发布时间:2024-03-28 11:00:45
序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的5篇农产品营销现状,期待它们能激发您的灵感。
一个产品要想得到消费者的认可,从而获得更大的市场份额,农产品的质量能够起到决定性的因素,由于农产品在日常生活中的消耗量很大,如果农产品的质量较差,人们在购买一次后,就会知道农产品的实际情况,下次购买时就会选择其他的产品,甚至告诉自己身边的人,不要选择这些质量较差的农产品。农产品营销经过了多年的发展,出现了很多农产品企业,虽然市场的空间很大,但是随着加工业水平的提高,农产品的生产效率有了极大的提高,尤其是一些大型企业,具有很强的生产能力,因此农产品市场的供大于求,在这种背景下,农产品企业之间的竞争非常激烈,为了获得更多的利益,企业会根据市场的实际情况,针对性的采取一些应对措施。由此可以看出,农产品质量对于营销效果的重要性,只有过硬的农产品质量,才能够获得良好的口碑,是企业的农产品形成一种品牌效应,这样消费者在实际的产品选择时,由于多所有的产品都不了解,会优先选择这些大品牌的产品,对于企业的市场占有率,具有一定的促进作用。
2、品牌效应
实际的农产品营销中,消费者字选择农产品时,对于农产品的企业,大多没有足够的了解,如果农产品能够具有一定的品牌效应,使人们听过这种农产品,那么必然会优先选择该农产品,尤其是随着传媒领域的发展,每个企业都很重视自身的品牌效应,一些企业利用发达的传媒行业,采用广告等形式,让更多的人知道企业的名字,并简单的介绍产品的情况,使得企业的得到一定的品牌效应。通过实际的调查发现,企业要想打造一个良好的品牌,需要很长的一段时间,在这段期间内,必须保证产品的质量,同时利用广告等现代化的传媒手段,让更多的人了解产品的情况,大量的实践表明,这样的方式可以有效的提高产品营销情况,经过了多年的发展,现在每个领域都存在一些具有良好品牌效应的企业。对于农产品企业来说,由于我国的发展的时间较短,而且在特殊经济体制的影响下,在很长一段时间内,我国都没有大型的企业出现,经过了三十多年改革开放的发展,这种情况得到了明显的改善,目前已经出现了一些具有良好品牌效应的农产品企业,但是仅限于我国的市场,与一些跨国大型企业相比,还存在一定的差距。
3、我国农产品营销品牌的现状
3.1对品牌缺乏足够的重视
目前我国的农产品企业,大多是一些中小型企业,在实际的运营中,受到资金和市场的影响,如何提高实际的经济效益,是企业关注的主要问题,为了达到这个目的,很多企业采取了压缩成本,降低产品的零售价,这样的方式虽然可以短时间内提高产品的销量,但是生产成本的降低,必然会对产品的质量造成较大的影响,消费者食用过一次后,就会了解产品中存在的问题,从而选择其他的产品。由此可以看出,目前我国农产品企业的发展模式,存在很大的弊端,产品的质量作为营销的基础,如果质量存在问题,必然会让消费者记住这个品牌,再次购买相应的产品时,尽量选择其他品牌,导致这种问题的主要原因,就是企业的管理层,对品牌效应缺乏足够的重视,不愿意牺牲眼前的利益,来换取长久的品牌影响力,这样的发展必然是短暂的,无法获得更大的成功。
3.2具有影响力的品牌较少
通过实际的调查发现,我国已经成为了世界第二大经济体,人们的生活水平有了极大的提高,作为世界上人口最多的国家,对于农产品的需求量巨大,在这种背景下,很多国外的农产品生产企业开始进入我国,这些企业经过了多年的发展,具有成熟的生产链和运营模式,其中一些已经形成了良好的品牌效应,由于我国农产品企业还处于发展的初期,没有出现大型的企业,因此国外的这些企业对我国农产品市场造成了很大的冲击。近些年我国意识到农产品市场存在的问题,根据农产品营销的实际情况,针对性的出台了一些政策法规,通过税收等方式,限制国外农产品企业在我国的影响,对我国本土的农产品企业,实行了一些优惠的政策,鼓励和扶持这些企业的发展,在双重的促使下,我国农产品企业得到了极大的发展,很多企业开始意识到品牌的重要性,非常重视农产品的质量,一些企业逐渐被越来越多的人所认可,但是从整体上来看,目前具有影响力的品牌还是比较少。
4、提高我国农产品营销品牌影响力的措施
目前我国的农产品市场,主要被国外的一些企业占据,要想很好的解决这个问题,我国的农产品企业必须完善现有的营销方式,利用各种手段,树立一个良好的品牌形象,只有这样才能够在激烈的市场竞争中,被更多的消费者所认可,获得更大的市场空间,提高企业的经济效益,由此可以看出,品牌影响力对于农产品营销的重要性。要想树立良好的品牌形象,企业首先应该重视产品的质量,利用先进的生产设备,借鉴一些先进的生产经验,在提高生产效率的同时,最大程度上保证产品的质量,然后通过广告等方式,推广自己的品牌形象,让更多的人了解自己的产品,在这样双重促使下,企业营销品牌必然会被更多的人所认可。此外,在实际的农产品推广中,企业应该通过必要的市场调研,对消费者的需求具有一定的了解,尽量推出一些消费者喜欢的产品,这样在促进品牌建立的同时,也可以提高产品的销量,对于企业经济效益的提升,具有非常重要的作用。
5、结语
关键词:农产品;网络营销;现状;营销策略
众所周知,我国是农业大国,农业在我国国民经济发展中占有非常重要的地位。当前,随着互联网技术的发展,电子商务迅速在我国崛起,并逐渐提高了农产品的营销量。但是,从目前我国农产品网络营销的现状来看,依然存在很多的问题,比如:传统的营销方式深入人心、农民的网络接受能力不强、农村网络基础设施薄弱等,这些都阻碍了农产品网络营销的进展,因此,我国必须重视这些问题,找到解决的方案,加强农村信息网络建设,建立农业信息网站,培养国民网络营销理念,逐渐习惯网上购物,从而提高农产品网络营销策略。
1农产品网络营销的现状
1.1传统的营销方式深入人心
现如今,我国信息技术在不断的发展,人们越来越熟练掌握了计算机知识,网络营销成为了一种必然趋势,使得网络营销活动逐渐进入人们的日常生活和工作中。但是,对于农产品来说,由于传统的营销方式已经深入人心,因此,对于网络营销的手段接受起来很困难,在一定程度上阻碍了农产品网络营销的发展。与此同时,销售农产品的目的就是盈利,然而,在进行农产品网络营销时需要很多的人力和财力,在短时间内这些投入是无法得到回报的,因此,很多的人都不敢冒险,不愿意去尝试网络营销手段;另外,对于消费者来说,有一部分仍然觉得网购会有很大的风险,为了能够不上当受骗,他们都喜欢去现场购物,看到真实产品才会放心购买,这样也阻碍了农产品网络营销的发展。
1.2农民的网络接受能力不强,文化素养普遍较低
我们都知道,农产品都是由农民种植而来的,对于农民来说,他们的文化水平一般都不高,对于互联网这样的高科技产品的应用并不是很熟悉;与此同时,很多农民的日常生活、作息时间、人生价值观都比较落后,跟不上时展的步伐,与社会发展逐渐在脱轨。由此可见,农民的网络接受能力不强,文化素养普遍较低,在很大程度上阻碍了农产品网络营销的发展。因此,对于农产品的营销,应该需要精通计算机技术和市场营销管理方面的人才,只有这样才能提高农产品网络营销的进展。
1.3农村网络基础设施薄弱,缺乏信息化人才
对于农产品网络营销来说,农村网络基础设施和信息化人才非常的重要,只有完善了农村互联网基础设施,才能提高农产品网络营销发展。虽然目前我国政府在大力倡导农村互联网信息应用技术,但是与其他发达国家相比,农村网络基础设施依然很薄弱,尤其是在中国偏远的山区,农村的互联网普及率还是相对较低,农民接受互联网技术的观念还是比较落后。除此之外,我国很多的农民没有接触过计算机网络新技术,根本不了解高科技知识,农村非常缺乏信息化人才,最终使得农民生活观念与新社会发展严重脱节。
1.4网络的法律法规不健全,安全保障欠缺
为了提高农产品网络营销的发展,就必须完善网络的法律法规,增加安全保障,让消费者放心购物。我们都知道,网络营销是一种虚拟的市场营销平台,因此,很容易造成网络购物经济纠纷,而且在网络营销上没有相应的管理人员进行管理,因此,产生了很多的网络安全问题。此外,我国也没有农产品网络营销的优惠政策,也没有制定相应的法律法规,使得网络营销缺乏安全保障,从而导致了很多的农民不相信网上交易行为,这在很大程度上制约了农产品网络营销的发展。同时,在网上交易还存在很多的风险,比如消费者个人信息泄露、信用卡账号被盗等;假冒伪类产品也在网络上层出不穷,这也降低了消费者的购买欲望。
2开展农产品网络营销策略建议
2.1加强农村信息网络建设,建立农业信息网站
为了开展农产品网络营销策略,我国政府应该加强农村信息网络建设,建立农业信息网站。但是,针对我国国情,要想真正实现农村信息网络建设是一项非常浩大的工程,需要投入大量的人力和财力,因此,我国政府应该首先制定科学的农产品网络营销发展的规划,节约投资成本,实现资源共享,建立农业信息网站,以便农民上网查阅资料,充分了解农产品网络营销情况。与此同时,在建立农业信息网站时,还要把网站统一化、简单化,方便农民及时了解农产品市场信息。另外,当地政府应该因地制宜,建立属于当地实际发展情况的农产品销售网站,提高数据库的开发及应用,并不断更新农网数据库内容,从整体上推动农产品网络营销的发展。
2.2培养国民网络营销理念,逐渐习惯网上购物
与国外发达国家相比,我国农产品网络销售起步晚,网络销售技术偏低,并且受传统农产品营销观念的影响,使得农民对网络营销存在很多的误解。因此,我国政府为了解决这些问题,应该加大对网络营销的宣传力度,通过媒体加强农产品网络营销的宣传,使得农民和消费者真正了解网络营销平台,学会接受网络营销。与此同时,推动农产品网络营销顺应了时展的需求,对于建设新农村有非常重要的意义。另外,我国政府还应该鼓励人们改变传统的消费方式,培养国民网络营销理念,逐渐习惯网上购物,让更多的人能够跟上时展的潮流,让网络营销被所有人都能接受,从而为农产品网络营销发展奠定坚实的基础。
2.3建立安全的网络营销环境
建立安全的网络营销环境,对于农产品网络营销来说也是一项非常重要的营销策略。安全的网络营销环境,能够让消费者更加信赖网络营销,放心购物。因此,我国政府应该加大对网络营销的投资力度,不断引进国外先进的网络技术,为网上安全购物提供保障,同时,相关的农业专家应该研究出更多的拦截病毒的软件,为网购提供更多的安全保障,防止一些不法分子进行违法行为,从而破坏网络安全,从中牟利。除此之外,我国政府还应该加大力度打击网上虚假广告,阻止他们勒索他人钱财,从整体上保证农民和消费者的合法权益。同时,政府还要制定相应的法律法规,保护消费者的个人信息和财产安全,为农产品网络营销提供安全的法律保障,从而促进农产品网络营销的发展。
2.4培养农产品网络营销人才
要想从根本上推动农产品网络营销的发展,就必须重视网络营销人才的培养。从目前我国网络营销的现状来看,缺少很多的网络营销人才,因此,我国政府应该加大投资力度,积极引导农民学习网络营销知识,提高他们的网络营销业务能力,并不断提升他们的网络营销意识,有条件的当地政府还可以聘用国外有丰富经验的专家帮助农民了解网络营销专业知识,从而提高农民网络的应用能力。只有真正培养了农产品网络营销人才,才能从根本上推动农产品网络营销的进步,才能保证农民走上发家致富的道路。
3结束语
总而言之,农产品网络营销顺应了市场发展的需求,是时展的必然趋势。因此,我国政府应该加强农村信息网络建设,建立农业信息网站,培养农产品网络营销人才,并不断建立安全的网络营销环境,从而为我国农产品网络营销的发展奠定坚实的基础。
作者:方兆妍 单位:吉林省农业广播电视学校吉林市分校
参考文献:
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[4]郑翠,张鸣峰.我国农产品网络营销策略[J].北京农业,2011,No.49433:10-11.
关键词:我国有机农产品 营销现状 营销对策
中图分类号:F304.2
文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2015)12-277-02
一、有机农产品营销前沿观点分析
近几年,随着有机农产品的逐渐兴起,我国学者从消费行为、营销渠道、营销策略和新型网络营销四个方面对我国的有机农产品营销进行多方位研究,并取得了一系列的研究成果。
在消费行为方面:方平、周宝吉(2011)对南宁市有机农产品的消费市场进行抽样调查,认为消费者月收入、对有机农产品的信任程度和对有机农产品评定系统的信任程度是最重要的影响因素。
在营销渠道方面:卿硕(2013)通过对影响绿色农产品营销渠道的主要因素进行分析,以及渠道结构和渠道模式两个方面对不同渠道模式的探讨,认为最有效的绿色农产品渠道是自营与自销,其次是特许加盟,再次是以绿色农产品生产者为核心的其他渠道,最后是以中间商为核心的渠道。
在营销策略方面:孙建(2012)通过对中国有机农产品的发展现状、前景及企业营销对策的研究,提出了塑造产品特色、走品牌化经营的道路、发展生态旅游等营销方式。
在新型网络营销方面:刘铁民、周静(2012)构建了一种以目标消费者为核心,虚拟与实体结合,以网络为基础,整合多种营销模式,最终以形成忠诚消费者群为目标而展开的新的农产品营销模式。于浩淼(2013)通过对绿色农产品适合于特定客户的销售现状进行分析,并将“云营销”引入绿色农产品的销售中。曹玮(2014)将实体与网络背景相结合,提出了新型农产品营销模式下的产品策略、价格策略和渠道策略。
除了对国内有机农产品营销市场的研究,我国学者对国外有机农产品营销也进行了深入的研究。沈立(2014)分析了美国博尔德地区的绿色企业盖亚(Gaiam)、法莫卡(Pharmaca)的整体医药店、瑞贝卡(Rebecca's)草本药剂师店等绿色营销理念和方式,提出了发展绿色经济的进程中要继承传统的生活方式的发展思路,并为绿色营销提供了另一种理念支持。刘路星、吴声怡(2015)通过比较欧洲、日本、美国的不同形式的有机农产品营销模式的异同,分析提出扩大出口、多元化营销渠道、加强监管和增强有机农产品的认可度等对策建议。
二、我国现有有机农产品营销模式简述
为了解当前居民购买有机农产品的渠道,笔者通过发放调查问卷的方式进行了相关调查,受访者可选择一项或几项自己购买有机农产品的渠道,在收回的203份有效问卷中可见农超对接式为当今有机农产品销售的一种主要方式。
有机农产品营销的模式并非仅此一种,笔者对当前我国现有有机农产品营销的主要模式予以介绍:
1.体验式营销。体验式营销是指站在消费者的感官、情感、思考、行动、关联五个方面,重新定义、设计营销的思考方式。以南京继红农业科技发展有限公司为例,该公司长期开展“农家乐”活动,让顾客在有机农产品生产基地开展亲自采摘、垂钓等活动,增加了顾客对于其产品的了解和信任。
2.网络营销。网络营销或以因特网为基础的营销,可以定义为运用因特网和相关的数字技术来实现营销目标和支持现代营销概念。海客乐有机食品积极利用网络进行宣传和销售,并利用其网站与消费者进行互动,了解消费者的需求并为其答疑解惑,与消费者形成了良性互动。
3.连锁经营关系营销。连锁经营关系营销即以消费者需求为出发点,对消费者行为和消费者感知不断研究,并将其制度化,以更好地培养消费者忠诚度的营销模式。如衡阳市一园生态农产品有限公司通过寻找加盟商的方式在全国开始连锁店,并在线上线下进行产品的展示和展览,从而扩大了品牌的影响力并大大提高了销量。
4.农超对接。关于“农超对接”模式目前尚未有明确的概念,在众多学者的研究中较有代表性的为以下两种:胡定寰,杨伟民(2010)认为农超对接即超市直接向生产者采购农产品,或者生产者直接将其生产的农产品销售给超市的产销对接方式;花永剑(2010)则认为“农超对接”模式是指农户和超市签订意向性协议书,由农户直接向超市供应农产品的新型农产品流通方式。该模式目前的应用范围较广,以锦菜园公司为例,该公司生产出来的有机农产品直接送往超市专柜进行销售,减少中间流通环节,降低其成本,大大提高了其产品的性价比。
5.会员制。会员制是一种人与人或组织与组织之间进行沟通的媒介,它是由某个组织发起并在该组织的管理运作下,吸引客户自愿加入。北京正谷农业有限公司通过在线订购会员等形式发展会员,为会员提供有机蔬菜、有机水果、有机杂粮等优质产品的配送到家服务。
除上述五种主要营销模式之外,传统营销模式如面对面直销以及新兴模式如博览会展销等方式也广泛应用于我国有机农产品营销中,进一步丰富和完善了当前我国有机农产品营销模式。
三、我国有机农产品营销存在的问题及原因
以上分析表明,我国有机农产品市场发展迅速、营销方式众多,但在繁荣发展的同时也出现了诸多问题。基于调查问卷的统计结果,将传统营销理论中以企业为核心的4P理论相结合,可以从以下四个方面分析我国有机农产品营销中存在的问题及原因。
1.Product&Consumer:产品定位模糊,结构不合理,缺乏统一监管机制。首先,由于有机农产品价格偏高,尤其需要准确的顾客群定位,所以应把目标人群锁定在高收入人群,进行针对性和特色销售。其次,我国有机农产品以植物类产品为主,动物类产品如肉禽水产等较少,产业结构不合理。最后,目前我国可从事有机农产品认证的机构较少、标准差异大,而且缺乏相应的监管机制,造成有机农产品质量参次不齐,影响消费者对产品的信任度。
2.Price&Cost:购买成本偏高,消费者难以接受。除了绿色无污染等产品特征之外,高价位也是有机农产品的显著特征之一。一般来说市场上零售的有机农产品的价格与普通农产品相比要高出30%以上,这样的价格是普通消费者难以承受的。
造成我国有机农产品价格偏高的主要原因是生产和流通成本偏高。一方面,有机农产品的生产过程有严格的生产标准,在维护生态环境方面需要付出较高的成本,而且与普通农产品相比有机农产品生长周期长、产量小,这样自然会使单位产量产品成本更高。另一方面,作为高端农产品,有机农产品在包装、储存、宣传等流通环节成本也比一般农产品要高,这些环节的费用同样会加到销售价格中,进一步抬高有机农产品价格。
3.Place&Convenience:销售渠道不成熟,缺乏针对性营销渠道。有机农产品的目标市场之一是中高收入的消费人群,这些消费者大多是商业人士、高级知识分子等高端人群,通常也是新型营销渠道的最先接受者,所以创新销售渠道,进行针对性营销尤为关键。笔者在调查有机农产品的购买途径时发现,在批发市场、农贸市场、超市专柜、品牌专营店以及网上购买这五种销售渠道中,75.37%的受访者主要通过超市专柜购买有机农产品,而网络营销仅占14.78%。在“互联网+”的大背景下,新兴的电子商务模式日益成为市场营销的主力军,然而我国有机农产品营销还主要局限于传统渠道中,这不仅会降低目标消费人群的购买积极性和消费便利度,还会进一步增加有机农产品的流通和销售成本。由此可见,有机农产品的销售渠道亟待变革。
4.Promotion&Communication:消费者认知信任程度低,企业促销宣传手段落后。由于有机农产品在我国发展时间不长,广大消费者对其认知程度不是很高。笔者在调查中发现,仅有5.42%的受访者非常了解有机农产品的相关信息及认证标准,基本了解和不了解的受访者分别占39.9%和54.68%。此外,消费者对有机农产品的信任程度在逐渐下降,调查结果显示“无法识别是否是真正的有机农产品”成为阻碍其购买有机农产品的首要因素,这说明有机农产品市场信任危机日益加深。
造成这种信任危机的原因主要有两个。一方面,企业产品宣传不到位。我国有机农产品目前属于产品开发的初级阶段,消费者对有机食品的特点及功效不甚了解。另一方面,有些别有用心的企业利用当前有机市场信息不对称的局面,以次充好、以假乱真,加剧了消费者的不信任程度,严重影响正常企业的发展。
四、我国有机农产品营销对策及建议
1.完善有机农产品认证体系及市场监管机制,提升消费者信任度。政府一方面要统一有机农产品认证标准,淘汰不符合标准的认证机构,相关部门集中进行管理,改善当前认证标准不一的混乱局面。另一方面要完善市场监管机制,实行严格市场准入规则,为有机农产品市场营造一个严格透明的宏观环境,提升消费者对有机农产品的信任度。
2.努力降低生产和流通成本,提高产品竞争力。有机农产品虽然因其本身的高品质使得产品价格偏高,但仍然可以从多方面降低成本,提高产品竞争力。首先,随着有机产业的深入发展以及消费者对有机农产品认可度提升,有机农产品价格也会随之逐渐降低。其次,在生产环节有机农产品企业应该加大科技投入,实行集约化生产,形成规模效益。此外,还可以增加有机农产品生产种类,分担生产附加成本。最后,在流通环节可以构建大型有机农产品仓储配送中心,通过规模化经营降低储藏和物流成本;或者建立有机农产品直销体系,由生产企业或第三方物流直接配送到家,减少流通中间环节成本,降低销售价格。
3.明确目标市场,进行针对化宣传与营销。作为高端农产品的代表,当前有机农产品的目标市场主要有以下三种:中高收入消费人群、学生家长以及节假日礼品市场。针对不同的目标市场,应采取不同的宣传手段与营销策略。对于中高收入消费人群,有机农产品企业可以在高档小区附近开设品牌专营店;对于学生家长这个群体,可以在学校等教育机构附近开设专营店;对于节假日礼品市场,可以打破传统宣传策略,创新宣传方式,增加销量。
4.创新有机农产品营销渠道,增强企业与消费者互动能力。面对有机农产品市场发展乏力、消费者对产品不信任度加深的现状,打破以农贸市场、超市专柜和品牌专营店为主的传统方式,创新有机农产品营销渠道势在必行。具体来说可以发展以下两种新型营销模式:线上线下互动的O2O营销模式以及有机农产品体验式营销
参考文献:
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[4] 于浩淼.“云营销”在绿色农产品营销中的应用[J].安徽农业科学,2013,27:11190-11192
关键词:农产品;营销渠道;优化对策
近年来,市场经济得到高速发展,在技术支持下,农民获得了丰收,然而在销售方面却出现渠道障碍的问题,从而导致了大量农产品出现难销甚至滞销等问题,这不仅严重影响了农民从事农业生产的积极性,而且也阻碍农业的长久发展。
1农产品的营销渠道含义
农产品的营销渠道主要是指农产品从生产者的手中进入消费者手中的流通过程。而在这个过程中,生产者是开端,消费者是购买的终点,而二者之间就需要一座“桥梁”连接起来,从而使农产品的生产者能够把产品的所有权移交至消费者的手中。通过人们多年的实践和探索,农产品的营销渠道方式有订单销售、直接销售、批发营销3种。
1.1订单销售
这种方式主要是农产品的生产者与企业、合作社、各个超市等开展合作,根据相关的合同要求而使得农产品的生产者能够顺利把农产品送至消费者的手中。一般情况下,这种模式需要双方订立合同,根据合同中的要求开展合作,具有长期性以及稳定性。从农民角度分析,他们所生产的大量产品能够找到有效的销售渠道,从而获得良好的利润。
1.2直接销售
主要是指生产者把自己生产的农产品通过自己的方式实施销售,这种直销的方式一般与当地经济发展情况相适应。直接销售的方式,没有任何的中间环节,并且运输工具也十分简单,直接把对应的产品运至集市上即可直接售给消费者。这种销售模式的优点是:省去中间费用以及差价,同时也使消费者降低购买的成本。
1.3批发营销
此营销模式主要是农产品需经过几个不同的环节才能有效实施流通,并顺利抵达消费者。一般情况下,中间桥梁最为典型的是批发,农户把农产品大量地卖给批发商,然后批发商对产品进行一定的加工,同时提升价格之后在市场上卖给广大消费者。批发营销的优点是批发商可以大量吸收农产品,从而为消费者提供更多的购买选择,然而缺点是:农民的收入要有限,并且要通过大量的产品才能够换取一定的收入,且批发销售的价格一般比较低,这对农民实现增收的目标带来不利影响。
2农产品当前营销渠道的情况
2.1销售过程的中间环节多
目前,农产品的销售无论是3种主要方式还是一些没有显著特征的销售方式,基本的情况都是销售过程中存在许多的中间环节,而且每个环节都要从产品中获得一定的利润,这不仅难以实现使农民增收的目标,而且过多的中间环节也使得一些保质期较短的农产品难以在第一时间进入市场而被消费者所购买,从而导致产品的价值降低。
2.2农产品的质量差异性较大
农民要通过农产品获得良好的经济收入,不仅需要有良好的销售渠道,而且还要保证农产品的质量。从价值理念角度分析,价值决定价格,产品的质量也属于价值的一部分,它对价格也造成一定的影响。因此,从目前的销售情况分析,农产品的质量具有较大的差异性,这就导致了农产品在市场中的销售价格也存在较大的差异性。例如:同样的农产品在不同的种植条件下的产量也不同,其中土地情况以及水资源的情况都对农产品质量带来影响,然而正是二者的差异性而决定农产品难以实现集中化的产生,然而在分散性的模式中,不同的地理位置以及光照条件也对产品的质量带来影响。
2.3没有形成品牌意识
由于农产品销售模式建立的起步较晚,并且农民对农产品品牌没有足够的认识,使得农产品销售在很长的时间都只是从事初级的营销,在初级营销中比较看重的是农产品的数量,而忽视对农产品质量及价值的提升,这就使得农产品在销售方面无法取得显著的效果。
3优化农产品的营销渠道方式
根据当前社会发展过程中出现的“互联网+”以及物联网发展的情况,我国的农产品在销售方面需要积极运用这些新的方式而有效扩展营销的渠道。本文结合贵港地区的情况做出具体分析。
3.1贵港地区情况简介
首先,贵港地区地处广西的东南部和西江流域的中游,在贵港的东部,连接着梧州市,而南边则和玉林市、钦州市相交界,而在西边则和南宁市连接,北部邻来宾市,是我国华南地区重要的水陆交通枢纽以及沟通大西南向东出海的通道;其次,贵港素有港为城而用、城以港而兴以及港城一体,西江水道一年四季都可以通航,大约可以承担2000t的船舶,约30h即可抵达粤、港、澳;最后,贵港地区建立了承接广西产业转移重要示范基地,并建立二级的物流园区,是珠三角以及北部湾的大通道,正在大力开发工业、物流、商贸等。
3.2优化农产品的营销方式
建立电子商务的平台能够有效解决我国传统农产品营销的许多问题,例如农产品的运输问题,其中涉及的流通环节多、运输时间长等,从而造成农产品在输运过程中难以保证时效性,导致许多农产品在运输通过中产生损耗。而在网络营销平台中,则可以通过网络载体的方式在第一时间将农产品相关的信息、市场价格等在网上,而消费者则能够根据自己的需要直接和商家沟通,并在达成相关的协议后,商家才开始动手采摘、包装以及输运农产品,一方面可以充分保证农产品的新鲜性,从而为消费者提供良好的产品服务,另一方面商家可以根据消费者对农产品的需求情况告知农产品的产生者何时扩大或减少种植规模,为农民实现增收创造良好的条件。
3.3重视品牌效应的打造
目前,人们在购买商品时越来越重视质量,而且人们对品牌认识度和信任度也逐渐提升。因此,农产品在销售过程中可以积极打造品牌效应,从而吸引更多的消费者购买农产品。第一,农民在种植过程中就需要增加对产品高效、高产的选择,可以积极开展市场调查和比较,并及时掌握市场信息,从而选取优良品种种植,为农产品能够形成自主的品牌奠定基础;第二,根据消费者对农产品的需求多样化而运用对应产品首先抢占市场先机,通过不断提升质量淘汰市场中的产量低以及质量难以保障的产品,逐渐建立起农产品的品牌。
3.4有效拓宽农产品的营销范围
由于农产品具有较强的地域性特点,即有的农产品只能在特定的地区才能生长,然而在当地销售不仅价格较低,而且销售量也十分有限。因此,这就需要把这些农产品销售至其他地区,尤其是较为缺乏的地区,人们会大量购买,在这些地区中就会有供不应求情况,一方面满足该地区人们的消费需求,另一方面对于又能有效实现销售的目的,从而为农民增收带来积极帮助。此外,在拓展销售范围方面,还可以从农产品本身角度实施加工,使农产品能够提升附加值,这可以有效实现加农产品增值的目标,对销售也带来积极帮助。
3.5推进农产品和超市对接的模式
根据人们当前购物的习惯,逐渐接受了一站式的服务,而超市可以满足人们的多样化需求,因此,在农产品的销售过程中,可以和超市建立一定的合作关系,并在对接方面最大限度地减少中间环节,保证农产品能够简单和快捷的销售方式中顺利为超市供应商品,对超市而言,可以降低进货的成本,而对农产品生产者也能够最大限度地保障自己的利益,并且在长期和稳定的合作的前提下,充分地满足消费者对农产品的需要,同时也使得农民能够获得经济利益。
4结语
在我国的传统农产生产过程中,不同的销售渠道需要结合社会发展的情况而适时调整,从而帮助农民在良好的销售渠道中获得更多更好的经济价值。因此,在目前“互联网+”的背景下,农产品的销售需要尽快整合资源,并且逐渐建立营销品牌,提升农产品销售的效率,一方面为农民实现增收的目标作出积极贡献,另一方面推进我国农业发展,进而保证国民经济拥有坚实的基础,同时也可以推动社会和谐发展。
参考文献
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关键词:农产品;市场营销;创新
农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体在农产品从农户到消费者的流通过程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品市场营销概念体现了一定的社会价值或社会属性,其最终目标是满足社会和人们对农产品的需求和欲望。
1 我国农产品市场营销的现状
1. 1 农产品市场建设发展迅速
我国农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。
1. 2 农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80 %~90 %是通过批发市场提供的,农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。
1. 3 以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛
超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府在大力推行“农改超”工程,旨在打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济发展相适应。
1. 4 农产品营销中介发展活跃
现阶段,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得小规模生产和大市场实现了对接,改变了过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解了农产品销售难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大,带领农民走向市场,帮助农民致富,为地区农业发展起到了一定的促进作用。
2 农产品市场营销的创新
2. 1 农产品市场经营观念的创新
随着农产品相对过剩时代的到来,客观迫切要求农业产业化经营系统抛弃农产品运销观念,确立以市场需求为中心的现代农产品市场营销观念。农产品市场营销是一个比农产品运销更为广泛的概念,农产品市场营销要求农产品生产经营者不仅要研究人们的现实需求,更要研究人们对农产品的潜在需求,并创造需求。农产品运销观念强调的是以自己的生产为前提,如何把生产出的农产品运输出去并完成销售,考虑的是如何把产品变成现金。农产品市场营销观念考虑的是如何通过生产、传送农产品以及与最终消费农产品有关的所有事物,来满足顾客的需求。顾客的需求是农产品生产经营者的出发点、中心点和归宿点。
2. 2 农产品营销战略与策略的创新
农产品市场营销围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。这就要求农业产业化经营系统充分运用现代市场营销的“10PS 组合(市场调查、市场细分、市场优先、市场定位、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、政治权利和公共关系) ”。
农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入调查和细致研究,通过市场研究,发掘潜在需求,捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场,进行比较、评价,选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场,针对它的需求特点开发适宜的产品,制定合适的价格、渠道、促销策略,实现产品的既定目标。由于农业是弱质产业,比较利益低下,资金紧张,农业产业化经营系统一般难以进行大规模的宣传和促销,往往还要依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面,积极利用政府力量,获得宣传支持,引导百姓消费,扩大有效需求。另一方面,农业产业化经营系统应积极参与社会活动,改善与社会各界的关系,树立良好的形象,获得社会的关心和支持,通过公共关系达到宣传促销的目的。农业产业化经营系统还可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。
2. 3 农产品品牌决策与管理的创新
品牌管理是通过创立一个好的品牌,培育品牌、扩张品牌和保护品牌,奠定品牌优势,塑造驰名品牌,积累品牌资产。品牌管理过程实质是一个就品牌资产的各个方面的内容进行有步骤的规划和创新的过程,其根本目的就是塑造高资产的品牌。
创知名品牌是解决农产品销售难和提高农民收入的根本途径。随着农业产业化经营的开展,很多企业开始意识到品牌的重要性,越来越多的农业产业化经营系统开始有意识地应用品牌策略。事实上,农业产业化的过程就是一个依靠品牌优势,逐步建立农业产业规模优势,最终使农业产业得到进步和完善的过程。没有农产品品牌的创立和扩张,没有农产品品牌的优势,就不可能有农业产业化经营的健康发展,也就不能彻底解决农产品销售难的问题以及农业增产与农民不增收之间的矛盾。
参考文献
[1 ] 王凯. 品牌营销模型研究[J ] . 市场周刊,2004 (10) :22224.