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茶文化魅力精选(五篇)

发布时间:2023-12-27 14:33:12

序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的5篇茶文化魅力,期待它们能激发您的灵感。

茶文化魅力

篇1

天津是我国北方重要的经济文化都市,积淀了十分深厚的文化传统底蕴。茶博会落户天津消息刚一,就得到了全国各地乃至海外企业的热烈响应,成为业界热切关注的焦点。百强企业抢占先机,丰富展品惊艳亮相,文化传播连掀热潮,南北合作打造盛会,展现出无穷的商机,成为第津洽会的一大亮点,获得巨大成功,并一跃而成我国北方地区规模最大的茶叶暨茶文化专业展会。

与上届相同,今年的茶博会将继续由中国商业联合会主办,天津市商务委员会支持,天津市商业联合会、广州益武国际展览有限公司共同承办,天津市茶业协会、天津国际茶文化研究会和各地茶叶协会共同协办,努力将茶博会打造成为茶行业精英聚首,相互交流、寻求商机、增进友谊的一次盛会。

与上届相比,本届展会规模、档次、展品均明显提升。突出表现在:

一是展会规模更大。本届展览会面积将达1万平方米,较去年增长20%;展位480个,较去年增加约1D0个。尤其是参展企业更注重企业形象,投入巨资装饰展位,高大通透、美观华美的特装、精装展位将占总面积的80%以上。

二是知名龙头企业更多。例如云南大益集团、黎明茶厂、云南双江勐库茶叶、福建武夷山正山茶业、益阳茶厂、广西金花茶业、福今茶业、浙江华顶茶业、聚宝龙上茗茶业、北方茶业巨头张一元茶叶、湖南白沙溪茶厂、云南海湾茶业、福建世丰茶业、中国焱尧藏茶、中茶黑茶园、武夷星茶业、天津津门紫砂会馆等全国知名企业均将登陆展会,一展风采。

三是茶叶品种更加丰富。各类名茶、特色茶均将集中高调推出。如展出的红茶之中就有金骏眉、政和功夫、英红九号和斯里兰卡红茶等多个品种,此外还有云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶、福建武夷岩茶、福建茉莉花茶、浙江绿茶等,……中国各大名茶全部收录其中。

四是茶具展示更为多元。如景德镇青花茶具、宜兴的紫砂壶、德化白瓷茶具和台湾的高档陶瓷茶具等等,茶品更为丰富,选择更多,定让逛茶博会的广大茶友、收藏家们不虚此行。

本届茶博会还将再次推出纪念茶――由云南知名企业海湾茶业有限公司领头人、著名茶人邹炳良先生精心打造的原生态普洱茶。这款茶博会的唯一指定纪念茶特选云南古树纯料制成,味醇韵足,极具收藏价值。

篇2

关键词:美学角度;生态茶园;文化

基金项目:国家科技支撑计划资助项目(2007BAD58B04);现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-23);云南省生物资源创新办科技资助项目(2007YNCXB-01-01)。

中图分类号:G127.44文献标识码:A文章编号:1674-0432(2014)-01-55-1

1美的内涵

著名的哲学家、美学家李泽厚认为美包括三方面的内容:审美对象、审美性质以及美的根源。当自然形式和人的身体、心灵发生相同结构的反映,就会产生特定的审美感受;而特殊的形式结构,由于相同结构的感应,进而触发人们内心深处的知觉情感,就产生了审美素质。同构感应具有社会历史方面的内容与性质,进而解决了美和审美之间的很多问题。从美术理论角度看,美的根源源于“自然万物的人化”,也就是实践;而美的本质是人类或者个体通过长时间的实践而建立起来的客观活动,人类在不断地历史活动中创造了各种各样的美。任何一种人类的物质劳动都囊括了某一种特定的人类精神领域、有意识的深度思维活动,人类在进行物质生产的过程中都伴随着精神方面的思维活动,而劳动实践是物质活动与精神思维活动的统一体。

从美的客观对象本身而言,人类从古至今的历史实践过程中创造了千万种美。用“自然的人化”理论解释万千世界的美通常可以分为的狭义与广义。从狭义的角度看,“自然的人化”就是人类利用劳动、技术等各种活动去改造自然界的事物。从广义的角度而言指的是人类征服自然的历史尺度,当社会不停地发展,发展到一定时期,人类与自然界的关系就会发生根本的变化,美学家李泽厚认为,自然界的各种事物都深深打上了人类活动的痕迹,是人类实践的结果,都带有一定的社会属性,但是这种看法否定了自然界事物原本具有的自然属性,把自然界的各种事物都归进社会事物,有些偏颇。

2云南生态茶园建设过程中存在的问题

目前,由于普洱茶在市场上走俏,社会中的茶农、茶企业为了追逐利润,满足市场需求,开始大面积种植茶树,但是在种植茶树的过程中,由于连片开发、一座山连着一座山,一片田地连着一片田地,没有把山地与山地之间的坡度区分开来,从而致使原生态植被系统遭到破坏,一部分茶园进而失去了天然森林的生态养护,且生态结构相对简单,其抵抗自然灾害的能力降低,引发生态失调。同时,一些茶园缺乏科学、合理的规划,其资源配置不合理,使得很多森林中的原生态植物、生物遭到了一定程度的破坏,茶树的生长失去了充分的水源涵养以及完整的生物调节链。同时近几年来,化肥、农药的过量使用,其中有些化学物质的残留物超标,对云南茶叶的质量以及市场销售情况产生了严重的不良影响。所以,在这种形势下,必须加强云南生态茶园的建设,积极进行独具一格的生态茶园文化建设,才能打开一片新的建设天地。

3加强云南茶园文化建设的对策

一是从自然美学角度出发,充分利用云南四季如春的地理环境,云南山好、水好、空气好、自然应该出好茶。在此基础上,进行人工复合茶园,推行立体种植,把自然界的多种物种进行有机组合。可采用茶树与林木、果树相间的种植方式,既具有色彩美感,同时也实现了优势互补。茶树具有喜欢温湿、散漫光照、酸度适宜的特点,而果树和林木种植大部分都是喜爱阳光的乔木、半乔木树种,这种种植方式对于改善茶树的生长环境,提高茶叶质量。

二是可以采用茶树和绿肥间作的种植模式,通常会选用绿肥较多的豆类科目植物,并适当地压青回园,绿肥与茶树间作套种能够充分利用太阳光照资源,有效改善土壤费力。可以选用紫云英、大叶猪屎豆等绿肥植物。同时也可以采用树林、茶树、草被三者相间的三层种植模式,这种模式能使自然界光能资源、土壤营养层等得到不同程度的利用,进而提高了对自然资源的利用效率,让茶树土壤上下层的动态因子进行互动调节,保持土壤肥力均匀。然而,利用这种模式要注意互生互利、避免出现竞争、相克的情况。

三是云南生态茶园要想进一步得到快速发展,在注重科学施肥、改善土壤物理性质的同时、依据人类劳动、技术创造美的理论,需要进一步加强科学技术研究工作,如合理规划茶园种植模式,选择培育优良品种,加强对病虫害的防治工作等,把茶叶的生产产业和绿色生态茶园建设相互结合,建成标准较高的茶叶生态体系。与此同时,还要加强对中职人员的种植技术以及美学知识的培训工作,不断地提高他们的种植技能,提高他们对生态茶园的认识。此外,充分利用民间以及官方的传播媒体,广泛广播种植茶树的知识,让广大茶农变成新时代的知识型茶农,学习完先进的种植技术以后,推广应用先进的经营管理技术,进而有效促进生态茶园的建设。

4结语

篇3

研习茶艺,一路艰辛

童启庆现场要为我们表演一套“九曲红梅”茶艺,就在她从幕后整装出现在我们面前时,真有一种惊艳的感觉。很难想象一位74岁的老太太浓妆淡抹,低眉浅笑。尤其是那抹鲜艳的口红,那般正红也许是年轻人都不敢尝试的颜色,但是我们觉得刚好很自然地映衬上茶席边的那株红梅。

在童启庆如水般流畅的茶艺表演背后,也经历过一段艰难的时期。她告诉我们,最初她爱上茶艺茶道,开始创作一些套路在舞台上表演,虽然收获了不少认同的掌声。更多人对此表示不解,作为一名教授,她应该时刻站在讲台上。而不是在舞台上做着花里胡哨的表演。讲到这里,童启庆并没有表现出忧郁的情绪,反而很自豪地说:“其实,他们不了解,国外的很多茶艺师年龄都比较大,因为姜还是老的辣嘛!”

也对,如果没有经历过岁月的积淀和生活的磨砺,也不能完整而优美地诠释着博大精深的中华茶文化。茶艺表演的创作没有得到太多的帮助和支持,童启庆用自己的科研经费购买表演道具,自己慢慢摸索着,然后又毫无保留地把这些表演免费传授给学生。她说了一句话让我们都深有感触:“做人啊。该使劲的时候就应该使劲。”这是深刻而有力的人生哲理,这位老太太用自己的一生在实践着。

用茶艺表演来诠释茶文化

童启庆编著过《习茶》、《生活茶艺》、《影像中国茶道》等著作,她对茶文化有自己的一番见解。“茶文化有广义和狭义之分,广义的茶文化很好理解,包括茶的自然科学方面,理论学科有制茶、种植栽培等;狭义的茶文化则偏重茶对精神社会的影响。”

看着我们一脸疑问,童启庆巧妙地用一个例子为我们解释了狭义的茶文化。“茶艺表演的过程把深奥难懂的科学知识用最浅显轻松的方式表现出来,这就是一种狭义的茶文化。”回味着刚才童老师的茶艺表演,每个动作每个细节都有精心的设计,特别是她把滤出的茶汤重新倒回紫砂壶里再分到茶杯中,这一番反复还有说法。因为古人泡茶没有用到茶海。茶汤直接倒在杯中,能让第一道的茶香留在杯底。在茶艺表演过程中,要把茶汤均匀地分到每盏茶杯中,在没有茶海测量茶汤多少的情况下,就需要进行两次分茶。

童启庆说,茶文化在广义与狭义上的结合,便要求一个人既是茶文化研究的专家,又能泡一手的好茶。童启庆老师从茶叶的种植栽培到爱上茶艺表演,她的这一生或许也是茶文化在广义和狭义上的结合。

在日本人面前表演茶艺

童启庆到过日本,听人说:日本有茶道,中国没有茶道。她不服气,中国一直是有茶道的,只是没有得到完整的传承。过去,日本的妇女都在家里学习茶艺,招待客人;在中国,到了现代社会,不论男女都不能像古人一样写诗作画喝酒,逍遥自在地生活,要保证有生活的来源就必须外出工作。,日本的茶道是代代相传,没有中断,并形成流派:在中国,子女并非要继承父辈的事业,也许茶道的传递过了三两代人就中断了。

童启庆原本到日本去是要和当地人进行茶叶自然科学的交流,对方对童老师的茶艺表演到日本交流早有耳闻,便提议让童老师在会议上表演茶艺,童老师也不推辞,大方接受对方的邀请。这一次的表演特别出色,受到在场嘉宾的一致好评,也为中华茶艺茶道狠狠挣了一回面子。童启庆老师很自豪地说:“这几年,日本反过来向我们学习茶艺表演。”

按照童启庆的理解,茶道不是单一的艺术,而是综合的艺术,通过插花、器皿、音乐、背景等元素的艺术搭配。把一套茶艺中所传递出的主题内容和思想感情表达出来。她说,茶馆是最好的传播茶文化的窗口,因为茶文化要在民间扎根才有生命力。

篇4

总经理温子小姐人如其名,温文而雅,美丽清秀,如一杯好茶般带给人清新脱俗,远离世嚣的感觉。

温子是广东客家人,所谓客家,就是客地而居,有太阳的地方就有客家人,他们靠自身的勤奋和族群的团结来开创事业。

温子说自己很小的时候就开始喝茶。大人也没有刻意去教,是如吃饭、睡觉般很自然的一件事,仿佛已经融入到血液中。每天的第一件事就是把水烧上,以前用烧炭的炉子,还有一把羽毛扇子,虽然没有现在的电磁炉那么先进,却觉得还是那时候的茶好喝,特别是那时候的水,没有被污染,很甜。

温子在日本留学的时候就想着要去学习茶道,当时觉得不好意思,因为茶道最早是起源于中国,后来才传到日本。日本对传统文化的重视和传承都做得很好。学习茶道的地方进门就是一个小小的门框,不管来者身份高低,都要脱去鞋子,弯着身子进入,这里人人平等。茶道教会温子的不仅是怎样泡好一杯茶,更重要的是学会如何做人。

日本何以能够一如既往地将传统的茶道保持到现在,除了他们对茶的尊重,还有做茶人一代一代的坚持。

谈到“仙茶美”三个字的由来,温子笑说是因梦而得。人快乐得像仙人一样,一个人到了很高的境界,极致就是“仙”。“茶”则是一种缘分,以茶缘去结物识人,就会有收获;茶既生活化,又很艺术化,以茶这种大众都能接受的媒介去实现自己的事业。公司员工95%都是青春年少的女孩子,但美不仅是外在的,美是善,以一种善良的心态去做事情,自然而然地就会有好的结果,这才是“美”。

“仙茶美”主要致力于茶文化的传播,茶首先自身是纯净的,才能带给人们健康。每一款茶都经过精心的挑选,如特供人民大会堂的澜沧江原生普洱茶、安溪有机铁观音,“仙茶美”都是找到当地最纯净的产茶基地,把最好的产品推广给茶友。

篇5

在钱老师家的小院里,有一棵美丽的茶花树很值得观赏。

朵朵花儿千姿百态、形态万千,有的完全绽放了露出了白色的花蕊,花蕊的头上是有一点点黄黄的,好像是一个爱漂亮的小姑娘染黄了自己的头发;下面就全部是白色的了,整体的看似乎有点儿像绿豆芽,小巧玲珑的非常可爱。还有的没有全部绽放只露出斑斑点点的花蕊。还有的含苞欲放,还是小小的花骨朵儿,摸上去毛茸茸的很舒服,还略微带痒。完全绽放的花瓣和还是花骨朵儿的花瓣是完全不一样的。完全绽放的花瓣外面一层是最大的,是玫红色的,摸上去软软的滑滑的。里面的花瓣颜色渐渐变淡,也渐渐变小。在最里边的花瓣上面呈粉红色,下面有些是淡黄色,还有些是乳白色。

茶花的叶子正面是深绿色的,旁边还带一些锯齿,但摸上去一点儿都不疼。正面的叶脉不太明显,则反面显得比较明显。叶子正、反两面摸上去都很光滑。

我喜欢这美丽的茶花。

四年级:周益