游客消费行为精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇游客消费行为，期待它们能激发您的灵感。

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[关键词]昆明旅游目的地女性游客消费行为策略

一、昆明旅游目的地女性旅游市场结构的调查分析

为研究国内女性旅游市场的特征，笔者于2008年1月至4月以问卷的方式对来昆的女性游客做了调查，在世博园、石林、民族村、九乡和金碧广场五个景区景点发出问卷300份，当场回收问卷287份，其中有效问卷263份，有效率达87.7%。

1.女性游客基本特征分析

(1)客源地。本次被调查女性游客中的27%来自云南各地州，其他客源地排在前五位的分别是东北三省14.3%、北京9.7%、四川7.9%、上海5.6%、贵州4%。

(2)年龄结构。从女性游客构成情况的年龄结构看，昆明女性旅游市场中还是以中青年为主。

(3)文化程度。大专文化程度以上的女性占整体女性出游市场的57.8%，且出游率为3.1次每年，这表明文化程度越高的女性出游率越高。

(4)职业情况。出游率最高的是企事业管理人员;其次是服务销售商贸人员和公务员;专业或文教技术人员的出游率居于第三位;出游率较低的是学生;工人与下岗离退休人员的出游率基本相同,处于第五位。

2.游客偏好分析

(1)自然风光。尽管女性游客的年龄、职业与文化层次不同,但她们都偏好山水风光,这反映了女性希望回到大自然中去,追求人和自然和谐的境界。

(2)历史遗迹。历史遗迹对各个层次的女性吸引较大。调查中大多女性表示更愿意选择名气大的历史遗迹。

(3)主题公园。主题公园包括各种游乐场所、动物园和植物园。

(4)购物。购物是一种能够给女性带来快乐、刺激和发现新奇物品的活动，对于各个年龄段的女性都有着强烈的吸引力。

(5)民俗旅游。民俗旅游是以民俗事务为主体民族风情为内容的旅游活动，本应成为很受重视的人文资源旅游活动，但调查发现，学生以外的其他群体对它并没有太大的兴趣。

(6)度假。度假也是我国女性出游的偏好，她们追求高品质的生活方式。

二、影响女性出游的因素

1.女性出游的决定性因素。对于所有年龄女性游客而言，影响旅游服务质量的前三项因素分别是交通、饮食、住宿。

2.昆明吸引女性的关键因素。影响女性游客到昆明旅游的主要因素分别是四季如春、旅游名地、地州中转站，而昆明作为女性乐土、昆明富有多种旅游资源却没有引起游客的注意。

3.阻碍女性出行因素。女性单身或自助游主要受到来自个人、时间、金钱等因素制约，出游欲望、空暇时间、可自由支配收入三者缺一不可。

三、促使女性旅游消费的决定性动因

1.生活方式的改变是女性旅游消费的基础。突出表现在消费社会化、享受时尚化、追求知识化和家庭趋于小型化等方面。

(1)消费社会化。消费社会化使女性有了更多的休闲时间。滋生了旅游消费的主观愿望。

(2)享受时尚化。追求时尚、享受时尚是女性旅游消费的心理。

(3)追求知识化。追求知识化提高了女性消费的品味。接受高等教育的女性越多,其旅游消费就越高。

(4)家庭趋于小型化。我国的核心家庭类型(父母和一个子女的三口之家)在家庭中所占的比例,城市为82.9%,农村为55%。

2.个人角色的演变和社会群体的形成是女性旅游消费的前提。自进入20世纪80年代以后,在世界范围内女性逐渐活跃于社会的各个领域,女性的家庭角色、社会地位都在改变和提高。

(1)个人角色的演变。随着女性就业率的提高,经济的独立，在家庭旅游决策中妻子起着关键作用,尤其对旅行的交通工具、旅游天数、消费等的决策,一般都是丈夫听从妻子的安排。

(2)社会群体的形成。女性团体的形成促进了女性旅游消费。一个人在所属的每一个正式与非正式团体中都承担着一个特定的角色,群体的成员对人们如何消度闲暇时间,对旅游所持的态度，以及如何把时间花在旅游活动上,都具有重要的影响。(3)广泛就业和经济独立是女性旅游消费的关键。当今，妇女部分地争取到了与男人平等的就业权，同工同酬及受教育权。由于女性的广泛就业，使她们拥有了经济上的保证。

(4)旅游政策法规的完善和社会治安的稳定是促进女性旅游消费的保障。由于性别、体力，以及典型的抢劫案件，女性较男性更加关心旅游的安全问题。

四、开发昆明旅游目的地女性旅游市场的策略

在现代旅游业客观上要求各市场要素平衡发展，对于昆明旅游目的地而言，平衡男女性别在旅游市场上的差异，对旅游业全局及各行业单位来说，都显得尤为迫切和重要。

1.重视昆明女性旅游市场,积极调整旅游业各要素的比例结构，更新促销观念。在目前昆明的旅游市场中，旅游活动基本上处于满足旅游者最基本需要的状态，对于旅游高层次享受性延伸要素——购物和娱乐的投入和倾斜不够，致使真正适合女性市场的旅游内容明显偏少，女性在旅游活动中的角色完全处于从属甚至是被动地位。

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旅游，作为综合性的服务产业，其消费群体的文化背景、行为方式、消费习惯等各个涉及消费者行为的因素，对旅游产业发展的成败都起着十分重要的影响。因而，关于旅游消费群体和消费者行为的研究，对整个旅游业的发展有着至关重要的作用。

当今女性消费者在大多数消费活动中都饰演着重要购买决策者、使用者的角色，以女性消费者作为目标顾客群或营销对象已成为商家的共识，甚至有人已将21世纪称为"她世纪"。而在旅游消费中也不例外，女性消费群体越来越多的在旅游消费决策中占有重要的地位，因而，研究女性消费者的旅游消费行为，对于有效地引导旅游需求，开拓我国国内旅游市场，将有重要的实践意义。

其中青年女性旅游者（19岁~29岁）的队伍是一个不容忽视的群体，她们与少女相比多了经济保障，与中老年女性相比心理活动更活跃，体力较好，适合频繁外出旅游，据本次网络调差所获数据显示，青年女性旅游者外出旅游次数(1.51次/月)远高于其他年龄段女性。选择这一群体进行研究，为旅游市场高度细分化可提供一定的思路和建议，对女性旅游发展具有较强的现实和理论意义。

本文针对我国青年女性旅游消费行为的特征和现状，进行问卷设计、执行问卷调查以及对调查数据进行分析与评价，从中得出当前青年女性旅游消费者的主要行为特点以及其消费决策的主要影响因素。希望从特定的角度对旅游消费者的行为有较为客观的分析和认识，从而为旅游企（事）业单位更好的制定旅游营销和发展策略提供实证数据支持和参考。

二、青年女性旅游消费行为调查分析

本次调查主要采用网络问卷调查方式，调查问卷发放采用多地点、同时间进行的方式，在5天左右的时间内完成全部调查工作。最终，问卷调查共收回问卷131份，剔除涉及漏填多项或不符合年龄段要求的问卷20份，整理出有效问卷111份。在调查成果基础上对111份有效问卷进行了分析研究。

（一）受访问的女性游客背景概述

此次通过网络调查问卷访问的青年女性，在直辖市居住的占12%，在省会城市居住的占10.67%，在地级市居住的占28%，在县级市居住的占29.33%，在农村居住的占20%，因地区分布较广泛，数据比较具有代表性。1.文化程度方面，大专以上学历占96.4%，这符合教育普及的现实情况；2.职业构成方面，以学生、公司职工、政府/机关事业单位人员为主；3.在婚姻状况方面，85.33%未婚；4.月收入方面，1500元以下的占41.33%，1500-3000元之间的占44%，此年龄段的女性，多数无家庭顾虑，没有小孩，在经济上比较宽裕，精力充沛，在旅游市场上非常活跃。接受访问的青年女性中，52.25%的青年女性都非常喜欢旅游这项活动，对旅游态度一般的仅占11.71%。

（二）受访问的女性游客的行为特征分析

1、出游动机分析

如图1所示，出游动机方面，被访问者在可选择一至三项的情况下，答案呈现趋同，居于前三位的旅游动机分别是"放松减压"、"增长见识"、"享受时尚"。可见，在目前的旅游市场中，青年女性还是把旅游的目的定位于休闲娱乐，摆脱日常繁重的学习、工作和生活压力，在旅游中寻求身心的放松并调节自己更好地享受生活。她们多喜欢选择一些轻松的旅游产品，大多对惊险刺激而且耗费体力的产品没有兴趣。充实自我的旅游动机使得她们希望能够参与一些活动，亲身体验旅游的乐趣，学习一些独特的东西。而对于旅游相关的健体美容、商务访问、购物则选择的相对较少，同时，在被调查者中，只有一例将出游目的选择为宗教崇拜活动。

2、旅游目的地选择偏好分析

旅游者到一个地方去旅游，是因该旅游目的地有一定的旅游吸引力，而旅游目的地的吸引力可分为诸多方面，旅游者对目的地吸引力的重视程度和倾向性可能直接决定着其对旅游目的地的选择。由图2可见，在可选一至三项的情况下，国内青年女性对于旅游目的地类型的重视和倾向出现总体趋同，个别几个类型差异较小的现象。从调查数据来看，绝大多数的人都把"自然风景区"作为自己最喜欢的旅游目的地，可见自然风景因素对旅游者选择的影响变的越来越重要。而同时，作为旅游目的地人文风景独特的历史古迹、地方文化和民俗，对青年女性游客的吸引力也不容忽视，这跟此年龄段女性的知识阅历和好奇心有关。我们在图2中可见，对于"现代都市风情"和"农村田园风光"这两种类型目的地的选择，基本持平，这也从一个侧面反映出此年龄段女性游客口味的差异性。

3、影响出游的因素分析

为什么人们有想去而又去不了的旅游目的地？了解这些抑制潜在消费者成功出游的因素，对于旅游企业而言是非常重要的。弄清楚这些，可以通过旅游营销以及产品组合等方式，更好的使得潜在消费群体最大限度的成为现实消费者。

对于出游的影响因素，在多选的情况下，有80人选择了"费用"。此年龄段的女性，虽然经济负担较小，但不容忽视的是其经济创造能力也相对较弱。例如调查中得出，60.33%的青年女性游客选择国内其他城市作为旅游目的地，选择国外的仅占4.96%，这与此年龄段的女性经济收入有限有极大关系。从而也就解释了为什么她们对"服务"和"基础设施"的要求会相对不高。所以旅游企业在针对青年女性做营销策略时，应注意考虑此方面，要主动迎合她们的口味及承受能力。

其次，有超过半数的人选择了"时间"、"路程距离"这两个因素，其一方面跟假期较短有关，另一方面也反映出如何安排旅游线路的行程和时间，让特定的旅游消费者能够从时间方面做到放心，已经成为旅游企业和旅游管理部门要面临的重要问题。并且女性害怕旅途中发生意外情况，独自一人无法解决，因此对"安全"也非常重视。同时，"景点知名度及吸引力"的影响也是至关重要的，所以旅游企业要努力提高旅游景点知名度，完善旅游景点的布局设计，增加其内涵，使旅游者能够真正感到不虚此行，增加其口碑！另外，因为年龄较轻，"身体状况"这一因素一般不作为青年女性考虑的主要原因。

4、信息获取渠道分析

随着现代信息技术的普及和运用，青年女性游客获取旅游信息的来源很多，包括传统的信息传播渠道，如书刊杂志、广播、电视，也包括现代信息传播渠道--互联网。基于上述认识，本次问卷中设定了对游客了解旅游相关信息方式的调查。在可选择一至三项的情况下，经调查发现，占较重要位置的信息传播渠道是"亲戚朋友介绍"。青年女性们"往往认为第一手的经验更为可靠和重要，她们的主观看法是，朋友和熟人提供的经验没有偏见，更为可信"[2]。可见，基于中国社会特点和人们对关系文化的认同，以及信任度方面的原因，口口相传这个最为传统的信息传输方式在现代社会仍有着较大的空间和较重要的地位。另外，"网络"、"电视"和"旅行社咨询"分别由于其方便性和专业性得到大多数人的青睐，而相对较传统的报纸、广播等传播渠道则较容易被忽视。

5、出游方式选择分析

（1）出游时间的选择

从外出旅游的时间选择来看，在可选择一至三项的情况下，有61人选择寒暑假或年休假外出。主要在于此年龄段的女性，多为学生或上班族等假期较为固定的人，其希望在节假日的时候出外旅游，有足够的时间可以缓解来自包括学习、工作、生活等各个方面的压力；有45人选择了法定节假日，主要是随着国家实行新假日制度，原本集中的假期分散开来，使青年女性可根据季节时间不同，对短途旅游休假有更多的选择。同时，从调查中也得知，有32人会选择周末外出，并有31人选择了随时外出旅行，从中不仅可见青年女性游客对旅游的喜爱程度，也可得知青年女性旅游消费市场的巨大潜力。

（2）结伴对象的选择

从外出结伴同行的旅伴来看：在可选择一至两项的情况下，答案十分趋同，有81人选择与同学或朋友一起，72人选择与家人一起，仅有24人选择独自旅行。因为女性天生是群体生物，而青年女性的依赖性相对其他年龄段更强，在旅游行为上表现出来的就是结伴同游的方式。她们在准备外出旅游时，通常会邀请朋友、同事或者亲人等共同出游。这是群体心理的原因,也是规避旅游决策风险的需要。她们认为和熟悉的人共同做出的决策更具理性，能减少不必要的损失，所以更倾向于结伴而行。但这并不意味着她们喜欢参加旅行社团体旅游，并且她们不太喜欢冒险，安全意识比较强，对于选择陌生人结伴而行，比如驴友，都不太接受。

6、旅游消费水平分析

根据调查问卷得知，受访问的青年女性平均每年出游1~2次的占72.97%，出游3~5次的占9.01%，出游5次以上的仅为2.7%，其余的15.32%为基本没有出游。同时调查显示，青年女性旅游者，每次平均出游支出在1500元以下的比例为72.98%，所以即使她们外出旅游比例比较高，但其性质上多属于经济型旅游消费者。

关于国内青年女性的旅游消费支出构成，调查显示，其支出主要用于交通费、参观游玩费、住宿费、餐饮费这四项基础的必备费用上。接下来最多的就是用在购物方面，并且根据访问知道，青年女性游客较倾向于旅游当地的土特产、服装、首饰等支出份额并不大且有特色的物品，而她们对于休闲娱乐等其他旅游项目的花费则相对较少。

三、结束语

女性旅游主体的大众化、普及化，女性旅游者需求的层次性、差异性以及女性旅游产品的单调性、雷同性等特点，使得女性旅游市场的细分成为必要，其中青年女性旅游消费群体的重要地位不可小觑。而只有深入研究青年女性旅游消费群体的特征，才能提供适销对路的优质产品和服务，在激烈的市场竞争中取得优势地位。

参考文献：

[1]范向丽.女性旅游市场细分及其特征分析.经济论坛，2009，9（17）:80-84

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关键词 ：高校；大学生；旅游消费；行为指导

一、研究对象与方法

本次研究对象为三亚学院本科在校大学生。研究方法有文献资料法、问卷调查法、数据统计法。本次调查采用问卷调查的方式，共发放100份问卷，回收100份，有效率100%。

二、结果与分析

（一）研究结果

1.有强烈的出游愿望，但对旅游的认知度不高

调查结果显示，独立院校大学生普遍有强烈的出游愿望，但对旅游消费认知度并不高，而且往往受时间、经济能力限制，而且旅游往往比较盲目或随意，缺乏计划性。

研究结果显示，独立院校大学生旅游消费的认知水平较低，仅有34.2%的学生对大学生旅游消费的重要性、意义有着深刻的认识。19.5%的学生虽意识到作用但并未完全认识其重要性。从中看出，大学生普遍注重文化课程学习，对旅游活动没有太多关注。42.3%学生对旅游消费认知度一般。大部分学生对旅游消费没有确切的概念，普遍认为大学生旅游消费就是四处旅玩。这个比例接近调查对象的一半，客观地反应了独立院校大学生对旅游消费认知的不足。面对旅游消费发展趋势，大学生旅游消费也面临着很大的挑战，部分教师或学生对大学生旅游消费完全没有一定的认识，4.0%的学生、教师、家长仅注重于课程教学，对旅游消费没有概念。

2.对旅游消费的熟知度不高

对于大学生旅游消费的最佳时间、景点、优惠等，学生并没有充分的熟悉，熟悉和较熟悉大学生旅游消费作用的师生不足31%，真正熟悉大学生旅游消费价值的人数仅占19.1%，与教育标准的要求相差较远。60%对大学生旅游消费价值的熟悉程度为一般，其中多数为教师。这反应了学生对于大学生旅游消费价值的意识薄弱，并不熟悉现行大学生旅游消费的相关内容。8.6%的调查对象，对大学生旅游消费的价值完全不熟悉，这意味着学生并没有完全融入到大学生旅游消费环境中，未能体会到大学生旅游消费对其日常学习生活的作用。

3.出游的时间主要集中在寒、暑假

一般旅行可分院短途旅行或长途旅行，短途旅行主要指省内市县的旅行，长途旅行泛指国内跨省或者出国旅行。在校大学生受课业影响，进行长途旅行主要集中在寒暑假；短途旅行则可以集中在周末或者五一或十一法定节假日。调查显示，选择寒暑假旅行的占40%，选择在周末旅行的占10%，选择不经常旅游的占50%。

4.从众心理突出，更愿意结伴而行

大学生是一群充满朝气，追求潮流和时尚的青年群体，大学生对旅游消费需求量不断增多，且同龄学生之间对旅游消费的认知观一致，均热衷于时尚旅游消费，“志同道合”是大学生旅游消费的共性点。例如，调查显示，75%以上的大学生，热衷于结伴旅游，与同学、朋友之间以集体旅游的方式参与互动，比如闺蜜游毕业游等，体现了大学生的从众心理及结伴行为。

5.旅游消费水平较低

45%的学生在旅游消费中投入成本较少，除了日常生活费之外，很少投入部分钱用于旅游消费。大学生旅游消费来源中，70.0%的学生是源自于家庭父母支出，仅有10%是凭借个人兼职、勤工俭学等赚取旅游费用。有10.%的学生，对旅游消费流程的熟悉程度不强，这不仅会限制了其参与旅游消费的积极性，也会严重影响到大学生旅游消费水平的提升。

6.独立院校大学生的旅游消费特点因年级、性别、地区等因素而各异

研究发现，不同专业、性别、年级、家庭情况的大学生在旅游消费、偏好、动机等情况上也不同。

（1）年级因素：不同年级的大学生旅游消费认识具有明显的差异性，其中，三年级学生的旅游消费消费评估指数要比一年级学生的高出0.1915；教师指导方面的评估，三年级学生平均值比一年级学生高出0.1868；此两项标准对比有 明显差异。不同年级学生对于消费行为的认知水平的差距性，在某种程度上影响了他们价值观念的判断。年级越高，大学生对于大学生旅游消费的认识水平越高；年级越低，因学习经验方面的认知较少，往往参与旅游消费活动越少。

（2）性别因素：消费行为在大学生旅游消费工作中与男、女性别方面的差异不大。这说明了男、女学生产生大学生旅游消费，与自我价值评价缺失没有直接或间接性的关联，或者此因素产生的影响较小。本次回收的382份问卷中，男女占据比例基本均衡，男53%，女47%，无论是男女大学生，在当前的校园学习及生活中均产生了不同的价值观念，并且影响了学生个人的旅游行为活动。

（3）地区因素：由于生活环境不同，消费行为的自我评价也不一样。调查结果显示，城市、农村地区学生的消费行为方面评估的差异性显著，农村地区的平均值低于城市。对大学生而言，地域家庭，经济条件等因素的干扰，往往直接决定了大学生旅游消费意识的形成。本次问卷中，40份有效问卷来自于r村的学生，其普遍存在着受管意识薄弱、旅游消费水平低、旅游活动无秩序等，整体的大学生旅游消费状态明显差于城市里的学生。

（二）结果分析

研究结果表明，独立院校大学生对于出游的愿望强烈的，但受经济等条件影响，旅游出行计划并未按时实施。出游时间大部分人会选择寒暑假，时间充裕又自由，一小部分人会选择法定假日、周末、其他课余时间。而且大学生经济不够独立，所以旅游消费水平不高。出游喜欢结伴而行，可以增加安全感，也可以增进彼此间的感情。对于旅游目的地的选择上，不同专业、性别、年级和家庭情况的学生之间也有不同，大多会按照经济能力以及专业需要和自己的爱好来定旅行消费计划。

三、结论与建议

（一）结论

大学生数量众多，其旅游消费市场潜力巨大，他们喜欢冒险、个性、挑战、创新等特点与其他群体不同，所以大学生市场亟待更好地开发，而如何更好地服务大学生群体，就需要旅游企业以及相关部门认真了解他们，分析他们的旅游消费行为特征，按照他们的兴趣开发相关旅游产品，达到双赢。

（二）建议

1.旅游部门对大学生旅游市场进行宏观调控

为了扶持旅游业发展，政府应进一步扩大旅游项目的资金支持，为旅游行业经济建设提供多元化保障。 大学生是一个特殊的旅游消M群体，他们的经济来源主要是家庭，因此，他们的旅游消费能力有限，因此，旅游物价部门可适当降低大学生景点门票费用，吸引更多的大学生前来旅游消费，如评学生票可以打折等，团购优惠等，吸引更多大学生旅游消费者。

2.旅游企业提高服务质量，创新旅游项目

优质完善的旅游服务及质量，是吸引旅游消费者的重要途径。特别是现在的信息化时代，好的服务质量，能吸引更多的游客，大学生旅游消费者，他们背后有更多潜在的顾客。此外，旅游景点应加大自身的创新力度，在景点设置，游玩项目开发等方面，要贴合大学生旅游消费者的自身特点。

3.高校的正确引导和教育

高校不仅要培养大学生的专业知识能力，还要加强大学生旅游消费的引导，树立正确的旅游消费观念，高校应结合当地乃至国内外旅游资源的优势，鼓励有条件的学生参与旅游消费活动，以此来开拓自己的视野，做到既要读万卷书，也要行万里路，比如说一些红色旅游景点，能有效激发大学生的爱国爱家爱我大好河山情怀。此外，还可以通过旅游，进行公益性活动，培养大学生的社会责任感，传播正能量。高校鼓励学生参与旅游消费应以加强学生的安全教育，保证学生人身安全为前提，并做到量力而为，切不可盲目消费。

参考文献：

[1]杜炜.旅游消费行为学[M]. 天津： 南开大学出版社，2009： 36-39.

[2]孙晓.大学生旅游行为及其市场细分研究―以河南高校为例[硕士毕业论文]，河南省开封市：河南大学，2009年.

[3]金平斌，郎富平.大学生旅游行为特征分析―以杭州市高校为例[J]旅游学刊，2004，19（4），19-22.

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关键词　绿色饭店；绿色消费；消费行为；认知度

中图分类号　F59

文献标识码　A

文章编号　1002―5006(2009)08―0034―06

1　引言

旅游饭店作为旅游产业中高消费的场所，占用和消耗了大量自然资源，被认为是能源消耗大户和大量污染物的排放者。因此，其经营管理模式和消费方式改革与创新是当前亟待解决的课题。

绿色饭店是一种新的理念，它是指在饭店建设和经营管理过程中，坚持以节约资源、保护环境为理念，以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动，为消费者创造更加安全、健康服务的饭店而绿色饭店的建设不仅靠饭店自身的努力，也需要顾客的积极配合，如果没有全员参与的意识，动态中的绿色饭店是不可能达标的。本文从旅游饭店顾客对绿色饭店认知着手，探讨如何更有效地推动我国绿色饭店的建设。

2　文献回顾与研究假设

绿色饭店的观念及评级制度在国外早已推出，如美国推出的《绿色旅馆指南》(Greening the LodgingIndustry)，加拿大在1998年推出的《绿叶酒店评级制度》(Hotel Association of Canada-Green Leaf Eco-ratingProgram)，以及由联合国生态环境计划赞助的《绿叶基金会》(Green Leaf Eco-rating Program)等，都致力于将环保的理念融入到饭店的经营与实践中。在亚洲，泰国也已经有相关的评级制度；而在我国，2003年由中国饭店业协会推出了第一个《绿色饭店行业标准》，2006年国家旅游局颁布实施《绿色旅游饭店标准》，2008年3月1日我国又开始执行《绿色饭店国家标准》。虽然制度和标准有了，但这对消费者产生了多大的影响，消费者对标准及措施反应如何，目前国内还没有深入的研究。本研究从上述标准中抽取部分与消费者相关的条款编制成问卷进行了探讨。

在印度，卡曼・曼那克托拉(Kamal Manaktola，2007)针对顾客对绿色措施的态度和行为进行了探索性的研究，他们发现印度的顾客有了一定的环保意识，在服务相同的情况下会优先选择环保型旅店，但不愿意为此支付额外的费用。针对这一问题很多学者提出，许多消费者并非不关心环境问题，但由于收入有限，在实际做出购买决策时，实用主义就会占上风。根据美国芝加哥大学顿・考西(DonCoursey)的一项研究成果表明，在影响人们绿色消费的诸因素中，收入是最重要的因素。一旦人均月收入达到5000美元以上，人们就会花钱在改善环境方面，进行绿色消费。我国学者的研究也有同样的结论，来自北京的一项调查显示(2001)，家庭月收入在1000元以下的人对5％的绿色产品溢价一般不接受。此外，教育水平对绿色消费行为也会产生较大影响。范・李额和敦兰普(Van Here＆Dunlap，1981)的研究结果表明，年轻、受过良好教育、政治上比较自由的人群比其他人群更关心环境。我国的研究也表明，教育水平高的一组消费者对绿色产品溢价接受能力更强。那么消费者的个人特征与其对绿色饭店的认知和消费意愿存在何种联系，台湾的叶碧华等人(2004)都对绿色饭店与顾客的消费行为做了相关的研究。

根据消费者行为理论，再综合以上学者的研究成果，建立如下研究架构：

本研究根据研究目的和研究架构，提出下列研究假设：

H1：饭店是否推行环保会显著影响顾客的住宿选择

H2：顾客对绿色饭店的认知会影响其消费意愿

H3：顾客的个人特质会影响消费意愿

H4：顾客的个人特质会影响绿色饭店认知

H5：顾客的个人特质会影响推行环保的态度

3　研究方法和数据收集

为了解消费者对绿色饭店的认识及绿色环保措施的认可程度，2008年6月至9月期间，课题组随机对湖南、湖北、河南、河北、广西、广东、贵州、海南、福建、青海、浙江的20个城市的国内饭店顾客进行了问卷调查。

根据研究需要，参考国内外有关文献设计调查问卷，此次调查的内容涉及顾客对绿色饭店的认知和对绿色环保措施的认可程度，以及顾客的个人特质与绿色饭店的认知和绿色环保措施的认可程度关系等3方面，所有问题均以选择题的形式出现，备选答案根据李克特7分量表做适当的调整，予以不同的分值来反映程度的差异，通过分值的大小来分析我国饭店顾客对绿色饭店及其绿色措施的实际认知程度。对调查结果运用SPSS软件进行描述性统计分析及检验，获得相关分析结果。为检验被测者回答的信度，在选项中有意设置了反相问题，由此剔除部分无效问卷。

样本的回收情况：调查共发放了500份问卷，收回有效问卷378份，有效率为75.6％。回收问卷自成样本，每一份问卷都代表着一种结果，反映的是一种现实状况，从抽样推断角度看，此结论是可以代表、说明总体的，因此本次调查有积极意义。

4　调查结果分析

4．1　基本资料分析

此次被调查的男性占55％，女性占45％。年龄方面，20岁以下占6％，21―30岁占41％，31―40岁占34％，41―55岁占18％。受教育程度方面，高中及以下为38％，大学为55％，硕士及以上为7％。收入方面，月收入2000元以下为38％，2001―3500元为38％，3501―5000元为15％，5000元以上为8％。职业方面，公务员为9％，企业职工为43％，文教科技为6％，自由职业为14％，其他为28％。每年住店次数方面，3次以下的为29％，4―6次的为30％，7―10次的为16％，11次以上的为25％。顾客住宿主要目的方面，公务活动为41％，旅游观光为22％，探亲访友为5％，其他为32％。住店主要类型方面，二星级以下为21％，三星级为41％，四星级为23％，五星级为5％。根据以上数据可推测本次调查主要为常住中档饭店的中青年企业员工。

4．2　消费者对绿色饭店和绿色消费的知晓程度

为避免后面的题目选项对绿色饭店和绿色消费的知晓程度的影响，本问卷一开始就问及是否知道什么是绿色饭店和绿色消费，用A表示没听说过、B表示听说过但不清楚、c表示大概知道、D表示很清楚。通过频次分析，各知晓度百分比如表1：

从统计结果看，消费者对绿色饭店和绿色消费都不是很了解，尤其是对于“绿色饭店”消费者知晓 程度更低。

4．3　顾客选择住宿评估要素分析

关于消费者选择饭店住宿的主要考虑因素，江佳蓉提到8个主要影响因素，它们分别是：饭店周边交通是否便利、饭店收费是否合理、饭店的配套设施和服务是否方便齐全、饭店内部环境是否整洁优雅、饭店是否有促销活动、饭店外观是否新颖、饭店是否提供免费早餐、饭店员工是否友善。除此之外，本研究又增加了饭店的品牌声望和饭店是否推行环保两项因素，并根据各评价要素的重要程度，用李克特7点量表，以1表示很不重要、7表示很重要，让饭店顾客选择。统计结果按重要性大小排列如下：

由此可看出，影响消费者选择饭店的主要因素为饭店员工是否友善、饭店内部环境是否整洁优雅、饭店收费是否合理、饭店的配套设施和服务是否方便齐全、饭店周边交通是否便利这5项因素，而饭店是否推行环保不是消费者选择饭店考虑的主要因素，但从统计结果看大多数消费者已经具有一定的环境意识。

4．4　顾客对需要配合的环保措施的认知

用李克特7点量表测量消费者对需要配合的环保措施的认知，以1表示完全反对、7表示完全同意。从统计分析结果看，人们对节电、节水、垃圾分类回收、使用再生纸、提供绿色食品、使用挤压式清洁剂持赞同的态度；对使用野生动、植物持明显的反对态度；对客房使用多次用洗衣布袋、有环境计划书的态度不明确；而对不必提供“六小件”和不必每天换布草持反对态度，但不同顾客的态度差异很大。

4．5　顾客对饭店推行环保的态度

用李克特7点量表测量消费者对饭店推行环保的态度，以1表示完全反对、7表示完全同意。从统计结果看，人们对饭店推行环保原则上是认可的。

4．6　顾客的消费意愿

从统计结果看，大多数人都愿意配合并支持饭店的环保行动，但对价格仍然较敏感。

4．7　顾客对绿色饭店的认知、态度与消费意愿的相关分析

从相关系数分析结果看，节电、客房环境管理计划书、设分类回收垃圾桶、提供绿色食品对顾客选择饭店有影响；节水、节电、不提供一次性洗漱用品、客房环境管理计划书、提供绿色食品与顾客对价格的认可有一定的影响；人们对节电、客房有环境管理计划书、设置分类回收桶、提供绿色食品等措施与愿意配合程度的相关性高；但不提供一次性洗漱用品、不必每天更换布草和使用多次使用的洗衣布袋会影响顾客的再次消费意愿。

4．8　顾客个人特征对绿色措施认知的影响

为了分析样本资料各项差异的来源，以检验两个以上母体平均数是否相等或是否具有显著差异，本研究又进行了单因素方差分析。针对8个消费者属性因子(性别、年龄、受教育程度、收入、职业、住宿次数、住宿目的、住店类型)，对饭店采取的绿色措施分别进行单因素方差分析，并将分析结果整理见表7，加粗数值为显著性P

4．9　顾客个人特征对推行环保措施态度的影响

为检验两个以上母体平均数是否具有显著差异，又针对8个消费者属性因子(性别、年龄、受教育程度、收入、职业、住宿次数、住宿目的、住店类型)与顾客对饭店推行环保措施的态度分别进行单因素方差分析，并将分析结果整理如下表，加粗数值为显著性P

5　结论及建议

5．1　结论

综上所述，得到以下结论：(1)饭店是否推行环保虽然不是消费者住宿选择的主要因素，而是参考因素，但也可作为饭店宣传的卖点；(2)顾客对绿色消费的认知和对绿色饭店的认知都不高，说明我们的环保教育还不够，尤其是具体到行业的绿色消费教育有待推广与加强；(3)人们对在日常生活中经常接触和耳闻的环保措施支持配合度较高，但对绿色饭店的特殊环保要求不同消费者的反应差异很大，如不提供一次性洗漱用品、不必每天更换布草和使用多次使用的洗衣布袋等方面有相当一部分顾客不支持，这说明还需通过绿色消费教育或政府的政策引导来促使消费者配合饭店的环保措施；(4)在顾客对饭店绿色措施认知程度与消费意愿的关系方面，除了客房使用再生纸、不提供一次性洗漱用品、不必每天更换布草和使用多次使用的洗衣布袋外，两者基本是正相关的，即顾客对饭店的绿色措施认知度越高，其消费意愿就越高；(5)顾客对饭店推行环保的态度越支持，其对绿色饭店的消费意愿就越高；(6)顾客的个人特质对不同环保措施的认知程度有差异，尤其是年龄、受教育程度、住宿目的这3个特质对部分绿色措施的认知差异相对多些；(7)不同性别、年龄、职业、住宿次数、住宿目的、住店类型的顾客对绿色饭店的消费意愿存在差异，但不同学历和收入的顾客对绿色饭店的消费意愿没有显著差异，这一结论与某些学者以其他商品为样本得出的结论有所不同，该点有待商榷。

5．2　建议

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[2]中国成全球最大烟草生产消费国，烟民占世界35%[EB/OL].http：///42071.htm.2013-05-31.

[3]低焦时代下的卷烟市场聚“焦”[EB/OL].http：///gd.shtml.2012-11-14.

[4]国外关于卷烟焦油含量的规定[EB/OL].烟草在线http：///news.2012-2-22.

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