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果园科技化管理精选(十四篇)

发布时间:2024-01-06 09:51:49

序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的14篇果园科技化管理,期待它们能激发您的灵感。

果园科技化管理

篇1

1研究生国际化课程的现状

目前,我国大多数高等院校都已经意识到了国际化课程的重要性,并为研究生阶段的学生提供了更多的接受国际化课程教育的机会,甚至有些高等学府对本科生也同样进行了国际化的教育。但尽管如此,我国对于研究生的国际化课程教育仍处于初始阶段。其主要的形式有以下几种:①在现有的课程中,添加一些国际上的最新研究技术和最前沿的研究成果;②开设与国际教育相关的新专业;③使用国外名牌大学的出版的教材;④进行校与校之间的交流,包括与省内其他院校、国内其他院校及国外院校交流;⑤聘请海内外各领域的知名学者为学生讲学,促进教师之间、师生之间的交流。

桂林理工大学作为一所普通高校,深知国际化课程教育是研究生培养的有效措施,为了培养更优秀的国之栋梁,在国际化课程教育方面为研究生做了很大的努力,并取得了一定的成果。首先'基本保证每个月聘请海内外知名人士(包括教师、研究人员或是一些研究领域的代表人物)为研究生同学开设专题讲座,过半数的研究生都纷纷表示受益匪浅,希望有更多的机会学习。其次,大力促进研究生同学与高等院校、国外院校的交流,基本保证每年都会有许多同学外派到高等学府学习或是到国外交流学习。除此之外,不定期派一些教师出去学习,间接地拓宽研究生的视角,给他们带来更前沿的知识,同时也会根据当前国际社会的热点问题、潮流趋势开设新的课程,研究生同学可以根据个人需求进行选择。因此,许多受益的研究生都纷纷表示出了支持的态度。

其中,“可持续水资源管理”课程就是针对当今社会水资源危机这一热点问题所开设的一门新课程,许多研究生都积极报名参加,可见这门课对学生有很大的吸引力。作为教师,会在课堂上给学生传授很多关于可持续水资源管理的知识,会给他们介绍最先进的一些理念、国内外的一些做法及国内的一些形势分析等。与此相应的,我们还专门请了国外教授给学生讲学,并且好评如潮。可见国际化课程对研究生来说是很受欢迎的,是对他们专业知识的一种补充与扩展。

2研究生国际化课程的必要性

2.1国情的需要,要求实施研究生教育国际化

纵观世界,全球化的信息时代已经到来,各国家的各领域都在相互合作中,因此对国际化高级人才的需求迫在眉睫。对于我国来说,我国正处于发展中国家,需要不断地与其他国家交流合作,不断地学习先进技术,这就需要大量的高级人才或是国际化高级人才。由此可见,研究生国际化教育已成为我国教育不可逆转的大趋势,它能把国际理念融合到研究生教育的教学中,肩负起我国强盛所必需的国际化人才的重任。

具体就可持续水资源管理来说,近几十年来,一些国家为了经济实力的增强,使资源过度消耗,导致生态环境质量严重下降。人类这种不断向大自然索取的行为已经严重破坏了人与自然的和谐关系,因此我国提出了“可持续发展”的新理念。这其中就包括“可持续水资源管理”这一课题,是为了更好地解决水资源短缺这一问题。所谓可持续水资源管理,就是指为支持实现发展战略目标,在水资源及水环境的开发、治理、保护、利用过程中,所进行的统筹规划、政策指导、组织实施、协调控制、监督检査等一系列规范性活动的总称。然而,针对当前形式来说,能有效实施这些活动的便是那些国家化的高级人才,它们能运用自己专业的知识和国际化的视角来处理问题。可见,对人才国家化培养十分的重要,也是未来教育的一种发展趋势。对此,我校专门为研究生同学开设了“可持续水资源管理”这门国际化课程,让他们在研究生阶段就打下基础,为成为国际化人才做准备。

2.2学校自身特点决定了需要实施国际化课程学校作为为国家输送人才的基地,肩负着培养人才的使命,这就决定了学校必须努力培养符合国家需求的更为优秀的人才。就目前而言,国家所需要的就是国际化的高级人才,它们可参与到像可持续水资源管理等这样的领域中。为了达到这一要求,学校为研究生提供更为国际化的教育,开设国际化课程就是一个很好的平台。我校深知国际化课程的重要性,在研究生原本扎实的专业知识的基础上,不断地灌输各种国际化的理念。就像对于“可持续水资源管理”这门课而言,是在“水资源利用”、“水资源保护”、“水污染控制”等基础课的前提下开设的,牢固的基础知识和国际化的视野,才能使国际化人才培养事半功倍。

2.3研究生自身对于课程国际化的渴求

对于研究生来说,多年的学校生涯让他们知道在当前的形势下,必须要注自身的国际化水平,才能增强未来就业和发展的竞争力。随着研究生培养规模的扩张,每年毕业的人数在逐年增长,这就意味着研究生就业将会越来越难,研宄生文凭也不在就业中再占有优势。因此,研究生必须要更高的要求自己,成为国际化人才巳经成为了他们奋斗的新目标。

“可持续水资源管理”一课吸引了大批的研究生,他们认为,这样的课程不单单能让他们学到什么是可持续水资源管理,更重要的是能让他们了解目前在这一领域别的国家或是全球的发展趋势,最终它们能以国际化的思维视角来看待问题。不难看出,研究生对于国际化课程是十分渴求的。

3研究生国际化课程存在的问题及建议

正如前文所说,目前国际化教育正处于初始阶段,那就必然存在一些问题。一是缺乏国际化的教育理念,学校及教师拥有国际化的理念是国际化教育的基础;二是缺乏有力的制度与法律保障,目前直接相关的法律法规只有《中外合作办学条例》;三是国际化课程的设置分散不均,许多研究生国际化课程多集中于个别专业和部分领域,导致一些专业的研究生根本没有接受国家化课程的机会;四是教材的问题。除了这些,学校资金不足、教学手段单一等也都是制约国际化课程发展的因素。

就“可持续水资源管理”而言,也遇到了些许问题。首先就是基本所有国际化课程都面临的问题--缺少法律保障,然而要想研究生国际化课程更为健全的发展,更多的法律保障是必须的。其次是对于本课程的老师来说,由于水研究领域的不断深人,每年都会有新的成果、新的形势出现,这对教师来说是一种挑战,因为他们每年的教学都要有所不同,只有不断更新他们的知识库,才能给学生带来国际化的东西。而这也是需要学校的支持,就牵扯着更多的因素。最后,就现在的大多数研究生来说,他们仅掌握有两门语言--汉语与英语,但关于“可持续水资源管理”的教材被翻译成汉语或英语是有限的’这就成为了研究生接触更多相关知识的障碍。

篇2

关键词:科技计划项目;档案;信息资源;管理

中图分类号:G271 文献标识码:A

收录日期:2014年2月27日

实施国家科技计划项目是我国政府支持重大科技研发活动的主要形式,是推动我国科技进步、提升我国自主创新能力的重大举措,科技计划项目也正在以前所未有的方式与经济、社会、环境等诸多因素更加紧密地结合在一起。科技计划项目档案作为记录科技计划项目实施过程的资料,是重要的科技信息储备资源,加强科技计划项目档案资源的管理,是发挥科技计划项目档案信息资源的前提条件,也是进一步提升科技管理工作水平,完善科技档案管理体系的重要途径。

一、科技计划项目档案资源管理工作的重要性

科技计划项目档案是科技档案的重要组成部分,开展科技计划项目档案管理工作的研究,是为了获得理论和技术方法成果,促进科技计划项目档案管理工作不断进步。同时,科技计划项目档案管理工作也是国家科学技术管理工作和国家档案事业的一个重要环节,也是建设和发展科技档案事业的重要部分。

(一)有利于增强各部门的科技计划项目档案管理意识。科技计划项目档案记载和反映了科技计划项目科学研究活动的全部过程和具体成果,是项目科研人员的劳动成果和智慧的结晶。科技计划项目档案归档材料一般包括研究课题的可行性论证材料、申请立项材料、立项后各阶段的试验原始记录材料、最后的总结报告、成果报告、成果鉴定、成果推广示范和反馈信息材料等。加强科技计划项目档案资源的管理,有利于建立健全科技计划项目档案管理体系,及时查缺补漏,完善科技计划项目档案各环节的工作内容,增强各部门和科技计划项目承担者的科技计划项目档案管理意识,从源头上保证项目档案的完备性。

(二)科技计划项目档案是科技计划管理的重要内容。从科技计划管理的角度看,加强科技计划项目档案资源管理,强化并拓展了科技计划项目管理链条上项目的验收工作内容,有利于积累和丰富科技档案资源,也强调了科技计划管理工作中的科技计划项目档案管理工作的重要性。

(三)科技计划项目档案是国家科技计划管理的依据。科技计划项目档案是在科技计划项目立项、实施、结题验收和成果转化整个过程中产生的,是科技计划项目执行过程中的真实记录和可靠的信息来源。因而,它为科技计划项目的全生命周期管理提供了及时、准确、全面的信息,成为对国家科技计划执行、管理、监测、评价的重要依据。完整、真实的科技计划项目档案信息将有助于加强对科技计划项目全过程管理科学性、准确性。

(四)科技计划项目档案易于规范,对科技档案管理具有较强的示范性。科技计划项目是围绕一个具体研究目标,展开的相对独立的科研活动,从申请立项、项目研发到项目验收是一个完整的科技过程。而且,项目研究目的明确、研究范围清楚、研究过程容易区别等特点,使科技计划项目档案管理相对单纯,具有良好的过程控制与实施的条件。而且,科技计划项目管理与其他科研管理的共性多、密切相关,便于其他科技档案工作借鉴,具有较强的示范性。

(五)发挥科技计划项目档案信息价值的重要保障。随着经济和社会各项事业的发展,在科技研发过程中,档案信息资源的管理、开发、利用已经引起社会各界的高度关注,档案信息资源已经成为重要的战略资源。科技计划项目档案记录了科技计划项目实施的完整过程,包含有大量有价值的科技信息。做好科技计划项目档案的管理工作,才能充分发挥科技计划项目档案潜在的科技信息价值和社会经济效益,为进一步支撑国家科技发展提供重要支撑。

二、科技计划项目档案资源管理中存在的突出问题

由于我国政府层面没有专门的科技计划项目档案管理部门和相关的法规,导致科技计划项目档案管理问题突出。

(一)科技计划项目档案管理体系不健全。目前,我国对科技计划项目档案的管理主要是依托科技计划项目管理的组织架构来实现的。各类科技计划项目档案分类、分部门管理,不同的科技计划项目有不同的档案管理办法,国家层面没有出台统一的国家科技计划项目管理办法,未建立完善的科技计划项目档案管理体系。实际上对各类科技计划项目的档案采取的是“独立收集、各自管理”的方式。地方政府中,北京市和天津市的科学技术委员会已经出台了科技计划项目档案管理的指导性文件,北京市科学技术委员会还建立了专门的科技计划项目档案馆,专门管理北京市各类科技计划项目档案资源。

(二)科技计划项目档案的归档意识淡薄。科技计划项目档案的收集归档是当前各部门科研档案管理工作中存在的突出问题。首先,各科技计划项目承担单位对项目档案的管理工作重视不足。一些项目承担单位没有专门负责科技计划项目档案的部门和工作人员,导致在整个项目实施过程中对档案的收集管理工作给予足够的重视。其次,在科技计划项目研究过程中,多数科研工作者重视从事科学研究,重视科研成果的发表与奖励申报,对项目档案资料的整理和积累重视程度明显不足。许多科研工作者认为科技计划项目档案归档是科技档案管理部门的工作,与自己从事的科研工作无关紧要。有些科研工作者为了研究团队的荣誉和利益,再加上管理部门的缺位,很多项目档案资料被科研人员当作个人资源保管,甚至寻找各种借口拒绝归档。这给国家科技计划项目档案的收集和归档工作带来很大困难。

由于上述问题的普遍存在,严重影响了科技计划项目档案的完整性、系统性。

(三)科技计划项目档案管理模式落后。由于管理体系不健全,各方面的投入和支持力度不够,导致当前科技计划项目档案管理主要局限于科技计划项目档案实体的收集、加工整理、保管,而对科技计划项目档案的信息化管理相对薄弱,导致大量的科技计划项目档案资源没有实现信息化,这也严重约束了档案资源的开发利用。

(四)定密范围不准确,影响了知识产权效益的发挥。在科技计划项目档案的管理过程中,把科技计划项目档案保护与利用对立起来的问题十分普遍。过分强调科技计划项目档案的技术性,担心项目档案的开发利用会泄漏技术秘密,导致定密范围扩大。把本可以公开利用的科技计划项目档案加以保密,应该解密的科技计划项目档案没有及时解密,把科技计划项目档案长期搁置在库房而不充分开发利用,这样不仅造成了科技计划项目档案在管理和利用过程的知识产权流失现象,也导致项目档案保障知识产权的凭证作用得不到实现,影响了科技计划项目档案作为一种有价值的科技资源的开发利用。

三、加强科技计划项目档案资源管理的建议

健全科技计划项目档案管理体系,是科学地管理科技计划项目档案,保证及时、有效地提供科技计划项目档案信息的关键。

(一)健全科技计划项目档案管理制度。制度建设是科技计划项目档案工作走向规范化、科学化的重要保障。首先,宏观层面上,国家科技管理部门应建立专门的国家科技计划档案管理部门,专门负责科技计划项目档案的管理工作,指导各相关部门的科技计划项目档案管理工作,出台专门的法律、法规;其次,科技计划项目档案管理部门应在上级科技主管部门及科技档案工作主管部门领导下,依据《档案法》和有关科技计划项目管理办法,结合科技计划项目实施和科技计划项目档案管理工作实际需要,针对性的出台《国家科技计划项目档案管理办法》及《国家科技计划项目档案管理办法实施细则》,明确科技计划项目档案的归档范围、归档时间、归档要求,确定责任单位、责任人范围。

为确保科技计划项目材料完整归档,项目课题组和科技计划项目档案管理部门应各尽其责,完善科技计划项目档案的收集制度。实行课题组归档责任制,科技计划项目课题组负责人要在课题组成员中指定人员负责科研档案的收集和管理工作,按照科研工作程序,确保科研各阶段成果材料的完整性。明确在科技计划项目结题验收环节,科技计划项目档案归档的完整性将作为一个重要的考察因素,待与科技计划项目相关的所有档案资料按规定归档完毕,经科技计划档案管理部门验收合格并出具相关证明材料后,整个项目的结题验收工作才算完成。否则不能核准一个科技计划项目的结题验收工作,并追究相关单位和负责人的责任。

科技管理部门负责科技计划项目档案归档工作的人员,应严格按照国家各相关部门制定的科技计划项目档案管理制度认真履行岗位职责,加强对科技计划项目的跟踪管理,确保各课题组分散形成的科技计划项目档案资料及时、完整地移交科技计划项目档案管理部门。

(二)开展专题培训,加强科技计划项目档案管理工作的系统性

第一,针对项目承担单位和科研人员进行培训。各级科技管理部门要配合科技计划项目档案管理部门组织项目承担单位和科研人员进行专题培训,让项目承担单位和科研人员明确自己在整个项目档案管理过程中所应承担的责任和义务,加强科技计划项目承担单位和科研人员的归档意识。

第二,针对项目档案管理人员进行培训。专业的科技计划项目档案管理人才是实现项目档案科学化、规范化管理的核心要素。国家科技管理部门应举办国家科技计划项目档案管理人员专题培训,强调科技计划项目档案在收集、整理、开发利用等环节的特殊要求,提升科技计划项目档案工作人员的专业水平。通过培训逐步建立一支业务水平高、档案管理意识强、能够掌握开发科技计划项目档案先进技术的专业管理人才队伍,提升项目档案管理水平,优化科技计划项目档案管理模式。

(三)加强科技计划项目档案的科学化管理。科技计划项目档案工作的科学化是实现项目档案管理标准化、规范化和现代化的基础。随着信息技术、多媒体技术的快速发展,特别是计算机的广泛应用,使项目档案工作由传统手工操作朝着自动化方向迈进了一大步。科学化是科技计划项目档案工作科学管理的重要手段,将有利于在科技计划项目档案资源管理中形成一系列的科学化的管理制度。

科技计划项目档案管理的科学化,主要是国家通过制定和实施各项科技计划项目档案管理标准,使科技计划项目档案工作有统一的规范,以便采用现代化科学技术手段,逐步提高科技计划项目档案管理的标准化、规范化和项目档案开发利用的现代化水平,为科研工作者迅速、准确地提供科技信息。

科技计划项目档案部门提供的不只是纸质档案,还有大量的电子文档。科技计划项目档案工作者要具备能够对档案信息进行数字化处理,能够快速收集信息,安全保护信息和及时准确提供信息的能力。广、快、精、准是信息化社会的科研工作对科技计划项目档案信息需求的基本特点,为满足这一需求,在很大程度上还必须借助于先进的技术手段。运用先进技术手段管理科技计划项目档案是实现科技计划项目档案科学管理的必然趋势。

(四)科学、合理地确定科技计划项目档案的秘密等级。科技计划项目档案管理部门对科技计划项目档案进行保管并提供利用时,档案管理人员要对整理好的科技计划项目档案进行严格的分类。在实际管理工作中,科技计划项目档案管理人员严格划清项目档案中非密档案与档案界限,再根据其不同特征和开放程度,对不同级别、不同需求的利用者确定与之相适应的利用范围,制定相应的管理办法。结合实际,划分“绝密”、“机密”、“秘密”等不同的密级,明确规定使用范围。的科技计划项目档案都应加盖密级标记,以便与一般档案区别开来,列入控制使用的范围。同时,对超过规定保密期限的,按照相关规定,及时做好科技计划项目档案的降密和解密工作,最大限度地提供可利用的科技计划项目档案资源,从而使科技计划项目档案在后期的开发利用过程中,既能充分体现它的科技信息价值,又能防止密级档案泄密事件的发生。

四、结语

国家科技计划项目对于推动国民经济发展和国家科技进步发挥着重大作用,科技计划项目档案具有能够及时保存科技信息的优势。为此,必须高度重视国家科技计划项目档案资源的管理工作,加强国家科技信息资源的积累,为我国科学技术发展提供完整、可靠的信息资源。同时,必须清楚整个科技计划项目档案资源的管理工作涉及到国家科技管理部门、科技计划实施单位和相关科研人员,要做好国家科技计划项目档案的管理工作,不仅需要国家科技主管部门给予高度重视,更需要科技计划项目的各管理和实施主体的共同参与和支持。

主要参考文献:

[1]刘春泽,宋宇.关于科技计划项目档案若干问题的思考[J].改革与开放,2011.8.

[2]毛羽丰.关于进一步做好科技计划项目档案管理工作的探讨[J].中国集体经济,2012.3.63.

[3]安小米.我国科技计划项目档案管理研究[J].山西档案,2007.4.

篇3

关键词:中国传统文化 顾客 投诉 负面口碑

顾客抱怨管理是企业维护良好客户关系的关键之一,由于顾客抱怨行为受到文化的影响,目前有关这方面的研究绝大多数都是在西方文化背景下进行的,因此,需要研究中国顾客抱怨行为的表现,并分析其文化成因,这将有利于企业开发基于中国文化背景的顾客抱怨管理策略,提高顾客满意度和保有率。

中国传统文化下顾客抱怨行为的表现及成因分析

中国传统文化的主要内容包括讲求缘分、重视面子、中庸、谦卑等。本文将结合顾客抱怨行为的相关研究,具体探讨我国传统文化背景下顾客抱怨行为的表现,并探讨其成因。

中国传统文化背景下的顾客相信缘分,倾向于外控制,这使得他们往往会将失败归因于环境、运气等不可控因素,不满意程度较低,从而降低了他们采取各种抱怨行为的可能性。

研究表明,顾客经历产品或服务失败之后,所进行的原因归属会影响其抱怨行为。顾客越是倾向于将失败归因于企业,则越有可能会采取各种抱怨行为。

在西方社会,人们认为个人或企业应对自己的行为负责,因此,经历产品或服务失败时,他们倾向于将责任归咎于企业。而在我国,人们相信缘分,倾向于外控制,经历失败后,他们往往会将责任或原因归于个体自身以外的因素,如环境、运气等,认为一切是命中所定,是企业或个人所无法控制的,这使得我国顾客经历失败之后的不满意程度和采取各种抱怨行为的可能性都较低。

中国传统文化背景下的顾客重视面子,讲求谦卑和中庸原则,寻求与他人和谐相处,这一切使得他们对投诉行为的态度较消极,投诉的心理成本较高。因此,经历产品或服务失败之后,他们往往不愿意直接向企业投诉,更不太会诉诸法律。

研究表明,经历产品或服务失败之后,顾客是否直接向企业投诉,会受到整个社会对投诉行为的态度的影响,而社会对于投诉行为的态度与其文化的集体主义程度相关,一个社会越是以集体主义为导向,则其社会规范对于投诉行为的允许程度就越低,人们对于投诉行为的态度也就越消极。我国社会以集体主义文化为导向,重视人与人之间的和谐相处,主张凡事替别人着想,要与人为善,和为贵;同时,中庸原则使得中国人主张凡事都不要太极端,要“不偏不倚”;谦卑这一品德则使得中国人尽量避免说“不”字。这一切使得我国顾客对于投诉行为的态度较消极,因此,经历失败之后,他们往往不愿意直接向企业投诉,更加不会诉诸法律。

同时,中国人重视面子,而直接向企业投诉会有损对方的面子,因此,是应当避免的。不仅如此,顾客在此过程中可能会被粗鲁地对待,或者有时企业还会将产品或服务失败的责任归于顾客, 这些因素都进一步提高了投诉的成本,降低了顾客直接向企业投诉的可能性。

中国传统文化背景下的顾客以集体主义为导向,人与人之间互相依赖,社会联系强,这使得他们经历失败后往往会进行大量的负面口碑宣传。

研究表明,口碑传播的范围和强度受到一个社会的社会联系强度的影响。中国人崇尚集体主义,个体内在地与他人联系在一起,人与人之间互相依赖,人们通过互惠、亲情等培育与他人的关系网络。由于这一导向,中国顾客倾向于更多地依赖非正式沟通渠道,依赖口碑来获得和传播信息。同时,亲密而稳固的人际关系使得家庭、团体成员间接触频率高,口碑的传播速度也更快。并且,人与人之间互相依赖的价值导向使得中国人更愿意与其他人分享信息,这是互惠的表现,是维系人际关系所必不可少的。因此,与西方顾客相比,中国顾客在经历产品或服务失败后,更加可能会在朋友、亲人等范围内进行消极的口碑宣传,一方面发泄不满,“报复”企业,另一方面也告诫他们将来避免遭遇同样的情况。

管理我国顾客抱怨行为的文化策略

企业的抱怨管理措施不仅要能够为那些直接向企业投诉的顾客进行有效的补救,还应在理解大量不满意顾客不愿意直接向企业投诉原因的基础上,鼓励他们直接向企业投诉,这才是防御性营销策略成功的关键所在。本文将根据我国顾客抱怨行为的表现及其文化成因,具体探讨管理中国顾客抱怨行为的“文化疗法”。

(一)降低顾客投诉成本

为了降低顾客投诉成本,企业首先需要让顾客了解投诉的政策和程序,告诉顾客如何与企业取得联系,这将增加顾客的自信,降低顾客感知投诉成本。其次,培养员工“阅读”和“解码”顾客情绪线索并采取相应补救措施的意愿和能力。尽管重视面子、谦卑等传统文化基因使得中国顾客不善于公开说“不”,但他们却往往会通过间接或含蓄的方式表达出其不满。企业中与顾客直接接触的一线员工可以通过顾客所表露出来的这些细微的变化来判断顾客满意与否。通过“阅读”顾客的情绪线索并进行“解码”,从而把握住顾客的真实心理状态,采取有效的补救措施,令顾客满意。

(二)告知顾客投诉将会带来的社会益处

受面子、中庸等传统文化价值观的影响,中国顾客对于投诉行为的态度较消极。Richins的研究表明,顾客对于因其投诉行为而产生的社会益处的感知会影响他们对待投诉的态度,如果顾客认为投诉会为社会带来益处,则会对投诉行为持有更积极的态度。因此,企业可以通过顾客至上教育让顾客明白投诉是其应享有的权利,鼓励顾客投诉;一旦顾客的投诉被接受,企业应该将其在程序、政策或产品等方面由于投诉等反馈而做出的改变公布于众,使顾客知道他们做出了贡献,从而使他们对于投诉行为抱有更积极的态度。此外,如果企业能够拥有良好的服务补救形象,也会改善顾客对于投诉的态度。

(三)采取措施影响顾客对失败所进行的归因

为了鼓励顾客直接向企业投诉,企业需要采取措施,影响顾客对失败的归因,使得顾客将责任从自身转移到企业,从而增加其投诉的可能性。例如,美国Pearl Vision眼镜公司的成功就在于让顾客知道,不管出于什么原因,只要眼镜破了,就可以免费来换。这一措施最终使得Pearl Vision眼镜公司获得了较高的顾客保有率和市场份额。

(四)有效管理负面口碑

为了有效管理负面口碑,降低负面口碑所带来的消极后果,企业应为顾客提供更多的抱怨途径,让顾客寻找到更多的发泄平台。企业可以通过网络社区和网上调查,实时监测顾客的口碑,了解顾客的评价,并对此做出适当的回应;还可以以匿名的方式参与口碑论坛,影响顾客的口碑宣传。所有这一切都需要企业从战略的高度进行规划和实施。

(五)开发新的测量顾客满意度的标准

受传统文化价值观的影响,中国顾客经历失败之后,往往不会采取直接、公开的投诉行为。基于欧美文化背景所开发的测量顾客满意度的标准,如投诉的频率等,并不能如实反映出中国顾客对于产品或企业的态度,因此,企业需要开发其他标准来测量顾客满意度,才能了解服务质量和顾客满意度的真实面貌,并采取相应的校正措施,最小化未来其他顾客的不满。

结论

综上所述,集体主义作为核心价值观,依然是中国人处理人际关系的指导,并继续获得社会的认可。因此,企业需要认真审视中国传统文化对于顾客抱怨行为的影响,只有这样,才能开发出基于该文化背景的顾客抱怨管理策略,提高顾客满意度,获得顾客忠诚。

参考文献

篇4

关键词:会展策划与管理 工作过程 项目 教学设计

1 高职院校《会展策划与管理》课程教学设计的特点

1.1 基于工作过程的实践性教学 在工作过程的实践性课程中,实践性是这一课程的中心属性,工作过程导向的实践性课程,就是以工作任务为中心构建一定的学习情境,围绕工作任务的实施来展开学习。《会展策划与管理》是会展策划与管理专业的核心课程。《会展策划与管理》课程是一门学生学习“如何去策划会展”的专业课程,其重点通过对会展策划原理及会展策划与管理流程的阐述,激发学生在会展策划中的创意和创新,使学生较为全面和熟练的掌握会展策划的基本操作技能,熟悉现代会展的策划运作。《会展策划与管理》课程的内容决定了应该打破传统课程中按照知识体系来划分教学单元、组织教学体系的模式,而是在对岗位工作的知识、技能及工作过程进行系统分析的基础上,通过项目建立知识与工作任务之间的联系,以工作过程组织课程内容,并以项目推动教学的课程模式,其目的在于加强课程内容与工作之间的相关性,整合理论与实践,提高学生职业能力培养的效率。

1.2 “项目导向——任务驱动”学做一体的教学模式 项目导向与任务驱动是两种不同层次的教学方法。任务驱动法是指教师围绕教学目标,设计若干个具体任务,以任务为驱动,提出问题,通过学生自主性的学习,掌握教学内容和技能,完成教学目标要求的教学方法。项目引导教学法是以小组合作的形式,由学生综合运用所学知识和技能,通过信息采集、方案设计、项目实施等过程,分析项目,解决问题,最终完成一个完整的项目工作而进行的教学。二者都是体现以学生为中心的“学中做、做中学”的学做一体教学模式。任务驱动的任务是具体的、持续时间较短的、围绕一个具体教学内容或者技能的;项目驱动的项目是综合性、持续时间长的、体现学生分析问题、解决问题及创新工作的复杂过程。任务驱动主要在课堂内组织,项目教学则延续到课外。

1.3 以学生为主体的合作探究式学习 无论是项目导向还是任务驱动,都以学生为教学活动的主体,发挥学生自主学习的积极性,让学生在完成任务和项目的过程中,带着问题思考,并且不断发现问题、解决问题。同时,学生的自主学习也不是单一的个体,而是以小组为单位,承担不同的项目(任务)角色,通过开展讨论、交流、协调、统筹等合作方式来共同实施项目、完成项目、总结项目。在这个过程中,学生在合作中学习知识、学习技能,在合作中创新和完成项目(任务),改变传统的单一被动式的教学,提高了学生学习的兴趣,也培养了学生团队协作、与人沟通的实际能力。

2 《会展策划与管理》课程基于工作过程的教学内容设计

所谓“工作过程”,是指在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。工作过程“是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统”。工作过程导向课程是根据产品或提供服务的“工作过程系统”确定学习任务后,以学生为中心而设计的一种课程方案。根据对会展策划与管理相关工作岗位的调研以及参照了国家关于会展策划师等岗位的描述和职业标准,从事会展策划与管理岗位的工作内容主要包括:①会展(会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等)项目的市场调研;②会展的立项、主题、招商、招展、预算、运营管理及相关活动等方案的策划;③会展项目的销售;④会展的现场运营管理。⑤展会活动的全程策划协调。在此基础上,建立了课程教学内容与工作过程典型任务的对应关系。(图1)

根据图1的分析,将课程教学内容按照会展策划前的计划——会展立项策划方案的形成——会展策划的具体运行与实施——会展策划的评估的工作基本过程进行组织,使学习的过程就是在了解熟悉会展策划与管理的工作过程。在实现教学内容的工作过程化基础上,结合会展活动的四个主要类型——展览、会议、节事活动、奖励旅游,设计了四个项目(学习情境)。每个项目里设计了4-5工作任务(子情境),涵盖了会展策划与管理的完整工作过程,且每个项目中工作过程是基本一致的。这样,在教学中,学生通过在每个具体的会展项目中都反复学习会展策划与管理工作的基本流程,尽管工作过程是重复的,但由于项目不同,具体内容是不会重复的。随着项目的推进, 学生的会展策划与管理的能力得以不断强化和提升。

3 《会展策划与管理》课程的教学过程设计

3.1 知识目标 《会展策划与管理》课程的知识目标是:熟悉会展策划与管理的基本要素与原则;熟悉会展策划与管理的基本流程;掌握会展策划与管理的技能。

3.2 能力目标 《会展策划与管理》课程的知识目标是:能够对某一会展项目进行市场调研和可行性分析;能够与团队合作完成会展活动的策划方案;能够围绕会展策划方案开展推广和实施工作;能够有效地对会展项目实施管理和评估。

3.3 素质目标 《会展策划与管理》课程的知识目标是:培养学生具备良好的职业道德、职业观念、职业精神;培训学生的团队合作精神;培养学生的创新能力、开拓精神;培养学生基础与实践并重的意识和能力,引导学生树立踏实肯干,执着敬业的价值观和处世的态度。

3.4 整体教学过程设计 根据《会展策划与管理》课程教学目标,在对该课程进行了基于工作过程的教学内容设计基础上,在整体教学活动中将教学内容进一步细化,对每一个工作任务都提出了对应的能力和知识目标,使得各个教学环节的设计有了标准参照,更加科学,也保障了整体教学的有效进行。

4 《会展策划与管理》课程教学设计实施的保障

4.1 双师结构教学团队的建设 基于工作过程而设计的《会展策划与管理》项目课程,以真实的会展活动框架,按照会展活动策划与管理的工作流程组织开展教学活动。这种教学设计,要求教师必须对课程有全面的掌控,具备丰富的理论和实践指导能力。所以,为配合课程的有效进行,必须围绕课程打造一支既有理论水平又有实践经验的双师结构教学团队。

4.2 模块化教学 在课程的具体安排上,为保证课程内容的连续性以及工作任务的有效开展,该课程的时数安排必须打破2课时为单位的组织,按照内容,可设计3~4课时为一单元,灵活实现地的模块化课程教学。

4.3 教学场所 在《会展策划与管理》课程教学设计中,每个项目的完成都以某个会展活动形式的完整举办贯穿始终,所以在实施教学过程中,必须依托会展专业的实训场所和实训条件,来辅助完成教学目标。

参考文献:

[1]《工作过程导向的高职课程开发探索与实践》编写组.工作过程导向的高职课程开发探索与实践[M].北京:高等教育出版社,2008.

[2]姜大源.关于职业教育课程体系的思考[J].中国职业技术教育,2003(5).

[3]蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究[J].职业技术教育,2005(22).

[4]沈伟玲.基于工作过程的高职《外贸单证实务》课程教学设计[J].当代职业教育,2012(1).

[5]吴源.基于工作过程的高职会展策划课程改革[J].经济师,2011(8).

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关键词:留学生;人力资源管理教学;跨文化;对策

随着中国的改革开放和国际化发展的进程加快,中国的高等教育机构正吸引越来越多的外国留学生前来攻读各类学位课程。外国留学生数量的增加对于塑造高校良好的国际化氛围具有显著的推动作用,然而,如何提高外国留学生的管理和教育质量也是我国高校所面临的重要课题。具体到人力资源管理专业课而言,由于其知识体系具有很强的经验性,并受一定文化背景的影响,与自然科学存在较大差别。因此,如何基于外国留学生的跨文化特点来组织人力资源管理教学的内容和课程讲授的方法是该专业课程老师必须应对的严峻挑战。本文以笔者在江苏某高校承担外国留学研究生人力资源管理课程为例,对教学实践过程遭遇的困难和问题进行总结和分析,针对问题的产生原因提出了应对之策,以期为外国留学生的管理与教学提供可能的借鉴与参考。

一、文化背景的多样化给留学生人力资源管理课程带来的跨文化挑战

我国外国留学生主要来源于发展中国家,少数来自于美国和欧洲等发达国家。这是全国各大院校留学生组成的主要特点(加注)。我校近年来的外国留学生主要来源于中亚地区的蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦和印度;非洲地区的尼日利亚;欧亚大陆的俄罗斯、北美洲和欧洲等。这些学生间的文化差异较大,而有些学生身上带有很强的文化烙印。这些不同文化背景的学生在同一课堂里,存在语言障碍和认知方式差异、价值观念和思维方式的不同以及刻板印象和偏见等,给课堂的组织协调和教学安排带来了一定的挑战。

(一)时间观念和学习纪律上的差异对课堂组织的挑战

留学生在时间观念和学习纪律上存在跨文化的差异。一些国家的学生缺乏时间观念,上课经常迟到5到10分钟或者更多;即便是与老师约定见面的时间也常常需要电话催促再三才能到位。有些来自干旱地区的学生认为下雨天迟到或缺课很正常,而下雪的寒冷天气则直接可以不上课,并且认为这应该得到老师的理解。留学生缺勤的现象也较常见。他们会在上课期间安排旅行会友;外出度假则迟迟不回;因宿醉而缺课的现象也不时发生。留学生班的学生人数本来就不多,这些迟到或缺课现象经常性地打断课堂的教学秩序,教师因此无法组织小组讨论和团队合作的练习。致使准备好的教学计划也无法实施下去。一些有较强时间和纪律观念的学生也对此感到不满,损伤了其学习的积极性。

(二)语言能力的差异带来的课堂教学的挑战

尽管来华留学生在申请留学之前有一些汉语基础,然而入校后因为各种原因,他们语言能力的提高并不很快。在经过我校一年的语言学习后也仅仅具备初级以至更低的汉语听说能力。这一方面可能由于汉语学习本身就是一件难事;另一方面也产生于留学生对学习汉语言的态度。从事研究生阶段学习的留学生尤其不愿意在汉语上花费太多的精力,因为他们学习时间短,专业课程多,而且需要从事研究和撰写论文等。这使得用汉语讲授和考核人力资源管理课程变得不切实际,同时也使得论文和其他作业要求也随之降低。然而,用英语讲授专业课程也并不是件简单的事。一些学生来自于非英语国家,如越南,他们的英语基础比较薄弱。而另一些来自偏远国家的学生也有着多种多样的口音,与老师和学生间的交流有一定的困难。

(三)知识基础的差异而带来教学内容的挑战

知识基础的差异在管理类研究生当别普遍,对于留学研究生来说更是如此。这是因为管理类专业作为走向工作岗位前最为实用的学科,受到了各专业本科生的欢迎。另一方面,管理类研究生属于转型低门槛专业,文科生和理科生都相对容易转入该专业的学习。第三,外国留学研究生的录取方式与国内研究生的录取方式存在区别,国内研究生必须通过专业考试才能入学,而国外留学生没有这一环节。本人在教授人力资源管理专业课程时就遇到由知识基础的差异而带来的挑战。留学生中有些是管理学类专业的本科毕业生,而有些人的本科专业是工程或艺术方面的;这些学生有一些已经工作过几年,而有些从未有过工作经验。因此,教学内容既要关注到基础知识的传授又要兼顾到专业知识的提升,给教学内容的组织以及教材的选择都带来的一定的挑战。

(四)留学生的学习习惯给教学和考核方式的选择带来的挑战

留学生来自于不同的国家,各国的教育传统存在较大差异。具体大致分为三类:一是偏好于主动学习还是被动学习;二是偏好于教师讲授还是参与式学习;三是偏好于知识记忆型学习还是讨论探索型学习。比如,大多数来自于亚洲的学生上课喜欢记笔记,划定书本上的知识点,但是很少在课堂上主动的思考并能对老师的讲授提出问题;而来自西方国家的学生则相反,他们上课时思维活跃,不时地打断老师请求老师回答他们提出的问题。同时,他们对基础知识点却并不在意,不喜欢记笔记和背概念。留学生学习习惯的差异给人力资源管理课的教学方式和考核方式均带来了挑战。作为一门关于实践的科学,如果单纯按照东方人的教学传统,课程上主要依赖教师讲授,就会使来自西方的留学生感到枯燥无趣,缺乏参与感;而如果围绕问题深入展开讨论,则又会使缺乏基础和工作经验的学生感到难以参与。

二、留学生人力资源管理课程跨文化挑战的应对

(一)强调多样化学习团队的优势,促进学生在课堂教学中的交流与合作

教师在组织外国留学生课堂时,应该关注到留学生的跨文化特征对课堂秩序带来的挑战并且想方设法进行协调。具体可以通过强调多样化构成的课堂给每一位学生带来的益处,从而减轻由此引发的隐性或显性的冲突,并进一步地促进学生在课堂教学中的交流与合作。在第一次上课时,教师可以拿出一节课来专门组织学生讨论“多样化”。要求学生具体联系自己所在的班级列出多样化学习团队存在的优势和劣势。最后给予总结归纳,说明在全球化时代,作为一名未来可能进入国际化企业走上管理岗位的高学历人才,应该掌握一定的跨文化交流的能力和经验。而在目前所处的班级中学习正是培养这种能力和经验的机会。同时告诫学生,对异质文化的排斥和偏见是普遍的现象。在充分认识文化差异的基础上,我们应该要有包容之心和尊重之态,排除偏见,尝试理解和接纳不同的文化习俗及其思维方式。与此同时,教师应该把与课程组织纪律相关的问题,如准时守时、请假制度等规则传达给学生,要求学生按照所在地的文化和规则行事,调整作息和纪律观念,遵守学校和班级的上课规则,使课堂组织这种影响教学效果的基本问题得到改善。

(二)注重教学材料的组织,精心设计课堂讲义与课后阅读材料

学生的语言听说能力缺乏,势必会影响到课程教学的质量,其中主要是对知识的接收的程度。这一方面要求教师必须提高英语听说能力,使课堂中不易理解的内容能用英语和汉语相互补充加深学生的理解。另一方面,教师应该因地制宜,实事求是,通过精心设计课程教学材料,作为口头教学的补充。如,设计简单、明了并易懂的教学PPT,简化相关知识内容,并采取图表方式使其更为直观,增加学生对知识点间的逻辑性的认识;配合带有情节的小视频以说明道理,增加学生对人力资源管理的感性认识,提高课堂教学的有趣性。另外,鉴于课程教学时间的有限,教师最好为每节知识点做一份提纲挈领的讲义,讲义的内容应该比PPT要详尽,但是比教材要简单,以用于在课堂上帮助学生梳理知识。在课堂讲授之后,要求学生对照讲义再阅读复习教材上的有关章节。再次,教师除了要求学生自我阅读教材以外,最好提供与知识点有关的案例材料,让学生就案例所提供的信息,运用课堂讲授的知识进行分析。这样下来,既保证了课堂的教学效率,又能使学生充分利用好学习时间,取得良好的学习效果。

(三)聚焦于国际人力资源管理,加强教学内容的实用性和有趣性

学生不同的知识面基础,决定了教学内容的组织要注意难易适当,而要做到这一点并不容易。对于人力资源管理课程而言,基础的理论并不多,主要涉及的是人力资源管理实践。这为留学生课程内容的组织提供了便利也带来了挑战。便利在于没有管理学理论基础的学生能够尽快地适应课堂教学的内容;挑战在于大多数没有工作经验的学生对组织管理完全缺乏感性认识。要应对挑战,就要精选适合学生的教学内容,加强其实用性和有趣性。我们在留学生人力资源管理课程中聚焦于国际人力资源管理的知识,这是因为留学生选择到中国来留学,说明其是开放和偏向国际化的,而未来很有可能进入跨国公司谋求职位。因此,学习国际人力资源管理课程对于学生未来的就业可能更为有用。国际人力资源管理课程涉及如何在异质文化环境下进行人力资源管理,也涉及外派人员如果跨文化适应问题,对于留学生而言,这些都是有趣的话题,因此他们更有学习的积极性。另外,在课堂中留学生之间交换各自国家的人力资源管理实践,能使学生获得大量的跨文化知识,使他们更深刻体会到跨文化学习团队的益处,从而促进课堂教学效果。

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2008年10月份,在天津市及东丽区工商部门的大力帮助下,大顺集团顺利组建,按照复合式新农产业经济发展构想,集团分别设立了三个专业公司,即天津市大顺设施农业工程有限公司、天津大顺生态农业开发有限公司、天津市大顺花卉技术有限公司。集团还分别在广州和吉林设立了分公司。大顺集团的事业发展定位和现代企业管理体制适应了社会文明进步与城市生活不断提高的需要,为大顺集团的发展提供了坚实的后盾,使大顺集团在花卉行业创造了良好的业绩。 伴随公司集团化发展,“大顺”品牌在社会上知名度越来越高,成为我国北方花卉市场重要的代表力量。

坚守科技之路,铸筑大顺核心竞争力

一是强化科技是企业发展的动力认识,创建花卉科技联合体平台。大顺集团立志创建中国北方最大的花卉产业化基地,提出了坚持走“科技带动生产”的企业发展战略,制定了“高科技、高标准、高投入、高产出和高效益”的总体发展计划,按年销售额的10%,加大并优先保障科技投入。通过建立产、学、研联合体及与国外大学研究所开展交流与合作,进行花卉品种研究和开发,创建具有国际知识产权的花卉新品种;大顺集团注重引进国外花卉新品种,积极进行消化吸收和再创新,开发适应市场需求、能引领国内花卉产业发展方向的新产品;作为企业科技投入的主攻方向,同时不断提高栽培技术水平,加快科技成果向现实生产力转化,实现经济效益、社会效益和环境效益的协调增长,为保证公司的持续、健康、和谐发展不断注入新的技术动力。

二是加强国际合作,创建共赢发展平台。为进一步扩大公司的科技优势,大顺集团近几年来与国外花卉行业中的顶级公司建立了紧密的联系,公司先后与荷兰、丹麦、德国、法国以及美国等大型花卉生产商和经销商建立了合作关系,例如,荷兰安祖公司、美国泛美公司、比利时EP公司,不断引进吸收国外盆花工厂化生产技术和先进的管理经验,并将集团自身的花卉技术优势与国外花卉科研资源进行有效整合,建立稳定、长效、完善的国际合作机制,不断完善和提高企业的市场竞争和抗风险能力。

三是注重科技成果转化,创建花卉技术开发基地。大顺集团的科技发展布局,硕果累累。现已申报专利57项,并且多项技术已获得天津市科委成果鉴定和成果登记。由公司自主研发的“宝莲灯栽培技术”,填补了国内生产领域的空白,2006年被天津市科委列为高新技术成果转化项目。在第三届、第四届、第五届中国盆栽花卉交易会上,大顺集团送展的猫眼竹芋、宝莲灯、天娥绒竹芋连续三年获得盆栽花卉最高奖项――金花奖。

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【关键词】: 苹果产业 标准化 规模化 品牌发展

庄浪县地处黄土高原,属全国苹果栽培的适宜区域,境内光照充足、昼夜温差大、自然隔离条件好、病虫危害轻、土层深厚、土壤疏松,大部分地域具有发展绿色和有机果品的优势和自然条件。苹果产业已逐步成为全县经济发展的主导产业,在全县农业增效、农民增收和农村小康社会建设中发挥着越来越重要的作用。

一.苹果产业现状

近年来,庄浪县依靠优越的自然气候资源条件,全县上下齐心合力,按照集中连片、整村栽植、整乡推进、整流域发展的思路,统一规划布局,加大资金和科技投入,大力发展苹果产业。

1.栽培规模迅速扩大,生产基地逐步建成初步统计,截至2011年,全县苹果面积1.23 hm,苹果园占总耕地面积的28.9%,全县人均占有苹果园0.04hm,初步形成了以水洛河、葫芦河、庄浪河流域河谷川等地为主的优质苹果生产带,培育出了14个苹果生产专业乡镇和56个评估生产专业村,其中万泉、阳川、朱店、大庄、卧龙、南湖、赵墩等乡镇基本实现了苹果栽植集中连的规模,全县苹果适宜区苹果栽培基本实现了全覆盖。

2.产量单产稳步提高,经济效益日益显著。 目前,全县苹果挂果园0.50万hm,产量11.50万t,平 均产量达2295kg/hm;果品总产值3亿元,全县农民人均苹果收入714元,占农民人均纯收入的23%。果园收入最高的超过4万元,果农果品年收入最高可达20万元以上。全县果园收入客观,苹果生产重点推广矮砧宽行密植、果园覆 沙、营养诊断配方施肥、疏花疏果、果实套袋、杀虫灯、性诱剂、粘虫黄板、防雹防霜网应用等先进实用技术,苹果生产的科技含量得到了大提升。截至2011年底,全县果品商品率达到95%以上,优质果率超过70%;95%的苹果园实现了无公害生产,0.69万hm果园获得了国家绿色食品原料(苹果)标准化生产基地认定,77.47hm果园获得了中国良好农业规范(GAP)苹果生产基地认定。

3.创建上百公顷以上的国家级苹果标准化生产示范,省级苹果标准化生产示范园4个,其中万泉镇用矮砧宽行密植、沙田覆盖创建的国家苹果标准园得到农业部领导、国家苹果产业技术体专家及各地同行们的一致好评,认为该果园的模式具全国一流水平。

4.服务体系逐步健,产业链条不断延伸。全县14个苹果主产乡镇组建成立了果树服务站, 抽调专业技术干部常年驻村入园指导生产,培训果农。同时,在苹果生产重点乡镇培育成立果业专业协会、合作社等专业组织,提高果农的组织化程度,并积极培养扩大果品经纪人队伍。在生产发展的同时,苹果良种苗木繁育、果品贮藏、包装、加工、销售等相关行业取得了较大发展,培育的"紫荆红"牌苹果已成为著名商标,苹果产业初步形成了产、贮、销一体化的发展格局。

二.存在的问题

庄浪县苹果产业虽然取得了较大发展,但也存在一些不足和不容忽视的问题。

1.认识不够,苹果产业发展缺乏内在动力。 部分干部、果农对苹果产业的发展潜力认识不够到位,苹果产业发展的宣传和政策措施得彻底全面落实,技术推广、果农培训不能完全领先果业展。另外,果业部门仅限于果业技术的推广和果业生产服务,对果品产业发展的其他方面参与管的甚少,苹果苗木质量、土地流转、果品质量安全、果品交易等方面产生的问题不能得到有效决,严重影响到全县苹果产业的发展。

2.管理欠缺,苹果产业的整体效益没能充分发挥现有的苹果园缺乏科学化、精细化管理,部分果园还处于粗放或半粗放管理状态,特别是个别新建园和幼龄园还有毁苗现象出现,苗木定植后成活率低,补栽不及时,影响到全县苹果整体推进伐。成龄果园先进实用技术推广普及率不高,果园管理不到位,基础设施配套不完善,导致单产低,

总产量少,优质果率和果园整体效益不够高。

3.体系不全,果品产后各环节还没形成有体。全县大部分果园处于果农自主经营,分散管理的状况,果农的组织化程度低。果品交易市场设不全,品牌的知名度不够高,大部分果品销往本地和省内,外销相对不畅,个别区域还存在"搭车"销售现象,致使果品价格不够高。果品产后贮藏加工营销等环节建设不全,产贮、加销等产业发展有机体还没真正形成,产业链条短,产后附加值低,优越的资源优势没能完全转化为经济优势。

三、果品产业发展的目标与建议

1、科学谋划发展,合理调整布局。紧紧抓住产业结构调整和项目建设,利用一系列低产田改造项目,加快建设生态化果园建设,进一步扩大果园面积,保障我县规模化集中连片示范园的建成。

2、完善制保护政策,鼓励苹果产业发展。一是划定产业保护区域,杜绝破坏和污染产地环境的现象发生;二是设立科技推广和攻 关专项基金,鼓励支持产业创新;三是制定配套政策,争取项目建设,四是加大投资力度,壮大设施农业和蔬菜产业。

3、重视标准化建设。要续加大宣传力度,提升思想认识,做好巩固提高工作,按照区域规划抓好果品产地建设,逐步建立市场准入制度,实现专市专批,专柜专营目标,提升苹果标准化生产水平。

4、推动科技进步,加快科技推广。要大力推进大型规模化集中连片种植技术示范区域,积极支持大户承包推广,加快品种更新,调整产业结构,使整体效益提升不断加快,使我县苹果产业科技含量和标准化水平不断提升。

5、促进协会工作,支持加工企业发展。要鼓励果农协会和苹果企业发展壮大,对新建扩建加工企业给予优惠政策扶持,吸引县内外能人富户投资办厂,经营市场,全面提升市场集散功能和果品加工企业加工能力,建立协会联基地,市场加果农的利益共同体,加快苹果产业产加工销售一体化发展。

参考文献:

[1] 王田利. 庄浪县苹果产业发展经验.果树实用技术与信息 广西教育出版社

[2] 刘汉成 中国苹果产业发展及国际竞争力研究 华中农业大学出版社 2003年第5期

[3] 刘峰 苹果产业撑起半边天 甘肃经济日报 2011年第8期

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果树专用全营养生物菌肥是中国农业科学院果树专家和土肥专家共同研发的一种高科技肥料,符合国家标准GB20287-2006要求。

产品特点:

1、见效快,施用方便

本产品打破传统,采用高科技手段,将原料中不能直接被果树吸收的有机质转变成氨基酸、腐殖酸等可以直接被果树吸收的营养物质,见效快。本产品用量少,施用方便。每亩只需150千克,用时只需撒在园中,浅犁即可。

2、干净清洁

本产品为咖啡色粉末状固体,而且带有浓浓咖啡香味,完全杜绝了有机肥腐熟过程中的臭味和化肥的刺激性气味,施用后整个果园都弥漫着咖啡香味。

3、营养丰富、快速吸收

本产品有效活菌数≥2亿个/克,氨基酸含量≥20%,腐殖质含量≥45%,有机质含量≥70%,含矿质营养元素达10种以上。本产品中所含的益生菌,活化土壤中的磷、钾、铁、镁、锌等营养元素,使其转化为可被植物吸收的形态,有效消除缺素症。

4、成本降低

果树专用全营养生物菌肥可以用作基肥和追肥,能有效的为果园提供足够营养,可明显增强树势,提高果树抗性,有效降低果园病虫害的发生次数,减少打药次数,同时降低打药时的农药成本和人工成本。另外,本产品可完全替代传统的有机肥、农家肥,降低化肥用量,真正降低果园劳动强度和成本。

另外,本课题组还常年向广大果农提供“郑果牌”全营养有机肥,原料为腐熟的精制羊粪,完全除臭,干净整洁,有机质含量≥50%,pH≤6.5,富含多种中微量元素,价格低廉,方便果园机械化操作,极大节省劳动力成本。

本课题近几年开发了规模化果园地面省力化管理技术方案,技术方案既包含了规模化果园省力化管理理念,又开发了“全营养”系列果树专用施肥的全年套餐产品,现以“全营养套餐施肥产品+免费技术服务”的形式,向果树行业推广,欢迎咨询合作。

“套餐施肥产品+免费技术服务”既不增加成本,又得到了专业科研单位的免费技术服务,为果园的成功经营增加一份技术保障。

联系人:司鹏 乔宪生 于会丽 刘智伟 咨询电话:0371-65330985(办) 15515622730

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刚才,我们收听收看了全市春季植树造林动员会议,市委张书记、市政府曹市长对全市春季植树造林工作作了全面的安排,提出了严格的要求。下面,我就贯彻落实好会议精神,做好全县春季植树造林和果园新植管理工作,提几点要求。

今年春季植树造林和果园建设的具体目标是:生态林建设以“一区两线24点”(“一区”即甘沟乡林果业整乡推进示范乡镇建设,“两线”即高速公路沿线、静庄公路沿线,“24点”即各乡镇抓建的1处2000亩以上的生态建设示范点)为重点区域,完成交通干线面山及县城南北面山绿化1.6万亩,重点区域生态修复4万亩,城区主街道绿化2公里,单位及住宅小区绿化6000平方米,新农村绿化24个,栽植行道树650公里。果园建设以“三线”、“五片”和20个千亩以上示范点为重点区域,新植果园10万亩,填平补齐5万亩,创建三级五类示范园21万亩。总的要求是,面积要真实、责任要明确、质量要保证、苗木要成活、管理要经常。各乡镇、各单位要按照“突出重点、打造亮点,点面结合、整体推进”的原则,全县动员,全民参与,迅速掀起工作,确保造林质量大幅提升,果园建设水平大幅提升,城乡绿化档次大幅提升。

一要全面加强重点区域生态修复。要认真落实领导干部包点负责制,以乡镇和村社驻地面山为重点区域,每个乡镇都要集中力量抓好1处2000亩生态建设示范点,确保全县完成区域生态修复4万亩以上。要根据立地条件,因地制宜,科学规划,合理确定整地类型,严格按照作业设计要求整修工程,切实提高栽植质量,真正建成一批样板工程、精品工程,示范带动全县造林工作实现大的突破。

二要着力抓好补植补造。各乡镇和林业部门要结合春季造林工作,广泛发动群众,对历年退耕还林工程,逐村逐社逐地块进行清查,对成活率、保存率达不到标准要求的地块,全面进行补植补造,确保顺利通过国家、省级核查验收。

三要切实提高造林成活率。要按照高成活率、高保存率、高成林率的要求,严把整地关、苗木关、栽植关,科学确定造林树种,合理选择造林方式,全面落实覆砂、覆膜、灌水、涂白、修剪等保墒抗旱和林木管护措施,确保苗木成活率达到95%以上。

四要不断强化林木资源管护。当前,气温回升,正值春季荒火高发期,清明前后,森林防火不容乐观。各乡镇和林业部门要高度重视,落实责任,采取得力措施,切实加强林木管护。要认真做好护林防火工作,各乡镇、林业部门要逐级靠实责任,严格执行24小时值班制度,切实加大巡查力度,对重点区域和关键部位要严防死守,坚决防止各类森林火灾发生。要加大封山禁牧力度,全面落实封育措施,教育引导群众开展舍饲养殖,坚决禁止羊只放牧,对新造林地和荒山荒坡要全面封育,切实提高封育成效。要加大依法治林力度。县森林公安分局要与各乡镇密切配合,充分发挥职能作用,加强日常巡查监管,从严惩处破坏林木、破坏治理成果、破坏生态环境建设的人和事,确保全县森林资源安全,切实巩固全县造林绿化成果。

三、全力抓好果园新植管理。紧紧围绕建设百万亩苹果生产大县这一目标,高起点谋划,高标准建设,大力度推进,全力推动苹果产业扩量提质增效。

一要保质保量完成果园新植任务。要突出抓好以__公路、__个千亩示范点为重点,打破地域,集中连片,规模推进,培育示范典型。要严格苗木调运,林业局、扶贫办要严把苗木调运关,选择优质壮苗、大苗和自育苗木,提供各乡镇栽植。各乡镇要严把苗木选择验收关口,对调运的等外苗木一律不予接收,杜绝弱小残次苗木进园;对已经栽植的弱小、残次等等外苗木,要全部进行更换。要严格栽植技术,林业部门要加大技术指导,督促乡镇把好关键环节,推行大坑、大水、大肥、大苗栽植技术,落实截杆套袋、覆膜等主要管理措施,确保苗木栽一棵、活一棵,整体成活率达到95%以上。要严格栽植进度,各乡镇要根据各自任务,算清时间进度账,集中人力,迅速启动,全面拉开,确保3月底前保质保量完成栽植任务。

二要狠下功夫抓好果园管理。深入实施优果工程,精心组织发动群众,全面落实果园标准化管理各项措施,切实提升果园管理水平。在新幼园管理上,要切实加强间作套种管理,坚决杜绝种植小麦、玉米、油菜等高杆深根性作物。要全面落实通带扩盘、地膜覆盖、水肥管理、整形修剪等技术措施,确保早挂果、早丰产。在挂果园管理上,要强化精细管理,落实配方施肥、黑膜覆盖、病虫害综合防控、枝干粉碎还田等优果措施,提升质量效益。在低劣园管理上,要进一步加大改造提升力度,发动群众对一些老龄果树进行逐步更换,确保果产业持续健康发展。

三要大力开展示范园创建。积极学习借鉴先进地区经验,加强校企联合,推广应用最先进的科研成果,严格落实树形改良、黑膜覆盖、测土配方施肥、病虫害综合防治、枝干粉碎还田等果园标准化管理措施,重点抓好威戎武家塬国家级标准化示范园、城川东山梁等5个省级标准化示范园建设和20.6万亩乡级标准化示范园建设,带动全县果园建设层次有一个大的显著提升。这里要强调的是,林业部门要对本单位今年抓建的新植园、挂果园、丰产园等各类示范园,必须做到心中有数,从现在开始着手培育,下功夫打造一批精品工程,为省市检查验收做好准备。要督促示范点沿途各乡镇,对产业开发、道路建设、造林绿化、新农村建设、环境整治等进行综合治理,切实提升示范点整体形象。

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1 编好“四张网”,提高服务效率

1.1 编好技术人员网,提高产业服务水平

一是在加强现有县乡果技人员的培训、管理基础上,培养一批乡土果业技术人员,充实县乡果业技术人员,按照乡镇果业面积,每133.33hm2果园配1名果业技术人员,健全技术人员网,满足果农技术服务需求;二是以基地、合作社为依托成立脐橙标准化修剪、喷药、采果等专业服务队,健全技术服务网,提高脐橙产业社会化服务水平。

1.2 编好病虫防控网,确保产业安全

充实一批基层果业技术人员,确保技术力量和防控经费,完善柑桔病虫害监控基础设施建设,加强对柑桔黄龙病、桔小实蝇等危险性病虫害的观察、监测、调查、信息上报、信息、预测预警、应急处理等,编好县、乡(镇)和果业基地综合防控网络,确保产业安全。

1.3 编好果品销售网,提高果品价格

开展主攻城市免费品尝推介和专销区建设活动,巩固开拓主攻城市脐橙销售市场;加快设立高档社区直销点和大中型超市信丰脐橙销售专柜;加强农超对接,引进超市到信丰建立水果直采基地,拓宽脐橙销售渠道。同时,抓紧贮藏库建设,引导果农、合作社、营销加工企业加大贮藏量,延长供货期,避免集中抛售,提高果品价格。

1.4 编好线上淘宝网,促进脐橙鲜果销售

加强信丰脐橙网站建设,利用信丰脐橙网站的网络技术优势,搭建信丰脐橙“微博营销”和“网上脐橙树认养”活动平台,鼓励引导营销企业、合作社和社会各界通过开设淘宝店开展信丰脐橙果品购销。同时成立信丰脐橙网购协会,规范网上脐橙销售行为,编织信丰脐橙网上销售网络,促进脐橙鲜果销售。

2 走好“四条路”,促进脐橙产业持续发展

2.1 走好高品质栽培之路

一是抓好标准果园创建工作。重点抓好标准果园创建技术培训和标准果园创建技术措施落实,推广大枝修剪、节水灌溉、生草栽培、花果管理等八项主推技术,重点引导果农安装滴灌、杀虫灯等设施,提升全县脐橙管理水平,提高信丰脐橙果品质量;二是调优品种结构。引导果农通过高接换种和在新开发果园种植早晚熟和特色柑桔品种,调优柑桔品种结构;鼓励全园柑桔黄龙病清除果园转产种植非柑桔类果树,调优信丰果树品种结构,丰富信丰水果种类,延长鲜果供应期。

2.2 走好优质品牌打造之路

一是坚决打击早采、催熟、染色等损害信丰脐橙品牌的行为,确保信丰脐橙的天然品质。二是加强“信丰脐橙”证明商标的使用管理。在统一赣南脐橙品牌的基础上,规范使用“信丰脐橙”证明商标,并在全县推广使用农产品身份追溯防伪标贴;要对“信丰脐橙”证明商标、防伪标贴使用情况进行登记,跟踪管理。三是加强对信丰脐橙包装箱生产、销售的管理。指定印刷企业按照标准式样生产信丰脐橙包装箱,坚决打击不规范的脐橙包装箱生产厂家和经销户。四是严格要求信丰脐橙经销商按照“三统一分”(即统一包装、统一标识、统一宣传口径,分级销售)的要求规范销售行为,严厉打击各种损害信丰脐橙品牌的行为。五是进一步加大信丰脐橙品牌宣传力度。通过在主攻主销城市举办果品推介会、刊播宣传广告组建专业流动宣传队等多种形式,提高信丰脐橙的市场知名度。

2.3 走好家庭农场扩展之路

发展家庭农场提高脐橙产业集约化经营水平。随着农村劳动力大量进城打工,土地抛荒、失管果园越来越多,不但影响果业科技的推广应用,还导致危险性病虫的蔓延。因此鼓励果业大户注册登记家庭农场,支持抛荒土地、失管果园向果业专业户流转,使他们平均拥有2~4hm2适度规模果园向家庭农场经营方向发展,并应用先进的科技、良法、农机作业,示范推广果业高新科技,提高经济效益,增加示范效应,使闲置土地和失管果园发挥最大效益。

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关键词板栗;无公害;果园;现状;趋势;技术

中图分类号S664.2文献标识码A文章编号 1007-5739(2011)02-0176-01

1建设无公害板栗果园的意义

无公害果品是指来自无公害生产基地(果树生长的环境,如土壤、水、大气等无污染的地区),按照无公害果品生产技术规程生产(在栽培管理中,按照特地的技术操作规程生产,不用或少用化学农药和化学肥料),符合无公害果品质量要求,并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。板栗又名栗子,为壳斗科栗属坚果类植物,是中国栽培最早的果树之一。板栗含有大量的淀粉,还含有蛋白质、脂肪、VB等多种营养素,具有较高的保健价值,可益气健脾、厚补肠胃、防治心血管疾病等[1-2]。我国大部分成片板栗园已经进入盛果期,由于管理中存在不少问题,如土壤营养状况不明、化学药品使用不当等,在一定程度上制约了板栗在当地的进一步发展。

2无公害板栗果园的建设现状和发展趋势

2.1发展现状

近年来,我国板栗生产得到了长足的发展,但同时也存在着品种不纯、产量低、品质差、经济效益和社会效益不高的问题[3]。我国板栗的栽培多是自由化栽培,不注重产品的质量,生产集约化程度不高;有些地方仍以野生林为主,没有科学选育,使板栗品种发展老化;种植管理不到位,病虫害防治主要采用化学防治,存在农药残留过量、用药不及时等问题,导致板栗经济效益较差[4]。

自我国加入世界贸易组织以来,水果产业间竞争日益加剧,为了持续、稳定、高效益地发展我国果品业,满足人们生活水平提高后对优质安全性果品的消费需求,果品品质和安全性应不断提高,以使生产的产品赶上或超过果品生产发达的国家,既能与国外进口的果品竞争国内市场,又能打入国际市场。为此,对果品生产者在栽培上提出了较高的要求。一方面,要增强优质无公害果品的生产意识,认识到优质无公害果品生产的重要性;另一方面,要将优质无公害果品的栽培技术落实于果品生产全过程。

我国板栗栽培分布广达24个行政区域,板栗资源丰富栽培历史悠久。但是由于板栗栽植长期沿用实生繁殖,品种混杂,经营粗放,平均产量仅为300 kg/hm2,仅为高产板栗林的5%~10%,法国的11%,日本的13%,意大利的14%。板栗低产的原因主要是品种良莠不齐、长期实生苗繁殖、管理粗放、土层瘠薄、肥力差、密度过大、病虫危害严重等原因。浙江省虽然有广泛的板栗资源,但无龙头企业,管理粗放,产品质量不高,产成品低,造成板栗果园效益低下,影响了板栗的产业化发展[5]。

2.2发展趋势

近年来,随着科研成果在生产中的推广应用,板栗栽培水平有了较大地提高,与过去相比,板栗生产实现了三大突破。第一,从劣质实生板栗步入良种化栽培,全国建立了许多良种基地。新建栗园都采用良种嫁接苗造林,如诸暨市选育的毛板红良种已推广至浙江、福建、江西等10个省的85个县市,栽培面积达2.51万hm2,成为我国南方栽培面积最大的板栗品种。第二,从零星分散小农生产栽培步入集中连片的轨道,逐步做到连片开发规模经营。第三,从粗放经营步入集约化栽培,新栽培的板栗一般都做到选用良种、全面整地、作水平梯地挖大穴造林并进行幼树整形等丰产技术。

3建设无公害板栗果园的关键技术

3.1土壤营养状况

板栗树生长适宜的土壤pH值为5.0~6.5,适宜的土壤pH值和土壤营养利于板栗树的生产和坐果。对板栗园土壤酸碱度和土壤养分进行调查,可为今后的施肥提供参考依据。结合不同时期果树对不同养分的需求,在施用有机肥的基础上,施用适量化学肥料,做到合理施肥,为优质果生产打下基础。

3.2病虫害防治

在果园田间观察统计病虫害发生规律的基础上,结合历年的病虫害发生情况,以无公害果品生产标准为依据,以生物防治为主,如天敌的引入,同时使用低毒、高效、低残留的化学药品,如石硫合剂、蛾螨灵等,进行病虫害防治[6]。

3.3加强管理

在上述研究的基础上,进一步加强板栗果园的管理,争取尽早获得无公害农产品标志的使用权。根据当地板栗果园的分布区现状,定期进行土壤养分含量检测和板栗农药残留检测,促进无公害板栗园的建设[7]。

4参考文献

[1] 王长伟.无公害优质板栗种植技术操作规程[J].河南农业,2004(10):26.

[2] 曾沛繁.板栗低产果园综合改造技术探讨[J].广西园艺,2007,18(3):25-27.

[3] 覃俊祺.浅谈河池市板栗低产果园的改造技术[J].安徽农学通报,2009,15(16):198,225.

[4] 张娟,伍班桂.板栗实生低产园的改造技术[J].农村实用技术,2010(5):38.

[5] 王功桂,屈定斌,周灵会,等.板栗低产园改造试验研究[J].湖北林业科技,2010(1):13-17.

[6] 陈宗平.板栗低产林改造技术[J].安徽林业,2008(5):41.

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一、指导思想

以党的十八届三中全会精神为统领,以科技进步为支撑,以提升果业产业水平,确保果业增效、果农增收为目标,以全面推行果园标准化管理为核心,以宣传培训为突破口,以改形修剪、清园涂白、防寒治病为重点,按照“行政推动,利益驱动,宣传鼓动,科技带动”的原则,全力抓好冬季果园管理工作,促进全镇果业生产再上新台阶。

二、工作任务

一是全面做好清园工作。对果园内的枯枝、落叶、杂草、僵果、烂果、诱虫带等杂物全部进行清除,并集中销毁;二是认真做好腐烂病刮治工作。对果园及时进行认真细致检查并彻底刮治腐烂病疤,做到刮早、刮小、刮了,刮成立茬,均匀涂抹药剂。刮治腐烂病的同时,要将树体主干及大枝杈处的粗老翘皮一并刮除;三是全力做好涂白工作。在认真做好腐烂病检查处理工作的基础上,对果园进行涂白,做到周到、均匀,坚决杜绝“阴阳脸”现象;四是大力推进改形修剪工作。采取适度间伐,不搞“一刀切”,宜改则改,宜伐则伐,重点解决果园密闭问题,达到通风透光的目的;五是积极做好幼树防寒工作。对今年新栽的幼树及前几年栽植生长较弱的幼树,采取埋土或树干绑缚的方法进行防寒处理,确保其安全越冬。

三、实施步骤

2013年我镇冬季果园管理工作分三个阶段进行

第一阶段(11月25日-11月30日)为宣传培训阶段,主要任务是全面安排部署果园冬管,集中搞好果农技术培训和宣传工作,使全镇80%果农能够系统掌握果园冬管技术。

第二阶段(12月1日-2014年3月25日)为组织实施阶段,主要任务是组织果农全面完成清园涂白、清理园内死树、刮治腐烂病、幼树培土防寒、果树修剪等果园冬管各项技术措施。

第三阶段(2014年3月26日-2014年3月30日)为检查评比阶段,由镇领导带队,组织相关业务人员和各村支部书记逐村逐园进行检查验收,总结评比,奖优罚差。

四、工作措施

(一)提高思想认识。果园冬管是促进果业持续发展的根本途径,必须引起高度重视。一是通过合理的整形修剪充分提高养分利用率,有利于均衡树体营养,有助于来年成花坐果,提高产量和质量。二是通过间伐改形、树形改造、精细修剪能有效解决果园密闭问题,达到通风透光,增强树势,延长老果园的结果年限,促进规范化、标准化生产技术措施的落实。三是通过涂白清园可以防治果树冻害,减少病虫越冬基数,节约果树病虫害防治生产成本,提高果品质量安全水平。

(二)广泛宣传动员。各村充分利用广播喇叭,大力宣传以果树大改形等先进技术为主的果园冬季管理工作;充分利用政务宣传栏办果业生产简报介绍果树大改形及幼树培土防寒等果园冬管工作的重要性、必要性和紧迫性,向广大果农提供技术服务;利用召开各种会议等形式,教育引导果农充分认识做好冬季果园管理工作的重要意义,引导其全面实施冬季果园管理各项技术措施,为明年果品优质丰产奠定基础。

(三)认真开展培训。采取理论讲授和实地操作相结合的方法全力抓好果园冬管技术培训。邀请县果业部门果树专家对镇村技术干部进行培训,并通过实地操作、示范或演练,统一技术标准。同时,组织镇村技术干部深入田间地头,广泛开展技术培训。各村要把技术培训作为提高果业生产水平的重要举措,针对果业生产中存在的实际问题,制定科学合理的培训计划,引导果农转变经营理念,提高质量效益意识。充分发挥农民技术骨干的作用,组织他们通过“传、帮、带”的形式,把冬季果树管理技术传授给广大果农,以扩大技术培训覆盖面。有条件的村可组织村干部和果农代表赴旬邑、洛川等果业生产先进县参观学习,以开阔他们的视野。

(四)切实抓好示范。在果园冬管工作中,各村在抓好原有各级示范园改造的同时,以新建示范园为抓手,推动工作全面开展。各村新建一个50亩示范园。新建示范园要求相对集中连片,不得与原有示范园重叠,进一步扩大示范园面积,增强示范效果,带动整村推进。各村要于12月1日前将选定的示范园上报镇政府办公室。

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关键词:苹果;矮砧密植栽培模式;乔砧密植栽培模式;经济评价

中图分类号:F307.12文献标识码:A 文章编号:1009-9107(2014)05-0078-06

引言

近30多年来,世界苹果栽培制度发生了深刻变化,完成了从乔砧稀植――乔砧密植――矮砧密植栽培模式的变迁过程[1]。欧洲、美国、日本等世界苹果产业发达国家已基本完成矮砧密植栽培方式的转变,苹果矮砧密植栽培模式已成为世界主要苹果种植国普遍采用的栽培技术[2]。苹果矮砧密植栽培模式具有接穗品种长势减缓、树冠矮小、树形紧凑、易形成花芽、果品质量好、管理方便、便于机械化操作等特点[3],已成为世界苹果发展的趋势和方向[4]。我国在20世纪40年代引入矮化砧木试验[4]。1951、1957年从丹麦、保加利亚引入M系为主的苹果矮化砧,以后又陆续引入MM系、P系等其他苹果矮化砧[5]。然而,经过70年的创新与推广,根据国家现代苹果产业技术体系产业经济研究室2012年调研结果,我国矮化砧果园面积仅占全国苹果种植总面积的4%左右,发展进程缓慢。同时,果农在采纳该技术模式的过程中仍然存在着诸多技术难题和管理难题。因此,结合我国苹果栽培模式正处于大规模变革时期的实际,有必要对苹果矮砧密植栽培集约栽培模式进行技术经济评价,进而从经济――技术――产业相结合角度,揭示该栽培模式的经济效益特征、存在的主要问题、改进的路径与对策。

主流技术经济学一般将经济效益评价分为两种:一种是对比分析方法,即通过建立起一套合理的指标体系,结合实际案例,分析指标在技术模式实施前后的经济效益变化情况,并用统计分析的方法分析其差异。另一种方法则是利用生产函数为主法,对产出结构、要素密度和弹性等进行分析。现有研究对农业技术进行经济评价主要集中在对农作物新品种和无公害农产品种植的经济效益评价方面。在对无公害蔬菜与常规蔬菜生产投入成本结构进行分析的结论认为,无公害蔬菜生产在总体上比常规生产更关注技术的合理性和质量安全性,但在成本投入结构方面是否存在差异则难以得出一致结论[6];在对绿色苹果与常规苹果的投入产出的经济效益进行分析中,研究认为绿色苹果在资本绝对密集度、成本收益与生产效率等方面均高于常规苹果,并可促进农民增收[7]。在对Bt抗虫棉栽培经济效益的研究中,从农户采用Bt抗虫棉的成本投入角度进行测算,结果表明Bt抗虫棉能够提高棉花产量,而且减少了农药与劳动投入,对农民增收和环境改善都起到了正向作用[8]。但对苹果栽培模式效益的技术评价还未见涉及。

本文结合两种方法,从苹果矮砧密植栽培模式与乔砧密植栽培模式的建园成本、投入成本结构、产出结构、要素密集度、要素弹性与规模收益以及科技贡献率等几方面,对两种栽培模式进行对比分析与技术经济评价。其结果有利于深入认知矮砧密植栽培集约栽培模式的技术体系内涵,把握产业发展方向,促进苹果栽培制度变革与新栽培模式的推广,为我国苹果产业高效持续发展提供决策依据。

一、数据来源与分析方法

(一)数据来源

以国家现代苹果产业技术体系产业经济研究室在山西、陕西、甘肃三省2009~2011年连续三年调研资料和固定样地跟踪调查的数据为依据。每年在三个苹果主产省随机选取矮砧密植栽培模式与乔砧密植栽培模式种植农户445户,对每个农户的生产投入与产出情况进行问卷调查。调查数据包括生产面积、种苗、农药、化肥、有机肥、套袋、修剪、灌溉投入、劳动投入等内容。矮砧密植栽培实验固定样地设在陕西省宝鸡市凤翔县范家寨乡大沙凹村,占地面积150亩,其中实际挂果面积67.95亩,2009年进入盛果期。挂果园区果树种植密度为:2×4米(83株/亩)及2×3.5米(95株/亩),矮化中间砧为M9和M26。苹果主要品种为富士和嘎啦,分别占挂果面积的60%和40%。调查数据以亩为单位进行测定。

(二)分析方法

在充分考虑苹果生产过程中生产要素相对重要性和数据可获得性的基础上,以果农的苹果销售收入指标作为苹果的产出变量。投入变量选择苹果生产过程中的经济成本为主,包括显性成本和隐性成本。其中,显性成本是指苹果生产过程中的生产要素的实际支出,主要包括灌溉、化肥、农药、果袋(资金投入、套卸袋用工)等显性支出项目;隐性成本是生产者所拥有的且被用于生产的要素总价格,也是生产者从事苹果生产活动的主观损失,没有外在表现,即劳动的隐性成本,主要指家庭劳动投入(含亲友帮工)成本。除此以外的灌溉费、机械折旧费及燃油费等投入计入其他投入。

二、不同苹果栽培模式的效益与效率

(一)建园初期的成本与收益

根据调研数据分析结果,矮砧密植栽培一般以1.2~2米×3.5~4.0米株行距定植,每亩可栽84~170株,树高3.5米以内,冠幅0.8~1.2米。在良好的果园管理条件下,第二年即可挂果,产量1 000公斤/亩左右,第三年产量可达2 000公斤/亩,第四年2 000~4 000公斤/亩,即第四年达到成龄丰产果园水平,产量还会继续增加[9,10]。乔砧密植果园的种植密度一般在3×4米的行株间距,种植苹果56株/亩,在与矮砧密植栽培果园相同或相近的条件下,乔砧密植果园第四年至第五年才开始挂果,单位面积产量从开始挂果的550公斤/亩至丰产期的5 000公斤/亩左右,则需要8~10年时间。在建园初期,矮砧密植栽培果园明显表现出矮砧挂果早、产量高的经济效益优势。

矮砧密植栽培模式技术密集、科技含量高,但在建园初期的苗木投资较大[11,12]。矮砧密植果园单位面积苗木用量较乔砧密植果园建园用苗量多,且矮砧苗木单价远高于乔砧苗木。以苗木费用计算,矮砧密植栽培平均110株/亩,根据当年调查数据可知苗木成本平均为660元/亩;乔砧密植栽培56株/亩,平均苗木费仅为140元/亩。可看出,矮砧密植栽培果园的苗木费用是乔砧的4.71倍。但矮砧密植栽培果园挂果早、产量高、管理便捷,在建园的最初4年,以平均水平可收获苹果5 200公斤/亩计算,扣去套袋、用工和其他费用,净收益均在10 000元/亩左右。而乔砧栽培果园前4年的产量以550公斤/亩计算,可获得收益仅为1 980元/亩,忽略套袋、用工和其他费用不计,单位面积收入仅是矮砧密植栽培果园的1/9左右。说明矮砧密植栽培果园具有投资收益率高、见效快等特征,即表现出挂果早、产量高等显著优势。

(二)盛果期技术经济评价

1. 成本结构。将调查获取的连续3年的果农的化肥投入量、农药投入量、人工投入量、套袋投入量及其他投入量,均换算为货币投入量(见表1)。从表1中可以看出,要素投入与物价呈现出伴随性增长特征,但矮砧密植栽培果园与乔砧密植栽培果园的投入结构存在明显差异。就成本而言,矮砧密植栽培模式的每亩肥料投入比乔砧密植栽培模式高出350元左右,其他如农药、套袋、机械折旧、燃油等费用也高于乔砧栽培模式。就平均固定投入和可变投入(不含用工费用)而言,矮砧密植栽培果园为1 785.24元/亩,乔砧密植栽培果园为1 219.44元/亩,矮砧密植栽培果园高出565.80元/亩,成本投入高于乔砧密植栽培果园。但矮砧密植栽培模式在节约劳动力方面体现出了一定的优势,每亩劳动投入比乔砧密植果园减少31.27%,减少7.7个工日,按当时平均工价60元/工日计算,减少货币投入462元/亩。在近年来人工成本持续走高的背景下,更显示出矮砧密植栽培模式在节约人工成本方面的优势,即可抵消矮砧密植栽培果园在固定投入和可变投入两方面的影响。

2. 产出结构。产出是衡量苹果生产效益的重要标志。由于矮砧密植栽培模式的技术含量提升,使其产出结构发生明显的变化,极大地提高了优质果的比例(表2)。对比两种栽培模式的优果率可以看出,在同等条件下,矮砧密植栽培模式的优果(1、2级优果)率就平均而言比乔砧密植栽培模式提高了35%。以货币收益看,矮砧密植栽培模式的每亩净收益平均是乔砧密植栽培模式的1.86倍,即比乔砧栽培模式高出近90%。矮砧密植栽培模式的技术物质投入量大,易于进行标准化管理,使得其投入产出比较高。比较分析两种栽培方式2009~2011年间的投入产出效率发现,矮砧密植栽培模式下每投入1元,其收益在1.3~1.4元之间,而且变动较小,即产出较为稳定。而乔砧密植栽培果园的每元净收益在0.79~1.07元之间,产出水平低且波动幅度大。矮砧密植栽培果园的投入产出比是乔砧密植栽培果园的1.5倍多。就两种栽培模式的亩均净收益,采用两总体均值差的t-检验,结果表明:t=19.96(p

3. 要素密集度。以劳动投入、可变物质成本和土地投入成本分别作为衡量、测定生产投入的劳动、资本和土地要素,对矮砧密植栽培和乔砧密植栽培的两种栽培模式的要素密集度进行比较发现(表3),矮砧密植栽培的要素相对密集度依次为资本、劳动、土地,乔砧密植栽培的要素相对密集度依次为土地、劳动、资本,即矮砧密植栽培的资本密集度要高于乔砧密植栽培的劳动密集度。同时,随着经济的发展,人工成本的上涨,即传统要素成本持续上涨,必然推动以传统要素密集投入的外延式发展模式向以技术进步为特征的内涵式发展模式转变。

表3的结论证明,矮砧密植栽培技术在资本投入与技术进步方面要求都远高于普通乔砧密植栽培技术。还要指出的是,矮砧密植栽培技术具有显著优势,但由于矮化砧木的根系分布范围浅,容易出现树势早衰、固地性差、根系冻害等问题,需要通过立架栽培和提高肥水管理水平等技术手段才能发挥其栽培模式的优势。另外,矮砧密植栽培模式的优势发挥还有赖于省力化机械的广泛应用,这些都大大增加了果园资本的投入。这也进一步说明,以技术进步为特征的内涵式发展模式的重要性。虽然矮砧密植栽培模式使果农在收益上极大的提高,果农需具有接受和采纳该栽培与技术模式的积极性,但在我国农业资本资源稀缺、农资价格快速上涨的现实条件下,该技术模式的推广与应用仍然在一定程度上受到了资本投入增加的约束。

4. 要素弹性与规模收益。要素弹性与规模收益是通过估计不同栽培方式下果农的C-D生产函数得出。C-D生产函数可以精确描述苹果种植户生产过程。(3)式在这里具体形式为:

从投入要素和规模收益对比结果来看,矮砧密植栽培模式的要素均衡程度高于乔砧密植栽培模式,要素弹性之间的离差较小。其次,矮砧密植栽培模式在省力化和劳动节约方面表现出明显优势,其劳动的产出弹性平均为0.05,即在其他条件不变的情况下,每增加一个单位的劳动仅使产出增加0.05个单位。同时,观察四种要素2009~2011年的产出弹性波动规律可以发现,化肥的产出弹性是逐年递增的,可变投入(资本)的产出弹性所占份额最大,这说明果园精细管理技术仍在苹果产业发展中扮演着重要角色。

5. 技术进步的贡献。依据连续3年平均增长率和弹性系数的平均值为基础,由公式(5)和(6)分别测算矮砧密植栽培模式相对于乔砧密植栽培模式的科技进步率和贡献率,计算得出矮砧密植栽培模式的科学技术进步率δ=0.311 8,科学技术贡献率γ=0.633 8,即矮砧密植栽培模式的科学技术贡献率为63.38%。表明苹果矮砧密植栽培模式是技术密集型栽培模式,科学技术含量的提高会使产出效益极大增长。

综合以上分析可知,矮砧密植栽培模式对投入要素的技术含量要求更高。可表现为两个方面:从要素投入角度,矮砧密植栽培模式需要更多技术密集型的要素投入,比如省力化机械的广泛应用等;从果园管理水平角度,矮砧密植栽培果园的管理,需要有精细化的果园管理标准制度的建立,才能使矮砧密植栽培模式的收益显著高于乔砧密植栽培模式,达到提高生产效率和经济效益的目标。

三、结论与讨论

(一)节约劳动力与土地资源投入是矮砧密植集约栽培模式的最大优势

矮砧密植栽培模式替代乔砧密植栽培模式是农业诱致性技术变迁规律的发展必然[15]。矮砧密植栽培模式技术含量高,早期丰产,果园更新快,土地利用充分,利于机械化操作和科学管理。在现行条件下,矮砧密植栽培模式的总体经济效益优于乔砧密植栽培模式。对矮砧密植栽培模式和乔砧密植栽培模式的成本结构、产出结构、投入产出比、要素密集度、要素弹性等指标的测算结果表明,矮砧密植栽培模式属资本密集型栽培模式,其资本对劳动的替代效应明显。样本区内,矮砧密植栽培模式的单位面积平均可变资本投入虽然较乔砧密植栽培模式高,但劳动投入节约31.27%,净收益是后者的1.86倍,高出90%,投入产出比是乔砧密植栽培模式的1.5倍。

(二)资本投入是充分发挥矮砧密植栽培模式技术优势的瓶颈

在矮砧密植栽培模式的成本投入结构中,化肥、农药、套袋、机械折旧、燃油等投入费用等单位面积(亩)可用货币量化的固定投入和可变投入显著高于乔砧密植栽培模式。要想充分发挥出矮砧密植栽培模式的技术优势,必须引导果农加大资本投入,保障果园的经济密集管理。

(三)配套技术协同发展是矮砧密植栽培模式推广的关键

矮砧密植栽培模式已经显示出较强的技术经济优势,但在苗木供应、适生砧木培育、省力化机械开发、肥水调控等方面不能保障各项技术的均衡供给。因而,矮砧密植栽培模式的配套技术协同发展是矮砧密植栽培果园改进质量、提高效益的重要保障。

参考文献:

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[2]李丙智,韩明玉,张林森,等.我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因与建议[J].西北园艺,2007(10):45.

[3]马宝,徐继忠,孙建设.关于我国苹果矮砧密植栽培的思考[J].果树学报,2010,27(1):105109.

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[5]河北农业大学.果树栽培学总论[M].第2版.北京:农业出版社,1980:311.

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[8]范存慧.中国Bt抗虫棉收益、成本和影响[J].经济学(季刊), 2005(4):785802.

[9]韩明玉,李丙智.陕西苹果矮化砧木调查与思考[J].西北园艺,2012(8):5052.

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[11]刘军弟,霍学喜,韩明玉,等.中国苹果产业发展现状及趋势分析[J].北方园艺,2012(20):164168.

[12]高登涛,郭景南,魏志峰,等.中部地区两类矮砧密植苹果园生产效率及光照质量评价[J].中国农业科学,2012,45(5):909916.

[13]霍学喜,侯建昀.中国苹果生产技术效率与要素产出弹性分析――以陕西、山西、甘肃10个苹果种植户为例[J].西北农林科技大学学报:社会科学版,2012,(4):7580.

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针对以上问题,信丰县围绕打造“最优脐橙主产区”目标,重点编好“四张网”、走好“四条路”,促进脐橙产业健康持续发展。

编好四张网

提高服务效率

编好技术人员网,提高产业服务水平。一是在加强现有县乡果技人员的培训、管理基础上,培养一批乡土果业技术人员,充实县乡果业技术人员,按照乡镇果业面积,每2000亩果园配1名果业技术人员,健全技术人员网,满足果农技术服务需求。二是以基地、合作社为依托成立脐橙标准化修剪、打药、采果等专业服务队,健全技术服务网,提高脐橙产业社会化服务水平。

编好病虫防控网,确保产业安全。充实一批基层果业技术人员,确保技术力量和防控经费,完善柑橘病虫害监控基础设施建设,加强对柑橘黄龙病、橘小实蝇等危险性病虫害的观察、监测、调查、信息上报、信息、预测预警、应急处理等,编好县、乡(镇)和果业基地综合防控网络,确保产业安全。

编好果品销售网,提高果品价格。开展主攻城市免费品尝推介和专销区建设活动,巩固开拓主攻城市脐橙销售市场;加快设立高档社区直销点和大中型超市信丰脐橙销售专柜;加强农超对接,引进超市到信丰建立水果直采基地,拓宽脐橙销售渠道。同时,抓紧贮藏库建设,引导果农、合作社、营销加工企业加大贮藏量,延长供货期,避免集中抛售,提高果品价格。

编好线上淘宝网,促进脐橙鲜果销售。加强信丰脐橙网站建设,利用信丰脐橙网站的网络技术优势,搭建信丰脐橙“微博营销”和“网上脐橙树认养”活动平台,鼓励引导营销企业、合作社和社会各界通过开设淘宝店开展信丰脐橙果品购销。同时成立信丰脐橙网购协会,规范网上脐橙销售行为,编织信丰脐橙销售网络,促进脐橙鲜果销售。

走好四条路

促进脐橙产业持续发展

走好高品质栽培之路。一是抓好标准果园创建工作。重点抓好标准果园创建技术培训和标准果园创建技术措施落实,推广大枝修剪、节水灌溉、生草栽培、花果管理等八项主推技术,重点引导果农安装滴灌、杀虫灯等设施,提升全县脐橙管理水平,提高信丰脐橙果品质量。二是调优品种结构。引导果农通过高接换种和在新开发果园种植早晚熟和特色柑橘品种,调优柑橘品种结构;鼓励全园柑橘黄龙病清除果园转产种植非柑橘类果树,调优信丰果树品种结构,丰富信丰水果种类,延长鲜果供应期。

走好优质品牌打造之路。一是坚决打击早采、催熟、染色等损害信丰脐橙品牌的行为,确保信丰脐橙的天然品质。二是加强“信丰脐橙”证明商标的使用管理。在统一赣南脐橙品牌的基础上,规范使用“信丰脐橙”证明商标,并在全县推广使用农产品身份追溯防伪标贴;要对“信丰脐橙”证明商标、防伪标贴使用情况进行登记,跟踪管理。三是加强对信丰脐橙包装箱生产、销售的管理。指定印刷企业按照标准式样生产信丰脐橙包装箱,坚决打击不规范的脐橙包装箱生产厂家和经销户。四是严格要求信丰脐橙经销商按照“三统一分”(即统一包装、统一标识、统一宣传口径,分级销售)的要求规范销售行为,严厉打击各种损害信丰脐橙品牌的行为。五是进一步加大信丰脐橙品牌宣传力度。通过在主攻主销城市举办果品推介会、刊播宣传广告组建专业流动宣传队等多种形式,提高信丰脐橙的市场知名度。

走好家庭农场扩展之路。发展家庭农场,提高脐橙产业集约化经营水平。随着农村劳动力大量进城打工,土地抛荒、失管果园越来越多,不但影响果业科技的推广应用,还导致危险性病虫的蔓延。因此鼓励果业大户注册登记家庭农场,支持抛荒土地、失管果园向果业专业户流转,使他们平均拥有30-60亩适度规模果园向家庭农场经营方向发展,并应用先进的科技、良法、农机作业,示范推广果业高新科技,提高经济效益,增加示范效应,使闲置土地和失管果园发挥最大效益。

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