地摊经济市场调研精选(十四篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的14篇地摊经济市场调研，期待它们能激发您的灵感。

篇1

2007年，是我旅游业发展的丰收年。中国南方喀斯特世界遗产申报成功，*机场建成通航，第二届贵州旅游产业发展大会的成功召开，把我县旅游业推上了一个新的高度与平台；如何实现和推进旅游强县、旅游富县、旅游热县的发展战略，建设更加和谐富裕文明的新*。旅游商品的开发与相关产业的发展是一个亟待思考与解决的课题。我就*旅游商品开发的相关问题谈点个人看法。

一、现状。辉煌历史遭遇尴尬处境，现实机遇面临严竣挑战，旅游商品该何去何从。

旅游产业是由吃、住、行、游、购、娱等要素组成的综合性产业，其中旅游购物不仅是消费支出中的重要组成部分，也是各旅游国家和地区创汇、收入的重要来源。目前旅游业发达的国家旅游购物已占到旅游总花费的40%—60%，我国旅游购物的消费已达到了旅游总消费的20%，而我县却因旅游商品匮乏，旅游购物消费不足旅游总消费的3%，造成游客大饱眼福却两手空空的尴尬局面。

我县是少数民族聚居县，有着丰富的人文资源和自然资源，发展旅游商品具有得天独厚的条件。许多具有传统工艺的商品久负盛名，曾经远销海外；洞塘凉席清道光年间就已畅销东南亚，*风猪清朝时期就已成为皇室贡品，以及布依族土花布、瑶族蜡染、苗族刺绣、水族马尾绣、银饰、剪纸等，都是民间工艺的精品，也曾是我县传统旅游商品的代表，近几年在旅游业蓬勃发展的同时，我县旅游商品的发展却非常缓慢，甚至衰退，原有的民间工艺厂，银饰厂纷纷倒闭，部分民间工艺甚至面临失传的威胁（如洞塘凉席的编织工艺、*风猪的配方等），现有的旅游商品企业也是举步为艰、前途渺茫。

纵观我县旅游商品市场，存在以下问题：1、缺乏地方特色，旅游商品种类单一，没有文化内涵。目前市面商品基本上停留在干笋、香菇、苦丁茶、土花布等品种，没有很强的纪念性，实用性，更没有收藏性；2、缺乏精品设计和精美包装，产品附加值低。多数产品仍采用低档的普通塑料袋包装，很多商品甚至没有任何包装，属于粗放型的商品；3、缺乏旅游商品的专业开发和市场调研，没有较强的市场竞争力。多数商品的开发、生产与销售没有经过全面的市场调研，导致商品销量打不开；4、缺乏专业设计力量，设计、生产、销售严重脱节。目前没有一支专业的旅游商品设计队伍，商品的设计、生产、销售缺乏配合，导致设计不上档次、生产不上规模、销售没有市场的现象；5、缺乏行业指导和市场培育，不能规范化和规模化经营。目前多数商品仍保持地摊式经营方式，没有固定的市场和销售网络，导致商家找不到客户，游客找不到商品。在省委、省政府实施旅游精战略的今天，“两赛一会”已搭建了旅游商品经济的基础平台；世界遗产的申报成功，*机场的建成通航和第二届旅发大会的成功召开，迅速发展的旅游业为我们带来了良好的发展机遇和广阔的市场前景，但现状却让人堪忧，如果不抢抓机遇乘势而上，及时解决旅游商品及相关产业发展的问题，将会影响我县旅游行业整体素质的提高和全县旅游经济的持续健康发展。

二、定位。阳春白雪还是下里巴人，艺术品味还是经济实用、市场定位是发展前提。

我县由于长期处于旅游商品匮乏状态，少数商家为了弥补市场空缺从外地引进一些制作低劣的旅游纪念品；旅游商品除干笋、香菇外，全是安顺蜡染、云南小工艺、黔东南刺绣等，于是形成了高档产品曲高和寡，低端产品又毫无特色、滥竽充数的局面。在比利时布鲁塞尔一条不足300米的街上，卖着各种各样的“小尿人”旅游纪念品，单是这一商品，它一年的销售收入就达7000万欧元，而在我省，最具民族特色的民族旅游商品安顺蜡染却象卖蔬菜一样的满布地摊而无人问津。旅游市场需要的到底是“阳春白雪”式的高档商品，还是“下里巴人”式的大众消费呢？关键是找准市场定位和产品特色，特色就是出路，没有特色的产品是很难有市场空间的。我县旅游商品基础资源丰富，市场前景广阔。可从以下几方面重点开发和突破。

1、注入文化内涵，提高商品档次。加大对布依族土花布、鞋垫、扎（蜡）染，水族马尾绣、银饰品、牛角雕、剪纸，苗族刺绣，瑶族花腰带、背牌等民间工艺品的文化内涵注入和精包装设计开发，提高其商品附加值和市场竞争力，让生活用品变成工艺品，工艺品变成艺术品，艺术品变成收藏品，使其欣赏价值超过实用价值、工艺价值超过欣赏价值，收藏价值超过工艺价值。

2、加大以布依族土花布、蜡染（扎染）为原材料的日用品及装饰品设计，以水族水书、马尾绣、剪纸为基础素材的装饰品设计，以家庭用品，装饰品，壁挂艺术品等为突破口，丰富商品类型。

3、加大对香菇、干笋、茶叶、青梅系列食品，甲良辣椒，阳凤香米、*风猪、瑶山鸡、樟江蜜柚、*血桃、九阡李等农产品的深加工，精加工力度，提高商品包装档次，使特色农产品向旅游商品转型。

4、在以上产品逐步形成市场的基础上，拓展对独山竹编工艺、平塘牙洲陶瓷，以及本土竹木土陶等特色工艺品的设计开发力度，逐步丰富旅游商品种类，扩大市场辐射范围，满足各类市场需求，带动周边经济同步发展。三、产品。加大力度扶持地方企业，优惠政策吸引外来投资，本土产品支撑基础市场。

几年来，我县为了鼓励和扶持旅游商品生产经营企业的发展，相继出台了一系列优惠政策和帮扶措施；但由于市场等诸多因素，许多优惠政策与帮扶措施无法落到实处，建设用地、税收、贷款资金等问题一直困扰企业发展，导致本地企业无法做大做强，外来企业无法筑巢安家。旅游商品经济是一项涉及面广、覆盖面宽的链条状产业，包含设计、生产、销售、消费等环节，形成规模与市场需要一定的周期。政府应出台相关政策与措施，对本地及外来投资企业给予资金、用地、税收、技术等方面的扶持，做大做强本地企业，吸引更多的外来资金、设备和技术，本地产品形成规模后才会形成市场，形成市场后才能带动相关产业的发展。

四、市场。农户加工配合企业生产，多种产品支撑规模经营，培育市场完善产业链条。

如今，旅游商品的概念已不同于以往，旅游商品的概念已涵盖到旅行生活中的必需品，旅行者购买的一切商品包括具有当地特色，能够唤起旅游者美好回忆的旅游纪念品等。如何利用旅游商品经济带动相关产业发展，以实现多种经济相互促进的目的。

1、农户粗加工为企业供应产品雏形，企业深加工精包装提高产品附加值，企业按市场需求为农户提品生产导向。

2、通过市场开发与产品包装，把民族民间手工艺品、艺术品、特色农产品等推向旅游商品市场，扩大旅游商品市场规模，带动相关产业同步发展。

篇2

陈国斌是一名毕业于中央农广校中专后继续教育2001级农村经济管理大专班的学员，42岁的陈国斌曾打过工、摆过地摊，养过蜂，收入还算不错。但他认为在阿力玛里土地上劳作才更有作为。

2001年，六十一团调整农业结构，大力发展葡萄产业。当时很多职工对葡萄前景不看好，宁愿放土地不管也不肯种。陈国斌通过市场调研，认准葡萄会变成“珍珠”，他大胆承包了500亩土地，在地里全部种上葡萄，并聘请园艺专家历夫伦任长期技术顾问。葡萄挂果后，亩产值达4000元。随后，他又建起了16个葡萄育苗暖棚，葡萄苗销售旺季时，他日收入2万元，一个春季16个暖棚就纯挣60万元。他还陆续投资100万兴建了一座面积600多立方米的现代化全自动恒温保鲜库，实现了葡萄的保鲜贮藏和反季节销售。他种植的鲜食葡萄远销新加坡、哈萨克斯坦等国家和香港等地区，年销售收入100万元。

陈国斌每日必看中外新闻、阅读各类报刊，并喜好广泛结交客商，南下北上调研市场，因此眼界越来越开阔。2006年，他把自己的经营模式重新做了个定位，由以往的盯着园子搞种植变为瞅准市场多方营销，将自己种植的500亩葡萄园由主业降为副业，将主要精力用在招商引资建工厂，投身物流做经纪，搞活冷库赚租金上来。2006年秋天，他从八十三团、八十九团、九十团等地大量收购葡萄运往广州，收购价格高出这些团场往年市场平均价。仅一个多月，1600吨优质葡萄就被源源不断地运往广州，不仅让农五师的葡萄种植户们尽享增收的喜悦，他也从中净赚了10余万元。他还利用地处霍尔果斯口岸的地缘优势，分季节将6个冷库全部出租。夏末，他的冷库堆满了鲜桃；初秋，鲜食葡萄大量入库；从入冬到春末，冷库贮藏苹果和梨。一年下来，6个冷库可以为他赚回近20万元。

陈国斌通过市场调研发现，伊犁地区葡萄种植面积达7万亩，每亩按产商品果800公斤计算，亩需包装箱1100只，但目前当地还没有一家正规的保鲜包装生产厂家。陈国斌找到了广东客商张坚强，两人不谋而合，决定合作建厂。2006年7月12日，由陈国斌引资400万元兴建的旺发贸易包装有限责任公司开业，这一消息在当地引起了轰动。各地客商当天就争相签订订单。因为是伊犁地区独家生产，加之质量过硬，产品供不应求。

陈国斌去内地考察，发现内地专业育苗基地育出的葡萄苗多为一级品，成本低、成活率高，在疆内非常畅销。他从内地购回50万株优质葡萄苗运到疆内销售。每年可以销售苗木20万株，每年可轻松获利15万元。

至此，陈国斌经营的葡萄园走上了引种、育苗、种植、贮藏、包装、销售的农业产业化之路。

为推动团场林果业规模化、优质化和高效化发展，2008年，六十一团决定建立优质果品苗木基地，团领导请陈国斌让出一些地。陈国斌当即答应，将准备更新品种的100亩酿酒葡萄经营地让出来。

2009年，团领导又找到陈国斌，让他将一些酿酒葡萄地让出来，给少数民族贫困户种植，并承诺给他一定的补偿。陈国斌爽快地答应，和妻子商量后，将正值盛果期的经营地280亩酿酒葡萄、准备更新品种的100亩经营地、地边的24间房屋及投资10万元自打的机井全部让出来，并义务指导少数民族职工种葡萄。

“每年白白把80多万元让给别人，这人是不是钱多昏了头？”一些人对陈国斌的做法不理解。而陈国斌却说：“让更多的人富起来，比我个人富裕意义更大！”

2010年，让出大片葡萄园的陈国斌依然没有闲着，赴外省考察，与浙江客商共同投资2500万元在阿力玛里建起了葡萄榨汁厂，实现了当年建厂，当年投产，既解决了加工问题，又为本地提供了40多个就业岗位，这也使他的年收入突破了400万元。

篇3

一、细致周密的市场调研

市场调研对杂志的成功发行有至关重要的意义。市场调查能制定市场推广及广告和发行策略，认真分析读者定位，调研购买群体和购买特点，划分读者范围并根据办刊的内容定位、风格特点细分针对性强的适当的直接客户。在详细的市场分析后，确定目标市场选择战略合作伙伴、决定营销资源配置方案，再提供以能满足市场需求的产品为主线来展开营销工作。在中国已成功登陆的《VOGUE》，其市场的准备阶段用了长达三年的时间，所以才能在上市后一炮走红。对发行渠道的选择，发行数量的量化和广告业务开展所需要面对的目标读者群体及广告商集中的区域紧密协调，在满足目标读者的购买和对广告商宣传这两个主要目的基础上，严格计算和控制发行刊物的数量，尽量减少刊物无目的消耗和浪费。广泛地让刊物出现在相应的广告客户及目标读者群的场合中，扩大宣传面和广告商以及目标读者对刊物的认知度。杂志已在市场中确定了发展发向和运营策略，刊物的内容、栏目均已稳定下来，已形成了自我的风格和特点。虽然读者对刊物的认知需要一定的过程，在这一过程中刊物需要在内容和风格定位稳定发展的基础上要抓住老读者，不断培养新读者。要进行一定的宣传投入，以加快宣传效果和读者认知我刊的过程。2006年4月，《读者》的发行突破1000万份，再次刷新全国记录，这与它本身的市场细分（如A版B版、乡村版等）、积极的读者定位是分不开的。当市场推广工作中的发行数量、广告收入均处于稳中有升的阶段时，期刊的品牌知名度、形象和风格特点在目标读者群中也应占据了重要的地位。因此，期刊的市场推广工作更应趁热打铁，激流勇进。在期刊的品牌宣传上要继续较大的投入力度，促使目标读者对期刊从认知程度走向了解、喜爱和购买的阶段。

二、新颖多样的营销手段

1.在配合邮局发行的基础上，利用期刊订阅的旺季大幅度的促销。《中国财富》首期杂志运用倒挂式发行策略，采取一元的超低价格进入市场，一举成功销售30万份，成为发行量最大的财经类杂志，创造了杂志营销的奇迹。

2.选择发行刊物能力强的地区，信誉好的二级批销商，与之签定发行协议，培养零售市场，也利于稳定、规范发行渠道。2004年中图读者俱乐部成功地为部分刊社举办了名刊巡展活动，覆盖北京地区高档社区包括写字楼、酒店、宾馆、咖啡吧、茶馆、俱乐部、健身房、及各类连锁店网点总计1，000多家，展示场所人流量大，阅读率高，巡展活动在品牌宣传、现场形式和现场宣传上以及活动报道和发行推广上都有新的进展，这也给期刊提供了一个良好的平台。

3.与重点城市的报刊零售公司建立良好稳固的关系，为他们提供相应的宣传资料，以利于在全国范围内发行征订工作的开展。《中国财富》投资300万与中国扶贫基金会新长城项目合作，在全国拥有2000名大学生的庞大自有发行队伍，最大程度确保了杂志销量与配送。

4.深入特殊读者群，积极宣传，加大在一些重点场所的优惠活动。目前较为流行的促销方法就是打折扣、抽奖、免费赠品、有奖订阅等。

5.搞好报刊亭的零售，扩大全国的零售市场，维护重点地区的市场。

三、国外经验的有效借鉴

篇4

关键词：实践性教学；市场营销；中职教育

我国市场营销课程教学领域虽然对实践性教学法在课程中的应用有了一定的研究，其研究应用在实际的市场营销课程中也取得了十分有效的成绩。但是，随着市场经济的逐步发展，社会对该专业人才需求的不断提高，使得实践性教学的研究显然已经不能满足市场营销课程发展的需求。因此，对于该课题的深入研究势在必行。

一、中职市场营销教学存在的问题

1.教学模式传统，教与学相脱节

目前，市场营销专业在教学过程中由于定位不够明确，导致了所培养的学生不能适应快速发展的市场经济的需要，不能满足企业对营销人才的真实要求。传统的教学模式主要是以理论教学为主，案例教学为辅，纸上谈兵的案例教学缺乏真实感，学生没有实践经验，无法实现“做中学，做中教”的职业教育教学理念，学习目的不明确，教学手段单一，同样也束缚了学生的创造性和主动性。

2.实践教学手段相对缺乏

市场经济快速发展、人们购买力的提高、企业之间的相互竞争，这些都给企业需要的职业技能人才提出了更高的要求，社会需要大量的实践性人才，而在中职学校中往往对教学过程的实践教学手段相对缺乏，有时只是从网上下载一些营销案例来进行教学，然后就是课堂上大家一起讨论、分析，这样学生缺乏真实性和实践性。

3.校外实训存在诸多问题

本校市场营销专业与一些知名企业建立了校企合作关系，对学生的专业学习，提高实际操作能力也起到了一定的作用。但是，现有的校外实训基地比较分散，学生的实习任务存在很多问题，诸如对学生在校外实习整个过程掌控问题、难以按照教学计划进行实际操作问题等等。而且每次实习的人数毕竟有限，岗位设置也有限，不能满足学生实际自身需要和个性化的要求。同时，由于学生到校外实习的时间较短，往往得不到实习单位的信任、对学生的工作不放心，学生的实习只能停留于表面，缺乏参与性。

二、实践性教学方法在市场营销课程教学中的应用

1.案例教学法

①充分做好课前准备。案例教学法在市场营销课程中的应用首先就要求教师要做好课前的准备。其教学的目的是让学生之间、学生与教师之间能够提高交流，促进沟通，进而达到实践的效果，因而，对于案例教学法而言，充分的课前准备是十分关键的。

②精心组织课堂教学。分组讨论是案例教学法课题中经常采用的方式，其具体组织方式主要由以下几个方面组成：首先，教师要先对课堂上所要学习的理论进行讲解，让学生对理论有充分的了解；其次，让学生阅读教师已经准备好的案例，并且根据问题进行分组讨论。再次，也是最为重要的一个步骤就是要学生陈述讨论的观点。如果各组之间的观点相差比较大，还需要进行再次的讨论。这一过程中学生锻炼的不仅是思维能力，同时对于课程的内容以及实际解决市场营销问题的能力有着十分有效的提升作用。最后，教师要对学生的观点进行总结，并深化课堂的内容，加深学生对知识的了解以及对问题解决能力的提升。

2.专业实习教学法。

①顶岗实习的方式。也就是将学生集中组织起来到相应的企业中去，在企业的营销岗位上通过实际的操作来进行锻炼。顶岗实习的方式不仅能够让学生了解企业中的工作流程，同时能更加深刻地理解课堂中所学到的相关理论，反过来提升实践操作的能力。

②开展直销。所谓的直销指的就是学校通过联系企业，让学生为企业推销产品。在这一过程中学生不仅可以得到一定的薪酬，同时，在直销的过程中也能够获得与客户直接接触的机会，在实际的锻炼之中发现自身的不足，提升自身的能力。此外，直销的方式还可以培养学生面对困难以及解决困难的能力，进而在今后的就业中更好地适应社会。例如开展练地摊、搞跳蚤市场、模拟推销、商务谈判的策划、市场营销的策划、CIS策划大赛等专题实践性教学活动。

3.“模拟公司”教学法

所谓的模拟公司教学法指的就是在课堂教学中建立一种仿真模拟的企业环境。在这样的教学环境下进行营销知识的学习以及技能的习得。模拟公司教学法其组织方式有很多，例如项目教学、角色扮演等。但是，无论采用哪一种教学方式，教师都要把握好这些教学方式的共同特点：第一，必须要在做的过程中进行学习，同时围绕学生来进行，以学生为主体，同时提高学生的自主学习能力。第二，教师在实践性学习的过程中要做好组织、监督以及指导工作，在教学的过程中起到较好的辅助作用。第三，教师要定期做好实践性教学总结，学生要做好定期实践性实训总结，在总结的过程中不断的提升教学的能力以及学生实践学习的能力。

三、结语

综上所述，对于实践性教学在市场营销课程中应用的研究无论是对于提升市场营销课程教学的水平而言，還是对于提高市场营销专业人才的质量而言都有着不可忽视的重要意义。然而，市场营销课程是一门实践性非常强的专业，要想较好的将实践性教学法应用在其中也具有一定的难度。因此，在今后的市场营销课程中，要加强对实践性教学方法的研究，要从市场营销课程的多个角度，从实践性教学方法的多个方面对其进行研究，从而更好地促进市场营销课程质量的提升，使得中职教育培养出更多、更优秀的市场营销专业人才。

作者：魏瑾

参考文献： 

[1] 常永胜；市场营销专业实践教学体系探索[J]；山西财经大学学报（高等教育版）；2016年02期. 

[2] 范伟；市场营销类课程教学方法的实践与体会[J]；广西大学学报（哲学社会科学版）；2015年S1期. 

[3] 赵沁平；发挥大学第四功能作用，引领社会创新文化发展[J]；中国高等教育；2016年Z3期. 

篇5

记者获悉，中俄第四届会议将于今年9月举行，但是发改委等部门已经要求与会企业在6月份之前报送相关资料，中俄之间贸易、投资的关联程度由此可见一斑。据悉，中俄两国至今已举行了三届投资促进会议，每次都硕果累累，在第三届会议签约项目中，中方协议投资额高达10亿美元。

另一方面，俄罗斯市场上也存在着高风险，尤其是俄罗斯政府今年4月1日正式执行“禁商令”， 明确禁止外国人在露天市场从事零售活动，一些在俄罗斯的华商正面对机遇与风险并存的局面。

投资规模趋于强势

记者了解到，截至目前，中国在俄投资项目达736个，累计投资额超过10亿美元，中方计划在2020年前，将对俄投资额提升到120亿美元，投资领域将涵盖俄基础设施建设、加工制造、高新技术、木材深加工、能源资源开发等项目。

俄罗斯近期经济的恢复与增长，让中国商人看到了巨大的空间，越来越多的华商不断地往返于中俄之间。今年以来，这种情况尤为突出，他们考察市场、洽谈合作，投资领域从农业到建筑业，还有服装、家电等等几乎无所不包。当然，中国投资的基础设施、建立的分厂更是吸引了更多的关注。

目前，中国对俄最大的直接投资项目是2005年在圣彼得堡奠基的“波罗的海明珠”综合体，建设周期预计8年，总投资额将超过13亿美元。该项目将包括100多万平方米的高档住宅、约50万平方米的商务区，这同时也是圣彼得堡市迄今最大的外资合作项目。

另外一个大型经贸合作项目――莫斯科中国贸易中心于6月在莫斯科奠基，项目占地8.2公顷，集高档写字楼、5星级商务酒店、现代化会展中心和综合性商业中心等多项功能为一体，项目投资预计约为3亿美元。

俄罗斯的经济，已从叶利钦时代的“休克”状态转为今天全面复苏、发展崛起的崭新阶段，除了出口商品到俄罗斯之外，不少中国的企业家开始把基地搬到了这里，开始投资建厂。以河北保定长城汽车为例，据其宣传部部长商玉贵向记者介绍，长城汽车2004年进入俄罗斯，目前是中国汽车在俄保有量最大的品牌，目前长城汽车已在距离莫斯科900公里的喀山建厂，这个地方是俄罗斯的工业特区，长城汽车在俄罗斯投资项目名为长城阿拉布加汽车开放式股份公司，是长城与鞑靼斯坦土地房产管理局合资兴办的，预计总投资7000万美元，年产整车5万辆。

除了一些比较大的投资项目以外，不少华商肩拉背扛、现场叫卖的现象曾经也是俄罗斯的一道风景线。

今年4月的“禁商令”，着实令旅俄的华商头疼了一把，现场直销的原始贸易时代基本就结束了，华商们只好去适应这一规定。不过还好，时至今日，一切并没有人们想象得那么恐怖。在雅宝路市场从事服装生意的李先生告诉记者，他多次去过俄罗斯，除了禁止现场销售之外，“禁商令”也有利于市场走向规范化。目前，在建的莫斯科中国贸易中心就提供了这样一个平台，它让更多的商家离开了地摊开始走进柜台销售，从“露天”走进了室内。贸易中心有可能会成为中国企业在俄罗斯拓展业务的“据点”，而不是像以前一样，租住民房当办事处，到处“打游击”。

科技含量成为瓶颈

目前，俄罗斯的经济正处于转轨时期，存在着广阔的有待开拓的市场，另一方面，很多的方面还有待于提高。中国社科院工业经济研究所杨丹辉研究员在接受本报记者采访时指出，在这种背景之下，俄罗斯的很多经济政策还不是很稳定，俄方处于主动的地位，华商在很大程度上是被动的，只能适应其变化。

重庆金山科技公司董事长王金山认为，俄罗斯的市场经济刚刚起步，还不是很规范，相当于我国80年代中期的情况，市场的运作与政府有很大的关系。

最近比较受关注的还有中国汽车企业在俄罗斯建厂受阻事件，但是长城汽车宣传部表示还没有收到这方面的消息。虽然俄罗斯能源与工业部部长维克托・赫里斯坚科表示，俄罗斯在选择汽车工业投资者时，不以民族特征区别对待。“他们来自哪里并不重要，无论是中国、美国、德国还是俄罗斯国内，我们都一样欢迎。但是对投资者存在一系列要求，这些要求必须遵守。”

相对于韩国、日本的企业来说，他们似乎不存在着这种问题，汽车受阻事件再一次把中国产品的性价比和技术含量问题摆在了桌面上。业内人士表示，只有提高产品的科技含量才是避免此类问题再次发生的关键。

王金山对此也颇有感触，“俄罗斯人害怕的不是中国产品的进入，而是反感技术含量较低的产品大规模倾销。”不光是俄罗斯，他指出，在欧洲等国家同样存在类似的现象。

中小型企业前景看好

俄罗斯广阔的市场、不成熟的市场体系、中国产品的科技含量等一系列问题交织在一起，在广阔的利益空间下，虽然“要赚钱，走灰清”的想法在一些赴俄华商的头脑中还留有一定的痕迹，但是新的、日益规范的中俄合作模式已成为大势所趋，如何使中俄合作更加有效而持久的进行下去，的确是困扰旅俄华商和拟赴俄投资的中国商家的难题。

在历史上，俄罗斯曾经有过令世人瞩目的辉煌，经过了一系列的大起大落之后，“俄罗斯已经是非常强势的一个国家”，杨丹辉这样形容。对于这种强势，她指出关键的是要加强交流，通过行业协会等有组织地走出去，改变原有中国企业单打独斗的现象，形成聚集效应，便于沟通。“如果是在当地投资建厂，应在有原则的基础上接受俄方所提出的条件，但是产品一定要满足当地需要并且符合一定的生产标准。”她相信，这样中国企业就能在中俄贸易、投资中找到生存的空间。

俄罗斯中部克拉斯诺雅尔斯克市副市长瓦・法拉列耶夫在接受俄媒体采访时表示，对来俄投资建厂的中国企业家，首先要选好项目，认真务实的市场调研必不可少，其次，要选择可靠的俄方合作伙伴，这是投资项目能够成功的保证。

篇6

凡是心绪烦躁的时候，就想换个境界。于是就翻到《破山寺后禅院》一首，诗曰：……曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心……这么宽松随意，常建就把一切说清楚了，说真切了。于是我与常建沟通了，于是心绪也平静了不少。心平如水，能够深入思考。最近，需要思考的一个题目是：关于长三角16+n城市工艺美术产学研高峰论坛的讨论。这是一个大题目，事关上海工艺美术事业未来发展的趋向。心不静致，是万万不能够应答的。于是，就读了唐诗，唐诗确实是文化艺术殿堂里的宝物。

众所周知，工艺美术范畴之广，门类多，是任何其它艺术不能同比的。上至国家博物馆中恭敬收藏的文物珍宝，下及老城隍庙内地摊摆放的民俗玩意，都是工艺美术品。不论文化内涵高低，不论风格品味雅俗，不论材质用料贵贱，都能为不同民族、不同阶层、各种各样的人喜爱、承认、接受、交换，这就是工艺美术品与其它艺术品的不同之处。面对种类丰富的工艺美术品，人们可以欣赏、摆玩、收藏，也可以馈赠亲友，即时使用。人类除了“食为天”之外，天生也需要精神享受的。精神享受的境界高低无关紧要，可以阳春白雪，也可以随乡入俗。领域宽广的工艺美术品的魅力所在，就在于此。当然，要生产制作出有艺术魅力的高端工艺美术精品，首先必须从培养人才开始。

我在写给上海工艺美术职业学院关于举办“大师工作室”的构思计划中提到：当今中国，正处在政治经济、文化教育全面改革发展的盛世时代。经济方面的国家战略是：调整产业结构，改变经济发展模式，从“中国制造”走向“中国品牌”，再以“中国品牌”走向“全球市场”。教育方面的国家战略是：加大创新，争取突破，上海要为全国教育改革探索新经验。我们如果能够借助时代的动力，结合上述两项国家战略，认真发展中国工艺美术事业，就能为社会主义现代化大都市上海的都市产业积极培养出一批既有文化专业知识，又具熟练动手能力的工艺美术专业人才。可以祈愿，在这样的专业人群中一定会涌现出很多工艺美术家，他们会带着美轮美奂的中国工艺美术品堂堂堂正正踏进现代艺术殿堂，让世界刮目相看，让人类社会继续体味伟大的中国文明。

过去，我们讲教育和实践相结合，提到“学以致用”的程度就停顿了。这个“学以致用”，是指仅仅能够参予生产制作，并不是指生产制作的工艺美术品能为民众所喜爱，能为市场所接受，没有进入“学以致用”的终端。学生在课堂里读了几年书，有条件的参加了劳动生产实践活动，看上去又懂专业，又能动手参予生产活动了，但是这样的学生毕业后，对于企业而言，至多还是一个高级学徒，受企业的欢迎程度，远没有到热烈的争抢状态。因为企业没有加入学校的教育活动，学生对企业的工作责任是陌生的，对市场的游戏规则更是一无所知。同时在工艺美术品的生产制作方面，他们的动手能力还不够成熟，他们的艺术设计理念往往远离工艺美术品的创意实用性以及工艺制作顺序的可操作性。最重要的是设计制作什么产品？什么产品是市场欢迎的好东西？感觉几乎是零。这就是纸上谈兵，就是个人能力和智慧的开发、培养、提高与生产制作、社会需要和市场反映不协调，不合作。如果说一个学生在学习工艺美术设计时充分借助了现有的软件信息，那么在生产过程中，他一定会首先搬出他习惯使用的方法，借鉴甚至照搬软件中的信息。殊不知，软件中的信息，往往是过去的、积累的、使用过的，而动态的市场却非常需要新的创意。新的创意的产生，没有新方法，还是要靠仔细观察自然生活和社会生活，结合过硬的专业知识；还是要靠下苦功夫，多动脑子。在创意设计方面，人脑的主观想象永远是第一位的，电脑信息的参考辅助却是第二位的。因为在课堂内和实践中获得的专业知识，学生对自然人文的深入观察体会，其它学识的输入根植，以及个人艺术心理活动的推波助澜，社会环境的现实影响等等信息都拷贝在优秀学生的大脑皮层中，而不在U盘内。在第一学期中，就要让骄生惯养的独生子女们树立产学研一体化的概念，让他们明明白白去学习将来可以派上用场的知识，让他们想象将来制作的工艺美术产品将如何受到社会的欢迎，如何受到市场的欢迎，如何被不同的人群按照自由的选择去欣赏、接受，并且购买、收藏。这就需要研究调整工艺美术的“教育大纲”，就需要改变教学内容，就要让企业、市场加入教育。要知道，一件工艺品被人们慎重的、认真的用其它有价值的商品去交换，这是做一件事的成功结果，但不是一个简单的过程，意义重大。对于学生的学习目的而言，对于学校培养学生的目标而言，是真正进入了“学以致用”的终端。最完美的教育结果是各方面都不浪费，教育资源不浪费、时间资源不浪费、人才资源不浪费，这就是经济学的思维方式。工艺美术专业人才的学习、培养；工艺美术行业的传承保护、创意提高；工艺美术品的制作生产、品牌开发，市场调研都是中国未来都市经济亮点的新课题。用经济学的思维方式去评判以上所有的工艺美术课题，那么就可以知道，我们谈“人才培养”，实际上是指“大工艺美术人才的培养”。其中除了培养学生，还要培训教师、教育领导者、企业经营者、行业指导者、以及与工艺美术有关的市场人等等。以上全部个人与群体之间的密切互动，包括学习、讨论、研究、合作、协调，大大有助于把“学以致用”提高到工艺美术终端的“市场消化”。可想而知，市场可以接受并且消化的工艺美术品一定是好东西，而能够制作生产好东西的人才，一定接受过系统实用的好教育。当然，中国特色的“团购消费”并不是我所指的“市场消化”。

其次，让经济学的思维方式参予工艺美术产学研的探讨，理由是充分的。因为经济学的思维方式实际上不是一套教条的一对一的结论，经济学不仅仅是关于货币、利润、商业和金融的学问，也不单是对人类竞争行为的研究。千万不要误解，经济学理论并不是假设人人自私，物质至上，目光短浅、不负责任、一心向钱看。实际上，经济学专门研究人们对任何事物的选择及无意的结果，三百六十行中的各行各业都能用经济学的思维方式来研究，所以，我们也能用经济学的思维方式来推动工艺美术产学研一体化的讨论研究。经济学大师凯恩斯认为：思维方式是一种方法、一种智力工具、一种思维技巧，有助于拥有它的人在分析事物时得出正确的结论。它可以概括为如此的一套概念：即所有社会现象均源于个体的行为以及群体的合作，在这些活动中，人们基于他们预期的额外收益和成本进行自由的选择。我们讨论工艺美术产学研一体化，不是就在讨论个体的行为和群体的合作吗？不就是在讨论教育的终端目的以及不浪费资源成本吗？在产学研中包含了很多的个体，譬如工艺美术专业的每个学生，他们的每个老师，工艺美术工作室的每个研究人员，每一位教授；工艺美术企业的每一个生产工人，每一个工艺师，以及他们的经理；工艺美术品市场上的每一位推销员以及他们各自面对的每一位客户。群体则包括学校、工作室、工厂、市场。试想一下，以上所指的个体与个体之间，群体与群体之间，以及每一个个体与每一个群体之间，如果没有提倡鼓励合作的科学制度，人们是不能享受到人类文明的种种好处的。我们知道，人类受用的各种各样的工艺美术产品，需要经过复杂而相互关联的生产活动才能制造出来。举陶瓷器皿为例：人们最初将陶土从山上取出并运送到陶厂，厂里的陶工需将粗糙的陶土加工成精细的陶瓷原料，然后按设计图示来打胚制胎、成型阴干，再由画工点缀合适的美观的釉彩图案，最后由窑工负责入窑焙烧。生产顺序中的每一个人都希望产出完美产品，为了这个美好的希望，每一步工序必须仔细严格控制，每一位陶工必须配合得天衣无缝，即使如此，谋事在人，成事在天，开窑时，能有少量精品已是重大的收益了。“民窑”如此，“官窑”更甚。最后瓷器还要卖出去。我们决不能老是制作“孤芳自赏”的产品。试想一下大的方面，如果工艺美术产学研之间没有紧密的合作，没有一体化的联系互动，各自单独进行，加上每个工艺美术专业的学生缺少系统的、精确的、完整的专业定向培养，把学习培养与生产制作分开看待，把生产制作与市场消化隔离开来，学校为招生而开办，工作室为象牙塔中的宠物而不食人间烟火，工厂由于经济学的基础名词，而单纯的急功近利组织生产，社会个体行为的缺乏方向，社会群体行为之间缺乏合作，社会合唱团的每一个成员各拉各的琴，各唱各的调，有时还各摆各的“谱”。于是，学生们毕业后找不到合适的工作，工厂找不到优秀的学生，市场找不到满意的厂家，买家则很难找到当代工艺美术精品……我们的专业杂志，仍在讲述过去的美丽故事，仍在介绍古代的伟大文明，昨天的灿烂文物，西洋的美妙珍宝……而当代中国的工艺美术仍然缺乏国际认同的响亮品牌，依旧不能堂堂正正的踏进艺术殿堂……

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【关键词】市场营销 实践性教学方法 教学改革

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）10B-0108-02

中职教育在近年来市场经济的发展推动下面临着前所未有的发展机遇，也面临着一定的挑战。市场营销专业是近年来比较热门的一个专业，也是十分适用于当前市场经济发展需要的一个专业，如何使得该专业的教学符合社会对人才的需求是近年来该专业教学领域一直研究的一个重点问题。市场营销课程是一门综合性较强，同时实践性更强的专业。而对于中职教育中的市场营销课程而言，市场营销课程更加倾向于实践性。所以，在中职市场营销课程中采用实践性的教学方法对于提高其教学水平有着十分重要的意义。我国市场营销课程教学领域虽然对实践性教学法在课程中的应用有了一定的研究，其研究应用在实际的市场营销课程中也取得了十分有效的成绩。但是，随着市场经济的逐步发展，社会对该专业人才需求的不断提高，使得实践性教学的研究显然已经不能满足市场营销课程发展的需求。因此，对于该课题的深入研究势在必行。

一、传统市场营销教学中存在的问题

（一）教师实践经验的缺乏。传统的市场营销教学中，主要是以教师的语言传授为主，通过语言来解释营销中的方法、技术和技巧。然而，虽然，教师会采用多种多样的教学方法，以及丰富的语言来阐述市场营销的种种概念与技巧，但是，当前的中职学校中，很少有教师具有市场营销的丰富经验，所以，无论教学方式如何丰富多彩，语言如何幽默风趣，在教学的过程中仍旧不能很好的引导学生，不利于学生实际市场营销能力的提升，同时，教师市场营销经验的缺乏也会使得教师在教学的过程中感到肤浅，学生也会因为不具备实践性而感觉枯燥。

（二）理论知识与实践相脱节。由于市场营销的特性就是实践性强。这就意味着学生最终的学习目的不是学习市场营销的理论或者是概念，而是如何将理论和概念应用到实际的市场营销当中去。然而，在传统的市场营销专业教学中，教师往往偏重于市场营销的理论教学，学生虽然较好的掌握了其相关的概念和内容，却很难将其应用到实际的实践中去。

二、实践性教学方法在市场营销课程教学中的应用

由上述可知，通过对市场营销课程自身的研究以及对实践性教学方法内涵的了解后，我们更加相信，实践性教学法十分适合应用于市场营销课程之中，所以，研究如何将实践性教学法应用于市场营销课程教学中具有十分重要的意义。笔者在此对其应用的方法从以下几个方面进行了研究，仅供参考。

（一）案例教学法。案例教学法是实践性教学法中重要的方法之一，该方法在市场营销课程中的应用能够有效的解决学生以后就业中，在实际的营销中解决一些难以解决的问题，并且还能够为教学提供有效的教学资源。

1.充分做好课前准备。案例教学法在市场营销课程中的应用首先就要求教师要做好课前的准备。其教学的目的是让学生之间、学生与教师之间能够提高交流，促进沟通，进而达到实践的效果，因而，对于案例教学法而言，充分的课前准备是十分关键的。

2.精心组织课堂教学。分组讨论是案例教学法课题中经常采用的方式，其具体组织方式主要由以下几个方面组成：首先，教师要先对课堂上所要学习的理论进行讲解，让学生对理论有充分的了解；其次，让学生阅读教师已经准备好的案例，并且根据问题进行分组讨论。再次，也是最为重要的一个步骤就是要学生陈述讨论的观点。如果各组之间的观点相差比较大，还需要进行再次的讨论。这一过程中学生锻炼的不仅是思维能力，同时对于课程的内容以及实际解决市场营销问题的能力有着十分有效的提升作用。最后，教师要对学生的观点进行总结，并深化课堂的内容，加深学生对知识的了解以及对问题解决能力的提升。

如在讲授“定价策略”的知识时，先提出背景材料，由学生作为营销经理针对背景材料提出自己的想法――“是采用撇脂定价策略还是渗透定价策略”，最后由主讲教师进行总结，从而培养学生的创新思维和解决实际问题的能力。

（二）专业实习教学法。所谓的专业实习教学法指的就是要建立该课程相关的实习基地，并且根据学生自身的学习情况以及学习能力安排其到基地中进行实习。在实习的过程中一边学习知识，一边提高自身的实践能力，同时在实践的过程中发现不足并且及时地进行补充和学习。专业的实习方法主要有以下两种：

第一种是顶岗实习的方式。也就是将学生集中组织起来到相应的企业中去，在企业的营销岗位上通过实际的操作来进行锻炼。顶岗实习的方式不仅能够让学生了解企业中的工作流程，同时能更加深刻地理解课堂中所学到的相关理论，反过来提升实践操作的能力。

第二种方式就是开展直销。所谓的直销指的就是学校通过联系企业，让学生为企业推销产品。在这一过程中学生不仅可以得到一定的薪酬，同时，在直销的过程中也能够获得与客户直接接触的机会，在实际的锻炼之中发现自身的不足，提升自身的能力。此外，直销的方式还可以培养学生面对困难以及解决困难的能力，进而在今后的就业中更好地适应社会。例如开展练地摊、搞跳蚤市场、模拟推销、商务谈判的策划、市场营销的策划、CIS策划大赛等专题实践性教学活动。

（三）“模拟公司”教学法。除了以上两种实践性教学方法外，还有一个十分有效且实际操作起来也比较容易的方法就是模拟公司教学法。所谓的模拟公司教学法指的就是在课堂教学中建立一种仿真模拟的企业环境。在这样的教学环境下进行营销知识的学习以及技能的习得。

模拟公司教学法其组织方式有很多，例如项目教学、角色扮演等。但是，无论采用哪一种教学方式，教师都要把握好这些教学方式的共同特点：第一，必须要在做的过程中进行学习，同时围绕学生来进行，以学生为主体，同时提高学生的自主学习能力。第二，教师在实践性学习的过程中要做好组织、监督以及指导工作，在教学的过程中起到较好的辅助作用。第三，教师要定期做好实践性教学总结，学生要做好定期实践性实训总结，在总结的过程中不断的提升教学的能力以及学生实践学习的能力。

如在讲授“营销调研、测量与预测”的知识时，可要求学生自由组合成10人一组，按照设定的专题展开调研活动，并写成调查报告上交。这种实训课程的开设，可以为学生构建一个平台，让学生发现自己的潜力。

综上所述，对于实践性教学在市场营销课程中应用的研究无论是对于提升市场营销课程教学的水平而言，还是对于提高市场营销专业人才的质量而言都有着不可忽视的重要意义。然而，市场营销课程是一门实践性非常强的专业，要想较好的将实践性教学法应用在其中也具有一定的难度。因此，在今后的市场营销课程中，要加强对实践性教学方法的研究，要从市场营销课程的多个角度，从实践性教学方法的多个方面对其进行研究，从而更好地促进市场营销课程质量的提升，使得中职教育培养出更多、更优秀的市场营销专业人才。

【参考文献】

[1]（美）杜威.我们怎样思维――经验与教育[M].姜文闵，译.北京：人民教育出版社，2005

[2]郭晶.高校市场营销教学的定位思考[J].高等财经教育研究，2011（3）

[3]罗三桂.现代教学理念下的教学方法改革[J].中国高等教育，2009（6）

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第一、“方氏提银”操作简单：整个过程一人即可操作，对操作者的文化水平也没有过高要求，无论下岗职工、农村打工仔、复退军人，还是其它中小投资者，保证一学就会，回家后马上就能启动市场。

第二、“方氏提银”的投资小：只要几种普通原料和简单工具，就能在短时间内将各种废水中的白银全部收回，并且符合国家收购标准，不受地域、原料限制，无毒无污染。该技术最大的特点是可以当场加入原料，几分钟即可产生沉淀，然后将沉淀物带回家提炼，彻底解决了废水分散、不便运输的难题；

第三、“方氏提银”获利丰：由于提银所用化学原料非常便宜，每加工100公斤废水仅需化工原料费50元左右，可提炼白银0.6-2.5公斤（视废水含银量高低而定），按目前白银市场销售价4500 元/公斤计算，如果原料充足，每人每日可加工500公斤废水废料，获利相当可观，每月可轻松获利几千元甚至上万元。

张赫前两年在贵阳一个小区附近开了家便利店，生意一直还不错，每月有五六千的收入，对于一个普通老百姓来说还算过得去。然而，今年春节后生意行情急转而下，随着菜价上涨，利润变薄，更要命的是跟前连续开了两家更大的蔬菜水果超市，价格竞争愈演愈烈，连续几个月亏本，便利店开不下去，他不得关门。

便利店关门后，张赫不知道该干什么。一天朋友介绍直销很赚钱，有些人一年赚一辆宝马，于是他在朋友的怂恿加入一家直销公司，做了一段时间发现根本不是自己的一碗饭，直销需要能说会道，而张赫不善言辞，3个月后过去了，张赫连一件产品没卖出去，他决定辞职不干了。

再一次失业，张赫真不知道究竟该干什么？正在茫然时，一向喜爱上网的张赫想着网上信息多，不如试一试。通过网上查询他发现了方氏提银，对提银市场、经济效益研究后，张赫觉得方氏提银非常适合自己创业，因为方氏提银不仅操作简单，也不需要什么文化和口才，投资小还利润高。

就这样，张赫马上起程来到黄山。当他亲眼见到方孝玲老师当着众多学员的面，从废水废液中提炼出白花花的银子时，他庆幸自己这次没来错。方老师教授课程很细心认真，张赫也学的仔细，只要说张赫学习过程中有某一个环节不太懂，方老师会马上停下操作进行详细地讲解，直到张赫把所有操作流程弄懂为止，就这样，张赫在黄山学到了真正的方氏提银技术。

学成后，张赫回到了家乡，不到一个月的时间，他已经跟两家医院，三家照相馆和五家印刷厂签下了合作协议，即使很多还没有跟他产生合作关系的客户也纷纷肯定他。看来他要吃下大市场是迟早的事情！

电子垃圾提黄金 挽救了一段婚姻

梁福超是方氏提金的学员。多年来做过很多生意，跑过运输，开过饭馆，最困难的时候还摆过地摊，生意做了不少，没赚钱却身负10多万元债，压得他有点喘不过气，老婆和他吵闹，甚至扬言离婚，梁福超走投无路。

一天，他从杂志上看到了“方氏提金”。“电子垃圾堆里能提出金子？简直不敢相信”。但是，杂志上白纸黑字清清楚楚写着，总不至于说瞎话吧。文中介绍“方氏提银提金”品牌老，创始人方孝玲不但提银经验丰富，技术实力在全国首屈一指，而且他还不停地刻苦钻研，前几年先后推出了“方氏废水废料提炼白银”、“方氏水解提银新法”、“方氏反复提银法”等新技术，这足以证明方孝玲是一个做事业的人，有责任心的人。

经过市场调研，梁福超发现提炼黄金的原料来源果然广泛，易收集。1、譬如废旧的录象机，电唱机，测定仪，分析仪，计算机等仪器和电器的部分触点，废旧电路板、电脑主板、手机板、CPU、引线和线路板都含有金。2、各种含金合金，合金中金的含量都很高。还有许多低金合金，它们在使用后更容易被人们遗忘的是其中的黄金，而仅作为一般的金属进行回收。3、各类废镀金液的含金量较大。4、首饰废料，阳极泥，电池，焊料合金，齿科合金，镀金器件及化工，电子，医药，电镀和首饰等所有涉及黄金使用的器件都含有金。电子垃圾中的黄金含量大大高于原矿的含量，一般都在几百倍以上，从中回收比原矿中提炼成本低的多，经济上效益非常明显。电子垃圾废料品位一般在800―1500克/吨不等，既每公斤废料可提取黄金0.8―1.5克。

随着社会经济的发展，人们生活、生产中将产生越来越多电子垃圾，所以收集极其容易。至于黄金的价格不用说，只有涨没有跌，最近黄金价格更是一路飙升，每盎司已经达到1800多美元。提金原料极其丰富，而效益如此诱人，梁福超决定就干这行了。

于是，梁福超来到黄山，梁福超不仅看到方孝玲把他带去的废旧电路板变成了金灿灿的黄金，而且他更亲眼见到方孝玲是如何耐心细致地向学员们传授营销方案。那些售后服务的支持，正是以前他加盟其他公司时所没有的，就凭这，梁福超认准了方孝玲，认准了提炼黄金这个项目。学成后，梁福超踏踏实实在当地开始回收各种含金原料，据了解，现在梁福超平均每月能提200-300克黄金，平均每月净收入极为可观，现在债已经还完，夫妻感情也和好如初了，梁福超的日子过的越来越红火。

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随着知识经济时代的到来，将知识资源以核心竞争力的方式来完成，知识作为第一生产因素，对企业竞争力以及企业资产的增值都是非常重要的。特别是在企业营销中将知识管理引入，这是非常重要的一个概念，对传统模式的改变，影响了企业的长远发展。所以，在企业以后的发展过程中，应该对知识管理进行分析，把握，从而更好地提升企业核心竞争力。

二、市场营销的定义

经济学中，对市场营销的定义分析研究很多。一般认为，企业的市场营销是企业在发展中的具体经济活动和行为。企业制造商品或者提供劳务，通过一定的手段和方式与消费者建立一定的关系，来满足消费者对商品或者劳务的需求，同时也实现企业自身的利润。它是企业经济活动的动态过程，开始于企业产品的生产活动，经过一系列的销售方式和具体的销售活动，到商品或者劳务转达给消费者时结束。企业营销工作的目的是在满足顾客社会需求的同时给企业带来销售利润，是企业与消费者之间交换、建立并维护一定经济关系的社会化活动，也是当前企业发展中极为重视的工作。

三、当前企业市场营销中存在的问题

（一）企业营销观念缺乏创新

企业的经营观念是企业在长期发展中形成的意识观点，是营销工作中至关重要的影响因素。长期以来，社会主义市场经济发展不充分，传统的企业营销观念中企业在销售中占据主导地位，消费者处于较被动的地位。随着市场经济的不断深入发展，原来的卖方市场逐渐转变为现在的买方市场，很多企业决策者还没认识到企业生存发展的危机，不能正确认识营销工作的重要性，也存在一些企业不敢尝试新的营销策略，致使企业在竞争中处于被动不利的地位。

（二）高层营销管理缺位，部门职能发挥不协调

高层营销管理部门在整个营销工作中起着带头作用，决定了营销的具体策略和实施过程。因此高层营销管理人员必须要高度重视营销工作。我国少数企业在机构设置上，高层营销管理部门人员缺失，导致营销工作缺乏政策性的指导，营销方式方法不尽合理，影响整体营销水平。此外，营销工作是一项系统性的长期工作，需要企业部门之间的协调合作共同完成，企业其他部门要以营销部门为中心，积极配合开展营销活动。但是目前存在的很多企业在职能分工上不明确，高层营销管理不到位，其他部门的职能也不能得到很好的发挥，给企业发展带来危害。

（三）营销战略和策略不当或失误

企业营销是社会经济系统中一个有机组成部分，与企业的持续稳定发展有着密切的关系。企业的营销战略和决策必须与社会的发展协调统一。企业如果在营销战略的制定、市场调研、市场分析、产品研制、产品销售及服务等任何一个环节出现偏差或失误，都会导致企业陷入营销危机，使企业的产品滞销，产晶出现质量问题，企业的财务和成本出现危机，许多顾客进行投诉，渠道商倒戈等不良现象。要降低成本就必须扩大规模，但是当前我们企业的规模都非常的小，通常都体现在营业额的平均以及所属门店数量都和世界级的企业之间有非常大的差异。其中就针对所拥有的门店的数量来说，零售业2004年平均为52个，餐饮业平均为27个，但是发达国家几乎都超过好几百家，餐饮沃尔玛一家就有4000多店铺；销售额来看，整个零售业和餐饮业相加还不及沃尔玛一家。

（四）市场营销理念落后

在市场经济条件下，必须随着不断变化的市场以及消费者的需求内容以及模式，要加强市场营销的创新就是非常重要的。当前，我国的市政经济主体对营销理念的意识都是非常不够的，而且其发展目光比较短浅，只顾眼前利益，因此，出现盲目跟风情况，这就会出现营销领域出现的重复抄袭的现象，尤其出现营销的效果也不是很好。另外一个方面我国的在市场活动中主体企业最看重的是自身经济效益，没有充分认识企业营销战略，这就导致出现比较落后的营销意识，没有进行市场营销实际创新意识。

四、企业市场营销战略创新的途径

（一）开展多渠道融资、寻求政府扶持战略

目前，企业扩大规模的主要限制因素是资金问题。虽然我国的资本市场具有了一定程度的发展，直接融资和间接融资的社会环境已大概具备，但是企业本身依然要寻找多渠道融资的内外部条件，积极拓宽企业的融资渠道。一些企业都能够通过发行股票的方式进行资金汇集，而另外一些不具备上市资格的企业，都是采取有限责任公司的形式来完成吸引资金的；也能够发行公司债券，从而吸引社会闲散资金。这样可以采取融资租赁以及运营租赁，从而得到中长期融资便利。同时，不仅更好的争取政策性银行的贷款，还可以争取到商业银行的贷款。此外，为了解决中小企业盲目发展和过度建设问题，政府要加强宏观调控力度，适当提高企业的经营门槛，保证企业规模经济效益的实现。各网点要根据本地区商品流通产业的发展重点和政策要求，按照自身的实际情况，做出适当的规划安排，这样就能够更好的实现空间结构的合理化。与此同时，尽快出台《商业网点实施规范》，使网店的建设和管理更加规范、有序。

（二）提高企业运营效率，保证产品的质量

在企业主体发展的过程中，企业营销是支撑整个大厦的支架，而且企业产品质量是大厦的基石，营销产品的质量之间的管理都并不矛盾，而且任何一个环节发生故障都会导致整个大厦的坍塌。因此，在企业运营过程中，必须正确看待此问题特别是质量，企业运营必须借助科学管理以及经营的手段，就像对设备的更新，企业间的外包以及联合，从而更好地保证产品的供应，从而更好的满足了顾客的满意度，更好地服务顾客。对于产品的质量，应该采取积极的态度，特别是对于产品的需求是变化的，因此，企业的产品应该建立一个非常完善的机制，从而更好地保证产品质量符合消费者需求。

（三）注重整合营销传播

开展娱乐营销活动可以更好地服务企业营销，所以，要更好的实现营销传播效果以及效率的优化，应该有机的对营销传播和娱乐营销进行整合。就像，北京的贵友大厦的群众口碑就相当的不错，同2015年第9期中旬刊（总第600期）时代Times样的像一些街头地摊之类的是无法与之比拟的。企业要想获得更多的顾客，就必须具备一定的特色。就像屈臣氏，屈臣氏就能够更好的找到自己的最佳地位。屈臣氏企业目标锁定方式：①锁定目标消费群。在日益同质化竞争的零售行业，只有为消费者提供合适的产品选择和优质的购物体验才能赢得市场。②塑造“专家”形象.走进屈臣氏，你会发现给人的感觉不是走进了一家超市，而是一家专业的个人护理店。③屈臣氏自有产品不仅定位好，而且配有好的促销和优惠的价格。总之，依靠精准消费群定位，专业化服务，物美价廉的自有品牌产品，专业和系统化的促销等一系列环环相扣的精细经营举措，屈臣氏牢牢抓住了大量的忠诚顾客，并有效避免了与购物中心、大型综合超市、便利店、专卖店和网店等零售形态的同质化竞争，着实有效地实现了自己的经营特色。

（四）实施“品牌战略”

企业市场竞争力的竞争一定意义上讲也就是企业品牌的竞争。企业制定正确合理的品牌战略，就为占有市场提供了更多的机会，也是企业长远经营发展的基本战略。当今经济发展中，品牌已经成为了一种重要的战略资源，是企业核心竞争力的重要组成部分。传统的价格战虽在短期的经营中能够取得一定的利润，但是随着生产成本的增加，单从价格上取得优势已经无法满足社会对企业发展的要求，消费者在选择产品和服务时，受心理变化的影响。

五、结束语

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一、中小企业销售的现状

（一）、中小企业销售现状

目前，中小企业由于自身实力无法自建销售渠道，大都通过总(总经销商)—二级经销商—中盘商(直接向小型零售商供货的批发商)—零售商，这样层层向下将产品(或服务)最终送到目标顾客，以及更多的目标消费者手里。产品(或是服务)集中从总经销售商进入流通渠道，“顺势”流下，分散到更广大的基础层面上供应给消费者。

然而对于中小型企业而言，这种销售渠道模式为中小企业的发展带来明显的负面影响，约束了中小企业的快速发展，也给他们的生存造成很大威胁:

1、销售渠道单一，推广手段原始。目前，中小企业的销售渠道，基本上都停留在批发或经销商包销，依靠销售业务人员这一销售平台上。同时，又缺乏对经销商、批发商的管理、沟通和指导，以及由于企业实力原因对具体业务人员缺乏系统规范的培训和管理，使企业销售业绩的好坏完全建立在营销人员的经验上。这就使企业业务人员、经销商、批发商对经营本企业产品的热情不高，效率低下，使企业的销售规模徘徊不前，难以进一步发展，或出现销售额上升、利润率下降这一反常现象。

2、制约了企业与消费者的直接沟通。现在市场的情况是，销售渠道开始从重视厂家、经销商阶段进入到重视消费者阶段。企业意识到，应该是以消费者为中心，围绕顾客满意进行各种经营活动的。这就要求企业不仅要让消费者方便购买自己的产品，更要以快捷的速度对消费的购买需求和评价做出反应。但是在松散、间接的传统渠道模式下，这种想法只能是一种美好的愿望而已。由于经销商与企业之间的利益关系相对独立，相互之间的利益冲突使双方形成对立，并在一定程度上存在着“零和博弈”，即一方的盈利以对方的损失为代价。这种典型的买卖而非合作的关系，极大地制约了中小企业与消费者的直接沟通，违背了企业经营的宗旨。

3、产品进入门槛高、风险大。大多数中小企业特别是一些新企业、新产品进入市场时，面临的最大难题不是最终消费者对商品的排斥，而是由市场领先者和经销商结成的利益同盟者对新进入者的排斥。对经销商而言，承接新产品必须承担起经营失败的风险。所以，经销商会抬高市场进入门坎，提出“市场准入”的条件，如赊销、货款铺垫、宣传促销、降价、退货和不得供应给其他经销商等条件。答应这些条件，企业像“带着脚镣跳舞”，不答应这些条件又难以获得经销商，特别是经营规模大的经销商的支持，很多中小企业的失败就在于此。另外，由于渠道层次繁多，延误了产品到达消费者手中的时间，顾客需求的千差万别对渠道运作的高效率提出更为苛刻的要求。产品在销售渠道中耽误的时间越长，就越有可能当它到达顾客时，其需求己不再存在或己发生变化，使原本适销对路的产品成为滞销产品，同样导致企业的失败。

（二）、中小企业的销售模式瓶颈

营销模式的不健全主要表现在:

1、营销组织不健全,营销策略不清晰。缺乏市场调研、策划、广告推广等职能部门，使企业不能准确把握市场脉搏和消费者需求，没有清晰的市场定位，对产品发展方向不明确，整个营销推广工作比较盲目，缺乏主动性，只能随竞争品牌的动作随机调整；而且在推广过程中，战术实施也缺乏针对性，不能对营销策略进行整体规划，也没有建立一套系统的推广模式，这样在具体营销过程中，不可避免地陷入“上有竞争对手和大公司品牌产品的打压，下有低档地摊品的低价位拦截”，使企业发展进退两难，无法进一步持续发展。

2、营销渠道单一，推广手段原始。目前,中小企业的销售渠道，基本上都停留在批发或经销商包销，依靠许多技能低下、缺乏系统培训的营销业务人员这一销售平台上，同时又缺乏对经销商、批发商的管理、沟通和指导及对具体业务人员进行系统规范的培训和管理，使企业销售业绩的大小完全建立在营销人员的经验上；这就使企业业务人员、经销商、批发商对经营本企业产品的热情不高，效率低下，使企业的销售规模徘徊不前，难以进一步发展，或出现销售额上升、利润率下降这一反常现象。

3、销售手段单调。中小企业的销售手段基本停留在降价、返利加促销。降价的原因、目的及对降价后可能产生的后果缺乏科学的控制和充分的思想准备；返利是企业对经销商提供的唯一支援，且目的不明确，缺乏对经销商进行销售促进，经营管理、推销技能训练，样品赠送，示范表演，广告宣传，陈列展示，产品性能简介，新产品、新技术的宣传及其他促进销售所需各种事项予以指导和协助，唤不起经销商的兴趣和推广产品的工作热情；促销本是为宣传企业形象，介绍企业产品，提高经销商的工作热情和唤起消费者购买欲望的，但是，由于缺乏科学论证,加上在具体执行中的拙劣设计、仓促执行、缺乏应变能力,结果花费大量精力和费用，不仅没有唤醒经销商和消费者的兴趣,还损坏了企业自身的形象，增强了消费者对企业产品的“抗药性”。雪上再加霜，好事走向了反面。

二、中小企业销售瓶颈产生的原因

销售困难的一个原因是企业对市场需求不清，对自身产品在市场的容量把握不够准确，即是“没人要”；另一个原因是企业盲目生产的结果，在未成品阶段（即生产计划、原材料采购、库存控制阶段）已经决定了会出现“销售困难”，即是“要不完”。这涉及到企业发展环境和企业自身调节控制能力的问题。原因有两大方面:一方面是外部原因如目前我国经济已告别短缺时代,市场格局由卖方市场转向买方市场,竞争加剧,以及近几年来我国出现了通货紧缩和内需不振,再加之亚洲金融危机的影响等.另一方面是内部原因,即许多中小企业技术水平低下,产品质里档次低,缺乏专门的营销人才,销售能力弱,不能适应多变的市场.所以为了克服市场销售困难,广大中小企业应该从内部人手,苦练内功,提高自身的素质和应变能力。

中小企业营销管理问题的根源

1、营销管理体制存在缺陷

(1)决策体制:过于依靠经验的体制使企业无法形成一套成熟的经营运作机制，加大了企业决策的成本，使某些成功的经验不能得到推广，从而降低了企业的经验曲线，增加了企业决策的风险。

(2)沟通体制:顺畅的沟通管道没有建立起来使策略的准确性和执行到位程度大打折扣，从而也就降低了市场推广的有效性。

(3)激励体制:没有从薪待遇和职业规划两方面为员工创造一个前景目标，从而割裂了个人行为与公司行为没有形成一种统一的行为规范和企业文化，也就加大了企业的内耗程度，降低了各项工作的效率。

(4)组织体制:整个组织职能的内容过于简单，使基本的工作流程无法建立，员工的工作效率得不到监控，整体专业化程度很低；而且企业管理重心太高，脱离市场一线，市场反应速度较慢。

2、营销专业化程度较低

(1)部门专业化程度低:没有专业的营销职能部门对整体营销工作进行系统规划，使得营销行为随意性很强，降低了工作效率

(2)人员专业化程度低:营销人员普遍营销素质不高，因此对营销战术的执行经常不能到位，在实际工作中缺乏基本的销售技巧和举一反三的能力，大大削减了营销政策的效果

三、突破中小企业销售瓶颈的措施

中小企业要想摆脱市场方面的困境，重点应该做好以下几个方面的工作。第一，走精、专、特、优之路。中小企业资源规模有限，如果盲目去搞多元化经营，不仅不能有效地分散风阶，相反还会由于企业毫无特色而加大经营风险。有所不为才能有所为,中小企业要找准市场切人点，集中精力，生产有特色的产品，并努力提高产品质量，改变以往"劣质低价"的经营观念，这才是改变市场销售的根本。

第二，密切关注社会消费需求趋势的变化发挥机动灵活的特点，及时调整产品结构。与大企业相比，中小企业调整产品结构的转换成本较低，因而应该有效利用这种优势，减少长线产品的生产而增加短线产品的生产。在卖方市场格局下,中小企业可以采取“生产什么卖什么”的经营理念，但在买方市场格局下，中小企业的经营理念必须变为“市场需要什么就生产什么”,只有这样才能取得预期的经济效益。

第三，符合条件的中小企业之间应该联合销售，共同构建营销网络。单个中小企业没有实力建立庞大的营销网络，但同一地区或同一行业的许多中小企业可以联合起来。共同构建营销体系也可以举办产品展销会等。

篇11

订餐、送餐、选址网络化

蒸笼掀开，水蒸气“噗”地一声涌了上来，瞬间将刘伯敏淹没。

这是2月14日，和善园包子铺在竹山路的新店开张不久，总经理刘伯敏在厨房里和厨师们度过了情人节。

竹山路的包子铺与和善园其他一百多家店铺都不同。这家店紧邻地铁站和市民广场，有可以用餐的大厅。刘伯敏对这家店极为看重，只要有客人来，刘伯敏就会驱车将他们带到这里。

它代表了刘伯敏的最新规划：开进社区，“让晨练结束的市民能第一时间吃到包子”。

此前，26岁的“包子哥”刘伯敏的策略以“新”著称。在南京城，他大力推广包子的互联网营销，强调“快节奏”为上班族服务，迅速占领市场。一年扩张后，他开始思考“节奏放慢”：要做最好的中式快餐。

大三当上总经理

上午八点半，刘伯敏进入位于南京市软件大道三层的办公室。在会议室里，他拿出一张任务表。

“这个昨天完成了吗？”

“完成了。”

“好。”刘伯敏低头在纸上画下一个钩，而没有完成的事项，他会画下一个叉。

这些钩和叉，将成为员工考核的标准。墙上张贴的上个月员工考核表中，刘伯敏得分最低。“下属的表现，直接决定我的评分，评分低，说明下属有人做得不够好。”

刘伯敏有独立的办公室，但他几乎不呆在里面。例会结束，他坐到大厅的空工位，办公桌上，有一整套“微营销教学”光盘。

刘伯敏皮肤有些黑，头发吹得一丝不苟。社交的熟练程度，几乎看不出来是个26岁的小伙子。

2013年，刘伯敏来到和善园成为总经理，没人想到，这个新晋领导真正的身份是南京工程学院的大三学生。

上任之初，刘伯敏不敢和同事多提起自己的身份，“怕他们不服我”。

刚接手，他将公司的管理结构改变成“线性管理”，只和四名总监交接，降低沟通成本。

他的理念：“少谈人品，多谈人性”

新店考察期间，刘伯敏患上了重感冒。采访当天，他在医院匆匆输完液后，又回到公司处理事情。熟悉刘伯敏的朋友说，刘伯敏和读书时一样，都是拼命三郎。

“我童年太饥饿了。”他解释说。刘伯敏是甘肃陇西人，父亲是代课老师，母亲卖水果补贴家用，“一毛钱的冰棍都吃不起”。

2009年，20岁的刘伯敏经过两次复读，考上南京工程学院，成了村里第一名大学生。他的学费是自己的打工钱加上父母跟乡亲拼凑出来的。

从大一开始，刘伯敏试遍各种兼职：洗盘子，发传单，开奶茶店……吃穿不愁后，刘伯敏开始不满足，“大学生创业不能是摆地摊，不然对不起大学生这三个字。”

机会出现在大二。刘伯敏带领团队参加了一次全国创业大赛，获得全国二等奖，拿到了20万元奖金。

他把团队8个人召集起来。“这20万元，我们要全部拿出来开公司。”同学们觉得这想法有些疯狂。经过协商，最终刘伯敏拿出10万元分给成员，另外10万元，他们创立了卓远文化传播有限公司，负责帮企业用户开发APP、微信营销等。大二下学期刘伯敏的身份已成公司老总。

“创业中，我遇到过最大的一个困难。我接过一个20万元的项目，那时候没法律意识，做完之后公司不给钱，人也联系不上。我们只能借钱把投入先垫上，最后还是欠10万元，那个时候我们团队几个人吃泡面吃了整整半个月，直到有投资人给了我们10万元，我们才渡过难关。不然，真不知道当时还能不能撑下来。”他回忆说。

包子生产销售网络化

2月15日下午，仍在感冒中的刘伯敏参加了一个企业家沙龙。这是年底前本土企业家们的最后一次聚会。

刘伯敏习惯把公司事务安排在上午。下午，他会开着车参加南京城内的沙龙、讲座和聚会。

也常有人邀请刘伯敏为大学生们做创业讲座。刘伯敏给自己总结了几个关键词：脸皮厚、资源。

刚入大学时，刘伯敏长相老成衣着寒酸，在各类学生组织的面试中落败。他把初中时的“清秀”照片交到学生会，才被录取。但他们看到刘伯敏本人，“发现上当了”。

刘伯敏表现努力，很快当上了学生会副主席。学生会的人脉，成了刘伯敏创业的最初资源。

卓远公司成立后，刘伯敏业务稀少，“困难时3个月发不出工资，在学校打两个菜，5份米饭大家省着吃。”

刘伯敏寻找各种企业家聚会，为公司寻找新项目和投资人。在一次聚会中，他结识了和善园创始人沈春龙。

“和善园”是南京老牌连锁包子铺，靠口味竞争已落伍了。沈春龙看中了刘伯敏的新媒体经历，认为他能带来新鲜血液。

对刘伯敏而言，也许是童年的饥饿太过深刻，他一直想开一家餐饮店。

两人一拍即合。刘伯敏将卓远托付给同事打理，自己到和善园担任公司总经理。

经过市场调研，刘伯敏决定瞄准都市年轻人。他对包子铺进行了互联网改造。

考虑到年轻人早餐时间少，刘伯敏开发了APP和微信预订包子渠道。年轻人可以下午在网络上预订包子并付款，第二天直接到附近的包子铺取预订好的包子。此外，还支持网上预约外送。

参考西方快餐店，刘伯敏投资7000万元新建中央厨房，对面料和馅料进行标准化控制，保证了各店口味统一。

店铺选址方面，刘伯敏开放微信平台，顾客可在平台中上报可开地点，刘伯敏亲自带领人员考察，一旦决定开店，上报者可以获得数千元的奖励。

一年间，和善园在南京迅速扩张。刘伯敏接手时，和善园有70家门店，如今已经扩展到170家门店。

创建江宁合伙人联盟，专接大单

2月16日下午，听说照片要上新京报，他特地开车前往附近的理发店，要求店员为他整理发型。“这是要上报纸的，你帮我好好搞搞。”他一再强调。

刘伯敏关注时事新闻，他的偶像是总理，“他有很多经济改革，也鼓励我们创业，不然的话，像我这样草根起家的想都不敢想”。

如今，刘伯敏依然在南京郊区租房，开一辆便宜的国产轿车。

想到当年学生时期的创业艰辛，刘伯敏在江宁区团委的帮助下创建了“江宁合伙人”联盟并担任会长。这一项目将分散的创业团队联合起来去承接大项目，变成小创业团队的桥梁。

刘伯敏认定自己是“大学生创业者”。尽管他带领的和善园年销售额已经超过1.2亿。按照至少10%的利润率来算，刘伯敏和他的团队年净赚千万元。

潜在危机

篇12

一、俄罗斯当前的政治与经济形势

1、政治形势

俄罗斯的政治形势在近十年内将会是稳定的，一般情况下不会有大的变故，其理由如下：

A 稳定的政治体制

经过二十几年的磨合，俄罗斯政治体制基本上已经稳定下来，政权更迭也有了稳定的规则和流程，并得到了广泛的认可。连普京这么有权势的人物都服从宪法的规定，不连任三届，而宁愿采取迂回隔一届再选一次的方法重回总统宝座。因为从实际角度而言，他完全可以修改宪法，但为了维护宪法的严肃性，他没有这样做。

B 民生得到显著的改善

普京政权非常重视改善和提高国民的生活。目前，俄罗斯每年财政收入的很大部分都用于民生，国家的发展切实改善了绝大部分人的生活，是有利于穷人的发展。自从普京执政，人均工资从500卢布提高到27200卢布，提高了4763%。2003年至2010年，俄罗斯GDP年均增长4.5%，而工资年均增长24%；养老金增长持续超过GDP增长。所以，大部分居民对普京政权还是支持的。

C 政治权利有较好的保障

俄罗斯公民的政治权利得到了较好的保障，言论比较自由，游行示威的权利也得到尊重和允可。很多不满意见可以从不同渠道得以传达及渲泄，起到很好的卸压的作用，很多问题可以在体制内得到解决。

D 俄罗斯进行了一系列有效的改革

迫于反对派的压力，普京梅得维捷夫政权进行了一系列的政治改革，并严打腐败，化解了很多反对意见，舒缓了矛盾。这些事实证明普梅体制有很强的应变能力和局势掌控能力。

2、经济形势

A 经济增长稳定

在欧洲乃至世界经济都面临种种困境的背景下，俄罗斯这几年经济表现不俗，虽然增速放缓，但整体运行情况良好。在发生金融危机后的4年里，俄罗斯经济先后经历了一年深度下跌，三年中高速增长，主要经济指标基本恢复到2008年时的最好水平，填平2009年深幅下跌造成的缺口。2012年，俄国内生产总值同比增长3.5%，失业率下降至5.3%。从横向比较看，2012年俄罗斯GDP增长速度虽低于中国和印度，但高于巴西，也高于“八国集团”中的其他7个发达的工业国家。

B 财政状况良好

2012年俄罗斯预算执行情况远好于上年所做的预算计划，2012年俄联邦预算赤字占国内生产总值的比例从0.2%下降至0.07%，接近实现预算平衡，几乎比其他所有主要经济体都要好得多。此外，俄罗斯国债占GDP的比例只有16%，这比所有发达经济体要低得多。

C 普京的新经济政策给俄罗斯经济注入活力

（1）、改变经济结构，改变以能源、原材料为主的经济结构，发展加工工业、高新技术产业，逐步改变单一的经济结构。这在改变经济结构的过程中，需要大量的生产性的设备和技术，对中国企业来讲是一个机会！

（2）、推行创新经济，通过技术创新来带动新的产业。

（3）、设立经济特区，准备设立11个科技园、经济特区，为进入园区的外国企业提供一系列包括税收在内的优惠条件，吸引外国企业进入园区。

（4）、积极引进投资，普梅政权努力改善投资环境，采取多种措施吸引外资。目前，俄罗斯已成为世界上第六大外资投资国。

（5）、加快基础建设步伐，俄罗斯绝大部分基础设施都是前苏联时期建设的，已经陈旧不堪，亟需更新改造，俄政府拟投入巨资，全面改造和新建基础设施；

（6）、开发远东地区。远东地广人稀，但蕴藏巨大资源性财富，开发远东必将成为俄罗斯经济起飞的重要的拉动力量，特别是在世界上各种资源日渐枯竭的今天。

开发俄罗斯市场九大攻略

1 制定俄罗斯市场的开发策略和计划

俄罗斯市场有其自身独特的政治、经济、文化、习俗等特点，必须在充分调研的基础上，了解相关行业的生产、销售和进出口情况，有针对性地制定本企业产品进人俄罗斯市场的战略。

中国企业刚一来到俄罗斯，面对全新的市场，首先要做的是制定市场拓展方案，包括总体市场开发规划、目标市场的选择和开发须序，区域市场开发策略、销售渠道的选择与规划，产品策略和价格策略、市场开发政策、产品和品牌推广策略等。在此基础上估算需要招聘的营销人员，以及确定具体的招聘、培训计划。

由于企业对俄罗斯市场还很不熟悉，制定的计划不一定符合市场实际，需要在实践中不断调整。

2 充分利用现有的商业平台开发市场

目前莫斯科存在各种可以利用的商业平台，如莲花商城、格林伍德商务中心、柳布利诺商品批发中心等，巧妙利用，就能够快速进入市场，减少摸索的时间和代价。因为这些平台已经具备了一定商业服务功能，能够提供一些服务。关键在于要根据自己企业的情况选择合适的平台。格林伍德国际商贸中心是一个新建的办公楼式商贸园区，目前可以为中国企业提供办公、展示场所，柳布利诺商贸城则是一个传统的批发市场。

随着俄罗斯经济的快速发展，俄罗斯消费者的品牌意识和消费理性逐步提高，俄罗斯各种大型超市、专卖店、连锁店兴起，“地摊式”的批发市场日渐萎缩，生意每况愈下，在俄罗斯批发市场中的许多中国厂商陷入经营困境。莫斯科莲花商城是俄罗斯天然气总公司投资的特大型商业项目，其定位为企业的运营、展示中心，广东省名优产品展示中心就落户其中。莫斯科莲花商城与莫斯科其他类似的商贸城、商贸中心最大的不同之处在于，它不仅给人住的厂商提供办公和商品展销场所等“硬件”，更重要的是提供一系列配套服务等“软件”。

绝大部分中国企业对俄罗斯不熟悉，他们除了需要提供出入境、法律、财务、物流等必备的商务服务外，更关心入住商城后怎样经营，怎样才能迅速打开商品的销路，如何快速创建销售网络，如何快速、低成本地打响品牌。莫斯科莲花商城恰恰在这方面做了很多工作，聘请了具有丰富经验的专家组成两个营销服务团队：莲花商城营销管理咨询公司和莲花商城营销执行公司。

莲花商城营销管理咨询公司，主要为人驻俄罗斯市场的中国企业提供市场调研、市场招商、品牌塑造、企业文化、广告传播、公关宣传、渠道建议、员工培训、经销商培训、终端销售等系列营销、管理类服务内容。

莲花商城营销执行公司，即利用莲花商城在俄罗斯的全国市场上已形成的销售经销商体系和销售终端，以及展览中心、广场、商场、超市等销售终端等强大的终端销售体系，可以直接为中国企业完成数额巨大的产品销售。除了直接产品销售外，终端执行公司还涉及帮助中国企业进行区域市场招商、终端营销、专卖店建议等系列内容。这种服务直接针对那些缺乏营销经验和营销团队的中小企业，扶上马不仅是送一程，而是送二程乃至三程。

3 充分整合销售渠道资源，快速切入市场

各个企业、产品及市场开发策略的不同，所选择销售渠道的也不同，选择大于努力，当犯了方向性的错误后，企业可能将投入数倍的代价来挽回损失。在刚进入市场时，最好先选择常规的主流销售渠道，待积累一定经验后再开发其他销售渠道。

俄罗斯销货的渠道有很多，除直销外，以洁具产品为例，主要销售渠道有：经销商分销，一般都是在各地区寻找经销商，由当地的经销商负责所辖区域的分销，经销商有些有自己的零售商店，批零兼营，有的只有批发。如果公司有充足的人力、物力，也可直接向建材市场，建材超市、建材商店、专卖店等零售终端直接供货，同时也可以利用其他销售渠道，如网络销售、工程渠道、装修公司、相关产品捆绑式销售、小区推广：团购、关系推广分销等。

4、产品策略和价格策略

A 产品策略

中国企业进人俄罗斯市场，必须根据市场情况确定好产品组合，哪些是走量产品，哪些是利润产品，哪些是阻击产品，哪些是明星产品。在刚进入市场时，产品品种不可能太多，可以选择一种比较畅销产品作为敲门砖，先撬开市场，然后再扩大产品种类。企业一定要了解本地市场竞品在售卖哪些畅销规格，然后根据自己的优势，以恰当的价格和规格打开市场。经销商的选择标准根据企业所处的情况而定，但务必选有一定的实力但是没有自己的品牌，有积极性和冲劲的，一般老经销商贪图安逸无心费力推新品牌，何况新品的利润空间也不足以诱惑他，即使做了也因推广不力而新品夭折，有可能全盘皆输。

B 产品价格策略

价格在俄罗斯市场中是最敏感的因素，价格的定位准确与否直接关系到销售额的大小，市场的开发。因此，制定价格政策一定要通盘考虑，既要考虑公司的总体策略、产品构成、成本和利润、产品的成熟度，又要考虑竞争状况、当地市场状况。业务人员在遵守公司的价格政策的情况下，可以根据自己制定的市场开发策略，在征得公司同意的情况下，可以利用某一种产品的特殊价格切入市场，打击竞争对手，但切不可为了提高销量，业务人员带头不遵守公司的价格策略，导致价格混乱。

5、制定经销商政策 快速开发和管理经销商

经销商选择要遵循以下原则：要有事业心，对市场开发有信心，信誉良好，对新品牌产品前景抱乐观态度，不为暂时的市场现状疑惑，能够配合公司的市场开发策略，不得有扰乱市场秩序行为。在此原则之下，对经销商市场拓展能力、分销销路建立、资金实力、店面地理位置等情况择优开发引导，使其向对公司市场开发有利方面发展。

经销商维护与管理，经销商的管理与激励是有效建立稳固的合作关系，夯实市场基础，保障市场开拓有序进行的必不可少的手段。由于中俄在文化、语言和商业习惯的差异，给中国企业管理经销商带来很大困难，很多企业因此放松了管理，结果造成很大损失。因此，中国企业一旦初步形成销售体系，必须将经销商的管理提到议事日程上。具体的管理与维护办法，如建立经销商档案，经常进行客情沟通，协助经销商进行市场开拓，建立分销渠道，解决销路问题，并要切实保障经销商的利益及解决好激励问题。

6、发挥联盟优势联合开发和推广

中国企业刚进入俄罗斯市场，面临资金、经验不足和缺乏营销团队等一系列问题。解决这个问题的一个途径是利用中国企业的集群优势，多家企业联合开发客户，联合推广品牌和产品。中国企业要善于利用一些在俄罗斯市场经营多年具有丰富实战经验的中资公司，利用他们的经验、营销团队和销售网络，可以和他们一起举办联合推广和客户拓展活动。如从事洁具经营的欧美亚洁具，在俄罗斯市场已进行了近十年的营销实践，摸索出一整套开发、启动市场的系统方法，分别在多个二、三线城市以极少投入的推广和促销活动，取得经销商的销量提高二到十倍的成果。他们已在全俄罗斯形成了一个纵横交错的营销网络，在各地的经销商大都具有深厚的政府关系资源、新闻媒体资源、零售终端资源等，可以方便地动用各种关系，而且这些城市都不太大，宣传、推广所需的资金也不多，很容易炒热一个话题，可以迅速启动市场，提升销量。

中国的中小企业参加这些活动，投入小，效益大。第一，可以解决企业在俄罗斯宣传推广品牌和产品的经验不足的问题；第二，可以解决企业的营销团队不足的问题；第三，可以解决企业资金不足的问题；第四，可以借助推广的方案和活动声势顺势开发经销商。总之，企业通过参与联合开发、联合推广活动既能提高品牌的知名度，又能顺势开发、构建当地的销售渠道网络，极大地提高销量，是目前中国中小企业低成本、快速创建品牌、开发市场和提高销量的较好方案。

7、在俄罗斯创建自己的品牌

大部分中国厂商在俄罗斯都充当着“OEM”代工者的角色，赚取微利。以家电为例，包括长虹、TCL、海信、格兰仕等在国内市场最具竞争力的企业都在给俄罗斯家电销售商做贴牌。在世界范围内，中国企业还缺乏品牌影响力。中国企业往往注重产品的制造和销售环节，却经常忽视品牌价值的积淀和成长，这是中国企业缺乏竞争力的一个重要原因。根据俄罗斯通讯社联合会的统计资料显示，2007年俄罗斯广告市场达到90亿美元，并且每年以25%～28%的速度增长，这其中却很少有中国企业的广告。由此可见，中国企业在俄罗斯市场的品牌发展才刚刚起步。

中国企业需要重视品牌价值，制定科学的营销战略战术，不断扩大品牌影响力。目前，俄罗斯已经出现了具有一定规模的高档消费群体和庞大的中产阶级消费群体，中高档商品在俄具有较大的需求。但是，由于历史形成的中国商品的负面声誉，中国企业开发俄罗斯市场，特别是中高档市场，确实遇到了不少困难。那么中国企业在俄罗斯市场推广品牌就真的非常困难？实际情况不是这样，问题还出在中国企业的观念和认识上。

8、低成本快速推广品牌

俄罗斯除莫斯科和圣彼得堡外，其他城市商家的营销水平还处于较低水平，很多厂家基本上没有系统的营销和品牌推广活动，中国企业可以采用农村包围城市的策略，先在这些城市发展经销商，构建销售网络，进行产品和品牌推广活动，待取得成效形成规模效应后再攻莫斯科和圣彼得堡两个大城市。中国企业现在进人俄二、三线城市正当其时，可以花很少的代价迅速取得较大的销量和利润。中国企业一定要善于利用相对俄罗斯企业在营销的比较优势，抓住目前的大好时机，一举攻克俄罗斯市场！

9、让品牌深入人心

很多人对品牌神秘化，没有了解品牌到底是什么，实际上，品牌就是在消费者心中占据的一个位置，希特勒是不是品牌，那是坏的品牌！前几天，一个做箱包的老板对我们说，LV包的皮子、做工都没有他的好，用几年肯定会坏！我就向他提问，LV包卖什么？卖皮子？卖工艺？卖质量？他卖的是身份认同、卖的是奢侈，有哪一个LV包的买主会用几年？会关心它是不是好皮子？这说明我们很多老板的意识仍然停留在制造层面，没有从消费者心理需求的角度去考虑产品，所以造成生产的产品高度同质化，没有竞争力，只能打价格战。

举吉尔吉斯业务员的例子。笔者公司有一个来自中亚吉尔吉斯的业务员，老是抱怨公司产品价格高。笔者有一天忍不住问他，你没有钱又不漂亮潇洒，你凭什么去娶老婆？消费者和姑娘一样，并不是每个姑娘都是特别爱钱，有的爱浪漫，有的喜欢权力，有的喜欢老实人，有的喜欢有为青年，有的喜欢善于照顾他人的人，这就是客户细分，你用一个低价去应对各种各样需求的顾客，自然顾客越来越少。

我们要赋予商品鲜明的特征，给它贴上标签，即品牌性格，你看到西部牛仔就会想到万宝路香烟，万宝路卖的不是香烟，是男子汉精神，每个男人都想成为一个真正的男子汉，可在现实中不容易做到，但你在吞云吐雾之中就成为男子汉。奔驰卖的是后座，是身份、地位的标志，宝马卖的青春活力，开车的畅快淋漓的感觉，所以宝马的广告词“听！风声”。沃尔沃卖安全！你们看，顾客有那多么需求，而你只满足一个低价需求，而且中国厂家都和你一样，都卖低价，你将有很多其他需求的客户都排除掉了，你的顾客只会越来越少，你的经营不困难才怪呢！

篇13

水果市场调研报告范文有哪些?下面给大家分享一些相关的模板，供大家参考。

水果市场调研报告范文一

一、调查说明

为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次调查。调查时间2011年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下：

二、调查目的

了解消费者对水果的需求，喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满足消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。

三、调查对象的基本情况

样品类属情况：在有效样本中女性120人，占总比例60% ;男性80人，占总比例40% 。 个人收入情况： 500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%; 3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5% 。本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。

四、调查小组组员介绍

乐员芳(组长) 程红萍 龙芳 宋春婷 王芳 魏伏花 吴丽 吴鹏 吴小平 谢明英

五、调查范围

东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区附近。

六、调查内容

1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。

2.喜欢的水果;

3.喜欢水果的原因;

4.购买水果时担心的问题;

5.每周用于购买水果的支出;

6.哪个季节购买水果更频繁;

7.对水果的依赖程度;

8.购买是水果最注重什么。

9.促销和广告对水果销售的影响

10.水果以后的发展前景

七、调查结果

1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。

2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。

3.消费者对于新产品还是充满好奇，都会尝试购买。

4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。

5、通过此次对市场各类水果的调查，我们可以明确看到，水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是我们要抓住消费者的消费心理，解了消费者的需求。不同的的消费者在不同的季节对水果的各类的产品有不同的需求，那么要去满足消费者的实际的需求。从调查数据显示来看，显然，苹果,香蕉的市场占有率相对其他水果品种较高，葡萄,芒果等类产品相对较低，但是还是同样很受消费者青睐。其他类水果，比如荔枝和柑橘所占比例各达10.266%和14.073%。

6、水果是是补充人体机能的重要的物质之一，消费者必不可少得需求。对一系列数据分析，目前的水果市场发展空间很大，但前提是要去了解消费者的消费心理，消费需求，对各类水果做出一些符合当前市场的措施调整，尽可能的缩小各类水果比例，改进水果质量，从而提高消费者对产品的忠诚度。 岁的年龄段;

8.在所调查的消费者人群中，消费者喜爱水果的程度的年龄段从大到小依次为：18岁到30岁，30岁到45岁，18岁以下;

百分之四十。而当他煤买水果时，最注重的还是质量第一，其次便是口味和价格。由此可以出五十至一百之间的消费者还是比较少的。

留问题。随着现代农业的高科技发展，农药残留的问题也越来越受到大家的重视。其次便是水果的不新鲜问题。

12.消费者在路边摊购买水果的比例是最大的，占百分之二十八。因为路边摊比超市会更方便

水果市场调研报告范文二

随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。

一、调查基本总况

本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。

二、调查数据分析

1、对被调查者性别的分析

在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜欢水果，这也是符合客观实际的。

2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析

图2：被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图

从图2中 我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。

3、对被调查者购买水果的最佳季节的分析

图3：对被调查者购买水果的最佳季节的条形统计图

在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。

4、对被调查者经常购买的水果的分析

图4：对被调查者经常购买的水果的柱状图

消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。

5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析

图5：对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图

从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元，34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元，

这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。

6、对周围水果店的价格的分析

图6：对周围水果店的价格的饼状图

从图6中可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。

7、对被调查者购买水果时，最看重的因素的分析

图7：对被调查者购买水果时，最看重的因素的柱状图

从图7中可知，有50%的消费者最看重水果的新鲜度，35%的消费者看重价格，13%的消费者看重环境，2%的消费者看重服务态度。从中可以看出，新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和环境。

8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析

图7：被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图

图8表明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果店，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买，这主要是超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果，比较方便。

同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%，价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是，消费者发现水果的质量存在问题，例如：大部分的水果不能保证新鲜，可能是当天没有卖完，或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润，进购带有急速的反季节水果，这对消费者身体是大大不利的。

还有，从调查问卷中可知，问及“如果在你周围开设一间配送上门的水果店”，40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从中可以看出，如果可以的

话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。

三、总结与建议

总结

从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的，价格适当的，质量好的，新鲜的水果，因此，商家可以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在多数消费者经常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此，水果的市场销售前景是很好的。

建议

一、调节同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求非常严重，果品销售不畅。

二、大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。

三、发展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提高果农的收入。

四、加快国内市场的信息灵敏度，调节国内各地的水果疏通，减 少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。

调查基本情况

调查人员： 李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶

报告撰写人：陈洁、于云进 调查时间：2015年3月 发放问卷分数：100 回收问卷分数：100 回收率：100%

水果市场调查报告范文三

为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，20**年4月14日～19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下：

一、调查学习目的

这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府果断决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。

二、调查活动的基本情况

这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我莽城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我莽城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。

(一)4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市2个最大批发市场——马王堆果品批发市场、红宣品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5～0.7元/斤，胡柚批发价为0.4元/斤，而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一致认为口感、甜度都不错，就墅太小，不是品牌果，没有市场竞争力。

(二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场——汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤，胡柚价格达到0.5元/斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2。1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元/斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元/斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就墅子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭澈一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市场。

(三)16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错，就墅型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。

(四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况相似，品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5～0.75元/斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市场。

从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况，必须多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。

三、建议

水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：

(一)转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。

当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短，天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植积极性，会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把我县的水果销售出去。

(二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣传，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格(根据质量定价)即可销售，售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一需要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。

(三)注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫(以红色包装最好看)，最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要及时提供信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。

(四)通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。

(五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌(如冰糖橙)销售。

(六)加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。

(七)加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，一定要在种植管护环节上下功夫，从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作，在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。

水果市场调研报告范文四

市场是城市经济社会发展中满足百姓基本生活必需品的主要供应场所，作为价格主管部门，我们有责任规范其收费行为。为将政府支出转化为真正的百姓得益，我局对全区56个菜市场的各类收费开展了调查清理，拟定了相应措施。并围绕菜市场租金、摊位费收取的合理定位等内容对33个菜市场进行了抽样调查，并掌握了基本情况。

一、菜市场的租金概况

从全区较有代表性的33个菜市场抽样调查看，市场日平均租金0.996元/每平方米，其中标准化菜市场25家，占75.8%，日平均租金1.045元;非标准化8家，占24.2%，日平均租金0.845;如以肇嘉浜路为界，浜北、浜南、中环线以外地区划分，则浜北地区9家，日平均租金1.193元;浜南地区16家，日平均租金0.975元;中环线以外地区8家，日平均租金0.80元。从中可见，地区差比较明显，浜北地区与中环线以外地区日租金平均价差近0.40元，标准化与非标准化菜市场日租金价差在0.20元。所以，如果租金不分地区、不分条件设施而制定统一标准则缺乏合理性，因此，需要有区别制定每平方米日租金的上限。

二、菜场内摊位租金现状

摊位租金是比较棘手的问题，摊主经营的行业不同形成不同的摊位价格。由此，我们根据不同的主副食品类别，分别对36个菜市场的猪肉、蛋品、水产(河鲜、海鲜)、蔬菜、豆制品、禽(活禽、分割禽)、水果行业的3667个摊位租金作了调查，在摊位总数中，猪肉占8.5%、摊位平均价格为1154元，蛋品占2.5%、摊位平均价格为740元，水产占15.4%、摊位平均价格中河鲜1286元、海鲜807元，蔬菜占41.7%、摊位平均价格为623元，豆制品占4.7%、摊位平均价格为928元，禽占4.6%、摊位平均价格活禽2054元、分割禽818元，水果占4.3%、摊位平均价格为1036元。在这主要的七类行业摊位中，由于经营主体的不同、地段不同，摊位所处的市口不同，摊位费的价格也存在差异。以猪肉摊位为例，浜北地段平均价格为1378元/月，浜南地段平均价格为1010元/月，中环线以外平均价格为1245元/月;同为浜北地段，猪肉摊位标准化菜市场平均价格为1420元，非标准平均价格仅为1042元;同一市场中，场内房间的猪肉摊位与一般猪肉摊位自然存在差距，这种差别同样表现在其他六类主副食品的摊位费租金上，由此可见，菜市场摊位费较为复杂，各种不平衡不能简单制定一个固定的摊位标准。

三、设想与对策

1、菜市场设定租金限定。菜市场的场地资源多数为公建配套的国有资源，场地的布局充分体现了以居民生活对菜市场的需求为规划原则的，对掌握管理这些资源的各个部门来讲，应充分认识到菜市场与居民生活密切相关且具有支配性地位的特性，应从利民的角度考虑，而不应只将其看作是获取更多的利益的渠道。基于这一认识，凡国有的公建配套资源可以定一个统一的菜市场租金标准，该标准不得高于同一地区菜市场租金的社会平均水平。以这次抽样调查的33个菜市场平均租金价格来计，日平均租金为0.996元/平方米。尽管浜北、浜南日平均租金价差为0.218元，但年租金价差也仅2300多元。所以，我们认为区域内租金规定不宜再细分，对公建配套的菜场以每平米1.00元为区内菜市场租金最高上限，下浮不限。这对标准化菜市场具有扶持作用，租金的积累倘若以五年为计，就具有对菜市场进行再改造的能力，实现良性循环。而除此之外的社会经营者自行开辟的菜市场租金则不设规定。

2、菜市场摊位费问题。我们认为，应首先对租赁摊位的经营商品要有规定，也就是说，上述的猪肉、蔬菜等七类行业的品种要占一定比例。据抽样调查情况看，36个菜市场中七类行业所占摊位比例平均为81.7%，这基本符合要求。七类行业在每家菜市场的比例尽管有所不同，但总体上大同小异。如果打造一个数学模型，可以细分至每个行业的商品所占比例，但考虑地区层次、供求的差别，不宜细分规定。菜市场摊位价格制定，由于差别大，比较复杂、也比较棘手，以调查情况而言，既存在地区差、规模差、模式差、经营主体差，还存在场内摊位的市口差、品种差等等。为解决菜场内房间摊位与一般摊位的价差问题，我们考虑两个办法：(1)根据地段、标准化与非标准化制定一个基准价，允许上浮比例。据调查了解，房间摊位经营者一般租赁费在1500元/月左右，猪肉最高在1900元/月，但不具代表性。一般而言，场内房间摊位的租赁基准价定在1500元则具有可行性。考虑标准化菜市场创建成本及鼓励方向，允许其房间摊位的租赁费在基准价上上浮20%。场内一般摊位中，若以调查的平均租赁价为依据，租赁费(标准化柜台)上限分别可以设置为：猪肉摊位1000元(剔除房间租赁价)、蛋品摊位750元、水产摊位海鲜800元(河鲜均为房间)、蔬菜摊位平均价格600元，豆制品摊位920元，分割禽820元(活禽均为房间)，水果摊位1050元。这一基准价，最大的不足是平均摊位价淹没了市场设施的差异与管理规范与否的区别，一些非标准化的、低于平均摊位价的菜市场从中反而得益，不利于菜市场的发展趋势。(2)由价格部门根据菜市场的运行成本，以街道为单位申报，由经委与价格部门联合成立审核小组对每一菜市场中七类主要行业的摊位费逐一审核定价。这一做法的益处是准确性适中，既能对菜市场的成本和盈余情况进行一定的控制，也能使政府为发展菜市场的支出得到更有效的掌握。

3、菜市场的指导价。免去市场收费、降低市场租金、规范摊位收费标准，理应传导于菜价，最终目的是体现政府关注民生，让百姓得益。在市场经济条件下如何将政府的利民思想转化为百姓的切身利益，我们考虑可以出台副食品行业指导价或菜市场指导价以此规范菜市场内的商品价格。通过区副食品行业协会服务社会、服务政府、服务企业的职能，制定主要副食品的“今日指导价”，各菜市场可根据市场副食品市场行情，对当天的猪肉、水产和蔬菜代表品种实行最高指导价，不得突破。菜市场经营者对每个入场摊主签订《摊主公约》，以协议形式承诺此项规定。副食品代表品种的最高指导价由菜市场经营者根据市场商品行情，加适当毛利于当日公布。代表品种的毛利可作相应规定，如猪肉加10%、水产20%、蔬菜30%。此项举措可在条件较成熟的菜市场先行试点，然后逐步推广。

4、菜市场实行“一费制”。在我们的调查中，菜市场存在着不规范收费现象，既有行政部门的多收费、捆绑式收费，也有经营单位利用行政收费项目向摊主乱收费等。菜市场经营者对摊主分摊的费用也各行其能，因而有必要通过“一费制”的征收，实行统一。在工商管理费、电子秤检验费、除“四害”费、消防、治安联防费等由政府支付情况下，目前来看涉及分摊的费用还有水电费(按表结算)、垃圾清运费、电子秤使用费。这些费用的分摊可以实行摊主进场时的一并结算，实行进场时“一费制”收取。除此之外，不再收取任何分摊费用。另外，对于垃圾清运费，可考虑重新核定基数，从走访邻近的卢湾、闵行、长宁区的菜市场了解到，长宁的玉屏、卢湾的泰康、闵行的黎安菜市场每年“垃圾清运费”上交分别是7000元、19200元、8640元，相比之下，垃圾清运费比我们低的多，考虑到菜市场公益性的特点，可酌情降低其收费基数。

5、菜市场的长效管理。菜市场管理水平参差不齐，入场摊主的个人素质也有差别，导致菜场管理对象相对复杂。如果没有有效的机制，难以形成长效效果，那么，政府从民生利益考虑的资金支出，也就得不到有效落实。面对这种状况，从有效和长效管理的角度考虑，可由区经委牵头制定“区标准化菜市场管理办法”，从标准化菜市场切入，设计符合我区实际的菜市场“管理标准”运行机制，将《标准化菜市场管理办法》的实施细则通过明文规定，组织场长和市场管理人员学习，更具渗透力，使菜市场的管理有章可循，违者按照《细则》处罚，直接触及违规者利益。也可作为标准化菜市场的年终考核依据和非标准化菜市场进行标准化改造的管理标准。此外，仍需保留个别社会力量兴办的菜市场，这对区菜市场的发展和长效管理会起到积极的推动作用。

水果市场调研报告范文五

水果市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场，而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是息息相关的。当前，在“保增长、保民生、保稳定”以及“农贸小市场，民生大工程”的政策与号召下，大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设，对于降低流通成本，方便和促进居民消费，稳定就业，促进社会和谐发展有重要作用。但我们知道理想是美好的，现实是残酷的，当前菜市场远远没有达到我们预想的状态，许多问题依然存在，例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序，价格公允，以及相关部门管理得有多么的好，菜市场有多么的干净等等。可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱，没有什么秩序，更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道，甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题，为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研，现将有关情况报告如下。

一、调查目的

掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施。

二、调查对象

分布在阳逻的三个菜市场，即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立，但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊，卖一些蔬菜之类的东西，虽然也会有耻在哪里管理，但仍然很混乱。

三、调查时间

xx年x月x日上午星期六以及12日的早上

四、调查方式

由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照顾自己的生意，根本没有时间来完成一份问卷调查，所以我们小组成员采用的是一问一答式的方法，既有我们提出问题，有随机抽到的大妈或者哥哥姐姐回答，其中刚好那天遇到耻在哪里对菜市场的秩序进行维持，我们也就政府方面提出了一些问题。可以说问题的回答或多或少的反映了一些问题，也得到他们积极热心的回答，还有一些照片的获取也是一门见证。所提出的问题见附页。

五、调查内容

主要是了解附近群众对菜市场的看法，出于什么样的考虑将菜市场设在这里，菜市场设在这个地方设立有什么样的优点以及缺点，以及菜市场平常是怎样进行管理的，还有就是早上那一阵人流后残留的垃圾该如何处理等等。这些内容可能包含的不是特别的全面，但每一个视角看到的是不一样。

六、调查结果

上面都是对此次调查菜市场的简单介绍，下面看看此次调查我们所获得的结果：

(一) 菜市场所存在的基本问题

首先当前经济发展带来我国集贸市场的发展，但存在问题如下：

一、集贸市场发展现状之市场规划布局不适应城市发展要求

近几年来，中国经济的迅猛发展，给各级各地城市建设注入了充足的马力，城市市容环境改造建设在全国各地如火如荼地进行，传统破旧的城中村式集中居住区正迅速地被宽敞美观的高大楼盘所取代，原有的市场布置格局也在一次次爆破推倒声中被一点点地分割、支离，有的甚至被迫彻底让位于道路改造、开发建设。遍地开花的新型小区开发建设，也没有及时将集贸市场建设纳入整体规划进行统筹建设，集贸市场生存发展的空间不断被挤占压缩，出门上市购物难的问题在新建居民小区内不断凸显了出来。仅以汉阳区为例，目前全区共有23个有形集贸市场，它们大部分布于钟家村及二桥这两个传统人口密集区，而汉阳大道、鹦鹉大道两侧及永丰、江堤两乡相对较少。这种过分饱和与相对不足的市场布局，不仅使我区集贸市场生存发展陷入“有市无场”和“有场无市”的尴尬境地，也导致了自然集市、占道经营、推车串巷叫卖的现象在一些人口密集生活区依然存在，既有损于文明和谐的城市形象，也影响到政府开发新区、建设新汉阳等重大战略目标的顺利实施。

二、集贸市场发展现状之市场硬件设施残缺破旧，改造难度大

作为我国社会经济发展的历史见证者，城市集贸市场大多是在改革开放初期，紧贴传统居民区周围自然形成，并先后经马路市场和大棚市场发展而来，有着近30年的历史。由于受当时社会经济、生产力发展水平等条件所限，市场硬件建设设施简陋、结构单一、功能不全的弊端重重。市场内上下水管道设计不合理，长期得不到有效疏浚，用水供给不畅，地下污水横流，又加之温控、除尘、保洁等配套设施不全，食品经营卫生环境脏乱差问题突出，人和食品极易交叉感染，食品经营卫生安全状况令人堪忧。近几年，各地政府虽然加大了对集贸市场实行“农改超” 的升级改造力度，但从已改超集贸市场的整体效果上看，无论是市场硬件设施改造，还是内部功能布局，都还处于低层次建设水平。“臭气熏天、污水横流、夏季如蒸笼、冬季如冰窟”的市场环境状况没有得到根本性扭转。一些地方市民群众尖锐指出：集贸市场已成为与城市现代化氛围反差最大的场所之一，是现代化都市中的一个不和谐音符。

三、集贸市场发展现状之市场管理创新不够，与现代化的管理要求差距明显

传统城市集贸市场大多经历过国有企业的转向转型，已形成了多元化的市场结构体系，现场管理人员也多半是从原来的经营管理队伍中分离而来。一方面，他们拥有丰富的管理经验，但另一方面，他们也过分依赖这种老经验、老做法，再加上自身年龄过大、精力不及和知识结构陈旧的劣势，使得市场管理人员啃老本思想严重，思想上的守旧导致了管理方法创新上的严重匮乏。虽然，一些新建市场在引进先进管理人才和改进管理方法上，有了一些新的思路和创举，但迫于投资贷款过重的经济压力，创新之举难以长期维继，甚至不得不又转过头来，重新采用投资少、见效快的传统管理手段。市场经营管理水平与强势抢夺市场份额的超市、商场相比，差距日趋加大。

四、集贸市场发展现状之经营者整体素质较低，跨跃式发展受制约

集贸市场经营者多是农村富余劳动力和城市下岗失业人员，年龄相对偏高，文化水平普遍较低，法律法规和食品安全意识十分淡漠，唯利是图思想严重。他们对作为市场主体对象所应承担的自责己任认识不足，短斤少两、欺诈消费和销售未经检测、检疫食品等非法经营行为在市场内时有发生，这类一味追求眼前既得利益的不义之举，无异于杀鸡取卵，既有悖于文明经商、诚信服务的市场氛围形成，也给整个市场的繁荣发展增加了无形的阻力和巨大的社会成本，市场萎缩带来的苦果最终还得由市场经营者自己来埋单。

在全国集贸市场存在的问题中，经过我们小组的实地调查、亲身经历，总结出来武汉阳逻地区菜市场出现的以下问题：

一.布局不合理，市场基础设施薄弱，建设水平不高，基础设施是农贸市场管理和建设的硬件，但市场最突出的问题是硬件设施问题，顶棚式市场结构，通道式摊位格局，狭小节约型摊位设计，活禽宰杀没有专门设计，熟食摊位没有防蝇设施、水产摊位设计排水不科学，导致场内“脏、乱、差”现象严重。

二.马路市场猖獗，影响市容市貌。目前对农贸市场的管理是多方面多层次的，一些经营者打“时间差”，“候鸟型”马路市场到特定时间把摊点搬到沿街人行道上经营，形成移动式或马路市场，农贸市场管理者和耻局部门也以向马路市场经营者收取一定费用了事，从而在一定程度上默认了马路市场的“合法化”。

三.摊位费租赁收费标准与市场现状不适应。随着城市建设日新月异，城市框架不断扩大，城市居民日益增多，居民对农贸市场的需求与日俱增，但目前阳逻与城市建设相配套的市场网点建设相对滞后，现有的农贸市场存在先天的布局缺陷，已不能适应城市化的发展需要和居民的消费需求。

四.市场法制环境差，管理不到位。阳逻农贸市场管理工作，虽然由耻、工商、环卫等单位根据各管辖职能各司其职，但由于缺乏具体、全面专业的市场管理办法，职责不明确，管理工作受局限。市场管理部门职能交叉，市场发展环境不优，一些职能部门重收费、轻管理、不服务，加重了市场业主和经营户的负担，扰乱了市场的正常经营秩序，而且在很大程度上制约了市场的繁荣。

五.卫生情况不好，脏乱差，臭味很大，存在乱摆乱放现象严重，没有固定摊位，耻没有进行人性化管理，以驱赶式的方法解散摊主，人们素质有待提高，偶尔会发生争吵事件，污染严重，影响附近居民生活，设施简陋，投入不足，农贸市场改造提升难度大，管理落后，规范化程度低，市场环境不容乐观，行政管理混乱。

(二)菜市场存在问题的原因

随着我地城市化建设的不断推进，居民生活条件的改善，人民群众对生活服务质量的要求越来越高，农贸市场在合理布局、设施配套，日常监管，食品安全等方面出现不少矛盾和问题。针对上面提及的问题，我瞄纳的原因主要有如下几点：

1、政府方面是主要原因。

第一，政府部门对农贸市场监管难度大。少数政府职能部门与政府官员认为农贸市场已收取了市场设施租赁费，足以维持其正常运转，无需财政投入。事实上，农贸市场经营属于低收益甚至亏损经营的公益事业。同时，农贸市场是各种农产品、副食品、水产品等商品集中交易的场所，由于经营主体复杂多样，尤其是文化程度、法律意识、文明意识等普遍偏低，对食品安全问题未引起足够的重视，对监管部门的监管存在躲避和应付的心理，使得农贸市场监管人员的监管压力大，存在畏难情绪。农贸市场商品来源复杂、销售快捷、销路多样等客观原因使得工商部门事前介入和事后监管的难度增加。而工商部门在监管干部人手方面的缺乏，加之其他监管任务重，不利于强势的执法合力形成。

第二，城区农贸市场监管财政投入相对不足。由于财政投入的相对不足，市场经营单位无能力投入，以营利为目的的企业不愿投入，导致农贸市场的发展与城市建设的发展不同步、不协调。农贸市场的建设滞后于城市建设，不利于城市整体发展。

第三，城区农贸市场监管执行力弱。近年来，农贸市场方面的监管制度比较多，但落实效果不太明显。据调查，农贸市场普遍存在监管人员不足的问题，且不重视对市场监管员的管理培训和继续教育。同时监管人员的独立性不强，家族式管理问题突出，绝大多数农贸市场监管人员与市场开办者都有些沾亲带故的关系。在人才培训方面，难以进行公平公正的权利制衡机制。因此，即使地方政府热衷于制定各类农贸市场监管制度，这些制度大多也只能写在纸上、挂在墙上、喊在嘴上，不能有效地执行，导致农贸市场监管效果不佳。

第四，城区农贸市场监管法律法规不完善。由于农贸市场管理立法层面的缺失，城区农贸市场的市场准入和主体地位模糊，《农贸市场登记证》与市场经营人员的营业执照不符，直接导致农贸市场开办单位职责不清、农贸市场开办者与进场经营者之间的法律关系不明确，从而使工商部门无法开展具有针对性的监管措施并落实开办方的违法责任，大大削弱了监管力度。

2、农贸市场规划滞后且不尽合理。农贸市场和群众日常生活息息相关，所以市场的布局规划选址应考虑居民住宅区的规模分布，在尽可能方便群众到农贸市场采购菜品的同时，兼顾周围居民的生活环境舒适程度和经营者的经济效益问题。从我地目前的情况来看，一是农贸市场的规划严重滞后，设置不合理，二舒划之初盲目追求经济效果、不切实际，使现在存在的问题难以扭转，利益牵扯复杂，难以整治。

3、农贸市场内部设施简陋、设计不合理。市场“脏、乱、差”一直是居民对市场的普遍评价。这几年虽经市场主管单位努力，但改进却不大。一是设施简陋，功能不健全。本地市场最突出的问题是硬件设施问题：棚顶式市场结构、通道式摊位格局，面积狭小的节约型摊位设计是我地农贸市场设计特色。这些市场商位设计不合理。活禽宰杀没有专门设计，熟食商位设计没有防蝇设施，水产商位设计排水不科学等等。由于内部设计不合理，导致场内“脏、乱、差”现象严重，经营户和消费者怨声载道。

4、片面追求经济效益，市场管理混乱。农贸市场是带有公益性功能的农副产品交易场所，一些市场投资者只注重经济效益，造成了市场的无序和混乱。一是一些市场主办者社会责任意识不强。在日常管理中重收费、轻管理、轻责任，把注意力集中在摊位费的收取上。对市场内环境卫生、占道、搭建、扩摊或流动经营等行为视而不见，使脏、乱、差现象普遍存在。二是一些市场主办者只注重眼前利益，经营理念陈旧，短期行为严重，几乎不进行必要的市场维修，对市场的发展缺少竞争、创新的意识，这在一定程度上制约了农贸市场的提升改造、更新换代。三是外部利益群体的介入，造成市场管理无序。

5、场内经营业主、市场经营主体整体素质不高。目前在市场经营的基本上是个体工商户、私营业主，其人员构成比较复杂，文化素质相对较低。一是经营者缺少必要的商品知识、法律知识，食品安全存在隐患，且大量无证经营;二是经营者与市场业主的矛盾时有发生，由摊位安排、市场环境等原因引起，往往影响市场的消费者正常消费;三是场内经营方式传统单一，多是小规模小本经营，经常侵害消费者权益导致矛盾，致使广大消费者对菜市场的满意度不高。

6、马路集市的兴盛，阻碍了正规集市贸易的正常发展。一是马路市场在道路旁摆摊设点，大量人流车流滞留拥挤，长时间内无法疏散，存在着严重的交通隐患。二是因无人监管，食品安全卫生也得不到充分保证，缺斤少两现象严重。三是随意摆放，乱丢乱弃，给市容市貌也造成了不良影响。尽管耻部门一再打击，这些马路市场仍是“春风吹又生”，其不受约束的发展对正规市场的运转造成了严重影响。 (三)解决措施建议

1.认识性的问题。要解决这些问题，首先要对其有一个正确的认识。抓好农贸市场整治，是落实科学发展观在工商实践中的具体体现，政府部门必须责无旁贷，必须要占有主动权和话语权，把整治当成展示自身形象和履职尽责的舞台。要想完成任务，一是要举旗子，明责任，抓落实，强监管。建章立制，定人，定位，定目标，定责任，定标准，定时限。二是要城乡一体，同等对待。向一圈层看齐，实现城乡同等服务，同等标准规范。三是要抓住重点，以点带面;抓住难点，攻关克难;抓住弱点，主动跟进。四是要通过整治，实现“一箭多雕”。通过整治同时要达到市场“三化”建设标准(即标准化、制度化和规范化)，要落实好六大类食品(即五榖根茎类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类)市场准入，要夯实预防公共卫生事件基础和市场分类监管基础。

2.抓住三个关键点

一是举好政府的旗子，安排好政府各部门分牵头工作。

农贸市场整治，工商部门牵头。但工商一家不能“包打天下”，他需要得到市级领导的支 持和帮助，需要得到政府各部门的通力配合和协作。为此，工商局应在事先取得市级领导肯定和认可的前提下，成立农贸市场环境整治工作领导小组，小组成员由工商局来制定，把目标管理下达到各有关部门，把各部门农贸市场监管职责作进一步的明确，实现工商牵头，集体联动，全面整治的目标。同时要求政府各部门要有计划方案，并定期组织工作进度通报，定期组织召开工作例会，汇报进展情况等。

二是要牢牢抓住市场开办方，指导其管理好市场。

沟通受理的浓缩。必须要解决好市场责任人的认识问题，才能督促其属下市场开办方落实责任，主动规范。为此，工商局要召集各个市场上企业老总和市场开办方座谈，晓之以理，动之以情。告知其城乡环境综合整治是一项长期性的任务，是城乡统筹的具体举措。企业和市场开办方不仅是抓物业管理，更重要的是要履行好市场第一责任人责任，对市场环境、证照、安全、计量、维权、卫生等有督促和管理责任，对市场内的硬件和软件设施有建设和维护责任。告知其企业和政府抓好责任落实就会实现目标一致，互利双赢的目标。

知己知彼，百战不殆。组织市场开办方培训，帮助市场开办方掌握经营户有六大心理弱点，即经营户视钱财如生命，怕停止经营，怕耻的喇叭点名批评，怕扣钱，怕写检查，怕执法部门查处或扣押其物品等;消除市场开办方心理顾虑，即不要怕当前规范市场的困难重重，不要怕企业老总不支持，不投入，不要怕经营户找你扯皮闹事，不要怕没有政府部门给你撑腰打气;要建立规范的农贸市场，一是市场开办方要同经营户签协议或合同。二是要建立经营户保证金管理制度。三是在市场内实行分区管理，建立管理骨干制度。四是成立市场巡查队，履行违规违纪扣缴保证金制度，彻底解决市场内的经营户出摊占道问题和市场外的流动摊贩叫卖情况。五是建立管理骨干培训制度，保证骨干队伍建设水平。六是立柱子，划区位，专人管理，解决秩序混乱和车辆乱停乱放问题。

三是教会工商工作人员如何监管好市场。

同样的，首先还是要解决好认识性问题，不能把农贸市场监管推向其它政府部门或企业，要站稳脚跟，找准切入点和突破口，主动出击。要依据监管和服务相结合，责任和落实并举的原则制定方案措施。要教方式方法，帮助工商所建立“一对一”帮扶制度，把人员分到市场，分到各个区位，明确责任和标准，抓好检查督促。帮助工商工作人员分析市场，掌握市场开办方五怕心理特点。一怕其被政府各部门或有关媒体曝光。二怕政府部门联合整治，联合逗硬。三怕经营户被处罚或通报，对其市场形象有损。四怕经营户集体找事，无法开展工作。五怕市场规范化建设排名靠后。要求市场开办方同工商部门签订责任书;建立目标管理制度;适时组织市场开办方培训;指导完善三化建设标准和市场内经营户索证索票和台账制度管理;帮助其实现划区管理，定点停放，解决出摊占道问题;监管好市场开办方和市场内经营户的经营行为等。

3.落实到具体实处建议

第一、设置统一的管理机构、建立顺畅的协调机制

在各市场的上级管理部门共同协商的基础上，建立一个统一的管理机构，开场日常工作。该机构实现“机构、职责、财务、人员”四分离，开展独立运作，其主要职能是:负责市场物业的经营管理和设施维修、改造及资产管理:开发市场资源，搞好市场交易，促进市场繁荣;开展多种经营，为市场经营者提供经营条件、信息、储运、和生活等方面的有偿服务;搞好环境卫生和消防安全，规范市场管理。建立顺畅的协调机制，解决因缺乏统一管理而出现的各种问题，促进农贸市场的又好又快发展。

第二、探讨“服务进社区”的新途径，解决马路市场存在的问题。

马路市场存在诸多的不足，耻部门也进行了多次整顿，但效果仍不明显，马路市场依旧或明或暗的存在。我们可以调整思路，认可其存在的某些合理性因素，如对居民生活的便利，对农民增收的益处等。在统一规划下，在某些地段划出专门的区域提供其经营，并通过市场管理机构、工商、耻等部门的监管，维持正常的交易秩序。同时，可把这些小市场的管理权划给该区域内有一定实力的大市场，形成“大带小”的市场格局，使统一管理和“服务进社区”互不冲突，方便群众与商贩，实现双赢。

第三、各集贸市场集思广益，在面向大众的基础上，实行特色经营。

各集贸市场进一步突出自身特色，实行错位经营，实现共同繁荣。如特色菜市场可根据其历史悠久、建筑古朴、民俗气息浓厚的特点，强化具有乡土特色的商品经营，如家常泡菜，梅干菜，特色小吃等，通过某些菜品来吸引顾客，形成品牌效应来促进自身的发展。其他集贸市场也可调整自己的思路，通过某些菜品的种类齐全、价格较低来吸引特定消费群，提高自己的人气和知名度。

第四、优化购物环境，使脏、乱、差现象得到根本改观。

集市上畜禽区的脏乱现象，并非完全不可解决的。管理方可与物业部门协商，每隔一定的时间，派出专门人外运垃圾，保证交易区的清洁;同时加强对废弃物的回收与利用，如鸡鸭毛等。通过统一的管理与商贩的自觉维护，保持购物环境的优良。至于对集贸市场的混乱状况的整顿，有关部门须加大工作力度，加强宣传教育，惩戒某些违规商贩，重建市场秩序，促进其正常发展。

第五、通过政策扶持，引进资金，加快市场的市场的升级改造。

加大对市场的政策扶持，如根据经济形势，减少某些税费的征收，对某些商品的生产进行补助等，通过这些措施提高商户经营的积极性，促进市场的健康发展。同时，大力引进资金，采取投资者出资金，政府给政策的方式，对现有集贸市场进行硬件升级。在空地新建菜市场，使市场布局更合理，运行更顺畅，人民群众的生活更方便。

七、总结与体会

根据以上的基本情况，我得出以下几点结论：

1.菜市场远远没有达到我们预想的状态，建设井然有序的菜市场仍然任重道远，这需要政府相关部门，以及人民群众的积极热烈支持。只要政府管理得当，民主不过分剥夺人们的合法权利，多为老百姓考虑，而且在管理的过程中民主的方式远远比实行强制的措施更好，还有就是老百姓多多支持政府的工作，不可盲目的反对。

2.菜市场的建设应该充分结合当地的实际，什么样的路段是否该设都应调查清楚，就拿阳逻来说菜市场主要是由居民居住以及主要交通干道人流来设立的。

篇14

关键词：旅游商品 贵州旅游 销售渠道

【分类号】：D80

引言：旅游商品是旅游业的一个重要组成部分，旅游商品收入在旅游经济中占有极其重要的地位。在旅游六大要素中，“吃、住、行、游”是基础要素，是保证旅游行为发生的基本条件，发展旅游，首先就要将资金投入到交通、饭店、景区的开发建设中去，以保证旅游者的“吃、住、行、游”。因此，在旅游发展的初期阶段，基础要素的构成占整个旅游消费构成的绝大部分。而“购、娱”则为提高要素，是经济发展到一定水平，旅游业向高一级阶段发展的需求，特别是“购”最富弹性，发展潜力最大的一个重要要素。一个国家或一个地区旅游业发展的重要标志就是六要素中“购”的比重逐渐增大。可见，旅游商品的开发、生产、销售直接影响着旅游购物的发展，也就影响了旅游经济的进一步发展。

我国旅游商品收入占旅游总收入的比重一直徘徊在20%左右，和旅游发达国家或地区高达40%-60%的比重相比存在较大的差距。客观地讲，“购”是我国旅游发展中的一个薄弱环节，旅游商品的销售收入还没有达到应有的水平。贵州有着丰富的旅游资源，同时贵州又是西部地区经济较落后的省区之一，贵州人民作了较大的努力使旅游业在较低的基础上以较快的速度发展起来。但是，和全国大多数省区相比，贵州的旅游创收仍然处于全国平均水平以下。

1. 贵州省旅游购物品开发现状分析：

贵州具有可开发前景的旅游商品资源组合有四大类：一是植物资源类；二是名烟名酒名茶类；三是民族民间工艺品类；四是土特产类。

1.1旅游商品厂家的研发能力不强

目前贵州旅游商品的生产，主要依赖于一部分工艺美术品加工企业和家庭手工坊或是一些个体的能工巧匠。这些企业和家庭作坊对旅游商品的设计、制作都缺乏专业水平，更不用说采用高新技术生产。对于许多当地历史上形成的民族手工艺品和地方土特产，大多只是进行了简单、粗糙的开发，品种较为单一。例如许多传统特色食品、山货等，只经过了简单的晾晒、腌制就拿到市场上销售，因而存在保质、保鲜等问题，游客一般不愿意多购买。一些手工艺品的设计过于依赖传统模式、形式单调、缺乏时代气息，无法体现当代审美情趣，游客往往因为选择的款式太少、不新颖、不时尚而放弃购买。此外，由于旅游商品的产权保护问题在我国尚未很好地解决，而大多数旅游商品又极易被稍加改动后仿制，企业研发的积极性得不到保护，因此各厂家宁愿相互抄袭、仿造来谋求市场利润，而不愿制订长远的旅游商品开发生产规划，更谈不上产品系列化、品牌化发展。

1.2购物市场缺乏统一规划布局和管理

许多热门景点的旅游购物品市场布局分散，缺少规范的专业市场，更没有有效的旅游购物品批发系统，市场秩序混乱，各类旅游购物品的销售主体一般为零售，由旅游饭店、临街固定小排档以及景区个体流动摊贩等自发兴办.由于缺乏统一的协调管理，这些销售个体都不可避免地严重存在诸如购物品重复、雷同现象，也没有完善的质量保证以及代客托运、邮寄、送货上门等售后服务体系，而且商品定价混乱，高中低档商品层次不清，营销手段落后。

1.3产品设计、生产和销售严重脱节艺术性不强

旅游商品的设计仍然是旅游业中一个十分薄弱的环节。旅游商品的设计、水平普遍较低，跟不上旅游业发展的需要。旅游商品的设计、生产、销售及研发等各个环节各自为政，没有在政府引导下统一规划和建设，个体相互之间缺乏协调性、信息沟通不畅。加快提高旅游商品设计，增强旅游商品的研发力度，己是一项紧迫的任务。

1.4协调开发的运作力度不够

贵州省有黔南、黔东南、黔西南三个少数民族自治州和大量的自治县，聚居着三十多个少数民族，其中苗族、侗族和布衣族、仡佬族人口较多，因而这三地都有以苗文化或侗文化为内涵，开发以民族风格为特色的旅游商品的做法。但是，旅游商品易被仿冒，这就不可避免地在相邻地区产生了“克隆”现象，从而形成恶性竞争。例如，少数民族服饰、用具、食品、手工艺制品等等，几乎每个热门景点都有销售，使得本来很有特色的产品因为旅客见怪不怪而失去意义。另外，少数民族地区一些物产资源具有类似性，也各自为政，相互之间竞争多合作少，也没有系统规划和管理，从长远来看，是不利于规模化、产业化发展的，对于资源也是一种浪费。因此，区域协调问题显得尤为迫切。

2. 贵州旅游产品开发对策

2.1注重旅游商品制作工艺

扩大民族旅游商品的生产，既要在传统手工生产方式中注入新兴的科学技术，又要保持传统的手工工艺的生产，让两种生产方式并存。

就地选取材料，既能反映出地域文化的特点，又能节约成本；利用本地特有的原材料，精心设计具有地方特色的旅游商品，用传统的工艺加工制作，呈现出来的是一种原汁原味的传统旅游商品。旅游商品在开发中，即使设计感欠缺，但工艺考究，也不失为一件能够让旅游者保存、收藏的纪念品，并且也是旅游商品文化和效益得以实现的保证。如各地旅游景点地摊上随处可见的钥匙扣，虽印有景点图案但做工粗糙，一般都是按十元一个或两个在贱卖；在旅游商品精品店中，同样是钥匙扣，抛光细腻，卖价达到几十元一个；而在旅游购物业发达的香港，旅游区摆放的钥匙扣是按照香港代表性景点外形制作的，如紫荆花、女王头像等，做工考究，工艺精美，颜色艳丽，还不褪色，卖价高达两三百元一套。

如何提升旅游商品生产水平是重中之重。对旅游商品生产水平的研究，不仅对当地旅游业的发展有促进作用，而且是经济综合效益提高的有效途径。

2.2巩固经营好现有旅游产品，突出贵州旅游纪念品的特点

社会经济的发展水平，影响着旅游产品的开发现状，当前贵州旅游中观光旅游产品消费仍然占主导地位，随着旅游消费者对目的地旅游消费经验的丰富，对旅游目的地新鲜感的丧失，以体验民族文化、生态环境、商务休闲和各种专题产品为主的深度旅游将成为今后旅游产品的发展趋势。采取优化组合的策略，提高其品味和文化内涵，不断满足游客求新、求异、求知的心理需求。同时注重特色旅游产品的深度开发和品牌建设。不断发掘贵州民族文化民族风情优势，创新一些以体验民族风情为主的旅游产品，合理开发特色民族村落，加强民族民俗用品的开发传承，注重产品时效性和独特性的特点，使游客对民族文化产品可进入性、可识别、可认知、可体验，满足游客对体验、求知和文化理解的需求，促进旅游消费结构的合理化。

旅游商品最重要、最核心的构成部分是具有浓厚地方特色的旅游纪念品。旅游纪念品是一个地方优秀民俗文化的凝聚点，是一种物化的表现，具有一定的文化品位，能够让旅游者见之立刻就能“生情”的物品。所以进行旅游纪念品设计时，要身为一个旅游者的身份考虑，一般应注意以下几个特点：1.地方民俗性。2.艺术性。3.实用性。4.包装精美。5.便携性。6.时代感。

2.3加大旅游商品开发，改善旅游购物环境

旅游产业“吃、住、行、游、购、娱”六大要素缺一不可，特色旅游商品的消费是其中重要的项目。做好旅游商品开发最重要的因素就是打好特色牌，将地方、民族特色恰当地融入旅游商品开发，注重商品品牌建设，提高消费者对商品的认知度和识别性。同时，要积极改善消费者购物环境，使消费者在贵州游得开心，逛得舒心，买得放心，回到家觉得称心，给朋友宣传介绍时有信心。

2.3.1规范市场布局和市场秩序、科学布置营销网点

从方便游客，规范管理的角度出发，旅游纪念品市场的分布还是相对集中为好。另一方面当地政府、工商管理部门要加强对旅游纪念品营销网点的科学布置，在交通站点、景点酒店等旅游者集中的地方形成合理的分布格局。对于旅游纪念品的零售摊点，要固定位置、统一编号、集中管理、强化监督。要加强日常管理，消除假冒伪劣、削价竞争、高价宰客等不良现象。另外，要加强销售方式的创新引导，以服务旅游者为宗旨，鼓励营销商创新营销方式和销售模式，满足游客需求。还要强调文明服务，提高服务质量，加强旅游商品销售的宣传，提高名优产品的知名度。整体推进贵州省旅游纪念品品牌，形成统一的标识，从企业推进、产品推进、质量服务等各方面，让旅游纪念品能够形成标准化，是信得过的产品。

2.3.2购物中心和多层次销售网络建设同时并举

建设具有规模的旅游商品购物中心，建立多层次的旅游商品销售网络。如前所述，贵州省目前几乎还没有大型的旅游商品购物中心，现有的旅游定点商店规模小，品种少，回扣现象严重，信誉度低，旅游者在知情的情况下已加以防备，不愿再进店购物，或宁愿选择小摊点销售的旅游商品，但由于商品挡次低，购买量有限。因此，这种分散销售的方式极不利于旅游商品的畅销。通常旅游者喜欢选择大型的购物中心或专卖店。在大型购物中心，品种齐全，明码标价，不担心因回扣使商品价格不实，伪劣、假冒商品相对要少一些，信誉度高。他们可以在产品质量上和价格上对比和选择，从而买到自己满意的商品。由此可见，应尽快建设大型旅游商品购物中心，并在各旅游中心城市合理布局。

按照贵州的旅游区划，全省划分为东、西、南、北、中五个旅游区，在每个旅游区的中心城市都应建设一个大型旅游商品购物中心。特别对于贵阳市来说，作为贵州省的旅游中心市和旅游集散地，更应该改变目前仅有规模不大的几个旅游定点商店的现状，尽快建设大型旅游商品购物中心（市场），收集、挖掘贵州省所有的名、优、土、特色商品和各种纪念品，集中起来形成规模经营市场。这样，一是给生产经营旅游商品的企业提供销售场所；二是利于产品在市场竞争中接受检验，有助于改进产品质量；三是可以满足不同旅游者对商品的不同选择，满足旅游者购物需求。 同时在购物中心还可以设置一些民间、民族手工艺品加工表演区，开展边参观边销售的活动，激发旅游者的购物欲望。

此外，这些大型旅游商品销售中心还要和本区的各旅游景区联系挂钩，设置规范的旅游商品定点购物场所，结成销售网络并及时传递信息，指导这些销售网点的旅游商品开发和销售工作，定期举办展销、联销和名优产品评选活动。这样可以进一步发挥旅游中心城市的辐射功能，推动贵州省旅游商品的迅速发展。在旅游商品的促销上，可以和旅行社挂钩，将参观设置在旅游商品购物中心的工艺品生产加工表演安排在旅游团队游览日程中，并通过导游向旅游者作宣传，介绍贵州旅游商品的地方特色和纪念价值，参观结束后导游再把游客带到购物处。这种/前店后厂式的旅游商品购物方式经实践证明，有着较好的促销效果。但在这个过程中，要采取有效措施，杜绝导游拿回扣的违规行为。

对于分散在家庭（个人）作坊生产的少数民族传统手工艺品，其中有很多是由妇女在村寨中就地制作的，其销售可以通过在地区一级建立某种形式的合作来进行，将这些村寨的手工艺品收集起来，然后集中地发送到各个零售点。这些零售点应有一个共同的名字，以表明这些手工艺品的真实性。这既是对产品产权的保护，也是产品民族特色的体现。

3.3开发系列旅游商品

重视市场调研，以市场需求为导向，是开发、生产旅游商品的关键环节。做好旅游商品市场的调查研究，即不仅要对旅游商品资源的情况进行详细的调查，摸清家底，增加开发的可行性因素，更重要的是要对旅游者的购物需求进行深入的调查，要了解来贵州省旅游的客流情况，了解不同客源地的游客的文化背景、购物习惯、购物心态和愿望、购物水平、购物动机等，以便准确把握不同年龄、不同职业、不同文化层次的旅游者购物的特点、趋势，从多角度考虑旅游商品的开发和生产价值，开发出既满足不同需求，又具地方特色，并能提高贵州旅游业的知名度和美誉度的旅游商品。同时还要不断收集和利用市场反馈信息，以促进旅游商品的改造、更新，保证旅游商品的可持续发展。要满足不同旅游者的购物要求，必须结合旅游商品资源情况，开发生产出有贵州特色的系列旅游商品，如：名酒、名烟、名茶系列；中药材及保健品系列；少数民族工艺品系列；民族风味美食系列；山野绿色食品系列；旅游日用品系列；旅游文化出版物系列等。

3.结语

贵州旅游商品发展的潜力巨大，在实践中也需要不断推陈出新，设计出独具民族特色的、不同风格的旅游商品，以迎合旅游者的多种需求，才能在市场中赢得旅游者、赢得市场，进而提高旅游活动的整体享受性，大幅度提升旅游商品收人在旅游总收人中比重，实现旅游产业的又好又快、更好更快的发展，真正实现贵州省为旅游大省的实质性转变。

参考文献：

1.王增强，闻建华，周静. 论旅游商品的知识产权保护 [J]. 资源开发与市场，2008 （ 1） ： 83 -85.