包装工程测试技术精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇包装工程测试技术，期待它们能激发您的灵感。

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最新检测技术向多功能化发展

如今，产品检测行业在很大程度上受消费者对新食品类型和新包装形式需求这两方面影响。例如，由于人们的生活变得越来越忙碌，消费者们总是在外四处奔波，因而他们现在更喜欢体积较小的包装，以便轻松随身携带食物。这些趋势促使制造商们制造各种新颖的包装，力求在超市货架上脱颖而出，吸引购物者的注意力，这一趋势使精确的产品检测更加重要。因为对传统的产品检测系统而言，要在复杂的食品和包装形式中检测出并清除污染物是比较困难的。

此外，技术的进步也为产品检测能力做出了贡献。先进的双能技术是X射线检测的最新技术，称为材料识别技术或MDX。此项技术最初用于安全应用场合，提高了传统X射线检测系统的能力，能够检测并排除无机污染物，例如玻璃碎片和石块，而这些在之前是无法检测出来的。MDX能够根据化学成分来辨别材料，因此在不同密度或高速运行下是非常有价值的，例如多种质感的食品，如坚果、沙拉、燕麦、糖果及其他类似食品。

当前，传统瘦肉含量测量方法的准确度已无法满足市场对更高的食品质量的要求。先进的x射线检测技术DEXA，除了能对加工产品和成品内的污染物进行检测外，还可以提供综合肉类检测，如对肉制品的脂肪含量进行分析。与传统的肉制品检测方法相比，DEXA（双能X射线）能够对输送带上的每份包装或散装肉制品进行检测，并计算出瘦肉的百分比，从而更好地保护肉制品加工商和制造商的利益。显然，与传统瘦肉含量测量方法相比，DEXA技术不需要如采样、脂肪提取、脂肪称重等步骤，从而更加高效。

检测技术在食品饮料及医药生产中的应用

产品检测在生产线中发挥着重要的作用，因其能够帮助制造商们维护品牌形象，并使他们达到国际安全准则和规定的要求，而最重要的一点就是，能够保护消费者不受劣质产品的伤害。X射线是产品检测中应用最广泛的技术之一，自上世纪90年代初期即被食品制造商和制药商们所用。X射线在检测有形异物方面表现出色，因而能确保食品和药品的安全。除了异物检测之外，x射线系统还能进行其他各种在线检查，例如测量质量、计件、识别缺失或损坏的产品。

各行业都有自己特定的规范和标准供制造商们遵守，同时又提供了生产和检测过程方面的指南，以便制造商们确定用于集成生产线的系统，以及集成的位置。这些标准包括用作制药行业规范的《优良制造标准》，以及《危害分析与关键控制点》（HACCP）。HACCP分析还能识别生产线中的潜在污染点和危险，通过指示生产检测系统的最佳布置点来预先避免发生污染。以密度复杂的产品――即食餐为例，它可能会造成模糊的检测画面，从而加大了异物检测的难度。因此，食品制造商们应投入一种能够根据化学成分辨别材料的系统。这对检测密度等级复杂的预包装产品，如坚果、袋装沙拉以及其他类似产品而言是非常有用的。

检测技术可以满足食品饮料及医药行业的不同需求

食品、饮料和药品生产企业都必须遵守法规，以保证在每一个阶段的生产和供应链流程中产品的安全性，保障消费者的利益，并在产品召回的事件中，实现仔细审查。全球安全法规根据其应用而有不同侧重点，主要是取决于产品质量差异的风险。例如，食品制造商专注于一些质量隐患，包括污染物的鉴别，在加工过程中以及产品损耗，并确保正确的重量和品质，从而避免代价高昂的产品召回。药品生产企业则集中于原料、成分制备过程中的潜在危害。

X9线技术可以帮助食品、饮料及药品制造商识别和清除异物，测量质量和监测填充量，以确保产品数量、质量的一致性。

对食品和饮料行业的制造商们而言，异物检测和剔除是必不可少的步骤，因为这可以防止发生成本高昂的产品召回事件，并避免公司声誉受损。因此，X射线能帮助制造商们实现这一目标。此外，制造商们还能利用x射线检测品质和监控料位，以确保分量符合要求。分装过量会导致消费者摄入超出推荐量的产品，从而可能造成伤害。同样，确保分量符合要求能避免产品出现分量不足，从而事先避免消费者产生不满。对制药行业来说，根据GMP的规定，其包装药物中必须配有说明书，制造商们可采用x射线技术检测全部产品，确保在产品出厂前均放置有说明书。

人们对于采用X射线检测的安全性还存在一些顾虑。世界卫生组织做的一些研究中表明，这些顾虑是毫无根据的，因为X射线检查的辐射水平极低，并且不损害食品中的营养元素，事实上，它保障消费者免受劣质及污染食品所带来的风险。

在投入一个产品检测系统之前有多项因素需要考虑，包括产品性质、尺寸、包装方式以及需要符合的特定行业标准。例如，瓶装饮料在产品检测过程中就出现了一个问题。因为玻璃比其他包装材料易碎，制造商们需要采用诸如x射线之类产品检测技术，这些技术可以扫描出玻璃瓶和玻璃罐中无法被以往系统检测出的“隐藏”斑点。

在行业标准方面，HACCP可提供分析，帮助食品制造商们识别生产过程中可能出现危害的地方，并制定对应的程序用于减轻风险，使食品制造商们能够防患于未然。因此，食品制造商们应遵守HACCP的规定，并选择相应的检测系统。产品系统还应提供检测和去除异物污染、称重等一体化服务，以确保产品质量，帮助制造商们符合国内和国际法规的要求，以及零售商所制定标准。

通过高端的检测技术加速中国与国际市场接轨

作为全球最大的食品和药品生产国，中国有责任保证食品和药品制造商们遵守国际安全法规的规定，以使其他国家保持对中国出口产品的信心。

伴随出口法规不断地收紧，食品制造商们的安全法规意识也有所增强。目前，随着全球范围内对食品安全的更加重视，国家质量监督检验检疫总局的代表正和美国食品和药物管理局就提高中国食品出口的质量展开商讨。对于制药行业，中国将继续严格GMP以及行业法规的要求，从而为制药商们提供标准化的过程、文档编制和检测。

为进一步加速食品和药品行业的发展，同时又避免对产品安全造成破坏，中国需要进一步严格食品和药品相关标准和法规，与国际标准接轨。此外，中国还需要制定并进一步落实食品和药品标准和法规，赶追西方国家步伐。

未来检测技术的发展方向和趋势

当今，食品和饮料行业受消费者需求的影响比较大。比如说，消费者们更加注重健康，并且要求所购产品的成分全透明化，这一趋势促使制造商们提品的完全可追溯性，并推动制造商的产品有更详细的标签，以提供完整的可追溯性。

白色标签表示该制造商为不同的公司生产同一种产品，然后贴上自己品牌的标签，通常都是供应到较大的超市。由于在行业中白色标签的增长，运用创新的包装比以往任何时候都更重要。因此，公司运用设计更精美的包装与新设计和新材料，使自己的产品在货架上脱颖而出。某些材料，如金属薄膜，会干扰传统产品检测技术的灵敏度，但是，先进的xN线系统克服了这些问题，并准确地检测和消除污染物。

篇2

包装测试与管理课程主要包括两大块主体内容，一是包装测试技术，包含：①包装测试技术简介；②包装材料测试；③包装容器性能测试；④运输包装件性能测试；⑤包装件测试实验。这些内容基本囊括了包装测试的主要内容。二是包装标准，从管理的角度介绍跟包装设计密切相关的包装标准，如包装尺寸标准、包装标志标准、通用商品条形码标准、包装标签标准、包装制图标准等。由此可见，包装测试与管理课程是包装类专业本科教学中涉及到的重要专业课程之一，包装设计专业学生也必须完成该课程的学习，这样学生可以掌握从包装管理的角度按照包装标准进行包装设计，掌握典型包装测试系统组成及应用，熟悉国内外对包装的先进测试方法原理及应用，从而为从事包装系统设计、包装材料与包装制品的检测和研究工作打下必要的基础，培养成为满足工程实际需要的高级专业包装设计人才。

2包装设计专业开设包装测试与管理与管理课程的可行性分析

鉴于包装测试与管理课程对包装设计专业教育的重要性，非常有必要在包装设计专业开设此课程。湖南工业大学包装设计艺术专业开设包装测试与管理课程在各方面都具备了得天独厚的条件。

2.1学校注重包装特色教育为课程开设提供了有利环境

湖南工业大学以包装教育为特色，是我国第一个被国际包装协会（IAPRI）接纳的会员单位，是中国包装联合会包装教育委员会的主任单位，也是全国高校中惟一的中国包装联合会副会长单位和中国包装技术培训中心[3]。作为全国最早开设包装类本科专业和唯一以包装为特色的综合性大学，湖南工业大学在包装人才的教育培养方面积累了丰富的经验，也具备了各方面的软硬件条件，成为国内包装人才培养的“摇篮”。包装测试与管理课程作为包装类非常重要的一门专业基础课，在湖南工业大学有很好的校园文化基础。

2.2师资力量雄厚为包装测试与管理课程开设提供了有利支撑

包装测试与管理课程归属于湖南工业大学包装与材料工程学院包装工程系，包装工程系是湖南省级重点、特色专业，该系现有教师23人，其中教授6人，副教授7人，讲师9人；具有博士学位的7人，具有硕士学位的14人，形成了一支实力强、学术素质高、年龄结构比较合理、有发展后劲、多学科结合的教学科研队伍。雄厚的师资力量为课程开设提供了有利支撑，完全可以保证课程顺利开展并取得良好教学效果。

2.3先进实验条件为包装测试与管理课程开设效果提供了坚实保障

包装工程系拥有包装技术原理实验室、包装工程技术实验室、仿真包装结构设计实验室、包装防护实验室等多个实验室，总值373.08万元，面向包装工程、印刷工程、高分子材料与工程等专业开出41个实验项目。其中包装材料实验基本上囊括了常见的纸包装材料、塑料包装材料、金属包装材料等主要包装材料的典型性能测试项目，如瓦楞纸板性能测试、塑料薄膜性能测试，完全满足包装测试与管理课程中包装材料的实验开设要求。包装容器实验也基本囊括了常见的纸包装容器、塑料包装容器、金属包装容器等主要包装容器的典型性能测试项目，如纸、塑料、金属包装容器力学强度测试、塑料、金属包装容器密封性能测试、防渗漏性能测试等。运输包装实验基本上囊括了常见的运输包装件的主要性能测试项目，如跌落试验、振动试验、喷淋实验等，完全能满足课程实验教学需要。这些实验的开设，能够使学生在实验过程中加深所学课程知识的理解，增强学生的动手能力，使得学生将所学理论知识更好的和实际结合起来，取得更理想的教学效果。

3结语

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关键词：包装工程；电磁感应技术；电加热技术

1 电磁感应加热技术的优点

电磁感应加热技术的发展历史、应用及优点。电磁感应加热技术的速度比其他的媒介加热的速度快，电磁感应技术在加热的时候损耗铁屑的数量较少。电磁感应技术在加热的时候起动比较快。电磁感应技术的节能效果比较好，因为在不用的时候可以将电磁感应加热技术的电源关掉，比较环保。可以关闭，因为感应加热有启电磁感应技术的工作效率比较高，在短时间内加热就可以到达效果，可以降低成本。除此之外，感应加热还有几点好处：（1）便于控制，易于实现自动化；（2）减少设备占地面积；（3）作业环境安静，安全和洁净；（4）维护简单。正是因为电磁感应技术技术的很多优点，所以才将其用于包装工程的工作中，争取取得更大的效果和最优化的结局。

2 感应电加热技术

电磁感应加热技术法是基于电磁感应技术原理，当交流电流通过初级线圈时，环绕着线圈产生交变磁场，交变磁场在次级线圈上（金属炉料）产生感应电动势。由于此感应电动势的作用，在闭合的线圈（被加热的金属）中产生感应电流使金属加热。为中间包侧面感应加热装置。该装置中的感应器由铁芯、线圈和引入钢水的通道组成。当绻圈中通入交流电后，钢液中产生的感应电流放出焦耳热使钢水加热。在浇注初期，因中间包耐火材料吸热，应供以较大的功率使钢水迅速升温。当中间包容量为10t时，最大功率约为1000kW。采用中间包电加热技术后，可使中间包中钢水温度相对稳定；而且利用磁感应加热钢水时，由于电磁搅拌作用，可使钢中夹杂物上浮。据资料介绍，在5t中间包中采用电磁感应技术电加热技术，当功率为1000kW时，升温速度达25℃/min，热效率为90%，可控制钢水温差在士2.5℃范围内。

感应电加热技术依靠两种能量转换过程以达到加热目的，即焦耳热效应和磁滞效应。第一种是非磁性材料，如铝，铜、奥氏不锈钢和高于居里点（即磁衰变温度）的碳钢产生热量的唯一途经，也是铁磁性金属（如低于居里点温度的碳钢）中主要产热途径。对于铁磁性金属材料，感应发热的一少部分来源于磁滞损耗。磁滞发热可以这样来解释，磁滞现象是由分子（或称磁性偶极子）之间的磨擦力导致的。当铁磁性金属被磁化时，磁性偶极子可以看成是小磁针，它随着磁场方向变化（即交流电的变化）而转动，这种来回转动所引起的发热，就是磁滞发热。交流电频率越高，磁场变化就越快，单位时间内产生出的热量也就越多。焦耳热效应是由涡流损耗产生的。涡流损耗和焦耳的表达式和直流电、交流电的能量消耗公式相同。和其它电流一样，涡流也必须有一个闭合回路。假设该电路中电压为V，电阻为R，电流为Ⅱ，由欧姆定律V=ⅡR。当电势降低时，电能就转变成热能。这种电能的转化过程类似于机械运动过程中势能的转化。势能转化过程是由于在重力作用下，物体由高处向低处落下时发生的。电势降低时产生热，其关系式可以给出。必须清楚，感应加热的机理和直流电或交流电产生的电磁场有密切的关系。对于一个带直流电的导体而言，磁场（感生磁场）的方向垂直于电流方向。距离导体越远，磁场强度越弱。磁场强度的大小和电流大小成正比。磁场极性或磁力线的方向由右手定则给出。假如直流电流过一螺旋线圈，则螺旋线圈内的场强大载流体（中心凋围的磁场（O箭头）而线圈外的强度小。相邻两匝线圈之间的场强很小。这是因为相邻两匝之间的磁力线方向相反，彼此互相抵消了。现在再来考虑在一个通有直流电的螺旋线圈中插入一个实心棒时磁场将会发生怎样的变化。如果棒是非磁性的，则磁场不受影响；反之，如果插入磁性钢棒，则磁力线的数量就会大大增加。这是因为钢的导磁率比非磁性物的导磁率大得多的缘故。实际上，在电学计算中只需要知道相对导磁率即可。非磁性物质和空气的相对导磁率都定为1，磁性的物质的相对导磁率都大于1。

3 包装工程的内容和特点

目前我国的包装主要研究和应用的重点是包装理论、技术方法、结构设计、包装测试、包装材料强度和结构；同时发挥多学科综合专业的优势，在计算机辅助设计、包装机械、市场营销、管理以及造型设计诸方面开展工作。计算机与测试技术可为包装工程设计提供计算、分析、实验和数据处理的手段，以提高包装设计的质量、效率，并适应现代包装工程高速化、智能化、自动化的要求。应包括包装CAD、包装测试技术、包装自动控制等。

4 结束语

现代的包装工程是许多技术的综合运用，因此我们应该加强各个方面的技术的应用，从包装产品的特点、性能、运输、储藏、安全、销售等等很多方面考虑包装工程的要求。包装工程还有一个重要的步骤就是包装材料的问题。包装材料的好坏是包装完成的第一步，也是最重要的一个步骤。可以应用电磁感应技术这个技术制造更好的包装材料。如果包装材料都不好的话，包装的任何一部都无法进行。不仅要包装包装的安全完整，还要做到美观，包装材料的安全完整美观才能吸引消费者额眼球，应该以最安全完整的包装材料达到最完美的包装效果，让包装发挥最大的视觉冲击，吸引更多更广的消费者。利用电磁感应技术这个技术为包装工程作出更好的贡献。

参考文献

[1]郑宇明.浅议包装设计在商品与消费者之间的沟通作用[J].科教文汇（上旬刊），2010.

[2]薛小英.我国第三方物流包装问题初探[J].福建商业高等专科学校学报，2012.

[3]刘亚铮，单艳艳.低碳包装与B2C电子商务企业低碳绩效实证分析[J].现代企业教育，2012.

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关键字：包装工程；专业建设；完整包装解决方案；电磁感应；加热技术

中图分类号： J524.2 文献标识码： A 文章编号：

包装工程是人们运用包装学知识，在社会、经济、资源及时间等因素限制范围内，为满足包装的主要功能而采取的各种技术活动。现代包装是指具有一定科学技术、艺术、经济、社会含量的包装材料、包装容器和包装操作活动的总称，这决定了包装工程是一门实践性较强的应用学科。工程实践能力需要在掌握一定理论知识的基础上，经过有目的、有计划、有组织的系统训练后才能获得。

1电磁感应加热有很多优点

先简短地介绍一下电磁感应加热的发展历史、应用及优点。1、电磁感应加热的速度比其他的媒介加热的速度快，2、电磁感应在加热的时候损耗铁屑的数量较少。3、电磁感应在加热的时候起动比较快。4、电磁感应的节能效果比较好，因为再不用的时候我们可以将电磁感应加热的电源关掉。比较环保。可以关闭，因为感应加热有启5、电磁感应的工作效率比较高，在短时间内加热就可以到达效果，可以降低成本。除此之外，感应加热还有几点好处：（1）．便于控制，易于实现自动化（2）．减少设备占地面积（3）．作环境安静，安全和洁净（4）．维护简单。正是因为电磁感应技术的很多优点，所以我们才将其用于包装工程的工作中。争取取得更大的效果最优化的结局。

2感应加热技术。

电磁感应加热法是基于电磁感应原理，当交流电流通过初级线圈(癌应器)时，环绕着线圈产生交变磁场，交变磁场在次级线圈上(金属炉料)产生感应电动势。由于此感应电动势的作用，在闭合的线圈(被加热的金属)中产生感应电流使金属加热。为中间包侧面感应加热装置。该装置中的感应器由铁芯、线圈和引入钢水的通道组成。当绻圈中通入交流电后，钢液中产生的感应电流放出焦耳热使钢水加热。在浇注初期，因中间包耐火材料吸热，应供以较大的功率使钢水迅速升温。当中间包容量为10t时，最大功率约荚1000kW。 采用中间包加热技术后，可使中间包中钢水温度相对稳定；而且利用磁感应加热钢水时，由于电磁搅拌作用，可使钢中夹杂物上浮。

据资料介绍，在5t中间包中采用电磁感应加热技术，当功率为1000kW时，升温速度司

达25。C／min，热效率为90％，可控制钢水温差在士2．5℃范围内。

2.1感应加热的基本原理

感应加热技术依靠两种能量转换过程以达到加热目的，即焦耳热效应和磁滞效应。第一种是非磁性材料，如铝，铜、奥氏不锈钢和高于居里点(即磁衰变温度)的碳钢产生热量的唯一途经，也是铁磁性金属(如低于居里点温度的碳钢)中主要产热途径。对于铁磁性金属材料，感应发热的一少部分来源于磁滞损耗。磁滞发热可以这样来解释，磁滞现象是由分子(或称磁性偶极子)之间的磨擦力导致的。当铁磁性金属被磁化时，磁性偶极子可以看成是小磁针，它随着磁场方向变化(即交流电的变化)而转动，这种来回转动所引起的发热，就是磁滞发热。交流电频率越高，磁场变化就越快，单位时间内产生出的热量也就越多。焦耳热效应是由涡流损耗产生的。涡流损耗和焦耳的表达式和直流电、交流电的能量消耗公式相同。和其它电流一样，涡流也必须有一个闭合回路。假设该电路中电压为V，电阻为R，电流为Ⅱ，由欧姆定律V=ⅡR。当电势降低时，电能就转变成热能。这种电能的转化过程类似于机械运动过程中势能的转化。势能转化过程是由于在重力作用下，物体由高处向低处落下时发生的。电势降低时产生热，其关系式可以给出。必须清楚，感应加热的机理和直流电或交流电产生的电磁场有密切的关系。对于一个带直流电的导体而言，磁场(感生磁场)的方向垂直于电流方向。距离导体越远，磁场强度越弱。磁场强度的大小和电流大小成正比。磁场极性或磁力线的方向由右手定则给出。假如直流电流过一螺旋线圈，则螺旋线圈内的场强大载流体(中心凋围的磁场(O箭头)而线圈外的强度小。2)相邻两匝线圈之间的场强很小。这是因为相邻两匝之间的磁力线方向相反，彼此互相抵消了。现在再来考虑在一个通有直流电的螺旋线圈中插入一个实心棒时磁场将会发生怎样的变化。(图2．3)如果棒是非磁性的，则磁场不受影响；反之，如果插入磁性钢棒，则磁力线的数量就会大大增加。这是因为钢的导磁率比非磁性物的导磁率大得多的缘故。实际上，在电学计算中只需要知道相对导磁率即可。非磁性物质和空气的相对导磁率都定为1，磁性的物质的相对导磁率都大于1。

3 包装工程的内容和特点

目前我国的包装主要研究和应用的重点是包装理论、技术方法、结构设计、包装测试、包装材料强度和结构; 同时发挥多科性综合大学的优势, 在计算机辅助设计、包装机械、市场营销、管理以及造型设计诸方面开展工作。 计算机与测试技术可为包装工程设计提供计算、分析、实验和数据处理的手段，以提高包装设计的质量、效率，并适应现代包装工程高速化、智能化、自动化的要求。应包括包装CAD、包装测试技术、包装自动控制等。

5结论

现代的包装工程是许多技术的综合运用，因此我们应该加强各个方面的技术的应用，从包装产品的特点，性能，运输。储藏。安全，销售等等很多方面考虑包装工程的要求。包装工程还有一个重要的步骤就是包装材料的问题。包装材料的好坏是包装完成的第一步，也是最重要的一个步骤。我们可以应用电磁感应这个技术制造歘更好的包装材料。如果包装材料都不好的话，包装的任何一部都无法进行。不仅要包装包装的安全完整，还要做到美观，包装材料的安全完整美观才能吸引消费者额眼球，我们应该以最安全完整的包装材料达到最完美的包装效果，让我们的包装发挥最大的视觉冲击。吸引更多更广的消费者。利用电磁感应这个技术为包装工程作出更好的贡献。

参考文献：

［1白冰， 药品包装行业发展态势［J］包装工程，2004 4 ：124 -126

［2］杨思俊，等. 晶闸管中频电源基本知识 ［M］.杭州：浙江科学技术出版社， 1989

［3］王创社，等，一种高频电磁感应加热封口机电源 J.电力电子技术，1998（1）：5 -97

［4］胡鹤立. 电磁感应封口技术 ［J］ . 上海包装， 1999 （1） ： 14 -15吴锦棠. 电磁感应封口［J］. 包装世界， 1997（2）：43 -45

［5］杜锦才. 多感应器联合运行的工件温度均匀性研究 ［J］ . 金属热处理， 2000（5） ： 22 -24黄礼镇，电磁场原理［M］，北京：人民教育出版社， 1980

［6］Jeffrey Boehmke. Induction cap - seaiing technoiogy. CFI. 1997； 4（10） .

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关键词：包装工程；创新中心；实践；人才培养模式

我国包装行业发展迅猛，行业总产值已达到万亿规模。包装工业的发展必然加大市场对人才的需求，目前我国包装行业从业人员近150万人,具有理论知识与一定科研能力的专业技术人员仅占2%左右，大大低于全国工业6.8%的平均水平,人才缺口较大[1]。经过近10余年的快速发展,目前全国已有80多所高校设有包装本科专业,每年可为行业输送包装人才5000余人[2]，但依然远远无法满足企业对人才的需求。包装行业从业人员素质偏低，学历普遍不高，缺乏扎实的理论基础、实践经验，缺乏技术创新能力，已严重制约了包装行业的发展。因此，高校依据自身实际情况,探索出一条具有专业特色、适应社会需求的人才培养模式[3]，培养具有较高理论知识与实践能力相结合的应用型人才已成为行业发展的必然要求。在这种情况下，福建师范大学福清分校于2012年开办包装工程本科专业，为全省第一所开设包装工程专业的公办本科院校。根据福建经济产业发展情况，及学校朝着应用技术型大学转型之际，依托学校现有专业与师资力量，包装工程专业将以食品包装为主要发展方向，并建设成立“福州市包装工程行业技术创新中心”。该中心的建立将是全省唯一的包装行业技术创新中心，在为行业提供技术支持、科研成果、进行校企合作的同时，可为行业培养具有扎实理论知识与丰富实践经验的应用技术型人才，促进包装行业发展。

一教学改革目标与思路

包装工程专业是一个实践性很强的应用型专业，传统的实践教学模式已无法满足社会对包装工程人才的要求，依托“包装工程行业技术创新中心”对包装工程专业的实践教学进行改革，通过完善中心的实验室及实训基地建设、中心师资队伍建设、中心与企业的科研合作及技术支持、应用创新型人才的培养，来完成中心的建设，最终实现教学改革的目标。改革思路如下图：

二具体改革措施

（一）实践教学条件平台建设

1.完善工程中心的实践教学平台建设与以往实验室建设不同，包装工程实验室建设将通过对市场及企业相关实验生产设备进行调研，并邀请相关企业共同进行“包装工程行业技术创新中心”部分实验室的建设工作，建立能够与企业相接轨的五大专业实验室：包装检测、包装工艺、包装设计、包装印刷、食品包装实验室，实验室的科研仪器设备可直接服务于企业，服务于行业，满足科研实验要求，可进行小批量生产，实验内容更贴近实际生产应用。2.完善工程中心实训基地建设根据五大专业实验室，同企业合作建立相应的实训基地，如同福融辉实业有限公司建立包装材料实训基地，同大型食品企业（如厦门银鹭、亲亲食品或者其他包装企业等）建立食品包装实训基地，厦门大自然包装建立包装印刷实训基地等。推动校企各自利用自身优势形成资源共享、互惠互利的发展格局，使学生的实践培养从课堂到实验室再到实训基地连成一线，改变以往学校教学与实践相脱节的局面，极大地提高学生的实践能力，促进学生对知识的掌握。3.建立运输包装模拟仿真实验室传统的物流运输包装实验室，必须具备跌落冲击试验机、抗压试验机以及振动试验台等一系列配套设备。设备费用较高，测试所需周期较长，实验成本高昂，此外学生人数较多，设备台套数及实验授课时间有限，难以做到人人参与实验操作，学生分组教学，不便于实验室的管理，同时会使设备使用过于频繁，降低设备使用寿命。建立虚拟仿真实验室，利用运输包装系统计算机仿真软件[4],可以通过模拟分析的手段得到产品脆值、跌落冲击过程、运输振动激励与响应等信息，并利用软件的优化分析模块，对运输包装进行优化。通过运输包装模拟实验室建设，改变传统实验中学生实践不足，实验成本过高的局面，使学生能够广泛参与到实验教学中来，提高实验效率。在完成运输包装虚拟仿真实验室建设后，中心会在后续建设中，将包装材料、包装设计、包装工艺、食品包装等实验课程的虚拟化，完善包装工程虚拟仿真实验中心建设，同真实实验形成补充，使得课堂教学、实验教学、企业生产做到真正的无缝对接。

（二）人才培养模式改革

以“职业引导，校企合作，实践育人”为人才培养方针，包装工程专业实施“3+1”工学结合的人才培养模式。采用岗位式教学方式，以“包装工程行业创新中心”丰富的企业资源为依托，同企业联合培养人才，前三年完成理论学习，并在学校期间选择自己的发展方向[5]，最后一年，根据企业岗位需求，前往相应的岗位工作锻炼，使在校学习的理论知识与实践结合，学生一毕业就能满足企业需求。在教学过程中，改变以往纯粹的课堂理论教学方式，将课堂带进企业，将企业生产实践引进课堂，以学生为中心，采用启发式、合作式、验证性、探究式等教学模式[6]，专业课程运用真实任务、真实案列进行教学，让用人单位参与到教学活动当中。

（三）双师双能型师资队伍建设

依托中心校外企业资源，结合学校“双百计划”，采用“挂职使用、互相兼职、有偿聘用”等途径，优化教学团队结构，提高队伍综合素质和能力。通过“培养+聘请”，建设“三过硬”（政治思想过硬、教学水平过硬、实践技能过硬）的“双师双能型”教学团队。坚持“双能”兼备，重点提升教师的教学能力和专业实践能力，加强教师与企业的科研合作，同企业合作开发项目产品，共同攻克行业技术难题，帮助企业提升研发能力，使产、学、研能够真正得到紧密结合，进一步提升教师科研实践水平。聘请中心校外专家为兼职教师，完善兼职教师聘用与培训管理办法，丰富兼职教师资源库，择优聘请中心合作企业一线技术人员和管理人员承担校内外实践技能课程教学，参与专业建设、课程建设、创新中心、实训基地建设等人才培养工作，逐步完善中心教师队伍建设，打造一支具有丰富实践经验的教师队伍，促进中心建设发展。

（四）学生实践创新能力培养

“包装工程行业技术创新中心”其中一个主要任务是提高学生科研能力，应用能力，为社会陪养优秀的包装工程应用技术型人才。可利用中心的资源条件，从以下两个方面展开。1.开设两个工作室，模拟企业实际生产运营，加强学生的实践锻炼（1）食品包装工作室学校包装工程以食品包装为主要方向，依托行业创新中心的包装材料、包装工艺、食品包装实验室，及食品科学与工程相关分析实验室，可进行食品的包装保护与货架寿命研究测试；邀请食品包装公司人员来校进行食品包装方面实践的生产指导，同食品科学与工程专业的学生进行配合，利用中心食品包装实验室的高速卧式枕式包装机、颗粒包装机等食品包装生产设备，对学生自行生产的食品进行包装，可在每年学校举行的榷场大赛中进行销售，提升学生的参赛热情，加强理论与生产实践的结合，加强各学科的联合应用，培养学生的实践能力。（2）包装设计工作室目前社会对包装工程人才需求部分为包装设计方向，同艺术类设计不同，此类岗位要求应聘人员掌握包装材料、包装工艺、包装结构设计、包装造型及装潢等方面的知识，掌握相关平面、立体、与结构设计软件，能对产品从材料、结构、造型与装潢进行一体化设计。因此，可利用中心条件成立包装设计工作室，邀请企业具有丰富经验的设计师作为指导专家进驻我校设计工作室。支持部分拥有一定艺术设计基础并对包装设计类感兴趣的同学来设计室进行学习实践，可承接校内外的海报、平面广告、产品包装设计等方面的业务，锻炼各方面能力，尽早适应社会需求，提升自身将来就业的竞争力。2.加强创新创业训练，参与教师课题，提升学生实践应用能力加强创新创业训练，鼓励低年级同学利用中心平台资源条件，申请校、省、国家级创新创业项目或参与教师科研课题，提早进入实验室培养专业素养，明确发展方向；三年级可在选修课模块选择对应的课程确定发展方向；大学生创新创业训练、毕业论文（设计）侧重专业发展方向、企业需求与实践应用；四年级进行专业实践，可根据自己专业发展方向，结合企业对应用型人才要求，进入对应的企业工作实习。

三总结

通过对“包装工程行业技术创新中心”进行建设，完善实验室、实训基地建设，完善师资队伍建设，提升师资实践教学能力水平，加强中心与企业的交流合作，以此平台来培养新型应用型人才，符合行业对人才需求，符合目前福建省经济转型发展的需要，因此，依托“包装工程行业创新中心”平台进行人才培养改革，对包装工程人才培养、福建省包装行业发展具有重要的意义。

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