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包装与食品机械杂志北大期刊统计源期刊

Packaging and Food Machinery

主管单位：合肥通用机械研究院有限公司主办单位：中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司

审稿周期
1-3个月
影响因子
1.67
发文量
1216
总被引次数
9268
全年订价
¥ 160.00
H指数
30
立即指数
0.0149
引用半衰期
4.4483
期刊他引率
0.8657
平均引文率
3.9552

基本信息：: ISSN：1005-1295; CN：34-1120/TS; 邮发代号：26-111; 主编：李善为; 邮编：230031

出版信息：: 出版地区：安徽; 出版周期：双月刊; 出版语言：中文; 创刊时间：1983; 类别：工业

收录信息：: 北大期刊(中国人文社会科学期刊); 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊); 知网收录(中); 维普收录(中); 万方收录(中); CA 化学文摘(美); JST 日本科学技术振兴机构数据库(日); 国家图书馆馆藏; 上海图书馆馆藏

荣誉信息：: Caj-cd规范获奖期刊; 中国优秀期刊遴选数据库; 中国期刊全文数据库（CJFD）; 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊; RCCSE学术期刊; 中国科技期刊优秀期刊

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包装与食品机械期刊介绍

《包装与食品机械》是由中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司主办，合肥通用机械研究院有限公司主管的全国性工业类期刊，创刊于1983年，刊号（CN 34-1120/TS，ISSN 1005-1295），邮发代号：26-111，全年定价：160.00元/期，双月刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨，引领工业前沿和热难点问题研究，助工业经学者成长。该刊级别为北大期刊，统计源期刊，欢迎广大读者订阅。

《包装与食品机械》期刊栏目主要有：试验研究技术综述设计计算

包装与食品机械历史收录情况

北大核心期刊（2020版）
北大核心期刊（2017版）
中国科技核心期刊
日本科学技术振兴机构数据库
哥白尼索引
化学文摘（网络版）

包装与食品机械投稿须知

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（2）参考文献：在文章正文的后面，著录格式：专著：[序号]作者（多作者只列出前3位，以后用“等”）．书名[M]．出版地：出版者，出版年．起止页码（任选）

（3）作者姓名置于标题下一行。作者单位等内容置于姓名下一行（单位全称，院系，所在省市，邮政编码。

（4）稿件应文字精练，层次清晰，观点明确，论据充分，数据可靠，说服力强。

（5）关键词：体现文章主要内容的术语词，每篇3-5个为宜。

包装与食品机械期刊评价报告

年度	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022
影响因子	692	844	834	875	906	883	896	1040
立即指数	0.97	1.34	1.15	1.09	1.56	1.57	1.67	2.3
发文量	0.23	0.12	0.09	0.1	0.23	0.11	0.18	0.19
引用半衰期	14.6	15	17	18	19.8	18.9	20	17.6
被引半衰期	0.81	0.78	0.8	0.85	0.84	0.82	0.82	0.78
被引次数	102	102	97	92	90	87	91	110
期刊他引率	4.21	4.48	4.88	5.51	4.65	4.69	4.33	3.75
平均引文率	5.08	5.12	4.59	5.01	4.43	4.08	4.36	3.49

包装与食品机械文献分析

1、主要引证文献期刊分析

序号	期刊	涉及文献量
1	《包装工程》	350
2	《食品工业科技》	287
3	《流体机械》	230
4	《食品工业》	226
5	《食品与机械》	221
6	《食品研究与开发》	186
7	《食品科学》	168
8	《食品科技》	137
9	《轻工机械》	132
10	《机电工程》	125

2、主要参考文献期刊分析

序号	期刊	涉及文献量
1	《食品科学》	428
2	《流体机械》	384
3	《食品工业科技》	323
4	《包装工程》	319
5	《压力容器》	314
6	《机电工程》	261
7	《食品与机械》	231
8	《食品科技》	215
9	《食品研究与开发》	204
10	《农业工程学报》	200

包装与食品机械主要发文机构分析

序号	机构名称	发文量	相关发文主题
1	安徽农业大学	113	微波干燥；食品；真空冷冻；真空冷冻干燥；冻干
2	江南大学	110	食品；包装机；装机；包装机械；包装件
3	陕西科技大学	71	包装机；ANSYS；PLC；PRO/E；有限元
4	福建农林大学	69	果实；采后；保鲜；贮藏；保鲜技术
5	合肥通用机械研究院	56	包装机；食品；控制系统；灌装；装机
6	渤海大学	46	贮藏；抗氧化；抗氧化活性；活性；贮藏品质
7	黑龙江八一农垦大学	40	食品；淀粉；保鲜；食品包装；酸奶
8	天津科技大学	40	保鲜；包装机；食品；气调；保鲜效果
9	河南工业大学	39	正交；正交试验；砻谷；砻谷机；小麦粉
10	合肥工业大学	38	食品；装机；包装机；包装机械；饮料

包装与食品机械期刊文献

茶多酚复合溶液对山楂涂膜保鲜效果的研究 作者：孟令伟; 张东杰; 王洪江; 刘伟; 王霞；黑龙江八一农垦大学; 黑龙江大庆163319
泡椒风味碱蓬菜的研制开发 作者：步营; 杨琬琳; 朱文慧; 刘波; 沈艳奇; 李学鹏; 励建荣；渤海大学食品科学与工程学院; 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心; 辽宁锦州121013; 山东天博食品配料有限公司; 山东济宁272010
不同外界环境温度下保温箱保温性能研究 作者：朱宏; 王冬梅; 潘欣艺；深圳职业技术学院; 广东深圳518055
乳酸菌发酵香菇柄酶解物产γ-氨基丁酸的研究 作者：刘丽娜; 王安建; 魏书信; 李顺峰; 高帅平; 田广瑞; 许方方；河南省农业科学院农副产品加工研究中心; 郑州450002
莲藕泡菜品质检测中电子鼻检测参数的优化 作者：杨淑花; 李瑜；河南农业大学食品科学技术学院; 郑州450002
电线卷热收缩包装线拍平装置仿真分析 作者：王勇; 王利强; 刘晓伟；江南大学机械工程学院包装工程系; 江苏无锡214122; 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室; 江苏无锡214122
三角形支撑型四角固支瓦楞缓冲结构设计 作者：王小芳; 李昭; 孙建明; 李华杰; 孙旭东；河南科技大学艺术与设计学院; 河南洛阳471023
黏贴纸盒的可折叠式结构及其自动成型工艺设计 作者：李萌; 张新昌；江南大学; 江苏无锡214122; 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室; 江苏无锡214122

投稿常见问题

，地址：合肥市长江西路888号，邮编：230031。

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