民俗文化的内涵精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇民俗文化的内涵，期待它们能激发您的灵感。

篇1

关键词：农民画；民俗文化；内涵；诠释

隆回农民画是通俗画的一种，农民自印的纸马、门画、神像以及在炕头、灶头、房屋山墙和檐角绘制的吉祥图画都属于其囊括的范畴。其发展渊源可以延伸至千年前的道教功德画，道教在做法事中悬挂用的功德画就是非常典型的民间绘画作品，隆回农民画在创作过程中不仅吸收运用了功德画的艺术特征，还结合当地滩头年画、木偶戏等题材中富有民俗内涵的表现形式，以及传统民间纸马等创作手法进行综合运用，对当地地域民俗文化内涵作出了非常形象的诠释，形成了其独特的艺术风格和魅力。

一、隆回农民画中的色彩内涵诠释

隆回农民画大多以艳丽明快的色彩为主，相比较其他地方的农民画而言，隆回大部分农民画的创作者喜欢采用大量的对比色来增强画面的视觉冲击力，因此绚丽的色彩也是隆回农民画非常典型的特色之一，其色彩运用不仅体现着当地的审美表现，还展现出其丰富的民俗内涵。

造就隆回农民画绚丽色彩的主要原因可以归纳为以下两点：第一，是受到当地的自然环境因素影响而形成的。隆回地处湘西南，风景秀美、物产丰富，翠绿茂密的楠竹覆盖着隆回一半以上的土地，浓郁苍翠的竹文化世代影响着当地百姓，他们忠实地传承着祖先最为古朴纯真的生活，将绿色深深根植于传统的艺术创作中。而当地盛产的“三辣”：即宝庆辣椒、虎爪生姜、红皮大蒜不仅孕育出当地居民热情火辣的个性风采，也让长期生活在这片绿色富饶的土地上的居民拥有火辣、热情、奔放的情感，这些自然环境因素造就了隆回居民在传统农民画创作中对大红大绿的色彩偏好。

第二，是受到当地的社会人文环境因素影响而形成的。在中国传统的色彩观中，大红大绿一直是民间偏爱的色彩搭配，自古以来，我国的平民百姓习惯于穿青袍，也习惯在建筑上，窗框、门框等需要勾勒轮廓的部分用红色来装饰，象征一种富贵与吉祥。唐代白居易曾在《忆江南》中提及“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。”用来形容江南大地上美好的红绿搭配。拥有灿烂的人文景观和厚重的历史底蕴的隆回，在居民传统的观念中同样也偏好浓重而艳丽的色彩。主要流传在隆回县西洋江镇、七江镇的隆回梅山木偶戏（又称“傀儡戏”）是梅山地区民间艺人走乡串户，为节日婚嫁、神灵祭祀表演的一种艺术表现形式，其剧目原始质朴，内容极为丰富，浸透了梅山文化的精髓。唱戏的老艺人就喜欢用红绿相间的色彩进行戏服纹样的点缀，无论是绽放的牡丹、充满吉祥寓意的瑞兽还是健硕的云龙，都通过强烈的色彩对比变化表现当地特有的人文风情。而配色被称为“中国民间美术一绝”的隆回滩头年画更是热衷于色彩中“辣”味的体现，色彩常使用丹红、品绿、橘黄为基本色调，风格既火辣又明快。受此影响，隆回农民画的色彩搭配也遵循“要喜气，红与绿，要求扬，一片黄”的配色准则，在色彩运用上几乎都不会选择黯淡的复色或间色，而选择红绿等艳丽色彩的搭配来表现当地特有的社会人文风情。

二、隆回农民画中的图案内涵诠释

隆回农民画的图案创作，源自当地居民质朴纯真的生活情感和体验，绘制的主题大多与他们日程生活习惯、经济水平、民族信仰等因素密切相关。对于当地居民来说，农民画不仅能满足他们精神上的愉悦，更是隆回民俗内涵的传播载体。隆回地域文化源远流长，滩头年画、民间纸马、木偶戏等都是当地极富特色的非遗保护文化，农民画的图案创作受这些文化的影响颇深。

笔者将隆回农民画图案的创作方法根据其借鉴手法分为两类：一是表象类，即植根于滩头年画影响的再创造。这类农民画的图案创作在选择上以富有吉祥寓意的造型为主，并融入当地悠久的滩头年画绘制形式，进行再创作。隆回滩头年画的图案选择主要以祝福新年的喜庆丰登，免除灾祸的古老民间习俗为题材，反映人们对生活的美好祝愿和精神寄托。其图案创作造型质朴，手法简练，追求对“神”的刻画，老艺人在图案创作口诀中提及“贵家妇宫样妆，耕织女应时样，娃娃样要肥胖，庄稼汉衣裳越薄越显壮；人各有才，人各有宜，型简而不乏其味，识得此意”，形象的说明了滩头年画的图案特征。而隆回农民画的图案创作也将这点巧妙融合在其作品中。如《喜争窝》的图形创作上就借鉴滩头年画中对人物的绘制手法，五个娃娃个个白胖可爱，造型生动，服饰统一而富有变化，构图对称而不呆板。用线刚劲挺拔，运动感强，强调装饰意味，每个娃娃的神情、动态各有不同，使人物形象的个性特点得以更好张扬。《大发财源》的创作构思同样以隆回滩头年画的表现形式为依托，大胆创造，将龙的造型夸张地表现为钱币，手捧金元宝的娃娃造型绘制手法则借鉴了运用年画中开脸的手法表现脸部的红润，构图饱满且注重画面均衡的布局。

二是表意类，即建立在隆回民间纸马艺术上的再创造。这类作品主要借鉴隆回民间纸马的表现方法，以形达意，表达劳动人民对于幸福生活和美好前景的企盼。纸马是民间祭祀用的神像纸，实质上就是一种民间版画，隆回纸马艺术总的图案特征是原始、稚拙、粗犷的。在画面构图上追求均匀饱满，有着强烈的感染力；在表现技法上，则以线描为主，线条洗练单纯、清晰明了，善于挖掘对象最具有表现性的形象特征；同时造型上不拘泥于图形各部位的比例，而是着意突出造型的朴质、稚拙。《恭喜发财》的创作便是运用了隆回纸马画的造型特点来传达人们对于富足生活的追求。在作品中，作者运用了和民间纸马画风格类似的粗犷线条来构成整个轮廓，造型也参照了纸马画当中的车夫的形态改造完成的，形象十分生动，色彩运用了滩头年画的搭配形式，车夫的帽子上还写上了“堆金积玉财源广进四季鸿发”十二个大字，把绘画的主题烘托的很到位。《争莲图》的创作也借鉴了隆回纸马画中对于鱼的造型动态把握，黑白的线描构图不仅素雅醒目，而且其表现手法和纸马画也同出一辙，画面描绘了三条鲤鱼争莲蓬的景象，不仅象征着生活连年有余，也烘托了人与自然和谐共生的关系。

三、隆回农民画中的题材内涵诠释

隆回农民画作品的创作题材较为广泛，如有党政时事类、生态自然类、民俗生活类等等，不同的题材都是在当地不同民俗文化内涵的基础上进行创作的。，隆回地处梅山文化区域，是梅山文化最活跃的地区之一。梅山文化是以中国最古老的巫文化为源泉，在长期的历史长河中，逐渐形成了独特的“食则燎肉，饮则引藤”的饮食文化特色、尚武、信仰兆头、招魂风俗等习俗。受其影响，在当地民间每年都有上千年历史的民俗文化如游龙耍狮、扭秧歌、唱大戏、打龙船、唱土地等传统习俗展现。

农民画《唱土地》就充分表现了隆回当地过年时的民俗生活，唱土地是隆回常见的一种民俗活动，是人们对大地的一种崇拜活动，他们往往把新年收成的好坏寄托于土地神灵的护佑，认为唱土地能带来新年有好的收成。随着时代的变迁，唱土地也被赋予了更多的吉祥寓意，如能护佑子孙满堂、财源滚滚等等。图中的老人是在过年时到每家每户唱土地的艺人，每到一家时，她一边唱，主人先将家里准备好的糍粑分几个给他，然后在艺人举着的仙杖顶端插上香。唱土地这项民俗活动不仅能给新年添加喜庆，还能给被唱者家里带来吉祥如意。

《中秋送瓜》则是根据当地常见的民俗活动“偷瓜送子”来进行创作的。在隆回当地，要是谁家老婆不生小孩，村里人便会在中秋这天趁着明亮的月光，来到地里，偷摘一个大冬瓜，让两个小孩抬着，或者用竹篮装好后敲锣打鼓抬到这户人家，受瓜人在招待客人后，将瓜放在床上与妻伴睡一夜，第二天将冬瓜煮熟进食，如果次年生子，必须宴请送瓜之人，以为酬谢。图中两个可爱的小孩背着硕大的冬瓜，趁着明亮的月光送往求子者家中，冬瓜上绘制着吉祥的龙凤纹样，印证了右上方作者对求子者家中的美好祝福：“一对童子偷个瓜，爆竹声中送你家。恭喜头年养个崽，二年生个牡丹花。女子和合就是好，牡丹富贵人人夸”。

农民画《红了》也是根据隆回花瑶传统节日“讨僚皈”的主题创作的。“讨僚皈”是花瑶人每年最盛大、最隆重的传统佳节，沿袭至今有上千年历史。其本意在苗语中为了驱赶苗蛮。而解放后，“讨僚皈”节成了民族大团结的活动日，瑶汉人民载歌载舞，欢度同胞的传统佳节，当地瑶寨的姑娘们特别爱美，在这个节日中她们从头到脚都是花，所有亮丽的色彩都能在她们娇美的身上得到充分展现，这也是花瑶与众不同的重要标志。因此作品运用了强烈的色彩对比来表现画面的主题，画面中错综排列的火红的花瑶古寨屋顶，古寨前挺拔的绿色古树，还有古寨街道中间花瑶女子手中五彩缤纷的花伞，将主题烘托得既明亮生动又和谐统一。

四、结语

隆回农民画的发展是建立在当地渊远源长的历史文化背景之下，体现了当地劳动人民生活情感的交流需要，具有质朴、独特的艺术特征和热烈、吉祥的寓意内涵，它所表现的色彩、图案、题材都集中反映出隆回当地的民俗文化内涵，从侧面辉映出隆回悠久的历史底蕴。爱默生曾说过“文化开启了对美的感知。”，随着对当地传统民俗文化的进一步探究，隆回农民画的发展必将迎来新的发展契机！

【参考文献】

篇2

关键词：空间展示 中国民俗文化 民俗心理 设计思路

一、认知中国民俗文化

1.中国民俗文化的内涵：

民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。民俗与人俱来，与族相连，从它诞生的那天起，就烙上了群体性共识的印记。任何民俗，说到底，都是一种群体性的感受和认同。各民族中最古老的民俗：神话、巫术、图腾、方言、仪式等人类最初的原生态文化意识图，它是集群而居的初民在共同的生态环境和生存条件下，相同的生理、心理机制不约而同滋生的共同约定和俗识。其中积淀着人类实现自我进程中，使人逐步摆脱兽性，光大人性的共同的文化基因与文化进化系统，其基础，如同含金的伴生矿的原生态民俗。其延伸，则表现方式颇为繁多。

从民俗的一般形态而言，它是一个国家或群体固有的传承性的生活、文化形态和观点。它包括三方面的内容：第一，风土风物的物质层面。民俗文化的差异具有明显的地域和自然条件因素。“风土人情”具体就是指因山川、物产、气候和风俗习惯等差异而形成的“千里不同风，百里不同俗”的地域特征。第二，风俗习惯的制度层面。因自然地理条件影响，社会生产的不同，以及历史遗留的人文制度的不同，而形成各民族特有的生产生活习惯。第三，等的精神文化层面。由于各民族的历史遭遇、战争创伤、民族压迫，以及自然灾害的深重苦难，这些都必然会在民俗信仰上打下深深的烙印。如岁时节令、民族的重大喜庆、纪念日，有不少反映出对战争的痛恨，对压迫的信念，对英雄和杰出人物的缅怀、追念和崇敬，对人寿年丰、美好生活的向往等，各民俗信仰各具特色。

2.民俗与生活息息相关

民俗来源于生活。中国民俗文化是人类社会历史实践过程中积累的物质文明与精神文明的总和。民俗不是古老的，民俗是一种生活相，一种传承性的生活的样子。没有文字或人规定我们这么做，但我们会不自觉的进行这样一种生活方式。民间有句俗话叫：“大俗大雅也。”民俗蕴含着许多“大雅”的东西，不仅是过去的、现在的，更是未来的。

原始信仰习俗在数千年的历史发展中长期传承和流行，是中国传统民俗的一大特点。自然崇拜、动植物崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜以及巫术、占卜、祈禳、祭祀、禁忌等习俗不但在人们的信仰活动中集中地表现出来，而且贯穿于人们物质生活和精神生活的各个方面。我们不必花费笔墨去叙述形形、纷繁复杂的巫术、祭祀仪式，只要看看人们日常生活中渗透的信仰习俗，就足以说明这个问题。如图1

我们今天总是谈到的中国传统民俗当然在很大程度上涉及的是汉族的传统民俗。以汉民族为主体的中华民族具有十分悠久的历史，在漫长的历史进程中，中国古代文化曾经历了多种变革，并不断地吸收和融合了许多外来文化，却又始终保持着一脉相承、联绵不断的发展系统。上述状况反映在民俗上，便表现出既一以贯之，又不断变迁的特点。

二、“和顺”的中国民俗

管子曰：“不暮古，不留今，与时变，与俗化。”民族的发展与民族习俗息息相关。中华民族在几千年的文明发展史中，积累了丰富多彩的风俗习惯，仅汉族的节日、婚娶、寿诞、祭祀等风俗也可谓浩若烟海，难以言尽。在这些习俗活动中，“和顺”始终承载着民俗的内容、民族的感情及人们的愿望。透过除夕夜、春节、元宵节、清明节、端午节、七夕夜、中秋节和重阳节等一年中的各个节日，团圆始终是亘古不变的主题。形形的节日充分反映了在中华民族的心目中对传统节日风俗的重视和对祖辈师长的尊敬，寄托着中华儿女慎终追远的浓浓盛情和吉祥团圆的殷殷企望。

中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。节气为节日的产生提供了前题条件，大部分节日在先秦时期，就已初露端倪，但是其中风俗内容的丰富与流行，还需要有一个漫长的发展过程。最早的风俗活动是和原始崇拜、迷信禁忌有关；神话传奇故事为节日平添了几分浪漫色彩；还有宗教对节日的冲击与影响；一些历史人物被赋予永恒的纪念渗入节日，所有这些，都融合凝聚节日的内容里，使中国的节日有了深沉的历史感。

三、从中国民俗文化中找到空间展示的设计思路

1.从中国民俗文化中找到空间设计的哲学思路

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关键词：岁时节日民俗；中医药文化；天人合一；治未病

中图分类号：R29文献标志码：A文章编号：1007-2349（2016）07-0081-04

所谓医俗同源，民俗文化是中华民族特有的非物质文化遗产，与中医药学一样扎根于中国传统文化。当人们在与自然界相互适应和抗争的过程中，不可避免地面临着生、老、病、死的自然现象，于是产生了和养生保健息息相关的民俗活动，积累了丰富的中医药知识和防病治病的方法。可以说，中医药学的产生、发展与民俗的形成和传承密不可分。其中岁时节日民俗是在具有特殊社会文化意义的日子形成的风俗习惯，包括文体娱乐活动、药物防病活动、除虫除害活动等，这些民俗是人们顺应自然规律而生息的行为，与自然界的阴阳四时，生长收藏的变化相对应，充分体现了中医“天人合一”的文化内涵和“治未病”的思想。

1春季岁时节日民俗活动及其中医药文化内涵

春季包括农历的正月、二月、三月。《素问・四气调神大论》指出：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也[1]。”春季气温回升，人体阳气开始上升，万物开始萌生，养生应该助长这种“萌生”的气息，应该晚睡早起，多去户外活动，呼吸新鲜空气，使肢体放松、心情畅达，从而增强身体活力，以适应春季生机勃勃的特点。

1.1春节春节是我国农历的年节。节期一般从农历正月初一开始到正月十五。云南各地春节的过年习俗不一，但燃放鞭炮却是必不可少的习俗之一，通常从除夕下午开始就要燃放鞭炮，寓意为辞旧迎新。从中医的角度来说，鞭炮声能振奋人的精神，激荡机体的阳气。而正月十五元宵节举办的元宵灯会，猜灯谜等节庆活动，除了增添节日的喜庆气氛外，更能愉悦人们的心情，具有良好的调养身心的作用。云南大理地区在春节期间还有舞龙舞狮的娱乐表演，龙为四大灵兽之一，也是中华民族的图腾。舞龙过程中要不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势，以大幅度的舞动来表现龙翻腾之美。因此舞龙运动可以改善人的心肺功能，能起到强身健体的作用。狮子在中国古代是吉祥辟邪的神兽，舞狮也是中国民间传统的体育活动，糅合了传统武术、简易体操等运动项目的内容，舞狮的两个人需要默契配合来模仿狮子的各种形态动作，在舞狮的过程中可以充分舒展人的筋骨、锻炼人的身体，达到增强体质的目的。

1.2上巳节三月有上巳、寒食、清明三节，这三节在时间上相近，又都有踏青的习俗。农历三月初三叫“上巳节”，有的地方又叫“踏青节”，在宜良，男男女女在这一天要携酒煮豆，外出踏青。踏青有助于阳气的生发，可以调和气血、舒经活络，改善机体新陈代谢，增强心肺功能，防止关节老化。在少数民族地区“三月三”也是普遍流行的节日。剑川白族在三月三举办梨花会。当地白族结伴到梨园进行野餐，弹起三弦，唱起山歌。壮族“三月三”又称“三月三歌节”，家家户户这一天做五色糯米饭，染彩色蛋。歌节一般持续两三天，对歌以未婚青年男女为主，但小孩、老人可来旁观助兴[2]。云南罗平一带布依族在三月三也有类似的娱乐活动，老人在家宴请宾客，年轻人比赛对歌、游泳，小孩则在河边划竹筏、打水枪等。

民间俗语说：“三月三，蚂蚁上灶山。”上巳节是各种昆虫比较活跃的时候，所以驱虫也是很多地方要进行的民俗活动。通常人们会用荠菜、柳枝或者枫叶等驱避虫蚁。如在浪穹，人们就用荠菜遍插甑釜厨灶，用来制服黄蚁。从中医角度来说，荠菜性味甘、凉，无毒，入肝、脾、肺经，可以清热解毒、养肝明目、治疗腹痛，它的茎加热后可以驱虫，因此也叫“护生草”。在与疾病做斗争的过程中，人们意识到许多疾病的流行与某些害虫有关，如苍蝇、蚊子、虱子、跳蚤等，这些害虫会叮咬人体，还可以传播传染病，因此岁时驱虫的民俗活动是人们在除害灭害的实践中积累下来的有效措施和宝贵经验。

1.3春季特殊节日民俗花朝节，俗称花神生日，是民间祭花神的日子，时间大概在农历二月份，但各个地方叫法不一，时间也不太固定。云南大姚县昙华山彝族的花朝节在农历二月初八，当地称为“插花节”。人们穿上民族的节日盛装，在村前、寨口、路边搭起花牌坊，把鲜艳的马缨花插满房屋，然后一起唱歌跳舞。大理白族的“花朝节”在农历二月十四，节日期间，人们在大理古城的入口，用鲜花扎好牌坊，里面用精美的花盆和名贵花卉垒成花山、花亭和花台，人们在各条花街上观赏和嬉戏。农历三月十五是怒族的“鲜花节”，人们聚集在贡山丙中洛附近的仙女洞，举行盛大的祭祀活动，焚香行礼，向仙女献鲜花。祭拜结束后，人们围坐在山坡上，将食物摆在铺有松针的地上，边吃边喝边唱。《素问・举痛论篇》提到“喜则气和志达，荣卫通利。”中医认为一个人精神愉悦，就会阴阳平和，气血通畅，五脏六腑协调，机体自然处于健康状态[3]。花朝节人们约上亲朋好友一起赏花、唱歌、跳舞，尽情欢笑，这种乐观的情绪对于预防疾病是有积极的作用的。

大理白族的“三月街”是云南最有特色的民俗节日，时间从农历三月十日开始为期一周，赛马、射弩、赛龙舟是最重要的节日活动。云南通海在清明节时还会举行荡秋千、放风筝、斗鸡、拔河、踢球、赛龙舟等娱乐活动。赛龙舟是我国传统的体育活动，比赛时，炮声响起，各水手要按锣鼓节拍划桨前进，不仅可以舒展筋骨，调和气血，而且还可以促进代谢，排除毒素。中医认为放风筝能“疏泄内热，舒经活络”[4]，在春天放风筝能舒展四肢，疏通经络，增进食欲，改善消化功能，此外，还能开阔视野，使人心旷神怡。春季的这些体育活动习俗都是有益身心的运动，可以强身健体，起到祛病养生的作用。

2夏季岁时节日民俗活动及其中医药文化内涵

《素问・四气调神大论》中提到“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”夏三月指的是农历的四、五、六月。在一年四季中，夏季气候最为炎热，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时期。中医学认为“心主夏”，即人体五脏之一的心脏是与夏季相应的。夏季属于五行中的火，而人体五脏的“心、肝、脾、肺、肾”对应五行，心也属火，心脏与火的物性是一致的[5]。随着天气逐渐转热，人们容易烦躁不安，脾气暴躁，这就是因为心火过旺。因此，夏季要精神愉悦，情志平和，不要躁动，使体内的阳气自然向外宣泄。

2.1立夏立夏是夏天的开始，温度明显升高，炎暑将至，此时毒虫易于滋生，是各种疫病易犯之时。为了抗拒毒气的侵袭，在云南昆明、景东等地方这一天会有驱虫的习俗活动，人们用灶灰围墙以避蛇虫。清代《浪穹县略志》记载，在大理浪穹（今云南洱源县）一带，人们还会在门上插白杨，用灶灰撒房屋周围，名曰“灰城”，以避虺毒[6]。

2.2端午节夏季的五月是仲夏之月，天气炎热，毒虫滋生，古人认为此时邪毒最盛，为了抗拒毒气的侵袭，古代在五月五日这天举行各种活动以祛除恶气，避免疫病的发生。民间在端午节这一天有采集艾蒿、菖蒲、淡竹叶、金银花、土茯苓、甘草等中草药熬水洗澡的习俗。如镇雄的“游百病”的习俗，人们在外出游玩的过程中采摘野草，回来以后用野草煎水沐浴。相传，五月五日是药王的生日，壮族在这一天会举行热闹非凡的药市，上市的生鲜药物有数百种，会有上万人聚集到此来赶药市，因此端午节在有的地方又被称为“药王节”或“沐浴兰汤节”。端午节前后，由于时令气温湿热，正适合各类病虫害滋生，是传染病多发的时候，而此时也正处于阴阳际会，人的免疫力相对降低。每逢端午节，家家户户门口都会悬蒲挂艾，其实这就是一种季节性预防疫病的行为。根据《本草纲目》的记载，艾是一种草本药物，味苦、辛，性偏温，入肝、脾、肾三经，本身带有香气，可以解毒气，中医常用来灸治百病。菖蒲是一种水草，与兰花、水仙、并称为“花草四雅”，其带有特殊的辛香味，可以解毒杀虫，有开窍醒神、化痰健胃的功效。

2.3夏季特殊节日民俗云南很多少数民族都有自己的历法，也有地方性和族群性的年节仪式。在云南德宏州傈僳族的传统火把节中，除杀猪宰羊、唱歌跳舞等活动外，傍晚时分便要点起火把，从屋内到屋外、从院内到院外熏烧灾虫。老年人边舞动火把边喃喃自语：“烧死跳蚤，烧死老鼠，烧死一切害人虫！”熏灭毒气，是为了驱避蛇蝎之毒，减少或避免疾病的发生。彝族在火把节时还会举行篝火晚会，有赛马、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗鸡、跳舞等社交游艺活动。从中医学角度看，这些活动可以舒展筋骨、畅通血脉、促进代谢、排除毒素，达到振奋阳气的作用。由于人体疾病的形成与季节气候的变化息息相关，因此中医在预防疾病发生时会考虑到不同节气的致病特点，顺时、顺人而治。傣族最重大的传统年节时间在傣历六月，大约在农历清明节后的第七天，俗称泼水节。泼水节的寓意是表示洗去一年的污垢，消除灾病。中医讲究未病养生、防病于先，这些防病消灾的习俗和中医的“治未病”思想是相通的。

3秋季岁时节日民俗活动及其中医药文化内涵

《内经》有“秋冬养阴”之说，人体经过春生夏长之后，进入秋收之时，随着天气转凉，阳气渐收，阴气渐长，是阳盛转为阴盛的关键时期。《素问・四气调神大论》说道：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。”秋季人们应该早睡早起，精神必须安静，不急不躁，使秋天肃杀之气得以平和。不使意志外驰，使肺气清和均匀[7]。

秋季最重要的节日是农历八月十五的中秋节，云南很多地方少数民族都有中秋节，如壮族的“拜请月神节”、拉祜族的“月亮节”等，其中赏月是中秋节的重要习俗。拉祜族的“月亮节”和中秋节相似，全家人会聚在室外一边吃菠萝、芭蕉等果品，一边赏月、祭拜月亮，老人们还会到亲友或者熟人家里火塘边唱古歌。布依族在中秋节这一天，有一项娱乐活动“偷南瓜”，晚上月圆之时，村子里的小孩相约去偷地里的南瓜、葵花、花生等，无论偷到谁家的，主人都不会责怪，孩子们把偷到的南瓜等拿回去炒熟食用。在九月九重阳节时，民间还有登高的习俗，人们会利用秋高气爽的日子，进行爬山或攀登高峰的活动。中医认为秋应于肺，在志为忧，再加上秋天草木凋零，这种萧条的景象容易使人产生抑郁、凄凉、悲愁等伤感的情绪，这时候应该多和朋友、家人结伴去户外游玩、畅谈，使情绪安逸、宁静，神气收敛。对少数民族而言，秋季举行的节日活动大多数以收获和感恩为主，其中新米节是最流行的节日，佤族、拉祜族、布朗族新米节是为了庆贺稻谷丰收的节日，除了割新谷、煮新米、吃新米外，还会举行一系列游艺活动，如拉祜族会邀请亲朋好友来共度佳节，新米节全用新鲜的食品，席间，老人咏祝词。宾主围坐在火塘边咏唱古诗歌，青年男女在外吹笙、弹弦、跳笙舞。这些节日活动能愉悦心情，陶冶情操，让人肝气舒畅，心平气和，为进入冬季而保养节气，也就是中医所说的“秋冬养阴”的意思。

4冬季岁时节日民俗活动及其中医药文化内涵

《素问・四气调神大论》指出：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰平阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已所得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”冬三月指的是农历十、十一、十二月，中医根据天人相应的观点，认为冬季自然界都潜藏阳气，要注意多晒太阳保暖，以补充阳气。

冬至俗称“冬节”、“亚岁”等，表示严冬就要到来，此时阴极之至，阳气始生。云南的富源、宣威等很多地区在这一天会宰猪腌肉，以备过年时享用，据说这天腌制的肉不流油、不腐坏，可长期保存，又特别香嫩，具有很好的补养精血的功效，是很好的冬令滋补品。

农历十二月又叫腊月，是一年中的最后一个月，主要活动是为过年做准备，家家户户要择日打扫卫生，一般选在祭灶日，即腊月二十三或二十四进行年终大扫除，拆洗被褥窗帘，清洗家居用具，将家里上上下下每一个角落的灰尘污垢彻底打扫干净，俗称“除尘”或“掸尘”。由于“尘”与“陈”谐音，所以除尘有除旧迎新的意思，把一年积累下来的灰尘污垢清除干净，是为了干干净净过新年，这种卫生习俗一直延续到现在。洱源凤羽白族除了把房屋内外打扫干净外，还要把大街小巷都要打扫干净。在腊月进行扫尘，既可以消灭害虫，又可以预防春季传染病的传播，这种习俗对于环境卫生的改善，保持身体健康有着积极的意义。

5小结

中医认为自然界一年四季的气候变化，一天昼夜晨昏的变化及地理环境的差异都会对人体产生不同程度的影响。岁时节日民俗活动就是按照一年四季气候变化的规律和特点而形成的调节人体阴阳气血而健身防病的风俗习惯。按季节气候进行户外活动和体育锻炼可以增强体质，提高抗病能力；顺应四时节气讲究卫生、除害防害可以保持环境卫生，预防疾病，减少传染病的发生。这些岁时节日民俗渗透着中医药文化的气息，经过不断发展、补充、完善，至今仍然被沿袭和推崇，并成为引导当地健康文化的有利方式之一。

参考文献：

[1]中国中医科学院研究生院.黄帝内经・素问注评[M].北京：中国中医药出版社，2011：10.

[2]毛艳，洪颖，黄静华.西南少数民族民俗概论[M].昆明：云南大学出版社，2012：115.

[3]王蕊芳，于恒，曹瑛.论中国民俗文化的中医预防思想[J].辽宁中医药大学学报，2009，11（9）：20-21.

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[5]郭军华，何清湖.谈四时养生之夏季养生[J].中华中医药杂志，2014，29（9）：2731-2733.

篇4

关键词：馕；文化；象征；商业化

馕，维吾尔语拉丁拼写方法“nan”， 在中国内地有些城市还被称为“新疆大饼”，是新疆各民族喜爱的主食之一。据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚各国。 维吾尔族早先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。馕是世界上最早出现的干粮之一，馕具有抗干旱、易保存的特点，传说连当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时，身边带的食品就是馕，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。

维吾尔族人生活的红白喜事都必有馕， 幸福美好或伤心离别之际都有馕的相伴。“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”这句维吾尔谚语足以证明馕在维吾尔人生活中的重要地位。现在，馕不光是维吾尔人生活中必不可少的主食，也已受到了新疆各族人民的青睐。一顿丰盛的早餐可以由一碗香醇的奶茶泡上馕，既美味又健康，让人精力充沛。在烈日炎炎的夏天一碗风味纯正的酸奶甚至一牙西瓜配上馕都是种享受。在维吾尔人的生活中馕不仅是不可缺少的食物，而且充满文化内涵。

一、馕的分类

在外地人看来，大大小小薄厚参差不齐的馕只不过是一种面饼，其实不然，馕里有大学问！馕的做法除了面粉外，芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐、斯亚旦（黑草籽）都有可能是馕的原料。与哈萨克族和塔吉克族相比，维吾尔族的馕种类非常多，不同种类口味不同。如以下一些常见的及特别的馕：

和田核桃馕，口感酥脆，馕中镶嵌着核桃仁，营养价值丰富。这种馕还有个好处是即使储存的时间久也仍然酥脆。

喀什窝窝馕，维吾尔语“girde”。这种馕的韧性大，掰起来稍稍费劲，中间有嵌进的小窝，但是变硬就很难掰开。

柯坪县的薄皮馕，维吾尔语“chapta”，大小与库车馕相似，极薄，甚至只有两三张纸的厚度。虽同为馕坑打出来，其色略白，质软，看似如肯德基的鸡肉卷或烤鸭店的薄饼，连吃法也出奇的类似。柯坪人把薄皮馕分片，把水煮肉、胡萝卜、恰玛古等卷在里面吃。薄皮馕初出馕坑时，要稍微晾一会，再卷起来放在塑料袋里保存。即使变硬，只要用蒸笼热加工就会还原。

库车馕是最容易认出的馕之一，大而薄，市面上卖的库车馕直径大概有40厘米，有孜然做调味使库车馕非常香甜。库车馕变硬后，味道不会改变，由于其薄的特点，硬了之后非常好掰，掰成小块泡在茶水中吃方便又省事。

尉犁小馕（托喀西），维吾尔语为“Lopnur toqash”，产自新疆巴州尉犁县，直径只有7、8厘米，质脆，是最适合携带于远去外出求学者的家乡特产。

托克逊馕，是吐鲁番地区人民最喜爱的一种馕，一定是用当地的“土著酵母”发酵而成的，醒面时间长，牛奶配比高。尤其一种叫“Kakcha”的馕，厚度大约两厘米，和面需要强功夫，其成品也硬，经久耐放，即使变硬一泡就软且原汁原味。

玉米面馕，颜色鲜黄，形状不大均匀，表面呈开裂状。随着人民生活水平提高，粗粮吃的少，因此很受欢迎。玉米面馕配上自制的酸奶很容易有饱腹感，是减肥佳品。托克逊的玉米面馕也很有名，成品看起来像一个立体的“东南西北”（儿时折纸玩具）。

白面馕，一般大小为15～20厘米不等，外圈厚中间薄，中央戳有许多圆形重叠花纹，上面撒有芝麻、洋葱末等，趁热吃更美味。通常这种馕变硬后口感不如从前，但是勤劳聪慧的维吾尔人有绝招，他们在做馕包肉这道菜肴时把硬馕稍微泡软与肉一起炖煮，这时馕与肉的完美结合品就诞生了。有人叫它巴扎馕，其实我认为巴扎馕应该是各个卖馕摊位上的馕的统称。

肉馕，也叫馅馕，通常由牛羊肉、洋葱、调味料做馅烤制而成，也有自家烙的肉馕。

二、馕与礼俗

馕频频出现在维吾尔人生活里，不仅仅只是饱肚那么简单，馕还有一个重要的内涵：礼物。

（一） 馕与婚俗

馕贯穿于整个维吾尔人婚礼中，象征意义非常丰富。这里以提亲和尼卡仪式为例：

提亲仪式中，双方父母第一次正式见面，不论在哪个城市或乡村，提亲的男方父母都会带上馕、砖茶、食盐、冰糖、甜点、干果等物品作为见面礼。这其中的干果种类繁多，有：巴旦木、葡萄干、红枣、杏干等，这是为女方宴请宾客准备的。盐则象征着长辈寄予姑娘的希望，希望她有虔诚的信仰。而最重要的馕代表着“面儿”，面儿就是男方父母对女方父母尊重的脸面。大方美丽的馕就是男方父母满怀欣喜迎娶儿媳的脸。新疆各地送馕个数不同。若娶喀什的媳妇，男方家要准备十五个大馕，馕是维系两人甚至两家关系的纽带，十五意味着十全十美；若娶库尔勒的媳妇，要准备四个大馕和四个小馕，双数“四”代表着结对；若在阿克苏要准备九个馕，维吾尔人认为一个婴儿的降生要经历九个月零九天，因此“九”代表着新生命孕育完整的过程，象征着完满、吉利；若在首府乌鲁木齐和伊宁市对馕的数量没有明确要求，主要依个人喜好和家庭条件，但也绝不会少了馕。我认为这在两个地区不重视馕的个数就像方言似的是慢慢形成的地域性特征。

尼卡仪式中，在阿訇念过尼卡经后，新郎和新娘要吃醮着盐水的馕，入口的馕意味着有福同享，而咸味则意味着有难同当，盐的的白色也有白头偕老之意。换句话说，不论艰难困苦夫妻都要恩爱，互相扶持一辈子，共同吃馕见证的婚姻足以说明馕的伟大。据说，新娘新郎吃馕先后顺序还有讲究，谁先吃就表明今后的生活中谁的话语权更大。

现代维吾尔人多半在宴会厅办婚礼，而那些在自家办婚礼的主人会在婚礼之后用馕包住肉、抓饭、甜点甚至瓜果让宾客满载而归。这里的馕有包裹作用[3]，未参加婚礼的人分享这些食物就会沾到喜气。

（二） 送馕习俗

从前在维吾尔人民生活贫困的时候，家里有个馕是件奢侈的事。既然那么珍贵，送馕就代表着主人最诚挚的心意。这里的送馕分为三种：远途离家、丧葬和待客。

送馕与馕的易储存性有紧密的联系。维吾尔人在亲朋好友远行前常常以馕相送，馕意味着最好的陪伴与对平安的祈福。在长途旅行中，馕仅仅与白水就可以搭配就餐，不会让人有腹泻、恶心等不舒服的症状。在危难情况下，馕是可以最大程度维持生命的食物。

在维吾尔人的丧葬、祭祀礼仪中，馕都是重要的祭品、施舍之物。维吾尔人去世后的第3天、第7天、第40天和一周年都要举行“乃孜尔”。“乃孜尔”是为逝者送行、悼念死者的主要活动。参加“乃孜尔”的人要带的礼品就包括馕。馕在这里作为礼俗的象征被视为神圣的东西。

老人说：“若家里有五个馕，而来了七个客人，那按个数分就是非常不合理的。”馕不能整吃，如果主人在分馕时客人一再要求停止，主人也要继续分，一般分四五块。这代表诚意。客人即使在此家不吃饭，也一定要吃一小块馕再离开。有时家中以鱼类菜肴待客，小孩误食鱼刺卡住喉咙，一般人会选择喝醋的办法，而维吾尔人则会让孩子嚼一下块馕咽下，问题就被解决。若家中以抓饭、肉等稍油腻的食物待客，在吃饭前一定要吃块馕，以避免油腻造成恶心。当肉块较大时，客人吃起来会不雅，这时男性长者会把肉放在比较硬的馕上切块并分给客人与小孩们。

（三）馕与禁忌

馕的禁忌作为一种规范习俗，反映了维吾尔族食制、食律等方面的道德规范。

首先打馕前要遵守很多禁忌，如：和面时要保证工具和食材的清洁，女人要带上头巾、做好大净、小净才能操作，月经期的女人是不能打馕的，被认为不洁。打馕时小孩子要远离，大人告诉孩子们不能盯着馕胚看，这样馕会从馕坑内壁脱落，不仅形状固定不好，还容易烤糊。而后来细想，话岁那么说，实际上是怕小孩子调皮围着馕坑会有不测。

馕的珍贵是后人传承的最主要原因之一，即使是后来生活条件富裕了也还是要保持传统。不能浪费粮食。不能踩馕渣，更不能踩馕，因为粮食粒粒皆辛苦。打馕的人不顾严寒酷暑守在馕坑，一次次弯腰，一次次将手伸进火烫的馕坑，也许你会说那是他的本职工作，但我感激他们对其岗位的呕心沥血。火热的馕坑代表着热情，就像维吾尔族热情的秉性。不论穷人富人都要对的福祉满怀敬意。记得小时候听长辈说过，掉在地上的馕吹三下就可以继续吃。一个看似粗陋的行为实际上包含着人们对粮食和造物主的敬意。

馕变质时不能同垃圾一起扔掉，可以将馕敲碎抛入河流供鱼虾吃，也可以抛在高处让鸟吃。掉在地上的馕渣也要顺手拾起来放到高处让鸟儿啄食。这是被维吾尔族所信仰的重视民主平等意识的伊斯兰教思想所影响的。《一千零一夜》中记载国王到清真寺与普通穆斯林一起做礼拜，接见贫困穆斯林，直到今天在伊斯兰国家还有这个传统；国王的陵墓与普通穆斯林差别不大（圣裔另当别论），因此伊斯兰的精髓在于人人平等，乃至世界上所有的生灵都是同等地位的。

馕不能扣着放，因为馕意味着信仰，扣起来的馕意味着信仰的弱化或磨灭或被视为会走霉运，外出办事不顺。馕也代表着我们的脸，这就是为什么婚前父母见面礼中馕在首要地位，扣着的馕就像僵硬的亲家关系。

馕不能像馒头一样整吃。一定要用双手对半掰开，一般对半掰两下。吃馕不能只吃边缘，也不能只吃边缘不吃中间。孕妇要尽可能吃外形美观的馕，生出来的孩子会漂亮。吃不了的硬馕要包起来送给养牲畜的人家，给牲畜吃。

有馕在的地方，不可以说他人的坏话、假话、脏话。如果你见谁将馕踩在了脚下，那么只有一种可能，是在发毒誓。所以说：馕是信仰，无馕遭殃。

四、馕的商品经济

在日益繁华的新疆，我们已经可以在各个城市看到品牌化、商业化的馕。比如乌鲁木齐大街小巷常见的阿布拉的馕、米吉提的馕等连锁专营馕店。说明馕不仅具有传承性，还有包容性和发展性。馕的发展与社会进步步伐保持一致。例如：米吉提的馕对馕的创新，他们发明了一种夹心葡萄小烤馕，这是一贯咸味的馕的创新。又如：阿尔曼、伊合拉斯等大型清真超市在销售的五个一组或十个一组的包装馕，方便了在外出差人士和外地求学的学生。在乌鲁木齐的二道桥一带还有不少名叫“长运馕”或“长途馕”的专卖店。即便是半径20厘米的库车馕也已经有了包装礼盒，还有尉犁托喀西的包装礼盒简洁大方，适合送礼。值得一提的是，在当今最受欢迎的电子商务平台淘宝网已经有了年轻人创业并实现网络卖馕的店铺。这方便了全国甚至全球的食馕者。馕的品牌化保证了馕的质量，方便了人民的生活。馕的集体化、工厂化生产也为新疆经济发展做出了应有的贡献。

五、结语

馕对维吾尔人的珍贵用几千字是无法尽述的，馕的文化内涵是传承性、包容性和发展性的结合体。人类学家、美国科学院院士哈佛大学教授张光直先生曾在媒体与儿童健康研讨会上说：“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子”， 从这一点看馕在体现维吾尔族文化核心上的作用发挥的淋漓尽致。一个民族的饮食结构必然是该民族心态的反应，维吾尔人对馕情有独钟，馕是他们精神上最坚强的陪伴与支撑。馕是信仰、馕是脸面、馕是友谊、馕是爱情……

馕与维吾尔人生活的联系就如同打馕过程中馕与馕坑内壁的粘连同样紧密。馕胚不断贴入馕坑，烤熟的馕不断被取出来，不论怎样总是逃不出馕坑这个坚实的围栏，馕坑守护着馕，守护着维吾尔人的文化。（作者单位：新疆大学人文学院）

参考文献：

[1]艾比贝・热合曼、李晓林：心爱的馕，[J]中国民族，2012年第2期。

篇5

宜州是“刘三姐”的故乡，有着丰富的民俗文化旅游资源，市区境内许多风光景点都和流传下来“刘三姐”的故事有关。比如下枧河流河寨、民族风情苑、三姐庙、三姐村、古龙城、仙女岩、冯京公园、香山公园、白龙公园、刘三姐音乐喷泉等风景胜地。因此，在广西宜州依托“刘三姐”这一文化品牌，从山歌、歌圩、山水景观、民俗工艺品等诸多文化层面，通过打造“刘三姐文化艺术村”、建设文化主题公园、开展文化旅游节等艺术项目，开发民俗文化旅游产业具有较高的现实意义。

一、民俗文化旅游产业开发的意义

民俗旅游是较高层次的文化旅游，它能够满足游客的心理需求，成为旅游旅游开发的重要内容之一。广西宜州具有丰富的民俗文化资源，若能将民俗文化与旅游产业相互结合，那么必将带来巨大的社会效益和经济效益。

民俗文化对于文化主体而言具有精神上的实用价值。它能带来精神上愉悦增强民族凝聚力和民族认同感。民俗文化旅游的产业化开发不仅能够取得良好的经济效益，而且能够唤起各族人们对本民族文化的自豪感和珍惜之情，同时也是民俗文化得以传承的有效途径。

民俗旅游是旅游开发的一个热点，它对旅游产业的意义主要表现为：一是民俗文化蕴涵着丰富的民族文化资源，在旅游开发中处于起步阶段，保护和开发宝贵的民俗文化资源，将潜在的资源优势转化为现实的竞争优势，是当前紧迫的任务；二是民俗文化具有鲜明的民族性和地域性，能够促进地区间的文化交流；三是民俗文化旅游能够丰富旅游活动的内容，能够深化旅游活动的内涵，不仅提高了经济效益，促进了旅游经济文化的发展，还可以产生广泛的社会效益和深远的生态环境效益。

二、广西宜州民俗文化旅游开发原则

（一）文化原则

民俗文化旅游本身就是一种旅游，它的魅力在于民俗文化旅游景观所承载和体现的深厚的民俗文化内涵。随着广西宜州旅游业的进一步发展，以“刘三姐”文化为主要内涵的旅游将会超越以观光为内涵的旅游，因此，开发“刘三姐”民俗文化旅游必须遵循文化原则。

具体来说，主要有以下几点：第一，开发和经营者应具有较强的文化意识，对民俗文化有较全面的理解，对民俗文化在民俗旅游中的重要性有充分的认识，能从多学科的角度研究各类民俗事象，发掘“刘三姐” 民俗文化旅游资源。第二，民俗旅游项目应创造民俗文化氛围，以便让旅游者得到深刻的文化体验和感受。第三，民俗旅游项目开发要做到“神”、“形”合一，把民俗文化的精华完整地表现出来。

（二）本土化原则

民俗旅游利用民俗文化吸引游者，具有鲜明的民族性和地方性。因此，在开发宜州民俗文化旅游产业的过程中，必须以民俗文化为根基，避免过于商业化的运作和不切实际的模仿与开发。本土化原则包括两个方面，一是因地制宜，挖掘当地的“刘三姐”民俗文化资源，突出“原汁原味”，不要轻易仿制。当然，这并不排除以此为目的的适当提炼和加工；二是对于移植的外来民俗文化，则要充分考虑当地的接受能力和接受程度，某些与当地民俗文化背景有冲突的民俗文化资源，在强调新奇性的同时，必须经过本土化的改造，否则不宜移植。

（三）特色性原则

特色性是旅游资源的基本属性，民俗旅游资源尤其如此。失去特色，民俗旅游资源也就不复存在。在宜州民俗旅游开发实践中应以“刘三姐”山歌文化为依据，突出宜州是“刘三姐”的故乡这一优势，设计和推出与众不同的旅游产品、旅游线路和旅游购物品。突出特色性原则也是提升旅游区的品位，提高竞争能力的有效手段。

（四）游客中心原则

游客是民俗文化旅游的主体，因此，民俗文化旅游应以游客为中心，按照游客的需求开发适销对路的民俗旅游产品。游客的旅游心理复杂多样，但最基本的还是求新、求异、愉悦身心，针对游客的这些基本旅游心理，我们要开发新奇、参与性和体验性强的民俗旅游产品。比如在“刘三姐”主题公园中建造“三姐歌坛”，通过“三姐歌坛”开展“三姐教你唱山歌”等活动，使游客广泛参与其中，从而提高民俗文化旅游的吸引力。

（五）可持续发展原则

在广西宜州民俗文化旅游规划和开发中，更要注重对民俗旅游资源的挖掘、抢救和保护，不要杀鸡取卵、竭泽而渔，要有长远眼光，保持民俗旅游的可持续发展。随着经济建设的进一步发展，城市化进程呈加速度增长的势头，民俗文化赖以存在的风俗习惯和古民居、古建筑遭到建设性破坏，因此，对民间文化遗产的抢救迫在眉睫，旅游开发是保护民间文化遗产的重要途径和手段，但要注意避免在城市化建设过程中遭到破坏。

（六）经济效益、社会效益和文化效益的统一原则

旅游规划与开发要充分考虑自然资源、人文资源和社会资源的有机结合，充分协调经济发展、资源保护和社会进步的关系，坚持经济效益、社会效益和文化效益的统一，促进广西宜州民俗文化旅游产业健康、高效持续的发展。

三、广西宜州民俗文化旅游开发对策

（一）挖掘、突出广西宜州民俗旅游的“刘三姐”文化内涵

旅游具有文化与经济的双重属性，而“刘三姐”文化焉然已担当广西文化的主干和核心，已成为广西民俗旅游的不可或缺之元素。在目前大多数民俗旅游景点日益走向庸俗化、企业化的时候，挖掘、突出“刘三姐”文化内涵是提升民俗旅游景点品味的良好手段。从“刘三姐”被搬上银幕，到“印象刘三姐”已成为家喻户晓的文化符号，然而人们却很少知道，这位“歌仙”居然是来自广西宜州，因此宜州作为“刘三姐”的原乡，其文化价值不可估量，在开发民俗文化旅游的过程中也必须突显这一文化品牌。

（二）树立鲜明的形象，打造民俗文化旅游品牌

独特性是民俗旅游资源的重要特征，广西宜州是“刘三姐”的故乡，原汁原乡原味的“刘三姐”山歌文化作为宜州民俗文化的主载，具有着鲜明的独特性，因此，依托“刘三姐”文化，建设“刘三姐文化艺术村”、“三姐书院”、“三姐画院”、“三姐歌坛”、“三姐服饰”等文化艺术项目，打造具有宜州民俗特色文化旅游品牌，具有较高的现实意义。

（三）整合旅游资源，加大旅游开发力度

宜州作为“刘三姐”的故乡，可以每年举办一次“刘三姐”山歌文化研讨会或刘三姐民俗语文化旅游节。这样既可以让人们充分的了解广西宜州的民俗文化，又可以扩大宜州的影响力。宜州市目前正在选聘有关专家编制旅游发展规划，“刘三姐”山歌文化旅游为主线，涵盖全市民俗文化和人文景观，打造“刘三姐文化艺术村”，将从根本上提升宜州民俗文化旅游产业的影响力。

（四）编制宜州民俗旅游规划

截至目前，宜州还没有专门的民俗文化旅游规划，编制民俗文化旅游规划，势必盘活宜州的民俗旅游活动，扩大宜州民俗文化旅游在全区乃至全国的地位和影响，促进广西宜州民俗文化旅游的跨越式发展。

四、结语

篇6

论文摘要： 本文以我国花卉文化为例，指出在经济全球化、旅游活动日益频繁的今天，为了使绚丽多姿的民俗文化传承下去，保持世界文化的多样性，就要发掘民俗文化所包含的丰富的文化内涵，并宣扬这些文化内涵。

一

俗话说：十里不同风，百里不同俗。民俗文化是多姿多彩的。但在经济全球化的同化下，在旅游活动的负面影响下，民俗文化的纯净性也受到了极大的冲击。为了使多样的民俗文化传承下去，必须对民俗文化的文化内涵进行发掘及宣扬。

联合国教科文组织非常重视对世界文化多样性的保护，《世界文化多样性宣言》（2001年11月2日第二十次全体会议根据IV委员会的报告通过决议）指出：“人类的共同遗产文化在不同的时代和不同的地方具有各种不同的表现形式。这种多样性的具体表现是构成人类各群体和各社会的特性所具有的独特性的多样化。文化多样性是交流、革新和创作的源泉，对人类来讲就像生物多样性对维持生物平衡那样必不可少。从这个意义上讲，文化的多样性是人类的共同遗产，应当从当代人和子孙后代利益予以承认和确定。”［1］而各国民俗文化的多样性正是世界文化多样性的一种反映。

民俗及民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象，具有民族性与地方性的特征。［2］不同的民族、不同的地区，在历史发展过程中，形成了各具特色的民俗文化。这些各具特色的民俗文化，反映了不同民族、地区的历史发展轨迹，也是一个地区或民族文化不断发展创新的根源。但在经济全球化、旅游活动日益频繁的今天，民俗文化受到了很大的冲击，如许多少数民族地区的民众，尤其是年轻人，已不再愿意穿着本民族的服饰；按古规，苗族的芦笙在每年春种秋收这一段农忙日子里是不能吹奏的，可在贵州雷山县的一个苗族村寨，倘若来了旅游团队，不论什么季节，只要付上300元左右的人民币，就可以观赏到全套表演。［3］从中也引出了一个问题：如何做好民俗文化的传承工作，从而保持民俗文化的多样化？要使民俗文化在一个地区、一个民族传承下去，要做的工作是多方面的，其中非常重要的一点，就是发掘并宣扬各种民俗文化中的文化内涵。下面就以我国花卉文化为例加以说明。

二

在我国的民俗文化中，花卉具有丰富的文化内涵。

1.桂花与民俗文化

关于桂花，汉晋以来，有月宫桂树之说。《太平御览》引《淮南子》云：“月中有桂树。”进而有吴刚在月中伐桂的传说。比喻科举考中为月中折桂、蟾宫折桂，且作为成语，至今使用。月亮和桂花的传说还演化出中秋赏桂、饮桂花酒的习俗。［4］

桂花除了与中秋节相关，在其他民俗文化中也有反映。如彝族剪纸中就有桂花的图样。［2］

2.与民俗文化

重阳节的包含有丰富的文化内涵。重阳节也叫“菊节”、“节”，重阳节与有关的民俗有赏菊、簪菊、饮菊酒、食菊糕等。

《燕京岁时记·九花山子》记载：九花者，也。每届重阳，富贵之家以九花数百盆，架庋广厦中，前轩后轾，望之若山，曰九花山子。四面堆积者曰九花塔。［4］可见清代赏菊的盛况。至今，每逢金秋时分，我国一些地区仍有有展览。

唐李欣《九月九日刘十八东堂集》诗：“风俗尚九日，此情安可忘。辟恶酒，汤饼茱萸香。”宋代《乾淳岁时记》记载：“都人是日饮新酒，泛黄簪菊，且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂物为之。”［4］在这些记载中可略见古时重阳节饮菊酒、簪菊、食菊糕的风俗。

重阳节与的关系如此之密切，是与我国民众所创造出来的的文化密切相关的。被认为是辟邪之物，《续齐谐记》云：“汝南恒景随费长房游学，长房谓之：‘九月九日，汝当有大灾厄，急令家人缝囊盛茱萸系臂上，登山饮酒，此祸可消。’景如言，举家登山，夕还，鸡犬羊牛一时暴死。长房闻之曰：‘此可代也。’”［5］因传说有此辟邪之功效，所以重阳节簪菊、饮菊酒、食菊糕等习俗一开始不免有辟邪的意思。发展至后来，簪菊有了装饰的作用，而饮菊酒、食菊糕则与其保健作用更多地联系起来。有药用价值。《神农本草经》将列为百草上品，认为“久服利血，轻身耐老延年”；的药用价值更被追求长寿成仙的道教借用，认为是食之可以不老的仙品，东晋道士葛洪《神仙传》云：“康风子服甘，柏实散，乃得仙。”［5］

除了与重阳节联系密切，在其他民俗文化中也有反映。如壮族的壮锦花纹图样就有等纹样。［2］现在，茶也是大众普遍饮用的饮品。

3.牡丹花和民俗文化

牡丹的栽培历史早在魏晋南北朝时就已有记载。传说唐朝武则天冬日醉酒，令百花开放，唯牡丹抗旨未发，被贬洛阳。牡丹不惧，不畏权贵，不为困苦逆境所折服的品性，正与中华民族的气节相吻合。［6］牡丹的国色天香，更寓意富贵吉祥。锡伯族的门框、窗、屏风、相框上所雕绘的图案就多有牡丹。壮族的壮锦也有“凤穿牡丹”等图样。土家族织的土花被面的花纹也包括了“蝴蝶扑牡丹”、“四凤抬牡丹”等。［2］

4.其他

除此之外，在我国文化中象征多子多福的石榴是彝族剪纸的图样，也是苗族蜡染的主要图样；象征傲雪高洁品质的梅花是彝族剪纸的图样；象征爱情和幸福的羊角花（即杜鹃花）是羌族人民的最爱，也被羌族妇女广泛应用为挑花和刺绣的花卉图案。［2］

三

在我国民俗文化中，花卉包含着浓厚的文化底蕴。要做好民俗文化的传承，避免经济全球化及旅游活动等对民俗文化的冲击，就要在发掘这些民俗文化的同时，做好民俗文化内涵的宣扬工作，主要包括以下两点。

1.避免受经济全球化的影响而失去了民俗文化的多样性

经济全球化冲击着多彩的民俗文化。在经济全球化的背景下，发掘并宣扬民俗文化对民俗文化的传承很有意义。比如，现在情人节的玫瑰花、圣诞节的圣诞树等西方民俗文化的象征物在我国年轻人中间有一定的影响力。但中秋节的桂花、重阳节的等中国民俗文化的象征物却在人们心目中慢慢地淡化。长此以往，很容易造成民俗文化被同化的现象，同时失去本国民俗文化的底蕴，也失去民俗文化创新的根本。在中秋节、重阳节这些传统节日来临之际，如果报纸、电视等媒体适时宣扬桂花、等内在的民俗文化内涵，有条件的公园适时组织桂花展、展，对民俗文化的传承将会起到有益的促进作用。

2.避免旅游活动对民俗文化的冲击

在我国的一些旅游地，“旅游经营者们往往对旅游者持一种迎合的态度，旅游者喜欢什么，他们就提供什么，艺术品、手工艺品，甚至某些建筑样式和风格都以游客的趣味为标准，缺乏恰当的引导和可贵的守护精神”。［3］这样做的后果，就是造成民俗文化的扭曲、失去真我，旅游者看到的也不再是真正的民俗。在旅游活动中，应让旅游者看到原汁原味的民俗文化，并使旅游者了解这些文化的内涵。在广州的茶楼喝茶应可以喝到茶，而不是八宝茶；去彝族看到的剪纸中应有石榴、桂花、梅花图样，而不是玫瑰花的图样；欣赏羌族的挑花和刺绣应可以看到羊角花（即杜鹃花）的图案，而不是郁金香的图案。而且，导游应讲解相应的花卉的民俗文化内涵。这样，游客不仅会对当地的民俗文化有所了解、尊重，认识多样化的民俗文化，而且当地的民俗文化会得以传承、繁荣。当然，在避免旅游活动对我国的民俗文化的不良影响的同时，也要尊重外来游客的民俗文化，就拿来说，在德国、法国等国家，是葬礼上用的花。［7］如果在接待来自这些国家的游客时，遇到旅游地适逢展，或预计参观壮锦时会看到花纹图样等情况，都需要导游事先向游客说明我国的民俗文化，说明绝非有心冒犯，并征求游客的意见是否去参观，以表示对外来游客的民俗文化的尊重。

我国的民俗文化绚丽多姿，要在全球经济化的大潮中，在旅游业蓬勃发展的现代，避免民俗文化逐渐式微，甚至消亡；保持民俗文化的多样性，并不断繁荣，就需要我们发掘出民俗文化的内涵，让人们了解民俗文化丰富的内涵。这样，处于这种民俗文化氛围的当地人会珍惜本地的民俗文化，发展本地的民俗文化；而慕名而来的旅人则会欣赏到地道而多彩的民俗文化，尊重这种民俗文化。如此，民俗文化才能保持其多样性。

参考文献

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篇7

关键词 民俗文化 视觉艺术设计 灵感

中图分类号：J504 文献标识码：A

中国民俗文化是依附于劳动人民几千年的生活、习惯、情感与信仰中产生的文化，它有着极其鲜明的民族个性特征，内容极其丰富多彩，既有形式，又有内涵，既是中国的，又是世界的。

中国民俗文化是直接来源于人民大众，具有原发性的美术形式。中国民俗文化中含有极为丰富的哲学、美学、考古学、历史学、社会学和人类文化学内涵，是中华民族文化的凝集和结晶，体现出浓郁的审美意识。民俗文化传承、发扬了中国的传统美学思想，可以对视觉设计中各个方面带来不同的创作灵感。在当今的科技时代，中国民俗文化如何激发视觉艺术设计的灵感是个值得研究的课题。

1 中国民俗文化与视觉艺术设计的联系

中国民俗文化涉及的内容非常广泛，一般包括以下几个范畴：劳动实践民俗、生活经验民俗、节日喜庆民俗、社会交往礼仪民俗、宗教发展民俗、巫术演变民俗、婚丧嫁娶民俗等等。

现代设计者应该以发展民俗文化为本，把视觉设计的追求及其着眼点放在不断挖掘民俗文化的基础上。从历史的角度看，视觉设计离不开民俗文化的滋养，当然也离不开时代设计观念的熏陶，但是，视觉设计理念必须植根于民俗文化基础之上，建立在符合中国民众审美情趣基础之上，设计出来的作品才会有更为广阔的市场。现代视觉设计融合民俗文化的元素，这已经成为现代设计者探索民俗文化与发展的一种趋势。

在现代视觉设计中，怎样把握好中国民俗文化的传承关系，充分运用民俗文化的一切设计元素，是设计者需要刻意钻研和努力的方向。现代视觉设计者在艺术领域不仅要跟上美学思想的动态发展，还必须顺应科技的进步。随着设计范围的不断扩大，设计者要掌握新的领域、新的知识，在关注国际化与多元化的同时，还要充分重视挖掘民俗文化的特色造型元素。立足于本土文化，才会有根基，才能设计出独特的视觉元素。在透彻领悟民俗文化内涵的基础上，将设计内容、版式等元素做重新组合，在民俗文化中寻找灵感，在创作中发展个性，在设计创作过程中不断深化、完善自己的设计构想，施展个人非凡创作力，设计出时尚的、生命力更强的，且具备国际化与多元化设计需求的崭新设计作品。

2中国民俗文化在视觉艺术设计中的运用

中国民俗文化对视觉艺术设计的支持可以有二个方面：一是精神上的，无形的精神文化的支持。二是形象上的，具象的造型形式的支持。

中国民俗文化中有许多经典的、富有个性和生活趣味的形象，这些形象上千年来被劳动人民接受，并成为经典，同时也代表着特定的内涵。在视觉设计中发展这些经典的形象，对于现代中国人而言是没有障碍的，甚至能传达的更加生动、亲切、趣味。当然，运用这些形象的前提在于对它们的理解，否则，不仅不能借助它们来表现设计的内涵，反而会使设计僵化、肤浅。

具体运用方式有直接和间接两种方式。所谓直接的运用是设计者直接将这些形象添加到视觉设计作品中，不对民俗形象做出改动，或只作细微修改。而间接的运用则指设计者按照民俗形象作为原形，在不脱离传统文化内涵的前提下进行改动，以适合当今时代某种特殊目的的要求。通过直接或间接运用民俗题材与形象，来构造现代视觉设计作品，这种方法是广大民众最能理解而接受的，无论什么文化层次的消费者和群众都能从这些熟悉的艺术形象中感受作品。

生硬地将民俗与视觉设计作品相拼凑是不可取的，将民俗造型融于现代视觉设计，不是简单的模仿引用，而是对传统的再创造，以现代的审美观念对民俗文化加以改造，经过创新发展，适合现代消费者的审美需求，既保持了熟悉的风格，又创造了新的视觉形象。

3中国民俗文化对视觉艺术设计的意义

当代的民俗艺术保护者和美术理论家多是将民俗文化作为一个古代生活形态的活化石来进行研究和保护，民俗文化艺术品已经成为传统艺术的一部分而保存在博物馆之中，见证了一个古老文明曾经出现的辉煌。民俗文化虽然作为一种传统文化被人们保护和学习，但实际上，它的发展却面临着一个尴尬的境地。很多人对它的喜欢只是出于对一个存在着文化隔膜的逝去年代的怀念，民俗文化在当代已经失去了其实用性，它和当代社会的经济基础与文化状态都存在着巨大的鸿沟。

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关键词：民俗文化；商品化；庸俗化；内涵

中图分类号：F590　文献标识码：A　文章编号：1672-3198(2009)04-0094-02

1　引言

随着人们的物质文化生活的丰富，生活压力的增大，人们开始厌烦喧嚣的城市生活，渴望在闲暇之余呼吸一下清新的乡村空气和恬静特异的民族风情，这种对大自然和原始生态的回归动力，驱使着广大游客前往民俗文化旅游资源地旅游，去民俗村寻求内心的渴望和满足对历史文化知识的渴求，这体现了游客的休闲需求，也说明当前民俗旅游文化正是在这种呼之欲出情况下逐渐呈现在广大民众视线之内。正是基于此，我国的民俗文化成为旅游发展的重要战略性资源。近年来我国民俗旅游的开发及其发展都大有成效，然而一些问题也随之出现。如何合理科学可持续地发展民俗旅游，在旅游发展的前提下。使民俗文化发扬光大，避免庸俗化、导致畸形发展，使其走上持续健康发展道路成为当前一个值的研究的热点。

2　民俗旅游文化的内涵

2.1　民俗文化的内涵

民俗，是依附人民的生活、习惯、情感与信仰而产生的文化。民俗文化是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。其内涵包括饮食、服饰、家居等物质民俗}组织制度、人生礼俗等社会民俗；民间信仰、巫术禁忌、娱乐游艺、民间工艺等精神民俗；神话、传说、故事、民谣、谚语等语言民俗。这种民族的，时代的文化既有物质的标识，制度的规范，又有具体社会行为，风尚习俗的鲜活体现。由此可见优良的民俗文化是对传统民俗事物和现象的梳理和检验后形成的。其表现形式多样，如今年开始实行的法定清明节、端午节、中秋节。在旅游中，民俗文化是很活跃的旅游资源，涉及旅游的行、游、住、食、购、娱的方方面面，由于各地的民俗对异地游客有一新奇感，激发民众的奇心，娱乐性、参与性也很强，对游客很有吸引力，游客为能亲身体验另一地域的文化特征，不惜奔走千里。如香格里拉，云南西双版纳、云南大理丽江泸沽湖等地正是由于具有特有的民族风情村及少数民族习俗才闻名于世，吸引了广大国内外游客。

2.2　民俗旅游的内涵

民俗旅游是一种高层次的文化型旅游，它欣赏的对象为人文景观，而非自然景观，任何一个国家、地区和民族的传统节日、建筑风格、民间歌舞都是民俗旅游的珍贵资源与欣赏对象。温锦英定义：民俗旅游就是借助民俗来开展的旅游项目，它以一个国家或地区的民俗事项和民俗活动为旅游资源，在内容和形式上具有鲜明、突出的民族性和独特性，给人一种与众不同的新鲜感，它的魅力就在于其深厚的文化内涵。巴兆祥界定：民俗旅游是指游客被异域或异族独具个性的民俗文化所吸引，以一定的旅游设施为条件，离开自己韵居所，前往旅游地(某个特定的地域或特定的民族区域)，进行民俗文化消费的一个动态过程的复合体，是人类文明进步所形成的一种文化生活方式。民俗旅游的主要类型包括与山水风光相结合的民俗风情旅游、与民居及其他建筑结合的民俗风情旅游，与饮食结合的民俗风情旅游、与礼仪结合的民俗风情游、与喜庆结合的民俗风情旅游、与大型民族风情园景为产品的民俗风情游等六大种类。围绕以上不同类型，民俗旅游可以通过再现各个历史时期、各个民族的古老文、传统习俗，满足现代社会人们求新、求异、求同、求知的心里需要。因此，简单地说，民俗旅游就是以一个国家或地区的特有的民俗文化旅游资源为载体开展的旅游活动。

作为以民俗文化为主要吸引物的旅游目的地，游客关注的是精神层次的消费，这和观光型景区截然不同。民俗旅游对旅游目的地来说，特有的民俗文化是一种极其有价值的旅游资源，具有丰富的历史和文化内涵，吸引了更多的游客，从而扩充了旅游地的客源和市场需求，增加了经济收入，提高了社会收益。

3　我国旅游民俗文化的发展现状及存在的问题

3.1　我国旅游民俗文化的发展现状

这些年来，我国民俗文化旅游发展极为迅速。已经成为旅游中一个新的经济增长点，很多地区都纷纷投资兴建民俗旅游度假村、民俗旅游专业村、农业民俗旅游村以及民俗旅游主题公园等，承办民俗旅游节日，举办大型民俗旅游活动。

如山西民居以及乔家民俗博物馆，赣南的客家民俗文化、深圳锦绣中华民俗村、云南大理丽江泸沽湖、山东日照的渔家乐民俗旅游度假村等地推出各具特色的活动内容和民族风情吸引了大量游客前往游玩。如今，很多地区将旅游业看作扶贫行业，民俗旅游开发也作为发展地区经济的手段被滥用。不可否认民俗旅游作为旅游业中的一个新的增长点促进了一些地区的经济发展，激活了一些地区其他的行业，解决了社会就业问题。正是这个原因，有些不具备开发观光型旅游地的地方，基于发展经济为目的，盲目投资建立形式各样的民俗文化村，大打“民俗文化”牌子。

3.2　民俗旅游存在的问题

(1)民俗旅游资源开发力度过大。

民俗旅游的蓬勃发展，带动了各地经济的快速发展，这使得很多地方不顾自身环境条件的限制，盲目开发民俗旅游资源，致使当地民旅游文化资源开发无序，特别是少数民族传统文化，受到严重破坏，长此以往，将损害整个民族旅游资源乃至文化传统传承。

(2)部分优秀的民俗文化庸俗化。

由于民俗旅游的经济效应较大，许多旅游景区片面注重对旅游景点的外观和形式的建造，不考虑当地的特色，只是想通过美观的造型来吸引游客的眼球。片面追求经理利益，导致民俗旅游被机械地舞台化，民俗文化被随意地庸俗化，从而失去了民俗的特色。

(3)特色不鲜明。

鲜明的地区特色是民俗旅游的主要依托。黄金周刚兴起时，国内许多城市对旅游业还不是很重视，有的地方甚至连像样的景点也没几家。近几年，各地都把旅游产业作为重要产业甚至支柱产业来抓，大抓特抓民俗旅游，民俗活动逐渐趋向同化。你敲锣打鼓，我也敲锣打鼓，你舞龙舞狮，我也舞龙舞狮。项目雷同，风格雷同，缺乏新意、创意与吸引力，民俗旅游正在失去特色。由此，我们务必要保留各

地民风质朴淳厚的特点，才能使民俗旅游项目持续吸引旅游者。

(4)内容肤浅，缺乏内涵。

由于经济利益的吸引，一些景区往往仿照那些做得不错的地方，别人有的全部照搬过来，这样，形式上完全一样，再没有其附合本地民情、风俗的内容，过多地附和旅游者的心理，甚至为了猎奇心理，急功近利于一味迎合游客，刻意追求表面的形式，失去了内涵。孰不知，来参加民俗旅游的游客关注更多的是这种文化的内涵，这种深层的东西才是吸引游客的根本，形式上的做文章对文化的传播和本地景点的长远发展很难起到良好的效果。

(5)缺乏要有科学、合理、系统的规划。

一些民俗旅游景区开发在实施过程中操之过急，缺乏科学合理的规划，出现了很多问题。如有些，如深圳民俗文化村和云南民族村投资均在1亿元左右，开业时间也十分接近，前者很快收回投资，后者则连投资的利息都难以偿还，除了经营管理原因之外，云南民族村的建设选址过于匆忙，没有统筹分析，前者处于口岸城市，经济发达，项目内容与现代化城市形成鲜明反差。昆明人口流量小，民族村项目地处少数民族实际分布区，具有原地浓缩式开发模式的弊端。对当地居民吸引力不大，也损失了一部分追求真实感和亲身体会身临其境的外地游客。正是这些原因造成了两个同质景点的不同结局，可见科学、合理、系统的规划在开发民俗旅游中必不可少。

(6)缺乏行之有效的市场运作手段。

如果说文化是民俗旅游发展的根本，科学有效的市场化的运作手段则是民俗旅游发展的保障。民俗旅游的发展不能单单从形式上考虑如何去作，去延续，还要从经济效益上去统筹，没有了收入作支撑，民俗的发展就失去了生存的基本保证。我国有很多优秀的民间艺术到今天都流失了，最根本的原因是它们不能带来直接的经济效益，致使那些拥有这些技艺的民间艺人为求生存而改从其他行业。民俗文化的发展如果不能很好的运用市场的手段运作，只是作为一个纯艺术形式也不可能长久存活。我们知道，旅游刚刚起步的时候，民俗旅游并没有引起很多人的注意，那时的民旅风情只是旅游中的一个小小点缀。随着经济的发展，越来越多的民族风情村成长起来，越来越多的异地民俗发展开来，最根本的原因是旅游的带动，从而使其找到了一个生存发展的基本裁体。但今天旅游中的到处泛滥的民俗村要求它自身的发展必须有一个有效的市运作手段作保障。张艺谋的《英雄》开创了我国影视市场成功商业化运作的典范。其“印象刘三姐”，“印象桂林”等系列，让桂林更是驰名中外，也让人们看到了民俗文化同样可以包装，而且精美的包装会带来更大的收益，科学正确的商业化会使传统的民俗文化发展更好。

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【关键词】 SWOT分析 民俗文化 旅游产业

随着社会经济的发展，人们生活水平不断提高，旅游在休闲方式中所占比例越来越高。自20世纪90年代以来，“文化”已成为我国旅游业的新增长点，而民俗文化旅游由于其与生俱来的雅俗共赏的特点，业已成为文化产业与旅游产业结合的新模式。由于民俗文化资源的地域性等特征，原生民俗文化旅游已经不能满足各地区游客越来越多样化的旅游需求。自上世界末深圳锦绣中华、中华民俗文化村等大获成功，掀起一阵人造文化景观游热潮以来，各地区纷纷效仿，发展移植性民俗文化旅游，建造民俗村、主题公园等，以求克服本土旅游资源的不足，促进产业和地区经济社会发展。

移植性民俗文化旅游，作为一种在实践上新兴发展、在理论上尚不成熟的产业，其发展状况与影响因素是近年来理论界研究的新领域。本文从管理学的视角，基于SWOT分析模型，从移植性民俗文化旅游产业的发展优势、劣势、面临机遇与挑战等角度较为全面地分析其发展状况。

一、移植性民俗文化旅游产业发展优势（strengths）

一是移植性民俗文化旅游的新奇性。移植性民俗文化旅游，它是一种全新的旅游方式，是充分发挥主观能动性的创造活动成果，相对于原生民俗文化旅游，更能激发游客的猎奇心理。游客不会知道开发者在其主题园里移植了什么，整合了什么，又创造了什么，景区内的一切对游客而言都是未知而充满新奇感的。此外，该类旅游的创造性也更为中青年一代接受，是一种时尚的体现，对追求个性时尚的现代人来说，有着较强的吸引力。二是移植整合的优势。移植性民俗文化旅游最大特点在于其对原生民俗的加工整合，这不仅保持了民俗文化的大众性、亲和性，也使游客在最短的时间、最小的空间范围内享受最大的民俗文化盛宴。这种“集约化”的开发，同样节约了旅游成本，并且能满足游客多种需求，包括不同角度的审美需求、不同层次的文化需求以及不同感受的娱乐需求等。以深圳的中国民俗文化村为例，景区以1∶1的比例将22个民族的25个村寨呈现在世界各地游客面前，并通过民族风情表演、民间手工艺展示、定期举办大型民间节庆活动等多种方式，多角度、多侧面地展示出我国各民族原汁原味、丰富多彩的民风民情和民俗文化，使游客有身临其境之感，在最短的时间内收获了最大的民俗文化旅游体验。三是经济、社会效益。发展移植性民俗文化旅游产业的重大优势之一在于其对于社会的重大意义以及巨大的经济社会效益。首先，带动经济发展。移植性民俗文化旅游产业具有其他旅游业的一般特性。伴随着旅游产业的发展，景区的开发直接提供了诸多就业机会，是经济发展的巨大动力。其次，提升了旅游景区所在地的知名度。成功发展的移植性民俗文化旅游景区无疑将成为所在地的名片，有利于提升当地知名度，提高当地居民的自豪感与自信心。最后，移植性民俗文化旅游的开发也是对民俗文化的弘扬。移植性民俗文化旅游归根到底是借助文化的魅力来发展旅游业。在移植性民俗文化旅游景区，对民俗文化进行了移植、整合、创造并进行集中展示，游客在旅游过程中，对民俗文化加以细细品味，甚至亲身体验民俗活动，学习民俗文化知识，感受民俗文化熏陶。旅游的过程，即是领略民俗文化魅力的过程，发展移植性民俗文化旅游产业，也是对民俗文化很好的弘扬。

二、移植性民俗文化旅游产业发展劣势（weaknesses）

移植性民俗文化旅游开发，顾名思义，是民俗文化的人为再现，甚至是某种意义上的“复制品”。在其开发过程中，许多开发者并没有很好地处理复制、移植与创造、创新的关系，多为对原生民俗的单纯复制，既失去了原生民俗的本真性，又不能引起游客的文化共鸣。

就其属性而言，移植性民俗文化旅游产品生命周期短促。关于移植性民俗文化旅游产品的生命周期问题探讨，山东师范大学邵玲在其硕士论文《移植性民俗文化旅游产品开发研究》中借鉴了加拿大旅游学家R.W.Butler的理论，形成了特色的分析图（图1）。

如图1所示，许多移植性民俗文化旅游主题园年游客人数在开业头几年达到某一峰值后就很难再次超越，并逐渐走上下坡路。我国有相当数量移植性民俗文化旅游产品，其园区内参与性娱乐项目少，游客看过一次后大多不愿重复游览，因此重游率较低，景区的旺盛期较短。所以延长生命周期是移植性民俗文化旅游产品必须要逾越的难关。

三、移植性民俗文化旅游产业发展现行机遇（opportunities）

一是经济的发展繁荣。无论何种旅游产品都并非生活必需品，国民经济发展水平、居民的可支配收入是影响旅游产业发展的主要因素。世界旅游组织研究表明，当人均GDP达到1000美元时，大众型观光旅游需求就将急剧膨胀；人均GDP达到2000美元时，休闲旅游将获得快速发展；人均GDP达到3000美元时，旅游需求出现爆发性需求，旅游形态出现以度假游为主时期；人均GDP达到5000美元时，步入成熟的度假旅游经济，休闲需求和消费能力日益增强并出现多元化趋势。二是人们观念的转变，对文化旅游的追求。随着现代人知识水平和文化素养的提升，节假日互相吃请的风气已经转变，更多的人愿意出外旅游。在旅游目的地的选择上，除对自然风景区的持续关注外，人文历史景区、民俗风光被越来越多的人所青睐。三是国家政策方针等的支持。这首先体现在国家“十二五”发展规划中，强调要“推动旅游业特色化发展和旅游产品多样化发展，全面推动生态旅游，深度开发文化旅游，大力发展红色旅游”。深度开发文化旅游，其重点无疑是以优秀的民族文化为核心。发展移植性民俗文化旅游是对优秀民族文化的挖掘与弘扬，是国家政策支持的方向。其次在具体的政策法规中国家也对文化旅游产业给予了支持。以2009年《国务院关于加快发展旅游业的意见》为例提出推动旅游产品多样化发展、丰富旅游文化内涵。推动旅游产品多样化发展具体方面有：实施乡村旅游富民工程，开展各具特色的农业观光和体验性旅游活动；依托国家级文化、自然遗产地，打造有代表性的精品景区；积极发展休闲度假旅游，引导城市周边休闲度假带建设，有序推进国家旅游度假区发展；规范发展高尔夫球场、大型主题公园等；继续发展红色旅游。丰富旅游文化内涵强调：把提升文化内涵贯穿到吃住行游购娱各环节和旅游业发展全过程；旅游开发建设要加强自然文化遗产保护，深挖文化内涵，普及科学知识；旅游商品要提高文化创意水平，旅游餐饮要突出文化特色，旅游经营服务要体现人文特质；要发挥文化资源优势，推出具有地方特色和民族特色的演艺、节庆等文化旅游产品；充分利用博物馆、纪念馆、体育场馆等设施，开展多种形式的文体旅游活动。由此，必须集中力量塑造中国国家旅游整体形象，提升文化软实力。

四、移植性民俗文化旅游产业发展面临挑战（threats）

一方面，全国各地盲目开发、规划不合理，导致许多移植性民俗文化旅游开发质量不高。有很大一部分呈现移植性民俗文化的主题园，只是把表现民俗文化的某些有特色的东西东挪西搬，再简单地排列拼凑，无所谓创造，也毫无文化魅力。这种缺乏文化内涵积淀的充分挖掘，必定流于表面和肤浅，呈现给游客的不过是一些毫无内涵意义的文化符号。加之在20世纪90年代全国范围的以移植文化为特色的人造景观开发热潮下，形成了以广州、深圳为代表的珠江三角洲地区，以上海、无锡、苏州为代表的长江三角洲地区和以京津以及大连、烟台、济南为代表的环渤海地区三大区域的移植性民俗文化旅游产业布局集中、重复建设、杂乱无章现象，削弱了彼此的景区独特吸引力，景观的客源市场随之缩小，退化为地区级或是更低级景观，对于旅游资源的整体性开发和旅游市场的经营管理，都极为有害。

另一方面，移植性民俗文化旅游作为旅游产业中的一个分支，必然受到其他类型旅游方式的冲击与挑战，例如不可复制的独一无二的自然景观，在现代都市人眼中有着独特的吸引力，游客愿意寻求返璞归真之旅，在大自然的怀抱中得到身心的彻底放松。在财力、物力、精力有限的情况下，不同的旅游方式之间必然地存在竞争，其他旅游方式就成为乐移植性民俗文化旅游产品的替代品。因此，发展移植性民俗文化旅游产业，也应该将本地区所有类型的旅游资源纳入整个系统加以考虑。

五、总结建议

首先，把握移植性民俗文化旅游产业特质。作为一种新型旅游方式，其在旅游大行业的发展必须有其区别于其他的、能够激发旅游需求、产生旅游效益的特质。该产业的相关实践人员及研究人员都应明确把握这一点。由于景观的模拟性、可复制性，使得开发者能够将不同的旅游资源整合，在有限的时间和空间内呈现给游客最大的旅游享受，可以在科学的市场调研后，开发更为游客喜闻乐见的旅游内容。同时要注意克服其产品周期的短暂性。其次，进行科学合理的整体规划、选址和定位。移植性民俗文化旅游产业的特质对旅游景点的宏观规划等也提出了相应要求。此类景区的选址，在城市印象上尽量避免刻板固定印象深厚的地区，最佳的选址既要有便捷的交通、多级规模较大的客源市场，又要有较为便宜的土地资源可供开发。移植性民俗文化内涵广泛，景区的特色定位应综合考虑各种客观条件，走出别具一格的发展道路。最后，提高经营管理水平。作为一项产业，高质量的经营管理是其发展繁荣的必备条件之一。提高经营管理水平要求保证景区良好运营，从各个层面满足游客需求，做到从人员层面及物质层面的全面提高。一方面是对人的管理。产业从业人员必须加强自身队伍管理，不仅注意专业知识和素养的提高，同时关注服务意识和态度的提高。作为产业运营的公司，可以定期对员工进行培训，在绩效考核中参考顾客满意度因素，培养出一支高素质的员工队伍。另一方面，提高对景点的管理水平。充分挖掘移植性民俗文化景区的景点文化内涵；加强基础设施建设，如完善景区内旅游路线图、增加景区休息场所、加快安全设施建设；延长产业链，加快饮食、住宿、购物等相关行业的发展，形成以民俗文化为核心的复合式开发管理。

（注：本文属于安徽师范大学2011年创新性实验计划（编号cxsy11021）的部分研究成果。）

【参考文献】

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以河南省为中心的黄河中下游地区自古以来就是中国古代农业文明最发达的中原腹地，中原文化的摇篮，中华文明由此滥觞而出。现代人对于圣诞树、复活节彩蛋，万圣节糖果之类的西方节日文化的了解越来越多，然而会装点红纸窗花、逛庙会，祭祖焚香的中原民俗文化却被逐渐淡忘。为了将中华文明中最重要的中原文化发扬光大，建设中原民俗文化产业旅游基地势在必行，本文将从中原民俗文化旅游的现状出发，提出多种中原民俗文化产业旅游基地的建设方案，使中原民俗文化的宣传更加专业化，使中原民俗文化旅游产业化，以便吸引更多的游客关注和了解中原民俗文化，从而更加热爱我们的中华文明。

一、中原民俗文化旅游业的现状

中原民俗文化的发源地是黄河中下游地区，而最具中原民俗文化特色的地方莫过于河南省，因此我将以河南省为例，描述中原民俗文化旅游业的现状。

（一）中原民俗文化的灵魂――文化故事

中原民俗文化最显著的表现方式就是传说故事和民间歌谣，从我国孩童都会诵读的“道可道，非常道。”的《道德经》到脍炙人口的伏羲黄帝的上古神话，都代表着我国悠远绵长的中原民俗文化，展现出华夏儿女对自然的不懈探索和对生命的不断追问，表现出中华儿女勤劳勇敢，崇善崇德的优良品质。这些民间传说已经通过动态化、形象化的现代科技表现方式将中原民俗文化的精粹和中原文化的老庄哲学播撒到每个读者的心中。河南省也十分注重对这种文化故事的传承和表现，例如将河南省摄制的、包含中原优良民俗文化传统的《独角乐园》出口至欧美，使世界各地的人都能感受到中原文化的至真至善。随着中全球化的到来，追求和谐发展的中原文化非但没有被湮没，反而愈加成为以“和平与发展”为主旋律的世界发展潮流中的核心价值，河南省也因为作为中原文化的发祥地之一，以其深厚的中原文化底蕴受到了越来越多游客的关注，河南省应当适时地借助国家政策对文化出口和民俗旅游的支持，积极将终于按传统民俗推向国际，用丰富多彩的民俗文化吸引世界各地的游人造访。

（二）中原民俗文化的代表――名人建筑

狭义的中原民俗文化，即河南省的民俗文化，河南省的中原文化代表莫过于刚正不阿的包公，他也是中原文化中忠孝廉正精神的化身，关于包公的民间故事，例如铡美案，狸猫换太子等等，都展现出了中原民俗文化对于公正廉洁、不畏强权精神的追求。也正是由于包公的个人魅力，开封成了人所熟知的历史文化名城，并且也被赋予了包公所表现出的中原优秀文化内涵。

河南省旅游业的代表性建筑，如少林寺，龙门石窟等则展现了华夏文明和佛教文化的碰撞，它大大增添了中原民俗的文化内涵，从这些建筑中我们可以感受到已经完全融于中原文化中的博爱、乐善好施的精神，同时这些建筑也已经被越来越的现代人所欣赏，变成了中原民俗文化的代表，也是河南省旅游的热门景点。

河南省拥有及其丰富的中原民俗文化资源、深厚的历史文化底蕴以及丰富的旅游资源，从包公祠、龙门石窟，到少林寺、白马寺，再到牡丹花展、清明上河园，这样的中原民俗文化聚集地，为中原民俗文化产业路旅游基地的建设提供了得天独厚的条件，将它们进行优化整合，使之成为一条中原民俗文化旅游线路，使中原文化从七八千年前的裴李岗文化到与现代化充分融合的中国特色社会主义核心价值观的完整呈现。

（三）中原民俗文化的寄托――工艺品与食品

中原民俗文化是建立在发达的农业文明之上的，正因如此，传统的中原民俗工艺品和食品都包含着对五谷丰登的喜悦和对六畜兴旺的渴望，活灵活现的牲畜泥塑，代表丰收喜悦的腊八粥，这些无不体现着中原民俗文化对生活的美好期待和信心。中原的民俗文化博大精深，丰富多彩，传统的泥塑、窗花等工艺品和各种节日食品所寄托的情感早已通过世世代代的言传身教深深扎根于每个中华儿女的心中。但是对于这些工艺品和食品的深层内涵和包含的故事对于现代人来说，却知之甚少，这对于中原民俗文化的完整传承和民俗旅游的多元化开发来说，实在是一大憾事。

二、中原民俗文化产业旅游基地的建设类型

中原民俗文化是展现中华文明多样化的代表文化之一，中原民俗文化从内容到形式都有明显的、不可复制的特色，因为它是从勤劳善良的中原人民从远古时代到今天的上下五千年的不懈劳动和生活经验中积累出来的，是勤劳质朴的华夏文明与各种文化的一次次碰撞和融合而成的，它兼具了儒释道的精神，并通过自己独有的建筑和礼仪民俗表现出来，这样的多元化和包容性也吸引了越来越多的人前来观赏中原文化之美，关注中原民俗文化，接纳中原文化精神。为了将中原民俗文化符号化、产业化，建设多样化的中原民俗文化产业旅游基地是一个可操作性很强的方式，这不仅可以拉动旅游业的发展，还可以提高民俗文化的趣味性和可接受性，也可以促进民俗文化与现代文明的融合与发展。

（一）建设中原民俗文化的教育产业基地

中原的传统节日和民俗、传说都是中原民俗文化的瑰宝，然而随着国门的逐渐打开和改革开放的深入，西方文化给中国传统文化带来了巨大的冲击，快节奏的生活和对西方文明的学习冲淡了我们对传统民俗的严谨和对农业文明致敬的诸多礼仪风俗，如今这些中原民俗又被当作文化遗产受到现代人的珍视。

1、中原传统节日的研究

我国的传统节日颇多，然而传统节日真正受到重视还源于韩国在2005年将我国的端午节申请为韩国文化遗产成功这一事件，越来越多的媒体开始报道中国的传统节日和传统的节日习俗，中原传统节日除了我们所熟知的春节，中秋节，元宵节，清明节，还有农历二月二的龙抬头节，农历七月七的乞巧节，农历腊月初八的腊八节，这些节日在改革开放初期浪潮中几乎被遗忘，如今为了感受中国古人的智慧和对中原文化的崇敬，开发与中原传统节日相关的旅游项目，让更多人感受和了解中原民俗文化的勤劳与质朴。

2、中原民俗故事的重译

中原民俗故事包含了上下五千年的优秀中原文化，其故事数量之多、内容之丰富奇绝都令人赞叹，然而传统的中原民俗故事都以较为晦涩的文言文展示给读者，对于现代的游客来说，直接进行文字展示不仅吸引力和观赏感大打折扣，而且也不利于传统民俗文化的传播和交流。随着现代科技的快速发展，连环画，音频化，影像化，视频化等等现代技术手段的重现都为中原民俗故事再度获得世人的关注提供了新的机遇，而互联网时代的到来，使游客不仅可以观赏，还可以参与到其中。中原民俗文化产业旅游基地应当借助这一新技术，将民俗故事研发出多样化的互动式网络动画和代入感更强的游戏，使传统文化乘着是便捷的互联网受到更为新式的解读，注入更多的与时俱进的时代精神，使游客乐于体验这一动画和游戏之中，同时也可以帮助年龄较小的游客更加快速地掌握故事的内容框架，增强了故事的可读性和趣味性。

（二）建设中原民俗文化旅游基地

中原民俗文化丰富多彩，形式多样，为了使更多的人能够充分地感受到传统中原民俗文化的魅力，将游客从现代社会带回古代社会，使游客身临其境地感受古人的生活氛围和古代的节日气氛，这可以让游客更快地被中原民俗文化所感染，同时也大大增添了民俗旅游的趣味性，实现游客对中原民俗文化的全方位感知。

1、完善中原民俗文化情境体验区

我国以民俗文化为旅游特色的城市并不在少数，然而将传统的民俗情境扩大到整个景区的城市并不多，并且由于传统中原民俗的多样化，景区很难将所有民俗融入到情境中来。因此，为了吸引对中原民俗文化有强烈兴趣的游客，中原民俗文化景区应当尽可能地将当地的民俗特色融入到当地特有的建筑景观中来，使游客能够充分参与到情境中来，同时也可以将充满中原文化特色的工艺品和食品带入进体验区，从而使游客充分感受到传统中原地区的生活，同时也能吸引游客进行消费。

2、开设历史真人秀活动

中原地区由于经济社会的繁荣富庶，自古以来的技术文化教育水平都较高，人才质量高，数量大，对于因某个历史人物或历史故事前来参观的游客而言，开设历史真人秀活动，让游客能够在历史人物的角色扮演中过把瘾，用历史人物和历史事件的重演，给他们营造一个历史感十足的表演环境，为他们提供一个成为自己仰慕已久的人的机会，而这样的机会对于热爱历史、喜爱表演的游客一定是难以拒绝的。

3、建设中原民俗艺术培养基地

提起中原的优秀民俗艺术，中原地区的传统音乐作品和美术作品都会跃然脑中，各个以民俗文化为特色的旅游城市都会有各自特色的民俗表演，中原地区的豫剧、二夹弦等音乐表演和彩泥脸谱、剪纸等美术作品都是中原民俗文化的重要代表。建设一个中原民俗艺术的培养基地，不仅可以让游客亲身感受到传统艺术的巧妙构思，提高游客的参与度，还可以推广中原民俗艺术，甚至有可能从中培养出民俗艺术的优秀传承者。

（三）建设中原民俗文化加工基地

中原地区的传统节日都有各自的特色食品，比如正月十五吃元宵，春节吃饺子，中秋节吃月饼，清明节吃青团等等。虽然现代人常常感到“年味”变淡，但是对于传统节日的食品仍然在延续以及创新，不过食品的的加工翻新虽然花样百出，但是不乏有些人已经忘记了这些传统节日原本的内涵和意义[6]。建设中原民俗文化加工基地，可以帮助游客在享受制作美食的同时，领悟到美食背后的深刻的中原民俗文化内涵。

三、结束语

篇11

1 当代民俗文化保存传播现状

1.1  当代民俗文化保存传承面临的形势

我国历史悠久、民族众多、文化传承历久而弥坚。但是，近代进来，受到西方文明经济文化的冲击十分巨大。建国以后，在漫长的时间里，又面临严峻的国内及国际形势，文化传承出现断层。改革开放以后，虽然文化传统开始复苏，但是又面临高速的经济发展导致的拜金主义、唯利主义思潮的冲击，同时城市化的发展与广大乡村地区的逐渐凋零，也使得民俗文化自然存在的土壤被破坏。

1.2 当代民俗文化保存传播的主要形式

当前，民俗文化与民间艺术的保护与传播主要依靠以下几种形式：民俗博物馆、生态博物馆、民俗文化旅游。民俗博物馆强调民俗风物的保存保护、利用展示与组织特色活动进行民俗文化的传播，常常利用传统文物古建等为依托，如福建闽西的土楼民俗博物馆。生态博物馆往往以至今还存在的社会群落为依托，他们还居住在古来的村落中，按照古老的习俗与生态在生存，这往往也是民俗旅游的一种主要形式。

民俗文化旅游则涵盖面极广，而且往往与地域的自然生态景观旅游相结合。以产业化的民俗旅游业来看，大多数都是以民俗文化村、民俗文化古建等为主要依托开展活动。

2 民俗博物馆文化保护传播与发展旅游的相互关系

当前的民俗博物馆，事实上有两大类，一类是依托文物的传统博物馆，一类是功利性极强的“人造民俗馆”。前者是当前的主体，但是其往往在旅游策划上下的功夫不足，缺乏主动参与市场竞争并弘扬传统文化的精神，在运营上往往是低调地等待参观者上门。而在民俗风物展示中，往往也以单调的文物及风物展示为主，缺乏如同生态博物馆那样的“接地气”，使得民俗展示成为了一种抽象的概念，使得参观者无法深刻感受民俗文化的魅力。

人造民俗博物馆，在底蕴上有很大欠缺，开业时由于宣传与人们的好奇心理，往往能火爆一段时间，之后则客源不断流失，甚至难以生存。传统民俗博物馆，还要担负较重的文物保护工作，在旅游经营上，所下的精力往往不足，旅游活动组织时往往缺乏内涵，甚至只是以文物撑场面，但毕竟不是个个都是秦始皇兵马俑博物馆，无法将内涵展示出来，终也只会流失客源，导致经费短缺。而依赖政府，毕竟不是长久的发展之道。

因此，发展旅游、自力更生、生存并求发展，要与落实保护、展示底蕴、提高内涵相结合，才能更好地处理文物保护与开拓市场之间的关系。

篇12

在日常生活中，人民能够通过民俗文化来丰富物质生活与精神生活，体现出世代相传的文化习惯。民俗文化主要包括着民俗戏曲文化、民俗饮食文化、民俗节日文化、民俗音乐文化以及民俗歌舞文化等。而幼儿作为我国未来的希望，就应该从小班开始了解我国的节日民俗文化传统，从而能够在将来更好地继承与发展我国的节日民俗文化，培养幼儿的民族自信心与民族自豪感。幼儿教师可以通过多种形式丰富教学方式，从而对我国节日民俗文化的传承起到更多的积极作用。

一、挖掘民俗内涵，还原民俗特色

每一个节日背后都具有非常丰富的文化内涵，能够促进人与人之间、人与自然之间以及人与自我内心世界的和谐。虽然每个民俗节日都蕴含着丰富的传统文化与民族精神，但是节日中承载的文化底蕴与传承的理念和意蕴都是不相同的。例如，在春节要吃团圆饭，主要是体现出合家团圆的理念；给长辈拜年与发压岁钱，能够体现出互敬互爱的美德；而在清明时给先人扫墓和祭祀，都能够体现出对于生命的颂歌等。在进行幼儿的节日民俗教育时，只有抓住了民俗内涵，才能够更加深入的让幼儿了解节日的意义，从而达到节日民俗文化教育的意义，在今后起到传承与保护节日民俗文化的作用。

首先，幼儿教师在选择教学内容时，就应该先突出以人为主体的节日，充分的了解到不同节日的民俗文化内涵，才能够找出更多可以开展教学活动的素材，从而能够从多个角度、利用多种形式来帮助幼儿更加深刻的理解节日的内容与习俗。例如，幼儿教师可以选择春节拜年作为教学内容，先让幼儿模拟日常拜年的方法，再创设一个情景教会幼儿怎样拜年才是正确的，教会幼儿多种表达祝福的方式，比如可以自己动手制作贺卡、给长辈打电话或者发送电子邮件等方式。

其次，由于现在的节日民俗都是经过了几百年甚至上千年的文化传承，每个节日中间都蕴含着非常丰富的文化内涵，教幼儿教师在展开教学活动时，就不能够脱离这些节日民俗本来的文化内涵，应该把传统节日的文化还原出来，体现出节日中原有的民族特色。例如，在元宵节可以邀请学生家长参加制作灯笼、猜灯谜等活动，在中秋节让家长带着幼儿一同赏月，能够在幼儿学会了文化知识的同时，也体会到节日的民俗乐趣。

二、丰富民俗形式，体验民俗趣味

由于我国的传统节日民俗都是非常丰富多彩的，有很多节日当中都包括着特定的活动与饮食，例如，在元宵节应该吃汤圆猜灯谜、在冬至时吃饺子、在端午节划龙舟等，通过带领幼儿领会到这些具有趣味的民俗活动，不仅能够在民俗节日中增添更多的色彩，也能够让幼儿真正的体会到节日民俗中的乐趣，促进节日民俗文化更好的传承。

首先，由于幼儿的天性比较爱玩，教师在开展教学活动时，可以把节日民俗改变成为适合幼儿参与的趣味游戏，吸引幼儿积极的参加游戏。例如，幼儿教师在讲解端午节的民俗活动时，可以先给幼儿讲述划龙舟的具体操作规则，然后把游戏改编成为用长木板绑住五个幼儿的腿，通过五人两足的方式，让学生感受到集体合作精神。

其次，在为幼儿讲解节日民俗习惯时，最直接、效果最好的办法就是让幼儿真正地参与到情境体验当中，从而获得更加真实与全面的认识。但是因为真实的情境一般都比较随机化与生活化，所以幼儿教师在教学活动中就应该创设更加适合体验民俗活动的情境，使幼儿更加真实的体会到节日民俗的特点与乐趣。例如，在讲解元宵节时，教师就可以为幼儿创设一个猜灯谜的情境，虽然幼儿的知识还不够全面，教师可以设置一些简单的问题或者是幼儿感兴趣的问题，鼓励幼儿积极参与；而在讲解春节时，教师就应该创设一个与春节相关的情境，比如教会幼儿贴春联、挂鞭炮等，真实的还原出过年喜庆的氛围。通过营造这些活动，能够让幼儿体会到更加丰富的节日民俗内涵，提高对节日民俗的喜爱度，从而从更深的层面理解节日民俗的文化内涵。

三、寻找民俗传统，传承民俗魅力

我国传统的节日民俗往往具有非常丰富的仪式，具有传统性、多样性与群体性相结合的特点，但是随着越来越多外来文化与时尚流行文化的冲击，加之对生态环境保护意识的增强，有很多传统节日的民俗活动都已经淡化。例如，传统春节中晚辈需要当面给长辈拜年，现在都逐渐被短信、电话或者外出旅游所替代；原来在春节需要放烟花炮竹，出于对环境保护与人民生命财产安全的考虑，也逐渐的被禁止；而在传统的清明节中，出了扫墓还有放风筝、踏春等活动，都已经逐渐的被人们所淡化。这些传统节日民俗习惯的消失，也会造成后人对传统节日中所蕴含的文化内涵不理解，从而逐渐的丧失对于节日民俗文化的尊重和敬爱之情。

幼儿教师可以通过查找资料或者是询问当地的老人、专家，对当地的节日民俗习惯做出更加深入的了解，从这些节日当中选择一些有意义的、便于场景模拟操作的节日民俗活动融入到日常的教学活动当中，让幼儿真正的感受到传统节日民俗文化的意义。例如，幼儿教师在清明节可以组织幼儿去烈士林园扫墓，并且组织踏春和放风筝的活动，让幼儿理解和感受到传统节日中的民俗文化内涵，传承淡出的民俗文化。

结束语

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【关键词】功能翻译理论；民俗外宣翻译；翻译原则；翻译策略；翻译方法

【Abstract】Folklore embodies the profound cultural heritage and historical connotation of a nation， and the translation of folklore publicity materials is a major difficulty of the interlingual translation difficulties. German functionalist translation theory， arguing that the purpose or function of translation determines the choice of translation strategies and methods， provides a new theoretical basis for the translation of folklore publicity materials. Through the analysis of translation examples， the principles， strategies and methods of Chinese - English translation of folklore publicity materials were explored under the guidance of functionalist translation theory.

【Key words】Functionalist translation theory； The translation of folklore publicity materials； Translation principles； Translation strategies；Translation methods

0 引言

当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉。通过文化交流开展对外宣传容易攻破意识形态壁垒，达到理想的宣传效果。其中，借助丰富多彩的民俗文化开展外宣工作更是展示一个国家和地区形象的重要手段。

民俗文化是民众的生活文化，包括一个民族长期形成的生活方式、风俗习惯、民间工艺以及包含神话、传说故事等在内的口头传承文学。民俗文化体现着一个民族的心理特征，与民众所处的特定自然、人文环境紧密相关，承载着无数难以言表的文化底蕴和历史内涵。由于东、西方语言文化的悬殊差异，在民俗外宣翻译中做到民俗文化的“全真传真”，可以说是语际翻译中的难中之难。

如何翻译民俗外宣资料从而更好地传播和弘扬中华文化，成为值得翻译工作人员关注和研究的课题。本文以德国功能翻译理论为依据， 在分析民俗文化外宣文案的基础上，从凸显翻译宣传效果的角度探讨民俗外宣翻译的原则、策略和方法。

1 功能翻译理论

德国功能翻译理论起源20世纪70年代，以1971年凯瑟琳娜・莱斯的《翻译批评的可能性与限制》一书的出版为标志。莱斯在书中首先提出要把“翻译行为所要达到的特殊目的”作为翻译批评的新模式，即从原文和译文的两者功能之间的关系评价译文[1]。莱斯的学生弗米尔在莱斯理论的基础上，提出了“翻译目的论”， 强调翻译方法和翻译策略必须由译文预期目的或功能决定：“译者在整个翻译过程中的参照系不应是‘对等’翻译理论所注重的原文及其功能， 而应是译文在译语文化环境中所预期达到的一种或1几种交际功能”[2]。 20世纪90年代初， 德国学者诺德又进一步拓展了译文功能理论， 提出“功能+ 忠实”这样一个概念，指出翻译是创作使其发挥某种功能的译语文本，它与其原语文本保持的联系是由译文预期或所要求达到的功能确定的， 这种联系也为翻译策略和方法的选择提供了标准[3]。

功能翻译理论注重的不是译文与原文是否对等或译文是否完美， 而是强调译文应该在分析原文的基础上根据翻译的功能和目的采取相应的翻译原则、策略和方法。因此，与主张以原语文本为中心推崇等值论的传统翻译理论相比，功能翻译理论表现出较高的科学性和可操作性，对翻译实践具有更现实的指导意义。

2 民俗文化外宣资料的文本类型和译文功能

莱斯（1984）从译文功能的角度将源语文本分为“信息型文本”、“表情型文本、”感染型文本”和”以声音为媒介的文本”，建议根据文本类型和译文功能采用特定的翻译方法：信息型文本用于传递事实， 翻译时首要目的是保证信息准确；表情型文本重形式和美学效果，译文关注原文的美学和艺术形式；感染型文本关注引发接受者行为反应，呼吁或说服文本接受者采取某种行动，译文应在目标语接受者身上产生预期的反应[2]。此外，赖斯也指出绝大部分语篇不是绝对的属于一种类型， 而是具有语篇类型的多重性。

民俗外宣不仅要向读者介绍民俗文化的信息，展现民俗文化的独特魅力，更要召唤世界读者融入深刻的中华民俗文化内涵。所以总的说来，民俗外宣材料是信息型文本、表情型文本和感染型文本的结合体，其预期功能就是跨越文化障碍，在目标语文化中再现其信息功能、表情功能及劝诱功能。

3 民俗外宣翻译的标准、策略和方法

按照功能翻译理论，民俗外宣翻译中，应根据民俗文化外宣资料的译文文本类型和译文功能把握翻译标准，谨慎选择翻译策略，灵活采用翻译方法。

3.1 挖掘文化内涵， 选用补偿策略， 充分运用解释性翻译方法

功能翻译理论坚持“功能+忠实”的标准，因此在翻译时不仅要做到准确、忠实， 更要注重其实际效果在中外交流中所起到的作用。在民俗文化的英译过程中，译者不能完全被“忠实”的翻译思想所左右，而要积极挖掘民俗文化的深层涵义，选用变通补偿策略，运用解释性翻译方法，实现跨文化交际。

所谓补偿策略，是借助译入语特有的语言表现手段， 尽力弥补译文语言效果方面的缺损， 以使译文达到与原文大体相同的效果。马先生（2003）认为只要释义或变通是为了再现原文语言效果及传达言外之意， 均可归于补偿[4]。本文中补偿是指为了再现民俗文化内涵而采取的各种释义或变通策略，包括阐释、意译、改写等解释性翻译方法。

China Daily的一个“元宵节”译例，充分说明民俗外宣翻译中选用补偿策略运用解释性翻译的重要性： the lantern festival， which falls on February 26 this year， the 15th day of the first month of the lunar calendar. The festival traditionally features big fireworks display， mass performance of yangkou folk dances， land boat stilt walking， lion dances and dragon dances. Other main activities are to appreciate the bright nightscape highlighted by colored lanterns， or to enjoy yuan xiao or glutinous flout balls with sweet or meat fillings. 文中“元宵节”的解释性翻译不惜笔墨，用了三个长句近七十个单词，详细、完整、准确地挖掘并传递了这一节日内在的文化内涵。

中国菜名的翻译更是体现了了民俗外宣翻译中的补偿策略的运用。作为民俗文化的重要组成部分，中国的饮食文化丰富多彩。 许多外国人对中国的菜肴赞不绝口，但有些菜名如“全家福”、“玉扳禅师”如果直译却容易让他们如坠五里雾中。对于这样的“写意”型菜肴名，要采取意译法译出菜肴的烹调法、主料和配料，将“全家福”、“玉扳禅师”译为“stewed assorted meat”， “stewed potatoes with mushrooms”。更多中餐菜名蕴含着丰富的历史文化背景，充满着民俗情趣和地方风味。素有闽菜之首的美誉的佛跳墙， 如果按中国菜名直译为“buddha jumping over the wall”，会让外国读者不知所云。所以，要加简单解释，将“佛跳墙”翻译为“Futiaoqiang―the Buddha jumped the wall for being lured by its smell of assorted meat and vegetables cooked in embers”。挖掘菜名的文化内涵，运用解释性翻译展现其中的民俗情趣，不仅使外国读者容易理解，而且吸引更多的外国读者体验中国丰富的饮食文化。

3.2 保持民俗特色，最大限度地选用异化策略，恰当采用音译（或加注）＼ 直译（或加注）等方法

功能翻译理论指出：翻译策略受翻译目的制约。民俗文化英译的目的在于促进华夏文化走向世界，让世界更好地了解中国。为了使民俗文化特色在翻译中得以再现，翻译中应尽量保留原语中的语言和文化信息，最大限度地选用异化翻译的策略，恰当采用音译＼音译加注＼ 直译、或直译加注等方法。

按照Schuttleworth和Cowie （1997）编写的Dictionary of Translation Studies中给出的定义，异化指刻意打破目的语的行文规范而保留原文的某些异域特色的翻译策略[5]。民俗外宣的目的是为了传播中华民族文化，在翻译民俗文化外宣资料时应尽可能选择异化策略，正如葛校琴（2002）指出，在从由弱势文化译入强势文化时，选择异化策略，有助于传播民族文化抑制文化霸权[6]。

汉语中有很多语义空缺的民俗词语，如“馄饨”、“旗袍”、“太极拳”等，如果借用英文的近义词翻译为：“dumpling”， “a kind of grown worn by Chinese women”， “shadow boxing”，西方读者便无法领略到独特的中华民俗文化色彩。所以，翻译这些民族色彩很浓的专有名词时，前辈们大胆选择异化策略，采用音译或音译加注的方法把汉语的词语借过去，分别翻译为“wenton： a kind of dumpling made with thin wrappers， usu. served in soup”；“cheongsam：body-hugging woman’s dress originating from Manchus”；“taijiquan， school of popular traditional martial art marked for slow and graceful movements that are designed to attack or counterattack， keep fit， prevent and treat diseases”。于是产生了西方读者最初感到陌生但逐渐接受的英语新词：“wenton”，“cheongsam”， “taijiquan”。这种异化翻译凸显了华夏文化身份的清晰度，引领中华民族文化走向世界。

另外，汉语中还有一些具有民俗色彩的谚语、俚语，也宜采用异化策略， 运用直译或直译加注的方法，保留俚语俗语的中国民俗特色。“有钱能使鬼推磨”是富有中国民俗特色的俚语。 如果借用英语谚语对应的表达法翻译为： “Money makes the mare go”，表达了原文的意思，使读者一目了然， 但平淡无奇、索然无味。不如异化直译为“Money makes the devil turn your mill”， 保留原文中“鬼”、“推磨”的形象，以其陌生的文化内涵吸引外国读者的注意， 帮助外国读者在感受独特的华夏民俗中更好地了解中国文化。

3.3 再现民俗韵味， 把握文体翻译策略，灵活采用多种翻译方法

目前翻译界不少人倾向于把翻译研究的视点扩大到文体，也就是要求译者对原文语篇的文体特征了如指掌，并作为构建译语语篇的重要参数。民俗文化除具有文化的共性外，还具有其独特的文体特征。如蒋红红（2007）指出，民俗具有两个鲜明的个性：民俗是通俗的民间文化，又是说话的文化[7]。所以，民俗文化口语化特征较为明显。翻译民俗文化时，要尊重原文语体风格，注意使用口语体，采取一切可用的翻译手法，再现原文的浅显易懂、幽默风趣、富有美感等民俗韵味，最大限度地促进中国民俗文化的传播。

方言俚语的翻译充分显示了民俗文化翻译中文体翻译策略的把握。方言俚语带有口头语体的色彩，是一个地域的名片，每一句无不浓浓地散发出养育她那片土地的风土民俗。如青岛人把傻子称为“膘子”，而北京人却将之称为“二百五”。翻译时如果直译为fool， stupid 就会失去其原有的方言俚语的民俗特征。不如套用英语的俚语blockhead or dumbbell，与原文在风格上比较接近，无疑会使语言更加通俗地道。同样，汉语中的 “老爷子”、 “小菜一碟”、 “歇个脚”、 “没着了”等口语， 翻译中也尽量借用英语中口语化的表达“pop”， “a piece of cake”， “get a load off one’s feet”， “be at the end of one’s tether”，以保留原文生动诙谐、口语化的文体风格。

另外，民俗文化生动鲜活，口语化地娓娓道来，读起来朗朗上口，翻译时也要注意语言的娓娓动听，尽量避免冗长、复杂的句构，从词语选择、句式等方面保持译文与原文的文体风格对等。例如，民间故事《梁山伯与祝英台》中的一段：英台突然建议他俩应即时就在草桥结拜为兄弟。两人立刻写好名帖，盟誓他俩应像亲兄弟那样互相忠贞不渝。山伯十九岁为兄，英台十七为弟。银心在香炉上点好了香放在地上，目睹两人换帖成为结拜兄弟。译文为：It was Yingtai’s sudden suggestion that they should become sworn brothers then and there. The two wrote out name cards at once， testifying their faithfulness to each other as blood brothers. Liang Shanbo aged 19， was elder brother， Zhu Yingtai aged 17， younger brother. Yinxin lighted joss sticks in the incense burner place on the ground， witnessing the two become sworn brothers as they exchange the cards. 结拜兄弟、香炉上点香和名帖、换帖展示了中国古代兄弟结拜仪式，这些词语富有古文化色彩和生活气息，其语体风格在译文中通过运用直译、意译等翻译方法得到了较好的再现。同时译文也注意了民间故事的语篇范围和语体色彩，多采用英语的松散句、平衡句和长短句相间，最大限度地保留了原文的口语体风格。在朗朗上口的地道英语口语中，西方读者欣赏到弥漫着浓厚古文化气息的中国民间文学。

4 结语

功能翻译理论将翻译看作有目的的交际行为，将译文的预期目的置于翻译的首要位置，为民俗外宣资料的英译 提供了理论依据。在民俗外宣翻译中，译者应突破传统翻译观念，把握译文预期目的和功能，遵循挖掘文化内涵、保持民俗文化特色、再现民俗韵味的翻译标准，恰当选用补偿、异化、文体等翻译策略，充分运用音译、直译、意译、解释性翻译等多种翻译方法，争取使译文与原文在功能上保持“最近距离”，从而实现译文传播中华民俗文化成果的预期功能， 推动中国文化的国际化进程。

【参考文献】

[1]Reiss， Katharina. Translation Criticism： Potentials and Limitations[M]. Shanghai Foreign Language Education Press， 2004.

[2]Reiss Katharina，. & Vermeer Hannks J. General Foundations of Translation Theory[M]. Tubingen：Niemeyer， 1984.

[3]Nord， Christine. Translating as a Purposeful Activity： Functionalist Approaches Explained [M]. Shanghai： Shanghai Foreign Language Education Press， 2001.

[4]马.翻译补偿手段的分类与应用[J].外语与外语教学，2003（10）.

[5]Shuttleworth， M. & M.， Cowie. Dictionary of Translation Studies[M]. Manchester： St. Jerome Publishing， 1997.

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关键词：地方高校;舞蹈教学;民俗文化

在我国地方高校的民族民间舞蹈教学之中，离不开浓郁的民俗文化内容。为了更好地传承中国传统民俗文化，实现民俗文化在地方高校民族民间舞蹈教学中的渗透与融合，应当全面把握和领会民族民间舞蹈中的民俗文化内涵及底蕴，并在全面分析当前地方高校民族民间舞蹈教学中存在的问题前提下，探索地方高校民族民间舞蹈教学的创新之路。

一、民俗文化类型与文化底蕴

我国民族民间舞蹈源自于人们的生活之中，与各地民族人民的风俗习惯、、生产劳动、情感相链接，通过富于表现力的人类肢体动作，显现出独特的艺术文化内涵和魅力，绽放出绚丽多姿的民俗文化特色和风格。民族民间舞蹈与民俗文化之间有必然的联系，它与民族民间各地人民的生活环境、生活习惯、相关联，具体表现为以下民俗文化类型及舞蹈形式：

（一）农耕文化与汉族民间舞蹈

在我国以农业为主的经济社会背景下，农耕文化具有最为广泛的受众，具有主导性地位。在历史长河之中分为黄河流域的“栗作文化型”和长江流域的“稻作文化型”，另外还有西南云贵高原的梯田稻作文化、刀耕火种的原始文化留存。在农耕文化之中，汉族民间舞蹈与人们的农耕劳作密不可分，具有明显的季节性舞蹈特征，极具代表性的汉族民间舞蹈主要有灯阵、灯舞、秧歌、花灯、花鼓等。

（二）草原文化与蒙古族民间舞蹈

蒙古族民间舞蹈与草原文化有密不可分的联系，它是在辽阔蓝天的绿野之上孕育而出的耀眼文明之光，蒙古族的牧民们过着“逐水草而居”的牧放生活，是一种开拓性的动态文化，内蕴复合型的精神元素。它以青春绿色以及勇气和活力为文化内涵，形成的蒙古族民间舞蹈也流露出豪放、自信的风格特色，极具代表性的蒙古族民族民间舞蹈就有“安代”“萨满舞”“盅碗舞”等。以“盅碗舞”为例，它是一种表演性的蒙古族民间舞蹈，因使用“盅碗”而得名，与金元时期盛行的“倒喇”有极深的渊源，舞蹈舒展流畅、热情奔放，并掺加有“板腰”“圆场”“碎抖肩”等舞蹈技巧。

（三）绿洲文化与维吾尔族民间舞蹈

维吾尔族因基地理特征、生活习惯而形成了集农耕文化、草原文化、商业文化于一体的绿洲文化，其民间舞蹈也具有绿洲文化的典型特色和风格，他们的舞蹈传承了西域歌舞宴饮遗风，以“赛乃姆”舞蹈最为流行，它是维吾尔族人民自娱自乐性的舞蹈，舞姿柔媚动人，极具艺术感染和吸引力，表演风格别致，并拥有“晃头移颈”“弹指”“击掌”“快速”的动态中戛然而止的舞蹈技巧，引人入胜。

二、地方高校民族民间舞蹈教学中存在的问题分析

现代社会的快速发展使民族民间舞蹈的原始生态环境和民俗氛围淡化，民族民间舞作为中国优秀传统文化的一个部分，应当渗透和融入到地方高校的民族民间舞蹈教学之中。然而，我们看到在地方高校的民族民间舞蹈之中尚存在如下问题和不足，流露出对民俗文化的缺失现象，具体表现为：

（一）民族民间舞蹈的专业理论与技术课相脱离

在地方高校的民族民间舞蹈教学之中，舞蹈文化理论教学与技术教学存在相脱离的现象，尽管在地方高校中开设了《艺术概论》《中外舞蹈史》《中国民间舞蹈文化》等理论课程，对于提升学生的舞蹈文化涵养具有较大的指导意义和作用。但是，因民间舞蹈理论课教学与专业技术课教学相脱离，而使民族民间舞蹈教学没有达到令人满意的效果，这就使地方高校民间舞蹈的教学存在对民俗文化忽视和缺失的现象和问题。

（二）对民族民间舞蹈动律及体态的文化背景挖掘不足

民族民间舞蹈的动律和体态是基础，在地方高校的民族民间舞蹈教学之中应当依循由浅入深的原则，使学习者可以深入地把握民间舞蹈的精髓。然而，在实际的教学之中，教师通常是采用口述的方式讲解民族民间舞蹈的动律、体态要领，并适当加以动作示范，这种口传身授的传统教学方法存在一定的普适性和有效性。普遍存在的问题是：教师在向学生悉心讲解动律、体态要领的过程中，却缺乏对民族民间舞蹈内蕴的民俗文化的深层分析和体悟，学习者只是从外表上对民族民间舞蹈进行动作模仿，而缺乏内在的文化体悟和理解，这就使他们在民间舞蹈学习中出现风格跳偏的现象和缺陷。

（三）突出技艺展示而忽略民俗文化风格的体现

在地方高校的民间舞教学舞目之中，显现出相对稳定、始终如一的民间舞风格，它综合反映出舞蹈表演者的艺术表演能力。在一些民间舞舞目之中，却存在突出技巧展示而忽略民俗文化风格的表现的问题，如：在维吾尔族舞蹈之中，舞蹈表演者充分展示出古典舞技巧“横飞燕”、原地旋转720o连360o旋转、连续原地旋转、连续原地跳转等，没有充分展示出维吾尔族民间舞的风格性，这种对民俗文化的忽视使民族民间舞的发展带来较大的困扰。

（四）舞目创编缺少民俗文化内容

在地方高校的民族民间舞目创编过程中，显露出脱离民俗文化的问题，使民间舞蹈“现代舞化”，在一些人的观念中被认为是潮流的趋势。我们应当看到，在我们借鉴和运用西方后现代舞的动作编舞方法：动作解构与重构的过程中，还应当以民俗文化为背景和前提，要保持民俗文化原有的、本土的文化底蕴，避免舞目创编异质化。

三、地方高校民族民间舞蹈教学的民俗文化渗透与融合路径

（一）增强地方高校民族民间舞蹈教学的民俗文化自觉意识

在民族民间舞蹈原生态环境日益受到冲击的背景下，要增强地方高校民族民间舞蹈教学的民俗文化自觉意识，主要应当从以下方面加以建构和提升：1.树立文化主体意识，明晰民族民间舞蹈教学的现实价值和意义，更好地实现中国优秀传统文化的传承和弘扬，要使年轻人充分认识到本民族的传统文化精髓，夯实自身的文化根基，追索民族魂魄；2.利用地方高校民族民间舞蹈教育教学的方式和渠道，提升民族民间舞蹈文化自觉意识，借助于自成一体的民族民间舞蹈教学体系，更好地应对时代变迁和社会发展带来的变化，坚守民族民间舞蹈的民俗文化精神和审美品格。

（二）营造浓郁的民俗文化氛围

在地方高校的民族民间舞蹈教学之中，可以充分运用情景教学法策略，营造浓郁的民族民间舞蹈的民俗文化氛围，精心创设具有一定情绪体验、以形象为主体的仿真场景，引发舞蹈学习者的情感体验，在教师精心设计的角色设置、仪式设置、场地设置的民俗文化场景中，深入地把握民间舞蹈的文化内涵。1.角色设计。教师可以精心设计不同的民间舞蹈角色的形象和个性，使学生在形神俱备的角色设计中，充分把握舞蹈形态，如：花鼓灯表演“小花场”中的“鼓架子”“兰花”“岔伞”等角色，并充分体会“兰花”角色形象的对爱羞涩、矜持的个性。2.仪式设计。在民族民间舞蹈教学之中，教师还可以精心设计具有民俗文化特征的仪式性的程序和内容，如：藏族萨满舞中的驱魔、祭祀礼仪；山东鼓子秧歌表演前的祭礼仪式等，从而使舞蹈学习者充分体会到民间舞蹈中内蕴的文化底蕴。同时，教师可以充分借助于多媒体技术，让学生对民间舞仪式有直观的了解，从而较为真切地感受到仪式中内蕴的民俗文化心理。3.场地设计。在民族民间舞蹈教学之中，不可忽视场地设计这个文化因素，如藏族民间舞教学就可以搭配神秘、凝重的灯光效果、背景音乐、LED背景画面等，并拍摄一些实地采购的场景，营造出藏民“朝拜”时的宗教色彩与气息，较好地实现民间舞蹈表演舞姿与民俗文化氛围的完美融合与渗透。这种场地设计方式不仅可以使学习者深入体会舞蹈的肢体表现力，而且可以激发学习者对民间舞蹈的民俗文化心理认同感。

（三）舞蹈服饰及舞蹈气质上的民俗文化渗透

在地方高校的民族民间舞蹈教学之中，舞蹈服饰是不可忽视的重要方面，教师要充分重视舞蹈服饰的选择，要使舞蹈学习者充分理解和认识不同民族民间舞蹈的服饰特色和风格，以更好地理解和学习民俗文化内容。如：藏族舞蹈可以穿上长袖袍子，感觉双臂松弛下垂的体验以及脚撩袍子时“似绷非绷”的感受，进而全面把握藏族舞蹈的动作要领和民俗文化风格。同时，教师还应当注重学生的舞蹈精神气质和审美情趣方面的学习，要使学生充分感知和体悟不同民族民间舞蹈的民俗文化精神气质及审美内涵，充分展示出民间舞蹈的精神风貌。如：东北秧歌舞蹈就突显出我国北方地域人民特有的浓烈色彩和意趣，通过眼、俏、幽、稳、美的动作韵律特色，感受东北秧歌舞蹈的出脚急、落脚稳、慢移重心的步伐特色，充分展示出东北秧歌舞的气质和独特韵律，深刻体悟东北秧歌舞内在的审美内涵。

（四）更好地实现民间舞的创编

地方高校民族民间舞蹈教师应当具有求知探索、积极上进的精神，在进行民间舞创编的过程中，理清不同民族民间舞内在的民俗文化内涵，研习民俗学、文化学、美学等知识。积极进行田野采风，获取民族民间舞动作元素，挖掘民族民间舞的民俗文化深层的文化意蕴，使高校民间舞创编更具有鲜活的艺术生命力。在当前多元文化冲击和碰撞的时代背景下，地方高校民族民间舞教学要有清晰的认知，坚守中国民族民间舞的精神气质和民俗文化内容，实现民俗文化在民间舞蹈教学中的渗透和融合，引领舞蹈学习者更为深刻地体悟中国优秀传统文化的内在精髓，实现对民俗文化的传承和弘扬。

参考文献：

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[2]马琳.立足本土文化,传承民族精髓———羌族民间舞蹈教学的思考[J].四川戏剧,2012,(03).

[3]潘博.民间舞课堂教学研究[J].大舞台,2012,(05).