发布时间:2023-11-14 11:14:47
序言:作为思想的载体和知识的探索者,写作是一种独特的艺术,我们为您准备了不同风格的14篇仓储管理基本知识,期待它们能激发您的灵感。
仓储管理是高职物流管理专业人才培养课程体系中的一门核心课程,是专业必修课,侧重于实务性技术,具有较强的实用性和可操作性。通过本课程的学习可使高职物流管理专业的学生,具有高素质劳动者所必需的基层仓储操作管理能力,为各企事业单位培养出“懂、会、做”仓储进出库作业、仓储单证制作、在库作业的操作技能型人才。
1课程设计的思路
1.1教学理念
坚持“以物流仓储工作过程为导向、学生为主体、能力为本位”的教学理念,把提高学生的实践技能与应用能力放在首位,使“寓教于学、寓学于练、寓练于做”一体化,实现能力目标的培养和知识目标的传授,从而使课程理论知识点在实际工作任务完成中被学生所掌握,岗位实践操作技能在学生动手中得到锻炼和加强。
1.2教学模式
根据高职学生的特点,仓储管理课程理论教学以“必须、够用”为原则,弱化理论,课程实践教学以“实际、实用”为度,注重仓储的入库、在库、出库作业操作实际动手能力的培养,教学组织采用班级集中授课与分组实训相结合的形式。在进行物流仓储理论教学时,注重与仓储作业实验实训教学的内在联系和相互配合,根据高职学生的自身条件和实际情况,结合学校的教学软、硬件环境,做到理论联系实际。利用现实模拟数据,使日常的单元教学通过课堂单元实训充分理解仓储的入库、在库、出库作业任务及其具体操作,期末再通过一周的课程综合实训,全面、系统熟悉仓储的入库、在库、出库各环节作业流程,以实现知识结构与认知能力的有效融合,真正提高高职物流管理专业学生的仓储操作管理能力。
2课程教学目标的设计
2.1设计总体目标
通过学习仓储管理课程,使高职物流管理专业学生具备高效完成仓储操作管理工作,所必需的基本知识理论与基本操作技能,熟悉仓库的基本作业流程及其各项工作任务的特点和相互之间的关系,为高职物流管理专业学生提高全面素质、实践技能和继续学习能力提供准备,培养高职物流管理专业学生对实际工作问题的分析、独立思考、发现和解决的能力。注重培养高职物流管理专业学生的科学态度与求实创新精神,强化其职业道德意识和职业素质养成意识。
2.2设计具体目标
2.2.1专业知识目标
通过仓储管理课程的学习,准确了解我国现阶段物流企业的仓储发展情况和操作水平,以及仓储成本的控制;熟悉仓储规划、仓库布局基本理论及库存商品保管基本知识;掌握仓储入库、在库、出库作业的基本操作知识。侧重培养高职物流管理专业学生形成依据现有仓储环境和设施设备条件,解决实际问题的思维模式和思维习惯。
2.2.2专业能力目标
通过本课程的学习,能正确根据仓库实际利用率进行合理规划和布局设计;能熟练进行货物进出库作业及在库货物的保管、养护;会进行货物ABC分类、储位分配等技术操作;能根据实际货物及操作环境进行相关单证的填制。
2.2.3职业素质目标
以学生为主体,物流管理专业学生通过自我学习,以适应现代物流企业仓储管理技术的发展。在完成仓储作业过程中能吃苦耐劳、爱岗敬业,严格执行操作规程,具有较强的安全意识;在完成货物保管、养护任务的同时,具有团队协作能力和较强的组织管理能力。
3仓储管理课程教学活动的设计
3.1设计课程教学内容
仓储管理课程采用模块教学法,整个课程教学内容体系(见表1),主要分为3个教学模块,即仓储基础知识、仓储作业、仓储成本管理。其中,仓储作业为教学重点,依据“必须、够用”“实际、实用”原则,着重介绍四个子模块,即仓库规划与布局、仓库作业管理、库存管理、仓储包装技术,为强化高职物流管理专业学生仓储进出库及在库作业操作技能训练,增加一周课程综合实训教学模块。
3.2设计能力训练项目
本文主要根据仓储管理核心工作环节设计能力训练项目(见表2),注重每个核心工作环节的能力训练,特别是货物出入库作业的优化训练,通过日常的课堂单元实训和期末一周的课程综合实训,进行出入库各环节的能力训练,达到仓储操作管理工作职业能力的培养和职业素养的提升,也为后续课程的学习奠定基础。
4仓储管理课程评价考核的设计
对于高职学生的课程学习评价考核,首先,应关注他们的学习态度,其次,再关注他们的知识理解和技能掌握。评价考核的形式及手段可以多样化,做到学习效果评价考核与学习过程评价考核相结合、做到定性评价考核与定量评价考核相结合,充分关注高职学生的个性化、差异化发展,建立公正、客观的评价考核体系。仓储管理课程学习的评价考核,可将其分为过程评价考核部分和终结评价考核部分。其中,课程学习的过程评价考核部分占60%,具体可包括平时成绩30%(平时作业、考勤情况、课堂表现各占10%)和实验实训30%(日常单元实训占10%,期末综合实训占20%);课程学习的终结评价考核占40%,采用试卷考核形式,主要考核高职物流管理专业学生对仓储管理基本理论、基本知识、货物出入库流程设计及仓储单证处理技能的掌握。整个评价考核体系改变了以往一卷定成绩的弊端,全面、有效、科学地评价考核学生的知识、能力及其素质水平。
5结语
学生在变化,社会在进步,未来仓储管理课程实际教学还应秉承用心教书育人的理念,进一步改革创新、与时俱进,不断提高应用型课程的教学质量,为当今社会培养出具有创新精神和实践能力,真正“懂、会、做”的应用型高素质人才。
主要参考文献
[1]李铁峰.高职院校《统计基础》课程的教学设计探讨[J].才智,2016(24).
[2]周学勤.物流仓储管理[M].长春:吉林大学出版社,2009.
关键词: 仓储岗位技能 仓储作业 课程实践
仓储就是指通过仓库对暂时不用的商品进行储藏和保管。仓储岗位要求仓储岗位人员具备专业的仓储知识,了解相关储存管理要求。仓储是物流系统中一个不可缺少的功能要素,保持仓库商品原有的使用价值,加快商品周转速度,节约商品流通费用,为货物进入市场做好准备。
一、仓储岗位从业人员需要具备的条件
要想成为一名合格的仓储管理人员,就要具备以下“七要”条件:一要认真贯彻仓库管理工作方针,有高度的责任感,有敬业精神,树立为客户服务、为生产服务的观念;二要严格遵守仓库管理的规章制度和工作规范,严格履行岗位职责,做好货品验收、保管保养和货品出库的工作,严格执行每一项手续制度,做到有收据、有凭证,及时准确登记、销账,核对完后,做好收货、保管和发货三项任务,盘点库存消耗不得超过损耗标准,如果出现与账目不符的情况,及时向上级汇报;三要熟悉仓库的布局、结构、技术定额,熟悉仓库规划,掌握操作要求,妥善安排货位,合理高效利用仓库,排放整齐,方便作业;四要熟悉货品的特性和保管要求,有针对性地进行保管,保护好货品的质量,熟练填写表单,熟悉仓储合同;五要重视仓储成本管理,妥善保管好废料,进行分类处理,做好回收工作,提高仓储的经济效益;六要加强学习和训练,熟练掌握管理技巧,并运用到仓储管理实践中,还要及时掌握新的仓储技术,不断提高仓储管理水平;七要在工作过程中严格执行仓库安全管理的规章制度,防火、防盗、防破坏,确保人身、货品、设备安全。
二、针对仓储工作人员必备条件对仓储作业实务课程建设提出相关建议
1.实验室建设方面。
(1)确定实训室项目的建设目标
服务区域经济是各级各类职业院校的一项重要任务。从服务区域经济角度看,要以服务为主旨,把就业作为一种方向指引,建设实训室项目。要把服务和就业这两点作为中职学校培养学生的关键,培养学生的职业技能,完成学业,把所学专业知识运用到企业实际工作中,适应工作环境。在学生实训过程中,实训内容要切实结合企业岗位的实际任务,充分考虑到区域经济状况和对人才的需求。为此,我们将仓储作业的实际工作过程转化为典型工作过程,以仓储软件为平台,开发《仓储作业实务》课程的实训项目。
(2)结合教学环节规划物流实训室功能
实践教学环节可以分为校内实训和校外实训两部分,物流实训室功能通常定位在校内实训环节上,我们要结合教学环节,规划物流实训室的功能以规划物流实训室。物流实训室内的建设要和企业实际运作环境相似,让学生在室内实训时如同置身在企业作业环境中。另外,还要注重人才培养,实现培养目标,掌握现代物流管理方法,熟悉事务专业知识操作,成为高新技术应用型人才,全面开展实训教学,还要结合其他相关专业,多元化扩展实训室功能。
2.教学方面。
(1)仓储实务课程介绍
目前,物流已经成为我国支柱产业,发展现代物流,对经济和社会有重要意义。仓储作业与管理是物流活动的两大基础支柱,在专业学习中有无可替代的核心地位。通过工学结合、校企合作的任务驱动型项目活动培养学生的职业道德、专业技术水平、可持续发展能力。物流专业中开设的仓储管理实务、运输管理实务、物流客户服务、物流信息技术、国际物流业务和物流成本管理这六大核心课堂是对仓储作业实务进行的一个系统性概括,讲解仓储作业实务涉及的方方面面。通过这些课程,学生掌握仓储管理的基本知识和基本技能,形成一定的学习能力和实践能力,培养诚实守信、善于沟通的团队意识,把理论和实践相结合,边讲边学,边学边做。
(2)开发思路
服务区域经济是中职学校的基本功能,通过课程开发,满足社会对人才的需求,要求学校和企业之间建立桥梁,多给予学生实践的机会,实现工作与课程相结合。
(3)课程开发步骤
第一步,市场调研。以小组为单位,进行分批调研,确定物流专业的培养目标,实现工学结合、校企合作的新教学模式,为课程开发奠定基础;第二步,学习领域开发。根据调研结果,高职院校老师进行专业探讨和课程研究,分析物流管理专业的工作岗位,确立物流工作岗位领域,把仓储作业实务课程作为物流管理的核心;第三步,从学习领域到学习情境的转换。划分学习内容,建立学习领域框架,完成学习工作中的每一项任务,确定教学方向,找准对应的工作目标,开发学习领域课程。
三、关于仓储作业实务课程实践方面的建议
1.重构课程体系。
加强对仓储管理作业实务教材及课件的修订,改革教学内容,更新教学方法,以培养学生的职业能力为出发点,改变传统的教学模式,重新编排仓储作业实务课程内容。
2.应用项目教学法,进行情境教学。
要加强课程改革方面的科研,以工作课程的教学目标为方向,按照教学内容进行课程改革。只有及时改进教学方法,才能符合社会发展要求,有利于人才培养。结合情境教学,让学生了解当下社会发展趋势,确立学习和发展的方向。
3.强化实训。
强化师资队伍的培养和建设,改进传统教学模式,注重教学成果,充分利用物流实训室的功能,增加实训项目,重视教学实践,了解学生对教学的掌握程度,提高学生的实际操作能力,实现工学结合、校企合作,不断扩大实训基地。
4.改革考核方式。
在仓储管理实务课程实践中,进一步完善试题库的建设和整合,要对考核制度进行改革,根据课程内容,实施情境教学,完善物流师职业技能题库的建设并及时更新,应用高效的考核方式,获取有益的考核成果。
四、结语
仓储活动的货物的物流作业具有关键性的联结功能,因此在进行仓储作业时要充分发挥仓库的功能。物品由入库作业、出库作业直至送达消费者手中,最重要的是物品的在库管理,如何对货物进行有效的放置和规划,影响整个物流作业的顺畅与否。因此,运用现代物流理念确定仓储部门的职责,规范仓储业务运作,提高仓库的利用率、仓库管理的工作效率和服务质量,将有利于提升仓储的整体管理水平。
参考文献:
[1]邹敏,雷春华.基于工作过程的《仓储实务》课程开发与实践[J].职业,2009,(20).
[2]李建玲,李怀湘,刘亚梅.《仓储管理》精品课建设探索[J].天津职业院校联合学报,2007,(03).
【关键词】课程改革;课程设计;整体设计;单元设计
仓储管理是物流管理专业的重要专业课之一,是一门重要的职业核心课程。本课程以职业能力培养为主线、以工作过程为导向、以岗位需求为目标构建合理的教学体系基于工作过程,对知识点重新排序,按完成工作任务的顺序进行教学。
经过几年的建设,本课程已形成自己的特色,取得了良好的效果。
一、课程基本定位
《仓储管理》是物流管理专业的一门核心主干课,课程培养目标定位为:培养掌握仓储管理的基本知识,懂得仓储物资的保管与防护,会选择使用仓储的各种设施设备,熟悉仓储业务作业流程,能顶岗作业,能胜任仓库管理员等一线仓储业务和一线仓库主管工作的应用型人才。
二、课程设计的理念与思路
我们的课程设计理念是:构建“项目导向、任务驱动、模拟仿真实训与企业顶岗实习相结合”的系统化的模块式的课程人才培养模式。
课程设计以仓储管理相关工作岗位群所对应的职业素质、专业知识和职业能力要求来构建课程模块教学体系,选取与之相对应的教学内容,然后以仓储管理相关工作岗位群的工作过程为依据来整合与序化各模块教学内容。通过课堂理论教学、实训室物流3D模拟实训、仓库认知参观、教学实习、企业顶岗实习,并辅之以网络教学、企业经营模拟演练、社会实践、技能比赛等办法与措施,做到教学做相结合。
三、教学内容设计
根据仓储岗位真实工作过程设计的项目模块组合作为教学内容, 按照岗住知识目标、技能目标和职业素养目标的序列,确定课序,安排进度,规定学时。我们以学习情境组织教学内容,主要根据项目、岗位、流程、任务进行设计,在设计的过程中我们遵循了由易到难、由简单到复杂的过程;科学设计学习性工作任务,教、学、做结合
在学习情境设计方面,将仓储管理课程体系组合为模块式教学。授课计划模块为以下六个模块:
模块一,仓储管理基础
模块二,仓库与仓储设施
模块三,仓储规划设计
模块四,仓储业务管理(含库存管理、储存业务管理)
模块五,货品保管与安全管理
模块六,仓储成本与效益分析。
四、教学方法与教学手段设计
(一)总体思路
《仓储管理》作为一门实践性很强的专业核心课程,在教学的过程中,要充分利用学院和企业这两种资源,采用传统讲授,演示与研讨、高度仿真环境下的模拟演练、实训、实习等各种先进方法相结合、现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合。在教学中要运用搜集的大量国内外仓储管理音像视频资料和在仓储企业实地拍摄的图片、录像资料穿插演示,并结合案例教学,重视师生间互动和学生创新思维的培养和发挥。
教学中要注重教学做的结合,边讲边学,边学边做,边做边学。
通过网络教学平台,提供丰富的教学资源,促进学生自主学习,实现师生间的互动,提高知识容量和成果的前沿性,有针对性地指导学生自主学习。
(二) 教学手段及其表现形式
1 精心制作了《仓储管理》多媒体课件和搜集了大量的视频资料,课件穿插了大量仓储设施设备图片和图表,重点解决了传统教学中演示困难问题,便于学生理解。课件内容与视频资料紧扣职业岗位作业流程和课程教学大纲的要求,与教材紧密配套,实用性强,教学生动直观,取得了较好的效果。
2 加大对实训室的投入,使用了物流3D实训模拟软件和仓储管理软件,形成了能同时容纳50名学生进行高度仿真环境下的仓储业务实训。
3 建立了校外实践基地。先后与华宇物流、中储成都分公司、成都新华文轩配送中心、成都金诚物流、成都苏宁电器配送中心等企业签订了校企合作协议和开展校企合作,这些企业作为学校的物流专业实践基地。能够接纳学生到基地参观学习、课程实习、企业顶岗实习,或让学生在寒、暑假到这些企业去参加社会实践。
五、考核设计
改变了原来的课程由一份试卷闭卷考试定成绩的传统考核方法,课程考核评定由“平时表现与作业实训考核+期中考核+期末考核”这三个部分组分。课程着重考核学生的学习态度,对知识的理解和技能掌握情况,大大地激发了学生对学生的自觉性和求知欲望。
六、结束语
本课程教学资源丰富,并采用了3维动画物流实训系统形式,实现从学校到就业上岗的零距离本课程已经具有视频录像、网络课程、教学短片、在线模拟实训、在线答疑、电子课件、电子作业、授课教案、师生互动和教学信息反馈平台。
【参考文献】
“仓储管理实务”是甘肃武威职业学院物流管理专业的一门主干专业课程。该课程在学生学习了先修课程“物流基础”的前提下开设,同时,又为后续的“运输管理”、“采购管理”、“库存管理”、“供应链管理”等专业课程提供了知识支撑。通过该课程的学习,能够培养学生仓储经营管理、仓储设备操作、仓储作业组织等多种岗位职业能力,以及分析问题与解决问题能力、与人沟通交流能力、团队合作能力、从事相关职业应具备的道德素养及可持续发展能力,为学生的顺利就业奠定基础。
二、“仓储管理实务”课程目标
(一)课程总目标
通过本课程的学习,将使学生对仓库选址与规划、仓储作业设备、仓储作业流程(入库作业、在库管理、出库作业)、库存控制、仓储商务管理、仓储成本分析、仓储管理信息技术、仓储的安全和特殊货物管理等知识有较全面的了解。要求学生重点掌握仓库入库作业、在库管理、出库作业的流程、组织与实施,并使学生能将仓储管理与配送管理、采购管理、运输管理等课程的内容有机结合起来,形成专业系统知识;通过模拟软件的操作、案例讨论、角色扮演等教学手段,培养学生善于观察、独立思考的习惯,形成团队合作意识,提高分析问题、解决问题的能力,并强化其职业道德意识和职业素质的养成。
(二)具体目标
1.知识目标。了解仓储管理的基本知识;掌握仓库的选址与规划布局;熟悉仓储作业的基本流程;熟悉仓储作业的设备;懂得货品的保管与养护方法;掌握库存控制的方法,并对仓储成本进行分析管理;掌握仓储管理的信息技术;掌握仓库安全与特殊货物的管理。
2.职业能力目标。能进行仓库规划与布局;会进行物品编码与信息处理;能使用仓储常用设备;能组织货物进出库;能对库内物品进行保养与维护;能操作运用仓储管理软件和其他应用软件;能进行订单处理;具有成本分析与控制的能力;掌握仓库安全及防范的要求;能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容。
3.职业道德与素质养成目标。在教学过程中,不仅要使学生学好专业知识,具备一定的职业能力,更要重视学生职业素质、职业道德的养成。通过教学活动,使学生认识到诸如诚实守信、敬业奉献、吃苦耐劳、团队协作等职业道德与素质对个人职业发展、他人职业发展、企业成功的重要性,使学生自觉地培养良好的职业道德与职业素质。具体来说,要具备仓储管理员的基本职业素质要求;要有自主学习能力和学习习惯;要具有创造性思维和创新意识;要有团队合作意识;要具有较强的沟通能力和协调能力;要有较强的书写能力和计算机操作能力以及良好的心理素质和一定的抗压能力。
三、基于职业能力导向的“仓储管理实务”教学设计
(一)教学思路设计
为实现课程教学目标,培养学生的职业素质与职业能力,应坚持“教、学、做”合一,构建理论与实践相结合、项目导向、任务驱动的情境化教学模式。
(二)学习性工作任务设计
通过专业教师进入合作的物流仓储企业进行调研,了解仓储各项作业的任务内容,分析工作任务所对应的能力需求;将能力需求转化为项目化学习任务,最终通过项目化任务实现课程教学培养目标,确定岗位工作任务,具体内容如表2。
(三)教学方法、教学手段设计
“仓储管理实务”是一门实践性很强的课程,在教学的过程中,除课堂讲授外,应配合案例讨论、角色扮演、模拟实训、实习等各种方法实现教学目标。为提高学生的学习兴趣,直观形象地展现教学内容,可采用多媒体教学,穿插介绍国内外仓储管理音像视频资料、图片等,以充分关注师生间互动和学生创新思维的培养和发挥,构建“教、学、做”一体化的教学模式。
1.教学方法设计
(1)项目教学法。本课程从仓储岗位职业能力出发,依据仓储作业流程,可将全部教学内容分解为仓储认知、仓库系统规划、入库作业、在库作业、出库作业、仓储业务评价六大模块项目,设计出完成每个项目的条件,让学生制定项目实施方案,最后,对学生的实训结果进行考核。
(2)案例教学法。案例教学法是指教师根据教学目标的需要,采用案例进行讲解及组织学生对案例进行讨论,引导学生从实际案例中学习“理解和掌握一般规律”方法及设计方案,从而有效地将理论知识和实践技能相互结合的一种教学方法。案例分析在课堂教学中可大量采用,此教学法能激发学生的探究兴趣,培养学生的开创性思维,提高学生分析问题、解决问题能力、逻辑思维能力、归纳总结能力和口头表达能力。教师可采用教材中的案例或搜集的案例信息提出问题,组织学生讨论分析,教师引导启发、点评总结。
(3)任务驱动法。教师布置实训任务,理论学习由学生操作完成。在模拟实训室,学生按照教师演示,布置任务后可马上动手操作,从而有利于知识的快速消化吸收。如分拣作业、堆码作业、出库作业可采用此法。
(4)角色扮演法。学生以小组为单位,小组内的成员分别扮演不同的角色,使学生感受实际工作中的不同身份角色,从角色者角度考虑、解决问题。比如入库作业、出库作业、分拣操作实训、仓储商务谈判及合同签订等可采用此法。
(5)模拟训练法。利用物流模拟软件和其它仓储实训软件,通过仿真度很高的仓储虚拟环境,使学生熟悉仓储岗位的各种业务流程及作业,并能进行模拟操作,从而促进对仓储理论知识的理解、接受和应用。
2.教学手段设计
(1)利用多媒体课件教学。多媒体课件可重点展示学生并不能经常接触的仓储设备的图片,如货架、托盘、叉车、集装箱、自动化立体仓库等;并展示整个仓储作业的流程图,以便于学生理解。
(2)音频、视频资料辅助教学。为扩展课外知识,可收集仓储作业相关的音像资料用于仓储管理的教学中。如仓储与货物分拨系统演示、UPS分拣系统、天津港集装箱装卸作业等,从而扩展学生知识面,提高其学习兴趣。
(3)实训教学。通过仓储模拟软件,可模拟仓库入库、在库、出库的作业管理流程,加强学生对知识的理解和掌握。通过对校外仓储企业的参观学习,使学生零距离接触工作岗位,感受企业文化,增强学生对岗位职业技能的理解和掌握,激发其求职和探索欲望。
(四)考核方法设计
通过教学设计,教学内容在教学过程中得以实施,但实施效果如何,要通过考核来验证。考核可由过程性评价和结果性评价相结合进行。其中,过程性评价依据学生在学习过程中的实训操作能力及表现来评定(占60%);结果性评价即期末考试(占30%);学生平时表现如考勤、学习态度(占10%)。这种考核将理论知识与实践相结合,着重体现了职业能力培养中学生动手能力、实训能力的考核。
四、“仓储管理实务”教学设计实例
[关键词]CDIO;仓储与配送管理;教学改革
[中图分类号]G71[文献标识码]A[文章编号]1005-6432(2011)45-0169-02
CDIO工程教育模式是近年来国际工程教育改革的最新成果。从2000年起,麻省理工学院和瑞典皇家工学院等四所大学组成的跨国研究获得Knut and Alice Wallenberg基金会近2000万美元巨额资助,经过四年的探索研究,创立了CDIO工程教育理念,并成立了以CDIO命名的国际合作组织。CDIO代表构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)和运作(Operate),它以产品研发到产品运行的生命周期为载体,让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式学习工程。CDIO培养大纲将工程毕业生的能力分为工程基础知识、个人能力、人际团队能力和工程系统能力四个层面,大纲要求以综合的培养方式使学生在这四个层面达到预定目标。CDIO教育模式是近年来符合国际工程教育共识的,对学生在工程—社会大系统中进行训练的一整套工程教育改革体系。下面以仓储与配送管理实践课程为例,介绍该课程在CDIO理念的指导下实施教学改革的一些探索与实践。
1 教学目标
为仓储配送型物流企业或生产企业的仓储部门培养仓储配送一线业务操作人员、基层管理人员、业务主管。通过本课程的教学,使学生能够开展仓储配送工作流程的各项基本业务,掌握组织进货、仓储作业、理货、订单处理、拣货和配送运输等各项工作环节的岗位技能。
2 设计思路
2.1 以“工作过程为导向”设计课程内容
本课程以“工作过程为导向”设计课程内容,打破原有的以理论为主的教材内容结构和课序,依据物流企业仓储配送活动工作过程,分析、归纳出完成仓储配送活动所需要的岗位及其岗位能力,根据岗位能力对应的任务功能进行七大模块设计,同时考虑学生在学习过程中认知的心理顺序将七个模块进行横向与纵向组合,通过垂直和水平模块的构建,体现职业能力培养的深度和广度。
2.2 采用“行动导向”的教学方法
在上述每个模块下,又有若干个情景化任务来支撑,每个任务将理论教学与实践教学融为一体。在教学实施过程中,教师向学生下达学习任务,学生通过“资讯检索”—“制订计划”—“实施计划”—“成果展示”—“检查评估”工作过程完成任务,教师遵循“够用为度”的原则,将基本知识贯穿于实训任务的完成中,强调“通过行动来学习”,以培养学生的社会能力和职业素养。
2.3 与业内企业合作开发课程
随着学院双元人才培养模式的提出,课程组与校外实训基地“史泰博配送中心”开展紧密合作,充分利用“史泰博配送中心”现场的工作经验和工作资源,全方位进行课程开发,双方共同完成包括教学内容、课程实施、教材建设和课程考核等工作,并为学生实现基于仓储与配送技能训练的顶岗实训提供了场所。
3 教学方法、CDIO过程与考核方式
课程在教学实施过程中,遵循“行动导向”的原则,围绕每个任务,采用理论实践一体化的教学模式,发挥学生学习的主体作用,强调“通过行动来学习”,以实现“做中学,学中做,学中教”。
3.1 教学过程
(1)现场教学法
现场教学法包括在校内实训中心现场和校外实训基地现场进行的教学活动。校内现场教学即是将供应链实训室营造成配送中心真实场景,既有部门设置、岗位设置、仓库区域,又有货架、叉车、各类货物、仓储单据,使学生现场进行“货品装卸搬运、托盘码垛、盘点和拣货”等实战操练,提高学生的动手能力。
(2)角色扮演法
在配送流程学习过程中,为了使学生掌握业务的程序,要求学生扮演不同的岗位角色,使他们在模拟的、逼真的环境中深刻体会到知识的关键点。
(3)仿真教学法
仿真教学法是通过仿真操作一个基于仓储企业真实作业流程的软件而进行的教学活动。软件内容包括建立客户档案、签订仓储合同、建立仓库、人员、设备信息档案、业务单据受理、入出库调度、结算费用、日盘月盘、移库等模块,极大地提高了学生用计算机进行仓储配送业务管理的能力。
3.2 课程CDIO过程
为了达到该课程的CDIO教学目标及其相应的大纲要求,在具体教学实施过程中可以划分为以下3个阶段。
第一阶段,要求学生在了解和掌握仓储与配送管理基本知识的基础上,采用主题讨论、自学与讲评、演示与模仿的教学方式,结合实践手段,对理论知识和已有成果进行验证,以达到巩固知识、掌握技能和积累经验的学习目的。第二阶段,要求学生通过市场考察和参考借鉴,经过系统需求可行性分析,自主学习和自主实验,拟订出多种课题设计方案。每个方案经过分析、交流、探讨、论证和建立研发团队后,最终确定总体设计方案并付诸实施。第三阶段,要求每组学生在完成符合系统设计要求的团队项目作品之后,针对包括构想、设计、实施、改进和展示的研发全过程,以课堂演讲或答辩方式介绍给其他小组的学生,使学生灵活运用知识的能力以及动手能力、表达能力和文档写作能力在学习和实践中得到综合性锻炼,提升学生的CDIO四大能力,使学生充分体会探索与发现的乐趣。通过教学内容和实践手段的CDIO改革后,上述三个阶段将该课程原来的验证性或设计性实验拓展成了包含CDIO全过程的研发任务,使学生置身于工程—社会大系统中。
3.3 考核方式过程化
课程的成绩评定原则是以学生对知识与技术的综合运用和系统设计的“合理性”、“实用性”为主旨,以综合评价指标为依据,对学生的CDIO全过程的能力综合考核。本课程的考核按照平时训练和综合训练相结合、理论和实践相结合。最终成绩由平时成绩和综合训练成绩来确定。平时成绩包括方案策划,仓储配送实际作业操作,仓储软件系统操作;同时还包括团结协作精神,以及独立性、自主性、创造性和创新性等。这种评定方法不仅能够使设计成绩更加全面、真实地反映学生的实际设计能力和学生的实际设计情况,而且能更好地调动学生参与设计的主动性、自觉性和创造性,更加有利于提高综合训练质量和学生应用知识的能力。
4 结 论
CDIO教学理念强调培养学生的创新精神、自学能力、实践能力、交流沟通与表达能力、团队合作精神和对综合系统的适应与调控能力。仓储与配送管理课程以先进的CDIO工程教育理念为指导,逐步建立符合国际工程教育共识的课程改革体系,使培养的学生具有较强的自学能力,较强的语言表达能力,较强的项目研发、设计、建造和创新能力,较强的团队精神和协作能力,较强的组织沟通能力和领导能力。
参考文献:
[1]陈旭辉,吴克寿,姜春艳.基于CDIO理念的计算机工程教育模式[J].计算机教育,2010(8):141-143.
[2]顾佩华,李升平,沈民奋,等.以设计为导向的EIP-CDIO创新型工程人才培养模式[J].中国高等教育,2009(增刊1):47-49.
[3]王亚良,张烨,陈勇,等.基于CDIO的实验项目开发与实践[J].实验技术与管理,2010,27(2):119-121.
Abstract: Management information system (short for MIS) is one of the most important fundament of Logistics resource mobilization. The function of Logistics resource mobilization MIS is narrated and the information flow of MIS is analyzed. Based on what have been done above, this paper divides the MIS into four modules which includes several sub—systems. The 3—layer application frame of MIS is put forward and the hardware and software structure design is provided.
关键词: 物流资源;物流动员;信息系统;J2EE
Key words: Logistics resource;Logistics mobilization;MIS;J2EE
中图分类号:TP39 文献标识码:A 文章编号:1006—4311(2012)27—0196—02
0 引言
物流资源动员信息系统是实现高效物流资源动员的重要基础。物流园区、物流动员中心和物流企业可以利用该信息系统对各物流业务标准进行规范,根据物流动员领导机构(或军队后勤部门)优化配置运力和仓储资源,完善订货单证、存货信息、仓库作业命令、货运单证、各种发票等内容,提供实时的统计汇总和辅助决策,并及时向物流动员领导机构(或军队后勤部门)反馈物流实时信息。物流动员领导机构和军队后勤部门可通过物流资源动员信息平台了解物流装备、仓储资源、运输资源、物流人才资源等各类应急、应战物流资源的储备情况,及时掌控物流资源动员的动态信息,及时调整物流动员指令。
1 物流资源动员信息系统的信息流分析
物流资源动员的信息流分析参见图1。
2 物流资源动员信息系统的子系统需求
重庆市物流资源动员信息系统包含四个模块:物流作业模块、动员对象模块、数据管理模块和系统管理模块。其中,物流作业模块包括仓储管理子系统、运输管理子系统、装备管理子系统、技术管理子系统、GIS系统、GPS系统、动员补偿结算系统等。动员对象模块包括物流人才管理子系统、物流园区管理子系统、物流动员中心子系统和决策支持子系统。数据管理模块包括EDI电子数据管理子系统和综合数据管理子系统。系统管理主要包括办公自动化系统和安全管理子系统,参见图2。
各子系统功能需求分析如下。
仓库管理子系统功能包括:仓储管理、入库审核、入库验收、入库确认、出库审核、出库确认、库存查询七个功能模块。仓储管理对仓储信息实行三层管理,分别是仓库信息、仓库区域信息和储位信息,分别提供了查询、新建、修改、删除等功能;提供了入库通知单、入库验收单、入库单、出库通知单、出库单的查询、新建、修改、删除等功能。
运输管理子系统功能包括:运输工具类型、运输组织、运输工具。运输工具类型提供交通工具类型的查询、新建、修改、删除等功能;运输组织记录运输组织或联盟的名称、性质、负责人、联系电话、地址等信息;运输工具记录各运输工具的类型、所属组织、司机等基本信息。调度人员根据货物的去向,货物的类型等货物属性,合理安排车辆,制定装车单。
装备管理子系统功能包括:运输装备、装卸搬运装备、计量装备、检验装备等,具体形态如叉车、货架、集装箱、激光导引车、自动装卸车、条码或射频识别设备、自动分拣设备等的录入、查询、统计、修改、删除、分类功能。
技术资源子系统功能包括:提供运输技术、储存技术、包装技术、装卸搬运技术、伪装防护技术、条码技术、射频卡技术、网络传输技术等物流相关的技术文档、基本知识、研发单位、专利情况的查询、录入、修改、分类功能。
GPS子系统:主要用于动员运输车辆位置的实施显示。
GIS子系统:主要用于物流园区、物流基地、物流动员中心、物流企业布局情况的录入、查询、修改等操作。
动员补偿结算子系统功能:为参与物流资源动员的货主办理结算手续,票据管理、应收、应付款处理,佣金管理,协议价管理。
决策支持子系统功能:建立应急、应战物流资源动员预案库,根据实际需求自动生成动员方案,供辅助决策。
物流动员中心子系统功能:重庆市物流动员中心的布局显示、基本信息统计、查询,动员中心承建企业实力统计等的录入、查询、修改、删除功能。
物流园区管理子系统功能:重庆市物流园区的布局显示、基本信息统计、查询,物流园区入住企业的基本资料、业务资料、合约协议、实力统计等的录入、查询、修改、删除功能。
物流人才管理子系统:重庆市物流资源动员领导机构及联系方式、重庆市物流专家库、重庆市物流从业人才库。
(辽宁省农业经济学校 辽宁 锦州 121001)
摘要:在对中职“仓储作业实务”课程对接的岗位、工作任务与职业能力进行分析的基础上,探讨完整的教学模块与项目的建构,并对教学项目进行序化与任务设置的研究,同时阐述以学生为主体的教学项目实施方式及全过程一体化课程考核评价模式。
关键词 :中职教育;工作过程导向;项目课程;仓储作业实务
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2014)05-0076-03
“仓储作业实务”是中职物流服务与管理专业仓储与配送方向的专业核心课程。其课程目标是使学生熟悉仓储的相关概念和业务流程等基本知识,掌握仓储作业的操作技术,初步具备作业流程中的作业能力,并培养学生具备独立分析和解决简单仓储作业过程中发生问题的能力。该课程对学生的岗位职业能力培养具有重要价值。
项目课程是以工作任务为课程设置与内容选择的参照点,以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模式。这种课程模式强调按照工作过程序化工作任务、知识讲解与技能训练。其开发与设计是一个伴随学科知识体系解构而凸显行动体系建构的过程。笔者在教学实践中以职业面向的工作过程为导向,以岗位能力培养为目标,以项目为载体,对“仓储作业实务”课程的内容进行了解构与重构,并进行了科学规划设计,取得了较好的效果。
课程对接的岗位、工作任务与职业能力分析
项目课程开发要先进行课程定位,这是实施课程开发的前提和基础。“仓储作业实务”的教学项目开发,首先要从其对接的就职岗位着手,明确具体的岗位职责是什么。为此,我校的物流教学团队先后走访了大田物流沈阳分公司、北京西南物流等多家校企合作的物流企业,进行仓储人才需求规格调研,经分析得出市场需求的仓储作业人员的五个岗位:仓管员、信息员、操作员、质检员和安全管理员。然后在企业专家的帮助下,对每个岗位的典型工作任务进行了分析,最后总结出完成工作任务应该具备的职业能力要求,如表1所示。
基于职业能力培养的教学项目设计与序化
(一)建构完整的教学模块与项目
岗位分析的典型工作是仓储工作体系下需要完成的具体任务。教学项目是学校为了完成职业能力培养所设置的教学内容。这就需要一次转化,即按照仓储工作过程导向将典型工作任务转化为具体的仓储教学项目。在教学项目设计中,我们按照这一要求并充分考量内容选择上的实用性、可容性和可教性原则,设计了包括入库作业在库作业补货作业拣货作业出库作业返品处理等内容的作业模块。这是完整的项目式模块,能够模拟完成仓储客户所要求的物流服务。更重要的是通过教学实施,能够使学生掌握基于工作流程的任务操作过程,具体如表2所示。
在此基础上,我们以作业模块的教学实施为中心,按照仓储综合职业能力培养的要求,设计了技能模块、基础模块和体验模块。这些模块的设计是为了弥补作业模块的不足,即岗位分析的典型工作任务并没有完全包括在作业模块中,而这些典型工作任务又不能缺失,对作业模块任务的完成起到支持和保障作用。比如,技能模块中的教学项目都是必须单独训练才能掌握的技能,如果被放到作业模块当中,就会影响作业操作的流畅性与完整性。基础模块被分列出来也是出于类似的考虑,仓储知识有理论知识和实践知识之分,全部实践知识被当然地包括在作业模块和技能模块中,仓储理论知识除了能够融入作业模块和技能模块之外,不能缺失的部分就被分列到基础模块中,而这些知识对于仓储职业能力的培养又是必需的。体验模块主要是从学习的认知规律的角度考虑安排的。这样就以工作过程为导向的流程性作业为核心、以知识掌握和技能训练为条件、以认知体验为基础,构建了由4个教学模块、15个教学项目和40个教学任务组成的完整体系。
(二)序化教学项目和任务设置
对课程内容进行合理选择之后,接下来就是对课程的内容进行组织与安排。根据多年的教学实践,我们对“仓储作业实务”课程的教学项目进行了分模块、多维度的组织建构。
首先,基于学生的认知规律,对教学项目实施递进式排列,即体验模块基础模块技能模块作业模块。
其次,针对每一模块的教学项目,根据项目的特点及项目间的相互关系,选择不同的组织方式。基础模块里的3个项目和技能模块里的6个项目采取的是对应方式,即项目之间没有明显的依赖关系,如堆码技术、堆高技术、搬运技术是可以分别进行技能训练的。基础模块中的教学任务设置是最基本的知识和方法,针对后续技能与作业的完成是不可缺少的。技能模块中的教学任务设置是基本的方法或完成技术操作所必需的设备与工具的使用。作业模块里的5个教学项目采取的是流程方式,即项目之间是有先后顺序的,位置是不能颠倒的,模块里的任务设置是完成项目必需的操作环节,并有顺序上的要求。
以学生为主体的教学项目实施
在教学过程中,我们始终以学生为主体完成教学任务,但模块不同,学生主体性表现也不一样。
一是在体验模块中,在到仓储企业调研之前,调研小组自主设计了包括仓库平面布置状况、仓库作业区布置状况、仓储设备种类等项目的调研提纲,调研过程中要求填写相应的记录,最后要提交调研报告,另外每个小组要选一名代表以PPT的形式汇报调研成果与体会。
二是在基础模块中,实行学生自主学习与教师讲授相结合的方式完成5个学习任务,并且根据学习的进度提交统一印制的任务完成情况报告单,根据报告单的填写情况,由教师给出总结与评价。
三是在技能模块中,选择教师讲解、演示、学生模仿、教师协助、独立操作的教学模式,通过大量的技能训练,使每一个学生都能独立完成每一个技能性操作任务。同时教师设计出技能测试表,针对每一项技能设计出A、B、C三个等级的质量标准,A是优秀,B是良好,C是通过。测试表由教师现场填写,作为课程评价的依据。
四是在作业模块中,选择流程式项目模拟方式,同时采取任务驱动、角色扮演的方法。具体做法是:按照流程分段进行,先是完成单货品、单客户的入库作业及相关任务,之后是在库管理,直至返品处理,一个循环完成之后,分组、分角色、分任务完成整个流程的模拟作业,这是第一个阶段。第二个阶段是双货品、双客户的流程模拟操作。第三个阶段是多货品、多客户的流程模拟操作。这样循环进行,直至学生掌握了每一个操作任务为止。同时对于每一教学项目都有项目作业考核表,主要从完成质量和时间两个方面考核学生(小组)的完成情况。
另外还有阶段考核表,主要是针对学生分组按角色完成整个流程的情况进行考核。
实施全过程一体化课程考核评价
考核评价是课程的关键环节。在多年的教学实践中,我们总结了全过程一体化课程考核评价模式。全过程是指课程实施过程中所获得的阶段性考核成果,包括调研报告、任务完成情况报告单、技能测试表和作业项目考核表等。一体化主要是指课程考核内容的全面性。根据“仓储作业实务”课程目标的要求,考核的项目包括5个工作岗位所需的有关本课程的知识、技能、任务、态度以及相应的素质,除此之外,还有作业完成情况、出勤情况等。这样就实现了过程性考核与结果性考核(期末考试)相结合,平时考核与期末考核相结合的立体化考核评价,可确保课程目标的实现。
参考文献:
[1]徐国庆.职业教育课程论[M].上海:华东师范大学出版社,2008.
[2]韩春光.以项目为载体的《模拟电子技术》课程设计[J].职业技术教育,2010(8).
关键词:高等职业教育;《仓储管理实务》;同步仿真教学法
高等职业教育是我国高等教育的重要组成部分,培养目标指向“高技能人才”培养,是以就业为导向的教育,因此,对高等职业教育来说,应遵循基于职业属性的教育规律:融职业性的社会需求与教育性的个性需求于一体。本文所提出的同步仿真教学法遵循这一规律,找到了理论和实践的切合点,通过采取同步的理论――实践――理论有效多样的教学方法,不仅能培养学生的实践技能,而且能提高学生运用理论知识解决实际问题能力,促进工作与学习的有机结合。
同步仿真教学法是笔者在多年的《仓储管理实务》课程教学中,根据《仓储管理实务》课程的特点创设和采用的一种教学方法。《仓储管理实务》是高职院校物流管理专业的一门核心课,内容涉及仓储作业的整个过程,是一门实践性很强的综合性应用学科。教材上的理论,比如作业内容和流程,具有普遍性,而具体到实际企业仓储作业,作业内容和流程又有其特殊性,如何使学生面对具体各种各样的仓储作业应对自如呢?同步仿真法通过同步的理论――实践――理论,即普遍――特殊――普遍,首先进行具有一般性的理论教学,其次同步仿真实训某企业的具体仓储作业流程,最后又回到理论的高度,使学生对所学的知识举一反三,融会贯通,提高了学生的适应力和创新能力。
一、同步仿真实训教学法的形成背景
近年来,物流业在全国范围内蓬勃发展,物流在经济活动中的地位和作用越来越受到人们的重视,物流人才的需求同时也日益增长。作为培养应用型、技能型人才的高等职业技术院校,如何把物流教育与行业需求结合起来,培养出确实能够将理论与实践相结合的物流实用人才,已成为高职院校物流教育所面临的紧迫问题。在这种形势下,高职院校通过人才培养模式改革、课程体系构建和教学改革、师资队伍建设、实训基地建设和校企合作等多种途径不断探索新的教学模式,而教学方法的改革是教学改革中重点的重点。
对于高职教育教学方法,不少教师、学者进行了探索研究,张团结针对专业课教学方法进行了探讨,提出调整讲课时的主从位置,重视和改革实践教学环节等,培养学生的自学能力。娆彩利针对高职学生的特点,提出开展启发式教学法、案例教学法、实践教学法。蒋友建研究了仿真技术在实践教学中的推广,分别从现场实习的风险及不足和仿真教学在实践教学中的优势进行了论述。莫怀训、刘晓瑞针对仿真教学、实例教学和一体化教学三种方法,分别从“教师易用性”、“教学效果”、“教学成本”等三方面进行了比较。
蒋友建等学者提出的实践教学、仿真教学主要采用两种模式――校内实习模式和校外实习模式。校内实习模式是在教师指导下,组织安排学生到能满足其实践需要的具备相应技术装备的实训室,通过参加学科或课程实验而获取相应知识,培养动手操作能力、创新能力等的实践教学模式。校外实习模式一般是学生通过参观企业和在企业短期的实习,实现实践教学,一般安排在学期初、学期末或者企业要求的时间。这两种模式存在以下不足:(1)实践教学和理论教学没有很好地结合起来。(2)学生通过参观只能获得大体上的认识了解,并不能提高学生的实际操作动手能力。(3)由于企业各方面的顾虑,学生在企业短期实习中并不能接触到实质性的工作,而且只有少数学生有这样的机会。
为此,笔者在借鉴传统实训教学经验的基础上,把实践教学和理论教学很好地结合起来,在《仓储管理实务》课程实施了同步仿真教学法。通过在物流公司的实地调研,模拟仓储的作业流程,设置实训内容,按照仓储作业流程分为五个模块――仓储设施设备认识、仓储入库作业实训、仓储盘点堆码作业实训、仓储出库作业实训和仓储商务谈判。首先进行模块的理论教学,一个模块的理论教学结束后,紧接着实训此模块的内容,最后又回到理论的角度总结实训,实现了同步仿真仓储活动的效果。同时改革实训小组的分组,让每一名学生都能参加到实训教学活动中来,模拟仓储活动中所涉及的主要角色,使学生很好地掌握了整个仓储活动的流程及仓储各个岗位的工作职责。
二、同步仿真教学法的组织实施
同步仿真教学法在《仓储管理实务》课程中实施的步骤如下:
1.课堂教学
仓储概述部分是同步仿真实训教学成功的基础,学生只有掌握了现代仓储的内涵,理解了现代仓储与现代物流的关系,才能有效地开展一系列的仓储活动。因此,教师应十分重视这一部分的教学,采用案例教学、讨论法、视频等多种教学方法引导学生思考,使学生能够在以后的实践中利用现代仓储的思想正确分析和解决仓储作业中存在的问题。
2.同步仿真实训教学
第一步,课堂教学。对每一个模块的相关理论知识、操作原则、制度流程、操作中常出现的问题、单证的流转与编制进行理论教学,为紧接着的同步仿真实训打基础。
第二步,仿真实训。首先进行实训准备,除了准备仓储作业所需的商品、设备、单据等外,更重要的是设置各种“问题”。比如入库验收中,设置一些破损的物品;商品盘点中,设置不同的商品及堆垛方法让学生盘点;商品出库时,设置涂改过提货单等,这样的实训操作可使学生有身临其境之感,仿真度更强。其次科学分组,进行角色模拟,比如在入库实训中,2人一组,分别模拟仓管员和送货人员,然后进行角色互换,使每个学生都参与仓储的各个环节,按作业的原则、制度、流程模拟操作。
第三步,课堂总结。对仿真实训中出现的问题进行总结,并回到理论的高度解释解决问题的方法。
3.科学考核,注重能力
本教学法以素质、能力作为学生考核的核心。同步仿真实训教学的目的不仅是使学生掌握《仓储管理实务》课程的基本知识和基本原理,而且要使学生运用所学知识解决问题的能力得到培养和提高,同时培养学生的职业素养。对参加实训学生,不仅要求他们认真完成仓储作业实训内容,而且要求学生在实训过程中爱护仓储设施设备,保持实训场地的整洁及货物的有序摆放,培养他们良好的职业素养。最后以学生提交的单据为载体,根据学生的实训表现及卷面考核,综合评定学生这门课程的成绩。科学的考核对促进学生的积极参与,提高教学质量,实现教学目的具有重要意义。
三、同步仿真教学法的优点
同步仿真教学法采用理论教学和实践教学同步进行,校内的仿真实习和校外实习相结合,因为在某些情况下某些实训任务仅靠仿真实训室很难达到要求,尤其像物流专业综合性极强,牵涉到许多学科和行业知识,往往需要多种模式组合起来。该教学方法具有实践环境的灵活性、实践内容的丰富性和实践活动方式多样性的特点,充分发掘学生自主探究的学习能力,培养高等应用型专门人才,让学生成为学习的主体,具有以下优点:
1.采取同步能提高学生的学习兴趣。“兴趣是最好的老师”。有效地应用仿真实训,不仅可以帮助学生理解相关概念,而且能有效地激发学生的学习兴趣和对知识探索的欲望。
2.采取同步能使学生记忆深刻,并能培养学生学以致用的能力。模块化的理论教学和仿真实训的同步进行,使学生带着问题去实践,充分发掘了学生自主探究的学习能力,培养了学生学以致用的习惯和能力。
3.采取同步能实现理论――实践――理论的过程。既提高了学生的理论水平,又增加了学生的实际动手能力,并且能实现理论与实践相结合,使学生成为高素质的技术人才。此方法能较好地解决过去教学中理论与实践脱节的现象。
Abstract: Inquiry teaching method is a kind of teaching mode based on the process of scientific research to explore knowledge. Inquiry teaching method is very suitable for warehousing and distribution management courses which are required to constantly innovation on teaching content and teaching methods. The paper, taking warehousing and distribution management teaching practice as an example, discusses the application of inquiry teaching method in warehousing and distribution management.
Key words: inquiry teaching method; warehousing and distribution management; application
自20世纪90年代以来,随着经济的迅猛发展,物流业成为我国一个新的经济增长点,但是在物流业快速发展的过程中,也面临着人才匮乏的瓶颈制约,为了突破这一制约,我国很多普通高等院校都开设了物流管理专业,作为一门应用性较强的专业,如何使学生更好地掌握相关基本知识,并将知识有效地转化成应用技能是物流管理专业建设最主要的目标,这就需要教师在教学过程中,不断探索新的适应物流管理专业课程特点的教学方法。本文将探究式教学法运用到物流管理专业课程中一门较为实用的课程――仓储与配送管理课程教学实践中,一方面是对仓储与配送管理教学方法的有益探索,另外一方面希望通过这种探究式的学习,培养学生的探究意识,最终使学生获得主体发展。
1 探究式教学法的定义与教学过程
20世纪50年代美国芝加哥大学施瓦布教授提出探究式教学法。探究式教学法是指在教师的指导下,由学生以个人或小组为单位,通过提出问题、收集资料、处理信息、实验验证、解决问题的方式而开展的师生交互、教学相长的学习活动和教学过程[1]。施瓦布教授认为学生学习的过程和科学家探究的过程本质上是一样的,因此,学生要像科学家一样发现问题、分析问题和解决问题,并在探究过程中获取知识、形成技能、发展思维能力,特别是创新能力,同时受到科学方法、精神和价值观的教育,形成健全的个性[2]。
探究式教学分为四个过程:①创建问题情景,提出关键问题。根据讲授的内容,创设情景,并依次提出关键问题。②自主探究。学生通过收集资料、实地调研共同探究解决途径。③讨论交流,解决问题。在探究过程中进行讨论,交流成果,最后对提出的问题给出合理解释。④实践探究。将课堂探究进一步深化,鼓励学生在实践生活中继续探究。
2 探究式教学法的基本特点
探究式教学是培养学生探究素质的重要途径,对学生养成探究意识有着重要的作用。探究式教学法是一种积极的学习过程,学生在老师的指导下,自己探索问题的解决途径,这种教学法的主要特点有:
2.1 教师的导演作用
传统的教学方法中,教师在教学过程中自导自演,一个人唱独角戏,以满堂灌的方式进行知识的讲授,而探究式教学法中教师的角色发生了根本的改变,在整个教学中充当的更多是导演的作用,即引导学生自己去思考、分析、讨论以及归纳,学生自己思考如何将角色扮演好。在教学过程中,教师与学生围绕问题,从各自角度出发,通过讨论与沟通实现知识的有效传递,从而促进学生的全面发展。因此,最终的教学效果与教师的导演作用发挥的好坏密切相关,在此过程中教师还要注重对学生自主探究能力的培养,从而促进其自主发展。
2.2 学生的主动性
探究式教学法实际是一个积极学习的过程。学生充分发挥主体性,教师将学习的主动权交予学生,学生按照自己的思路去体验学习的乐趣。传统的教学方式往往是教师非常直观的将结论与知识讲授给学生,学生被动的接受知识,整个学习过程中更多的是机械的记忆而不是活跃的思考,这样的结果势必会造成学生自主学习能力的低下,而探究式教学法强调的是让学生通过调查、讨论及推理等途径获取知识和探究的乐趣,在此过程中学生的手、脑、口全被充分调动起来,实现了学生主动性学习、反思性学习,而这样的学习方式有利于大学生的素质与能力的培养。
2.3 教学过程的互动性
在教学过程中使用探究式教学方法,使得教师与学生之间从传统的单向性、机械性以及被动性的交流方式转变为双向性、灵活性以及主动性的互动方式。探究式教学法强调的是提出问题、多向互动的师生互动方式。教师首先设置情景提出问题,接下来引导学生进行思考,在此过程中师生互相交流沟通,共同探究解决途径,一方面培养学生协调合作的能力,另外一方面培养学生多种形式交流的能力,教师在整个过程中组织学生讨论并不断进行修正,从而达到良好的互动效果。
3 探究式教学法在仓储与配送管理课程中的运用
仓储与配送管理是一门实践性很强的课程,在仓储与配送管理教学过程中应该注重对学生理论联系实践的培养,通过实践教学环节帮助学生将知识转化成技能。如果在仓储与配送管理课程中采用自主探究性教学法,可以充分调动学生的学习主动性,养成自主学习的习惯。本文通过对仓储与配送管理实践教学中的不断探索,建构了“创设问题情境,提出关键问题―自主探究―讨论交流,解决问题―实践探究”的探究式教学的基本模式。下面以仓储与配送管理课程中的一节内容――配送中心作业流程为例,谈一谈探究式教学法在仓储与配送管理课程中的实际运用。
3.1 创设情景,提出关键问题
创设问题情境是探究式教学法的第一个步骤,其目的在于通过设置问题情景把学生引入主要阐述的主题。教师作为引导者要对相关知识深入研究后,分析实训教学内容与学生的具体情况,设计探究式教学法的教学方案。
通过学习,让学生掌握配送中心的基本作业流程,对进货、搬运、盘点、订单处理、拣选、补货、发货、配送各个作业流程有明确的认知,接下来运用探究教学法,提高学生物流配送的实战能力。
第一步创设情景,某企业2004年开展电商业务,目前已经成为了全国知名的电商企业,并在多个城市里建立了自有仓储配送中心的物流配送中心,为其消费者提供优质的物流配送服务。一辆装有20吨货物的货车到达该电商企业在某市的配送中心仓库(附配送中心的库位情况图),该车上的货品有:洗涤用品、食品、化妆品、小家电等,且都不是标准包装,包装材料有纸箱、木箱、袋装,还有简单的透明薄膜。
探究式教学的载体是问题,接下来的探究活动是围绕着问题展开的,教师需要根据教学目标,提出合理问题,如提出:根据货位情况图,本着节省库位的原则,规划出这批货物的合理储位;如卸货平台与仓库货架之间有200米距离,如何安排搬运设备并设计出高效的搬运路线;如何组织安排配送中心的盘点工作等问题,提出的问题一定能够激发学生探究的兴趣,为接下来的自主探究奠定基础。
3.2 自主探究
探究式教学法的第二个过程就是引导学生根据问题并进行自主探究。教师在整个过程中要起到一个组织者的角色,引导、规范学生的探索过程。
这个过程学生可以在课外完成,以小组为单位来安排进货工作流程,并进行演示;根据给出的信息制定一份搬运路线图与搬运设备安排,再分配任务进行作业;制定一份合理规划货位储位的解决方案;制定详细的盘点计划;制作出拣货流程图,并进行模拟;根据库存和订单情况进行补货作业,并填写有关单据。
因为每组学生水平不同,效果不同,教师应该对每组的完成情况进行及时的反馈与评价。在此过程中教师要注意培养学生团队协作精神,对学生表现出来的创新思路及意识应予以表扬。
3.3 讨论交流,解决问题
讨论交流是探究性学习中的一个重要步骤。这一环节,教师引导学生对探究过程进行归纳整理,学生就自己所处的小组在整个过程中出现的问题进行讲解,并分析调研结果,对存在的模糊认识进行讨论,讨论的形式可以灵活多样,可以是小组之间的研讨也可以是全班范围的大辩论。最后对问题形成一个合理的解释,得出结论或规律。在此过程中,教师的引导要与学生自主探究应相结合,传授知识与解决问题相结合。
3.4 实践探究
实践探究是对课堂探究的深化,也是对课堂探究的进一步巩固。在这个阶段,教师应该引导学生将所学知识运用到实践当中,通过内化知识达到深化拓展的目的,并促进学生养成自主探究能力的形成。
4 探究式教学法在仓储与配送管理应用时需注意的问题
探究式教学法有利于培养学生的创新能力以及探究能力,但不可避免的,这种教学方法也存在耗时多、课堂纪律不好控制以及难以实施,结果难以控制等问题。为了充分发挥探究教学法在仓储与配送管理教学中的作用,在具体运用时应注意解决好以下四个问题:
4.1 制定详细的教学计划
教师在探究式教学法作为引导者,在对仓储与配送管理相关知识深入研究后,分析教学内容与学生的特点,制定翔实的教学计划。教学计划首先要将教学内容巧妙地转化成问题情景,其次提出能激发学生探究欲望的问题,在学生探究过程中进行及时的引导与修正。
4.2 保证充足的探究时间
探究的过程往往要经历资料搜集、实地调研、分析思考、总结报告、讨论交流等环节,这需要给学生安排足够的探究时间,让学生自己通过探究来理解知识,培养探究能力,并保质保量的完成整个探究过程。
4.3 确保教学效果
运用探究式教学法的目的就是为了提高教学效果,这种教学方法对教师的要求较高,正如一部影视作品最终呈现给观众的效果很大程度上取决于导演一样,教学效果最终也取决于教师的导演作用。在讨论交流的环节,既要保证课堂讨论的有序进行,又要保证学生在讨论过程中的畅所欲言,围绕课程目标安排教学进度,制定教学计划,并建立健全考核制度从而能确保教学效果。
4.4 运用多种教学方法
物流企业的经营活动过程及管理过程具有全程性、综合性和实践性的特点,不能一味地、机械地将探究式教学法运用到每个知识模块上,在教学过程中要科学、灵活运用多种教学方法,从而提高学生运用所学专业理论知识分析、解决实际问题的能力。
1 课程建设背景
在教育部对高职教育改革的推动下,全国很多高职院校对《物流管理基础》课程教学做了大量的研究,也有一定的成绩。近几年来,湖南生物机电职院物流管理课程组成员也一直致力于课程教学改革的研究和实践,由于该课程理论性较强,内容较抽象,根据专业的教学计划,这门课程是在入学第一学期开设,授课对象是没有任何物流知识背景的新生,因此教学改革的实施经常流于形式,教学开展极易陷于“填鸭式”教育。2012年学院大力推行“六个一工程”课程建设,《物流管理基础》作为物流管理专业的基础核心课程,经过课程组成员的研讨、建设和一年多的实施,逐渐形成了理实一体的教学模式,目前已有指导教学的课程标准和较为丰富的网络共享课程资源,并且在3个物流班进行了教学实践,整体效果较好。
2 课程建设思路
2.1 通过岗位调研定位课程学习领域
根据学校所开设的物流专业方向及从企业行业得来的调研资料,将工作任务和职业行动能力要求相近且交叉重叠较多的采购员、仓储管理员、配送管理员、运输调度员、货运员作为本专业面向的岗位群。针对以上岗位所服务的典型工作任务,本课程对学生必须具备的基础能力和基础知识等学习性任务进行设计,针对以上岗位群将其职业行动领域转化为不同的学习领域,再设计不同的学习情境将其具体化。
在《物流管理基础》这一学习领域中教师设定教学项目,并为学生制定一系列项目任务,说明学生在其中主要能做什么,能学什么。本课程要重点培养学生的实务操作基础能力:能看懂采购计划,熟悉采购流程,达到采购员能执行采购任务的目标,并为后续的《采购与库存控制》课程奠定基础;熟悉仓储流程和仓储的基本知识以及仓储基本设备的使用,达到具备一个仓储管理员的知识和能力目标,并为《仓储管理》课程奠定专业基础;掌握运输的基础知识,能填写运输单证和熟悉运输基本流程,并为后续的《运输管理》和《集装箱运输实务》课程奠定基础知识。本课程的主要学习领域任务包括:物流行业的认知,运输、仓配、包装、流通加工等作业的管理,企业物流的管理和物流管理的发展等任务。
2.2 教学内容的选取与岗位要求对接
在设计学习情境时,教学内容的选取应遵循“学习领域与工作领域一致,学习内容与工作内容一致。学习过程与工作过程一致,把业务与管理融为一体”的原则,根据行业、企业专家对课程所涵盖的工作任务和职业能力分析,同时遵循高等职业教育学生的认知规律,充分考虑学习情境的实用性、典型性、趣味性、可操作性以及可扩展性等因素。
本课程将课程内容设置为7个学习情境,每个学习情境下设多个子情境,每个子情境都遵循学生能力的成长性规律,体现由易到难的递进性。教师根据讲授主题导入案例或者任务,学生在教师的指导下通过实践、参与和合作等方式完成任务目标。在学习过程中发挥学生的想象力和创造力,以形成积极的学习态度。
2.3 创新教学模式
针对高职教育的特点,采用任务教学和实践体验相融合的“教、学、做”一体化教学模式,在课程的教学设计上紧紧抓住理论和实践两条主线。在教学知识结构上体现“知、行、善”的能力梯度,“知”即对物流行业的认知;“行”即反应在任务教学中的学生动手能力,加强基础能力的培养;“善”即对整个物流管理有一定的统筹优化能力,这一主线也体现了高职教育专业紧密联系生产、服务、管理一线的实际要求。
整个教学过程遵循“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”的思路,资讯主要有课件、视频等学习资料,根据教师的任务布置进行小组分工,小组制定完成项目任务的计划,再按照制定的计划进行任务的实施,实施后由小组内部检查和教师检查相结合,最后对任务结果进行自评、互评及教师评价。
2.4 构建多元评价体系
课改之前的评价主要是书面考试为主的考核方式,这种考核方式不能很好地反映学生的实践动手能力,与职业教育的目标相背离。所以本课程考核采取过程评价与结果评价相结合、课堂参与与课前准备相结合、课内学习与课外学习相结合、教师评价与企业评价相结合,重点考查学生的学习能力和职业能力。学生成绩的评定由过程考核(20%)、作品评价(30%)、理论知识(20%)、课堂参与(10%)、课外拓展学习能力(10%)组成。
3 实施效果评价
在3个教学班的教学实施之后,教学质量有了很大的提升,效果较好,但也有不足的地方,主要体现在以下几个方面:
3.1 提高了学生的积极性和自主学习能力
据统计,试行课改的3个物流班平均到课率达到98%,与其他平行班相比高出近2%,学生普遍反映对这种教学方法比较感兴趣,自己动手比死记理论和流程要直观易懂,而形式内容多样的活动课程提高了学生的学习积极性。在“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”的教学模式中,学生为了完成“决策、计划、实施”,必须要提前自主学习教师提供的“资讯”,自主查阅学习资料,这在一定程度上促进了学生的自主学习。
3.2 增强了学生的团队合作意识
在企业的诸多岗位中,都要求员工有良好的团队合作精神。本课程采用“团队合作和自主导向”的学习理念,每个学习任务的完成都是分小组进行的,例如学院的校企合作“三一班”,根据不同工位的物料供应组成了很有特色的小组团队,形成了活跃上进的“采煤机组”、“刨煤机组”、“液压支架组”、“刮板机组”,小组内成员互相学习团结合作,小组间互相竞争追赶,形成了良好的学习氛围。
3.3 实训教师和实训场地不足
大量的实践教学比例需要校内配套资源来支撑,在实训教学过程中,一个教师往往不能很好地对全班学生进行全面指导,这样容易给学生遗留很多不能解决的问题和困惑。由于校内实训场地有限,同时只够容纳20个学生进行实训教学,这样造成一部分学生无事可做的局面,也使得实训现场比较嘈杂。这个困难不是个案,而是大部分院校共同面临的难题,也是课程建设的瓶颈。
物流服务与管理。
二、入学要求与学制
初中毕业生或具有同等学力者,三年。
三、培养目标
培养适应我省经济发展和行业变化的需要,德、智、体、美、劳全面发展,具有扎实的物流管理专业及其他相关专业知识,熟悉相关法律法规,了解现代物流的运作流程,掌握现代物流管理的基本理论和信息技术,集仓储、运输、包装、配送、流通加工、营销、信息处理等实务能力于一体的,具有公民基本素养和职业生涯发展基础的一线技术技能人才。
四、职业面向、职业能力分析与职业资格及继续学习专业
(一)职业(岗位)面向、职业能力分析、职业资格证书
(二)继续学习专业
根据专、本科专业目录,结合物流服务与管理专业实际,本专业毕业学生继续学习专业可为:
专科:物流管理、商务管理、电子商务、国际商务、国际贸易实务、市场营销、连锁经营管理、工商企业管理、工商行政管理。
本科:物流工程、工商管理、市场营销、国际商务、电子商务、交通运输、行政管理、国际经济与贸易。
五、综合素质及职业能力
(一)素质目标
1.有现代物流从业人员的精神和气质,爱岗敬业;
2.有较强的安全作业意识;
3.有较强的服务意识和环保意识;
4.具备学习新知识、适应新设备的潜力。
(二)知识目标
1.掌握本专业必需的科学文化知识;
2.初步了解现代物流的基本理论;
3.具有计算机基础知识及网络技术等方面的基本知识;
4.掌握入库和出库的基本作业程序;
5.掌握盘点作业的基本工作程序、内容、方法;
6.了解物流营销的基本原理,理解和掌握物流营销的各种方法;
7.掌握物流业务政策法规和国际惯例;
8.了解条形码技术知识、POS系统知识、RF技术知识。
(三)能力目标
1.具有利用计算机及网络进行信息收集、分类、处理、的能力;
2.具有填制、识读、制作和修改运输单证和规范填写仓储作业各类单据的能力;
3.具有安排和监管现场货物装卸搬运和执行特殊货物装卸搬运与运输的能力;
4.具有根据配送计划进行分拣作业、配载作业、送货作业的能力;
5.具备商品验收、分拣货物、出货检查、货品包装等作业规范操作的能力;
6.熟练操作仓储作业的装卸搬运设备、计量设备、保管设备、养护检验设备、消防设备,并具有上述设备的养护知识与能力;
7.具有对物流市场进行调查、获取经济信息的能力;
8.有较强的语言与文字表达、合作协调和应急能力。
六、教学时间分配及进程安排
七、专业教师任职资格
(一)职业素质要求
1.爱岗敬业,为人师表,关心学生,教书育人;
2.系统掌握专业理论知识,及时了解本专业国内外发展现状和趋势,注重更新知识结构;
3.刻苦钻研业务,勇于创新教学模式,增强实践教学能力;
4.善于结合学科特点,寓思想品德教育于学科教学之中。
(二)职业技能要求
1.具备物流及相关专业技术职务(非教师系列)任职资格或具备物流及相关专业(工种)技术三级以上等级证书;
2.具备通用计算机、多媒体和网络等现代教育手段的操作与应用能力;
3.具备组织物流及相关专业实训教学的能力;
4.公开发表过物流学科(专业)教育教学论文或参编专业教材。
(三)继续教育要求
1.定期参加所授课程相关岗位职业资格进修培训;
2.每学年参加带队指导顶岗实习或专业社会实践活动在80学时以上;
3.定期参加相关专业学术研讨活动,及时掌握本专业前沿理论;
4.定期参加市级、国家级或出国专业师资培训学习;
5.通过进修提高学历、学位层次(或取得双学历、学位)。
八、实训(实验)条件
(一)实训室建设标准(见P103)
(二)实训室建设设备清单(参考)
1.全国物流技能比赛设备清单
2.仓储与配送实训室设备清单
3.货物运输实训室设备清单
4.国际货代实训室设备清单
5.快递业务实训室设备清单
九、编制说明
(一)编写依据
省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养方案的指导意见。
(二)公共课的开设说明
1.语文课程包括基础语文、应用文写作两大模块,前三个学期为“基础语文”,后两个学期为“应用文写作”。
2.数学由基础数学和经济数学基础两个课程模块组成,前三个学期为“基础数学”,后两个学期应结合专业需求增加为“经济数学基础”。
3.英语课程由基础英语、英语口语、商务英语三个课程模块构成,前三个学期为“基础英语”,第四学期为“英语口语”,第五学期为“商务英语”。
4.信息技术应用基础课程由“文字录入技术”“信息技术应用基础”两个课程模块构成,第一学期以“文字录入技术”为主,第二学期以“信息技术应用基础”为主。
(三)选修课开设的说明
1.限定选修课,由各学校根据当地社会发展和学生实际情况,在货物运输、仓储与配送、国际货代、快递作业四个方向中选择开设。
2.任意选修课,可结合各学校专业方向的选择和学生发展综合考虑加以确定。
根据物流管理专业的特点,可供选择的任选课程列举如下:
(1)人文素养类:心理健康教育、美育基础知识、演讲与口才、文学作品赏析、音乐欣赏、书法、毕业生就业指导、文学名著欣赏、大学音乐鉴赏、数码摄影及欣赏、创业教育与实践、大众健美操等。
(2)专业技能类:公共关系、消费心理学、超级成功学、沟通技巧、商务礼仪、商务谈判、条码技术与应用、供应链管理、特种货物运输、物流企业管理、物流统计、国际物流、回收物流及其他方向专业课程。
(3)社会实践类:市场调查、物流企业参观学习、参与短期企业生产实践、实训室综合训练。
(四)对于实训(习)项目的说明
1.课程阶段实训
即集中实训(见教学进程表“社会实践”),主要是利用校内外的各种实训室和实习场地,模拟现实企业的员工角色和环境,就某一单项或综合课程进行多种形式的实训,使学生在初步了解物流组织基础上,能够利用所学的知识进行物流管理活动的分析。
2.毕业实习
毕业实习主要是将专业理论知识同企业实践进行有机结合,学习物流管理的各个环节以及如何应对内外环境的变化等,熟悉从业环境,参加物流企业的实际工作,同时为毕业设计收集资料。
对于学生毕业实习的管理,学校要制订实习计划,确定实习目标、要求、实习内容和岗位,联系相关实习单位或实习基地,校企共同商定实习指导老师,学生既要按指导老师和计划进行专业技能的实践,也要遵守实习现场的规章制度,注重理论联系实际,诚实谦恭、虚心学习。学校教务部门或相关系部应深入实习单位或实习基地加强对学生毕业实习的考核。
考核内容与要求:实习日记、实习报告、分散实习单位鉴定。
(五)证书培训考核的说明
关键词:物流管理人员 素质 知识结构
随着经济全球化的不断发展,物流产业作为一种新型产业在国民经济中的作用和地位越来越重要,物流市场竞争日益激烈。为了在市场竞争中获得优势,物流公司必须加强物流管理,而提高管理水平的关键在于人。因此物流公司要加大对管理人才的培养,让其成为职业道德素质高、现代物流专业知识精通的复合型人才,更好的为公司服务,创造更大的经济效益。
一、物流管理人员的素质要求
(一)良好的职业道德素养
随着我国市场经济体制改革的不断深入,对人才的需求越来越大,且对人才的要求越来越高,特别是职业道德素养。一方面,加强物流管理人员思想政治教育,全面提高管理人员的思想素质,定期对物流管理人员进行思想教育,把、科学发展观、社会主义核心价值体系、“三个代表”重要思想等理论采取多元化的方式向其灌输学习,始终把国家和人们的利益放在首位,拒绝诱惑,提高物流管理的规范性。烟草工业是一个盈利大、效益好的行业,要特别加强管理人员思想政治教育。另一方面,加强职业道德教育,提高管理人员的工作责任感,严格按照相关标准执行。
(二)物流专业知识熟悉掌握
现代物流是一个综合性产业,物流管理涉及到经济、管理、技术、法律、英语等知识,这就要求管理人员对物流专业知识熟悉掌握。具体来说,物流专业知识主要包括以下几点:一是运输仓储知识。物流最重要的一点就是运输仓储,因此管理人员必须具备现代运输仓储知识。二是财务知识。物流包括资金流,要熟悉掌握财务管理知识,降低物流成本,提高经济效益。三是法律知识。及时掌握国家最新关于物流产业的相关法律法规,严格按照法律执行。四是国际贸易知识。自我国对外开放以来,我国经济频繁与世界经济接触,物流更是如此,因此要提高管理人员的英语水平。五是管理知识。管理人员要具备现代管理观念,重视安全问题,并采取有效措施避免安全事故的发生。
(三)团队合作意识强
物流是一个较复杂的过程,涉及到运输、仓储、搬运、流通、收货等各个方面,是一条专业的产业链,且各个环节紧紧相扣,一个环节出现问题可能就会影响整个物流链,因此必须加强各环节管理人员的协调沟通、通力合作,共同完成物流工作。这就要求物流管理人员具有强烈的团队合作意识,加强与各部门的沟通交流,实现信息共享,及时发现问题并采取有效措施解决问题,提高物流管理的科学性。
(四)组织协调交流能力强
物流管理不仅要与物流公司各部门打交道,最重要的是与客户接触,这就对物流管理人员的组织协调交流能力提出更高的要求。物流管理人员要了解本公司物流流程,严格按照物品的生产包装、仓储、运输、装卸、信息处理等流程进行操作,组织并协调各部门做好自己的工作,保证物流的畅通。同时物流管理人员要利用现代计算机技术建立客户信息系统,加强与客户的沟通交流,满足不同客户的不同要求。
(五)应变能力强
由于现代物流涉及环节比较多,加上一些意外情况的发生,可能会导致物流出现意外事故,在这种情况下,就考验物流管理人员的应变能力。具体来说,管理人员首先要冷静,保持大脑清醒,然后及时采取手段合理利用有效资源,保证物流的正常运行。
二、物流管理人员的知识结构探讨
物流管理是一门专业性很强的学科,包括管理知识、物流专业知识、外语知识、国际贸易知识和软件知识等等。其中,管理知识主要有财务管理、管理学知识、市场营销管理、商务管理等。随着我国现代化建设的不断发展,物流市场竞争压力大,这就要求物流管理要熟悉掌握市场营销知识,具有敏锐的市场观察力,根据市场环境变化相应地调整管理方法。物流专业知识主要包括仓储运输知识(有汽车运输、航空运输、管道运输等多种方式)、配送专业知识、包装知识(包装机械知识、包装材料知识、包装技术知识等)、装卸知识(搬运机械知识、装卸生产管理等)等。外语知识主要是熟悉掌握常用外国语言,如英语,这主要是受经济全球化的影响,世界经济交流来往频繁,英语成为世界通用语言。软件知识主要是熟悉掌握计算机基本知识。此外,还要掌握经济法、物流管理相关法律法规,在实际工作中严格按照法律办事,提高物理管理的合理性和规范性。
三、展望
随着我国社会主义市场经济的不断发展,物流产业作为一种新兴复合服务业在我国社会经济中大放异彩,不仅推动了我国经济的发展,而且相应地增加了就业率。烟草的物流管理,包括产品包装、仓储、运输、装载卸载、信息处理、客户交流等内容,比较复杂且多变,这就对物流管理人员的素质和知识结构提出更高的要求。物流管理不仅要熟悉掌握物流专业知识,而且要不断提高自己的思想政治道德水平、团队合作能力、组织协调能力和应变能力,提高物流管理的规范性,促进物流公司全面协调可持续发展。
参考文献:
学习内容:本专业学生主要学习行政学、政治学、管理学、法学等方面的基本理论和基本知识,受到行政学理论研究、公共政策分析、社会调查与统计、外语、公文写作和办公自动化等方面的基本训练,具备行政管理的基本能力及科研的初步能力。
课程设置:
行政学:行政案例分析、公共关系学、组织行为学等。
管理学:管理学原理、行政学原理、项目管理、培训管理、公共管理学、财务管理学、现代企业管理学、人力资源开发与管理等。
经济学:公共经济学、宏观经济学、微观经济学。
法学:经济法、公司法、公务员制度、政治学原理、行政法与行政诉讼法等。社会学、公共政策分析、管理信息系统、领导学、地方政府与政治。政治学类:中国政府与政治、西方政府与政治、中国公共政策、西方行政学说史。
文秘:行政秘书与公文写作。
就业方向:事业单位行政工作、机关公务员,该专业是公务员的招聘大户;中外各类型企业前台秘书、行政主管、行政总监、总经理助理;工商行政管理部门、涉外经济管理部门、经济监督检查等管理部门,从事政策和法规研究及实际工作;学校、科研部门的教学或科研工作等。
信用管理专业
学习内容:本专业学生主要学习用管理国际惯例及相关的法律、规则,掌握风险管理、资信调查、信用评级、公司信用管理、消费者信用管理、国际业务信用管理、基金管理、投资组合设计与管理等专业知识。同时学习管理学、经济学、管理科学技术的基本原理和现代信用管理的基本理论、基本方法作为主要知识框架,掌握文献查询的基本方法,具有收集信息并进行分析研究、开发利用的基本能力。
课程设置:管理信息系统、经济法、市场调查与分析、会计学、财务管理、国家信用管理体系、信用和市场风险管理、企业和个人信用管理、征信数据库应用开发、资信评估、客户关系管理、信用经济学、投资项目评估等。
就业方向:国家公务员,如工商管理局、海关、征信局、财政部等;金融行业,如商业银行、保险公司、信用卡公司等;大型企业中的会计审计部门、风险控制部门;政府监管部门;企业信用管理部门;信用评级机构、资产评估机构、会计师事务所、风险管理部门和资金借贷部门;科研单位和高校。
物流管理专业
学习内容:本专业学生主要学习经济、会计、贸易、管理、法律、信息资源管理、计算机等方面的基本理论和专门知识,培养具有一定的物流规划与设计、物流管理、物流业运作等能力,能在经济管理部门、贸易公司、物流企业从事政策制定、物流业运作管理的应用型、复合型、国际化的物流管理人才。
课程设置:物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务、物流配送中心设计、国际物流实务、成功学、创新学、素质拓展训练等。
就业方向:在企业从事物流工作,如仓库(收发货,保管)、计划、采购、运输管理、进出口关务等;在物流企业从事操作、销售、客服、报关、运输、货代、物流咨询策划;国家机关公务员,如国家物资储备局、警用装备物资储备中心等。
会展与经济管理专业
学习内容:学习会展业经营管理的理论、知识和技能;会展业经营管理的惯例与细则;会展活动设计、策划、管理与服务的全流程;会展经济研究;会展营销、会展招展、会展项目开发与管理、会议组织与管理、展位设计等。
课程设置:管理学原理、市场营销、公共关系实务、基础会计、经济法、美术基础、三大构成、展示设计制图、展示设计概论、展示环境与空间设计、展示信息传达、计算机网络应用、多媒体辅助设计(Photoshop、Autocad、3Dmax等)、商业展示设计、广告学、商务英语、会展营销、会展策划与组织、会展管理与服务、接待服务业管理、商务会议、沟通交流技巧、旅游消费心理、大型会议沙龙管理、商务谈判、微观经济学、宏观经济学、统计学、市场调查与预测、财务管理、人力资源管理、会展概论、传播学、会议运营管理、会展项目管理、会展管理信息系统、会展政策与法规等。
就业方向:政府会展管理部门、行业协会从事会展政策法规制订和会展产业管理工作;在会展企业从事会展策划、会展设计、会展营销和会展项目管理等工作;在酒店、物流公司、商务服务公司从事会展相关服务工作;在贸促会、涉外服务机构从事出国展组织与服务工作;在大型企业从事参展设计、参展管理等方面的工作;车展、房展经营等。
物业管理专业
学习内容:学习物业的管理专业知识,兼备建筑工程学、管理学、环境科学、公共关系学等理论及实践运行知识,掌握物业管理专业必需的基本理论、基本知识和基本技能,具有承担物业管理岗位工作的技能。
课程设置:管理学基础、物业信息管理、物业管理财税基础、物业管理实务、物业管理法规、房地产营销管理、物业设备设施管理、房屋构造与维护管理、文秘管理与应用写作、人力资源管理、公共关系学、社区规划与管理、合同管理、物业估价、商务物业管理等。
就业方向:从事各类物业的物业管理、咨询、中介服务;房地产行政管理服务;房地产销售;物业管理服务行业协会相关岗位;物业公司客服、行政、人事、办公等岗位;国家、省市各级机关公务员,如广东省国家税务局、国务院机关事务管理局房地产管理司等。
公共事业管理专业
学习内容:掌握管理科学、经济学、社会科学等现代科学的基本理论和基本知识;学习能适应办公自动化,应用管理信息系统所必需的定量分析和应用计算机的技能;进行质量管理、数据的收集和处理、进行统计分析的基本知识和能力;我国有关的法律法规、方针政策以及制度;社会调查和写作能力;掌握文献检索、资料查询的基本方法,通过学习使学生具有初步的科学研究和实际工作能力。
摘 要: 为了增强中职学生的综合职业能力,在中职“物流单证”课程中,应用行动导向教学法进行课程设计。以职业能力为本位,以工作过程为主导,以企业真实工作任务为载体来设置教学内容,加强学生工作技能的培养。
关键词: 行动导向教学法;物流单证制作;课程设计
行动导向教学法是始于德国职业教育的一种教学模式,在姜大源等教授及多位专家的倡导下,这一教学模式已经在国内得到普遍实施。姜大源同志在他所著的《职业教育学研究新论》中提出:关于职业教育的教学方法,应由归纳、演绎、分析、综合等传统方法向项目教学法、仿真教学法、角色扮演教学法等转换。行动导向教学法,是指教师按照职业工作过程来确定学习领域,设置学习情境,组织教学。教学内容以职业活动为核心,注重学科间的横向联系,实质上是以学生为中心,其目的是培养学生独立解决问题的能力。使学生建立起学习内容与实际业务的直接联系机制,这样每完成一个教学项目内容,学生就会理解每一个知识点在实际操作中的应用,改变了以往注重理论知识灌输,缺乏实际动手操作的弊端,使理论知识与实践运用有机地结合起来。
一、目前“物流单证”课程理论与实践教学中存在的问题
1 教学方法单一,缺乏调动学生积极性的教学方法
“物流单证”是物流管理专业的核心课程之一,是一门实践性、操作性非常强的学科,强调动手意识。在传统的教学模式中,缺乏符合职业教育特点的新的教学方法,一般还是采用课堂讲授法,以教师为主,上课教师讲概念、讲例题,下课学生做作业,对学生的实际操作技能关注不够。导致学生缺乏学习兴趣,动手能力差。通过实际教学了解到,按照传统教学模式,一半左右的学生在学完相关章节后,仍然对单证缮制不甚了解。
2 未能运用整体知识观整合零散的知识
在物流操作业务中,物流单证贯穿始终,正确、及时、完备地缮制各种单证,是物流业务顺利进行的前提条件。课程应以物流完整操作流程为主线,清晰梳理物流单证工作原理、缮制规则及作用。目前中职学生知识处于一种分散、零碎的状态,迫切需要对知识进行一次新的整合。然而,在实际的教学过程中,教师通常会将如合同、发票、装箱单、拣货单、运单等知识割裂讲解,分开布置任务。这样的后果使学生对物流单证工作不能形成一个整体性的认识,影响学生对物流操作流程的理解。
3 缺乏相应配套的校内制单实验室
由于缺乏配套的校内制单实验室,体现不出职业学校培养动手能力强的人才的职业性特点,使“教”与“学”不能有效地结合在一起。
从上面这些问题不难发现:如何进行有针对性的教学,培养学生的实际工作能力,提高他们的专业技能和专业素质,满足企业对毕业生的现实要求,是值得探讨的课题。下面以“物流单证”课程教学为例,就应用行动导向教学法的体会作一简单介绍。
二、行动导向教学法在物流单证制作中的应用
1 “行动导向教学法”的课程设计思路
在课程设计上,主要是以促进学生的学习为根本目的,我们坚持“层层推进,与就业零距离”的思路,制定切实可行的科学实践体系,基于物流单证工作流程,按工作过程导向设计情境教学内容,分为仓储单证制作、运输单证制作、国际物流单证等多个项目。对具体的教学项目进行教学活动设计,让学生以公司员工的身份进行单证操作,完善教学场景。因此,本课程拟采用的是以物流单证员岗位职业标准为依据,以职业能力为本位,以工作过程为主导,以校企合作为路径,融“教学做”为一体的工学结合课程建设模式。
2 “行动导向教学法”的课程设计方案
本方案是为物流操作流程顺利进行而设计,先从单证员的岗位要求和管理制度入手,虚拟一家从事物流服务业务的公司,让学生先学会签订物流合同,然后将学生设计为该公司的单证员。
(1)课程能力目标设计:以仓储和运输为主线,办理各类常见货物的单证缮制和流转。在模拟企业真实的学习情境下,教师精心设计典型的工作项目,使学生掌握仓储配送和运输业务操作、商业发票和装箱单制作、办理货物托运、办理货物报检、办理货物报关等知识,为将来从事货运、外贸、海关等工作打下良好基础。
通过本课程的学习,学生能掌握物流单证的相关规定,掌握单证员的基本知识,掌握进出口单证的流程,能胜任将来的相关单证工作。该课程要求学生具有分析物流合同和审核单证的能力、仓储和运输单证缮制以及办理能力等。结合课程内容及工作要求,将各项能力的训练项目设计如下:
1 能力训练项目
实训模块*
实训内容*
知识目标*
能力目标
模块一
仓储配送实训系统
实训任务1
上海苏宁电器仓储*
1了解入库作业的目的,掌握送货流程;
2掌握入库、仓储成本核算的方法。 *
1能独立制作货物的入库凭证;
2熟练完成货物的入库作业;
3掌握如何进行操作优化,减少相应成本;
4指出仓储不合理的主要表现、仓储合理化的判断标准和仓储合理化采用的方法。
实训任务2南京苏果配送中心*
1了解送货作业的目的,掌握送货流程;
2掌握出库、配送的成本核算的方法。 *
1能独立制作货物的出库凭证;
2熟练完成货物的出货作业;
3掌握如何进行路线优化,减少相应成本;
4指出配送不合理的主要表现、配送合理化的判断标准和配送合理化采用的方法。
实训任务3
西南铝业(集团)有限责任公司*
1了解送货作业的目的,掌握送货流程;
2掌握出库、配送的成本核算的方法。 *
1能独立制作货物的出库凭证;
2熟练完成货物的出货作业;
3掌握如何进行路线优化,减少相应成本;
4指出配送不合理的主要表现、配送合理化的判断标准和配送合理化采用的方法。
实训任务4
综合任务*
1根据任务背景模拟益达仓储公司完成与新华贸易公司的仓储作业;
2通过模拟真实仓储企业的实训,使学生熟悉仓储的业务流程。 *
提高学生处理问题的能力,培养学生综合职业素质。
〖BHDG50*2,FK6,KF模块二
运输模拟实训系统
实训1
业务受理*
1熟悉合同签订的流程;
2了解客户开发的流程以及进行客户开发的方法。 *
1学会制定销售计划;
2能熟练撰写运输合同。
实训2
缮制托运单*
1掌握两种不同方式的业务接单;
2熟悉托运单的条款项,熟悉货物运输托运单的填写步骤;
3掌握托运单的填写要领及作用;
4掌握托运作业的添加、查询。 *
1掌握如何分单,遇到客户投诉时应如何解决,对客户怎样管理;
2确定托运里程及计算运费;
3根据货物内容及货物要求送达时间选择最合理的运输方式(业务类型)。
实训3
运输任务一(零担)*
1掌握零担货物运输作业程序;
2了解零担货物运输的概念、种类、特点。 *
掌握零担运输各环节的主要工作。〖BHDG3
实训4
运输任务二(干线)*
1 了解公路运输成本的构成及控制方法;
2了解公路运输的优缺点和适用范围。 *
1熟练各类单据的缮制;
2掌握公路运输方式的作业操作流程并分析其主要特征。
实训5
运输任务三(铁路)*
1了解铁路运输的优缺点和适用范围;
2了解铁路货物运输作业的流程,掌握各个流程中作业的内容。 *
1能计算货物运到期限,会填写铁路运单;
2能根据铁路货物运输业务熟练地计算运费;
3培养学生良好的职业素质及团队协作精神。
实训6
运输任务四(水路)*
1了解水路运输的优缺点和适用范围;
2了解水路货物运输作业的流程,掌握各个流程中作业的内容。 *
1能根据水路货物运输业务熟练地计算运费;
2培养学生良好的职业素质及团队协作精神。
实训7
运输任务五(航空)*
1了解航空运输的优缺点和适用范围;
2了解航空货物运输作业的流程,掌握各个流程中作业的内容。 *
1能根据航空货物运输业务熟练地计算运费;
2培养学生良好的职业素质及团队协作精神。
实训8
综合任务一*
了解公路、铁路、水路、航空四种运输方式的特点和适用范围。*
1会计算运输距离,依据运输距离和需求选择运输方式;
2根据运输作业设计运输流程;
3掌握运费计算方法;
4正确缮制工作单。
实训9
综合任务二*
了解公路、铁路、水路、航空四种运输方式的特点和适用范围。*
1会计算运输距离,依据运输距离和需求选择运输方式;
2根据运输作业设计运输流程;
3掌握运费计算方法;
4正确缮制工作单。
续表
实训模块*
实训内容*
知识目标*
能力目标
模块三
国际物流实训系统
实训1
缮制产地证*
1要求学生了解原产地证明书的作用;
2请点击任务题库,完成题库中的题目。 *
1明确掌握一般原产地证明书和普惠制产地证明书的填制要求及申请签证程序;
2学会填制各种原产地证明书。
实训2填制海运出口货物托运单*
1掌握运输单据的概念和性质;
2熟悉海运出口货物托运单各联的用途及流转程序。 *
1会办理出口货物手动手续,并根据信用证要求制作托运单;
2培养信息获取、判断与综合分析能力。
实训3
拟定销售合同书*
通过实训,使学生了解订立合同的程序和要求。*
掌握出口合同的内容和基本格式,以及各项条款的拟定。
实训4
填制海运提单*
掌握海运提单的内容和缮制要求。*
通过填制海运提单培养学生工作中细致、务实的职业精神。
实训5
缮制出境
货物报检单*
了解出境货物报检的含义,熟悉出境货物报检的程序,明确报检单证的内容。 *
能够根据提供的材料进行出境货物报检单证的制作。
实训6
填制出口货物报关单*
掌握出口报关单和出口报关单填制的基本规则、方法和技巧。*
学会填制出口货物报关单。)表2 项目内容设计
实训模块*
实训内容*
课时
模块一
仓储配送实训系统
(18学时)*
实训任务1上海苏宁电器仓储*
4
实训任务2
南京苏果配送中心*
4
实训任务3
西南铝业(集团)
有限责任公司*
4
实训任务4综合任务*
6
〖BHDG13*2,FK10,K30*2F
模块二
运输模拟实训系统(32学时)*
*2
实训1
业务受理*
2
实训2
缮制托运单*
2
实训3
运输任务一(零担)*
4
实训4
运输任务二(干线)*
4
实训5
运输任务三(铁路)*
4
实训6
运输任务四(水路)*
4
实训7
运输任务五(航空)*
4
实训8
综合任务一*
4
实训9
综合任务二*
4
模块三国际物流实训系统
(22学时)*
*2
实训1
缮制产地证*
2
实训2 填制海运出口货物托运单*
4
实训3 拟定销售合同书*
4
实训4
填制海运提单*
4
实训5
缮制出境货物报检单*
4
实训6
填制出口货物报关单*
4
总课时数*
72)
(2)课程内容设计。
传统的“物流单证”教学内容大致分为单证基础知识、商业单据、货运单据、保险单据、官方单据、资金单据和附属单据的填制,往往依据每一种单据以分割的、独立的形式进行教学,忽视了单据之间的密切联系以及知识的连贯性。学生容易在繁杂的学习任务中产生厌学情绪。根据物流单证员的职业特点及相关工作岗位的要求,本人采用行动导向教学法,将教学内容作了相应调整,如表2所示。在新的课程内容中,单证员的岗位要求和工作职责、单证风险及其防范不再独立成章,而是贯穿于整个课程的各项活动中,体现中职学校的理论教学“够用、适度”的原则。
(3)课程进度设计:以仓储配送单证流程、运输单证和国际物流单证为主线,以工作过程为顺序,将教学内容及教学任务拆分为各个子任务,让学生在做中学、学中做,充分体现“行动导向教学法”的教学特色,提高学生的动手能力。
总之,在物流单证教学中实施行动导向型教学法,推动了教学革新,改变了传统教学模式,为学生提供了更加有效的学习环境,在整个教学过程中既发挥了教师的主导作用,又体现了学生的主体作用,充分展示了现代职业教育“以能力为本”的价值取向,有效地提高了学生的综合素质,特别是职业能力素质,使学生学会学习、学会应用、学会创新。作为一名一线教师,应不断学习和了解行动导向法的内涵,不断更新
现代职业教育理念,借鉴行动导向法的先进经验,积极探索适合于本专业的教学方法与策略,努力提高教学能力和教学水平。
参考文献:
[1] 姜大源 .职业教育学研究新论[M] .北京: 教育科学出版社,2006.
[2]姜大源,吴全全 .当代德国职业教育主流教学思想研究:理论、实践与创新[M] .北京:清华大学出版社,2007.
[3]吴 晓,沈亚强 .基于行动导向的教学设计研究[J] .吉林工程技术师范学院学报,2010(1).
[4]刘松林,谢利民 .行动导向理论的教学论解读[J] .河北师范大学学报,20099).