黄瓜栽培管理技术精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇黄瓜栽培管理技术，期待它们能激发您的灵感。

篇1

黄瓜是浅根性作物，虽然主根可达1米多深，但根系主要集中分布在地表30厘米以内的土层，具有好气和好湿特点。因此宜选择透气、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙质壤土栽培。黄瓜有多种土传病害，生产上忌连作，要求3―4年轮作1次。因栽培季节和生育期的不同，各茬黄瓜对肥料的需求总量也不一样，生产上结合耕翻土地，基肥亩施腐熟有机肥3000－6000公斤；饼肥50―100公斤，草木灰40―100公斤。黄瓜不耐渍，长江流域多采取高畦栽培。一般畦宽1l―1.3米，或者垄面宽50―80厘米，沟宽50厘米，深25―30厘米，并做好田间排灌渠道。

二、品种选择

选种长势旺、结果能力强、瓜条大、丰产型的品种；

三、播种

1、播种期：春黄瓜播种适期为4月下旬至5月上旬。

2、播种量：亩用种量为150克左右（3两）。

3、播种方式：种植黄瓜一般采用直播为主，也可用营养杯育苗移栽播种，播种前种子浸泡2-3小时，后用75%百菌清1000倍浸种15分钟，或用50%多菌灵500倍浸种60分钟，或10%磷酸三钠浸种20分钟，进行种子消毒，杀死病原菌。也可用50-55℃温水浸种30分钟，浸种时顺一向方搅拌，后用清水继续浸包2-4小时。经种子消毒后，洗净直播或催芽播种，在栽培畦内开沟淋水点种，按行距40-45厘米，栽植2行，株距25厘米，每穴播种2粒，每亩4000苗，播后盖土1-1.5厘米，一般播种后3天出苗。

四、定植后管理

1、浇水和中耕松土。定植后4～5天，当心叶开始生长。地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水，进行中耕松土。第一次中耕要求深、透、细，深7厘米左右，苗周围也要锄透，但不能伤根，中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。控制茎叶生长、蹲苗。当大部分植株的第一个瓜（叫根瓜）坐住时（瓜长到12厘米左右，不易化瓜时叫坐瓜）结果蹲苗，开始浇头一水，这一水要适当大些。当地皮不粘时，进行第二次中耕，要浅锄，结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了，以后浇水要看天。看秧，灵活掌握。在根瓜采收期，天还不太热，蒸发量较小，秧子也不太高，浇水不能太勤，水量也不宜过大，一般每隔6～7天浇一次水。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期，气温已高，蒸发量大，茎叶茂盛，生长决。结瓜多，是黄瓜一生中需水最多时期，一般每隔3～4天浇一水，水量也不宜过大，主张小水勤浇，切忌大水漫浇。采收顶瓜以后，瓜秧逐渐衰老，茎叶生长量已小，又处于雨季，要控制浇水次数。不下雨时每隔5～6天浇一水，使地皮不干为宜。在浇水时间上，结果前期最好在上午进行，采瓜盛期和后期，浇水在傍晚进行，可降低地温。黄瓜怕涝，雨后要注意排水，避免畦内积水。

2、追肥。在蹲苗结束时结合浇头一水追、一次肥，以后每隔1一2次清水追一次肥，盛瓜期每隔7～10天追一次，随水追肥。追肥原则应掌握少量多次。追肥种类以化肥为主，其次是腐熟的人粪尿。每次每亩追肥数量，硫酸铰10～20公斤，或尿素5～10公斤，或碳酸氢按15～25公斤，或人粪尿750公斤。

3、插架、绑蔓。为防止风甩秧苗，定植后力争当天插架，黄瓜多采用人字花架，一颗苗插一根竹竿，插在幼苗外侧。竹竿上端两行绑在一起。当瓜蔓长高不能直立生长时，应及时绑蔓，以后每隔3～4个叶绑一次，绑绳与架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓与架竿摩擦或下滑。绑得不能过紧，空隙以食指为宜。每次绑蔓要使瓜蔓顶端固定在同一高度，便于管理，绑蔓最好在下午进行，不易折伤蔓和叶。

4、植株调整

露地用架条或竹竿插架,棚室用尼龙绳缠绕吊蔓,及时打底叶,摘除枯黄老叶、病叶、卷须,适当进行疏果。

5、病虫害防治

黄瓜常发生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等，主要虫害有瓜蚜和卷球鼠妇。根据近年来黄瓜病虫害的发展趋势，必须进行综合防治，实行合理轮作和加强田间管理，并在发病初期及时喷药或清除病苗。防治枯萎病可用70％敌克松1000～1500倍液或50％多菌灵500倍液淋根；霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或70％代森锰锌500倍液，或77％可杀得500～800倍液喷雾防治；白粉病可用25％粉锈宁2500倍液，或25％富力库2000～3000倍液，或30％特富灵2000倍液喷雾防治。瓜蚜可用库龙乳油800～1200倍液，或2.5％天王星、鱼藤精乳剂3000倍液喷杀；卷球鼠妇可亩用25％溴氰菊酯或20％速灭杀丁50～100克拌10～20公斤细土撒于畦面毒杀，或用50％敌敌畏500倍液喷杀。

五、采收

篇2

品种的选择是黄瓜高产、高效、优质的基础，选用抗病强的品种，可减少喷药2--4次，因此抗病品种的选择致关重要。

二、播种前准备

(一)营养土配制

选用前茬没种瓜类的菜园土，加上腐熟晒干粉碎筛细的猪粪，按7：3的比例拌和。再加入50％多菌灵可湿性粉剂与70％敌克松可湿性粉剂(100公斤土壤用各取2两左右)混合均匀成药土，进行土壤消毒，堆制待用。

(二)种子处理

黄瓜种子用55度温水浸泡15分钟，并不断搅拌，使其受温均匀。然后捞起用清水清洗，也可用0.1％—0.5％的高锰酸钾浸种消毒，同时捞去瘪籽和杂质等。黄瓜种浸三小时后捞起用清水清洗，沥干待用。

三、播种育苗

(一)做好苗床：做1.4米的墒，用50％多菌灵可湿性粉剂与70％敌克松可湿性粉剂，1：1混合均匀(每平方米各用8克)喷施，进行土壤消毒。把育苗穴盘或营养钵放在消毒好的苗床上，再把准备好的营养土装入育苗穴盘或营养钵，装2／3即可。

(二)育苗：在育苗穴盘或营养钵里，每穴一粒。再将1／3的药土盖在种子上，浇透水。再把2米长的竹片每隔50cm插在苗床上做成拱架，盖上2米宽的地膜，把地膜的四周压实。一般四天出苗，出苗后，有1个完全叶时开始炼苗，前3天，在晴天早上的时候把拱架两头的地膜打开，晚上又关起来，后起3天到晚上的时候拱架两头的地膜就不关了，通风透气，让苗适应外界环境。

(三)壮苗标准

株高10-12厘米，茎粗0.5-0.6厘米，四叶一心，子叶平展，叶色深绿，无病虫害。苗龄15天左右。

四、定植

(一)定植前的准备

1、整地

黄瓜需水量大但又怕涝，应选干燥，排灌方便的肥沃砂壤土地块栽培为好。定植前深耕晒垡，捣碎田垡，精细整地。

2、施基肥

基肥以有机肥为主，加入适量化肥。亩施腐熟农家肥3000---4000公斤，尿素20公斤，过磷酸钙25--30公斤，钾肥30---35公斤，有机肥和化肥混合后结合耕地深施。

3、开沟理墒

墒宽60厘米，沟宽30厘米，深25厘米。

4、覆盖地膜

墒面用0.008毫米厚、80厘米幅宽的地膜覆盖，地膜四边需完全切人泥土中，膜面与墒面贴平，每亩用量约4.5--5公斤。

(二)定植

定植密度为每亩2500-3000株。每墒定植2行，株行距40×40cm,定植要注意，先浇水，后定植；保持育苗钵土完整。定植后地膜穴洞口要封严，并且立即浇定根水，使幼苗活得快，利于根系发展。

五、田间管理

(一)水肥管理：定植后3-4天浇一次较小的缓苗水。缓苗水后再浇水时，每水带肥，每亩冲施尿素10公斤，隔5-7天浇一次水。结果期要每周叶面喷施一次0.2-0.3％的磷酸二氢钾。苗期的水分管理要看苗的长势而定，当子叶小而向上竖起，说明缺水，要及时浇水；如子叶平展、嫩绿、肥大，说明水分适当。浇水应在晴天中午时浇。如秧苗有缺肥现象，则在浇水时可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以补充养分。肥水管理宜勤，每5-7天一次(或每采收1次果实追一次肥)。肥量由小到大，每亩每次用尿素2公斤一7公斤。同时要注意及时补水，保持土壤充足的水分。搭架后及时扎藤引蔓。黄瓜采收要及时，带小上市，不仅有利于上部瓜的膨大，也有利于提高产量和质量。

(二)后期管理：黄瓜后期注意防止功能叶早衰，主蔓长到25节左右摘心，促进侧蔓生长，侧蔓在长出第一雌花后及时打顶，促使养分向果实输送

六、病虫害防治

我们当地最常见的黄瓜病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病、细菌性角斑病、白粉病和病毒病。

(一)黄瓜猝倒病与立枯病：

两种症状识别的要点：

1、猝倒病多发生苗前期2--4片叶，而立枯病多发生中期或中后期，4片叶以上；

2、发生严重时，猝倒病的病苗是倒伏枯死，而立枯病是直立枯死，不倒伏；

3、拔起病苗，潮湿时，猝倒病的病苗根部可以见到白色棉絮状霉，而立枯病是淡褐色蛛丝霉。

黄瓜猝倒病的防治方法：不要浇跑马水，用桶提水浇灌；发现病苗时及时拔出并带出田外；用含福美双成份的农药加多菌灵灌根；用64％杀毒矾可湿性粉剂400---500倍液，隔7天喷一次，连喷2--3次。如果严重时，灌根喷药一起用。

立枯病的防治方法：用33.5％霜霉威水剂400倍液，隔7天喷一次，连喷2--3次。

(二)黄瓜霜霉病

黄瓜霜霉病一般只危害叶子。主要有两大特点，一是呈多角形的黄褐色病斑，不穿孔；二是叶子背面长有一层灰黑色或紫黑色的霉，这是区别于黄瓜其它病害最主要的症状。

防治方法：

1、选择抗病品种；

2、加强栽培管理：如病地与茄科蔬菜或豆科蔬菜轮作2--3年；

3、化学农药防治

如果已经开始发病可采用下列药液交替使用、均匀喷洒植株：72％杜邦克露1000倍液，69％的烯酰吗琳1000倍液，72％的霜霉疫净lOOO---1500倍液，64％杀毒矾500倍液每5--7天1次。

黄瓜霜霉病与细菌性角斑病，症状很相似，都是呈多角形的斑病，两种病症容易混淆，老百姓由于辨认不清，常错把角斑病当作霜霉病防治，结果收不到应有的效果，反使危害越来越重，耽误防治时机。现在作重介绍两种病害的不同点：

1、斑病的大小：黄瓜细菌性角斑病的斑病比较小，只有4--8毫米，颜色比较浅，呈灰白色，后期斑病往往穿孔，而霜霉病的斑病比较大，有10--16毫米。斑病不穿孔。

2、叶片透光性：把病叶摘下来，对着太阳光透视，由于细菌性角斑的病斑比较薄，有透光的感觉，而霜霉病的病斑比较厚，没有透光的感觉。

3、叶背症状：叶子背面，黄瓜细菌性角斑病的斑病周围油渍状明显，有时还能见到分泌出来的细菌黏液；而黄瓜霜霉病的斑病上长有紫黑色的霉层，这是最主要的识别点。

4、危害部位：黄瓜细菌性角斑病主要危害叶子，严重时也危害叶柄、茎秆、瓜条等；黄瓜霜霉病一般只危害叶子。

(三)细菌性角斑的病斑防治方法

1、病地与非瓜类蔬菜轮作2年以上；

2、化学农药防治：用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或58％瑞毒霉可湿性粉剂500倍液，隔6--7天喷一次，连喷3--4次，使用方法按说明书上使用，喷药要选在晴天的上午，喷时要细心，叶子的正反面都要均匀喷。

(四)黄瓜白粉病

最主要的症状一是病斑为白色；二是病斑上有一层白色霉，类似白色粉笔灰。

黄瓜白粉病的防治方法：用15％三唑铜(粉锈宁)可湿性粉剂800～1000倍液或20％三唑铜乳油1200～1500倍液或10％的百菌清锰锌可湿性粉剂300---400倍液，隔7天喷一次，连喷2--3次。

(五)黄瓜病毒病

最常见的症状就是花叶型，叶子皱缩畸型。象耳朵一样展不开。防治方法就是先防治蚜虫，只有1--2个病株时，及时喷20％的病毒先锋或菌素克可湿性粉剂500倍液，隔7天喷一次，连喷3—4次。

(六)黄瓜虫害主要有潜叶蝇和蚜虫

篇3

关键词：无刺小黄瓜；栽培；管理技术

无刺微型黄瓜，又称荷兰小黄瓜，无刺水果型小黄瓜是黄瓜中的珍品，外观袖珍短小，表面光滑无刺，口感脆嫩，风味浓，适合人们鲜食，备受中高档餐饮业和消费者的青睐，市场前景广阔。现将其栽培管理技术介绍如下。

1 合理选种是高产的前提

品种选择上主要有京研迷你一号、京研二号、京研三号等，小黄瓜品种系列均是一代杂交种，单性结实，无限生长型，植株长势健壮，果实圆柱型，单果长13～18cm，果实光滑无刺溜，高度整齐，果实较集中，产量极高。

2 适时育苗是保障

常采用营养钵育苗。其营养土配方：用没有种过瓜类蔬菜的大田壤土与腐熟过筛有机肥按7：3或6：4比例混合，若肥力不足每立方米加入磷酸二氢钾100g，充分混合均匀后装营养钵内，育苗畦宽1.2-1.5米为宜。播种前营养钵应先浇足底水，然后点播种子。种子可先浸种后催芽，然后播种；也可先浸种4-6小时后，不经催芽直接点播，每穴点播一粒，播种后用过筛细潮土覆盖。播种后，出苗前，昼夜温度应保持在24-26℃，一般4-6天苗可出齐。苗出齐后，再适当降低温度，保持白天温度23-25℃，夜间为16-18℃。

培育壮苗每亩用种量75g左右。种子用55度热水烫种，不断搅拌，水温下降后再加热水，使水温保持55℃持续10分钟；或用50%多菌灵500倍液浸种消毒半小时，然后再用温水浸种4～6小时捞出稍凉，在24～26℃环境下催芽。采用营养钵（10cm×10cm）或穴盘（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，长季节栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木为黑籽南瓜，将黄瓜和黑籽南瓜都播于育苗盘内，黄瓜较南瓜早播3～5天，当南瓜子叶展平，初露真叶时进行嫁接。冬春季育苗宜用电热温床，多层覆盖保温。育苗采用精量点播，发芽适温24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜间14～18℃。阴天时白天20～25℃，夜间10～12℃。定植前一周要进行低温炼苗。白天床温20～25℃，夜间5～10℃，同时控制浇水。夏秋季育苗苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温，下雨时加盖农膜护苗。苗龄25～35天，生理苗龄2叶1心定植最适宜，苗子最大不超过4片叶。秧苗生长见状，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达，无病虫害。

3 谨慎选择最佳定植期

3.1 定植前准备 定植前10-15天要精细整地，多施富含有机质的腐熟堆肥鸡粪、豆饼肥等优质肥料，每亩施优质有机肥5000kg以上，二铵100kg，并按70cm等行距做畦，也可大、小行种植，大行行距80cm，小行距60cm。

3.2 定植 当幼苗长到二叶一心时即可定植，定植3-5天前视土壤水分情况，提前洇地造墒。定植时，选晴天的下午进行，按株距35cm挖坑座水栽苗，定植过程中应尽量多带土坨，少伤根，因苗龄较短，定植深度不宜过深，亩栽2500-2800株。

4 加强定植后及根瓜采收前的管理

4.1 温度管理 定植时外界温度尚高，可以让幼苗在露地生长一段时间，如果中午气温和地面温度过高时，应采取遮荫降温措施。

4.2 水肥管理 浇水应掌握小水勤浇，以促为主。所以定植后强调浇2-3次水，除定植水外，隔日再浇缓苗水；7-8天完成缓苗，恢复生长再浇1次水，及时浇水对促进缓苗，保持植株的旺盛生长尤为重要。若底肥不足，可在第3次浇水前，于定植行两侧开沟适施少量腐熟有机肥，注意不能追施速效氮肥。肥后锄划松土保墒，下次浇水追肥应在根瓜膨大期视情况而定，土壤缺水植株弱时需要提前到根瓜膨大前进行；不缺水长势旺盛时可推迟到根瓜采收以后；这次追肥一般结合浇水冲入二铵等。另外，采瓜期管理也很重要。前期气温控制不要过高，保持白天25-30℃，夜间13-15℃，阴天20-22℃。小黄瓜在植株八、九片叶，茎蔓40厘米左右时，开始用尼龙绳吊蔓，固定茎蔓。在植株调整方面，分单蔓整枝（同密刺黄瓜）和二至三蔓整枝，即将植株7节以下侧枝全部去掉，7节以上保留较壮的侧枝1-2个结瓜。有的品种小黄瓜在生长发育过程中，常常会出现一节两个瓜或一节多个瓜，表现为生殖生长强于营养生长，对此也应进行必要的疏花疏果，以调节植株的营养生长。

5 注意做好病虫防治

无刺小黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害的防治应遵从“以防为主、综合防治”的方针，不使用高毒高残留农药，严格掌握农药品种，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷1500～2000倍绿菜宝溶液，蚜虫发生时可喷1500倍吡虫林药液。

总之、适时采收秋冬茬小黄瓜利用采收嫩瓜进行植株调整，长势弱时应早收，长势强时可适当晚收；气温降低后要轻收，并可适当延后采收。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低，日照时间短，利于雌花分化，应及早采收。一般标准是小黄瓜长13～18cm，直径2～3cm，花已开始谢时即可采收，用剪刀割断瓜柄，注意轻拿轻放。

参考文献

[1] 无刺小黄瓜的栽培技术，中国农业信息网，农业知识，2007年12月

篇4

关键词：松土；浇水；追肥；翻耕

中图分类号：S1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-01-84-1

1精细整地，施足基肥

温室栽培黄瓜也要对土地进行深翻，并精细整理，在深翻的同时分层施足基肥。深翻深度一般在30～40厘米。底层土壤在深翻时要施入优质腐熟的优质圈肥，施圈肥时可以掺杂一些细碎的玉米秸、麦糠等，在土壤20～25厘米深度的表层施入优质腐熟有机肥，根据实际的地力情况酌情掺杂一些化肥。土壤肥力一般的情况下，可以把钙镁磷肥、过磷酸钙各50公斤和150公斤饼肥进行混合后，发酵半个月后再结合翻耕施用。深翻后的耕地，由于土壤颗粒间的距离变大而变得疏松，水分散失很快，所以深翻后要进行一次透水灌溉，等土壤变干，手抓不粘手时，才可以进行表层翻耕，要结合土壤中的各种元素的含量多少，来确定磷、钾、微肥（锌、硼、铁）的用量，若土壤偏碱性可撒施石膏粉100～150公斤。高温焖室后，结合定植，穴内撒施有机生物菌肥50～100公斤。

在深翻时注意观察土壤情况，如土质粘性大，易板结，则可以对底层土壤喷洒“免深耕”土壤调理剂，这样可以改良深层土壤，起到疏松通透，促进根系发达的作用。

2因需供水，适时适量

水分的充足供应是保证黄瓜健壮生长的必备条件，但温室黄瓜的浇水要根据瓜苗的生长情况、天气情况、土壤湿度情况等来决定。

2.1根据秧苗生长情况供水补肥

温室黄瓜由于是反季种植，光照时间相对较短，而且昼夜温差很大，这样的生长条件，导致了黄瓜雌花较多，在水分控制上可不进行蹲苗，定植以后一周时，要浇一次透水进行缓苗，透水能保证定植秧苗快速生长，加快生根。

2～3天以后可以掀开地膜，用耧锄对瓜垄进行锄铲，这样可以起到改善土壤通气性的作用，利于瓜苗的根系生长，锄后要把地膜重新盖好，保持不透风。

根瓜坐稳后浇一次大水，结合浇水追施催瓜肥。以后要根据瓜秧生育状况确定是否浇水。瓜秧生长点叶色嫩绿、明亮，叶色浅于下部叶片，表明水分充足；生长点叶色黑绿或浓绿，明显深于下部叶片，表明是缺水。缺水时，须及时补水。

2.2根据土壤湿度来决定供水

根据土壤的湿度情况来确定是否浇水，因为黄瓜又喜水，又怕涝且还不耐旱，所以黄瓜地要富含水分，应达到80%以上，但又不能出现积水情况，所以要浇小水，但要多次勤浇，只要用手攥一把土而不能成团时就要浇水了。砂质土壤对水的透性好，所以要浇小水，间隔要短些；粘性土壤的保水力强，水量可加大，间隔时间长点。

2.3根据天气情况浇水

温室黄瓜的浇水，一定结合天气情况来进行，一般在晴朗的天气，上午10点之前把水浇完，阴天和下午不要浇水，因为阴天和下午光照不足，地温本来就不高，一旦这时浇水，会导致地温迅速下降，影响瓜苗的生长，而且这时浇水会大大增加室内湿度而诱发霜霉病。

黄瓜结瓜后，浇水的间隔控制在10天；冬至到立春可延长到半个月左右；惊蛰以后气温逐渐增高，可以变为一周左右一次过渡到5天左右浇一次；谷雨后可3天浇一次，浇水量逐渐增大。浇水时，9时以前要开启风口，10点左右关闭风口，提高室温达30℃～35℃，以高温降低室内空气湿度，15时左右再次开口通风，降低室内湿度，以防止诱发霜霉病。

3结合浇水，按需追肥

3.1重施有机肥，严禁单一肥

在小沟内冲施腐熟饼肥，每沟0.5～1公斤，或粪稀每沟5公斤。饼肥要事先发酵，加水搅拌成稀汤，待沟内水浇到4/5时，随水流入沟内。

大沟（宽行）内撒施腐熟圈肥，在大沟内撒施腐熟有机肥料30～60公斤，要在晴天上午开启风口进行，做到撒粪、翻掘、浇水、覆盖地膜同步操作，完成一沟，再进行第二沟。沟内撒粪要立即翻掘入土、浇水压肥、覆盖地膜。

3.2根据生育周期进行追肥

黄瓜的生育周期不同，需肥量也不同，生育前期可不追肥，等根瓜结实后追一次肥料，促进根瓜的生长，第一批瓜采收后，再追第二次肥，等到采瓜盛期后，要增加追肥量和次数，结瓜后就可以不追了。

3.3根据瓜秧生长状况进行追肥

黄瓜的生长情况直接反映出营养的供给情况，瓜秧长势较强，叶亮色正，新发叶片较大，瓜条长得快，色亮条直，说明肥水充足。反之新发叶片小、圆、缺刻不明显、生长慢、瓜色暗、瓜条弯曲且生长慢、化瓜多，则说明肥水不足了，应及时追肥浇水。

3.4结合季节进行追肥

在进入寒冷季节之前，要采用大沟追施足量的有机肥料，通过有机肥发酵散热提高地温，促进根系生长，补充温室内的二氧化碳，增强光合作用，提高产量。因为气温降低后，对黄瓜根部的活动产生抑制，而这时温棚要密闭，通气量减少，室内的二氧化碳不足，光合产量降低。

4适当进行松土增氧

篇5

1.育苗

1.1砧木品种与种子的选择。选用与黄瓜亲和力好的云南黑籽南瓜作为砧木。其种子应饱满、有光泽，经过10个月的后熟期。

1.2培育砧木、接穗苗。南瓜、黄瓜种子均需提前浸种催芽。南瓜按2～2.5厘米、黄瓜1.5～2厘米距离播于湿润沙床（掺入适量肥土和有机肥最佳）内。出苗前气温保持在25～30℃，3天即可出苗。苗齐后白天气温应保持在22～25℃，夜间15～18℃。为便于嫁接和避免接口过低，要求南瓜胚轴长度达到6～7厘米，黄瓜胚轴长度达到7～8厘米。为了达到两种苗子粗度适宜，要注意调节播期，靠接时先播黄瓜，5～7天后再播南瓜；插接时两者可同时播种。

1.3嫁接。嫁接方法主要有靠接和插接两种。靠接法易于掌握，可靠性高；插接法操作简便，成活率也较高，但嫁接后对温湿度要求严格。

1.4嫁接苗的栽植与管理。嫁接后立即栽到育苗容器中或苗床内。育苗容器常用塑料钵或利用废旧薄膜做成的筒，直径8～10厘米，高10厘米。苗床一般设在温室内，栽苗后立即扣上小拱棚，提高温度，保持较高湿度。前3天，白天气温保持在25～30℃，夜间17～20℃，相对湿度应在95%以上，上午10时至下午4时用纸被、床单、无纺布等遮荫；3天后降低温湿度，白天保持22～25℃，夜间14～17℃，相对湿度70%～80%，并逐渐缩短遮荫时间；6～8天撤掉小拱棚，转入正常管理。靠接苗在接后10～12天应断掉黄瓜根，并于断根前一天用手指将黄瓜下胚轴接口下捏伤，破坏部分维管束、减少水分输导，以便断根后生长不受影响。

1.5大温差培育适龄壮苗。嫁接成活后，白天棚温应保持25～30℃，最高可达35℃，前半夜13～18℃，后半夜11～13℃，揭苫前10℃左右；地温保持在13℃以上。在整个育苗期间，水分不宜过分控制，以适宜的水分、充足的光照、较大的温差来防止幼苗徒长。苗龄35天，三叶一心，株高10～13厘米为适龄壮苗标准。若因天气情况或其它原因，不能及时定植，苗龄也不宜超过40天。

2.定植

2.1整地施基肥。越冬茬黄瓜生育期长，为获高产，要667平方米施优质有机肥（牛粪、猪圈粪等充分腐熟混合）10000千克或纯鸡粪、猪粪8000～10000千克。为防止有机肥烧根，必须提前充分腐熟。土壤深翻40厘米，粪土混匀、整平。

2.2定植时期、方法及密度。一般于11月下旬到12月上旬定植。定植密度为平均行距65厘米（大行行距80厘米，小行行距50厘米），平均株距25厘米（温室南端株距20厘米，北端株距30厘米，中部株距25厘米），每667平方米3500～3700株。定植前首先按大行行距80厘米、小行行距50厘米南北向划线，开出定植沟。选整齐一致的秧苗，按要求株距、南密北稀摆入定植沟内。育苗畦内提前1～2天浇透水，边割坨、边定植。株间点施磷酸二铵，每667平方米50千克。在底墒充足的情况下，每株浇底水1.5千克左右，水渗下后再由行间取土培垄，垄高10～13厘米为宜。定植后用幅宽90～100厘米地膜覆盖。

3.定植后管理

3.1缓苗期管理。定植后7～10天为缓苗期。此期要紧闭通风口，不放风尽量提高棚温，以气温影响地温。同时中耕松土增加透气性，来提高地温。

3.2初花期管理。由于进入结果期分配到根系的有机养分越来越少，所以初花期的管理是以促根控秧为中心。方法是加大昼夜温差，实行变温管理，严格控制水分。白天气温超过30℃由温室顶部放风，20℃左右闭风，降至15℃左右覆盖草苫，覆盖后气温回升2～3℃，前半夜保持15℃以上，后半夜降到11～13℃，早晨揭苫前降到10℃，最低8℃。在植株不能直立生长时，要及时设立支架，架式以塑料绳吊蔓为好。调节植株高度，使龙头南低北高在一条斜线上。

3.3结果期管理。

（1）肥水管理。越冬茬黄瓜的浇水追肥主要在结果期进行。采收初期，开始少量浇水，一般15～20天1次。以后随着温度回升、结果增多，逐渐增加浇水次数。结果盛期到后期，棚外气温高，放风量也大，水分蒸发快，5～10天浇1次水。1-2月份浇水时要膜下暗灌，3月份以后可大小行同时浇水。基肥充足的温室，一般2月上中旬开始追肥，以硝酸铵、磷酸二铵、硝酸磷肥、尿素等交替使用。前期每次667平方米施10～15千克，结果期每次施15～20千克。实践证明，结果期追施硝酸磷肥（每次每667平方米40千克以上）有极好的发棵、促果作用，可有效地防止早衰、增加产量。前期施肥应将肥料溶于水中，随水浇于小行垄沟内，结果期可开始明沟追肥，先松土，然后灌水追肥，并与暗沟交替进行。追肥和灌水必须选晴天，灌水后加强放风。盛瓜期还可进行叶面喷肥，采用0.2%磷酸二氢钾+0.5%尿素+500倍食醋混合喷洒。

（2）温度管理。结果期仍采用变温管理。由于日照时效增加，光照由弱转强，室温可适当提高，保持白天25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。

（3）植株调整。密刺类黄瓜一般侧枝较少，但在结果期肥水充足时也会发生侧枝，应及时摘除，以免影响光照。越冬茬黄瓜生育期长，可形成60～70片叶。保持较多的功能时，延长其寿命是取得高产的关键。当下部叶片失去光泽，逐渐退绿时应及时打掉。当龙头接近屋面时要及时落蔓。为减少养分消耗，要及时摘除雄花和卷须，雌花过多时也应疏掉一部分。

（4）二氧化碳施肥。温室内的二氧化碳消耗很快，特别在有机肥量不足，密闭的温室内更为缺乏。人工补充二氧化碳有明显的增产效果。方法是利用浓硫酸和碳酸氢铵反应生成二氧化碳。用量为每667平方米每天消耗碳酸氢铵3.5千克。

4.病害防治

当前大棚黄瓜存在的主要病害有花打顶、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、根腐病等。

4.1花打顶发生的原因是夜温太低和冬季地温低的导致黄瓜根系受损。防治的根本措施是加强大棚的保温能力，勤采收，另外把发生花打顶植株顶部的小花全部除掉，并用20～30ppm赤霉素喷龙头，一周一次，共2～3次。

4.2霜霉病发生的主要原因是空气湿度过大，防治的关键是控制棚内的湿度，主要通过科学合理的浇水和加大通风来实现，霜霉病发生时要及时用药进行防治，常用的药有15%霜疫清烟剂250克/亩、58%金雷多米尔锰锌600倍液、25%阿米西达1500倍液、52.5%抑快净2000倍液、72.2%普力克800倍液、50%安克1200倍液等，打药时可每药桶内加100克白糖，50克尿素能增强黄瓜的抗病能力，打药时要多打叶背面，要细致到位。

4.3细菌性角斑病初期症状易与霜霉病相混淆，应慎重区别。角斑病与霜霉病的主要不同处是其病斑较小，颜色浅，后期开孔，叶背病部水浸状明显并产生乳白色菌脓，没有霉层。发生时喷洒30%琉胶肥酸铜（二元酸铜DT）可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得可湿性微粒剂400倍液，或40%细菌灵（CT）1片，加水2.5升，或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，或新植霉素4000倍液。

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关键词：黄瓜；早春大棚栽培；田间管理；病害防治

近年来，随着国家不断在农业种植业上加大投入，以及城镇对粮食蔬菜的需求持续增加，蔬菜的种植面积逐年增加。为了蔬菜提前上市，让农户获得一个好的收益，早春大棚栽培技术应运而生，近年来早春塑料大棚黄瓜的种植面积在逐年的扩大，但是，农户在种植时经常会遇到种植技术难题，作者经过多年的实践经验和具体的操作，总结出了早春塑料大棚的栽培技术。

1 黄瓜生物学特性

1.1 温度。黄瓜为喜温性蔬菜，一般在10～35 ℃都能生长。其最适温度白天为25～32 ℃，夜间15～18 ℃，昼夜温差为10～15 ℃。黄瓜不耐低温，0 ℃以下几小时就被冻死，但经过锻炼的幼苗，能耐短时间0 ℃的低温。黄瓜对地温反应敏感，根系生长适温为20～25 ℃，最低生长温度为8～10℃。

1.2 光照。黄瓜为喜光蔬菜，日光充足条件下同化作用旺盛，产量和品质都会提高，一般黄瓜品种如连续遇到阴雨天气，开放的雌花就不能坐果或者结畸形瓜，而经过长期选育而成的耐弱光照的温室黄瓜品种，阴雨天气仍旧可以比较正常的坐果。

1.3 水分。黄瓜叶多又大，植株生长快，生长期长，果实含水量高，可多次采收，产量高。温室黄瓜的产量在所有栽培作物中产量是最高的。黄瓜对水分的需要量很大，但是根系分布较浅，吸水能力也较弱，故必须在各个生育期充分供给必要的水分。

1.4 空气湿度。黄瓜对空气湿度很敏感，空气相对湿度在70%～80%时，生长良好。西欧国家冬季温室栽培都采取加温来降低温室的空气湿度，这是促进黄瓜生长、减少病害的关键措施。冬季大棚栽培黄瓜要特别注意采用降低大棚内空气湿度的措施，如大棚内全面用地膜覆盖，或者晚上用能吸水的无纺布来覆盖保温等。

1.5 土壤及肥料。不同土质及肥料对黄瓜的生长及发育有不同的影响。砂性土壤通气性好，幼苗及前期生长发育快，但后期容易脱肥，故应该在耕翻土地时，大量施用有机肥料。

2 早春大棚黄瓜栽培技术

黄瓜早春种植实行大棚技术的目的是为了提早上市供应，解决蔬菜青黄不接难题。早春黄瓜种植的时间一般是在一月下旬到二月中上旬种植，三月初进行育苗、定植，四月下到七月中下旬供应市场。

2.1 品种选择。黄瓜在春季栽培，因其定植时间早，环境温度低，不利于黄瓜的生长，植株达到生育期后病虫害集中爆发防治困难。因此，为了保证黄瓜早产和质量，种子的选择上应该慎重小心，一般选用抗病性能优良，耐重茬早熟品种，如长卡 、农大春光1号、津优13号、长绿1号 、津春 2 号、等早熟抗病品种。

2.2 黄瓜育苗。早春大棚黄瓜高产的管理技术前提就是培育出健康、茁壮的适龄种苗，大棚黄瓜种苗育苗期一般在45天左右，当采用温床育苗技术后，种苗育苗时间缩短，一般在25～30天就可达到定植的标准。早春大棚黄瓜定植的最佳时机是在三月中旬定植，育苗期选择在一月下旬或者二月上旬。

2.3种子处理与播种。种植前应将种子进行必要的处理，具体方法是将其浸泡在水温为55摄氏度的水中，并不断搅拌，当温度降至35摄氏度后，停止搅拌，浸泡四个小时。浸泡完后将种子搓洗干净晾干进行下一步工作。为了防止植株生长到后期根腐病和枯萎病爆发，在育苗前对种子进行消毒杀菌，具体方法是将种子浸泡在35%浓度大小的100倍液的福尔马林溶液中，浸泡5～10分钟，而后将其清洗干净，准备催芽，催芽的具体方法是将种子浸泡在合适浓度大小的乙烯溶液中，浸泡20分钟，而后将种子移植在催牙床，调节温度的大小，一般要求温度在30摄氏度左右。育种方式采用营养钵育苗，要求土壤要装至营养钵端口下2厘米处，然后将其植入育苗床，放入种子，用沙土将其剩余空间填满，最后散水保持湿润。

2.4 土地整改施肥。大棚作物收获之后，应在秋季对大棚土地翻耕、修整、施肥。这一时期，主要施加农家肥，再配以少量的过磷酸钙和草木灰，具体的施入量为，农家有机肥每亩5000～6000公斤，过磷酸钙50～100公斤，草木灰25～50公斤。同时大棚内为防止根腐病和枯萎病等病虫害的发生，土地表面喷施多菌灵溶液2公斤、敌百虫1公斤，然后对土地进行深耕翻晒。黄瓜定植前的一个月，要对大棚进行扣棚，提高地表温度。前期工作还包括了，提前半个月对土地进行修整和作畦，按照相关栽培技术开沟，土地修整工作做完后，每亩土地施以腐熟肥200～300公斤，集中条施，土地处理完成后，规定大棚内黄瓜种植的沟距，相邻之间的沟距90厘米垄宽70厘米。

2.5 定植方法和密度。（1）定植天气的选择。定植前要选择在一个晴朗的上午进行，定植的深度不要太深，一般以稍微露出土坨为衡量标准。（2）定植密度。合理的定植密度是早春大棚黄瓜增产增收的先决条件之一，其中每亩的定植数量大概在5000～5500株为宜，定植的形式采用在100厘米宽的畦面上进行双行定植，株距在15～25厘米之间。采用单行定植的株距应在15～20厘米的范围之内，每亩定植不能超过4500株。（3）定植的后期管理。定植后5～7天左右，当白天的气温不高时，建议不要过早的通风换气，定植后10天之内建议也不要通风，这样有利于提高棚内和地表的温度，促使黄瓜幼苗快速成长。幼苗缓苗后，要严格控制棚内的水分含量，对棚内的实时温度要做到定期监测，一般白天棚内温度控制在20～30度之间，最低不得低于20度，关闭所有的通风口。当气温低于15度后，要在大棚的表面覆盖草苫，提高棚内的温度。夜间，棚内温度应保持在15～20度之间，温度过低会使植株遭受冻害。

2.6 病虫害防治

2.6.1 主要病虫害。黄瓜种植后期，病虫害的发生几率会大大增强，这一时期的病虫害主要有，根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病，主要害虫有红蜘蛛、白粉虱等害虫。

2.6.2 防治办法。春大棚黄瓜主要病害有枯萎病、病毒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等。根据当地的经验，苗期主要防治猝倒病，发现病株及时清理并用枯萎灵600～800倍液灌根。大田生长期多种病害一起防治，防治枯萎病的药剂有枯萎灵、根腐宁（敌磺钠）、多菌灵、托布津，可根据田间情况单用或混用，在移栽后1～2周进行灌根和喷施1～2次；防治霜霉病、细菌性角斑病用杜邦克露（霜脲？锰锌）、可杀得（氢氧化铜）、农用链霉素等喷施；病毒病用杀毒矾喷施。上述药剂在结瓜期根据情况每7～10天防治1次，交替用药。防治蚜虫、白粉虱用一遍净、敌敌畏等，也可采用效果好、方法简单的烟熏剂防治。

2.7 采收

为不影响瓜蔓的生长，前几节瓜应在瓜条稍小时及时采收。进入4月份气温回升，黄瓜进入结瓜盛期，1～2 d就应采收1次。

结束语

早春大棚黄瓜是东明县栽培面积最大的设施蔬菜之一。由于早春气温低，黄瓜育苗、栽培管理难度大，要取得黄瓜的早熟丰产，获得较好的经济效益，在选择好的品种，采用科学的管理技术的基础上，才能达到优质高产。

参考文献

[1]陈新民. 塑料大棚黄瓜早春栽培技术[J]. 良种良法，2012，7（01）：39.

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1认识黄瓜新品种 会根据实际情况选择相应的 品种进行栽培

2学会嫁接育苗 并知道嫁接育苗的好处

3掌握黄瓜的栽植方法 学会如何 整地 做畦 定植

4学会黄瓜各个时期栽培管理及防病

【学习重点】

嫁接育苗及黄瓜各生育时期管理

【学习难点】

黄瓜嫁接技术及管理. 通过实际操作，初步培养动手能力。为黄瓜栽培打下基础。

【我来学习】

黄瓜品种繁多，适于保护地。露地等多种栽培方法，易于全年生产，全年供应。由于黄瓜种植的利润较高，价格相对稳定。因此，黄瓜的保护地栽培面积会进一步增加

一、课前预习：（预习本节内容）

二、课内探究导学

【知识点一】：认识新品种

1、 考考你 ：我们吃过很多黄瓜 你知道它们是什么品种吗？

2、 我来做一做：观察桌上的不同品种黄瓜 体会品种的特点并解决下列问题

(1):各品种黄瓜特点有哪些？通过观察、学习讨论后我知道：

A：津春5号黄瓜： 植株长势强，____好，产量高。抗________病。对水肥要求高，适宜温室各茬栽培。

B：白刺1号黄瓜： 耐低温___光。节成性好 ，几乎节节有瓜

C：雪中情黄瓜：抗_______病。

D：春优5号黄瓜：前期产量高，抗____病，耐低温弱光，适于____茬和____茬温室栽培。

3、 思考：根据本地区气候特点，秋冬茬和冬春茬应选用什么品种黄瓜进行栽培较好？

【知识点二】：学会嫁接育苗

1、 我猜想：果树嫁接可以保留果树的优良品质，那么 黄瓜嫁接会有什么好处呢？

2、观察相同生育时期的同环境下的黄瓜植株和嫁接黄瓜植株图片并进行比较

3、结论：在相同管理情况下 黄瓜植株的枯萎病 嫁接黄瓜植株没的枯萎病。

4、思考问题：嫁接有几种方法？目前普遍推广的南瓜砧木的靠接法如何接？

A：我来学一学：阅读教材22页、23页内容，结合观察下图 我完成了思考的问题

B：我来练一练

(1)：利用老师提供的南瓜砧木 和黄瓜接穗 嫁接刀 嫁接夹 我完成10次 实物嫁接

5、接下来面临的问题是：嫁接的10棵植株怎么管理？

我来学一学：阅读教材23页、24页后我知道：嫁接完成后应立即将嫁接苗移到____.移栽用____开一条浅沟，用水壶沿沟浇水，水渗下____时，摆放嫁接苗。移栽后，应该遮光保湿，嫁接10——15天后，切口愈合，将接穗____剪断，俗称断根

呵呵！真高兴，我学会了黄瓜育苗的嫁接技术了，你也来祝贺我吧！

【知识点三】：掌握栽植方法

1、 我思考：苗育好了，是基础。怎么把苗栽好呢？

2、 我来学一学：阅读教材24页后 我知道：

A：整地做畦 定植前施腐熟的有机肥每亩5000㎏、硫酸钾20㎏、四元素复合肥50㎏、然后______地，再起垄 浇水 覆膜。

B：定植方法：

【知识点四】：加强栽培管理

1、 我思考：定植接下来应该怎么管理呢？

2、 我来学：阅读教材25页后我知道：

(!).缓苗期管理：定植__________天浇缓苗水，以后中午不出现_______不浇水。上午温度控制在___________℃ 下午温度控制在_____________℃ ，前半夜控制在_______℃，后半夜控制在___________℃ ， 最低不低于_________℃。

(2).初花期管理：缓苗后及时吊蔓，去除______及卷须，适当_______,，夜间温度保持在___℃以上，地温保持在______℃以上。

(3).结果期管理：a水肥管理：每隔________天浇1次水，结果盛期每3天浇一次水。随水施肥。b.温度调控：上午控制_________℃,下午控制在________℃，前半夜控制在__________℃，后半夜控制在_____________℃。c.光照调控：选透光好的薄膜，经常擦洗。d.植株调整：将黄瓜主蔓按顺时针方向缠绕在__________上，随时摘除植株下部的_______，适当___________。

【知识点五】：防治病害 ：人得病要看医生要治疗，黄瓜得病怎么办？我要当黄瓜的医生！

a）我学医生：阅读教材25页，我知道：

(1).霜霉病：霜霉病是温室黄瓜最常见的病害，苗期、成株期均可染病。叶背病斑表面长出浓密的___霉层，因此黄瓜霜霉病也叫___病。目前常用______防治。

(2).灰霉病：温室黄瓜普遍发生。病菌大多从____开始侵入，使花瓣和蒂部呈____状。很快变_____，萎缩____,，并长出灰色____层。

防治用：________等药剂。

(3).练习 组内互相提问 评分

三、课堂回顾 小结你的收获和疑问

四、我学习，我快乐

1.我知道的新品种有________________。

2.嫁接育苗可以有效地预防黄瓜的_____________病，常用的嫁接方法有__________________等。最普遍的 是采用南瓜做砧木的________法。靠接操作：a 最佳时期_________。B 砧木处理：_________________________。c.接穗处理___________________。d.嫁接______________。嫁接后的管理_________________。

3.栽植包括：_________和_____________。栽培管理包括______、_______、__________和________________。

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关键词：冬季温室黄瓜;高产;栽培技术

目前谯城区设施蔬菜栽培面积不断扩大,特别是日光温室黄瓜的栽培面积发展更为迅速。采取多种措施进一步提高谯城区温室黄瓜栽培的产量和效益,已是谯城区设施蔬菜生产中的重要问题,现将冬季温室黄瓜的高产栽培技术总结如下。

1精选品种

根据谯城区的气候条件选择抗病、耐低温的品种;根据当地的消费习惯或生产的黄瓜销往城市居民的消费习惯选择黄瓜是否密刺、颜色深浅、把柄的长短等特征,选择适销对路的品种;根据茬口选择品种的属性,一般越冬茬栽培应选择耐寒性强、早熟、早中后期产量均高的品种,冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种,秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。

2施肥整地

施足肥料是高产的基础,正常情况下施尿素1 500kg/hm2、硫酸钾4 500kg/hm2、标准磷肥2 500kg/hm2、钙肥2 700kg/hm2、镁肥500kg/hm2、有机肥150t/hm2,以上肥料除磷、镁、钙肥全部作为底肥一次性施入外,氮、钾肥留1/2在黄瓜结瓜期进行追施。整地一定要精细,一般黏土或两合土整地做垄时,垄高15cm左右即可;如果是沙土地,做垄时一定要做高垄,一般垄高25cm以上,以利于排水降低土壤湿度,促进黄瓜根系的生长[1,2]。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好,在黄瓜定植行上按行距开沟,沟深25cm,宽60cm,在沟内填入25cm厚的作物秸秆,可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等,然后踏实,这样不仅节省肥料、改良土壤,而且增产效果明显。

3田间管理

在正常苗期管理的基础上,在营养土中适量加入氮、磷、钾速效肥,能促进壮苗,增加雌花的形成。根据多年的实践,在充分腐熟的有机肥4份、肥沃的非菜园土6份配成的营养土中,添加尿素300g/m3、磷酸二铵1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促进壮苗,促进雌花的形成。在黄瓜苗期,温室内增施CO2气肥,使白天棚内CO2的含量达到800～1 500mg/kg的浓度,可增加黄瓜前期和中期的雌花数,增加产量。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂,能有效地增加CO2的浓度,也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短,创造短日照,一般日照时间每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,昼夜温差为8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。

4水分管理

土壤湿度70%～80%时,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤湿度90%以上时雌花多1倍以上,比土壤湿度40%以下的条件下雌花多2～3倍。因此,在育苗时土壤湿度要控制在80%左右,定植后土壤湿度要控制在70%～80%,以促进花芽的分化和雌花的形成。一般根据黄瓜的生长情况,当卷须呈弧状下垂,叶柄和茎之间的夹角超过45°,中午叶片有下垂现象,此时应该浇水,宜安排在连续晴天的初期。浇水要考虑水温,一般地温与水温的差要小于4～5℃,大于此温差对根系生长不利。因此,应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水,在宽行里覆秸秆,以减少水分蒸发面积,降低棚内空气湿度,减少病害的发生。早上揭帘后,棚内温度在10℃以上时,进行短时通风,然后关闭通风口,温度升到20℃时,继续通风降湿,到棚内没有雾气时,关闭通风口进行升温,进行温度正常管理。

5植株管理

在植株缓苗进入正常生长期后,要及时整枝打杈、摘除瓜须,正常情况下,叶片的功能期为70d左右,之后开始老化、黄化,不但失去光合功能,还要消耗许多能量。因此,对于功能期超过70d的叶片,要及时摘掉,以减少不必要的营养消耗,并有利于通风透光,减少病害的发生。在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒长,促进花芽的分化,增加雌花的比例。

6病害防治

温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病,这几种病有时单发、有时混发[5],防治时应注意区分,防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治;灰霉病可选灰霉净等防治;细菌性病害可选冠菌清、DT、细菌灵、农用链霉素等防治,在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后,采取烟熏或喷粉防治效果更佳。

7参考文献

[1] 马长云.冬季日光温室黄瓜超高产栽培技术[J].河南农业,2008(1):35.

[2] 薛世库,张胜菊.冬季日光温室黄瓜高产栽培技术[J].农技服务,2008(3):17,26.

[3] 钟松林.日光温室黄瓜高产栽培技术[J].陕西农业科学,2002(4):44-45.

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关键词：春季；大棚；黄瓜；栽培技术

中图分类号： S642.204 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-04-34-2

春提早大棚黄瓜栽培，可以提前20天让黄瓜上市，这便是反季节生产，不仅可以满足冬春季节蔬菜市场需求，还能提高广大菜农的经济收入。掌握相关栽培技术，认真落实好每个技术环节，对确保黄瓜安全生长高产稳产有重要意义。

1黄瓜生物学特性

黄瓜也称胡瓜、青瓜，属于葫芦科植物，全国各地都有种植。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。适宜生长温度为10℃～30℃，10℃以下就停止生长了，对高温有较强的忍受力，低温-2℃～0℃就会冻死，最适宜昼夜温差10℃～15℃。因此，利用大棚栽培黄瓜可以有效保证其生长需要温度，利用大棚栽培可以提前1个月播种，提早20天左右上市。

黄瓜产量比较高，需水也较多，土壤湿度要求60%～90%，特别是结果期，土壤湿度要求更高。空气相对湿度为60%～90%，湿度过大也容易发病。黄瓜虽然喜欢湿润气候，但并不耐涝，对肥料敏感性很强，喜肥不耐肥。适合种植在富含有机质的土壤之中。土壤pH值以5.5～7.2为宜。

2 曲江区黄瓜适生条件

广东韶关市曲江区位于粤北，这里属于南岭山脉南支，地形较为复杂，海拔多为500米以下的山地丘陵，大部分表土土层较厚，多为红色砂页岩、石灰岩类型，丘陵土壤以红壤居多，富含有机质，土壤呈现酸性。

这里属于中亚热带季风型气候，全年盛行南北气流，冬季偏北风为主，四季明显，夏季较长，冬季较短，温暖湿度，雨量充沛，无霜期可达306天。最冷月为1月，平均气温为9.6℃，极端最低温度-5.3℃。

曲江地区土壤条件非常适合黄瓜生长，土层厚、有机质丰富、酸性。气候条件也比较适合黄瓜生长，但要想提前上市，就必须要考虑冬季低温的影响，1月平均气候低于10℃，黄瓜当然是不能生长的。因此，采取大棚种植黄瓜是必然选择，这样才能确保黄瓜有适宜生长的温湿度。

3 春提早大棚黄瓜栽培技术

3.1 种前准备

3.1.1 地块选择 黄瓜栽培需要选择土层深厚、富含有机质、土壤pH值在6.5左右、排水性能较好、保水保肥能力都较强的地块建造大棚。

3.1.2 大棚消毒 大棚要在黄瓜定植前一个月建造，对旧大棚要进行消毒处理。首先是清除棚内作物和杂草残留物，要对棚顶内壁和四周和支架进行洗刷，用波尔多液全面喷洒消毒。或者用百菌清等烟剂进行熏蒸。

3.1.3 整地施肥 整地时，要施足基肥，以农家肥为主，农家肥施入量为8.5万公斤/公顷，尿素150公斤/公顷，磷酸二铵300公斤/公顷，过磷酸钙450公斤/公顷。肥料要充分搅拌均匀撒施然后翻入土中。一般要起垄地膜覆盖栽培，垄高25～30厘米，垄面宽为65～70厘米，选用80厘米宽幅的地膜覆盖。

3.1.4 品种选择 黄瓜品种众多，春提早大棚种植需要选择抗性较强产量较高的品种，曲江区一般选择青瓜品种新春14号、津优1号作为种植大棚首选品种。

3.2 播种育苗 大棚栽培黄瓜和露天栽培黄瓜一样，首先要进行育苗，曲江地区适宜播种时间为1月中旬。播种前要做好相关准备工作。

3.2.1 种子处理 播种前要对种子进行浸种、消毒、催芽等技术处理。将种子倒入55℃水中浸种10分钟进行消毒，然后放到30℃水中浸泡4～6小时，再将种子捞起沥干用湿布包好置于30℃温度下催芽，等到胚芽长至0.5厘米时即可播种。

3.2.2 营养土准备 播种前要准备好基质，基质配制方法为水稻土、腐熟家栏粪，按照8∶2比例混合，然后加入75%甲基托布津100克/立方米营养土，将基质均匀搅拌后装于营养杯中。

3.2.3 适时播种 播种前一天要将营养杯中的营养土淋透水，适当加杀毒矾杀灭病菌。播种时，每一个营养杯里播种两颗种子胚芽，深度一般为1厘米，覆盖营养土后要及时淋足水，确保种子发芽成活。

3.2.4 培育壮苗 培育壮苗是黄瓜育苗主要目标，为黄瓜后期生长打下坚实基础。黄瓜培育播种后要注意水分管理，适当进行淋水，保持土壤湿润。还要注意温度控制，白天温度要控制在27℃～30℃，夜间温度不能低于12℃，遇到阴雨天，适当降低2℃左右。育苗期间遇最低温5℃以下天气，夜间大棚内需加小拱棚育苗，确保瓜苗不受冻害。5～7天后幼苗出土，待长至2片叶时要进行间苗，每杯留1株健康壮苗。齐苗后用普立克、福戈、百泰喷苗喷施1～2次，防治苗期病虫害。

3.3 移栽定植

幼苗移植前，要对大棚温度和地温进行适当控制，黄瓜幼苗很容易遭受冻害。所以，黄瓜移植时，要保持大棚地温在12℃以上，最低夜温度不能低于5℃。

3.3.1 定植方法 定植后可以按畦形扣小拱棚，再用地膜进行覆盖，晚上要注意给大棚内加温。黄瓜幼苗对温度敏感度极高，一旦遭遇冻害，不仅可导致生长停滞，甚至会出现死亡。因此，定植初期，要特别注意大棚内温度控制。

3.3.2 合理密植 大棚栽培黄瓜要合理密植，一般每亩2500～3000株比较适宜。6米宽大棚一般种4畦，每畦种植双行。

3.4 抚育管理

3.4.1 科学用水 黄瓜定植后，要浇好三水。首先是定植水要及时浇好，防止土坨和周围土壤分层，影响幼苗成活；其次是浇和缓苗水，在定植后10～15天，要浇一次透水，确保幼苗尽快进入生长期；还有一水浇催瓜水，就是在黄瓜采收后选择晴天浇水。

3.4.2 合理施肥 因为黄瓜对肥料有较强敏感性，喜欢肥料又不耐大肥，所以，要注意基肥施用量和追肥施用量的合理搭配。当第一个瓜坐稳后，第二个瓜开始膨大时，要进行追肥。可以施用45%复合肥、尿素、硫酸钾等，追肥量可以根据立地条件适当选择，一般总追肥量为300～450公斤/公顷，还可以加施40%硫酸钾镁肥，施肥量150～200公斤/公顷。在开花结果盛期每采收2～3次，根据植株长势进行第二次追肥。45%复合肥150公斤/公顷，追肥要结合淋水同步进行，还要注意叶面喷施植保素和防落素。

3.4.3 温湿度管理 大棚温度控制是黄瓜栽培的关键技术，白天要尽量延长光照时间，并进行四段变温控制，上午温度要控制在25℃～32℃，如果超过32℃就要进行放风；下午光合能力下降，要求温度控制在20℃～30℃之间；前半夜温度要维持在15℃～20℃，后半夜保持在10℃～12℃。地温要控制在15℃以上。这样有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。随着气温的升高，大棚内温度也要适当提高，特别是夜间温度要提高多一些。

湿度控制也非常重要。冬季气温低，室内很容易形成高湿环境，湿度过大对黄瓜生长不利，发生病害的几率增大。因此，要适当控制湿度。白天空气湿度要控制在60%～80%，夜间为85%～90%，要保持叶片早晨不结水滴。为降低湿度，要注意控制浇水频率，不干旱不浇水，浇水后要注意放风。

3.4.4 搭架引蔓 黄瓜定植成活后要及时搭架，当苗高长到30厘米时要采用吊绳引蔓上架，以后每周绑蔓1次，当主蔓延至架顶后，需要摘心，以促下部节位发生子蔓，再生雌花，提高坐果率。在子蔓雌花前2～3叶摘心，可以促进子蔓结瓜。

3.5 病虫害防治

黄瓜大棚栽培主要病害有猝倒病、炭疽病、霜霉病、枯萎病、细菌性角斑病、白粉病等。枯萎病、炭疽病用多菌灵或甲基托布津800倍、百泰1500倍喷施防治；猝倒病、霜霉病用杀毒矾或普立克800倍喷治；白粉病用粉锈宁1500倍；疫病用瑞凡1000倍；细菌性角斑病用加收米800～1000倍喷施。

黄瓜大棚栽培主要虫害有蚜虫、蓟马、螨类等。蚜虫、蓟马用40%福戈3000倍喷杀。螨类用10%扫螨净800～1500倍液防治。一般情况下，7天左右轮流用药喷施。

参考文献

[1] 薛涛.塑料大棚黄瓜春提早栽培技术[J].中国果菜，2007，（3）.

[2] 刘素芹，崔健，宋云云，江志训.大拱棚华南型黄瓜周年栽培技术[J].蔬菜，2012，（11）.

篇10

关键词 黄瓜；创新栽培；方式；黑龙冈

中图分类号 S642.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）24-0095-01

青冈县现有棚室蔬菜面积266.8万m2，主要栽培作物有黄瓜、番茄、豆角、茄子、辣椒等，其中黄瓜种植面积占34%。由于连年种植导致土壤地力下降。黄瓜种植户还依赖以往的种植经验，导致各种各样的技术问题发生，使黄瓜的商品性下降，如2016年由于受特殊的气候条件影响，使青冈县棚室黄瓜总体产量大幅度下降，主要原因是由于新菜农经验欠缺、老菜农观念守旧，导致黄瓜在实际生产中出现根系生长不良、苗弱、早衰等现象，致使精品瓜下降。现就如何改变种植方式，提高商品瓜的市场竞争力，提出适宜青冈县黄瓜栽培的创新栽培方式。

1 品种选择

1.1 品种现状

现在还有很多种植户在选种用种时还是几年前的老品种，不敢去尝试和接受新品种，由于棚室常用品种单一，致使植株本身抗性减弱，病虫害增多，给精品瓜的种植埋下祸根。

1.2 弃旧选新，更新换代

选种的首要条件是要选择适宜本地消费习惯的新品种；然后选择适宜本地栽培种植的单性结实率较高的新品种；其次根据当地常发生病害的种类选择针对性的抗逆性较高的新品种。

2 培育壮苗

2.1 传统育苗方式

青冈县黄瓜育苗方式多采用坐床育苗而后二次假植的方式进行，育苗床基质主要以锯末为主，常因二次假植时造成根系受损，导致定植后茎基腐病等苗期病害的发生[1]。要合理选用新型的育苗基质，并采用育苗盘进行嫁接的育苗方式，可有效防止连作障碍，为精品瓜早期创造一个良好的根系环境。

2.2 转变育苗期管理方法

根据黄瓜育苗期对温、光、水、肥等可控性条件的需求量，转变传统育苗的忽之任之，根据天气情况合理地、有效地控制各个育苗环节，为幼苗创造一个良好的、舒适的生长环境。

3 定植前准备

3.1 改变传统施肥

3.1.1 传统施肥观念。菜农在进行棚室黄瓜种植时，始终认为底肥多施化肥产量高，菜农没有意识到因底肥施用量过大造成土壤板结、盐渍化加重、黄瓜根系受损等问题，忽视了有机肥、生物菌肥和一些中微量元素等肥料在黄瓜生产中的重要性，导致植株生长势弱，营养供应受阻，大面积出现畸形瓜、化瓜等问题，因此直接影响黄瓜整个生育期的产量。

3.1.2 平衡施肥，促根养叶。黄瓜种植时，底肥要以有机肥为主、复合肥为辅，增施生物菌肥和微量元素的平衡施肥方法进行。

3.2 改变传统种植模式

3.2.1 传统种植模式。青冈县黄瓜栽培模式主要以畦作为主，常通过不断加大种植密度来提高产出比。而一些低洼易涝棚室采用畦作种植时，一旦遭遇雨水大的年份，棚室内地下水位上升，就会使栽培行内积水，加上种植密度过大，水分蒸发慢，会造成黄瓜沤根等现象出现[2-3]。

3.2.2 合理调整种植方式和密度。针对一些低洼易涝棚室可以采用垄作的方式进行，并根据黄瓜品种特性、土壤条件、栽培方式及时调整黄瓜栽培密度。

4 定植方法

4.1 传统定植方法

以往定植时都是以先覆膜再栽苗，然后大水漫灌的方式进行。定植时浇大水，一方面容易降低地温，造成缓苗慢、根系弱，同时人为增加棚内湿度，会使苗期病害增多；另一方面造成土壤表层通透性下降，根系呼吸困难。

4.2 改大水定植为造墒后小水定植

定植前将棚室内土壤浇透，扣好棚膜升温，当表层土壤见干时，就可以进行小水定植。造墒定植一方面可以有效降低棚内湿度；另一方面由于根系有很好的向水性，可有效地引导根系下扎[4]。

5 定植后管理

5.1 肥水管理方式

5.1.1 传统肥水管理方式。定植后老菜农依照以往经验7 d浇1次水、施1次肥的管理模式进行管理，而新菜农照搬照用，导致肥水供应不合理，植株根系受损、植株徒长等问题时有发生。

5.1.2 转变管理观念，运用新技术。应因地制宜、因时制宜进行管理：一是根据天气情况，如遇低温寡照或高温天气，要延迟或加大给水给肥次数；二是根据黄瓜植株长势，过旺时要减少给水给肥次数，反之则增加；三是根据各生育时期需水需肥规律，苗期少给水，促根养叶；开花结果期增加水肥施入量，平衡植株营养生长和生殖生长；生长中后期在施用平衡性肥料的基础上增施养根性肥料，以平衡营养及保护根系。

5.2 留果方式

5.2.1 传统留果方式。在传统生产中，黄瓜种植户见瓜就留，造成植株营养供应不充足，次品瓜增多，商品性下降。

5.2.2 合理选瓜、留瓜。定植后根据土壤情况和苗情长势，在6～8叶开始留瓜，下部瓜及早摘除，以后可以根据植株长势情况，采用“隔一摘一”或“隔两摘一”的方式进行留瓜，做到以精品求价值的合理转变[5]。

6 病虫害防治

6.1 传统病虫害防治方法

棚室黄瓜种植户，常年采用百菌清、代森锰锌、甲基托布津进行全生育期病害防治，而在防虫灭虫时又一味地选用高效氯氰菊酯等药剂，认为这些药是万能的，可以防治黄瓜的各种病虫害，导致防病灭x延后。

6.2 掌握新技术，做新时代瓜农

积极参加各种种植业陪训，了解和掌握棚室黄瓜的相关植保知识，在病害发生初期，识别病害种类，提前采取针对性的物理防治和化学防控措施，只有这样才能保证黄瓜植株健康成长，创造理想的收入。

7 参考文献

[1] 朱培明.移动式日光温室黄瓜栽培技术[J].农业开发与装备，2016（2）：137-138.

[2] 郭淑霞.柘城县冬春茬大棚黄瓜栽培新技术[J].河南农业，2016（10）：50.

[3] 丁小涛，，何立中，等.半封闭温室迷你黄瓜岩棉栽培技术[J].中国蔬菜2010（3）：1-5.

篇11

关键词 烟台地黄瓜；春露地；无公害；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）24-0096-01

烟台地黄瓜是长期在胶东沿海地区栽培、瓜型为筒型或短筒型、瓜色为不均匀浅绿色、刺溜分布稀疏大多为黑色或褐色的一类地方黄瓜品种，或与该类黄瓜有亲缘关系的类似育成品种。烟台地黄瓜瓜肉淡绿爽口，鲜脆，营养丰富。

烟台地黄瓜标准化无公害栽培技术要符合《蔬菜种子（GB/8079）》《农药安全使用标准（GB4285）》《（所有部分）农药合理使用准则（GB/T8321）》《无公害食品瓜类蔬菜（NY/5074）》《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》等。为促进烟台地黄瓜标准化生产，现将其栽培技术总结如下。

1 生产地选择

选择适合烟台地黄瓜生长的土层深厚、肥力较高、土壤疏松、地势高燥、排灌方便的地块，要求符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件（NY5010-2002）》的规定。

2 整地施基肥

定植前深翻土壤，要求整平、耙细，做成平畦或高畦，畦宽1.2　m，畦背0.2　m。运用测土配方施肥技术，结合目标产量进行施肥，其中全部的磷肥和有机肥、1/3氮肥、2/3钾肥作基肥；或用优质农家肥45～60　t/hm2作基肥、磷酸二铵150～225　kg/hm2和硫酸钾225　kg/hm2混合后施用[1-2]。基肥播种或定植前结合土壤耕翻施入土壤中，或播种时距种子15　cm左右开沟施用或穴施。

3 浸种催芽

用50～55　℃的温水浸种20　min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行药剂浸种1　h，捞出洗净后催芽。消毒后的种子置于25～30　℃条件下催芽，待70%的种子露白后即可播种。

4 播种

采用畦栽穴播，每畦播2行，行距为0.6　m，株距为0.35～0.40　m。烟台地黄瓜露地栽培一般于4月下旬直接播种，播前开穴，每穴浇足底水，待水分下渗后将种子播于穴内，每穴播2粒种子，播后覆土1.5～2.0　cm，轻轻压实。

5 田间管理

5.1 肥水管理

待黄瓜出苗后视土壤墒情和苗的长势进行浇水和施肥，每次浇水后要及时松土、除草。

黄瓜是连续采收的蔬菜，需要不断追肥，以保证果实的正常生长发育和植株的健壮生长。依据土壤肥力和土壤质地情况，一般追肥3～5次，肥料以速效化肥为主[3]。

结瓜初期进行第1次追肥，一般在根瓜坐住后，按照测土配方施肥方案追肥或采用下列推荐施肥量，施用尿素150　kg/hm2（或硫酸铵300　kg/hm2）、硫酸钾150　kg/hm2。盛瓜期进行第2次追肥，以后每15～20　d追肥1次，砂质土壤和轻壤土保水保肥性差，应缩短施肥的间隔时间，增加施肥与浇水的次数；中壤土及黏土可增加间隔时间，适当减少施肥与浇水的次数。每次追肥的数量可依次适当减少。

为防止黄瓜早衰，在结瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，连续施用2～3次[4]。肥料的施用应符合《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》的要求，禁止施用未经无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。

5.2 植株调整

采用支架栽培，及时用竹竿支架，绑蔓。支架栽培应以主蔓结瓜为主，侧枝可留1瓜1叶摘心。及时打去老叶、下部病叶、畸形瓜。

6 病虫害防治

黄瓜主要虫害有蚜虫、粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇等。主要病害有细菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生产中应采用“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。

6.1 农业防治

为了预防猝到病、立枯病和枯萎病等土传病害，应合理轮作，选择上茬未种植黄瓜的地块。在田间日常管理中，对田间的病叶、残枝败叶、杂草进行及时清除处理，以使田间保持清洁，降低病原的发生几率[5]。

6.2 物理防治

为防治蚜虫，在田间悬挂25　cm×40　cm的黄板450～600块/hm2进行诱杀，或者使用黑光灯、频振式杀虫灯、高压汞灯、双波灯等诱杀害虫。

6.3 生物防治

为降低黄瓜生产中的农药残留，在黄瓜病害防治过程中采用生物防治，用农用链霉素、浏阳霉素、农抗120、新植霉素、代森锰锌等进行病虫害的防治。

6.4 化学防治

6.4.1 虫害的防治。用20％爱福丁2号1　500倍液，或40％乐果乳油1　000倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱、螨虫等。

6.4.2 病害的防治。在黄瓜苗期及时用75%百菌清可湿性粉剂　700～800倍液喷雾预防霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或克露800～1　000倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂1　000倍液喷雾[6]。白粉病可用30％特富灵可湿性粉剂1　500～2　000倍，或灭威500～600倍液喷防。细菌性角斑病可用30％　DT杀菌剂500倍液喷雾。疫病可喷58%瑞毒霉锰锌500～800倍液，或40%乙磷铝230～250倍液。

7 及时采收

为促进黄瓜生长，提高黄瓜的品质，在生产后期要及时摘瓜，以免坠秧。

8 参考文献

[1]　韦美嫚，曹之富，褚丽娟，等.秋大棚黄瓜不同品种比较试验[J].北京农业，2009（12）：25-29.

[2]　张丽红，杜惠玲，佟二健，等.北京市秋大棚黄瓜品种比较结果初报[J].北京农业，2009（12）：14-19.

[3]　唐雅莹，凌兵.日本迷你南瓜春秋两季品种比较试验初探[J].上海农业科技，2009（3）：72-73.

[4]　高志明，赵亮，戚海鹏.日光温室冬春茬黄瓜无公害高产栽培技术[J].中国果菜，2008（1）：21-22.

篇12

关键词 黄瓜；长季节；日光温室；高效；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）06-0083-01

日光温室黄瓜长季节栽培，可延长采收期，提高黄瓜产量，增加效益。现介绍其高效栽培技术，以供参考。

1 育苗

1.1 品种选择

选用前期耐低温弱光、后期耐热、丰产性强、早熟、雌花节位低、前期产量高的津优5号、30号等黄瓜品种。

1.2 育苗时间

越冬茬栽培的育苗适期为8月中下旬至9月上中旬，采用白籽南瓜作砧木进行嫁接育苗。

1.3 营养土配备

用3份未种过瓜菜的肥沃地表土与1份腐熟有机肥混合拌匀，每1 m3营养土再加入复合肥500 g、多菌灵或甲基托布津50～80 g，过筛后装入营养钵即可。也可直接用商品育苗介质直接育苗。

1.4 种子处理与播种

播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3～5 h，然后将种子放入55 ℃的温水中不停搅拌，当水温降至25 ℃时，搓掉种子表面的黏液，换上25 ℃温水浸泡4～6 h后，置于25 ℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。白籽南瓜浸种水温可提高到60 ℃，浸泡时间8～10 h，催芽温度30 ℃。播前1 d苗床浇透底水。选晴天上午播种，播后以黄瓜覆土1 cm、南瓜覆土2 cm为宜，苗床上覆盖地膜。白天温度保持在28～30 ℃，夜间温度18 ℃，3 d左右即可出苗。出苗后白天温度控制在23～25 ℃，夜间温度保持在14～18 ℃[1]。

1.5 嫁接栽培

一般采用嫁接法育苗，砧木选用黄瓜嫁接专用砧——白籽南瓜。①靠接法。黄瓜播种后5～7 d，播种南瓜。待南瓜苗子叶展开、第1片真叶初露时，黄瓜苗子叶由黄转绿，完全展开，第2片真叶初露，此时为靠接的最佳时机。②插接法。一般先播种南瓜，黄瓜播期比南瓜晚3～4 d。黄瓜播种后5～7 d，苗高4 cm左右，子叶平展，颜色变绿至第1片真叶露头时，即可插接[2-3]。嫁接后，苗床立即盖小拱棚膜并遮荫保湿。前3 d，湿度保持在90%左右，温度保持在白天24～26 ℃，夜间18～20 ℃。3 d后，湿度保持在80%左右，温度保持在白天22～28 ℃，夜间13～15 ℃。嫁接后3 d内不通风，每天换气1～2次，3 d后开始小通风，以后逐渐延长通风时间，加大通风量。嫁接前3 d用草帘等遮荫，早晚见弱光。4 d后逐渐见直射光，7 d后去掉遮荫物。靠接法在栽植10 d后，对黄瓜进行断根。当黄瓜苗长至3～4片真叶时即可定植。定植前低温炼苗。

2 定植

定植前15 d，施优质复合肥900 kg/hm2、充分腐熟的有机肥60～75 t/hm2（其中腐熟的鸡粪37.5 t/hm2以上）。同时，喷洒多菌灵37.5 kg/hm2、敌百虫30.0 kg/hm2。施肥后精细整地并闷棚消毒。栽植垄面宽80 cm，垄沟宽60 cm，垄高20 cm，每垄栽植2行，株距33～35 cm。选择晴天上午进行定植，栽植深度不能高于嫁接口。

3 定植后管理

3.1 温度管理

定植后尽量提高棚温，以促使黄瓜新根生长，利于缓苗。当外界气温降至14～16 ℃时加盖草苫。越冬茬水果黄瓜定植后1周内，棚内温度白天保持在28～32 ℃，夜间在20 ℃以上，棚温白天不超过35 ℃不放风；缓苗后温度白天在25～28 ℃，夜间在15～20 ℃，温度超过30 ℃时开始放风，24 ℃左右开始闭风；严冬季节，棚内温度白天在23～25 ℃，夜间在15～18 ℃；进入春季后，白天温度在28～30 ℃，夜间在18～21 ℃。

3.2 肥水管理

定植后温度较高，要及时浇水并中耕，以促进根系生长。寒冷季节适当控水控肥，浇水间隔期可延长到10～12 d。春季气温回升后每隔4～5 d浇1次水。黄瓜目标产量为60～75 t/hm2，需施纯N 156～195 kg/hm2、P2O5 90～225 kg/hm2、K2O 210.0～235.5 kg/hm2。具体施肥方法：定植前施有机肥75 t/hm2。结瓜初期进行第1次追肥，施纯N 45～60 kg/hm2、K2O 60～90 kg/hm2，折合施48%高氮高钾复合肥225～300 kg/hm2+98%以上磷酸二氢钾30～45 kg/hm2。盛瓜初期进行第2次追肥，施纯N 45～60 kg/hm2、K2O 75～90 kg/hm2，折合施48%高氮高钾复合肥225～300 kg/hm2+98%以上磷酸二氢钾45 kg/hm2。盛瓜中期进行第3次追肥，施纯N 45～60 kg/hm2、K2O 75～90 kg/hm2，折合施48%高氮高钾复合肥225～300 kg/hm2+98%以上磷酸二氢钾45 kg/hm2。当发现植株出现缺乏微量元素症状时，可用相应的微肥按0.2%的浓度喷施（硼肥浓度为0.1%），每7～10 d喷1次，以晴天喷施效果较好，若遇烈日应在15：00后喷施。

3.3 推广秸秆综合利用技术

秸秆生物降解技术具有提高地温促进根系生长，提高温室中CO2浓度，促进光合作用，改善土壤理化性状及生态环境等作用，不仅增产增收效果明显，还可以提高农产品的质量。

3.4 植株调整

当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须以及砧木萌发的侧枝。当雌花过多或出现花打顶时，要及时疏去部分雌花，去除已分化的雌花和幼瓜。进入结瓜中后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15～16片绿叶。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1～2个侧枝代替。注意及时清除老叶、黄叶和病叶[4]。

3.5 光照管理

为使黄瓜植株充分见光，要适当早揭晚盖草苫。为增强棚内光照，可在后墙张挂镀铝聚酯反光幕，及时清除薄膜上的尘土、草屑等。遇一般雨雪天气时，棚内气温不下降要短时揭开草帘；遇连续阴天，棚内气温不下降仍要揭开草帘，中午进行短时通风；遇大雪天气，要先盖草苫，再在草苫外覆盖1层防雪膜，雪停后要立即去掉防雪膜并揭开草苫。连阴天或雪后天气突然转晴时，不能突然全部揭开草苫，应交替揭苫，避免植株发生急速萎蔫、凋谢死亡[5-6]。有条件的可在温室内安装阳光灯，距离作物1 m高，阴天每天上午补光2～3 h。

3.6 病虫害防治

黄瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害主要有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。保护地栽培应做到预防为主，防治结合。生长期每隔10～15 d用100g/L氰霜唑2 000倍液、50%菌丹500倍液、30%醚菌酯1 500倍液、70%甲基托布津800倍液等交替喷雾，预防病害发生。霜霉病可用687.5 g/L氟菌·霜霉威800倍液、50%烯酰吗啉1 500倍液、72%杜邦克露800倍液等喷雾防治，阴雨天气可用45%百菌清烟剂熏烟防治。灰霉病可用2亿个/g木霉素1 500倍液、50%速克灵1 500～2 000倍液、50%扑海因1 000～1 500倍液、50%菌霉灵1 000～1 500倍液等喷防，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。白粉病可用25%乙嘧粉1 000倍液、10%世高2 000倍液、30%特富灵5 000倍液等喷防。细菌性角斑病可用30%乙酸素2 000倍、72%农用链霉素3 000～4 000倍液等喷防。枯萎病可在苗期用30%乙酸素或多菌灵500倍液+根乐康灌根。斑潜蝇可用40%绿菜宝1 000倍液、阿维杀单1 000倍液、48%乐斯本1 000倍液等喷雾防治；白粉虱可用10%醚菊酯2 000倍液、20%灭扫利1 500倍液、10%扑虱灵1 000倍液、2.5%功夫3 000倍液喷防，也可用22%敌敌畏烟剂、灭蚜宁烟剂等熏烟防治。

4 采收

正常生长，一般雌花开放后6～10 d，瓜长10～18 cm，横径2.5 cm即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄，轻拿轻放，分类包装。瓜秧基部的头茬瓜，要适时早摘、摘净，以防晚摘坠秧，消耗营养，影响上部瓜果成长[7]。秋冬茬黄瓜长势弱时应早收，长势强时可适当晚收，气温降低后要轻收，并可适当延后采取。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低、日照时间短，应及早采收，并适当疏花疏果。

5 参考文献

[1] 郭向敏.温室越冬黄瓜-秋延黄瓜双茬高效栽培技术[J].现代农村科技，2012（21）：21-22.

[2] 宫晓霞.冬季大棚黄瓜高产栽培技术[J].现代农村科技，2012（21）：26.

[3] 胡亚东，姜爱莲.日光温室黄瓜栽培技术[J].农民致富之友，2012（8）：48-49.

[4] 施林芳.大棚黄瓜栽培技术[J].农民致富之友，2012（15）：10-11.

[5] 边玉敏.大棚黄瓜高产栽培管理技术[J].农村实用科技信息，2009（2）：20.

篇13

关键词 水果黄瓜；大棚；秋延后；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）04-0078-01

水果黄瓜是葫芦科黄瓜属一年蔓生植物，它具有生长势旺盛、结瓜多、产量高、果实成熟度一致、货架寿命长、抗病性强等特点，瓜条顺直、色淡绿、果实，肉厚脆嫩、口感微甜无苦涩味，既可作菜又可作水果食用，深受消费者喜爱[1-2]。水果黄瓜种植品种原以荷兰、以色列等国外的品种为多，近年来国内选育品种也有不少，引种栽培在品质、产量、销售价格等方面均表现不俗。2013―2014年在桃源县引种京研2号水果黄瓜进行了大棚秋延后栽培，7月播种，日光大棚保温种植可采收至12月，经济效益显著。现将该其栽培技术总结如下，以供参考。

1 京研2号品种特征特性

植株全雌，主侧蔓结瓜，每节1～2条瓜，瓜长12 cm，亮绿，无刺，味甜。生长势强，耐热，耐霜霉、白粉、枯萎病，可周年种植，为丰产型水果黄瓜。适合春秋大棚栽培。

2 育苗

水果黄瓜大棚秋延后栽培，宜在7月中下旬至8月上中旬育苗。采用干籽直播，自制营养土配制营养钵（10 cm）或穴盘（50孔）装载商品育苗基质进行育苗。育苗采用精量点播，每钵或每穴播种1粒。苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温。

3 定植

定植前施足底肥，施用农家肥75 t/hm2、复合肥450～750 kg/hm2。然后精细整地并闷棚消毒，做成宽1.2 m的小高畦，每畦种2行。2～3片真叶时定植，密度为3万株/hm2。

4 定植后管理

4.1 温度管理

移栽后要将塑料大棚四周敞开通风，打开遮阳网，起到凉棚降温防雨作用。注意下雨时要将薄膜放下，雨停后立即打开。进入结瓜盛期后塑料大棚内光、温适宜黄瓜生长，但晴天中午温度仍然很高，要注意通风换气，使棚内温度白天控制在25～30 ℃之间、夜间控制在13～16 ℃之间。生长后期外界气温逐渐降低，此时要逐渐减少通风量。当夜间低于13 ℃时，夜间不留风口，封闭大棚，保证足够的温度，满足水果黄瓜生长的需要，尽量延长生长期，才能获得高产。特别要注意初霜的侵袭[3]。

4.2 肥水管理

定植后要及时浇水保持湿度促进缓苗。结瓜期，浇水频率为每周1次，为了防止疯长，浇水应在摘瓜前进行；顶瓜收完后控水，促新根发生；回头瓜膨大时及时浇水。后期温度降低，水果黄瓜生长减慢，浇水频率变为每10～15 d浇1次[4]。

定植后追肥要结合浇水进行。根瓜膨大前，追施尿素225～300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2，以后每收2次追施1次肥。中后期追施腐熟稀粪2～3次。大量结瓜时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液[4]。

4.3 植株调整

秋延迟水果黄瓜易徒长，要及时上架或绑蔓，摘除侧枝。结果前期要及时摘除卷须。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花。为避免早衰，应去除前6节瓜。结瓜后期及时落蔓，在植株距离地面20～150 cm的空间内均匀保留15～16片绿色叶片，地面茎蔓要均匀盘在畦面上，同时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。水果黄瓜不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1～2个侧枝代替。及时清除老、黄、病叶，加强通风透光，减少养分消耗和病害的发生[4]。

4.4 病虫害防治

水果黄瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、潜叶蝇等，病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等。推荐使用生物杀虫剂：苏云金杆菌、苦参碱、甲维盐、多杀霉素；化学杀虫剂：甲维盐、啶虫脒、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺；生物杀菌剂：春雷霉素、宁南霉素、梧宁霉素、多抗霉素，化学杀菌剂：杜邦克露、甲霜灵锰锌、甲基硫菌灵。建议禁用农药：有机磷农药如马拉硫磷、毒死蜱，唑类农药如己唑醇、戊唑醇、咪酰胺，植物生长调节剂多效唑。

5 采收

水果黄瓜播种后50 d左右即可采摘，采收标准：瓜长12 cm、直径2 cm、花开始凋谢。用剪刀割断瓜柄，轻拿轻放。一般根部不留瓜，及时摘除幼瓜[4-7]。包装前应再进行一次分拣、分级，方便包装，更能提高商品性。

6 参考文献

[1] 牟郑张其蓉，张晓玲.宜昌地区春秋茬水果黄瓜引种试验初报[J].农业科技通讯，2015（5）：171-175.

[2] 罗永国.水果黄瓜早春无公害栽培及病虫害综合防治[J].吉林蔬菜，2015（4）：16-17.

[3] 王希强，盛振庆，陈淑营，等.城郊温室越冬茬水果黄瓜高产栽培技术[J].长江蔬菜，2013（17）：31-33.

[4] 戴春红，田锦善，迟滨.北方大棚黄瓜秋季延晚栽培技术[J].当代蔬菜，2006（8）：29-30.

[5] 陈先知，杨剑，罗利敏，等.造型水果黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2015（5）：41-43.

篇14

关键词 黄瓜；无公害；保护地；栽培技术；河西走廊

中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）11-0089-01

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜的要求已由数量向优质发展，要求蔬菜无污染、营养保健、品种多样。因此，无公害蔬菜生产已成为广大人民群众的迫切需要，发展无公害蔬菜已是大势所趋。黄瓜是深受大众喜爱的一种蔬菜，对环境要求严格，抗病抗逆性差，病虫害很多，化学农药使用普遍，且使用剂量越来越大，再加上黄瓜是非一次性采收蔬菜，用药期与采收期之间很难有正常的间隔期，农药残留严重超标。另外，片面不节制地偏施氮肥导致硝酸盐和亚硝酸盐含量显著增加，温室内土壤盐类障碍及地下水硝酸盐含量超标也日益严重，黄瓜的无公害生产就显得尤为迫切。现将河西走廊保护地黄瓜无公害栽培技术总结如下，以供参考。

1 栽培茬口

黄瓜保护地种植共有3个茬口，即秋延后茬、越冬茬、早春茬。秋延后茬在8月初育苗，9月上中旬定植，11月底采收完毕[1]；越冬茬在8月上旬育苗，翌年2月中旬拉秧。早春茬于腊月育苗，春节定植，6月中旬拉秧。

2 选地整地

生产基地应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、生产条件良好的地区，地块以土层深厚、土质疏松的壤土为宜，且3年内未种过葫芦科作物。黄瓜根系浅，吸收能力强，但生长快，结果多，因而肥水要充足。一般施充分腐熟的有机肥90 t/hm2、尿素405 kg/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2。按1.2 m行距开沟起垄，垄宽80 cm，垄高40 cm。

3 品种选择

保护地黄瓜应选择丰产、抗病性强、耐低温弱光、单性结实能力强、商品性好、适应性强的品种。早春茬要选择苗期耐低温、后期耐热的品种，表现较好的有津春2号、津春5号；越冬茬、秋延后茬要选择前期耐热、抗病毒病，结果期耐低温的品种，如津优1号、中农10号、中农1101[2-3]。

4 育苗

4.1 种子处理

播种前先用温汤（55 ℃）浸种5～6 h，催芽温度先为25 ℃，后为30 ℃，胚根露出再降至25～20 ℃，经1.5 d可出齐。

4.2 苗床土准备

将腐熟的有机肥和田园土（3年未种过同科作物）过筛后按1∶3的比例拌匀，并且加入50%多菌灵100 g/m2进行苗床土消毒。

4.3 苗期管理与嫁接

黄瓜根系再生能力弱，育苗应尽量保持根系的完整，可采用营养土块或纸钵育苗。春黄瓜苗期要求温度较低，保持适宜低温很重要。因此，播种前要浇透水，将黄瓜种子以3 cm×3 cm株行距点播，砧木黑籽南瓜距黄瓜1.5 cm点播，时间比黄瓜晚 4 d。播后覆土厚1 cm，覆膜，待70%幼苗出苗后撤膜。此后浇水视墒情而定，浇水可选择晴天上午进行。在砧木和接穗均露真叶时，可用刀片在南瓜茎上向下斜切一刀，深达茎的中心，并在黄瓜同高处朝上切一同深的切口，而后将2个斜口密套在一起，用硬纸片夹住。前5～6 d要注意遮蔽强光，并加强温湿度管理。成活后在黄瓜结合口下剪断，而南瓜不切断上部，保持3～4片叶，以利于南瓜根系生长。嫁接对黄萎病的防治效果好，且生长势强，结瓜期长，可大大提高产量。

5 定植

4～5片真叶时苗期结束即可定植。定植前1周进行炼苗，保持白天温度15～20 ℃，夜间8～10 ℃。双行定植，株距27～30 cm，栽后灌水覆膜。

6 定植后管理

6.1 肥水管理

采用膜下滴灌或暗灌。缓苗后，浇缓苗水，蹲苗。进入生殖生长期前，以控水促根为主。进入结果期后每隔10 d浇水1次，一清一混，追施氮肥150 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。

6.2 温度管理

缓苗期白天温度25～28 ℃，晚上不低于15 ℃；开花结果期白天23～25 ℃，晚上不低于10 ℃；结果期白天22～26 ℃，晚上不低于13 ℃。

6.3 植株调整

进入伸蔓期后要准备搭架，搭“人”字形架，架高1.7～2.0 m。株高23～27 cm时绑蔓，以后每隔3～4片叶绑1次，绑在瓜下1～2节。主蔓快长到架顶时摘心。及时打掉底部黄叶，以节约养分，改善通风透光条件。至于侧蔓，在第一瓜以下的要尽早除去，上面的侧枝见瓜后留2叶摘心[4]。

7 病虫害防治

首先选择抗性强的品种，其次要实行严格的轮作制度，与非葫芦科作物轮作3年以上。另外，适宜的生长环境很重要，要加田间管理。

防治霜霉病，于发病初期用10%百菌清粉尘剂15 kg/hm2喷施，发病期用72.2%普立克水剂800倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治[5]。防治白粉病，用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或50%多硫磷1 000倍液喷防。防治灰霉病，于发病前或发病初期用10%百菌清烟剂熏蒸；发病期用 30%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂 2 000倍液喷防。防治细菌性角斑病，该病主要危害叶片，受叶脉限制会形成多角形病斑，可用77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液或50%福美双可湿性粉剂500倍液喷雾防治。蚜虫，可采用黄板诱杀，或用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷防。

8 采收

开花后7～12 d达收获期。一般达到食用成熟度时及时采收，特别是根瓜采收要适当提前。

9 参考文献

[1] 杨树廷.日光温室黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（1）：134-135.

[2] 柳臣.塑料薄膜大棚春黄瓜栽培技术[J].吉林农业，2011（9）：132-133.

[3] 王洪志.温室黄瓜栽培技术研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.