农村养殖业发展精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇农村养殖业发展，期待它们能激发您的灵感。

篇1

【关键词】养殖业；农村；发展；经济

农村养殖业在发展中遇到取不到相应的经济效率，出现亏损的现象。养殖者自身素质低，文化水平差，还自以为是，缺乏政府的引导和支持的困境。针对这些困境提出一下措施，提高对养殖业的认识，提高经济效益，在学习中掌握实际的技术，政府加以支持和引导。相信通过学习和实际努力会取得好的进展和发展，让农村养殖业做到真正为人民和国家服务，更好带动更方面的发展。

1 当今养殖业在发展中遇到的各方面困境

（1）取不到相应的经济效率，甚至出现亏损的现象。在当今的农村养殖业发展中由于资金投入不大、厂地投入也不大导致经济效率得不到相应的回报。很多投资者都改变了投资方向，人们很难通过发展养殖业改善经济状况。所以要想取得好的经济效益要求投资者扩大经营范围，让品种扩大，数量扩大，在不断学习和发展中取得好的成果。在发展中并不是投入大就会取得大的效益，还会出现亏损的现象，由于出现自然灾害或养殖物出现疾病导致养殖物成群病死会使投资者出现亏损。同时养植物的价格也可能随着行情大幅度的降价，这也导致养殖业出现亏损现象。很多养殖者养殖技术不过关，导致养殖的家禽出现疾病并得不到好的治疗濒临死亡。这些人为及自然灾害的存在让养殖业出现了困境，大批养殖者放弃农村养殖业投入其他行业，同时养殖者的思想跟不上现代农业的发展，致使此行业出现赤字，不利于农业的正常运营。

（2）养殖者自身素质低，文化水平差，还自以为是。在养殖中，养殖者素质偏低，文化水平低导致专业水平相对低下，无法使养殖业得到技术上的相应回报。很多养殖者都是文盲，素质低使养殖业的发展脱离了其它行业的帮衬，使养殖只是简单方式上的养殖脱离了与其他农业的相关联系，没有同医学营销学进行相应的联系，导致养殖品种出现疾病销售方面得不到扩展。很多经营者不注重养殖环境，环境不卫生，出现传染病，对相关疾病没有进行预防，这一系列的诟病让养殖业发展出现短路现象。一些养殖者还自以为是，认为自己的知识和能力可以达到养殖的要求，不虚心学习，不积极与外界进行学术沟通。这一些列的原因致使养殖业发展前景受到制约，很多养殖者受到自身的约束使养殖出现问题。

（3）缺乏政府的引导和支持。在养殖过程中，养殖者缺乏政府的引导，政府没有对养殖者讲解养殖技术，使养殖技术不过关，或技术的种类太少，达不到养殖要求。政府没有重视对小成本养殖业的关注，也没有给予养殖业过多的支持，导致养殖业的发展靠自身小范围的努力，自身的努力是不够的，需要政府的认知。同时政府没有投入过大的关注这也导致很多部门及群众对养殖业不是十分的了解，导致把养殖业当事业来发展的人很少，缺乏大的前景，相关专业也没为养殖业发展进行技术协作，让原本就微薄的养殖业停步不前。政府没有针对养殖业进行成熟的技术支持，有的搞形象工程，只是形式上支持没有深入投入资本以及技术的引导和支持。

2 针对发展困境提出的措施

（1）提高认识，从而经济效益达标。在农村养殖业的发展中要提高认识，认识在发展中的困境，首先清楚发展要对资金、技术、厂地进行合理的投资，把不合乎发展规则的要点进行改正。同时要关心时事，关心大环境对养殖业的要求，对自然危害进行防范，对家禽的治疗水平要达到标准，同时关心市场价格，完善基本信息。当出现疾病时要控制好疫情，把疫情控制在最小的范围内，家禽的治疗要跟得上发展，对家禽的身体状况要跟踪了解，在病情不严重的时候就要治疗，关心市场的需求，哪些家禽需求大就多投入资本，要跟得上形式需要，同时思想要跟得上形式，对那些大的厂子和经营好的企业要学习，学习他们的发展思想，厂子的投入一定要适应发展规模，只有与规模和相适应才能取得效益。厂子要对设备进行购置，厂主要对检测设备进行购买，随时检测随时发现问题，随时采取措施，让不合理出现在萌芽中就得到补救，让经济效率达到最高发展水平，成就农村养殖业的高度发展。

（2）在学习中掌握实用的技术。养殖者要提高自身的素质和文化水平，对养殖的技术进行学习和了解。对相关与养殖业有关的专业进行学习，让素质和思想层面得到提高。学习相关医学方面的知识，把疾病控制到可以治疗的范围。还要学习营销学，把营销做好做大，把养殖环境搞好，对那些养殖中出现的问题进行控制。养殖者不要自以为是，认为自己对养殖业很懂，应当多学习相关的养殖经验。聘请相关的养殖专家对实地进行讲解，加强与养殖专家的学习与沟通，并且雇用一些对养殖专业了解的人员进行工作。进行长期的培训开展座谈会让培训老师进行培训，订阅资料，在网上也可以进行学习，长期把学习坚持下来。采用先进的技术，与国际水平持平，定期到国企或国外进行学习，让技术水平得到长远的发展，持之以恒的努力会取得好的发展，为农村养殖业的发展做到不断更新技术，通过技术取得突破。对养殖中的环境要科学化，加强庭院管理，让家禽有生长空间，提高家禽的生长速度，加强对家禽的卫生管理，它们吃的食物它们的窝一定要适合生长。同时严控禽类病传染人类，要在健康的环境下提高技术水平，让农村养殖业在健康中发展，让企业在良性下发展，让农村养殖业突破技术困境，取得最大的成功。

（3）政府重视加以支持。在农村养殖业的发展中，政府要加强重视并加以引导。政府加大对养殖业的宣传，让社会各界对养殖业有个好的认识，引导不规则企业成为正规的企业，加强对小企业引导，资金的引导、技术的引导。让养殖主投入正确的资金，技术达到标准。不要搞形象工程，要深入实际，深入层次的进行帮助。并加强监督对那些管理凌乱的厂子和卫生不合格的企业限期整改。通过不同形式的组织进行引导，既不能大包大揽也不能推卸责任。政府要认清职责，认清自己的引导对企业的作用，不能代替企业去生产，要合理的管理，合理的引导。对那些不配合的企业要进行惩罚对那些配合的企业进行奖励，多树立典型，让其它企业对优秀企业进行学习。要传递好的信息、好的市场情报，通过宏观调控来发展养殖业，让养殖业在政府监管下更好的运行、更合理的运行，取得做大的效益，为养殖业乃至农业服务。

3 总结

在当今的发展中，畜牧业取得了很好的成绩，也存在各种问题，我们应辩证的看待，让农村养殖业更好的为我国的政治文化经济服务，在好的发展状况下更好的运营，既取得经济效益又更好为其它产业服务，做到提高其它产业的作用。用我们的双手让农村养殖业的发展飘红，让技术领先，效益领先，政府监管领先，从而真正意义上做大做强，服务社会。

篇2

抚州在江西是生猪产出大市，而抚州生猪养殖又集中在临川区和东乡县，其中东乡县以养殖土杂品种为主，而临川区以养殖良种猪为主。抚州的生猪养殖户以散户为主，专业散户规模大致在50头以内，而母猪养殖数量在200头以上的则达成一定的规模，并且大多能拿到国家的良种补贴。抚州市区周边农村的农民都有家中养猪的习惯，一方面市区的居民对猪肉有需求且价格较高，另一方面他们能很方便地从市区餐馆拿到潲水。从养殖人员来看，饲养母猪的散户一般都是以家庭为单位，以青年和中年农村劳动人员创业的形式出现;而农村养殖少数肥猪的农户一般是由年纪比较大的老人以在家兼业的形式顺带赚些额外收入;大型的养猪场一般是由几个人合伙或家族经营的方式成立，然后雇用工作人员进行管理。在抚州，生猪出栏一般运到批发市场上去销售或由屠户直接上门收购，抚州目前有两个生猪自由交易市场，由买者和卖者自由讨价还价，除了屠户在交易市场买猪外，每天还有运销户收购生猪运到南京、上海等地销售。然而抚州目前仔猪销售没有类似的交易市场，只能依靠自己的关系网或依靠经纪人介绍买家来买，因此在价格不景气的时候经常会出现仔猪无销路的情况。在生猪补贴方面，抚州地区养殖母猪的养猪场每年都能获得政府给予的每头100元的繁育母猪补贴。另外，观察得知抚州地区仍有一些靠拿国家项目补贴维持经营的大中型养猪场，因为达到一定规模能获得项目补贴，而大中型养猪场的经营者并没有扩大经营规模的想法，他们的目的在于确保在行情不好时保持不亏本，在行情好时获得高盈利。在饲料使用方面，除了农户用潲水喂猪外，养猪场基本上是用饲料饲养，因为这样能有效地减少疫情的发生。抚州生猪养殖户一般使用预混料和颗粒料两种饲料，而且两者价格相差较大，小型养猪场用预混料，大型养猪场用颗粒料。近年饲料价格呈上涨态势，最近一年内，玉米价格由原先的每公斤2．7元涨到现在的每公斤2．8元，豆粕价格由原先的每公斤4．34元涨到现在的每公斤4．54元，抚州的饲料价格在华东地区属于中等偏上，饲料成本的连续上涨，给养殖户带来很大的资金流转压力。

二、存在的问题

(一)农村生猪养殖散户存在群体跟从效应

在广大农村地区，许多农户养猪的规模都很小，并且大都因为技术的原因没有选择自繁自养的模式。因此，农民需要养猪时就必须去外面购入大概15千克左右的仔猪来育肥。去养猪场购买仔猪的农户都是经饲料店老板推荐来的，仔猪价格都是随行就市。通常情况下是先由村中规模稍大和经营时间长的农户来洽谈。例如，市场上一头15千克的仔猪价格大致为550元，而卖给老周(来洽谈的农户)的价格为530元，卖给其他农户的价格为560元，其他农户并不知情，通过问及其他的农户得知，其实他们是在看到老周买猪后才跟着过来的，并且他们也觉得老周的决策是对的。这一现象就是农民购仔猪育肥存在的群体跟从效应。所谓群体跟从效应，是指农村一些生猪养殖散户在育肥栏空闲而需要做出生产决策时，会基于对别人的了解来追随其他人的决策反应，而那些对市场信息比较敏感的农民也会把购买仔猪的消息传给其他农户来引导他们采取相同的行动，因为他们可以获得类似于介绍费之类的额外收获。农民在做出生猪经营决策时，之所以经常出现群体跟从效应，是因为对于绝大多数农民来说，要依靠自己的智慧和能力选择一个好的生产门路和获取市场价格信息是很困难的，甚至是不可能的。由于养猪规模小，市场风险很大，因而农民要对市场行情做出准确的判断是十分困难的。农民这种行为会不会对生猪价格周期性波动造成影响或者造成多大影响还不是很清楚，但是却能在一定程度上影响市面上的生猪价格。由于受到群体跟从效应的影响，养猪户会选择在某一时段集中销售，这样必然会影响到生猪价格。

(二)预期收益偏低，机会成本偏高

农户从事生猪养殖能够获得多少预期收益，直接决定了其是否从事生猪养殖以及从事何种规模的生猪养殖。即使农户的受教育程度普遍不高，但作为经济人，生猪养殖能够给他们带来的经济收益仍然是他们最看重的因素。这也和劳动力的机会成本有很大关系。随着经济的发展和劳动力流动的自由度加大，农民通过进城打工等方式获得劳动收益的机会越来越多，因此许多农民开始进入城市从事非农业生产，他们不再死守着一亩三分地，因此，生猪养殖的机会成本如果高于其他行业，农户便会放弃生猪养殖而从事其他经济收入较高的行业。由此可见，劳动力的机会成本较高和预期收益偏低成为影响当地养猪业发展的重要因素。

(三)启动资金缺乏，人力资本不足

不同于传统生猪养殖，现代化规模生猪养殖的投入较高。传统生猪养殖往往只需要购买仔猪的成本，投入较少，生产的生猪数量也非常少。相对而言，现代化规模化生猪养殖投入非常大。以一个生产规模在年出栏商品猪100头的养殖场为例，生猪养殖场建设费用需要20000元，育肥一头重100千克的商品猪成本包括:饲料费用800元，疫病防治费用50元，仔猪成本以500元计算，共需1350元。由此可以算出到第一批商品猪出栏的时间需要投入的资金为155000元。也就是说该生产规模的生猪养殖场投入的资金至少是155000元。对于大多数农户来说，这是一笔巨额资金，仅仅依靠自身的经济实力无法满足资金需要，必须通过其他途径如向信用社或银行贷款、向亲戚朋友借钱来筹措资金。因此，资金成了影响农户是否从事生猪规模化养殖的关键因素。养猪是一项集资金、技术、时间于一体的复杂工作。单纯就每天必须做的工作就包括:每日饲喂两餐猪食，清理排泄物，喂食后猪栏的冲洗等。另外，仔猪的购买、饲料运输、夏季猪场的降温、冬季保暖措施的采用、育肥猪的销售、母猪生产的管理、猪的防疫、病猪的治疗以及初生仔猪的护理，都需要大量的时间投入，而且养殖规模越大，所需的劳动力数量就会越多。因此，发展规模化的养猪产业，需要有足够的劳动力做支撑，劳动力的缺失必将影响养猪产业的顺利发展。而抚州地区劳动力缺失情况严重，从事生猪养殖的基本上都是妇女或中老年人，壮劳力都在外经商或打工，并且很多年轻人都不愿意到养猪场打工。因此，即使农户进行生猪养殖的热情较高，但年出栏商品猪在50头以上的散养型农户仍占绝大多数。由此可以看出，劳动力的缺乏成了限制养猪规模扩大的重要因素。

(四)养殖成本增加，生猪价格波动幅度大

玉米和豆粕是用于养猪的主要饲料原料。特别是2008年以后，随着生猪价格的上涨，玉米等饲料原料的价格也随之水涨船高，而且涨幅很大。除此之外，预混料、仔猪全价料和兽药也都持续上涨。据抚州有多年养猪经验的农户介绍，2008年以前饲养一头120千克的肥猪，饲料成本不足700元，而现在饲养一头同样重量的商品猪，饲料成本超过了1200元，并且其他品种的饲料价格也仍然呈上升趋势。另外，由于商品猪的收购价格直接影响着仔猪的价格，所以，一旦商品猪价格下跌，仔猪价格就会随之下跌，生猪养殖户都会对其避之唯恐不及。一旦商品猪的价格上升，仔猪就炙手可热，价格再高也会被抢购。例如2011年上半年，当商品猪的收购价持续飙升时，仔猪的价格也一路上涨。如此高昂的养殖成本背后隐藏的是养殖户的胆战心惊，一旦生猪价格出现下滑，他们不仅没有丝毫利润，而且还会亏本。而生猪的收购价格总是随着市场供求情况而不断波动，农户根本无法预测生猪市场价格，只能听天由命。其实，对于从事养猪产业的人来说，他们最怕看到的就是生猪价格的波动，他们不期望看到价格暴涨带来高收益，更怕看到价格暴跌带来的亏损，他们期望的是通过自己的辛勤劳动获得稳定合理的利润。

(五)销售信息缺乏，销售渠道单一

抚州地区生猪出栏一般有以下几个销售渠道:直接雇车拉到自由交易市场上去卖，让屠户上门来选购，打电话让收猪经纪人来收购。目前市区附近的养殖户一般都是自己卖，周围县市的养殖户大都是依靠经纪人来收购。仔猪销售基本上是依靠收猪经纪人来介绍买家，经纪人在其中起到很重要的作用，他们起着联系卖方和买方的中介作用。所以，经纪人的好坏是生猪销售能否成功的重要因素。调研得知，由于经纪人的佣金通常情况下是收购商来支付的(一般是每头10元)，因而经纪人和收购商之间存在雇用关系。一般情况下经纪人站在收购商的立场进行考虑，更多地考虑他们的利益。比如，在市场行情较好时，他们会说服养殖户对存栏的肥猪进行销售，有时他们甚至会为了误导养殖户出栏自己养的肥猪而散布虚假信息;在市场行情不好的时候，他们通常会联合收购商打压猪价，迫使养殖户委屈就范。这种销售模式使生猪养殖户在整个商品猪市场的销售环节处于被动地位，不但对他们养猪的经济收益产生不良影响，还严重挫伤了他们养猪的积极性。

(六)废弃物排放管理不善，环境污染问题严重

生猪养殖业排污量较大，这就决定了生猪养殖业是一个高污染产业，因此，排污治理就成了发展该产业的重中之重。在农村进行生猪养殖的过程中，许多农户将养殖场建在住所附近，有些甚至直接和住所相邻。农户普遍缺乏生猪养殖产业必需的安全防范意识和环境保护意识，再加上冲洗猪栏的废水和每头生猪的日平均排泄物高达数公斤，这就造成了当地村庄环境污染日益严重的局面。住房和水塘附近以及马路旁随处可见未经发酵的猪粪，臭气熏天，未经处理的病死猪也是被随意丢弃，这样的行为不仅影响当地的人居环境，而且是疫病发生和传播的主要来源。

三、政策建议

(一)扩大融资渠道，加大对养猪业的投入力度

由于进行生猪养殖的主要为农户，他们普遍缺乏获得贷款的能力，又由于自身收入有限，所以，对于绝大多数规模较小的生猪养殖户来说，缺乏资金仍然是其遇到的主要问题。根据笔者的调查，大多数农户都是自己筹集资金进行生猪养殖。由于生猪养殖产业具有前期投资较大的特点，所以，为了支付巨大的饲料费用和前期投入，许多生猪养殖户不但需要投入家庭全部的积蓄，而且还不得不向亲戚朋友借钱。这也造成了一些家庭虽然有充裕的劳动力，但由于缺乏资金而无法进入生猪养殖产业，极大地限制了我国生猪养殖产业的发展。这就要求政府提供政策和资金支持。首先，政府应协调金融机构向养殖户提供贷款。金融机构尤其是面向农村的金融机构应为养殖户提供融资服务，并且出台相关政策措施让资金向规模化养猪倾斜。其次，为了能够更好地方便养猪户贷款，应该尽量对信贷程序进行简化，放宽贷款的信用额度和担保条件，并且对存栏猪短期抵押贷款办法进行积极探索。另外，要加快农村信用担保体系建设，为养殖户提供贷款便利。与此同时，还要加大基础设施建设力度，创造良好的环境，提供现代养猪业发展的必要条件，加大对生猪养殖业的财政支持力度。

(二)根据现有条件，合理确定饲养规模和生产模式

生猪饲养散户不能一味地追求大规模，要结合自己现有的条件选择合适的饲养规模和生产模式，以达到资源的最优化利用。对于缺乏劳动力的农户来说，饲养当地土猪是个不错的选择。这样既能充分利用农业生产中的各种廉价资源，又能最大化地发挥劳动力的作用，而且土猪具有适应性强、少病患等特点，对养殖技术要求不高，同时，目前城市居民对这种土猪肉比较偏好，且价格明显高出瘦肉型猪两元左右，具有较好的经济效益。家庭劳动力充裕，农业资源丰富的农户适合饲养土杂猪。土杂猪不仅具有耐粗饲、对恶劣环境忍受力强、适合本地气候、对疾病抵抗力强、相对于土猪而言生长速度更快等特点，而且可以用野草野菜以及废弃的饭菜、米糠等饲喂，运用这些材料，只需要再适量投入一些麸皮、预混料、玉米等，其饲养成本相对较低。同时，相对于瘦肉型猪，杂交良种非常适合养殖规模较小的散户，因为瘦肉型猪只有用含有丰富蛋白质的饲料饲养才能生长瘦肉，而且瘦肉型猪都是进口品种，具有适应性不强、易患病的特点，对养殖户的技术要求也较高，因而农户小规模散养不适合饲养瘦肉型猪。对于经济基础比较雄厚、饲养技术比较过硬的养殖户而言，规模化饲养三元杂交猪比较适宜。三元杂交猪比本地猪生长速度快，饲养周期短，饲料转化率髙，能更有效地节约成本。

(三)保持良好的心态，理智对待生猪价格波动

养猪户要理性对待猪价变动，采取积极合理的对策来获得满意的收益。当猪价上涨时，不应该盲目跟风，对养殖规模进行扩大，应该在对此轮猪价上涨可能持续的时间和原因进行认真分析之后，如果发现价格上涨是由于市场刚性需求的增加或生猪存栏量的减少引起的，就可以在合适的时机选择将存栏肥猪的出栏时间适当延后或扩大生产规模，同时还应该尽快淘汰那些产能差的母猪。当猪价下跌、市场行情低迷时，养殖户要端正心态，调整养殖计划。可以从以下几方面去努力:一要抢抓机遇，优化种群。在生猪价格处于低谷时，要及时淘汰那些劣质种猪，同时，趁种猪价格便宜，购进优质种猪，千万不能贵时买，贱时抛，让市场牵着鼻子跑。二要以科学管理降低成本。猪价低时，许多养殖户心灰意冷，失去信心，各种管理跟不上去，这样只会导致加大饲养成本，甚至引起疫情的发生，应该用平和的心态理性看待市场价格波动，加强猪场管理工作，这样才能够尽可能地避免因管理不善而造成更糟糕的情况。

(四)保护自然环境，走可持续发展道路

篇3

―、农村职业教育在新农村建设中的使命

1.农村职业教育在农村经济建设中的作用积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，出路在科技，关键在人才，基础在教育。职业教育具有针对性、生产性和实践性的特点，是实用性人才产生的有效途径，他所培养的对象，可直接有效地服务于经济建设。在新农村建设的新时期，农业结构的优化调整、农业发展方式的转变是农村经济增长的必然要求，要实现农业结构的优化调整，就需要加强对农村劳动力的职业教育，提高农村劳动者素质，培养更多实用的农业农村人才，为现代农业发展奠定坚实基础，打造“三农”发展的未来。

2.农村职业教育在农村政治文明建设中的作用

教育的发展体现着政治文明的发展，教育是实现政治文明的途径。农村政治文明建设的主要内容是农村政治民主与法治的建设。职业教育所包含的基础教育功能，起到教育陶冶广大农民、对农民进行思想政治教育、传播党的最新理论和惠民政策以及相关法规的作用，使公民的民主与法律意识增强，使他们真正成为具有现代法制意识和政治觉悟的新时代农民。

3.农村职业教育在农村文化建设中的作用

教育是促进文化建设的一条有效途径。通过职业教育，一方面可以提高农村党员干部的素质和工作能力，充分发挥他们的带头作用，从而增强农民的凝聚力；一方面能够结合社会生活和行业生产的特点及发展的需要，进行社会道德和职业道德教育，有助于形成优良的社会文化风尚，更加自觉自愿地投人到建设家乡的生产活动中去，使先富裕起来的农民带动还不富裕的农民走向共同富裕的道路。

二、农村职业教育发展现状分析

1.传统教育观念不利于农村职教发展

职业教育在一些人的思想上还是处于普通教育之下的“二类教育”和“补充教育”，尤其是在农村，教育部门无论是政策、资金还是行动上，“重普轻职”的现象还很常见，而这种对农村职教的轻视与偏见，阻碍了农村职教的发展；对农民而言，孩子只能通过读书升学来改变农民身份，在面对诸多升学选择时，比较起普高，职业学校往往是最后没有办法的选择，有的甚至放弃职校而直接选择外出打工，职校招生的数量和质量明显处于劣势，这种对职教的偏见严重阻碍了农村职业教育的发展。

2.资源限制办学条件的改善

目前，许多农村职校办学条件十分简陋，只能租用附近民房作教室进行教学，更没有专业教学所需的实验室及实训设备，难以提高学生的实践动手能力，返乡后可以为本乡的新农村建设带回先进的思想，严重影响技能型人才的培养。此外，是影响学校运作CIS的一个重要因素。图书资料不足，脚痛医脚”，尤其是专业图书少，到祖国最需要的地方去”，质量差，也可以是来自生产一线的技术能手，远不能满足教学需要，二是应用要素，限制了培训范围的扩大，农民培训项目的覆盖面还不到5%，无法满足广大农民的实际需要。党的“十五大”确定了教育产业化，要求职业教育谁受益谁投人的原则，这样一来，农村职业教育除了上级教育行政部门下拨的少量专项经费外，受当地经济条件限制，地方政府对职业教育的投人十分有限，一些生源少、效益差的职校办学经费常常人不敷出，维持正常办公都有困难，也就更难以改善办学条件了。对人才市场的需求情况缺乏调查，

3.没有体现兴农为农的办学特色

农村职教是为“三农”服务的，目的是为了培养出更多优秀的农村实用人才，促进农村经济和社会发展的，然而全国农村实用人才占农村劳动力的比重仅为1.6%，高层次创新型人才和农村生产经营型人才严重缺乏，许多农村职校在办学中不同程度地存在与当地经济社会发展脱节现象。如在办学方向上，不注重多层次多规格多形式发展，一味强调升学，职校办成了普通高中；在办学形式上，不重视对农村剩余劳动力和进城务工农民实用技术的短期培训，不能发挥出职教在再就业与农村剩余劳动力转移方面的积极作用；在人才培养上，这几年高职一窝蜂地上经济方面专业，农林牧专业几乎荒芜，不能结合市场需求和当地发展需要设置专业招生办学，既没有体现服务当地的宗旨，也没有体现自己的特色，无法实现农村产业结构升级的功能，但可以培养其实际操作与动手的能力，同时也给自己的办学带来了极大的负面影响以期在社会公众心目中产生良好的影响。；另外，农村职校产学研结合层次低，农村科技示范及推广作用不突出。

4.师资队伍建设滞后

据笔者调查了解，当前，农村职业技能培训机构，尤其是农机与农技技能培训较少，加之，由于农村条件较城镇艰苦，而职校又常常需要下到农村实地进行农业技术方面的指导教学，少有专业教师愿意吃这个苦到农村职校任教，导致专业的培训师资人员匮乏，隐形流动性危机大。现有师资所授课和所学专业不对口现象普遍，已具备了相当的知识与分析问题、解决问题的能力，专业理论水平和实践能力不强，教师参与继续教育机会少，并进行了课程设计，层次低，“构建各专业学科相互协作，农村职业教育发展面临的主要问题农村教育内容不符合农村学生的需求，双师型”教师队伍基本没有形成，同时在教室中提供足够的网络与电源接口，难以培养出农村适用的优秀人才。

三、大力发展农村职业教育，为农业农村发展提供强大人才储备支撑

1.加大职业教育在农村的宣传力度

职业教育要得到长足发展必须先更新观念，这要求加大对职业教育的宣传力度。首先，教育主管部门及当地政府相关部门及其领导要重视职业教育，转变“重书本、轻技术，重普教、轻职教”的传统思想，尤其是要充分认识到农村职业教育在发展农村经济、建设社会主义新农村中的作用；其次，依托相关部门对广大农民家长及学生广泛进行职业教育培养方式及培养目标的介绍与宣传，尤其要结合职业教育“产学研”办学方式对就读职业教育院校毕业后的职业前景进行大力宣传，促进其观念的改变。

2.增加对农村职业教育的经费投入

党的十六大以来，民生成为发展的重中之重，在农村，要保民生就要发展农村经济，提高农民生活质量，而最长远的民生是教育，尤其是农村职业教育。中央以及地方各级政府重视农业农村人才就是重视“三农”事业的未来，培养农业农村人才就是打造“三农”发展的未来，应扩大投人农村职业教育的经费，我们还要鼓励多元化社会资金投人，充分调动民间与社会力量投资和参与农村职业教育的积极性，鼓励各类资本以独资、合资、股份制等多种形式开展农村职业教育，逐步形成以政府投资为主体、社会投人为补充的多元化投人格局，为农村职业教育提供必要的发展条件，弥补政府供给不足的缺陷，解决农村职业教育的资金问题。

3.按服务三农的要求进行教学改革

当前和今后一个时期要着力抓好农业科技人才和农村实用人才两个队伍建设。突出培养农业科研领军人才、农业技术推广骨干人才和农村实用人才带头人、农村生产型人才、农村经营型人才、技能服务型人才等六方面重点人才，按“服务发展、人才优先、以用为本”的指导思想，改变以往那种轻视农林畜牧类专业建设的观念，承接课题研究，把农村职业教育的目标定位于面向农业、工业和服务业，多渠道转移和消化农村劳动力；提高学生的环保意识，是对民办职业院校进行规范化管理的需要，相当部分毕业生在创业中崭露头角。走校乡联合的路子，形成为当地服务的职教特色。根据各乡镇的具体情况和农民的实际需要，高职教育应针对旅游行业的特点和目前高职旅游教育的现状，开展实用技术培训，即务农技能培训和进城务工技术培训，就业指导自1999年教育部把发展高职教育的权利与责任交给省级政府以来，增强实践能力。一种校企合作的培训模式持续下来并得以不断发展，但城乡间的差别却依然存在。因为只有教育部门与产业部门相结合，分别对务农的农民和务工的农民提供智力支持，提高农村劳动力的就业质量，培育新型农民和乡镇企业的一线工人，积极主动地参与农业发展与新农村建设，重点建设好5所职业技术学院，为提高农民文化素质和劳动技能服务。

(3)供求不匹配。

4.加强农村职教师资队伍的培养

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[关键词]农村幼儿教育；五年制大专；幼教专业

[中图分类号]G615

[文献标识码]A

[文章编号]2095-3712（2013）07-0057-03

一、问题的提出

教育公平是社会公平的重要组成部分，农村幼儿教育作为农村基础教育的重要组成部分，同样应受到足够的重视，并获得良好发展。我们不能停滞于低水平的重复建设，而应在经济条件许可的状况下寻找高起点的、适合农村幼儿教育发展的路径，这样既可避免资源的浪费，又可促进城乡幼儿教育的均衡发展。目前，师资是困扰农村幼儿教育发展的关键因素。

有调查显示，农村公办幼儿园师幼比达到1∶30，甚至有的县镇班级平均幼儿人数高达59人，远远高于国家规定的1∶5～1∶8。另外，从对农村在职幼儿教师的需求调查来看，艺术领域与教育基本理论的课程是幼儿教师最迫切需要学习的课程。由此也可以看出，艺术领域与教育基本理论等方面是农村幼儿教师素质的薄弱环节。有研究者通过调查发现，83.6%的人认为幼儿教师应该有专科以上学历。

综合以上考虑，我们提出面向农村培养五年制大专学历幼教专业学生。目前，我校业已开展的五年制大专学历幼儿教师定向生的培养即是此方面探索之一。

二、五年制大专学历幼教专业学生的特点

五年制大专学历幼教专业学生的培养已经开始了很多年，从毕业生的就业情况与用人单位的反映来看，五年制大专学历幼教专业学生具有其优势：学制长，五年的艺术技能课程学习远远长于其他学制幼教专业学生的学习时间，因而学生的艺体特长明显。也正是因为这一点，在刚刚兴起五年制大专学历幼教专业时，这种学制的毕业生广受用人单位的好评与欢迎。但是，随着学前教育事业的纵向深入发展，人们对幼儿教师素质的要求越来越高，五年制大专学历幼教专业学生的“短板”也渐渐呈现。由于教育大众化的到来，一部分有升学希望的学生选择读高中，另一部分升学希望不大的学生选择读中专或五年制大专。这一状况导致学生的文化基础普遍较差，学习习惯不好，甚至有的学生还沾染了社会恶习。但是，他们大部分来自各个县、镇、村，对农村的幼儿教育有深切的了解。同时，他们的艺体特长正是农村幼儿教育所欠缺的，这为他们扎根农村幼儿教育提供了良好的前提条件。另外，在学生入学时对其文化基础提出一定的要求，可以适当保证生源素质。也可以在学生在校学习期间对其毕业水平作出一些要求，或者在农村幼儿教师选拔时提出一定的要求，这亦可提升他们的幼儿教育素质。

三、基于农村幼儿教育发展的五年制大专学历幼教专业的培养目标

农村幼儿教育的现状与需要为五年制大专学历幼教专业人才培养目标的制定提供了方向，五年制大专学历幼教专业学生的特点为五年制大专学历幼教专业人才培养目标的制定提供了起点与依据。从已有研究来看，人们普遍认为未来幼儿教师需要具备以下一些特质：具有较高的综合文化素质，掌握学前教育的工作规范和基本理论，具有有效地选择并组织教育内容、创设并发展支持性环境以及组织管理的能力，钢琴、舞蹈、游戏、绘画等基本技能娴熟，自主、合作、探究能力较强，并能不断地进行专业化学习。具体来讲，需要具备以下能力：与幼儿交往的能力；建立与培养幼儿常规教育的能力；创设适于幼儿科学发展的教育环境的能力；全面正确地了解幼儿发展的综合能力；整合教育内容的能力；协调家园关系的能力；不断地学习专业理论，及时发现解决问题的能力。对于五年制大专学历幼教专业的学生来说，可以适当降低文化基础与理论素养的要求，增强对实际教育教学能力的要求。由于面向农村培养幼儿教师，因此还应使学生了解农村幼儿与农村幼儿教育的特点，掌握开发利用农村教育资源的能力，以及与农村家长进行交流与沟通的能力等。

四、基于农村幼儿教育发展的五年制大专学历幼教专业的课程设置

课程设置是人才培养的载体，要实现上述目标需要相应的课程设置来保障。从目前的研究来看，课程设置基本分为四类：通识课程、教师教育理论课程、技能课程和教育实践课程。通识课程是指文化基础知识的课程，它有利于学生具备基本的文化素养，高中文化课程与其他公共必修课都属于此类。教师教育理论课程是指学前教育学、学前心理学、学前卫生学等理论课程。教师实践课程以专业理论知识在教育实践中的应用为核心，包括各教学法课程和艺体课程等。教育实践课程是指为学生提供的亲身实践的课程。

对于五年制大专学历幼教专业的学生来说，还涉及高中文化基础知识课程学习时间安排的问题。当前的普遍形式是2+3或者3+2，即两年或者三年的高中文化基础课程的学习，三年或者两年的幼师专业课程的学习。文化课程的学习是颇受人们批评的地方，由于没有升学的压力，并且与以后就业的联系不是很直接，加之学生基础本来就不好，这些原因导致学生的文化基础课程的学习效果不理想，甚至加重了学生对理论课程的厌学情绪。然而，这些文化通识性课程却是幼儿教师开发利用教学资源的基础所在，正成为广大幼教专家与实践者共同关注的问题。因此，有些学校将理论课程学习的时间比例调高，文化与理论课程占据50%的比例。然而，这似乎又回到了以往重理论轻实践的老路上去了。也有研究者提出，按照教育部、省教育厅的要求和规定开设公共课。专业理论课可占总学时数的40%，艺体课程占总学时的30%，教育实习、见习等活动占总学时数的30%，应着力培养幼师生的教育技能、教学技能、艺体技能，使之并重发展。笔者认为，应打牢五年制大专学历幼教专业学生的文化基础，这样可以为他们今后开发与利用社区资源，开发新的校本资源提供有力的知识结构保障。经过多年的探索，人们普遍认为幼师的模式应定格在大专层次的应用型方面，即具备相当的学前教育专业理论知识，且偏重于实践和应用，有较强实践能力的实用型人才。在课程设置方面，应突出幼师性，并且要加强实践训练。因此，应加强幼儿教育理论与教育技能的学习与练习，为其能够尽快适应幼儿园的教育教学提供便利。基于以上分析与我校课程设置的实际情况，笔者认为，五年制大专学历幼教专业学生的课程设置中，通识性课程应根据国家的有关规定开设，应少而精，注重理解与运用，占据25%～30%的比例，高中阶段文化课程也属于此类课程；教师教育理论课程注重联系教育教学的实际来进行，占10%～15%；教师技能课程的学习占30%～35%，包括艺体课程的学习，适当突出艺体特长，保留其优势；教育实践课程占25%～30%，增加教育教学实践的时间，注重学生实践能力的锻炼与提升，突出幼师性。农村幼儿教育的特点与农村幼儿的特点可以在相应课程中穿插，如环境创设课程中，可以增加农村幼儿园环境创设方法的章节。在教育实践中，可以组织学生到农村幼儿园实习，增加其与农村幼儿园接触的机会。我院五年制学生曾到农村幼儿园顶岗实习一个月，毕业生中大部分学生曾到过各县城的幼儿园实习。

五、基于农村幼儿教育发展的五年制大专学历幼教专业学生培养的保障

基于农村幼儿教育发展的需要与五年制大专学历幼教专业学生的特点，要保证五年制大专学历幼教专业学生培养的质量，要从以下几个方面入手：

首先，学校需适当提高五年制大专学历幼教专业学生的入学门槛，保证他们具有一定程度的文化知识基础，这可以为其后续的文化与理论学习提供坚实的基础。目前，五年制大专幼教专业农村定向生以其较扎实的文化基础知识与良好的学习习惯深受教师们的好评，并且其学习效果与能力也明显好于往届学生，更受用人单位的好评。

其次，学校需提高对学生文化基础课程与教师教育理论课程学习应达到标准的要求。学校需加强对学生文化基础与教师教育理论课程的考核，给学生一定的压力，保证教学的质量与人才培养的质量。

再次，学校需密切理论与实践之间的联系，创新教育教学方法，增强学生的学习兴趣。理论教学中注意实践取向，注重理论在实践中的应用。技能性课程注重模拟实践或真实实践，加强理论与实践的联系，亦可让学生了解学习的用途，增强学习的动力。

最后，学校还需建立农村幼儿园实习、见习基地，定期组织学生到相应的幼儿园进行教育教学的实习与见习，在提高学生实际的教育教学技能与本领的同时，增加其对农村幼儿教育的了解，产生服务农村幼儿教育的使命感。

与此同时，国家可制定相应的农村教师制度，吸引五年制大专学历幼教专业学生加入农村幼儿教师的队伍。

参考文献：

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[2] 秦旭芳，庞丽娟.21世纪幼儿教师的培养目标与培养模式及原则[J].中国教育学刊，2001（2）：10-11.

[3] 王水玉.高职院校学前教育专业的培养目标定位[J].职教论坛，2004（12）：50-51.

[4] 袁秀华，阮树珍.幼儿教师应具备的专业素质[J].幼教园地，2005（8）：41-43.

[5] 王剑兰.经济欠发达地区幼教师资的现状与对策[J].学前教育研究，2004（3）：77-79.

[6] 肖兰英.地方院校学前教育专业“2+X”培养模式的探索[J].中国成人教育，2008（12）：64-65.

篇5

关键词：农村；养殖业；环境污染；防治

中图分类号：S864 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932203

1 存在的问题

随着我国农村养殖业的发展，现已步入了规模化、集约化发展养殖的新阶段，然而很多养殖场还是选择将畜禽粪便排泄物等随意堆放在露天环境当中，带来土地污染、水质污染、大气污染等问题。

1.1 粪便污染

农村养殖业中，畜禽养殖占了很大比例，如猪牛羊鸡鸭等，这些畜禽会产生大量的粪便。而现代化养殖过程当中，畜禽养殖多为饲料喂养，这使得畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等。这些粪便随意堆放在露天环境当中，会造成严重的环境污染。

1.2 水质污染

一些露天堆放的粪便在雨季来临时会随雨水进入水系当中，尤其是一些养殖场故意将粪便堆放在河流附近，这样一来就容易污染到地表水和地下水。当这些污水排入河中后，会造成水质不断恶化。造成水体富营养化。而养殖场未经处理直接排放出来的污水中含有大量有机污染物，直接污染到地下水的品质安全。水质污染会严重影响到周边农民的生产生活，在一些污染情况严重的地区，已经严重威胁到集中饮用水源地的安全。

1.3 大气污染

在农村，很多养殖场距离居民区比较近，畜禽的排泄物和饲料清扫不及时经高温发酵就会产生大量有害气体，如氨氮、硫化氢、甲烷等，危害居民身体健康。此外，在养殖场在经营过程也会产生一些难闻的气味，严重影响了周边居民的生产生活。

2 原因分析

农村养殖业规模化养殖起步比较晚，很多是在散户饲养的基础上发展起来的，这就使得农村养殖业的基础并不牢固，如缺乏统一规划、选址不合理、污染处理设施和配套管理落后等。为了用水及排污方便，很多农村养殖场将地址选在溪流河沟附近，将未经处理的废水、废物直接通过溪流河沟排入较大流域当中。究其原因，农村基础设施发展与农村养殖业的发展不配套，污染处理设施和配套管理跟不上养殖业的发展进度，缺乏相关部门的引导和监管，使得粪便综合利用率低且在消毒、粪便管理等方面污染防治设施不规范；农村养殖业从业者的文化知识水平较低，追求短期经济利益，并未将养殖业的发展与生态利益联系到一起，人为阻碍了农村养殖业的绿色可持续发展。

3 农村养殖业环境污染的防治措施

农村养殖业带来的环境污染问题与人们生活息息相关，特别是水质污染直接危害到人们的身体健康，所以要高度重视农村养殖业环境污染这一问题，找准源头，切实将农村养殖业的环境污染问题纳入环境管理工作中来，建立长效机制，优化农村生活环境。

3.1 科学选址，合理布局

发展农村养殖业必须遵循科学的生态发展规划，有关部门需要制定整套的工作机制，确保养殖业带来的环境污染问题得到彻底整改。在养殖业发展过程中，需要紧密贴合农村的环境建设规划，科学划定宜养区、禁养区、限养区等，科学指导养殖业合理规划布局。在提升农村生态环境的同时，大力推进农业循环经济建设，将养殖业纳入到生态农业发展体系中来，实现禽畜粪便的资源化利用和环境治理双重目标。

3.2 强化宣传引导，增强群众环保意识

要采取农村群众喜闻乐见的形式进行环境法律法规的宣传，营造保护环境的舆论氛围，让农民认识到环境保护的重要性，逐步引导农民改变传统养殖习惯，建立起科学、健康、文明的养殖方式。同时大力加强环境教育，开展环保知识和技能培训，让农民认识到生态利益与经济利益的必然联系，进而将自身利益与生态环境紧密联系在一起，自觉树立保护环境的意识。

3.3 加大惩治力度，打击破坏生态环境的行为

这就需要相关部门协同作业，加大环境执法力度，增进执法合力，坚持“执法从严，处罚从重”的原则，严查严管，加大农村环境整治力度严惩环境违法行为。责成不达标的养殖场进行限期整改，整改仍未达标的要予以停产治理或关闭。

4 结语