化学的重要意义精选(五篇)

序言：作为思想的载体和知识的探索者，写作是一种独特的艺术，我们为您准备了不同风格的5篇化学的重要意义，期待它们能激发您的灵感。

篇1

关键词:职高化学 研究性学习

根据教育部颁布的《中等职业学校课程计划》之定义:“研究性学习是以学生的自主性,探索性学习为基础,从学生生活和社会生活中选取的研究专题。通过亲身实践去获取直接经验,养成科学精神和科学态度,掌握基本的科学方法,提高综合运用所学知识去解决实际问题的能力。”可见研究性学习的过程就是问题解决的过程。在高中化学新教材教学中采取“研究性学习”具有重要意义。

一、有利于激发职高学生学习化学的兴趣,增强学习动机

学生的学习动力来源于两个方面:一是明确的学习目的,二是浓厚的学习兴趣。因此在职高化学教学中,教师要紧密结合化学教学的内容,利用青少年强烈的好奇心和求知欲,提出一些学生迫切想了解的但又不会的、与生产生活实际密切相关的化学问题,积极创设开放的学习情景,引导学生去深入探索和研究,从而调动学生参与化学课题研究的积极性。让他们深入问题的讨论和研究去获取知识,通过努力去解决问题,当他们求得结果后,就有了成就感,从而增添了学习兴趣,增强了学好化学的信心和动力,提高了化学学习的效果。

二、有利于师生互动和教学相长,感悟创新学习的苦和乐

在讨论和研究中,教师和学生既是教育者,也是受教育者,通过互相探讨和研究甚至是争论,可以从多方面接受信息,从多角度思考问题,达到教学相长的目的。新教材上有一个讨论题:“收集氨气的试管口的棉花应用什么溶液浸湿?为什么?”这是一个开放型的问题。用什么“溶液”?大多数教师想到的都是非挥发性的酸溶液,而有的学生却可能想到酸性溶液,如NaHS04溶液等。在回答为什么时,教师易受到思维定势的影响,认为棉花的作用是阻碍NH3与空气对流以便得到较纯净的气体,而学生考虑的则是环境保护问题。像这样的问题还很多,只要师生共同讨论,相互补充,相互激励,就能共同提高。要鼓励学生大胆的发表自己的看法。教师要给学生充分的讨论和发言的机会,让学生感受、理解知识的产生和发展的过程,让学生在自由活动中求发展,在自主探索中求创造。有利于培养学生收集处理信息的能力,获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及团结协作和社会活动的能力。学生在课题研究的过程中,为了解决问题主动地、如饥似渴地阅读参考书、查找资料、搜集数据信息,获取新知识,甚至废寝忘食地在实验室里度过节假日,对于学生的探索精神、实践能力是一种很好的锻炼。通过活动还能够使学生获得亲身参与研究探索的积极情感体验,逐步形成一种日常学习与生活中喜爱质疑、乐于探究、努力求知的心理倾向,通过研究过程的表述与展示,获得锻炼自我能力的机会,使学生更具有现代综合型人才的特质。

三、有利于利用所学化学知识解决生活实际问题

陶行知先生说“生活教育,生活教育是生活所原有、生活所自营、生活所必需的教育。教育的根本意义是生活之变化,生活无时不变,而生活无时不含有教育意义。”首先,新教材上的“讨论”所设计的题目虽然是单一的,但学习内容并不是特定的知识体系,有许多来源于学生的生活和社会实践。如“为什么医院里用高温蒸煮、照射紫外线、喷洒苯酚溶液、在伤口处涂抹酒精溶液等方法来消毒杀菌?”等问题。都是来源于生活实际,在讨论时立足于研究、解决学生关注的社会、生活问题,这样,研究性学习就显得尤为重要。

在研究性课题的教学实施过程中,应注意很好地渗透科学研究的方法,发展学生的科学素养。科学研究的方法并不神秘,让学生试着做些研究,在研究中体会科学探索的一般性原则和基本手段。学生会明白:其实,好多事情只要自己动手做一做,都不是所想象的那么困难,科学研究也是如此。

参考文献:

1.马甲成.中等职业学校课程标准研究[M].教育与研究出版社,2005.02.05

2.张连中.基础教育现代化教学基本功初探[M].南方教育出版社,2004.05.02

篇2

关键词：原子经济性； 绿色化学； 制药工艺

化学制药工艺学是药物合成路线、工艺原理、工业生产过程及实现其最优化途径和方法的一门学科。制药工业是整个医药产业的核心，如何以消耗原料、能源和资本为主的工业经济，转向以知识和信息的生产、分配、使用的知识经济，开发易于组织生产、操作安全和环境友好的生产工艺，成为新时代制药工艺学教学面临的艰巨任务。

一、原子经济性理论的提出

有机合成技术的发展经历了一个非常漫长曲折的历史进程，从1973年化学大师Woodward的维生素B12全合成，到当代最著名的化学家Corey的反合成分析法，为有机合成奠定了坚实的基础。1991年著名化学家B.M.Trost首次提出“原于经济性（Atom Economy）”的理论，即在化学反应中究竟有多少原料的原子进入到了产品之中，其计算公式为：原子利用率=（目标生成物的质量/参加该反应所有反应物的总质量）×100%。这一新的评估标准为药物合成的绿色化途径提供了一个指导方向，即尽可能地节约不可再生资源，又要求最大限度地减少废弃物排放。B.M.Trost因此获得1998年美国“总统绿色化学挑战奖”的学术奖。

二、原子经济性理论的应用

人们常用原子经济性来评估化学工艺过程，要求尽可能地节约那些不可再生的原料资源。理想的“原子经济性”反应应有100%的反应物转化到最终产物中，而没有副产物生成。传统的有机合成化学比较重视反应产物的收率，而较多地忽略了副产物或废弃物的生成。

1.设计合理的合成工艺路线

一个化合物往往可通过多种不同的合成途径制备，但相对化学当量的反应，高选择性、高效的催化反应才符合绿色化学的基本要求。一方面，基本骨架与功能基团构建的原子经济性，如（+）-生物素的工业化生产工艺路线选择中，其5碳侧链的构建采用C3+C2策略，以二氧化碳为原料，运用典型的双格式反应一步形成5C羧基侧链，比已有的C3+C3-C1合成策略更具原子经济性，且原料易得，原子利用率高，废物排放少。因此该工艺路线在中国的投产以绝对的优势垄断世界，不仅获得巨额利润，更具有保护资源和环境的社会效应；另一方面，有机反应的原子经济性。如环已烯为目标化合物时，从脱水反应的追溯求源思考方法，可以想到其前体化合物需为环已醇；但从原子经济性考虑，我们更应通过其前体化合物为丁二烯与乙烯通过Diels-Alder反应得到。因此工艺路线的选择中尽可能利用加成反应、重排反应等原子经济性反应，避免使用消除反应、取代反应等非原子经济型反应。

2.发展高选择性、高效的催化剂

手性药物获得单一手性分子的方法中，外消旋体的拆分是一个重要的途径。但是，理想的产率也只能达到50%，另一半异构体只能废弃，因此不对称合成反应是理想的原子经济性绿色化学途径。2001年的诺贝尔化学奖授予了Knowles，Noyori和Sharpless三位化学家，以表彰他们在不对称催化反应领域所取得的卓越成就，也表明了催化不对称反应在医药工业的重要意义。

在不对称催化反应日益发展的今天，教学中应重视案例分析，培养学生运用新观念、新技术、新方法和新型手性催化剂的思考。如动态动力学拆分的方法，使用手性催化剂催化异构化反应，这样单一光学活性化合物的产率就可以达到80%～90%。还有如不对称活化（毒化）、不对称放大、去对称化反应等新的观念、方法和技术都是需要深入研究和发展的。至于新型手性催化剂的研制，更需要重视具有我国特色的新型手性配体和相应的手性催化剂的研究和开发，如酶催化剂、有机小分子催化剂都是近年来研究的热点。在我国已有非常成功的例子――（+）-生物素的工业化不对称合成，采用的手性辅助剂和催化剂原料来自氯霉素生产过程中的手性右胺。该手性催化剂成功地应用到了（+）-生物素中间体手性内酯的合成中，大大降低了（+）-生物素的生产成本。此工艺的特点为废物利用和绿色化学的发展作出了卓越的贡献。

当然，目前真正属于高“原子经济性”的有机合成反应，特别是适于工业化生产的高“原子经济性”的有机合成反应还不多见。化学制药工艺学的教学应培养学生自觉地用“原子经济性”的原则去审视已有的有机合成反应，减少化学合成中有毒原料的使用，提高原料和溶剂的利用率，节约能源，努力开发符合“原子经济性”原则的新工艺。

参考文献：

[1]邓立新.药物的传统合成与绿色合成的原子经济性比较[J].化学教学，2005，（11）：22-24.

篇3

关键词：必修模块；课程内容；教学策略；评价建议

文章编号：1005-6629(2007)02-0029-03

中图分类号：C633．8

文献标识码：B

高中化学新课程进入实验区已经两年时间了。由于新课程与现行课程在课程理念与目标、课程结构、课程内容、教材体系、教学方式，以及评价和管理方面都有较大的差异，教师在实施化学新课程中遇到了一些问题和迷惑，尤其是刚开始进入高中化学新课程，实施必修模块的过程中，对必修模块课程内容及其组织，教学策略与评价问题都存在一些困惑。本文针对教师在实施高中化学必修模块过程中遇到的问题，从主要教学策略方面进行了分析和探讨。

1　在真实的情景中进行具体化学知识的教学

常规物质性质的教学是去情景化的，直接介绍物质的性质，顺带物质的用途。一些学生反映化学学习很枯燥，需要记忆大量化学方程式。由于新课程的目标包括态度情感价值观，必然要求将去情景的知识情景化，从生活到化学，从化学到社会；从自然界到实验室，从实验室到实际应用，提供培养学生情感态度价值观的有效途径和生动载体。此外，将元素化合物知识置于真实的情景中，强调化学在生产、生活和社会可持续发展中的重大作用，能够培养学生学以致用的意识和能力，养成学生关心社会和生活实际的积极态度，增强学生的社会责任感，发展学生的创新精神和实践能力。还有利于学生从更加开阔的视野、更加综合的视角，更加深刻地理解科学的价值、科学的局限和科学与社会、技术的相互关系。对于学生认识和理解化学科学具有重要意义，对于发展学生分析和解决实际问题的能力也是必需的。

例如山东科技版化学1教材中，硫及其化合物性质的学习，首先通过硫元素在自然界中的存在和转化，让学生接触含硫元素的物质。通过火山喷发自然现象创设教学情景，关于硫单质的性质学习，抓住学习物质性质的思路，从非金属单质的通性和元素化合价预测硫单质的性质，通过观察法和实验法验证预测。

2　抓住核心内容进行整合教学。缓解教学时间压力

高中化学新课程目标由原来的一维(知识)变成了三维(知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观)，再加上教学时间有限，必然要求教师能够进行整合教学，发挥一种教学素材的多种教学功能，实施以探究为核心的多样化教学方式，即让学生通过探究活动获得物质性质的知识，培养探究能力，建立相关的科学方法，形成必要的态度情感与价值观。事实证明，过程与方法教学目标的实现，不可能仅仅通过讲授达到，也不可能脱离具体化学知识的学习。情感态度与价值观教学目标的实现，也是一样的。让学生在具体的学习活动中形成的情感与态度才是内化了的。

在化学1元素化合物知识的教学中。有些教师反映教学时间紧张，甚至认为新课程将原来两年的教学内容放在36学时内，这是根本不可能的事情。对于这个问题要从两个方面进行分析。首先，化学1中的元素化合物知识从覆盖面上看，几乎涵盖了原来高中化学I中的物质。但是相关物质知识内容的深度与难度降低了，而且过于细节性的知识不作基本要求，即知识面广、要求降低了，突出了核心内容，对主要物质性质和观念性知识(如元素观、分类观、比较观)的要求提高了。由于教师对这种变化不能适应，导致教学时间紧张。因为，在原来的教学中，一些教师擅长讲解细节知识，关注枝节内容，忽视了核心知识的内在联系，忽略了核心知识的迁移价值。因此，在必修模块的教学中，教师要避免将某个知识点内容挖掘得过于细致，要由原来关注细节的教学转变成关注核心知识的教学，让学生建构核心认识。形成知识结构。

例如，铁及其化合物内容是高中物质性质内容的重要组成部分，原来的教学一般需要三课时完成。在必修课程中，教师能够在1课时完成教学任务吗?怎样才能完成呢?解决该问题的主要思路是：教师要抓住教学内容的核心――铁及其化合物的氧化性与还原性，在相互转化中学习即0价铁、二价铁和三价铁的氧化性与还原性，避免将单质铁、氯化铁、氯化亚铁、氢氧化铁、氢氧化亚铁等，一个一个物质的系统讲解。这样的处理实现了整合教学，发挥了单一教学内容的多种教育功能――既是学习铁及其化合物的性质，也是巩固与深化氧化还原反应的认识；不但学习了新的化学知识，也获得了新的研究物质性质的思路(过程与方法)――从物质所含元素化合价角度分析物质是否具有氧化性或还原性。通过实验进行检验。

3　为学生创设以探究为核心的多样化活动

新课程要求改变学生听着学科学、坐着学科学，被动消极、冷漠无奈地学科学的状况，改变教师过分依赖系统讲授和题海训练，学生过分依赖死记硬背和信息的简单接受的教学方式和学习方式。让学生进行合作、交流、自主探究等多种学习活动，在活动中落实三维教学目标。教师的教学方式要灵活多样，真正实现以探究为核心的多样化教学方式。在教学过程中，教师要根据实际情况，针对核心的教学内容，开展不同的探究活动，培养学生的探究技能和问题解决能力。

讨论活动在化学教学中具有非常重要的作用。让学生参与对观念意义的交流，其中包括对疑点、假设以及论点的提出与评价，可以增进学生原先的观念理解。同伴间的交流能够帮助学生对概念的理解与建构，能够使学生进入高水平思维，使他们形成和发展关于科学现象的有意义的认识。教师应根据教材中的交流研讨栏目开展多种讨论活动。

问题策略和活动策略在化学教学中也非常重要。化学概念理论比较抽象，设置什么样的问题或活动能驱动学生思考?问题应该是学生感兴趣的社会问题或与学生的日常生活比较接近或者学生对其具有一定的模糊认识，涉及到学生的已有经验的问题。比如在学习“物质的量”的时候，利用曹冲称象的故事设置问题情境，如何利用宏观物质的质量确定微观粒子的质量，从而使学生明白引入“物质的量”的重要意义。运用活动把对概念或理论的认识外显。如用最大的放大镜观察到的水的内部情况……这些都可以大大降低抽象程度，使理论结果形象化。下面应用问题策略的具体案例。

化学反应限度教学设计：

化学反应限度是个抽象难懂的概念，也是学生学习过程中的难点，怎样让学生在这个概念的学习活动中积极思考呢?下面这个片断教师主要应用了问题策略，在分析教学的知识线索，确定教学内容的知识脉络和学生的认知脉络基础上构建了这个教学内容的问题线索(见下图)。

4　准确把握内容深广度，避免随意扩展内容

在必修化学课程中的概念原理知识同以往的较大变化在于知识的深广度不同。由于高中化学课程由必修和选修构成，大部分课程内容必然设计为螺

本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文

旋上升的两个阶段。同样，必修课程中物质性质知识的要求水平与传统的课程相比都有了较大的变化，教师要深刻理解课程标准和教材对内容的深广度要求。

在教学实施中，有的老师仍然用原来的高考标准和原来的课程要求处理必修教材中出现的知识内容，随意扩展教学内容和提高教学要求的现象时有发生，给学生的学习带来了额外负担。例如。次氯酸、硫化氢和偏氯酸钠等物质的性质，是原课程中的考点，但在新课程必修阶段是不作基本要求的，一些实验区的老师仍把它们作为重点进行详细讲解。

此外，对于STS知识也不能随意扩展或者“一步到位”。例如硫酸的工业生产，在化学1中是拓展资源，不作为全体学生的基本要求。但是，有的教师将这样的STS知识处理得很细致，给学生全面介绍工业生产硫酸的原料、原理、设备、材料的循环利用和尾气处理等问题。实际上，硫酸生产的具体技术问题是在《化学与技术》选修模块中才作基本要求的。类似的内容还有硝酸的工业生产、炼铁等。因此，教师在处理这些STS知识时也要注意深广度问题，不能“一步到位”。

案例：乙醇性质的教学片断

提出问题：观察乙醇的物理性质回忆乙醇的组成一讨论乙醇分子中原子的连接情况，提出假设①CH3OCH3；假设②CH3CH2OH讨论两种假设结构的相同点和不同点(必要时教师从键的类型和连接情况点拨)一实验验证：乙醇与金属钠的反应进一步假设乙醇发生氧化反应时的断键方式实验验证：乙醇的氧化反应总结乙醇的结构和性质提出羟基官能团。得出醇类物质的性质，介绍甲醇课后活动①小论文：调查酗酒造成的社会不安定因素，你的建议，课后活动；②课本剧，酒后驾车，课后活动；③辩论赛，公款消费与中国酒文化。

这是典型随意拓展内容的案例，教师仍然按照原来的课程计划实施新课程必修模块的教学。首先．必修中的有机化合物基本要求只涉及到具体的有机化合物，不上升到类别，官能团与物质类别的层次和水平是《有机化学基础》选修模块中要求的。因此，在这里，只涉及到乙醇的主要性质。其次，在必修中的有机化合物性质的学习，主要是通过实验事实总结归纳得出物质的性质，不要过多涉及到有机化合物的结构与官能团、成键与断键方式等。因为在必修阶段，这些内容不作基本要求。因此，关于乙醇性质的处理，应该主要结合学生的日常经验和已有认识，通过实验得出乙醇能够与哪些物质发生反应，产物是什么。不要再像原来的处理一样，分析乙醇分子中的成键方式，预测乙醇发生化学反应时的断键位置等。

5　改进并优化习题教学

教师在实施必修化学的教学中，遇到了关于习题的问题。由于教师习惯于采用传统的习题教学和训练模式，加之教材中个别习题的表述和问点与教材正文内容之间的跨度偏大，市场上的习题教辅资源往往偏难、偏繁、偏旧，所以出现了学生“学得高兴，做题痛苦”的现象。面对这种情形，教师要改变原来的习题处理方式。

首先要关注习题教学，不能将习题课简单处理成练习课，要将典型的习题进行全面剖析，带领学生一起分析，培养学生将新知识运用到习题的分析和解答中的迁移能力，以及用已有的知识分析解决问题的能力。这是新课程评价所倡导的，也是中学化学教育评价的趋势。

其次。教师要将习题的处理和新知识的学习结合起来。尤其是，要将运用新知识的重要习题，在课堂新知识教学后进行处理。作为新知识的应用巩固，及时培养学生将新知识运用于分析问题和解决问题的能力。

再者，教师要对习题教辅资源进行筛选，选择难度适合、考查点适合的题目，不要让习题牵绊教师的教学。有的教辅习题质量较差，挂着新课程配套资源的字样。内容却是原来教辅资料的简单重组。在新课程实验区，教师按照新课程进行教学后，学生不会做教辅中的习题，教师不是对习题进行筛选，而是将习题中涉及到的内容(新课程中不作基本要求的内容)，在课堂上进行大量补充。这是不倡导的错误做法。

最后，教师要注意，习题的处理也要分出层次水平。例如，关于物质的量的计算，有的教师仍然按照原来的经验，从学生接触到相关计算的时候，就让学生达到高考的水平。新课程的教学进度较快，在较短的时间内，很难达到原来要用一个月的教学时间达到的水平和难度。如果仍按照原来的处理，实验区的事实证明，会导致学生连基本的计算都未能掌握。因此，关于物质的量计算的习题要分出阶段，在开始只要求学生掌握最基本的计算，即简单的公式换算，在后面的学习中，逐渐加大难度和复杂程度。

篇4

制备方法对汤剂质量的影响

以上实验仅选取了中药中的某几味，而且仅对单味中药进行了两种煎法的比较，在复方中不同煎法共煎发生的反应、产生的新物质、对其他中药的质量影响等尚有待进一步研究。温度、压力对有效成分的影响传统煎法，一般是在常压状态下先用武火加热，待沸腾后再用文火加热，煎煮温度没有过多涉及。煎药机，既有常压的，也有加压的，温度要求也有所不同。常压和高压方法制备生脉汤、八珍汤、逍遥汤，其所含成分基本一致，但芍药苷的含量高压煎煮法比常压煎煮法高［16］。浸泡时间、煎煮时间、煎煮温度、煎煮压力4个不同煎煮条件对砂仁挥发油含量影响的研究显示，煎药机制备含砂仁挥发油的汤剂时的最佳条件是将砂仁浸泡20min，然后在正常大气压及105℃下煎煮15min［17］。就饮片煎煮而言，不同煎药方法对中药煎药质量的影响，各方法的指标数据的大小次序为:压力机单煎＞砂锅两煎＞常压机单煎。但当煎药机高温大于100℃、高压大于0.1MPa时，会破坏或降低某些有效成分，如大黄、番泻叶、牵牛子的泻下成分，钩藤的降压成分，促消化药中的酶，以及挥发性成分中一些不稳定成分等［18］。不同制备方法比较按相同加水量、沸腾后提取时间、煎煮次数对黄芩、金银花、黄柏、苦参、肉桂进行提取，以标志性成分作为定量指标，结果在相同时间内，煎药机煎煮中药成分溶出率明显优于传统砂锅［19］。比较煎药机和传统煎法对知母、黄芪、陈皮、山楂、甘草、麦冬、柴胡、桔梗、党参、川芎、麻黄、生地黄、茯苓、灵芝、女贞子、木香、鳖甲、续断、木防己19种具有代表性中药的煎出率，结果煎药机煎出的提取液中总黄酮、多糖、总皂苷、总生物碱、挥发油含量及得膏率比传统煎药方法更高［20］。煎药机对复方的煎煮效果显示，煎药机煎煮的生化汤、黄连解毒汤中浸出物含量高于传统煎法［21-22］。汤剂制备现代化是历史发展的必然需求，煎药机是其一大进步，但仍存在一些问题。如:药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成分不再溶出，因此二煎是否必要;不同压力、不同温度、不同时间、不同药物得膏率及有效成分的比较;先煎、后下等特殊煎法的药物单煎、共煎对汤剂质量的影响;不同制备方法所得的药液质量的临床疗效验证等。

中药量-时-效关系

篇5

【关键词】:实验教学 演示实验 兴趣 创造性思维 化学概念 创新意识

中图分类号:G633.8 文献标识码:A 文章编号:1003-8809(2010)-08-0028-01

演示实验是教师在课堂上进行的实验,在化学教学中的主要作用是为学生获得感性认识,提供“生动的直观”。因此,演示实验是学生认识化学知识的开始,它对于基础知识的讲授,对于学生能力的培养,对于课堂教学的效果,以至于整个教学能否达到预期的目的,都有十分重要的作用。这种实验在教学中数量最多,使用最广,是广大化学教师最喜欢的一种实验方法,也是一种为学生认识和操作示范的重要教学形式。

一、演示实验可以激发学生学习兴趣、培养学生的创造性思维

兴趣是一种特殊的意识倾向,是动机产生的重要主观原因,良好的学习兴趣,是求知欲的源泉,是思维的动力。托尔斯泰曾经说过:“成功的教学,所需的不是强制,而是激发学生学习的兴趣。”实验具有千变万化的现象,是唤起中学生学习兴趣的有效手段。学生刚接触化学,用千变万化的实验现象来吸引学生。通过一系列趣味性实验,激发学生的兴奋点,使之形成今后愉快、主动学习化学的内在动力。另外,在实验课上做演示实验,教师设计一系列问题,要由浅入深、由表及里,在教学中循循善诱,适时点拨,逐步培养具体、全面、深入地认识物质及其变化的本质和内在规律性,使学生的思维从表象到本质,从感性认识到理性认识。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律,都离不开科学的思维方法。这种围绕演示实验层层设疑,不断深入的教学,使学生的思维能力得到提高。化学实验常用的思维方法有;分析法、归纳法、对比法以及综合法等,应该知道思维方法比实验结果更为重要。就像培根说过的:方法比知识更重要。比如分析法,就是由浅入深、由表及里,使学生的思维从表象到本质,从感性认识到理性认识。

二、化学实验有助于学生形成化学概念

化学概念是用简练的语言高度概括出来的,常包括定义、原理、反应规律等。学生形成化学概念,感知是第一要素,而化学实验就是通过学生的视觉、听觉、嗅觉来形成感性熟悉的,通过直接作用于感官的真实实验,能有助于学生形成思维,加深对反映物质特性的化学概念的理解。例如,在形成酸本质特性的概念时,教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氧化铜、氢氧化铜、硝酸银溶液反应的一组实验,通过引导学生观察上述实验,直到学生熟悉盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应,能与碱起中和反应等化学特性,从而使学生能得出酸本质特性的概念。又如,在化学基本反应类型的教学中,我们借助木炭、硫粉、铁丝、红磷等物质在氧气中燃烧的实验,通过这些典型、系列的化学反应,指导、培养学生形成抽象的化合反应概念。此外,分解反应、置换反应和复分解反应的化学反应概念,也都是通过典型、系列的化学实验后,归纳、总结形成的。

三、演示实验能够培养学生的探究能力和创新意识