数字化加工服务精选(五篇)
发布时间：2024-01-13 10:34:21
序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇数字化加工服务，期待它们能激发您的灵感。
篇1
关键词：马铃薯 淀粉加工 废弃物 资源化利用
1 马铃薯淀粉加工副产物的化学组成
淀粉的加工过程是先将马铃薯清洗干净随后用锉磨机锉磨成泥，然后经过旋转筛，将淀粉乳和薯渣（纤维素）进行分离。淀粉乳除了含有淀粉，还含有可溶性的物质（糖、蛋白质、有机酸和盐）和细纤维。这些物质可以通过进一步连续离心分离（水力旋流分离器）和细筛进行分离。分离出来的淀粉可直接用于生产变性淀粉，或者进行脱水干燥。马铃薯淀粉加工的副产物主要是马铃薯淀粉加工分离汁水（废水）和薯渣（废渣）。马铃薯淀粉加工副产物见图1。
1.1 分离汁水的化学组成
马铃薯淀粉加工分离汁水（Potato Fruit Water， PFW）是指从淀粉生产线上的旋流站溢流排放出来的汁水，其pH值大约为5.6。淀粉加工分离汁水有机物含量很高，化学需氧量（Chemical Oxygen Demand，COD）高达30000mg/L以上，其化学成分包括水、淀粉、纤维素、蛋白质、氨基酸、糖、盐和酸等[1]。马铃薯淀粉加工分离汁水的化学成分见表1。
分离汁水中含有丰富的蛋白质，且由于马铃薯蛋白具有非常好的起泡性，在收集汁水的水池上方布满了厚厚一层泡沫（图1）。
1.2薯渣的化学组成
薯渣含水量特别高，达到了87%，国产淀粉加工设备含水量更高（～93%）。其他化学成分以干基计算主要包括淀粉55.62%、纤维素31.93%、蛋白质8.32%、灰分3.10%和脂肪0.42%。新鲜马铃薯渣的化学组成见表2。
由于鲜薯渣含水量高，不宜贮存、运输，生产季节集中，大量的薯渣堆积，若不及时处理，既占用场地又容易腐败产生恶臭，造成环境污染。
2. 加工副产物资源化利用
2.1分离汁水的资源化利用
马铃薯蛋白的必需氨基酸含量高，如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，具有较高的营养价值。马铃薯淀粉加工分离汁水中蛋白质的氨基酸组成见表3[2]。马铃薯浓缩蛋白水解的主要目的是增加其溶解性和提高其消化吸收性，另外也有关于马铃薯蛋白水解物具有抗氧化活性的报道，可作为一个潜在的抗氧化剂用于食品质量的保存[3]。
马铃薯淀粉加工分离汁水（排放以后就变成废水了）的处理方式大致可以分为三大类：
（1）直接进行无害化处理后达标排放。通常采用生化处理法通过微生物或者是酶法、催化氧化法，将废水中的有机物氧化分解成CO2和H2O后直接排放。此法投资较大、运行成本高，企业没有增加新的经济效益。生化处理过程中可以增加厌氧发酵产生沼气可以获得能源，但是终因生产季节短和环境温度低产气量不足，很难实现工业化利用。
（2）将淀粉加工废水与废渣混合，补充适当的氮源等生物发酵生产活性酵母、饲料或其他生物质营养物等。此类利用形式在新的发酵产品的同时，又产生了新的废渣废水。
（3）先从马铃薯淀粉加工分离汁水中提取有用物质进行部分或者全部资源化利用后，再部分排放或完全不排放。比较典型的是荷兰尼沃巴研究开发的蒸汽闪蒸絮凝法和“特殊真空转鼓过滤机”分离技术。从马铃薯淀粉分离汁水中提取回收蛋白后，余下的废水再通过蒸馏浓缩使有机废水变为液体肥料和蒸馏水。实现马铃薯淀粉加工无废料生产。其全套设备价格十分昂贵，运行费用也很高。但是，其分离回收蛋白等有效成分进行资源化利用的思路在我国马铃薯淀粉加工产业值得借鉴。设计合理，资源化利用产生的经济效益是可以部分或者全部补偿废弃物利用的工程投入和运行费用。
在我国马铃薯淀粉厂比较集中的西部和东北地区，马铃薯淀粉废水直接采用生化法处理有三大技术难题：一是处理能力不足。马铃薯淀粉废水排放量大、浓度高，总固形物达5%左右。二是环境温度低。生化反应通常要求环境工作温度在18℃以上。三是不能连续生产。季节性生产100天左右。生化法的微生物菌种在非生产期保存困难，重启动时间长、费用高。
将马铃薯淀粉加工分离汁水中的蛋白质及其相关营养物质提取分离以后，余下的废水直接进行农田灌溉或其他处理（包括生化处理）是我国将来马铃薯淀粉厂分离汁水资源化利用的重要发展方向。根据回收的方式不同，回收的马铃薯蛋白可用作饲料或者用作食品、药品。
2.1.1饲料级马铃薯蛋白的回收
马铃薯淀粉加工分离汁水蛋白质含量高，从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的研究已有近100年历史，工艺成熟且已经产业化应用的方法是热絮凝法。热絮凝法回收马铃薯蛋白的过程是对淀粉加工分离汁水进行酸热处理将蛋白质絮凝沉淀下来：先调pH至3.5～5.5，再通入蒸汽将淀粉加工分离汁水加热到约90℃，然后离心分离收集蛋白质沉淀并干燥，商品名称为马铃薯浓缩蛋白（Potato protein concentrate， PPC）。
中国科学院兰州化学物理研究所建立了国内第一套完整的从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收饲料级蛋白质的生产技术[4]，目前正在甘肃和宁夏的马铃薯淀粉厂进行推广应用。荷兰、丹麦等国家已经实现从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的产业化应用，并且已有马铃薯浓缩蛋白的相关产品标准。欧盟关于马铃薯浓缩蛋白及其水解物的质量标准中明确规定了马铃薯浓缩蛋白及其水解物的糖苷生物碱和赖氨酸丙氨酸的含量。马铃薯浓缩蛋白及其水解物的质量标准见表4。
马铃薯块茎中主要含有两种糖苷生物碱，α-卡茄碱和α-茄碱。这两种物质占马铃薯块茎中总糖苷生物碱的95%。马铃薯浓缩蛋白生产过程中，这两种糖苷生物碱随着蛋白质一起絮凝沉淀下来，因此马铃薯浓缩蛋白糖苷生物碱的含量较高（1.5～2.5mg/g）。将马铃薯浓缩蛋白作为饲料对虹鳟鱼的试验结果表明，糖苷生物碱会降低虹鳟鱼的食欲。Refstie和Tiekstra[5]将马铃薯浓缩蛋白中的糖苷生物碱全部去除后，替代40%鱼粉蛋白喂养大西洋鲑鱼，结果表明应用和消化效果良好。因此在将马铃薯浓缩蛋白作为动物饲料之前，有必要将糖苷生物碱水解以降低其毒性。
2.1.2 食品级/药品级马铃薯蛋白的回收
近年来，在马铃薯蛋白的回收方面，研究热点主要集中在如何采用较温和的方法代替热絮凝法以提高蛋白质的质量。马铃薯蛋白在55～75℃会发生变性，传统的酸热絮凝法回收的马铃薯蛋白质发生了不可逆变性，回收的蛋白质不可溶，起泡性、乳化性和酶活性全部丧失[6]，导致其在食品和制药行业的应用受到限制。因此马铃薯浓缩蛋白仍然只是一种附加值不是最好的淀粉加工副产物[3]，主要用作牛和猪饲料，也有替代部分鱼粉作为鱼饲料蛋白应用的报道[7]。
马铃薯块茎的可溶性蛋白通常分成三类：patatin蛋白、蛋白酶抑制剂和其他蛋白。
Patatin蛋白是一类分子量介于40～45kDa的蛋白，大约占马铃薯块茎总可溶性蛋白的40%。Patatin蛋白是马铃薯块茎中贮存的主要蛋白，具有抗氧化活性、酰基水解酶活性、也具有1，3-葡聚糖的活性。Patatin蛋白在防御害虫和真菌病原体方面也发挥了重要作用，可能是具有乳酯酶和β-1，3-葡聚糖酶活性的缘故。
马铃薯块茎中含有多种蛋白酶抑制剂，对丝氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶和金属蛋白酶都具有活性，因此可降低摄入蛋白的消化性和生物价。然而，蛋白酶抑制剂的活性通常由于蒸煮和其他热加工而丧失了，只有当摄入生的或不恰当烹饪方式的马铃薯时才会发生严重的抗营养反应。
蛋白酶抑制剂在马铃薯中的作用是作为贮存蛋白和调节内源蛋白酶的活性。另外，蛋白酶抑制剂对草食性昆虫和致植物病的真菌也具有活性。马铃薯蛋白酶抑制剂有很多潜在的应用价值，如减肥，预防和治疗肛周炎、感染、血栓性疾病和癌症等[3]。
为了确保回收马铃薯蛋白的天然活性，目前已经尝试了很多种方法，这些方法综合了离子强度、pH值和温度，使马铃薯蛋白原有的构象、活性和溶解性得以保持。近年来研究的一些新的分离纯化方法，包括乙醇沉淀法、羧甲基纤维素络合法、超滤法和扩张床吸附法等[3]。其中，扩张床吸附（Expanded bed adsorption， EBA）是最有可能实现从马铃薯淀粉分离汁水中工业化回收食品级（药品级）蛋白的方法。
EBA技术是1992年由剑桥大学Chase教授发展起来的[8]，是一种经过精心设计的、稳定的、返混很少的离子交换层析技术。把澄清、浓缩和纯化集成于一个单元操作中，减少了操作步骤，提高了产品收率，减少了纯化费用和资本投入，被誉为近几十年来出现的第一个新的单元操作。扩张床吸附同固定床相似，只是进料方向由下往上，柱床处于膨胀扩张状态[9]。扩张床吸附装置见图2。
Str?tkvern等[10]首次报道了扩张床吸附从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收具有天然活性的马铃薯蛋白，随后又进行了放大试验，并指出扩张床吸附为实现马铃薯蛋白回收的产业化提供了可能。曾凡逵等[11]采用扩张床吸附技术以Amberlite XAD7HP为填料从马铃薯淀粉加工分离汁水中选择性回收蛋白酶抑制剂进行了研究，回收的蛋白溶解性好，胰蛋白酶抑制活力高，这种具有生物活性的蛋白酶抑制剂有望用于制药行业。
2007年，荷兰的马铃薯淀粉集团公司AVBE在其全资子公司Solanic采用扩张床吸附技术以混合配基化学吸附填料制备了适合食品工业和制药工业应用的高性能马铃薯蛋白。回收工艺将马铃薯蛋白分成两个部分：一是主要由patatin蛋白组成的高分子量蛋白组分，为蛋白含量90%～95%的粉末型食品原料。二是主要由蛋白酶抑制剂组成的低分子量蛋白组分，为液体形态的制药工业原料。Solanic公司宣称马铃薯蛋白优于大豆蛋白，可以同动物蛋白相媲美，这是首次大规模生产食品级（药品级）的马铃薯蛋白。
Liu等[12]报道了两步泡沫分离技术从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白，作者研究了温度、pH、空气流速、汁水量和鼓泡时间对泡沫分离回收蛋白的影响，优化出来的最佳操作条件为温度45℃，pH7，空气流速100mL/min，汁水量300mL，鼓泡时间90min。蛋白质回收率为73.4%，45℃温度有点高但还算温和，作者没有检测酶活，因此不能确定回收的蛋白是否具有生物活性。该研究只是实验室小规模试验，每批次汁水处理量只有300mL，鼓泡时间需要90min说明效率比较低。
Ralla等[6]采用三种不同的粘土作为离子交换吸附剂用于从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收具有天然活性的蛋白，三种粘土分别为EX M 1753 （Saponite）、EXM 1607（amorphous silica gel with incorporated montmorillonite platelets）和Puranit UF（Montmorillonite）。该方法采用的吸附剂为廉价的粘土，因此与其他色谱填料相比，在经济成本上具有明显的优势。作者的研究结果表明带负电荷的粘土EX M 1607和Puranit UF在pH为7～9条件下主要吸附蛋白酶抑制剂，而不吸附Patatin蛋白。该研究成果对于实现天然活性马铃薯蛋白的分离纯化具有重要意义，且由于粘土成本低，因此具有潜在的产业化应用前景。
2.2薯渣的资源化利用
对于薯渣的利用，国内外许多学者做了多方面的尝试，其中包括用马铃薯渣制备膳食纤维、提取果胶[13]，以及利用不同种类的微生物发酵马铃薯渣，制备出燃料酒精、氢气、乳酸、聚丁烯、果糖、普鲁蓝糖等发酵产品，利用马铃薯渣配合其他营养物质发酵生产单细胞蛋白饲料，利用木霉发酵马铃薯渣生产木聚糖酶、羧甲基纤维素酶等。
雷恒等[14]对利用微生物发酵马铃薯淀粉渣的研究进展进行了综述。薯渣可用于发酵生产丙酮、丁醇和乙醇，也可以用于发酵生产聚-β-羟丁酸，还可以用于发酵生产纤维素酶、羧甲基纤维素酶、木聚糖酶等酶制剂。另外，由于薯渣蛋白含量低，纤维素、半纤维素和果胶含量高，适口性差，动物不爱吃。可以通过发酵薯渣生产微生物蛋白饲料和青贮饲料。在发酵过程中也可以添加产生香味的菌种，如Rhizopus oryzae、Geotrichum candidum，使发酵生产的单细胞蛋白质饲料能更受畜禽欢迎。也可以将马铃薯淀粉渣与其他农副产品、青秸秆等贮存在一起进行青贮发酵，不仅可以改善饲料的适口性，而且可以扩大饲料资源，为动物常年提供青绿饲料。
中国科学院兰州化学物理研究所用马铃薯淀粉废渣制备出了高吸附性活性碳。研究表明，该活性炭产率达到33.33%～44.59%，比表面积达到1008.73～1032.83m2/g，对高浓度有机污染物的吸附量达到112.05～165.18mg/g。同时，还开展了废渣制备果胶的研究[13]。100L级柠檬酸提取法制备果胶模试，果胶提取率达到了5.1%，果胶含量达到了62%。
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篇2
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篇3
数字出版 汹涌袭来
奔涌而至的数字出版浪潮对于印刷行业的影响显而易见，各种各样的新闻也不断闯入我们的视线，刺激印刷人的神经：2010年1月7日，全球最大的网上图书零售商亚马逊宣布，其电子图书的销售量首次超过印刷书籍；2010年4月3日，iPad上市，2011年3月，iPad全球销量超1500万台；2011年3月5日，iPad2上市，至今已经在20个国家和地区销售，在中国市场供不应求；2011年6月，韩国政府宣布，计划投资20.7亿美元在2015年前用电子教科书取代所有纸质课本……
国内有关数字出版发展的数据同样令我们震撼：2010年，中国数字出版产值已经突破1000亿元大关，连续5年增长幅度接近或超过50%，一举成为新闻出版业当之无愧的新的经济增长点；2010年，北京市数字出版产业总值已达195亿元，2011年这一数字将创历史新高，预计将突破225亿元；据相关咨询机构预测，2011年中国手机阅读市场规模将达到70.1亿元，年增长率将达到52.1%，此后两年将达92.7亿元和128.9亿元，增长率预计将达32.2%和39.1%。
显然，无论是增量还是增速，数字出版的发展速度都远远超出了我们的想象，尤其是在未来的10年里，随着读者群的更迭和阅读终端的发展及价格下降，数字阅读的方式必将会得到越来越多的认可，传统出版的空间将被进一步挤压。
作为出版产业链下游的印刷企业，已经感觉到了丝丝寒意。“受数字出版的影响，自2011年下半年以来，我们承接的各大杂志社的期刊印量都有了明显的下降，虽然下降的比例不是很高，但这主要是由于杂志社没有找到合适的盈利模式，加上担心盗版，所以在有意控制数字出版的周期，使其比纸质出版物的发行时间滞后1～2个月，因此才没有对印量造成特别大的影响。但是，一旦盈利模式和版权保护机制成熟之后，纸质出版物印量的大幅下滑是必然的。”浙江影天印业有限公司(以下简称“浙江影天”)总经理陈啸谷对此忧心忡忡。
相比之下，课本数字化所带来的冲击可能更大。与普通课本相比，数字课本对教学效率的提高能起到很大的促进作用，它不但能够让学生从沉重的书包中解脱出来，而且能够创造一个学生、老师和家长互动的平台。深圳中华商务安全印务股份有限公司（以下简称“中华商务安全印务”）副总经理陈亚雄表示：“目前，上海、杭州等地已经开始试点和推行数字课本，而教材、教辅印刷是部分印刷企业赖以生存的基础，如果在全国广泛推行数字课本，这对于不少印刷企业而言将是致命的打击。”
毫无疑问，数字出版正一步步地向我们走来，无论是其紧迫性还是其所带来的巨大影响，都令印刷企业不得不打起精神，谨慎应对。
印刷企业 困境中突围
在中国的出版领域，“内容为王”是一直以来的游戏规则，采访中不少印刷企业经营者都表示，面对数字出版的冲击，虽有心迎难而上，为出版单位提供有关数字出版的相关服务，但是，一方面，苦于不像出版单位那样手上拥有大量资源，且受现有版权机制的限制，一时难以找到合适的切入点；另一方面，相关服务的提供对印刷企业的数字化水平要求很高，其所要求的技术、设备、人力等方面的极高投入也让不少印刷企业望而却步。那么，面对不可逆转的数字出版之势，众多以书刊印刷为主要业务的印刷企业难道就只能坐以待毙了吗？其实不然，印刷企业还是可以找到切入点，同时也具有一定优势的。
1.找准切入点，寻找机会
在数字出版的产业链上，以下几部分主体不可或缺：①内容提供商，其处于产业链上游，主要指出版单位等；②加工服务提供商，其位于产业链中游，依靠上游内容提供商所提供的内容，对其进行收集、整理，或深度加工，实现出版物内容的数字化；③平台运营商，其也位于产业链中游，主要是将整理好的数字化出版物对外和运营；④销售商，其处于产业链的下游，主要包括在线销售平台、分销商等，他们直接接触消费者，是产品的销售渠道。
在这个产业链条上，你是否看到了印刷企业的机会？没错，在欧美、日本等地，许多印刷企业都扮演了加工服务提供商的角色，承接出版物的整理和数字化深度加工工作。
2011年日本印刷产业联合会进行的一项调查显示，近九成日本印刷企业已不同程度地参与了数字出版。在被调查的日本印刷企业中，有54%已经参与了数字出版业务，即将参与的占27%，已计划参与的占7.9%，只有11.1%的印刷企业尚无参与数字出版业务的打算。而印刷企业也确实成为了日本数字出版业的“主角”之一，2010年7月，日本最大的两家印刷企业，大日本印刷公司和日本凸版印刷公司两家印刷企业作为发起人，成立了“电子出版制作及流通协会”，大日本印刷甚至与硬件供应商合作开发电子阅读器，并于2010年秋季开设了日本最大的电子书店。
2.认清优势，有针对性地发展
可见，在数字出版的版图上，印刷企业的前途并非只能是无可奈何，但在激烈的竞争中，来自广告、IT等其他行业的竞争者也紧紧地盯着这块“蛋糕”，那么，在数字出版的链条中，印刷企业拥有哪些优势？归结起来，其优势可以体现在以下几个方面。
(1)已与出版单位建立良好关系
许多印刷企业都是长期服务于某些出版单位，因而和其建立了良好的关系，并对其需求非常了解，在此基础上，为其提供相关的数字出版服务相对容易。
(2)有条件提供最终文件的存储和检索服务
对于不少出版单位而言，文档的保存和检索一直都是很头疼的问题，相信不少出版社的胶片都堆积如山，待重印时查找起来非常麻烦，即便有些出版社存储的是电子文档，但在整个出版过程中的文件几经校对和修改，每个步骤的经手人也都不同，因此存储的文档是否是最终付印的版本，可能很多出版社都难以分辨。而印刷企业所收集到的文档都是需要印刷的最终版本，由他们来提供与最终印刷版本一致的数字出版物的存储和检索，应该最为合适。
(3)可用最少的资源提供出版物数字化加工服务
在传统的出版模式下，印刷企业的印前部门都不同程度地在为出版单位提供排版、印前制作等服务，在这些过程中产生的文件，较数字出版最终需要的数字化文件而言相差已经较小，所以由印刷企业来提供出版物的数字化加工服务更合理，也更节省资源。尤其是针对一些对图片色彩要求较高的出版物，由于印刷企业拥有丰富的色彩管理经验和相关设备及技术实力，处理出的照片更能满足高端读者的需求。
(4)有能力提供更完善的出版物输出服务
虽然从长期的角度来看，数字出版是大势所趋，但其只是出版的一种形式，纸质出版物并不会完全退出市场，大众对部分纸质出版物的需求会有所下降，但却不会完全消失。也就是说，最有可能出现的情况是某一种出版物的纸质版和数字版并存，在这种情况下，印刷企业如果具备出版物的数字化加工能力，同时还能够满足出版物的印刷需求，那就能够为出版单位提供更全面、更周到的服务，自然会受到出版单位的青睐。
积极探索 听先行者说
由此看来，面对数字出版的冲击，印刷企业并非身无长物。而且，国内已经有一些印刷企业开始积极探索，向数字出版领域进军了。以下，我们以3家印刷企业为例来看看。
1.迎接挑战，大力拓展现有业务
作为一家传统印刷企业，浙江影天和其他印刷企业一样感受到了数字出版所带来的巨大挑战，但陈总相信，在短时间内，数字出版不会取代传统出版，二者将在今后很长一段时间内共存互补，因此，印刷企业应在现有基础上，将自己打造成为能够掌握传统胶印、数字印刷和数字出版物加工的全能型企业。
于是，浙江影天于2010年起便开始着力打造能够同时服务于传统胶印、数字印刷和数字出版物的综合型印前中心。据陈总介绍，这个综合型的印前中心除了能够通过网络接收客户的订单，以不同的方式和格式输出客户文件，还可以满足客户的远程批注、远程屏幕软打样、安全权限管理等需求。虽然陈总坦言，受国内客户观念的影响，目前浙江影天的数字出版物制作还没有形成非常成熟的盈利模式，巨大的投资也让他们感觉吃力，但是他们并未完全放弃，而且还在此基础上尝试如图片处理等各种在线加工服务，以使企业更好地向数字化方向转型。
2.充分利用已有资源，掘金数字出版市场
雅昌企业（集团）有限公司（以下简称“雅昌”）的数字出版发展策略也非常值得一提。和普通的印刷企业下相比，雅昌在艺术领域积累的丰富资源，正是其迈向数字出版市场时一块最有份量的砝码。
据雅昌出版事业部总经理张东介绍，雅昌在已有的艺术资源的基础上，经过拍卖公司授权，自行研发了版权保护技术和体系，对拍卖图录进行数字化处理，并与详尽的拍卖数据、拍品信息、艺术家资讯等信息关联，形成独具特色的拍卖电子图录。用户可通过iPad等移动终端下载客户端专用软件，进而下载所需要的拍卖图录，在图录上更直观地获取拍品信息。未来，雅昌将针对艺术领域进一步开发数字出版物，建立艺术领域的“电子书城”。
3.始终重视数字化建设，开展多样化数字出版服务
相比之下，上海四维文化传媒股份有限公司（以下简称“四维”）在数字出版这条道路上起步更早。
四维董事长罗险峰告诉记者，早在5年前，“数字化”的种子就在四维落地生根，并不断成长壮大，数字出版服务就是这颗种子结出的“硕果”之一。经过多年的努力，目前，四维不但能够为出版单位提供用于印刷或不同阅读终端的多版本文件，还自行研发了远程编校、批注系统，让编辑们不受时空限制地借助互联网工作，避免手工编校的各种失误。此外，四维还利用其所建立的“云计算”平台，帮助出版单位监控所委托的销售网站的数字出版物下载流量，为出版社提供收费依据。
也许你会认为雅昌和四维早已不再是传统意义上的印刷企业，他们的成功经验可能难以被普通的印刷企业所效仿和借鉴，但是，在数字出版和数字技术的冲击下，印刷企业所需要的不正是更深层次的转型和升级吗？
蓝海畅游
你准备好了吗？
既然数字出版并非传统印刷企业的“禁地”，相反，印刷企业凭借自身的优势还能在数字出版的部分环节中找到自己的一席之地，获取发展的机会。但对于这块陌生的领域，印刷企业究竟应该从何做起，又该做哪些准备呢？
1.着力吸引和培养IT人才
中华商务安全印务副总经理陈亚雄指出，目前市场上的不少软件都可以将PDF的出版物转换成可在电脑或手机上翻阅的数字出版物，但这种转换非常简单，仅能完成简单的翻页操作，难以充分显示数字出版物的多媒体特性和互动优势，要想提供更高质量的出版物数字化制作服务，除了常规的印前制作人员外，IT人才必不可少。而且，如果希望建立更加完善的网络平台，提供如在线编校等更深层次的服务，IT人才的作用就更加重要了。
但是，目前部分印刷企业还未意识到IT人才的重要性，大多数企业都没有足够的IT人才储备，且相关院校培养出的IT人才并不能完全满足印刷企业开展数字出版的需求。为了解决这个问题，部分开展数字出版的印刷企业通过积极和高校开展合作，邀请高校参与研发，让即将毕业的大学生参与到新项目的研发和技术创新中，并借此培养和吸引IT人才的加入，取得了较好效果。
2.积极做好技术准备
数字化工作流程的组建、网站的搭建和相关系统的研发等，是开展数字出版服务的过程中必不可少的环节，这就需要印刷企业具备相应的技术实力和研发能力，如这些流程、网站和系统都需要满足哪些需求、需要具备哪些功能、组建之后如何推广等，都是困扰印刷企业的难题。
在解决这些问题的过程中，四维的做法就非常值得借鉴，为了研发真正能够满足客户需求的系统，四维专门邀请到出版社的专业客户全程参与研发工作，“我们请客户在研发过程中提出需求，再努力满足他们的需求，这叫‘定制研发’，这样研发出的系统一定是以客户为中心的，而且还能免去市场推广的步骤。”罗董这样解释道。
其实，印刷企业不必都去寻求自主研发的道路，而是可以和某些IT服务商合作。一直关注数字出版的发展，并对此有着深刻见地的普驰信息技术（上海）有限公司中国解决方案事业部总经理晁水指出，比如对于“云计算”平台的概念，对于大部分印刷企业来说，未必有能力也没有必要自己组建“云”，而可以考虑和某些IT服务商合作，提供“让云落地”的服务。
3.逐步实现企业盈利
怎样通过提供数字出版服务真正实现盈利，是困扰许多印刷企业的一大难题。对于这个问题，晁总认为，印刷企业可以先通过建立一个小规模的系统，为出版单位提供相对简单的内容存储、检索服务，并根据实际情况确定能否针对这项服务收取费用，也许这项服务不能给印刷企业带来利润，但却是提供增值服务、提高客户忠诚度的好办法。在提供这些服务的过程中，印刷企业还需要尽快积累资源，进一步了解出版单位的需求，并在此基础上为其提供更复杂、更深入的服务，同时制定合理的收费模式，逐渐实现盈利。
篇4
关键词：数字城市；需求；空间数据；测绘体系基本框架
Abstract: with the urbanization process of the speed up day by day, especially the advent of the information age. In the new situation, toward the direction of the digital city development. The new situation of the city surveying and mapping system research, and has strong innovative and value.
Keywords: digital city; Demand; The spatial data; The basic framework of surveying and mapping system
中图分类号：C37文献标识码：A 文章编号：
数字城市是城市信息化从分散到整合、从局部到整体、从独立到集成的历史必然和发展的高级阶段。数字城市是现实城市在网络空间的延伸和拓展，因此，数字城市不是独立存在的另一类城市，它是现实城市的数字化发展空间和人类活动的数字化生存环境。
类似于现实城市需要一定区域的国土和基础设施作为基础支撑一样，数字城市的建设和运行同样需要基础支撑，空间信息技术是数字城市的主要支撑技术，其中最关键的基础支撑具体包括两个方面，即信息基础设施和数据信息资源。空间数据是一类最基础最重要的信息资源，城市测绘是空间数据生产和加工的技术行业，因此，像在现实城市中一样，城市测绘在数字城市中仍将发挥重要的基础和支撑作用。对于城市测绘，数字城市意味着挑战和机遇。传统的测绘体系已经不适应发展要求，需要构建新的测绘体系来满足数字城市对空间数据的需求并为城市测绘带来新的发展空间。
一、数字城市的空间数据需求特征
城市无论大小都是所处区域的中心，成为所在区域人流、物流、信息流的枢纽。由于社会发展、经济活跃程度和地理特性的差异，城市对于空间信息的需求相对于非城市区域呈现不同的特征，城市测绘的内容因此也有自身的特征。
1)较小的城市空间尺度要求城市测绘追求更详尽的地理信息，这种详细程度体现在比例尺和维度两方面。在较大的区域范围内，空间数据的主要任务在于反映区域地理景观和地理对象的群体分布信息，一般需要通过地图综合进行信息的提炼和简化。城市空间尺度相对较小，空间数据的任务主要在于反映城市空间结构形态和地理对象(如街区、道路、建(构)筑物等)的个置信息，较少需要进行数据综合，因此，城市空间数据通常采用较大的比例尺系列，城市空间数据要求更高的详细程度和精确性。
2)复杂的城市功能要求更完备的数据体系。
城市建设、运营和管理覆盖到城市的方方面面，多涉及地理位置信息，因此城市测绘要提供更完备的地理信息这些信息从应用领域分包括道路、交通、水文、地质、地籍、房产、旅游、土地利用、地表覆盖等各个方面。从信息类型分，包括基础地理信息、专题地理信息。基础地理信息是可以为其他信息提供定位参考的信息，如街区、道路、水系、境界等；专题地理信息是具有位置属性的信息，如地质、土地利用等。因此，城市测绘要实现全方位的地理信息获取和处理。
3)活跃的城市生态要求更高的数据现势性。城市作为一定区域的中心，社会经济活动十分活跃，尤其是我国正处于城市化快速发展阶段，城市建设如火如荼，城市形态日新月异。快速发展的城市对空间信息的依赖性与其他非城市区域不可同日而语，尤其是对城市空间信息的准确性、现势性要求非常高。很多方面的应用，如车辆导航，已经不允许城市地理空间信息的更新存在“周期”。这就要求建立相应的不同于非城市区域的及时的精细化的城市测绘手段，保持对城市地理空间信息的动态跟踪和实时的动态更新。
4)城市空间数据具有更强的应用针对性。测绘与相关应用领域的高度集成是城市测绘的一个重要特征。在区域性测绘中，由于测绘周期长、成本高，因此十分强调测绘成果的普遍适用性，重视测绘规范的制订，通过成果共享以争取最大的应用回报，这一特点是区域性测绘中基础测绘体系形成的重要原因。基础测绘的特点是测绘生产与测绘成果应用的分离，成果具有普适性的同时也具有针对性差的缺陷。城市测绘由于空间较小、周期较短且应用程度高等特点，因而测绘成本较低，这些特点为城市测绘按需实施创造了条件。城市测量中的专题测量十分普遍，如竣工测量、地籍测量、工程测量、管线测量。现代数字化技术的应用进一步催生了测绘的专题应用，如土地利用动态监测、车辆导航等。这些专题测绘说明了城市测绘与应用领域的高度集成，这种集成性说明了城市要求更具针对性的空间信息服务。
由于城市网络空间的建立和数字化技术的应用，使得信息流速加快，流量加大，需求增加，如上所述城市空间数据的精确性、完备性、现势性和针对性等四个特征(简称为“四性”)在数字城市中得到进一步加强，这成为数字城市需要构建新的城市测绘体系的重要原因。
二、城市测绘体系的创新需求
随着信息技术的进步和数字城市的建设，以地图测绘为主要业务内容和以地图为主要成果形式的传统的测绘体系已经不适应发展的需求，需要建立新的城市测绘体系，这主要基于三个方面的因素：①数字城市建设推动了测绘应用领域的数字化发展，对新的测绘体系的建立形成外部需求；②测绘技术本身的数字化进步丰富了测绘成果，拓展了测绘应用领域，创新了测绘生产应用模式，形成了内部要求；③数字城市的建设为新测绘体系的建立奠定了基础条件。
数字城市建设推动了各行各业的数字化发展，测绘应用领域更是如此。例如城市管理领域普遍推行的数字化城管全面采用GIS技术和卫星定位技术，实现了城市公共区域的数字监控；城市规划领域的规划设计方案仿真需要数字摄影测量技术的支撑；土地利用动态监测的主要技术手段是遥感技术和卫星定位技术的集成应用，近年来达到实用水平的云下遥感技术正在成为土地动态监测的新宠。显然，传统的测绘技术和成果难以适应这些数字化应用，现代测绘技术虽然已经成功地应用于这些相关领域，但这些应用基本上是各个领域独立发展的结果，没有形成科学的统一体系，信息和技术共享机制没有建立，既有信息孤岛，也有技术孤岛，势必制约应用水平的进一步提升，成为数字城市发展的瓶颈。
数字化测绘技术丰富了测绘成果，拓展了测绘成果的应用领域，创新了测绘生产应用模式，这些成绩是现代测绘技术发展的最主要表现。测绘成果从内容到形式均得到丰富，除了以传统的地图模型表达城市地理空间的(数字)地图外，还有以景观模型表达城市地理空间的地理数据库，以图像形式表达地理空间的遥感影像数据。这些成果适应一切传统的测绘应用领域，并有所拓展和创新，如LBS应用是地图服务功能的全面拓展，城市规划领域的设计方案效果仿真是摄影测量应用新领域。数字技术提高了生产效率，缩短了生产周期，改变了传统的测绘分工，模糊了生产和应用的界限，密切了测绘与相关领域的关系，如很多LBS服务中的点位测量不再由专业测绘人士进行，而直接在应用中实时测定。数字化的测绘成果为应用提供了更多的选择，“按需测绘”的特征更加明显。测绘的数据体系、生产体系和应用体系均发生变化，新的测绘体系正在形成。
数字城市建设为新的测绘体系的建立创造了基础条件，一方面信息基础设施的建设为新的测绘体系提供了必备条件，如城市高速网络是集中式空间数据中心建立和分布式空间数据共享的必备条件，高速无线通信网络是卫星定位信号传输的基础。另一方面， 数字城市形成的法律法规和数字化氛围为新的测绘体系的建立提供了软环境，是以数字技术为核心和数字化成果为主体的测绘体系成长的土壤。
三、数字城市测绘体系基本架构
新的测绘体系是数字城市条件下测绘体系的新发展，建立新体系的根本目的在于为城市提供更完善适用的空间数据资源。因此新体系的建立必须以空间数据为核心，它应该包括两个方面：①以数据服务为核心的城市数字地理空间框架；②以数据获取为核心的城市数字测绘技术体系。根据数字城市对空间数据需求的“四性”特征，显然传统的以地图为主的测绘成果是无法满足数字城市需求的，必须建立新的测绘成果体系，这个体系就是数字地理空间框架。事实上要提供满足一切应用需求的数据几乎是不可能的，因为城市的空间数据应用十分复杂，且新的应用领域不断出现，我们无法设想一切可能的应用需求，因此就无法设计出满足一切需求的数据体系。解决这个问题的途径在于，一方面应建立尽可能完备的基础数据库，在此基础上采用动态制图等技术生产常用的数据成品；与此同时提供数据加工平台，借以根据应用需求实时地生产适用的数据。因此数字地理空间框架必须包含三方面内容，即基础数据、成品数据和数据加工服务平台。
空间数据是城市地理空间的数据表达。从表达的方法讲，途径不外乎基于景观模型的表达，其成果是城市地理数据；基于地图模型的表达，其成果是各类(数字)地图数据；基于场模型的表达，其成果是各类影像数据。城市地理数据和影像数据构成基础数据，地图数据是数据成品。空间数据需求的“四性”特征主要是针对基础数据而言。影像数据是地理景观的数字复制，足够高的空间分辨率意味着足够高的完备性，因此“四性”特征相对容易满足。地理数据按专题要素表达城市地理空间，除了空间分辨率(比例尺或者要素的完备性)以外，还有专题的完备性问题，按专题类型(如建(构)筑物，道路、水系、植被、土地利用、地质、境界等)构建数据系列是满足“四性”特征的重要途径。
数据加工服务平台包含数据加工处理和数据服务功能。数据加工包括编辑处理、信息提取和综合化简等功能，通过对基础数据的加工生产成品数据，满足具体的应用需求。数据服务平台为用户提供数据服务接口，包括数据的上传下载、在线共享等。数据加工服务平台说明了数字城市背景下空间数据的应用服务模式，数据不仅采用复制和拷贝方式实现共享，更多的是在线直接引用，直接解决用户端的版本管理、重复加工等一系列问题。
数字测绘技术体系为空间数据的获取提供系统的技术支撑。城市空间数据用途广泛，来源也很广泛，技术手段更多，除了一般基础测绘中常用的测绘技术以外，还有两类技术将在城市测绘中得到广泛应用。首先，随着空间数据库的完善以及数据及时更新和动态监测的需要，传统的片区测量更新模式将被基于地理实体的目标更新模式所取代，测量仪器通过物联网技术直接与空间数据库对接，各种数字测量系统进化为GIS系统的编辑子系统，测量数据与实地调查属性数据直接更新数据库。另外，数字化城市建筑报建成为城市空间数据更新的数据源，建筑CAD技术、GIS技术与近景摄影测量技术相结合，虚拟现实实现城市规划的数字仿真。因此，城市测绘的数字技术体系是一个测量、RS、GIS、CAD技术集成，现实与虚拟结合的复合技术体系。其架构如图1所示。
图1数字城市测绘体系架构
结束语
我国的测绘科学与技术已逐步实现了由传统测绘向数字化测绘的转化和跨越，正在沿着信息化测绘道路迈进，这个迈进预示着测绘体系的全面转型，数字城市测绘体系则是城市测绘在数字城市条件下的转型，这是一个必然的发展趋势。然而，积极引导、科学规划和主动推进，可以少走弯路，加速进程，促进新测绘体系的尽快建立和尽早发挥作用。
参考文献：
[1]宁津生，杨凯.从数字化测绘到信息化测绘的测绘学科新进展[J].测绘科学， 2007， 132(12).
[2] 高俊.换个视角看地图[J].测绘通报， 2009(1)
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1 数字化时代图书馆管理创新的意义
综合各方面情况来看，图书馆内外环境的发展和变化使图书馆不仅成为保存人类文化的中心，更发展成为大众赖以交流信息、传播信息，甚至相互沟通和链接的重要载体。因此，在数字图书馆时代的创新管理和服务理念应当以人为本，充分考虑人们对书籍、数据等信息的需求，在此基础上整合信息资源，为人类社会文化传承和科学发展做出新的卓越贡献。
2 数字化时代图书馆的管理与服务
2.1 信息资源管理
数字时代信息资源的手机管理是图书馆不可缺少的环节。一方面是实现现有馆藏资源的信息化，通过数字化处理让纸质资源实现永久保存和广泛传播，数字化管理技术是一项综合技术，通过信息压缩、多媒体、超文本以及超媒体等技术让计算机作为图书馆馆藏资源的载体，以超文本的方式为读者提供便捷的阅读服务，提高信息资源档次，让读者感受灵活的阅读方式。另外一方面，是对外界信息资源进行收集整理，通过在线订购、数据库购买等方式在全球范围内多渠道地收集信息，并运用现代手段以及摩尔定律对图书馆信息进行储存，包括文字、图像、声音、动画等都可以在一张硬盘上被大量地保存。最后要做好信息资源的维护工作，例如馆藏资源信息化以及外界信息的整理收集，在系统软件和硬盘方面的日常维护和管理；制定网络使用安全标准，进行安全维护，保障网络的良好运行，备份数据，避免丢失；开发图书馆自身的防火墙技术，把一定的预算费用作为专门的信息资源维护费，保护好图书馆相关信息文献资源的版权等等都是图书馆在数字化时代格局下必须做好的信息资源管理工作。
2.2 无围墙化服务
在图书馆从传统化向数字化发展转变的进程中，信息技术的使用让图书馆提供的服务向无墙化方向发展，运用新的管理技术手段让图书馆管理工作的各个环节和管理方式都发生了相应的转变。其中包含对馆藏文献的自动定位收藏和管理，通过自动识别系统对图书进行有效的分类和盘点，实现自动化图书信息查阅和获取服务，在没有工作人员的情况下实现自助服务设施的调配和安全防护，以及对图书馆室内环境温度和湿度的调节[1]。通过这些手段为阅读者提供跨越空间时间限制的便捷资源信息服务，拓展了服务形式，并且强化了管理平台功能的实现。数字化时代信息技术使图书馆能够通过物联网来对馆藏资源进行自动化管理，减少了人工成本，并且提高了管理的效率和准确度。应用智能监控管理平台实现所有设备的联通，对于工作人员而言，能够在异地实现对平台设备的接入、管理、认证以及防控等工作内容，同时利用云技术实现对馆藏资源的统一调配，能够快速从海量信息中筛选有效数据和信息资源，以最快的速度为阅读者提供其所需求的服务，为图书馆的管理提供了新的方式。对于阅读者来说，在享受到图书馆文献资料信息服务的同时与图书馆之间建立了打破空间限制的亲密联系，从而实现图书馆“无围墙化”的服务模式。
3 图书馆管理的创新途径分析
3.1 创新图书馆馆藏资料的管理
数字化时代是信息大爆炸的时代，图书馆的管理和传统图书馆的管理方式手段存在很大的差异。除了传统纸质资源的管理还增加了对信息资源的管理，因此在数字化时代图书馆馆藏资料的管理中，要创新管理模式，增加馆藏资料的种类，为各个领域的需求者提供突破时空限制的信息资料和信息服务。针对图书馆现在的馆藏资料管理工作需求，加快数字化和信息化的技术建设，建立与完善广藏资料库，并通过技术手段对馆藏资料进行整理和分类，在数字化时代促进图书馆资源的进一步丰富和多元化。
3.2 创新图书馆管理制度
图书馆管理工作需要进行制度创新，通过规范管理工作，运用科学的管理手段实现管理水平的不断提高。想创新图书馆管理制度，就要依据数字化时代对图书馆服务工作提出的新的要求来进行改革，建立管理体系评分制度，同时完善制度考核与评价，在制度创新的内容中囊括阅读者对图书馆服务工作提出的新要求。另外引入企业管理测评机制，实时掌握图书馆管理情况，对出现的问题进行及时的修正，保障图书馆的服务质量。为阅读者提供个性化服务，通过设计私人订制化的计算机系统使阅读者在检索资源的过程中能够享受邮件推送以及个人空间收藏等个性化服务[2]。
3.3 软硬件基础设施管理的创新
数字化时代图书馆要加强软硬件设施的建设和完善，将信息技术引入到软硬件基础设施的建设当中，增加对传统纸质文献资料的维护，同时将纸质资源信息转换为电子资源信息，通过建设数据库和数据资料备份系统来完善数字资源的内容。在此基础上，通过硬件设施进行联网，方便计算机对数据库的链接和查找，满足现代图书馆高效运作的需要，通过元数据、搜索引擎技术、文献检索技术、图像信息压缩技术、多媒体、超文本以及超媒体技术等来加强图书馆软件设施的建设。增加对Internet的应用，通过网络技术实现各种相关信息的收集整理和分类，以超文本的方式供给用户，开展信息深加工服务，提高信息服务的档次。
4 结论与展望
我国现代社会主义建设，对文化的发展提出了新的要求，图书馆作为传承文化，加强人们对科学知识的学习的重要场所，在传承文明和增强人类交流互动中发挥了不可替代的作用。当前，我国现代图书馆的建设伴随着信息技术的发展，开始着更开放、更现代、更数字化的方向发展。数字化建设将图书馆服务从低层次向高层次转变，简化了人工服务的过程，节约了时间成本和人力成本，为生产力的发展解脱了更多的资源。针对我国图书馆的发展现状和数字化技术应用的情况，我国图书馆应当加强管理制度建设与创新，创新图书馆馆藏资料的管理模式，加快软硬件基础设施管理的创新，只有不断创新工作方式和管理模式，才能够满足阅读者在新形势下对阅读的需要，应用创新理念引导数字化时代图书馆管理与服务工作的开展，对我国文化事业建设具有重要的意义。
注释
