的学生来讲“势在必行”。

2 服装市场调研的重要意义

服装市场调研是指服装从业人员运用科学有效的方法，有目的、有计划地对有关服装生产经济及目标消费群的信息进行收集、整理，并对其进行统计与分析，以此来了解市场需求的现状，为服装产品的经营提供可靠的依据。

服装商品从设计到制版再到工艺制作这一过程中，首先要做的工作就是市场调研。服装商品的创新不是闭门造车，而是取决于消费者的认同感。脱离服装商品的消费者的创新是没有生命力的。产品的款式、结构、工艺都要经得起消费者的考量、市场的检验。只有不断的了解消费者的心理诉求，才能获得市场的拥戴。能否得到市场的认可，是服装设计师的作品成功与否的标准，来自于市场的信息是连接设计师与市场的纽带。

3 服装市场调研的实施

服装设计与工程专业的学生在学校接受教育阶段主要在专业课的学习中进行市场调研的实践活动，在具体实施过程中，学校的内、外环境和社会的大环境都对服装市场调研有着不容忽视的影响。

3.1 满足服装专业课程需求的市场调研

服装设计与工程专业的大学生在校学习期间，主干专业课程的设置相对集中的是设计课、结构课、工艺课，其中部分课程是以实践环节的形式完成的。为了学生对专业课程的掌握达到良好的效果，做到高质量、高效率、高水平，充分的服装市场调查研究是前提。针对课业的要求学生需要了解所要完成的设计提案的受众心理预期是怎样的；当前市场现状是怎样的；流行趋势是怎样的。切忌走马观花式的服装市场调研。服装市场调研的重要作用是不言而喻的。

3.1.1 服装设计课

服装设计课在学生学习的不同阶段所涉及的内容是一个循序渐进的过程，从易到难、从简单到复杂。在整个过程中，每个阶段都是由认知近期未来服装的流行趋势开始的，而服装流行趋势的获取比较直接的手段就是市场调研。通过流行趋势的市场调研，筛选出有价值的流行资讯，把它应用到服装主题设计当中去。

服装流行趋势的相关信息主要包括：主题、风格、色彩、廓型、面料、图案等项内容。服装流行趋势的市场调研可以从多种渠道进行。首先，通过网络调研能够准确的收集各大权威机构的流行趋势资讯；以网络为载体可以快速便捷的搜索知名企业的流行信息。其次，通过时尚杂志能够准确的把握平面媒体的信息，取其精华，为设计筹备素材。最后，通过各个服装行业协会，各大赛事举办的服装会获取服装展示的三维立体效果资源，为服装设计作品的最后成型提供全方位的第一手材料。

3.1.2 服装结构设计和工艺实践环节

时代在进步，消费者更注重着装文化，对流行时尚的要求有着日新月异的变化，服装的结构设计和工艺技术需要不断更新改进。服装结构设计和工艺实践环节市场调研对于服装设计与工程专业的学生的重要作用，是毋庸置疑的。服装结构设计和工艺实践环节的市场调研主要围绕服装博览会和服装卖场进行。

服装博览会的举行是为了推动服装行业的发展，提高服装产业的整体形象和推广服装品牌开展的。在博览会上，国内外知名企业带来的都是最新的产品；最能体现品牌实力的新技术、新成果。通过观摩服装博览会，能够直观的感受成衣款式的流行走势，面料的织造构成、成分、性能的特点，结构设计的创新之处，工艺技术的更新换代等业界产品的最高水平。

通过服装卖场的市场调研，熟悉服装商品适合在什么场所销售；是以什么方式销售；销售情况是怎样的；顾客的试衣情况如何，对服装商品款式、结构、工艺的反馈情况。调研者直接收到消费者对服装商品的基本要求。值得一提的是，服装卖场调研参与者通过试衣环节，能亲身体验款式设计的着装效果、结构设计的合理性与舒适度、鉴别工艺技术的水平。服装卖场的市场调研得到的数据相对其他调研渠道来讲，准确性更高。

3.2 服装市场调研的方法

服装设计与工程专业的学生适合采取的市场调研方法有：问卷法、观测法、统计法，这三种市场调研方法，执行时各有优点和缺点。

3.2.1 问卷法

问卷法服装市场调研的要点是提出问题的准确性；取样的随机性；数据的准确性；分析的精确性。他的优势在于数据采集比较全面，调研结果非常客观、真实可靠。问卷法服装市场调研可以在网上开设调查问卷，由网友来完成，也可以组织人员在公共场所进行随机取样进行调研。为了获得更多的问卷结果，调研时需要采取适当的奖励政策，花费的时间和金钱偏多。问卷法服装市场调研的劣势在于参与调研的人员多，花费的时间长，费用开支大，工作过程复杂。问卷法服装市场调研适合长期全面的横向调研，不适合短期的市场调研。

3.2.2 观测法

观测法服装市场调研的要点是现场的代表性；时段的分散性；统计的完整性。他的优势在于费用开支小，数据采集比较方便，可做服装品牌的纵向调研。观测法服装市场调研适合在服装卖场中进行，不同的服装品牌商品都有自己的代表性，类比清晰，可以对单一服装品牌进行，也可对相近市场定位的服装品牌集中进行。调研选择的时段要有一定的代表性，将日常的客流量与节假日的客流量分别进行统计，才能得出准确的数据。观测法服装市场调研的劣势在于工作过程比较复杂，需要的人员较多。

3.2.3 统计法

统计法服装市场调研的要点是调研数据的权威性；资料的全面性；分析的逻辑性。他的优势在于花费的时间短，工作过程简单，费用开支小，参与者少。统计法服装市场调研适合作概念性的调研。通过网络调研，短时间内收集大量信息，所需人员少，产生的调研成本低。通过服装博览会调研，能集中的调研服装行业的高、中、低个层次的品牌，接收到的是个品牌成衣效果、宣传效果、招商情况等，花费的调研时间短，取得的成效明显。统计法服装市场调研的劣势在于内容偏多，不易全面，容易失实，市场调研结果易出现主观倾向性。

3.3 服装院校环境对服装市场调研实施的影响

服装院校的环境由学院自身的内部环境、外围环境和社会的大环境三部分组成。

3.3.1 服装院校的内部环境

服装院校的内部环境主要指的是学院的办学条件。服装专业工作室的设置是否理想，影响到的是学生专业技能的提高；图书报刊的更新速度影响的是学生学习理论知识、调研媒体讯息的准确性和时效性；服装院校开设的展览、讲座的数量和质量，影响到的是学生拓展知识面的程度。

3.3.2 服装院校的外部环境

服装院校的外部环境主要指的是校园周边的环境。服装设计与工程专业毕业生从事的工作皆与服装商品有关。笔者提到的市场调研的主旨是培养学生的服装商品意识，所以，商业氛围对服装设计与工程专业的学生来说显得尤为重要。服装院校坐落在北京的国贸或者上海的淮海路上，学生们可以利用课余时间走出校门感受世界知名品牌的独具匠心。他们体会的是身处繁华都市的绚丽多彩，日积月累，学生们的市场意识在耳濡目染中得到熏陶。他们时刻感受到的是时装带来的“浓墨重彩”。目前，国内的服装院校大都在高校园区，与商业区远隔数公里，学生调研在路上花费的时间就要两三个小时，极大影响了服装市场调研的效果。当然，现阶段要解决这一难题对于我国的实际情况来说，存在着一定的困难。

3.3.3 服装院校的社会大环境

服装院校的社会的大环境主要指的是国际、国内经济大背景对服装市场调研的影响。政治稳定、经济繁荣，给服装领域带来的是飞速发展；反之，政治动荡、经济萧条，给服装业带来的是停滞，甚至是倒退。面对瞬息万变的社会经济形势，在校的服装设计与工程专业学生的服装市场调研工作时刻面临着新的挑战。

当前经济正处在繁荣时期，服装行业的发展是迅猛的。消费者在购买服装商品花费占总收入的比例较高，人们更重视精神与物质享受，注重自己的打扮，在选择服装上用的时间和金钱呈上升趋势。但是，当下电子商务的日趋完善，网上购物的消费者越来越多。网上购物订货不受时间、地点的限制，可以买到当地没有的服装商品。网上的服装商品总的来说其价格较一般商场的同类服装商品更物美价廉。网上购物对服装实体店的冲击很大。有些服装商场面临着无客关门的境地。

由于网上购物成为服装销售的重要渠道，导致消费者网上购物的情况成为服装市场调研的重要组成部分。网上购物的市场调研很难获取准确的信息，网上购物市场状况的虚假信息较多，不易分辨真伪。对于网上购物的市场调研盲点多的问题，只凭消费者的留言，真实性无据可查，其他信息难以获取，在短时期内这个问题很难解决。

篇3

市场调研是企业了解市场和把握顾客的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。对于现代管理者来说，掌握和运用市场调研的理论、方法和技能是非常必要的。市场调研作为一门独立的应用科学有着庞大而复杂的内容体系。本文仅就市场调研对营销管理的重要性及其在现代企业营销中的应用作初步的探讨。

一、市场调研对营销管理的重要性

市场调研具有三种功能：描述、诊断和预测。它的描述功能是指收集并陈述事实，例如，某个行业的历史销售趋势是什么?消费者对某产品及其广告的态度如何?调研的第二种功能是诊断功能，指解释信息或活动，例如，改变包装对销售会产生什么影响?最后一种功能是预测功能，例如，企业下一季度的销售量是多少?市场需求可能发生什么样的变化?

市场调研对营销管理有重要作用，大体上可以归纳为以下四个方面：

1．它有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会

市场由供给和需求组成，它们之间彼此为对方提供市场。在商品日益丰富的情况下，作为供应一方的生产者面临既有产品竞争和资金、人才的竞争，也有技术水平和技术设备的竞争；作为需求一方的消费者，在一个日益庞大、种类繁多的商品群面前必然会有所选择。而在这种市场条件下，谁能赢得消费者的垂青，谁就是成功者：反之，则面临着被挤出市场的命运。因此，生存危机是企业必须时时注意的问题，然而机遇也同时存在，这就要看企业如何把握和抓住时机。而市场调研有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会。

一位营销经理可能会考虑在推出一种新的速冻食品时提供优惠券，优惠券可能与电视广告一起被用来引导人们尝试这种新的食品。这样就产生了一个新的问题：谁会接受这种优惠券呢?营销经理提出的下一个问题是：优惠券大量使用者和少量使用者之间是否存在可识别的人口统计特征?市场调研表明，统计上惟一有显著差别的是家庭的女主人没有工作(见表1)。营销经理根据这一特征来购买新速冻食品优惠券的邮寄清单。

2．它有助于管理者制定正确的营销战略

在现代市场营销中，企业管理者如果对影响目标市场和营销组合的因素有充分的了解，那么管理将是主动的而不是被动的。主动的管理意味着通过调整营销组合来适应新的经济、社会和竞争环境，而被动的管理则是等到对企业有重大影响的变化出现时，才决定采取行动。市场调研在主动式管理中发挥重要的作用，具有主动性的管理者不仅要在不断变化的市场中寻求新的机会，而且会通过战略计划的制定尽力为企业提供长期的营销战略，基于现有的和将来的内部能力以及预计的外部环境的变化，战略计划可以用来指导企业资源的长期使用。一个好的战略计划是在出色的市场调研基础上得出的，它有利于企业实现长期利润和市场占有率目标：缺乏市场调研的差的战略计划则会威胁企业的生存。

3．它有助于企业开发新产品，开拓新市场

任何企业的产品都不会在市场上永远畅销，企业要想生存和发展就需要不断地开发新产品，例如，索尼公司每年向市场推出1000种新产品。市场调研在新产品开发中发挥着重要作用，通过市场调研可以了解和掌握消费者的消费趋向、新的要求、消费偏好的变化以及对产品的期望等，然后设计出满足这些要求的产品，使企业的销售出现新的。

4.它有助于企业在竞争中占据有利地位

在市场上，生产紧随消费的情况普遍存在，但生产也可以强制需求，即在消费者对产品有了足够的了解和认识以后，认可产品并进行购买，这种强制需求一旦成功，企业就可率先进入产品的销售领域，从而在市场上占有绝对优势。然而，强制需求的成功必须建立在满足消费者的某种需求的基础之上，而在成功的背后市场调研起着极其重要的作用。

市场调研是企业有效地利用和调动市场情报、信息的主要手段，是企业开展市场营销活动的基础，它在很大程度上决定着企业的前途和未来。

二、市场调研在现代企业营销中的应用

在营销实践中，进行任何市场调研都是为了更好地了解市场，搞清楚战略失败的原因或减少决策中的不确定性。为这些目的而进行的市场调研被称为应用性市场调研。例如，企业的产品在市场上的销量是增长还是下降?企业的广告更容易让受众记住吗?

企业所做的都是应用性调研。它在现代企业营销中的应用可以归纳为以下五个方面：

1．市场调研在产品生命周期各阶段的应用

(1)投入期——确认需求。产品(或服务)在投入市场之前，市场调研扮演着重要的角色。早期确定对产品是否有需求，或者是否有尚未被满足的需求至关重要。市场调研可用来检验其概念或想法。

当一种产品是一种真正的创造发明时，市场调研面临着严峻挑战，如果该产品在概念上是全新的，购买者就需要教育和适应，他们的想象力就需要激发。所以，在检验新产品的概念性时，很多事情不得不留给调研者解释。

(2)成长期——让产品起飞、上升。在成长期，市场调研有许多用途。例如，企业的市场营销计划，产品价格在一个最佳水平、正确的包装和策划广告宣传活动，以及细分市场以确定目标市场等活动中，市场调研都起着重要作用。

市场营销计划中有三个必须解答的问题：当前产品或公司处在什么地位?希望它走向哪里?即产品或公司的目标是什么?③怎样才能达到它的目标?

(3)成熟期——改进产品运营。当产品有了销量并迅速增长达到了极大值的时候，市场调研起到了强化的作用。它可用于一旦赢得了顾客以后保证他们继续满意和忠诚，它可确定品牌对人们意味着什么并建议怎样使之与市场更协调一致，以获得最大盈利。在这一阶段，成长期很有生命力的那些用途仍使我们期望市场调研对营销计划、定价、广告检验等做贡献。如检验新广告创意、跟踪广告效果、制定最佳定价，提供关于市场规模与趋势的事实和数字，用于计划目的和目标设定。

(4)衰退期——规划下一步行动。当产品的市场生命周期开始衰退时，产品销量开始减少，需求正在下降。这一阶段市场调研有为产品寻找新用途的任务。如寻求改进以恢复销量，寻找新的目标市场。特别是市场调研可用于探索产品的出口机会，也可以用来检验可取代衰退产品的新概念。

最好的产品出口市场调研都是高度集中的。有时调研世界市场是必要的，但往往是不值得的。真正成功的出口商在同一时间选择一两个国家。他们知道对许多国家调研可能导致杯水车薪的结果。

2．市场调研在安索夫模型中的应用

尹格尔·安索夫模型主张用二维坐标轴来分析公司现有产品怎样进入新市场，或者把新产品卖给现有顾客。除了这些机会以外，公司还可以在全新的市场上用新产品来满足顾客的需求(见图1)。

在每个安索夫矩阵方框中都能找到市场调研的用处。在现有市场／现有产品框中，市场调研最方便。在这一区域通过调研，可以发现人们在做什么和在想什么。在新产品／新市场框中最需要市场调研；但是在这一区域里调查最困难。要想知道未来人们要买什么，市场调研不能以高精度给出全部回答。但是无论如何，它能对向新市场投放新产品的管理决策提供帮助。

3．市场调研在购买行为AIDA模型中的应用

AIDA模型是一种比例反应模型(见图2)，

AIDA四个字母来自下列单词的缩写：A——知道(Awareness)：通过某种促销使人们知道此产品；I——兴趣(Interest)：通过促销活动激起顾客的兴趣：D——要求(Desir)：引起一种购买该产品的渴望，使得为其效用而做出决策；A——行动(Action)：全部之中最重要模型来揭示促销与沟通计划的有效性。询问顾客是否知道某产品或服务，如果沟通有效，目标人群中知者可能很多。但是，声称有兴趣购买该产品的、真心想买的或者实际购买的比例将是比较小的。

调研人员以后制定出一些“正常值”或图表，这些图表用来帮助分析从一次促销活动所达到的一定知名度来预测今后应采取的行动。

4．市场调研在市场营销组合(4PS)中的应用

市场营销组合(产品、价格、渠道，促销)通常称为4PS，它是企业进行市场营销的四大支柱，被营销经理们奉为营销理论中的经典，也是企业市场营销的基本运营方法。在使用该模型时，需要进行大量的市场调研，例如，四个“p”中每个“P”的重要程度；改变四个“P”中的某一个因素会对公司占有的市场份额有多大的影响等。

5．市场调研在SWOT模型中的应用

篇4

市场调研是企业了解市场和把握顾客的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。对于现代管理者来说，掌握和运用市场调研的理论、方法和技能是非常必要的。市场调研作为一门独立的应用科学有着庞大而复杂的内容体系。本文仅就市场调研对营销管理的重要性及其在现代企业营销中的应用作初步的探讨。

一、市场调研对营销管理的重要性

市场调研具有三种功能：描述、诊断和预测。它的描述功能是指收集并陈述事实，例如，某个行业的历史销售趋势是什么?消费者对某产品及其广告的态度如何?调研的第二种功能是诊断功能，指解释信息或活动，例如，改变包装对销售会产生什么影响?最后一种功能是预测功能，例如，企业下一季度的销售量是多少?市场需求可能发生什么样的变化?

市场调研对营销管理有重要作用，大体上可以归纳为以下四个方面：

1．它有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会

市场由供给和需求组成，它们之间彼此为对方提供市场。在商品日益丰富的情况下，作为供应一方的生产者面临既有产品竞争和资金、人才的竞争，也有技术水平和技术设备的竞争；作为需求一方的消费者，在一个日益庞大、种类繁多的商品群面前必然会有所选择。而在这种市场条件下，谁能赢得消费者的垂青，谁就是成功者：反之，则面临着被挤出市场的命运。因此，生存危机是企业必须时时注意的问题，然而机遇也同时存在，这就要看企业如何把握和抓住时机。而市场调研有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会。

一位营销经理可能会考虑在推出一种新的速冻食品时提供优惠券，优惠券可能与电视广告一起被用来引导人们尝试这种新的食品。这样就产生了一个新的问题：谁会接受这种优惠券呢?营销经理提出的下一个问题是：优惠券大量使用者和少量使用者之间是否存在可识别的人口统计特征?市场调研表明，统计上惟一有显著差别的是家庭的女主人没有工作(见表1)。营销经理根据这一特征来购买新速冻食品优惠券的邮寄清单。

2．它有助于管理者制定正确的营销战略

在现代市场营销中，企业管理者如果对影响目标市场和营销组合的因素有充分的了解，那么管理将是主动的而不是被动的。主动的管理意味着通过调整营销组合来适应新的经济、社会和竞争环境，而被动的管理则是等到对企业有重大影响的变化出现时，才决定采取行动。市场调研在主动式管理中发挥重要的作用，具有主动性的管理者不仅要在不断变化的市场中寻求新的机会，而且会通过战略计划的制定尽力为企业提供长期的营销战略，基于现有的和将来的内部能力以及预计的外部环境的变化，战略计划可以用来指导企业资源的长期使用。一个好的战略计划是在出色的市场调研基础上得出的，它有利于企业实现长期利润和市场占有率目标：缺乏市场调研的差的战略计划则会威胁企业的生存。

3．它有助于企业开发新产品，开拓新市场

任何企业的产品都不会在市场上永远畅销，企业要想生存和发展就需要不断地开发新产品，例如，索尼公司每年向市场推出1000种新产品。市场调研在新产品开发中发挥着重要作用，通过市场调研可以了解和掌握消费者的消费趋向、新的要求、消费偏好的变化以及对产品的期望等，然后设计出满足这些要求的产品，使企业的销售出现新的。

4.它有助于企业在竞争中占据有利地位

在市场上，生产紧随消费的情况普遍存在，但生产也可以强制需求，即在消费者对产品有了足够的了解和认识以后，认可产品并进行购买，这种强制需求一旦成功，企业就可率先进入产品的销售领域，从而在市场上占有绝对优势。然而，强制需求的成功必须建立在满足消费者的某种需求的基础之上，而在成功的背后市场调研起着极其重要的作用。

市场调研是企业有效地利用和调动市场情报、信息的主要手段，是企业开展市场营销活动的基础，它在很大程度上决定着企业的前途和未来。

二、市场调研在现代企业营销中的应用

在营销实践中，进行任何市场调研都是为了更好地了解市场，搞清楚战略失败的原因或减少决策中的不确定性。为这些目的而进行的市场调研被称为应用性市场调研。例如，企业的产品在市场上的销量是增长还是下降?企业的广告更容易让受众记住吗?

企业所做的都是应用性调研。它在现代企业营销中的应用可以归纳为以下五个方面：

1．市场调研在产品生命周期各阶段的应用

(1)投入期——确认需求。产品(或服务)在投入市场之前，市场调研扮演着重要的角色。早期确定对产品是否有需求，或者是否有尚未被满足的需求至关重要。市场调研可用来检验其概念或想法。

当一种产品是一种真正的创造发明时，市场调研面临着严峻挑战，如果该产品在概念上是全新的，购买者就需要教育和适应，他们的想象力就需要激发。所以，在检验新产品的概念性时，很多事情不得不留给调研者解释。

(2)成长期——让产品起飞、上升。在成长期，市场调研有许多用途。例如，企业的市场营销计划，产品价格在一个最佳水平、正确的包装和策划广告宣传活动，以及细分市场以确定目标市场等活动中，市场调研都起着重要作用。

市场营销计划中有三个必须解答的问题：当前产品或公司处在什么地位?希望它走向哪里?即产品或公司的目标是什么?③怎样才能达到它的目标?

(3)成熟期——改进产品运营。当产品有了销量并迅速增长达到了极大值的时候，市场调研起到了强化的作用。它可用于一旦赢得了顾客以后保证他们继续满意和忠诚，它可确定品牌对人们意味着什么并建议怎样使之与市场更协调一致，以获得最大盈利。在这一阶段，成长期很有生命力的那些用途仍使我们期望市场调研对营销计划、定价、广告检验等做贡献。如检验新广告创意、跟踪广告效果、制定最佳定价，提供关于市场规模与趋势的事实和数字，用于计划目的和目标设定。

(4)衰退期——规划下一步行动。当产品的市场生命周期开始衰退时，产品销量开始减少，需求正在下降。这一阶段市场调研有为产品寻找新用途的任务。如寻求改进以恢复销量，寻找新的目标市场。特别是市场调研可用于探索产品的出口机会，也可以用来检验可取代衰退产品的新概念。

最好的产品出口市场调研都是高度集中的。有时调研世界市场是必要的，但往往是不值得的。真正成功的出口商在同一时间选择一两个国家。他们知道对许多国家调研可能导致杯水车薪的结果。

2．市场调研在安索夫模型中的应用

尹格尔·安索夫模型主张用二维坐标轴来分析公司现有产品怎样进入新市场，或者把新产品卖给现有顾客。除了这些机会以外，公司还可以在全新的市场上用新产品来满足顾客的需求(见图1)。

在每个安索夫矩阵方框中都能找到市场调研的用处。在现有市场／现有产品框中，市场调研最方便。在这一区域通过调研，可以发现人们在做什么和在想什么。在新产品／新市场框中最需要市场调研；但是在这一区域里调查最困难。要想知道未来人们要买什么，市场调研不能以高精度给出全部回答。但是无论如何，它能对向新市场投放新产品的管理决策提供帮助。

3．市场调研在购买行为aida模型中的应用

aida模型是一种比例反应模型(见图2)，

aida四个字母来自下列单词的缩写：a——知道(awareness)：通过某种促销使人们知道此产品；i——兴趣(interest)：通过促销活动激起顾客的兴趣：d——要求(desir)：引起一种购买该产品的渴望，使得为其效用而做出决策；a——行动(action)：全部之中最重要之点，一旦顾客被吸引并且想要该产品，就采取行动购买它。

市场调研人员常用部分或整个模型来揭示促销与沟通计划的有效性。询问顾客是否知道某产品或服务，如果沟通有效，目标人群中知者可能很多。但是，声称有兴趣购买该产品的、真心想买的或者实际购买的比例将是比较小的。

调研人员以后制定出一些“正常值”或图表，这些图表用来帮助分析从一次促销活动所达到的一定知名度来预测今后应采取的行动。

4．市场调研在市场营销组合(4ps)中的应用

市场营销组合(产品、价格、渠道，促销)通常称为4ps，它是企业进行市场营销的四大支柱，被营销经理们奉为营销理论中的经典，也是企业市场营销的基本运营方法。在使用该模型时，需要进行大量的市场调研，例如，四个“p”中每个“p”的重要程度；改变四个“p”中的某一个因素会对公司占有的市场份额有多大的影响等。

篇5

依据该课程涉及的具有代表性的工作领域和工作任务范围，根据工作过程系统化要求设计与开发的。我们针对市场营销6个学习领域的工作任务、知识、技能、素质要求的特点，有选择地整合企业行业优势，进行了各自学习情境的开发与设计。

二、设计课程方案

各学习领域的学习情境确定后，就可对学习领域课程进行具体的设计。设计时应结合该学习领域所对应的典型工作任务，将典型工作任务要求的内容合理地融人到课程方案里去。下面以销售准备课程—日用消费品销售准备这一学习情境为例，来进行课程方案设计。

(1)明确日用消费品梢售准备的学习目标。①能通过查阅文字资料、网络、实地观察、询问顾客等方式收集日用消费品的产品与市场信息。②就某一类日用消费品，能描述其产品性能、用途、分类、顾客特征、行业标准、市场地位等。③就某公司的销售业务，能描述其销售模式、竞争策略、业务流程等。④能通过表格等方式评价某终端店铺的商品陈列、店铺形象。⑤能填写各类市场调研表格，准确收集市场信息。⑥能进行市场分析，撰写完整的市场调研报告。

(2)列出该课程的学习内容。市场营销的概念、目的、作用、本质;销售的概念、目的;销售的模式、竞争策略;日用消费品的产品特征;日用消费品市场的特征;信息收集整理的方法;市场调研的方法;巡店及店铺评价方法;市场调研报告撰写的知识和技能。

(3)提出评价建议。自我评价的内容:信息收集方法得当，收集的信息准确、全面;产品特征概括和描述准确、全面;公司的销售模式、竞争策略、业务流程描述准确;店铺巡查、考核到位、客观;市场调研表格真实、完成;撰写的市场调研报告规范、完整、客观，提出的营销建议有创造力。遵守各项规章制度，有克服困难能力，创新思维能力、独立工作能力等。小组评价内容:任务完成情况;在完成任务过程中的表现情况如团队意识、纪律、责任意识等。

篇6

高职教学活动的组织与实施应充分考虑到学生的自身特点，教学内容的传授应考虑学生的接受程度和接受能力，因此，构建以任务驱动为导向的“市场调研”实训教学模式，首先要分析高职学生的学习特点，并由学习特点考虑实训教学的设计。

(一)学习动机多样化

高职学生的学习动机比较多样，主要表现在以下两个方面:其一，自尊心、进取心和不甘落后的心理;其二，考虑到将来能有一份好工作，多挣钱以使自己和家人能生活得好一些。［3］许多高职学生的学习动机并不限于对知识的渴望，因此，他们的学习意识、学习方法、学习能力及学习动力相对欠缺。面对高职学生多样化的学习动机，教师在教学设计时要充分考虑不同学生的需求，科学地设计课程模块，合理运用多种教学手段和教学方法，这样才能保证教学效果，达到教学目的。

(二)学习较情绪化

高职学生的学习情绪化较强，喜欢学习感兴趣的内容，主要表现在两方面:一是学生对未知的东西、知识等探究欲望比较强，学习过程中对所学知识的趣味性要求较高;二是他们缺少企业工作经历，不了解企业的经营管理，不熟悉市场情况。［4］而高职大部分学生毕业后最终要进入企业，所以要通过实训激发学生的学习热情，设计学生感兴趣的实训项目，使他们在实训过程中了解企业、了解市场。同时，在实训过程中应着力培养学生发现问题、探究问题和解决问题的能力，提升他们的职业技能。

(三)知识迁移能力较弱

知识迁移能力是将所学知识应用到新的情境、解决新问题时所表现出来的一种素质和能力。高职学生的知识迁移能力普遍较弱，仅凭老师课堂上理论知识的讲解和案例的分析，高职学生大多无法把所学的知识应用到解决实际问题的过程中，这也是学生进企业后常常觉得力不从心、与企业的要求有差距的原因。所以，实训教学的设计应通过贴近调查员岗位工作过程的项目的设计，使学生在学校就可以学到企业一线市场调查知识，这对学生毕业后尽快适应岗位需求大为有利。此外，部分高职学生学习主动性不强，自主学习意识不够，遇到困难容易退缩。如果单独完成一系列市场调查实训项目，会有一些难度。因此需要成立项目小组，以团队的方式完成实训任务，这样可以使学生扬长辟短，充分调动学生的积极性。

二、高职“市场调研”实训项目设计

(一)高职“市场调研”实训的教学目的

高职“市场调研”的实训项目设计要满足高职教育改革中“以就业和市场需求为导向”理念在课程上和教学上的要求。目前大多数企业迫切需要既具备基本市场调研理论、实际动手能力又强的市场调查人才，因此，高职“市场调研”进行实训教学的目的是组织学生亲自参与调研，使他们更深入地理解和掌握市场调研的基本理论，掌握市场调研的主要内容和基本流程，能够分析市场、收集市场信息，预测市场的发展趋势，具备组织和实施市场调研活动的职业能力，培养销售人员的基本职业素养。

(二)高职“市场调研”实训的设计思路

1．遵循“以学生为主体”的基本原则高职“市场调研”实训教学设计应遵循“以学生为主体”的基本原则，任务驱动教学强调学生的主体角色，让学生在实践过程中充分发挥主观能动性，全面调动学生参与的积极性，激发学生的学习热情。因此，可采用任务驱动法进行实训教学，让学生的实际操作能力和职业技能得到培养和提升。在实训时，要让学生根据实训项目自主选择调研主题、设计实训方案、编写调查问卷等一系列任务，教师主要扮演组织者和指导设计者的角色。2．创建基于工作过程的学习情境人才培养必须满足市场对人才的需求，因此，在进行实训项目设计时要紧紧围绕“市场调研”岗位实际工作过程组织教学，让学生以小组合作的方式组成项目团队完成每项工作任务。在此过程中，使学生掌握市场调查的相关知识和主要技能，培养学生的沟通能力、创新能力和合作能力，全面提升学生的职业素养，为学生就业奠定良好的基础。3．非现场教学和实地调查实训方式的有效配合一般来讲，非现场教学是“市场调研”实训的主要方式，包括案例分析、情景模拟、计算机软件模拟练习等，但仅用非现场教学无法满足学生提高职业技能的需要，所以实训项目必须要设计实地调查项目。大部分高职院校受实训场地、经费等因素影响，实地调查项目的开展受到限制。综合考虑需求与限制，目前在高职院校学生实训中比较可行的实地调查方式有访问法、观察法，只要课题设计合理，就可以既满足课程实训教学要求，又能调动学生积极性，有效保证“市场调研”实训的开展。

(三)高职“市场调研”的实训项目

市场调研实训的教学内容较多，在设计过程中应合理安排实训项目。［5］根据“市场调查员”岗位的职业技能要求，结合市场调研企业实际工作过程，采用任务驱动教学法组织教学，可以设计七个实训项目，包括设计市场调研方案、设计市场调查问卷、实施市场调查、整理和分析调查资料、撰写市场调查报告、评价市场调查报告和市场调查软件练习。这些实训项目的实训时间应该紧密结合理论课程的教学进度进行合理安排;在各项目的课时安排上，根据笔者多年的教学实践，可以采用非现场教学、调查软件练习和实地调查按3∶1∶1的课时比例来安排教学，具体情况安排如表1所示。其中，调研方案设计包含抽样方案设计、整理和分析市场信息资料包含市场预测部分。考虑到高职学生的特点，实训时主要让学生以小组合作的方式完成每项工作任务。每个项目从开始选题、撰写方案、实施、总结汇报都是学生分组完成，任务完成的各个阶段都要以小组形式在班级内进行汇报、交流，教师给予指导。以厦门城市职业学院“市场营销”专业学生为例，学生参与积极性很高，在教师给出的实训项目及其主要实训任务，主动选择贴近自己生活并感兴趣的一些项目，如大学生手机消费情况调查、学院食堂满意度调查、大学生专升本情况调查等。学生根据项目内容确定了调查方法，设计了调查问卷，并实施调查收集相关资料，对回收的问卷进行整理、分析，运用市场调查和预测的知识得出调查结论，最后将成果写成书面调查报告，取得了较好的效果。让学生自主选择调查项目不仅能更好地贴近学生现实环境，还使得学生必须自己动手动脑来策划最佳方案，可以有效地锻炼学生对市场调研知识的实际应用能力，同时也提高了学生的书面表达能力。从课程结束时回收的课程调查问卷来看，该校“市场营销”专业的“市场调研”课程实训教学取得了较好的教学效果。

(四)高职“市场调研”实训的考核方式

实训课程的考核相比理论课程具有一定难度，要在结合完成各项任务的基础上，全面综合评定学生成绩。1．实行分层次管理，实施多样化的考核方式首先将实训任务设计成基本任务和扩展任务，对于学生不同的项目团队可以根据实际情况设计相应的任务，最后结合完成任务的层次进行考核。这样可以在保证教学质量的同时，满足优秀学生的知识需求，使学有余力的学生能够更加深入开展调研。比如，同样是拦问，要求学生必须完成校内拦截项目(基本任务)，还可以选择完成扩展任务，如街头拦问、其他高校校内拦问等。2．综合评价，采用多角度的考核方式实训教学的考核应采用多角度的方式，进行综合评价。这可以体现在两个方面:其一，课程考核的参与者。市场调研课程考核的参与者包括教师和学生，其中教师评价占最终成绩的70%—80%，学生评价占最终成绩的20%—30%，成绩分为优、良、中、合格、不合格五个等级。教师评价时以过程为主，不仅关注学生成绩，而且关注学生综合素质的培养，同时，尊重学生个体差异，注重对学习积极性不高的学生的引导，帮助学生树立自信。学生评价目的是让学生在评价活动中加深对市场调查实施的要点、调查过程中易出现问题的总结，同时学习其他同学的经验，学会反思，这还能提高学生参与的热情。为保证学生互评效果，实施时要采取匿名的方式。其二，课程考核内容方面。应根据各个阶段实训项目完成的情况考核，从书面报告、调查软件操作、口头汇报(综合表达能力)、平时表现等几个方面综合测评学生的实训成绩。各项所占比例如图1所示，其中书面报告所占比重最大，包括市场调研方案、市场调查问卷、市场调查报告三份作业，是市场调研员应掌握的核心技能。

三、高职“市场调研”实训实施过程中应注意的问题

(一)配合理论课安排实训时间

实训时间安排一般要与“市场调查与预测”等理论课联系起来，在理论课开课一段时间后开始实训的第一个项目，才能保证理论与实践有效地联系起来，相辅相成。以厦门城市职业学院“市场营销”专业学生为例，“市场调查与开发”理论课程课时为17周，在理论课程学习到第10周时，就开始安排学生上实训课，布置实训任务，利用学生的课后业余时间完成一些实训项目，如调查方案设计、撰写调查报告等。此外，“市场调研”进行分散实训的效果比较好一些。

(二)考核时学生互评要匿名

在实训的考核方式上，学生互评如果实施不好，效果会受到影响，这一方面是因为学生可能会对评价内容把握不到位、理解有偏差，另一方面是学生可能会互相打高分，降低了互评的效果。因此，在学生评价时统一评价标准、采用现场匿名互评非常重要。

(三)争取与企业合作开发实地调查项目

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关键词：项目教学法 市场调研

建构主义学习理论是认知学习理论的一个重要分支，近年来在西方教育中逐渐流行。建构主义学习理论和建构主义学习环境强调以学生为中心，不仅要求学生由外部刺激的被动接受者和知识的灌输对象转变为信息加工的主体、知识意义的主动建构者，而且要求教师要由知识的传授者、灌输者转变为学生主动建构意义的帮助者、促进者。项目教学法是一种基于构建主义学习理论的方法，其实质是通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程完成教学任务，从而实现教与学的互动，达到“做中学”的目的。

市场调研是市场营销专业中应用性很强的一门课程，也是营销专业学生必须掌握的一种工具及技能。笔者通过市场调研课程的教学，应用项目教学法，充分发挥学生的主体作用，引导学生积极参与项目实践，培养了学生的市场研究意识，提高了发现市场问题的敏锐度和研究市场问题的能力。

一、项目教学法的内涵

项目教学法（Project-based Learning）是一种教和学的模式，它集中关注于某一学科的中心概念和原则，旨在把学生融入有意义的任务完成的过程中，让学生积极地学习、自主地进行知识的建构，以现实的学生生成的知识和培养起来的能力为最高成就目标。

项目教学法的前提是“项目”。美国项目管理专家约翰・宾认为：“项目是要在一定时间里，在预算规定范围内需达到预定质量水平的一项一次性任务。”因此项目应具有确定的目标，有明确的开始时间和结束时间，要完成的是以前从未做过的工作。项目教学法就是组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程完成教学任务。在市场调研教学中的项目应满足以下条件：

1.该项目工作过程用于学习一定的教学内容，具有一定的应用价值；

2.能将营销相关专业理论知识和实际技能结合起来；

3.与企业实际生产过程或现实商业经营活动有直接的关系；

4.项目工作具有一定的难度，要求学生运用新学习的知识、技能，解决过去从未遇到过的实际问题；

5.学生有独立制定计划并实施的机会，在一定时间范围内可以自行组织、安排自己的学习行为；学生自己克服、处理在项目工作中出现的困难和问题；

6.学习结束时，有明确而具体的成果展示，师生共同评价项目工作成果。

在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握了课程要求的知识和技能，体验了创新的艰辛与乐趣，培养了分析问题和解决问题的思想和方法。通过实际操作，不但可以训练他们在工作中与其他同学协调、合作的能力，还可以充分发掘学生的创造潜能，并促使其在提高动手能力和推销自己等方面努力实践。

二、市场调研课程教学中项目教学法的实践

《市场调研》是一门实践性很强的课程，作为市场营销专业的专业基础课，一方面要以培养学生的调查研究能力为目的，另一方面要为其他营销专业课程奠定基础，因此市场调研教学质量的优劣直接影响到学生的专业兴趣和专业能力。为调动学生主动学习的积极性，我校市场营销专业于2001年开办以来，在本课程的构建上以基本理论与综合实践结合教学的方法体系为基本指导思想，运用项目教学法，将理论与实践充分结合，不仅培养了学生的动手能力，更提高了学生分析问题、解决问题的能力，达到了培养的目的，同时也为其他相关课程引入这种教学方法提供了思路和方法。

本课程在教学内容设置上按照企业市场调研活动的过程特点，分为市场调研的基本知识、市场调研设计、市场调研方法技巧、调查资料的整理分析、市场调研结果的应用等五大部分，集中三分之二学时进行课堂理论教学。在课堂理论教学过程中遵循循序渐进的原则，除教师基本理论讲述外，通过示范性、典型性案例分析、基础调研能力竞赛、游戏、自我评估等参与式、交互式教学，增强了课堂的活力，提高了课堂教学的质量。课堂上学生的基础性训练、启发性训练为其参与项目的创新性训练打下了良好的基础。在综合实践的项目选择及流程设计上以基本理论的应用与掌握为前提，使学生能循序渐进的掌握市场调研的知识与技能，一环扣一环地完成市场调研的综合性实际应用能力，从而实现基础性思维、拓展性思维和创造性思维的提升。市场调研课程中项目教学具体步骤如下：

（一）确定项目任务

确定项目任务是项目教学法中的首要环节。在实施调研实践环节之初，首先对学生进行分组，每组选择及承担一个调研项目；然后鼓励学生积极根据自己的调研总体方向与相关企业及机构进行调研项目的接洽协商，根据企业要求，通过小组及老师的共同讨论，从而确定最终的调研任务。在这个过程中，学生充分调动了学习积极性，为了拿出企业认可的项目，学生主动吸纳知识，主动和教师沟通，充分发挥了自身的能力。同时，教师深入到学生中，和同学们一起讨论，鼓励学生利用所学知识进行项目内容的可行性分析，帮助解决问题，承担了引导者的重要作用。在这一阶段形成了调研方案，方案中明确了调研任务，为下一阶段工作的有效开展指明了方向。

（二）制定计划

任务确定下来后，企业要求要有具体的调研计划，每组在完成计划第一稿时，都会出现明显的问题，如调研中问题的确定过于笼统，根本无法指导问卷设计；在调研方法上过分依靠问卷调查；在调研组织上缺乏合理组织程序等等。此时教师不应急于改正错误，而应让每一小组对于自己负责项目的解决思路做以阐述，等所有小组阐述完毕后，教师将调研方案的基本指导思想、原则、方法做以介绍，尤其对其中重要问题做具体分析阐述，然后同学们对照方案，找漏洞，发现问题，并且互相讨论、互相指导、互相帮助来修改调研计划。这样在教学中，学生手脑并用，互相学习，不仅学到了知识，加深了印象，而且也提高了语言表达能力及团队协作能力。

（三）实施计划

调研计划与企业商定后，学生开始根据计划进行实践，在实践过程的每一个环节，学生都会遇到许多问题，如对调研问卷、大纲的设计环节几乎刚开始都缺乏逻辑及实际操作价值、收集一手资料的环节中遇到沟通障碍和突发事件、在资料统计整理分析中方法过于简单无法反映客观实际，在小组共同合作中遇到成员之间的矛盾等等。对于这些问题，学生主动找教师予以指导，教师在每一环节都和学生达到充分的沟通，及时指导学生认识、解决问题，学生在这一阶段解决问题的能力得到了迅速的提升。当调研结果得到企业认同时，学生的自信心得到了提高。

（四）检查评估

调研结束后，书面上要求学生呈递调研方案、调研问卷、调研统计分析、调研报告等资料，结合其在调研过程中的表现，进行评分。然后开总结大会要求学生首先自我评估，评估过程中学生可以谈心得，可以谈自己对问题的解决等等，然后教师对学生的调研做一个总结，肯定他们的成绩，并就其存在的问题及时点出，最后让其认识到调研的科学性及对企业的重要意义。

三、对项目教学的思考

通过近几年在市场调研课程中应用项目教学法，笔者发现了其特点与功能，同时还有一些需要注意和完善的地方：

1.项目教学糅合了探究教学、任务驱动教学、案例教学的各自特点，它以项目任务为驱动，以探究协作学习为主导，因此特别适用于实践应用性较强的专业及课程。通过在市场调研中运用此方法，学生普遍认为学到了真正实用的知识，对社会、企业的认知加强，学生的学习积极性明显提高，对专业的兴趣也有了明显的增强。市场营销专业属于典型的应用性专业，除市场调研以外，本方法还可应用到更多的课程中。

2.项目教学注重学生的主体性发挥，但不能认为教师的负担减轻了。相反，在项目教学过程中，教师从教学前的准备，到教学过程中的责任，还有教学过程中对学生遇到问题的及时解答与指导等等，使教师的工作量大大增加，同时也对教师的解决问题及实践的能力提出了更高的要求。

3.要把项目教学与单纯的技能实训区别开来。项目教学是一种将理论知识与实践紧密结合起来的教学模式，其目的是通过项目教学的形式，使学生掌握必要的理论知识，并通过实践的形式使学生获得一定的职业专业技能和经验，其首要目的是要让学生学会和掌握未知的知识，并获得技能，提高能力。而技能训练是以提高学生的技能熟练程度为目标，是建立在学生已有相关知识的基础上的实践活动，并不是以探究新的知识为首要目的，而是以提高学生某一专业领域的技能为目的。

总之，项目教学采用实践项目为学生创设学习情景，搭建新知识的平台，架设实践教学的桥梁。它突破了传统的理论知识教学模式，借助学生身边的具体例子来实现学生对知识的了解与掌握，大大提高了同学们学习的积极性和主动性。学生在探究中获得知识，在辛苦中获得乐趣，在成功中体会喜悦。相信项目教学将会被越来越多的教师所认同和应用。

参考文献：

［1］于海江.如何做市场调研［M］.大连：大连理工大学出版社，2002.

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关键词： 信息化技术 职业教育 教学改革

20世纪90年代以来，伴随互联网和计算机技术的迅速发展，信息技术已渗透到人们工作生活的各个方面，教育也不例外。如何合理而有效地运用信息技术手段来优化教学过程和效果已成为每位教育者急需解决的难题。“市场调研与预测”课程作为高职院校经济管理类专业的一门公共基础课，如何加快与信息化技术的整合已迫在眉睫。

一、课程基础分析

（一）n程教学对象分析

“市场调研与预测”课程的教学对象为高职院校经济管理类专业一年二期和二年一期的学生。受高考招生制度的制约，高职学生与本科学生相比，普遍存在基础薄弱，个性较强，但思维活跃，动手能力强等特点[1]。当然，学生特点也受校园文化环境和专业特色的影响。特别是一年二期和二年一期的学生，已基本适应了所在学校校园文化环境，完全与所学专业特色相融合。因此，为了详细了解“市场调研与预测”课程教学对象的基本特色，特对正在授课的湖南化工职业技术学院2013级经济管理类专业进行了一次随机调查，共收到有效调查问卷63份，通过整理发现教学对象除具有高职院校学生普性外，还具有以下特点：

1.学生喜欢信息化的教学环境和直观地获得认知。在“你比较喜欢哪种教学环境”的调查中发现，只有4人，占总数6.35%的同学喜欢“‘粉笔+黑板’式传统教室”，61.91%的学生喜欢“功能齐全的多媒体教室”，23.80%的学生喜欢“机房”，这两种选择就占了85.71%。由此可见，随着信息技术的不断推广，学生越来越习惯利用现代信息技术来进行学习，也越来越希望老师利用信息技术来强化教学内容的生动性。特别是相比于文字性的描述，学生更希望能直观地获得认知。如在“在该课程学习过程中，你希望老师提供哪些的资源”的调查中，以“图像”、“音视频”和“实际案例”的回答最多，占83%。

2.学生学习自主性不足，开始依赖现代信息手段。在调查“在学习过程中，是否会复习所学过的知识”问题时，只有2人，占总调查人数3.17%的学生每次课后都会复习;有33人，占总调查人数52.38%的学生偶尔会复习;有28人，占总调查人数44.45%的学生从不复习。但在遇到学习上的难题时，学生开始依赖现代信息手段解决。根据调查结果显示，在学习上碰到困难时，9.52%选择置之不理，82.54%的人主要通过“百度、google、世界大学城”等在网络上搜索解决，7.94%的人选择向老师请教。

（二）课程作用与内容分析

“市场调研与预测”课程作为经济管理类专业的一门公共基础课，以市场调研与预测的实际工作过程为标准，旨在通过学习使学生能比较全面系统地了解市场调研的工作流程，掌握市场调研的基本理论与方法，培养学生较好地开展市场调研、分析、预测和解决企业相关市场问题的能力，以适应信息时代我国企业在经济活动中开展市场信息收集和分析的需要。同时课程致力于促使学生树立自信心，养成良好的学习习惯和形成有效的学习策略，发展自主学习能力和团队协作精神。内容上主要包括市场调研与预测的基本知识、市场调查设计、市场调查实施、市场调查资料整理与分析、市场预测、市场调研与预测报告撰写六个部分内容。

（三）信息化教学环境与资源分析

从教学环境来看，湖南化工职业技术学院现有教室均为多媒体教室，每间教室都与互联网连接，而且全校范围内覆盖无线WIFI，学生随时可以通过电脑或手机登录QQ、微信、邮箱和世界大学城等平台。在教学资源上，湖南化工职业技术学院自2010年开始，在全校推行基于大学城空间的信息化教学改革，目前已经建成空间课程203门，“市场调研与预测”就是其中一门。在空间课程网站上，学生可以随时查看课程教学课件、PPT、知识点微课视频、案例和相关扩展知识。同时，学院建立了资源丰富的数字图书馆。这些资源最大限度地营造出直观感性、内容丰富、形式新颖、沟通快捷、反馈全面的教学环境[3]。

二、基于信息化手段下的“市场调研与预测”课程教学设计

（一）课程教学设计的基本思路

结合教学对象的基本特点、课程特性和学院的教学环境，明确“市场调研与预测”教学改革要突出以下思路：

1.紧跟高等职业技术教育办学目标，注重学生的实践能力培养。高等职业技术教育作为一种有别于普通高等教育的形式，其培养目标明确为在保证个人可持续发展的基础上，以社会职业岗位（群）的需要为依据，培养生产、管理、服务第一线所需要的、能将客观规律和原理转化为物化形态的、直接为社会创造价值的高级应用型、技能型人才，以适应地方生产、建设、管理、服务第一线的需要[4]。这就要求高职教育的课程设计要坚持理论与实际结合原则，注重培养学生的创新精神、实际操作能力与知识应用能力。

2.重视师生互动交流，突出学生主体地位。教学是一个复杂的社会协商和意义建构过程，需要教学要素间多维度地深度互动，以实现知识共享、意义创生[5]。在传统的教学中，交流的方式以课堂教学为主，课堂教学由教师主宰，学生被动接受，其主体性难以得到充分发挥，难以实施因材施教，也难以培养学生创新能力。

3.构建多重化评价体系，促进学生全面发展。教育评价是衡量学生对知识点掌握程度的主要方式。但片面以期终考试为重点，往往导致学生不重视平时学习，不注重对知识点的系统掌握，而倾向于期终突击复习，最终知识掌握不牢靠。因此，教育评价应以促进学生全面发展为目的，从多维度、多渠道进行考核。

4.整合各种信息化手段，拓展学习渠道。随着信息技术的快速发展及智能手机的普及，信息的传播渠道日益广泛，人们可以实现随时随地的信息获取与交换，而且这种方式日益成为人们生活中不可或缺的成分和认知社会的基本方式。伴随人们学习习惯的改变，课程教学也要随之改变，要充分利用多种信息化手段，加强与学生的信息获取和交换。

（二）课程教学的具体设计

1.教学内容的选取。根据高职教育培养高级应用型、技能型人才的要求，“市场调研与预测”课程明确以培养学生从事市场调研与预测方面的基本工作能力为目标。通过调研和分析不同行业企业、不同种类产品的市场调研与预测的工作过程;同时考虑到经济管理类学生以文科生为主、管理类课程比较多，结合理论知识以够用为原则，最终确定“市场调研与预测”课程包括市场调研概述、市龅餮猩杓啤⒌鞑榉椒ㄑ瘛⒌鞑樽柿险理与分析、市场预测、市场调研报告撰写六大模块知识点，其中市场调研概述模块包括市场调研基本理论和市场调研组织实施两个技能点，市场调研设计包括调查方案设计和调查问卷设计两个技能点。通过这六个模块的学习，以培养学生进行市场调研的基本素养、市场调研设计能力、调查方法选择能力、市场调研资料整理和分析能力、市场预测能力和市场调研与预测报告撰写能力六项能力为目标。

2.教学流程的设计。结合高职教育本质和信息化教学环境，“市场调研与预测”课程的教学以项目教学法为主线，辅助任务驱动法、情境教学法、角色扮演法等多种教学法，使理论知识与实践教学一体化。在第一次课将学生进行分组，组成团队，并给每个团体分配一个与日常生活密切相关的实际调研任务，要求每个团队按课程教学模块依次完成市场调研各个阶段的工作任务而最终完成实际调研工作。在每个阶段的任务完成中，主要分为理论教学和实践教学两个环节。理论教学主要以老师教授为主，主要在多媒体教室实施，着重通过实际案例传授理论知识和解决实践教学中学生普遍存在的难题;实践教学以学生为主体，主要在网络机房实施，由学生以团队为单位，利用职教新干线“市场调研与预测”空间课程为平台，充分利用各种信息化手段，课内和课外结合，以团队协作学习、交流、讨论为主，老师在旁、在线指导为辅的形式完成阶段任务，并把最终成果按要求在空间课程中的指定位置，作为课程最终成绩评定的参考依据。

3.教学效果的评价。根据高职高专人才培养目标对人才培养的要求，课程考核注重过程考核和结果考核相结合、形成性评价和终结性评价相结合、个人考核和团队考核相结合、课内考核和课外考核相结合。其中形成性评价包括过程考核（学习态度、纪律情况）、课外考核（作业、预习情况）、模块任务（大学城空间任务），所占比重分别为10%、10%和20%;终结性评价主要以期末考试为主，所占比重为60%。

三、基于信息化手段下的“市场调研与预测”课程教学实施效果分析

2015年下学期，在湖南化工职业技术学院8个授课班级中随机选取4个班级执行信息化环境下的教学改革设计。通过对两类教学班级的对比发现：

从学生的评价来看，实施教学改革班级学生对课程满意度为96.78%，而传统教学班级学生对课程满意度只为76.19%。通过对实施教学改革班级学生的问卷调查发现，有88%的学生认为利用空间课程教学，不仅方便了知识的学习，更加强了师生间的交流互动;64.52%的学生认为利用信息化手段教学，提高了自己的学习兴趣，加深了对知识的理解;70.97%的学生认为把知识模块化，并把每个模块冲关成绩作为最终成绩的一部分，不仅使他们重视了平时的学习，更加深了他们对知识的全面掌握。

从学生的期末考试成绩来看，实施教学改革的4个班级参加考试学生104人，及格85人，及格率为81.73%，平均分为64.71分;而实施传统教学的4个班，参加考试学生105人，及格68人，及格率为64.76%，平均分为56.56分。由此可见，“市场调研与预测”课程实施教学改革对学生成绩促进明显。

综上，基于信息化手段下的“市场调研与预测”课程教学设计在一定程度上促进了信息化手段与课程教学的融合，并有利于提高学生的学习积极性，加深学生对知识的掌握程度，密切理论知识与实践的联系。但也存在一些的不足，如学生因为平时分问题，而忽视期末复习;在团队协作中，有部分学生滥竽充数等。这些问题都需要在以后的教学中不断探索、不断创新、不断改进。

参考文献：

[1]李勇，严宁.基于高职院校学生特点的美术鉴赏课教学方法初探[J].美术教育研究，2015，（03）：99-101.

[2]张俊娟，穆卓辉，张朝晖.信息化教学手段下高职专业课程教学设计[J].继续教育，2015，（10）：73-74.

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长期以来，广告被称为没有质量标准的行业，因为广告的效果是极难控制和衡量的。正如广告界人尽皆知的那句名言，“我知道有一半广告费是浪费的，却不知道是哪一半”。因此，“怎么样让有限的广告费发挥最大的广告效果”成为让每个企业头疼的话题。

近年来，量化管理的思想逐步引入到企业经营管理中来，所谓量化管理，即将各项工作流程的步骤进行量化评估，从而在整体上对工作进行宏观控制，把误差控制在允许的范围之内。事实上，广告同样可以进行量化管理，就广告的重要流程与关键因素进行标准量化，就可以保证广告效果不会产生根本性错误，并在某种程度上保证广告效果。最早实施广告量化管理的宝洁公司近三十年的实践经验证明，经过量化管理的广告80％对销售产生了很大的促进作用，而没有进行量化管理的广告仅有10％促进了销售。

广告可以分解为三个重要步骤：广告策略、广告创意和媒体投放。策略是广告的灵魂，创意是广告的肢体，而媒体则是广告与受众的沟通方式。只要对这三个步骤进行量化，就可以对广告效果进行宏观控制。而分别对这三个步骤进行量化管理的方法则是市场调研、效果测试和媒体数据分析。

二、商业银行的特殊之处

商业银行比其他任何行业都要重视防范风险，而量化管理正是实现科学决策、降低风险的有效途径。因此，商业银行的广告量化管理具有特殊的重要意义。但是，银行的广告与其他行业有很大的不同。由于银行产品和服务的特殊性和复杂性，使得消费者在选择银行时考虑的因素很多：包括银行品牌、产品特点、网点多少、柜台服务等等，而其中很多因素是广告无法影响的，因此，银行业的广告效应似乎没有其他行业那么明显和强烈。这就导致银行不愿意拿出更多的钱来做市场调研等，而没有经过量化管理的广告效应则更加难以控制，这样又进一步导致银行不愿加大对广告的投入，从而形成了一个恶性循环。而量化管理事实上需要相当部分的成本投入，例如广告最成功的宝洁公司是这样划分广告支出的：媒体投放80％－90％，广告制作5％－15％，调研至少5％。因此，缺少足够的资金投入是商业银行实现广告量化管理的一大难题。

其次，由于银行产品品牌体系庞大而复杂，不同产品的受众结构也是复杂交错，因此，银行的量化管理要比其他行业更加困难。这就需要我们找到一种特有的、适合银行业的广告量化管理方法，它首先要求投入不大、并且能够保证效果，还要有可操作性。

三、银行的广告量化管理方法

1．利用OCRM、网点优势和客户经理优势进行市场调研。策略是广告的出发点，创意、媒体投放都要和策略保持一致。根据市场调研做出严谨的广告策略是广告的灵魂。战略制胜，如果策略不对，创意再好只会错得更远。市场调研是洞悉消费者心理和判断消费者行为的重要方法，市场调研的几大要素是调研工具、调研方法和调研队伍。专业的调研公司的收费都比较高昂，而一般的调研公司的专业素质存在很大问题，调研结果往往不足为信。

事实上，商业银行完全可以借助自身优势自己进行市场调研，从而节省支出。目前，商业银行大多应用了OCRM系统(客户关系管理)，OCRM包含了大量的客户信息，是可以利用的调研工具。而银行遍布各地的营业网点又满足了按照地区随机抽样的基本原则，银行的客户经理队伍由于对各自的客户十分了解和熟悉，非常合适担任调研员的角色。市场调研能够解决的问题包括：客户的媒体接触习惯、客户最感兴趣的产品卖点、最感兴趣的公关活动等等。

例如：如果银行想针对高端客户策划一次公关活动，但是什么形式的活动才能受到高端客户的欢迎?此时可以从OCRM系统中随机抽取一定数量的客户样本(简单随机抽样)，也可每个网点分配一定数量的样本(地区抽样)，制定调查问卷，由维护这些样本客户的客户经理进行问卷发放或者深度访谈，获得信息后在OCRM中汇总并分析，从而得出结论，并根据结论策划相应的活动主题与形式。这样策划的活动要比拍脑袋随机决定的效果好得多，做到真正的有的放矢。

2．利用银行的客户优势进行广告效果测试。广告创意充满了不确定性，在投放之前谁也无法保证广告的效果。尽管经过了第一阶段的市场调研可以保证策略大方向的正确性，但是创意的表现力和冲击力也直接影响着广告是否能打动消费者。因此，在投放前先进行效果测试是必要的。

银行在进行效果测试方面也有着得天独厚的优势。由于银行的产品和服务具有延续性的特点，因此银行拥有一批经常打交道的忠诚客户，非常适合做测试受众。例如，在银行某新产品广告投放之前，可在某网点的贵宾室举行一次效果测试。首先，以讲座的名义邀请数十名客户(经挑选)参加，讲座开始前让客户在不知情的情况下将广告曝光在客户可视范围内，讲座结束后，对客户进行调查，有多少人注意到该广告?注意到广告的人中又有多少人能回忆起广告的内容?有多少人对广告的产品发生兴趣?在进行无意识测试之后，可再将广告拿出来让客户有意识地观看，提出他们的意见。此类测试可以建立指标体系，例如注意率、回忆率等，若指标达不到某个数值，则认定此广告是失败的，不予投放市场。

3．利用银行的媒体关系进行媒体数据分析。媒体投放是广告的最后一个步骤，选择合适的媒体组合能够把广告的效应放到最大。媒体的很多指标可以量化，如到达率、千人成本等。对这些数据进行对比分析可以对媒体的广告投放价值作出一个科学的判断。但是，由于目前中国缺乏专业权威的中立的媒体监测机构，因此，媒体的数据多是由媒体自己公布，水分很大。例如不少报纸的公布发行量都比实际发行量要高出几倍有余，为判断媒体真实的投放价值增加了很大的困难。

作为经营信誉和风险的行业，媒体舆论对银行的影响至关重要。因此，商业银行大多和当地媒体保持着良好的关系和密切的互动，而这就为银行取得真实可靠的媒体数据打下良好的基础。银行可以利用这些数据建立模型，对不同形式的媒体和同一形式的不同媒体做比较分析，从而找到适合自己产品和受众的媒体投放组合，并根据媒体特点制定科学有效的媒体投放计划。

经过以上三个步骤，商业银行从广告的策略制定、创意制作及媒体投放三方面加以量化的管理与控制，通过对流程的控制进而保证了广告投放的效果。同时，由于发挥了商业银行自身的特有优势，这种量化管理办法在保证效果的前提下极大地节省了成本支出，具有现实的可操作意义。

篇10

也许企业在市场中发现了一个迫切需要提供的服务，必须确定的是该市场是否真的是具有潜力的服务市场。

也许企业面对机会有些犹豫甚至迷茫，因为你无法判断机会背后蕴藏的是机遇还是陷阱。

无论是刚刚起步还是需进一步拓展的企业，能否识别和把握市场及消费群体的状况至关重要。要做到关注市场、了解消费动向，需要了解你所处的行业，了解你所服务的对象，同时更需要了解你的竞争对手，这样才能真正调整好自身在竞争中所处的位置。

如何了解，怎样调整呢？你需要进行市场调研。

提及市场调研，有一个令很多中小企业管理者常常迷茫的难题：许多企业既没有专职的市调人员，更没有独立的市场部门，而市场调研工作又不能不做。不做就辨不清你的目标人群是谁，他们在做什么；不做就无从得知竞争对手过去、现在和未来是怎么做的或将要怎么做。其实，这些专业的事需要交给专业的市场研究机构来做。

如今，中国市场上千余家调研机构由居于业界领导地位的外资或独资公司、国内规模领先的民营公司或合资公司、跻身实力派阵营的国内公司三大阵营组成，他们共同服务着国内营业额已高达10亿元人民币的调研市场。第一阵营研究能力、国际经验和资本实力都较强，第二阵营基本具备了在某个行业或某个专业领域充当领头羊的资格，第三阵营占据了细分市场，经营规模和效益具备增长潜力。

这些专业的调研机构帮企业过滤掉了市场杂音，留下了企业发展中真正重要的信息。更为重要的是，随着市场、消费需求的变化，如今的调研机构已不仅仅是将新出炉的报告装订好转交给企业便了事，他们正经历着自身角色转换——从事实讲述者到行动推行者；从单独寻猎者到协同合作者；从支离破碎的洞察到系统全局观；从消费者的声音到与终端消费者的沉浸，进而真正成为调研市场的观察者、建模者、创造者、精益者。应该说，只要企业置身于市场之中，便无法与调研机构疏离。

调研需求如何产生

企业通常在什么情况下产生调研需求？市场调研有着怎样的运作模式？

通常企业会在以下三种情况下产生调研需求：其一，企业内部产生争议甚至斗争时。因各部门的利益不同，对问题的反应及看法也不尽相同，此时亟须中立的第三方拿出市场的反应来进行一定的说服和证明。其二，当市场情况迅速发生变化时。本来熟悉的地理区域、熟悉的产品类别、熟悉的广告表现形式突然变得陌生了，市场由于突发事件或竞争对手及消费者本身的演变发生了极大的变化，消费者的行为、心态、消费模式变了，调研需求随之产生。其三，跨国公司长期以来形成了调研的系统，调研是其工作流程的一部分。跨国公司在做决策时习惯用数据和市场中的事实说话，他们会定期做系统的调研项目，这并不是因为市场发生了某种变化，而是一种实时的市场监测。

市场调研行业实行的是项目管理制，该行业分为三大类：针对媒介的研究、针对零售的研究和专项研究。媒介和零售研究机构的运作是，以相关研究机构每年投入的费用进行数据的收集整理和报告分析，之后再把报告分析的内容分割销售给不同的客户。专业或专项的研究机构则是应客户的不同目的及要求，专门设计项目，为客户量体裁衣制订方案。专项调研技术含量高，在调研行业中竞争也最激烈。

媒介和零售研究的特点在于它的规模，如零售网点的覆盖，不同媒体投放的监测，对资金需求量大、投入周期长，其技术往往不是障碍，障碍常常来自资金的压力。

专项调研方法则更为灵活、多样化，其方法论组合常用到的就有30多种。而媒介和零售研究通常用到的方法论比较稳定，为保证数据收集的可靠性，会用其他方法补充，但总的来说还是以某一种方法为主，本文重点关注专项的市场调研。

如何洞察消费者

有价值的市场调研报告是如何准确、高效且持续地形成的呢？

市场调研报告的高效形成，需要敏锐地洞察市场及消费者的多维度变化。洞察是基于对目标消费群行为和态度的深入理解，是情感层面的联系，是能产生杠杆效应的要素。一旦掌握，洞察能促使消费者方向的改变，从而达到营销的目的。

然而，洞察来之不易，因为消费者的真实状态可能不得而知，消费者的实际行为可能隐蔽，消费者的行为模式可能是无意而为。通过对消费者、品牌、产品以及市场的洞察，调研机构会获得以下收获：一针见血地了解事实；透彻清晰地认识原因；深入浅出地体会人性；直觉生动地表达意思。如果寻求洞察仅回答了“是什么”，那么对于经营结果所产生的冲击则进一步延伸了“怎么办”。这种联系使企业的品牌和消费者世界呼应，成为启发品牌影响力的灵感跳板。

调研机构发现，从消费者洞察到生意冲击的历程包括灵感激发、概念发展、市场实验、消费者体验、产品雏形和品牌推广等关键步骤。针对每一个关键步骤，调研机构多是着手细微、原汁原味的观察，嗅出态度和行为中的有趣现象，通过多维构造和生动假设探寻灵感、锁定方向，再将各个要素分门别类视觉化展现其相互间的联系，构造思考框架，解读关键符号，乃至亲身感受解释消费者的言行，从而深度洞察现象背后的原因。为确保与目标消费群能产生共鸣，与现实情况契合，调研公司还设立了一系列测试标准，如技术参数、存储性能等。

调查工具

有价值的市场调研报告准确、持续地形成，依赖于多种有效工具的支撑。

定性与定量研究：左右手的自如配合

定性与定量研究是市场调研中最常用的工具，定性研究主要关心“为什么和怎样”，通常是用语言、文字、图片来表达信息。定量研究是用数字、百分比的计算，用相关系数、统计的语言来表达信息，定量研究更感兴趣的是“什么和如果怎样”。通常在一个调研项目中，两套研究体系就像人的左右手一样要配合使用。

多个被访者的访问：洞察启迪性消费行为

通常在购买烹调食材、家庭装潢建材、婴儿产品和旅游度假产品时，消费者会经历一个共同的决策过程。然而，一般在同一地点、同一时间访问所有的家庭成员是非常困难的。在整个访问过程中，调研公司会尝试分别理解群体和个体在购买决策时的驱动力，避免被访问者在表达时太过孤立或者被别的访问者干扰。比如，当母亲出现在现场时，青少年在表达他们的偏好和观点时会突然变得很安静或小心翼翼。在这种情况下，市调人员会鼓励他们做个角色互换的游戏。在互换角色后，他们可以更好地理解对方的愿望、忧虑和梦想，从而最大限度地减少由于社会压力或者权威者所带来的偏差。

作为一种数据收集方法，多个被访问者的访问有助于理解涉及多个参与方的复杂关系，这种方法可以帮助调研公司洞察到有启迪性的消费行为。

阶梯式渐层：连接手段和目标的链条

阶梯式渐层技术将产品的特性、利益体验和个人价值由一根无形的链条紧密地连接起来。

这是一根从个体消费者出发，发掘出最终目标和实现手段的链条，有助于深入分析整体消费的认知结构。比如，在哪个链接中人们储存产品或品牌相关知识。在解读消费者思维和行为领域，最终目的和实现手段的链条已经证明是非常有效的工具，调研中阶梯式渐层广泛应用于产品创新、品质提高、战略制定、沟通和广告投放等环节。

感官体验样本组：探寻常识中的不寻常

在实验室的环境下，如果你看到消费者蒙着眼睛或遮住嘴，千万不要被这个场景吓着。这是调研公司在做独立研究感官效果实验的典型方法，蒙眼或遮嘴是为了消除外在信息给生理反应带来的交互效应。

为新产品研发提供宝贵的信息，调研公司会充分利用消费者的五大感官，包括眼之视觉、皮之触感、舌之味觉、鼻之嗅觉以及耳之听觉的系统步骤，发挥感官体验样本框的优势。对于感官体验样本组的核心研究方式，往往将前期的产品使用与后期的面对面问卷访问有机结合起来。各种研究方式也灵活组合，包括实验室的货架展示、群体测试法、生活相册、家庭访问、视频跟踪、产品留置测试、入户面访、电脑辅助面访、电话采访、小型座谈会及在线调查等。多样化的活动突破了固定样本组的局限，如主题派对、幸运抽奖、集体旅游、周年庆等。值得关注的是，保持一个稳定强大的合作团队，是感官体验样本组研究方法制胜的法宝。也就是说，客户研发人员、调研公司的服务团队甚至测试的感官体验样本组成员，必须保持长期的情感联系与精力投入。

正交实验设计：严谨与经济可行的平衡

在市场研究项目设计中，样本量的大小是重要的考虑因素。因为数据精准度依赖于样本量的多少，样本量越大，精准度越高。然而，项目的成本也随样本量的增加大幅度上升。因此，决定样本量的大小时，调研公司必须在统计的严谨性和经济的可行性之间取得平衡。

在某企业的热狗肠新产品研发中，共计有6个重要的设计维度，如风味、肉类、质地、甜度以及咸度等。每个设计维度具有2?4种不同的特性，因此完整的产品特性组合个数将达到400个左右。这样的产品组合个数不但使生产样品的费用过大，也使得测试样本的数量大幅度上升，从而造成项目成本的双重压力。

根据正交性原理，从全面实验中挑选出部分有代表性的点进行实验，这些有代表性的点具备了“均匀分散，整齐可比”的特点。最终，正交实验设计选择了16个产品组合，而不是400个样品进行实际测试。通过这16个代表性的产品进行测试不仅可以节约大量经费，而且得到的信息足以指导产品进一步研发。

在热狗肠的新产品研发案例中，我们可以看到正交实验设计的三个优点：既经济又有效地生产测试产品；迅速在已有的测试产品中，辨识出偏好度较高的产品组合；分析各个属性的重要程度，科学地推导出最佳特性组合。

市场调研的价值何在

在市场调研的30多种方法论中，上面所提到的仅是典型的、独特的几项调研工具。管窥一斑中或许它看起来有些枯燥，然而正是运用这些看似无趣的工具，通过与市场和消费者的亲密接触及直达心灵的透析，从成本与效益的角度来搜集市场信息，利用数据库存储提取展示市场信息并进行描述性信息分析，使企业对市场、消费者、竞品有了全面清晰的认知，最终对客户决策产生影响。

行业内常用“侦察兵”来描述市场调研机构，因为它帮助企业辨析市场环境，认清自身及竞争对手，使企业在制定发展战略时“有章可循”，在研发新产品时做到“有的放矢”，从而把握决策方向，把握市场机会。

随着市场上笼罩的谜团不断被解开，不断涌现的棘手问题被一一解决，调研机构在市场调研时的科学性、严谨性也不断被验证。了解市场调研机构独特的运作模式及调研工具，可以让客户看清调研市场的商业玄机，真正认清整个市场调研活动的本质，使企业的投资更具价值、决策更具科学性。除非你根本不想听到市场对产品的任何反馈，或是始终坚信你的产品或服务是完美的，否则在研究市场、研究消费需求、进行产品开发中，你不可能绕开市场调研的大门。

行业未来的挑战及趋势

国内的市场研究如今早已跨越了数据收集阶段，在定性和定量研究领域的技术已经达到先进水平，但尚未达到中国创造境界。改良后的西方概念框架、访问工具、测量设备及技能均已娴熟，其技术功底、分析解读能力、实战经验等正在释放巨大价值。然而，这一切的进步并不代表整个行业已经完美无暇。娃哈哈老总宗庆后就曾发出“现在那些调查都是假的，你给他们那么多钱，最后都不知道花到哪里去了，还不如我自己的感觉来得比较敏锐和准确一些”的言论。

那么，产生数据恐慌，对市场调查结果的准确性表示质疑的原因何在？

其一，落后于国际市场50年的国内市场调查行业尚处在成长期，高素质的市场调查人才还比较欠缺，服务分析水平尚待提高，尤其缺乏某一领域的专家。其二，不少调查公司在数据汇集后提供的分析水准不高，由此造成企业家的不信任，甚至少数市场调查公司为了小利而做出违背市场调查行业职业道德的事情，损害了声誉。其三，相对于街头调查、电话调查、网络调查，入户调查难度相当大。入户调查要根据人口统计资料，在地图上划分小块，随机抽样，而现实情况是多数小区封闭式管理，拒绝访问员进入。统计显示，即便是被调查者会得到价值50?100元的调查礼品，每敲100个住户的门依然仅有不到40个住户接受调查，其中大多还不符合样本条件。其四，由于调研机构提供的调查产品种类繁多，如消费者调查、广告监测、满意度调查等，调查服务的价格也从几万到上百万元不等，如此巨大的收费差异，也使众多客户对该行业心存疑惑。

尽管如此，随着市场调研业全球化的加深，调研技术飞速发展，专门软件不断推出、升级，被誉为未来最有朝气、最具潜力、发展最快的市场调研业，正走在调研机构的集中化、服务的多样化、专门化、国际化的路上。国际调研巨头如美国的尼尔森、盖洛普等世界级的调研公司在中国设立了分支机构，同时，随着潜在调研客户的日益觉醒，如果以前只是一些外企或国内大型公司注重调研的话，如今一些国内中小企业或热门行业如IT、汽车、酒、化妆品、快消品等每年也花费几十万、几百万元进行市场调查。尽管行业面临调查结果失真、调查屡屡碰壁、小公司生存难等诸多挑战，但依然阻止不了行业前行的步伐。

调研就在你身边，你不必担心它太昂贵，比它昂贵得多的代价是因为没有做市场调研，你将直接面临丧失市场、贻误发展机遇的命运，你的新产品或许会直接面临着覆灭的危险。面对所有的启动成本，想验证你的心血没白费、钱没白花，请在适当的时间，选择合适的专业市场调研机构并与他们亲密接触。

市场调研行业兴起于70年前的欧洲，其发展趋势是：经济越发达、品牌越丰富、市场竞争越激烈，市场调研的需求也越旺盛。国内市场调研行业是从20世纪90年代宝洁进入中国市场开始起步的。

市场调研包括市场环境调研、市场状况调研、销售可能性调研，还可对消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调研。

市场调研包含不同的分类方向：按方法属性划分，可分为定量研究、定性研究；按研究领域划分，可分为渠道研究或零售研究、媒介和广告研究、产品研究、价格研究等；按行业属性划分，可分为商业研究和工业研究。此外，还包括针对少数民族和特殊群体的研究、民意调查以及桌面（案面）研究等相对独立的调研。

专项调研基本流程

项目咨询。对在营销或新产品开发或广告投放中遇到的问题或不明晰的决策，客户会请专业的调研公司针对研究的目标来确定研究方案。调研公司会通过面谈、电邮等沟通方式，确定整个项目的研究内容，并在此基础上提交项目计划书。

确定目标。双方确定了研究方法、调研时间、费用、操作流程之后，进入数据收集阶段。该阶段最主要的是数据及整个流程的管理，会涉及诸多细致的环节。完成了数据收集，进入数据处理阶段，无论是定性数据还是定量数据，专业调研公司都有专门的工具、软件、方法对数据进行进一步的加工分析。

提交报告。调研报告做完了，有怎样的发现、对问题有什么样的结论、建议客户下一步应该怎样做，等等，是下一阶段的任务。

密切接触客户。随着调研的深入推广及解决问题步骤的不断推进，调研公司的建议显得越发重要，自然受到客户的重视。客户会邀请调研公司为企业做一些培训，提供一些会议内容的支持，提供企业头脑风暴的素材。

最终，客户会与调研公司结成战略合作伙伴。

企业选择调研机构时的注意事项

数据获得并不等同于数据质量。数据常存在老化甚至失实问题，各个行业独立采集数据，因此数据库有相当的重叠。统计局或行业协会可供公开查询的资料也很有限。目前，尽管一手研究调查项目产生费用，耗时耗力，但相比而言，是较好的方案。

面子影响研究方法的接受度。人与人之间的面子很大程度上影响着回复率和合作长度。如电话访问、邮件调查、直邮问卷、电脑辅助电话采访等系列面对面接触很少的方法，虽国外消费者接受程度较高，但国内消费者的拒访率却居高不下。同样由于面子，家庭访问、定点街头面访、小组座谈会、陪同购物、预约面访、电脑辅助面访、人类学固定样本框、店铺拦截等形式得以顺畅应用，除了面子带来眼见为实的感觉，也起到打消被访者顾虑和抵触心理的作用。

覆盖多个城市才能充分代表国内市场。中国市场不是一个同质化的结构，消费者在收入水平、社会阶层、饮食习惯、价值取向、产品态度和品牌意识等方面千差万别。市场调研应考虑到地域的辽阔和消费层次的多级结构。

无论是访问员还是被访者都希望得到物质刺激。兼职的访问员多来自大学在校学生和家庭主妇，如果付款不到位，调研的真实性便存在风险，例如问卷作弊、欺骗甄别条件、跳问流程等。但是也不宜支付过高礼金，否则会有吸引那些“专业”被访者的风险，他们会频繁游荡于各个市场调研公司。在答应参加调查或采访进行之前，被访者通常期望礼金数量，切记金钱至上原则。

不要低估语言和方言的挑战。在小组座谈会和深度访谈中，语言和方言的问题显得尤为突出。和当地笔录员、同声翻译以及英语流利者的密切合作是信息质量的重要保证。同时，只有那些非常熟悉方言和消费者的中间人才能读懂和解释心情状态、字里行间的含义、面部表情和身体语言等，这些信息往往是打印再好的笔录也无法捕捉到的。进行研究时，应注意隐藏的沟通成本风险。

篇11

一、情境模拟营销的界定

情境模拟营销是运用电脑网络、电子游戏、计算机数据库等，模拟企业的营销环境，强化企业与顾客的双向信息交流，实现营销目的的一种营销手段。这一定义主要有以下三层含义:

l.情境模拟营销只是一种新的营销手段，而不是营销观念的变迁。这一手段服务于大市场营销观念，以顾客需求为中心，为更好地满足顾客需求创造条件。

2.情境模拟营销是电子信息技术高度发达的产物，电脑网络、电子游戏、计算机数据库是实现情境模拟营销的技术前提。

3.在一个全真的模拟环境中，实现企业与顾客的双向信息交流，有助于加强企业对顾客消费心理的了解。

二、情境模拟营销的操作

情境模拟营销的其体操作主要包括以下两个方面:

(一)情境模拟工具的开发。

1.电子游戏模拟。以企业营销对象为内容制作成各种游戏软件。如:(l)新产品推广游戏。以新开发、尚未投入市场的新产品为内容，将其功能、特性、使用方法等制作成游戏软件，让游戏者在娱乐、征服困难过程中，充分了解产品，甚至对产品发生浓厚的兴趣。待到新产品投入市场时，对于顾客来讲，它不再是新面孔，而是老朋友，有助于顺利打开市场。(2)产品改进游戏。与新产品推广游戏不同，这里游戏者更为主动，游戏软件主要为游戏者提供一个操作平台，使其能够按自己的需求和意图实现对产品的重新设计。企业再根据游戏软件中的记录，获得“重新设计”信息，不断改进产品，满足市场需求。

2．网络模拟购物。企业在网络上建立免费网址，吸引网民，访问其模拟的营销场所。这里的环境应是全真模拟，使网民如同身临其境。作为顾客的网民，在模拟的情境中可以感受服务人员的热忱服务，可以在货架间穿梭浏览，可以“购物”，可以打开包装仔细观察商品。当然这一切都是模拟行为，区别于网上购物，不发生实际的商品交易。网络模拟购物的目的在于了解顾客的消费倾向，同时激发消费者的消费动机。

(二)情境模拟工具的推广与管理。

由于网络模拟购物只要设立免费网址就很容易被公众接受，所以情境模拟工具的推广主要针对游戏软件而言。首先，应注意游戏内容的设计，力求知识性与趣味性的结合，使其具有吸引力。其次，以赠送为主，销售为辅。比如实行与本企业产品或商品的捆绑式赠送，或实行与其它游戏软件的捆绑式赠送。当然，对于游戏性极强的软件也可以进行销售，反倒可以提高其在消费者心中的地位。再次，当游戏开发成为企业营销的经常性活动时，也可以采用以旧换新的方式推广新开发的游戏软件。

情境模拟工具管理是只对信息反馈的搜集和整理，对于产品改进游戏和网络模拟购物，掌握消费者的反应，搜集消费者的反馈信息非常重要。因此，网络模拟购物应与企业控制的数据库系统相连，及时准确地记录在各种模拟情境中，消费者的“购买”数量、各种偏好等信息为企业未来决策提供支持。在产品改进游戏中，应建立记录自动存贮系统，以使企业掌握消费者对产品进行的全部改进和设计。对于这一类游戏，游戏软件的回收是关键。如前文所述，企业可以实施以旧换新的做法，也可以开展相关游戏大赛，以及有酬回购等活动。

情境模拟工具的推广和管理是企业与消费者之间实现双向信息流通的关键，应引起模拟营销设计人员的足够重视。

三、情境模拟营销的活力与生机

(一)情境模拟营销符合全球营销、网络营销的发展趋势。由于计算机网络及通讯手段的迅猛发展，使营销的空间范围急剧扩大，全球市场一体化趋势使全球营销成为可能，足不出户可购全球商品的网络营销时代已经开始。情境模拟营销正是顺应这样一种趋势应运而生，在网络营销尚不成熟，全球营销尚面临重重困难之际，情境模拟营销悄然而起，成为开辟营销新时代的先锋。

(二)情境模拟营销使促销变得更加轻松。区别于现存的网上广告，情境模拟营销的手段和方式更加新颖而丰富，更富吸引力。

1．新产品推广游戏，使消费者在不断地征服困难，实现自我成功的过程中强化了对产品的认知，这一强度远远超出了广告的作用。因为对于消费者而言，在广告中被动地接受信息，而在游戏中，是主动地获取信息。情境模拟工具有利于激发消费者的占有欲，从而形成购买动机。

2．在网络上模拟全真购物环境，可以使消费者足不出户地享受购物的乐趣和满足感。徜徉于琳琅满目的商品世界，本身就是对消费者潜在需求的一种激发。设想一主妇无意间在网上发现了一家新开业的商场，"闲逛"一圈后，“买"了心怡的时装，丈夫的领带，儿子的玩具熊，下一步她要做什么呢?大概是约上朋友，同赴这家商场，感受一下现实与网上的差异，甚至要使美梦成真吧!

(三)情境模拟营销提高了市场调研效率。

l.缩短信息流通过程。

情境模拟营销使信息的传播与反馈在同一时间完成，从而缩短了信息的流程，减小了信息失真的可能性，有助于提高市场调研的准确性。

2.丰富信息传播方式。

在传统市场调研手段中，如调查问卷、座谈会、访谈会等，主要是通过语言或文字的形式给信息编译码。调查者在编码时可能因找不到合适的语言或文字而无法表达真实意图;而被调查者在解码时也可能发生失真，导致调查失真。而情境模拟工具以窗口选择、形象化、实际行动等方式代替了单一的语言、文字表达，从而降低失真概率，提高市场调研的准确性。

3.消除被调查者的心理障碍。

在市场调研中常出现以下情况:有人害怕被当作“酒鬼”或“烟鬼”而在调查中故意少报单位时间的消费数量;有人担心被认为寒酸、贫困，而不如实反映对低档商品的消费;有人惧怕舆论的偏见、不愿透露某种特殊消费;消费者不愿商品涨价，而表示对商品提价无承受能力等。总之，面对面的调查，虽然有助于激发被调查者的积极性，却容易使被调查者产生心理障碍或心理防范，从而不能真实反映被调查者的动机、意图或实际状况，导致信息失真;非面对面的调查邮寄问卷、网络问卷，由于缺乏情感的交流与沟通，很难激发被调查者的兴趣，造成回复率低，加大了市场调研成本。而情境模拟营销恰好解决了这个问题，取得了趣味性与回避被调查者心理障碍的统一，从而提高了市场调研的效率。

四、情境模拟营销的实施条件

(一)社会条件。首先，情境模拟营销是电子游戏、网络技术的产物，所以家用电脑的普及是实现情境模拟营销的首要条件。其次，是网络的发展。目前我国的网络发展比较滞后，表现为网络容量小、上网价格高等，从而造成信息传递速度慢，排斥了大量公众的上网需求。只有实现了这两个条件，才能使情境模拟营销真正面向公众，表现出其在营销中的巨大魅力;才能降低企业的营销成本，使其在低成本的运作中焕发生机。

篇12

实训课程的开设，在满足专业技能和理论知识学习的同时，还应培养学生的市场调研的能力，要求学生学会做市场调研和调研分析；而且，要让学生对专业的前景有一定的认识，学会团队合作、协调和沟通；懂得基层管理的知识等，能激发学生对专业自的信和热情，形成对职业前景有较好的发展愿景。

一、“能力递进”的涵义

“能力递进”是指在培养学生的专业技能和能力的同时，还应让学生认识和掌握建立良好人际关系、市场调研和基层管理的能力，而且，这些能力的培养和锻炼是在顶岗实训过程中实现并逐步得到提升。

高职学生的“能力递进”呈现为五个阶段，即“入门期----成长期----发展期----提升期----成熟期”。入门期、成长期主要接受专业基础课程的学习；之后，进入实训阶段，此阶段包括发展期、提升期和成熟期，坚持“校企合作、顶岗实训，学生为主、校企为辅”的原则，将学生分流到旅游企业岗位上去锻炼，使其在实训专业技能的同时，去认识和掌握建立良好人际关系的能力，交流、沟通的能力，掌握市场调研和分析的能力，进一步锻炼学生作为主管、领班的基层管理人员的管理能力，使其管理能力和操作能力得以发挥，形成一个知识结构合理、与行业紧密对接的良性循环。

二、高职旅游类专业培养“能力递进”的意义

普遍认为高职学生只能在生产线、第一线操作，从而注重培养和锻炼学生的操作技能，但却忽视了培养学生对专业、行业以及职业前景的认识和了解，因而造成高职学生对专业前景以至职业前景感到陌生甚至渺茫，从而对行业、专业丧失热情和信心。

再者，由于旅游服务具有“面对面服务，即时生产、即时消费”的特点，这就要求服务人员具有敏锐的市场眼光，能把握住市场时机，更重要的是要能做到自己提供的服务能被市场、顾客接受并满意。因而学生仅有服务技能和能力还是远远不够的，所以还要重视训练学生的市场调研和分析的能力。

更重要的还有良好人际关系的建立。当今，我们身处信息时代，靠个人的单打独斗是难以适应市场的，我们应教会学生如何加强与人交流、沟通，如何与团队合作；因为旅游服务的“面对面服务”的特点，更强调服务人员与消费者的交流与沟通，我们要把这些内容与专业技能放在同等重要的位置去对待。

三、“能力递进”实训的实施

实现高职旅游类专业学生的能力递进，要求走“工学结合”的道路，把学生和教师置身于企业岗位上去，在企业指导老师的共同指导下，按照岗位要求进行实训。

高职旅游类专业学生的实训岗位一般选择旅行社、酒店、景区的有关岗位，主要是围绕培养旅游服务技能核心能力而展开；现以景区讲解实训为例，进行分析。“能力递进”实训的内容和考核标准如下表。

（一）沟通、协调、表达能力的实训

作为景区讲解员实训的主要内容当然是培训“讲解”的能力和技巧，这是“能讲”，但仅“能讲”对一名讲解员来说还远远不够，还要能“能干”，要“讲得好”更要“干得好”，因为有“听讲”的游客，还有“不听讲”的、“不听话”的，甚至还有“捣蛋的”，学生不怕讲解，怕的就是碰上这种情况；更何况讲解员不仅要“管”旅客，还要与其它部门协调、沟通，此时，讲解员唯一有效的办法就是进行“有效的沟通、交流、协调”。

例如，讲解在讲解“游览注意事项”时，有的游客“开不差”、不听讲，此时，讲解员就要暗示（提醒、停顿、目示）或明示（点名、批评）等方式与游客进行交流、沟通。

沟通、协调、表达能力的实训，不是要事先圈定一个时间段而专门训练，而是要将这种能力和技巧的训练融入到实训活动的全过程，存在于服务的每一环节中，即不管理是在酒店接待、服务，还是在游览过程、景区讲解过程中，每一环节中都需要服务人员注意观察，了解、掌握游客状况，关心帮助游客。

（二）沟通、协调、表达能力的实训，可以分为这样几种：

1、事前沟通。要注意观察旅客、游客。特别是注意他们的言行举止、穿着打扮、口音、行为特征等，这些信息有助于快速了解旅客的基本情况；还要善于找话题。旅游服务人员由于职责的需要，必须向旅客进行有关说明，这是工作“话题”，呈“命令”的性质，但乏交流、沟通；旅客若能主动提出问题，这是最好的。

2、事中沟通。要热情，主动给旅客提供关心和帮助；困难的出现其实是沟通、协调的最好机会。在服务的过程中，客人不满意时，轻则表现出不听话、不高兴、脸色难看，重则表现出命令、指责、挑剔甚至过激行为，此时，交流、沟通尤其重要，这也是实训的重点内容。

3、事后沟通。要善于利用书面的、网络的、媒体的等多种手段进行事后的沟通。

四、市场调研能力

从市场的角度来讲，旅游者购买的是旅游产品，而旅游服务是旅游产品的主要内容，所以说旅游者就是购买的旅游服务。那么，我们提供的“旅游服务”是不是旅游者需要的？是否受欢迎？另外，我们还必须考虑的一个最现实的问题是：校企合作，企业为学生提供了实训的岗位，而企业是要讲效益的，它的效益来源于其所提供的服务，而参加实训的学生能否为企业带来有效的服务而取得效益呢？等等，这些问题必定要求即使是高职学生、即使是在实训过程也应该注意的，所以，安排实训内容时，必需融入锻炼学生的市场眼光、市场调研的能力的内容。

例如，游客普通不满的是游览过程中的“赶鸭子上架”：讲解员要求“快”，而游客要求“慢”，不解决，游客的不满之意就产生了。所以，作为讲解员就要调查、研究、分析不同年龄、性别、身体健康状况、客源地、兴趣爱好甚至不同教育程度类型的游客的特征，这既要求讲理论，更讲实战经验，应该具备调查、研究、分析的能力。

五、团队合作精神

所谓团队合作能力，是指建立在团队的基础之上，发挥团队精神、互补互助以达到团队最大工作效率的能力。对于团队的成员来说，不仅要有个人能力，更需要有在不同的位置上各尽所能、与其他成员协调合作的能力。

讲解员靠单打独斗是不可能顺利、圆满地完成一次带团、讲解任务的，每一次讲解活动，牵涉到旅游者、景区、营销、门票、计划调度、安保、卫生等多个部门，更是要落实目标，工作流程，职务及职责，标准和规则，时限，效果检验方式，成员，行为规范等，所以要讲求团队合作精神。

总之，高职旅游类学生的能力递进的实训，旨在培养高职学生的基层管理能力，而且，这部分内容应该贯彻于实训的全过程的每一个环节、各个岗位；同时，为了加强学生对专业的认识和了解，对行业、职业的认识和了解，特别是增强对专业的热情和信心、对行业和职业的前景的了解，那么，在实训过程中应该实施“能力递进”的培养，增加“基层管理能力”实训内容。

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海南热带现代农业，在全国具有不可替代的战略定位。冬季瓜菜、南繁育种、热带水果、天然橡胶以及“无疫区”畜牧业基地等上升为国家级示范区建设。近年来海南省始终坚持“出岛出口、进宾馆进超市”的“两进两出”战略，集中力量抓农产品宣传促销，取得显著成效。2011年全省出岛瓜果菜570万吨，比2002年翻了一番，占总产量的80%左右；生猪出岛202万头，实现岛外调入到出岛的历史性转变。

以会展为载体，营造农产品大流通、大合作的平台。从1998年开始，海南省与农业部联手成功举办了14届中国（海南）热带农产品冬季交易会，展馆面积从5500m2到25万m2，参展企业从103家到2000家，订单产品从41万吨到574万吨，参展人数从6万人次到40万人次，2011年创下订单、招商、销售等七个历届之最。每年“冬交会”客商云集，洽谈订货，逐步办成了全国冬季最具特色和影响力的品牌农业展会。

以市场调研为抓手，开辟产销对接的新渠道、新模式。农产品市场瞬息万变，抓好市场调研，以销定产，是农产品产销两旺的重要保障。海南一是走出去，每年8、9月份省农业厅组织各市县农业部门、种植大户、运销企业到主要销地市场和产地市场调研，根据调研印发产销指导性意见，安排植期和品种，确保上市时间及品种不撞车、不烂市。二是请进来，把销地市场老总请到海南实地考察，去年4月份邀请全国12家重点农产品批发市场老总开启海南冬季瓜菜考察之旅，到基地、到田头对接，为防止瓜菜卖难打下了基础。针对去年香蕉“乙烯利”不实报道对产销造成的困难，及时邀请9个重点市场经销商到琼对接，现场签订大量订单，推动香蕉收购价稳步回升。去年“冬交会”海南广邀国内外客商6500多人到琼参会，大规模组团达50多个。通过把客商引进来，增进了解、结下友谊、巩固合作，特别是在应对市场风波时发挥作用。

以流通试点为机遇，构建现代流通网络新体系。近年来，海南省建设了海南中商农产品批发市场和12个产地集配中心，并在天津、北京、黑龙江、吉林、沈阳、陕西、内蒙古、河南、山东等销地市场建设了9个海南农产品交易配送专区。

扩大宣传促销覆盖面,提供市场信息公共服务。海南重视与媒体携手宣传，逐步营造农产品产销两旺的好氛围。产销对接，信息流通是关键。为了做好信息服务，海南一是在全国21个重点市场设海南农产品流通办事处，通过视频系统每日连线，通报产销地市场信息。二是在全省主要瓜菜收购市场安装了户外LED显示屏，及时向农民市场动态，同时将产地市场与销地市场视频信息系统合网，实现了产销地视频直接对话。三是及时利用媒体、网络市场信息，满足客户需求。

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一、餐饮企业实施网络营销的现状

1　餐饮企业实施网络营销取得的成果

虽然网络营销进入餐饮企业的时间很短，但却得到了长足的发展。这主要体现在随着网络的不断发展，网络营销在餐饮企业中的应用已带来了一定的效果，促使越来越多的餐饮企业逐渐认识到实施网络营销的必要性，通过实施网络营销来增强与消费者之间的信息联系，及时地了解消费者的需求，及时地满足他们的需求，来促进自身的不断发展。同时，网络营销的多种形式在餐饮企业的营销活动中得以广泛的应用，诸如网络调研、网络广告、网上销售等。而且随着网络的表现形式、多媒体技术的变革，也使得餐饮企业的网络广告范围不断扩大，表现形式丰富多样。

2　餐饮企业实施网络营销的不足

大部分餐饮企业的网络营销活动只停留在网络广告和网络促销上，而且网络广告也仅仅是将饭店的名称、地址、电话和几幅图片挂在网上而已。消费者在这一非常个性化的营销介质上却感受不到个性化的服务和互动的乐趣，很少有独立的网站。网络营销形式也比较单一，网络调研、网络分销等活动，涉及者寥寥无几。

与此同时，餐饮企业实施网络营销最主要的目的莫过于促进销售了，而且网上的销售主要是以餐饮的预定为主。但是很多餐饮企业的网站根本就不提供网上预定，一般都是采用网上浏览、网下预定的方式。据统计网上浏览者当中有一半的人是通过网下进行预定的，而且有些餐饮企业的网络预定价格和其他预定渠道的价格相同甚至还要高。

二、餐饮企业实施网络营销的前提条件

餐饮企业实施网络营销的前提条件可以分为内部条件和外部条件。

1　餐饮企业所处的外部条件分析

餐饮企业实施网络营销的外部条件主要包括：上网用户的数量及人口统计特征、网络技术等网络服务的基本状况、网络营销专业服务市场状况等。网络营销服务不仅提供了基本的网络营销工具和手段，也提供了可供利用的外部网络营销资源，因而是整个网络营销的重要影响因素。而网络营销服务商则直接提供了网络营销的手段和资源。餐饮企业开展网络营销依赖于专业服务商提供的各种专业服务，如，搜索引擎、电子邮件、网络广告空间、网上销售平台等。如果网络服务商的这些服务内容或方式发生改变，网络营销的手段也要发生改变。

2　餐饮企业所处的内部条件分析

从餐饮企业的内部环境来看，与餐饮企业息息相关的内部条件包括餐饮企业自身的财务状况、上层管理人员对于网络营销的认识、拥有网络营销专业人员的状况等。餐饮企业自身的财务状况是实施网络营销的前提基础，因为网络营销需要资金的投入，对于财务状况不佳的餐饮企业来说，实施网络营销就如同实施其他营销方式一样给自身的经营和发展带来一定的困难，上层管理人员对网络营销的充分认识是餐饮企业实施网络营销的关键，因为企业的决策权是掌握在上层管理人员手中的，当他们没有完全认识到网络营销给餐饮企业带来的优势和好处的时候，也就很难投入资金来实施网络营销；餐饮企业是否具有专业的网络营销人员是网络营销能否有效实施的保证。无论是自身网站的建设，网络广告的，还是进行网络市场调研，都需要专业性的人才。此外各部门间的相互合作，员工的网络营销意识等都是网络营销在餐饮企业实施的内部条件。

三、餐饮企业实施网络营销的主要形式

网络营销在企业中应用的形式有很多，但是对餐饮企业而言，主要有网络市场调研，网络广告，网上销售。

1　网络市场调研

网络市场调研泛指利用互联网络手段所进行的各种以市场调研为目的的活动，它与传统的市场调研没有本质的差别，但是，网络市场调研要比传统的市场调研显得更加及时、便捷与经济。